Menu
Percuma
pendaftaran
rumah  /  kek/ Salad lazat dengan walnut. Salad dengan kacang. Salad daging dengan gajus dan keju - "Gaya Orleans"

Salad lazat dengan walnut. Salad dengan kacang. Salad daging dengan gajus dan keju - "Gaya Orleans"

Resipi ringan dan rasa lazat, mereka kerap menjadi tetamu bukan sahaja di meja perayaan, tetapi juga dalam makanan ringan setiap hari. Potongan salad universal kini boleh dibeli di mana-mana kedai atau dipesan di restoran. Tetapi yang paling makanan ringan yang lazat diperoleh apabila anda memasaknya sendiri! Pertama, anda pasti tahu bahawa semua bahan yang disediakan adalah segar dan berkualiti tinggi. Kedua, mencipta salad koktel adalah seperti kerja tukang emas, kerana ia memerlukan pengisaran berhati-hati semua bahan.

Lima bahan yang paling biasa digunakan dalam resipi ialah:

Ini menentukan kedua-dua rasa salad dan hidangannya. Ketiga, anda mempunyai peluang untuk bereksperimen dengan sos dan sos. Salad yang sama dibumbui secara berbeza dilihat secara berbeza. V makanan siap sedia Adalah lebih baik untuk menambah kacang panggang. Selepas diproses dalam ketuhar pada 180C, mereka memperoleh aroma pedas yang kaya. Pastikan kacang tidak terlalu masak. Matikan ketuhar awal dan biarkan ia sejuk sepenuhnya. Salad koktel dalam gelas, gelas kristal atau mangkuk kelihatan menyelerakan. Paling penting, jangan lupa untuk menghiasi karya agung anda dengan sayur-sayuran atau produk yang menjadi sebahagian daripadanya.

kacang - produk yang bagus dan untuk pencegahan pelbagai penyakit. Contohnya, kegunaan harian kenari mengurangkan risiko pembangunan dengan ketara penyakit kardiovaskular. Walaupun penting untuk diingat bahawa, walaupun semua faedah yang luar biasa, mereka adalah makanan berat yang harus dimakan secara sederhana.

Jenis kacang yang paling terkenal ialah hazelnut, kacang tanah, pistachio, walnut dan gajus. Mereka boleh dimakan mentah atau dimasak. Sudah tentu, lebih baik makan kacang bersama-sama dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Jadi mereka akan diserap lebih cepat. Pilihan yang bagus ialah menggunakan produk ini dalam salad. Dan inilah beberapa pelbagai resepi salad. Terdapat resipi untuk salad berasaskan sayur-sayuran, buah-buahan dan juga daging.

Salad keju "Anggun"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • keju keras atau keju feta - 300 g
  • telur rebus - 3 pcs.
  • walnut - 0.5 cawan
  • bawang putih - 3 ulas
  • mayonis - 100 g

Kupas walnut, kisar dalam pengisar dan goreng. Keju dan telur rebus, lap pada parutan sederhana. Lulus bawang putih melalui penekan bawang putih. Satukan semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Sebelum berkhidmat, disyorkan untuk menghiasi salad dengan tangkai dill segar.

Salad dengan daging dan anggur dan pistachio - "Crimean"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging ayam salai - 300 g
  • Kubis Cina (Beijing) - 200 g
  • biji pistachio - 100 g
  • merah Lada benggala- 1 PC.
  • anggur tanpa biji - 100 g
  • mayonis zaitun - 150 g

Daging ayam salai dan manis lada benggala dipotong menjadi jalur nipis. Kisar pistachio dalam mortar dan potong anggur separuh. kubis Cina cincang halus dan gaul dengan bahan yang telah disediakan. Teratas dengan mayonis zaitun. Untuk kacau sebati.

Salad Lobak Pedas - "Gaya Amsterdam"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • lobak merah - 3 pcs.
  • keju keras - 200 g
  • walnut dikupas - 100 g
  • bawang putih - 3 ulas
  • mayonis provencal - 50 g
  • garam secukup rasa

Basuh lobak merah, bersihkan dari kotoran dan parut pada parutan sederhana. keju ( jenis durum) juga lap. Bahagikan bawang putih kepada ulas dan melalui penekan. Kacang dicincang halus.

Satukan semua komponen salad dalam mangkuk salad yang dalam dan perasakan dengan mayonis Provence. Garam secukup rasa. Kacau dan biarkan salad diseduh di dalam peti sejuk selama 1 jam.

Salad daging dengan walnut dan prun - "Azure"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • dada ayam rebus atau salai - 2 pcs.
  • cendawan - 200 g
  • walnut - 2/3 cawan
  • prun - 100 g
  • bawang - 2 pcs.
  • mayonis - 100 g
  • minyak sayuran
  • lada hitam tanah
  • pasli
  • ketumbar
  • garam secukup rasa

Potong bawang menjadi kiub dan goreng dalam minyak bunga matahari sehingga lembut (tidak sehingga perang keemasan). Dada ayam bebas daripada kulit, potong kiub kecil. Cendawan (sebaik-baiknya champignons) dipotong menjadi kepingan kecil.

Campurkan semua bahan dan goreng dalam minyak bunga matahari selama beberapa minit. Selepas menggoreng, toskan minyak, dan garam dan lada produk. Tuangkan prun dengan air mendidih dan biarkan ia diseduh selama 5 minit. Kemudian toskan air dan potong buah beri yang lembut menjadi kepingan kecil.

Kupas walnut. Goreng biji dalam kuali kosong, kemudian potong. Satukan semua produk yang telah dimasak dan telah disejukkan. Perasakan dengan salad mayonis dan gaul rata. Hiaskan salad dengan pasli dan ketumbar.


Salad cendawan dengan lapisan walnut - "Burung migrasi"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • champignons segar - 700 g
  • walnut bercengkerang - 1 cawan
  • lobak merah - 1 pc.
  • prun (diadu) - 9 pcs.
  • bawang merah - 2.5 pcs.
  • bawang putih - 2 ulas
  • mayonis - 100 g
  • minyak sayuran
  • lada hitam tanah
  • garam secukup rasa

Basuh cendawan dan cincang halus. Kemudian goreng dalam kuali dalam minyak bunga matahari sehingga masak. Garam dan lada sulah mengikut kehendak. Potong bawang, gosokkan lobak merah pada parut kasar. Goreng bawang dan lobak merah secara berasingan antara satu sama lain.

Kupas kacang dan potong biji. Potong prun menjadi jalur nipis. Hancurkan bawang putih di bawah tekanan. Satukan lobak merah, bawang besar, kacang, bawang putih dan prun dan gaul. Sebarkan salad dalam lapisan dalam urutan berikut: champignons - campuran - sekali lagi cendawan - campuran. Buat lapisan mayonis di antara setiap lapisan.

Salad daging dengan kacang tanah - "Janna"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging lembu rebus - 600 g
  • kacang tanah - 60 g
  • bawang putih - 2 ulas
  • mayonis Provencal - 60 g
  • lada hitam tanah
  • garam secukup rasa

Pisahkan daging lembu kepada serat individu. Bahagikan bawang putih kepada ulas dan potong. Goreng kacang tanah dalam kuali (kering), sejuk dan cincang halus. Sambungkan produk. Lada garam. Isikan Provencal dengan mayonis. Untuk kacau sebati.

Salad dengan alpukat, udang dan kacang pain - "Three Musketeers"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • kacang pain - 3 sudu besar. sudu
  • udang - 320 g
  • oren - 1 pc.
  • daun salad - 1 tandan
  • daun salam
  • alpukat - 1 pc.
  • biji lada hitam

Untuk mengisi minyak:

  • minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu
  • oren - 1 pc.
  • madu - 1 sudu besar. sudu
  • jus lemon - 1 sudu besar. sudu
  • lada hitam tanah
  • garam secukup rasa

Rebus udang bersaiz sederhana dalam air masin sedikit bersama lada dan daun bay. Selepas masak, sejukkan dan bersihkan. Kupas alpukat, keluarkan lubang dan potong kiub kecil.

Kupas oren dan potong kecil. Basuh daun salad dan koyakkan dengan tangan anda. Buat salad dressing dengan jus kulit oren dan minyak zaitun.

Taburkan dengan jus lemon dan sedikit madu. Masukkan rempah secukup rasa. garam. Lapik mangkuk salad dengan daun salad, di atasnya menyebarkan jisim salad. Pada akhirnya - taburkan dengan kacang dan tuangkan pembalut.

Salad daging dengan gajus dan keju - "Gaya Orleans"

Bahan-bahan untuk Salad Daging:

  • daging lembu rebus - 350 g
  • keju keras - 150 g
  • kacang gajus - 1 cawan
  • telur rebus - 3 pcs.
  • cuka - 0.5 cawan
  • bawang - 2 pcs.
  • air masak sejuk - 0.5 cawan
  • mayonis - 100 g
  • lada hitam tanah
  • garam secukup rasa

Kupas bawang dan potong separuh cincin. Cairkan cuka dalam air dan tuangkan ke atas bawang. Biarkan bawang perap selama 3 jam. Potong daging lembu ke dalam jalur, garam dan lada.

Telur rebus keras dan potong. Parut keju. Bakar dan potong gajus. Campurkan bahan yang disediakan. Isi dengan mayonis. Campurkan. Letakkan di dalam peti sejuk seketika untuk merendam salad.


Salad daging dengan kacang dan kacang hijau - "Charming"

Bahan-bahan untuk Salad Babi:

  • daging babi tanpa lemak atau anak lembu - 350 g
  • biji walnut - 100 g
  • bawang - 100 g
  • kacang hijau segar atau beku - 200 g
  • bawang putih - 2 ulas
  • mayonis - 50 g
  • lada hitam tanah
  • cuka, gula jeruk

Rebus daging babi atau daging lembu dan sejukkan. Kemudian potong menjadi jalur nipis. Potong bawang dan perap dalam cuka, yang dicairkan dengan air gula. Lulus bawang putih melalui penekan.

Kupas walnut, goreng dan cincang dalam pengisar. Satukan semua bahan dengan menambah kacang hijau. Garam dan lada. Teratas dengan salad mayonis. Biarkan ia seduh.

Salad dengan walnut - "Kacang Kesihatan"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • epal - 400 g
  • walnut - 200 g
  • akar saderi - 100 g
  • mayonis - 2 sudu besar. sudu
  • daun salad hijau - 100g
  • lada hitam tanah
  • Dill
  • pasli
  • garam secukup rasa

Kupas epal, inti dan biji. Potong kecil-kecil. Bilas akar saderi dengan teliti dan potong kiub kecil.

Kisar kacang walnut yang telah dikupas (selepas disiram dengan air mendidih). Campurkan semua komponen salad masa depan dan gaul rata. Masukkan rempah ratus. Hiaskan dengan herba segar yang dicincang.

Salad tomato dengan kacang dan keju - Istana Elysee

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • tomato - 6 pcs.
  • daun salad - 150 g
  • biji walnut - 2/3 cawan
  • keju keras - 100 g
  • buah zaitun pitted - 4-5 pcs.
  • bawang putih - 1.5 ulas
  • minyak bunga matahari - 2.5 sudu besar. sudu
  • jus lemon - 2 sudu besar. sudu
  • lada putih yang dikisar
  • garam secukup rasa

Basuh sayur. Potong tomato menjadi cincin. Salad hijau koyak menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Benih buah zaitun, jika ada. Hancurkan bawang putih dalam penekan bawang putih. Satukan bahan yang telah dimasak. garam. Isi dengan sos dari minyak bunga matahari, jus lemon. Taburkan salad dengan keju parut.

Salad terung dengan kacang dan krim masam - "Marie Antoinette"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • terung - 500 g
  • biji walnut - 50 g
  • krim masam - 5 sudu besar. sudu
  • bawang putih - 2 ulas
  • sayur-sayuran cincang - 1 sudu kecil. sudu
  • garam secukup rasa

Kupas terung dan potong kiub. Letakkan terung cincang pada lembaran penaik (lapisan 1 cm) dan panggang dalam ketuhar sehingga lembut, kira-kira 15 minit. Sejukkan badan. Campurkan dengan pasli cincang dan dill, ulas bawang putih. Masukkan biji walnut yang dicincang. Perasakan dengan krim masam rendah lemak dan garam. Campurkan secara dinamik. Anda boleh memasak salad lain dengan terung.

Salad bit dengan kacang - "Milenium"

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • bit rebus - 500 g
  • biji walnut - 0.5 cawan
  • bawang putih - 1 ulas
  • cuka buah - 1 sudu teh
  • mayonis - 4.5 sudu besar. sudu
  • sayur-sayuran cincang - 0.5 sudu teh

Rebus bit dan potong ke dalam jalur. Campurkan dengan kacang cincang, bawang putih yang dihancurkan. Anda boleh menambah cuka buah. Perasakan dengan mayonis dan gaul rata. Hiaskan dengan kehijauan.

Gulung daging babi dengan kacang

Salad dengan kenari Membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan mood. Anda boleh memasak salad sayur-sayuran, daging, ringan dan berkalori tinggi. Pelbagai pilihan adalah besar, memberi keutamaan kepada pilihan memasak yang paling sesuai.

Sangat mudah untuk menjadikan nanas dengan ayam dan walnut menjadi salad yang indah yang akan mengambil tempat yang sepatutnya di meja percutian.

bahan-bahan:

  • nanas, tin dalam cincin - 5 pcs.;
  • fillet ayam - 1 pc.;
  • mayonis - 3 sudu besar. sudu;
  • jagung dalam tin - 120 g;
  • walnut - 55 g;
  • garam;
  • keju - 55 g.

Memasak:

  1. rebus ayam. Sejukkan, potong kiub. Tuangkan jagung dan kacau.
  2. Parut keju dan potong nanas menjadi kiub. Gaul dan hantar ke ayam.
  3. Tuangkan dalam mayonis. Garam dan campurkan. Taburkan dengan kacang cincang.

Pembuka selera daging lembu perayaan

Terdapat pelbagai resepi salad dengan walnut. Dengan set produk minimum, gabungan kacang dan daging lembu, pembuka selera akan menjadi luar biasa dalam rasa dan penampilan.

bahan-bahan:

  • garam;
  • daging lembu tanpa tulang - 650 g;
  • mayonis - 160 ml;
  • walnut - 80 g;
  • lada;
  • bawang putih - 4 ulas;
  • keju - 90 g.

Memasak:

  1. Potong daging lembu menjadi kiub. Potong biji kacang. Parut keju pada parut kasar.
  2. Kisar ulas bawang putih dan campurkan dengan mayonis.
  3. Campurkan daging dengan kacang dan tuangkan ke atas sos. Campurkan. Taburkan dengan garam dan lada sulah. kacau. Taburkan dengan lapisan cip keju. Letakkan di dalam peti sejuk untuk direndam selama dua jam.

Resipi Prun

Pembuka selera dengan prun dan walnut patut diberi perhatian khusus. Gabungan harmoni ayam, epal dan keju yang luar biasa, dilengkapi dengan rasa prun dan kacang yang unik, tidak akan membuatkan sesiapa pun acuh tak acuh.

bahan-bahan:

  • prun - 110 g;
  • fillet ayam - 220 g rebus;
  • garam;
  • telur - 4 pcs. direbus;
  • walnut - 85 g;
  • keju - 90 g;
  • mayonis - 150 ml;
  • epal - 1 pc.

Memasak:

  1. Potong prun. Potong fillet menjadi kiub. Potong kacang.
  2. Parut keju. Kupas epal dan potong.
  3. Letakkan fillet di bahagian bawah hidangan. Garam dan salut dengan mayonis.
  4. Sebarkan epal. Tutup dengan prun.
  5. Potong telur menjadi kepingan dan letakkan lapisan seterusnya. garam. Sapukan dengan lapisan nipis mayonis. Taburkan dengan kacang dan atas dengan keju.

Salad: bit, prun, walnut dan bawang putih

Komposisi salad termasuk prun, walnut, bawang putih. Ternyata lembut, sedikit manis, sedikit rangup.

bahan-bahan:

  • prun - 23 pcs.;
  • ubi bit - 5 pcs.;
  • garam;
  • walnut cincang - 120 g;
  • bawang putih - 3 ulas;
  • mayonis - 130 ml.

Memasak:

  1. Rebus ubi bit. Sejukkan dan parut pada parutan halus.
  2. Potong prun halus. Cincang ulas bawang putih.
  3. Campurkan semua produk. Siram dengan mayonis. Garam dan campurkan. Taburkan dengan kacang.

Memasak dalam bahasa Georgia

Salad ini boleh didapati di Restoran Georgia. Ia dihidangkan di pertubuhan yang berbeza dengan cara yang berbeza. Di suatu tempat salad dituangkan dengan sos, dan di suatu tempat semuanya bercampur-campur sekaligus.

bahan-bahan:

  • walnut - 65 g;
  • cuka wain - 2 sudu besar. sudu;
  • tomato - 4 pcs.;
  • bawang putih - 4 ulas;
  • timun - 4 pcs.;
  • lada panas - 1 buah;
  • dill segar - 35 g;
  • bawang - 1 pc.;
  • air;
  • selasih segar - 35 g;
  • ketumbar segar - 35 g.

Memasak:

  1. Potong timun menjadi cincin. Tomato - separuh cincin. Cincang bawang.
  2. Koyakkan sayur-sayuran dengan tangan anda.
  3. Letakkan kacang, bawang putih, garam dan lada panas dalam mangkuk pengisar. kisar. tuang cuka wain. kacau. Tuangkan dalam air. Ketumpatan pembalut harus seperti krim masam. Jangan buat terlalu tebal, kerana anda perlu menyiram salad.
  4. Campurkan sayur-sayuran dengan sayur-sayuran. Tuangkan dressing ke atas.

Untuk memasak, pilih hanya biji kacang yang sekata, keras, kuat, yang mempunyai warna coklat keemasan. Mereka tidak sepatutnya berkedut. Malah satu kacang rosak boleh merosakkan rasa keseluruhan salad.

Dengan saderi dan epal

Berguna salad vitamin perasakan dengan mayonis, tapi kalau nak masak hidangan diet, maka krim masam atau yogurt sesuai sebagai pembalut.

bahan-bahan:

  • tangkai saderi - 320 g;
  • mayonis lemon - 3 sudu besar. sudu;
  • epal - 210 g;
  • lemon - 1 pc.;
  • walnut - 140 g.

Memasak:

  1. Potong epal menjadi kepingan. Potong saderi. Potong kacang.
  2. Campurkan saderi dengan epal. Tuangkan mayonis dan jus. Campurkan. Taburkan dengan kacang.

Penyu dengan ayam dan walnut

Salad yang kelihatan lucu akan menggembirakan kanak-kanak. Melihat di atas meja perayaan snek asli, semua tetamu pasti mahu mencubanya dengan lebih pantas. Epal masam manis membantu memberikan kesegaran dan ringan pada hidangan, tart dan nota pedas salad mendapat terima kasih kepada kacang. Pembuka selera diperolehi dengan rasa yang halus dan ekspresif, pada masa yang sama ringan dan memuaskan.

bahan-bahan:

  • bawang - 1 pc.;
  • fillet ayam - 250 g rebus;
  • mayonis;
  • telur rebus - 3 pcs.;
  • walnut - 85 g;
  • keju - 160 g;
  • epal masam manis - 2 pcs.

Memasak:

  1. Kacang tidak perlu dihancurkan. Untuk memasak, anda memerlukan bijirin keseluruhan yang akan membantu memberikan salad penampilan asli.
  2. Potong halus daging ayam. Cincang bawang.
  3. Ambil parut besar dan parut protein. Letakkan sebiji telur. Potong kuning secara berasingan. Pada parut yang sama, parut keju, kemudian epal.
  4. Letakkan telur. Tutup dengan ayam. Garam dan salut dengan mayonis. Tutup dengan bawang, kemudian epal. Sapukan dengan mayonis. Taburkan dengan keju. Lapisan terakhir ialah kuning.
  5. Menggunakan mayonis, lukis kulit penyu masa depan. Letakkan kacang dalam setiap sel yang dilukis.
  6. Dari telur yang diletakkan, buat kepala dan cakar. Hidangkan salad penyu dalam keadaan sejuk.

Dengan biji delima

Walaupun bilangannya kecil bahan mudah, pembuka selera ini akan menakluki dengan rasanya.

bahan-bahan:

  • fillet ayam - 1 pc.;
  • mayonis;
  • butir setengah delima;
  • garam;
  • walnut - 120 g.

Memasak:

  1. Isi fillet dengan air. garam. Rebus hingga habis. Perkara utama ialah jangan terlalu masak ayam, jika tidak ia akan menjadi sukar. Toskan cecair dan sejukkan kepingan daging. Potong menjadi kiub.
  2. Letakkan kacang pada kuali dan goreng, kacau sentiasa.
  3. Leraikan menjadi biji delima.
  4. Masukkan bijirin dan kacang ke dalam fillet. Isi dengan mayonis. Campurkan.

Pembuka selera dengan terung

Salad boleh dihidangkan hangat atau sejuk. Dalam apa jua bentuk, ia akan berkhasiat dan akan menggembirakan rasa seisi keluarga.

bahan-bahan:

  • terung - 1 pc.;
  • cuka - 2 sudu besar. sudu;
  • minyak sayuran;
  • walnut - 0.5 cawan;
  • lada;
  • bawang - 1 pc.;
  • garam;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • kehijauan;
  • hop suneli - 1 sudu teh.

Memasak:

  1. Potong terung menjadi kiub. Letakkan dalam kuali dengan minyak yang telah dipanaskan. Goreng.
  2. Hancurkan kacang. Potong bawang dan goreng dalam minyak dalam kuali. Potong sayur-sayuran. Cincang bawang putih. Campurkan. Tuangkan cuka. garam. Taburkan dengan lada. Masukkan terung dan kacau.

Salad lazat dengan cendawan

Makanan ringan mempunyai sangat baik kesedapan. Terima kasih kepada penambahan daging ayam, hidangan itu ternyata menjadi diet. Jika dikehendaki, mayonis boleh digantikan dengan yogurt semulajadi.

bahan-bahan:

  • daging ayam - 420 g;
  • minyak sayuran;
  • champignons - 420 g;
  • lada hitam tanah;
  • bawang - 1 pc.;
  • garam;
  • walnut - 120 g;
  • mayonis;
  • keju - 160 g keras.

Memasak:

  1. Cendawan dipotong menjadi jalur. Cincang bawang.
  2. Panaskan kuali. Tuangkan minyak. Masukkan cendawan. Goreng. Cecair yang dikeluarkan dari cendawan harus benar-benar menguap.
  3. Masukkan bawang besar. garam. Taburkan dengan lada. panggang.
  4. Masukkan ayam ke dalam air. Garam dan rebus. Sejukkan dan potong kiub.
  • Jika anda menyediakan salad dengan daging ayam, kemudian gunakan hanya fillet atau batang drum.
  • Untuk memasak, pilih hanya tomato keras.
  • Untuk membuat salad lebih enak, disyorkan untuk mengoyak sayur-sayuran dengan tangan anda, dan tidak memotong dengan pisau.
  • Puff salad sebelum dihidangkan, pastikan disimpan selama setengah jam di dalam peti sejuk. Pada masa ini, mereka akan meresap dan menjadi lebih enak. Jika anda menyediakan salad campuran, maka perasa disyorkan segera sebelum disajikan.
  • Untuk memastikan kacang garing, taburkan hidangan sebelum dihidangkan.

Kacang adalah makanan yang sangat sihat dan berkhasiat. Ciri semua kacang adalah keupayaan untuk disimpan untuk masa yang agak lama tanpa kehilangan kualiti rasa. Di samping itu, mereka mengekalkan semua unsur surih dan vitamin.

Kacang adalah produk yang baik untuk pencegahan banyak penyakit. Sebagai contoh, penggunaan kacang walnut setiap hari dapat mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Walaupun penting untuk diingat bahawa, walaupun semua faedah yang luar biasa, mereka adalah makanan berat yang harus dimakan secara sederhana.

Jenis kacang yang paling terkenal ialah hazelnut, kacang tanah, pistachio, walnut dan gajus. Mereka boleh dimakan mentah atau dimasak. Sudah tentu, lebih baik makan kacang bersama-sama dengan sayur-sayuran dan buah-buahan. Jadi mereka akan diserap lebih cepat. Pilihan yang bagus ialah menggunakan produk ini dalam salad. Berikut adalah beberapa resipi salad. Terdapat resipi untuk salad berasaskan sayur-sayuran, buah-buahan dan juga daging.
Kandungan:

  • Salad keju "Anggun"
  • Salad dengan daging dan anggur dan pistachio - "Crimean"
  • Salad lobak merah pedas "gaya Amsterdam"
  • salad daging"Azure"
  • Salad cendawan "burung migrasi"
  • Salad daging dengan kacang tanah - "Janna"
  • Salad dengan alpukat dan udang "Three Musketeers"
  • Salad daging dengan gajus dan keju - gaya Orleans
  • Salad daging dengan kacang hijau - "Adorable"
  • Salad "Kacang Kesihatan"
  • Salad tomato dan keju Elysee Palace
  • Salad terung dengan krim masam Marie Antoinette
  • Salad bit "Milenium"

Salad keju "Anggun"

Diperlukan bahan-bahan:

  • keju keras atau keju feta - 300 g
  • telur rebus - 3 pcs.
  • walnut - 0.5 cawan
  • bawang putih - 3 ulas
  • mayonis - 100 g

Kupas walnut, kisar dalam pengisar dan goreng. Keju dan telur rebus, lap pada parutan sederhana. Lulus bawang putih melalui penekan bawang putih. Satukan semua bahan dan perasakan dengan mayonis. Sebelum berkhidmat, disyorkan untuk menghiasi salad dengan tangkai dill segar.

Salad dengan daging dan anggur dan pistachio - "Crimean"

Diperlukan bahan-bahan:

  • daging ayam salai - 300 g
  • Kubis Cina (Beijing) - 200 g
  • biji pistachio - 100 g
  • lada manis merah - 1 pc.
  • anggur tanpa biji - 100 g
  • mayonis zaitun - 150 g

Potong daging ayam salai dan lada benggala manis menjadi jalur nipis. Kisar pistachio dalam mortar dan potong anggur separuh. Cincang halus kubis Cina dan gaulkan dengan bahan yang telah disediakan. Teratas dengan mayonis zaitun. Untuk kacau sebati.

=========================================================

Salad Lobak Pedas - "Gaya Amsterdam"

Diperlukan bahan-bahan:

  • lobak merah - 3 pcs.
  • keju keras - 200 g
  • walnut dikupas - 100 g
  • bawang putih - 3 ulas
  • mayonis provencal - 50 g
  • garam secukup rasa

Basuh lobak merah, bersihkan dari kotoran dan parut pada parutan sederhana. Keju (varieti keras) juga lap. Bahagikan bawang putih kepada ulas dan melalui penekan. Kacang dicincang halus.

Satukan semua komponen salad dalam mangkuk salad yang dalam dan perasakan dengan mayonis Provence. Garam secukup rasa. Kacau dan biarkan salad diseduh di dalam peti sejuk selama 1 jam.

=========================================================

Salad daging dengan walnut dan prun - "Azure"

Diperlukan bahan-bahan:

  • dada ayam rebus atau salai - 2 pcs.
  • cendawan - 200 g
  • walnut - 2/3 cawan
  • prun - 100 g
  • bawang - 2 pcs.
  • mayonis - 100 g
  • minyak sayuran
  • lada hitam tanah
  • pasli
  • ketumbar
  • garam secukup rasa

Potong bawang menjadi kiub dan goreng dalam minyak bunga matahari sehingga lembut (tidak sehingga perang keemasan). Keluarkan kulit dari dada ayam dan potong kecil. Cendawan (sebaik-baiknya champignons) dipotong menjadi kepingan kecil.

Campurkan semua bahan dan goreng dalam minyak bunga matahari selama beberapa minit. Selepas menggoreng, toskan minyak, dan garam dan lada produk. Tuangkan prun dengan air mendidih dan biarkan ia diseduh selama 5 minit. Kemudian toskan air dan potong buah beri yang lembut menjadi kepingan kecil.

Kupas walnut. Goreng biji dalam kuali kosong, kemudian potong. Satukan semua produk yang telah dimasak dan telah disejukkan. Perasakan dengan salad mayonis dan gaul rata. Hiaskan salad dengan pasli dan ketumbar.

Salad cendawan dengan lapisan walnut - "Burung migrasi"

Diperlukan bahan-bahan:

  • champignons segar - 700 g
  • walnut bercengkerang - 1 cawan
  • lobak merah - 1 pc.
  • prun (diadu) - 9 pcs.
  • bawang merah - 2.5 pcs.
  • bawang putih - 2 ulas
  • mayonis - 100 g
  • minyak sayuran
  • lada hitam tanah
  • garam secukup rasa

Basuh cendawan dan cincang halus. Kemudian goreng dalam kuali dalam minyak bunga matahari sehingga masak. Garam dan lada sulah mengikut kehendak. Potong bawang, gosokkan lobak merah pada parut kasar. Goreng bawang dan lobak merah secara berasingan antara satu sama lain.

Kupas kacang dan potong biji. Potong prun menjadi jalur nipis. Hancurkan bawang putih di bawah tekanan. Satukan lobak merah, bawang besar, kacang, bawang putih dan prun dan gaul. Sebarkan salad dalam lapisan dalam urutan berikut: champignons - campuran - sekali lagi cendawan - campuran. Buat lapisan mayonis di antara setiap lapisan.

=========================================================

Salad daging dengan kacang tanah - "Janna"

Diperlukan bahan-bahan:

  • daging lembu rebus - 600 g
  • kacang tanah - 60 g
  • bawang putih - 2 ulas
  • mayonis Provencal - 60 g
  • lada hitam tanah
  • garam secukup rasa

Pisahkan daging lembu kepada serat individu. Bahagikan bawang putih kepada ulas dan potong. Goreng kacang tanah dalam kuali (kering), sejuk dan cincang halus. Sambungkan produk. Lada garam. Isikan Provencal dengan mayonis. Untuk kacau sebati.

=========================================================

Salad dengan alpukat, udang dan kacang pain- "Tiga Musketeers"

Diperlukan bahan-bahan:

  • kacang pain - 3 sudu besar. sudu
  • udang - 320 g
  • oren - 1 pc.
  • daun salad - 1 tandan
  • daun salam
  • alpukat - 1 pc.
  • biji lada hitam

Untuk mengisi minyak:

  • minyak zaitun - 3 sudu besar. sudu
  • oren - 1 pc.
  • madu - 1 sudu besar. sudu
  • jus lemon - 1 sudu besar. sudu
  • lada hitam tanah
  • garam secukup rasa

Rebus udang bersaiz sederhana dalam air masin sedikit bersama lada dan daun bay. Selepas masak, sejukkan dan bersihkan. Kupas alpukat, keluarkan lubang dan potong kiub kecil.

Kupas oren dan potong kecil. Basuh daun salad dan koyakkan dengan tangan anda. Buat salad dressing dengan jus kulit oren dan minyak zaitun.

Taburkan dengan jus lemon dan sedikit madu. Masukkan rempah secukup rasa. garam. Lapik mangkuk salad dengan daun salad, di atasnya menyebarkan jisim salad. Pada akhirnya - taburkan dengan kacang dan tuangkan pembalut.

=========================================================

Salad daging dengan gajus dan keju - "Gaya Orleans"

Diperlukan bahan-bahan untuk salad daging lembu:

  • daging lembu rebus - 350 g
  • keju keras - 150 g
  • kacang gajus - 1 cawan
  • telur rebus - 3 pcs.
  • cuka - 0.5 cawan
  • bawang - 2 pcs.
  • air masak sejuk - 0.5 cawan
  • mayonis - 100 g
  • lada hitam tanah
  • garam secukup rasa

Kupas bawang dan potong separuh cincin. Cairkan cuka dalam air dan tuangkan ke atas bawang. Biarkan bawang perap selama 3 jam. Potong daging lembu ke dalam jalur, garam dan lada.

Telur rebus keras dan potong. Parut keju. Bakar dan potong gajus. Campurkan bahan yang disediakan. Isi dengan mayonis. Campurkan. Letakkan di dalam peti sejuk seketika untuk merendam salad.

Salad daging dengan kacang dan kacang hijau - "Charming"

Diperlukan bahan-bahan untuk salad daging babi:

  • daging babi tanpa lemak atau anak lembu - 350 g
  • biji walnut - 100 g
  • bawang - 100 g
  • kacang hijau segar atau beku - 200 g
  • bawang putih - 2 ulas
  • mayonis - 50 g
  • lada hitam tanah
  • cuka, gula jeruk

Rebus daging babi atau daging lembu dan sejukkan. Kemudian potong menjadi jalur nipis. Potong bawang dan perap dalam cuka, yang dicairkan dengan air gula. Lulus bawang putih melalui penekan.

Kupas walnut, goreng dan cincang dalam pengisar. Satukan semua bahan dengan menambah kacang hijau. Garam dan lada. Teratas dengan salad mayonis. Biarkan ia seduh.

=========================================================

Salad dengan walnut - "Kacang Kesihatan"

Diperlukan bahan-bahan:

  • epal - 400 g
  • walnut - 200 g
  • akar saderi - 100 g
  • mayonis - 2 sudu besar. sudu
  • daun salad hijau - 100g
  • lada hitam tanah
  • Dill
  • pasli
  • garam secukup rasa

Kupas epal, inti dan biji. Potong kecil-kecil. Bilas akar saderi dengan teliti dan potong kiub kecil.

Kisar kacang walnut yang telah dikupas (selepas disiram dengan air mendidih). Campurkan semua komponen salad masa depan dan gaul rata. Masukkan rempah ratus. Hiaskan dengan herba segar yang dicincang.

=========================================================

Salad tomato dengan kacang dan keju - Istana Elysee

Diperlukan bahan-bahan:

  • tomato - 6 pcs.
  • daun salad - 150 g
  • biji walnut - 2/3 cawan
  • keju keras - 100 g
  • buah zaitun pitted - 4-5 pcs.
  • bawang putih - 1.5 ulas
  • minyak bunga matahari - 2.5 sudu besar. sudu
  • jus lemon - 2 sudu besar. sudu
  • lada putih yang dikisar
  • garam secukup rasa

Basuh sayur. Potong tomato menjadi cincin. Koyakkan daun salad menjadi kepingan kecil dengan tangan anda. Benih buah zaitun, jika ada. Hancurkan bawang putih dalam penekan bawang putih. Satukan bahan yang telah dimasak. garam. Perasakan dengan sos minyak bunga matahari, jus lemon. Taburkan salad dengan keju parut.

Salad dengan walnut adalah lazat dan snek yang sihat, yang boleh disediakan dalam pelbagai cara. Hidangan ini boleh menjadi hiasan meja hari raya. Ia tidak memerlukan masa memasak yang besar atau senarai besar produk mahal. Semuanya sangat mudah dan lazat.

Salad dengan walnut, prun

Ia termasuk:

  • prun - segelas dengan slaid;
  • walnut - 0.5 cawan;
  • keju diproses - 2 pek;
  • telur rebus - 5 keping;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • mayonis (krim masam).

Agar salad dengan prun dan walnut mempunyai rasa halus Lebih baik menggunakan keju yang diproses berkrim.

Semua bahan hidangan masa depan mesti dibentangkan dalam lapisan dan setiap satunya digris dengan mayonis. Anda perlu meletakkan salad seperti ini:

Lapisan terakhir disapu dengan mayonis (krim masam). Sebelum dihidangkan, salad boleh ditaburkan dengan kacang.

Salad dengan prun, bit dan walnut

Gabungan bit dengan prun dan walnut telah lama menjadi klasik. Hidangan itu sempurna sebagai pembuka selera sejuk. Komposisi salad "Beet dengan prun dan walnut" termasuk:

  • bit rebus - 200 gram;
  • walnut cincang - 30 gram;
  • prun - 50 gram;
  • bawang putih - 2 ulas;
  • mayonis - 2 sudu besar.

Bagaimana salad disediakan:

Salad "Penyu"

Sedap dan hidangan lembut dengan reka bentuk yang menarik. Ia pasti akan menjadi hiasan meja perayaan. Komposisi salad "Turtle" dengan ayam dan walnut termasuk:

  • fillet ayam bersaiz sederhana;
  • telur rebus - 3 keping;
  • keju keras - 150 gram;
  • - 1 keping;
  • segenggam kacang;
  • mayonis.

Salad dengan ayam dan walnut adalah salah satu yang paling popular salad berlapis. Untuk pembentangan, lebih baik menggunakan pinggan bulat. Setiap lapisan mesti digris dengan baik dengan mayonis. Urutan meletakkan lapisan adalah seperti berikut:


Anda boleh menambah epal ke salad jika anda suka. Ini akan memberikannya sedikit rasa piquancy dan astringency. Dalam kes ini, lapisan epal parut mesti datang selepas busur. Apabila semua produk untuk salad dengan walnut dibentangkan di atas pinggan, anda boleh mula menghiasinya. Untuk melakukan ini, dengan bantuan mayonis, sel-sel yang menyerupai cangkang kura-kura ditarik pada permukaan selada. Setiap sel dihiasi dengan setengah biji kacang.

Salad "Kelembutan"

Resipi untuk salad ini, seperti kebanyakan yang lain, sangat mudah. Tetapi gabungan produk yang berjaya menjadikannya sangat lembut dan memuaskan. Untuk salad "Kelembutan" dengan prun dan walnut, anda memerlukan bahan-bahan berikut:

  • fillet ayam - 1 keping;
  • timun segar - 1 keping;
  • prun - 150 gram;
  • walnut - 80 gram;
  • telur - 5 keping;
  • mayonis.

Anda memerlukan plat dalam yang telus. Salad akan dibentangkan dalam lapisan di dalamnya dalam urutan berikut (setiap lapisan disapu dengan mayonis):


Salad hendaklah berdiri selama sekurang-kurangnya 2 jam di dalam peti sejuk untuk meresap dengan baik. Anda boleh menghiasi hidangan dengan kacang cincang.

Salad Georgia (dengan walnut)

Hidangan ini akan dihargai. Ia akan menarik minat penggemar pedas dan pedas. Untuk menyediakan salad Georgia klasik dengan walnut, produk berikut diperlukan:

  • 1 pod lada panas Chile;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 50 gram kacang (walnut);
  • 1 bawang sederhana;
  • 3 masak;
  • 3 timun;
  • herba - pudina, selasih;
  • cuka wain - 2 sudu besar;
  • garam - satu sudu teh;
  • air.

Cara menyediakan salad:

  1. Potong tomato dan timun menjadi kepingan kecil, potong herba juga.
  2. Untuk membuat salad dressing kuah kacang: dalam pengisar, cincang dan gaul rata bawang putih yang telah dikupas, garam, sedikit lada, kacang. Jisim yang terhasil dipindahkan ke bekas yang dalam dan digabungkan dengan cuka wain.
  3. Sayur-sayuran dan herba cincang dipindahkan ke hidangan, dituangkan dengan sos kacang.

Salad "Saderi, epal, walnut"

Hidangan ini berbeza daripada yang sebelumnya dalam rasa ringan, kesegaran dan keanggunannya. Ia juga sangat berguna. Untuk menyediakan salad "Saderi, epal, walnut" anda perlukan:

  • saderi (petioles);
  • 1 epal hijau saiz sederhana;
  • segenggam kacang (walnut);
  • 50 mililiter minyak zaitun;
  • 20 mililiter kicap;
  • secubit lada tanah merah;
  • 20 mililiter jus lemon yang baru diperah.

Kaedah memasak:


Oleh kerana kebanyakan salad walnut memerlukan mayonis, disyorkan untuk membuatnya di rumah.

Untuk melakukan ini, pukul dalam pengisar sehingga konsistensi yang diingini terbentuk setengah sudu teh gula, secubit garam, satu sudu jus lemon, setengah gelas. minyak sayuran, satu sudu teh mustard dan satu telur.