ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಉಪಹಾರ ಹೇಗೆ: ಜರ್ಮನಿ. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜರ್ಮನ್ನರು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಜರ್ಮನ್ನರು ಏನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7 ಗಂಟೆಗೆ, ನಿದ್ದೆಯ ಮಳೆಯ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ನಾನು ನನ್ನ ಜರ್ಮನ್ ಸ್ನೇಹಿತ ಜೋನಾಸ್ ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಳಿತಿದ್ದೇನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಎದ್ದು ಅಡುಗೆಮನೆಗೆ ತೆವಳುವುದು ನನಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ಸಾಧನೆಯಾಗಿದೆ. ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತೇಜಕ ಶವರ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಮೆದುಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ವಾಸ್ತವವನ್ನು ಗ್ರಹಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತದೆ.

ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ ಎ) ಅವರು ನನ್ನನ್ನು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ಎಬ್ಬಿಸಿದರು (ಕೋಪದಿಂದ!), ಬಿ) ಜೋನಾಸ್ ಈಗಾಗಲೇ ಸ್ನಾನ ಮಾಡಲು, ಒಣಗಲು, ಬಟ್ಟೆ ಧರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್ ಖರೀದಿಸಲು ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ! ಹೆಚ್ಚು ನಿಖರವಾಗಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಬನ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೋಚೆನ್, ಇನ್ನೂ ಬೆಚ್ಚಗಿರುತ್ತದೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಪಕ್ಕದ ಬೇಕರ್‌ನಿಂದ ಖರೀದಿಸಲಾಗಿದೆ ( ಬೆಂಬಲಿಗ) ಹತ್ತಿರದ…

ರಷ್ಯಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಇದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ (ಏಕೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ನಿನ್ನೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಇನ್ನೂ ಇದೆ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವಿದೆ, ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಲು ಈಗ ಬೇರೆಡೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಏಕೆ, ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಉತ್ತಮ ನಿದ್ರೆ), ಆದರೆ ಫ್ರಿಶ್ ಬ್ರೋಚೆನ್(ಹೌದು, ಆ ತಾಜಾ ಬನ್‌ಗಳು!) ಜರ್ಮನ್ನರಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯ ಆರಾಧನೆಯಾಗಿದೆ. ಬ್ರೆಡ್ ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿರಬೇಕು. ನಾನು ಒಂದು ಲೋಫ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಬನ್ ಅನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕರೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಸಹ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಎಷ್ಟು ವಿಭಿನ್ನ ಬೀಜಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು - ಎಂಎಂ ..! ಇದು ಎಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಈ ಬನ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜೋನಾಸ್ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ: ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಾರದು (ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸಮಸ್ಯೆ), ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ (ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಾಜಾವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ!). ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯ ಬ್ರೋಚೆನ್ ಜುಮ್ ಔಫ್‌ಬಕೆನ್, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ತಾಜಾ, ಬೇಕರಿಯಿಂದ ತಾಜಾವಾಗಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅವರು ಬ್ರೋಚೆನ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಬೇರೆ ಏನು? ಜೋನಾಸ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಜಾಮ್ (ಸಂರಚಿಸು), ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ನ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಕಟ್ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಹರಡಬಹುದಾದ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾ-ಟೈಪ್ ಚೀಸ್ - ಒಂದು ಜಾರ್ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ( ಮಿಟ್ ಕ್ರೌಟರ್ನ್) - ಇದು ಎಲ್ಲಾ " ಆಫ್ಸ್ಟ್ರಿಚ್”: ಸ್ಪ್ರೆಡ್ ಮಾಡಿರುವುದು ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಮೇಲೆ ಅತಿಕ್ರಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಂತರ ಹಲವಾರು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ನಿಂದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜೋನಾಸ್ ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾನೆ: ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಅವನು ತನ್ನ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾನೆ: ನಿಮಗೆ ಏನು ಮತ್ತು ಎಷ್ಟು ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಳಗೆ ಕಾಫಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಇರುವ ವಿಶೇಷ ಚೀಲವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಬಟನ್ ಒತ್ತಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ತುಂಬಿದೆ ಜಾಗೃತಗೊಳಿಸುವ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳ...

ನಾನು ನನ್ನ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ಜೋನಾಸ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ ( ಜುಮ್ ಫ್ರುಹ್ಸ್ಟಕ್) ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ, ಮತ್ತು ಶನಿವಾರ ಅಥವಾ ಭಾನುವಾರದಂದು - ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು. ಹಲವರು ಕ್ರೋಸೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಇದು ಜರ್ಮನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊಸರು - ಹೌದು, ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ. ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ, ಶಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಶಿಶುವಿಹಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಮಕ್ಕಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟಕ್ಕೆ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಕೇಳಿದ ಜೋನಾಸ್ ಹುಬ್ಬುಗಂಟಿಕ್ಕುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನು ಎಂದಿಗೂ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ದ್ರವ ಸೂಪ್ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಬುಚ್ಸ್ಟಾಬೆನ್ಸುಪ್ಪೆ, ಇದರಲ್ಲಿ, ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ವರ್ಣಮಾಲೆಯ ವಿಭಿನ್ನ ಅಕ್ಷರಗಳು ತೇಲುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇದು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಬರುತ್ತದೆ. ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಚಿಸಿ, ಅವರು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ: ಅಲ್ಲದೆ, ಇನ್ನೂ ಇದೆ ಮಿಲ್ಚ್ಸುಪ್ಪೆ (ಹಾಲು ಸೂಪ್), ಲಿನ್ಸೆನ್ಸುಪ್ಪೆ(ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್) .... ಮತ್ತು, ಬೀಮಿಂಗ್, ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ: ಮತ್ತು ಇದೆ Borschtsch!

ಜರ್ಮನ್ನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರ ಸೂಪ್ಗಳು ಕೆನೆ ಸೂಪ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ (ಹಾಗೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸೂಪ್ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಗಾಜ್‌ಪಾಚೊ), ಅಥವಾ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಐಂಟೋಫ್, ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಎರಡನ್ನೂ ಬದಲಿಸುವುದು - ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬಟಾಣಿ, ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮಸೂರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುರಿದ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾದ ಸೂಪ್.

ಇನ್ನೂ, ಜೋನಸ್ ಊಟಕ್ಕೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೇಳುತ್ತಾನೆ (zum ಮಿಟ್ಟಗೆಸೆನ್) ಬಿಸಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ಪ್ಯೂರೀಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ನ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡು, ಅಥವಾ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಅಲಂಕಾರ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಗೌಲಾಶ್ - ಎಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಂತರ ಇದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಅನೇಕ ಜನರು ಒಂದು ಕಪ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕುಡಿಯಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ "ಜುರ್ ವರ್ಡೌಂಗ್("ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ" ಗಾಗಿ) ಮತ್ತು ಮಂಚದ ಮೇಲೆ ಒಂದು ಕಿರು ನಿದ್ದೆಗಾಗಿ ( ಐನ್ ಶಾಫ್ಚೆನ್ ಅಥವಾ ಐನ್ ನಿಕರ್ಚೆನ್ ಮ್ಯಾಚೆನ್).

16 ಗಂಟೆಗೆ ಸಮಯ ಬರುತ್ತದೆ " ಕಾಫಿ ಉಂಡ್ ಕುಚೆನ್"ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪೈನ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿರುವಾಗ. ಜರ್ಮನ್ ಪೈ ( ಕುಚೆನ್) - ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಪೈನಂತೆಯೇ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇದು ಅಜ್ಜಿಯ ಪೈಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ! ಇದು ಪೈ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ನಡುವಿನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ಭರ್ತಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಅಥವಾ ಶಾರ್ಟ್ಬ್ರೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ - ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ( ಕಸೆಕುಚೆನ್) ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ( ಕ್ವಾರ್ಕ್) ಹಲವಾರು ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಜಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ ಕ್ವಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಿರತೆಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಇದು ಹರಳಿನ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಏಕರೂಪದ ದಪ್ಪ ಕೆನೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ರೂಪದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ? - ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ಜೋನಾಸ್ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿ ಪದ್ಧತಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಯಾವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಜುಮ್ ಅಬೆಂಡೆಸ್ಸೆನ್- ಇಟಾಲಿಯನ್, ಜಪಾನೀಸ್ ಅಥವಾ ಗ್ರೀಕ್ (ಮೂಲಕ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ಎಂದು ಹೇಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ "ಇಟಾಲಿಯನ್", ಇತ್ಯಾದಿ - ಜುಮ್ ಇಟಾಲಿನರ್, ಜುಮ್ ಜಪಾನರ್, ಜುಮ್ ಗ್ರಿಚೆನ್ ಇತ್ಯಾದಿ, ತಿಳಿದಿರುವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಇಬ್ಬರಿಗೂ ಮತ್ತು ಅವನ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ). ಸ್ನೇಹಿತರು, ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಅಥವಾ ವ್ಯಾಪಾರ ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಎಲ್ಲೋ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಅನೇಕರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದರೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಅಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಮಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಇದನ್ನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಗಮನದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಒಬ್ಬ ಯುವಕ ದುಬಾರಿ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ (ಅವನ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ!) ಊಟಕ್ಕೆ ಹುಡುಗಿಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದಾಗ ವಿಶೇಷ ಗಮನದ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ, ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿನಂದನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ, ಅವರು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಇತರ ಕೆಲವು ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ - ಸ್ಪೇನ್, ಇಟಲಿ, ಪೋರ್ಚುಗಲ್, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಾಕಷ್ಟು ಮುಂಚೆಯೇ ಊಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಸರಾಸರಿ ಸಂಜೆ ಆರು ಅಥವಾ ಏಳು ಗಂಟೆಗೆ. ಭೋಜನವನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಬೆಂಡೆಸ್ಸೆನ್, ಆದರೂ ಕೂಡ ಅಬೆಂಡ್ಬ್ರೋಟ್ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲೋ ಅವರು ನಿಮಗೆ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ... ಬ್ರೆಡ್ - ಕೆಲವು ಕೋಲ್ಡ್ ಕಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹದ್ದೇನಾದರೂ ನೀಡಿದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡಬೇಡಿ. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಊಟ ಸಾಕು, ಜೊತೆಗೆ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಥವಾ ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಅನೇಕರು ಇದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. - ಸರಿ, ಹೌದು, ಏಕೆಂದರೆ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಬೇಗನೆ ಮಲಗಲು ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಲ್ಲಿ ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎದ್ದೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ! ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಠಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 7:30 ಕ್ಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹಳ್ಳಿಗಳಿಂದ ಶಾಲೆಗೆ ಬಸ್ಸು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಹೊರಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಡ ತಾಯಿ ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಂಡಿ ಬೇಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಈ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಎದ್ದೇಳಬೇಕು. ಅವರನ್ನು ಶಾಲೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ...

ನಾನು ಗಡಿಯಾರವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ - ಇಪ್ಪತ್ತು ಕಳೆದ ಏಳು. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಜೊನಾಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಕ್ಕೆ ಮೊದಲ ದಂಪತಿಗಳಿಗೆ ಟ್ರಾಮ್ ಹಿಡಿಯಲು ಬಸ್ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ಓಡಬೇಕು, ಅದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 8 ಗಂಟೆಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅವನು ಬೇಗನೆ ಥರ್ಮೋಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾನೆ, ತನ್ನೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕೆಲವು ಬ್ರೋಚೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಫಾಯಿಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತುತ್ತಾನೆ, ಬೆನ್ನುಹೊರೆ, ಕೀಗಳು, ಸ್ಕಾರ್ಫ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಹಜಾರದೊಳಗೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತಾನೆ.

ಮ್ಯಾಚ್‌ನ ಗುವುಟ್!- ಬಾಗಿಲಿನಿಂದ ಅವನ ವಿದಾಯ ಕೇಳಿದನು. ಬಿಸ್ ಹೀತೆ ಅಬೆಂದ್!- ನಾನು ನಂತರ ಕೂಗುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಕಪ್ ಅನ್ನು ಡಿಶ್ವಾಶರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನನ್ನ ಕನಸುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಹೋಗುತ್ತೇನೆ. ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಇಂದು ಅಷ್ಟು ಬೇಗ ಎಲ್ಲಿಗೂ ಓಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿವೆ. ಶತಮಾನಗಳಿಂದ, ಸ್ಥಳೀಯ ಗೃಹಿಣಿಯರು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ಕಲಿತಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟಾರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡಿದ ವಿದೇಶಿಗರು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಅದಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸರಾಸರಿ ಜರ್ಮನ್ ಕುಟುಂಬದ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು ಏನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ಬ್ರೆಡ್

ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರತಿ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳೀಯ ಬೇಕರಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಬಹುದು: ಕಪ್ಪು ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬಾದಾಮಿ ಪ್ರೆಟ್ಜೆಲ್ಗಳವರೆಗೆ.

ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಕೇಕ್‌ಗಳು (ಕೇಸ್ ಕುಚೆನ್) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯದ ಬನ್‌ಗಳು. ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಹಳ ವಿರಳವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ: ದುಬಾರಿ ಮತ್ತು ಆಕೃತಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ. ಆದರೆ ಜರ್ಮನ್ನರು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ - ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ. ಅವರ ಉಪಹಾರವು ಬನ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರಿಸ್ಚ್ ಕೇಸ್ (ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್) ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆ/ಜಾಮ್/ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಾಪ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಾಸೇಜ್, ಹ್ಯಾಮ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಹಾಕಿ. ಭೋಜನ - ಅಬೆಂಡ್‌ಬ್ರೋಟ್ - ಕೇವಲ ಒಂದು ವ್ಯತ್ಯಾಸದೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ: ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಬ್ರೆಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು.

ತರಕಾರಿಗಳು

ಈ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ತರಕಾರಿಗಳು ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ ಮಹತ್ವದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಜರ್ಮನ್ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಲರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಶತಾವರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬ, ಮನೆಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಹುರಿದ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನ ಭಕ್ಷ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜರ್ಮನ್ ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ವಿಲಕ್ಷಣವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೀಳಿಗೆಯಿಂದ ಪೀಳಿಗೆಗೆ ರವಾನಿಸಲಾದ ವಿಶೇಷ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಂತಹ ಎಲೆಕೋಸು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ಜರ್ಮನಿಯ ಉತ್ತರದಲ್ಲಿ, ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆರ್ರಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ "ಕೆಂಪು ಗಂಜಿ" (ರೋಟ್ ಗ್ರೂಟ್ಜ್) ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ವಾಡಿಕೆ. ಇದನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್, ಹಾಲು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ವರ್ಷದ ಸಮಯದ ಹೊರತಾಗಿ, ನನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಸೇಬುಗಳು ಅಥವಾ ಪೀಚ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮಾಂಸ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಮಾಂಸವಿಲ್ಲದೆ ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಜರ್ಮನ್ನರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಟರ್ಕಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾನು ಈ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ: ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ನನ್ನ ಸಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಪತಿ ಕ್ಯಾಸ್ಸೆಲರ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾನೆ (ಸ್ವಲ್ಪ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು).

ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಸ್ಟೀಕ್ ಇಲ್ಲದೆ ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಊಟವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ವಿ ರಜಾದಿನಗಳುನನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರು ಐನ್‌ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ (ದಪ್ಪ ಸೂಪ್), ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ರೌಲೇಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟರ್ಕಿಶ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ: ಕರಿವರ್ಸ್ಟ್ (ಕೆಳಗಿನ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಹಾಟ್ ಸಾಸ್ಮೇಲೋಗರದ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ), ಡೋನರ್ (ಷಾವರ್ಮಾಕ್ಕೆ ಸದೃಶವಾಗಿದೆ).

ಒಂದು ಮೀನು
ಜರ್ಮನ್ನರು ಸಹ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ... ಮಾಂಸದ ಸಾರು. ಅಥವಾ, ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ, ಗ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಮೀನಿನ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಡ್ಡೆ ಮನೋಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಉತ್ತಮ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ ಕಟ್ಲೆಟ್ನ ದೃಷ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಮೇಷನ್ ಅನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ಉತ್ಸಾಹವು ಪೌರಾಣಿಕವಾಗಿದೆ. ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ಗೆ ಪ್ರತಿ ಪ್ರವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಆಶ್ಚರ್ಯಪಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ: ಅದರ ಮಾಲೀಕರು ಕೆಲವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕದ ಒಂದೇ ಒಂದು ಕಾರ್ಟ್ ಇಲ್ಲ. ಸ್ಥಳೀಯರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್-ಕವರ್ ನೌಗಾಟ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ನ ಮೋಡಿ ಮೊದಲ ಸಭೆಯಿಂದ ನಿರ್ಣಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಾನು ಅದರ ಬಾದಾಮಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್
ಒಂದು ಪ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ನಾಟಿ ಟೆಡ್ಡಿ ಬೇರ್ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್"ಹರಿಬೋ" ಜರ್ಮನಿಯ ಅನಧಿಕೃತ ಚಿಹ್ನೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಬಹುದು. ಈ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ತಮ್ಮ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪೀಳಿಗೆಯ ಜರ್ಮನ್ನರೊಂದಿಗೆ ಇರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ರಹಸ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಅರ್ಥವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಕೈ ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಚೀಲವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ:

ಜರ್ಮನ್ನರು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಅದರ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರತಿ ಜರ್ಮನ್ ರಾಜ್ಯವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಹೊಂದಿದೆ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದು ಅವರ ಕರೆ ಕಾರ್ಡ್. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇವು ಬವೇರಿಯಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಡೆನ್-ಬಾಡೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಸವನ ಹೊಂದಿರುವ ಸೂಪ್.

ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಇತರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯತೆಗಳ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಜರ್ಮನಿಯ ವಿವಿಧ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರಭಾವದಿಂದ ವಿವಿಧ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ದೇಶದ ನೈಋತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲಿ, ವೈಟ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೈನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಮತ್ತು ಡಚ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ರಕ್ತ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಕುದುರೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಚೀಸ್ ಬನ್‌ಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ ಮತ್ತು ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸ್ಪಷ್ಟ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಹಿಟ್ಟಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ನೂಡಲ್ಸ್, ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಉಪ್ಪು ಚೀಸ್ ಪ್ರಿಟ್ಜೆಲ್‌ಗಳು. ಕ್ರೌಟ್ ಸಹ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಪೇಟ್ಗಳು. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬವೇರಿಯನ್ ಬಿಯರ್.

ಜರ್ಮನಿಯ ವಾಯುವ್ಯವು ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ಗೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಬೇರು ಬೆಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯು ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಕೂಡ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಜರ್ಮನ್ನರ ಪೋಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಅವರ ಜೀವನದ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ಷೇತ್ರಗಳಂತೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕತೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣತೆ ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಜರ್ಮನ್ನರು ಸಮೃದ್ಧ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಇದು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿರಬಹುದು, ಬಾಣಸಿಗರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಾಗ ಅದು ತುಂಬಾ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜರ್ಮನ್ ಬಿಯರ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಉಪ್ಪು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಜೊತೆ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್

ದೈನಂದಿನ, ಜನಪ್ರಿಯ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿವೆ ಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳುಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನಿಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್ ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ; ಇದನ್ನು ಜರ್ಮನ್ನರ ನೆಚ್ಚಿನ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅವರು ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ತಿಳಿದಿರುವ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಹುರಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸಹ ಗಮನಿಸಬೇಕು ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಗ್ರೇವಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರೈಸ್ಡ್ ಹಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಶತಾವರಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೌರ್‌ಕ್ರಾಟ್‌ನ ಅಲಂಕರಣದೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಯ ಕಾಲು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹೀರುವ ಹಂದಿ.

ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದಿವೆ. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ: ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬನ್‌ಗಳು, ಶಾರ್ಟ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು, ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್‌ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ, ದೈನಂದಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್

ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ವಿಶೇಷ ಸಿಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟೋಲನ್ - ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿವೆ. ಇದು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಒಂದು ತಿಂಗಳ ಮೊದಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ವಯಸ್ಸಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜರ್ಮನ್ ಮಿಠಾಯಿಗಾರರು ತಮ್ಮ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಬಲವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ವಿಶೇಷ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.

ಜರ್ಮನ್ ಹಣ್ಣಿನ ಬ್ರೆಡ್ - ಸ್ಟೋಲನ್

ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್ ಜೊತೆಗೆ, ವಿಶೇಷ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಸೈಡರ್, ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಉತ್ತಮ ವೈನ್ ಕೂಡ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲಿನೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್

ನಾವು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದರೆ, ಜರ್ಮನ್ನರು ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರಗಳು, ಊಟಗಳು ಮತ್ತು ಭೋಜನಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಲವಾರು ಮಧ್ಯಂತರ ತಿಂಡಿಗಳು.

ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರ

ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ರೋಲ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಜರ್ಮನ್ ಉಪಹಾರವು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಗಮನ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ವಿಧಗಳಿವೆ, ಯಾರೂ ಹೇಳಲು ಕೈಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ (ಆಲಿವ್ಗಳು,) ವಿವಿಧ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್) ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು) ತಾಜಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಜಾಮ್, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಚಹಾ.

ನಿಯಮದಂತೆ, ಇದು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಏಳು ರಿಂದ ಎಂಟು ವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಜನರ ಕೆಲಸದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರದ ಸಮಯವು ಸಹಜವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು.

ಊಟ

ಜರ್ಮನ್ನರು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಹನ್ನೆರಡು ಗಂಟೆಗೆ ಊಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪೂರ್ಣ ಊಟದ ಟೇಬಲ್ ಸೂಪ್, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್, ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ವಿಧಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಚೀಸ್, ಮೀನು ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಅನೇಕ ಲಘು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಇದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ತುಂಬಿಸಿ, ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ. ಹೆರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾರ್ಡೀನ್ ತಿಂಡಿಗಳು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ.

ಸೂಪ್ಗಳು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಸ್ಮಯಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ: ಬಿಯರ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಚೀಸ್, ಮಸೂರ, ಮೀನು, ನೂಡಲ್ ಸೂಪ್. ಸೂಪ್ಗೆ ಒಂದು ಅಂಶವೆಂದರೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಪಾಲಕ, ಹೂಕೋಸು, ಕೋಸುಗಡ್ಡೆ. ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಸುಟ್ಟ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸ್ಕ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ಗಳು, ಸ್ಟೀಕ್ಸ್, ಮೀನು ಅಥವಾ ನೆಲದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ತುಂಬಾ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು: ಕೇಕ್ಗಳು, ಮಫಿನ್ಗಳು, ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಮಾರ್ಜಿಪಾನ್ಗಳು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಯ್ಕೆಗಳು. ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಊಟ

ಭೋಜನವು ಸಂಜೆ ಆರರಿಂದ ಏಳು ವರೆಗೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿ ಮತ್ತು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಸೌರ್ಕರಾಟ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ರೋಲ್ಗಳು. ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಿಯರ್ ಕುಡಿಯಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತಾರೆ.

(ಫಂಕ್ಷನ್(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "RA -220137-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-220137-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(ಇದು , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

ಹೊಸದಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಬನ್‌ಗಳು ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ - ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉಪಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಆದರೆ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಸಮ್ಮಿಳನ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಿಂದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು.

"ಹವಾಯಿಯನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ನ ಜನನ

ಜರ್ಮನ್ನರು 1945 ರಲ್ಲಿ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬನ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಂಪ್ರದಾಯದಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ವಿಶ್ವ ಸಮರ II ರಲ್ಲಿ ವಿಜಯಶಾಲಿಯಾದ ಶಕ್ತಿಗಳು - ಯುಎಸ್ಎಸ್ಆರ್, ಯುಎಸ್ಎ, ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ - ಜರ್ಮನಿಯನ್ನು ಉದ್ಯೋಗ ವಲಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮಿಲಿಟರಿ ಘಟಕಗಳನ್ನು ನಿಯೋಜಿಸಿದರು. ಆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮತ್ತು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೈನಿಕರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಟೋಸ್ಟ್ ಜರ್ಮನ್ನರಲ್ಲಿ ಅಪಾರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು.

ಬನ್‌ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ಅನೇಕ ಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಈ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಒಣ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಜರ್ಮನಿಯು ವಿಶೇಷ ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಈಗಲೂ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೋಟ್ ಆಗಿದೆ.

"ಹವಾಯಿ" ಎಂಬುದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಆ ತರಂಗದ ಮೇಲೆ ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಖಾದ್ಯದ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ಇದು 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಿಟ್ ಆಯಿತು. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್, ಅನಾನಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿದ ಬಿಸಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿತ್ತು. ಜರ್ಮನ್ "ಹವಾಯಿಯನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್" ನ ಪ್ರಭಾವದಡಿಯಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ನಂತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ "ಹವಾಯಿಯನ್ ಪಿಜ್ಜಾ" ದೊಂದಿಗೆ ಬಂದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್ ಕೂಡ ಸೇರಿದೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಲಾಗಿದೆ.

"ಆರ್ಥಿಕ ಪವಾಡ" ದ ಅಲೆಯಲ್ಲಿ

ಪಶ್ಚಿಮ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, 1950 ರ ದಶಕವು "ಆರ್ಥಿಕ ಪವಾಡ" ದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಎರಡನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾಶವಾದ ದೇಶವು ತನ್ನ ಪಾದಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕೆಲಸಗಾರರು ಇರಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಜರ್ಮನ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ವಿದೇಶದಿಂದ ಕಾರ್ಮಿಕ ವಲಸಿಗರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅವರ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಸ್ಪೇನ್, ಗ್ರೀಸ್, ಇಟಲಿ, ಟರ್ಕಿ, ಯುಗೊಸ್ಲಾವಿಯಾ ಮತ್ತು ಪೋರ್ಚುಗಲ್‌ನಿಂದ ಅತಿಥಿ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿತು. ಅವರು ದೇಶದ ಕಲ್ಯಾಣಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜರ್ಮನ್ನರ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದರು.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಇಟಾಲಿಯನ್ನರಿಂದ, ಅನೇಕ ಜರ್ಮನ್ನರು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸಿಹಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಗ್ರೀಕರು ಮತ್ತು ಟರ್ಕ್ಸ್ಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವರು ಮೇಕೆ ಮತ್ತು ಕುರಿ ಚೀಸ್, ಆಲಿವ್ಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದವರು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಜರ್ಮನಿಗೆ ತಂದರು ಚೌಕ್ಸ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಜೊತೆ churros. ಪೋರ್ಚುಗೀಸರಿಂದ, ಜರ್ಮನ್ನರು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಡಿಯಲು ಕಲಿತರು ಕಾಫಿ ಪಾನೀಯ"ಗ್ಯಾಲನ್" - ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ನೊರೆ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಮತ್ತು ಚಿಕಣಿ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಕ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಲಘು ಆಹಾರ ಸೀತಾಫಲ, ಒಮ್ಮೆ ಪೋರ್ಚುಗೀಸ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು.

ಷಾಂಪೇನ್, ಸಿಂಪಿ, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಗೆಟ್

1960 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಉಪಹಾರ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ತಯಾರಕರಾದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಂಪನಿ ಕೆಲ್ಲಾಗ್ ಜರ್ಮನ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ಮೊದಲ ಶಾಖೆಯನ್ನು ಬ್ರೆಮೆನ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಆಯೋಜಿಸಿದ ಹಲವಾರು ಜಾಹೀರಾತು ಪ್ರಚಾರಗಳು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಫಲ ನೀಡಿತು: ಓಟ್ ಪದರಗಳುಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ.

1971 ರಲ್ಲಿ, ಮೆಕ್‌ಡೊನಾಲ್ಡ್ಸ್, ಜರ್ಮನಿಯ ಮೊದಲ ಫಾಸ್ಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಮ್ಯೂನಿಚ್‌ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿತು. ಅವನ ನೋಟವು ನಿಜವಾದ ಕೋಲಾಹಲವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ತಮ್ಮ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರ ಸೇವಿಸಲು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಸಂದರ್ಭ

1980 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ರಜಾದಿನಗಳು, ಶನಿವಾರ ಮತ್ತು ಭಾನುವಾರದಂದು, "ಫ್ರೆಂಚ್ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ" ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬ್ರಂಚ್‌ಗಳನ್ನು ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮಾಡುವುದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಯಿತು - ಸಿಂಪಿ, ನಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಷಾಂಪೇನ್ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳುಮತ್ತು ಬ್ಯಾಗೆಟ್ ಚೂರುಗಳು.

1990 ರ ದಶಕದ ಉತ್ತರಾರ್ಧದಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನ್ನರು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಿವಾಸಿಗಳ ಉದಾಹರಣೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು - ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು. ಪ್ರತಿ ತಿರುವಿನಲ್ಲಿಯೂ ಜರ್ಮನ್ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ-ಟು-ಗೋ ಮಿನಿ-ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾರಂಭಿಸಿದವು. ಪೇಪರ್ ಬ್ಯಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್ ಅಥವಾ ಮಫಿನ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡದೆ, ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ದಾರಿಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಕಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೇರೂರಿದೆ.

ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜರ್ಮನ್ನರು ಇನ್ನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜರ್ಮನ್" ಉಪಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ. ಇಂದು, ಜರ್ಮನ್ನರು ತಮ್ಮ ಬೆಳಗಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಸಾಲ್ಮನ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್-ಶೈಲಿಯ ಓಟ್ಮೀಲ್, ಡಚ್ ದೋಸೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ರಷ್ಯಾದ ಕೆಂಪು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಅವರಿಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಪಂಚದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ತಯಾರಕರಾದ ಸ್ವಿಸ್ ಕಾಳಜಿ ನೆಸ್ಲೆ ಅವರ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನದ ಪ್ರಕಾರ, 76 ಪ್ರತಿಶತ ಜರ್ಮನ್ನರು ಇದನ್ನು ನಿಕಟವಾಗಿ ಗಮನಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ:

• ಭರವಸೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ನಮಗೆ ಬಂದವು. ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅವರು ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಷ್ಟೇ ಅಲ್ಲ. ಅಕೈ ಬೆರಿಗಳಲ್ಲಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಯುಟರ್ಪೆ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ) ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ನೀವು ಸಮಯವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬಹುದು: ಸುಕ್ಕುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ದೇಹದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಸ್ಲಿಮ್ ಮತ್ತು ಯುವಕರಾಗಿರಿ. ಆದರೆ ಇದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಇನ್ನೂ ಸಾಬೀತಾಗಿಲ್ಲ.



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಆವಕಾಡೊ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (lat. Persēa americāna) ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆವಕಾಡೊ ಹಣ್ಣಿನ ತಿರುಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾದ ಜೀವಸತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನರಮಂಡಲದ, ಹಾಗೆಯೇ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಇದು ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಲ್ಯಾಟ್. ಸಾಲ್ವಿಯಾ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕಾ) ನಿಜವಾದ "ಜನರಲಿಸ್ಟ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಟಸ್ಥವಾಗಿದೆ, ಬೀಜಗಳು ನಿಜವಾದ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಅಜ್ಟೆಕ್‌ಗಳು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು (ಅಥವಾ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಋಷಿ) ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು (ಒಮೆಗಾ 3, ಒಮೆಗಾ 6), ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪವಾಡ ಬೀಜ.



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ನ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಲಕ್ಷಣ ಪ್ರತಿನಿಧಿಯು ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಲ್ಯಾಟ್. ಲೀಸಿಯಮ್ ಬರ್ಬರಮ್), ಇದನ್ನು ಡೆರೆಜಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು "ವೂಲ್ಫ್‌ಬೆರಿ" ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ, ವಿಷಕಾರಿಯಲ್ಲದ ಸಂಬಂಧಿಯಾಗಿದೆ. ಡೆರೆಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಿಂದಲೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಟಾನಿಕ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು "ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ" ಎಂದು ವೈಭವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಹೇಳಿಕೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಯಾವುದೇ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಬೆಂಬಲವಿಲ್ಲ.



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಗ್ರುಂಕೋಲ್ (ಲ್ಯಾಟ್. ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಒಲೆರೇಸಿಯಾ) ಚಳಿಗಾಲದ ವಿಧದ ಎಲೆಕೋಸು, ಇದು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಹಿಮದ ನಂತರ, ಇದು ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ "ಬಾಂಬ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ದೈನಂದಿನ ಡೋಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು 100 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಕೇಲ್ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು (ಲ್ಯಾಟ್. ವ್ಯಾಕ್ಸಿನಿಯಮ್ ಮಿರ್ಟಿಲ್ಲಸ್) ಯಾವುದೇ ಇತರ ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು, ಚರ್ಮದ ಅಲರ್ಜಿಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಆದರ್ಶ ರೋಗನಿರೋಧಕ. ತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳು ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿವೆ: ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಬ್ಲಾಕ್ಬೆರ್ರಿಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಲಿಂಗೊನ್ಬೆರ್ರಿಗಳು ...



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿಯ (lat. Zīngiber officināle) ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಇದು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ, ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಔಷಧದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ತಾಜಾ ಶುಂಠಿಯ ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸಿ ಚಹಾವು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮುಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಶಕ್ತಿಯ ನಿಜವಾದ ಅಮೃತವಾಗಿದೆ.



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಅರಿಶಿನದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು (lat. Cúrcuma): ಭಾರತದಲ್ಲಿ, ಸಸ್ಯವನ್ನು ಪವಿತ್ರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನದ ಒಣಗಿದ ಬೇರುಕಾಂಡದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಪುಡಿಯನ್ನು ಕರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರಿಶಿನವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಔಷಧದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ಬಾದಾಮಿ (ಲ್ಯಾಟ್. ಪ್ರುನಸ್ ಡಲ್ಸಿಸ್) ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಕಾಳುಗಳು ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ. ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಾಜನಕ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಔಷಧಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಾದಾಮಿ ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ.



ಫೋಟೋ ಗ್ಯಾಲರಿ: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳು

ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಏಕದಳ ಸಸ್ಯ ಕ್ವಿನೋವಾ (ಲ್ಯಾಟ್. ಚೆನೊಪೊಡಿಯಮ್ ಕ್ವಿನೋವಾ) ಅಥವಾ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು "ರೈಸ್ ಕ್ವಿನೋವಾ" ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್, ರಂಜಕ, ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಸತುವು ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್‌ನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯ-ಕಾಣುವ ಧಾನ್ಯಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಶತ್ರುಗಳು.

ಒಂದು ಡಜನ್ ವಿಧದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ರೋಲ್‌ಗಳು, ಹ್ಯಾಮ್, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮುರಬ್ಬಗಳೊಂದಿಗೆ - ಮತ್ತೊಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ಪ್ರಯಾಣವು ನಮ್ಮನ್ನು ಜರ್ಮನಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ n ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನಿಮಗೆ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ - ನೀವು ಗೋಥೆ ಮತ್ತು ಷಿಲ್ಲರ್ ಅವರ ತಾಯ್ನಾಡಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ದಿನದ ಪ್ರಾರಂಭವು ಎಷ್ಟು ಟೇಸ್ಟಿ, ವೇಗ ಮತ್ತು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇಂದು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಜರ್ಮನಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಈಗಾಗಲೇ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸ್ವ ಪರಿಚಯ ಚೀಟಿಬಿಯರ್, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು, ಜರ್ಮನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ದೇಶದ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸಿಗರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರೆಡ್. ಮುನ್ನೂರಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಧಗಳು ಅವರ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರನ್ನು ಮುದ್ದಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ಉಪಹಾರವು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸ್ಪ್ರೆಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ ಅಚಿಂತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಲಿವರ್ವರ್ಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

• ಯಾವುದೇ ಬ್ರೆಡ್ನ 4 ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಿ.
• ಅವರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ ಲಿವರ್ ಸಾಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನುಣ್ಣಗೆ ತುರಿದ ಸೇಬು ಸೇರಿಸಿ, ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಮೆಣಸು.
• ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ, ಮೊದಲು ನಾವು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧತೆಯಿಲ್ಲದ ಪೇಟ್.

ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ಬಿಸಿಯಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಲಿವರ್‌ವರ್ಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನಂಬದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ, ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಲಿವರ್ ಪೇಟ್, ನಾವು ಅದನ್ನು ನಾವೇ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ - ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ!

ಪೇಟ್ಗಾಗಿ, ನಮಗೆ 200 ಗ್ರಾಂ ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಂದಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರತಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

• ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದ, ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಟ್ಯಾಂಪ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫಿಲ್ಮ್‌ಗೆ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ತಿರುಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪೇಟ್ ಬಿಸಿ ಟೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತವಾದ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು - ಅವು ರುಚಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, 4 - 5 ಸೇರಿಸಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್. ಇಲ್ಲಿದೆ ಹೊಸ ಪೇಟ್!

ನಿಜವಾದ ಜರ್ಮನ್ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

• ಕತ್ತರಿಸಿದ 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಣಬೆಗಳ 300 ಗ್ರಾಂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು.
• ನಂತರ ನಾವು 6 - 7 ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಚೀಸ್ ತುಂಡಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ. 10 - 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ!

ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ, ಹುರಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೂಟಾನ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಸಹಾಯಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ - ಇದು ನಿಜವಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿದೆ.

• ಬ್ರೆಡ್ (2-3 ಸ್ಲೈಸ್‌ಗಳು) ಟೋಸ್ಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗುತ್ತಿರುವಾಗ, ಉಪಹಾರವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹೊರೆಯಾಗದಂತೆ ನಾವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ.
• ಇನ್ನೊಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ, ಕೆಲವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಚಿಕನ್ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್‌ಗೆ ಒಂದಾಗಿರಬೇಕು.
• ನಂತರ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳುಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ.

ಯಾವುದೇ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಣಿದಿದ್ದರೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಘಟಕವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಬನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

• ನಾವು ಸಣ್ಣ ಸುತ್ತಿನ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಜರ್ಮನ್ ಬನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಇಡೀ ತುಂಡು ತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ.
• ನಾವು ಆಮ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, 1 ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 50-60 ಗ್ರಾಂ ಹ್ಯಾಮ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬನ್ ಅನ್ನು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಿ.
• ಮೇಲೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ ತುರಿದ ಚೀಸ್ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 - 200 ಡಿಗ್ರಿ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ತಯಾರಿಸಿ.

ಜರ್ಮನ್ ಪುಡಿಂಗ್

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜರ್ಮನ್ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಪುಡಿಂಗ್.

• ಒಂದು ಸೇವೆಗಾಗಿ, ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ (ಸುಮಾರು 50 ಗ್ರಾಂ) ಉಳಿದಿರುವ ಅದೇ ತುಂಡು ನಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ.
• 10 - 15 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ನಾವು ಮಫಿನ್ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಾಗಿ ಅಚ್ಚನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ 3 ಬಾದಾಮಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶ್ಯಾಮ್ರಾಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಮೇಲೆ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹರಡುತ್ತೇವೆ.
• ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಸಿಹಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು: ವೆನಿಲಿನ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಅಥವಾ ಕೋಕೋ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಡಿಡ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಚಾಕೊಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್

ಜರ್ಮನ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳಿಂದ ಯಾವುದೇ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡುವುದರಿಂದ ನಾವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಜರ್ಮನ್ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ಮಾಡುವುದು ಅಂದುಕೊಂಡಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ.

• ನಾವು 100 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಗಾಜಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಿಂಬೆ ರಸ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ.
• ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ನ ನಮ್ಮ ಭಾಗವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ! ಇದನ್ನು ಪುಡಿಂಗ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಮಫಿನ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಬಹುದು - ಜರ್ಮನ್ ದೋಸೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾರ್ಮಲೇಡ್ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿದೆ.

ಈ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹೆಚ್ಚು ಮಳೆಯ ವಾರಾಂತ್ಯದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೆಳಗಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿಸುತ್ತದೆ!

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಹಿಟ್ಟು - 250 ಗ್ರಾಂ
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 130 ಗ್ರಾಂ
• ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು - 100 ಮಿಲಿ
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲಿನ್

ಅಡುಗೆ

1. ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅವರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಉಳಿಯದಂತೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
3. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿದ ನಂತರ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ದೋಸೆ ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಸಿ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ಲಸ್ ಎಂದರೆ ನೀವು ಸಂಜೆ ಅಂತಹ ನಿಜವಾದ ಉಪಹಾರವನ್ನು ನೀವೇ ಒದಗಿಸಬಹುದು! ಭಾನುವಾರ ಸಂಜೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಹೇಳಿ, ಮತ್ತು ಸೋಮವಾರವಾದರೂ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೊಸ ದಿನವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಡ್ರೆಸ್ಡೆನ್ ಪೈ

ಡ್ರೆಸ್ಡೆನ್ ಪೈ ಕೇವಲ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗೆ ತಿನ್ನಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

• ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ - 1 ಪ್ಯಾಕ್
• ಅಣಬೆಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿ ಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ
• ಹ್ಯಾಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - ½ ಕಪ್
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ

ನಾವು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸುವ ತನಕ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು - ತೇವಾಂಶವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆವಿಯಾಗಬೇಕು.

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ

1. ಕಂದುಬಣ್ಣವಾದಾಗ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆವೇ ಬೀಜಗಳು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ.
3. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವು ಹೊರಹೋಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಕಾಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

ಕರಗಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ.

1. ನಾವು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
2. ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚುಚ್ಚಿ.
3. ನಾವು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೈಇದು ಯಾವುದೇ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಜರ್ಮನಿಯ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಉಪಹಾರವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತೃಪ್ತಿಕರವೂ ಆಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ನೇಹಿತರೇ, ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ನಿಜವಾದ ಜರ್ಮನ್ ಉಪಹಾರಕ್ಕೆ ನೀವೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವುದು ತೋರುತ್ತಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ! ಆಯ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳುಅಥವಾ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು - ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿರಾಶೆಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ!