ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್": ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ-ಹಂತದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ. ಚಿಕನ್, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್, ನಾಲಿಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಸಲಾಡ್, ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವಾಗ ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಳಭಾಗವು ಪದರಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಭಕ್ಷ್ಯವು ಗಂಭೀರವಾದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾಗಿದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಈ ಸಲಾಡ್ ಮದುವೆಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು ಎಂಬುದು ತಾರ್ಕಿಕವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಮ್ಮ ಜನರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಈ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಯಾವುದೇ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ, ಚಳಿಗಾಲದ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಜನ್ಮದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳ ಸಭೆಗಳಿಗಾಗಿ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ರುಚಿ ವಿಷಯದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೂಲ ಎಂದು ವಿವರಿಸಬಹುದು. ದಾಳಿಂಬೆ ಹಣ್ಣಾಗಿರಬೇಕು. ಕೆಲವು ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದಾಗ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದಾಳಿಂಬೆಯಲ್ಲಿರುವ ಕಾಮೋತ್ತೇಜಕಗಳ ವಿಷಯವು ಲೆಟಿಸ್ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಇಬ್ಬರಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಅಪಧಮನಿಗಳಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಗಮನದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡದಿದ್ದಾಗ ಹಸಿವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವನನ್ನು ತುಂಬಾ ಉದ್ದವಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಲವಂತವಾಗಿ ನೋಡಿದರೆ, ಅವನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತಾನೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ. ಅದು ಸ್ಫೋಟಿಸಬಹುದು, ತ್ವರಿತ ಸ್ವಭಾವದ ಮನೋಧರ್ಮದೊಂದಿಗೆ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಒತ್ತಿ ಅಥವಾ ಕೀಟಲೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಮನಸ್ಸು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ - ಸಲಾಡ್ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಉತ್ತಮ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಂಯಮದ ಊಟದಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾಗಿದೆ.

ಬಣ್ಣವು ಹಸಿವಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಜ್ಞಾನದ ಕ್ಷೇತ್ರವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಗ್ರಹಿಕೆಯ ಮನೋವಿಜ್ಞಾನ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಿತ್ತಳೆ ಟೋನ್ಗಳು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತವೆ, ಹಸಿವನ್ನು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ವಿಲಕ್ಷಣಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಮತ್ತು ಫಲಕಗಳ ಶೀತ ಹೊಳಪು ಮೆದುಳನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆಹಾರದ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯಿಂದ ಇಡುತ್ತದೆ. ಮೇಜಿನ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪಿಂಕ್, ಪೀಚ್ ಬಣ್ಣಗಳು ಸಮಾಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

"ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರೀತಿಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣು;
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಹಾಕಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಿ. ಸುತ್ತಲೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಸ್ಲೈಡ್‌ನಿಂದ ಅಲ್ಲಾಡಿಸಿದುದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಸಲಾಡ್ - ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ನೀಡುವ ಮೊದಲು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 270 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 230 ಗ್ರಾಂ;
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಈರುಳ್ಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳುಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ತುರಿದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿ (ಮತ್ತು ಹುರಿದ), ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - ಘನಗಳು. ಸ್ಟ್ರಾಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮಾಂಸ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳು. ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಸುತ್ತಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಇದು ಆಂತರಿಕ ವಲಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈಗ ಪದರಗಳು ಕ್ರಮದಲ್ಲಿವೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೇಯನೇಸ್, ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು.

ಪದರಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅನುಸ್ಥಾಪನೆಯ ನಂತರ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಇಲ್ಲಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಲಂಕಾರಿಕರಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ದಾಳಿಂಬೆಯಿಂದ ರೋಸೆಟ್ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಚರ್ಮದ ರೇಖೆಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಲು.

"ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ" - ಮಿನಿ

ಸಂಗೀತ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರೊಡನೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಎರಡನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಗೋಮಾಂಸ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಜಗಳು (ಪೈನ್, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್) - 50 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ಹಿಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಕೆಯ ತತ್ವವು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸೇವೆಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ರಚಿಸಬಹುದು. ಮೇಲಿನ ಪದರವು ತೇವವಾಗಿರಬೇಕು. ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಕಿರಿದಾದ ಕಪ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. ಶಾಂತ ತಿರುಗುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಬೇಕು. ಅಡುಗೆ ಆಯ್ಕೆ - ಕೇಕ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ನಿಮಗೆ ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ ಫಾರ್ಮ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

ಹಬ್ಬದ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ನಾಲಿಗೆಯಿಂದ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ, ನಾಲಿಗೆ 1 ಪಿಸಿ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್ 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ಪಿಸಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 3 ಲವಂಗ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಅಡುಗೆ:

ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಗೋಮಾಂಸ ಹೃದಯ. ಕಿರಿದಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಮಾಡಿ: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ಸಾಸಿವೆ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ಟೈಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ನೀವು ದೊಡ್ಡ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ: ಮೆಣಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಉಪ್ಪು; ಈರುಳ್ಳಿ; ಇಂಧನ ತುಂಬುವುದು; ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ; ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಯ ಎರಡು ಸ್ಮೀಯರ್. ಈಗ ದಾಳಿಂಬೆ. ಫಾರ್ಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿ.

ಎಕಟೆರಿನಾದಿಂದ ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೃದುವಾದ ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಜೊತೆ ಮಸಾಲೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• 100-150 ಗ್ರಾಂ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 100-150 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ (ಹುರಿದ) - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊದಲ 4 ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಲೈಸಿಂಗ್: ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತುರಿದ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. ಸಾಸ್ಗಾಗಿ: ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ಗೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ನಡುವೆ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವಿಭಜಿಸಿ, ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಎರಡು ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಪೇರಿಸುವ ಕ್ರಮ: ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಉಳಿದ ಸಾಸ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ. ಗಾಜನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಅತ್ಯಾಧುನಿಕತೆಗೆ ಒತ್ತು ನೀಡುವ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 340 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು - 180 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 160 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 190 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 140 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಧಾನ್ಯಗಳು - 90 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 110 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - 130 ಮಿಲಿ.

ಅಡುಗೆ:

ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಲಘುವಾಗಿ ಫ್ರೈ, crumbs ಆಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.

ಪದರಗಳು: ಮೊಟ್ಟೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಿಶ್ರಣ: ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಾಜಾ ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೆಣಸು, ಸುನೆಲಿ ಹಾಪ್ಸ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು;
• ಸೌಮ್ಯ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ - 260 ಗ್ರಾಂ;
• ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು - 210 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್.

ಅಡುಗೆ:

ವೀಡಿಯೊದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ ಮತ್ತು ತೋಳಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್: ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ + ಉಪ್ಪು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಪದರಗಳು: ಈರುಳ್ಳಿ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ದಾಳಿಂಬೆ ಜೊತೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ"

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ (ಸಿಹಿ ಅಲ್ಲ) - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬೀಜಗಳು - 200 ಗ್ರಾಂ.
• ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ.
• ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ದಾಳಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ:

ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಲೇಯರ್ ಕ್ರಮ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಮಾಂಸ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು. ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಗೋಮಾಂಸ: ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಮಾಂಸದ ತುಂಡನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಬಿಳಿ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಅದೇ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಟೈ ಮತ್ತು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಸಾರು ಸುರಿಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ"

ವೇಗವರ್ಧಿತ ಆವೃತ್ತಿ, ಅಂಗಡಿಯಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಗೋಮಾಂಸ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ (ಮುಗಿದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಣಗಿಸಿ);
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ - 4 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಸೇಬು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಬೀಜಗಳು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬುಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪೇರಿಸುವುದು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಬೀಜಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ. ನಿಮ್ಮ ವಿವೇಚನೆಯಿಂದ ಮೇಯನೇಸ್ ಪದರ.

ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಸಾಲೆ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ನವೀನತೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ದಾಳಿಂಬೆ - 1 ಪಿಸಿ .;
• ಗೋಮಾಂಸ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೊರಿಯನ್ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ;
• ಅಲಂಕಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿರು.

ಅಡುಗೆ:

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ರಬ್. ಕೆಳಗಿನ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಚೀಸ್, ದಾಳಿಂಬೆ.

ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಅಣಬೆಗಳು - 250 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಗೋಮಾಂಸ - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ತುರಿದ ಚೀಸ್- 250 ಗ್ರಾಂ;
• ದಾಳಿಂಬೆ - 200 ಗ್ರಾಂ;
• ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ತುರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೊಟ್ಟೆ (ಮೂರರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆ: ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟಿದೆ). ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಪದರಗಳು: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೋಮಾಂಸ, ಅಣಬೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ತುರಿದ ಚೀಸ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ದಾಳಿಂಬೆ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಪದರಗಳನ್ನು ಹರಡಿ.

ಶತಾವರಿಯೊಂದಿಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಸಲಾಡ್.

ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ

ಸಲಾಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

1 ನೇ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ
3. ಅಣಬೆಗಳು
4. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ
5. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
7. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
8. ಮೇಯನೇಸ್
9. ದಾಳಿಂಬೆ

2 ನೇ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ
3. ಕ್ಯಾರೆಟ್
4. ಬೀಜಗಳು
5. ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ
6. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
7. ಬೀಜಗಳು
8. ಮೇಯನೇಸ್
9. ದಾಳಿಂಬೆ

3 ನೇ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
2. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ
3. ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ
4. ವಿನೆಗರ್
5. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
6. ಮೇಯನೇಸ್
7. ದಾಳಿಂಬೆ

ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ತುಂಬಾ ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸದಂತೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ:

1. ದಾಳಿಂಬೆ ತುಂಬಾ ಮಾಗಿದಂತಿರಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಮೂಳೆಗಳು. ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪಕ್ವವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಎಲ್ಲಾ ಅತಿಥಿಗಳು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಮನಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ತುಂಬುವುದು, ಆದರೆ ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ, ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
3. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್, ರಷ್ಯನ್ ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಮಿಮೋಸಾ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೀವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಆ. ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.
4. ನೀವು ಉಪ್ಪು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದರಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಅಂತಿಮ ಫೋಟೋ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಮೇಲ್ನೋಟಕ್ಕೆ, ಸಲಾಡ್ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಅದೇ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದೇ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಫೋಟೋ ತೆಗೆದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಮುಜುಗರಪಡಬೇಡಿ.
6. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ನಾನು 15 ಸೆಂ.ಮೀ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದೆ.ಇದು ಸಣ್ಣ ಪ್ಲೇಟ್ ಆಗಿದೆ. ನಾನು ಅದನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು 3 ಸಲಾಡ್ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದೆ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ತನ್ನ ಸುಂದರವಾದ ಹಬ್ಬದ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಮತ್ತು ಇದು ನನ್ನ ಗಾತ್ರಕ್ಕಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರದ ದಪ್ಪವು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು (ದಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಳ್ಳಗೆ).

ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವುದು. ಗೋಮಾಂಸದ ಈ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

ಎರಡನೆಯದು: ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
ನೀವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲು ಯೋಜಿಸಿರುವ ಪ್ಲೇಟ್ ಅನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ಲೇಟ್ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಖಾಲಿ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಿ.

ಗಮನ:ನಾವು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಖಾಲಿ ಗಾಜನ್ನು ಹಾಕುವಂತೆ ಗಾಜನ್ನು ತಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಇಡಬೇಕು. ಏಕೆ? ಹೆಚ್ಚಿನ ಕನ್ನಡಕಗಳು ವಿಭಿನ್ನ ಕೆಳಗಿನ ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೇಲ್ಭಾಗವು ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿರುವಂತೆ ನೀವು ಹಾಕಿದರೆ, ಗಾಜನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ರಚನೆಯನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸದಿರುವುದು ನಿಮಗೆ ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಈ ರೀತಿ ಹಾಕಿದ್ದೇನೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ನಿಖರವಾಗಿ ಒಂದೇ ವ್ಯಾಸದ ಈ ಗಾಜನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ !!!

ಈಗ ನಾವು ಸಲಾಡ್ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಹರಡಿ, ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಒತ್ತಿ. ಇದು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ 1 ನೇ ಪದರ

ಎರಡನೇ ಪದರವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತದೆ (ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ).

2 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಮೂರನೇ ಪದರ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು. ಅಣಬೆಗಳು ನಾನು ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ, ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

3 ನೇ ಪದರ - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು

ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

ನಾನು ಈ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ. ನೀವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ಬ್ಲಾಂಡ್ ಆಗದಂತೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

4 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ ಎಸೆಯಿರಿ.

5 ನೇ ಪದರ - ಕಾರ್ನ್

ಈಗ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪದರ. ಇದನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಈ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ-ಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೊನೆಯ ಪದರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್

ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ಅಂತಹ ಸುಂದರ ವ್ಯಕ್ತಿ ಇಲ್ಲಿದೆ. ಸಂಜೆಯ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುಡುವ ಮೇಣದಬತ್ತಿಯನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್ ಕಂಕಣ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

1 ನೇ ಪದರ: ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. 2 ನೇ: ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ

ಮತ್ತು 3 ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಜೊತೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಔಟ್ ಲೇ. ಕಚ್ಚಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿದಾಗ.

3 ನೇ ಪದರ - ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

4 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

5 ನೇ ಪದರ - ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಅಂತಿಮ ಪದರ: ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ. ಸಹಜವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪೇರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

6 ನೇ ಪದರ - ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ

ನಾನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಪೇರಿಸಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ನನ್ನ ಅಂಗೈಯಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ್ದೇನೆ.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಸಲಾಡ್

ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ

(ನಾನು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇಲ್ಲದೆ ಬರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ನಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇರುತ್ತದೆ). ಮೊದಲ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಎಲ್ಲವೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ:

1 ನೇ: ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. 2 ನೇ: ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ

3 ನೇ: ಬಿಲ್ಲು. ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಹಿಂದೆ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವರಿಗೆ ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಅಭಿರುಚಿಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು 3 ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

3 ನೇ ಪದರ - ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ

ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡಿ.

4 ನೇ ಪದರ - ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಭರ್ತಿ ಇದೆ: ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಮೂರು. ನಾನು ಇಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸೇರಿಸಲಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಲಾಡ್ನ ಕೊನೆಯ ಪದರವಾಗಿತ್ತು. ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

5 ನೇ ಪದರ - ಚೀಸ್

ತುಂಬಾ ಅಂದವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನನಗೆ ರುಚಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು: ಎಲ್ಲರಿಗೂ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಗಾಗಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ. ನೀವು ಸೀಗಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಕ್ವಿಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸೃಜನಶೀಲತೆ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದ ಪ್ರಜ್ಞೆ.

ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್‌ನ ಅನೇಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮರಸ್ಯವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಲಾಡ್ಗೆ ರಸಭರಿತತೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತವೆ, ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಗೋಮಾಂಸ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ರೂಟ್ 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಚೀಸ್ 200 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ -2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ವಿನೆಗರ್ 1/2 ಕಪ್
• ಮೇಯನೇಸ್ 300 ಮಿಲಿ
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು
• ದಾಳಿಂಬೆ 1 ಪಿಸಿ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ.
2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಕನಿಷ್ಠ 1 ಗಂಟೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ.
3. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ಅದನ್ನು ಕವರ್ ಮಾಡಿ. ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು.
4. ಮುಂದೆ, ಗೋಮಾಂಸದ ಪದರ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಈರುಳ್ಳಿಯ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ, ನೀವು ಮೊದಲು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹರಿಸುವುದಕ್ಕಾಗಿ ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ.
5. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಹ ಮುಚ್ಚಿ. ಮುಂದಿನ ಪದರವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಆಗಿದೆ. ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಉದಾರವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ. ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು:

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ವಿಶೇಷ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ಗಳು ರಜಾದಿನಕ್ಕಾಗಿ 2-3 ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಇಂದು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ - ಐಷಾರಾಮಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ. ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿ - ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ. ಎರಡೂ ಸಲಾಡ್‌ಗಳು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳು ಇದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯವರು ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೌಂದರ್ಯವನ್ನು ಮೆಚ್ಚುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಮ್ಮ ಪವಾಡ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರ - ನಾವು ರಜೆಗಾಗಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನಾವು ಸುಂದರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಾಸ್ಟರಿಂಗ್ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

ಗೋಮಾಂಸ 300 ಗ್ರಾಂ.
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ತುಂಡುಗಳು
- 2 ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್
- 2 ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು
- 100-120 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು
- ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ
- ಮೇಯನೇಸ್ ಸ್ಯಾಚೆಟ್

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಅದು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ - ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗೋಮಾಂಸ ಬೇಯಿಸುವಾಗ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಉಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಿ.
ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿ ಹಾಕಲು ನಮಗೆ ಸುತ್ತಿನ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಸ ವರ್ಷದ ಟೇಬಲ್. ಎಲ್ಲರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅಭಿನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತುಂಬಾ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರಿಂಗ್ ತುಂಬಾ ಹೇರಳವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.
1 ನೇ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ನೇ - ಕ್ಯಾರೆಟ್
3 ನೇ - ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮಾಡಬೇಕಾದ ಮಾಂಸ
4 ನೇ - ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಲ್ಲೆ
5 ನೇ - ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್
6 ನೇ ಪದರ - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು
ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಮುಂಚೆಯೇ. ಇದು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಹೋಗಬಹುದು!

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು:

300 ಗ್ರಾಂ. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- 2 ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು
- 200 ಗ್ರಾಂ. ಅಣಬೆಗಳು
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್
- 100 ಮೇಯನೇಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಸುಮಾರು 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್

ನಾವು ಒಂದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ - ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ, 4-5 ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ. ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತೆಳುವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪವಾಡ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಲು ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಮಗೆ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯ ಬೇಕು, ಮೇಲಾಗಿ ಗಾಜು, ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಾಜಿನ ತಲೆಕೆಳಗಾಗಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಮೇಲಾಗಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹರಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರಗಳನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ.

1 ನೇ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
2 ನೇ - ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸ, ಇದು ಲಘುವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಬೆಳಗಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮೆಣಸು.
3 ನೇ - ತುರಿದ ಚೀಸ್
4 - ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳು
5 ನೇ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪದರ - ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳು

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಈಗ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಇದು ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣವನ್ನು ಹೊರಹಾಕಿತು, ಅದನ್ನು ನಾವು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೇಳಿದ್ದೇವೆ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸದ ಬದಲಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು, ಸಲಾಡ್ನ ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬೀಜಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ಉಂಗುರದ ಆಕಾರ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಇದು ತಿಂಡಿಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ತಪ್ಪು ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ"

ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಲೇಯರ್ಡ್ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವವರಲ್ಲಿ. ಕಂಕಣವು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಇದು ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಅಥವಾ ಹೊಸ ವರ್ಷ. ಈ ಸಲಾಡ್ ಪುರುಷರಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಏಕೆಂದರೆ, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ, ಇದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಮಾಂಸದ ಎರಡು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪದರಗಳು. ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಕೆಂಪು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಂಕಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೋಟವು ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಗೆಡ್ಡೆಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 300 ಗ್ರಾಂ;
• ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 1 ತುಂಡು;
• ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ - ಒಂದು;
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ;
• ಮೇಯನೇಸ್ - ಪದರಗಳ ನಡುವೆ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ - ಹುರಿಯಲು.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಈ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಪೂರ್ವ ತಯಾರಿ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕೂಡ ಬೇಯಿಸಬೇಕು.
2. ಎಲ್ಲವೂ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್‌ನ ಹೆಸರನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕಂಕಣವಾಗಿ ಬಿಡಲು ಫ್ಲಾಟ್ ಪ್ಲೇಟ್‌ನ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನನ್ನು ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಸುತ್ತಲೂ ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
3. ಮೊದಲ ಹಂತವು ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿದ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಓಡಿಸಬೇಕು (ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ). ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಂಬಾಲಿಸುವುದು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಪದರವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಹರಡಬೇಕಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಪದರದ ಅರ್ಧವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದರವು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಮುಂದೆ, ಮಾಂಸದ ಪದರವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ಜೊತೆ ಪದರ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳುಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಟಾಪ್.
5. ರೆಡಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಮಧ್ಯದಿಂದ ಗಾಜನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವು ಅದರ ಐಷಾರಾಮಿ ನೋಟದಿಂದಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ನಿಜವಾದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಸೇಜ್ ಅಥವಾ ಚಿಕನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

200 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- ಮೇಯನೇಸ್,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 300 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ,
- ಕೆಲವು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
- 300 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 2 ಮಾಗಿದ ದಾಳಿಂಬೆ.

ಅಡುಗೆ:
1. ಗೋಮಾಂಸ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲು, ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು. ಗೋಮಾಂಸ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.

1. ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕೋಮಲ, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ತುರಿದ ತನಕ ಕುದಿಸಬೇಕು.
2. ಸಲಾಡ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರವನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಲೇಪಿಸಿ.
3. ನಂತರ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದ ಮೇಲೆ ನೀವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಹಾಕಬೇಕು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಕೂಡ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.
4. ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
5. ತುರಿದ ಕೆಂಪು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪದರವನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್. ಮೇಲಿನ ಪದರವನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹೊದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
6. ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಕಣ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ "ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್"

ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ಈ ಜನಪ್ರಿಯ ಹಾಲಿಡೇ ಟೇಬಲ್ ಸಲಾಡ್ನ ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸಲಾಡ್ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಮೂಲ ವಿನ್ಯಾಸ- ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ, ಹೊಂಡದ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದರಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ 300 ಗ್ರಾಂ
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 300 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 150 ಗ್ರಾಂ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 300 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - 50 ಗ್ರಾಂ
• ದಾಳಿಂಬೆ
• ರುಚಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್
• ಹಸಿರು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ - ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ:

1. ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು. IN ಮಾಂಸ ಸಲಾಡ್ಗಳುಗೋಮಾಂಸ ಮೃತದೇಹದ ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಭಾಗವಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹುರಿದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಅದೇ ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಗೋಮಾಂಸ ಸೇರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
4. ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಚಾಪ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಸಲಾಡ್ ಅಲಂಕಾರ: ದೊಡ್ಡ ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಾಜಿನ ಇರಿಸಿ. ಈಗ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣದ ಪ್ರತಿ ಪದರದ ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ತುರಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಪ್ರತಿ ಪದರಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮೇಲಿನ ಪದರಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಇಡುತ್ತವೆ. ಗಾಜನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
6. ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಸಲಾಡ್ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ಹಾಕಿ. ಕೊಡುವ ಮೊದಲು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ - ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಿಮಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ದಿನ, ಪ್ರಿಯ ಸಂದರ್ಶಕರೇ, ಇಂದು ನಾವು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇವೆ.

ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಜೊತೆಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು.

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು - 2 ತುಂಡುಗಳು
• ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಪೂರ್ವ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ - 1 ಪಿಸಿ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಪೂರ್ವ ಬೇಯಿಸಿದ - ಸುಮಾರು 300 ಗ್ರಾಂ
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಮೇಯನೇಸ್
• ಮಸಾಲೆಗಳು - ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು, ಉಪ್ಪು

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣಕ್ಕಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

1. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆಕ್ರಸ್ಟ್ನಿಂದ, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
2. ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ
3. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು, ತುರಿದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ತುರಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬೇಕು.

1. ಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ, ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಲೇಯರ್ ಒಂದು- ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್‌ನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅನೇಕ ಅಡುಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮೇಯನೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಲಾಡ್ ಸಾಕಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ದಪ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 60% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುತ್ತದೆ.

ಲೇಯರ್ ಎರಡು- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ, ಮೊದಲಾರ್ಧವನ್ನು ಹಾಕಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡಿ.

ಲೇಯರ್ ಮೂರು- ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಹರಡಿತು

ಪದರ ನಾಲ್ಕು- ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸದ ಭಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಮೀಯರ್.

ಐದು ಪದರ- ಉಳಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಗೋಮಾಂಸದ ಎರಡನೇ ಭಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಗಾಜನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ನಯಗೊಳಿಸಿ. ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಧಾನ್ಯಗಳು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು.

ಸಲಾಡ್ ಬಹುತೇಕ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಅಂತಿಮ ಹಂತವೆಂದರೆ 6-7 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ಅದನ್ನು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವ ಫಿಲ್ಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ.

ಸಲಾಡ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ, ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಸೊಗಸಾದ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸತ್ಕಾರವಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗೆ ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್. ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜನರು ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಅದರ ರೋಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹೆಸರಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದರ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ, ಅದರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಮೃದುವಾದ ಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಇದೀಗ ಬೀಫ್ ಸಲಾಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಬಳಸಿ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು.ಸೇವೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 5-6.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಾಗಿದೆ. ತಾಜಾ ಪಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಂತರ ನೀವು ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಅದು ಯಾವುದೇ ಆಚರಣೆಯನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮೇಯನೇಸ್ - 300 ಮಿಲಿ.
• ದಾಳಿಂಬೆ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ.

ಕೆಲವು ಗೃಹಿಣಿಯರು ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಅವರಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು?

ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ನೀವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಬೇಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಉಪಕರಣಗಳಿಂದ ನಿಮಗೆ ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್, ಚಾಕು, ಚಮಚ, ಫ್ಲಾಟ್ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ ಮತ್ತು ಹಿಡಿಕೆಗಳಿಲ್ಲದ ಗಾಜಿನ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ರಂಧ್ರವಿರುವ ಉಂಗುರದ ಆಕಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

1. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ನಂತರ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಾಜಿನ, ಮೊದಲ ಪದರ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಇರುವ ಸಲಾಡ್ ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಎರಡನೇ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಬೇಕು.

1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ. ಅದು ಮೃದುವಾದಾಗ, ನೀರನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೀಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮೂರನೇ ಪದರದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಮೇಲೆ ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹರಡಿ.

1. ಕೊನೆಯ ಪದರವು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಸಿಪ್ಪೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕು. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ನ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಇಡಬೇಕು.

ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ರಸದೊಂದಿಗೆ ನೆನೆಸಿಡಬೇಕು. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಚಿಗುರುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ

ನಮ್ಮ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಭಕ್ಷ್ಯಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಆಚರಣೆಗಳಿಗಾಗಿ. ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ನಾವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆ. ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇದು ವಿವರವಾಗಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ.

ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ: ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣವು ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ವಿಭಿನ್ನವಾದದ್ದನ್ನು ಬಯಸಿದಾಗ ಹಬ್ಬದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ನೀವು ಬಹಳ ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಬಗ್ಗೆ ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಸಲಾಡ್"ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣ". ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಮಾಣಿಕ್ಯ ಮುಖಗಳ ಆಟದೊಂದಿಗೆ ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಕಣ್ಣನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಆಕಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಸರು, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಯಾರೊಬ್ಬರ ಪ್ರಣಯ ಆತ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು, ರಷ್ಯಾದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮತ್ತು ಕುಪ್ರಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರ ಕಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇರಲಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಅವನು ಎಲ್ಲಿಂದ ನಮ್ಮ ಬಳಿಗೆ ಬಂದನು, ನಾನು ಹೇಳಲಾರೆ, ಆದರೆ ಸೋವಿಯತ್ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ತನ್ನ ಅಭಿಮಾನಿಗಳನ್ನು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಂತೋಷಪಡಿಸಿದ್ದಾನೆಂದು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ನಾನು 7 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಹೊಸ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ನೆರೆಹೊರೆಯವರ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನನ್ನ ತಾಯಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಪವಾಡವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು.

ರಜಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸಲಾಡ್ ಗಾರ್ನೆಟ್ ಕಂಕಣದೊಂದಿಗೆ ಪ್ಲೇಟ್

ಹೇಳಲು ಅನಾವಶ್ಯಕವಾದ, ಎಲ್ಲಾ ಕೈಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಅವನನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಮತ್ತು ಒಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಫರ್ ಕೋಟ್ ಅಲ್ಲ. ಮತ್ತು, ಮೂಲಕ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಅದರ ರುಚಿಗೆ ತೃಪ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು.

• ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ (ಪದರಗಳು)
• ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ತಯಾರಿಸುವುದು
• ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ಜೊತೆಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ "ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್"
• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
• ಗೋಮಾಂಸ ನಾಲಿಗೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಬ್ಬದ ಪಾಕವಿಧಾನ
• ಜ್ಯುಸಿ ಆಪಲ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ
• ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರಸವನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಹೋಗಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಹೆಚ್ಚು ರಸಭರಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅವು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದಹಾಗೆ, ಈ ತರಕಾರಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ? ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ತಂಪಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಳುಹಿಸಬೇಕು.
• ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಿದ್ಧತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಏಕೆ ಆವಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು?
• ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಕುಸಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಆಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು, ಸ್ವಲ್ಪ 9% ವಿನೆಗರ್ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
• ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ದಾಳಿಂಬೆಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತವಾಗಿದೆ. ನಿಮಗೆ ಮಾಗಿದ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣು ಬೇಕು. ಅದರ ಕಾಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗಿರಬೇಕು, ಹಣ್ಣಿನ ಚರ್ಮವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಿಗಿಗೊಳಿಸಿದಂತೆ.

ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಹೊಂಡದ ದಾಳಿಂಬೆಗಳಿವೆ. ಅವರ ಲಭ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ ಕೆಲವರು ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ, ನಮಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಗ್ರೆನೇಡ್ಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ನೀವು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ದುಂಡಗಿನ ವಸ್ತುವಿನ ಗೋಡೆಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ವೃತ್ತದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೊರತೆಗೆಯಬಹುದು. ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ. ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಕನ್ನಡಕ, ಶಾಟ್ ಗ್ಲಾಸ್, ಜಾಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹಾಲಿನ ಕ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ದಾಳಿಂಬೆ ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್ ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ (ಪದರಗಳು)

ಈ ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಯಾವುದೇ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಿದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕೋಳಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಂತೆ, ಇದು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 0.3 ಕೆಜಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್
• 1 ದಾಳಿಂಬೆ
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್
• ಈರುಳ್ಳಿ 1 ತಲೆ
• 1 ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 50 ಗ್ರಾಂ ಆಕ್ರೋಡು
• ಮೇಯನೇಸ್

1. ಅನಗತ್ಯವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಈರುಳ್ಳಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲೇ ತುಂಬಿಸಿ.

2. ಈ ಸೂತ್ರದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನಂತರ ನಾವು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೇಲೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಗಾಜಿನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯಾಗಿದೆ.

3. ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳ ವಿರುದ್ಧ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

4. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸಹ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ವಿವಿಧ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ.

5. ಕಂಕಣದ ಸಾಂಕೇತಿಕ ರೂಪವನ್ನು ನೀಡಲು, ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿನ ವಸ್ತುವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ: ಗಾಜು, ಗಾಜು, ಜಾರ್. ವ್ಯಾಸವು ಇಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಕಾರ.

6. ಮೊದಲು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಮವಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸಾಲನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್ ನಿವ್ವಳದಿಂದ ತುಂಬಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಂತರ ರಸಭರಿತತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

7. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಮೇಲೆ ಫಿಲೆಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಿ.

8. ಈಗ ಬಿಲ್ಲು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಲು ಬರುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದರಿಂದ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳೊಂದಿಗೆ ದ್ರವವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ.

9. ಹುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾಲ್ಕನೇ ಸಾಲನ್ನು ಲೇ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ, ಅದು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಪದರಗಳನ್ನು ನೆನೆಸುತ್ತದೆ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

11. ನೀವು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಪದರವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ.

ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಒಣಗುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಪದರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನೆನೆಸಬೇಕು.

12. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ "ಬ್ರೇಸ್ಲೆಟ್" ನ ಬದಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.

13. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ದಾಳಿಂಬೆ ಬೀಜಗಳ ಸರದಿ ಬಂದಿದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಿಲ್ಲದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

14. ಈಗ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಗಾಜಿನ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಮತ್ತು ನಾವು ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ನೆನೆಸಲು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಗೋಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ "ದಾಳಿಂಬೆ ಕಂಕಣ" ತಯಾರಿಸುವುದು

ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ಆದರೆ ಗೋಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳು. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಗಿಯಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್ನಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದಂತೆ ನಾವು ಸಾರು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ವಿಷಯದ ವೀಡಿಯೊ ಇಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ದೊಡ್ಡ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
• 2 ಮಧ್ಯಮ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
• 2 ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು
• ಬೇಯಿಸಿದ ಗೋಮಾಂಸ - 0.25 ಕೆಜಿ
• ಮೇಯನೇಸ್
• ದಾಳಿಂಬೆ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್
• 1 ಬಲ್ಬ್
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು

1. ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಆಯ್ದ ಸುತ್ತಿನ ವಸ್ತುವಿದೆ, ನಾವು ಪದರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಡಿಕಾಂಟ್ ಮಾಡಿ.

3. ಮೊದಲ ಸಾಲು, ಯಾವಾಗಲೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಇದನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪದರವನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಎಣ್ಣೆ ಇಲ್ಲದೆ ಒಣಗಿರುತ್ತದೆ.

4. ಅದರ ಮೇಲೆ, ನಾವು ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪದರ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಲು ಹಸಿವಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಈರುಳ್ಳಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಹಾಕಬೇಡಿ.

7. ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಅಥವಾ ನೆಲದ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

8. ಮುಂದಿನ ಸಾಲು - ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

9. ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಪದರವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

10. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ದಾಳಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೇಯಿಸಿದ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಕೋಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಫ್ರೈ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೌದು, ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸೋಣ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಇದು ನಿಮಗೆ ತುಂಬಾ ದಪ್ಪವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಕಳುಹಿಸಿ ಕೋಳಿ ತುಂಡುಗಳುಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲದೆ ತಕ್ಷಣವೇ.