Հեպատիկ գլանափաթեթ: Նրբորեն pate in bacon. Հեպատիկ գլորում կարագով - բաղադրատոմսը

Լյարդ - արտադրանքը ոչ միայն օգտակար է, այլեւ համընդհանուր: Դրանից կարող եք պատրաստել շատ համեղ եւ օրիգինալ ուտեստներ: Տավարի լյարդը ավելի կոշտ է հավի կամ Թուրքիայի համեմատ, բայց դա կարելի է տալ հատուկ քնքշություն, եթե կարողանաք պատրաստել այն Pate- ի տեսքով: Եվ այնպես, որ pate- ն ունի ավարտված մի տեսակ Առանձնացված ուտեստներ, Հիմնադրման հիման վրա դուք կարող եք գլորում պատրաստել:

Մենք առաջարկում ենք երեք Պարզ բաղադրատոմսորից դուք անպայման ընտրեք առնվազն մեկը ձեր ճաշակի համար, որպես խորտիկ Տոնական սեղան, խորտիկ կամ գեղեցիկ նախաճաշ:

Լյարդը գլորում է կարագով

Նրա պատրաստման համար հարկավոր է նախ պատրաստել լյարդի մածուկ, Լյարդը կարող է վերցնել ցանկացած, տավարի միս, խոզի կամ խոյ: Մեջ Քայլ առ քայլ լուսանկարներ Roll- ի պատրաստման բաղադրատոմսը օգտագործվում է հավի լյարդ: Ինչպես պատրաստել ուտեստ, ավանդական ձեւով կամ բազմամշակում `ձեզ որոշելու համար (առաջարկություններ կտրվեն յուրաքանչյուր տարբերակի համար):

Միեւնույն ժամանակ, դուք պատրաստվում եք կարդալ այսօրվա ազատումը, ես ձեզ կվերաբերվեմ մի կտոր տորթի:

Մեր նոութբուքն այսօր ունի ծննդյան տարեդարձ:

Դուք կարող եք ցանկություններ թողնել էջում

Բաղադրությունը.

• 500 լյարդ,
• Նավթի 1 փաթեթ (200 գր.),
• 2 խաշած ձու,
• 1 լամպ,
• 1-2 գազար,
• Սխտորի մի քանի մեխակ,
• Համեմունքներ եւ աղ `համտեսելու համար
• Արեւածաղկի ձեթ - զույգ գդալներ:

Խոհարարության գործընթաց.

Մենք պատրաստում ենք շողալ երկու ձու: Բանջարեղենի հետ միասին մենք կավելացնենք պալիտրա գլորում: Յուղալի յուղը պետք է հեռացվի սառնարանից եւ պահվի Սենյակի ջերմաստիճանը Նախքան փափկացնելը:

Ես ձեզ կասեմ, թե ինչպես պատրաստել բաղադրիչներ Patesta- ի համար ավանդական ձեւով: Տավարի կամ խոզի լյարդ (լվացված եւ մաքրված ֆիլմերից եւ մեծ տողերից), մանր կտորներով նախապես մանր կտրատած, դուք պետք է եռացրած ջրի մեջ եռալ: Խոհարարության ընթացքում կաթսայի մեջ ավելացնել երեք ոլոռ անուշահոտ եւ սեւ պղպեղ եւ մեկ բեյ տերեւ: Ոչ մի հավի լյարդ չկա:

Առանձնապես եփեք գազար եւ աղեղ տապակել յուղի մեջ: Մի կտրեք սոխը շատ փոքր, այն դուրս կգա ավելի քիչ հյութալի եւ կկորցնի համի մի մասը:

Ինչպես գնալ ավելի հեշտ եւ եփել Լյարդը եւ բանջարեղենը Patestut- ի համար դանդաղ կաթսայում, Գազարը մաքրեց, կտրեց մեծ պահարանների մեջ: Սոխը կտրված է նույն մեծի մեջ:

Fold բանջարեղեն I. Հավի լյարդ (կամ մեծ կենդանիների լյարդի կտոր) միասին միասին բազմամշակողի ամանի մեջ: Քառակուսի յուղով:

670 Վ-ի հզորությամբ (ես պատրաստ եմ Panasonic 18-ում), «թխում» ծրագրի փակ կափարիչով պատրաստելու համար `մի քանի անգամ խառնելով բաղադրիչները:

Եթե \u200b\u200bցանկանում եք նախապատրաստման կեսին, ավելացնել մանրացված սխտորի մի քանի ճաքեր եւ այս պահին ավելացնել աղ եւ համեմունքներ համտեսել: Roll- ը կստացվի ավելի բուրավետ, եւ նրա համը հագեցած է: Հյութը բավարար էր: Ավելի հզոր մուլտիպլիկատորի մեջ պատրաստման ժամանակը (ինչպես նաեւ ջերմաստիճանը) պետք է ճշգրտվի բաղադրատոմսերի գրքի առաջարկություններին համապատասխան: Գուցե դուք պետք է ավելացնեք արգանակի կամ խաշած կաթի մի քանի գդալ:

Ավարտված լյարդը գազարով, սոխով, դուք պետք է խառնեք խառնուրդը խյուսով կամ մի քանի անգամ միս կարոտեք:

Աստիճանաբար ավելացնել յուղալի յուղի բաղադրատոմսով նշված ամբողջի չորրորդ մասը եւ ընտրել Խաշած ձվեր, Արդյունքում ստացված պաթը կարող է աղած լինել, եթե պատրաստում եք ավանդական ձեւով հեպատիկ գլորում, եւ ոչ դանդաղ կաթսայի մեջ:

Ըստ հետեւողականության, զանգվածը պետք է լինի հաստ, որպեսզի գլորումը լավը դնի ձեւը:

Հաջորդ փուլում մենք վերցնում ենք սննդի փայլաթիթեղը եւ տարածում դրա վրա եղջյուրի զանգվածը, բաշխելով համազգեստի շերտը 1,5 - 2 սմ-ով: Վերեւից, մնում է ամբողջ տարածքը ներքեւի շերտի մակերեսը `սպաթուլայով կամ դանակով: Այդ իսկ պատճառով նավթը պետք է փափկացվի:

Այս ամենը կոկիկորեն փլուզվում է փայլաթիթեղի մեջ, աստիճանաբար բաժանելով այն այն հատվածից, որը խխունջ է փաթաթում մեջտեղում:

Ավարտված գլորում `սառեցման համար սառնարանում առնվազն մեկ ժամ կամ այլ: Իդեալականորեն երեկոյան երեկո պատրաստեք եւ օգտագործեք նախաճաշ:

Ծառայելուց առաջ կտրեք լյարդը յուղով մի յուղով կտորներով `2 սանտիմետր հաստությամբ եւ պառկեք թարմ հացով: Օգտագործեք սուր դանակ, այնպես որ գլորումի գլորում կտորը կդառնա հարթ եւ գեղեցիկ:

Մենք իսկապես դուր եկանք այս ուտեստը նախաճաշելու համար քաղցր սուրճով: Եւ այդպիսին Համեղ սենդվիչ Դուք կարող եք փաթաթել փայլաթիթեղի կամ թղթի վրա թխելու եւ ձեզ հետ վերցնել աշխատանքի կամ դպրոց:

Եթե \u200b\u200bուզում եք զարմացնել հյուրերին Բնօրինակ կեր Ուտեստների կծու համը, յուղի վրա ավելացրեք մանրացված սամիթ, սխտոր, ռեհան կամ մաղադանոս:

Առաջարկում ենք ծանոթանալ մի քանի բաղադրատոմսերի `լյարդից ռմբուկ պատրաստելու համար` մսի հավելումով: Նման տարբերակները կընկնեն `համտեսելու համար, ովքեր չեն սիրում լյարդի արտասանված համը:

Հեպատիկ գլորում միսով եւ սալորաչելով

Խորտիկը նույնպես հեշտ է պատրաստել: Այս դեպքում ջեռոցում թխելու է գլանն ու ավելի ճշգրիտ ուղղանկյունը փոքրիկ պուրլենի տեսքով:

Եռացրեք 500 գ միս լամպով եւ գազարով: Մսի պատրաստակամությունից 15 րոպե առաջ ավելացրեք կաթսա Տավարի լյարդ (դա անհրաժեշտ կլինի ընդամենը 200 գ):

Պատրաստեք խաշած միսից, լյարդից եւ բանջարեղենից լցոնումներ, դրա մեջ հում ձու ավելացնելը, աղացած պղպեղը եւ աղը ավելացնելով: Խառնելով սալորաչիրների հետ:

Ամբողջ լոռին դրեք ուղղանկյուն երկարավուն ձեւի, քսուկ կարագ, Սա թխում է ջեռոցում, մինչեւ պատրաստությունը մոտ մեկ ժամ է եւ կերակրում է մի փոքր տաք, ի տարբերություն առաջին բաղադրատոմսի:

Նրբորեն pate in bacon

Այս բաղադրատոմսը հարմար է նրանց համար, ովքեր չեն սիրում լյարդը: Շնորհիվ այն բանի, որ գլորում պատրաստելու համար կան մի քանի տեսակներ, այն չունի լյարդի հագեցած համ, բայց միայն իր գրառումներն ունեն:

Համարների պատրաստման համար անհրաժեշտ կլինի.

• 350 գ բեկոն,
• 250 գ խաշած խոզի միս,
• 200 գ ապխտած խոզապուխտ,
• 250 գ խաշած լյարդ,
• 150 գ Սպիտակ հաց (այն մանրացնելով փշրանքը),
• 1 սխտոր ատամ,
• 1 միջին չափի լամպ
• 2 ձու,
• 1 tbsp. Գդալ կանաչապատում
• 3 tbsp. Արգանակ գդալներ,
• Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար:

Մսի սրճաղացով, լյարդի հետ միասին պտտեք բոլոր միսը: Սոխը եւ սխտորը պետք է մանրացնել եւ խառնել հաց փշրանքներով: Երկու հում ձու հարել են արգանակով եւ կանաչիով, չմոռանալով աղի եւ պղպեղի: Արդյունքում ձվի խառնուրդը միջամտում է աղացած միսին:

Բակոտ բեկոնի կտորները պետք է քայքայվեն, որպեսզի նրանք ամբողջությամբ ծածկեն ձեւի հատակը եւ միեւնույն ժամանակ նրանք դուրս եկան նրա եզրերից: Դուք պետք է տարածեք դրանք:

Մենք աղաղակում ենք բեկոնի բեկոնի ձեւով: Նրբորեն ծածկեք այն կախովի խոզապուխտով շերտերով: Որպեսզի ներսից լավ պահվի գլորում, մենք այն ծածկում ենք վերեւից փայլաթիթեղով, ամուր ամրագրելով այն ձեւի եզրերին: Պատրաստում է ափսե նախապես ջեռոցում մոտ 20-25 րոպե: Դրանից հետո գլանափաթեթը պետք է տեւի եւս 10 րոպե, առանց փայլաթիթեղների հեռացման: Պատրաստի գայթակղիչ Այն սառչում է 8-10 ժամերի սառնարանում, եւ միայն այնուհետեւ կերակրել սեղանին:

Վայելեք ձեր ախորժակը, Annie- ն եւ Notebook բաղադրատոմսերը:

Hepatic Roll- ը համարվում է ավելի տոնական, քան ամեն օր: Դուք կարող եք այն պատրաստել առավելագույնը Տարբեր բաղադրատոմսերովքեր տարբերվում են ցուցակից Լրացուցիչ բաղադրիչներ, Այնուամենայնիվ, մնում է հիմնական տարրը, ով ուտեստը տալիս է հատուկ համ:

Հեպատիկ Roll. Նավթի բաղադրատոմսը

Սոխը եւ լյարդը կտրատեք, միասին ուղարկեք տապակի `մարելու համար: Պատրաստեք այնպես, մինչ սոխի կտորները չեն դառնում փափուկ: Այժմ լյարդը, սոխը եւ խաշած սպիտակուցները խառնիչ են ուղարկում բլենդերին: Դրանից առաջ զանգվածը պետք է ավելացնել աղ եւ համեմունքներ համտեսել:

Պատրաստի պանիրը պահանջվում է քերել մեծ grater- ով, որից հետո այն խառնվում է մայոնեզի եւ խաշած դեղնուցների հետ: Ակտիվացումը պետք է ուշադիր լինի, որպեսզի ստացվի համասեռ պլաստիկ զանգված:

Ժելատինը պետք է բաժանվի 40 մլ ջրի մեջ: Հաջորդը, այն պետք է տեղադրվի միկրոալիքային վառարանում `եռալ բերելու համար, ապա խառնուրդը բաժանեք երկու մասի: Այժմ նրանցից յուրաքանչյուրը պետք է առանձին ավելացվի պանրի եւ հեպատիկ զանգվածի վրա, մինչդեռ ինտենսիվորեն խառնելով:

Մաքուր աղյուսակի վրա անհրաժեշտ է տարածել սննդի ֆիլմը, որի վրա դրված է պանրի զանգվածը, այնուհետեւ դրա վերեւում `հեպատիկ: Այժմ անհրաժեշտ է մի շարք ձեւավորել, որը պետք է ուղարկվի սառնարան `մի քանի ժամ սառչելու համար: Դրանից հետո գլանակը կարելի է ուտել:

Եւ հեպատիկ գլանափաթեթը: Բաղադրատոմսերով լուսանկարներով

Այս գլորում կպահանջվի Հետեւյալ բաղադրիչները:

• - 700 գ;
• Ստեղծեք կաթնաշոռ «Almete» - 200-250 գ;
• մայոնեզ կամ բնական մածուն `40-50 գ;
• Կորեական գազար - 300 գ;
• Եփած ձվեր - 4 հատ.
• Կանաչներ, աղ, համեմունքներ `համտեսել:

Ինչպես պատրաստել հեպատիկ գլորում գազարով

1. Լյարդը ջրի մեջ եփեք ամբողջ պատրաստակամության վրա, մի քանի անգամ բաց թողեք մսաղացով: Ավարտված աղացած կերակուր եւ պղպեղ:
2. Ավելացնել պանիր դրան, ինտենսիվորեն խառնել:
3. Աղացած իրեր փայլաթիթեղի վրա ուղղանկյուն ձեւի տեսքով:
4. Գազարը թակած է բլենդերի մեջ, խառնել մայոնեզի հետ: Խառնուրդը տարածեք հեպատիկ շերտով:
5. Եփած ձվերը մանր կտրատած են, խառնել մայոնեզի հետ եւ պառկել գազար շերտի վրա:
6. Պարագծի վրա, պաթսը շաղ տալու է կանաչիները եւ վերածում այն \u200b\u200bգլորում: Փաթեթավորված փայլաթիթեղի արտադրանքը մի քանի ժամ ուղարկեք սառնարան: Դրանից հետո հեպատիկ ռոլը կարելի է ուտել:

HEPATIC ROLL - Գոհացուցիչ եւ Օգտակար խորտիկ, Ուտեստները հիմնված են սովորական լյարդի պեյթի վրա, այնուամենայնիվ, խելացի տանտիրուհիները կռահում են, որ դարձնում են անսովոր ձեւի զանգվածը: Այս լուծման շնորհիվ սեղանին ներկայացնելիս այն շատ տպավորիչ եւ անսովոր է թվում:

Որոշ տանտիրուհի, ինչ-ինչ պատճառներով անտեսվում են լյարդից ուտեստները, եղեք խոզի կամ տավարի լյարդի: Բայց այս ապրանքը բավականին համեղ է, օգտակար եւ անհրաժեշտ մեր մարմնին: Խորհրդային տարիներին ոչ մի ճաշասենյակ կամ ռեստորան չի արվել առանց լյարդի կորպորատիվ ուտեստների: Այստեղ այսօր մենք կքննարկենք այս ուտեստներից մեկը:

Hepter կարագով

Բաղադրությունը

Լյարդի գլորում պատրաստելու համար պետք է վերցնել.

• Սառեցված խոզի կամ տավարի լյարդը `800-900 գրամ: Կարող եք նաեւ օգտագործել հավի լյարդ - համը կստացվի ավելի մեղմ;
• Յուղալի յուղ - 200 գրամ փաթեթ;
• 4-5 գլուխ պինդ աղեղներ;
• Նույն քանակությամբ գազար, սոխի նման;
• Աղ, պղպեղ, դափնու թերթ;
• Թարմ թակած թարմ կանաչի:

Classic Belet Cooking Recipe նավթի միջոցով

Յուրաքանչյուր տանտիրուհի գիտի իր սեփականը, յուղով համեղ հեպատիկ ռեժիմ պատրաստելու եզակի միջոց, բայց գոյություն ունի Ավանդական բաղադրատոմս, Նախ պետք է պատրաստել լյարդի պաթը, այնուհետեւ այն միավորել կարագի հետ, տալ ձեւը `այն կտեւի 40-ից 60 րոպե:

Քայլ 1. Լյարդը պետք է լվացվի, կտրատվի մի քանի կտորների, ծալեք տապակի մեջ, ապա լրացրեք այն փոքր քանակությամբ ջրով: Կարեւոր է. Անհրաժեշտ չէ աղ ավելացնել ջրի մեջ, հակառակ դեպքում այն \u200b\u200bդուրս կգա բոլոր խոնավությունը ենթամթերքից, եւ պարզվում է, որ այն չորանում է: Ավելի լավ է շպրտել մի զույգ դափնու տերեւներ տապակի մեջ եւ մի քանի սեւ պղպեղի ոլոռով `բուրմունքի համար: Լյարդը բավարար է 10-15 րոպե եփելու համար, ապա ջուրը միավորվելու եւ արտադրանքը թողնելու համար:

Քայլ 2. Մաքրել սոխը եւ գազարը, մանր կտրատած կամ մանրացված քերածի վրա: Նախապես տապակած տապակի վրա հալած մի կտոր կարագ (մոտավորապես 50 գրամ ընդհանուր մակերեսով քառորդ է) եւ տապակել բանջարեղենը: Անցորդում պատրաստակամության մի քանի րոպե առաջ պետք է ավելացնել աղ եւ պղպեղ, ցանկության դեպքում, այլ համեմունքներ:

Քայլ 3. Սառեցված խաշած լյարդը պետք է մանրացնել մսաղացով: Այս եղանակով ստացված զանգվածը տապակած սոխով եւ գազարով եւ կրկին պտտվում է մսաղացով: Կրկնակի grinding- ը անհրաժեշտ է, որպեսզի այն հեշտությամբ հեշտությամբ դանակ կտրի եւ ճաշակի նուրբ էր:

Քայլ 3. Այժմ, երբ լյարդի պաթը պատրաստ է, այն պետք է դնի մագաղաթյա թուղթ թխելու կամ սովորական սննդի ֆիլմի համար: Զանգվածը պետք է լուծարվի գդալով կամ շարժակազմով, իսկ շերտի հաստությունը պետք է լինի մատի մասին: Հավասարեցված մակերեսի վրա անհրաժեշտ է կարագ կիրառել, շերտը պետք է լինի մի փոքր ավելի խիտ, քան սենդվիչի վրա: Այնուհետեւ նավթի շերտը ցրվում է թակած կանաչիով:

Քայլ 4. Այժմ կարող եք նավթով անցնել հեպատիկ գլորում ձեւավորմանը: Նրանք, ովքեր տանը սուշի են պատրաստել, երթուղղման տեխնիկան պարզ կլինի, դուք պետք է ձեւավորեք խիտ երշիկ, ցրտահարության լցոնումից: Զանգվածը պետք է հեշտությամբ շեղվի եւ մի քանի ժամ սառնարան ուղարկեք մագաղաթի կամ ֆիլմի մեջ: Այս գործողությունը անհրաժեշտ է, որպեսզի գլորում սառեցվածը եւ լավ կտրվի:

Քայլ 5. Սեղանի վրա ծառայելուց առաջ պտտվելը պետք է վերցվի սառնարանից եւ կտրատվի կտորների մեջ: Հնարավոր է զարդարել ափսե կանաչապատում ճյուղերով կամ թարմ բանջարեղենով:

Քեյսման, օգնելու համար

Երբ նավթով հեպատիկ գլորում պատրաստելը կարող եք փոփոխել բաղադրատոմսը: Այսպիսով, մի քանի տանտիրուհիներ մանրացված եփած դեղնուցներով քսում են յուղալի յուղը, դուք կարող եք ամբողջ խաշած ձու դնել գլորումի միջուկում. Կտրումը շատ գեղեցիկ տեսք կունենա:

Յուղալի յուղի հեպատիկ գլանափաթեթ - Համեղ եւ միեւնույն ժամանակ օգտակար խորտիկ, պատրաստելու համար նույնիսկ սկսնակ խոհարարական կարող է: Հիմնական բանը չպետք է վախենալ փորձեր կատարել լցոնմամբ, ապա ամեն անգամ, երբ կարող եք յուրահատուկ համ որոնել:

Սիրված

Ձեզ դուր եկավ բաղադրատոմսը: Միգուցե ինչ-որ այլ բան արժի ավելացնել կամ ունեք այս հիանալի ուտեստը պատրաստելու ձեր զարմանալի բաղադրատոմսը: Եվ գուցե փոքր, բայց կարեւոր գաղտնիք: Գրեք դրա մասին մեկնաբանություններում, եւ շատերը կիմանան դրա մասին, եւ, բնականաբար, շնորհակալ կլինեն ձեզ:

Լյարդի գլանափաթեթը քնքուշ խորտիկ է, որը կլինի երշիկեղենի լավ փոխարինում: Այն համեղ կտրված է բարակ կտորների մեջ եւ մատուցում թարմ սպիտակ կամ սեւ հացով: Կարող եք նաեւ pawtet կտորներ դնել կենացներին, աղի կոտրիչներին:

Ապրանքի բաղադրությունը.

• Կիլո հավի լյարդ;
• 3 աղանդերի ալյուրի գդալներ;
• 1 լամպ;
• 3 աղանդեր խիտ թթվասեր.
• 2 նախապես եռակցված ձու;
• 50 գ կարագ;
• 50 գ պանիր;
• աղ, մշկընկույզ;
• Բուսական յուղ:

1. Լվացեք լյարդը, մաքուր ֆիլմերից: Յուրաքանչյուր կտոր կտրված է աղած ալյուրի մեջ: Տապակել նախապես յուղի վրա, 3-ից 4 րոպե:
2. Ուղարկեք դեպի Bridella սոխի լյարդը: Պատրաստեք ապրանքները միասին մինչեւ բանջարեղենի փափկությունը:
3. Ավելացնել թթվասեր, աղ, մշկընկույզ: Գոմերի բաղադրիչները `եւս 8 - 9 րոպե կափարիչի տակ:
4. Զովացրեք տապակի բովանդակությունը: Մաքրել բլենդերը կամ այլ հարմար սարք:
5. Կաթնագույն յուղը լցնելու համար քերած պանրով խառնելու համար: Աղ
6. Ֆիլմում կամ փաթեթը քայքայվում է լյարդի շերտը: Դրա վերեւում բաժանեք լցոնումը:
7. Զգուշորեն փլուզեք աշխատանքային մասը գլորում: Առնվազն 2 ժամ դիմակայելու սառնարանում:

Հեռացրեք ֆիլմը եւ կտրեք լյարդը յուղով յուղով դեպի կամայական կտորներ:

Գազարով եւ սոխով

Ապրանքի բաղադրությունը.

• 600 գ տավարի լյարդ;
• 1 tbsp. լ. մանրացված կանաչապատում;
• 2 լամպ;
• 120 - 150 գ սերուցքի ճարպ;
• 2 միջին գազար;
• 2 հավի ձու;
• բուսական յուղ;
• Աղ

1. Ցուցադրում է ենթա-արտադրանք: Հեռացրեք ֆիլմերը եւ բոլորն ավելորդ: Խոշոր կտրվածք:
2. Լցնել լյարդը սառը ջրով եւ թողնել մոտ մեկ ժամ:
3. Սոխ խեղդող խորանարդներ: Գազարները մանրացնելով մանրացված միջոցներով: Տապակել բանջարեղենը մինչեւ յուղը յուղելը: Աղ
4. Նավթի փափկեցումը, միացրեք կանաչիի հետ: Աղ
5. Եռացրեք ձվերը եւ մանր կտրատեք:
6. Լյարդը քամում է լրացուցիչ հեղուկից: Լցնել մաքուր ջուր եւ եփել մինչեւ պատրաստակամություն:
7. Զովացրեք ենթածրագրից: Բաց թողեք այն մսաղացով:
8. Մտնել նաեւ բուսական տապակ:
9. Խառնել այն լյարդի հետ: Ուրախացնել:
10. Զանգվածը դրեք մագաղաթի թերթիկի վրա: Տվեք այն ուղղանկյունի ձեւ: Ձեւավորման օպտիմալ հաստությունը 0,7 - 1 սմ է:
11. Հիմքը քերեք յուղով եւ կանաչ լցոնմամբ: Հավասարապես շաղ տալ խաշած քերած ձվի հետ:
12. Roll մի շերտով գլորում: Փաթեթավորեք մագաղաթում:

Ուղարկեք լյարդի գլանափաթեթով գազարով եւ սոխով 4-ից 5 ժամվա ընթացքում: Առաջարկեք թարմ սպիտակ հացով:

Խաշած հեպատիկ գլանափաթեթով

Ապրանքի բաղադրությունը.

• 700 գ խոզի լյարդ;
• 300 գ խոզի սալա;
• 5 ձու;
• 1 tbsp. Մաննա շիլաներ;
• Աղ, պղպեղ, չոր սխտոր:

1. Լվացեք լյարդը, ազատվեք ֆիլմից: Կտրեք փոքր կտորների մեջ: Ավելացնել մանրանկարչություն խորանարդներ նրան:
2. Լցնել բոլոր հինգի բովանդակությունը մսամթերքի մեջ Հում yaitzԱվելացնել, Ավելացնել manna Crup, աղ, չոր սխտոր եւ պղպեղ:
3. Լավ խառնել, հեռացնել փաթեթը եւ ամրացնել ռետինե կապանքներով երկու կողմերում, կազմելով ամուր գլան:
4. Ստորեք ստացված բացերը կաթսայի մեջ ջրով: Եփած եփեք 120 րոպե եռման պահից:

Հեռացրեք փաթեթը փաթեթից, հանեք սառնարան: Նախքան սեղանին ծառայելը, կտրեք կտորների երշիկեղենի սկզբունքով:

Բաղադրատոմսը ջեռոցում թխելու համար

Ապրանքի բաղադրությունը.

• 300 - 350 գ խոզի լյարդ;
• 1 մեծ գազար;
• 1 ատամ: Թարմ սխտոր;
• 3 աղանդերի գդալ ճարպային թթվասեր.
• 50 գ կիսաֆաբրիկ / պինդ պանիր;
• Աղ

1. Լյարդի կտորի փակումը կտրված է բարակ լայն շերտերի մեջ:
2. Գազարը քսում է մանրէազերծված մանր խցիկներով: Սոխը խլում է մանրանկարչությամբ խորանարդները: Պանիր մեծ է կորցնել:
3. Բաղադրությունը խառնել երկրորդ քայլից թթվասերով: Աղ
4. Բաշխեք լցոնումները մի կտոր լյարդի վրա:
5. Փնտրում եմ գլանափաթեթներ: Ծածկված փայլաթիթեղով: Ծայրահեղ ծածկույթը փաթաթեք կոնֆետների սկզբունքով:
6. Կիսվեք սկուտեղի վրա:

Թխել արմատները ջեռոցում միջին ջերմաստիճանում 40 - 45 րոպե:

Տավարի միս

Ապրանքի բաղադրությունը.

• 1 կիլոգի տավարի հում լյարդ;
• 300 գ հում գազար;
• 300 գ սպիտակ քաղցր աղեղներ;
• Լրիվ ապակի փափկեցված կրեմ ճարպ;
• Նիհար յուղ տապակի համար;
• Աղի աղ եւ գունավոր աղացած պղպեղի խառնուրդ `համտեսելու համար:

1. Նման ուտեստի համար ամենալավն է օգտագործել ենթամթերքների բարակ եզրը: Դա ավելի քիչ է, քան բոլոր խիտ նավերը: Հեռացրեք մի կտոր ֆիլմով:
2. Կտրեք միսը մեծ կտորներով: Հեռացրեք եկեղեցիները:
3. Լյարդը դրեք փչովի ջրի մեջ: Պատրաստեք 10 - 14 րոպե:
4. Զով եւ կամայականորեն մանրացված: Այն հարմար դարձրեք մսաղացով կամ բլենդերով: Աղ, պղպեղ:
5. Բաղադրատոմսով աղաղակեց բանջարեղենը `մանրանկարչությամբ: Տապակվել Բուսական յուղ, Աղ
6. Տարածեք մագաղաթի հեպատիկ զանգվածի վրա: Վերեւ `փափուկ յուղ բաժանելու համար: Ուղարկեք բանջարեղենի զանգվածը:
7. Փլուզեք արտադրանքը գլորում:
8. Մի քանի ժամ ուղարկեք սառը տեղ:

Պատրաստի խորտիկ, յուղալի յուղով կտրեց կտորներով եւ մատուցեք աղի կոտրիչներով:

Պանրով

Ապրանքի բաղադրությունը.

• պատսպարված հավի լյարդ;
• 100 գ ապխտած պանիր (երշիկ);
• 2 խաշած ձու;
• 100 գ ճարպային յուղ (կրեմ);
• 1 լամպ;
• 1 գազար;
• Ճարպը տապակի համար;
• ռոք աղ:

1. Ստեղծեք հիմնական բաղադրիչը ֆիլմերից: Լցնել աղած ջուրը եւ եփել մեկ քառորդ ժամ: Հիանալի: Ցանկացած հարմար ձեւով համասեռամոլության մեջ ընկնել: Աղ
2. Grind բանջարեղենը եւ տապակել նուրբ յուղի վրա: Աղ
3. Դեպի լյարդը ավելացնել մեղմացված յուղի կեսը: Ծեծել իր բլենդերին: Տարածեք փաթեթը կամ ֆիլմը հաստ շերտով:
4. Խառնել քերած խաշած ձվերը, քերած պանիրը, մնացած յուղը: Աղ Արդյունքում առաջացած խառնուրդը հալեցնելով հեպատիկ հիմունքներով:
5. Փնտրում եմ Հավի լյարդ Այնպես որ լրացման ներսում պարզվեց: Զով է 3-ից 4 ժամ:

Ապրանքի բաղադրությունը.

• 2 բարակ փորվածք;
• Արվեստի 1/3-ը: Դասական մայոնեզ;
• ½ Փափուկ կարագի փաթեթ;
• 4 ատամ: Թարմ սխտոր;
• 2 հալած պանիր;
• 300 գ ցանկացած լյարդի պեյթի:

1. Խառնել մայոնեզ քերած Հալված պանիր Եւ մանրացված թարմ սխտոր: Լրացրեք լրացնող բաղադրիչները մանրակրկիտ:
2. Hepter լցոնման խառնուրդը մեղմացված կրեմի յուղով:
3. Footwash- ի առաջին թերթիկի վրա `լվացքի լյարդի պեյթով կարագով: Փակեք երկրորդ բազան:
4. Ոտքի լվացման վերին տերեւում կիրառեք պանրի լցոնում:
5. Փլուզեք շերտերը խիտ գլորում:

Ապացուցված փաստ. Լյարդը վերաբերում է շատ սննդարար եւ համեղ արտադրանքներին: Տավարի միս, հավի կամ խոզի լյարդից կարող եք ուտել շաքարախտով տառապող ուտեստներ, օգտակար երեխաներ եւ մարդիկ, որոնք երազում են ունենալ գեղեցիկ եւ երիտասարդ մաշկ:

Ձեւում պատրաստված ենթամթերքները շատ գունեղ եւ ախորժելի են:

Այս «արտադրանքի» ինքնատիպությունը տալիս է գազար, խաշած ձվերը, կարագը կամ այլ բաղադրիչները, որոնք կիրառվում են իրենց համտեսների համաձայն: Երաշխավորված արդյունքի հիմնական պայմանը թարմ եւ Որակի արտադրանք, Մնացածը ինձ կասի բաղադրատոմսը:

Համեղ ճոճանակ լյարդից

Սառը նախուտեստների համար անհրաժեշտ կլինի

Բաղադրությունը.

• 0,5 կգ տավարի միս, հավ, հորթ կամ Խոզի լյարդ (կարող եք խառնել մի քանի տեսակի լյարդ),
• 1-2 լամպ,
• 200 գ կուստիկ կարագ
• 50 մլ բուսական յուղ,
• 1-2 գազար քաղցր սորտեր,
• 2-3 խաշած ձու,
• 50 գ աղի բալան կամ կարագ,
• Համեմունքներ - համտեսել
• աղ,
• Կանաչներ զարդարման համար (կանաչ սոխ կամ մաղադանոս):

Խոհարարության գործընթաց.

The աշատեսակը գեղեցիկ կլինի Պատշաճ պատրաստում Hepatic patenta այնպես որ այն չի փշրվում պատրաստի արտադրանքի մեջ, բայց տիրապետում է առաձգական հատկություններ:

Սկզբնապես, լյարդը պետք է մաքրվի ֆիլմից, կտրեք կոշտ լեղի տեւողությունները, կտրեք կտորների մեջ եւ կաթով լցնել մեկ ժամ `մեկուկես: Եթե \u200b\u200bօգտագործվում է մեղմ հավի լյարդը, այս ապրանքը կարող է բաց թողնել: Ավելին Նուրբ համ Օգտագործեք փոքրիկ աղած աղի կամ խոզապուխտ: Կտրեք այն փոքր կտորներով: Պատրաստեք բանջարեղենը, մաքուր, լվացեք դրանք: Գազար եւ սոխ մեծ կտրվածք: Հավի ձու Եռացրեք պտուտակված, մաքուր:

Թավայի կամ դանդաղ կաթսայի ամանի մեջ լցնել բուսական յուղ, ջերմություն: Դրեք մանրացված կտորները, լյարդը, մանրացված բանջարեղենը: Տապակել ամեն ինչ միասին, անընդհատ խառնելով:

Լյարդը դանդաղ կաթսայի մեջ պատրաստում է «թխում» ծրագրի վրա, պատրաստման ժամանակը 30 րոպե է: Տապակի տապակի մեջ մի փոքր ավելի քիչ ժամանակ կպահանջվի, մենք նայում ենք ենթաօրօդային ապրանքների առաքման աստիճանը:

Տապակի ավարտի տակ մի մոռացեք աղի մասին: Այնպես որ, լյարդը մնում է հյութալի, անհրաժեշտ է վերջ տալ այն վերջում:

Համար Դիետիկ տարբերակ Տապակի մեջ տապակած տապի տապը դժվար թե հարմար լինի: Այնուհետեւ մենք գնում ենք մեկ այլ ճանապարհ, հարբած առանձին լյարդի, գազար եւ ձու:

Աղացած լյարդը բանջարեղենով, ձվերը պետք է մանր կտրատած կամ բլենդեր կտրատեն:

Եթե \u200b\u200bSalom- ի հետ տարբերակը ձեզ չի տեղավորվում, այն կարող է փոխարինվել կարագով: Ավելացնել այն խյուսի պահին: Մնում է խառնել, ստուգել աղը եւ գրիչը: Հիանալի է նման ջերմաստիճանի համար, որպեսզի նավթը հալվի, որը կդիմի շերտը շրջելիս շերտով:

Խոհարարություն Roll - Առավել պատասխանատու պահը: Սա կպահանջի փայլաթիթեղի կամ սննդի թղթի թերթ (թխում թուղթ):

Պաստը պետք է շերտ դնի թղթի վրա, ամբողջ մակերեսի վրա հավասարեցնելով:

Կարագի յուղալի, փափկեցրեք սենյակային ջերմաստիճանում, քայքայվում է արթեզի շերտի ամբողջ մակերեսի վրա:

Մնում է կախվել եւ, pate- ի հետ միասին, ուշադիր եւ ուշադիր գլորել փայլաթիթեղը կամ թուղթը, այն միաժամանակ առանձնացնելով ներքին շերտերից: Փաթեթավորեք «Լրիվ» Patenta- ից նույն օժանդակ նյութը, որպեսզի մակերեսը չի հոգ տանի:

Պատրաստի հեպատիկ գլորում կարագով դրեք սառնարանի մեջ, որպեսզի այն կարծրացվի եւ ձեռք բերեց բոլոր բարդ որակը Բնօրինակ ուտեստ, Սա իսկապես համեղ արտադրանք է, որը հարմար է նախաճաշի, ընթրիքների կամ նախուտեստների համար:

Փոքր կտորների մեջ թակած եւ գեղեցիկ ափսեի մեջ դրված, լյարդը սեղանի վրա արժանի տեղ կվերցնի որպես հիմնական ձեւավորում:

Վայելեք ձեր ախորժակը եւ լավ բաղադրատոմսերը:

Հարգանքներով, Էնին: