ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಹೆಸರುಗಳು. ಮಿಂಟ್ ಚೆರ್ರಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಂಪನಿಯು ಅದರ ಅಭಿರುಚಿ ಮತ್ತು ಸದಸ್ಯರಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನೋದ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ರಜಾದಿನವನ್ನು ಹೊಂದುವ ಕನಸು ಕಾಣುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾಗಿ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ರುಚಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಮುದ್ದಿಸಲು, ನಾವು ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಾವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪರಿಣಾಮದೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಯಾವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹೊಸ ವರ್ಷ, ನಿಕಟ ಕುಟುಂಬ ಕಂಪನಿಯು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಅತಿಥಿಗಳು ಕುಡಿಯದಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಬಾಟಲಿಗಳು. ಕೆಂಪು ವೈನ್; 150 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ; 15 ಲವಂಗ ಬೀಜಗಳು; ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 2 ಸೆಂ ವರೆಗೆ; ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ; ನಿಂಬೆ; 2 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 2 ಲೀ ಪಾನೀಯ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ... ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಮೇಲೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ರಬ್ ಮಾಡಿ. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು, ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಲವಂಗ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಂಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್‌ನೊಳಗೆ ಇಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಹ ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ ಅಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಕುದಿಯಲು ತರಬಾರದು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಎತ್ತರದ ಮಗ್ಗಳು ಅಥವಾ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ; ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸ - 200 ಗ್ರಾಂ; ಚೆರ್ರಿ-ಕರ್ರಂಟ್ ಬೆರ್ರಿ ಮಿಶ್ರಣ - 100 ಗ್ರಾಂ; ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ತುರಿದ ಶುಂಠಿ ಮೂಲ - 1 ಟೀಚಮಚ; ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ; ನೆಲದ ಲವಂಗ - 1 ಟೀಚಮಚ; ಜಾಯಿಕಾಯಿ - 1 ಟೀಚಮಚ; ಸಕ್ಕರೆ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 5 ಲೀ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ... ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ 4.5 ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಯಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕಿತ್ತಳೆಯನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಳಭಾಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ. ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿದ ನಂತರ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಎಸೆಯಲು ಬಿಡಿ. ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದಲ್ಲಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ: ಶುಂಠಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ. ನಾವು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸರಳವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದರೂ ಸಹ, ಅದು ಪ್ರಾಪಂಚಿಕ ಎಂದು ಅರ್ಥವಲ್ಲ. ನೀವೇ ನೋಡಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಂಚ್	ಜೇನುನೊಣ	ಆಲಿವ್ ಬ್ಲೂಸ್
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ ಪಾನಕ (ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್) - 1 ಕೆಜಿ; ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 2 ಲೀ; ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ - 2 ಲೀ; ಶಾಂಪೇನ್ - 1.5 ಲೀಟರ್ (ಎರಡು ಬಾಟಲಿಗಳು). ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ 35 ಬಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ದೊಡ್ಡ ಪಂಚ್ ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್. ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ಆದರೆ ಕನಿಷ್ಠವಲ್ಲ, ಶಾಂಪೇನ್ ಬಾಟಲಿಗಳು. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಹಳ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಪಂಚ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿ.ಎಸ್.ಶಾಂಪೇನ್, ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ ತಣ್ಣಗಿರಬೇಕು.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜಿನ್ - 500 ಮಿಲಿ; ಅನಾನಸ್ ರಸ - 1 ಲೀ; ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 1 ಲೀ; ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಗ್ಲಾಸ್. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: ಕನ್ನಡಕದಲ್ಲಿ 10 ಬಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ.ಇದಕ್ಕಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರಜಿನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಜೇನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು: ಜ್ಯೂಸ್, ಜೇನು ಮತ್ತು ಜಿನ್. ನೊರೆಯಾಗುವವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಂತರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಐಸ್ನ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವು ಸಿಹಿ ಸೌಕರ್ಯದ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉತ್ತಮ ಜಿನ್ - 120 ಮಿಲಿ; ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 6 ತುಂಡುಗಳು; ನೀಲಿ ಚೀಸ್; ಆಲಿವ್ಗಳಿಂದ ರಸ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 2 ಬಾರಿ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಎರಡಕ್ಕೆ ಸೊಗಸಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ 60 ಮಿಲಿ ಜಿನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೀಚಮಚದ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ರಸವನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಹನಿ ಮಾಡಿ. ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಆಲಿವ್ಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಕೆವರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಿಂಗ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನಂತರ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ: ದೊಡ್ಡ ಕಂಪನಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಮೂರು "ತುರ್ತು" ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳು ಹೀಗಿವೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಪದವಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಹಬ್ಬದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಅನುಪಾತಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಮಗಳ ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್	ಹಾಟ್ ಟಾಡಿ (ಬಿಸಿ ಟಾಡಿ)	ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೋಡ್ಕಾ - 1 ಬಾಟಲ್; ತಿರುಳು ಇಲ್ಲದೆ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 3 ಲೀ; ಐಸ್ ಘನಗಳು. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗೆ 15 ಬಾರಿ ಸಮಯ: 15 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತುಂಬಿಸಿ, 180 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಉತ್ತಮ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ವೋಡ್ಕಾ (45 ಮಿಲಿ) ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ - ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ಬಳಸಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಪಿ.ಎಸ್.ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ರೂಡ್ರೈವರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹ್ಲಾದಕರ, ಸಮತೋಲಿತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಜೇನುತುಪ್ಪ - 1 ಟೀಚಮಚ; ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯ ಕಡ್ಡಿ; ನಿಂಬೆ - 1 ಸ್ಲೈಸ್; ಕಾರ್ನೇಷನ್; ಕುದಿಯುವ ನೀರು - 60 ಮಿಲಿ; ವಿಸ್ಕಿ - 45 ಮಿಲಿ; ಜಾಯಿಕಾಯಿ (ನೆಲ) - ಒಂದು ಪಿಂಚ್. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಜೇನು, ಒಂದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ, ಒಂದು ಚೊಂಬಿನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿರುವ ಮೂರು ಕಾರ್ನೇಷನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಿ. ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಸೇರಿಸಿ. ವಿಸ್ಕಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತುಂಬಿಸಬೇಕು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆಗಳು ತಮ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಮೇಲೆ ಪಿಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಜಾಯಿಕಾಯಿಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು - 1 ಟೀಚಮಚ; ಐಸ್ ಘನಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್; ವೋಡ್ಕಾ - 50 ಮಿಲಿ; ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ- 50 ಮಿಲಿ; ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ ಸಾಸ್ - 2 ಹನಿಗಳು; ತಬಾಸ್ಕೊ ಸಾಸ್ - 1 ಡ್ರಾಪ್; ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ; ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು; ಸೆಲರಿಯ ಕಾಂಡ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಎತ್ತರದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಟವೆಲ್ನ ಒದ್ದೆಯಾದ ತುದಿಯಿಂದ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಸಮುದ್ರ ಉಪ್ಪು... ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ತುಂಬಿಸಿ. ಐಸ್ ಶೇಕರ್ನಲ್ಲಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ಎರಡೂ ಸಾಸ್ಗಳು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ತೀವ್ರವಾದ ಹೊಡೆತದ ನಂತರ, ಕನ್ನಡಕಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಟೂತ್‌ಪಿಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಲಾದ ಆಲಿವ್‌ಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡವನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾರ್ಗರಿಟಾ

ಕೆನೆ ವಿಸ್ಕಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಳಕಿನ ಟಕಿಲಾ - 40 ಮಿಲಿ; Cointreau ಮದ್ಯ (ಅಥವಾ ಇತರ ಕಿತ್ತಳೆ) - 20 ಮಿಲಿ; ನಿಂಬೆ ರಸ - 40 ಮಿಲಿ; ಐಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ... ಶೇಕರ್ ಐಸ್, ಟಕಿಲಾ, ಕೊಯಿಂಟ್ರಿಯು, ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ತುಂಬಿದೆ ನಿಂಬೆ ರಸ... ವಿಷಯವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪು ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ. ಉಪ್ಪು ತೆಳುವಾದ ರಿಮ್ ಬಿಡಲು ಶೇಕ್. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಶೇಕರ್ನಿಂದ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಸ್ಲೈಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆನೆ 20% ಕೊಬ್ಬು - 250 ಮಿಲಿ; ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 1 ಕ್ಯಾನ್; ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ - 400 ಮಿಲಿ; ತ್ವರಿತ ಹರಳಿನ ಕಾಫಿ - 1 ಟೀಚಮಚ; ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್- 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ - 1 ಟೀಚಮಚ; ಅಮರೆಟ್ಟೊ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 16 ಬಾರಿ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ವಿಸ್ಕಿ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು, ಕೆನೆ, ತ್ವರಿತ ಕಾಫಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಅಮರೆಟ್ಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಒಂದು ಟೀಚಮಚ ಬಾದಾಮಿ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ದೊಡ್ಡ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಬಹುದು, ಅಥವಾ ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ಎರಡನೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿ.ಎಸ್.ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಸ್ಕಿ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕೆನೆ ರುಚಿಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾದ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ-ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಂತರದ ರುಚಿ.

ಕಿತ್ತಳೆ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ

ಟಕಿಲಾ ಸೂರ್ಯೋದಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೋಡ್ಕಾ - 40 ಮಿಲಿ; ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ - 15 ಮಿಲಿ; ಕಿತ್ತಳೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು; ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ; ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ; ರೋಸ್ಮರಿ (ಕೊಂಬೆಗಳು); ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ... ನೀವು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಹಿಂದಿನದಕ್ಕಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ರುಚಿ ಹೋಲಿಸಲಾಗದಷ್ಟು ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅರ್ಧ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ. ರಸ, ವೋಡ್ಕಾ ಮತ್ತು ಮದ್ಯವನ್ನು ಶೇಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಗಾಜಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಘನಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಶೇಕರ್ನಿಂದ ಸುರಿಯಿರಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಸ್ಲೈಸ್... ಪ್ರತಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಮಾಣಾನುಗುಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಳ್ಳಿ ಟಕಿಲಾ - 45 ಮಿಲಿ; ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 90 ಮಿಲಿ; ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್ - 15 ಮಿಲಿ; ಐಸ್ ಘನಗಳು - 7 ಪಿಸಿಗಳು; ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಿ, ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರೆನಡಿನ್ (ದಾಳಿಂಬೆ ಸಿರಪ್) ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಛಾಯೆಗಳ ಸುಂದರವಾದ ಹಂತವು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಗಾಜಿನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಸ್ಟ್ರಾ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ ಅಲಂಕರಿಸಲು. ಪಿ.ಎಸ್.ಟಕಿಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ದೀರ್ಘ ಪಾನೀಯವು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್‌ನ ಅಧಿಕೃತ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಐದು ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ - ವೋಡ್ಕಾ, ವಿಸ್ಕಿ, ಟಕಿಲಾ, ಅಬ್ಸಿಂತೆ ಅಥವಾ ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ.

ವಿಸ್ಕಿ ಆಧಾರಿತ BMW	ರಾಯಲ್ ವೋಡ್ಕಾ ಶಾಟ್	ಟಕಿಲಾ ಆಧಾರಿತ ಮೋಡಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೈಲೀಸ್ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ; ಮಾಲಿಬು ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ; ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿ - 20 ಮಿಲಿ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 2 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೈಲಿಸ್, ಎರಡನೆಯದರಲ್ಲಿ ಮಾಲಿಬು ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಐರಿಶ್ ವಿಸ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಲೇಯರ್ಡ್ ಶಾಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಲು ಬಾರ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಿ.ಎಸ್.ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಹೆಸರು ಪದಾರ್ಥಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಕ್ಷರಗಳ ಸಂಕ್ಷೇಪಣವಾಗಿದೆ.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ವೋಡ್ಕಾ - 20 ಮಿಲಿ; ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ - 20 ಮಿಲಿ; ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ - 1 ಬೆರ್ರಿ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸ್ಟಾಕ್ ಸಮಯ: 2 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಬೆರ್ರಿ ಹಾಕಿ, ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಸಿರಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ವೋಡ್ಕಾ ಪದರವನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಿ ದಪ್ಪ ಸಿರಪ್ ಮೇಲೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬೆಳಕಿನ ಟಕಿಲಾ - 20 ಮಿಲಿ; ಬೆಳಕಿನ ಸಾಂಬುಕಾ - 20 ಮಿಲಿ; ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 10 ಮಿಲಿ; ನೀಲಿ ಕುರಾಸೊ (ಮದ್ಯ) - 3 ಮಿಲಿ; ಕೆನೆ ಮದ್ಯ - 3 ಮಿಲಿ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾಂಬುಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ನಂತರ ಟಕಿಲಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಾಗಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಚಮಚವನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಬಳಸಿ, ನಾವು ಸೂಚಿಸಿದ ಪ್ರಮಾಣದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಹೂತುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಹರಡಿ ಮೇಲಿನ ಪದರಅಬ್ಸಿಂತೆ.

ಅಬ್ಸಿಂತೆಯನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬರೆಯುವ ಶಾಟ್	ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಧಾರಿತ ಮಧುಚಂದ್ರ
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಅಬ್ಸಿಂತೆ - 15 ಮಿಲಿ; ಕಹಿ ಸ್ನ್ಯಾಪ್ಸ್ - 15 ಮಿಲಿ; ನೀಲಿ ಕುರಾಸೊ - 15 ಮಿಲಿ; ಕೆನೆ - 15 ಮಿಲಿ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪದರಗಳಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಒಂದು ನಿಮಿಷವನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಅಬ್ಸಿಂಥೆಯ ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಮೂಲಕ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ - 20 ಮಿಲಿ; ಜೇನು ಸಿರಪ್ - 10 ಮಿಲಿ; ಕಾಫಿ ಮದ್ಯ - 20 ಮಿಲಿ; ನಿಂಬೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ರಸ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಆಧಾರಿತ ಲೇಯರ್ಡ್ ಶಾಟ್ ಕೆಳಭಾಗದ ಜೇನು ಪದರದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಕಾಫಿ ಲಿಕ್ಕರ್, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಕಾಗ್ನ್ಯಾಕ್ ಅನ್ನು ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ನಿಖರವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಲೈಟ್ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಣ್ಣ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಲಘು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳು, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಷಾಂಪೇನ್ ಆಧಾರಿತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಮಾರ್ಟಿನಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ವೈನ್ ಜೊತೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳು.

ಷಾಂಪೇನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭರವಸೆ	ಧ್ರುವ ರಾತ್ರಿ	ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಟಿನಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ಲೋರಿ ಕಿರಣಗಳು
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಷಾಂಪೇನ್ - 1 ಬಾಟಲ್; ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ - 350 ಮಿಲಿ; ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು - 1 ಪಿಸಿ .; ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 4 ಬಾರಿ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ರಸದೊಂದಿಗೆ ಶಾಂಪೇನ್‌ನಿಂದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. 75 ಮಿಲಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಲೋಟಕ್ಕೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಷಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆ ತುಂಬಿಸಿ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಹಣ್ಣುಗಳುಒಂದು ಓರೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಗಳ ಮೇಲೆ.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಬಿಳಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ; ರಮ್ - 25 ಗ್ರಾಂ; ಷಾಂಪೇನ್ - 50 ಗ್ರಾಂ; ಐಸ್ crumbs. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತಯಾರಿ... ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಮಾರ್ಗ ಇಲ್ಲಿದೆ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳುಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಶಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆ. ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತ್ರಿಕೋನ ಮದ್ಯದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಚಮಚ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಕಿ. ರಮ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ತದನಂತರ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ನ ಚಮಚವನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಿ, ಷಾಂಪೇನ್ನೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಸ್ಲೈಡ್ ಅನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರಿ.	ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾರ್ಟಿನಿ - 50 ಮಿಲಿ; ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ - 75 ಮಿಲಿ; ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ - 75 ಮಿಲಿ; ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಚೆರ್ರಿ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 10 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, "ಕೆಂಪು ಸೂರ್ಯ" ದ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತೆಳುವಾದ ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ - ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಮ್ನ ಛಾಯೆಗಳ ಕ್ರಮೇಣ ಪರಿವರ್ತನೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಜೊತೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಶಾಂಪೇನ್ ಜೊತೆ ಮಾರ್ಟಿನಿ

ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕಿಸ್ - ವೈನ್ ಜೊತೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮಾರ್ಟಿನಿ ರೊಸ್ಸೊ - 100 ಮಿಲಿ; ಷಾಂಪೇನ್ - 150 ಮಿಲಿ; ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಸಿರಪ್ - 30 ಮಿಲಿ; ಐಸ್ ಘನಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ; ಪುದೀನ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 5 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ, ಕೆಂಪು ವರ್ಮೌತ್, ಷಾಂಪೇನ್ ಮತ್ತು ಕೊನೆಯದಾಗಿ, ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸುಂದರವಾದ ನೆರಳು ಪರಿವರ್ತನೆಗಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಡಿ. ಪುದೀನ ಎಲೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕೆಂಪು ಒಣ ವೈನ್- 50 ಮಿಲಿ; ತುರಿದ ಕಹಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ - 40 ಗ್ರಾಂ; ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯ - 100 ಮಿಲಿ; ಕೆನೆ - 100 ಮಿಲಿ. ನಿರ್ಗಮಿಸಿ: 1 ಸೇವೆ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು ತಯಾರಿ... ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮದ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಅಭಿರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಶೇಕರ್ ಕೆನೆ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಶೇಕರ್ನಿಂದ ದ್ರವವನ್ನು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುರಿದ ಜೊತೆ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ಒಣಹುಲ್ಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು

ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುವುದು ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯಲ್ಲೂ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಪೂರ್ಣತಾವಾದಿಗಳ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಹಬ್ಬದ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ, ಅತಿಥಿಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಅಲಂಕಾರವು ಚಿಕ್ಕ ವಿವರಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ವಾತಾವರಣಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಸರಳವಾಗಿ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನ ಪರಿಪೂರ್ಣತೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಿ.

ಹಾಗಾದರೆ ಈ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಪ್ರಸ್ತುತವಾಗುತ್ತವೆ? ಸರಳ ಮತ್ತು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ವಿಚಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

• ಹೂಗುಚ್ಛಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರ್ಪೆಂಟೈನ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಿ, ತದನಂತರ ಪ್ರತಿ ಗ್ಲಾಸ್ಗೆ ಒಂದು ಜೋಡಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರಿಬ್ಬನ್ಗಳನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ. ಟೇಬಲ್ ಅಲಂಕಾರಗಳು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಒಳಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
• ಸ್ನೋ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ ಟ್ರಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ, ನೀವು ಅವಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪು ಇದಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮುಕ್ತ-ಹರಿಯುವ ವಸ್ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.
• ಗಾಜಿನಲ್ಲಿರುವ ಹೆರಿಂಗ್ಬೋನ್ ರೋಸ್ಮರಿಯ ಚಿಗುರು ಬಳಸಿ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣ ಸೌಂದರ್ಯದ ಅನುಕರಣೆಯಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾದ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ತಾಜಾತನದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಕ್ಕೆ ಇದು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ.
• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಸಂಕೇತವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ಗೆ ಸೊಗಸಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ: ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.
• ಮಾದರಿಯ ಕಾಗದದ ಸ್ನೋಫ್ಲೇಕ್‌ಗಳು, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಶ್ರದ್ಧೆಯಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅದೇ ಕನ್ನಡಕಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ವಿಷಯದ ಕೋಸ್ಟರ್‌ಗಳಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ಒಟ್ಟುಗೂಡಿದ ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ, ನೆನಪಿಡುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ನೈಜ, ಆರ್ಥಿಕ ಮತ್ತು ವಿನೋದ. ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು.

ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಅವರು ಕಳೆಯಲು ಬಯಸುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ - ಮರೆಯಲಾಗದ ಮತ್ತು ವಿನೋದ. ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸು ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಹೊಸ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಸೊಂಪಾದ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ಆತ್ಮಗಳ ಸಮುದ್ರ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ಹ್ಯಾಂಗೊವರ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಚಿಂತನಶೀಲವಾಗಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ, ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು. ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ, ಇದು ರುಚಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರ ಬೃಹತ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಯಾವುದೇ ಪಕ್ಷವನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಇವುಗಳು ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಶೇಕ್ಸ್, ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯಗಳು, ಫಿಜ್ಜಿ ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ವಯಸ್ಕರನ್ನು ಸಹ ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಆಚರಿಸಿದರೆ.

ಹಣ್ಣು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಸಂತೋಷದ ಮೂಲ":

• ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕೆಫೀರ್ - 1 ಗ್ಲಾಸ್ 0-1%
• ಕಿವಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ - ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ

ಸೇವೆಗಳು - 2

ತಯಾರಿ:

1. ಕಿವಿ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಬೆರಿಹಣ್ಣುಗಳು ಫ್ರೀಜ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಆಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ತನಕ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ... ನೀವು ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
3. ಟಂಬ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನ ಅಂಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಬಹುದು. ಗಾಜಿನ ಅಂಚಿನಲ್ಲಿ ಸುಣ್ಣದ ವೃತ್ತವನ್ನು ಇರಿಸಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಆರೆಂಜ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್"

• ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ -8-10 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲಾಲಿಪಾಪ್ಸ್ "ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿ" - 6-8 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಕಿತ್ತಳೆ
• ಐಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು

ತಯಾರಿ:

1. ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ 3-4 ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.
2. ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಸಹ ಹಿಂಡಿ.
4. ಕ್ಯಾಂಡಿ ಸಿರಪ್ ಮಾಡಿ: ಬಾರ್ಬೆರ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ 30 ಮಿಲಿ ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಿರಪ್ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೆರೆಸಿ.
5. ಅಲಂಕರಿಸಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಟ್ವಿಸ್ಟ್: ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸುರುಳಿಯಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಫ್ರೂಟ್ ಕಿಸ್"

ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನ ಹೆಸರು (ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನಿಂದ) ಅಕ್ಷರಶಃ "ಕಾಕ್‌ನ ಬಾಲ" ಎಂದರ್ಥ. ... ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾನೀಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 5 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ; ಸ್ವತಃ ಇದು ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರೂಸ್ಟರ್ನ ಬಾಲವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.

• ಕಿತ್ತಳೆ (ದೊಡ್ಡದು) - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಪೀಚ್ (ದೊಡ್ಡ, ತಾಜಾ) - 1 ತುಂಡು
• ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು, ಹೊಂಡ ಮಾಡಬಹುದು) - 1 ಸ್ಟಾಕ್.
• ಅನಾನಸ್ (ತಾಜಾ) - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಐಸ್ (ಸ್ವಲ್ಪ)

ಸೇವೆಗಳು: 2

ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಲೈಟ್"

ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್. ಪದರಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

• ಕಿವಿ - 1 ತುಂಡು
• ಮಾವು - 0.5 ಪಿಸಿಗಳು
• ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ - 100 ಗ್ರಾಂ

ಸೇವೆಗಳು: 3

ತಯಾರಿ:

1. ಕಿವಿ ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಕನ್ನಡಕಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ಮಾವಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡದೆಯೇ ಕಿವಿ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಾವಿನ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸುರಿಯಿರಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀವು ಪಾನೀಯಗಳಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅವರು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ತಂಪುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ, ಉತ್ತೇಜಕರಾಗುತ್ತಾರೆ, ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಮಲೇರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ನೀವು ನಿಭಾಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೊದಲ ದಿನವು ಗಮನಿಸದೆ ಹಾದುಹೋಗದಂತೆ ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಸ ವರ್ಷವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇದು ವಿನೋದ, ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಸಂವಹನವಾಗಿದೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷ 2019 ಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಾಮರಸ್ಯದಿಂದ ಇರಬೇಕು. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಗಿಣ್ಣು, ಬೆಳಕಿನ ಸಲಾಡ್ಗಳು... ಬಿಸಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಆದರ್ಶ ಸಂಗಾತಿಯಾಗಿದೆ. ವೋಡ್ಕಾ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ತಿಂಡಿಗಳು... ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳು ಯಾವ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳು ಬಹಳ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ. ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಏನನ್ನೂ ಆರಿಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವೇ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ನೀವೇ ಬೇಯಿಸುವುದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳು, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್‌ಗಳು, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಿಹಿ ಅಂಗಡಿಯ ಸೋಡಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿವೆ.
ಹಂದಿಯ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಈ ಉದಾತ್ತ ಪ್ರಾಣಿ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲಿನ ಪ್ರಮುಖ ಪಾನೀಯವೆಂದರೆ ನೀರು. ಹಂದಿಯ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಹ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿರಬೇಕು. ನೀವು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಬಹುಶಃ ಇದು ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅಥವಾ ಟೀ ಆಗಿರಬಹುದು ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳುಮೇಲೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್... ಮಕ್ಕಳಂತೆ, ಅನೇಕ ವಯಸ್ಕರು ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ. ಹಿಮದಂತೆ ಬಿಳಿ, ಅವರು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತಾರೆ.
ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್ 2019 ಗಾಗಿ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸುವುದು ಬಹಳ ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಇದು ಒಂದು ಅವಕಾಶ. ಸ್ಫೂರ್ತಿಯು ಸ್ಟ್ರೈಕ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮತ್ತು ಹಬ್ಬದಂತೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನವು ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಪಾನೀಯದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಮೇಲಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಅಲ್ಲ.

04.01.2019

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಕಿರ್ ರಾಯಲ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕರ್ರಂಟ್ ಮದ್ಯ, ಬ್ರೂಟ್, ಐಸ್, ಪುದೀನ

ಕಿರ್ ರಾಯಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಬ್ಬದ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 20-30 ಮಿಲಿ ಕರ್ರಂಟ್ ಲಿಕ್ಕರ್ "ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಸಿಸ್";
- 120 ಮಿಲಿ ಬ್ರಟ್ ಶಾಂಪೇನ್;
- ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್;
- ಪುದೀನ ಎಲೆ.

26.05.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ವೋಡ್ಕಾ, ಸಕ್ಕರೆ

ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಾವು ತಾಜಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಿಹಿ ಬೆರ್ರಿ ನಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 500 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
- 600 ಮಿಲಿ. ವೋಡ್ಕಾ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

26.05.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮದ್ಯ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ, ವೋಡ್ಕಾ, ಜೇನುತುಪ್ಪ

ರುಚಿಕರವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯವು ತುಂಬಾ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 300 ಗ್ರಾಂ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಜೇನು.

03.05.2018

4 ಕಿತ್ತಳೆ 9 ಲೀಟರ್ಗಳಿಂದ ರಸ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಿತ್ತಳೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ

9 ಲೀಟರ್ಗಳಷ್ಟು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ 4 ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಈ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 4 ಕಿತ್ತಳೆ,
- 1.5-2 ಕಪ್ ಸಕ್ಕರೆ,
- 70 ಮಿಲಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ.

02.05.2018

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಕರ್ರಂಟ್ ಸುರಿಯುವುದು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ವೋಡ್ಕಾ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕರಂಟ್್ಗಳು

ಕಪ್ಪು ಕರಂಟ್್ಗಳಿಂದ ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಬೆರ್ರಿ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ವೋಡ್ಕಾ ಆಧಾರಿತ ಮದ್ಯ. ಮತ್ತು ಅವಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸದಿರಲು ಯಾವುದೇ ಕಾರಣವಿಲ್ಲ!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಮಿಲಿ ವೋಡ್ಕಾ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ;
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕರಂಟ್್ಗಳು.

05.03.2018

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಉಪ್ಪು ನಾಯಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ವೋಡ್ಕಾ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಉಪ್ಪು, ಐಸ್

ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸ್ತ್ರೀ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ತುಂಬಾ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೋಡಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್"ಉಪ್ಪು ನಾಯಿ". ಈ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ಹುಡುಗಿಯ ಹೃದಯವನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಶಾಂತಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 100 ಗ್ರಾಂ ವೋಡ್ಕಾ,
- 300 ಗ್ರಾಂ ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ರಸ,
- ಉಪ್ಪು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಐಸ್,
- ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣಿನ ಒಂದೆರಡು ಚೂರುಗಳು.

27.02.2018

ಘನೀಕೃತ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀರು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ

ನೀವು ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವರಿಂದ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು,
- 120 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.

21.02.2018

ಒಣಗಿದ ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀರು, ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ನಿಂಬೆ

ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಒಣಗಿದ ರೋಸ್‌ಶಿಪ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮಗು ಕೂಡ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಗುಲಾಬಿ ಸೊಂಟ,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
- 1 ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕೋಲು,
- 2-3 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು.

17.02.2018

ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಕಾಂಪೋಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನೀರು, ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್, ಸೇಬು, ಸಕ್ಕರೆ, ನಿಂಬೆ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಕಾಂಪೋಟ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಂಪೋಟ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಆಗಿರಬಹುದು. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 5-6 ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳು,
- 1 ಸೇಬು,
- 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಹಾರಾ,
- 2 ನಿಂಬೆ ತುಂಡುಗಳು,
- ಒಂದು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕಡ್ಡಿ.

23.10.2017

ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈಟ್ ವೈನ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ತಮ್ಯಾಂಕಾ ವೈನ್, ವೈಬರ್ನಮ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ, ಲವಂಗ, ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು, ಏಲಕ್ಕಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟಿಕ್, ಸೇಬು ಒಣಗಿಸುವುದು, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಕ್ಕರೆ, ನೀರು

ಚಳಿಗಾಲದ ವಾರದ ದಿನಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಗಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾನೀಯ- ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್. ನಾವು ವೈಟ್ ವೈನ್‌ನಿಂದ ಸಂಪ್ರದಾಯಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದು ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಬಾಟಲ್ ಬಿಳಿ ವೈನ್,
- ವೈಬರ್ನಮ್ನ 1 ಚಿಗುರು,
- 2 ಕಿತ್ತಳೆ ಉಂಗುರಗಳು,
- 2 ಕಾರ್ನೇಷನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು,
- 2 ಸ್ಟಾರ್ ಸೋಂಪು ನಕ್ಷತ್ರಗಳು,
- 2 ಪಿಸಿಗಳು. ಏಲಕ್ಕಿ,
- 1 ಸ್ಟಿಕ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ,
- 200 ಮಿಲಿ. ನೀರು.

01.04.2015

ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಾವಿನ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ಅನಾನಸ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕಿವಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಾವು, ಕಿವಿ, ಅನಾನಸ್ ರಸ

ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಮನೆಯ ಸೌಕರ್ಯದಿಂದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್? ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ವಿಲಕ್ಷಣ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತಗೊಳಿಸಿದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅದರ ಸರಳತೆ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವು ಅದರ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1 ಮಾವು,
- 2 ಕಿವಿ,
- 200 ಮಿಲಿ ಅನಾನಸ್ ರಸ.

12.12.2014

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಂಚ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ನಿಂಬೆ, ಸೇಬಿನ ರಸ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್, ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲವಂಗ

ಇಂದು ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಪಂಚ್‌ಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಬಾರಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಂಚ್ ಎಂಬುದು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಅಥವಾ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಆಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತದಲ್ಲಿಯೂ ಅವರು ಪಂಚ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರು. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಂಚ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಂಚ್ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಸಂಜೆ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಇದು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

- ಸೇಬು ರಸ - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ .;
- ಜೇನುತುಪ್ಪ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - 1 ಸ್ಟಿಕ್;
ಒಣ ಬಿಳಿ ವೈನ್ - 500 ಗ್ರಾಂ;
- ನಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
- ಕ್ಯಾಲ್ವಾಡೋಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ .;
- ಕಾರ್ನೇಷನ್ - 3 ಮೊಗ್ಗುಗಳು.

27.11.2014

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಸಕ್ಕರೆ, ಪಿಷ್ಟ

ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಸೇವನೆಯು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವ ಅಥವಾ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವ, ಶಮನಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಕುಡಿಯಬೇಕು. ನಾವು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಜೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ರುಚಿಕರವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ.

ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು;
- ಒಂದು ಲೋಟ ಸಕ್ಕರೆ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ.

02.07.2014

ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಮಿಂಟ್ ಚೆರ್ರಿ"

ಪದಾರ್ಥಗಳು: DeKuyper Creme de Menthe ಗ್ರೀನ್ ಲಿಕ್ಕರ್, ವೋಡ್ಕಾ, ಚೆರ್ರಿ ಜ್ಯೂಸ್, ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್ಸ್

ನೀವು ಪಾರ್ಟಿಯನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಪಾನೀಯವು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕೂಲಿಂಗ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ಡಿಕುಯ್ಪರ್ ಕ್ರೀಮ್ ಡಿ ಮೆಂಥೆ ಹಸಿರು ಮದ್ಯ - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ವೋಡ್ಕಾ - 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸ್ಪೂನ್ಗಳು;
- ಚೆರ್ರಿ ರಸ;
- ಐಸ್ ಘನಗಳು.

25.06.2014

ಪೀಚ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ "ಪಿನ್ಷರ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ವೋಡ್ಕಾ, ವರ್ಮೌತ್ ಬಿಯಾಂಕಾ, ಪೀಚ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಪುದೀನ, ನಿಂಬೆ, ಐಸ್ ಘನಗಳು

ಯಾವುದೇ ಪಾರ್ಟಿಯಲ್ಲಿ "ಹೊಳಪು" ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಸುಳಿವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅನುಕ್ರಮವನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:
- ವೋಡ್ಕಾ ಶಾಟ್;
- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಯಾಂಕಾ ವರ್ಮೌತ್;
- ಪೀಚ್ ರಸದ ಗಾಜಿನ;
- ಸ್ವಲ್ಪ ಪುದೀನ;
- ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ;
- ಐಸ್ ಘನಗಳು.

01.06.2014

ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ "ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್"

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕಿತ್ತಳೆ, ವೋಡ್ಕಾ, ಸಕ್ಕರೆ

ಕಿತ್ತಳೆ ಮದ್ಯ"ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್" 1834 ರಲ್ಲಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್‌ನ ನಿವಾಸಿ ಜೀನ್ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸ್ಟ್ ಕಾಂಬಿಯರ್ ಅವರಿಂದ ಜನಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಈ ಪೌರಾಣಿಕ ಮದ್ಯವನ್ನು ಇಡೀ ಪ್ರಪಂಚದ ಮಿಶ್ರಣಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಮತ್ತು ಪಟ್ಟೆಗಳು ತಮ್ಮ "ಸೃಜನಶೀಲ ಕೆಲಸ" ದಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. "ಟ್ರಿಪಲ್ ಸೆಕೆಂಡ್" ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅಂತಹ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮೇರುಕೃತಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಕಾಸ್ಮೋಪಾಲಿಟನ್, ಬಿ 52, ವೈಟ್ ಲೇಡಿ ಮತ್ತು ಇತರರು - ಲಾಂಗ್ ಐಲ್ಯಾಂಡ್ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ, ಮಾಯ್ ತೈ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 4 ಕಿತ್ತಳೆ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ವೋಡ್ಕಾ;
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಸಹಾರಾ

ಈಗಾಗಲೇ ಓದಲಾಗಿದೆ: 5869 ಬಾರಿ

ಹಳೆಯ ರಷ್ಯನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಸೊಗಸಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಮದ್ಯ. ಆದರೆ ಈ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಬಲವಾದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲವಾದ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದಿಲ್ಲ. ಅನೇಕರು ಹೊಸ ವರ್ಷವನ್ನು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಆಚರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಯಾರಾದರೂ ಅನಾರೋಗ್ಯದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಅಥವಾ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಮರುಪೂರಣಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಚೈಮ್ಸ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಪರಸ್ಪರ ಅಭಿನಂದಿಸಬಹುದು ಹಣ್ಣಿನ ರಸ, ಖನಿಜ ಅಥವಾ ಸರಳ ನೀರು. ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮುಂಬರುವ 2014 ರ ಮೊದಲ ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ರಜೆಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು- ಮುಂದೆ ಓದಿ.

ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್‌ಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳು ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ರಜಾದಿನಗಳು... ಅವರು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ:

• ಎಗ್ನಾಗ್
• ಮೊಟ್ಟೆಯ ಕಾಲುಗಳು
• gryushon
• ಮಲ್ಲ್ಡ್ ವೈನ್, ಇತ್ಯಾದಿ.

ಈ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಎರಡು ಆವೃತ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲ.

ನಾವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು... ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ.

"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಾಲು" ಕುಡಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
• 0.5 ಕಿತ್ತಳೆ
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪಿಂಚ್
• ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಶುಂಠಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.
3. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
4. ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.
5. ಚೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾಲು ತಳಿ.
6. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಪಾನೀಯ "ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಹಾಲು" ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರು ಕುಡಿಯಬಾರದು. ಆದರೆ ಮಕ್ಕಳು ಅವನೊಂದಿಗೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ!

"ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಪರಿಮಳ" ಕುಡಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 tbsp. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 1 tbsp. ನೀರು
• 1 tbsp. ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
• ಚಾಕುವಿನ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ
• 8 ಐಸ್ ಘನಗಳು
• ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ತೋಡು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಇದರಿಂದ ಸುರುಳಿ ಅಥವಾ ಸುರುಳಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ತಣ್ಣೀರು, ಮೃದುವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಐಸ್ ಮತ್ತು ವೆನಿಲ್ಲಾವನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆಯ ಸುರುಳಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಕೆನೆ, ನಿಂಬೆ, ಪುದೀನ ಅಥವಾ ಪಿಸ್ತಾಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬೇಡಿ. ಪಾನೀಯದ ರುಚಿಯು ಇದರಿಂದ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಳಕು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಬಾಲ್ ಡ್ರಿಂಕ್ನಲ್ಲಿ ಸಿಂಡರೆಲ್ಲಾ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ನಿಂಬೆ
• ಕಿತ್ತಳೆ
• 1 tbsp. ಅನಾನಸ್ ರಸ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಎರಡು ಬಣ್ಣಗಳ ಸರ್ಪ ಸುರುಳಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಚಾಕು-ತೋಡು ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
2. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.
3. ನಿಂಬೆ, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಕ್ಸರ್ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
4. ಮಾರ್ಟಿನಿ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಸ್ ಸರ್ಪೆಂಟೈನ್‌ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಪಾನೀಯವು ಹುಳಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದರೆ, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪೊರಕೆ ಮಾಡಿ ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿರಪ್.

"ಆಲಿಸ್ ಇನ್ ದಿ ವಂಡರ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಕುಡಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಲೀಟರ್ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ
• 3 ಕಿತ್ತಳೆ
• 1 ನಿಂಬೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಚೆರ್ರಿ ಸಿರಪ್
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅರ್ಧದಷ್ಟು ತನಕ ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಿ.
2. ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಐಸ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
3. ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
4. ಕಿತ್ತಳೆ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ ಮತ್ತು ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಜಗ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುರಿಯಿರಿ.
6. ದೊಡ್ಡ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
7. ಒಂದು ಜಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಿ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕಿತ್ತಳೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

"ಫ್ರಾಸ್ಟ್ ರೆಡ್-ನೋಸ್" ಕುಡಿಯಿರಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
• 1 ಲೀಟರ್ ನೀರು
• 1 tbsp. ಸೇಬಿನ ರಸ
• 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಹಾರಾ

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ.
2. ನೀರಿನಿಂದ ಜರಡಿಯಿಂದ ಉಳಿದ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಕುದಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಮಡಕೆಯನ್ನು ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ.
4. ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ.

ಪ್ರಮುಖ!ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೈಡ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು, ಸಕ್ಕರೆ ಹಿಮದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಒರಟಾದ ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒಂದು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1-2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ನಿಂಬೆ ರಸ. ಗಾಜಿನ ಅಂಚುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ. 1-2 ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಮುನ್ನಾದಿನವನ್ನು ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ. ಅವರೊಂದಿಗೆ, ರಜಾದಿನವು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಮರಣೀಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಹೊಸ 2014 ವರ್ಷದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ!

ಹೊಸ ವರ್ಷ 2014 ಬರುತ್ತಿದೆ! ರಜಾ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಆತ್ಮೀಯ ಓದುಗರೇ!

ನೀವು ನನ್ನ ಹೃದಯದ ಕೆಳಗಿನಿಂದ ಧನ್ಯವಾದ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ನನ್ನ ಲೇಖನಗಳನ್ನು ಓದಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಹೋಗುತ್ತೀರಿ ಏನು ಕುಕ್.ರು... ಧನ್ಯವಾದ!

ಮುಂಬರುವ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ ಆರಾಮ, ಉಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯ, ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷದಾಯಕ ಸಂತೋಷದ ದಿನಗಳನ್ನು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಯ ಜನರಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ನಗು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ!

ಹೊಸ 2014 ವರ್ಷದ ಶುಭಾಶಯಗಳು!

ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮದು, ಅಲೆನಾ ತೆರೆಶಿನಾ.

ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ತುಂಬಾ ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿರಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗಿಸುವುದು ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಜನರು ಯಾವಾಗಲೂ ಕುಡಿಯಲು ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವರ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಜೊತೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಇನ್ನೂ "ಪೂರೈಕೆದಾರ" ಉಪಯುಕ್ತ ಜೀವಸತ್ವಗಳುಮತ್ತು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು.

ಯಾವುವು

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರದ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಶೀತಲವಾಗಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಇದೇ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್-ಮುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ:

• ನಯ (ಏಕರೂಪದ ಪಾನೀಯ);
• ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ;
• ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯ;
• ಪಂಚ್;
• ಕಾಂಪೋಟ್;
• ಕೋಲಾ;
• ಜೆಲ್ಲಿ;
• ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ;
• ಸೋಡಾ;
• ತಣ್ಣನೆಯ ಚಹಾ;
• ಕಾಕ್ಟೈಲ್.

Kvass ಅನ್ನು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು 1-2% ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನೀವು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಶಾಂಪೇನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು.

ಇಂದು, ಅನೇಕ ಸಂಶೋಧನಾ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಈ ಪಾನೀಯಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಮಾನವನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸುತ್ತಿವೆ.

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ತಂಪಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ಅವೆಲ್ಲವೂ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಜೀವ ನೀಡುವ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಔಷಧವಾಗಿ (ಬ್ರಾಂಕೈಟಿಸ್ ಅಥವಾ ಕೆಮ್ಮಿಗೆ) ಸಹ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಮಗು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಕುಡಿಯುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕೆಲವರು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಜೆಲ್ಲಿ).

ಸಿಟ್ರಸ್ ಪಾನೀಯಗಳು

ನೀವು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಕುಡಿಯುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲದರಲ್ಲೂ ಕಾಣಬಹುದು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳು, ಮತ್ತು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯವಾದವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತೋರಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ಕಿತ್ತಳೆಯಿಂದ. ಘಟಕಗಳು: ಕಿತ್ತಳೆ, 2 ಲೀಟರ್ ತಂಪಾಗುವ ಫಿಲ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, 250 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 10 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ(ನಿಂಬೆಹಣ್ಣುಗಳು). ಕಿತ್ತಳೆ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಫ್ರೀಜರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ರುಚಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಸ್ಕ್ರಾಲ್ ಮಾಡಿ, ಒಂದು ಲೀಟರ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ಉಳಿದ ನೀರು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಎರಡೂ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ. 4 ದಿನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಉಳಿದ (ಕೇಕ್) ಅನ್ನು ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಪುದೀನ ಜೊತೆ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 6 ಪುದೀನ ಚಿಗುರುಗಳು, 125 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 2.5 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ನಿಂಬೆ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕಾರಕ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ನಂತರ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ.
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಸಿಟ್ರಸ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: 2/3 ಕಪ್ ಸೋಡಾ ನೀರು, 2 ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ, ನಿಂಬೆ, ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಐಸ್. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಸಿಪ್ಪೆ. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ (ಆದ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು), ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಪಾನೀಯಗಳು

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವೈದ್ಯರು ಇಬ್ಬರೂ ಹಾಲಿನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅದ್ಭುತ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

• ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು. ಅಂಶಗಳು: 1/2 ಲೀ ಹಾಲು, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆಯ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಪುದೀನ 1-2 ಚಿಗುರುಗಳು. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಹಾಲು, ನನ್ನ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಮೂರು ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿಮಿಷ ಅಥವಾ ಎರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ. ನಾವು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ. ನಾವು ಫೋಮ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು. ನೀವು ಕಾಫಿ ಅಥವಾ ಟೀ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಕೆಳಗಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆನಂದವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೋಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಕ್ಯಾಪುಸಿನೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು? ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೆಲದ ಕಾಫಿ - 7 ಗ್ರಾಂ, ಹಾಲು - 0.2 ಲೀ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ - ರುಚಿಗೆ. ಕಾಫಿ ತಯಾರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಹರಿಸುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡದೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಟ್ಟು, ಫೋಮ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಒಂದು ಕಪ್‌ಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ (ಮೇಲಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ) ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೊರೆಯನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಯಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸರಳವಾದ, ಮೂಡ್-ವರ್ಧಿಸುವ ಟಾನಿಕ್ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಈ ಉತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವಿಸದ ಯಾರಿಗಾದರೂ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಮಿಶ್ರಣಗಳು ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು, ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತ್ಯಾಧುನಿಕ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ.

1. ಮೊಜಿತೋ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಪುದೀನ - 5-6 ಎಲೆಗಳು, 1-2 ನಿಂಬೆಹಣ್ಣು, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಕ್ಕರೆ, ಗ್ರೆನಡೈನ್ ಸಿರಪ್ (ಕಪ್ಪು, ಚೆರ್ರಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಬಳಸಬಹುದು) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರು - 120-150 ಮಿಲಿ. ಪುದೀನವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಾಕಿ, ಸುಣ್ಣವನ್ನು 4 ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಐಸ್ ಹಾಕಬಹುದು.
2. ಬಾಳೆಹಣ್ಣು-ಬಾದಾಮಿ ಶೇಕ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: 2 ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, 100-150 ಗ್ರಾಂ ಮೊಸರು, 200 ಮಿಲಿ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾದಾಮಿ ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾದಾಮಿ ಸೇರಿಸಿ. ರಸದಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ. ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಸೋಲಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಕ್‌ಟೇಲ್‌ಗಳು (ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಯಾವ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದ್ದರೂ) ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅವು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ನಿಜವಾದ ಉಗ್ರಾಣವಾಗಿದೆ.

ತಣ್ಣನೆಯ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ

ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಚಹಾದಂತೆ ಯಾವುದೂ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನೀಗುವುದಿಲ್ಲ. ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿದ್ಧಾಂತವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಸುವಾಸನೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಸಾಮಾನ್ಯ ತಂಪಾದ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಟೋನ್ ಅಪ್ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

1. ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾಫಿ - 0.5 ಕಪ್ಗಳು, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲು - 10 ಗ್ರಾಂ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಐಸ್ - 1.5 ಕಪ್ಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿರಪ್ ಅಥವಾ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳು (ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್) ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಚಾಕೊಲೇಟ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.
2. ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಐಸ್ಡ್ ಟೀ. ಘಟಕಗಳು: ಚಹಾ (ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ) - 10-15 ಗ್ರಾಂ, ಪುದೀನ ನಾಲ್ಕು ಚಿಗುರುಗಳು, ಶುಂಠಿ 5 ಗ್ರಾಂ, ನಿಂಬೆ, 2 ಕಿತ್ತಳೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದ 4-5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ನೀರು - 1.2 ಲೀಟರ್. 600 ಮಿಲಿ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಷಾಯಕ್ಕಾಗಿ 10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಿ. ಅಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ರುಚಿಕಾರಕ, ಪುದೀನಾ, ಶುಂಠಿಯ ಮೂರು ಚಿಗುರುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. 0.5 ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು 1.5 ಕಿತ್ತಳೆಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ (ಉಳಿದವು ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ). ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಚಹಾದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಸ್ಟೌವ್ನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ತಣ್ಣಗಾಗಬಹುದು. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸಿಟ್ರಸ್ ರಸ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ನೀರು, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪಾನೀಯವನ್ನು ಹಣ್ಣುಗಳಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು (ಕರಂಟ್್ಗಳು, ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಚೆರ್ರಿಗಳು).

ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಪಾನೀಯಗಳು

ಕ್ವಾಸ್ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ರಷ್ಯಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.

ಕ್ವಾಸ್ ಅನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ರುಚಿಸದ ವ್ಯಕ್ತಿಯನ್ನು ಇಂದು ನೀವು ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಅವರು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್‌ನಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಚಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

1. ಬೆರ್ರಿ ಕ್ವಾಸ್. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅಥವಾ ಕರಂಟ್್ಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ, ಪುದೀನ 3 ಶಾಖೆಗಳು, 0.5 ನಿಂಬೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ, 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಯೀಸ್ಟ್, 10 ಪಿಸಿಗಳು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚಪ್ಪಟೆಗೊಳಿಸಿ (ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ). ಪುದೀನಾ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ನಾವು ಗಾಜಿನ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ, ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು 15-25 ° C ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ ಹೊರಡುತ್ತೇವೆ, ಹಿಮಧೂಮದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಿ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ kvass ಅನ್ನು ಒಂದು ದಿನ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
2. ಕೃತಕ ಶಾಂಪೇನ್. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: ಒಂದು ಲೀಟರ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು, 150 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪ, 2 ಬೇ ಎಲೆಗಳು, 5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರತಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಏಲಕ್ಕಿ, ಜಾಯಿಕಾಯಿ, ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಲವಂಗ. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಹಾಕಿ 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಶಾಂತನಾಗು. ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಕೆಲವು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಆಗಿ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು 14-21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕೆಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಣಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಹಬ್ಬದ (ಮತ್ತು ಹೊಸ ವರ್ಷದ) ಕೋಷ್ಟಕಗಳಿಗೆ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ.

ಅನುಸರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಸೂಕ್ತ ಶೋಧನೆಯಾಗಿದೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಜೀವನ.

ಮತ್ತು ಇಂದು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.