Schalki միսով. Խոհարարական բաղադրատոմս: Shanzhka «Lazy» մսի աղացած մեղրով աղացած միս առանց տնակների պանիր

Մեծ տիրույթի շարքում Մի շարք տարբերակներ Հացաբուլկեղեն լցոնմամբ, օրինակ, կարկանդակներ, փնջեր, կարկանդակներ, գլանափաթեթներ, կասերոլներ, թախտ եւ շատ ուրիշներ, նույնպես ներկա են եւ շարվում միսով:

Ինչ է Շանժան:

Շանժկան մի բան է նշանակում կարկանդակների եւ պանրի միջեւ: Խմորը CHANETS- ի համար կարող է լինել խմորիչ, փուչիկ, թարմ: Թխում, հյութալի, անուշահոտ, անընդմեջի բերանում հալվելով բարակ փխրուն ընդերքով պատված միսով: Պատրաստեք դրանք հեշտ: Դուք կանցկացնեք ոչ այնքան ժամանակ, եւ կլինի համեղ եւ բավարարող տնական թխում:

Պահանջվող արտադրանք

• Ալյուր - երեք ակնոց:
• Մսի աղացած միսը մեկ կիլոգրամ է:
• Քոթեջ պանիր - երկու տուփ:
• Սոխ - երկու մեծ գլուխ:
• Աղը մեկ թեյի գդալ է:
• Ձու - չորս կտոր:
• Busty - երեք թեյի գդալ:
• Thyme - մեկ թեյի գդալ:
• Հացաբուլկեղենի փոշին մեկ թեյի գդալ է:
• Չորացրած սխտոր - մեկ թեյի գդալ:
• Պղպեղ - Պողոս թեյի գդալ:
• Նավթ - Փոլ Գրասանա:

Cooking Chanejek

Դուք պետք է սկսեք Luke- ից, հեռացրեք կեղեւները դրանից, լվացեք եւ մանրացրեք փոքր խորանարդի մեջ: Լցնել յուղը տապակի մեջ եւ կրակել, երբ յուղը տաքանալու է, լցնել սոխը եւ յուղով խառնել: Փոքր բոցերի սոխը թեքվելով մի փոքր ոսկե գույնի, չմոռանալով խառնել, որպեսզի այն այրվի: Պատրաստ սոխը հեռացրեք կրակից:

Հաջորդը հարկավոր է պատրաստել խմորը մսով շենայնների համար: Դա անելու համար վերցրեք բավականին մեծ ամանի եւ մաղեք դրա մեջ: Այնուհետեւ իր հերթին ավելացրեք ալյուրը մնացած բաղադրիչները, կաթնաշոռ, աղ, ձու եւ հացաբուլկեղենի փոշի: Սկսելու համար խառնուրդը կարող է գդալ լինել, այնուհետեւ խմորը հունցել համասեռ հետեւողականության վրա: Այն պետք է լինի մեղմ եւ ոչ թե Pesters- ին:

Հրդեհաշիջման սոխը առանձին ուտեստներում դնել, դնել մսի աղացած միս, լցնել սեւ պղպեղ, ուրց, աղ եւ չոր սխտոր: Լավ խառնել աղացած միսը, սոխը եւ համեմունքները: Օգտագործելով շղթայական բաղադրատոմսով լուսանկարներով մսի բաղադրատոմսով պատրաստելու համար, կարող եք արագ պատրաստել խմորը եւ լցոնումը: Այժմ դուք կարող եք անցնել իրենց շղթայի արտադրության գործընթացին:

Մաքուր եւ չոր սեղանի շուրջ մեծ թվով Ալյուրը եւ դրեք խմորը: Փորձեք խմորը գլորել քառակուսի տեսքով: Դրա համար խմորը պետք է սկսվի գլորվել մեջտեղից մինչեւ եզրեր, աստիճանաբար տալով հրապարակի ձեւը: Անհրաժեշտ է քայքայվել թեստի հոլանդացին լրացնող միսը, առանց լրացնելու համար մեկ սանտիմետր թողնելով եզրից, ավելի հեշտ եւ հարմար կլինի:

Այժմ ձեզ հարկավոր է լցոնված խմորը սերտորեն գլորվել գլորում եւ ուշադիր ամրացնել եզրը, որպեսզի այն հետագայում տապակի մեջ չլինի: Վերջին բանը, որ դուք պետք է անեք, կտրում է արդյունքում ստացված ռոլը դանակով նույն չափի մի կտորով: Մսով յուրաքանչյուր խեյնի լայնությունը չպետք է լինի ոչ ավելի, քան մեկուկես սանտիմետր: Հակառակ դեպքում կա հնարավորություն, որ աղացած միսը ամբողջովին տապակվի:

Թավայի մեջ ոչ փայտով ծածկույթով, լցնել յուղը եւ կրակել: Տապակի տապակը տաքանալուց հետո պառկելով նրա չեմպիոններին: Փոքր կրակի վրա, նախ եւ առաջ տապակել մեկի հետ, իսկ մյուս կողմից `ոսկե գույնի կոպիտ ընդերքը: Քանի որ տապակելուց հետո օգտագործվում է մեծ քանակությամբ յուղ, միսով անընդմեջ պատրաստելուց հետո ցանկալի է առաջին հերթին դնել ցանցի վրա ապակե յուղի վրա, իսկ հետո ափսեի մեջ: Դուք կարող եք դրանք օգտագործել որպես տաք եւ ցուրտ: Ցանկացած ձեւով դրանք համեղ կլինեն եւ Հարուստ ուտեստ Ձեր գրասեղանի վրա:

Schalki ջեռոցում

Օգտագործելով խոհարարության համար Այս բաղադրատոմսը մսով մսով եւ ճշգրիտ դիտարկելով անհրաժեշտ քանակությամբ արտադրանքները, դուք կհանգեցնեք համեղ Տնական խմորեղեն, Նախ պետք է պատրաստել լցոն: Եվ միայն հետո խմորը պատրաստվում է: Կասկած չկա, որ շղթաների մի քանի հաջող նախապատրաստական \u200b\u200bաշխատանքներից հետո կարելի է ավելացնել բաղադրատոմսին Լրացուցիչ բաղադրիչներ կամ փոխել ապրանքների քանակը ձեր ճաշակի վրա:

Արտադրանք

• Ալյուր - չորս ակնոց:
• Mince - մեկ կիլոգրամ:
• Ձու - չորս կտոր:
• Սոխ - երկու գլուխ:
• Կաթ - երկու բաժակ:
• Fat արպի խոզ - ութ ճաշի գդալ:
• Պղպեղ - Պողոս թեյի գդալ:
• Աղը մեկ թեյի գդալ է:

Ճաշ

Վերամշակեք կեղեւներից, լվացեք եւ մանրացրեք փոքր խորանարդի մեջ: Pre եռացրեք տապակը, լցնել յուղը եւ սոխը անցնել մինչեւ ոսկե գույնը, չմոռանալով խառնել: Ավարտված սոխը դրեց ամանի մեջ, մսով աղացած միս դնել, լցնել աղացած պղպեղը, աղը: Կարող եք նաեւ համեմունքներ ավելացնել ձեր հայեցողությանը: Քշեք երկու ձու, եթե ցանկանում եք, կարող եք նաեւ լցնել նուրբ մաղադանոս եւ սամիթ կանաչեղեն: Խառնել մսի աղացած միսը բոլոր մյուս բաղադրիչներով շատ զգույշ:

Լցոնումը պատրաստ լինելուց հետո կարող եք անցնել քննությունը: Առանձին ուտեստներում մաղեք ցորենի ալյուր, քշեք երկու ձու, աղ, լցնել տաք եռացրած կաթը եւ Խոզի ճարպ, նախապես հալվել է ջրային բաղնիքում: Ծխել փափուկ, առաձգական խմորը: Գրասեղանի մակերեսին լցնել մի փոքր քանակությամբ ցորենի ալյուր: Կիսվեք դրա վրա պատրաստի խմորը եւ դանդաղ կոկիկորեն գլորեք այն: Խորհուրդ է տրվում խմորը տալ ուղղանկյունի ձեւը:

Գլորված խմորի վրա դրեք պատրաստված մսի լցոնումը եւ քայքայեք այն ամբողջ թեստի մակերեսով, մի կողմ պետք է մնա մեկուկես սանտիմետր առանց իրերի: Խմորը լցոնմամբ, որը դուք պետք է գլորում գլորում եւ վերցնեք եզրը: Այնուհետեւ կտրուկ դանակը կտրեց գլինը դեպի մեկից երկու սանտիմետր լայնություն: Կատարված հաջորդ բանը թխում թերթիկը ճարպով յուղելն է, փայլաթիթեղ պատրաստել թխելու համար եւ դրա վրա մսով հագնել սանդերով: Թխման լուսանկարներ կարելի է տեսնել հոդվածում, նախապես սովորել, թե ինչպես են պատրաստ աթոռները:

Վառարանը նախապես տաքացնում է մինչեւ հարյուր իննսուն աստիճան, դրա մեջ դրեք թխում թերթիկ եւ թխեք հիսուն րոպե: Շանժան պետք է թեքվի: Թխելու վերջում ջրի լոգանքի վրա հալեցրեք մի փոքր յուղալի յուղ: Հենց որ մսի չուղերը պատրաստ լինեն, անմիջապես օծեն կարագ, Շանժկան ստացվում է հյութալի ներսում եւ փխրուն դրսում: Մնում է ափսեի մեջ թխել եւ ծառայել, սա հիանալի լրացում է ձեր նախընտրած ըմպելիքի բաժակը:

Չափներ միսով, բերանում հալվելով, հեշտությամբ կարող եք պատրաստել, ունենալով կաթնաշոռ, ձու եւ ցանկացած աղացած միս: Իմ կարծիքով, ռուսական խոհանոցի այս թխումը անարդարացիորեն թուլանում է: Մենք ավելի ու ավելի ենք նայում արտասահմանյան խոհարարներից որոշ գաղափարներ եւ մոռանում ենք գեղեցիկ եւ Համեղ ուտեստներ, հայտնի է երկար ժամանակ, նրանց ժողովուրդը: Այնուամենայնիվ, Ռուսաստանի Ուրալներում եւ Հյուսիսում շատ տանտիրուհիներ դեռ թխում են Շանգին եւ, իհարկե, փորձարկում են փորձարկումն ու լրացնելը:

Այսպիսով, Շանգի կամ սիրալիր - Շանժկա (շեշտը միշտ «ա» է) բաց կարկանդակներ են շոռակարկանդակների տեսակի վրա, կլոր ձեւ: Նախկինում դրանց չափը (տրամագիծը) տատանվում էր 12-ից 30 սմ, եւ նրանք աջակցում էին ռուսական ջեռոցում: Ես առաջարկում եմ թխել աղացած միսով աղացած միսով եւ ավելի փոքր չափերով `այնքան ավելի արագ եւ դրանք ավելի հարմար դարձնել: Ես դուրս եմ եկել մոտ 7-8 սմ, այսինքն: Ձեւաչափը մոտավորապես նույնքան տարածված է: Ընդհանրապես, նրանց տեսքը, դրանք առավել շատ նման են համատեքստում:

Սկզբնապես, քորոցից թխած Խմորիչ խմոր, ամրացված (տավարի կամ RAM) եւ ցորենի կամ / եւ տարեկանի ալյուր: Այժմ պատրաստման շատ տարբերակներ կան Թարմ խմոր, Այսօր ես առաջարկում եմ ձեզ թխել սիգարե միսը կաթնաշոռի խմորից միսով: Քոթեջի պանիրը հիանալի հիմք է բազմաթիվ նախուտեստների համար: Ես փարթամ եմ անում դրա վրա, ինչպես նաեւ կաթնաշոռի եւ խմորի տարբեր թխում ... միշտ համեղ է: 😉

Որպեսզի chazzakes միսով միս հասցնել, բերանում հալվելով, պետք է մտածել ոչ միայն այդ մասին Համեղ թեստ, բայց նաեւ մեղմ լցոնման մասին: Այսօր ես ձեզ առաջարկում եմ տարբերակ տավարի մինեդա, Բայց դա կհամապատասխանի խոզի միսին, հավին կամ խառը: Եվ ավելի վաղ, տարբեր շներ (Tweeted, հնդկացորեն, սիսեռ), կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլը, թթվասերը, կաթնաշոռը, ամենից հաճախ օգտագործվում էին որպես լցոնում: Այսպիսով, սկսեք: 😉

Բաղադրությունը.

Խմորի համար.

• Քոթեջ պանիր - 250 գ
• Ձու - 2 հատ
• Աղ - 0,5 ppm
• Արեւածաղկի ձեթ - 2 tbsp.
• Սոդա - 1 թեյ:
• Քացախ - 2 ppm
• Ցորենի ալյուր In / s - 3.5 ակնոց (~ 440 գ) *

* 1 բաժակ \u003d 200 մլ հեղուկ \u003d 125 գ ալյուր

Լրացնելու համար.

Schalki աղացած միսով, բաղադրատոմսով `լուսանկարով.

Ձվերը ծեծում էին աղի եւ արեւածաղկի ձեթով (ես չունեմ չմաքրված): Սա նաեւ տնակ է առաջացրել: Ես վերցրեցի հավաքված միջին խոնավությունը: Կարող եք ընտրել եւ մեծ մասը: Ավելի լավ է այն ավելի լավ սրբել, այնպես որ խմորը ավելի մեղմ կլինի:

Հարած ձվի կաթնաշոռի զանգված: Ավելացվեց սոդա նրան, փրկվեց քացախով: Նորից

Այստեղ ես նստեցի ալյուրը: Դուք կարող եք այն քիչ թե շատ դիտել `կապված տնակ պանրի սնձան եւ հետեւողականությունից:

Հունցել է խմորը, որը չի մնում ձեռքերին: Բայց նրան պետք չէ նրան շատ գրավել: Հակառակ դեպքում դա մեղմ չի լինի:
Բաժանեց այն երկու հավասար մասի:

Սկսեց պատրաստել: Min եկավ արդեն պտտվում էր մսաղացի միջին վարդակից եւ սառեցված: Հետեւաբար, ես կարող էի միայն զերծ մնալ նրան:
Սոխը մաքրեցի, կամայականորեն կտրեց եւ մանրացրեց բլենդերը: Եթե \u200b\u200bմսի սրճաղը հանվում է, ապա ավելի հարմար է պտտվել եւ մսել եւ խոնարհվել միասին:

Միացված միսը մի աղեղով միասին, նա քշեց ձուն այստեղ, ավելացրեց աղ եւ պղպեղի խառնուրդ: Ես լավ խառնվեցի:

Լցոնումը պատրաստ է. Կարող եք սկսել կաթնաշոռի խմորից մսով պատրաստել շազզներ: Դրա համար ես խմորի յուրաքանչյուր մասը գլորվեցի ջրամբարի մեջ: Ես ստացել եմ La Square- ը մոտ 26 սմ: Բայց դուք կարող եք մի շերտ եւ կլոր պատրաստել: Կիսով չափ կիսով չափ լցման ամբողջ զանգվածից:

Գլորվեց գլանակը:

Լավ սրված դանակը թակած է մոտ 2 սմ լայնությամբ:

Կտրվածքի սյուժեի վրա մսով պատասխանում է չեմպիոններին: Նախկինում այն \u200b\u200bլավ տաքացավ կարագով: Նավթը օգտագործեց զտված, այն լցրեց ավելին, քան սովորական տապակով, բայց ավելի քիչ, քան ֆրեյերում բլիթների պատրաստման համար: Այնուամենայնիվ, ահա ճաշակի հարց. Կարող եք յուղ լցնել 1 սմ կամ ավելի բարձրությամբ:

Առաջին կողմում տապակել ավելի շատ միջինը, ապա շրջվեց, նա կտրեց կրակը եւ ծածկեց կափարիչը: Անհրաժեշտ է, որ խմորն ու լցոնումը հեռացան: Յուրաքանչյուր կուսակցության համար 15 րոպե ստացա, եւ 3-ը դուրս եկա:

Ամեն ինչ է: Համեղ, հնձում է շանետրի բերանում `պատրաստված մսի հետ: Դրանք սովորական են տաք, բայց ես ավելի քիչ չեմ սիրում եւ սառեցված ձեւով:

Wish անկության դեպքում կարող եք պատրաստել եւ ներկայացնել կամ հակառակը, ինչպես նաեւ ցանկացած ուտող կամ լոլիկի վրա հիմնված սոուս:

Տեսեք լավագույն հոդվածների հայտարարությունները: Բաժանորդագրվել թխելու էջերին առցանց,

Այս համեղ սիբիրյան փունջները `իմ երեխայի սիրված buns. Schauzhka եւ մի բաժակ կաթ - եւ ոչինչ ավելին: Եվ զարմանալի չէ, քանի որ նրանք ունեն համեղ օդ Խմոր, Խմորիչ խմորի մեջ առավել համեղներից մեկը, եւ ես դա շատ բան արեցի:

ԽԱՆՈՒԹՆԵՐԻ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐԻ ՄԱՍԻՆ: Ձեռագործ հունցող թեստերը շատ բարդ են, դա իրական արվեստ է: Խմորը պետք է երկար ժամանակ դրվի, կիրառելով ֆիզիկական ուժ, թակեք սեղանին, որպեսզի այն պետք է հագեցած լինի թթվածինով եւ դադարի հեղուկ լինել: Սա, եթե պատրաստում եք, ինչպես պետք է լինի, բոլոր կանոններով: Ես կարող եմ դա անել, փորձեցի: Բայց մեկ անգամ, տիրապետելով ժողովրդական տեխնոլոգիային Չանեկի թեստի պատրաստման համար, սկսեց օգտագործել քաղաքակրթության միջոցները, եւ այժմ ցանցը խառնիչ է: Տարբերություն կա, բայց դեռեւս հիմնարար չէ (անկախ նրանից, թե ինչ են ասում):

Եւս մեկ պահ: Թթվասեր անապահով - Հիմնական տարբերակներից մեկը, դեռ կան շամպայն կարտոֆիլի քթով կամ Cherrychova, բայց ընտրանքները կարող են ավելի բազմազան լինել:

Բաղադրությունը

• 630 գ ցորենի վերին աստիճանի ալյուր
• 250 մլ կաթ
• 3 ձու
• 125 գ փափկեցված կարագ
• 110 գ Սախարա
• ¾ Ch.Լ. Սոլոլի:
• 25 գ թարմ խմորիչ

Ծովագնացության համար.

• 6 tbsp. թթվասեր
• 50 գ փափուկ կարագ
• 1 tbsp. Սահարա
• 2 tbsp. ալյուր

Ճաշ

Նախ, խմորը հունցեք խմորի համար: Դրա համար կաթը տաքացնում է մինչեւ 30 աստիճան (այն մի քիչ տաքացրեք) եւ դրա մեջ խառնել խմորիչը, ավելացնել 130 գ ալյուր եւ լավ խառնել: Ծածկեք թաց սրբիչը կամ սննդի ֆիլմը մի բաժակ կույրով եւ մի ժամ դրեք այն տաք տեղում:



Մեկ ժամ անց Օպարա պետք է բարձրանա եւ սկսվի պղպջակ, գոնե երկու անգամ ավելացնել:



Խառնիչի ամանի մեջ փնտրեք մնացած ալյուրը, ավելացրեք ձու, աղ եւ շաքար:



Phara- ն անցնում է Mixer Bowl- ին `մնացած բաղադրիչներին` փորձության համար:



Ստուգեք խմորը 2-րդ արագությամբ: Հինգ րոպե անց, երբ բաղադրիչներն արդեն մի փոքր խառնվում էին, ավելացնել փափուկ կարագ:



Շարունակեք հունցել խմորը, մինչեւ այն դառնա հարթ եւ համասեռ եւ չհավաքվի com- ում: Այս խմորը բավականին փափուկ է, դժվար է ձեռքերը հունցել, բայց միգուցե: Նման, ոչ շատ զով խմորը իշխանության հետ խառնվելու գործընթացում հարվածում է սեղանին, այնպես որ խմորը ավելի լավ է հարստացված թթվածնով, ձեռքով փորձարկման փորձարկման ժամանակը նույն կես ժամ է, որքան խառնիչը, Այսինքն, դա բարդ ֆիզիկական գործընթաց է:

ԿԱՐԵՎՈՐ. Խմորը խառնել խառնիչով 30 րոպե: Խառնիչը կարող է փոխարինվել ձեռքերով, բայց դա ֆիզիկապես թանկ է, դժվար է:

1. 

   Խմորը դրեք խորը կաթսայի մեջ, ծածկեք կափարիչը եւ տաք տեղում տեղադրեք 2-2,5 ժամ:

   

   Մոտ 1,5 ժամ անց խմորն արդեն լավ է բարձրացվել, այն ձեռք բերելու համար, որպեսզի կուտակված ածխածնի երկօքսիդը դուրս եկավ, մնացած ժամի համար մի տաք տեղում:

   

   Պատրաստի խմոր Ch անկի համար ստացեք տապակից եւ դրանից գնդիկ ձեւավորեք: Եթե \u200b\u200bխմորը մնում է, մի փոքր քսեք, եւ բուսական յուղի ձեռքերը:

   

   Խմորը բաժանեք նույն կտորներով չափի, մոտ 16 կտոր: Յուրաքանչյուր կտորից գլորում գնդակը:

   

   Քսեք թխում թերթիկը կամ կափարիչը սիլիկոնային գորգով: Ընդհակառակը տարածեք գնդակները, թողնելով դրանց միջեւ նվազագույնը 4 սմ: Ավելի լավ է օգտագործել երկու բար: Ծանր սրբիչով ծածկեք խմորի գնդիկները (սրբիչը տաքացրեք տաք ջրի մեջ եւ շատ լավ քամեք) եւ կես ժամ թողեք:

   

   O եռոցը նախապես տաքացրեք 220 աստիճանով: Խառնել բոլոր բաղադրիչները `բոլոր բաղադրիչները քսելու համասեռ զանգվածի: Կարեւոր է, որ ոչ մի ալյուրի միլաղներ:

   

   Քսեք նրբագեղջերը վերեւի թթվասերից եւ դրեք ջեռոցը:

   

   Թխել մոտ 25 րոպե, մինչեւ Շանժկան թեքվի: Ստացեք պատրաստի աթոռներ ջեռոցից եւ սառչեք:

Want անկանում եք ինչ-որ բնօրինակ եւ համեղ թխում: Արդյոք դա հատկացնում է ավանդույթը եւ մի տեսակ ազգային համը: Այնուհետեւ խորհուրդ եմ տալիս ձեզ համար հիանալի շանեղ պատրաստել կարտոֆիլով:

Այս հոդվածում դուք կսովորեք, թե ինչպես պատրաստել Համեղ մորթիներ Տարբեր «լցոններով»: Առաջարկվում է 6 ամենատարածված բաղադրատոմսերի ընտրությունը: Ամեն ինչ մանրամասն նկարագրված է, քայլ առ քայլ լուսանկարով, իսկ տեսանյութի հետ մեկ այլ տեղ: Ընդհանրապես, դուք սպասում եք օգտակար տեղեկատվության ծովին:

Բայց նախքան բաղադրատոմսերին անցնելը, մենք ուշադրություն կդարձնենք այս ուտեստի, դրա էության եւ Տարբեր հատկություններ, Եթե \u200b\u200bոչ հետաքրքիր, ապա անմիջապես սեղմեք ցանկալի կետը ցանկի մեջ:

Ինչ է շանգան

Շանգա (կամ քանի որ դրանք կոչվում են նաեւ նուրբ «շանետներ») - սա ալյուրի ուտեստ է, որը պատկանում է ռուսական խոհանոցին: Ենթադրվում է, որ հնության մեջ շազզները ստանձնեցին ֆիննական ցեղերը: Աստիճանաբար, ռուս գաղութարարները ուսումնասիրեցին երկիրը, արեւելքում հայտնվեցին նոր բնակավայրեր, եւ նրանց խոհարարական ավանդույթները նրանց հետ միասին միացված էին: Այսպիսով, ափսեը տարածվեց հյուսիսից մինչեւ ուրալներ, այնուհետեւ դեպի Սիբիր:

Շանղին բաց կարկանդակներ են, որոնք ծածկված են «լցոնման» վերեւում (քրտնաջան): Այն նույնիսկ ավելի շատ հիշեցնում է կլոր փարթամ տորթեր:

Նրանք պատրաստվում են խմորիչից կամ Չոր չոր խմոր Ելնելով ցորենի կամ տարեկանի ալյուր, Խմորը դեռեւս հունցվում է կենդանիների ճարպին (բարեսիրներ, տավարի եւ այլն):

Որպես լցոնում ամենից հաճախ օգտագործեք կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլ, շիլա, թթվասեր, խառնուրդով ալյուրով եւ նման տարբեր լրացումներ Տապակած սնկով, սոխ, կանաչապատում: Իհարկե, ժամանակակից տատանումները կարող են լինել պանրի, մսի եւ այլ բաղադրիչների հետ: Կարելի է նաեւ նշել, որ ավանդական շանգին քաղցր լցոնումներ չի անում:

Շանգը շատ նման է շոռակարկանդակներին, ոմանք նույնիսկ այս երկու անունները համարում են մեկ ուտեստի հոմանիշ: Անմիջապես կասեմ, որ այդպես չէ: Այդ դեպքում ինչպես են այս գնդիկները տարբերվում միմյանցից:

Փաստորեն, բացահայտ տարբերությունները այնքան էլ շատ չեն: Կազմեց մի քանի լրացուցիչ շարժում եւ ամեն ինչ `Շեյնուզեկի փոխարեն պարզվեց, որ շոռակարկանդակ է կամ հակառակը:

• Շանհին, ի տարբերություն գարեջրերի, քաղցր չէ: Նույնիսկ եթե կաթնաշոռը ավելացնի, այն առանց շաքարի եւ այլ քաղցր հավելումների է:
• Մեկ այլ տարբերությունն այն է, որ շոռակարկանդակների համար տորթերը ունեն ընդմիջում, որը լցված է լցոնմամբ: Շալկին վերեւից քսում է: Թեստում հատուկ ընդմիջումներ չեն ունենում:
• Երրորդ տարբերությունն այն է, որ շոռակարկանդակների համար լցոնումը սովորաբար գտնվում է կենտրոնում: Շանգին ամբողջովին քսում է եզրերին:

Բաղադրատոմսեր

Շանհին կարտոֆիլով

Համեղ ցնցող կարտոֆիլով տատիկի նման: Դրանք կոչվում են «ավանդական», «դասական» եւ «իրական»: Ընդհանրապես, եթե երբեւէ չեք պատրաստել շղթաներ, ես խորհուրդ եմ տալիս ուշադրություն դարձնել այս բաղադրատոմսին:

Կարտոֆիլի լցոնումը պարզ չէ, մենք այն կավելացնենք ավելի շատ եւ տապակած սնկերի կտորներ: Անհրաժեշտ չէ, բայց սնկով շատ համեղ կլինի:

Chanets տվյալների հիման վրա `խմորիչ խմոր: Չոր կամ կենդանի խմորիչի վրա `ձեր հայեցողությամբ:

Բաղադրությունը.

• Կաթ - 1 բաժակ;
• Շաքար - 2 ժ. Գդալներ;
• Աղ - 1 ժ. Գդալ;
• Սեղմված խմորիչ - 20 գ.
• Whe որենի ալյուր - 3.5 բաժակ (գուցե մի փոքր ավելին);
• Թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;
• Բարիում ճարպ (եթե ոչ, բայց կարագ) - 1 tbsp. գդալը;

• Կարտոֆիլ - 7 հատ:
• Կաթ - 60-70 մլ:
• Ցանկացած սնկով `300 գ:
• Ձու - 1 հատ:
• Աղ - 0,5 ժ. Գդալներ;
• Լցնելով քսում.
• Ձու - 1 հատ:
• Թթվասեր - 2 tbsp. գդալներ;

Ինչպես պատրաստել

Մենք սկսում ենք հունցող քննություն: Լցնել մի բաժակ տաք կաթը խորը ամանի մեջ:

Ավելացնել կաթ, շաքար, փշոտ խմորիչ կաթ: Լավ խառնել եւ թողնել 15 րոպե:

15-20 րոպե անց այդպիսի փրփուր զանգված պետք է հայտնվի: Խմորիչը «արթնացավ» կարող է շարունակվել:

Ավելացնել մի քանի գդալ թթվասեր եւ մի գդալ հալած ճարպ: Եթե \u200b\u200bկենդանական ճարպ չկա, կարող եք կարագ օգտագործել: Դե, կամ, ծայրահեղ դեպքերում, մարգարին: Ավելացվեց եւ եւս մեկ անգամ մի կույտ, սեպով կամ պատառաքաղով, ամեն ինչ խառնվեց:

Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրը եւ հունցել համասեռ խմոր: Երբ զանգվածը ամբողջովին խտացնում է, սկսեք հունցել ձեռքերը:

Խմորը խառնել 10 րոպե, այն պետք է լինի փափուկ, առաձգական եւ ոչ կպչուն:

Խմորը ծածկեք սրբիչով կամ ֆիլմով եւ տաք տեղում տեղադրեք նախքան այն բարձրանալը: Սովորաբար բավարար է 30 րոպե:

Խմորը մեծացել է, ձեռքերով թափահարելով եւ 30-40 րոպե կրկին թողնել ջերմության մեջ: Կրկին, ամեն ինչ կարող եք կտրել կտորների մեջ:

Չնայած խմորը ստում է, անհրաժեշտ է նախօրոք կարտոֆիլ դնել: Մաքրեք այն, կտրեք կիսով չափ, լցնել ջրով եւ դնել պատրաստելու մինչեւ պատրաստակամություն:

Water րի արտահոսքը, կարտոֆիլը շաղ տալ աղով: Ավելացնել մի կտոր կարագ, լցնել կաթ: Tuskushka- ն կարտոֆիլը վերածում է մեղմ խյուսի:

Քշեք 1. ձու Եվ ուշադիր ծեծեք մինչեւ կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլը ավելի թեթեւանա գույնի մեջ: Դա նման զանգվածի մասին պետք է ստացվի:

Սնկով լվանալ, ջարդել եւ տապակել բուսական յուղի մեջ մինչեւ պատրաստ: Տապակի բովանդակությունը դնել կարտոֆիլի մեջ եւ արագորեն լավ ձգվել սնկերի համար ամենուրեք հավասարաչափ բաշխված: Պատրաստ է լցոնումը:

Եկեք խմորը ստանանք, դրեք այն հավաքված սեղանի վրա: Սկզբում մենք լավ գիտեինք, ապա գլորում ենք մեծ երշիկ:

Կտրեք խմորը հավասար մասի վրա `մոտ 2-3 սանտիմետր հաստության համար:

Թեստի այս կտորներից ձեւավորվում են այդպիսի չափի հաստ գնդիկներ: Այս գնդիկներն այնուհետեւ փոքր-ինչ գլորվում են բարակ եւ լայն: Ինչպես արդեն նշվեց վերեւում, լցոնման համար ոչ մի անկում պետք չէ անել, գնդիկները պետք է լինեն հարթ:

Թխում մագաղաթի թխում դնելով, դուք դեռ կարող եք լրացուցիչ քսել յուղով: Դրեք գնդիկները:

Այժմ գդալը սեղմում է սնկերի եւ կարտոֆիլի լցոնումը, դնում է խմորի վրա եւ մանրակրկիտորեն լիցքաթափվում գնդիկավոր տարածքով: Ձեր հայեցողությամբ հաստությունը կարող է կատարվել հետեւյալ լուսանկարում:

Միացրեք ջեռոցը 200 աստիճանի ռեժիմով, թող նախապես տաքանա: Մինչ մենք թթվասեր կդարձնենք Chanek- ի համար:

Փաթեթավորեք մի բաժակ թթվասեր եւ ձու: Արդյունքում ստացված ձավարը նրբորեն ծածկում է շագիին:

25-30 րոպե ուղարկեք խմորի սկուտեղը 25-30 րոպե տեւողությամբ, մինչեւ թեստը պատրաստ լինի: Վերեւից Շանժան նույնպես պետք է շեղվի: Սրանք ախորժելի են, պետք է պարզվեն:

Shanzhka միսով

Ամբողջ մսի սիրահարների համար հորինվել է մորթուց: Նրանք այնքան համեղ են, որ նրանք պարզապես հալվել են բերանում: Եվ կետը նույնիսկ մսի ներկայությամբ չէ, բայց դրանում Կաթնաշոռ խմոր.

Այս բաղադրատոմսը չի կարող կոչվել դասական: Եվ նրանք տարբեր են թվում, եւ պատրաստման տեխնիկան նույնպես տարբեր է: Բայց քանի որ դրանք կոչվում են Շանգամի, ապա մենք նույնպես կլինենք: Հիմնական բանը այն է, որ ուտեստը իսկապես համեղ է:

Ի դեպ, ես ձեզ խորհուրդ եմ տալիս ինչ-որ կերպ նայել էջերը եւ. Փնտրում եմ համտեսել թխելը, բայց ձեր նրբություններով:

Բաղադրությունը.

• Քոթեջ պանիր - 260 գ.
• Հավի ձվերը `2 հատ:
• Whe որենի ալյուր - 1-1,5 ակնոց;
• Խմորի կոտլետ - 1 ժ. Գդալ;

• Մսի աղացած միս - 450-500 գ.
• Սոխ - 1 գլուխ;
• Սխտոր - 2-3 ատամ (ըստ ցանկության);
• Աղ - 3 չիպ!
• Սեւ պղպեղ - 2 չիպ.

Մենք սկսում ենք պատրաստել շանգի կարտոֆիլով

Եվ եկեք սկսենք, քանի որ զարմանալի չէ, մսով լցվելով: Դուք կարող եք օգտագործել ավարտված աղը կամ այն \u200b\u200bդարձնել ինքներդ պինդ կտորից: Նաեւ ձեր հայեցողությամբ մնում է մսի աղբյուր, տավարի միս, խոզի միս, հավ եւ այլն:

Մաքրեք աղեղը սխտորով, ապա դրանք պետք է մանր կտրատեն բլենդերի մեջ կամ մսաղացով: Պետք է լինի փափուկ հյութալի կանխիկ: Դրեք այն աղացած եւ լավ խառնել: Ավելացնել աղեր եւ պղպեղ եւ կրկին խառնել: Դեռեւս ամեն ինչ կարող է հեռացնել լցոնումը, գնալ թեստի:

Կաթնաշոռի մի տուփ, որը պետք է շփոթել պատառաքաղով, ապա թակել ձվերը դրան: Եվս մեկ անգամ մենք պատառաքաղը կլսեցինք համասեռ զանգվածին:

Ալյուրը միանալու համար փխրուն փոշու հետ: Անցեք այն կաթնաշոռի ձվի զանգվածի մեջ եւ սկսեք լվանալ խմորը: Ալյուրի քանակը կախված է նաեւ տնակների խոնավությունից: Եթե \u200b\u200bնա թաց չէ, բավական է եւ մեկ փայլուն ալյուր: Պետք է լինի համասեռ փափուկ խմոր:

Խմորը գլորեք բարակ լայն շերտի մեջ: Թեստային հաստությունը մոտ 3 միլիմետր, այսինքն, բավականին բարակ:

Այժմ պարզապես թեքեք խմորը գլորում: Ստացվում է մեծ հաստ գլորում միսով:

Կտրեք այն մոտ 2 սանտիմետր հաստությամբ մի մասի վրա, մի փոքր ավելին կարող եք: Բայց ոչ շատ, հակառակ դեպքում Շալկին կարող է գոհացնել: Այո, այս անգամ մենք նրանց կտամ:

Ահա այդպիսի բացերը: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, մենք դրանք կցում ենք ձեր ձեռքերով, տափակ կլոր ձեւ ենք տալիս:

Լցնել բուսական յուղը տապակի մեջ, լավ տաքացնելով: Մենք դրեցինք Շանգին եւ տապակել մի քանի րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Դուք դեռ կարող եք ծածկել կափարիչով `լավ աշխատանք կատարելու համար:

Mince- ն եւ խմորը պետք է լավ օգնեն եւ այս լուսանկարում այնքան ոսկե են լինելու:

Desired անկության դեպքում պատրաստի արտադրանքը կարող է տեղափոխվել թղթի սրբիչի մի քանի շերտերով `ավելորդ ճարպից ազատվելու համար:

Shangi shangi թթվասերով

Եվ այս չայցը կոչվում է մեծ զանգված, քանի որ դրանք պատրաստվում են «հեղուկ» թեստից: Այս խմորն այնուհետեւ լցված է կաղապարով, այնուհետեւ թխում է ջեռոցում կամ ռուսական ջեռոցում:

Լրացնելը (լրացրեք) բաղկացած է թթվասերից եւ կարագից: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք, կարող եք որեւէ բան ավելացնել, կաթնաշոռ, պանիր, կանաչի եւ այլն:

Այս մարմնավորման մեջ խմորիչով խմորը: Եթե \u200b\u200bցանկանում եք ավելի հեշտ եւ արագ, խմորիչը կարող եք փոխարինել հատուկ քանակությամբ խմորի կտրվածքով:

Բաղադրությունը.

• Ձու - 6 հատ:
• Կաթ - 500 մլ:
• Ալյուր - 550 գ.
• Չոր խմորիչ - 11 գ
• Շաքար - 1 ժ. Գդալ;
• Աղ - 0,5 ժ. Գդալներ;

• Թթվասեր - 160 գ
• Կարագ - 160
• Ալյուր - 40 գ.

Ինչպես թխել փոփոխությունները կարտոֆիլով

1. Մի բաժակ մեջ քշեք ձվերը, ավելացրեք շաքար եւ աղ: Գեղեցիկ ծեծ:
2. Մենք կաթ ենք լցնում, ավելացնել խմորիչ:
3. Ծուղեք ալյուրը, ուշադիր լվացեք: Խմորը պետք է հիշեցնի հաստ թթվասերը հետեւողականության վրա:
4. Մենք 40 րոպե տաք տեղում ենք թողնում, խմորը պետք է ծավալով ավելանա:
5. Քսեք յուղի բորբոսը թխելու համար: Նախապատվություն տվեք մակերեսային ձուլվածքներին:
6. Լցնելու համար նրանք պարզապես ծեծում են թթվասերը հալված կրեմի յուղով եւ ցորենի ալյուրով:
7. Լրացրեք բոլոր կաղապարները խմորին: Վերեւից լցնել թթվասերը:
8. He եռոցը տաքացրեք 200 աստիճանով: Ներդրեք նրա ձեւերը ռումանտայից 35 րոպե առաջ:
9. Երբ մի փոքր զով է, հեռացրեք շղթաները կաղապարներից:

Շանհին խմորիչ կարտոֆիլով

Համեղ աղացած աթոռներ կարտոֆիլով: Խմորը հունցվում է Կեֆիրում եւ սոդա:

Ուղղակի, արագ, համեղ: Ես խորհուրդ եմ տալիս եփել:

Բաղադրությունը Շանգիի համար կարտոֆիլով.

• Կեֆիր ( փչացած կաթ) - 400 մլ:
• Ալյուր - 3 ակնոց;
• Աղ - 1 ժ. Գդալ;
• Կաթնագույն յուղ (մարգարին) - 30 գ.

Shangy լցոնումը կարտոֆիլով.

• Կարտոֆիլ - 5-6 հատ:
• Ձու - 1 հատ:
• Թթվասեր - 100 գ
• Պղպեղը եւ այլ համեմունքներ համտեսելու համար.

Ճաշ

1. Սկզբում մենք կգտնենք կարտոֆիլը: Նախկինում մաքրել եւ լվանալ այն:
2. Մենք քաշում ենք Decoction- ը, կարտոֆիլը հունցեք խյուսի մեջ: Ավելացնել ձու եւ կարագ, խնամքով հարել պատառաքաղով `նուրբ համասեռ հետեւողականության վրա: Սոլիմ եւ պղպեղը համտեսելու համար:
3. Գնացեք հունցելու փորձարկում: Լցնել տաք կեֆիրի եւ հալած կարագի ամանը: Ավելացնել սոդա, աղ եւ խառնել:
4. Մասեր լցնել ալյուրը, աստիճանաբար հունցել խմորը: Հեշտ ձեռքերով փափուկ եւ ոչ կպչուն խմոր: Չնայած դա առանց խմորիչի է, դեռեւս ցանկալի է 20-30 րոպե ջերմության դիմակայել:
5. Մենք քսում ենք խմորը, բաժանում ենք այն հավասար կտորներով: Նախ, մենք գնդակներ ենք ձեւավորում դրանցից, այնուհետեւ գլորում ենք դրանք գնդիկներով:
6. Քսեք փորձարկման կարտոֆիլի պյուրե կարտոֆիլի թեստը, թխում թերթը քսեք յուղի վրա: Թթողեք թթվասերը շորերի վերեւում:
7. Մենք ջեռոց ենք ուղարկում 190 աստիճանով նախապես 20-25 րոպե առաջ, նախքան թեստը արածելը:

Շանհին կաթնաշոռով

Հրաշալի շազերներ կաթնաշոռով, պանիրով \u200b\u200bեւ կանաչիով: Կծու Նուրբ իրերծածկված է կրեմով հարած ձվի գագաթին: Համեղ խմորեղեն!

Պահանջվող բաղադրիչները.

Խմորի վրա.

• Ալյուր - 370
• Բուսական յուղ (հոտ) - 30 մլ:
• Կաթնագույն յուղ (մարգարին) - 50 գ.
• Կաթ (կամ կեֆիր) - 150 մլ:
• Ձու - 1 հատ:
• Շաքար - 1 tbsp. գդալը;
• Աղ - 0,5 ժ. Գդալներ;
• Չոր խմորիչ - 1 ժ. Գդալ;

• Քոթեջ պանիր - 260 գ.
• Պանիր (ցանկալի է Կոշտ սորտեր) - 100 գ.
• Ձու - 1 հատ:
• Թարմ սամիթ - 30 գ
• Օսլա `0,5 ժ. Գդալներ;

Լրացնելու համար.

• Ձու - 1 հատ:
• Կրեմ (կամ թթվասեր) - 1 tbsp. գդալը;
• Ալյուր - 1 tbsp. գդալը;
• Կաթնագույն յուղ - 1 վ: գդալը;

Ինչպես պատրաստել քոթեջի պանիր չաման

1. Սկզբում մենք կզբաղվենք թեստով: Մենք խառնվում ենք կաթի մեջ մի գդալ խմորիչ եւ թողնում ենք 10-15 րոպե այտուցելու համար:
2. Ծեծեք ձուն շաքարով, աղով, փափկեցված կարագով: Լցնել կաթը այստեղ խմորիչով, Բուսական յուղ Եւ նորից ծեծել:
3. Ծծեք ալյուրը եւ հունցեք սովորական խմորը: Մենք ծածկում ենք սրբիչով եւ 60 րոպե թողնում այն \u200b\u200bտաք: Այնուհետեւ մենք բոցավառմամբ եւ եւս 15 րոպե մենք ակնկալում ենք:
4. Այժմ մենք կկատարենք տնակների պանրի լցոնում: Մենք քսում ենք քոթեջի պանիրը, ավելացրեք հում ձու, աղ, օսլա: Մենք այստեղ քսում ենք պանիրը, ավելացնել մանր կտրատած կանաչիները: Մանրակրկիտ վերափոխվել համասեռ սոսինձի զանգվածի:
5. Բաշխում նույն կտորները բաժանելու համար: Գլորել դրանք շարժակազմով քորոցով: Ապակի յուրաքանչյուր հատակում մի փոքր խորանում է: Այո, այստեղ մենք կվարվենք շոռակարկանդակների ավելի նման բան, քանի որ լցոնումը նախատեսվում է շատ բան դնել:
6. Պլեյսը լցնում է կաթնաշոռի լցոնումը: Մոխրագույն ջեռոց մինչեւ 200 աստիճան: Մինչ մենք հարած ենք ձու ալյուրով, կրեմով յուղով եւ սերուցքով:
7. Մենք դնում ենք շղամարդկային թխման թերթիկի վրա, ծածկեք յուղալի ձվերի վերեւում:
8. Մոտ 20 րոպե փակեք ջեռոցում: Խմորի մեջ խմորը փոքր-ինչ կբարձրանա, լցոնումը պետք է ծածկված լինի ոսկե ընդերքով:

Ձեզանից առաջ առաջարկվում են ամենատարածված բաղադրատոմսերը: Կարելի է ասել, որ դրանք որոշակի «բազան» են, որի հիման վրա արդեն կարող եք ինչ-որ բան հորինել ձեր նոր եւ համեղ:

• Համոզվեք, որ փորձեք:
• Կարտոֆիլի պյուրե Կարող եք խմել Տապակած աղեղ, Squalls, թարմ կանաչի կամ նույնիսկ տապակած աղացած միս:
• Ավելացնել կարտոֆիլին ավելի շատ հյուրանոցներ. Turmeric, Paprika, կարմիր պղպեղ `հոյակապ, մսուրում եւ այլն:
• Desired անկության դեպքում հնարավոր է ծածկել Շանգին թթվասերի եւ մայոնեզ խառնուրդով:
• Ավելացնել քսուկ սխտոր մինչեւ լրացնելը, ծովաբողկը, մանանեխը:

Շատ հետաքրքիր տարբերակ գազարով

Ես սիրահարվեցի ծույլ շալկկիի մսամթերքի հետ առաջին հայացքից: Նախ, որպես տնային խոհարար: Եւ երբ Պատրաստի խմորեղեն Սկսվեց արտազատել բույրերի ախորժակը, հետո որպես կերակուր: Իհարկե, այս բաղադրատոմսով քիչ է մնացել ավանդական Շանից, որը պատրաստվում էր Ռուսաստանում: Բայց հետաքրքիր է համեղ, պարզ, արագ եւ անունը: Դե, եկեք հասկանանք շղթայական բաղադրատոմսը հետ Մսի աղացած միս Ծույլի համար:

Մսամթերքի լցոնմամբ կաթնաշոռով պատրաստված է.

Ինչպես պատրաստել շազկինս միսով (բաղադրատոմսերով լուսանկարներով).

Քանի որ այս բաղադրատոմսի համար կաթնաշոռը պատրաստվում է անմիջապես, նախ հոգ տանել լցոնման մասին: Սոխի սոխը մանրակրկիտ խանգարում է, կեղեւները հեռացնելով նրանից եւ երգում:
Լցնել մի քիչ տապակի մեջ, բառացիորեն մի ճաշի գդալ ձիթապտղի հոտ (առնվազն արեւածաղիկ, նույնիսկ ձիթապտուղ): Եւ վախեցեք դրա վրա: Մի սառնեք կոշտ, բավական է մինչեւ փափուկ: Եվ դուք կարող եք թողնել աղեղը հում: Ապա Մսամթերք Դա կլինի հյութալի: Բայց կա ռիսկ, որ գավաթը ժամանակ չի ունենա պատրաստվելու եւ կփչանա:
Մաքուր սամիթ աղացած: Կարող եք փորձել մաղադանոսով:
Քաշեք մանր կտրատած կանաչիները եւ սոխը աղացած միս: Desired անկության դեպքում ավելացնել համեմունքներ (պղպեղ, սխտոր եւ այլ համեմունքներ): Տարածություն:
Խառնել Մսի լցոնիչը պատրաստ է Չանիիների համար: Ի դեպ, պարզվում է, որ շատ համեղ է: Եվ դուք կարող եք նաեւ աղացած գազար ավելացնել մսի մեջ: Եթե \u200b\u200bՁեզ դուր է գալիս լոլիկը, դոն մի գդալ դրեք Տոմատի մածուկ մսի մեջ: Պարզապես մի չափազանցեք դա. Կարող է պարզվել թթու:
Ձեռք բերեք Chanejes- ի երկրորդ կարեւոր բաղադրիչը ծույլերի համար: Խառնել բոլոր բաղադրիչները (Bawelle խառնուրդը ալյուրով եւ ուրվագծով): Եւ հունցել առաձգական խմորը: Այն չպետք է մնա ձեռքերին, այնպես որ, եթե մի քիչ ալյուր եք ավելացնում:
Պարտքի մեջ նման խմորը պետք չէ: Ի տարբերություն խմորիչի, որը «սիրում է» ձեռքերը: Հետեւաբար, մի քանի րոպե հիշեք ձեռքերը աշխատանքային մակերեսին, ապա անմիջապես գլորվում է բարակ (0,3-0,4 սմ) ջրամբարի մեջ: Մի մոռացեք շաղ տալ աղյուսակը (կտրող տախտակ) ալյուրը: Հակառակ դեպքում խմորը դուրս է գալիս:
Չենեգների թեստի վերեւում հավասարաչափ տարածեք միսը:
Roll the Roll the Roll- ը եւ կտրեք շուրջ 2 սմ հաստությունը շրջանի վրա: Օգտագործեք սուր դանակ `ձեր ձեւը Shangi- ին փրկելու համար: Եթե \u200b\u200bդանակը կպչում է, սրբեք այն ջրով:
Լցնել շատ յուղ տապակի մեջ (մոտավորապես սանտիմետր) եւ տաքացնել այն: Ավելի լավ է տապակել դեզոդորացված յուղի վրա, որպեսզի բնորոշ համ չկա: Մի քանի կտոր տապակեք ատրճանակները: Մի կողմ տապակել վառ ոսկե գույնի վրա դանդաղ կրակի վրա: Շրջվել եւ երկրորդ կողմը դարձնել պատրաստակամության: Եթե \u200b\u200bվախենում եք, որ մսով ծույլ շանգին չի կարող ենթարկվել, դուրս գալուց հետո ծածկեք տապակը կափարիչով: Կամ դրանք բերեք ջեռոցում գտնվող պայմանին, որը նախապես տաքացվի մինչեւ 180 աստիճան: 10 րոպե բավարար կլինի: Խորհուրդ է տրվում ծածկել Շանղիի փայլաթիթեղը, որպեսզի կոպիտ գագաթը չփախչի:
Սրանք նույնն են, դրանք ձեռք են բերվում, ամենաառաջին «ծույլ» շանգին `կաթնաշոռից խմորից, - ներսից շփում-վարդագույն է: Բույրի մասին ես լռելու եմ: Արդեն ավելի լավ է փորձել ինքներդ:

Երկար ժամանակ Schalki Soft- ը փրկելու համար տապակել նրանց եւ ծալել նրանց քրոյում: Ծածկեք կափարիչը եւ սպասեք 10-15 րոպե: Ի դեպ, հաջորդ օրը թխելը շատ համեղ է: Բավական է միկրոալիքային վառարանում կամ տապակի մեջ տաքացնել: Կլինի այնպես, ինչպես եփած: Դե ինչ էլ ասի: Գրանցեք բաղադրատոմսը եւ «Բզեզը» առողջության վրա: