Ēdieni, kurus ir viegli pagatavot. Ko pagatavot pusdienās ātri un garšīgi

Jūs domājat, ko pagatavot pusdienās ātri un garšīgi. Ideālas maltītes vakariņām ir tās, kuru pagatavošanai nav nepieciešams pusdienu stāvēt pie plīts, bet tomēr garšo garšīgi un apmierinoši.

Lai ietaupītu laiku, dažas sastāvdaļas var iepriekš sagatavot, piemēram, vārīt buljonu, sagriezt zivis, gaļu ripināt caur gaļas mašīnā. Jūs varat arī sagatavot dārzeņus iepriekš - nomizojiet tos un ielieciet tos katlā ar ūdeni, līdz tie ir nepieciešami. Lieliskas pusdienu iespējas ir “atkārtoti lietojami” ēdieni, kurus var atkārtoti uzsildīt un lietot nākamo dienu laikā, piemēram, zupas vai plovs. Palīgā nāks arī saldētava - labi, ja tajā ir sasaluši kāpostu ruļļi, pildīti pipari, mājās gatavotus pelmeņus vai sagatavotas zivis.

Mēs esam apkopojuši jums nelielu izlasi ātras receptes, kurš jums pateiks, ko pagatavot pusdienās ātri un garšīgi. Un mēs, protams, sāksim ar zupām. Viegli, tomēr tik barojoši un aromātiski bagāti, tie ir lieliski piemēroti pusdienu maltītei. Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka viņu pagatavošana prasa ilgu laiku - tas ir pilnīgi nepareizi. Vienkāršas plaušas zupas var pagatavot 30-40 minūtēs.

Vai ir kaut kas mājīgāks un nomierinošāks par mājām vistas zupa ar nūdelēm? Tas ir lieliski piemērots aukstam laikam un ir īpaši noderīgs, ja cīnās ar saaukstēšanos vai gripu. Daudziem šī zupa ir saistīta ar bezrūpīgu bērnību, tāpēc mēģināsim pagatavot vistas nūdeļu zupu "tāpat kā mammai".

Sastāvdaļas:
3-4 vistas stilbiņi
300 g olu nūdeles
3 burkāni
1 liels sīpols
3 ķiploka daiviņas
1 ķekars pētersīļu
5 smaržīgie zirņi
sāls un malti melnie pipari pēc garšas

Sagatavošana:
Ievietojiet novārītās vistas stilbiņus lielā katliņā un pievienojiet 4 litrus ūdens. Uzvāra un vāra 15 minūtes. Izņemiet vistu un ļaujiet tai atdzist, pēc tam atdaliet gaļu no kauliem un sasmalciniet.
Pievienojiet gaļu buljonam kopā ar sasmalcinātiem burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem, kā arī pusi sasmalcinātu pētersīļu un piparu. Uzvāra un vāra uz mazas uguns 10 minūtes. Pievieno nūdeles un vāra apmēram 5 minūtes. Neaizmirstiet, ka nūdeles pēc vārīšanās ievērojami palielināsies. Pagaršo zupu ar sāli un pipariem, pārkaisa ar atlikušajiem pētersīļiem un pasniedz.

Cūkgaļas karbonādes ar biezu sēņu mērce - ātri un vienkārši, bet ļoti garšīgs ēdiens no pieejamajām sastāvdaļām. Ja vēlaties, mērcei varat pievienot pētersīļus, oregano, rozmarīnu vai zaļos sīpolus - sēnes lieliski absorbē aromātus. Mēs esam pārliecināti, ka pat cilvēki, kuri nav sēņu cienītāji, novērtēs šo recepti. Pasniedziet kartupeļu biezeni kā piedevu pie šī ēdiena.

Sastāvdaļas:
4 cūkgaļas karbonādes
1 sīpols
200 g svaigu sēņu
60 g sviests
3 ķiploka daiviņas
60 g miltu
300 ml buljona
60 ml bieza krējuma
sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošana:
Cūkgaļas karbonādes garšojiet ar pipariem un sāli. Cep uz vidējas uguns no abām pusēm 5-7 minūtes.
Katliņā izkausē sviestu un pievieno sasmalcinātas sēnes un sasmalcinātus sīpolus. Cepiet sēnes līdz maigumam, pēc tam pievienojiet ķiplokus, kas izlaisti caur presi. Viegli garšojiet ar sāli un pipariem, pievienojiet miltus un samaisiet.
Lēnām iemaisa buljonu un krējumu un uzvāra, līdz mērce sabiezē. Ievietojiet karbonādes pannā un vāriet 3-5 minūtes. Pasniedziet cūkgaļas karbonādes ar sēņu mērci.

Jautājums par to, ko ātri un garšīgi pagatavot pusdienās, pārtrauks jūs mocīt, ja pieņemsiet maltas gaļas ēdienus. No maltas gaļas var pagatavot visdažādākos ēdienus - pildītus piparus, makaronus, sacepumus, kotletes, zupu ar kotletēm -, kas nekad nenogurst. Mēs jūsu uzmanībai piedāvājam kotletes ar rīsiem recepti, kas ir ērti ar to, ka tos var pagatavot vairākas dienas iepriekš un pasniegt kopā ar dažādām mērcēm, piemēram, skābo krējumu vai sēnēm. Galvenais ir tas, ka mērce ir blīva, bieza un bagāta. Klasisks kotletes variants ir tomātu mērce, kas parādīta mūsu receptē.

Sastāvdaļas:
600 g maltas gaļas
150-200 g vārītu rīsu
300 g neapstrādātu rīsu
2 vidēji sīpoli
1 burkāns
1 ola
2 ķiploka daiviņas
5 ēdamkarotes tomātu pastas
350 ml buljona vai ūdens
milti
zaļumi
sāls un garšvielas pēc garšas

Sagatavošana:
Samaisiet malto gaļu ar rīsiem, olu, vienu sasmalcinātu sīpolu un ķiplokiem, kas izlaisti caur presi. Pievienojiet sāli un garšvielas pēc garšas un kārtīgi samaisiet ar rokām.
Lielā pannā uz mazas uguns apcep atlikušos sasmalcinātos sīpolus un sarīvētos burkānus eļļā. Atšķaida tomātu pastas ar ūdeni, pievieno dārzeņiem un uzvāra. Pagaršo ar sāli un garšvielām pēc garšas. Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz cukura, kā arī citrona sulu vai pilienu etiķa.

No maltas gaļas ar mitrām rokām izveido vienāda lieluma kotletes. Kotletes izmēri var būt ļoti dažādi - no valriekstiem līdz mazs ābols... Vienīgais, kas šajā gadījumā jāņem vērā, ir tas, ka gatavā veidā kotletes palielināsies pienācīgi - apmēram pusotru reizi. Kotletes iemērciet miltos un apcepiet uz pannas karstā eļļā no visām pusēm līdz zeltaini brūnai.
Gatavās kotletes ielieciet pannā ar tomātu mērce un vāra uz lēnas uguns apmēram 15-20 minūtes. Kamēr vārās kotletes, vāriet piedevai paredzētos rīsus. Pasniedziet gatavas kotletes ar rīsiem, apkaisa tos ar tomātu mērci un apkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Vistas gaļa saldskāba mērce ir lielisks veids, kā dažādot pusdienu ēdienkarti. Ēdiens labi sader ar rīsiem, bet to var pasniegt arī kopā kartupeļu biezputra. Saldskāba mērce sākotnēji parādījās ķīniešu virtuve, bet izdevās kļūt populārs gandrīz visās pasaules valstīs. Tas labi sader ne tikai ar vistu, bet arī ar cūkgaļu, zivīm un garnelēm.

Sastāvdaļas:
500 g vistas krūtiņas bez ādas un bez kauliem
3 selerijas kātiņi
2 paprikas
1 sīpols
1/2 glāze kečupa
1/2 tase citrona sulas
1/2 tase ananāsu sīrupā
1/3 glāze cukura
3 ēdamkarotes miltu
1/2 tējkarotes ķiploku pulvera
1/2 tējkarotes sāls
1/2 tējkarotes maltu melno piparu
3 ēdamkarotes augu eļļas

Sagatavošana:
Apvienojiet miltus, ķiploku pulveri, sāli un melnos piparus seklā traukā. Vistas krūtis sagriež kubiņos un velmē miltu maisījumā. Sildiet 2 ēdamkarotes augu eļļas pannā vidējā siltumā. Cepiet vistu karstā eļļā 8 līdz 10 minūtes, pēc tam noņemiet no uguns.
Uzkarsē 1 ēdamkaroti augu eļļas tajā pašā kastrolī vidējā siltumā. Pievieno sasmalcinātu seleriju, kubiņos sagrieztus piparus un smalki sagrieztu sīpolu. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes. Pievienojiet vistas gaļu pannā.
Bļodā apvienojiet kečupu, citronu sulu, malto ananāsu ar sīrupu un cukuru. Ielejiet pannā, labi samaisiet ar vistu un dārzeņiem un uzvāra. Pagatavojiet 2 līdz 3 minūtes, pēc tam pasniedziet.

Ceptas zivis ar dārzeņiem ir lieliska iespēja diētiskā maltīte pusdienās tiem, kas rūpējas par savu veselību un formu. Nav eļļas un cepšanas, bet tikai noderīgi vitamīni un vērtīgi proteīni, kurus ir viegli sagremot.

Sastāvdaļas:
1 veselas zivis (plauži, asari utt.)
3 sīpoli
3 tomāti
3 kartupeļi
1 tējkarote kaltēta timiāna
sāls un melnie pipari

Sagatavošana:
Notīriet zivis, noņemiet žaunas un zarnas, pēc tam rūpīgi noskalojiet. Visus dārzeņus sagriež kubiņos. Novietojiet dārzeņus iegarenā vai karstumizturīgā traukā. Pievienojiet sāli un piparus un samaisiet ar rokām. Novietojiet zivis uz dārzeņu slāņa, garšojiet ar sāli un pipariem un apkaisa ar žāvētu timiānu.
Veidu pārklāj ar foliju un cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādu temperatūrā apmēram 40 minūtes. Noņemiet foliju un cepiet vēl 15 minūtes.

Mūsdienu dzīves ritms ar pastāvīgo laika trūkumu padara jautājumu par „ko ātri un garšīgi pagatavot pusdienās” arvien aktuālāku. Mūsu vietnes lapās atradīsit tos, kas palīdzēs izdarīt izvēli un vienkāršās pusdienas pārvērst īstos kulinārijas svētkos.

Ko ātri pagatavot tējai, kad viesi gatavojas nākt. Sarežģītā krējuma kūkā rauga pīrāgi vai oriģinālas kūkas, ar kurām jums ir jākopj, laika vairs nav. Tas ir labi, ja šādai ārkārtas situācijai saldētavā atrodas maiss ar saldētu pārtiku. kārtainās mīklas, Un ja nē?

Palīdzēs mūsu recepšu izvēle ātra cepšana... Tie palīdzēs ātri pagatavot kūku, cepumu un čarlotu tējai, kas neaizņems daudz laika un pūļu. Mūsu receptes nebūt nav eksotiskas, cepšanai paredzētās sastāvdaļas vienmēr būs jūsu tvertnēs, un, ja ar kaut ko nepietiek, vienmēr varat eksperimentēt un nejauši izgudrot kaut ko īpašu.

Biezpiena sacepums ar banāniem

Sastāvdaļas:
200 g biezpiena,
1 ola,
2 ēd.k. skābais krējums,
½ kaudze. Sahara,
1 banāns
3 ēd.k. manna,
3 ēd.k. kakao pulveris
3 ēd.k. pūdercukurs
3 ēd.k. piens,
50 g sviesta
konditorejas smidzinātāji - dekorēšanai.

Sagatavošana:
Saputo biezpienu ar olu, skābo krējumu un cukuru, pievieno manna un atstāj uz 10 minūtēm, lai uzbriest. Banānu sasmalcina blenderī un pievieno biezpiena maisījumam. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu, ielejiet tajā iegūto mīklu un cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā 40 minūtes. Uzkarsē pienu, izkausē tajā sviestu, pievieno cukura pulveri, kakao pulveri un maisa. Gatavo kastroli ielieciet uz trauka, pārklājiet ar glazūru un izrotājiet ar konditorejas smidzinātājiem.

Kārtainās mīklas rullītis ar ķiršiem un valriekstiem

Sastāvdaļas:
400 g kārtainās mīklas
500 g saldētu ķiršu
3 ēd.k. ciete,
300 g valriekstu
1 kaudze. Sahāra.

Sagatavošana:
Sasmalciniet riekstus, atkausējiet mīklu un izrullējiet. Ielieciet to uz ietaukotas cepešpannas, apkaisa ar riekstiem, uz riekstiem ielieciet ķiršus, vienmērīgi apkaisa ar cukuru un caur sietu apkaisa ar cieti. Mīklu sarullē rullītī, saspiež malas un cep 20 minūtes līdz 150 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī.

Siera kūka ar ābolu un biezpiena pildījumu

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
4 olas,
2 ēd.k. Sahara,
500 ml kefīra,
2 kaudzes milti,
2 ēd.k. dārzeņu eļļa,
1 tējk soda,
sāls, vaniļas cukurs - pēc garšas.
Uzpildīšanai:
200 g biezpiena,
200 g ābolu
1 ola,
50 g cukura.

Sagatavošana:
Olas sakuļ ar cukuru, pievieno kefīru un sāli. Pamazām pievienojiet miltus, kas sajaukti ar vaniļas cukurs un soda, ielej dārzeņu eļļa un samaisiet. Ābolus nomizo, izņem serdi, sagriež mazos kubiņos, sajauc ar biezpienu, sakultu olu un cukuru. Ielieciet pusšķidro mīklu ar augu eļļu ieziestā veidnē, ielieciet pildījumu uz mīklas un cepiet siera kūku līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tā kļūst mīksta.

Tējas paklājs

Sastāvdaļas:
1 kaudze. auksta stipra tēja,
1 kaudze. Sahara,
1 ola,
½ tējk cepamais pulveris,
1 ēd.k. dārzeņu eļļa,
1,5 kaudze. milti,
2 ēd.k. jebkurš ievārījums.

Sagatavošana:
Olu sasmalcina ar cukuru, pievieno ievārījumu, sviestu un cepamo pulveri. Pamazām pievienojot tēju un pievienojot miltus, mīciet mīklu, pēc konsistences atgādinot biezu skābo krējumu. Mīklu liek ietaukotā pannā un 30 minūtes cep cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā.

Biskvīta kūka "Cīrulis"

Sastāvdaļas:
300 g tauku biezpiena,
5 olas,
½ tējk cepamais pulveris,
½ tējk soda,
1 kārba iebiezināta piena,
milti.

Sagatavošana:
Sakuliet olas ar maisītāju, pievienojot cepamo pulveri, atdzesējiet 10 minūtes. Biezpienu sajauciet ar iebiezinātu pienu līdz viendabīgai masai un pievienojiet olas. Pievienojiet cepamo soda, pievienojiet miltus (pietiekami, lai iegūtu vidēji mīkstu mīklu). Cepiet sūkļa kūku cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

"Mostovaya" paklājs

Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
3 kaudzes milti,
1 kaudze. mīļā,
50 g margarīna,
2 olas,
½ tējk soda.
Sīrupam:
1 kaudze. smalkais cukurs
½ kaudze. baltvīns vai ūdens.

Sagatavošana:
Mīciet mīklu, sarullējiet to mazās bumbiņās lazdu riekstu lielumā. Novietojiet tos cieši kopā uz ietaukotas cepešpannas un cepiet 20 minūtes 200-220 ° C temperatūrā. Cepot bumbiņas izplūdīs un veidos nepārtrauktu slāni, kas līdzinās bruģim. Gatavo paklāju atdzesē un pārklāj ar suku cukura sīrups... Kad sīrups ir sacietējis, sagrieziet slāni daļās.

Kanēļa un ābolu sausiņi

Sastāvdaļas:
50 g maltu krekeru,
1 ēd.k. sviests,
50 g cukura
1 ola,
1 ēd.k. milti,
50 ml ābolu sulas,
1 ābols,
1 tējk malts kanēlis
1 tējk pūdercukurs.

Sagatavošana:
Ielej krekerus ābolu sula, pievieno sakulto olu, miltus, cukuru, kanēli. Maisiet un pusi maisījuma ievietojiet ietaukotā pannā. Ābolus nomizo un sēklas, sagriež mazos kubiņos un pusi uzliek mīklai. Pārklājiet ābolus ar mīklas otro pusi, ielieciet atlikušos ābolus uz augšu un cepiet līdz 180 ° C uzkarsētā krāsnī 30 minūtes. Gatavo kūku pārkaisa ar pulveri.

Cupcake ar žāvētiem aprikozēm un riekstiem

Sastāvdaļas:
1 kaudze. piens,
1 kaudze. žāvēti aprikozes,
1 kaudze. valrieksti,
1 kaudze. Sahara,
1 kaudze. milti,
1 ola,
½ tējk soda,
1 ēd.k. etiķis.

Sagatavošana:
Grind mizoti valrieksti, smalki sagrieziet mazgātos žāvētos aprikozes. Samaisiet pienu, žāvētus aprikozes, cukuru, olu, miltus, soda un etiķi. Iegūto mīklu liek ietaukotā cepamtraukā un cep cepeškrāsnī 250 ° C 15-20 minūtes.

Pīrāgs "Mežģīnes"

Sastāvdaļas:
200 g kausēta margarīna,
250 g skāba krējuma,
1 kaudze. Sahara,
1 ola,
3 kaudzes milti,
½ tējk soda,
aprikozes vai zemeņu džems - garša.

Sagatavošana:
Sasmalciniet margarīnu, skābo krējumu un cukuru ar olu, pievienojiet soda un miltus. Jums vajadzētu būt nedaudz mīklai mīklai. Sadaliet to 2 daļās: vienā lielā un vienā mazākā. Lielāko daļu novieto uz ietaukotas cepešpannas un ar rokām izstiepj gar dibenu. Ielieciet ievārījumu uz augšu. Paņem otro mīklas daļu, no tās norauj mazus gabaliņus un liek, nedaudz piespiežot, nejaušā secībā. Tādējādi pīrāgam būs ažūra augšdaļa. Cepiet pīrāgu līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī, līdz tas ir mīksts.

Vaniļas kūkas "Napoleonki"

Sastāvdaļas:
200 g gatavas kārtainās mīklas,
6 ēd.k. pūdercukurs
ūdens,
nedaudz sarkanas pārtikas krāsvielas
2 ēd.k. ievārījums,
½ kaudze. 33% krējuma,
nedaudz vanilīna.

Sagatavošana:
Mīklu izrullē un sagriež divās 8x30 cm sloksnēs, mīklu liek uz mitras cepešpannas un cep 220 ° C temperatūrā 10 minūtes. Sajauciet pūdercukuru un ūdeni līdz glazūras konsistencei un pievienojiet nedaudz krāsas. Vienu mīklas sloksni ietauko ar glazūru, otro ar ievārījumu, virs kuras liek putukrējumu ar vaniļu. Savienojiet abas sloksnes ar glazūru uz augšu un sagrieziet sloksnes porcijās. Šo kūku pagatavošana ir ātrāka nekā receptes lasīšana!

Romovik-medus kūka

Sastāvdaļas:
1 kaudze. milti,
¾ kaudze. mīļā,
4 olas,
2 ēd.k. smalkais cukurs
¼ kaudze. visu riekstu sasmalcināti kodoli,
2 ēd.k. manna,
vanilīns, apelsīna miza - garša.
Glazūrai:
200 g pūdercukura
½ kaudze. karsts ūdens,
2 ēd.k. rums,
1 ēd.k. mīļā.

Sagatavošana:
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Dzeltenumus sasmalciniet ar cukuru vēsās putās un pievienojiet tiem medu un atsevišķi sakultus baltumus nelielās porcijās, maisot no apakšas uz augšu. Pievienojiet riekstus, miltus, garšvielas un mannu un samaisiet. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu un ielejiet tajā mīklu. Cepiet līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī līdz mīkstumam. Glazūrai sajauc pūdercukuru ar karstu ūdeni un ar rumu un medu samaisa līdz vajadzīgajam blīvumam. Gatavs pīrāgs izņem no krāsns, atdzesē un pārklāj ar ruma glazūru.

Biezpiena krūmājs

Sastāvdaļas:
300 g biezpiena,
1 ola,
1 ēd.k. milti,
2 ēd.k. l. Sahara,
3 ēd.k. l. sezama sēklas,
1 ēd.k. l. pūdercukurs
3 ēd.k. dārzeņu eļļa,
sāls pēc garšas.

Sagatavošana:
Apvienojiet biezpienu ar olu un sāli, cukuru, miltiem un sezama sēklām, mīciet mīklu. Atstājiet to iedarboties uz 30 minūtēm, pēc tam sarullējiet to 3 mm biezā slānī, sagrieziet sloksnēs un izveidojiet suku. Cepiet to vārošā augu eļļā līdz zeltaini brūnai un nosusiniet uz salvete, lai noņemtu lieko eļļu. Novietojiet krūmu koku uz trauka un apkaisa pūdercukurs.

Pistācijas cepumi

Sastāvdaļas:
½ kaudze. mizotas pistācijas,
100 g mīkstināta sviesta
⅓ kaudze. Sahara,
1 ola,
1 dzeltenums,
2 ēd.k. dabiska stipra kafija,
1 kaudze. milti,
½ tējk soda,
sāls pēc garšas.
Dekorēšanai:
50 g tumšās šokolādes.

Sagatavošana:
Mīkstināto sviestu, cukuru sakuļ ar mikseri un turpina sist, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Iemaisa olu, dzeltenumu, kafiju, tad pievieno sasmalcinātas pistācijas, miltus, cepamo sodu un šķipsniņu sāls. Mīklu labi samīca, sarullē 5 mm biezā slānī, izgriež apmēram 4 cm diametra cepumus un liek tos uz ietaukotas cepešpannas. Cepešpannu liek cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 ° C, un cep 10 minūtes. Gatavos atdzesētos cepumus izrotājiet ar izkausētu šokolādi un ļaujiet tiem atdzist.

Biezpiena maizītes

Sastāvdaļas:
500 g biezpiena,
3 olas,
½ kaudze. Sahara,
1 kaudze. milti,
nedaudz soda un sāls.

Sagatavošana:
Apvienojiet visas sastāvdaļas un mīciet mīklu. No gatavo mīklu atdaliet mazus gabaliņus, sarullējiet tos bumbiņās un ievietojiet nelielā attālumā viens no otra uz ietaukotas cepešpannas un 30 minūtes cepiet līdz 200 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Krēmkrāsas virtuļi

Sastāvdaļas:
1,5 kaudze. ūdens,
3 ēd.k. izkausēts sviests
2 kaudzes milti,
4 olas,
200 g augu eļļas
½ kaudze. Sahāra.

Sagatavošana:
Ūdens un 1,5 ēd.k. uzvāra sviestu, tad tam pievieno miltus un maisa līdz viendabīgai masai. Kad masa ir atdzisusi, tajā sakuļ olas, pievieno cukuru un kārtīgi samaisa. Iemērciet karoti atlikušajā kausētajā sviestā, paņemiet no tā no bļodas nedaudz mīklas un iemērciet to verdošā augu eļļā. Ielieciet gatavos virtuļus uz trauka un izrotājiet, kā vēlaties: pūderi, pūdercukuru vai izkausētu šokolādi.

Sīkdatnes "Minutka"

Sastāvdaļas:
2 kausētais siers,
250 g margarīna,
1 kaudze. milti,
cukurs pēc garšas.

Sagatavošana:
Biezpienu un atdzesētu margarīnu sarīvē uz rupjās rīves. Labi samaisiet, pievienojiet miltus un mīciet mīklu. Izrullējiet to, izgrieziet figūras vai dimantus, apkaisa ar cukuru, ievietojiet līdz 180 ° C uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet līdz zeltaini brūnai.

Cepumi "Rozes"

Sastāvdaļas:
2 kaudzes milti,
2 biezpiena uzkodas,
200 g sviesta
2 dzeltenumi.
Uzpildīšanai:
2 vāveres,
1 kaudze. Sahāra.

Sagatavošana:
Dzeltenumus sasmalcina ar sviestu, pievieno biezpiena uzkodas, miltus un mīca mīklu. Izrullējiet to un notīriet ar saputotiem baltumiem ar cukuru. Mīklu sarullē rullī, pēc tam sagriež strēmelēs, kuru biezums nepārsniedz 2 cm, ielieciet uz taukainas cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C 20-25 minūtes.

Garšīgs koloboks

Sastāvdaļas:
3 olas,
½ kaudze. Sahara,
200 g mīkstināta margarīna,
2,5 kaudze. milti,
nedaudz sāls
vanilīns.

Sagatavošana:
Cieti vāriet olas, noņemiet dzeltenumus un sasmalciniet tos ar cukuru, pēc tam pievienojiet mīkstinātu margarīnu, miltus, sāli un vanilīnu. Visu kārtīgi samaisiet. No mīklas izveidojiet mazas bumbiņas un ielieciet tās uz ietaukotas cepešpannas. Cep 30 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 200 ° C. Kad bumbiņas ir gatavas, tās karsti sarullē kakao-cukura maisījumā.

Cepumi "Krējuma nūjiņas"

Sastāvdaļas:
100 g sviesta
½ kaudze. skābais krējums,
1 kaudze. Sahara,
2 dzeltenumi,
1 kaudze. milti,
1 kaudze. ciete,
½ citrona,
soda uz naža gala.

Sagatavošana:
Sakuļ sviestu un cukuru, pievieno dzeltenumus, citrona miziņu, skābo krējumu, citrona sulu, miltus un soda. Ātri mīciet mīklu, sarullējiet 5 cm garos un 1 cm diametra veltņos, lieciet uz cepešpannas un cepiet cepeškrāsnī 180 ° C temperatūrā līdz zeltaini brūnai.

Sastāvdaļas:
250 g gatavas kārtainās mīklas,
1 bumbieris
100 g zemenes
100 g melno vīnogu
½ kaudze. skābais krējums,
¼ kaudze. Sahara,
2 ēd.k. mīļā,
¼ kaudze. valrieksti.

Sagatavošana:
Atkausējiet mīklu, ielieciet uz miltu dēļa un sarullējiet apaļā garozā. Nomizo bumbieri, noņem serdi, sagriež mīkstumu plānās šķēlēs, sagriež zemenes mazos gabaliņos, pārgriež vīnogas uz pusēm un izņem sēklas, sasmalcina riekstus, sakuļ skābo krējumu ar cukuru. Mīklu liek uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru, virsū liek plānas bumbieru šķēles, zemenes un vīnogas, augļus pārlej ar medu un skābo krējumu, pārkaisa ar riekstiem. Cepiet "picu" cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 ° C, 20-25 minūtes.

Tagad jūs zināt, ko ātri pagatavot tējai. Vēl daudz interesantu un veselīgas receptes jūs vienmēr varat atrast mūsu vietnes lapās.

Baudiet savu tēju un jaunus kulinārijas atklājumus!

Larisa Šuftajkina

Virsraksts "Ēdiena gatavošana ātri un garšīgi" ietver kolekciju vienkāršas receptes, ar kuru palīdzību jūs ļoti īsā laikā varat pagatavot pilnas brokastis, pusdienas vai vakariņas, netērējot daudz enerģijas.

Tas nepavisam nav tas, kas jūs palutināt! Tas ir praktiski nepieciešams ģimenē, kur ir divi vai vairāk briesmīgi bērni, kuri vienmēr prasa uzmanību, izklaidi, atbildes uz jautājumiem, glāstīja muguru, skūpstīja papēdi, pina trīsdesmit trīs pigtaļus, sakārtoja alus konfliktu un uzrauga mājas darbus. Bez šī brīnumlīdzekļa nav iespējams no rīta noskaņoties pareizajā noskaņojumā (jā, tasi kafijas un sviestmaizi ar paštaisītu "Nutella" dara brīnumus pilnīgi maģiskā veidā), nomierināt trakojošās meitenes (jā, šantāža garā "gribi šokolādes pastu? manā ģimenē tas netiek uzskatīts par apkaunojošu) un badā tārpu izsalkušam vīram, kurš nāca mājās no darba un neatrada kāpostu ruļļus zilā katliņā uz plīts (un jūsu laulātais arī spēj pateikt, ka "es domāju, ka tas bija zils kastrolis!"?).

"Nutella" - noteikta šokolādes pasta zīmols, bet, kā tas bieži notiek ar populāriem produktiem, konkrēta produkta nosaukums ir kļuvis par vispārpieņemtu vārdu un tagad vienkārši nozīmē jebkuru šokolādes pastu, kas, protams, nav pilnīgi taisnība. Nutella izgudroja Pjetro Ferrero, un tajā ir tikai dažas sastāvdaļas. Būtībā - lazdu riekstu izmantošana.

Nu, un vissvarīgākā receptes priekšrocība ir pagatavošanas vieglums. Viens, divi - un viss ir paveikts, jūs varat būt laipns, kļūt par labu māti un iegūt adekvātus bērnus. Vārīt šokolādi kopā?

Kruasāns franču valodā nozīmē "pusmēness" - šo kārtainās mīklas izstrādājumu vajadzētu pagatavot riekstu formā. IN klasiskā versija - iebāzts iekšā.

Nu, un kruasāni. Kārtainās mīklas šokolādes kruasāni. Vienkārši sašutums. Bet garšīgi garšīgi! Un, ja ņem vērā, ka bērni gatavoja paši, tad šī ideja parasti ir miljons dolāru. Ak, personīgo prusaku dēļ es joprojām neatļauju bērniem patstāvīgi izmantot krāsni, bet, ja jūsu ģimenē tas tā nav, jūs varat kaut kā paļauties uz pārsteidzošām brokastīm ar bērnu rokām. Dodiet mājienu - un viss tiks izdarīts vislabākajā iespējamajā veidā!