Pyszne przekąski w tartaletkach na świątecznym stole. Nadzienie do tartaletek - pełny asortyment. Tartaletki z czerwoną rybą i serem

• Kuchnia: dom
• Rodzaj dania: przystawka
• Porcje: 6
• 40 minut

Składniki:

• 6 tartlets od ciasto kruche
• 1 ogórek kiszony
• 1 duża cebula
• 100 g pieczarek
• 3-4 łyżki. łyżki majonezu
• 60 g sera
• sól, pieprz mielony

Przygotowanie:

Przygotuj składniki na farsz. Cebulę obrać, opłukać w chłodnej wodzie. Zdejmij „spódniczkę” z pieczarek, wytrzyj czapki serwetką. Drobno posiekaj ogórek, cebulę i pieczarki (w kostkę lub paluszki).

Na patelni rozgrzać olej roślinny, podsmażyć cebulę i grzyby do miękkości na średnim ogniu.

Składniki powinny być lekko złocone, a nie zwęglone, dlatego należy uważać.

Cebulę z grzybami przełożyć do salaterki, dodać ogórek, połowę sera startego na drobnej tarce, doprawić majonezem. Do nadzienia dodać trochę soli i pieprzu, wymieszać.

Wyłóż blachę do pieczenia papierem. Rozłóż nadzienie na tartaletki, posyp pozostałym serem.

Piec gorąca przekąska 20 minut w 180 stopniach.

Podawać natychmiast, gdy potrawa jest jeszcze gorąca. Smacznego!

Tartaletki z szprotkami

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 200 g masło
• 3 żółtka
• sól dla smaku

• 1 puszka szprota
• 100 g sera
• 1 łyżka. łyżka koncentratu pomidorowego
• 3 jajka
• 1 łyżka. łyżka mąki
• sól i pieprz do smaku

Zrób nadzienie. Zetrzyj szproty widelcem, aż będą gładkie. Dodaj starty ser, wymieszaj. Ubij białka w gęstą pianę. Zetrzyj żółtka koncentrat pomidorowy, sól i pieprz do smaku. Dodaj 1 łyżkę. łyżkę mąki delikatnie wymieszać z ubitymi białkami.

Przygotuj ciasto. Zimne masło posiekaj mąką i solą, dodaj jajka, wymieszaj. Wstaw do lodówki na 30 minut. Zawinąć w cienką warstwę, kubki wyciąć filiżanką, włożyć do foremek na tartaletki. Piec w 180 stopniach przez 10 minut.

Rozłóż nadzienie szprotowe, wypełniając kosze w 1/3. Piec na złoty kolor. Na wierzch wyłożyć masę białkową, gotować w temperaturze 140 stopni do miękkości (suflet powinien być lekko upieczony).

Tartaletki z szynką i serem w piekarniku

Składniki:

• 15 tartaletek
• 150 g twardy ser
• 100 g szynki
• 1 pomidor
• 1 jajko
• 5 łyżek. łyżki majonezu
• 1 łyżeczka nasion kminku
• ostra mielona papryka
• drobno posiekana pietruszka

Ser, szynkę i pomidor pokrój w drobną kostkę. Ubij jajko w misce, dodaj majonez, przyprawy, wymieszaj. Połącz z posiekanymi składnikami. Ułóż nadzienie w koszyczkach, połóż na blasze wyłożonej pergaminem. Gotuj przez 15 minut w 180 stopniach.

Tartaletki z kurczakiem i serem w piekarniku

Składniki:

• 300 g mąki pszennej
• 200 g masła
• 3 żółtka
• ½ łyżeczka soli

• 250 g gotowanego kurczaka
• 5-6 pomidorów
• 4 jajka
• 1 łyżka. łyżka drobno posiekanego koperku
• mielony czarny pieprz i sól do smaku

Przygotuj posiekane ciasto kruche... Mąkę przesiej na powierzchnię do krojenia, dodaj pokrojone w kostkę masło. Posiekaj nożem, aż uzyskasz drobne okruchy. Dodaj sól i żółtka, dobrze wymieszaj. Rozwałkować na posypanej mąką powierzchni, kubki wyciąć filiżanką. Umieść w metalowych puszkach i ułóż na blasze do pieczenia. Gotuj koszyczki w temperaturze 180 stopni, aż brzegi zaczną się rumienić.

Zrób nadzienie. Pomidory obrać i parzyć wrzątkiem. Pokrój kurczaka i pomidory w drobną kostkę. Oddziel żółtka od białek, natrzyj solą i pieprzem. Połączyć się z mięso z kurczaka, pomidory, posiekany koperek. Delikatnie wmieszaj białka ubite w osobnej misce. Rozłóż nadzienie do półgotowych koszy, piecz przez kolejne 15-20 minut.

Gorące tartaletki z warzywami

Składniki:

• 10-12 tartaletek
• 300 g mrożonych warzyw (np. Mieszanka meksykańska)
• 1 łyżeczka gorącego sosu pomidorowego
• 2 łyżki stołowe. łyżki majonezu
• sól, drobno posiekane zioła do smaku
• 50 g twardego sera

Smażyć warzywa olej roślinny aż ciecz całkowicie odparuje. Dodać sos, majonez, starty ser, doprawić solą, wymieszać. Nadzienie umieść w małych koszyczkach na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz przez 15 minut w temperaturze 170 stopni.

Oceniłeś wszystkie przepisy na pieczone tartaletki z ciasta kruchego? Spróbuj zrobić koszyczki ziemniaczane z filetem z kurczaka sos czosnkowy - amatorzy pikantne dania na pewno spodoba się ta niezwykła przystawka.

Wakacje tuż za progiem, a ja chcę postawić na stole coś smacznego, niezwykłego i szybkiego. Gotowe tartaletki z różnymi nadzieniami - idealne. W końcu do takiego koszyka można włożyć wszystko! Ale, na szczęście, we właściwym czasie wszystkie przepisy po prostu wylatują mi z głowy ...

"Tak prosty!" wypróbowałem i przygotowałem dla Ciebie ściągawkę z pyszne nadzienia na tartaletkiktóre możesz zapisać i otworzyć, gdy dom przygotowuje się do wakacji.

Proste nadzienia do tartaletek

1. Twaróg z ziołami
   100 gramów twaróg + ząbek czosnku + 1/2 łyżki. posiekany koperek. Przełóż czosnek przez prasę, wymieszaj z serem i ziołami. Udekoruj gotowe tartaletki ziołami lub paskami papryki.
   
   
2. Pasztet jajeczny
   5 żółtek + 2 łyżki. l. posiekane warzywa + 1 łyżka. l. twaróg + 1 łyżka. l. majonez + 1 łyżeczka. musztarda. Zetrzyj żółtka widelcem, wymieszaj z pozostałymi składnikami.
   
   
3. Ryba wędzona z ogórkiem
   200 g wędzonej na gorąco makreli (łosoś różowy) + 1 świeży ogórek + 1 łyżka. l. majonez + 1 łyżeczka. musztarda. Zdejmij skórkę z ryby i rozłóż na włókna, ogórek pokrój w kostkę. Wymieszaj wszystkie składniki.
   
   
4. Ananas w Puszce z Twardym Serem
   1 łyżka. starty twardy ser + 1 ząbek czosnku + 4 krążki ananasa + 1 łyżka. l. majonez. Ananasy pokroić w drobną kostkę, czosnek przecisnąć przez praskę. Wymieszaj wszystkie składniki.
   
   
5. Krem z awokado
   1 awokado + 2 łyżki. l. sok z cytryny + 1 łyżka. l. oliwa z oliwek + 2 łyżki. l. twaróg + zielenina bazyliowa. Zdejmij skórkę z awokado, posiekaj miąższ i wlej sok z cytryny. Wraz z pozostałymi składnikami umieść w misce blendera i posiekaj.
   
   
6. Łosoś i twaróg
   100 g lekko solonego łososia + 100 g twarogu + zioła + cytryna. Łososia pokrój w drobną kostkę, ser wymieszaj z posiekanymi ziołami. Na spód każdej tartaletki ułóż masę serową, a na wierzchu kilka kawałków ryby. Udekoruj kompozycję cienkim plasterkiem cytryny.
   
   
7. Kurczak z papryką
   300 g gotowanego fileta z kurczaka + 1 papryka + 1 świeży ogórek + 2 łyżki. l. majonez. Filet z kurczaka i paprykę pokrój w drobną kostkę. Zdejmij skórkę z ogórka i też go pokrój. Doprawić majonezem.
   
   
8. Wątróbka z dorsza z jajkiem
   1 puszka wątroby dorsza + 2 jajka na twardo + 2 małe pikle + 1 czerwona cebula + 2 łyżki. l. majonez. Zetrzyj wątróbkę widelcem, posiekaj jajka, cebulę i ogórki jak najmniejsze. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw majonezem.
   
   
9. Z jajkiem i rzodkiewką
   5 jajek + 1 rzodkiewka + 2 gałązki zielonej cebuli + 2 łyżki. l. majonez. Gotowane jajka posiekać, rzodkiewkę sodową, cebulę drobno posiekać. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem. Udekoruj tartaletki cienkimi plasterkami świeżego ogórka.
   
   
10. Z pieczarkami i serem
    200 g pieczarek + 100 g twardego sera + 100 g kukurydza w puszce + zielenina koperkowa + 1 ząbek czosnku. Drobno posiekaj grzyby, usmaż na niewielkiej ilości oleju roślinnego, serem sodowym, posiekaj zioła i czosnek. Wszystko wymieszaj, dopraw majonezem.
    
    

Jeśli jesteś zdezorientowany obecnością majonezu w proponowanych nadzieniach, możesz

Chłopaki, włożyliśmy naszą duszę w stronę. Dziękuję Ci za
że odkrywasz to piękno. Dzięki za inspirację i gęsią skórkę.
Dołącz do nas na Facebook i W kontakcie z

Tartaletki z nadzieniem są idealne na stół w formie bufetu, przyjęcie lub świąteczny stół. W dużych sklepach spożywczych zawsze można dostać gotowe tartaletki o różnych kształtach i rozmiarach. Do tych jadalnych talerzy można dodać różnorodne nadzienia: ryby, mięso, owoce i jagody, ulubiony krem, gotowe sałatki i pasztety.

stronie internetowej przygotował dla Ciebie 12 ciekawych opcji wypełnień, które z pewnością ucieszą Twoją rodzinę i gości.

Nadzienie z łososia i awokado

Będziesz potrzebować:

• 100 g fileta z łososia
• 2 awokado
• 50 g miękkiego sera
• 4 łyżki. l. sok cytrynowy
• koper

Przygotowanie:

Miąższ awokado dopraw sokiem z cytryny i zmiel w blenderze razem z miękkim serem. Podziel powstałą masę na tartaletki. Pokrój łososia na cienkie plasterki i ułóż na wierzchu. Udekoruj przystawkę drobno posiekanymi ziołami. Możesz urozmaicić smak kilkoma oliwkami.

Z pieczoną dynią i serem dorblu

Będziesz potrzebować:

• 200 ml śmietany
• 2 łyżki stołowe. l. drobno zmielona mąka kukurydziana
• 3 jajka
• 100 g sera dorblu
• 500 g dyni
• świeży tymianek
• sól pieprz

Przygotowanie:

Rozłóż miąższ dyni pokrojony na kawałki na blasze do pieczenia, posól i wyślij do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec do miękkości (około 30 minut). Gotową dynię ostudź i zmiel w blenderze z solą, pieprzem i tymiankiem. W misce ubij jajka i śmietanę, dodaj puree z dyni i mąka kukurydziana... Mieszamy.

Wlej masę do tartaletek, rozłóż na wierzchu kawałki sera. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, aż nadzienie stwardnieje.

Nadzienie z tuńczyka i kukurydzy

Będziesz potrzebować:

• 1 może tuńczyk w puszce
• 300 g kukurydzy w puszkach
• 200 g twardego sera
• 2 pomidory
• 2 jajka
• 2 łyżki stołowe. l. majonez
• 2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy

Przygotowanie:

Jajka na twardo posiekaj drobno i wymieszaj z tuńczykiem. Ser zetrzeć na grubej tarce, pomidory pokroić w kostkę. Kukurydzę, jajka wymieszać z tuńczykiem, serem, pomidorami, doprawić majonezem i solą do smaku.

Smaruj każdą tartaletkę koncentratem pomidorowym i wypełnij nadzieniem. Piecz przez 12 minut w 180 stopniach. Udekoruj gotowe tartaletki gałązkami pietruszki. Podawać na gorąco.

Sałatka z kurczaka i ananasa

Będziesz potrzebować:

• 200 g gotowanego fileta z kurczaka
• 200 g ananasa w puszce
• 70 g twardego sera
• 1-2 ząbki czosnku
• 30 g orzechy włoskie
• 2 jajka
• majonez
• sól, czarny pieprz

Przygotowanie:

Ugotowanego kurczaka pokrój na kawałki. Dodaj pokrojone w kostkę ananasy z puszki. Zetrzyj ser na grubej tarce, posiekaj jądra orzechów nożem. Do pozostałych składników dodaj ser, orzechy i mielone jajka czosnkowe. Dopraw solą i pieprzem do smaku, dodaj majonez i dokładnie wymieszaj. Wypełnij tartaletki nadzieniem i udekoruj ziołami.

Z serem i boczkiem

Będziesz potrzebować:

• mielone chili
• 1 jajko
• 100 g niegotowanego wędzonego boczku
• 1 pomidor
• 150 g twardego sera
• warzywa
• majonez

Przygotowanie:

Ser, bekon i pomidor pokroić w kostkę. Ubij jajko, pieprz i majonez i wymieszaj z posiekanymi składnikami.

Rozłóż nadzienie i wstaw do piekarnika na 15 minut w temperaturze 180 stopni.

Z topionym serem i papryką

Będziesz potrzebować:

• 2 słodkie papryki
• 2 ser topiony (wpisz „Przyjaźń”)
• 1 ząbek czosnku
• mielona papryka
• majonez

Przygotowanie:

Paprykę pokroić w kostkę. Pocierać ser topiony na drobnej tarce (lepiej wcześniej włożyć ją do zamrażarki na 10 minut). Dokładnie wymieszaj ser, pieprz, rozgnieciony czosnek, paprykę i majonez i ułóż nadzienie na tartaletki.

Nadzienie ze szparagami, rozmarynem i serem

Będziesz potrzebować:

• 4 jajka
• 8 łodyg szparagów
• 70 g koziego sera
• 1 ząbek czosnku
• 1 gałązka rozmarynu
• 2 łyżki stołowe. l. ser topiony
• 1 łyżeczka Oliwa z oliwek
• 1 łyżeczka masło
• sól pieprz

Przygotowanie:

Usuń szorstkie sadzonki ze szparagów. Na patelni rozgrzać masło i oliwę, dodać szparagi, sól i pieprz i lekko podsmażyć. Dodaj liście rozmarynu i czosnek, wymieszaj i jeszcze trochę podsmaż. Smażone szparagi przekrój na pół: odłóż wierzch do dekoracji, a spód posiekaj w blenderze z jajkami i serem. Dopraw solą i pieprzem.

Tartaletki polać masą jajeczną, dodać szparagi i posypać drobno posiekanym kozim serem. Pieczemy tartaletki w piekarniku w 190 stopniach przez 10-12 minut.

Nadzienie z wątroby dorsza

Będziesz potrzebować:

• 4 jajka
• 5-10 kiszonych ogórków
• 1 puszka wątroby dorsza
• majonez
• warzywa

Przygotowanie:

Przełóż wątróbkę dorsza na sito, aby zrobić szklankę z oliwą i rozgnieć widelcem. Pokrój ogórki i jajka na twardo w kostkę. Wymieszaj z wątróbką i napełnij majonezem. W razie potrzeby dodaj warzywa.

Nadzienie krabowe

Będziesz potrzebować:

• 6 paluszków krabowych
• 2 jajka
• 100 g holenderskiego sera
• majonez
• sól pieprz
• warzywa

Przygotowanie:

Paluszki krabowe i jajka zetrzeć lub pokroić w kostkę. Zetrzyj ser. Wymieszaj wszystkie składniki, sól i pieprz, dopraw majonezem i ułóż w tartaletkach.

Nadziewane tartaletki to pyszne i niezwykle wygodne jedzenie na świąteczny stół. Możesz po prostu jeść rękami. Cudownie ugotowane ciasto zachwyca szeroką gamą nadzień.

Pierwszy raz tak cudowne danie jak bufet nadziewanych tartaletek, zobaczyłem 0 (i spróbowałem) na weselu. Ślub odbył się na łodzi, a na rufie były stoły wypełnione w 60% nadziewanymi tartaletami. Był tam jeden atut, który wygrywa - niesamowite ciasto od profesjonalnego szefa kuchni.

Większość przepisów na nadziewanie tartaletek nie obejmuje ilości składników. Czemu? Po pierwsze, wszystkie tartaletki różnią się głębokością i rozmiarem, co oznacza, że \u200b\u200btrafi do nich inna ilość nadzienia. Po drugie: w większości przypadków nie jest to w ogóle kwestia zasad, ale kwestia gustu i preferencji. Odpowiadając na pytanie: jak nadziać tartaletki, jest ważniejsze - jakie produkty można włożyć do tartaletek, aby łączyły się ze sobą i smakiem ciasta.

Nadzienie do tartaletek serowych

Tartaletki z serem, ryżem i sosem balsamicznym

Składniki:

1. twardy ser - 100 g
2. ser mleczny (ser feta lub suluguni) - 150 g
3. ryż - 50 g
4. sos balsamiczny - 2 łyżki

Trzy sery (twardy i mleczny) na tarce, dodaj gotowany ryż i ubij wszystko w blenderze, aż będzie gładkie.

Najpierw włożyć masę serową do tartaletek, a następnie polać sosem balsamicznym.

Nadzienie z serem i zielonym sosem

Na spód tartaletek położyć starty ser.

Pokonaj: jajka, mleko, sól, mielony czarny pieprz, posiekana zielona cebula. Stosunek jajek i mleka - jak. Ser włożyć do tartaletek z bitą mieszanką i piec w piekarniku przez 20-25 minut, aż nadzienie zacznie się rumienić.

Nadzienie serowo-pomidorowe

Składniki:

1. pomidory - 300 g
2. twardy ser - 200 g
3. ser parmezan - 25 g
4. jajka - 2 szt
5. oliwa z oliwek - 2 łyżki
6. czosnek - 2 ząbki

Najpierw musisz przygotować pomidory. Oczywiście wystarczą tylko małe pomidory (tak zwane pomidory koktajlowe). Pokrój je na połówki i ułóż na blasze do pieczenia. Następnie posmaruj każdą mieszanką oliwy z oliwek i wyciśniętego czosnku. Możesz po prostu nałożyć starty czosnek na każdą połowę i skropić oliwą z oliwek. Pomidory pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 20-30 minut.

Ubij starty ser z jajkiem.

Do tartaletek włożyć ubity ser i włożyć upieczone połówki pomidora, wykonując wgłębienia. Na wierzchu posyp startym parmezanem.

Pieczemy w piekarniku w tej samej temperaturze przez kolejne 20 minut.

Nadzienie do tartaletek z grzybami

Kremowe nadzienie grzybowe z rozmarynem

Składniki:

1. grzyby - 350 g
2. cebula - 2 szt. (średnia)
3. tłusty krem \u200b\u200b- 1 łyżka stołowa
4. jajko - 1 sztuka
5. ser - 30 g
6. mielony rozmaryn - 1 łyżeczka
7. czosnek - 1 ząbek
8. sól i pieprz do smaku

Grzyby należy obrać i podsmażać z cebulą, aż będą miękkie i złociste. Dodaj sól, pieprz i rozmaryn i gotuj przez kolejne 5 minut.

Ubij lekko śmietanę i jajko. Do bitej śmietany włożyć starty ser i mielony czosnek. Następnie dodaj tę mieszaninę do smażone grzyby i dobrze wymieszaj.

Nadzieniem nałożyć łyżką do tartaletek i piec w piekarniku przez 15 minut.

Talerz grzybów

Podsmażamy różnego rodzaju grzyby na oleju roślinnym i wkładamy w całości do tartaletek.

Słodkie nadzienie do tartaletek

Kremowe nadzienie twarogowe do tartaletek

Składniki:

1. twarożek - 250 g
2. cukier puder - 80 g
3. żółtka - 3 szt
4. krem (33%) - 50 ml
5. cukier waniliowy - ½ łyżeczki
6. mąka kukurydziana - 2 łyżki
7. dżem jagodowy do dekoracji

Najpierw musisz ubić twarożek cukier puder... Następnie ubijaj dalej, dodając po 1 żółtku (ubijanie po każdym dodaniu). Dodaj mąkę i cukier waniliowy.

Śmietanę ubić na gęste szczyty i delikatnie dodać do masy twarogowej.

Gdy masa będzie gotowa, włóż ją do tartaletek. Dodaj kroplę konfitury jagodowej i narysuj wzór wykałaczką.

Pieczemy w piekarniku w 180 stopniach przez 10-15 minut.

Nadzienie

Składniki:

1. twarożek - 250 g
2. cukier - 50 g
3. jabłka - 3 sztuki
4. orzechy włoskie - 50 g
5. cukier brązowy - 1 łyżeczka

Twaróg dobrze ubić blenderem z cukrem, aż będzie miękki. Jeśli twaróg jest bardzo suchy, podczas ubijania dodaj trochę mleka lub ciężkiej śmietany.

Do tartaletek włożyć ubity twaróg i dobrze ubić łyżeczką.

Następnie ułóż w każdym 4-5 cienkich plasterków jabłka.

Posyp startym orzechy włoskie i brązowy cukier.

Piec w piekarniku przez 20-30 minut, aż jabłka będą złotobrązowe.

Tartaletki z figami

Ubij 3 jajka i 100 gramów twarogu na puszystą masę. Ponieważ figi są bardzo słodkimi owocami, wolę nie dodawać cukru. Ale jeśli jesteś słodki, dodaj 1-2 łyżeczki cukru.

Do tartaletek włożyć twaróg i masę jajeczną.

Połóż na wierzchu pół figi.

Piec w piekarniku przez 20-30 minut, aż na nadzieniu utworzy się piękna skórka.

Tartaletki z kurczaka

Kurczak w sosie

Filet z kurczaka ugotować, bardzo drobno posiekać, a następnie lekko podsmażyć na maśle.

Gdy na kawałkach utworzy się złocista skórka, posyp kurczaka mąką (1 łyżka na 1 filet) i dobrze usmaż, lekko mieszając.

Jeśli masło jest już usmażone, dodaj trochę masła i wlej ½ szklanki zimnego mleka. Wszystko należy dobrze wymieszać, aż mąka połączy się z mlekiem i utworzy miękki sos mleczny.

Kurczak w środku sos mleczny dopraw solą i posyp startą gałką muszkatołową.

Gotowe nadzienie przełożyć do tartaletek. Możesz ozdobić młodymi liśćmi bazylii.

Nadzienie serowo-drobiowe

Gotowane mięso z kurczaka (2 pierśi kurczaka) jest bardzo drobno pokrojony i zmieszany z:

• tarty ser (200 gramów)
• (4-5 łyżek)
• suszony tymianek (lub inna wybrana przyprawa)
• 1 jajko
• sól i pieprz.

Nadzienie układa się w tartaletki i piecze w piekarniku przez 10-15 minut w temperaturze 180 stopni.

Pieczone tartaletki z nadzieniem

• pomidory koktajlowe, pokrojone na połówki, umieszcza się w tartaletkach;
• tarcie serka śmietankowego (lub mleka)
• wstaw do piekarnika na 3-5 minut
• wypełnione ubitym jajkiem
• i wstaw do piekarnika na kolejne 3-5 minut
• ozdobione świeżymi ziołami

Tartaletki z krewetkami

Najbardziej proste wypełnienie z krewetkami

Umieść 1 łyżeczkę serka śmietankowego w każdym koszyku i ułóż gotową gotowaną krewetkę na wierzchu. Ser śmietankowy dobrze komponuje się z krewetkami. Krewetki dobieramy do wielkości naszych tartaletek.

Kiedy masz wakacje, musisz położyć na stole coś szybkiego, smacznego i niezwykłego. Gotowe tartaletki z zróżnicowane wypełnienie - dokładnie to, czego potrzeba! W końcu wypełnienie może być absolutnie dowolne! Tutaj zebrałem dla ciebie najlepsze przepisy nadzienia do tartalet sklepowych.

Wypełnij tartaletki dowolną sałatą, polej ziołami, oliwkami lub czymś odpowiednim.

Przepis 1: Nadzienie do tartaletek z twarogiem i ziołami

Na 100 g twarogu (Feta, Almette) - 1 ząbek czosnku (przez wyciskanie czosnku), pół szklanki posiekanego koperku. Zagnieść na gładko, włożyć do tartaletek, udekorować kawałkami papryki (lepiej w różnych kolorach)

Przepis 2: Tartaletki jajeczne

2.1. Jeśli zostały żółtka (inaczej używałeś łódek z gotowanymi jajkami), ugniataj je widelcem, na 5 żółtek - łyżeczka musztardy, 2 łyżki posiekanej zieleni, łyżka posiekanych kaparów, łyżka twarogu („Feta”) i majonez ... Sól i pieprz do smaku. mieszane, ułożone w koszach.

2.2. Kolejny przepis na tartaletki z nadzieniem jajecznym

Na spód tartaletek położyć starty ser.
Pokonaj: jajka, mleko, sól, mielony czarny pieprz, posiekana zielona cebula. Stosunek jajek do mleka jest jak omlet. Ser włożyć do tartaletek z bitą mieszanką i piec w piekarniku przez 20-25 minut, aż nadzienie zacznie się rumienić.

Przepis 3: Tartaletki z kawiorem

Do każdej tartaletki włóż łyżeczkę twarogu, na wierzch łyżeczkę kawioru i gałązkę koperku.

Przepis 4: tartaletki z krewetkami

Drobno posiekaj 4 jajka na twardo, zmiel mozzarellę (100-150 g) na tarce, zmiażdż 1 wole czosnkowe, wszystko napełnij 1-2 łyżkami majonezu. Lekko dodaj trochę soli. Ugotowane krewetki (3 sztuki w jednej ciasteczce) układamy na „poduszce” masy jajeczno-serowej. można przyozdobić kilkoma czerwonymi jajkami.

Przepis 5: Tartaletki nadziewane wędzoną rybą

Makrelę lub różowego łososia wędzonego na gorąco rozłóż na włókna (200 g), obierz i posiekaj jeden świeży ogórek. Wszystko wymieszać z sosem (łyżeczka musztardy, łyżka majonezu, łyżka jogurtu naturalnego lub niskotłuszczowa śmietana)

Przepis 6: Nadzienie do tartaletek ananasowych

1. Ananas w słoikach
2. Majonez
3. Ser
4 czosnek
Przetrzyj ser na grubej tarce. Drobno posiekaj ananasa i czosnek. Wszystko wymieszaj z majonezem i włóż do koszy, możesz ozdobić ziołami. Okazuje się, że jest bardzo smaczny i szybki.

Przepis 7: Tartaletki z niebieskim serem

7.1. Na dno tartaletki kładziemy łyżeczkę konfitury owocowej (można użyć pomarańczy, mandarynki, gruszki), na wierzchu kawałek niebieski ser (Dor niebieski). Udekoruj liściem rukoli.

7.2. Inna opcja napełniania serem pleśniowym:

• Jabłko duże (obrane i drobno posiekane) - 1 szt.
• Cebula (obrana i drobno posiekana) - 1 szt.
• Masło (zmiękczone) - 2 łyżeczki.
• Ser pleśniowy (kruszony) - 120 g (1 szklanka)
• Orzech (prażony i obrany) - 4 łyżki l.
• Sól - ½ łyżeczki.

1. Włącz piekarnik, aby rozgrzał się do 180 stopni. Rozgrzej masło na małej patelni, włóż cebulę i jabłka na patelnię i podsmaż na małym ogniu do miękkości. Wyjmij patelnię z pieca, dodaj ser pleśniowy, 3 łyżki orzechów włoskich i sól i dobrze wymieszaj.

2. Do każdej tartaletki włożyć 1 łyżkę nadzienia i ułożyć na blasze do pieczenia. Włożyć blachę do piekarnika i piec tartaletki serowe przez około 5 minut. Pozostałe orzechy posyp tartaletki i piecz przez kolejne 2-3 minuty.

Gotowe tartaletki zostawić w temperatura pokojowa aż do całkowitego ostygnięcia.

7.3. A także nadzienie na tartaletki z serem pleśniowym

ser pleśniowy (ser pleśniowy) - 120 g
dojrzała gruszka - 1 szt.
krem niskotłuszczowy - 30 ml
zmielony czarny pieprz
gotowe tartaletki (można je samemu upiec z kruchego ciasta lub kupić gotowe)

1. Pokruszyć ser pleśniowy. Gruszkę umyj, obierz i pokrój w kostkę.
2. W misce połącz ser, gruszkę i śmietanę (możesz też dodać ser topiony). Doprawić mielonym czarnym pieprzem. Wsyp nadzienie do gotowych tartaletek.
3. Piec w temperaturze 175 stopni przez 15 minut. Podawaj na ciepło.

7.4. I kolejne nadzienie z serem pleśniowym i serem twardym

• Twardy ser 100 gr
• Jajko 3 szt
• Ser pleśniowy 120 gr
• Masło 2 łyżki
• Sól dla smaku
• Śmietana 2 łyżki

1. Oba rodzaje sera zetrzeć na drobnej tarce i rozgnieść do uzyskania gładkości.
2. Dodaj jajka, śmietanę, masło, sól i przyprawy i ubijaj na puszystą masę.
3. Dodaj 1 łyżeczkę do każdej tartaletki. krem serowy.
4. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni, piecz tartaletki przez 10-12 minut.
5. Przed wyjęciem tartaletek z foremek odczekaj 5 minut, aż ostygną. Podawaj na ciepło.

Przepis 8: Tartaletki z kremem z awokado

Wlej miąższ jednego awokado z 2 łyżkami soku z cytryny, 1 łyżką. oliwa z oliwek, liście bazylii i 2 łyżki. twaróg („Feta”). Wszystko wymieszaj w blenderze, włóż do tartaletek.

Przepis 9: Tartaletki z lekko solonym łososiem

Na dnie tartaletek rozprowadzić mieszankę twarogu z ziołami (na 100 g sera - 2 łyżki kopru). Na górze - plasterek łososia i cienki plasterek cytryny.

Przepis 10: Tartaletki z szynką i gruszką

Włożyć listek sałaty do tartaletki, na cienki plasterek gruszki, kostkę fety. Wymieszaj łyżkę oliwy z oliwek i łyżeczkę octu balsamicznego do kawy. Dodaj kilka kropli mieszanki do każdej tartaletki. Teraz rolkę szynki (weź cienko pokrojoną parmę), udekoruj ziołami.

Przepis 11: Tartaletki z Kurczakiem

11.1. Gotowany filet z kurczaka pokrój w drobną kostkę (300 g), drobno posiekaj sałatkę lodową, dwa świeże obrane ogórki i 1 paprykę. Dopraw 2 łyżkami majonezu.

11.2. Więcej tartaletek z kurczaka:

pierś z kurczaka - 1 szt.
pieczarki - 500 g
tartaletki - 12 szt.
śmietana - 200 g
twardy ser - 100 g
cebula - 2 sztuki
koper
olej roślinny

Mięso z kurczaka pokrój w cienkie paski i podsmaż trochę na rozgrzanej patelni w oleju roślinnym. Dodaj drobno posiekaną cebulę do kurczaka i smaż, aż cebula będzie złotobrązowa. Następnie dodaj posiekane grzyby i smaż, aż woda wyparuje. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Dodaj śmietanę i gotuj na wolnym ogniu kurczaka z grzybami w śmietanie przez 10 minut. Ostudź powstałe nadzienie. Tartaletki nadziać mieszanką kurczaków i grzybów, posypać startym twardym serem i piec w rozgrzanym piekarniku, aż ser nabierze złotego koloru. Udekoruj koperkiem i podawaj na gorąco. Smacznego!

Przepis 12: Nadzienie na tartaletki z wątroby dorsza

Widelcem ugniatamy wątróbkę dorsza, dodajemy 2 pokrojone jajka (gotowane), 2 małe ogórki konserwowe, 1 cebulę (pokroić i zalać wrzątkiem). Wszystko wymieszaj z 2 łyżkami majonezu.

Przepis 13: Julienne Tartlets

Julienne robię w tartaletkach. Raczej robię julienne w zwykły sposób, następnie kładę na tartaletkach, posypuję serem i wkładam do piekarnika na 5 minut. Okazuje się, że jest bardzo smaczny.

Przepis 14: Tartaletki z muchomorem

wymieszać starty ser, posiekane jajka z majonezem i jeden ząbek czosnku. włóż tartletkę. przykryj połówką pomidora cherry na wierzchu, który jest ozdobiony kropkami majonezu, aby zrobić kapelusz muchomorowy)))

Przepis 15: Pizza Tartlets

Wyciągamy gotowe tartaletki. Nasmaruj każdy majonezem. Kładziemy cienko pokrojoną kiełbasę - po jednej, w każdym gatunku. Na wierzch z drobno startym serem. Na ser ułóż kółko pomidora koktajlowego i wstaw do piekarnika na kolejne 10 minut.

Przepis 16: Tartaletki z rzodkiewką lub ogórkiem (witamina)

jajka - 5 szt.
zielona rzodkiew (lub rzodkiewka lub świeży ogórek) - 1 szt.
zielona cebula - 1 pęczek
majonez

Jajka ugotować, obrać i pokroić w kostkę. Posiekaj zieloną cebulę, rzodkiewkę obierz i zetrzyj na grubej tarce. Jeśli zamiast rzodkiewki używasz świeżego ogórka, pokrój go w kostkę. Jajka, cebulę i rzodkiewkę wymieszać, doprawić majonezem i solą do smaku. Powstałą sałatkę włóż do tartaletek, udekoruj plasterkami rzodkiewki, ogórka i jagód porzeczki lub kaliny. Smacznego!

Przepis 17: Tartaletki z tuńczykiem

tuńczyk w puszce - 1 puszka
kukurydza w puszkach - 300 g
twardy ser - 200 g
pomidor - 2 szt.
jajka - 2 szt.
majonez - 2 łyżki
pasta pomidorowa - 2 łyżki

Jajka ugotować, obrać i drobno posiekać. Wymieszaj pokrojone jajka z tuńczykiem. Zetrzyj ser, pokrój pomidory w kostkę. Kukurydza, jajka z tuńczykiem, ser, pomidory, doprawić majonezem, sól do smaku.
Nasmaruj każdą tartalkę koncentratem pomidorowym od wewnątrz, ułóż powstałe nadzienie. Piec w piekarniku w 180 stopniach przez 12 minut. Gotowe tartaletki udekoruj gałązkami pietruszki i podawaj na gorąco.

17.2. Więcej tartaletek z tuńczykiem:

Bardzo wyszukanym nadzieniem do tartaletek jest tuńczyk i grzyby. Aby przygotować takie nadzienie, należy wziąć 400 g tuńczyka (z puszki), 1 cebulę, kilka łyżek oleju (z puszki z tuńczykiem), 140 g pieczarek, 100 ml śmietany, pietruszkę, skrobię i kilka plasterków cytryny.

Bierzemy słoik z tuńczykiem w puszce i wkładamy go do durszlaka. Na oleju, który jest szklany, podsmażyć cebulę na złoty kolor, następnie dodać pokrojone grzyby i śmietanę, zagotować i rozcieńczyć skrobię w powstałej mieszance, ciągle mieszając do uzyskania gęstej masy.

Do przygotowanego sosu włożyć kawałki ryby i podpalić jeszcze przez kilka minut. Gotowe nadzienie włóż do podgrzanych tartaletek. Możesz udekorować takie danie kawałkami pietruszki i cytryny.

Przepis 18: Nadzienie tartletowe z kraba

Do takiego wypełnienia musisz wziąć 250 g mięso kraba3 łyżki śmietany, jajka, cebula, łyżka masła, ostry sos, sól i pieprz.

Pokrój cebulę i podsmaż na oleju, prześlij mięso kraba na patelnię i smaż razem z cebulą przez kilka minut. Podczas gdy mięso i cebula gotują się na ogniu, przygotujemy sos śmietanowy, w tym celu w osobnej misce wymieszaj jajka ze śmietaną, dopraw pieprzem, solą i ostrym sosem.

Odebrane sos śmietanowy Wlej na patelnię i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie gęsta. Nadzienie z mięsa kraba włożyć do wcześniej przygotowanych tartaletek.

Przepis 19: Nadzienie do tartaletek z serem i pomidorami

pomidory koktajlowe, pokrojone na połówki, umieszcza się w tartaletkach;
tarcie serka śmietankowego (lub mleka)
wstaw do piekarnika na 3-5 minut
wypełnione ubitym jajkiem
i wstaw do piekarnika na kolejne 3-5 minut
ozdobione świeżymi ziołami

19.2. Kolejne nadzienie z pomidorami na tartaletki

pomidory - 300 g
twardy ser - 200 g
Ser parmezan - 25 g
jajka - 2 szt
oliwa z oliwek - 2 łyżki
czosnek - 2 ząbki

Najpierw musisz przygotować pomidory. Oczywiście wystarczą tylko małe pomidory (tak zwane pomidory koktajlowe). Pokrój je na połówki i ułóż na blasze do pieczenia. Następnie posmaruj każdą mieszanką oliwy z oliwek i wyciśniętego czosnku. Możesz po prostu nałożyć starty czosnek na każdą połowę i skropić oliwą z oliwek. Pomidory pieczemy w piekarniku w temperaturze 180-200 stopni przez 20-30 minut.
Ubij starty ser z jajkiem.
Do tartaletek włożyć ubity ser i ułożyć upieczone połówki pomidora, wykonując wgłębienia. Na wierzchu posyp startym parmezanem.
Pieczemy w piekarniku w tej samej temperaturze przez kolejne 20 minut.

Przepis 20: Tartaletki nadziewane serem i marynowanymi grzybami

- 100 gr. ser;
- Ząbek czosnku;
- główka cebuli;
- 100 gr. solone grzyby;
— Gotowane marchewki;
- Majonez lub śmietana, zioła koperkowe.

Drobno posiekaj grzyby oraz marchewkę i cebulę w kółeczka. Wymieszaj ser (starty) i czosnek ze śmietaną lub majonezem (w zależności od wyboru). Dokładnie wymieszać, dodać pieprz i włożyć do przygotowanych tartaletek. Udekoruj koperkiem.