പൂരിപ്പിക്കാതെ ടാവാഷ് കൊട്ടകൾ. ലാവാസ് ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം? പിറ്റയിൽ നിന്ന് ഒരു ഉത്സവ പട്ടികയിലേക്ക് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ അലങ്കരിക്കാം

ബേക്കിംഗ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി നേർത്ത പിറ്റ ബ്രെഡ് ഒരു മികച്ച ആശയമാണ്. വളരെ ഉത്സവവും മികച്ചതും. സാങ്കൽപ്പികത്തെയും പ്രചോദനത്തെയും ആശ്രയിച്ച് ഒരു ടാർറ്റ്ലെറ്റുകളെപ്പോലെ ആയിരത്തോളം, ഒന്ന് ആകാം. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ (കൊട്ട) പാചകം ചെയ്യാൻ നേർത്ത ലാവ ആവശം സിലിക്കൺ പൂപ്പൽ മഫിനുകൾക്കായി. ഇന്ന് ഞാൻ 8 ലഘുഭക്ഷണമായ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെ ചുടങ്ങി, രണ്ട്തരം ഫില്ലിംഗുകൾ, ലളിതവും എന്നാൽ രുചികരവുമായത് - പുതിയ പച്ചക്കറി, ചീസ് എന്നിവയിൽ നിന്ന്. ലാവാഷ് വെള്ളവും മാവും അടങ്ങുന്ന വസ്തുത കണക്കിലെടുത്ത്, ഞങ്ങൾക്ക് ഫിറ്റ്നസ് ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ ലഭിക്കും. ഉപയോഗിക്കുന്ന എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും നേർത്ത അർമേനിയൻ ലാവ - .

ഘടന:

• ലാവാഷ് സ്ലിം (അർമേനിയൻ), ഞാൻയത്തന്മാർ
• 2 തരം ഫില്ലിംഗുകൾ: ഇല സാലഡ്, പുതിയ മിക്സ് ചെയ്യുക പച്ചപ്പ്, പച്ച ഉള്ളി, ഒഗോട്ട്, സെന്റ് ബിയർ , , , Z.എല്ലുകൾ ഇല്ലാതെ എലീന ഒലിവ്, എച്ച്എസ്നോക്ക്, എസ്.സുലുഗുനി സുലുഗുനി (അല്ലെങ്കിൽ പൊസിഷൻസ് ചീസ്), സുഗന്ധമുള്ള ഒലിവ് ഓയിൽ, തണുത്ത ഒലിവ് ഓയിൽ അമർത്തി പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര്

പിറ്റായിൽ നിന്ന് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ (കൊട്ടകൾ) എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

ഫുട്പാഷിൽ നിന്ന് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി (കൊട്ട) കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക.

ലാവാഷ് സ്ക്വയറുകളായി മുറിച്ചു

ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളും രണ്ട് സ്ക്വയറുകളിൽ നിന്നാണ് രൂപം കൊള്ളുന്നത്. പിറ്റാഷ് വളരെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളവനും പുതിയതും നേർത്തതുമാണെങ്കിൽ, ഇത് ഡോൺ അർമേനിയൻസിനെ ഞങ്ങളുടെ മേൽ വിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഫോം സൂക്ഷിക്കില്ല. അരിഞ്ഞ ലാവാഷ് സ്ക്വയറുകൾ ഒരു പാളിയായി വിഘടിപ്പിച്ച് എപ്പോൾ ഉപേക്ഷിക്കണം റൂം താപനില കുറഞ്ഞത് അര മണിക്കൂർ. ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട. പിറ്റയുടെ ആദ്യ ചതുരം സിലിക്കൺ അച്ചിൽ പങ്കിടുക.

ഒരു സിലിക്കൺ അച്ചിൽ ഇടുക

Donyshko ചമ്മട്ടി മുട്ട വഴിമാറിനടക്കുക.

വഴിമാറിനടക്കുക

രണ്ടാമത്തെ ചതുരം പങ്കിടുക അമർത്തി അമർത്തുക.

രണ്ടാമത്തെ ചതുരം പങ്കിടുക

അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഫുട് വാഷിൽ നിന്ന് ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ (കൊട്ട) ചുടേണം. എത്രത്തോളം - നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിയെ മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിറം മാറ്റാതെ തന്നെ പിറ്റയിൽ നിന്ന് കുറച്ച് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ (കൊട്ട) വരണ്ടതാക്കാം, ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ ചെറുതായി മിനുസപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ലാവാഷ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ അച്ചുകളിൽ നിന്ന് എളുപ്പത്തിൽ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

കൃത്രിമ പൂക്കൾക്ക് സമാനമാണ് അവ വളരെ മനോഹരമാകുന്നത്, ഭാരം കൂടിയതും സ gentle മ്യതയും ക്രഞ്ചിക്കും സമാനമാണ്. നിങ്ങൾ അവയെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കൈകാര്യം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അവ നേർത്തതും ദുർബലവുമാണ്. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ (ബാസ്ക്കറ്റ്) പിറ്റായിൽ നിന്ന് (കൊട്ട) ഒരുക്കുക. നന്നായി മുറിച്ച ശുദ്ധീകരിച്ച ആപ്പിൾ, സെലറി വൃത്തിയാക്കിയ സെലറി, ബീജിംഗ് കാബേജ്. പച്ച ഒലിവുകൾ സർക്കിളുകളായി മുറിച്ച് പച്ച ഉള്ളി തകർക്കുന്നു.

ആദ്യം പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക

നിങ്ങൾ രക്ഷപ്പെടാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ. ഇളക്കുക, ഒലിവ് ഓയിൽ ചേർത്ത് പുതുതായി ഞെരുക്കിയ നാരങ്ങ നീര് ചേർത്ത് ആസ്വദിക്കുക. ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ (കൊട്ട) പിറ്റാലീറ്റുകൾക്കായി (കൊട്ട) തയ്യാറാക്കുക. സുലുഗുനി അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് ബ്രിട്ടേഡ് ചീസ്, തൊലികളഞ്ഞ വെള്ളരി എന്നിവ നന്നായി മുറിക്കുക വെളുത്തുള്ളി ക്രോഫ് ചെയ്യുക. പുതിയ പച്ചപ്പ് മിശ്രിതവുമായി പൂരകമാണ്.

രണ്ടാമത്തെ മതേതരത്വം തയ്യാറാക്കുക

ഒലിവ് ഓയിൽ നാരങ്ങ നീര് നിറയ്ക്കുക.

ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി സ്റ്റഫ് ചെയ്യുന്നു.

ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റിലും ഒരു ഇല ഇട്ടത്, അത് നനഞ്ഞതിൽ നിന്ന് ഒരു ബോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബോട്ട് ഉപയോഗിച്ച് സംരക്ഷിക്കും, തുടർന്ന് പൂരിപ്പിക്കൽ.

പൂരിപ്പിച്ച ലാവാഷ് കൊട്ടകൾ

പിറ്റായിൽ നിന്നുള്ള ടാർറ്റ്ലെറ്റുകളിൽ (കൊട്ട), പുളിച്ച വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ മയോന്നൈസ് നിറഞ്ഞ ഒരു സാലഡ് അഴുക്കാൻ കഴിയും, താഴ്ന്ന തലയുള്ള ചുവന്ന മത്സ്യങ്ങളുള്ള കൂൺ വളരെ നല്ലതാണ്.

ഇന്ന് മനോഹരമായ പട്ടികയിൽ സാലഡ് എത്ര മനോഹരമായി സമർപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് ഇന്ന് ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ലളിതമായ സാലഡിന്റെ അത്തരമൊരു രസകരമായ വിതരണം അതിഥികൾക്കിടയിലെ പ്രശംസയ്ക്ക് കാരണമാകും. ഒരു ബണ്ടിൽ ടേബിളിനായി പാചകം ചെയ്യാൻ സാലഡ് കൊട്ടകൾ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്.

സാധാരണ നേർത്ത പിറ്റായിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ബാസ്കറ്റുകൾ സൃഷ്ടിക്കും. നീക്കംചെയ്യാവുന്ന ഫലം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പാചക പ്രക്രിയ പ്രകാശവും വേഗതയുമാണ്. ഒരു കൊട്ട രൂപീകരിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ അവർക്ക് അനിയന്ത്രിതമായ ഒരു ഫോം നൽകാൻ കഴിയും, പ്രധാന കാര്യം അവ മനോഹരമായി കാണുകയും സാലഡിന്റെ ലേ layout ട്ടിന് സൗകര്യപ്രദമാവുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. സാലഡിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പിറ്റായിൽ നിന്ന് കൊട്ട നിറയ്ക്കാൻ പദ്ധതിയിട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് ആസൂത്രണം ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, സ്വന്തം അഭിരുചിയെ ആശ്രയിച്ച് ആരെയും തയ്യാറാക്കാൻ അനുവദിച്ചിരിക്കുന്നു.

സ്ലിം ലാവാഷ് ജോലി ഉപരിതലത്തിലേക്ക് വയ്ക്കാൻ, കെബുറൽസ് ഇല്ല. ഏകദേശം 10 സെന്റിമീറ്റർ ഒരേ സ്ക്വയറുകളിലേക്ക് തുണി മുറിക്കുക. ഒരു ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിൽ, ഞങ്ങൾ ഒരു മുട്ട വിഭജിച്ചു, ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് വിഭജിച്ചു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മുട്ട മിശ്രിതം ഓരോ രണ്ടാമത്തെ ലാവ സ്ക്വയറിന്റെയും മധ്യത്തിൽ വഴിമാറിനടക്കുന്നു. ശേഷിക്കുന്ന പകർപ്പുകൾ മുകളിൽ നിന്ന് ഒരു കോണിലേക്ക് ഇടുക (ഫോട്ടോയിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ).

ബേക്കിംഗ് കപ്പ്കേക്കുകൾ മുതൽ ചെറിയ അച്ചുകളിൽ ബില്ലറ്റുകൾ തൽവാരങ്ങൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത 200 ഡിഗ്രിയിലേക്ക് ഒരു അടുപ്പ് അപ്ലോഡ് ചെയ്യുക, 10 മിനിറ്റ് ചുടേണം. അതേസമയം, പിറ്റയുടെ നുറുങ്ങുകൾ വിളവെടുക്കുന്നതിനായി ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുടരുക. ഈ പ്രക്രിയ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം 5 മിനിറ്റ് മാത്രം ചുട്ടു.

താപ സംസ്കരണത്തിനുശേഷം, ലാരാഷിക്കി അച്ചുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തുകടക്കുക. അവ വരണ്ടതാകുകയും ആകാരം സൂക്ഷിക്കുകയും കൊട്ടയുടെ സാമ്യത രൂപപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

സമാന്തരമായി, നിങ്ങൾ കൊട്ടയിൽ നിറയ്ക്കുന്ന സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക. പുതിയ വെള്ളരിക്കാ കഴുകിക്കളയുക, ചെറിയ സമചതുര ഉപയോഗിച്ച് സജ്ജീകരിച്ച് മിക്സിംഗിനായി ആഴത്തിലുള്ള പാത്രത്തിലേക്ക് എറിയുക. വെള്ളരിയിലേക്ക് ചേർക്കുക ടിന്നിലടച്ച ധാന്യം, പഠിയ്ക്കാന് വിട്ടുകൊടുത്ത ശേഷം.

മുൻകൂട്ടി 2 മുട്ട കുടിക്കുക, എന്നിട്ട് തണുക്കുക, ഷെൽ നീക്കം ചെയ്യുക, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. സലാഡിലെ എല്ലാ ഘടകങ്ങളും മികച്ചതോ ശരാശരി ശ്വാസോച്ഛ്ണനുമായിരിക്കണം, അങ്ങനെ സാലഡ് കൊട്ടയിൽ ഒതുങ്ങുന്നു.

മിശ്രിതം മയോന്നൈസ് മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിയിലേക്ക് തളിക്കുക, നന്നായി ഇളക്കുക.

പാചകം ചെയ്തയുടനെ, പിറ്റാ ബ്രെഡിൽ നിന്ന് കൊട്ട നിറയ്ക്കുക, അവരുടെ പച്ചിലകൾ അലങ്കരിക്കുക, മേശപ്പുറത്ത് സേവിക്കുക.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

പിറ്റായിൽ നിന്ന് നിരവധി ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്, അവ രണ്ടും റോളുകളുടെയും ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെയും രൂപത്തിൽ തയ്യാറാക്കാം. അത്തരം ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ഏറ്റവും വൈവിധ്യപൂർണ്ണമായിരിക്കാം. മികച്ച പരിഹാരം പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഇത് ചിക്കൻ, കൂൺ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒഴിഞ്ഞുമാറി, അതുപോലെ തന്നെ സോസേജ് ഉപയോഗിച്ച് തക്കാളിയും.

അച്ചുകളിൽ പിറ്റായിൽ നിന്ന് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ നിർമ്മിക്കാം

ചേരുവകൾ:

• പാക്കേജിംഗ് ലാവാഷ് (ഒരു ചട്ടം പോലെ, ഒരു പായ്ക്ക് രണ്ട് നേർത്ത ഷീറ്റുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു).
• മുട്ട - 1 പിസി. (കൊട്ട വഴിമാറിനടക്കുന്നതിന് മാത്രം)
• സോളിഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം. (നിങ്ങൾക്ക് ഏതെങ്കിലും ചീസ് ഉപയോഗിക്കാം)
• പാചക കത്രിക
• അണിനിരക്കുന്ന പൂപ്പൽ മഫിനുകൾ

പാചക രീതി:

1. ഓരോ ലാവസ് ഇലയും ആനുപാതികമായി മിനുസമാർന്ന സ്ക്വയറുകളിൽ മുറിക്കണം. നിങ്ങളുടെ വലുപ്പങ്ങൾ സ്വതന്ത്രമായി നൽകണം, അത് നിങ്ങൾ ചുടാത്ത രൂപത്തെ ആശ്രയിച്ച്. അരിഞ്ഞ സ്ക്വയറിന്റെ അറ്റങ്ങൾ തൂങ്ങിക്കിടക്കരുത്, ആകൃതിയിലായിരുന്ന ശേഷം അവർ ഉറച്ചുനിൽക്കണം.
2. സ്ക്വയറുകളുടെ ഏറ്റവും ഒപ്റ്റിമൽ വലുപ്പം പരിഗണിക്കാം 10 10 സെഎന്നാൽ ഈ പദവികൾ മതിയായ സോപാധികളാണ്.
3. ഒരു പൂപ്പൽ തയ്യാറാക്കുക. ആദ്യത്തെ സ്ക്വയർ പൂപ്പലിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക.
4. മുട്ട അടിച്ച് പിറ്റയുടെ മുഴുവൻ കഷണവും ഉണർത്തുക.
5. ഒരു ചെറിയ കഷണം ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് വിതറുക. ബേക്കിംഗ് ഉരുകുമ്പോൾ ചീസ്, ഒപ്പം ഒരു ഉറപ്പുള്ള ഘടകമായി മാറും, കൊട്ടയെ ആകാരം കൈവശം വയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
6. അതിനുശേഷം, പിറ്റയുടെ ആദ്യ ഭാഗം രണ്ടാം ചതുരമായി മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവരുടെ കോണുകൾ മാറി ഒരു പ്രത്യേക കിരീടം മാറ്റി.
7. നിങ്ങളുടെ വിരലുകൊണ്ട് പിറ്റ ലീഫ് പരസ്പരം ഇറുകുക.
8. നിങ്ങൾക്ക് സിലിക്കോൺ അച്ചുകളുണ്ടെങ്കിൽ, ഒരു മിനിറ്റ് മൈക്രോവേവിലേക്ക് അയയ്ക്കുക. അതിനുശേഷം, നീക്കംചെയ്യുക, അത് പൂർണ്ണമായും തണുക്കുന്നതുവരെ കൊട്ട നീക്കംചെയ്യരുത്.
9. നിങ്ങൾക്ക് മെറ്റൽ മോൾഡുകളുണ്ടെങ്കിൽ, അവ ഉയർന്ന താപനിലയിലെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അയയ്ക്കണം, അതിൽ അഞ്ച് മിനിറ്റ് വരെ പിടിക്കുക.
10. തണുത്ത കൊട്ടകൾക്ക് മനോഹരവും യഥാർത്ഥവുമായ രൂപമുണ്ട്. അവ ആരംഭിക്കണം.

ക്ലാസിക് ലാവ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• മുട്ട - 1-2 കഷണങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. ബാസ്ക്കറ്റ്-ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മുട്ടയും നേർത്ത ഷീറ്റ് ലാവാഷും ആവശ്യമാണ്.
   സിലിക്കോൺ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് അച്ചിലുകളും ആവശ്യമാണ് (മഫിൻ ദോശയ്ക്കുള്ള അച്ചിൽസ് നന്നായി യോജിക്കുന്നു). ലാവാസ് ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:
2. ഫുട്വാഷിന്റെ ഓരോ ഷീറ്റും ചതുരങ്ങളെ 10 സെന്റിമീറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചുമാറ്റി. "സ്റ്റാൻഡേർഡ്" വലുപ്പം, ഓവൽ ആകൃതി എന്നിവയുടെ ലാവാസ് ഞങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു.
3. അത്തരമൊരു പിറ്റാ ഷീറ്റ് ആദ്യം മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളോട് മുറിക്കണം. അതിനാൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരികുകൾ വിളട്ടി സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക.
4. മുട്ട ചെറുതായി അടിക്കും. (മുട്ടകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് ഇതിനകം ഇച്ഛാശക്തിയാണ്.) ഒരു ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് പിറ്റായുടെ രണ്ട് സ്ക്വയറുകൾ ആവശ്യമാണ്.
5. ഒരു വശത്ത് മുട്ടയിൽ അവരെ സ്വാഗതം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ടസ്സൽ ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചതുരങ്ങളുടെ ഒരു വശത്തെ കോട്ട് ചെയ്ത് കാൽവണ്ണാപ്പൂവിന്റെ ഷീറ്റുകൾ പരസ്പരം തടവുക, അവ ഉപരിതലത്തിൽ മുട്ട തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
6. അടുപ്പ് 220-230 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു. ടാർറ്റ്ലെറ്റുകളുമായി ചില്ലറ വിൽപ്പനക്കാരന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഇടുക.
7. 5-10 മിനിറ്റ് പിറ്റയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ ചുട്ടു. അരികുകൾ വളച്ചൊടിച്ചതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ കത്തിക്കഴില്ല. പിന്നെ അടുപ്പ് തിരിക്കുകയും ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
8. പിറ്റയിൽ നിന്നുള്ള ഫിനിഷ്ഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ നിറയാൻ കഴിയും: സലാദ് (ഞരമ്പും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് അരിയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച്, അരിയും മുട്ടയും, വറുത്ത കൂൺ, മുതലായവ, വറുത്ത കൂൺ, പഴങ്ങൾ (സ്വീറ്റ് സാലഡ്) ).
9. നിങ്ങൾക്ക് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ വാസകളായി ഉപയോഗിക്കാം - ഉദാഹരണത്തിന്, പരിപ്പ്. ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചി.

ജൂലിയനുമായി ലാവാഷ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 1 പായ്ക്ക്. പിറ്റാവേ;
• 300 മില്ലി ക്രീം;
• 500-520 ഗ്. കൂൺ ചാമ്പ്യന്മാർ;
• വലിയ ഉള്ളി തല;
• 450-520 ഗ്. ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്;
• 10-15 gr. ഉണങ്ങിയ കൂൺ;
• 60-70 ഗ്. ഡച്ച് ചീസ്;
• ജൂലിയേനിനായി താളിക്കുക;
• മുട്ട.

പാചക രീതി:

1. ബൾബ് വൃത്തിയാക്കുക, കഴുകിക്കളയുക, തുടർന്ന് ചെറിയ സമചതുര രൂപത്തിൽ മുറിക്കുക.
2. ഇതിനായുള്ള ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് മായ്ക്കുക ചാമ്പ്യമ്പടികൾക്ക് വെള്ളത്തിനടിയിൽ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയും. എന്നിട്ട് അവ നേർത്ത പ്ലേറ്റുകളിൽ മുറിക്കുക.
3. നിരവധി ഉണങ്ങിയ കൂൺ ഒരു ബ്ലെൻഡറിനൊപ്പം കീറിമുറിക്കുന്നു.
4. മാംസം ചട്ടിയിലേക്ക് മാറുക, വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക, ഉപ്പ് ചേർത്ത് പൂർത്തിയായ അവസ്ഥയിലേക്ക് തിളപ്പിക്കുക.
5. അരിഞ്ഞ ബൾബ് ചട്ടിയിൽ സ്വർണ്ണത്തിൽ വറുക്കുന്നു, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ ഇടുക.
6. അതേ വറചട്ടിയിൽ, ചാമ്പ്യന്റ് പ്ലേറ്റുകളിൽ വെട്ടിമാറ്റുക, വറുത്ത വില്ലിലേക്ക് മാറുക.
7. അപ്പോൾ നിങ്ങൾ തിളപ്പിച്ച് കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് അരിഞ്ഞത് ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്. ചാമ്പ്യന്മാരുടെയും ഉള്ളിയുടെയും ഒരു പാത്രത്തിൽ അയയ്ക്കുക.
8. 200 മില്ലി ക്രീം ഒരു എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു ഒരു തിളച്ച അവസ്ഥയിലേക്ക് കൊണ്ടുവരിക, തുടർന്ന് തീ കുറഞ്ഞത് കുറയ്ക്കുക. മൃഗശാലയിലേക്ക് താളിക്കുക, തകർത്തു ഉണങ്ങിയ കൂൺ സോസ് കലർത്തുക. പാചകക്കാരി മഷ്റൂം സോസ് മറ്റൊരു 5-6 മിനിറ്റ്. സ gentle മ്യമായ മഷ്റൂം മണം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതുവരെ.
9. കൂൺ, ഉള്ളി, ഒപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒരു സോസ് ചേർക്കുക ചിക്കൻ മാംസം എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്യുക.
10. വലുപ്പം 10 x 10 സെന്റിമീറ്റർ വലുപ്പമുള്ള സ്ക്വയറുകളായി ലാവാഷ് മുറിച്ച് ക്രീം അവശിഷ്ടങ്ങളുടെ മിശ്രിതത്തിൽ ചിക്കൻ മുട്ട. 10-12 മിനിറ്റ് ഒരു കാൽ നൽകുക. തിരിയുന്നതിന്, തുടർന്ന് ബേക്കിംഗ് കപ്പ് കേക്കുകൾക്കായി ഇത് ചെറിയ അച്ചുകളിൽ കിടക്കുക, അതുവഴി അടിഭാഗം പിറ്റാ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുന്നു
11. വേവിച്ച മതേതരത്വം പൂപ്പലിൽ ഇടുക, ഡച്ച് ചീസ് തകർത്ത് അവലംബം തളിക്കുക.
12. 180 കളിലേക്ക് അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക, നിങ്ങളുടെ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ഒരു ജൂലിയൻ ഉപയോഗിച്ച് വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 13-15 മിനിറ്റ് ചുടണം.
13. കത്തിച്ച ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നീക്കം ചെയ്ത് വിഭവത്തിൽ ഇടുക. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഈ അത്ഭുതകരമായ ലഘുഭക്ഷണം ചികിത്സിക്കാം.

സോസേജും തക്കാളിയും ഉള്ള ലാവാഷ് ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 1 പായ്ക്ക്. പിറ്റാവേ;
• 3-4 വലിയ തക്കാളി;
• ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്;
• 200-220 ഗ്രാം. വേവിച്ച സോസേജ്;
• 100 മില്ലി ക്രീം;
• മുട്ട;
• 100 ഗ്. ഉരുളക്കിഴങ്ങ്;
• 100-110 ഗ്രി. ഡച്ച് ചീസ്;
• കടൽ ഉപ്പ്;
• കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞ മയോന്നൈസ്;
• തറ കുരുമുളക്.

പാചക രീതി:

1. ബൾഗേറിയൻ കുരുമുളക്, കഴുകിക്കളയുക, വിത്തുകളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി, ചെറിയ കഷണങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ മുറിക്കുക.
2. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് നന്നായി മുറിച്ച് ഒരു വറചട്ടിയിൽ ചെറുതായി വറുത്തതാണ്.
3. ചെറിയ സമചതുര രൂപത്തിൽ സോസേജ് വേവിക്കുക.
4. തക്കാളിയിൽ നിന്ന്, വിത്തുകൾ നീക്കം ചെയ്യുക, അതുപോലെ ഒരു അധിക ദ്രാവകവും നന്നായി അവശേഷിക്കുന്ന മാംസം മുറിക്കുക.
5. തകർന്ന എല്ലാ ചേരുവകളും മിക്സ് ചെയ്ത് മയോന്നൈസ് നിറയ്ക്കുക. രുചിയിൽ ചേർക്കുക കടലുപ്പ്, അതുപോലെ തന്നെ കുരുമുളക്.
6. ഡച്ച് ചീസ് ഒരു ഗ്രേറ്ററുമായി പൊടിക്കുക, ഒപ്പം വേവിച്ച മതേതരത്വത്തിൽ അതിൻറെ വലിയൊരു ഭാഗം ചേർക്കുക, മിക്സ് ചെയ്യുക.
7. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തളിക്കുന്നതിന് ശേഷിക്കുന്ന ചീസ് ആവശ്യമാണ്.
8. ചിക്കൻ മുട്ടയിൽ കലർന്ന ക്രീമിൽ മുമ്പത്തെ രൂപത്തിലുള്ള സ്ക്വയറുകളുടെ രൂപത്തിൽ സ്ക്വയറുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഒഴിക്കുക.
9. ഞങ്ങൾ ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു, പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത 180-190 ലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു, പിറ്റാ ഷട്ട് ഷട്ട്ട്ട് ചെയ്യുന്നതിനും ഒരു ഏകതാനമായ ചീസ് പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതിനും 15 മിനിറ്റ് ചുട്ടു.
10. സോസേജും തക്കാളിയും ഉള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാണ്, പകരം അവയെ സേവിക്കുക. അത്തരമൊരു യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ഉത്സവ വിരുന്നിനെ വൈവിധ്യമാക്കുന്നു.

രുചികരമായ ലാവാഷാ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ലാവാഷ് നേർത്ത അർമേനിയൻ - 1-2 പീസുകൾ.
• ലീക്ക് - 1 പിസി.
• ബേക്കൺ (സ്തനം) - 100 ഗ്രാം
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് (കോട്ടേജ് ചീസ്) - 100 ഗ്രാം
• ക്രീം - 150 മില്ലി
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടീസ്പൂൺ.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, പുതിയ പച്ചിലകൾ - ആസ്വദിക്കാൻ

പാചക രീതി:

1. നേർത്ത പിറ്റാ യഥാക്രമം സ്ക്വയറുകളായി മുറിച്ചു, മഫിനുകളുടെ (5 സെന്റിമീറ്റർ) രൂപയുടെ വലുപ്പങ്ങൾ ഓരോ രൂപത്തിലും പിച്ചളയുടെ രണ്ടോ മൂന്നോ സ്ക്വയറുകൾ ഇടുക, അടിയിൽ ആഴത്തിലാക്കുകയും ടാർട്ട്ലെറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ലാവാഷ് വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, അതിൽ 2-3 സെക്കൻഡ് വെള്ളത്തിൽ മയപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് വെള്ളത്തിൽ തളിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, തുടർന്ന് ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെ രൂപീകരണം ആരംഭിക്കുക.
2. സവാളയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം നേർത്ത വളയങ്ങൾ, ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്നീക്കറോ വൈക്കോൽ മുറിക്കുക. ഒരു ചട്ടിയിലെ ലൂമും ബേക്കൺ, സ്ട്രിക്ക് ചെയ്യുക, 4-5 മിനിറ്റ്. ഒരു തെറ്റ് ഒരു തെറ്റ് സകം തയ്യാറാക്കാൻ കോട്ടേജ് ചീസ് (സോഫ്റ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ്), ക്രീം, ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, മുട്ട.
3. വലിയ പിണ്ഡമില്ലാതെ ഏകീകൃത മിശ്രിതം നേടുന്നതിന് വെഡ്ഡ്ജ് ചെറുതായി അടിക്കുക. അവസാന ആശ്രയമായി ക്രീം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്, നിങ്ങൾക്ക് ഫാറ്റി ഭവനങ്ങളിൽ നിന്ന് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
4. ലാവാഷ് മുതൽ ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെ അടിയിൽ, ഒരു ബേക്കൺ, ലക്ക് എന്നിവ ഇടുക, ഒരേസമയം ഒരു സിലിക്കൺ ടസ്സൽ "ചിറകു" ചിറകു "ചിറകുകൾ" കൊഴുപ്പിനൊപ്പം കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് ഉരുകി. ഇത് ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു അമിതമായ മുറിവുകളിൽ നിന്ന് തടയും.
5. ഓരോ പൂപ്പും മിസ്റ്റ്ലെറ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക, ഒരു സെന്റർമീറ്റർ പിണ്ഡം ബേക്കിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ അവശേഷിക്കുന്നു. 180 ലേക്ക് അടുപ്പ് ചൂടാക്കുക, അവ പൂപ്പൽ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിലേക്ക് കൈമാറുക, ഇടുക ചൂടുള്ള അടുപ്പ്. ഫുട്വാഷ് 15-20 മിനിറ്റിന് അത്തരം ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ചുടേണം, നീക്കംചെയ്ത് ഉടൻ തന്നെ മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുക, പച്ചിലകൾ ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു.
6. യഥാർത്ഥവും അതിശയകരവും രുചികരമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്! ഒരു നല്ല ദിനം ആശംസിക്കുന്നു!

മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ, വീട്ടിലെ പിറ്റയിൽ നിന്ന് മനോഹരമായതും വളരെ പ്രവർത്തനക്ഷമവുമായ ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നിങ്ങൾക്ക് തയ്യാറാക്കാം. അവർക്ക് ലഘുഭക്ഷണങ്ങളും സലാഡുകളും അല്ലെങ്കിൽ അവയെ ബ്രെഡിനായി ഉപയോഗിക്കാം.

ചേരുവകൾ:

• സ്ലിം ലാവാഷ് - 1 കഷണം

പാചക രീതി:

1. പിറ്റായിൽ നിന്ന് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ് വളരെ ലളിതമാണ്, അരമണിക്കൂറിൽ താഴെ സമയമെടുക്കുന്നു. അവയുടെ ആവശ്യമുള്ളത്, ബേക്കിംഗ് കപ്പ്കേക്കുകൾക്കുള്ള ലാവാഷ്, കത്രിക അല്ലെങ്കിൽ കത്തി, പൂപ്പൽ എന്നിവ മാത്രമാണ്.
2. ആദ്യം നിങ്ങൾ ഭാവിയിലെ ടാർറ്റ്ലെറ്റുകളുടെ വലുപ്പം നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് പൂപ്പലുകളുടെ വലുപ്പത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, പക്ഷേ ചതുരം കുറച്ചുകൂടി ആയിരിക്കണം.
3. പൂപ്പലിൽ ലാവ സ്ക്വയർ അറ്റാച്ചുചെയ്യുക. പിറ്റാ കേടുപാടുകൾ വരുത്താൻ ശ്രമിക്കുന്നത്, ഭാവിയിലെ ടാർറ്റ്ലെറ്റ് രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് അത് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നേരെയാക്കുക.
4. വീട്ടിലെ പിറ്റാലെറ്റുകളിൽ നിന്നുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് ബേക്കിംഗ് പ്രക്രിയയിൽ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, മുകളിൽ മറ്റൊരു പൂപ്പൽ സ്ഥാപിക്കാനോ കനത്തതോ ആയതുമായ കടല അല്ലെങ്കിൽ ബീൻസ് എന്നിവ സ്ഥാപിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.
5. ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് 5-7 മിനിറ്റ് പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് പൂപ്പൽ അയയ്ക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സ്വർണ്ണ നിറം വരെ നിങ്ങൾക്ക് അവയ്ക്ക് വറുക്കാനാകും, അപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് ആവശ്യമാണ്. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറായതിനുശേഷം, അവർ നല്ല തണുപ്പ് നൽകേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ ഫോമിൽ നിന്ന് നേടുക, മേശയിലേക്ക് സേവിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ലാവാഷ് (അർമേനിയൻ) - 2 പീസുകൾ
• ലെക്ക് (വൈറ്റ് ഭാഗം) - 1 പിസി
• ചീസ് കോട്ടേജ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ക്രീം (എന്തെങ്കിലും) - 100 മില്ലി
• മുട്ട ചിക്കൻ - 2 പീസുകൾ
• ബേക്കൺ (അല്ലെങ്കിൽ കിടക്ക) - 80 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി
• കുരുമുളക് കറുപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ)
• ഉപ്പ് (ആസ്വദിക്കാൻ)

പാചക രീതി:

1. ലാവാഷ് സ്ക്വയറുകളായി മുറിച്ചു 10 * 10 സെ.മീ. ഇരുവശത്തും പച്ചക്കറി എണ്ണ വഴി ലൂബ്രിക്കേറ്റ് ചെയ്യുക.
2. മഫിനുകൾക്കുള്ള ഫോമിൽ രണ്ട് സ്ക്വയറുകൾ ഇടുക.
3. ലീക്ക് (വെളുത്ത ഭാഗം) നേർത്ത വളയങ്ങളായി മുറിക്കുക.
4. ബേക്കൺ വെട്ടിക്കുറച്ചു. അവയെ വറുത്തെടുക്കുക സസ്യ എണ്ണ 5 മിനിറ്റ്.
5. കലർത്ത ചീസ്, ക്രീം, മുട്ട എന്നിവ മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
6. ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെ അടിയിൽ ഉള്ളിയും ബേക്കൺ.
7. മിസ്റ്റ്ലെറ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക. 180 ഗ്രേഡിൽ ചുടേണം. 15-20 മിനിറ്റ് വായനക്കാരൻ വരെ.

മെക്സിക്കൻ മീറ്റ്ബോളുകളുള്ള ലാവാഷ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ലാവാഷ് അർമേനിയൻ 2 ഷീറ്റുകൾ
• സസ്യ എണ്ണ
• അരിഞ്ഞ ബീഫ് 0.5 കിലോ
• ബൺബെദ് ബൺ 100 ഗ്ര g
• പാൽ 1/2 കല.
• ഉപ്പ്, കുരുമുളക് ചുവപ്പ് രുചി
• കെച്ചപ്പ് ഷാർപ്പ് 3st.l.
• തക്കാളി 2 പീസുകൾ വലുതാണ്
• കുരുമുളക് ബൾഗേറിയൻ 2 പീസുകൾ
• സവാള 2 പീസുകൾ
• കാബേജ് പുതിയ കെച്ചപ്പ്

പാചക രീതി:

1. നേർത്ത ലാവസ് പ്ലേറ്റുകൾ 3 ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ചു.
2. ഇരുവശത്തും എണ്ണ പുരട്ടുന്ന ചതുരങ്ങൾ ഇത് മാറുന്നു.
3. ബേക്കിംഗ് കപ്പ്കേക്കുകൾക്കായി ചെറിയ പാത്രങ്ങളോ ആകാലോ എടുക്കുക.
4. അരികുകളുള്ള "പാത്രങ്ങൾ" പുറത്തെടുക്കുന്ന പിറ്റായിൽ നിന്ന് അവയിൽ സ്ക്വയറുകൾ ഇടാനുള്ള.
5. ഉണങ്ങുന്നതിന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക. അവ ചെറുതായി വളച്ചൊടിക്കണം.
6. റെഡി ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ നീക്കംചെയ്ത് തണുക്കുക.
7. ഓരോ ടാർട്ട്ലെറ്റണും ഫോമുകളിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്ത് സോസർ ധരിച്ച്.
8. പാലിൽ ബൺ കുതിർക്കുക, തുടർന്ന് ചൂഷണം ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക.
9. ഉള്ളി നന്നായി മുറിച്ച് വറുത്തെടുക്കുക. അരിഞ്ഞത് ചേർക്കുക.
10. കെച്ചപ്പിന്റെ പിണ്ഡത്തിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.
11. രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കുക.
12. ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനും വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുന്നതിനും തയ്യാറാക്കിയ പിണ്ഡത്തിൽ നിന്ന്.
13. തക്കാളി 1-2 മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ ഒഴിവാക്കുക. ചർമ്മം നീക്കം ചെയ്യുക. വ്യക്തമായി മുറിക്കുക.
14. ആളുകൾ വൃത്തിയാക്കുന്നു, കഴുകുക, സമചതുര മുറിക്കുക.
15. തക്കാളിയും കുരുമുളകും മീറ്റ്ബോൾ ഉപയോഗിച്ച് ചട്ടിയിൽ ഇടുന്നു. ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, 5-7 മിനിറ്റ് ഇടുക.
16. ടാർട്ട്ലെറ്റുകളിൽ ഇട്ടുപിടിച്ച മീറ്റ്ബോൾസ്. തക്കാളി, കുരുമുളക് സോസ് എന്നിവ മറയ്ക്കുന്നു.
17. അരിഞ്ഞ പുതിയ കാബേജിന്റെ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടാനുള്ള ടോപ്പ്.
18. എല്ലാം നാരങ്ങ നീര് ഒഴിക്കുക.

ലാവാഷ് "നിശിത" ത്തിൽ നിന്നുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• 2 പിറ്റാ;
• 300 ഗ്രാം ബീഫ് ബീഫ് മൈനർ;
• 2 ഉള്ളി;
• 5 വെളുത്ത ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ;
• 100 മില്ലിമീറ്റർ പാൽ;
• 1 ചുവന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക്;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ;
• 2 കാന്റീൻ ബോട്ടുകൾ കെച്ചപ്പ്
• ഇടത്തരം വലുപ്പത്തിന്റെ 1 അവോക്കാഡോ;
• സവാള വില്ലുകളുടെ പകുതി;
• 1 ചൂടുള്ള കുരുമുളക് ചിലി;
• 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പുതിയ നാരങ്ങ നീര്;
• 1 ഇടത്തരം തക്കാളി;
• ഉപ്പ്, കുരുമുളകിന്റെ മിശ്രിതം ആസ്വദിക്കാൻ.

പാചക രീതി:

1. ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ഏത് അവധിക്കാലത്തും തയ്യാറാക്കാം. ആരംഭിക്കാൻ, പിറ്റായിൽ നിന്നുള്ള ലഘുഭക്ഷണത്തിനായി ഞങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ പൂപ്പലുകൾ ഉണ്ടാക്കും. ഏകദേശം 6-7 സെന്റീമീറ്റർ ഉള്ള വശങ്ങളുള്ള സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക.
2. കപ്പ്കേക്കുകൾക്കായുള്ള മെറ്റൽ അച്ചുകളിൽ ഞങ്ങൾ പിറ്റയുടെ രണ്ട് കഷണങ്ങൾ ഇട്ടു അടിയത്തിന് നന്നായി ഇട്ടു. അവർ അടച്ചുപൂട്ടൽ ആവശ്യമാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 160 ഡിഗ്രി വരെ അയയ്ക്കുക.
3. ഇപ്പോൾ ബ്രെഡ് കഷ്ണങ്ങൾ പാലിൽ ഒലിച്ചിറങ്ങി എല്ലാ അധിക ദ്രാവകവും അമർത്തുക. അവയുമായി നന്നായി കലർത്തുക ഇറച്ചി അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി. സോളിം ആൻഡ് സീസൺ ആസ്വദിക്കാൻ പ്രിയപ്പെട്ട സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ.
4. എന്റെ മധുരമുള്ള കുരുമുളക്, കാമ്പ്, എല്ലാ വിത്ത് നീക്കംചെയ്യുന്നു, അത് ചെറിയ സമചതുരകളാക്കി മുറിക്കുക. ഉള്ളി ഉള്ളിയുമായി പ്രവർത്തിക്കുക.
5. ഇടത്തരം ചൂടിൽ ഞങ്ങൾ ഒരു വറചട്ടി ചൂടാക്കുക, ഞങ്ങൾ എണ്ണയിൽ വെള്ളം ഒഴുകുന്നത് അവ പൊതിഞ്ഞതുവരെ.
6. ഈ കുരുമുളക് ഒരു വില്ലിനൊപ്പം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലേക്ക് എറിയുകയും നന്നായി ഇളക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
   ഒരു ടീസ്പൂണിന്റെ സഹായത്തോടെ, ഞങ്ങൾ ചെറിയ മീറ്റ്ബോൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ഒരു ചട്ടിയിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുകയും വേണം.
7. അവോക്കാഡോ എന്റെ വെള്ളത്തിൽ നന്നായി ഉണക്കി ഉണക്കി. പകുതിയായി മുറിക്കുക. അസ്ഥി നീക്കം ചെയ്യുക. അതിന്റെ തൊലി കളഞ്ഞ് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലേക്ക് നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുക.
8. ചില്ലിയുടെ പേന മുറിച്ച് അതിൽ നിന്ന് വിത്ത് നീക്കംചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ വളരെ മൂർച്ചയുള്ളവനെ സ്നേഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അവ ഉപേക്ഷിക്കാം, കാരണം കുത്തനെല്ലാം ഈ വിത്തുകളിലാണ്.
9. ലൂക്കൈയുടെയും ചിലിയുടെയും പകുതി അവോക്കാഡോയിലേക്ക് എറിയുകയും പറങ്ങോടൻ ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ അടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പിണ്ഡം പരിഹരിച്ച് വീണ്ടും മിക്സ് ചെയ്യുക.
10. ഫുഡ്വാഷിൽ നിന്നുള്ള റെഡിമെയ്ഡ് പൂപ്പൽ, കുറച്ച് ഇറച്ചി പന്തുകൾ ഇടുക, മുകളിൽ നിന്ന് സോസ് ഒഴിക്കുക. കഴുകിയ തക്കാളി ഇടത്തരം സമചതുരയായി മുറിച്ച് മൂർച്ചയുള്ള സോസിനെ അല്പം പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.
11. ഈ സമയം, ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് പാവ്വാഷ് "മൂർച്ചയുള്ള" എത്തുവാൻ സഹായിക്കാൻ സഹായിച്ചു. പ്രധാന രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങളോ പാനീയങ്ങളോ ലഘുഭക്ഷണമായി അവയെ എല്ലാത്തരം അവധിദിനങ്ങളിലും നൽകാം. മൂർച്ചയുള്ള ടാർറ്റ്ലെറ്റുകളെ അച്ചേരി ഓഫ് ഫേവ് ഫ്യൂട്ട് ഭക്ഷണക്രമം കൃത്യമായി അഭിനന്ദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• 18 ടാർറ്റ്ലെറ്റുകളിൽ:
• ലാവാഷ് സ്ലിം (30x50 സെന്റിമീറ്റർ ഷീറ്റുകൾ) - 3 പീസുകൾ.
• മുട്ട - 1-2 കഷണങ്ങൾ.

പാചക രീതി:

1. ബാസ്ക്കറ്റ്-ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി, മുട്ടയും നേർത്ത ഷീറ്റ് ലാവാഷും ആവശ്യമാണ്. സിലിക്കോൺ അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് അച്ചിലുകളും ആവശ്യമാണ് (മഫിൻ ദോശയ്ക്കുള്ള അച്ചിൽസ് നന്നായി യോജിക്കുന്നു).
2. ലാവാസ് ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം: ഫുട്വാഷിന്റെ ഓരോ ഷീറ്റും ചതുരങ്ങളായി മുറിച്ചു, ഏകദേശം 10 സെന്റിമീറ്റർ വരെ. ഞങ്ങൾ "സ്റ്റാൻഡേർഡ്" വലുപ്പങ്ങൾ, ഓവൽ ഫോം വിൽക്കുന്നു. അത്തരമൊരു പിറ്റാ ഷീറ്റ് ആദ്യം മൂന്ന് ഭാഗങ്ങളോട് മുറിക്കണം. അതിനാൽ, ആവശ്യമെങ്കിൽ, വൃത്താകൃതിയിലുള്ള അരികുകൾ വിളട്ടി സ്ട്രിപ്പുകൾ സ്ക്വയറുകളായി മുറിക്കുക.
3. മുട്ട ചെറുതായി അടിക്കും. (മുട്ടകളിൽ ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ എന്നിവ ചേർക്കാം, പക്ഷേ അത് ഇതിനകം ഇച്ഛാശക്തിയാണ്
4. ഒരു ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് പിറ്റായുടെ രണ്ട് സ്ക്വയറുകൾ ആവശ്യമാണ്. ഒരു വശത്ത് മുട്ടയിൽ അവരെ സ്വാഗതം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക ടസ്സൽ ഉപയോഗിക്കാം. അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ചതുരങ്ങളുടെ ഒരു വശത്തെ കോട്ട് ചെയ്ത് കാൽവണ്ണാപ്പൂവിന്റെ ഷീറ്റുകൾ പരസ്പരം തടവുക, അവ ഉപരിതലത്തിൽ മുട്ട തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു.
5. പിന്നെ ഞങ്ങൾ പരസ്പരം സ്ക്വയറുകൾ മടക്കിക്കളയുന്നു. ഞങ്ങൾ വർക്ക്പീസ് പൂപ്പലിലേക്ക് ഇട്ടു. അതുപോലെ, ഞങ്ങൾ പിറ്റയുടെ ബാക്കി ഭാഗങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. ഞങ്ങൾ എല്ലാ പൂപ്പുകളും ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇട്ടു.
6. അടുപ്പ് 220-230 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുന്നു. ടാർറ്റ്ലെറ്റുകളുമായി ചില്ലറ വിൽപ്പനക്കാരന്റെ മൂന്നിലൊന്ന് ഇടുക. 5-10 മിനിറ്റ് പിറ്റയിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾ ടാർറ്റ്ലെറ്റുകൾ ചുട്ടു. അരികുകൾ വളച്ചൊടിച്ചതായി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പിന്തുടരേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ കത്തിക്കഴില്ല. പിന്നെ അടുപ്പ് തിരിക്കുകയും ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ മറ്റൊരു 10 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
7. പിറ്റയിൽ നിന്നുള്ള ഫിനിഷ്ഡ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് ആവശ്യമുള്ളതിനേക്കാൾ നിറയാൻ കഴിയും: സലാദ് (ഞരമ്പും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച് അരിയും മുട്ടയും ഉപയോഗിച്ച്, അരിയും മുട്ടയും, വറുത്ത കൂൺ, മുതലായവ, വറുത്ത കൂൺ, പഴങ്ങൾ (സ്വീറ്റ് സാലഡ്) ). നിങ്ങൾക്ക് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ വാസകളായി ഉപയോഗിക്കാം - ഉദാഹരണത്തിന്, പരിപ്പ്. ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ അഭിരുചി.

ഓംലെറ്റിനൊപ്പം ലാവാഷ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• ലാവാഷ് അർമേനിയൻ - 2 പീസുകൾ.
• ലീക്ക് - 1 പിസി.
• തൈര് ചീസ് - 100 ഗ്രാം
• ക്രീം - 100 മില്ലി
• മുട്ട - 2 പീസുകൾ.
• ബേക്കൺ അല്ലെങ്കിൽ സ്തനം - 80 ഗ്രാം
• സസ്യ എണ്ണ - 30 മില്ലി
• കുരുമുളക് - ആസ്വദിക്കാൻ
• രുചിയിൽ ഉപ്പ്.

പാചക രീതി:

1. ഓംലെറ്റ് ആവശ്യമുള്ള ലാവാഷ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ...
2. സവാളയുടെ വെളുത്ത ഭാഗം വളയങ്ങളായി മുറിക്കുന്നത് നേർത്തതാണ്. ബേക്കൺ വൈക്കോൽ മുറിക്കുക. ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് ബേക്കൺ ഉപയോഗിച്ച് വെണ്ണയും 3-4 മിനിറ്റ് ഫ്രൈയും ഉള്ള ഒരു പ്രീഹീറ്റ് പാൻ ഇടുക.
3. വളഞ്ഞ ചീസ്, ക്രീം, മുട്ട എന്നിവ മിക്സിംഗ്, പിണ്ഡം തോൽപ്പിച്ചു. ഉപ്പും കുരുമുളകും തെളിയിക്കുന്നു, മിസ്റ്റ്ലെറ്റ് പിണ്ഡം കലർത്തുക.
4. ലാവാഷ് സ്ക്വയറുകളായി മുറിച്ച് ഇരുവശത്തും സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക. മഫിനുകൾക്കുള്ള ഫോമിൽ രണ്ട് സ്ക്വയറുകൾ ഇടുക. ടാർട്ട്ലെറ്റുകളുടെ അടിയിൽ ഉള്ളിയും ബേക്കൺയും ഇടുക, മിസ്റ്റ്ലെറ്റ് മിശ്രിതം ഒഴിക്കുക.
5. പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത അടുപ്പിലേക്ക് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ അയയ്ക്കുക. സന്നദ്ധതയ്ക്ക് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഏകദേശം 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ഓംലെറ്റിനൊപ്പം ലാവാഷ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ ചുടേണം.

സുചി ഉള്ള ലാവാഷ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• അർമേനിയൻ ലാവാഷ്;
• 1 ഇളം പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ;
• ഒരു കൂട്ടം പച്ചപ്പ്;
• 1 ബൾബ്;
• 50 ഗ്രാം വാൽനട്ട്;
• 2 ടീസ്പൂൺ മാതളനാരങ്ങ ജ്യൂസ്;
• 2 ടീസ്പൂൺ അഡിക്ക;
• തക്കാളി ചെറി.

പാചക രീതി:

1. ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾക്കായി: നേർത്ത അർമേനിയൻ ലാവസിന്റെ ഒരു ഷീറ്റ് എടുക്കുക, അതിൽ നിന്ന് ഒരു സോസർ കട്ട് സർക്കിളുകളിൽ, സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കേണം. കൂടുതല് വായിക്കുക:
2. മഗ്ഗുകൾ സെറാമിക് അച്ചിലുകളിൽ കിടന്നു, "1-1.5 മിനിറ്റ്" ശരാശരി "എന്നതിന് മുകളിൽ" ശരാശരി "എന്നതിന് മുകളിലുള്ളവയെക്കുറിച്ചുള്ള മൈക്രോവേവിൽ വരണ്ടതാക്കുന്നു. തണുപ്പ്, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ അച്ചുകളിൽ നിന്ന് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കംചെയ്യുക.
3. ഫാലിക്ക്: ഒരു യുവ പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ കഴുകുക, വൃത്തിയായി, ചെറിയ സമചതുര മുറിക്കുക. കണ്ടെയ്നറിലേക്ക് അടയ്ക്കുക, 1 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. വെള്ളം, മൈക്രോവേവിൽ "പൂർണ്ണ പവർ" 5 മിനിറ്റ്, തണുക്കുക.
4. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ, 1 ബൾബുകൾ പൊടിക്കുക, 1 കൂട്ടം പച്ചപ്പ്. വാൽനട്ട് (50 ഗ്രാം) മോർട്ടറിൽ വകുപ്പ്. പടിപ്പുരക്കതകിന്റെ അരക്കെട്ടിലൂടെ ഒഴുകി (അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ബ്ലെൻഡൻഡിൽ പൊടിക്കുക), മറ്റ് ചേരുവകളുമായി കലർത്തുക, മാതളനാരക ജ്യൂസ്, അഡെക് എന്നിവ ചേർത്ത് (2 ടീസ്പൂൺ) ചേർക്കുക.
5. പന്തുകൾ പങ്കിടുക, ടാർറ്റ്ലെറ്റുകളിൽ കിടക്കുക, പച്ചിലകളും ചെറി തക്കാളിയും കൊണ്ട് അലങ്കരിക്കുക.

പച്ചക്കറികളും ഫെറ്റയും ഉള്ള ലാവാഷ് ടാർട്ട്ലെറ്റുകൾ

ചേരുവകൾ:

• നേർത്ത പിറ്റയുടെ 1 ഷീറ്റ്
• 1 മഞ്ഞക്കരു.
• 200 മില്ലി ക്രീം
• 2 മുട്ടകൾ
• അത് ഹെർബൽ ചിപ്പ് ചെയ്യുന്നു
• 1 സ്ലീക്ക കുരുമുളക്
• 2-3 തക്കാളി ക്രീം
• 1 ചിലി
• 100-150 ഗ്രാം ഫെരെ

പാചക രീതി:

1. 8 സെന്റിമീറ്റർ ടിയിൽ എവിടെയെങ്കിലും ലാവാഷ് മുറിച്ചു. ജോഡികളായി അവയെ മടക്കുക. ഓരോ ജോഡിയിലും, ഒരു ചതുരം മഞ്ഞക്കരു വഴിമാറിനടക്കുക, അങ്ങനെ രണ്ടാമത്തേത് അറ്റാച്ചുചെയ്യാൻ (നിഷ്നിയുടെ മധ്യഭാഗത്തായി മുകളിലെ ചതുരശ്ര കടയുടെ കോണുകൾ - എന്തുചെയ്യണമെന്ന് വിവരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് - എന്തുചെയ്യണമെന്ന് വിവരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് - എല്ലാം ലളിതമാണ്))
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന നക്ഷത്രചിഹ്നം മഫിൻ അച്ചുതലുകളിൽ പങ്കിടുക. നടുവിൽ അരിഞ്ഞ പച്ചക്കറികളും ചീസും ഇടുക.
3. മുട്ട, bs ഷധസസ്യങ്ങൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ക്രീം മിക്സ് ചെയ്യുക, രുചിയിൽ ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർത്ത് ഓരോ കൊട്ടയിലും 2-3 മേശകൾ ഒഴിക്കുക.
4. 25-30 മിനിറ്റ് 170 സി അടുത്തേക്ക് കടക്കാൻ കേക്ക് കേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു. തണുത്തതിനാൽ പട്ടികയിലേക്ക് നൽകാം.

അതിശയകരമായ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. ലാവാഷ് കൊട്ടകൾ വളരെ വേഗത്തിലും ലളിതമായും തയ്യാറാക്കുന്നു. ഒഴികെ എല്ലാം ആസ്വദിക്കുന്ന രുചികരവും ശാന്തവുമായ ലഘുഭക്ഷണമാണ് ഫലം.

ബാസ്കറ്റുകൾക്കുള്ള സാലഡ് ഏതെങ്കിലും ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, സൈറ്റിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്.

ആവശ്യമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ

• ലാവാഷ് - 1 പിസി
• മുട്ട - 1 പിസി
• വേവിച്ച മുട്ട - 2 പീസുകൾ
• ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ - പിസികൾ
• പുതിയ കുക്കുമ്പർ - പിസികൾ
• ചതകുപ്പ - ആസ്വദിക്കാൻ
• മയോന്നൈസ്

ഞങ്ങൾ പാചകം ആരംഭിക്കുന്നു

1. തയ്യാറാക്കിയ പിറ്റയിൽ നിന്ന് 24 സ്ക്വയറുകൾ മുറിക്കുക. പാത്രത്തിൽ ഞങ്ങൾ മുട്ടയെ അടിക്കുകയും സ്ക്വയറുകളുടെ കേന്ദ്രം നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മുകളിൽ നിന്ന് സ്ക്വയർ പിറ്റയുടെ മറ്റൊരു ഭാഗം ഇടുക, പക്ഷേ ചെറുതായി ഒരു കോണിൽ. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മഫിനുകൾക്കായി ഫോമിൽ കിടക്കുന്നു, അവ ചെറുതായി അവരെ കേന്ദ്രത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നു.
2. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കി 12 മിനിറ്റ് ശൂന്യമായി ചുടേണം. ബേക്കിംഗ് സമയം നിങ്ങൾക്ക് ബാസ്കേറ്റുകൾ എത്ര വലുതാണെന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. സാലഡ് തയ്യാറാക്കുന്നു. വേവിച്ച മുട്ട വൃത്തിയാക്കി ഒരു ചെറിയ ക്യൂബിയായി മുറിക്കുക. ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകൾ വലിയ കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക. കുക്കുമ്പർ സമചതുര മുറിച്ചു. കഴുകി ഉണങ്ങിയ ചതകുപ്പ പൊടിക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒരു സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. സോളിമും കുരുമുളകും ആസ്വദിക്കാം. അതിനുശേഷം മയോന്നൈസ് ചേർത്ത് എല്ലാം കലർത്തുക. ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ നിന്ന് പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് മയോന്നൈസ്.
4. നമുക്ക് വറുത്ത കൊട്ടകൾ നേടാം, വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിഭവത്തിൽ വയ്ക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് കൊട്ടയിൽ നിറയ്ക്കുക. അത്രയേയുള്ളൂ! യഥാർത്ഥ ലഘുഭക്ഷണം തയ്യാറാണ്, പട്ടികയിലേക്ക് നൽകാം.

ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

ലാവാഷ്യിൽ നിന്ന് ഖക്കപുരി ലാവാഷ്യിൽ നിന്നുള്ള ലാവാഷ് റോളുകളും കൊട്ടയും പീസും

മാലോസൽ മത്സ്യമുള്ള ലാവാഷ് റോളുകൾ

സാൽമൺ 2 സ്പീഷിസുകളുള്ള ലാവാഷ് റോളുകൾ. കുറഞ്ഞ ഉപ്പിട്ടതും പുകവലിച്ചതും
ഇത് ലളിതവും രുചികരവുമാണ്.

രണ്ട് വ്യത്യസ്ത പിക്കാറ്റുകൾ താഴ്ന്ന തലയുള്ള സാൽമണിന് ഒന്നാണ്, രണ്ടാമത്തേത് പുകവലിച്ചതിന് രണ്ടാമത്തേത്.
എണ്ണയോടെ പുൽത്തകിടി പിറ്റാ പിറ്റാ പിറ്റ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക സാൽമൺ, നന്നായി മൂപ്പിക്കുക പുഴുങ്ങിയ മുട്ട. കുറഞ്ഞ ഉപ്പിട്ട സാൽമണിനൊപ്പം പിറ്റായിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പക്ഷപാതം ചേർക്കാൻ കഴിയും (പക്ഷേ ഇത് ഒരു അമേച്വർ) ആണ്. അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് പതിവ് സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് എന്തെങ്കിലും ചേർക്കാൻ കഴിയും.
ലാവാഷ് സാൽമൺസ് ട്യൂബ് ("സോസേജ്"). സേവിക്കുമ്പോൾ - കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, റെഡിമെയ്ഡ് ലാവ റോളുകൾ വിഭവത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ചീര ഇലകളുടെ പ്രീ-അലങ്കാരങ്ങൾ. നാരങ്ങ നീര് തളിക്കുന്ന ചതുരം.

സാൽമൺ ഉപയോഗിച്ച് റോൾ ചെയ്യുക

ഉരുകിയ ചീസ് (വയല, സൗഹൃദം അല്ലെങ്കിൽ ചെമ്മീൻ) ലാവാഷ് പുരട്ടി. മുകളിൽ ചീര ഇലകൾ ഇടുക, അരിഞ്ഞ സാൽമൺ കഷ്ണങ്ങൾ. റോളിലേക്ക് റോൾ ചെയ്യുക, ഭക്ഷണശാലയിൽ പൊതിഞ്ഞ് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നീക്കം ചെയ്യുക. അടുത്ത ദിവസം, കാരണം ഇത് കുതിർക്കുമ്പോൾ പ്രത്യേകിച്ച് രുചികരമാണ്

ബോൺ വിശപ്പ്

ലാവാഷ് കൊട്ടകൾ

നേർത്ത പിറ്റാചേരം എടുത്ത്, നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമുള്ള വലുപ്പത്തിന്റെ സർക്കിളുകൾ മുറിക്കുക (പൂപ്പലിന് അനുയോജ്യമായത്), കത്രിക മുറിക്കുക, സസ്യ എണ്ണയിൽ നിന്ന് അവരെ വഴിമാറുക. ഞാൻ ആദ്യം ഒരു മഗ് മുറിച്ചു, പൂപ്പലിൽ ശ്രമിക്കുന്നു, അത് അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ, ഞാൻ നിരവധി തവണ ഒരു ലാവാഷ് ഇട്ടു, ഞാൻ ഒരു ഫല്ലിംഗുകളിൽ കുറച്ച് മഗ്ഗുകൾ മുറിച്ചു. രണ്ട് മഗ് എടുക്കുക (സസ്യ എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക), അച്ചിൽ ഇടുക, മുകളിൽ പീസ് മുകളിൽ ഒഴിക്കുക.
അതിനാൽ ആ ലാവാഷ് ശരിയായ രൂപം എടുക്കുന്നു, നിങ്ങൾ അത് അരികുകളിൽ എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്, അച്ചിൽ എങ്ങനെ ഇടണം, അരികുകൾ ഇടുക.

പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത 200 ഗ്രേലിലേക്ക് ചുടേണം. അടുപ്പ്, പോകാതിരിക്കുക, അത് വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുകയാണ്, നീക്കി, നീക്കംചെയ്യുക. പൂപ്പലിൽ തണുപ്പിക്കുക.

പീസ് ഒഴിക്കുക, എണ്ണ കാരണം അവന് അല്പം പറ്റിനിൽക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല, അത് വളരെ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങൾ സ്പൂൺ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വൃത്തിയാക്കുമ്പോൾ അത് പോകുന്നു. ദുർബലമായ കൊട്ടകൾ, അവരുമായി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം.

ഒരു കൊട്ടയ്ക്കുള്ള സാലഡ് നനഞ്ഞിരിക്കരുത്, സാലഡ് അധിഷ്ഠിത സലാഡുകൾ നന്നായി യോജിക്കുന്നു

ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള കഷണങ്ങൾ

കേക്കുകൾക്കൊപ്പം യീസ്റ്റ് കുഴെച്ചതുമുതൽ നേർത്ത പിറ്റയിൽ നിന്നുള്ള പൈകൾക്കായി ധാരാളം ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്.
ഈ പീസ് നല്ലതാണ്, കാരണം അവ കുറഞ്ഞത് പരിശ്രമം ചെലവഴിക്കുന്നു. നേർത്ത കുറച്ച് കളിക്കാർ വാങ്ങാനും പൂരിപ്പിക്കുന്നത് മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ. ആസ്വദിക്കാൻ, അത്തരം ദോശ യീസ്റ്റിനേക്കാൾ താഴ്ന്നവരല്ല. അവരുടെ ആന്തരിക ഘടന ലാമിനേറ്റ് ചെയ്യുന്നു.
ഈ പൈസകളിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നത് ഏറ്റവും വൈവിധ്യമാർന്നതാണ് - മധുരവും ഉപ്പും.
ഇതിനകം പാസാക്കിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (പായസം, പച്ചക്കറികൾ) അല്ലെങ്കിൽ ആവശ്യമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതാണ് (കോട്ടേജ് ചീസ്, സരസഫലങ്ങൾ).
പാവ്വാഷ് ഷീറ്റുകളും അത്തരം പീനികളിലെ ഒരു പാളിയുടെ ഒരു ലിഗെമെന്റും മയപ്പെടുത്തി. പുളിച്ച വെണ്ണ / കെഫീർ മുട്ടകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു.
പാചകം ചെയ്യാൻ കുറച്ച് സമയമുള്ള ഹോസ്റ്റുകൾക്ക്, പിറ്റ പീസ് - മികച്ച സഹായം

ഘടന
1 ~ 2 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റ, പൂരിപ്പിക്കൽ

സോസ്
250 ~ 500 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, കെഫീര, 2 മുട്ട, [ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി] - ഉപ്പിട്ട പീസ്, [പഞ്ചസാര, വാനില, നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ] - മധുരമുള്ള പൈസിനായി

റഫറൻസിനായി - ലാവാഷ് ഇലയ്ക്ക് 70 x 55 സെന്റിമീറ്റർ വലുപ്പം ഉണ്ട്.

ആദ്യത്തെ ബേബി പൈയും നെറ്റും

ആദ്യമായി, ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള പാചകത്തിന് 2000 ൽ പാചകത്തിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, അതിനുശേഷം വിജയികളുടെ നടപടികൾ മറ്റ് പാചക സൈറ്റുകളിലൂടെ കടന്നുപോയി.
രചയിതാവിന്റെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇതാ:
ഇത് സബ്വേയിലെ ട്രേയിൽ വിൽക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം മാറുന്നു, "ഖച്ചാപുരി" അല്ലെങ്കിൽ "അച്ച്മ" എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ചെയ്യേണ്ടതുണ്ടോ:
അർമേനിയൻ ലാവാഷ്, 1 പാക്കേജ് (3 അല്ലെങ്കിൽ 4 ഷീറ്റുകൾ)
കെഫീർ 0.5 ലിറ്റർ + 2 മുട്ടകൾ
ചീസ് - ഗ്രാം 100 അല്ലെങ്കിൽ കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം
അധികമൂല്യ.

ഇത് ലളിതമായി തയ്യാറെടുക്കുന്നു: ആകാരം അധികമൂല്യത്താൽ വഴിമാറിനടക്കുന്നതും 1 അല്ലെങ്കിൽ 2 പിറ്റ ലീഫ് അതിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അരികുകൾ ഹാംഗ് ചെയ്യുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ അവസാനിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ബാക്കിയുള്ള പിറ്റാവേ അനിയന്ത്രിതമായ ആകൃതിയിൽ കീറി, അത് മുട്ടകളുമായി കെഫീറിലേക്ക് തള്ളി, ചെറുതായി അമർത്തി, അത്തരമൊരു തകർന്ന രൂപത്തിൽ രൂപത്തിലാണ്. അപ്പോൾ, ഇതെല്ലാം കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ചുരുങ്ങി, ഒരു വലിയ ഇലയുടെ തൂക്കിയിടുന്നത്, കെഫീറിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ, അധികമൂല്യത്തിന്റെ ഗുരുതകളാണ്.
ഒരു പുറംതോട് രൂപപ്പെടുന്നതിന് 20 മിനിറ്റ് മുമ്പ് ചുടേണം.
രുചി - ശുഭ്രതം

പിറ്റായിൽ നിന്ന് ഖച്ചാപുരി എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

എല്ലാ അവസരങ്ങളിലും പൈ. അര മണിക്കൂർ മാത്രം തയ്യാറാക്കുക, ഏതെങ്കിലും വ്യതിയാനങ്ങൾ നിറയ്ക്കുന്നത് - കോട്ടേജ് ചീസ് മുതൽ ചീസ് വരെ കൂൺ, മത്സ്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉരുളക്കിഴങ്ങിലേക്ക്. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, അത് വളരെ രുചികരമാകും.

പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് എന്താണ് വേണ്ടത്

പാക്കേജിംഗ് ലാവാഷ് (അതിൽ മൂന്ന് ഷീറ്റുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം)
500 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
200 - 300 ഗ്രാം ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ അഡിജി ചീസ്
അഞ്ച് മുട്ടകൾ
ഒരു ഗ്ലാസ് പാല്
ചെറിയ പച്ചപ്പ്
രുചിയുള്ള ഉപ്പും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ
ചെറുതായി പുളിച്ച വെണ്ണയും സ്പ്ലിംഗിംഗിനായി കമ്മിനും

പാചകം

കോട്ടേജ് ചീസ് ഒരു നാൽക്കവല (അത് വരണ്ടതും കൊഴുപ്പുള്ളതുമായിരിക്കണം), ഒരു വലിയ ഗ്രേറ്ററുമായി ഒരു ചീസ് ഉപയോഗിച്ച്, അഡിജി ചീസ് നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ കഷണങ്ങളായി അല്ലെങ്കിൽ താമ്രജാലങ്ങളായി തകർക്കാം. നന്നായി റൂബി പച്ചിലകൾ. കോട്ടേജ് ചീസ്, ചീസ്, പച്ചിലകൾ എന്നിവ ചേർത്ത് അവിടെ അഞ്ച് മുട്ടകൾ തകർക്കുക, രുചിയിൽ ഉപ്പ്. ഞങ്ങൾ ഇളക്കി ഒരു ഗ്ലാസ് പാൽ ഒഴിച്ചു. നന്നായി നന്നായി ഇളക്കുക.
ഒരു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ലാവാഷ് ഷീറ്റ് ഇട്ടു, അതിൽ പകുതി പൂരിപ്പിക്കൽ പോലും ഞങ്ങൾ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് മൂടി അത് പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപേക്ഷിക്കുക. ടോപ്പ് പിറ്റായുടെ മൂന്നാമത്തെ ഷീറ്റ് ഇടുക, പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക, ടിഎംഇ ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക, കേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഇടുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി 20 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുടേണം

ലാവാഷിൽ നിന്ന് ഉപ്പിട്ട കഷണങ്ങൾ

ഉപ്പിട്ട പീസ്, മാംസം, പച്ചക്കറി, ധാന്യങ്ങൾ, ചീസ്, മുട്ട, സമ്മിശ്ര ഫില്ലിംഗുകൾ എന്നിവയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ഉപ്പ്, വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക്, വ്യത്യസ്ത ഉണങ്ങിയ അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ bs ഷധസസ്യങ്ങൾ സോസിൽ ചേർക്കുന്നു.
പൂരിപ്പിക്കൽ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, അതിലേക്ക് സോസ് നേരിട്ട് തടസ്സപ്പെടുത്താം.
പൂരിപ്പിക്കൽ മതിയായ ബന്ധമുണ്ടെങ്കിൽ (ഉദാഹരണത്തിന്, പച്ചക്കറി പായസം), ലാവാഷ് ഷീറ്റുകൾ വഴി സോസ് വഴിമാറിനടക്കുന്നു.

മധുരമുള്ള പിറ്റ പീസ്

പഴങ്ങൾ, സരസഫലങ്ങൾ, വിവിധതരം ജാം, ഉണങ്ങിയ പഴങ്ങൾ, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവ ഒരു പൂരിപ്പിച്ചയായി മധുരമുള്ള കേക്കുകളിലേക്ക് പോകുന്നു.
പഞ്ചസാര ചേർത്ത് സ്റ്റാൻഡേർഡ് സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ലളിതമായ സ്വീറ്റ് കേക്ക് പിറ്റായാണ്.
പിറ്റയിൽ നിന്ന് ഇന്ധന സ്വീറ്റ് കേക്കിന്റെ വേരിയന്റും - 2-3 ഷീറ്റുകൾ ഇടുന്നതിന്റെ രൂപത്തിൽ നീളമുള്ള അരികുകൾ കത്തിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഷാദം പൂരിപ്പിച്ച് അതിന്റെ സോസ് ഒഴിക്കുക. മുകളിൽ നിന്ന് പിറ്റയുടെ അരികുകൾ അടയ്ക്കുന്നതിന്.

ലാവാഷിൽ നിന്ന് പൈ നിർമ്മിക്കുക

പാളികളിൽ പാളികളിൽ ശേഖരിക്കുന്നു - പിറ്റായിലെ പാളി, പൂരിപ്പിക്കൽ മുതലായവ.
പൂരിപ്പിക്കൽ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, ലാവാഷ് ഷീറ്റുകൾ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെയും മുട്ടയുടെയും മിശ്രിതത്തിൽ നിന്ന് സോസ് മുൻകൂട്ടി അളക്കുന്നത്.
മതേതരത്തിന്റെ പാളി കട്ടിയുള്ളതും ഭാരമുള്ളതുമാണെങ്കിൽ, ഇടവേളകൾ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് 2 പിറ്റ ഒന്നിച്ച് മടക്കിക്കളയേണ്ടതുണ്ട്.


കേക്ക് ശേഖരിക്കുക മേശപ്പുറത്തും നേരിട്ട് ഫോമിലും ആകാം.
ആദ്യ സന്ദർഭത്തിൽ, ലാവാഷ് മേശപ്പുറത്ത് വച്ചു, സോസ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, പൂരിപ്പിക്കൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഒരു കവർ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ലാവാഷ് പൊതിയാനോ പിണ്ഡങ്ങൾ മൂടാനോ കഴിയും. രണ്ടാമത്തെ രീതി അഭികാമ്യമാണ്, കാരണം അപ്പോൾ പാളികൾ ഏകപക്ഷീയമായി ഏകപക്ഷീയമായിരിക്കും, അവയ്ക്കിടയിൽ വായു സ്ട്രോക്കുകൾ ഉണ്ടാകും, അത് കേക്ക് അടിച്ചേൽപ്പിക്കാൻ അനുവദിക്കുകയും മുറിവിൽ കൂടുതൽ സുന്ദരിയാകുകയും ചെയ്യും.

രണ്ടാമത്തെ കേസിൽ, ലാവാഷ് മേശപ്പുറത്ത് മടക്കിക്കളയുന്നു, ചെറുതായി സോസ് ഉപയോഗിച്ച് ചെറുതായി നനച്ചിരിക്കുന്നു (ഇതിനായി ഒരു പാചക ബ്രഷ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്)

രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് അടുക്കിയിട്ടുണ്ട്.
ഫില്ലിംഗിന്റെ പകുതി ഫോമിലേക്ക് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, രണ്ടാമത്തെ പിറ്റയുടെ അറ്റങ്ങളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പൂരിപ്പിക്കൽ രണ്ടാം ഭാഗം സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, ആദ്യ ഷീറ്റിന്റെ അരികുകൾ അടച്ചിരിക്കുന്നു. സോസിന്റെ ബാക്കി ഭാഗം മുകളിൽ ഒഴിച്ചു.

കേക്കിന്റെ ആകൃതി എണ്ണ (പച്ചക്കറി അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ വെണ്ണ) മങ്ങിയതായിരിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ, ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിന്റെ അടിഭാഗം പരബന്ധിതമായി.

ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള ബേക്കിംഗ് പീസ്

ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് പൂരിപ്പിക്കൽ കേക്കിൽ (അതായത്, ആവശ്യമില്ലാത്തത് ആവശ്യമില്ലാത്തത് ചൂട് ചികിത്സ), അപ്പോൾ കേക്ക് മുകളിൽ നിന്ന് സോസിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ സ്മിയർ ചെയ്ത് t \u003d 180 ~ 200 ° C അടയ്ക്കാൻ സ്മിയർ ചെയ്യുക.
എപ്പോൾ അസംസ്കൃത പൂരിപ്പിക്കൽ പൈ 30 മിനിറ്റ് മുതൽ 1 മണിക്കൂർ വരെ ടി \u003d 220 ° C ന് ചുഴലിക്കാറ്റ് അടച്ച് 1 മണിക്കൂർ വരെ ചുടണം - സത്യം വരെ. തുടർന്ന് നീക്കംചെയ്യാനും ചെറുതായി വളച്ചൊടിക്കാനും ഫോയിൽ.

ലാവാഷിൽ നിന്നുള്ള സംഭരണ \u200b\u200bപീസ്

കേക്ക് ആദ്യ ദിവസം കഴിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ, അത് ഒരു പി / ഇ സിനിമ ഉപയോഗിച്ച് കർശനമായിരിക്കണം അല്ലെങ്കിൽ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കപ്പാസിറ്റാൻസിൽ ഇട്ടു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുക.
കൂടുതൽ നീണ്ട സംഭരണം റെഡി പൈ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും

ചീസ് പിറ്റ കേക്ക്

സിങ്കി കേക്ക്, മൃദുവായ, സ gentle മ്യമായ, നനവ്. നിങ്ങൾക്ക് കോഫിയും ബിയറും വിളമ്പാൻ കഴിയും. എനിക്ക് കൂടുതൽ warm ഷ്മളമായ ഫോമിൽ കൂടുതൽ ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.

ഘടന
1 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റയുടെ (വലുപ്പം 70x55CM), 250 ~ 300 ഗ്രാം ചീസ്, 1.5 കപ്പ് കെഫിർ, 2 മുട്ടകൾ

മുട്ട കെഫീർ ഉപയോഗിച്ച് ഇടവേള.
ലാവാഷ് ഇല വേർപെടുത്തുക. അര ഷീറ്റിൽ 2 ~ 3 ബാറുകൾ ഒരു കെഫീർ മിശ്രിതത്തിന്റെ 2 ~ 3 ബാറുകൾ ഒഴിക്കുക (ഒരു പാചക ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് സ്മിയർ ചെയ്യുന്നത് സ .ജന്യമാണ്). 20 സെ വ്യാസമുള്ള ആകൃതിയിൽ രൂപപ്പെടുത്തുക, അങ്ങനെ ലാവാഷ് line ട്ട്ലൈൻ രൂപരേഖ ആവർത്തിച്ചു.

അതുപോലെ, പിത്തയുടെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ചേരുക - സ്മിയർ ചെയ്ത് ആകൃതിയിൽ ഇടുന്നു. 1/3 കപ്പ് കെഫീർ മിശ്രിതം പാടുന്നു.


ശേഷിക്കുന്ന കെഫീർ പിണ്ഡം വറ്റല് ചീസ് ചേർത്ത് കലർത്തി. അസംസ്കൃത മാസിന്റെ പകുതി പിറ്റാ ഇലയുടെ മുകളിലെ ഇലയുടെ തൂക്കിക്കൊല്ലുന്നതിന്റെ മുകളിൽ പിറുപിറുത്തുക.

ചീസ് രണ്ടാം ഭാഗം പങ്കിടുക. പിറ്റായിലെ ലോവർ ഷീറ്റിന്റെ അരികുകൾ അടയ്ക്കുക. കാസ്റ്റ് കെഫീർ പിണ്ഡത്തോടൊപ്പം ടോപ്പ് ചെയ്തു.

ഉപരിതലം അടച്ചുപൂട്ടുന്നതുവരെ T \u003d 200 ~ 220 ° C അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക (~ 10 മിനിറ്റ്).

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് റോൾ

ലളിതവും സമ്പന്നവുമായ പൈ
ഘടന
1 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റയുടെ (വലുപ്പം 70x55CM), 500 ഗ്രാം മെറിസെഡ, 1 ബിഗ് ബൾബ്, 3 മുട്ട, 50 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, ~ 0.5 മണിക്കൂർ ഉപ്പ്, ആവശ്യമെങ്കിൽ - പച്ചിലകൾ

മൃദുവും പ്രകാശവും അടച്ചുപൂട്ടുന്നതുവരെ ബൾബ് നന്നായി വെട്ടിക്കുറച്ചതും വടിക്കുന്ന എണ്ണയിൽ വറുത്തതുമാണ്.
തീ പരമാവധി ചേർക്കുക. ഒരു വില്ലു ഇട്ടു ചട്ടിയിൽ. ഉപ്പും കുരുമുളക്.
നിരന്തരമായ 2 ~ 3 മിനിറ്റ് സ്ഥിരമായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അരിഞ്ഞത് അടിക്കണം, പക്ഷേ ജ്യൂസുകൾ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടരുത്.

ചൂടാകാൻ പഫ്സ് തണുത്തതാണ്.

മുട്ട അടിച്ച് മതേതരത്വം മനസിലാക്കുക. നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നന്നായി അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ലാവാഷ് മേശപ്പുറത്ത് വ്യാപിക്കുകയും തുല്യമായി സ്മിയർ മാംസം പൂരിപ്പിക്കൽ. ചുരുളഴിയിൽ പിറ്റാകൾ ചുരുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന റോൾ സർപ്പിളത്തിലേക്ക് തകർന്ന് ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് ഫോം ഡി \u003d 26 ~ 28CM ൽ ഇടുന്നു.
ശ്രദ്ധ! റോളിന്റെ വാർത്തെടുക്കൽ, വളച്ചൊടിക്കൽ വളരെ വേഗത്തിൽ ഉൽപാദിപ്പിക്കണം, അല്ലാത്തപക്ഷം ലാവാഷ് സ്പ്ലാഷ് ചെയ്ത് തകർക്കും.

ചെളിച്ച വെണ്ണ വഴിമാറിനടക്കാൻ കേക്കിന്റെ മുകളിൽ.

പ്രീഹീറ്റ്ഡ് 30 മിനിറ്റ് വരെ പ്രീഹീറ്റ് ചെയ്ത T \u003d 180 ~ 200 ° C അടുപ്പ്.
മുകളിൽ വേഗത്തിൽ കുഴിച്ചിടുകയാണെങ്കിൽ, ഫോയിൽ ആകാരം മൂടുക

അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവയുള്ള ലാവാഷ് പൈ

രുചിയുള്ള, തൃപ്തികരമായ, വേഗത്തിൽ.

ഘടന
2 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റയുടെ (വലുപ്പം 70x55CM), 200 ~ 300 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ

ഘട്ടങ്ങൾക്കായുള്ള ഓപ്ഷനുകൾ
1. 1 കിലോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (മാംസം + വില്ല് + ഉപ്പ് + കുരുമുളക്)
2. 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (മാംസം + വില്ലു + ഉപ്പ് + കുരുമുളക്), 300 ~ 500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്
3. 500 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി (മാംസം + വില്ലു + ഉപ്പ് + കുരുമുളക്), 100 ~ 150 ഗ്രാം അരി

പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക.
രണ്ടാം ഓപ്ഷൻ
ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയായി, ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് 3 ~ 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. ജല ലയനം.

3RD ഓപ്ഷൻ
തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കാൻ അരി. ജല ലയനം.

പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് ഇളക്കുക. 2, 3-ാം ഓപ്ഷനുകൾ കേസിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അല്ലെങ്കിൽ അരി അരിഞ്ഞത് വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

പരസ്പരം പരസ്പരം ലാവാഷ് 2 പരസ്പരം (അലമാരകൾ എന്തും വഴിമാറിനടക്കില്ല).
ലാവാഷ് സ്ക്വയറിന്റെ 2/3 വിഘടിപ്പിക്കാൻ എല്ലാ മതേതരങ്ങളും, I.E. അതിനാൽ ലാവാഷിന്റെ ഒരു അവസാനം സ്വതന്ത്രമായി തുടരുന്നു.

ഷീറ്റിന്റെ സ്വതന്ത്ര അറ്റത്ത് നഗ്നമാക്കുക.

ഷീറ്റിന്റെ രണ്ടാം അവസാനം സ്തനം. ആ. അരിഞ്ഞതും കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒന്നിടവിട്ട പാളികളുള്ള ഒരു ഘടന ഉണ്ടായിരിക്കണം. ലാവാഷ് ഇല മൂന്നിരട്ടി മടക്കിക്കളയും.

ആവശ്യമെങ്കിൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദീർഘചതുരം പകുതിയായി വീണ്ടും മടക്കിക്കളയാൻ കഴിയും, പിറ്റ ബ്രെഡ് മുൻകൂട്ടി കാണാം. എന്നാൽ ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, വളയുന്നതിൽ ലാവാഷ് നടത്താനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.
ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ പൈ ഇടുക.

ഫോയിൽ അടയ്ക്കാൻ കേക്കിൽ നിന്ന്. 30 മിനിറ്റ് ടി \u003d 220 ~ 230 ° C ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
നീക്കംചെയ്യാനും ഉപരിതലത്തെ അടച്ചുപൂട്ടാൻ പുറപ്പെടുവിക്കാനും ഫോയിൽ

ചിക്കൻ വയറുള്ള ലാവാഷ് പൈ

ചിക്കൻ വയറു ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരോ അവരോട് കുഴപ്പത്തിലാക്കാൻ മടിയില്ലാത്തവർക്കും വേണ്ടി പൈ. പൈ വളരെ നല്ലത് - രുചികരമായ സ്റ്റഫ് ചീഞ്ഞ നേർത്ത കുഴെച്ച പാളികൾ. വേണമെങ്കിൽ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർക്കാതെ ആമാശയത്തിൽ നിന്ന് മാത്രം മതേതരത്വം ഉണ്ടാക്കാം. അതിനാൽ അത് രുചിക്കും.

ഘടന
1 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റയുടെ (വലുപ്പം 70x55CM), 150 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 മുട്ടകൾ

നിറയല്
250 ഗ്രാം ലൂക്കോസ്, 700 ~ 800 ഗ്രാം ചിക്കൻ വയറ്, ~ 1 ഒരു സ്പൂൺ ഉപ്പ്, കുരുമുളക്, 0.5 ~ 1 കപ്പ് വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ ചാറു, 500 ഗ്രാം ഉരുളക്കിഴങ്ങ്

ചിക്കൻ വയറ് സത്യം വരെ ഉള്ളി തയ്യാറാക്കി.

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വൃത്തിയായി, ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിച്ച് 3 ~ 5 മിനിറ്റ് തിളച്ച ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ ഇടുക. ജല ലയനം. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കാനിസ് വയസ്സുമായി കലർത്തുക.

മുട്ടകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുന്നു.

ലാവാഷ് ഇല വേർപെടുത്തുക. അര ഷീറ്റിലേക്ക് 2 ~ 3 ബാറുകൾ പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതവും പാചക ബ്രഷും ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പുരട്ടുക. 20 ~ 24 സെന്റിമീറ്റർ വ്യാസമുള്ള ഒരു രൂപത്തിൽ കിടക്കാൻ, അങ്ങനെ ലാവാഷ് line ട്ട്ലൈൻ line ട്ട്ലൈൻ ആവർത്തിച്ചു.

അതുപോലെ, പിത്തയുടെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ചേരുക - സ്മിയർ ചെയ്ത് ആകൃതിയിൽ ഇടുന്നു. പിറ്റായിലെ ടോപ്പ് ഷീറ്റിന്റെ തൂക്കിക്കൊല്ലലുകൾക്ക് മുകളിലുള്ള പകുതി പൂക്കളും അടച്ചതുമാണ്.

പൂരിപ്പിക്കൽ രണ്ടാം ഭാഗം പങ്കിടുക. പിറ്റായിലെ ലോവർ ഷീറ്റിന്റെ അരികുകൾ അടയ്ക്കുക.
ബാക്കിയുള്ള പുളിച്ച ക്രീം പിണ്ഡം നയിക്കുക.

ടി \u003d 180 ~ 200 ° C നവീനിൽ ഇടുക 20 ~ 25 മിനിറ്റ്.

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ലാവാഷ് കേക്ക്

വളരെ രുചിയുള്ള പൈ. വളരെ വേഗത്തിൽ തയ്യാറാണ്. ചില കാരണങ്ങളാൽ കുറഞ്ഞ പുറംതോട് ക്രീം ഓയിൽ പോലെ മണക്കുന്നു, എന്നിരുന്നാലും ഞാൻ അത് ഉപയോഗിച്ചില്ല.
ഞാൻ ആദ്യമായി ഇത് തയ്യാറാക്കിയപ്പോൾ, ഞാൻ 2 പായ്ക്കുകൾ എടുത്തു കോട്ടേജ് ചീസ്. തൈര് പാളികൾ ശ്രദ്ധേയമായിരുന്നു.
രണ്ടാം തവണ ഞാൻ ഇതിനകം 3 പാക്കുകൾ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു - ഇത് പര്യാപ്തമല്ല.
അത്തരമൊരു കേക്കിൽ കൂടുതൽ കോട്ടേജ് ചീസ് അടയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, 800 ഗ്രാം മുതൽ കിലോഗ്രാം വരെ, അന്നത്തെ തർജാൽത്തങ്ങൾ വ്യക്തമായി പ്രകടിപ്പിക്കും.

ഘടന
2 ഷീറ്റ് (വലുപ്പം 70x55CM), 800 ഗ്രാം ~ 1 കിലോ സ്വീറ്റ് വാനില തൈലം, 2 മുട്ട, ~ 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ

കോട്ടേജ് ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയല്ല ഇത് ഉപയോഗിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ മുൻകൂട്ടി വയർ ചെയ്യേണ്ടത്, മധുരമാക്കുകയും വാനിലനെ ഇടുകയും വേണം. കോട്ടേജ് ചീസ് എന്ന രുചി ചെറുതായി പുനരധിവസിപ്പിക്കപ്പെടണം, പിന്നെ ബ്രാസ്വാട്ടർ ലാവാഷുമായി സംയോജിച്ച്, രുചി ഒപ്റ്റിമൽ ആയിരിക്കും.

തൈര് പിണ്ഡം അൽപ്പം ചൂടാക്കുക (ഉദാഹരണത്തിന്, മൈക്രോവേവിൽ) അതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ ദ്രാവകമായി മാറുന്നു.
മുട്ടയും പുളിച്ച വെണ്ണയും നടത്തുക.
നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സിട്രിക് സെസ്റ്റ്, ഉണക്കമുന്തിരി മുതലായവ ചേർക്കാം.
മേശപ്പുറത്ത് വൺ പിറ്റാ ലാവ, അയാൾക്ക് അര കുടിൽ ചീസ് ഒഴിക്കുക, തുല്യമായി സ്മിയർ ചെയ്യുക.

മുകളിൽ നിന്ന് പിറ്റയുടെ രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് ഇടുക, അതിൽ രണ്ടാമത്തെ ഭാഗം കോട്ടേജ് ചീസ് പുരട്ടുക (ശീർഷകത്തിന്റെ ലൂബ്രിക്കേഷനായി 2-3 സ്പൂൺ വിടുന്നു.)
അവയിൽ പിറ്റാ ശേഖരിക്കുക. ആ. ഷീറ്റുകളുടെ അരികുകൾ ബാഗിന്റെ കഴുത്ത് കർശനമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വെണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് വഴിമാറിനടക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ബേക്കിംഗ് പേപ്പറിന്റെ അടിയിൽ ഇടുക.
പൈ ഇടുക. ബാക്കിയുള്ള കോട്ടേജ് ചീസ് വഴിമാറിനടക്കാൻ ടോപ്പ്.

ഉപരിതലം അടച്ചുപൂട്ടുന്നതുവരെ t \u003d 200 ~ 220 ° C അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക (~ 20 മിനിറ്റ്).

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫുട്വാഷിൽ നിന്ന് ചുട്ടുപഴുത്തത്

ഇത് ലളിതമല്ല, മറിച്ച് മനോഹരമായ വിഭവവും. ബേക്കിംഗിന് ശേഷം, അദ്യായം വെളിപ്പെടുത്തുകയും റോസാപ്പൂക്കളോട് സാമ്യമുള്ളവരാകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഈ ചെറിയ റോളുകൾ വൈകുന്നേരം പാചകം ചെയ്യാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണ്, രാവിലെ പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനായി സേവിക്കുക - രുചികരവും ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്.

ഘടന
1 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റയുടെ (50x70CM), 400 ~ 500 ഗ്രാം സ്വീറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ്, വാനിലിൻ, 3 മുട്ടകൾ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട ഇളക്കി.
തൈര് പിണ്ഡം വളരെ മധുരമായിരുന്നില്ലെങ്കിൽ, അല്പം പഞ്ചസാര ഇടുക.
(കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നതിനുപകരം തൈര് ഉപയോഗിക്കപ്പെടുംവെങ്കിൽ, പഞ്ചസാര, വാനിലൻ, വേണമെങ്കിൽ, ഒരു ചെറിയ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ.)

ലാവാഷ് വിന്യസിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുക. തൈര് പിണ്ഡം സ്ലിപ്പ് ചെയ്ത് റോൾ ചുരുട്ടുക. 3 ~ 5 സെന്റിമീറ്റർ കനം ഉപയോഗിച്ച് കഷണങ്ങളായി റോൾ മുറിക്കുക.

കട്ട് കിച്ചൻ കത്രികയ്ക്ക് ലാവാഷ് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്.
പൂരിപ്പിക്കൽ അല്പം ഞെരുക്കിയതാണെങ്കിൽ - ഭയാനകമല്ല. മുറിവിൽ ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് ഇത് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് പുരട്ടാം.

ശ്രദ്ധ! കനംകുറഞ്ഞ റോളുകൾ മുറിച്ചുമാറ്റി, അവ മൃദുവായതും രുചിക്കുന്നതും മനോഹരവുമാണ്. അതേസമയം, അവർ മുറിക്കാൻ പ്രയാസമാണ് - പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു.

ബേക്കിംഗ് പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ബേക്കിംഗ് ട്രേയും റോളുകളും ഇടുക.

T \u003d 180 ~ 200 ° C 15 ~ 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പത്തുവെച്ചു.
അതിനാൽ അദ്യായം കത്തിക്കരുത്, അവരുടെ മുകളിൽ ഒരു ഷീറ്റ് പേപ്പർ ഇടാം.

ഫീഡ് അദ്യായം ചൂടുള്ള രൂപത്തിലാണ്.
എന്നാൽ അദ്യായം ഉള്ള കൂടുതൽ സമ്പന്നമായ രുചി 6 ~ 12 മണിക്കൂറായി മാറുന്നു, അവ അടച്ച ടാങ്കിൽ സൂക്ഷിച്ചു - ലിഡ് അല്ലെങ്കിൽ പി / ഇ പാക്കേജ് ഉള്ള ഒരു എണ്ന. കോട്ടേജ് ചീസിൽ നിന്നുള്ള ഈർപ്പം സംഭരിക്കുമ്പോൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ മൃദുവായിത്തീരുന്നു

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഫുട്വാഷ് റോൾ

എല്ലാം വേഗത്തിലും വേഗത്തിലും ചെയ്യുന്നു, അത് മാറുന്നു - രുചികരമാണ്. അല്പം രണ്ടുതവണ ലാവാഷ് ചെയ്യുകയും ഇപ്പോൾ വരണ്ടതും കടലാസും ആയിത്തീരുകയും എന്നാൽ ഒരു ഫ്ലഡഡ് കുഴെച്ച പാളി. കോട്ടേജ് ചീസ് ഓഫ് കോട്ടേജ് കാർഷികമേറ്റം സരോമയെ മുഴുവൻ ഉൽപ്പന്നത്തിലേക്കും നൽകുന്നു, പക്ഷേ പ്രത്യേകം തോന്നിയിട്ടില്ല, പക്ഷേ പരിശോധനയ്ക്കൊപ്പം ഒരു പൂർണ്ണ സംഖ്യയാണ്.
കോട്ടേജ് ചീസ് പകരം, ഉപദേശം, ഉപദേശം ഉയർന്ന നിലവാരവും രുചികരവുമായ കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിക്കുക വാനില ഉപയോഗിച്ച് - സ്ഥിരത, രുചി-സ ma രഭ്യവാസനയിൽ ഇത് ശരിയാണ്.

ഘടന
1 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റയുടെ (50x70CM), 400 ~ 500 ഗ്രാം സ്വീറ്റ് കോട്ടേജ് ചീസ്, വാനിലിൻ, 3 മുട്ട, 3 സെന്റ് അഫ ous സ് എന്നിവ, 2 എച്ച് പഞ്ചസാര സ്പൂൺ

കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് മുട്ട തകർക്കുന്നു.
കോട്ടേജ് ചീസ് പിണ്ഡത്തിനുപകരം ഉപയോഗിച്ചാൽ, രുചിക്കും രുചിക്കും പഞ്ചസാര ചേർക്കുക - വാനിലിൻ അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ എഴുത്തുകാരൻ.
സ്കയർ കോട്ടേജ് ചീസ് വരെ വിന്യസിച്ച ലാവാഷ് മിനുസമാർന്ന ലെയറിൽ.

ചുരുക്കുക റോൾ

പിന്നെ റോൾ ഇറുകിയതും വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അല്ല, മറിച്ച് സർപ്പിളത്തിൽ വളച്ചൊടിക്കപ്പെടുന്നില്ല.

ഒരു ലൂബ്രിക്കേറ്റഡ് ക്രീം ഓയിൽ ആകൃതിയിൽ ഇടുക.
മുകളിൽ പുളിച്ച വെണ്ണ അഭിഷേകം ചെയ്യാനും പഞ്ചസാര തളിക്കാനും.

B \u003d 180 ~ 200 ° C 20 ~ 30 മിനിറ്റ് ചുടേണം.
അടുപ്പത്തുനിന്നു നീക്കംചെയ്യാൻ കേക്ക് പൂർത്തിയാക്കി, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, 10 ~ 15 മിനിറ്റ് നിൽക്കാൻ നൽകുക.

പൈ സംഭരിക്കുമെങ്കിൽ, അത് വരണ്ടതാക്കാൻ ഒരു അടച്ച ടാങ്കിൽ സൂക്ഷിക്കുക

കാരാമൽ ആപ്പിളുള്ള ലാവാഷ് കേക്ക്

ലളിതവും രുചികരവുമായ പൈ.
ശക്തമായ സുഗന്ധം വെണ്ണ.
താഴ്ന്ന പാളികൾ ശാന്തയും ഗ്രിൽ ചെയ്തതുമാണ്. കാരാമൽ സ ma രഭ്യവാസനയുള്ള മൃദുവായ മധുരമുള്ള പാളികൾ വിശപ്പകറ്റിയുടെ മധ്യത്തിൽ.

ഘടന
1 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റയുടെ (50x70CM), 50 ജി ക്രീം ഓയിൽ, ~ 100G പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 ~ 3 PT സ്പൂൺ പഞ്ചസാര എന്നിവ തളിക്കുന്നതിനായി

നിറയല്
50 ഗ്രാം ക്രീം ഓയിൽ, 0.5 കപ്പ് പഞ്ചസാര, ~ 1.5 കിലോ ആപ്പിൾ

നിറയല്
ആപ്പിളിൽ നിന്ന് വിത്ത് ബോക്സുകൾ മുറിക്കുക. ചർമ്മം കർക്കശമാണെങ്കിൽ, നേർത്തതാണെങ്കിൽ, പുറപ്പെടുക.
ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
50 ഗ്രാം ക്രീം ഓയിൽ ഉരുകാൻ വലിയ തീപിടുത്തത്തിൽ വറചട്ടിയിൽ.
മിനുസമാർന്ന പഞ്ചസാര പാളി ഒഴിക്കുക.

ചില സ്ഥലങ്ങളിൽ പഞ്ചസാര ആരംഭിക്കുമ്പോൾ കാരാമലൈസ് ചെയ്തു - തവിട്ട്. പുകയുടെ രൂപത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരരുത്.

ആപ്പിൾ ഒഴിക്കുക. 7 ~ 10 മിനിറ്റ് ഇളക്കുമ്പോൾ ഫ്രൈ ചെയ്യുക. കാരാമൽ അലിഞ്ഞുപോകുന്ന ജ്യൂസ് ആപ്പിൾ നൽകണം. ആപ്പിൾ സ്വയം കടന്നുപോകയും പുറത്ത് മൃദുവാകുകയും വേണം, പക്ഷേ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തണം.
വറചട്ടി തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക.

പൈ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക
ബേക്കിംഗ് പൂപ്പുകളുടെ അടിയിൽ നന്നായി അരിഞ്ഞ വെണ്ണ കഷണങ്ങൾ ഇടുന്നു. (ആവശ്യമെങ്കിൽ എണ്ണ ഉരുകുന്നത്)
അറ്റങ്ങൾ വെട്ടിക്കുറയ്ക്കാൻ പിറ്റായുടെ ഇല വയ്ക്കുന്നതിന് രൂപത്തിൽ. ഒരു വിതയ്ക്കൽ വശം കൂടുതൽ രണ്ടാം ആയിരിക്കണം.

ഒരു ചെറിയ കട്ടിംഗ് വശത്തിനുള്ളിൽ ഹോൾ ചെയ്ത് രണ്ടാമത്തേത് മൂടുക.
രണ്ടാം വശം വിളയിൽ അത് രൂപത്തിന്റെ വലുപ്പത്തിൽ മാത്രം കുറച്ചുകൂടി കവിയുന്നു.

തുറന്ന ലാവാഷ്. ട്രിം ചെയ്യുന്നത് അടിയിൽ ഇടുക.
പകുതി ഫില്ലിംഗുകൾ പങ്കിടുക, അലിയിക്കുക.

അഗ്രചർദ്ദകരമല്ലാത്ത വശം മൂടുക. മടക്കുകളും കോണുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നേരെയാക്കുക.

പൂരിപ്പിക്കൽ ബാക്കി പങ്കിടുക, ഒരു മുറിവ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ലാവാഷിന്റെ അരികുകൾ താഴേക്ക് കയറുന്നില്ല. കേക്ക് പുളിച്ച വെണ്ണയുടെ മുകളിൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര തളിക്കുക.

ഉപരിതലം അടച്ചുപൂട്ടുന്നതുവരെ T \u003d 200 ~ 220 ° C അടുപ്പ് വരെ കേക്ക് ചുടേണം - 20 ~ 30 മിനിറ്റ്.

ഡബ്ല്യു. റെഡി പൈ മതിലുകൾക്കപ്പുറത്ത് കത്തി പിടിക്കുക, അങ്ങനെ ആ പറ്റിനിൽക്കില്ല.
ഫോമിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യാതെ തണുക്കുക.
വിഭവത്തിൽ രണ്ട് സ്പാറ്റുലസ് കോരികയുള്ള പേസ്ട്രി കഴിച്ചു.
സ്പാറ്റുലകളെ ഉയർത്തുമ്പോൾ പൈ സംരക്ഷിച്ച് തകർക്കും, തുടർന്ന് രീതി നീക്കം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്

കുറുറോയ്ക്കൊപ്പം ലാവാഷ് പൈ

തൽക്ഷണ കേക്ക്. തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം ഏഴു മിനിറ്റ് മാത്രം. പിന്നെ അടുപ്പത്തുവെച്ചു, മേശപ്പുറത്ത്.
പാചക വേഗത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, കേക്ക് രുചികരമാണ് - മധുരമുള്ള, ഒരു ചെറിയ ക്രോസ് പുളിച്ച, ഇളം പുളിച്ച ക്രീറ്റ് പുളിച്ച, ഇലാസ്റ്റിക്, പക്ഷേ മൃദുവായ കുഴെച്ചതുമുതൽ.

ഘടന
1 ഷീറ്റ് നേർത്ത പിറ്റയുടെ (വലുപ്പം 70x55cm), 400 ~ 500g പുളിച്ച വെണ്ണ, 2 മുട്ട, 1 VT സ്പൂൺ മാവ്, 1/3 ~ 1/2 കപ്പ് പഞ്ചസാര, 300 ~ 400 ഗ്രാം കുരാഗി

മൂർച്ചയുള്ളതും കഴുകുക.
മുട്ടകൾ പുളിച്ച വെണ്ണ, മാവ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് തകർക്കുന്നു.
ലാവാഷ് ഇല വേർപെടുത്തുക.
അര ഷീറ്റിലേക്ക് 2 ~ 3 ബാറുകൾ പുളിച്ച ക്രീം മിശ്രിതവും പാചക ബ്രഷും ഉപയോഗിച്ച് തുല്യമായി പുരട്ടുക.
20 ~ 22cm വ്യാസമുള്ള ഒരു രൂപത്തിൽ ഇടുക, അങ്ങനെ ലാവാഷ് line ട്ട്ലൈൻ line ട്ട്ലൈൻ ആവർത്തിച്ചു.

രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റ് കിടക്കാൻ ആദ്യത്തെ ലാവാഷ് ഷീറ്റിന് മുകളിൽ (മങ്ങുന്നു).
ആവിയിൽ വേവിച്ച കുരാഗ പങ്കിടുക (നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് അത് മുറിക്കാൻ കഴിയും.)
0.5 ഗ്ലാസ് ഉപേക്ഷിച്ച് പുളിച്ച ക്രീം പിണ്ഡം ഒഴിക്കുക.

പിറ്റായിലെ ടോപ്പ് ഷീറ്റിന്റെ അരികുകൾ മതേതരത്വത്തിൽ. പകുതി ഇടത് പുളിച്ച വെണ്ണ വഴിമാറിനടക്കുക.
രണ്ടാമത്തെ ഷീറ്റിന്റെ അരികുകൾ മുലയൂട്ടും ശേഷിക്കുന്ന പിണ്ഡവും വഴിമാറിനടക്കുക.

ഫോം ഫോയിൽ ശക്തമാക്കുക.
30 മിനിറ്റ് ടി \u003d 220 ~ 230 ° C ന് അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക.
നീക്കംചെയ്യാനും ഉപരിതലത്തെ അടച്ചുപൂട്ടാൻ പുറപ്പെടുവിക്കാനും ഫോയിൽ.