Tvaicēti dārzeņi lēnas plīts kaloriju saturā. Tvaicēti dārzeņi

Pēc principiem veselīga ēšana dārzeņiem vajadzētu sastādīt trešdaļu no cilvēka ikdienas uztura, un veģetāriešiem un augu pārtikas piekritējiem šis skaitlis var ievērojami palielināties. Ar dārzeņu sortimentu, kas aug dārzos un dārzeņu dārzos, kā arī parādās pārtikas preču veikalu plauktos, nekavējoties pazūd jautājums par daudzveidīgu ēdienkarti: kombinācijas un radīšana dažādi ēdieni ierobežo tikai viņu pašu iztēle. Bet galvenais ir tas, ka dārzeņi ir slaveni ne tikai ar uzturvērtību: tie jau sen tiek atzīmēti kā dabiski dziednieki visās valstīs. Turklāt, atšķirībā no ķīmiskām zālēm, tām nav nepieciešams papildu imunitātes atbalsts vai lieko elementu noņemšana, kas nogulsnējas aknās vai pārsteidz sirds un asinsvadu sistēmu. Tādēļ tos var uzskatīt par praktiski nekaitīgiem, lai gan, protams, viņiem ir daži punkti, kas būtu jāņem vērā, lai nekaitētu sev.

Sakarā ar tik plašu izplatību un aktīvu lietošanu pārtikā, ikvienam, kurš uzrauga diētu, būtu jāzina, cik daudz kaloriju ir dārzeņos, kā tās tiek sadalītas enerģētiskās vērtības ziņā, kā tās ietekmē ķermeni, kā pareizi pagatavot dārzeņus, lai saglabāt tos visus. noderīgas īpašības un neitralizēt negatīvo. Turklāt uzziniet, vai ir iespējams zaudēt svaru dārzeņiem un vai ir prātīgi tos pastāvīgi ēst.

Cik daudz kaloriju ir dārzeņos

Dārzeņu kaloriju saturam nav vidēja rādītāja, jo, ņemot vērā visu to daudzveidību, ir grūti noteikt vienu vērtību. Un tā paša iemesla dēļ nav iespējams detalizēti izjaukt katru. Bet ir atļauts, sadalot grupās, sastādīt dārzeņu kaloriju tabulu, ņemot vērā, ja ne visus, kas pieejami pasaulē, tad vismaz visbiežāk uzņemto. Protams, šai produktu kategorijai ir ļoti daudz klasifikāciju: jūs varat sadalīt ar jebko, līdz krāsai. Piemēram, diētu aprakstos ir ļoti bieži atrodama norāde par dārzeņiem, kas nesatur cieti, vai par īpaši olbaltumvielām bagātiem. Bet, lai tos uzskatītu par kaloriju saturu, labāk ir izmantot to, kas tos sadala pēc visredzamākajām pazīmēm. Vispirms jums vajadzētu ņemt līdzi visu sarakstu un pēc tam izpētīt katru kategoriju, lai galu galā jūs varētu skaidri saprast, kuri konkrētie dārzeņi no kaloriju galda ir vislabāk piemēroti pusdienām, un kurus jūs varat droši uzkodas pirms gulētiešanas.

Kopumā izšķir tikai divas dārzeņu grupas: veģetatīvās un augļu, bet, ņemot vērā kaloriju saturu, ir nepieciešams detalizētāks sadalījums, un tāpēc dārzeņu kaloriju satura sadalījums tabulā būs nekavējoties saskaņā ar apakškategorijām iekļauts galvenajās grupās.

1) Bumbuļu kultūras. Nav visgrūtākā kategorija, kurā ietilpst topinambūrs, saldie kartupeļi un kartupeļi. Pēdējais šīs apakšgrupas pārstāvis tiek visaktīvāk izmantots pārtikai, lielākoties aizstājot maizi slāvu tautu virtuvē. No dārzeņu kaloriju satura viedokļa varbūt tas būs vieglāks par maizi, bet no tā viedokļa ķīmiskais sastāvs- vēl noderīgāk. Tiesa, ņemot vērā tā gremošanas sarežģītību un zināmu smagumu pēc patēriņa, ieteicams to atstāt pusdienu laikā, neiekļaujot to vakariņu receptēs. Kas attiecas uz dārzeņu kaloriju saturu, kas iekļauts bumbuļu apakšgrupā, visvieglākais ir saldais kartupelis, ko sauc par saldajiem kartupeļiem, bet patiesībā tas līdzinās pēdējiem tikai bumbuļu veidā. Saldo kartupeļu kaloriju saturs ir 60 kcal uz simts gramiem. Tam seko "zemes bumbieris" - topinambūrs - ar kaloriju 62 kcal uz simts gramiem. Un trešais ir kartupeļi, kuru kaloriju saturs ir visaugstākais - 77 kcal uz simts gramiem.

2) Sakņu kultūras. Šī, iespējams, ir gandrīz visblīvāk apdzīvotā apakšgrupa, kurā ir aptuveni ducis dažādi dārzeņi... Burkāni, rāceņi, redīsi, bietes, redīsi, rutabagas, pētersīļi, selerijas un pastinaka saknes. Visi no tiem aug augļu dārzos un dārzeņu dārzos, un tāpēc nav problēmu ar šo sakņaugu pārstāvju pieejamību un izpratni. To kaloriju saturs galvenokārt peld no 20 kcal līdz 51 kcal uz simts gramiem, un tāpēc tas būs jānorāda katram dārzeņam atsevišķi.

Redīsu kaloriju saturs, iespējams, ir nenozīmīgākais un sastāda 20 kcal uz simts gramiem; turklāt tas labi ietekmē vielmaiņu un gremošanas sistēmu, un tāpēc to ļoti bieži ieteicams lietot diētās. Daikonam - Āzijas redīsam - rādītājs būs 21 kcal, bet klasiskajam melnajam un zaļajam tas attiecīgi palielināsies līdz 36 kcal un 32 kcal. Rāceņus ar kaloriju saturu 32 kcal, burkānus ar kaloriju saturu 35 kcal un rutabagas ar kaloriju saturu 37 kcal var saukt par diezgan viegliem. Ne daudz priekšā viņiem "svara" bietes - 42 kcal, kā arī pētersīļu, selerijas un pastinaku saknes - 51, 34 un 47 kcal katram.

3) Sīpoli. Šeit nav daudz "seju", bet tās visas ir neaizstājamas svara zaudēšanas procesā, kā arī imūnsistēmai. Sīpoli "sver" tikai 41 kcal, puravi - 36 kcal, šalotes - 72 kcal, bet ķiploki - 149 kcal. Bet pēdējā gadījumā nav jēgas interesēties par to, cik daudz kaloriju ir dārzeņos, un pēc tam uztraukties: daudz no tā netiek izmantots pārtikā, un īpašības uztura zinātnes jomā ignorē visas vērtības.

4) Augļi. Kopā ar sakņu kultūrām šī ir lielākā grupa, kurā ir daudz pārstāvju un apakšgrupu. Slavenākie ir tomāti, gurķi, baklažāni, cukini, ķirbi, ķirbi, pipari, artišoki. Tieši viņi visbiežāk nokļūst uz galda gan kā garnīrs, gan kā neatkarīgs ēdiens: piem., dārzeņu sautējums... Tie tiek pasniegti cepti, cepti, tvaicēti, sautēti. Dārzeņu kaloriju saturs pēdējās divās opcijās ir viszemākais, ja tiem nav pievienoti tauki eļļas vai majonēzes veidā. Tad tas pat spēj pazemināties salīdzinājumā ar svaigu produktu vērtību. Piemēram, tomātiem, baklažāniem un cukini neapstrādātais rādītājs pirmajiem ir 19 kcal, bet pārējiem - 24 kcal. Kamēr tiem pašiem dārzeņiem kaloriju saturs sautējumā jau būs 16 kcal tomātiem, 23 kcal cukīni un 26 kcal baklažāniem. Ja tiek pievienota eļļa, kaloriju vērtība sautēti dārzeņi dabiski palielinās.

Arī pārējā augļu grupa diezgan stipri atšķiras ar svaigu kaloriju saturu. Gurķi - 14 kcal, pipari - 26 kcal, skvošs - 19 kcal, ķirbis - 22 kcal, artišoks - 28 kcal.

Kāposti pieder arī augļu grupai, un visu pazīstamāko, balto kāpostu, kaloriju saturs ir 35 kcal, brokoļi - 34 kcal un ziedkāposti - 30 kcal. Pākšaugu, kas pieder pākšaugu apakšgrupai, kaloriju saturs ir 298 kcal, taču, ņemot vērā to augsto piesātinājumu un olbaltumvielu saturu, ko tie var saskaņot pat ar gaļu, katra dārzeņa kalorija ir pamatota.

Dārzeņu kaitējums un ieguvumi

Atšķirībā no citām pārtikas grupām dārzeņi ir diezgan uzticīgi jebkuram ķermeņa stāvoklim. Viņiem ir tendence dziedēt, nevis ievainot, bet tajā pašā laikā viņiem joprojām ir zināmas atrunas par to izmantošanu. Jo īpaši baklažāni un pupiņas nekad netiek ēst neapstrādātā veidā, kartupeļiem vajadzētu ierobežot dienas daudzumu aizkuņģa dziedzera slodzes dēļ, un bietēm ir caureju veicinoša iedarbība. Un, tāpat kā jebkuram produktam, pastāv arī individuāla neiecietība pret dārzeņiem.

Bet jūs varat uzrakstīt veselu traktātu par dārzeņu priekšrocībām, jo ​​ir grūti iekļauties ne tikai vienā teikumā, bet arī vienā lapā. Katram no tiem ir izteiktas īpašības noteiktā apgabalā, bet kopumā dārzeņu grupa ietekmē absolūti visas ķermeņa sistēmas, sākot no sirds un asinsvadu sistēmas līdz reproduktīvai. Un liela daļa šķiedrvielu tiek ļoti novērtēta svara zaudēšanas procesā un mēģinot uzlabot gremošanu, kā rezultātā dārzeņu kaloriju saturs parasti piever acis, jo pozitīvo momentu ir daudz vairāk nekā iespējamais kaitējums no tik nenozīmīgiem skaitļiem.

4,9 no 5 (7 balsis)

Vēloties atbrīvoties no liekajiem kilogramiem, agrāk vai vēlāk katrs cilvēks tuvojas sabalansēta uztura problēmai. Dārzeņi palīdzēs dažādot ēdienkarti, apmierināt izsalkumu un nodrošināt ķermeni ar vitamīniem. Viņus mazkaloriju saturs, liela šķiedrvielu daudzuma klātbūtne palīdz uzlabot gremošanu un ļauj sasniegt sāta sajūtu.

Uzturvērtība, protams, ir atkarīga no sagatavošanas metodes. Tvaicēti produkti tiek uzskatīti par vispopulārākajiem svara zaudēšanai. Šādi ēdieni ir diētiski un nekādā veidā nekaitēs figūrai. Turklāt britu zinātnieki ir pierādījuši saikni starp pareiza uztura un apmierinātība ar dzīvi. Vai vēlaties būt slaids un laimīgs? Dažādojiet savu ēdienkarti mazkaloriju maltītes no dārzeņu kultūrām, kas sagatavotas ar tvaika metodi. Fakts ir tāds, ka gandrīz visi vitamīni un barības vielas tajos ir saglabājušies un to ir maz enerģētisko vērtību palīdzēs remdēt izsalkumu, nepievienojot svaram ne gramu.

Lai uzzinātu, cik kaloriju satur tvaicēti dārzeņi (burkāni, kāposti, bietes utt.), Patstāvīgi nav jāaprēķina katra produkta enerģētiskā vērtība. Pietiek ar to, ka apmeklējat mūsu vietni, kur ir tabula, kurā aprakstīts tvaicētu dārzeņu kaloriju saturs, un pareizi sastādiet savu ēdienkarti.

Dārzeņu kaloriju saturs: 40 kcal. *
* vidējā vērtība uz 100 gramiem, atkarībā no sagatavošanas metodes un veida

Dārzeņiem jābūt līdz 60% no uztura. Ar zemu kaloriju saturu tie ir bagāti ar šķiedrvielām, veselīgiem ogļhidrātiem un tiem ir īpašība uzlabot vielmaiņu. Kā enerģētiskā vērtība svaiga un vārīti dārzeņi? Kā ātri aprēķināt iecienītāko salātu kalorijas?

Svarīga uztura sastāvdaļa

Kāpēc dārzeņi ir vērtīgi diētas laikā? Pirmkārt, ķermenis tērē mazāk enerģijas to sadalīšanai un asimilācijai nekā pienam vai gaļai. Otrkārt, tie rada apjomu kuņģī, un cilvēks ēd ātrāk. Visbeidzot, notiek peristaltikas regulēšana, kas ir ārkārtīgi svarīga ātrai svara zudumam. Sparģeļi un pupiņas satur augu olbaltumvielas, kuras diētas speciālisti iesaka novājēšanas cilvēkiem aizstāt ar dzīvniekiem, lai attīrīšanās process notiktu ātrāk.

Dārzeņi satur cilvēkiem neaizvietojamus mikroelementus, vitamīnus, pektīnu, organiskās skābes un minerālvielas.

Bet ne visi no tiem ir vienlīdz noderīgi: zaļie zirņi tāpat kā krievu iemīļotie kartupeļi, tiem ir diezgan daudz kaloriju. Un, ja jūs sekojat skaitlim, ir svarīgi skaidri zināt: cik daudz, bietes vai cukini. Jebkura diēta nav pilnīga bez.

Svaigu dārzeņu kaloriju saturs

Visvairāk diētisko dārzeņu, ko ārsti atļauj ēst gandrīz bez ierobežojumiem, ir burkāni, cukini, kā arī visi veidi - no baltajiem kāpostiem līdz eksotiskajiem kolrābjiem. Minimālais kaloriju daudzums ir "Pekinā", tikai 16 kcal uz 100 g produkta. Populāro gurķu un tomātu uzturvērtība ir zema - attiecīgi 15 kcal un 20 kcal.

Redīsi, rabarberi, sparģeļi un selerijas ir minimālās kaloriju kategorijas līderi.

Kas gardēžiem patīk, tie ir pieejami jebkurā gada laikā, ja ne svaigi, tad saldēti. Kaloriju satura rekordiste ir ķiploki, 100 g produkta satur 143 kcal. Tiesa, no tā nav iespējams atgūties - pat liels šīs garšvielas cienītājs nevar ēst tādu daudzumu vienā "sēdē".

Cik daudz kaloriju ir vārītos, ceptos, saldētos dārzeņos

Produkta uzturvērtība var atšķirties atkarībā no sagatavošanas un uzglabāšanas metodes. Cepot vai sautējot, kaloriju saturs palielinās tauku dēļ, uz kuriem ēdiens bieži tiek pagatavots. Ja neapstrādāti kāposti satur 27 kcal uz 100 g, tad sautēti ar sviestu "maksā" gandrīz 4 reizes vairāk.

Cepšana nepalielina kaloriju saturu, bet uztur to normāli. Cepti kartupeļi (bez mizas) "sver" 76 kcal.

Vārīti vai tvaicēti produkti zaudē vairākus noderīgus mikroelementus un vitamīnus, taču samazinās arī to kaloriju saturs, uzlabojas garša un sagremojamība. Kaloriju zudums rodas tāpēc, ka gatavošanas procesā daži no tiem "iet" ūdenī. Piemēram, neapstrādāti burkāni- 32 kcal uz 100 g, un vārīti - 25 kcal. Saldēti dārzeņi ziemā var būt lieliska alternatīva svaigiem dārzeņiem; visi to parametri pēc dziļas sasaldēšanas nemainās.

Salātu kaloriju saturs

Kā aprēķināt salātu kaloriju saturu no vairākām sastāvdaļām? Ir nepieciešams nosvērt visus produktus, aprēķināt katra no tiem "enerģiju" (izmantojot tabulu), pēc tam pievienot šos skaitļus un dalīt ar kopējo svaru. Saņemtie dati tiek reizināti ar 100, un jūs saņemat galīgo enerģijas vērtību.

Vienkāršākais piemērs:

(150 g tomātu * 20 kcal + 200 g gurķu * 15 kcal) / 350 g * 100 g = 17, 1 kcal uz 100 g

Izmantojot šo formulu, to ir viegli uzzināt uzturvērtība visi ēdieni: no elementāriem griezumiem līdz sarežģītiem Olivier vai mimozām.

Dārzeņu kaloriju tabula uz 100 g

Lai skaidri saprastu, cik daudz kaloriju bija uz šķīvja, pie rokas jābūt galdam. Pamatojoties uz stingriem faktiem, vienmēr ir viegli pielāgot savu uzturu un padarīt to par diētisku.

Dārzeņu priekšrocības uzturā nevar pārvērtēt. Bet labāk ir ēst gan vārītu, gan neapstrādātu pārtiku vienādā daudzumā. Izvēlieties maigu gatavošanas veidu, garšojiet ēdienus veselīgas garšvielas un garšaugi, paliec slaids.

Ja jūs skaitāt kalorijas, tad jūs varat efektīvi zaudēt svaru bez lielām pūlēm.

Kad cilvēks saskaras ar mērķi iegūt masu, tad viņš var neaprēķināt pārtikas produktu kalorijas, bet vienkārši ēst intuitīvā līmenī. Bet, ja jums ir nepieciešams zaudēt svaru, jums jāaprēķina gatavo ēdienu kaloriju saturs.

Cilvēks sāk zaudēt svaru, kad ikdienas kaloriju saturs nav lielāks par 1500-1800 kcal, atkarībā no aktivitātes veida un fiziskās aktivitātes.

Produktu kaloriju saturs: tabula uz 100 gramiem

Daba cilvēku ir radījusi tā, ka, ja reizēm pārēdas, viņš neiegūst liekos kilogramus. Bet pastāvīgs pārtikas patēriņš pārmērīgā daudzumā noved pie aptaukošanās.

Vielmaiņa ir traucēta, ūdens un cukura pārpalikums organismā pārvēršas taukos, slikta pašsajūta un miegainība. Lai novērstu aptaukošanos, jums jākontrolē apetīte.

Padoms. Enerģētiskās vērtības aprēķins - kaloriju saturs pārtikā palīdzēs to izdarīt. 100 gramu galdam vienmēr jābūt pie rokas.

Gaļas, vistas, zivju kaloriju saturs

Piena un fermentētu piena produktu kaloriju saturs

Riekstu, sēklu kodolu kaloriju saturs

Sulu un citu koncentrātu kaloriju saturs

Atcerieties: katrs ēdiens satur noteiktu daudzumu ūdens. Piemēram, sulās var būt līdz 80% ūdens.

Svarīgi: kaloriju saturs tabulā tiek aprēķināts, ņemot vērā ūdeni katrā pārtikas produktā.

Tagad jūs varat izveidot ēdienkarti un ēst pareizi, ņemot vērā pārtikas uzturvērtību pārtikai.

Padoms: Uzreiz izveidojiet ēdienkarti uz nedēļu, lai katru dienu nedomātu par to, ko pagatavot, un neveicat ikdienas kaloriju skaitīšanu.

Ja jums ir nepieciešams redzēt ūdens daudzumu konkrētajā pārtikas produktā, izmantojiet to šajā vietnē.

Sēņu kaloriju saturs, galds

Sēnes ir mazkaloriju pārtikas produkts

Svarīgi: Uztura speciālisti vienmēr iekļauj sēnes olbaltumvielu diētas... Bet, ja cilvēks uzrauga savu svaru un vēlas konsolidēt iegūto rezultātu, zaudējot svaru, viņam jāzina šī pārtikas produkta kaloriju saturs.

Populārākie sēņu veidi, ko mūsu valsts iedzīvotāji labprāt ēd, ir cūciņas, baravikas un apses. Daudzi klusu medību cienītāji savāc arī russula.

Sēņu kaloriju tabula

Ja jums patīk lasīt un ēst citas sēnes, izmantojiet šo tabulu par kalorijām uz 100 gramiem:

Produkts	Ūdens	Olbaltumvielas	Tauki	Ogļhidrāti	Kcal
Svaigas austeru sēnes	75	2,5	0,3	6,5	38
Gailenes svaigas	72	1,6	1,1	2,3	19
Žāvētas gailenes	15	22,3	7,5	23,5	259
Svaigs sviests	82	2,3	0,4	1,5	8
Medus sēnes svaigas	78	2,1	1,1	2,9	15
Portobello neapstrādāts	74	2,3	0,1	3,5	23
Svaigas bārkstis	65	1,5	0,3	4,1	25
Svaigas trifeles	67	5,8	0,4	5,2	50
Čerņuški	86	1,4	0,3	0,1	8
Svaigi šampinjoni	81	4,1	0,9	0,8	26
Šitake svaigs	79	4,2	0,9	0,9	25
Šitake žāvēts	22	19,2	0	62,5	330

Svarīgi: Tagad jūs varat pagatavot pat visgaršīgākos ēdienus, kuru receptē ir sēnes.

Lūdzu, ņemiet vērā: Jebkurš kaltētas sēnes ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc izmantojiet tos savā uztura uzturs minimālā daudzumā. Tajā pašā laikā, svaigas sēnes nav vērts ēst liels skaits, neskatoties uz zemo kaloriju saturu, jo tajos ir daudz ogļhidrātu.

Kaloriju tabula no jūras veltēm

Jūras veltes - zemas augstas kaloriju pārtikas produkti uzturs

Visbiežāk sastopamo zivju un jūras velšu veidu kaloriju saturs ir norādīts tabulā iepriekš. Ja jums patīk sevi palutināt izsmalcināti ēdieni, tad šī jūras velšu kaloriju tabula palīdzēs:

Produkts	Olbaltumvielas	Tauki	Ogļhidrāti	Kcal
Jūras aļģes	1,4	0	4	25
Jūras aļģes	0,8	0,2	0	5,0
Rozā laša ikri	30,0	11,2	0,9	220
Polloka ikri	26,2	1,6	1,1	130
Zivju konservi	17,2	1,8	0	87
Vaļu gaļa	22,0	3,3	0	115
Mīdijas	11,3	1,8	3,2	76
Karsti kūpinātas zivis (siļķes)	20,0	8,2	0	125
Auksti kūpinātas zivis (siļķes)	18,0	5,2	0	150
Kupidons atdzesēts	16,7	1,8	0	87
Karpas	16,7	1,4	0	85
Karpas	15	4,2	0	110
Čoms	18	5,4	0	125
Navaga	19,3	1,4	0	90
Siļķe	20,1	11,0	0	179,2
Tunzivis	23,4	4,5	0	129
Čehons	17,0	1,8	0	87
Pike	17,9	1,1	0	83
Jūras valoda	10,2	4,8	0	87
Ide	18	4,3	0	115
Sālīts rozā lasis	22,0	8	0	165
Siļķes, hamsa	17,5	1,8	0	110
Brētliņas	15,5	1,4	0	88

Svarīgi: daudzu veidu zivīs un jūras veltēs ir maz ogļhidrātu un maz kaloriju. Tie ir vērtīgi pārtikas produkti tiem cilvēkiem, kuri vēlas ātri zaudēt šīs papildu mārciņas.

Olbaltumvielu produktu kaloriju saturs

Olbaltumvielu pārtika ir daļa no daudzām diētām

Ir vairāki diētu veidi, kuru pamatā ir tikai olbaltumvielu pārtika. Viņu īpatnība slēpjas faktā, ka cilvēks patērē olbaltumvielas un taukus, un organisms uzņems ogļhidrātus no savām rezervēm.

Svarīgi: Pateicoties šādai diētai, nedēļas laikā ir iespējams zaudēt svaru par 5-10 kilogramiem. Bet tas var būt bīstami, ja cilvēkam ir sirds un asinsvadu slimības, asinsvadu, nieru un gremošanas sistēmas slimības.

Bet, ja ar veselību viss ir kārtībā, tad ar šādas diētas palīdzību jūs varat zaudēt svaru. Olbaltumvielu produktu kaloriju saturs jāaplūko iepriekš esošajās tabulās - tie ir gaļa, vistas gaļa, zivis, jūras veltes, siers, piens un pienskābes pārtika.

Augļu un dārzeņu kaloriju saturs, tabula

Augļi un dārzeņi - mazkaloriju ēdiens

Cilvēka, kas zaudē svaru, uzturā vajadzētu būt pietiekamam daudzumam augļu un dārzeņu. Galu galā tas ir šķiedrvielu avots, kas palīdz izvadīt no ķermeņa atkritumus un lieko ūdeni.

Bet neaizmirstiet par augļu un dārzeņu kaloriju satura aprēķināšanu. Zemāk esošās tabulas palīdzēs jums izvēlēties pareizo šo ēdienu daudzumu jūsu ēdienkartē.

Svarīgi: neaizmirstiet, ka augļos, salīdzinot ar dārzeņiem, ir ļoti daudz kaloriju, tāpēc tos vajadzētu lietot no rīta.

Augļu kaloriju tabula

Dārzeņu kaloriju tabula

Produkts	Kcal	Olbaltumvielas	Tauki	Ogļhidrāti
Burkāns	35	1,2	0,1	7,1
Lek-rācenis	40	1,2	0	8,9
Baklažāns	23	1,1	0,1	5,0
Zaļie zirnīši	74	4,9	0,1	11,9
Cukini	22	0,5	0,2	4,8
Baltie kāposti	25	1,7	0,1	4,3
Kāposti	15	1,1	0	2,1
Ziedkāposti	28	2,4	0,3	4,4
Loka spalva	18	1,2	0	3,3
Gurķi	12	0,7	0,1	2,5
Bulgārijas sarkanie pipari	28	1,2	0	5,2
Kartupeļi	79	1,8	0,3	15,4
Redīsi	20	1,1	0,1	3,5
Redīsi	33	1,8	0,2	6,3
Zaļie salāti	15	0,5	0,2	2,2
Bietes	41	1,4	0,1	8,9
Tomāti	22	1,0	0,2	3,5
Ķiploki	44	6,4	0	5,1
Skābenes	18	1,4	0	2,8
Avokado	159	1,8	15,2	4,1
Ķirbis	24	1,0	0,1	4,1
sarkanie kāposti	26	1,8	0,2	6,5
Kukurūza uz vālītes	115	3,2	1,3	22,5
Pētersīļi	37	2,5	0,5	10,4
Cukini	14	1,1	0,1	3,2
Spināti	15	2,4	0,4	2,8

Svarīgi: Saldētu dārzeņu kaloriju saturs ir nedaudz lielāks nekā svaigās kultūrās. Tāpēc mēģiniet ēst svaigus dārzeņus, jo tie ir veselīgi un mazāk barojoši.

Eļļu, tauku, galda kaloriju saturs

Tauki un eļļas - daudz kaloriju

Sviests, tauki un majonēze ir visvairāk barojošie pārtikas produkti. Viņiem ir augsts kaloriju saturs, tie labi uzsūcas.

Svarīgi: ir nepieciešams patērēt šādus pārtikas produktus minimālos daudzumos, ja vēlaties zaudēt svaru un vairs neatgriezties pagātnē.

Eļļu kaloriju saturs, galds

Graudaugu kaloriju tabula sausā un gatavā formā

Griķi — noderīgs produkts uzturs

Graudaugi un graudaugi ir mūsu ķermeņa vērtīgākie produkti un ēdieni. Viņiem vajadzētu sastādīt lielāko daļu ēdiena ikdienas ēdienkartē.

Graudaugu kaloriju tabula sausā un gatavā veidā palīdzēs jums izvēlēties ēdienus, lai efektīvi zaudētu svaru. Graudaugu kaloriju saturs ir norādīts tabulā iepriekš.

Uzturvērtība biezputra ar pienu:

Graudaugu uzturvērtība uz ūdens:

Negatīvās kaloriju pārtikas tabula

Gurķi ir ēdiens ar negatīvu kaloriju saturu

Mūsdienās televizorā vai cilvēku vidū jūs varat dzirdēt par negatīvu kaloriju pārtiku svara zaudēšanai. Kas ir šie pārtikas produkti un ko nozīmē negatīvās kalorijas?

Tie ir pārtikas produkti, kuru pārstrādei mūsu organisms tērē vairāk enerģijas resursu nekā saņem. Tas viss notiek tāpēc, ka mūsu gremošanas traktam ir smagi jāstrādā, lai sagremotu pārtikas šķiedra un šo pārtikas produktu šķiedrvielas.

Negatīvās kaloriju pārtikas tabula:

Svarīgi: izveidojiet svara zaudēšanas izvēlni un iekļaujiet tajā šos produktus. Tie palīdzēs jums zaudēt svaru bez jebkādām pūlēm.

Alkohola kaloriju saturs, galds

Alkoholiskie dzērieni- augstas kaloritātes ēdieni

Alkohols ir augstas kaloritātes dzēriens. Tāpēc dietologiem svara zaudēšanas procesā ieteicams nelietot alkoholiskos dzērienus.

Svarīgi: protams, jūs nevarēsiet pilnībā ierobežot alkohola patēriņu. Cilvēks var atļauties svētkos izdzert glāzi vīna vai 50 gramus stiprā dzēriena.

Lai uzzinātu, kuriem alkoholiskajiem dzērieniem svētkos labāk dot priekšroku, alkohola kaloriju tabula palīdzēs:

Dzert	Kcal	Olbaltumvielas	Tauki	Ogļhidrāti
Alus 1,8% alkohola	28	0,2	0	4,2
Alus 4,5% alkohola	44	0,5	0	3,8
Baltvīns 10%	65	0	0	4,3
Sarkanvīns 12%	75	0	0	2,2
Absints	82,1	0	0	7,9
Šampanietis 12%	87	0,2	0	4,9
Baltais saldais vīns 13.5	97	0	0	5,8
Šerija 20%	125	0	0	2,9
Apmēram 20%	133	0,5	0	4,9
Madera 18%	138	0	0	9,5
Šerija 20%	151	0	0	9,6
Vermuts 13%	157	0	0	15,6
Portvīns 20%	166	0	0	12,8
Šnabi 40%	198	0	0	3,8
Viskijs 40%	221	0	0	0
Džins 40%	221	0	0	0
Rums 40%	221	0	0	0
Brendijs 40%	224	0	0	0,5
Tekila 40%	230	1,3	0,2	25
Degvīns 40%	234	0	0	0,1
Konjaks 40%	239	0	0	1,4
Sambuka 40%	239	0	0	39

Kaitīgo pārtikas produktu kaloriju saturs

Majonēze ir kaitīgs pārtikas produkts

Neveselīga pārtika jūsu figūrai ir pārtika, kurā ir daudz tauku un vienkāršu ogļhidrātu. Viņiem ir augsts kaloriju saturs un augsts glikēmiskais indekss.

Šādu produktu lietošana personai ir saistīta ar tauku nogulsnēšanos sānos, paaugstinātu holesterīna līmeni asinīs un ar lielu varbūtību, ka viņam attīstīsies cukura diabēts.

Tādēļ jums jāzina kaloriju saturs kaitīgiem produktiem un mēģiniet tos neēst:

Katram cilvēkam pašam jānosaka, kas viņam ir svarīgāk: ēst garšīgi vai saglabāt veselību un formu.

Padoms: Gatavojiet maltītes mājās, izmantojot mazkaloriju pārtiku. Neēdiet kafejnīcā Ātrā ēdināšana... Galu galā viņi pārdod ceptus augstas kaloriju ēdienus, kurus ir aizliegts ēst cilvēkiem, kuri zaudē svaru.

Esiet informēts par sekām tajā brīdī, kad jūtaties kā ēst kaut ko kaitīgu. Ņemiet vērā, ka skaitlis un veselība ir svarīgāki par hamburgeru vai kādu saldu kārumu. Pareizi zaudējiet svaru, konsultējoties ar uztura speciālistiem un paļaujoties uz pārtikas kaloriju tabulu datiem!

Video: 5 kilogrami 10 dienās. Mališevas diēta

Daudzu diētu laikā rodas jautājums par to, cik daudz kaloriju ir dārzeņos un augļos. Ja uzturā ir svaigi ēdieni, tas ir izdevīgi un to apstiprina lielākā daļa diētu]]>

Dārzeņu kaloriju saturs

Tabulā ir norādīts populārāko dārzeņu kaloriju saturs. Ēdienu gatavošanas procesā tas var mainīties gan mazākā, gan lielākā virzienā. Daži dārzeņi vārīšanas laikā absorbē daudz ūdens. Šajā gadījumā tiek samazināts kaloriju skaits uz 100 gramiem produkta.

Augļu kaloriju saturs

Tabulā ir populāro augļu kaloriju saturs. Visvairāk barojošais no tiem ir avokado.

Sezonas ogas satur daudz barības vielu. Tabula apstiprina, ka to lietošana mērenībā nekaitēs skaitlim un metabolismam. Visbagātīgākās ogas ir saldās vīnogas un rožu gūžas. Svaigas rožu gurnus reti patērē lielos daudzumos. Pievienojot kompotiem, dzēriena kopējais kaloriju saturs nedaudz palielinās.

Trauku kaloriju saturs

Dārzeņi ir cilvēka vasaras uztura pamats. Ziemā ēdiena izvēli ierobežo to uzglabāšanas īpašības, taču dažus dārzeņus gatavo visu gadu.

Tabulā ir kalorijas populāri ēdieni pamatojoties uz dārzeņiem.

Ievērojot diētu, kaloriju tabula ne vienmēr ir nepieciešama. Vairumā gadījumu ir nepieciešams ierobežot ogļhidrātu daudzumu uzturā. Dažu pārtikas produktu augstu enerģētisko vērtību nodrošina nevis ogļhidrāti, bet tauki un olbaltumvielas.

Starp olbaltumvielām bagātiem augu pārtikas produktiem ir populāri:

• pupiņas;
• sojas sparģeļi (ķīniešu fuju);
• rieksti (valrieksti un Brazīlijas rieksti, mandeles, lazdu rieksti);
• pilngraudi;
• Brūnie rīsi;
• banāni;
• spināti;
• saulespuķu sēklas;
• sojas pupiņas;
• avokado.

Visi rieksti un augu eļļas ir bagātas ar taukiem.

Ogļhidrātus var iegūt no tādiem pārtikas produktiem kā:

• ķirbis;
• kaltētas pupiņas, zirņi;
• kukurūza;
• Baltie rīsi;
• griķi;
• kartupeļi, topinambūri un saldie kartupeļi;
• rudzi, auzas.

Klasifikācija

Dārzeņu dažādība apgrūtina kaloriju skaitīšanu. Pamatojoties uz klasifikāciju, jūs varat aprēķināt aptuveno ēdiena kaloriju saturu, ja nav precīzas informācijas par tā sastāvdaļu kaloriju saturu.

Bumbuļi

• kartupeļi;
• saldais kartupelis;
• Topinambūrs.

No šiem produktiem gatavotie ēdieni tiek uzskatīti par kaloriju bagātiem, tāpēc tie vislabāk piemēroti pusdienām. Aptuvenais kaloriju skaits tajās ir no 60 līdz 77 kcal, un visaugstākā kalorija ir parastie kartupeļi.

Saknes

Sakņu kultūras ietver:

• bietes;
• burkāns;
• rāceņi;
• redīsi;
• svītrains;
• pastinaka, pētersīļu, selerijas saknes.

Sīpols

Sīpolu kaloriju saturs dažādas šķirnes svārstās no 36 kcal puraviem līdz 72 kcal charlottes. No ķiplokiem var iegūt vairāk kaloriju. Tas satur 149 kalorijas, bet ēst 100 gramus šī produkta ir grūts uzdevums.

Augļi

• tomāti;
• gurķi;
• baklažāns;
• skvošs;
• pipari;
• cukini;
• ķirbis;
• artišoki un citi dārzeņi.

Šo produktu kaloriju saturs svārstās no 16 līdz 35 kcal.

Kaitējums

Maz ticams, ka veselīgs cilvēks, ēdot dārzeņus un augļus, nekaitēs veselībai. Galvenais ir kontrolēt patērētās pārtikas kvalitāti un daudzumu.