Vakariņās garšīgi gaļas ēdieni. Dārzeņu vārīšanas recepte ar vistu. Ātras gaļas vakariņas.

Hodgepodge izgatavošana prasa pacietību, taču rezultāti vienmēr ir tā vērti. Šodien es jums pastāstīšu, kā multivarkas katls palīdzēs jums ietaupīt laiku un pūles, nemainot hodgepodge klasisko garšu. Izlasiet recepti!

Lagmans - zupa no Vidusāzijas, kurā ietilpst nūdeles paštaisīts (vēlams), liellopa gaļa, sīpoli, bulgāru pipari, kartupeļi, ķiploki, tomāti un garšvielas. Sagatavošana prasa apmēram divas stundas.

Beljaši ļoti mīl pieaugušos un bērnus. Mēs neiesakām tos iegādāties uz paplātēm, bet ēdiena gatavošana mājās ir lieliska ideja. Tas ir viegli un garšīgi. Dažreiz šo delikatesi var ēst pat tie, kas pieskata figūru.

Cūkgaļas mērce ir ļoti ērts un daudzpusīgs ēdiens. To var pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Jūs varat pagatavot graudaugu biezputru, kartupeļu biezeni, makaronus. Šis mērce lieliski garšos jebkuram sānam.

Vai jums patīk īsti, sulīgi, smaržīgi manti un vēlaties tos pagatavot mājās? Tad noteikti pievērsiet uzmanību šiem apbrīnojami gardajiem uzbeku manti.

Slinki pildīti kāpostu ruļļi gatavojas ātrāk nekā parasti pildīti kāpostu ruļļi. Viņi ir veseli (dārzeņu dēļ), sulīgi un pēc garšas nav zemāki par saviem biedriem. Slinki kāpostu ruļļi cepeškrāsnī tiek cepti nedaudz vairāk kā 45 minūtes.

Lagmans ir gan pirmais, gan otrais. Bagātīgā garša ir tā atšķirīgā iezīme. Visbiežāk lagmanu gatavo katlā, bet es iesaku jums pagatavot lagmanu lēnā plīts.

Jūsu uzmanība ir recepte burrito pagatavošanai, kas ir populārs meksikāņu gaļas ēdiens. Nebaidieties no nepazīstama nosaukuma - ēdiens tiek pagatavots ārkārtīgi vienkārši un ātri, ikviens to var izdomāt.

Recepte hodgepodge pagatavošanai ar desu, kartupeļiem, sīpoliem, tomātiem, marinētiem gurķiem un olīvām.

Izlasiet šo soli pa solim esošo foto recepti un uzzināsiet, kā gatavot manti. Soli pa solim recepte Vidusāzijas pelmeņu pagatavošanai padarīs gatavošanas procesu pēc iespējas vienkāršāku.

Ja jūs mīlat manti, bet baidāties no grūtībām to sagatavošanas procesā, tad šī recepte ir izveidota jums. Mēģiniet mājās pagatavot īstus, bet nedaudz slinkus manti.

Jūsu uzmanībai - vienkārša, bet ļoti efektīva cūkgaļas recepte cepeškrāsnī. Izmantojot šo recepti, jūs varat viegli pagatavot karstu ēdienu, kuru varat droši likt pat uz svētku galda.

Austrumu zupas Shurpa vārīšanas recepte no jēra, sīpola, paprikas, burkāni, kartupeļi un zaļumi.

Ir dienas, kad nav iespējas ilgi stāvēt pie plīts. Šī recepte un uzticamais multivarkas draugs būs jūsu pestīšana. Un mutē kūstošā aromātiskā mērce un kotletes patiks pilnīgi visiem.

Gatavo gaļas hodgepodge recepte. Garšīgi un sātīgs ēdiens tradicionālā krievu virtuve, kas ir ļoti populāra mūsu ģimenē.

"Ziemas" salāti

Ziemas salātu recepte. Salāti ir ļoti līdzīgi Olivier salātiem, taču tiem ir savas īpatnības un nianses.

"Chafan" salāti

Recepte populārajam restorānam "Chafan", kas pieder pie Sibīrijas virtuves.

Dažreiz nav enerģijas un laika, lai apnikt gan ar pamatēdienu, gan ar piedevu. Šeit palīdz mūsu recepte. Gaļa franču gaumē - gan sātīga, gan garšīga. Un kā to pagatavot lēnā plīts, es jums to pateiksšu tagad.

Kotletes apvieno ar graudaugiem un nūdelēm, vārītiem kartupeļiem un kartupeļu biezputra... Gaļas bumbiņu mērci no šīs receptes var izmantot kāpostu ruļļu un pildītu papriku pagatavošanai.

Uzbeku gaļas pīrāgu vārīšanas recepte, ko sauc par somsa (vai, citiem vārdiem sakot, samosa). Soli pa solim recepte ar fotogrāfijām palīdzēs jums bez grūtībām sagatavot šos pīrāgus.

Gatavot īsto uzbeku plovs no jēra ar aunazirņiem pēc oriģinālās uzbeku receptes! Autentiski uzbeku recepte, jēra plovs, kas izrādīsies kā labākajās Taškentas mājās.

Es esmu ukrainis, un tāpēc tas, iespējams, nav visvairāk ideāla recepte plovs, tāpēc es priecāšos par konstruktīvu kritiku. Tomēr es varu garantēt, ka, ja jūs gatavojat plovu pēc šīs receptes, tas izrādīsies garšīgs!

Kaukāziešu šašliks no cūkgaļas, kas varētu būt vienkāršāka un garšīgāka. Paņemiet labu cūkgaļas gabalu, un pārējais ir vienkāršs. Es nepazīstu nevienu, kam nepatīk šāds kebabs. Šeit ir mana recepte, izmēģiniet to!

Klasiskā recepte vārīt lazanju ar soli pa solim fotogrāfijas - jūsu uzmanība. Pat iesācēju pavārs varēs pagatavot īstu itāļu lazanju pēc šīs receptes.

Vai meklējat vieglu plova recepti Redmond lēnajā plītī? Tādā veidā. Saprotams un pieejamā recepte ar fotoattēlu - jūsu uzmanībai. Ēdiena pagatavošanas vienkāršība un lieliskā ēdiena garša - tas ir raksturīgs šim plovam;)

Mūsu krievu virtuve ir neticami bagāta, par to nav šaubu. Bet neaizmirstiet, ka mēs neesam vienīgie, kas zina, kā gatavot garšīgi (protams, jūs varat ar to strīdēties). Jūsu uzmanībai - jēra kharcho zupa

Ceptas cūkgaļas ribiņas ir garšīgas. Tos var pasniegt gan ikdienas pusdienās vai vakariņās, gan svētku laikā. Vīriešiem (viņi šeit ir mednieki) tas īpaši patīk :)

Kotletes iekšā tomātu mērce - garšīgs, barojošs un pilnīgi vienkāršs ēdiens, ko pagatavot. Tas ir ideāls pat svētku laikā ģimenes vakariņas... Pāris bazilika lapu prasa mērci.

Kartupeļi ar sautējumu lēnā plīts ir lieliska iespēja tiem, kas vēlas pagatavot ātru, bet garšīgu maltīti. Ērti pagatavojams ēdiens soli pa solim recepte ko es dalos ar jums.

Kārtainu salātu ar aknām pagatavošanas recepte. Ļoti vienkārši, bet ļoti garšīgi kārtainie salāti ar aknām.

Iedomātā lazanja, bet negribi visu dienu stāvēt pie plīts? Ir risinājums - izmantojiet multivarku! Brīnumu krāsns palīdzēs ātri un viegli pagatavot gardu īsto lazanju.

Man personīgi vienkārši patīk uzņemt vienkāršus, lētus un "tautas" ēdienus, piemēram, makaronus un malto gaļu, un pievienot to receptei kaut ko jaunu. Sastāvdaļas ir vienādas, bet garša ir daudz interesantāka! Izmēģiniet :)

Toljana ar kūpinātu gaļu - bieza, bagātīga zupakas apvieno visu garšu varavīksni. Ikviens to var izdarīt. Un pats galvenais - šāds hodgepodge tiek pagatavots ļoti ātri. Mums vajag marinētus gurķus.

Recepte tītaru siržu pagatavošanai. Šī gaļa praktiski nav atkritumu, tā nav dārga, un, labi pagatavojot, tā ir ļoti garšīga.

Garšīgs, viegli pagatavojams gaļas ēdiens, kuru var likt gan uz svētku galda, gan ikdienā.

Smaržīgs plovs ir pazīstams ēdiens ilgu laiku. Tomēr maz cilvēku zina, ka plovu var pagatavot lēnā plīts, samazinot tauku daudzumu un padarot garšīgo veselīgu. Vai tu esi ieinteresēts? Izlasiet recepti!

Franču gaļa ir neparasta garšīgs ēdiensmīlēja daudzi. Mēģiniet to pagatavot podos - tas izrādīsies vēl garšīgāks un aromātiskāks nekā uz cepešpannas!

Smaržīgas, sulīgas, neparasti garšīgas cūkgaļas ribiņas bez lielām pūlēm? Multivarkas lietošana ir vienkārša! Ārprātīgi vienkārša recepte cūkas ribiņas lēnā plīts - jūsu uzmanībai;)

Tas bieži notiek - neatkarīgi no tā, cik aknas ir uz plīts garšvielās, tās iznāk diezgan sausas. Pārsteidzoši, ja jūs zināt, kā pagatavot aknas mikroviļņu krāsnī, tas iznāk sulīgs un maigs ēdiens! ES iesaku.

Šajā receptē problēma tiek izvirzīta un veiksmīgi atrisināta - kā cūkgaļas šašliku pagatavot cepeškrāsnī, ir daudz garšīgāk nekā uz oglēm. Es zinu, ka tas ir iespējams, un tagad es jums pastāstīšu, kas tam ir vajadzīgs :)

Mūsu vecvecvecāki uzskatīja Lieldienas par lielāko dienu. Ļoti bieži šāda notikuma labad tika sagriezts cūka svētku galds tur bija viss, ieskaitot garšīgu mājās gatavotu desu.

Armijas ēdiens - kartupeļi ar sautējumu, iespējams, visizdevīgākais un sātīgākais ēdiens pasaulē. Mūsdienās, 21. gadsimtā, kartupeļi ar sautējumu ir retums, kas var pārsteigt daudzus cilvēkus un likt viņiem nodoties nostalģijai.

Tas, ka jūs nevēlaties, lai visu dienu pazustu virtuvē, nenozīmē, ka jūs nevarat tos palutināt ar garšīgiem un aromātiskiem mājās gatavotiem baltumiem! Šī recepte samazinās piepūli līdz minimumam.

Es jums parādīšu, kā mājās gatavot liellopa gaļu ar lēnu plīti. Pateicoties multivarkam, ēdiens tiek pagatavots līdz neprāts vienkārši, bet tas izrādās pārsteidzoši garšīgs, sulīgs, maigs. ES iesaku.

Saldskāba cūkgaļa - ķīniešu ēdiens, kuru mēs pagatavosim 20 minūtēs. Gatavošanai mums vajag gaļu, sojas mērce, cukurs, milti un rīsu etiķis. Tas ir vienkārši. Gatavot? :)

Katru dienu katram cilvēkam nākas saskarties ar jautājumu: ko gatavot vakariņās? Īpaši grūti atrast atbildi uz šo jautājumu, ja ģimene ir liela. Šajā rakstā mēs iepazīstinām ar iespējām garšīgi gaļas ēdieniko var pagatavot vakariņām visai ģimenei.

Tieši gaļas ēdieni mūsu valstī ir visizplatītākie. Mūsu senči gaļu ēd jau kopš neatminamiem laikiem, un mūsdienu cilvēks, kurš dzīvo daudz ātrākā ritmā, bez tā nevar iztikt. Visbiežāk vakariņās mēs ēdam dažādus gaļas ēdienus, kas, protams, no viedokļa nav pilnīgi pareizi veselīga ēšana, bet optimāls, ņemot vērā daudzus apstākļus, kuru vidū galvenais ir darbs. Vakarā, pārnākot no darba, lielākā daļa mūsu valsts iedzīvotāju dodas uz virtuvi, lai pagatavotu vakariņas, un, protams, mēs ļoti vēlamies, lai tā pagatavošanai būtu nepieciešams pēc iespējas mazāk laika, taču tajā pašā laikā ēdiens izrādās ēstgribīgs, aromātisks un garšīgs. Šīs vakariņu iespējas tiks apspriestas.

Krievijā vispopulārākie gaļas veidi ir cūkgaļa, liellopa gaļa un vistas gaļa. Ātrākais starp tiem ir vistas gaļa, ar kuru mēs sāksim savu gardu un ātru gaļas ēdienu izvēli vakariņām.

Vistas dārzeņu recepte

Jums būs nepieciešams: vistas gaļa (jebkura daļa vai fileja), sezonas dārzeņi, garšvielas pēc garšas, sāls.

Kā pagatavot ātras vakariņas ar vistu un dārzeņiem. Eļļojiet folijas lapu ar augu eļļu, ielieciet sasmalcinātus sīpolus, rupji sarīvētus burkānus un visus sezonas dārzeņus (cukini, paprikas, tomātus utt.), garšvielas sagrieziet ar garšvielām pēc garšas, ielieciet dārzeņiem vistas gabaliņus (kājas, krūtis, fileju, spārnus - jebkurus), kas berzēti ar garšvielām un sāli, cieši noslēgiet foliju, cieši aptinot tās malas virs trauka, nosūtiet uz krāsns, kas uzkarsēta līdz vidējai temperatūrai 30-50 minūtes, atkarībā no izmantotajiem dārzeņiem un vistas gabalu lieluma. 5-10 minūtes pirms gatavības atveriet foliju, lai vista apbrūninātos.

Šādas vakariņas būs ne tikai ļoti garšīgas, bet arī veselīgas - galu galā cepšana ļauj produktos ietaupīt daudz vairāk noderīgu vielu nekā cepšana vai vārīšana, un gatavošana cepeškrāsnī vienlaikus ir visvienkāršākā, jo jums nav pastāvīgi jāatrodas virtuvē.

Tādā veidā jūs varat pagatavot gan liellopu, gan cūkgaļu - uzlieciet gaļu, kas sarīvēta ar garšvielām un sāli dārzeņu spilvens un cep līdz mīkstumam, un, lai iegūtu zeltaini brūnu garoziņu, pirms cepšanas ar augu eļļu gaļu ieteicams sarīvēt un foliju atvērt 5-15 minūtes pirms vārīšanas beigām.

Vēl viens vienkāršs un ātrs veids gatavojot gaļas vakariņas - kastrolis formā. Kastroli var pagatavot arī ar dārzeņiem, vai arī tos var aizstāt ar kaut ko citu, kas neprasa iepriekšēju sagatavošanu, un tāpēc samazina gatavošanas laiku, piemēram, lavašu.

Gaļas kastrolis ar lavašu pagatavošanas recepte

Jums būs nepieciešams: lavash, sasmalcināta gaļa (jebkura), ola, zaļumi, siers.

Kā pagatavot gaļas kastroli pitas maizē. Uz viegli ieeļļotas cepešpannas ievieto visu pita maizes lapu. Cepiet jebkuru malto gaļu, pievienojot sīpolu un garšvielas pēc garšas, gandrīz līdz vārīšanai, ielieciet to uz pitas maizes - pitas maizes malām jābūt pakārtām no cepešpannas. Pēc tam jūs varat berzēt sieru uz gaļas un apkaisa to ar zaļumiem, jūs varat arī izkārtot ceptas sēnes, vēl vienu slāni - 4 olas, sakultas ar glāzi kefīra un sajauktas ar sasmalcinātu pitas maizi, pēc garšas varat pievienot jebkurus sastāvdaļu slāņus, vai arī jūs varat pagatavot vienkāršu kastroli tikai no maltas gaļas ar sieru un zaļumiem. Kad visi slāņi ir izlikti, pildījums jāpārklāj ar lavaša piekārtajām malām, jāieeļļo ar sakultu olu un jācep viss cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 grādiem, apmēram 20-30 minūtes, līdz lavašs ir brūns.

Šo kastroli novērtēs gan mājas, gan pēkšņi ieradušies viesi, mēģiniet izdomāt savu parakstu recepti, par pamatu ņemot piedāvāto variantu.

Vēl viena gaļas ēdienu kategorija ir cepetis. Cepetis parasti tiek gatavots no gaļas ar sezonas dārzeņiem podos pēc visu sastāvdaļu sagatavošanas. Jūs varat saīsināt šāda ēdiena gatavošanas laiku, iepriekš neapcepot dārzeņus - tikai cepot gaļu.

Ātri cepta gaļa ar dārzeņiem

Jums būs nepieciešams: 1 kg kartupeļu, 300-400 g jebkuras gaļas vai cūkgaļas ribiņas, 1 sīpols un glāze krējuma, 1/3 glāze augu eļļas, sasmalcināti zaļumi, saknes pēc garšas, melnie pipari, sāls.

Kā ātri pagatavot gaļas cepeti. Nomizojiet kartupeļus, sagrieziet kubiņos, sasmalciniet sīpolu gredzenos, sagrieziet gaļu mazos gabaliņos un cepiet sviestā no visām pusēm līdz zeltaini brūnai. Paņemiet kastroli ar biezu dibenu vai keramikas trauku, izklājiet: 1 slānis - gaļa, 2 slānis - kartupeļi, 3 slānis - sīpoli, 4 slānis - sasmalcinātas saknes, pipari, sāls, ielieciet lauru lapu katliņā vai podos, ielejiet buljonu no šāda kuba, lai šķidrums tik tikko pārklātu sastāvdaļas, cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 20 minūtes, pēc tam cepeti pārlej ar krējumu, apkaisa ar zaļumiem, cep vēl 10 minūtes.

Gatavojot cepešus nevis vienā kopējā katlā, bet gan katlos, priekšrocība ir tā, ka, ja ģimenei ir atšķirīga gaume, katrā katlā varat savākt tikai tās sastāvdaļas, kas iepriecinās katru ģimenes locekli.

Ja vakarā nevēlaties gatavot cepešus, sacepumus vai gaļu folijā, to varat izdarīt vēl vienkāršāk.

Ātrāko vakariņu ar gaļu un dārzeņiem recepte

Jums būs nepieciešama: gaļa, sīpoli, dārzeņu eļļa, svaigi salātu dārzeņi, citrona sula, pipari, sāls.

Kā pagatavot ātrākās gaļas un dārzeņu vakariņas. Gaļu smalki sagrieziet, ielieciet pannā un cepiet karstā eļļā ar sīpoliem līdz brūnai, pārklājiet, sautējiet uz vidējas uguns, pievienojot pannai nedaudz ūdens. Pagatavojiet salātus no dārzeņiem, pasniedziet tos kā gaļas rotājumu.

Šāda veida vakariņas ietver arī daudz un dažādas variācijas: gaļu, piemēram, var savīt gaļas mašīnā, malto gaļu ar sīpoliem un burkāniem, pievieno karoti miltu, apcep, pārlej ar ūdeni sajauktu pienu, visu garšo ar mērci pēc garšas un sautē, līdz sabiezē 10- 15 minūtes. Pasniedz ar jebkuru sānu ēdienu.

Izvēloties, mēģiniet paturēt prātā, ka veselīgākās vakariņu iespējas ir krāsnī ceptas vai tvaicētas. Tikai tvaicēti un cepti ēdieni ļaus saglabāt figūru, un cepts ēdiens vakariņās dietologi iesaka ēst ne vairāk kā 2-3 reizes nedēļā.

Abonēt autoru

Gaļa darbojas kā barojošs un mazkaloriju produkts, kas patiks visai ģimenei. Gaļas vakariņām ir svarīgs šī produkta pagatavošanas ātrums, tāpēc mēs izvēlamies ēdienu, kura pagatavošana prasa ne vairāk kā pusstundu.

Zemāk esošajās receptēs mēs izskatīsim iespējas, ko vakariņās varat pagatavot no gaļas, lai nomierinātu izsalkumu, nepieņemtu lieko svaru un iepriecinātu savus mīļos ar gardu ēdienu.

Vistas cepta ar medu krāsnī

Šis karstais gaļas ēdiens ar medu, cepts krāsnī, ir lieliski piemērots vakariņām un izrādīsies īpaši aromātisks, garšīgs un sulīgs.

Sastāvdaļas:

• vistas ciskas - 860 g;
• malta paprika - 5 g;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• - 55 ml;
• etiķis - 10 ml.

Sagatavošana

Sāciet ar vistas sagatavošanu, sagriežot mīkstumu no ādas un kauliem. Izmantojot jauktas garšvielas, pāris ēdamkarotes eļļas un ķiploku, sagatavo marinādi un ar to berzē gaļu. Ielieciet gaļu uz folijas loksnes un cepiet cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā 10 minūtes. Sagatavojiet glazūru. Sajauciet medu un etiķi līdz viendabīgai masai. Izkaisiet maisījumu uz augšstilbiem, nepārtraucot gatavošanas procesu, un cepiet, pagriežot putnu gaļu 8 minūtes. Pasniedziet ātru mājputnu ēdienu ar svaigu dārzeņu salātiem.

Cepta gaļa ar sēnēm

Sastāvdaļas:

• cūkgaļa - 730 g;
• šampinjoni - 490 g;
• sīpoli - 85 g;
• siers - 125 g;
• skābs krējums - 145 g;
• augu eļļa - 50 ml.

Sagatavošana

Gaļu sagriež platos pāris centimetru biezos gabaliņos, sakuļ un pagaršo. Cepiet sasmalcinātus sīpolus un sēnes 5 minūtes, pievienojiet skābo krējumu, samaisiet un noņemiet no plīts. Sagatavoto gaļu ielieciet uz cepešpannas vienā slānī, sadalot gabalus cieši viens otram. Apceptos sīpolus vienmērīgi izklājiet ar sēnēm, liekot virs gaļas, un trauku pārklāj ar rīvēta siera slāni. Gaļu cep pusstundu 200 grādu temperatūrā.

Kastrolis ar gaļu vakariņās krāsnī

Sātīga un viegli pagatavojama recepte gaļas kastrolis, kas satur ikdienas produktus no ledusskapja - vienu no vienkāršas iespējas ko ātri pagatavot vakariņās no gaļas.

Sastāvdaļas:

• malta gaļa - 350 g;
• kartupeļi - 130 g;
• ola - 1 gab.;
• tomāts -75 g;
• sīpoli - 35 g;
• siers - 130 g;
• skābs krējums - 75 ml;
• eļļa - 25 ml.

Sagatavošana

Ievietojiet olu malto gaļu un mīciet. Mizotos bumbuļus sadaliet apļos un vienmērīgā kārtā ielieciet cepšanas traukā. Piepildiet ar krējumu. Ielieciet gredzenos sagrieztu sīpolu uz krējuma. Nākamais slānis ir neapstrādāta malta gaļa, kas ir pārklāts ar sasmalcinātu tomātu un rīvēta siera slāni. Mēs cepam trauku 25 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Kā gatavot vieglas vakariņas no gaļas, izmantojot kā piedevu rīsu putra, apsveriet zemāk redzamo receptes piemēru. Rīsu vārīšanas tehnoloģija atgādina, un katlu izmantošana gaļas cepšanai vakariņās izraisa krievu krāsns motīvus.