맛있는 살구 파이. 맛있는 살구 파이. 살구를 곁들인 두부 케이크

살구 파이를 만들기 위해 황급히, 전문 베이킹 기술이 필요하지 않습니다. 이 조리법을 읽는 것으로 충분하며 한 시간 안에 엄청나게 부서지기 쉽고 섬세한 패스트리밝고 맑은 과일과 함께. 쇼트 브레드 반죽과 함께 살구 충전은 빠르고 경제적이며 만족스럽고 맛있습니다.

살구가 든 파이에는 밀가루, 베이킹 파우더, 버터, 살구와 설탕. 구운 식품에 바닐라 또는 계피 향을 포함할 수도 있습니다.

빨리 준비하자 바 슬어지기 쉬운 페스츄리... 버터는 약간 얼린 다음 강판에 갈아야 합니다.

버터에 설탕, 바닐라 및 밀가루 50g을 첨가하십시오.

그럼 베이킹파우더가 나옵니다.

그 후, 반죽은 부스러기로 비벼서 기름칠 된 형태에 반을 뿌려야합니다. 부스러기가 너무 건조하지 않아야합니다.

살구는 조각으로 형성된 중간에 배치됩니다. 과일은 사용하기 전에 씻어서 말립니다. 뼈가 제거되고 반쪽이 보트로 자릅니다.

남은 설탕으로 살구를 뿌린다.

부드럽고 약간 부서지기 쉬운 쇼트 브레드 반죽으로 케이크를 덮으십시오. 우리는 45 분 동안 오븐에 보냅니다. 열을 점차적으로 감소시키면서 200 ° C에서 서둘러 살구 파이를 굽습니다.

살구 파이가 준비되었습니다. 서빙하기 전에 구운 식품을 틀에서 제거하지 않고 잘 식혀야 합니다. 뜨거울 때 부서지기 쉬운 살구 파이는 자르기가 어렵습니다.

맛있고 섬세하고 부서지기 쉽고 적당히 달콤합니다! 생각보다 빨리 책상 위에 있습니다. 본 에피타이트!

살구는 식감이 섬세한 제철 과일입니다. 살구 파이는 신성한 향기와 놀라운 맛으로 유명합니다. 신선한 과일, 통조림, 냉동 또는 말린 살구로 파이를 구울 수 있습니다. 크기가 큰 육즙이 많은 파이달콤한 살구를 추가하면 간단하고 빠르게 준비되며 엄청난 비용이 필요하지 않습니다.

통풍이 잘되는 살구 파이 "할머니의 돼지 저금통에서"

믿을 수 없을만큼 맛있는 효모 파이는 초보자 아마추어 요리사의 요리 돼지 저금통을 확실히 보충하고 경험 많은 주부들의 특이한 구성으로 놀라게 될 것입니다.

재료

지정된 제품에 따라 수율 효모 반죽- 500g 파이는 반이면 충분합니다.

테스트:

• 과립 설탕 - 150g;
• 맛을 내기 위해 요오드화 소금;
• 바닐라 설탕 - 0.5 tsp;
• 버터 - 50 - 60g;
• 프리미엄 밀가루 - 450 - 500g;
• 건조 효모, 인스턴트 - 1 tsp;
• 우유(3.2%) - 250ml.

채우기:

• 신선한 살구 (냉동) - 1kg;
• 과립 설탕 - 140g;
• 뿌리기 용 양질의 거친 밀가루 - 2 - 3 큰술. 엘.

최상층에 윤활제를 바르려면:

• 50ml. 모든 지방 함량의 우유;
• 달걀 노른자.

준비

테스트 작업:

살구 작업:

영국식 퍼프 페이스트리 살구 파이

제대로 선택한 재료와 단계별 지시고대 영국의 정신을 느끼기 위해 세련된 세계로 뛰어들 수 있습니다. 살구 조각 파이 한 조각은 종종 우유와 함께 전통적인 5시 방향 차와 함께 제공됩니다.

재료

테스트:

• 밀가루 300g;
• 버터 70g;
• 속효성 건조 효모 1포(5g)
• 끓인 물 - 250ml.;
• 큰 계란 1개;
• 소금 - 1 tsp;
• 레몬 주스 맛.

레이어링:

• 밀가루 - 2 큰술. 나.;
• 버터, 무염 - 100g;

채우기:

• 통조림 살구 - 1 캔, 400g.
• 살구 잼, 토핑 - 맛.

준비

1. 반죽 반죽: 마른 재료, 계란, 밀가루를 섞습니다. 레몬(라임)을 3등분하여 포크로 구멍을 내고 과즙을 짜내고 과육을 제거한다.
2. 레이어링: 밀가루와 버터를 섞습니다. 매끄러운 때까지 재료를 반죽하십시오. 냉장하십시오.
3. 반죽을 여러 단계에 걸쳐 직사각형 모양으로 밀어주세요. 롤링된 레이어 위에 식힌 버터를 올려주세요. 봉투에 말아서 펼치십시오. 부드럽게 4회 굴립니다. 찬물에 20~30분 담가둡니다. 절차를 6회 반복합니다.
4. 퍼프 시트가 들어갈 틀의 크기로 반죽을 밀어주세요.
5. 첫 번째 층을 놓고 잼으로 기름을 바르고 통조림 살구를 어떤 모양으로든 배치하십시오. Tip. 연유에는 살구잼이나 토핑이 잘 어울린다. 레이어를 하나씩 윤활할 수 있습니다.

빵집

빵 굽기 영국식 디저트 180º로 예열된 오븐에서 50분 동안 뜨겁게 서빙하고 꿀을 뿌립니다. 맛있게 드세요!

비엔나 살구 파이 "Minute of Bliss"

절묘한 밝은 디저트가 장식 할 것입니다. 축제 테이블그리고 당신의 가족을 기쁘게 할 것입니다. 비엔나 걸작의 하이라이트는 조합 달콤한 필링, 바삭한 도우와 부드러운 젤리.

재료

테스트:

• 밀가루 - 1kg;
• 달걀 노른자 - 4 개;
• 적포도주 - 2 큰술. 나.;
• 녹은 버터 - 450g

채우기:

• 구덩이가없는 신선한 살구 - 600g;
• 달걀 흰자위 - 4 개;
• 기성품 젤리 - 300g.

준비

느린 밥솥에 멋진 휘핑 살구 파이

비정상적으로 맛있고 놀랍도록 간단한 살구 파이 레시피를 고려하십시오. 바 슬어지기 쉬운 페스츄리.

재료

• 프리미엄 밀가루 350g;
• 버터 250g;
• 설탕 가루 300g;
• 베이킹 파우더 백 (적절한 비율의 식초가 든 소다);
• 계란 - 5 개;
• 레몬 펄프;
• 바닐라 설탕 - 맛보기;
• 살구 700g(신선 또는 냉동).

준비

Shortcrust 패스트리는 전통적인 방식으로 준비됩니다.

살구를 곁들인 코티지 치즈 파이 "섬세한 사치"

보편적 인 조리법을 사용하면 다양한베이스로 두부 케이크를 만들고 취향에 채우는 것을 적용 할 수 있습니다. 두부 층이있는 비스킷 살구 디저트는 부드럽고 적당히 칼로리가 높으며 맛있습니다.

재료

• 비스킷 반죽- 450g
• 적당히 600g 뚱뚱한 코티지 치즈(5 - 9% 지방);
• 과립 설탕 200g;
• 3개의 큰 계란;
• 250ml. 휘핑 크림;
• 옥수수 또는 감자 전분 40g;
• 살구 - 맛보기 (400 - 500g).

준비

1. 살구를 준비합니다. 통조림 과일에서 시럽을 배출하고 씨앗을 제거하십시오.
2. 완성된 비스킷 반죽을 지름 26~30cm의 기름을 바른 형태로 넣어 집에서 비스킷을 만들 수 있습니다. 밀가루, 버터, 설탕, 계란 및 베이킹 파우더를 필요한 비율로 결합하면 충분합니다.
3. 준비한 필링을 비스킷 베이스 위에 올려주세요.
4. 거친 코티지 치즈를 체로 문지르고 계란 2 개, 전분을 넣고 섞습니다. 크림을 부드럽게 넣고 주걱으로 저어줍니다.
5. 공기 두부 반죽살구 위에 놓고 잘 가열 된 오븐에 넣으십시오.

빵집

베이킹의 경우 30분이면 충분합니다. 그런 다음 오븐을 끄고 반죽이 10-15분 동안 도달하도록 해야 합니다. 준비된 접시시원하고 원하는 경우 말린 과일, 가루 설탕으로 장식하십시오.

강판 살구 디저트

단순, 예산, 놀라운 맛있는 디저트초등 기술로 확실히 기억되고 요리 돼지 저금통의 무기고를 보충 할 것입니다. 비용은 최소화되고 결과는 환상적입니다. 파이의 카테고리는 설탕 과자입니다.

재료

• 마가린 - 250g;
• 계란 - 2 개;
• 밀가루 - 500g;
• 베이킹 파우더 - 2g (표준 향 주머니);
• 살구 잼 - 1 캔 (300g);
• 맛을 내기위한 향신료;
• 코코아 - 꼬집음.

준비

살구 아몬드 파이

아몬드와 결합 된 잘 익은 달콤한 살구로 패스트리를 녹이는 레시피를 반드시 시도해야합니다. 다이어트 건강한 요리, 단일 그램을 포함하지 않는 밀가루- PP의 영양사와 감정가의 꿈! 요리에는 믹서가 필요합니다.

재료

• 살구 - 맛 (500 - 600g);
• 아몬드 150g;
• 녹인 버터 100g;
• 과립 설탕 120g;
• 달걀 노른자 2개;
• 다람쥐 2마리;
• 라임 풍미 맛;
• 칼 끝에 바닐린 또는 바닐라 설탕 패킷.

요리 단계

말린 살구를 곁들인 클래식 발리쉬

타타르어 전통 디저트다양한 필러와 색다른 재료의 조합으로 유명합니다. 말린 살구를 사용한 간단한 조리법은 밝고 맛있는 옵션민속 요리.

재료

• 사워 크림 300g;
• 녹인 버터 300g;
• 700g 밀가루 - 맛 (밀, 아몬드, 오트밀);
• 소금 - 0.5 tsp;
• 베이킹 파우더 가방;

필러의 경우:

• 과립 설탕 한 잔;
• 살구 - 250g;
• 계피 - 2g.

준비

1. 말린 살구를 준비합니다. 끓는 물을 붓고 10~12분 동안 그대로 둡니다. 물을 빼고 과립 설탕을 넣으십시오. 고기 분쇄기로 재료를 닦고 서늘한 곳으로 보내십시오.
2. 깊은 그릇에 벌크 재료를 섞고 다진 버터를 넣으십시오. 미세한 부스러기까지 갈아줍니다.
3. 베이킹 접시를 가열하고 기름진 실리콘 브러시로 닦습니다.
4. 첫 번째 층에 모래 부스러기의 일부를 넣고 바닥을 약간 누르십시오.
5. 두 번째 층은 설탕으로 문질러 말린 살구입니다. 위에 시나몬을 뿌린다.
6. 나머지 shortcrust 패스트리로 레이어를 덮고 오븐에 보냅니다.

빵집

캐비닛을 200도로 예열하고 30~40분 동안 굽습니다.

1. 살구 충전재로 굽는 것은 무성하고 향기롭고 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 사과, 건포도, 자두가 충전물에 완벽하게 결합됩니다.
2. 향신료를 사용하여 최상층에 먼지를 뿌립니다: 계피, 코코아, 가루 설탕, 추출물 및 에센스.
3. 식이 디저트를 만들려면 붙지 않는 코팅, 요리 브러시, 무지방 발효유 제품이 있는 형태를 사용하십시오.

맛있고 건강하게 먹고 사랑과 영혼을 위해 요리하십시오!

살구는 여름철 과일이므로 다양한 조리법으로 실험하면서 살구 파이를 구워야 합니다.

여름 과일과 열매는 따뜻한 햇살과 비타민이 풍부합니다. 7월과 8월은 요리의 계절 다른 잼, 설탕에 절인 과일을 덮고 물론 파이를 굽습니다. 오늘은 5가지를 배우게 됩니다. 간단한 요리법육즙이 많은 살구로 파이 만들기. 오븐이나 느린 밥솥에서 초보자와 숙련 된 주부는 섬세한 향기로운 충전물로 파이를 구울 수 있습니다.

오븐에 살구가 든 파이 : 사워 크림 요리법

살구 시즌에는 게으른 사워 크림 파이를 만들 수 있습니다. 조리법은 "급하게"라고 말하는 것처럼 매우 간단합니다. 오븐에서 굽는 데 25-30분 이상 걸리지 않습니다. 연중 다른 시간에는 다른 열매나 과일로 파이를 만들 수 있습니다.

베이킹에는 다음이 필요합니다.

• 살구 - 500g;
• 밀가루 - 350g;
• 사워 크림 - 200g;
• 설탕 - 200g;
• 계란 - 3 개;
• 식물성 기름 - 120ml;
• 바닐라 설탕과 베이킹 파우더 - 각각 1 봉지.

준비:

1. 먼저 큰 용기에 계란 3개와 설탕 200g을 넣고 바닐라향을 넣어주세요.

흰색 크림 덩어리가 될 때까지 적어도 5-7 분 동안 믹서로 치십시오!

1. 휘핑된 거품에 해바라기유 120ml와 5% 사워 크림 200g을 추가합니다. 믹서로 모든 것을 철저히 섞으십시오.

1. 우리는 체로 쳐진 밀가루와 베이킹 파우더를 부분적으로 추가하고 주걱을 사용하여 모든 구성 요소를 아래에서 위로 원으로 결합합니다.

1. 버터 조각으로 평평한 베이킹 접시에 미리 기름을 바르십시오. 반 액체 반죽을 붓고 주걱으로 수평을 맞추고 육즙이 많은 살구 반쪽을 아름답게 배치하십시오.

이미 익은 열매를 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 케이크가 더 맛있습니다.

파이를 180도 오븐에서 30-35분간 굽습니다. 상단 갈색 크러스트를 가루 설탕이나 녹인 초콜릿 격자로 장식할 수 있습니다. 아래에서 보고 식욕을 돋우는 파이 한 조각의 사진을 게시했습니다! 차를 즐기십시오!

살구 파이 : 가장 쉬운 요리법

나는 살구가 든 파이의 가장 간단한 요리법에주의를 기울입니다. 이 진미는 살구의 기분 좋은 달콤함과 가벼운 시트러스 향과 함께 섬세한 비스킷 일관성을 가지고 있습니다.

재료:

• 큰 살구 - 8-10 조각;
• 사워 크림 30 % 지방 - 250 gr;
• 밀가루 - 180 gr;
• 설탕 - 140 gr;
• 계란 - 3 조각;
• 소금과 소다 - ¼ 티스푼;
• 베이킹 파우더 - 1 향낭;
• 오렌지 껍질 - 1 큰술. 숟가락.

준비:

1. 달걀 실온설탕과 섞어 부드러운 흰색 거품이 될 때까지 치십시오. 다음으로 250g의 뚱뚱한 사워 크림을 넣고 몇 분 동안 계속 치십시오.
2. 체로 쳐진 밀가루에 소금, 소다, 베이킹 파우더를 붓습니다. 결과 혼합물을 휘핑 된 공기 덩어리로 보내고 평평한 주걱으로 모든 것을 섞습니다.

시트러스 노트를 가져와! 오렌지 또는 레몬 제스트를 고운 강판에 문질러 반죽에 추가하십시오!

1. 양식에 기름을 바르거나 베이킹을 위해 양피지로 덮으십시오. 거기에 반죽을 붓고 수평을 유지하고 딤플이 오도록 살구 조각을 놓습니다. 아름다움을 위해 알갱이 설탕을 뿌리면 오븐에서 녹아서 과일에 캐러멜 빵 껍질이 생깁니다.

우리는 35-40 분 동안 190 도의 온도에서 굽습니다. 맛있게 드세요!

살구 파이: 쇼트브레드 케이크 레시피(쇼트빵 부스러기 포함)

나를 포함한 많은 주부들이 가장 좋아하는 요리인 쇼트크러스트 페이스트리 살구 파이에는 큰 살구와 강판 쇼트브레드 부스러기가 포함됩니다. 너무 부드럽고 맛있는 파이여름 과일과 함께 빵 부스러기까지 먹습니다.

제품을 준비합시다:

• 살구 또는 살구 잼 - 300-400 gr;
• 밀가루 - 3 컵;
• 오일 -250 gr;
• 설탕 - 100-200 gr;
• 계란 - 3 개;
• 소다와 소금 - 각각 1/4 티스푼.

준비:

1. 믹서볼에 노른자 3개를 넣고 가볍게 휘저은 뒤, 설탕을 큰 스푼 위에 올려주세요. 신선한 살구에서 파이를 요리하면 잼에서 200g의 모래를 넣은 다음 100g을 추가하십시오.

나머지 단백질은 머랭을 만들고 이 작은 케이크로 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 살구 파이!

1. 다음으로 우리는 믹서 그릇에 부드러운 버터를 보냅니다. 쉽게 휘젓기 위해 미리 조각으로자를 수 있습니다.

1. 체를 통해 믹서에 밀가루를 첨가하십시오.

여러 번 미리 체로 치는 것이 좋습니다. 그러면 반죽에 많은 공기가 있고 부드럽고 부서지기 쉽습니다.

1. 밀가루와 함께 식초에 절인 소금과 소다를 부으십시오.

1. 반죽을 믹서에 곱게 갈아 밀가루를 뿌린 테이블에 올려주세요. 우리는 손으로 약간의 덩어리를 기억하고 칼로 2 부분으로 나눕니다. 파이 바닥의 경우 반죽은 상단 크러스트보다 조금 더 필요합니다.

1. 덩어리를 호일로 싸서 냉장고에 2-3 시간 동안 두십시오.

많은 주부들은 반죽을 얼리고 10~12시간 후에 파이를 준비합니다. 식힌 작업물은 강판에 잘 문지릅니다!

1. 굵은 강판에 큰 덩어리를 갈아서 기름칠 된 베이킹 시트에 뿌립니다.

1. 반죽의 작은 면을 만들어 하부 케이크와 상부 케이크를 연결하는 것이 좋습니다. 다음으로 살구 조각을 배치하십시오. 신선한 과일이나 설탕에 삶은 반쪽이 될 수 있습니다.

1. 두 번째 덩어리를 강판에 문질러 반죽을 전체 표면에 고르게 분포시킵니다.

1. 우리는 케이크를 오븐에 보내고 180도로 예열하고 20-25분 동안 굽습니다. 우리는 나무 막대기 또는 이쑤시개로 준비 상태를 확인합니다!

10분 후 구운 제품을 확인하세요. 케이크 윗면이 노릇노릇하게 구워졌는데 속이 아직 준비되지 않았다면 온도를 160도로 낮추거나 상,하 발열체를 바꿔주면 됩니다!

준비된 파이식힌 다음 금형에서 꺼냅니다. 원하는 경우 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다!

느린 밥솥에 살구 파이

Redmond 멀티 쿠커의 맛있는 살구 파이는 믿을 수 없을만큼 푹신하고 통풍이 잘됩니다. 조리법은 매우 간단하며 스마트 팬에서 굽는 것은 안주인에게 즐거움과 최소한의 번거로움을 줍니다!

케이크 제품:

• 살구 - 500gr;
• 밀가루 - 320g;
• 사워 크림 - 200 gr;
• 농축 우유 - 180 gr;
• 설탕 - 100gr;
• 계란 - 3 개;
• 베이킹 파우더 - 1 봉지 (10 gr).

준비:

1. 믹서에서 흰색이 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 사워 크림, 연유를 넣고 주걱으로 저어주고 점차적으로 베이킹 파우더로 밀가루를 넣으십시오.

시계 반대 방향으로 아래에서 위로 부드럽게 반죽하는 것이 좋습니다.

1. 반죽을 기름칠 멀티 쿠커 그릇에 넣으십시오. 살구의 반쪽을 위에서 흩어져 공기 덩어리에 약간 익사시킵니다.
2. 우리는 "베이킹"또는 "멀티 쿡 125도"모드에서 1 시간 30 분 동안 굽습니다.

완성된 케이크는 찜 바구니를 이용해 꺼냅니다. 가루 설탕과 민트 잎으로 완전히 식힌 패스트리를 장식하십시오.

퍼프 페이스 트리 살구 파이

빠른 살구 파이를 만들려면 다음을 사용할 수 있습니다. 퍼프 페이스트리... 조리법은 매우 간단하며 주부의 많은 돈, 노력 및 시간이 필요하지 않습니다.

베이킹 제품:

• 살구 - 250-300 gr;
• 기성품 퍼프 페이스 트리 - 230 gr;
• 설탕 - 100gr;
• 쿠키 부스러기 또는 빵 부스러기- 3-4 큰술. 숟가락;
• 바닐라 아이싱 설탕.

준비:

1. 베이킹 시트에 기름칠하기 식물성 기름또는 기름을 바른 베이킹 양피지로 덮으십시오. 우리는 지름 28-30cm의 퍼프 페이스 트리 원을 배치하고 양쪽 가장자리를 따라 칼 (각면에 6 개)으로 지름길을 만들어 과일 위에 아름다운 메쉬를 엮습니다.
2. 쿠키 부스러기 또는 빵 부스러기를 원의 중앙에 붓습니다.

그들은 과일 주스를 흡수하고 구운 식품의 바닥은 젖지 않을 것입니다.

1. 다음으로 살구 반쪽을 배치하십시오. 설탕을 뿌리고 아름다움을 짜기 시작하십시오. 우리는 반죽 조각으로 과일을 하나씩 덮은 다음 왼쪽에, 오른쪽에, 중간에 조심스럽게 메쉬를 고정합니다.

닫힌 파이를 200 도의 온도에서 20-30 분 동안 오븐에 보냅니다. 식힌 퍼프에 바닐라 아이싱 슈가를 뿌립니다. 식욕과 미적 즐거움!

그리고 이미 살구가 든 파이에 대한 전통적인 비디오 레시피

맛있게 드시고 새로운 레시피로 만나요!

살구 파이는 맛있는 DIY 요리입니다. 아래 조리법을 따르면 부드럽고 부드러운 반죽을 얻을 수 있습니다. 이 베이킹 단계에 따르면 살구뿐만 아니라 복숭아, 사과, 파인애플로 대체할 수 있는 파이를 만들 수 있습니다. 최소한의 구성 요소로 영감을 얻으십시오. 좋은 분위기맛있고 향기로운 결과가 보장됩니다.

고전적인 살구 파이 레시피

갑자기 손에 살구가 있다면 주저하지 말고 빠른 살구 파이를 만드십시오. 그러한 진미를 빨리 만들려면 반 킬로의 살구가 필요하고 다른 모든 재료는 냉장고에서 찾을 수 있으며 그 외에는 거의 필요하지 않습니다. 추가 재료는 밀가루 3잔, 버터 150g, 계란 2개, 우유 1잔입니다. 방향족 첨가제: 바닐라 설탕 10g(더 많이 가능), 작은 숟가락 착빙 설탕, 베이킹 파우더 3티스푼과 소금 1g.

굽는 과정:

베이킹 준비 상태는 얇은 나무 막대기로 확인됩니다. 스틱이 마른 상태로 유지되면 파이가 준비된 것입니다. 반죽에 가볍게 떨어뜨려야 합니다.

느린 밥솥에 살구 파이

멀티 쿠커의 즐겨 찾기를 위해 아래는 살구 파이를 만드는 요리법입니다. 700g 외에도 밀가루와 설탕 1.5컵과 계란 7개도 준비해야 합니다. 베이킹 파우더 한 봉지도 유용할 것입니다.

파이 요리하기:

일부 브랜드의 멀티 쿠커에서 "베이킹"모드는 60-65 분이며 꺼집니다. 이 경우 덮개를 열지 않고 전원을 끈 후 20분 동안 다시 설정하십시오.

살구 파이 "청소년"- 비디오

살구를 곁들인 두부 케이크

달콤한 두부 파이의 경우 살구 10개와 코티지 치즈 400g이 필요합니다. 반죽을 만들려면 밀가루 200g, 버터 100g, 계란 1개, 설탕 50g, 베이킹 파우더 1작은술을 준비해야 합니다. 살구와 코티지 치즈 외에도 채우기에는 사워 크림 200g, 계란 2 개, 설탕 100-150g, 2 큰술이 포함됩니다. 전분 큰 스푼, 바닐라 설탕 10g, 주스 반.

굽는 방법?

이것으로 두부 레시피멀티 쿠커는 잘 할 것입니다.

통조림 살구 파이

욕망이 항상 가능성과 일치하는 것은 아니며, 이것은 숙성의 비수기에 살구 파이를 굽고 싶은 욕망과 관련이 있습니다. 이를 위해 통조림 과일이 구출되어 신선한 것보다 나쁘지 않습니다. 약 300g의 살구를 담을 수 있는 항아리가 필요합니다. 이러한 양의 경우 큰 베이킹 시트와 다음과 같은 똑같이 중요한 재료를 준비하십시오. 버터 - 220g(도우용 200g, 완성된 물약 덮기용 20g), 계란 4개, 설탕 1.5컵, 2티스푼 베이킹파우더, 바닐라 설탕 동량, 밀가루 3컵.

파이 요리하기:

케 피어에 냉동 살구 파이

식욕을 돋우는 파이는 신선한 과일뿐만 아니라 냉동 과일에서도 나옵니다. 이렇게하려면 살구 10 조각을 해동해야합니다. 이것은 자연적으로 또는 과일을 전자레인지에 넣어 해동함으로써 할 수 있습니다. 반죽에는 밀가루 2.5컵, 설탕 한 컵, 케피어 같은 양, 계란 3개, 버터 100g, 소다수 1티스푼, 바닐린 한 덩어리가 사용됩니다.

요리 과정:

살구가 든 파이 사진이있는 요리법은 초보자 안주인조차도 모든 단계를 이해할 수 있도록 진미를 굽는 방법을 명확하게 설명합니다. 당신을 위한 맛있는 요리 걸작!

살구와 아몬드가 든 독일 파이 - 비디오

전통적인 여름 별미인 과일과 열매가 든 파이는 겨울에 준비하여 신선한 과일을 통조림으로 대체할 수 있습니다(선택 사항, 잼 또는 잼). 살구 잼이 든 파이는 신선한 살구가 든 구운 식품의 훌륭한 겨울 유사품입니다. 맛의 자질그것은 후자보다 결코 열등하지 않습니다. 또한 그러한 요리는 매우 "빠르고" 준비하는 데 30분 이상 걸리지 않습니다.

• 설탕 반 잔
• 6-7 큰술 살구 잼,
• 밀가루 1.5컵
• 1티스푼 베이킹 소다
• 계란 1개,
• 팬에 기름을 바르기 위한 무취의 해바라기 기름.

레시피 2: 살구 또는 복숭아 파이

• 신선한 살구 또는 통조림 살구(또는 복숭아) 500g
• 설탕 150g
• 2티스푼 바닐라 설탕
• 버터 또는 마가린 150g
• 계란 5개
• 2티스푼 베이킹파우더(또는 1티스푼의 소다수)
• 밀가루 200-250g

버터와 설탕을 갈아서 바닐라 설탕.

흰자와 노른자를 분리합니다. 설탕과 함께 버터에 노른자를 넣고 섞는다.

베이킹 파우더와 밀가루를 넣고 가벼운 반죽을 반죽하십시오.

백인을 이길.

반죽에 단백질을 넣고 부드럽게 섞습니다.

금형에 기름을 바르고 (직경 24cm의 금형을 사용했습니다) 반죽의 절반을 넣으십시오.

반죽에 살구를 올려주세요.

나머지 반죽을 넣고 평평하게하십시오.

180도로 예열된 오븐에 넣습니다. 45-50분 동안 굽습니다.

레시피 3: 티롤 살구 파이

• 버터 - 100g;
• 계란 - 2 개;
• 설탕 - 100g;
• 베이킹 파우더 - 1 tsp;
• 밀가루 - 250g;

채우기:

• 살구 - 500g;
• 설탕 - 2 큰 술;
• 바닐라 설탕 - 2 tsp;
• 장식용 : 가루 설탕 - 2 큰술.

부드럽게 한 버터, 계란, 설탕을 균질한 크림에 섞으십시오.

밀가루를 체로 치십시오. 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 이 혼합물을 계란 크림에 넣고 균질한 반죽으로 반죽하십시오. 매우 두꺼운 사워 크림처럼 나와야합니다.

양피지로 분리 가능한 형태를 놓고 반죽의 절반을 붓습니다. 190도에서 10분정도 구워주세요.

살구를 헹구고 반으로 자르고 씨를 제거하십시오. 설탕과 바닐라 설탕으로 반을 섞는다.

오븐에서 빵 껍질이있는 형태를 제거하고 살구 반쪽을 빵 껍질에 단단히 놓습니다.

남은 반죽을 살구 위에 붓습니다. 40~50분 정도 굽는다. 완성된 케이크를 팬에 몇 분 동안 그대로 두십시오. 케이크를 플래터에 옮기고 슈가파우더와 바닐라 슈가 혼합물을 뿌립니다. 케이크는 뜨겁거나 따뜻하게 먹는 것이 좋습니다.

레시피 4: 살구 파이가 가장 쉽습니다.

조리법은 매우 간단하고 특별한 기술과 장비가 필요하지 않습니다. 모든 재료를 결합하고 모든 것을 30-40분 동안 오븐에 보내는 것으로 충분합니다. dacha 또는 발코니에서 저녁 차를위한 가벼운 디저트가 준비되었습니다. 개, 자두 또는 익은 배도 충전재로 사용할 수 있습니다.

• 밀가루 130g
• 닭고기 달걀 2 개.
• 설탕 220g
• 버터 125g
• 베이킹파우더 1티스푼.
• 살구 400g

파이의 경우 밀가루, 설탕, 계란, 부드러운 버터 및 살구를 섭취하십시오.