Rețete de crab stick. Aperitiv cu bile crocante cu bastoane de crab. Bate de crab cu brânză și ouă

12547

28.03.18

Bastoane de crab - gustare delicioasă pentru sărbători și săptămâni. Pot fi servite exact așa, pot fi umplute cu masă de brânză și rulate în nuci tocate și servite ca un tratament original. De bastoane de crab puteți pregăti multe feluri de mâncare delicioase și frumoase, fie că este vorba de salate de crab stick, aperitive, feluri de mâncare, cotlete sau chifle. Totul depinde doar de imaginația ta. Principalul lucru este să folosiți bastoane de crab de înaltă calitate la gătit.

Apropo, japonezii au inventat bastoane de crab în secolul al XII-lea. Au fost primii care au preparat carne tocată din carne de pește alb, apoi au evaporat umezeala din ea, o presează, o alimentează cu mirodenii și o rulează în rulouri. Japonezii au venit cu ei și i-au umplut.

Prețul bastoanelor de crab din diferite magazine reprezintă o diferență semnificativă. Acest lucru se datorează din ce sunt făcute bețele de crab. După cum ați înțeles, carnea de crab nu este folosită în rețetă. Potrivit GOST, bețele de crab sunt definite ca „analogul cărnii de crab” și sunt fabricate din pește alb tocat (surimi) și amidon. Cele mai scumpe și mai utile bețișoare de crab sunt cele fabricate din carne tocată, care conțin până la 16% proteine. Numai carnea crabului în sine este mai mare, dar crește prețul produsului de mai multe ori. A determina produs de calitate, trebuie să citiți compoziția produsului. Surimi ar trebui să fie întotdeauna pe primul loc. Dacă nu este cazul, atunci bețele de crab sunt compuse din amidon și proteine \u200b\u200bdin soia. Pe o notă. Producătorii nu scriu întotdeauna că soia este folosită în bețișoare. Acest lucru poate fi determinat de ochi: soia conferă bastoanelor de crab o nuanță gălbuie. Iar excesul de amidon poate fi determinat acasă. Îndoiți bățul în jumătate - dacă se rupe imediat și se sfărâmă, înseamnă că există o cantitate excesivă de amidon în el. Și încă un test - desfășurați bățul dacă reușiți - peștele tocat a fost folosit ca produs principal în producție. Culoarea roșie a bețelor este dată de colorantul natural carmin, care este derivat din acidul carminic produs de insectele coșenine femele. Atunci când cumpărați bastoane de crab, trebuie să acordați atenție clasei de produs, dacă este indicată pe ambalaj. Bastoanele de crab economice au cea mai mică cantitate de proteine \u200b\u200bdin pește și mai mulți carbohidrați. Produsul premium este mai scump, dar conține extract natural de crab. Acesta este un bulion conservat bogat în proteine \u200b\u200butile, care se obține atunci când crabi sunt fierți.

După cum am spus deja, o mare varietate de feluri de mâncare delicioase și frumoase pot fi preparate din bețe de crab. Am colectat rețete dovedite pentru dvs. și sperăm să vă placă.

Rulouri cu bastoane de crab și piper

Bastonul de crab nu are nimic de-a face cu crabii. Ele seamănă doar vag cu aspectul cărnii de crab și nu sunt mai puțin vag asemănătoare ca gust. Bastoanele de crab sunt fabricate de obicei din proteina peștelui Surimi sau din fileuri de pește alb.

Acest aperitiv arată foarte bine pe masa festivă, ruloul este foarte luminos și gustos. Puteți adăuga și alte legume la umplutură, cum ar fi morcovii rasați sau tăiați ardei gras - pe gustul tau. Rulada trebuie taiata imediat inainte de servire, apoi va fi cat mai suculenta.

Gustare cu baston de crab

Ingrediente:

• batoane de crab 200 g
• ouă 3-4 buc
• brânză (ca rusa) 70-100 g
• usturoi 1-3 căței
• maioneza verde mărar sare piper proaspăt măcinat

Metoda de gătit:

1. Pregătiți ingredientele. Fierbe ouăle. Separați cu grijă albușurile de gălbenușuri și radeți-le în boluri diferite (radeți albii pe o răzătoare grosieră, iar gălbenușurile pe o răzătoare fină). Radeți brânza pe o răzătoare fină.
2. Se curăță usturoiul și se toacă mărunt sau se trece printr-un extractor de usturoi. Spălați mărarul, uscați-l și tocați-l mărunt.
3. Combinați albușurile, brânza, usturoiul, mărarul, condimentați cu maioneză, sare și piper după gust. Și amestecă bine.
4. Decongelați bețele de crab, dacă este necesar. Derulați cu atenție fiecare băț, având grijă să nu rupeți.
5. Puneți o parte din umplutură pe bățul despachetat. Și distribuiți uniform pe toată suprafața, lăsând aproximativ 2 cm liberi pe o margine (pentru a ușura plierea și bățul umplut arată mai bine).
6. Rulați ușor într-un tub, astfel încât umplutura să fie înăuntru. Astfel, umpleți toate betisoarele de crab cu umplutura.
7. Ungeți fiecare băț de pe părțile laterale cu maioneză și înmuiați-l în gălbenuș ras pentru a obține o margine frumoasă.
8. Puneți pe un vas, presărați cu gălbenuș deasupra și garniți cu mărar. Strângeți vasul cu bastoane de crab cu folie alimentară și lăsați-l la frigider timp de 2 ore sau peste noapte.

Bastoane de crab, ouă și gustare cu brânză

Ingrediente:

• batoane de crab - 200 g
• brânză - 100 g
• ouă (mari) - 2 buc.
• usturoi - 2 cuișoare
• maioneza de casa.
• plăcinte (am foietaj)

Metoda de gătit:

1. Ouă fierte, coajați și frecați pe o răzătoare fină.
2. Radeți bastoane de crab pe o răzătoare fină. Este mai convenabil să faceți acest lucru dacă sunt înghețate.
3. Radeți brânza pe o răzătoare fină.
4. Puneți într-un castron ouăle rase, bastoanele de crab și brânza.
5. Apoi adăugați maioneză și usturoiul zdrobit. Pentru a amesteca totul.
6. Pentru a amesteca totul. Umpleți tartelele cu masa rezultată.
7. Bastonele de crab, ouăle și aperitivul cu brânză sunt gata.
8. Dacă se dorește, tartelele pot fi decorate cu pătrunjel.

Crab se prinde cu brânză

Ingrediente:

• Bastoane de crab - 10 buc.
• Brânză - 100 g
• Ouă de pui - 2 buc.
• Usturoi - 2 cuișoare
• Maioneză - după gust
• Verzi la gust

Metoda de gătit:

1. Mai întâi trebuie să fierbeți ouăle. Extindeți bastoanele de crab așa cum se arată în fotografie.
2. Radeți brânza și ouăle pe o răzătoare fină.
3. Adăugați usturoiul ras, ierburile tocate, maioneza și amestecați bine.
4. Puneți umplutura de brânză într-un strat subțire pe bețele de crab desfăcute.
5. Rulați în role. Bastoanele de crab cu brânză sunt gata.
6. Dacă se dorește, acestea pot fi tăiate, așezate pe un vas și ornate cu ierburi.

Gustare Lavash cu bastoane de crab

O gustare instantanee. Principalul lucru este că aveți la îndemână ingredientele necesare, iar gătitul este la fel de ușor ca decojirea perelor.

Ingrediente:

• Frunză mare de lavash armean;
• ambalarea bastoanelor de crab;
• 3 ouă fierte;
• morcovi rindeluiti;
• o grămadă de verdeață;
• 150 g de brânză mărunțită de orice fel (chiar și brânza de vaci o va face);
• niște maioneză

Metoda de gătit:

1. Îmbrăcăm cu generozitate pâinea pita desfăcută cu maioneză și așezăm pe rând produsele tocate și bețele de crab desfăcute.
2. Rulați ruloul strâns, puneți-l pe vas cu cusătura în jos, astfel încât să nu se strecoare. Trimitem vasul într-o pungă de plastic, apoi timp de o oră în frigider pentru impregnare.
3. Tăiați sulul înainte de a servi cu un cuțit cu o lamă foarte subțire și ascuțită, apoi nu se sfărâmă.
4. Puteți lua orice produse care sunt la îndemână pentru umplutură, de preferință cele multicolore.
5. Nu este necesar să le zdrobiți, le puteți pune în bucăți sau farfurii.
6. Înlocuiți maioneza, dacă doriți, cu orice ulei vegetal, obțineți un gust complet diferit.

Aperitiv de băț de crab Rafaello

Original și gustare „Rafaello” va decora orice masă festivă. Cred că această rețetă nu este încă pentru gustul tuturor, deoarece aperitivul din bastoane de crab și brânză are un gust destul de sărat și va fi mai plăcut de iubitorii de măsline. Încercați să faceți bilele cât mai mici, apoi aperitivul pare mai elegant și mai convenabil de mâncat.

Ingrediente:

• Brânză 150 gr
• Batoane de crab 200 gr
• Măsline fără sâmburi 100 gr
• Nuci 30 gr
• Usturoi 2 cuișoare
• Maioneză 4 linguri l

Metoda de gătit:

1. Umpleți fiecare măsline cu o felie nuc.
2. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați usturoiul stors printr-o presă. Se condimentează cu maioneză și se amestecă bine.
3. Radeți bastoane de crab pe o răzătoare fină. Mai bine să luați înghețat.
4. Faceți un tort mic din caș. Așezați o măslină în centru și formați o minge cu o măslină în interior.
5. Rulați bila de brânză în bețe de crab tocate.

Crab stick aperitiv rece

Ingrediente:

• brânză tare 100 g
• bastoane de crab 10 buc.
• ouă 2 buc.
• maioneză 1 lingură
• usturoi 2 catei
• verdeaţă

Metoda de gătit:

1. Brut ouă de pui se fierbe tare, se curăță, se rade pe o răzătoare grosieră. Orice solid sau semi branza tare se rade pe o razatoare fina. Treceți căței de usturoi printr-o presă. Se spală ierburile proaspete preferate, se usucă și se toacă mărunt.
2. 2 Combinați toate ingredientele enumerate într-un castron, adăugați maioneză, amestecați. Înfășurați umplutura rezultată în bețe de crab dezghețate și desfăcute, puneți-le pe un vas într-un tobogan, presărați aperitivul rece cu brânza rasă rămasă.

Rola de baton de crab

Astfel de rulouri vă vor ajuta în multe situații, inclusiv pe masa festivă. Și întrucât vin Anul Nou și zilele de Crăciun, vă recomand să luați notă de această rețetă. Într-adevăr, pe lângă faptul că acest aperitiv este gustos, se dovedește a fi și luminos, care poate decora masa elegantă de Anul Nou într-un mod original.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 250 g
• Brânză procesată - 100 g
• Ou - 1 buc.
• Marar (buchet mic) - 5 g
• Usturoi (după gust) - 2 cuișoare
• Maioneză - 20 g

Metoda de gătit:

1. Scoateți brânza procesată din ambalaj și radeți-o pe o răzătoare grosieră. Atunci când cumpărați brânză, alegeți soiuri dense, astfel încât să o puteți rade ușor. Dacă alegeți o varietate mai blândă branza procesataapoi amintiți-vă cu o furculiță.
2. Se spală mărarul și se toacă mărunt cu un cuțit ascuțit. După gust și preferință, puteți înlocui mărarul cu coriandru sau busuioc, apoi aperitivul va avea o aromă chiar parfumată
3. Fierbeți oul la o consistență rece, apoi puneți-l în apă rece timp de 10-15 minute pentru a ușura decojirea cojii. Apoi radeți-l și pe o răzătoare grosieră.
4. Curățați usturoiul, spălați-l sub apă curentă și stoarceți-l cu o presă. Reglați singur cantitatea de usturoi. Dacă îți plac mâncarea puternic condimentată cu usturoi, atunci nu poți regreta. Dacă, dimpotrivă, evitați această plantă, atunci puneți un cuișor astfel încât să dea gustare ușoară gust și aromă.
5. Așezați toate ingredientele de umplere într-un vas și adăugați maioneza. Folosiți o furculiță pentru a amesteca bine umplutura.
6. Scoateți bețele de crab din ambalaj și dezghețați bine. Apoi, cu degetele, apăsați mai întâi pe o parte, apoi pe cealaltă, pentru a vedea structura lor stratificată. Găsiți ultimul pli în exteriorul bățului, din care începeți să-l derulați cu atenție, pentru a nu-l rupe nicăieri.
7. Aplicați umplutura pe băț într-un strat chiar subțire. Rulați bastonul de crab înapoi. Înainte de servire, tăiați bățul în bucăți mici, care sunt așezate frumos pe un vas și garnisite cu ierburi.

Gustare gourmet cu baston de crab

Se pare că bastoanele de crab pot fi utilizate nu numai în salate, dar pot fi folosite și pentru a face o ruladă excelentă de gustări. Aperitivul se dovedește a fi gustos și luminos. Puteți să-l gătiți în prealabil și să-l tăiați chiar înainte de servire. Consultați rețeta pentru ruloul de crab și vă va ajuta de mai multe ori.

Ingrediente:

• Batoane de crab - 200 g
• Ou - 5 buc.
• Lapte - 3 linguri
• Făină de grâu - 5 linguri.
• Ulei vegetal - 2 linguri.
• Brânză - 150 g
• Ou fiert - 3 buc.
• Usturoi - 4 cuișoare
• Maioneză - 100 g
• Marar verde - 1 buchet
• Sarat la gust

Metoda de gătit:

1. Spărgeți ouăle într-o cratiță. Adăugați făină, ulei vegetal, lapte, sare după gust și bateți totul cu un mixer.
2. Eliberați bastoanele de crab din folia de ambalare și tăiați, puteți rade pe o răzătoare fină. Adăugați-le în amestecul de ouă, amestecați bine.
3. Adăugați verde mărar tocat aici, aproximativ 2 linguri. Puneți hârtie de copt pe o foaie de copt, ungeți-o cu ulei vegetal și turnați amestecul pregătit.
4. Se întinde uniform și se pune foaia de copt în cuptor. Se coace aproximativ 15 minute la 180 de grade.
5. În timp ce omleta este pregătită, pregătiți umplutura. Pentru a face acest lucru, radeți brânza și ouăle pe o răzătoare fină. Se toacă usturoiul cu o presă.
6. Tăiați mărar verde, combinați totul, condimentați cu maioneză și amestecați bine. Umplutura este gata. Puteți adăuga bastoane suplimentare de crab zdrobite, ardei grași și orice doriți - o chestiune de gust.
7. Scoatem omleta finită din cuptor, o lăsăm să se răcească puțin și o scoatem cu grijă din hârtie. Apoi distribuim umplutura pe întreaga suprafață și o rulăm într-o rolă.
8. Înfășurați rola în folie de plastic și păstrați-o la frigider timp de 5-6 ore. Se toacă când se servește. Aperitivul este gata.

Bastoane de crab umplute

Ingrediente:

• 200 g batoane de crab
• 2 ouă fierte
• 100 g brânză tare
• 100 g maioneză
• 2 catei de usturoi

Metoda de gătit:

1. Bastoanele de crab trebuie să fie dezghețate bine și înainte de desfășurare, puneți întregul pachet în apă caldă (aproximativ 40 C) timp de 10 minute, astfel încât să se încălzească puțin, fibrele devin elastice și se desfășoară fără dificultate.
2. Nu puteți păstra bastoanele de crab dezghețate în apă caldă prea mult timp - ele pot merge rău!
3. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Radeți ouăle pe o răzătoare fină. Combinați ouăle și brânza. Adăugați toată maioneza, stoarceți sau radeți usturoiul mărunt.
4. Amesteca bine. Dacă este necesar, puteți adăuga încă o lingură de maioneză - amestecul ar trebui să se dovedească moale, astfel încât să poată fi împrăștiat cu ușurință.
5. Extindeți bastoanele de crab. Pentru a face acest lucru, asigurați-vă că se dezgheață foarte bine și nu sunt ferme la mijloc. Eliberați bețele din film.
6. Strângeți capătul - ar trebui să vedeți o structură spiralată stratificată și o linie de suprapunere exterioară de unde ar trebui să începeți să desfășurați rola de crab.
7. Derulați ușor bastonul. Nu toate bastoanele de crab pot fi extinse - doar cele ale căror straturi sunt vizibile la apăsare.
8. Așezați bastonul de crab derulat cu partea roșiatică în jos și întindeți amestecul de brânză pregătit în interior.
9. Tăiați în porții (dacă capetele ruloului s-au dovedit a fi inegale - tăiați-le tăind puțin din capete)
10. Serviți pe frigărui sub formă de tartine.

Bate de crab cu brânză și ouă

Această gustare ușoară și rapidă, cu o cantitate mică de ingrediente, va lumina orice masă festivă. Pentru a face felul de mâncare gustos, cumpărați bastoane de crab de calitate ale unei mărci de încredere. Cel mai ușor lucru de făcut este să le umpli cu brânză și ouă.

Ingrediente:

• batoane de crab 240 g (10 buc.)
• ou de pui 1 buc.
• brânză tare (olandeză, rusă, smântână) 100 g
• usturoi 2 catei
• maioneză "provensală" 3-4 linguri. l.
• sare mică de masă
• patrunjel proaspat
• frunze de salată pentru servirea a 3-4 buc

Metoda de gătit:

1. Mai întâi fierbem un ou pentru umplutură. Puneți oul într-o oală cu apă rece. Puneți oala la foc mediu. După ce oul a fiert, îl fierbeți timp de 9-10 minute. Apoi se toarnă apă clocotită dintr-o oală și se toarnă apă rece peste ou, astfel încât să se răcească complet. Curățați oul și frecați-l pe o răzătoare fină
2. Frecați și o bucată de brânză tare. Este mai bine să o măcinați pe o răzătoare fină, astfel încât umplutura să fie netedă și fragedă. Atunci va fi mai convenabil să umpleți bețele de crab.
3. Se amestecă răzătoarea ou fiert și brânză tare. Adăugați doi căței de usturoi, trecuți prin presă și maioneză provensală.
4. Se adaugă puțină sare în umplutură și se amestecă până se omogenizează. Dacă doriți, puteți adăuga un vârf de piper negru la umplutură pentru a adăuga puțină înțepătură.
5. Să le eliminăm de pe ambalaje. Acum trebuie să desfășurăm cu atenție bețele de crab, astfel încât să poată fi umplute. Acest lucru se poate face în mai multe moduri:
6. Bastoanele de crab trebuie mai întâi dezghețate, le puteți scoate chiar din frigider cu o seară înainte. În mod ideal ar trebui să fie temperatura camerei... Bețele decongelate trebuie stoarse puțin pentru a găsi pliul din care să înceapă desfășurarea lor.
7. Dacă bețivele nu se desfășoară bine sau nu aveți timp să vă dezghețați mult timp, bețele de crab pot fi înmuiate în apă fierbinte timp de 30 de secunde. Bastoanele vor deveni mai elastice și ușor de desfășurat.
8. De asemenea, puteți încălzi bețele de crab ușor la abur. Ultimul strat exterior se va opărește ușor și se va separa ușor de băț.
9. Semifabricatele puternic congelate pot fi puse în apă clocotită și fierte timp de 30 de secunde. Apoi scoateți-le cu grijă din apă cu o lingură cu fante. În acest caz, se vor deschide singuri din apă fierbinte. Rămâne doar să le răciți puțin și să le uscați cu un șervețel.
10. Așezați umplutura pe fiecare baston de crab desfăcut. Ar trebui să acopere complet suprafața cu un strat subțire.
11. Rulați bețivele de crab unse cu umplutura înapoi, astfel încât banda roșie de pe băț să fie afară.
12. Dacă se dorește, produsele finite pot fi tăiate în mai multe mini-rulouri și servite cu o frigăruie. O opțiune de servire interesantă este bețele tăiate în două părți oblic. Desigur, betele umplute pot fi servite întregi. Partea superioară a acestora poate fi decorată cu ierburi, brânză rasă sau gălbenuș, picături de maioneză sau inele de ceapă verde.
13. Serviți bastoanele de crab umplute ca aperitiv deasupra salatei.

Crab se prinde în aluat cu brânză

Ingrediente:

• Un pachet de bețe de crab cu o greutate de 250 gr.,
• Brânză soiuri tari - 100 gr.,
• Ouă de pui - 2 buc.,
• Făină de grâu - 3-4 linguri. linguri,
• Sare,
• Ulei de floarea-soarelui (rafinat)

Metoda de gătit:

1. Radeți brânza pe o răzătoare fină. Se adaugă maioneză și mărar tocat mărunt. În plus, puteți adăuga un pic de usturoi trecut printr-o presă la umplutură. În ceea ce mă privește, bastoanele de crab umplute cu brânză și usturoi sunt mult mai gustoase ca o gustare rece. Se amestecă umplutura de brânză.
2. Decongelați bețele de crab. Scoateți ambalajele din ele. Desfășurați-vă ușor. Ungeți întreaga suprafață a bastonului de crab cu un strat subțire umplutura de branza... Pentru aluat, bateți ouăle într-un castron. Amestecați-le cu un tel sau o furculiță.
3. Adăugați lapte și un vârf de sare la ele. Se amestecă. Adăugați făină și amestecați din nou. Înmuiați bastoanele de crab umplute cu brânză în aluatul finit. Pune-l repede o tigaie fierbinte... Prăjiți-le pe toate părțile până când apare o crustă maro aurie.
4. De asemenea, puteți prăji bastoane de crab în aluat fără ouă.
5. Se adaugă sare după gust. Adăugați o jumătate de pahar de făină. Se amestecă bine aluatul. Îndepărtați pur și simplu bastoanele de crab dezghețate sau preumplute și prăjiți-le aluat de bere în ulei de floarea-soarelui până se înmoaie.

Tartele cu baston de crab

Cea mai obișnuită umplutură pentru tartele sunt bastoanele de crab. Tartletele cu bețe de crab, rețete cu fotografii ale cărora se găsesc pe Internet, arată foarte apetisant. Poate fi fie plăcinte cu salate de crab, fie paste. Astăzi vreau să vă arăt cum să faceți rapid și delicios delicioase cârlige. Rețeta este foarte simplă și accesibilă.

Ingrediente:

• Tartlet - 1 pachet (10 buc.),
• Ouă - 2 buc.,
• Brânză tare - 150-200 gr.,
• Bastoane de crab - 1 pachet (240 gr.),
• Caviar cu proteine \u200b\u200broșii - 100 gr.,
• Frunze de salată,
• Maioneză,
• Sare.

Metoda de gătit:

1. Se fierb ouăle până se înmoaie. Tăiați-le în cuburi mici.
2. Radeți brânza pe o răzătoare medie.
3. Tăiați bastoanele de crab în cuburi mici.
4. Puneți într-un bol bețișoare de crab, ouă, brânză. Adăugați caviar roșu.
5. Aruncați umplutura de crab cu o lingură.
6. Se adaugă maioneză și puțină sare.
7. Se amestecă. Umplutura pentru tartletele cu crab este gata.
8. Întindeți cu o lamă salata de crab pe tartule. Deasupra se poate pune o crenguta de marar sau patrunjel sau o frunza de salata verde. Așezați tartelele pe o farfurie decorată cu frunze de salată verde.
9. Vreau să vă atrag atenția asupra faptului că tartletele de vafe, spre deosebire de tartletele din patiserie cu coajă scurtă, se înmoaie suficient de repede, așa că trebuie umplute imediat înainte de servire.
10. Așa arată tartletele gata preparate cu bastoane de crab și caviar.

Snack bețe de crab în aluat

Ingrediente:

• Brânză 250 g
• BASTON DE CRAB 200 g
• UȘURI 3 cuișoare
• LAPTE 140 ml
• FĂINĂ DE GRÂU 100 g
• OUA DE POU 2 bucati
• Smântână acră 200 g
• PETRUSHKA după gust
• SUC DE LAMĂ 1 linguriță
• Sarat la gust
• MAYONEZE după gust

Metoda de gătit:

1. Pentru umplutură, radeți brânza. Se spală 2 căței de usturoi, se curăță, se trec prin usturoi, apoi se adaugă puțină maioneză și se amestecă totul.
2. Desfaceți cu grijă bastoanele de crab, întindeți umplutura și rotiți-le într-un băț, dându-i forma originală.
3. Pentru aluat, separați albușurile de gălbenușuri și puneți-le la frigider. Puneți gălbenușurile cu sare. După aceea, adăugați lapte la gălbenușuri și bateți ușor. Apoi adăugați treptat făină și frământați aluatul. După aceea, bateți albușurile răcite într-o spumă densă și adăugați-le în aluat. Se amestecă ușor și se înmoaie bețele de crab fierte
4. Într-o cratiță mică, încălziți ulei vegetal si caliti betele de crab. Îndepărtați cu grijă bastoanele de crab prăjite din ulei și transferați-le pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de grăsime.
5. Pentru sos, spălați restul de usturoi, curățați și tăiați prin usturoi. Se spală verdele, se usucă și se toacă. După aceea, amestecați totul, adăugați smântână, suc de lămâie, sare, piper și amestecați bine.
6. Înainte de servire, puneți bastoanele de crab pregătite în aluat pe o farfurie și turnați peste sos.

Aperitiv de crab și brânză

Ingrediente:

• 1 pachet de rafturi de crab (12 bucăți)

Pentru umplere:

• 100 g brânză tare
• 2 catei de usturoi
• verdeață (mărar, pătrunjel)
• maioneză

Pentru aluat:

• 2 linguri. linguri de maioneză
• 1 lingură. lingura de apa
• 3 ouă

Metoda de gătit:

1. Folosim bețe de crab înghețate sau refrigerate. Dacă utilizați cele congelate, dezghețați-le în mod natural în prealabil.
2. Desfășurăm cu atenție bețele de crab, încercând să nu le rupem. Dacă nu se desfășoară bine, le puteți ține peste abur sau le puteți scufunda în apă clocotită timp de câteva secunde.
3. Trei brânză pe o răzătoare grosieră. Curățați usturoiul și treceți prin usturoi. Spălăm mărarul și pătrunjelul, uscăm și tocăm mărunt. Combinăm totul, adăugăm maioneză și amestecăm bine. Nu adăugați prea multă maioneză, astfel încât umplutura să nu curgă și să nu se scurgă din betisoarele de crab. Citeste mai mult:
4. Pentru a pregăti aluatul, puneți ouăle, maioneza, apa într-un castron și bateți bine.
5. Puneți umplutura în batoanele de crab desfăcute cu o linguriță, înfășurați-le, rulați rulourile în făină și aluat, apoi din nou în făină și din nou în aluat și rapid într-o tigaie.
6. Se prăjesc bastoane de crab umplute în ulei vegetal până se rumenesc.
7. Ce delicios! Și ce delicioase sunt!
8. Bastonul de crab poate fi umplut diverse umpluturi... Propun să ia în considerare mai multe opțiuni pentru umpluturi, sper să vă placă.

Vă oferim rețete originale din bastoane de crab foarte simple și accesibile în acest articol.

Bastonul de crab nu diferă în niciun fel compoziție utilă... Cu toate acestea, felurile de mâncare făcute din acest produs sunt foarte populare. Ceea ce se justifică prin faptul că acesta este un produs finit.

Este pur și simplu combinat cu diverse ingrediente. Datorită aromei sale neutre, bețele de crab sunt combinate cu aproape toate alimentele. Prin urmare, gama de feluri de mâncare cu ele este imensă.

Rețetă de salată cu fasole și crab

Versiune festivă a salatei cu fasole și bastoane de crab

Produse necesare:

• 300 de grame de bețe de crab
• 100 de grame de fasole verde conservată
• 200 de grame de struguri verzi
• câteva frunze de salată verde
• 2 roșii proaspete
• 100 de grame de nuci decojite
• niște ceapă verde
• pahar de vin alb
• o jumătate de pahar de ulei vegetal
• o jumătate de pahar de suc de struguri
• piper, zahăr, maioneză, sare după gust
• niște boabe de piper alb

Începem să gătim:

• Tăiați bastoanele de crab dezghețate în bucăți mici
• Îl punem într-un castron
• Adăugați păstăile de fasole
• Rupem salata cu mâinile
• Tăiați strugurii în jumătate
• Curățați roșiile, îndepărtați pielea, tăiați-o în fâșii
• Punând totul într-un castron cu bețișoare și fasole
• Se amestecă
• Adăugați jumătăți de miez de nucă, fasole verde

Pentru sos, amestecați vinul, uleiul vegetal și sucul de struguri. Adăugați condimente, zahăr, sare, maioneză, frunze de tarhon tocate

Combinați salata cu sosul. Insistăm în frigider o jumătate de oră. Se servește în pahare largi. Decorează cu verdeață.

salată în pahare

Video: Salată cu bastoane de crab și fasole

Cum să gătești rulouri cu bețe de crab, rețetă cu fotografie

Rolls, un fel de mâncare care ne-a venit din Japonia, a fost savurat de mulți gurmanzi ruși.

Pentru a găti chifle cu crab trebuie să pregătiți:

• O mână de orez gătit cu cereale rotunde
• Crab bețe 2 bucăți
• Branza tare
• Un castravete
• Oțet de orez - 2 lingurițe
• Zahar o lingurita
• 2 lingurite de apa
• Wasabi
• Ghimbir murat
• Sos de soia porționat

Condimentați orezul fiert cu un sos din oțet, zahăr și apă.

Îl întindem pe nori. Distribuim astfel încât orezul unei părți a nori să nu ajungă la marginea de 1 cm, pe partea opusă, dimpotrivă, să depășească marginile cu jumătate de centimetru

Tocam branza, batoane de crab si castravete

Îl întindem în fig. Adăugați file de pește roșu pentru varietate

Răsucim rulourile cu un covor

Tăiem suluri gata de 3 centimetri lățime

Gustări Lavash cu bastoane de crab, rețete

O gustare originală și gustoasă făcută din lavash cu bastoane de crab
Pentru a pregăti gustări, veți avea nevoie de:

• 3 pâine subțire de pita
• 300 de grame de orice fel de brânză
• mărar aproximativ 100 de grame
• 200 de grame de bețe de crab
• un castravete proaspăt
• 3 ouă fierte
• 250 de grame de maioneză
  Pregătim o rolă:
• Puneți mărar tocat mărunt uns cu maioneză pe prima pâine pita într-un strat subțire
• Puneți al doilea lavash deasupra, uns cu maioneză. Se întinde pe el bețe de crab ras și brânză
• Acoperiți următorul strat de lavash cu ouă fierte rase și castraveți
• Acum rulează strâns ruloul
• Se lasă la macerat timp de 2 ore, sau mai bine peste noapte
• Serviți, așezat pe un fel de mâncare frumos, tăiat frumos în bucăți

Video: rola Lavash cu bastoane de crab

Cum să gătești bastoane de crab cu alge?

crab se lipeste cu alge decorată cu brânză rasă și rodie O salată foarte sănătoasă și frumoasă poate fi făcută din bastoane de crab și alge marine:

• Un borcan de alge murat, amestecați cu un pachet de bețe de crab tocate și semințe de o rodie
• Condimentează cu maioneză
• Presară deasupra brânză rasă
• Decorați cu semințe de rodie strălucitoare

Video: Salată de crab cu alge marine

Rețetă de bastoane de crab și salată de pui

O salată consistentă și apetisantă va decora orice masă festivă pregătită cu bețe de crab și piept de pui.
Produse:

• 250 de solzi de bastoane de crab
• Piept de pui, mediu
• Șampoane murate 150 de grame
• Cap de ceapă
• Morcovi medii
• Maioneză 250 de grame
  Procedura de gătit:
• Se fierbe pieptul de pui în apă ușor sărată
• Tăiați felii
• Îl punem într-o salată
• Se toarnă ciupercile la pui
• Se prăjește ceapa tocată în ulei vegetal
• Adăugați morcovul ras, gătiți încă cinci minute
• Răcire
• Se pune într-un castron de salată
• Decongelați bețele de crab
• Formăm fâșii lungi cu un cuțit
• Adăugați la ingredientele deja primite
• Punând maioneză
• Se amestecă

Decorează cu ciuperci în formă de ciupercă deasupra. Se presară cu ierburi.
Salata festivă este gata

Salată cu bețe de crab și pui garnisit cu ciuperci

Video: Salată cu bețe de crab și pui

Salată cu bețe de crab și roșii, rețetă

Picant și foarte salată consistentă cu roșii și bețe de crab
Compoziţie:

• Cartofi fierți 2 bucăți
• Roșii 3 bucăți
• Creveti decojiti 650 de grame
• Crab se lipeste de 250 de grame
• Ouă fierte 4 bucăți
• Maioneză 250 de grame

Tăiați cartofii, ouăle, bastoanele de crab, roșiile, adăugați creveți și maioneză în cuburi mici. Am amestecat. Decorează blatul cu creveți și ierburi.

salata cu rosii si batoane de crab

Cum se fac bile de brânză cu rețete de bastoane de crab

Bilele de brânză cu bețe de crab și o surpriză în interior arată neobișnuite și frumoase pe masa festivă.
Produse:

• 250 de grame bețe congelate de crab
• 200 de grame de brânză
• Usturoi 3 cuișoare
• Borcane de podea cu măsline
• Nuci 100 grame
• Maioneză 5 linguri
• Strângeți sau tocați usturoiul
• Se amestecă cu maioneză
• Radeți bețele congelate și brânza pe o răzătoare fină
• Amestecați toate ingredientele obținute într-un singur castron.
• Umpleți măslinele cu nuci tocate
• Formăm bile, în care introducem măsline
• Apăsarea strânsă face o minge uniformă frumoasă
• Nu întindem un fel de mâncare
• Baloanele surpriză sunt gata

Va fi foarte original să gătești pentru sărbătorile de Crăciun. Dacă în loc de nuci, umpleți măslinele cu zahăr, semințe de rodie, brânză, stafide, alune.

Faceți o listă în avans cu un indiciu. Și citim cui, ce întâlnim. Iată o astfel de prezicere care poate fi făcută cu bile magice din bețe de crab.

bastoane de brânză cu bastoane de crab

Cum se fac tartletele de crab?

O gustare minunată poate mulțumi oaspeții care apar brusc.Tartletele cu bețe de crab arată spectaculos.
Compoziția umpluturii depinde de disponibilitatea produselor, în momentul apariției oaspeților neașteptate.
Poate așa ceva:

• Bastoane de crab - 250 de grame
• Conserve de porumb - 200 de grame
• Ardei dulci - 1 bucată
• Brânză tare - 300 de grame
• 2 catei de usturoi
• Puțină pătrunjel, coriandru, mărar, măsline
  Gustare gata:
• Tăiați mărunt bețele de crab
• Se amestecă ardeiul roșu tăiat în fâșii
• Strângeți usturoiul și amestecați

Punem tartule pe foaie și formăm straturi:

1. porumb
2. amestec preparat
3. câteva măsline de plastic feliate

Dă la cuptor 5-10 minute și decorează cu ierburi.

plăcinte cu bețe de crab

Rețete delicioase de sandvișuri cu baston de crab

Sandvișurile cu bețe de crab sunt ușor de preparat, cu toate acestea, sunt potrivite pentru micul dejun de casă și pentru un bufet de afaceri sau pentru un picnic în natură.

Un sandwich delicios și voluminos pregătit din timp, perfect pentru o plimbare lungă în natură

• Tăiați bețele de crab și pește afumat, destul de bine
• Se întinde pe o felie de pâine, unsă cu încălzită unt, bețe de crab
• Se presară cu maioneză
• Pe următorul strat al unei bucăți de pâine, puneți algele și înmuiați ușor cu maioneză
• Pe a treia bucată de pâine, întindeți peștele și decorați cu benzi tăiate de bețe de crab

Sandwich expres pe masa festivă

• 20 de batoane de crab tăiate în fâșii
• Tăiați măslinele în felii
• Se amestecă maioneza cu chili și sos tabasco
• Lubrifiați biscuiții cu sos
• Puneți bețe de crab deasupra
• Decorează cu felii de lămâie și măsline

Sandvișuri cu gustări

• Piese pâine albă prăjiți pe ambele părți în unt
• Se toacă bastoane de crab și se amestecă cu cremă de brânză
• Frecați pâinea prăjită cu usturoi
• Intindem deasupra umplutura pregatita
• Decorăm cu verdeață

Maria: Vă sfătuiesc să încercați rulourile originale de castraveți. Arată foarte frumos. Delicat și plăcut la gust: Castraveți proaspeți tăiate în benzi înguste.
Trei bețe de crab, branza procesata... Se adauga patrunjel tocat, ceapa si coriandru.

Luăm brânză de vaci, amestecăm cu smântână și ingrediente pregătite anterior. Realizarea rulourilor. Pentru a face acest lucru, întindeți umplutura pe vârful castravetelui. Rulați-vă și apucați cu o scobitoare. Presară deasupra ierburi mărunțite. Așezați-vă pe un vas. Arată foarte impresionant.

Mâncărurile făcute din bețe de crab pot fi decorate și variate, atât la o masă festivă, cât și mic dejun de casă, prânz sau cină. Cel mai important avantaj al lor este ușurința pregătirii.

Video: bastoane de crab umplute

Pentru apariția batoanelor de crab în meniu, puteți mulțumi în siguranță japonezilor întreprinzători. Ei au venit cu ideea de a înlocui carnea scumpă de crab cu fileuri de surimi mai ieftine, adăugând vopsea și aromă pentru a crea gust. La 30 de ani de la acest eveniment, o gustare cu crab a devenit o parte esențială a oricărui eveniment masa festiva... Și totul pentru că nu va fi dificil să-l pregătești. Este mult mai dificil să o alegi pe cea care se potrivește gustului tău.

Crab se prinde în aluat

Nu toată lumea este capabilă să recunoască acest aperitiv prima dată. Combinația de crustă crocantă și fragedă carne de crab greu de transmis în cuvinte. Este mult mai ușor să-l faci și să evaluezi singur gustul. Mai mult, un pachet va face o gustare cu crab pentru 4-6 persoane.

Deci, ce este necesar pentru gătit:

• ambalarea bastoanelor de crab;
• 2 oua;
• 8-10 linguri de făină;
• o grămadă de verdeață;
• condiment;
• sare;
• ulei vegetal pentru prăjit.

Procedura de gătit

1. Scoateți în prealabil bețele de crab din congelator, despachetați și dezghețați. Apoi tăiați în 3-4 bucăți. Ar trebui să obțineți bucăți de 2-3 cm lungime. Este foarte convenabil să folosiți în schimb imitația cărnii de crab. În acest caz, nu este nevoie să tăiați nimic.
2. Pregătiți aluatul. Pentru el, sparge ouăle într-un castron, adaugă sare și piper măcinat după gust. Se amestecă totul bine cu o furculiță și se adaugă făină de grâu. Ar trebui să fie suficient pentru ca aluatul să adere bine la bețele de crab.
3. Tăiați mărunt verdele și adăugați în aluat. Amesteca. Puteți lua oricare - pătrunjel, mărar, busuioc verde și așa mai departe.
4. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie. Trebuie turnat, astfel încât bastoanele de crab să plutească în el.
5. Înmuiați fiecare bucată în aluat și prăjiți pe ambele părți până se rumenesc. Pentru a preveni ca acest aperitiv cu stick de crab să devină prea gras, uscați-l pe un prosop de hârtie.

Puteți servi bastoane de crab în aluat pe frunze verzi de salată. Sunt minunate pentru lumină vin alb sau bere ușoară. Dacă nu există verdeață acasă, puteți găti fără ea. Este adevărat, în acest caz, aperitivul se va dovedi a nu fi atât de luminos.

Gustare Rafaello făcută din bețe de crab

Dulciurile populare cu migdale și fulgi de nucă de cocos au inspirat de mai multe ori pe gospodine să își creeze propriile feluri de mâncare. Este adevărat, acest aperitiv seamănă cu ele doar în 2 lucruri - formă și gust delicat. În caz contrar, aceasta este o rețetă clasică din bețe de crab, care nu va fi dificil de preparat.

Pentru gătit, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 200 de grame de batoane de crab;
• 1 borcan mic de măsline;
• 100-120 grame de migdale;
• 400 de grame de brânză tare;
• 2 catei de usturoi;
• maioneză.

Opțional, în loc de măsline, puteți lua măsline. Principalul lucru este că sunt gropiți. De asemenea, puteți folosi nuca de cocos pentru a rula bilele. Dar apoi bastoanele de crab trebuie adăugate la masa totală.

Procedura de gătit

Deci, cum sunt pregătite bețele de crab Raffaello?

1. Mai întâi trebuie să radeți brânza pe o răzătoare fină, adăugați căței de usturoi tocați și puțină maioneză. Ar trebui să obțineți o masă care să arate ca plastilina. Din aceasta se va face aperitivul.
2. Grătarul se decongelează pe un răzător fin. Dacă intenționați să rulați bilele în nucă de cocos, acestea trebuie amestecate cu masa de brânză (adăugați mai multă maioneză dacă este necesar).
3. Pregătiți umplutura. Introduceți migdale în fiecare măslin sau măslin. Va fi nevoie de cât de mulți dintre ei doriți să faceți bile.
4. Luați o masă de mărimea unei linguri mari. Așezați măslinul pregătit în centru și se mulează într-o bilă. Se rulează în batoane de crab ras sau fulgi de cocos. Aceasta completează aperitivul Rafaello!

Rulou de brânză cu bețe de crab

Poate că nu există o combinație mai perfectă decât bastoanele de crab cu brânză. Dacă numai din acest motiv, merită să faceți acest rulou. În plus, acest aperitiv va arăta original pe masă. Acest lucru va plăti mai mult decât tot timpul petrecut pe gătit.

Ingrediente:

• 300 de grame de brânză feliată subțire;
• 200 de grame de brânză albastră;
• 250 de grame de batoane de crab;
• 150 de grame de unt;
• 150 de grame de brânză procesată;
• 4-5 bucăți de castraveți murați mici.

Pentru a face acest aperitiv din bețe de crab, este indicat să folosiți brânză semidură, care este deja vândută în felii. De exemplu, ar putea fi popularul soi Edam.

Cum să gătească?

1. În primul rând, trebuie să întindeți feliile de brânză feliată ușor suprapuse pe o foaie de copt acoperită cu pergament. Apoi puneți-l într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute, dar deja oprit. De îndată ce brânza este topită, scoateți-o imediat.
2. Între timp, puteți pregăti un spread. Pentru a face acest lucru, amestecați cele două tipuri de brânză și unt rămase într-o masă omogenă. Acest lucru se poate face cu un blender sau un robot de bucătărie cu un atașament de cuțit fluture.
3. Întindeți masa rezultată pe tortul de brânză răcit. Presărați deasupra castraveți murați tocați mărunt. Pot fi chiar rase, dar apoi stoarceți puțin din lichid.
4. Aranjați bastoanele de crab pe o margine. Îndoiem, din nou un rând de bețișoare și așa mai departe, până obținem o rolă strânsă.
5. Înfășurați totul în pergament sau folie și puneți-l într-un loc răcoros timp de 2-3 ore. După aceea, desfășurați și tăiați rola în bucăți.

Sau poți să te visezi singur și să vii cu propriile gustări din bețe de crab. Rețetele pentru prepararea lor vor deveni cu siguranță populare, deoarece sunt ușor și rapid de făcut.

Uneori nu este suficient timp pentru a pregăti un fel de mâncare. Sau, după o zi lungă de muncă, vrei ceva gustos, dar nu vrei să stai la aragaz. Apoi, rețetele pentru salate din produse care nu necesită un tratament termic îndelungat, de exemplu, carnea de crab, vor veni în ajutor. Dacă nu știi ce să faci cu bețele de crab, atunci acest articol este pentru tine.
Consultați alte opțiuni de salată - sau.

Această versiune a felului de mâncare poate fi găsită la aproape fiecare sărbătoare. Acest lucru se datorează faptului că viteza de preparare și gustul delicat al salatei fac aperitivul de neînlocuit. Oaspeții tăi se vor bucura de răsfăț.

Ce aveți nevoie pentru o salată de crab stick:

• carne de crab (bețe) - 250 de grame;
• conserve de porumb - 200 gr .;
• 4 oua de pui;
• brânză - 180 gr .;
• 3 căței de usturoi;
• maioneză de salată;
• putina sare.

Cum se face salata de crab

1. Tăiați brânza cubulețe cu restul ingredientelor.
2. Treceți căței de usturoi printr-o presă și adăugați la maioneză.
3. Se amestecă ingredientele pregătite, se condimentează cu sos și sare după gust.

Salată de băț de crab

Când nu aveți timp să faceți ceva rafinat, dar doriți să vă surprindeți oaspeții și să luați o masă gustoasă, aceasta este cea mai economică opțiune. Pe lângă viteza de preparare, vasul este bogat în vitamine sănătoase.

Ingrediente pentru salata de crab stick:

• 200 gr. varză;
• 2 castraveți proaspeți;
• 200 de grame de batoane de crab;
• conserve de mazăre - 7 linguri;
• maioneză - 5-6 linguri;
• 2 vârfuri de sare.

Cum să gătești bețe de crab:

1. Este mai bine să alegeți un salat de varză tânăr, mic. Tăiați fâșii. Zdrobiți ușor masa cu mâinile.
2. Se spală castravetele, se curăță și se toacă dacă este necesar.
3. Tocați bastoanele de crab în cuburi.
4. Aruncați mazărea într-o strecurătoare și clătiți cu apă.
5. Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu maioneză și sare.

Salată rapidă de băț de crab

Cel mai salată simplăprobabil că nu există. Toate produsele necesare mereu la îndemână. Majoritatea ingredientelor sunt păstrate întotdeauna la frigider.

Avem nevoie de următoarele produse:

• batoane de crab - 200 de grame;
• varză albă - 300 de grame;
• conserve de porumb - 200 gr .;
• maioneză - 3-4 linguri;
• sare - 1 vârf mic;
• piper negru;
• verde pentru decor.

Salată rapidă cu bastoane de crab:

1. Tocăm mărunt varza proaspătă. Apoi, zdrobește ușor masa cu mâna, astfel încât să dea suc.
2. Aruncați porumbul într-o strecurătoare pentru a scurge apa.
3. Răciți crabul pe o răzătoare grosieră sau dezasamblați cu fibre.
4. Clătește verdele și toacă.
5. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată separat, se condimentează cu maioneză, se adaugă sare și piper. Amesteca bine.

Salată de crabi în plăcinte

Salata de crabi în plăcinte vă va mulțumi cu siguranță tuturor oaspeților. În plus, este nevoie de foarte puțin timp pentru a pregăti o gustare.

Ce se adaugă la salata de crab:

• conserve de porumb - 300 gr .;
• carne de crab sau bastoane de crab - 300 gr .;
• 5 ouă;
• 12 tartule;
• 4 linguri de maioneză.

Instrucțiuni de gătit pas cu pas:

1. Se fierb ouăle fierte tare, apoi se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
2. Aruncați porumbul într-o strecurătoare și scurgeți excesul de lichid.
3. Tăiați mărunt bețele de crab (sau carnea).
4. Combinați toate ingredientele într-un castron de salată, condimentați cu maioneză.
5. Puneți masa rezultată în plăcinte și serviți oaspeților.

Bateți salata de crab și fasole

Pe lângă bețișoarele delicioase și hrănitoare de crab, acestea se folosesc fasole conservată... Și leguminoasele, după cum știți, sunt alimente consistente și sănătoase. Această salată poate fi folosită ca gustare sau cină ușoară.

Produse necesare:

• fasole murată - 100 grame;
• conservă de porumb - 100 de grame;
• ouă de pui - 4 buc .;
• carne de crab sau bastoane de crab - 300 de grame;
• 3 linguri de smântână, nu grasă;
• 4 frunze de salată;
• verdeață pentru decor.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Se fierb ouăle fierte tare, apoi se răcește, se curăță și se taie cubulețe.
2. Așezați porumbul și fasolea într-o strecurătoare și scurgeți excesul de lichid.
3. Tăiați carnea de crab în felii.
4. Clătiți frunzele de salată și puneți-le pe fundul farfuriei.
5. Combinați ingredientele tocate într-un castron, condimentați cu smântână. Sare după gust, amestecați.
6. Puneți aperitivul pe frunzele de salată verde, garniți-le cu ierburi spălate și tocate.

După cum puteți vedea din rețete, salata de crab poate fi preparată nu numai cu porumb - așa cum este folosită versiune clasicădar și experimentați cu orice alte produse. Ai nevoie de ceapă în salată de crab? Acesta este adăugat la discreția dvs. Improvizați-vă cu gama și tratați-vă oaspeții cu capodoperele voastre.