Բանանով վարսակի ալյուրի համեղ նախաճաշի բաղադրատոմսեր. Բանան նախաճաշի համար. ճաշ պատրաստելու բաղադրատոմսեր, օգուտներ և վնասներ Ծույլ վարսակի ալյուր բանանի կաթով

• Յուղոտ կաթ- 2 բաժակ
• Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
• Բանան - 1 հատ.
• Մեղր կամ շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
• Դարչին ըստ ճաշակի

Խոհարարություն

1. Փոքր կաթսայի մեջ կաթը եռացրեք, ավելացրեք 1 բաժակ վարսակի ալյուր։
2. Եփել թույլ կրակի վրա, երբեմն խառնելով 5-10 րոպե կամ մինչև թանձրանա։
3. Բանանը օղակների կտրատել, մեղրի կամ շաքարավազի հետ ավելացնել շիլան։
4. Շիլան դարչինով ցանել։
5. Մատուցել մի բաժակ կաթի հետ։ Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուր խնձորով և բանանով

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

• Կաթ - 2 բաժակ
• Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
• Բանան - 1 հատ.
• Խնձոր - 1 հատ:
• Մեղր - 1 ճ/գ
• Կարագ

Խոհարարություն

Խնձորով և բանանով վարսակի ալյուր պատրաստելու բաղադրատոմսը ոչնչով չի տարբերվում այս հոդվածում ներկայացված 1-ին բաղադրատոմսից, բացառությամբ մեկ կետի։ Շիլան թանձրանալու պահից հետո բանանը օղակների կտրատում ենք, ինչպես նաև խնձորը փոքր շերտերով։ Ստացված կտրվածքը կարագի և մեղրի հետ ավելացրեք վարսակի ալյուրի մեջ և խառնեք։ Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուր բանանով դանդաղ կաթսայում

ԲԱՂԱԴՐՈՒԹՅՈՒՆՆԵՐ

• Կաթ - 1 բաժակ
• Ջուր - 1 բաժակ
• Վարսակի ալյուր - 1 բաժակ
• Բանան - 1 հատ.
• Կարագ
• Մեղր - 1 ճ/գ

Խոհարարություն

1. Մուլտիօջախի ամանի մեջ քնած հացահատիկայինև մի բաժակ ջուր և կաթ:
2. Մենք դնում ենք MULTIPOKAR ռեժիմը: Եփել 15 րոպե 90C ջերմաստիճանում։
3. Եփելու վերջում ավելացնում ենք մի կտոր կարագ, մեղր, ինչպես նաև մանրացված բանանի կտորներ։
4. Խառնել շիլան, դնել ամանների մեջ և մատուցել։ Բարի ախորժակ!

Վարսակի ալյուրին բանան ավելացնելու առավելությունները

Վարսակի ալյուրը ցածր յուղայնությամբ և բջջանյութով հարուստ բնական սնունդ է: Սա հիանալի ընտրություն է ձեր ամենօրյա նախաճաշի համար: Ձեր շիլային թարմ մրգեր ավելացնելը կարող է ոչ միայն հիանալի համ ապահովել, այլև կերակրատեսակն ավելի առողջ դարձնել, հատկապես եթե բանան եք օգտագործում: Բանանը պարունակում է մեծ թվովօգտակար հետքի տարրեր, մանրաթելեր և վիտամիններ: Այս երկու բաղադրիչների կանոնավոր համադրությունը հիանալի միջոց է ձեր նախաճաշն ավելի առողջարար, հագեցած, բարձր կալորիականությամբ և համեղ դարձնելու համար:

Սնուցիչներ

Բանանը պարունակում է չափավոր քանակությամբ կալորիաներ՝ մոտ 100 միջին մրգի մեջ: Ածխաջրերը, որոնք հիմնական սննդանյութն են, պարունակվում են միջինում 27 գրամ մրգի մեջ, սպիտակուցը՝ մոտ 1 գրամ։ Բանանը պարունակում է նաև A, C և E վիտամիններ, ինչպես նաև կալցիում, երկաթ, մագնեզիում և ֆոսֆոր։ Ի վերջո, բանանը բացառիկ միրգ է կալիումի պարունակության առումով՝ միջինում 400 մգ-ից ավելի: Կալիումը հանքանյութ է, որն օգնում է մարմնին կարգավորել հեղուկի բաշխումը մարմնում, պահպանել նորմալ արյան ճնշումը, ամրացնել ոսկորները և բարելավել մկանների աշխատանքը:

Մանրաթելը գրեթե անփոփոխ անցնում է ամբողջ մարսողական տրակտով և վերջապես դառնում կղանքի մի մասը: Բանանը շատ մանրաթելային սնունդ է: Միջին պտուղը պարունակում է մոտ 3 գ - սա ներառում է ինչպես լուծելի, այնպես էլ ոչ լուծվող լուծվող մանրաթել. Անլուծելի մանրաթելերը օգնում են նորմալացնել կղանքը և մարսողական համակարգը և օգնում են ազատվել փորկապությունից: Լուծվող մանրաթելերը վերածվում են մի տեսակ քսանյութի աղիների համար, ինչը դանդաղեցնում է հագեցված ճարպերի և գլյուկոզայի կլանումը մարմնում։ Բացի այդ, լուծվող մանրաթելերը նվազեցնում են խոլեստերինի մակարդակը և լուրջ հիվանդությունների զարգացման ռիսկը, ինչպիսին է շաքարախտը:

Բանանը համեղ և շատ սիրված միրգ է, որն աճում է արևադարձային երկրներում: Նրա անուշահոտ սպիտակ pulpլավ համադրվում է բազմաթիվ ապրանքների հետ, ինչը նպաստում է խոհարարության պահանջարկին: Այսօրվա հրապարակումը ձեզ կպատմի՝ կարելի՞ է արդյոք նախաճաշին բանան ուտել, ինչ ազդեցություն ունի այն մարդու օրգանիզմի վրա և ինչ պատրաստել դրանից։

Ապրանքի օգուտներն ու վնասները

Բանանի քաղցր միջուկը համարվում է յուրահատուկ հակաօքսիդանտների հիանալի աղբյուր, որոնց բանաձևերը լաբորատորիայում դեռևս չեն ստեղծվել։ Այն նաև հարուստ է մալտոզայով, սախարոզով, գլյուկոզայով և ֆրուկտոզայով։ Սա այն դարձնում է ամենաուժեղ բնական էներգիան: Ի լրումն ամեն ինչի, այն պարունակում է բավականկալորիաներ. Սա նշանակում է, որ նախաճաշին կերած բանանը, որի օգուտը պայմանավորված է վիտամինային և հանքային բաղադրությամբ, թույլ կտա երկար ժամանակ չբաժանվել հագեցվածության զգացումից։

Այս ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ կալիում, որն անհրաժեշտ է ճիշտ աշխատանքի համար։ նյարդային համակարգ, որը վերահսկում է սրտի աշխատանքը, պահպանում է արյան ճնշման ընդունելի մակարդակը և կանխում մկանային սպազմի առաջացումը։ Դրանում պարունակվող նատրիումն օգնում է հեռացնել ավելորդ հեղուկը և կանխում է այտուցների զարգացումը։ Կալիումի հետ այն կարգավորում է նյութափոխանակության գործընթացները և նորմալացնում թթու-բազային հավասարակշռությունը։ Այն ընդհանրապես չի պարունակում ճարպեր և խոլեստերին, բայց կա բավարար քանակությամբ վիտամին C: Հետևաբար, նախաճաշին օգտագործվող բանանը, որի օգուտներն ու վնասներն արդեն լավ ուսումնասիրված են մասնագետների կողմից, զգալիորեն մեծացնում է երկաթի կլանումը և ոչնչացնում ազատ ռադիկալները, որոնք ոչնչացնում են: կենսունակ բջիջներ. Դրանում պարունակվող սննդային մանրաթելերը նրբորեն մաքրում են օրգանիզմը և նորմալացնում մարսողական տրակտը։ Բացի այդ, այս պտուղները հարուստ են ֆոսֆորով, երկաթով, մանգանով, կալցիումով և վիտամին B 6-ով:

Չնայած վերը նշված բոլորին օգտակար հատկություններ, արևադարձային գոտիների այս նվերներն ունեն մի շարք հակացուցումներ. Համաձայն վերջին ուսումնասիրությունների՝ դատարկ ստամոքսին քաղցր միրգ ուտելը վնասակար է առողջության համար և կարող է վնաս պատճառել։ Նախաճաշին բանանը խորհուրդ է տրվում ուտել միայն այլ մթերքներ ուտելուց հետո։ Հակառակ դեպքում դա կարող է հրահրել արյան շաքարի մակարդակի կտրուկ թռիչք։ Որպեսզի դա տեղի չունենա, խորհուրդ է տրվում այն ​​լրացնել ընկույզով, հացահատիկով կամ ֆերմենտացված կաթնամթերքով:

Smoothies

Այս հաստ ու շատ առողջ ըմպելիքմեղրի, մրգերի և կաթնամթերքի հաջող համադրություն է։ Այն պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 հասած բանան
• 2 ճ.գ. լ. անհամ մածուն:
• 2 ճ.գ. լ. վարսակի ալյուր.
• 1 փ. լ. հեղուկ թեթեւ մեղր:
• 10 նուշ.

Smoothies-ը հենց այն է, ինչ անհրաժեշտ է նախաճաշին: Վարսակի ալյուրը բանանով և մածունով հիանալի լրացնում են միմյանց և երկար ժամանակ հագեցնում օրգանիզմը կենսական էներգիայով։ Այս ըմպելիքը պատրաստվում է ընդամենը մի քանի րոպեում։ Դրա համար բոլոր բաղադրիչները միացնում են խորը հարմար տարայի մեջ, ներառյալ կեղևավորված արևադարձային միրգը և ինտենսիվ մշակվում բլենդերով։

Սեմոլինա

Այս քաղցր համեղ ուտեստը, անկասկած, կգնահատեն շոկոլադ և բանան սիրող երեխաները: Նման առողջարար և հագեցնող շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 80 գ չոր ձավար:
• 100 մլ կաթնային կրեմ։
• 1 հասած բանան.
• 1 բաժակ կովի կաթ.
• 2 ճ.գ շոկոլադե մածուկ:
• ½ թեյի գդալ թարմ քամած կիտրոնի հյութ.
• 3 ճ.գ ցանկացած թակած ընկույզ:

Սեմոլինա- սա այն է, ինչ երեխաները ամենից հաճախ չեն ցանկանում ուտել նախաճաշին: բանանով և շոկոլադե մածուկայն ձեռք է բերում բոլորովին այլ համ և դառնում ավելի ախորժելի։ Այն պատրաստվում է շատ պարզ և արագ, ինչը նշանակում է, որ ընտանիքը սրտանց կերակրելու համար պետք չէ վաղ առավոտյան արթնանալ։ Կաթը լցնում են կաթսայի մեջ, բերում եռման աստիճանի և լրացնում հացահատիկով։ Մոտ երեք րոպե հետո խտացրած շիլան քաղցրացվում է շոկոլադե մածուկով և կարճ պնդում կափարիչի տակ: Մատուցելուց առաջ յուրաքանչյուր մատուցում համեմվում է բանանի պյուրեից պատրաստված սոուսով, կիտրոնի հյութեւ սերուցք, եւ շաղ տալ ընկույզով:

Բրնձի շիլա

Այս աղանդերային ուտեստը կատարյալ է երեխաների նախաճաշի համար։ Բանանն ու չամիչը նրան տալիս են հարուստ համ և հաճելի բուրմունք։ Այս շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 1 բաժակ չոր բրինձ
• 2 բանան.
• 3 արվեստ. լ. բաց կորիզներով չամիչ:
• 3 արվեստ. լ. ձիթայուղ.
• 1 փ. լ. մաշված պարմեզան:
• Դարչին, վանիլին, շաքարավազ և խմելու ջուր։

Բրինձը տապակվում է առկա ձիթապտղի յուղի կեսով յուղած տապակի մեջ։ Մարգարտյա-թափանցիկ երանգ ստանալուն պես լցնում են կես բաժակ եռման ջրով և եփում մարմանդ կրակի վրա։ Հեղուկը ներծծվելուց հետո տարայի պարունակությունը լրացնում են չամիչով, շաքարով, դարչինով և վանիլով։ Այս ամենը նորից լցնում են եռման ջրով և հասցնում պատրաստության։ Կրակը մարելուց քիչ առաջ ճաշատեսակը լրացնում են տապակած բանանի շրջանակներով և ցողում քերած պարմեզանով։

Սուֆլե

Այս համեղ ուտեստը բավականին խիտ կառուցվածք ունի և ոչ մի գրամ ալյուր չի պարունակում։ Քանի որ այն համարվում է քչերից առողջ աղանդերհարմար է երեխաների և դիետիկ նախաճաշ. Բանանը նրան տալիս է լրացուցիչ քաղցրություն, ինչը թույլ է տալիս նվազագույնի հասցնել շաքարի օգտագործումը։ Ձեր սիրելիներին նման սուֆլեով փայփայելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 200 գ թարմ կաթնաշոռ.
• 1 հասած բանան
• 1 թարմ հում ձու.
• 1 փ. լ. հացի փշրանքներ հաց պատրաստելու համար:
• 1 փ. լ. նուրբ ձավար:
• 2 ճ.գ. լ. սովորական շաքարավազ.
• Աղ.

Պատառաքաղով տրորված բանանը համակցված է կաթնաշոռի պյուրեով։ Այս ամենը լրացնում է հացի փշրանքներև ձավար: Ստացված զանգվածը նրբորեն խառնում են շաքարավազի և աղի հետ հարած ձվի հետ, այնուհետև դնում կաղապարների մեջ և թխում միջին ջերմաստիճանում մոտ քսան րոպե։

Սիրնիկի

Այս համեղ և շատ պարզ ուտեստը իդեալական է առողջ դիետիկ նախաճաշի համար։ Իր բաղադրության մեջ առկա բանանը պարունակում է գլյուկոզա և տրիպտոֆան, իսկ կաթնաշոռը հարուստ է կալցիումով։ Առավոտյան ձեր ընտանիքին կարմրավուն շոռակարկանդակներով հյուրասիրելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 50 գ բրնձի ալյուր։
• 200 գ թարմ կաթնաշոռ։
• 1 հասած բանան
• 1 հում ձու.
• Աղ, շաքարի փոխարինիչ և թթվասեր։

Կաթնաշոռը տեղափոխում են մեծ բաժակի մեջ և պատառաքաղով մանրակրկիտ հունցում։ Այնուհետև այն լրացվում է հում ձուով, աղով, շաքարի փոխարինիչով, բրնձի ալյուրև բանանի պյուրե։ Ստացված զանգվածից ստացվում են կոկիկ շոռակարկանդակներ և տապակվում տաքացրած չոր տապակի մեջ։ Տոստած մթերքները մատուցել թարմ թթվասերով։

Կաթնաշոռ բանանով

Նախաճաշին կարող եք պատրաստել ևս մեկ քաղցր ուտեստ, որը ձեր ընտանիքին անպայման դուր կգա: Դա թույլ կտա երկար ժամանակ լիցքավորել ձեր էներգիան և լավ տրամադրություն. Նրանց ձեր ընտանիքին վերաբերվելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 350 գ թարմ կաթնաշոռ։
• 50 գ ոչ թթվային թթվասեր։
• 100 գ առանց աղի կարագ.
• 100 գ մուգ շոկոլադ։
• 100 գ սովորական շաքարավազ։
• 2 բանան.
• 2 ճ.գ. լ. պաստերիզացված կաթ.
• ½ թեյի գդալ վանիլային շաքար.
• Ընկույզ(համով):

Բլենդերի ամանի մեջ ուղարկվում են կաթնաշոռ, կարագ, թթվասեր, սովորական և վանիլային շաքար։ Ամեն ինչ ինտենսիվ ծեծում են և դնում ափսեի վրա, որի հատակին արդեն մանրացված բանաններ կան։ Ապագա աղանդերը կարճ ժամանակով դնում են սառնարան, այնուհետև լցնում կաթից և հալած շոկոլադից պատրաստված սոուսով։ Պատրաստի դելիկատեսը զարդարում են թակած ընկույզով և նորից դնում սառնարանում։

Բլիթներ

Ամերիկացի տնային տնտեսուհիներից փոխառված այս համեղ փափուկ բլիթները լավագույնն են, որ կարող եք պատրաստել նախաճաշին: Բանանները նրանց տալիս են նուրբ բուրմունք և յուրահատուկ համ, որին չեն կարողանա դիմակայել նույնիսկ ամենաբծախնդիր ուտողները: Այս նրբաբլիթները պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 300 մլ պաստերիզացված կովի կաթ։
• 20 գ չաղ կարագ (+ մի քիչ ավել տապակելու համար)
• 3 բանան.
• 2 հում ձու.
• 2 բաժակ թխելու ալյուր։
• 3 արվեստ. լ. սովորական շաքարավազ.
• Աղ (ըստ ճաշակի):

Նախ անհրաժեշտ է թեստ անել. Պատրաստելու համար խորը մաքուր տարայի մեջ մաղած ալյուր, կաթ, շաքար, ձվի դեղնուցներև հալած կարագ։ Այս ամենը լավ խառնում են, աղում են և լրացնում մեկ տրորած բանանի հետ։ Պատրաստի խմորնորից թափահարեք, գդալով քսեք տաք տապակի վրա և երկու կողմից կարմրեք։ Տաք նրբաբլիթները զարդարված են բանանի կտորներով՝ նախապես կարագի մեջ տապակած։

բարակ նրբաբլիթներ

Ստորև քննարկված բանանի նախաճաշի բաղադրատոմսը, անշուշտ, կհետաքրքրի խմորասերներին: Ձեր խոհանոցում այն ​​ինքնուրույն վերարտադրելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 300 մլ պաստերիզացված կովի կաթ։
• 175 գ թխելու ալյուր։
• 2 բանան.
• 4 հում ձու.
• 2 ճ.գ. լ. սովորական շաքարավազ
• Աղ և բուսական յուղ.

Մաքրված և թակած բանանը տեղափոխվում է մեծ ամանի մեջ և մանրակրկիտ հունցում պատառաքաղով։ Ստացված խյուսին ավելացնում են հարած ձվերը, մաղած ալյուրը, շաքարավազը և աղը։ Այս ամենը նոսրացնում են կաթով, խառնում և մաս-մաս լցնում տաքացրած յուղոտ տապակի մեջ։ Շագանակագույն բլիթները դրվում են հարթ ափսեի վրա և մատուցվում հալած շոկոլադի, մեղրի կամ թթվասերի հետ։

վարսակի ալյուրի բլիթներ

Այս համեղ, փարթամ և շատ առողջարար նրբաբլիթները հավասարապես հարմար են ինչպես երեխաների, այնպես էլ մեծահասակների ճաշացանկի համար: Հետեւաբար, նրանք կարող են միանգամից կերակրել ամբողջ քաղցած ընտանիքին: Դրանք պատրաստելու համար ձեզ անպայման պետք է.

• 100 գ վարսակի ալյուր.
• 50 մլ յուղազերծված կաթ։
• 1 հում ձու.
• 2 հասած բանան.

Այն ալյուրի վերածում են, այնուհետև լրացնում են պյուրեով, ձվով և կաթով: Ամեն ինչ ինտենսիվ խառնվում է՝ փորձելով կանխել գնդիկների առաջացումը։ Պատրաստի խմորը չափաբաժիններով քսում ենք տաքացրած չոր չկպչող տապակի վրա և տապակում մի քանի րոպե երկու կողմից։

Վարսակի ալյուր բանանով

Նախաճաշին մեզանից շատերը սովոր են դիետիկ ձավարեղեն ուտել: Հետեւաբար, նրանց համար, ովքեր վերահսկում են իրենց սեփական առողջությունը, մեկ այլ բաղադրատոմս օգտակար և համեղ ուտեստ. Առավոտյան մի ափսե համեղ վարսակի ալյուր ուտելու համար ձեզ հարկավոր է.

• ½ բաժակ խմելու ջուր։
• 100 գ բանան.
• 3 արվեստ. լ. վարսակի ալյուր արագ սնունդ.
• 20 գ չամիչ (ցանկալի է առանց կորիզների):
• 10 գ կարագ։
• Աղ (ըստ ճաշակի):

Վարսակի ալյուրը լցնում են հարմար կաթսայի մեջ և լցնում անհրաժեշտ քանակությամբ աղաջրով։ Եռալու պահից յոթ րոպե հետո այն հանում են կրակից, ավելացնում շոգեխաշած չամիչով և մանր կտրատած բանանով, այնուհետև այն կարճ պնդում են կափարիչի տակ և յուղով համեմում։

Վարսակի ալյուր դարչինով և մրգերով

Այս համեղ կաթնային շիլան լավ տարբերակ կլինի մանկական նախաճաշի համար։ Այն պարունակում է այն ամենը, ինչ անհրաժեշտ է վատնված էներգիան լրացնելու և տրամադրությունը բարձրացնելու համար: Այս ուտեստի մեկ չափաբաժին պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 45 գ վարսակի ալյուր.
• 120 մլ յուղազերծված կաթ։
• 1 հում ձու.
• 2 ճ.գ. լ. հեղուկ ծաղկի մեղր:
• ½ խնձոր.
• 1/3 բանան.
• ¼ թ/գդ դարչին.

Մեղրի մեջ նախապես տրորված խորը հարմար տարայի մեջ ուղարկվում է կաթ և հում ձու։ Այս ամենը լրացվում է կեղևավորված խնձորի, դարչինի և վարսակի ալյուրի կտորներով, այնուհետև խառնում և մի քանի րոպեով դնում միկրոալիքային վառարանում։

Վարսակի ալյուր կաթով և կակաոյով

Այս ուտեստը լավագույնս պատրաստվում է նախորդ գիշերը, որպեսզի առավոտյան այն պարզապես տաքացվի և մատուցվի սեղանին։ Այս շիլա պատրաստելու համար ձեզ հարկավոր է.

• 80 գ սովորական վարսակի ալյուր:
• 80 մլ պաստերիզացված կովի կաթ։
• 150 գ բանան.
• 15 գ կակաոյի փոշի։
• 15 գ հեղուկ մեղր։
• 50 գ 10% թթվասեր։
• Դարչին (ըստ ճաշակի):

Թթվասերը, մեղրը, կակաոն և վարսակի ալյուրը միացնում են ապակե տարայի մեջ։ Այս ամենը լրացվում է դարչինով, կաթով և մանր կտրատած բանաններով՝ խառնելով և ծածկելով կափարիչով։ Դրանից հետո ճաշատեսակն ուղարկվում է սառնարան ամբողջ գիշեր։ Առավոտյան դրա պարունակությունը պարզապես տաքացվում է միկրոալիքային վառարանում, դրվում է բաժանված ափսեների մեջ և մատուցվում սեղանի վրա: Այս շիլայի առանձնահատկությունն այն է, որ ամռանը այն կարելի է օգտագործել սառեցված վիճակում։ Բայց այս դեպքում այն ​​պետք է նախապես հանել սառնարանից և կարճ ժամանակ պահել սենյակային ջերմաստիճանում։

Բարև, ընկերներ: Առավոտյան մի շատ հաճելի ծես ունեմ, որը երբեք չեմ փոխում։

Սա առավոտյան նախաճաշն է։ Առավոտյան ես միշտ մի բաժակ վարսակի ալյուր եմ ուտում: Երբեմն ես փոխարինում եմ բրնձի շիլա, որը սովորել եմ պատրաստել կպչուն բրնձից։

Բայց ես իսկապես սիրում եմ վարսակի ալյուր, որը պատրաստված է ավանդական վարսակի փաթիլներով: Եվ ես փորձում եմ ավելացնել վարսակի ալյուրը տարբեր մրգերև հատապտուղներ: Դա կարող է լինել պարզ չամիչ, դարչինով խնձոր, մանգո կամ մի գդալ ջեմ։

Բայց հատկապես լավ վարսակի ալյուրբանանով։ Բանանը, տաք շիլայի մեջ դնելով, սկսում է հալվել և տալիս է լրացուցիչ սերուցքային-քաղցր համ։ Հետևաբար, ինչու՞ փոխել այն, ինչ ինձ հաճույք է պատճառում առավոտյան: Ոմանց համար կարող է դժոխքի ձանձրալի լինել նախաճաշին շիլա ուտելը, բայց ինձ համար դա անիծյալ համեղ է: Եվ ես երբեք չեմ հոգնի այս առողջ նախաճաշից:

Վարսակի ալյուր, պարոն:

Վարսակի ալյուրը հարուստ է բջջանյութով, ճարպերով և սպիտակուցային միացություններով, մինչդեռ այն հեշտությամբ մարսվող արտադրանք է: Առավոտյան հրաշալի է առատ նախաճաշ, մինչդեռ դրանից ավելորդ կիլոգրամներ չեք հավաքի։ Շիլան օգնում է նորմալացնել աղիների շարժիչային ֆունկցիան, և դա ամենակարևորն է առավոտյան ճաշի ժամանակ: Ես նույնիսկ չեմ գրի վարսակի ալյուրի վիտամինների և հանքանյութերի մասին, այն իսկապես շատ օգտակար է:

Ես գնում եմ սովորական վարսակի ալյուր հերկուլյան փաթիլներորոնք երկար ժամանակ են պահանջում եփելու համար։ Կարծում եմ, որ լուծվող հացահատիկները վերամշակման ընթացքում կորցնում են մեծ քանակությամբ վիտամիններ և օգտակարություն։ Դե, սա իմ կարծիքն է։

Այո, որևէ մեկը կարո՞ղ է ինձ պատասխանել: Ինչու է վարսակի ալյուրը կոչվում վարսակի ալյուր:

Չգիտե՞ք, թե ինչ համ ունի անգլիական վարսակի ալյուրը: Այո, իսկ վարսակի շիլա ընդհանրապես ուտո՞ւմ են, ես արդեն խիստ կասկածում եմ։ Բայց այցելելով Հուա Հինի տեղական սրճարան, որտեղ պատրաստվում են անգլիական նախաճաշեր, ես հասկացա, որ բրիտանացիներն ընդհանրապես չեն ուտում այն, ինչ ես մտածում էի:

Սրճարանը մաքուր է և կոկիկ։ Ծանր փայտե սեղաններ ու աթոռներ՝ մուտքի մոտ ծածանելով անգլիական դրոշը։ Իսկ հաստատության կանոնավորները։

Յուրաքանչյուրին անգլիական նախաճաշ պատվիրելուց հետո մենք սկսեցինք սպասել ճաշատեսակին: Դեռ վաղ առավոտ էր, իսկ ես սոված էի։ 🙂 Երբ նրանք մեզ հսկայական չափաբաժիններ բերեցին, ես ամբողջովին կորցրի հավատը, որ բրիտանացիները նախաճաշին վարսակի ալյուր են ուտում: 😯 Ավելին, մենք ընտրել ենք միջին չափաբաժին.

Այս օրը ես առաջին անգամ փորձեցի անգլերեն նախաճաշ.

• 2 տապակած ձու
• 2 տոստ կարագի մեջ տապակած
• լոբի տոմատի սոուսում
• յուղով տապակած կարտոֆիլ
• սունկ
• երշիկի նման բարակ մսային երշիկ, բայց բավականին համեղ։
• տապակած բեկոն - 2 մեծ կտորներ. Օ՜, իմ ստամոքսը:
• թեթև տապակած լոլիկ

Եվ նրանք մեզ տվեցին.

• թարմ եփած թեյի մեծ կաթսա
• կաթ
• ջեմ՝ տոստերի համար
• շաքարավազ

Ես ինքս շոկի մեջ եմ գրում, ինչպե՞ս կարող էինք այդքան հսկայական չափաբաժիններ տնօրինել։ 😯 Հետո ես հասկացա, թե ինչպես է Վինի Թուխը խրված զգում Նապաստակի տան դռանը: Դա ինձ ավելի շատ սազում էր որպես ճաշ և ընթրիք, եթե բաժինը բաժանեք 2 անգամ։ Ամեն ինչ համեղ էր, բայց առավոտյան շատ յուղոտ ու դժվար էր ուտել:

Հետո հասկացա, որ պետք է փնտրեմ իմ սիրելի վարսակի ալյուրը և ինքս եփեմ համեղ և առողջ նախաճաշ. Եվ հենց տեղափոխվեցինք ապրելու այնտեղ, որտեղ խոհանոց կա, ես անմիջապես վարսակի ալյուր գնեցի։

Պատկերացրեք, այստեղ վարսակի ալյուրը բերվում է անմիջապես Ավստրալիայից։ 🙂 Ինձ դուր է գալիս McGarrett ապրանքանիշը։ Մաքրեք փաթիլները և լավ եռացրեք։

Ինչպես պատրաստել վարսակի ալյուր

Վարսակի ալյուրը պատրաստում եմ բրնձի կաթսայում, մեր կարծիքով՝ դանդաղ կաթսայի մեջ։ Դնում եմ բոլոր բաղադրիչները՝ վարսակի ալյուր, կաթ, ջուր և միացնում եմ եփելը։

Ես սիրում եմ մի քիչ բարակ շիլա, ուստի 1,5 բաժակ վարսակի ալյուրի համար վերցնում եմ 3 բաժակ ջուր և 3 բաժակ կաթ։

Շիլա եմ եփում մոտ 10 րոպե։ Ես դեռ չեմ փակում բրնձի կաթսան և երբեմն խառնում եմ շիլան։ Հենց շիլան եռա, եփեք ևս 5 րոպե, փակեք կափարիչը և անջատեք բրնձի կաթսան։ Թող շիլան ինքնին քրտնի ևս 10 րոպե։ Այդ ընթացքում կարող եք թեթև վարժություն անել 😉

Իմ ճաշակով պատրաստի չափաբաժիններով աղ եմ լցնում ըստ ճաշակի։ Եվ իհարկե իմ սիրելի բանանները: Ես դրանք օգտագործում եմ շաքարի փոխարեն։ Վարսակի ալյուրի մեջ պարունակվող բանանը դրան տալիս է որոշակի փափկություն և այնպիսի նուրբ յուղալի համ, որ ավելորդ է որևէ այլ բան ավելացնելը:

բանանի վարսակի ալյուրի բաղադրատոմսը

Խոհարարության ժամանակը` 25 րոպե

Բաղադրիչներ(2 չափաբաժնի համար).

• 1.5 փ. վարսակի ալյուր
• 3 արվեստ. ջուր
• 3 արվեստ. կաթ
• 2 հասած բանան
• ծովի աղ և մի քիչ շաքար

Ծանոթագրություն՝ 1 չափիչ = 140 մլ։

Խոհարարության սխեման.

1. Լցնել բոլոր բաղադրիչները բազմաբնակարան կաթսայի մեջ
2. Եփել 10 րոպե՝ ժամանակ առ ժամանակ գդալով խառնելով, որպեսզի չայրվի։
3. Հենց եռա, եփեք ևս 5 րոպե, ապա կափարիչով փակեք և անջատեք դանդաղ կաթսան։
4. 10 րոպե վարսակի ալյուրն ինքն իրեն կքրտնի և կհասնի
5. Կտրեք հասած բանանը և ավելացրեք ձեր մատուցմանը
6. Աղ և շաքար՝ ըստ ճաշակի

Պահանջվող բաղադրիչներն են.

1. Վարսակի ալյուր 3 ճաշի գդալ
2. Կաթ 200մլ.
3. Բանան 1 հատ.
4. Աղ, շաքար

Եթե ​​չեք կարողանում կերակրել ձեր երեխային՝ համեղ և բազմազան, ապա առաջարկում եմ փորձել այս մեկը։ Ձեր երեխան կաճի ուժեղ, խելացի և առողջ: Վարսակի ալյուրն ապահովում է օրգանիզմը օրական նպաստսկյուռիկ. Հարմար դիետիկ սնունդ. Եվ ահա թե ինչ եմ կարդում. «Ֆինլանդիայից գիտնականները ցույց են տվել, որ այն երեխաները, ովքեր մանուկ հասակում ամեն օր վարսակի ալյուր են ուտում, երկու երրորդով ավելի քիչ հավանական է, որ հիվանդանան ասթմայով, քան նրանք, ովքեր շիլա չեն ուտում»: Հետևաբար, իմ երեխան ամեն առավոտ վարսակի ալյուր է ընդունում ինչ-որ բանով, այս պահին՝ բանանով:

Վարսակի շիլա բանանի կաթով - Քայլ առ քայլ պատրաստում.

Ես երբեք լուծվող վարսակի ալյուր չեմ ընդունում, միայն ամբողջական հացահատիկով վարսակի ալյուր, որը եփելու համար տևում է 15-20 րոպե: Իհարկե, եթե դուք ժամանակ եք խնայում նախաճաշելու համար, ապա փաթեթավորված վարսակի ալյուրը ձեզ ավելի լավ կհամապատասխանի։
Այս ուտեստի համար բանանները պետք է ընտրվեն հասունացած:
Կրեմը հարմար է ցանկացած յուղայնության համար։ Ես գնում եմ ցածր յուղայնությամբ, 10%:

Լվացեք վարսակի ալյուրը և քամեք ջուրը:
Փաթիլները եռացրեք ջրի մեջ մոտ 5 րոպե, և միայն դրանից հետո լցրեք կաթի մեջ։
Ավելացնել մի պտղունց աղ։

Թավայի մեջ հալեցնել կարագը, ավելացնել շաքարավազը և եփ գալ թույլ կրակի վրա, մինչև շաքարավազը սկսի հալվել՝ ստանալով ոսկեգույն երանգ։
Կցանկանայի նախօրոք նշել մեկ կետ. Խանութներից միանգամայն հնարավոր է գնել շատ անորակ շաքարավազ, որից կարամելը պարզապես չի ստացվում։ Շաքարավազը չի հալվում, այլ վերածվում է գնդիկների և վերջ։ Ես ինքս մի քանի անգամ հանդիպել եմ այս ապրանքին և տհաճորեն զարմացել եմ: Հիմա շաքարավազ եմ գնում միայն վստահելի արտադրողից։

Դրանից հետո տապակի մեջ ավելացրեք մեկական բանան՝ կտրատած լվացքի մեջ։

Երկրորդ բանանը տրորեք պատառաքաղով։ Այն անմիջապես կմտնի հենց շիլայի մեջ։
Ի դեպ, միանգամայն հնարավոր է չխառնվել առաջին բանանի հետ, այլ, ինչպես այս մեկը, տրորել և ավելացնել շիլան, իսկ թավայի մեջ մաքուր թավան պատրաստել։ յուղալի կարամելոչ մի բանան. Ամեն ինչ ընտրովի է։ Այնուհետև ձեր նախաճաշը վարսակի ալյուրը բանանով պատրաստելն ավելի քիչ ժամանակ կպահանջի:

Մինչ մենք բանանով ու կարամելով էինք խփում, շիլան գրեթե պատրաստ էր։ Այն շատ հաստ չէ, ինչն ինձ դուր է գալիս: Չնայած ժամանակի ընթացքում, երբ մի փոքր սառչի, վարսակի ալյուրը, իհարկե, ավելի խիտ կդառնա։ Եթե ​​սիրում եք ավելի թանձր շիլա, ապա կարող եք նվազեցնել ցանկացած հեղուկի քանակը։

Պյուրե բանանը ավելացնել շիլայի մեջ և հարել։