Casserole мөөгний төмс төмсний махны сонгино өндөг. Мах, мөөг бүхий төмсний кассерол

Төмсний Кассер Зууханд - Ашигтай болох бүх нийтийн таваг нь гэрийн эзэгтэй бүрийг хэрхэн бэлтгэх талаар сурах болно. Бүтээгдэхүүний зөв хуваарилалтыг хүний \u200b\u200bоновчтой тэжээлийн хувьд чухал нөхцөл гэж үздэг. Бэлтгэл бэлтгэл нь тус тусад нь цагийг өнгөрөөхгүй байх, жишээ нь мах, хажуугийн таваг дээр. Төмөр кассеролууд бүх төрлийн нэмэлт хэрэгсэлтэй төгс харагддаг баярын хүснэгт Гол эмчилгээний хувьд.

Сонгодог жорны үндэс нь төмсний зөөлөн нухаш болно. Татсан тахианы мах, гахайн махыг (350 гр) нэмнэ. Махны бүтээгдэхүүнээс гадна: 800 гр нухаш, давс, давс, өндөг, Булцал, цөөн талх suharai, цөцгийн тос.

1. Дөнгөж сая галын төмсний Машедралаас гаргаж авсан, бага хэмжээний усаар боловсронгуй, боловсронгуй цөцгийн тосБайна уу. Өндөг нэмсэн.
2. Нэгдүгээрт, буталсан нум нь аливаа өөх тос дээр шарсан, дараа нь давсалсан, дараа нь давсалсан минийг ижил хоолонд нэмж оруулав. Хамтдаа, бүтээгдэхүүн нь хамгийн сүүлийн үеийнх хүртэл шарсан байдаг.
3. Хоёр давхар төмс нь бөгжлөх, сонгино байрлуулж байгаа хэлбэрт ордог.
4. Энэ нь талхны үйрмэгийг цацаж, үүнийг халуун зууханд 25 минут жигнэх болно.

Өөр нэг халуун кассеролыг майонезаас тосолж, ширээн дээр хооллодог.

Тахианы хамт

Махны оронд хэлэлцсэн хоолыг дүүргэх нь тахианы махнаас бэлтгэж болно. Үүнийг хийх, филе, футын нухаш (550 гр) -ийг (550 гр) авдаг, мөн "550 гр-ыг (550 гр-ыг нь, , 190 гр хатуу хаан.

1. Эхлээд төмс нь давстай усанд чанаж болгоод дараа нь сүү, тос бүхий нухаш болж хувирдаг.
2. Сонгино, сармис буталж, сарнай руу шарах. Тэдний хажууд нилээд тахианы махан мах нэмнэ. Төгсгөлд нь, шарсан давс. Та дуртай амтлагчаа нэмж болно.
3. Сонгосон тослог хэлбэрээр, хагас нухаш нь асгарсан, хүнсний ногооны махыг асгардаг. Үлдсэн төмс хучигдсан байдаг.
4. Өндөг нь бага хэмжээний давстай, бүх орцыг асгаж, бүх орцыг асгаж өгдөг.
5. Энэ нь сараалжтай бяслагтай цацаж, сарнайгаар жигнэх болно.

Үйлчлэхээс өмнө, аяга таваг нь жижиг ногоон ногооноор өдөө.

Махтай төмсний кассерол

Зөвхөн татсан мах нь дүүргэхэд тохиромжтой биш, гэхдээ бас нэг мах. Тавагийг бэлтгэхэд ашиглана уу: 8 том төмс, хагас хайрцаг, хагас боодол нь 1.5 ширхэг саван, хөх, өөх тос, 3 том kbsp.

1. Төмсний булцууг давстай усаар буцалгаж, хагас цөцгий тос, сүү, сүүтэй болтол нь чангална. Үр дүнд нь 1 өндөг нэмнэ.
2. Гахайн махыг нимгэн урт урт бөөнөөр зүсэж, бэлэн болтол нумтай хамт шарж хутгана. Махыг давслах хэрэгтэй.
3. Үлдсэн цөцгийн тос, эсвэл үлдсэн цөцгийн тосыг өгөөмөр цөцгийн тосоор өгөөмөр цөцгийн тос, нухашны тал хувийг нь тавьсан бөгөөд дараа нь нумтай махыг гаргаж ирэв. Үлдсэн төмстэй эмчилдэг.
4. Хоолны орой дээр тосолсон төмс дэх төмсний кассеролыг мах ташуурдсан өндөг нь 20-25 минутын турш бэлтгэх болно.

Та зөвхөн гахайн махыг ашиглах боломжгүй, гэхдээ үхрийн махтай холимог.

Мөөгтэй

Мах нь гарт байхгүй байсан ч гэсэн энэ нь тэжээллэг, сэтгэл ханамжийн кассерол хийх боломжтой байх болно. Үүний тулд төмс нь мөөг нэмэх шаардлагатай болно (280 гр). Ой, болон шампанзууд тохиромжтой. Жорыг хамгийн сүүлийн сонголтыг ашиглана. Бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь Componentents-ийг багтаасан: 650 гр төмс, давс, давс, 2 өндөг, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос, хагас аяга тос юм.

1. Нум нь бэлэн болтол нь бага зэрэг зүсэж, аль ч тосоор шарж иднэ. Масс нь амилна.
2. Төмс нь давсалсан усаар бэлэн байдалд бэлэн байна.
3. Хагас төмсийг шоолж, эрчилсэн хэлбэрээр тавьдаг.
4. Төмс дээр нь сонгино мөөгний шарсан махыг илгээдэг.
5. Дээрхээс - дахин нухсан төмс.
6. Төмсний кассеролыг мөөгөнцөрөөр боов.

Амтат нь давсалсан улаан лоолийн соустай эмчилдэг.

Төмсний нухсан төмсний хоол хийх

Бяслаг, ногоон сонгино бүхий нухашаар хийсэн кассеролууд нь маш сонирхолтой байв. Энэ нь махны бүтээгдэхүүн байхгүй, гэхдээ амттан нь сэтгэл ханамжтай, амттай хэвээр байна. Цайны зориулалтаар та: 800 гр-ыг авах хэрэгтэй. 800 гр төмс, 170 гр талбай, давс, 280 г Мозарелла бяслаг, анхилуун ургамал, 120 гр ногоон сонгино, 8 дунд өндөг.

1. Зургаа тахианы мах Чанасан боолт, жижиглэсэн, жижиглэсэн, жижиглэсэн усаар буцалж буй ус ногоон сонгино. Sugari, 70 гр цөцгийн тосыг чихмэл цөцгийн тосоор нэмж оруулаарай.
2. Төмсийг давсалсан усаар буцалгаж, үлдсэн тос, өндөг, өндөгөөр цутгадаг.
3. Нүгэлт нь кассеролын үндэс суурь болно - Доод тал нь байрладаг,

Даршилсан ногоотой хэсэг хэсгээр үйлчилнэ.

Улаан лоолийн нэмэлтээр жор

Энэ бол өөр зүйл амжилттай жор махгүй. Энэ нь маш сайн гоёл чимэглэл болох болно. Улаан лооль (2 PCS.) Бид нийцтэй байдлыг хангах болно. Бүтээгдэхүүнээс: 4 Төмс, өндөг, өндөг, 170 мл гар өөх тос, давс, давс, 90 гр хатуу бяслаг, 25 г тос.

1. Угаасан хэлбэртэй төмс, төмс нь нимгэн дугуй зүсмэлүүдтэй хэрчсэн байдаг. Тэр давс, сонголттой хүмүүстэй хамт цацаж болно.
2. Өндөгний аяга тосоор тусад нь ташуурдуулав. Үүссэн хольц нь төмс цутгасан.
3. Энэ нь улаан лоолийн болон том сараалжтай бяслагны ослоор хэвтэж байна.
4. Зууханд гурилан таваг нь төмсний зөөлөн байдал.

Тиймээс бяслаг шатдаггүй, та тугалган давхаргын хэлбэрийг бүрхэж болно.

Төмсний кассерол бяслагтай

Энэ хоол нь сармис, олон төрлийн халуун ногоотой шингэрүүлэх ёстой хамгийн энгийн найрлагатай байдаг. Энэ нь бас дараахь зүйл: 5 төмсний булцуу, давс, 190 гр хатуу бяслаг, 190 гр. майонез. Сармисын хэмжээ нь амтыг амтанд тодорхойлдог.

1. Грейк дээр бяслаг хутга, дараа нь майонез, өндөг, өндөгтэй холбогдож, Хэвлэлийн сармисаар дамжин өнгөрч байна. Та бас мэндчилж, чинжүүтэй болно.
2. Төмсийг том хэмжээний тосоор цэвэрлэсэн, эхний алхамаар чанаж болгосон чанасан соустай хослуулсан.
3. Холимог нь үлдсэн бяслагтай холилдож, ташуурдуулсан өндөгөөр асгаж байв.

Зууханд байгаа зуухны бэлэн байдал нь алтан царцдас, үнэрийг чангалж байна.

Загасны хамт

Ийм эмчилгээнд та бараг ямар ч загас ашиглаж болно. Жишээлбэл, түүнд тохирсон Мальта (800 гр) - Энэ нь төсөв, боломжийн. Загаснаас гадна та бэлтгэх хэрэгтэй: Та чийдэн, 800 гр, лууван, давс, 320 гр давс, 320 гр цөцгий.

1. Лууван, булцууг сонгосон байдлаар нь ямар нэгэн сонгосон байдлаар буталж, шар айрагны тосоор бэлдсэн.
2. Загасны филе нь жижиг хэсгүүдэд хувааж, амтанд давсалдаг.
3. Төмсний иэгс, цэвэрхэн слайдуудыг хайчилж, тайрдаг.
4. Кассеролыг дараах давхаргуудаар овоолно: төмсний зүсмэлүүд - Загас - Загас - шар.
5. Туршилтын гадаргуу нь цөцгийтэй тосоор тосолж, дараа нь зууханд илгээдэг.

Цөцгий нь сармис, майонезын холимогоор сольж болно.

Цэцэрлэгийн адил төмсний кассерол

Хамгийн жижиг хоол ч гэсэн маш их хайртай төмсний махны кассеролБайна уу. Тиймээс тэд ихэвчлэн цэцэрлэгт үйлчилдэг. Ийм хоолонд хамгийн сайн авах тахианы махчин (480 гр), түүнчлэн: том чийдэн, давс, давс, өндөг, 900 гр цөцгийн тос, 900 гр цөцгийн тос, 900 гр, 900 гр, хуурай, хуурай итали, хуурай итали өвс.

1. Төмс нь давстай усаар үргэлжилж, бэлэн болтол нь сүү, цөцгийн тос, цөцгийн тосоор асгадаг. Энэ нь кассеролын эхний ба сүүлчийн давхарга болно.
2. Дүүргэж, хүсэл эрмэлзэлтэй сонгино нь алтан дээл, дараа нь хайруулын тавган дээр үргэлжилсээр байна. Та халуун ногоо нэмж болно.
3. Маягтад үүссэн амттан нь зууханд явдаг.
4. Тахианы маханд төмсний кассеролыг 185 градусаар 35-45 минут зарцуулдаг.

Рудди царцдасын хувьд та үйсэн өндөгөөр цацаж, ташуурдсан өндөг асгаж болно.

Францын кассерол

Хэлэлцүүлгийн дагуу хэлэлцүүлгийн франц хувилбар нь гахайн махаар бэлтгэгдсэн байдаг. Татсан мах биш харин махны нухаш (450 гр).

1. Кассеролозын эхний давхарга нь нарийн, төмсний орц байх болно. Дээрх, тэд дарангуйлсан сармистай холилдсон хагас тараг шоглосон. Давхарга нь бас шахагдах хэрэгтэй.
2. Дараа нь нимгэн махны зүсмэлүүдээс гардаг. Урьд нь сайтар ухрах хэрэгтэй. Дараа нь - дахин сармис соус.
3. Эцсийн давхарга нь улаан лооль, сараалжтай бяслагтай болно.

Таваг нь жижиглэсэн ногоонуудтай хамт үйлчилдэг.

Хиамны нэмэлт

Кассероло хямдхан хийх нь хиамыг ашиглахад туслах болно. Тэд хангалттай хэмжээгээр авах болно. Энэ нь мөн бэлтгэл хийхэд шаардагдах болно: 7 төмсний булцуу, давс, давс, 220 гр хатуу бяслаг, 320 гр хатуу бяслаг, 320 гр хатуу бяслаг, 320 гр. л. Майонез, 2 зэвүүн өндөг, чинжүү холимог.

1. Төмс нь давсалсан усаар согтсон усаар хагас бэлэн болтол нь суулгаж, нимгэн зүсэж, маягтанд багтах болно.
2. Хаврын хиамыг дээр нь тарааж байна.
3. Дараа нь - холимог усан сандал, сүү, майонез, өндөг.
4. Үүний үр дүнд үүссэн массыг цэвэрлэж, амтлагчаар цацаж болно.
5. Амттан 20 минутын турш шатдаг.

Алхам 1: Төмс бэлтгэх.

Хүнсний ногооны таслагчийн тусламжтайгаар бид арьсыг арьсаар цэвэрлэж, бүлээн усаар дүүргэсний дараа сайтар зайлж угаана. Дараа нь булцууг хайчилж, зүсмэлүүд дээр нь нунтаглана.

Жижиглэсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь дунд сав руу нүүж, ердийн хүйтэн усаар бүрэн асгарав. Бид савыг дунд гал дээр тавиад тагийг нь таглав. Энэ процедурыг шингэн нь хурдан буцалгахын тулд хийх ёстой. Үүний дараа шууд шатаагчийг бага зэрэг шургуулвал, хос чимхэх давс нэмнэ үү. Би дунджаар байна 30-40 минут.

ЦАГИЙН ЦАГДААГҮЙ, Шатаагчийг гал тогооны өрөөний тусламжтайгаар гал тогооны тогоонд аваад бүхэлд нь наалдаж, бүх шингэнийг зөөлөн таглаад, тохиромжтой тагийг нь зөөлөн зайлуулж, бүхэлд нь тагийг нь зөөлрүүлнэ. Одоо, сойзн давуу талыг ашиглах, төмс тэвэрч нухашны төлөв байдалд төмс тэ. Бид контейнерийг хэсэг хугацаанд орхиж, ингэснээр бүрэлдэхүүн хэсэг нь дулаан болж, бусад бүтээгдэхүүн бэлтгэж болно.

Алхам 2: Гахайн мах бэлтгэх.

Гахайн махыг бүлээн усаар гүйж, тайрах самбар дээр сайтар зайлж угаана. Хутганы давуу талыг ашиглаж, махыг ариусгах, киноны махыг цэвэршүүлэх, хэрэв илүүдэл өөх тоснаас зайлшгүй шаардлагатай бол. Одоо бид бүрэлдэхүүнийг жижиг хэсгүүдийг жижиг хэсгүүдийг нь тайрч, цэвэр хавтан руу шилждэг.

Махны тусламжтайгаар махан нунтаглах тусламж, дунд аяганд гахайн махыг нунтаглаарай Анхаарал: Кассеролыг үзэсгэлэнтэй нэгэн төрлийн чөмөгөөр авахын тулд би төхөөрөмжийг дор хаяж хоёр удаа гүехэн сүлжээгээр алгасахыг зөвлөж байна.

Алхам 3: Ханиа бэлтгэх.

Shampignons нь бүлээн усаар гүйж, тайрах самбар дээр сайтар зайлж угаана. Шаардлагатай бол бид малгай, хөл, хөл дээр нь хутгаж, унасан газруудаас хутгаар цэвэрлээрэй. Буталсан мөөг нь чөлөөт хавтан болж хувирдаг.

Алхам 4: Сонгино бэлтгэх.

Хутганы тусламжтайгаар бид Husk-аас сонгиноыг цэвэрлэж, усны урсгалын дор сайн цэвэрлэж, сайн угааж байна. Бид зүсэлт самбар дээр бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг зүсэж, нарийн архирав. Дараа нь бид жижиглэсэн чийдэнг цэвэр хавтан руу өнгөрөөж, бөглөхөө үргэлжлүүлээрэй.

Алхам 5: Хоол хийх.

Хайруулын тавган дээр цөцгийн тос тавьж, дунд гал дээр тавь. Савны агуулга нь бүрэн хайлж байх үед энд жижиглэсэн сонгино, шампануудыг энд нэмнэ үү. Цаг үеэсээ цаг үеэсээ, модон иртэй хамт хутгаж, зөөлөн алтан өнгөтэй болохоос өмнө бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хутгана. Тэр даруй тавган дээр тавьсны дараа тэр даруй гахайн мах, мөн давс, шинэхэн газрын хар чинжүүг амтлах болно. Найз охинтойгоо дахин холилсны дараа бид чөмөг нь нэмэлт чийгийн навч, нунтаглах хүртэл чөмөгийг үргэлжлүүлэн хооллох болно. Төгсгөлд нь шатаагчийг унтраагаад PAN-ийг хойш нь тавь. Агуулгыг нь бага зэрэг хөргөнө.

Алхам 6: Мах, мөөг бүхий төмсний кассеролыг хоол хийх.

Төмсний нухсан төмс нь дулаахан болоход цөцгий нэмнэ үү, мөн өндөгийг бас салгана. Халбага тусламжийн тусламжтайгаар бид бүгд үүнийг нэг нэгэн нэгэн хэсэгт сайтар хольж, дараа нь маш том аяганд бүхэлд нь шилжинэ.
Холигч, тендерийн тууштай, тендерийн тууштай наалдамхай наалдамхай.

Одоо кондитерийн сойзоор бид ёроол, ханыг тосолж өгдөг том хэлбэр Бага хэмжээний хүнсний ногооны тосоор жигнэх. Эхний давхарга тавьлаа Нийт массын 2/3 нухсан төмс нь бүх талаас гардаг. Бид дүүргэлтийг дээрээс нь гаргаж, үүнийг хальтираа эргүүлэв. Төгсгөлд нь хучигдсан байдаг шарсан мөөг аас мах татсан мах Үлдсэн нухсан төмс, найз охиныхоо тусламжийг санаж, кассерол сайн хучигдсан тул цөцгий тосыг тослох болно.

Зуухыг асаагаад температурт хүртэл халаана 180 градусБайна уу. Үүний дараа бид дараа нь дунджаар дунджаар тавиад таваг таваг 45-50 минутБайна уу. Эцсийн эцэст зуухаа унтраагаад, бид гал тогооны өрөөний тусламжийн тусламжтайгаар хэлбэрийг нь авч, тал руу нь зааж өгнө. Кассерол дулаан болцгооё.

Алхам 7: Мах, мөөг бүхий төмсний кассеролыг хураан авах.

Төмсний кассерол дулаан байхад хутга, модон иртэй хутга ашиглан хутга, модон иртэй хамт, тусгай хавтан дээр шилжсэн. Таваг нь найз нөхөд, өрх, өрх, гэр ахуйн хоол хүнс, оройн хоолонд зориулсан үндсэн хоол гэж үздэг. Маш сайн нэмэлт болгон, цөцгий болон бусад тосыг кассерол, бусад сүмсийг байрлуулж, бүгд хавтан дээр нэмж болно.
Тааламжтай хоолны дуршил!

Ингэснээр кассерол руди болж, энэ нь цөцгий тослох шаардлагагүй юм. Энэ тохиолдолд майонез нь бас тохиромжтой, хайлсан цөцгийн тос эсвэл сараалжтай хатуу бяслаг юм;

Шампаноны оронд та бусад мөөгийг амтанд нь тавьж болно. Жишээлбэл, энэ нь peeps, hassle, цагаан, цагаан, бас уйтгартай, уйтгартай. Хамгийн гол нь батлагдсан, аюулгүй байдаг. Маханд ижил зүйл: Таван дахь гахайн махны оронд та тахиа, үхрийн мах, үхрийн мах, халбага, цацагт хяруул, цацрагийг нэмж болно;

Төмсний нухсан төмс нь цардуулын улмаас илүү наалдацтай байдаг, булцууг шууд дүрнэ. Эцсийн эцэст, тэдгээрийг арьснаас цэвэрлээд хүссэн тууштай байдалд нь цэвэрлээрэй;

Хэрэв кассерол салсан бол бүү ай, энэ нь байх ёстой, учир нь төмсний нухсан төмс нь маш зөөлөн, агаарыг олж авдаг.

Зууханд төмс, мөөг бүхий кассерол хийх

1. Төмсийг цэвэрлэх ёстой, үүнийг зузаан дугуйлангаар хайчилж ав. Төмстэй давс, хуурай халуун ногоотой аяга хийнэ. Сайн холино.

2. Гахайн мах жижиг хэсгүүдэд хуваасан. Ногооны тос дээр шарсан мах.

3. Хоосон аяганд, дүүргэлтийг дүүргэх: Бутлахын тулд Comprongents-ийг холбож, сармис, майонез, цөцгий, цөцгий. Энэ нь дараа нь бүх бүтээгдэхүүнийг асгах шаардлагатай болсон сумс болно.

4. Бүтээгдэхүүнийг согтуу байхын тулд аяга тавгаа ав. Тосоор тослох. Төмсийг 3 хэсэгт хуваана. Эхний хэсгийг бэлтгэсэн аяганд хийнэ.

5. Хоёр дахь давхаргад мах тавь.

6. Дараа нь төмсний хоёр дахь хэсгийг гөлгөр давхаргатай болго.

7. Лаазалсан мөөг нь дараах давхаргыг тавьдаг.

8. Төмсийг мөөг дээр үлдээх.

9. Лууван нь том. Төмс дээр цацна.

10. Бүх бүтээгдэхүүнийг бэлэн бэлчээр хийнэ.

11. Эцсийн давхарга нь талархах ёстой даравал бяслагБайна уу. Зууханд бүх бүтээгдэхүүнийг 40-50 минут, 200 градусаар жигнэх. Дээрхээс, тагийг нь хаах хэрэгтэй. Тиймээс хоол нь жигд ажилладаг. Царцдас нь бүдүүлэг болно, шингэн уурших болно, дараа нь хоол бэлэн болно. Бэлэн байдал нь шүдний оо шалгахад амархан, төмс рүү гацдаг. Бүрэн бэлэн байдалтай, энэ нь төмс амархан сольж болно.

Хамгийн алдартай нь Үдэшлэг буцдаг Энэ нь зууханд чанасан мөөг бүхий төмсний кассерол юм. Талх нарийн бөөгийг жигнэх мөөг нь бараг ямар ч, шинэхэн, хөлдөөсөн, бүр даршилсан байдаг. Та бас бяслаг, татсан мах ашиглан кассерол бэлдэж болно.

Мөөг бүхий төмсний кассерол

Мөөг бүхий төмсний кассеролын хамгийн алдартай, энгийн жор. Ерөнхийдөө бид бэлдэх хэрэгтэй:

• төмс - 1 кг орчим;
• мөөг (шинэхэн шохойн тусгай зөвлөмжийг санал болгож байна) - 0.3-0.5 кг;
• сонгино - 1-2 ширхэг;
• Өндөг - 1-2 ширхэг;
• сүү - 1 аяга;
• цөцгий эсвэл майонез - 2-3 ба.
• ногоонууд;
• шарсан талх, талх, давс, чинжүү.

Бэлтгэх алхам:

1. Төмсийг зайлж угааж, цэвэрхэн, цэвэрхэн, бэлэн болтол нь бэлэн болтол нь усаар хооллоорой. Бид усыг цутгасны дараа төмс болгон сүү нэмээд нухашны төлөв байдалд сүү нэмнэ. Цааш нь, нухаш дээр өндөг нэмээд шидтэн нь "бөөн юм", "бөөн юм", ингэснээр идэвхтэй ташуурдана.
2. Хайрцагны хайруулын тавган дээр тус тусад нь тосолж, хүнсний тосоор тосолж, нимгэн хагас цагираг бүхий сонгодог сонгино.
3. Мөөг, угааж, хавтангаар жижиглэсэн, хавтангаар жижиглэсэн, аль хэдийн шарж сонгино руу нэмж оруулаарай. Бид бүгдээрээ бүгдийг нь өөрчилдөг, давс, чинжүү, чинжүү, сүүлчийн удаа, хамгийн түрүүнд цэвэр байдлыг хадгалахын тулд түүний шинэлэг байдлыг хадгалахын тулд "уулзалт" -ыг "уулзалт" -т байрлах болно.
4. Кассеролыг өөрөө бэлтгэхийн тулд ичгүүргүй хэлбэр нь зайлшгүй шаардлагатай, бид бүх найрлагыг эхлүүлэх болно. Жигд хэвний ёроолд, бид аль талхны талхны нимгэн давхаргад үнэртдэг. Энэ нь биднийг хооллохдоо кассеролыг хэлбэрээс нь салгахад хялбар болно, мөн түүний сайхан шаржигнуурын доод давхаргыг бас гаргахад илүү хялбар болно.
5. Маягтад нухсан төмс, мөөгний давхаргыг тавина. Бүгд сайн заналхийлж байна. Та хичнээн давхаргыг хэвтэж, хамгийн доод хэсэг бол доод ба дээд давхарга нь төмс хэвээр үлджээ.
6. Бүх нухашны дараа бүгд мөөг дүүргэх Исгэлэн эсвэл майонезтай (давуу талаас хамааран) хэлбэртэй хэлбэртэй байх болно. Жигнэх явцдаа энэ давхаргыг хооллох хоолны дуршилаар боож өгнө.
7. Зуух нь 160-180 секундын халуунаар, үүнийг бүрэн бэлтгэлд зориулж 20-25 минутын турш кассерол руу оруулаарай. Зууханд байгаа бүх найрлага нь бэлэн болсноос хойш зөвхөн төмс үнэртэй бөгөөд исгэлэн цөцгий (майонез) -ийг "холбох" хэрэгтэй.
8. Шаардлагатай цаг хугацаа, төмсний мөөгний кассерын кассерол бүхий хэлбэрийн дараа та шууд ширээн дээр тавьж, та даруй ширээн дээр үйлчилж болно.

Махтай төмсний кассерол

Магадгүй бүх кассеролоос хамгийн сэтгэл ханамжтай байх нь махны махны кассерол юм, зууханд бэлтгэж байгаа бөгөөд энэ нь зууханд бэлтгэж байгаа бөгөөд үүний үр дүн, үнэр, үнэрийг өдөөж байна. Махтай төмсний кассеролын жор нь маш их, дүрмийн дагуу, Эзэгтэй бүр түүний дуртай нууцыг өгдөг ямар хүнд ажилБайна уу. Хамгийн алдартай I. сонгодог жор Дараахь бүтээгдэхүүнийг шаарддаг.

• - ойролцоогоор 1 кг;
• мах - 0.5 кг;
• сонгино - 1-2 ширхэг;
• лууван - 1 PC;
• сармис - 1-2 шүд;
• сөрөг цөцгий эсвэл майонез - 0.5 шил;
• шарсан мах, давс, мах, махны дуртай халуун ногоо.

Бэлтгэх алхам:

1. Эхлэхэд бэлэн байна мах дүүргэлт ирээдүйн кассерол. Үүний тулд бид махыг жижиг хэсгүүдээр хайчилж (гахайн мах бол, гэхдээ та үхрийн махыг ашиглаж болно, гэхдээ та үхрийн махыг ашиглаж болно) Бага хэмжээний наранцэцгийн тосыг бага хэмжээний наранцэцгийн тосоор хагас бэлэн болгоорой. Ийнхүү, ширхэг нь шарсан махны тодорхой, маш тааламжтай амтыг олж авах болно.
2. Тусдаа хайруулын тавган дээр бид сонгино, туранхай цагиргаар хэрчсэн. Лука руу алтан өнгө олж авахдаа лууван, цэвэрлэгээ, цэвэрлэгээг цэвэрлэж, цэвэрлээрэй.
3. Угаасан төмс ариусгах, туранхай хавтан болгон хуваахад шаардагдах нимгэн хавтан дээр. Жишээ нь хоол хийх, чипс. Ийм үр нөлөө нь тусгай хүнсний ногооны таслагч ашиглахад илүү хялбар байдаг. Хэрчсэн төмс, хутгаар хийвэл өөх тос болно, тиймээс ташуурдахад илүү их цаг шаардагдана.
4. Жижиглэсэн төмс дээр цөцгий нэмнэ (майонез, үүнийг ашиглаж байгаа бол), нилээд жижиглэсэн сармис зүсмэлүүд. Төмс нь жигд цөцгий, цөцгий, сармис "соус" -ийг жигд санаж байна. "
5. Жигд хэлбэр нь илүү гүнзгийрэх нь дээр. Маягт дотор төмсний давхаргыг тавина - нийт дүнгийн тал хувь нь. Төмс дээр жигд халбагаар шарж, шарж махны давхарга тавьдаг. Махны давхарга дээр - хүнсний ногооны давхарга - сонгино, лууван, мөн бүх гадаргуу дээр жигд байдаг. Хүнсний ногооны давхарга дээр төмсний үлдсэн хэсгийг тавь. Бүх давхаргууд нь ашигласан, гадаргуугаас гадаргуугаас ургадаг. Кассеролын хамгийн дээд хэсэгт та 1-2 халбага исгэлэн цөцгий (майонезын) -ийг (майонезын), дараа нь кассерол дээр дур булаам байдлаар гарч ирж болно.
6. Үр дүнд хүргэсэн puff "ажлын хэсэг" нь зууханд 45-200 минутын турш зууханд хийж, хоол нь маш өндөр болоогүй бол энэ нь та хэлбэрийг нь чангалж болно 45 минутын зайтай тугалган цаас, дараагийн 15 -20 минутын турш үүнийг арилгахын тулд кассеролыг буцааж өгч, кассеролыг "алхах" өгч, кассеролыг аль хэдийн нээх болно. Энэ үед та кассерол дээр цөөн хэдэн сараалжтай бяслаг нэмж болно - 15 минутын дотор энэ нь таваг, жигүүрийн амтыг тавь, гэхдээ жигнэсэн гадаргуутай байдаг.

Мөөг бүхий төмсний кассерол нь зохих ёсоор зохистой алдартай. Түүнийг хялбар болгох нь илүү хялбар бөгөөд цаг хугацаа нь нэлээд хугацаа зарцуулдаг. Төмсийг төрөлжүүлэх төмс нь хүнсний ногоо, гахайн мах, бяслаг, бяслаг хийхэд туслах болно.

Мөөг бүхий төмсний кассерол нь зохих ёсоор нь алдартай байдаг

Энэ нь сэтгэл ханамжтай, энгийн гар юм, хоол нь амархан хүн, Apogee хийнбий урлаг Энэ нь зөвхөн шарсан махтай өндөг дээр унадаг.

Шаардлагатай зүйл:

• Төмсний булцуу - 0.8-1 кг;
• татсан мах - 500 гр;
• сүү - 50 мл;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• гурил - 2 tbsp .;
• цөцгийн тос тос - 6 tbsp .;
• давс, амтлагч - хүслийн дагуу.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Туузыг тавь. Нухашны хувьд илүү зөөлөн, илүү сайн зүйл гэдгийг санаарай.
2. Сүүг халааж, тэнд тос нэмнэ. Урьдчилсан нууц Airsshise нь үзэсгэлэнтэй, тааламжтай сүүдэр нь халуун ногоотой, хүйтэн ногооны хувьд тааламжгүй Siza өнгө юм.
3. Тэнд өндөг асгаад гурил, давс асга. Массыг авах.
4. Бэлтгэх. Тосыг тосоор шарсан мах. Та ямар нэгэн зүйл авч болно, гэхдээ тийм ч тарган мах биш байх сонголтыг зогсоох нь дээр. Тахианы мах, үхрийн мах төгс тохирно.
5. Сонгино тайрч, тусдаа тогоо бэлдэж, дараа нь маханд нэмнэ.
6. Массын саваа, шүрших.
7. Талх нарийн боовны хэлбэрийг авч, газрын тосны ирмэгийг тослох. Талыг нь тавь төмсний нухсан төмсЭнэ бол ирээдүйн хоолны эхний давхарга юм.
8. Хоёр дахь давхарга нь махны мах юм. Үлдсэн массыг байрлуулах дээд.
9. Зууханд 200 градус халаана. Маягтыг зууханд хийнэ, хангалттай 30-40 минутын турш хоол хийх. Дээрээс нь, сарнайн царцдас гарч ирэх ёстой.

Төмстэй мах - сонгодог хослол, олон хүмүүст дуртай байдаг. Аливаа гэр бүл нь оройн хоолонд зориулж өгсөн кассеролыг үнэлэх болно.

Мөөг бүхий төмсний кассеролыг хэрхэн бэлтгэх вэ (видео)

Зууханд мөөг бүхий махны кассеролыг хэрхэн бэлтгэх вэ

Хэрэв та нухаштай хамт замбараагүй байх цаг байхгүй бол та энэ хурдан замыг сонирхож үзэх болно.

Юу хийх вэ:

• БИДНИЙ ГЭР БҮЛИЙН ГРАМШУУЛАЛ - 1 кг .;
• цэнгэг ойн мөөг (Гэхдээ Самирбарууд нь бас тохиромжтой) - 350 гр;
• цөцгий - 150 гр;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• сүү эсвэл тос - 100-150 мл;
• owka толгой - 1 хэсэг;

Хэрхэн хийх талаар:

1. Зүссэн сонгины шоо нь татсан махтай холилдоно. Бид өндөгийг хувааж, асга.
2. Хольцыг сайтар холино, жигд хэлбэрт оруулаарай.
3. Мөөг нь туузаар тайрдаг. "Ойн талх" нь мах дээр овоолно.
4. Дүүргэх. Сүү, цөцгий, цөцгий, давс өмс. Шингэн хэлбэрт хийнэ.
5. Зууханд таваг бэлтгэ, халаана. Энэ нь бэлэн байдлын хувьд 20 минут хангалттай (200 градус).
6. Хэрэв та хүсвэл, сараалжтай бяслагаар цацаж, кассеролыг өөр 5-10 минутын турш, кассеролыг өөр 5-10 минутын турш, кассеролыг өөр 5-10 минутын турш жигнэх болно.

Бүрэлдэхүүн хэсгүүд 5-6 портод хангалттай.

Зууханд мөөг бүхий махны кассерол

Пур турсний хоолон Мах, төмс, төмс, мөөг нь нэлээд хялбар байдаг. Жор нь сонгодог нэг юм шиг харагддаг дээд мөр Мөөгийг солих шаардлагатай байна.

Үүнтэй ижил сонголт нь илүү төвөгтэй бөгөөд энэ нь илүү амттай байдаг.

Орц:

• Төмсний булцуу - 1 кг;
• шинэ гахайн мах - 600 гр .;
• шампаньсонууд - 200 гр;
• сүү - 100 мл;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• сонгино - 1 хэсэг;
• цөцгий тос тос - 50 гр;
• цөцгий 15% - 30-50 гр;
• хүнсний ногооны тос - 1-2 tbsp .;
• давс ба халуун ногоо - шаардлагатай бол.

Хоол хийх арга:

1. Бид ердийн нухаш хийдэг. Сүүг угаахдаа төмс хэт хуурай болвол, хэрэв ногооны хоол хийх дараа үлдэх нь бага зэрэг шингэн үлдэж болно.
2. Гахайн махны филе нь гүйж усанд сэлж байна. Хурц хутга, судас, судлууд, кино. Махыг жижиг хэсгүүдээр хайчилж ав. Тэдгээрийг сүүгээр дүүргээд 20-30 минут явна.
3. Махны нунтаглагчаар поттед гахайн мах нунтаглах. Доод тал нь дор хаяж хоёр удаа гүйлгэхийг зөвлөж байна, тэгвэл энэ нь нэгэн төрлийн байх болно.
4. Бифигон авах. Жижиг хэсгүүдэд зайлж, ялзрах.
5. Сонгино жижиг куб руу хийнэ.
6. Цайруулсан тос бүхий ногооны тавган дээр ногооны болон мөөгийг тавь. Алтан өнгө гарч ирэх хүртэл тэдгээрийг forex.
7. Гахайн махыг нэмнэ. Сун, чинжүү. Бэлэн болтол гал дээр байгаарай.
8. Аль хэдийн хөргөсөн нухаш дээр, исгэлэн цөцгий, мах, мах, өндөгний дараа сүү нэмнэ.
9. Нэгэн төрлийн холимогийг хулгайлах бүтээгдэхүүн.
10. Наранцэцгийн тос нь маягтыг тослох.
11. Нухашаа салгана, ингэснээр эхний хэсэг нь хагасаас дээш байна. Өндөр тал байдаг. Эхний давхаргыг халбагаар цэвэршүүлнэ.
12. Дунд нь бөглөнө. Үлдсэн нухсан төмсөөрөө хаа.
13. Цөцгий төмс тослох.
14. Хоол нь 180 градусын температурт зууханд 45-60 минутын турш зууханд бүрэн бэлэн болно.

Рудди царцдас бүхий амтат хоол бүхий амттай хоол нь бүх зүйлийг амсах болно!

Мөөг, махтай түүхий төмс кассерол

Самбар, бяслаг, бяслаг бүхий алхамын кассерол

Таваг нь сонгодог кассерын кассерол, гэхдээ найрлага нь эндээс бусад хүмүүс байдаг.

Чамд юу хэрэгтэй:

• Төмсний булцуу - 600 гр;
• шампань - 400 гр;
• бяслаг хатуу сортууд - 150 гр;
• сонгино - 2 ширхэг;
• цөцгийн тосны тос. 100 гр .;
• ургамлын тос - 2 tbsp .;
• гурил - 1 tbsp .;
• цөцгий - 1 tbsp .;
• халуун ногоо, давс - амтлах.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

1. Цөцгийн тос, гурилаар нийтлэг нухаш бэлтгэ.
2. Жижиг шоо дээр chucks нь нумтай хамт ногооны тос дээр шарсан байдаг.
3. Илүүдэл чийг, тос шингээхийн тулд цаасан алчуур дээр чөмөг тавь.
4. Маягтыг бэлтгэ: Бохир нь ургамлын тос түрхээд гурилын ханыг бага зэрэг шүршинэ.
5. Бид давхаргууд гарч, эхний, гурав дахь нь - Төмс - Төмс, хоёр дахь нь, хоёр дахь - Сонгино.
6. Исгэлэн цөцгийтэй нимгэн давхаргын дээд хэсгийг тослох. Сараалжтай бяслаг хийнэ.
7. 20 минутын хоолыг жигнэх. Зууханд байгаа температур 200 градус хүрэх ёстой.

Анхилуун үнэртэй болтол халуун идээрэй.

Удаан агшаагч дахь мөөг бүхий төмсний кассерол (видео)

Зууханд миниша, мөөг бүхий паста хэрхэн яаж жигнэх вэ

Паста Кассерол зүгээр л зүгээр л гайхалтай сайхан амттай байдаг!

Энэ нь дараах болно:

• Паста - 500 гр;
• татсан мах - 300 гр;
• сонгино - 1 хэсэг;
• улаан лоолийн оо - 3-4 tbsp.

Жор:

1. Паста хоол хийх. Тэднийг бага зэрэг хэвийн бус байлгана.
2. Нум, улаан лоолийн зуурмаг бүхий татсан шарсан мах.
3. Кассеролыг ердийн аргаар хэвтэхийн тулд тавь: Паста - татсан макарони.
4. 180 градусын 30 минутын хоол бэлтгэ.

Хүүхдүүд, насанд хүрэгчид энэ трессинг баяртайгаар хооллох болно!

Макарони Миненс, мөөгтэй зууханд

Гахайн мах, мөөг, улаан лоолийн хамт шүүслэг кассерол хийх жор

Гахайн мах нь тийм ч хялбар мах биш юм, тэр тахианы мах, Турк, туулайгаар илүү тохиромжтой. Гэхдээ та хааяа амттай оройн хоолоор өөрийгөө гэмтээж болно. Гол зүйл: өөх тосгүй махыг зүсмэлгүйгээр, дараа нь калори дууссан таваг Энэ нь хамаагүй бага байх болно. Үүнээс гадна жор нь мөөг, улаан лоолийг багтаасан болно хувь чанар Хамгийн бага!

Хэрэглээ:

• Гахайн мах татсан эсвэл нухашны хэсэг - 500 гр;
• мөөг - 200 гр;
• шинэхэн улаан лооль - 300 гр;
• тахианы махны өндөг - 2 ширхэг;
• сармис - 3 шүд;
• амтлагч, давс - амтлах.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Энэ хоол нь энгийнээс илүү хялбар бэлдэж байна. Эхлүүлэх, мах хийх. Хэрэв та хэсэг байгаа бол гахайн махыг нөхөж, давс, дараа нь махан шар буурцагт хэсгүүдийг нь тусга. Өндөгөөрөө өндөглөдөг сармуурч, үнэртэй сармистай хамт хутгана.
2. Махыг Маягтын ёроолд тавина, талыг хүнсний ногооны тосоор тослох.
3. Мөөг нь нимгэн урт хугацааны хэсгүүдийг бутладаг. Тэднийг хэтэрхий жижиг биш байгаарай. Тэдгээрийг хамгийн их хэмжээгээр нь сайтар байрлуул.
4. Улаан лооль - эцсийн давхарга. Тэдгээрийг нимгэн зүсмэлээр хайчилж ав.
5. Тавагийг зууханд 40 минутын температурт 40 градусын температурт жигнэх.

Кушянь бол маш анхилуун юм. Энэ нь үдийн хоол, оройн хоолонд явах болно.

Шүүслэг кассерол гахайн мах, мөөг, улаан лоолийн хамт

Мөөгний кассерол мах, хүнсний ногоотой

Та зөв хоол иддэг, гэхдээ тахиа аль хэдийн ядарсан уу? Энэхүү мастер анги нь сонирхолтой, амттай кассеролын тухай юм.

ШААРДЛАГА:

• Plance 2 Тахианы хөх;
• zucchini - 1 дунд зэргийн ногоо;
• шампаньтоннууд - 300 гр;
• сонгино - 1 дунд ногооны;
• лууван - 2 ширхэг.

Нарийвчилсан жор:

1. PROPET нь сэрүүн усанд угаана. Үүнийг Colander-д оруулсны дараа чийгийн шилэн мах. Хөхийг тооцоолох нь хурц хутгыг уртасгахад зөөлөн зүснэ. Тэдний хэмжээ тийм ч чухал биш, гол зүйл бол тэдний зузаан нь 1-1.5 см-ээс ихгүй байна.
2. Тахианы махыг давс, өвс ургамал, халуун ногоо нэмнэ.
3. Zucchini хальсыг цэвэрлэ. Дугуйгаар үүнийг тарааж өг. Энэ бол хоёр дахь давхарга юм. Давсыг бүү мартаарай!
4. Гурав дахь давхарга нь эвдэрсэн шампантай. Тэд сараалжтай лууван, сонгины цагиргаар бүрхэгдсэн байдаг.
5. Кассеролыг 30-40 минутын турш бэлтгэдэг. Температур 200 градус хүрэх ёстой.

Хуурай хөхийг бүү хайрла? Сүү-өндөгний дүүргэлтээр дүүргэ, 50-70 мл, 1 өндөг хангалттай.

Зууханд төмс бүхий махны кассерол

Зууханд төмс бүхий махны кассерол бэлтгэх

Кушянь бол зүгээр л зүгээр л бэлтгэлтэй, гэхдээ тийм ч хурдан биш юм. Гэхдээ энэ нь маш сайхан амттай байх болно.

Энэ нь дараах болно:

• Гахайн мах - 400 гр;
• төмс - 3-5 дунд зэргийн хэмжээтэй хоолой;
• сонгино - 2 ширхэг;
• тос - 70-100 мл;
• тахианы өндөг;
• майонез эсвэл исгэлэн цөцгий - 1-2 tbsp.
• анхилуун халуун ногоо, давс.

Хэрхэн хийх талаар:

1. Гахайн махыг жижиг хэсгүүдэд хуваасан.
2. Хүнсний ногоо цэвэрлэгээ, төмс нь дугуй зүсмэлүүд, сонгины цагиргаар тайрдаг.
3. Махыг ёроолд нь тавьсан, хүнсний ногоо нь дээр тавьдаг.
4. Майонез (цөцгий) өндөг, цөцгийтэй ташуурдуулж байна. Холимог нь кассеролын баазтай хэлбэрт оруулдаг.
5. KUSUSANEAE нь зууханд 60-90 минутын дараа Бушянаг бэлдэх болно. Температур - 200-220 градус.

Сайхан хооллоорой!

Тахианы тос бүхий төмсний кассерол (видео)

Эдгээр жорыг мэдэх нь та одоо оройн хоолонд юу хоол хийхээ үргэлж мэддэг байх болно. Эхлэгч ба туршлагатай эзэмшигчид байдаг.

Шуудангийн дараах: 229