Meniul
Este gratuit
verifica
principalul  /  Oaspeții de pe prag / Ce pot fi gătite mere de turnare albă. Apple Jam "Alb turnare". Cele mai bune rețete. Cum de a găti gem de la felii de goutare albe

Ce pot fi gătite de mere de turnare albă. Apple Jam "Alb turnare". Cele mai bune rețete. Cum de a găti gem de la felii de goutare albe

Buffs alb este cel mai parfumat și neobișnuit de gustos varietatea de mere, care conține o cantitate mare de vitamina C. iarna pentru a găsi aceste mere este imposibil, totuși, există o cale de ieșire - face un fruct gol în avans, astfel încât în \u200b\u200bsezonul rece Vă rugăm să vă bucurați de Yummy util.

Cum să gătească

Merele sunt un dar minunat al naturii, care oferă mult beneficii corpului uman. Din acest soi puteți pregăti o mulțime de produse delicioase pentru iarnă. Mai jos sunt cele mai interesante și impresionante opțiuni.

Gem

Pentru gătit veți avea nevoie de:

  • "Turnarea albă" - 2 kg;
  • zahăr - 1 kg;
  • apa este o jumătate de ceașcă.

Merele sunt cele mai bune pentru a alege maturi, deoarece conțin mult mai mult pectină, datorită căruia desertul se va descurca chiar mai mult fără cashless.

Pentru a începe, fructele trebuie să se spele bine, curățați-l de pe piele și tăiați miezul de la ei. Peelul purificat nu este aruncat - va avea nevoie, de asemenea, de ea. Apoi, merele sunt tăiate pe bucăți de dimensiuni medii. După ce s-au așezat într-un castron și au adormit zahărul. Toate acestea sunt amestecate cu ușurință și au insistat mai mult de 30 de minute.

Acum puteți merge la curățenie. Acestea trebuie să fie deplasate în feluri de mâncare și turnați apa. Apoi puneți un mic foc și gătiți timp de aproximativ zece minute. Cleanerul rezultat să se răcească. Fructele crăpate trebuie fierte 30-40 de minute pe căldură medie până la înmuierea completă. În procesul de gătit, adăugați coaja fiartă la mere. De îndată ce vor trece 40 de minute, amestecul trebuie să fie bine amestecat, gaz redus și începe să se fierbe. Acest proces va dura aproximativ o oră.

După compoziția Apple Reduceți volumul original de două ori, trebuie verificat disponibilitatea. În acest scop, o picătură de Cashem trebuie să scadă pe o placă, ușor rece și înclinată. Dacă nu se răspândește, atunci gemul este complet gata. Desertul este descris în bănci sterilizate și uscate în avans și închise strâns cu capacele.

Jam cool urmează într-un recipient inversat, un prosop acoperit.

Marmalades.

Această rețetă foarte asemănătoare cu cea precedentă, totuși, rezultatul său implică o gustoasă și plăcută apple Marmadala. gătit de casă. Datorită conținutului ridicat în compoziția sa de zahăr și pectină, "turnarea albă" este perfectă pentru această delicatețe.

Ingrediente care vor avea nevoie:

  • "Turnarea albă" (coapte) - 200 de grame;
  • apa este de jumătate de litri;
  • zahăr - 500 de grame (dacă fructul nu este foarte dulce, atunci cantitatea de zahăr poate fi mărită).

Destul de spălat fructul cu apă curgătoare, curat de peel și de interior. Toate curățenii sunt plasate în mâncăruri separate, turnați apă și trimiteți-vă pentru a fi fierte la căldură moderată. De îndată ce compoziția începe să se toarne, scoateți-o din aragaz și tulpina. În cashitz rezultat, turnați "turnarea albă", pre-tăiată cu cuburi mici. Pentru a pune masa este fiert până când fructul este complet înmuiat.

Apoi, amestecul trebuie să fie bine biciuit de un blender sau aglomerat manual, astfel încât sa stins piureul de mere. Pentru ca structura să fie complet zdrobită, cashitz poate fi tras de sită. Pentru a adormi nisipul de zahăr și a pune amestecul pe aragaz. Cu agitare atentă, masa este fiert aproximativ douăzeci de minute pe căldură medie. La sfârșitul gătitului, machiajul de jeleu trebuie să fie turnat peste matrițe și se pune în frigider timp de 10 ore pentru turnarea completă.

Pentru a obține un gust mai acide în procesul de gătit, puteți adăuga o lingură de suc de lămâie.

Gem

Pentru a pregăti un gem clasic de mere pentru iarnă, va fi necesar:

  • "Turnarea albă" este un kg;
  • zahăr - 400 de grame.

La început este necesar să pregătiți componenta principală a blocajelor. Ele sunt spălate temeinic, curățate de interior și sunt tăiate de felii destul de mari. Fructele sunt plasate într-un castron adânc pentru gătit, pulbere cu nisip de zahăr și rămân să fie înregistrate pentru ora zece. După aceea, merele din zahăr sunt așezate pe aragaz și fierbe pe o căldură puternică la fierbere. De îndată ce amestecul se fierbe, trebuie să renunțați la foc și să gătiți dulceața timp de încă zece minute. Apoi scoateți-l din placă și dați la răcire.

Astfel de manevre cu masa de mere trebuie făcute de două ori (fierbere și frig). Datorită acestui fapt, compoziția va deveni mai groasă și mai întunecată, achiziționând nuanțe frumoase de chihlimbar. După ce amestecul se descompune ultima oară, acesta trebuie să fie descompus pe bănci, aproape și în starea inversată să aștepte o răcire completă.

Compot

O altă modalitate excelentă de a menține proprietățile utile și de a se bucura în perioada de iarnă de gustul excelent al fructelor de "pilula albă" este pregătirea frumos și compotare utilă. Merele în sine vor fi păstrate în întregime, datorită cărora în timpul iernii, va fi posibil să se bucure cum băutură delicioasăși fructele în sine.

Pentru compoturile din merele întregi veți avea nevoie de:

  • "Turnarea albă" - kilogram;
  • zahăr - 250 de grame;
  • apa este de două litri.

La început, trei litri pot fi sterilizate. Apoi merele sunt selectate în stare perfectă - mici și non-bold. Fructele sunt spălate temeinic sub apă curată, butașii și miezul sunt îndepărtate. Fructele sunt plasate într-un recipient de sticlă și adoarme cu un pahar de zahăr. În acest moment trebuie să fierbeți apa și să-l vărsați pe jumătate din cutii cu mere. După 10-15 minute, fierbeți apa și turnați apă fierbinte la borcan la marginile foarte.

Capacitatea este bună pentru a înfunda capacul, întoarceți-vă, împingeți placa și lăsați băutura să se răcească. După scoaterea acestuia pentru depozitare într-un loc răcoros întunecat.

Pentru condimente și vin, veți avea nevoie de:

  • "Turnarea albă" (dimensiunea medie) este de un kg;
  • nisip de zahăr - 250 de grame;
  • vinuri albe uscate - sute ml;
  • apa este un litru;
  • bat de scortisoara;
  • lemon Zest;
  • garoafa - cinci piese.

În primul rând, merele ar trebui să fie bine spălați și să le dați să se usuce complet. Apoi fierbeți apa, turnați zahărul în el și fierbeți aproximativ cinci minute. Va fi sirop. Apoi, aruncați fructele acolo și gătiți cincisprezece minute și apoi scoateți-le și distribuiți băncilor, pre-sterilizate. Siropul ar trebui să fie tulpina și să adauge toate condimentele rămase la el. Se fierbe compoziția rezultată de cel mult cinci minute și se toarnă în rezervoare de fructe. Băncile sunt destul de apropiate și răsucite cu susul în jos. În această poziție, dați-le să se răcească. Fragnt Apple compot gata!

Obraznic calități gustoase Această băutură este foarte asemănătoare cu vinul mullate, totuși, este mai util și parfumat. Pentru a sublinia gustul său, este recomandat să îl serviți cald.

Pentru un compot de la turnarea albă și cireșele care merită obținerea:

  • "Turnarea albă" - 500 de grame;
  • cherry - 250 de grame;
  • apă - două litri;
  • zahărul este de o sută de grame.

Cherry ar trebui să fie clătită temeinic (fără a îndepărta oasele) și a pus în avans un borcan sterilizat de trei litri. Spălați merele, tăiați fin și trimiteți fructe de padure. Se toarnă apa de fierbere de fructe și lăsați pâine prăjită la o jumătate de oră. Faceți apa în tigaie, turnați zahărul în el și gătiți în timp ce boabele de zahăr nu se topesc complet. Siropul fierbinte se toarnă într-un borcan cu fructe și închise strâns cu un capac. Capacitatea de a răsturna și de a împinge placa. Pleacă în această poziție pentru o zi, după care puteți curăța în siguranță băutură gata pentru depozitare.

Datorită boabelor de cireșe, compot-ul va câștiga tonuri frumoase de burgundă, aromă sofisticată și acid picant. De asemenea, nu este puternic și calorii scăzute.

Pentru delicios și valabil compot delicios de la "pliz alb" pentru iarnă merită recurs la trucuri mici.

  • Cea mai bună alegere va fi fructe mature. Astfel de mere pot fi folosite în întregime, ceea ce face posibilă să se bucure atât de gustul compotului, cât și de fructe.
  • Dacă băutura este preparată din merele întregi, este necesar să se îndepărteze rigidiile.
  • Dacă alte fructe din compot vor fi folosite ca desert, atunci miezul cu semințe merită tăiat.
  • În cazul în care compotul este destinat stocării pe termen lung, atunci băncile în care diferă ar trebui să fie sterilizate și închise strâns. Numai în acest caz, băutura va putea apăra întregul an.
  • Pentru a da compot o altă culoare, gust sau parfum, va fi suficient pentru a adăuga fructe de padure, fructe, condimente și altele asemenea. Acest lucru nu este interzis.
  • Înainte de gătit, fructele ar trebui să treacă cu atenție. Dacă daunele sunt prezente pe Apple, atunci partea stricată trebuie tăiată, iar fructele în sine vor păstra mai bine piesele.

După ce a citit cele menționate mai sus în pregătirea rețetelor pentru conservarea de turnare albă, chiar și în timpul iernii, când există o lipsă de vitamine în corpul uman, poate fi ușor umplut cu tratamente cu adevărat delicioase din mere.

Despre cum să faci blanks din mere, vezi următorul videoclip.

Descriere

Jamul alb de mărime albă se pregătește în doar cinci minute și se dovedește delicios gustos și parfumat. Dacă o puteți face bine, atunci delicatețea va avea o culoare de chihlimbar plăcută și adăugând o portocală sau lamaie la ea, îmi veți da un pic de pictare și să înzestrează evidențiarea.
Pregătiți-vă la Home Jam de la mere Gradul White turnarea este foarte simplă. Puteți tăia fructele cu felii sau cuburi, deoarece sunteți mai convenabil și puteți utiliza, de asemenea, pentru pregătirea blocajului de către un Multicooker sau puteți da preferință modalității tradiționale de gătire de delicatese într-o cratiță de pe aragaz.
Transparent delicios apple Jam. Puteți aplica ca și dorințele dvs. de fantezie. Foarte lucruri gustoase Pentru prăjituri sau plăcinte, se dovedește dintr-o astfel de delicatețe, precum și poate fi folosit ca decor de coacere. În cele din urmă, gemul de la mere alb turnarea poate mânca doar linguri prin băutura ceai. Este ideal ca o delicatețe care poate fi servită pe o masă dulce, precum și poate fi stocată pentru iarnă în pivniță de aproximativ șase luni.
Adesea, hostess-urile se adaugă la un astfel de gem și alte ingrediente. Cea mai des folosită lămâie și portocală, deoarece aceste fructe de citrice sunt cel mai bine combinate cu mere și, de asemenea, ajută la saturarea corpului cu unele vitamine și microelemente, care fac parte din fructe. Adăugați și merele altor soiuri pentru a diversifica gustul ready Jam. De la pernă albă.
La domiciliu, este foarte ușor să-ți faci un astfel de tratament. Va fi suficient pentru a colecta pur și simplu cantitatea necesară de mere de turnare albă și, de asemenea, zahăr stoc. După aceea, vă recomandăm să vă deschideți și să citiți cu atenție rețeta noastră simplă cu fotografii pas cu pasÎn cazul în care veți găsi toate informațiile necesare despre gătitul geam de mere gustos la domiciliu. Familia ta, precum și prietenii tăi, vor fi încântați, au gustat un astfel de tratament închis pentru iarnă.

Ingrediente

Apple Jam White Pour - rețetă de gătit

Primul lucru pe care doriți să-l faceți înainte de începerea blocajului de gătit este de a colecta ingrediente necesare. Pentru mere mergem la grădină sau pe cea mai apropiată piață și selectați fructele cele mai frumoase și coapte. Ei nu trebuie să fie copleșiți sau deteriorați și, de asemenea, asigurați-vă că merele nu au laturi dezgustătoare. După ce au adunat cantitatea necesară de fructe, ele trebuie să fie clătite și curățate din coajă, după care ar trebui să fie tăiate în felii, după ce au tăiat anterior mijlocul și se îndoaie într-un castron adânc. Se toarnă zahăr în aceeași capacitate și lăsați-l pe alb să se topească pe parcursul a șase oreAstfel încât merele au intrat suficient suc.


După ce ingredientele sunt rupte, ele trebuie să fie amestecate și puse pe focul de mijloc. Încă mere într-un castron pe întregul proces de gătit. Blocurile totale de gătit din mere White turnarea ar trebui să fie de la o oră la două, în funcție de consistența de care aveți nevoie.


Dacă va apărea o spumă în timpul gătitului - scoateți-l. Și pe pregătirea gemului poate fi verificată după cum urmează: puneți o lingură de tratamente pe o placă curată și priviți consistența. Dacă blocajul imediat nu a rupt placa și consistența vă convine, puteți opri focul și luați o tigaie sau un castron cu gem de la aragaz.


Băncile în care veți închide un tratament pentru iarnă, este necesar să se sterilizeze în prealabil, după care vă puteți schimba calm blocajele finisate de la merele de turnare albă. Păstrați-l pentru iarna, de preferință în pivniță sau în camera de depozitare.


Despre undeva la jumătatea lunii iulie, primele mere de vară apar pe contoarele de piață. De obicei, au o culoare albă și cel mai probabil a fost din acest motiv că au primit numele lor - turnarea albă.

Dacă luați un astfel de măr în mâinile voastre și respirați-vă parfumul, atunci trebuie să încercați să o încercați cu dvs., cu greu o puteți avea cu greu. Da, și de ce vă neagă plăcerea! Mâncați, bucurați-vă și umpleți corpul vitamine vii.

Și dacă doriți să întindeți plăcerea și să vă bucurați de alb în vrac în frigul răcoros, atunci nu fiți leneși și pregătiți-vă de la el billetul pentru iarnă.

Pe această pagină vă vom spune cum poate fi ușor și pregătiți doar un gem parfumat al acestor mere minunate.

Ingrediente

  • Mere turnare albă - 3,5-4kg;
  • Nisip de zahăr - 1,5-2kg.

Pentru a face piesa de prelucrat, avem nevoie de o cratiță mare din oțel inoxidabil, un cuțit ascuțit, cuțitul menajerului, borcanele litriului de podea, capacele, cheia dreaptă și, cu siguranță, o bună dispoziție.


Gătit

Să începem cu alegerea merelor.

Și vom da imediat un indiciu: gradul de mere alb dummy nu se întâmplă întotdeauna curat culoare albaPrin urmare, dacă obțineți Apple nu este destul de alb, ci mai degrabă un verde deschis, atunci puteți să le luați cu îndrăzneală. Culoarea vorbește numai despre maturitate. Dar cel mai bine este să încercați să le încercați, merele de turnare albă au o pulpă suculentă, nu prea solidă, acru dulce.

În cazul nostru, merele sunt deja complet mature, chiar ușor moale, prin urmare, gemurile de la ele nu vor fi piese separate, ci o consistență aproape omogenă.

Vrem să pregătim gemul de la felii de gouring alb va trebui să ia un fruct puțin de neegalat. Apoi vă vom spune cum să o gătiți.

Și acum vom începe să ne pregătim de la ceea ce este disponibil în prezent la dispoziția noastră. Și vă asigurăm că gustul gemului va fi pur și simplu uimitor!

Și așa să ne ridicăm!

Merele se mișcă într-o capacitate mai mare de apă și încep să se spele, apoi clătiți sub apă curgătoare.

Merele pure spălate pe care le vom curăța de pe peel. Acest proces nu este obligatoriu și, prin urmare, dacă doriți, nu puteți să o faceți, dar apoi să vă pregătiți că gemul va avea un aspect ușor diferit.

Apple purificat Suntem imediat zdrobiți în bucăți de specii arbitrare. Încercați să le faceți la fel ca nu este nevoie.

Vă sfătuim să pregătiți imediat o cratiță în care gemul va fierbe, deoarece vom tăia merele chiar în ea. Facem primul strat de aproximativ două centimetri și plânge imediat cu nisip de zahăr. Continuăm să umplem tava în același mod aproape în partea de sus. Ultimul strat va fi din zahăr. Trebuie să acopere complet merele.

Lucrările inițiale la această completare. Acoperiți cratița cu un capac și se lasă timp de 2-3 ore doar pe masă. Și dacă nu aveți timp să continuați să gătiți gemul, atunci ascundem piesa de prelucrat în frigider până mâine.

În cazul nostru, a fost așa.

În dimineața următoare, după cum vedeți, merele noastre ar avea centrul orașului și toate pentru că ei se conectează cu zahăr, lăsați sucul și zdrobiți.

Și acest lucru înseamnă că este timpul să le punem pe un antrenor. Noi trimitem o cratiță pe foc și începem să încălzim (media de foc). Amestecați astfel încât să nu preiau fundul. Aducem la fierbere și oferim o fierbere de 1-2 minute. Scoateți din foc, lăsați răcoros.

După o răcire completă, ne gătim din nou gemurile de la turnarea albă doar un pic mai mult (5-7 minute) și din nou ne dăm răcoros. Facem până la 4-5 ori.

Veți vedea voi înșivă cum va schimba culoarea și consistența și de îndată ce felul de gem vă va aranja, înseamnă că vă puteți opri.

Rămâne doar pentru a turna gem (fierbinte) în cutii sterile (și cald) și capace sterlinice sterline. Nu trebuie să vă întoarceți și să vă înfășurați.

Și acum, așa cum a promis să vă prezinte într-un alt mod de a găti gem de la turnarea albă, dar mai puțin coapte (dens).

Ca și în primul mod, vom pregăti un măr (obel). Nu vom curăța, ci pur și simplu puneți felii subțiri. Le punem o vreme într-un castron cu acid acid acid acid.

Și ei înșiși vor pregăti un sirop dulce. Proporții: un pahar de apă este un pahar de zahăr. Se fierbe până la dizolvarea completă a zahărului (amestecați).

Mergem apa din mere (printr-o colander), sa deplasat imediat in tigaie si pour sirop cald. Lăsăm timp de 3-4 ore. După aceea, am pus foc și găzduim aproximativ 5 minute (din momentul fierberii). Tot - Jam este gata! Deversați ca în primul mod.

Cele mai delicioase rețete de blocare Apple Apple

Felii de gem de mere chihlimbar transparent

Principala regulă pentru pregătirea transparentă amber Jam. Din stalpi de mere - fructele trebuie să fie solide. Este necesar să alegeți fie soiuri speciale, fie un fruct puțin nevrednic, apoi felii în timpul gătitului vor fi bine păstrate și nu se vor rupe.

Rețetă numărul 1 cu nuc și zestul

Ingrediente:

  • Mere (neapărat solide) - 1 kg
  • Zahăr - 1 kg.

Gătit:

  1. În primul rând, merele trebuie să scape cu atenție de inimile și să taie grosimea de 5-7 mm cu felii. Apoi luăm recipientul în care gemul va fi gătit. Și aici există câteva trucuri: dacă luați o cratiță îngustă și înaltă, atunci gemul va fi lichid și dacă există o grosime mai mare și o caramel.
  2. În partea de jos a rezervorului, punem un strat subțire de poli de mere și se presară cu nisip de zahăr de sus. Repetăm \u200b\u200bprocedura până când ingredientele sunt finalizate. Acoperiți cratița cu pergament sau cârpă și pleacă timp de 12 ore. În acest timp, merele vor goli suficient sucul pentru a dizolva complet zahărul.
  3. Apoi puneți cratiul pe un mic foc și așteptați fierberea siropului. Nu trebuie să interfereze cu merele, dar piesele care nu sunt acoperite cu suc ar trebui să fie cu grijă cu o lamă largă de lemn. Să lăsăm 5-10 minute (cel mai gros felii de mere.Cu cât geamul viitor trebuie să stea pe foc) și să se răcească.
  4. Principiul gătitului este același ca la pregătirea unui Zukatov: Când siropul este complet răcit, repetăm \u200b\u200bprocedura pentru a doua oară. Revenim din nou de gem înainte de răcirea completă.
  5. A treia etapă a gătitului este finala - cea mai responsabilă și durează între 10 și 15 minute. Acum este că merele vor găsi un aspect final, iar siropul este densitatea dorită. Prin urmare, pentru caiapanul cu gem de fierbere, este important să se monitorizeze foarte atent: de îndată ce produsul dobândește coerența dorită, capacitatea ar trebui să fie imediat îndepărtată din foc. Când siropul începe să se toarne, felii se pot amesteca cu atenție.

În acest stadiu, puteți adăuga 200 g în gem nuci. Ele sunt perfect combinate cu merele și dau desert o "crustă" exotică. În plus, înainte de a începe gătitul în sirop, puteți adăuga 1,5 lingurițe de condimente solului: scorțișoară, cardamom și garoafe (2: 1: 1). Se va acorda un accent deosebit de gust, iar Zest de orice citrice (portocaliu adecvat, lămâie, grapefruit și chiar var). Cedra poate fi îndepărtată ca o spirală solidă și poate șterge în ultima etapă de gătit sau de a grăbi pe strălucitorul superficial și se lasă în sirop.

Jamul gata poate fi păstrat imediat sau lăsați-l să stea într-un loc răcoros în timpul zilei și să servească la masă.

Apple Jam Solkov Amber: Rețetă clasică


Numărul de rețete 2. Cum se gătește felii transparente de gem de mere cu scorțișoară

Rețeta pentru blocul de mere are unele subtilități și, dacă nu respectă un jumper simplu cu felii de piure. În blocajul transparent, pictanarea oferă un gust mai bogat de mere și o culoare plăcută.

Amber Jam de la Coacere Apple nu este greu de gătit, dar procedura în sine necesită costuri un numar mare timp. Toate deoarece blocajul se face în trei recepții cu intervale de la 6 la 10 ore. Numai siropul transparent și lobii de mere sunt obținute. De asemenea, este important să alegeți merele de varietăți târzii, care în timpul gătitului nu vor cădea tălpi. Este foarte important - merele mai puternice și verzi, cu atât mai transparente vor fi felii.

Pentru blocajele pe 1 kg de mere, vor fi necesare 0,7-1 kg de zahăr - la gustul lor.

  1. Merele trebuie să fie spălate și tăiate în 4 părți, îndepărtați miezul. Piese feliate pentru a împărtăși lățimea largă de 0,5-1 cm.
  2. În tigaie, așezați felii de mere cu straturi, fiecare strat, adormind zahăr. Apăsați capacul cu un capac și lăsați timp de 8-10 ore. În acest timp, merele vor aloca cantitatea dorită de suc pentru a începe gătitul.
  3. Sosul ar trebui să fie pus pe focul mijlociu, după fierberea siropului, dați-i să respire încă 5 minute. Mere în nici un fel se amestecă! Chiar dacă siropul nu este complet ascuns, doar apăsați-le cu o lingură.
  4. Scoateți cratița din aragaz, acoperiți capacul pentru a le da complet răcoros, va dura cel puțin 6 ore. Apoi puneți cratiul pe aragaz din nou, aduceți la fierbere, gătiți timp de 5 minute și răciți la aceleași cel puțin 6 ore. De asemenea, trebuie să faceți pentru a treia oară. După gătit pentru a treia oară, gemul este gata. Trebuie să fie pusă pe băncile sterilizate și să se rostogolească cu capace. Merită să luăm în considerare faptul că din 1 kg de mere lithric Bank. gem.
  5. Puteți adăuga scorțișoară în gem sau puteți găti cu vanilie, oferă un gust mai sofisticat.

Piesa de prelucrat ar trebui să fie stocată într-un loc răcoros întunecat.

Apple Jam de cinci minute pentru iarnă


Jamul de mere este întotdeauna minunat. Probabil, aceasta este una dintre cele mai universale de iarnă tratează: cât de frumos când un blizzard rage în afara ferestrei, deschide un borcan cu un miros de vară și suge pentru ceai sau coaceți o plăcintă de mere parfumată.

Și aici, la dispoziția dvs. au apărut parfumuri, mere frumoase care trebuie plasate cumva în bancă pentru a păstra până la iarnă. Bineînțeles, multe hostess nu doresc să-și petreacă mult timp la conservare și, în acest caz, rețeta pentru gemul de mere de cinci minute va ajuta la pregătirea rapidă a deliciilor.

Ce va dura:

  • Zahăr - 1 kg (poate fi redus sau crescut cu 100-200gru în funcție de gustul merelor)
  • Mere purificate - 1 kg
  • Apă - 1 cană
  • Lemon Acid - 1 Chipping

Etapele de gătit din mere:

  1. Pentru a începe cu, este necesar să curățați merele de la semințe și tije și să tăiați nu cu felii mari, astfel încât în \u200b\u200btimp ce alte manipulări sunt făcute, merele dvs. nu le vor întuneca. Este necesar să le omiteți într-o apă ușor acidificată sau sărată , puteți utiliza această tehnică prin gătit și prin alte rețete.
  2. Acum vom face pregătirea silope de zahăr.Pentru a face acest lucru, vărsăm zahărul în apă și punem un foc lent, puteți amesteca periodic nisipul de zahăr pentru a se dizolva.
  3. Mișcăm merele într-o cratiță cu sirop de fierbere și gătesc aproximativ 2 minute. În cazul în care, la urma urmei, merele au fost inițial foarte dulci, iar gemul a fost prea mutat, adăugați doar un vârf acid citric. Gata!
  4. Ne asumăm gemul de la aragaz și ne ocupăm de sterilizarea cutiilor.
  5. Revenim din nou blocajul și răspândit imediat la bănci și rotiți-vă cu capacele. După ce băncile sunt răcite să trimită la pivniță sau la un alt loc unde este în mare parte rece și întuneric.

Apple Jam White turnarea felii transparente


Ce va fi necesar pentru jam transparent. Săruri din mere Alb Ranks:

  • Merele varietății specificate, este mai bine ușor înțeles - 1 kg;
  • sare - 57 g
  • sugar -1.1 kg.
  • soda - 10-12 g
  • lemon - 23 g
  • zahăr de vanilie - 1 pachet.

Caracteristicile de gătit

  1. Pregătiți o soluție specială sărată, pentru care dizolvă sarea în 1 litru de apă.
  2. Tăiați merele cu felii mici și pliați în soluția preparată. Este necesar ca felii să nu-și facă griji. Miezul trebuie tăiat. Fusta poate fi considerată la voință.
  3. După ce toate merele au fost tăiate, este necesar să clătiți felii sub apă curgătoare. Apoi, schimbați-le în soluție de sodea, preparată și la rata de 1 litru de apă de 1-12 grame de sifon. Datorită acestui lucru, ea va fi capabilă să păstreze forma chiar și după gătire.
  4. După 5 minute, obțineți felii și clătiți-le.
  5. Distribuiți felii într-un recipient destul de larg și adormiți cu zahăr timp de aproximativ 12 ore. Este necesar ca merele să aloce suc.
  6. Apoi începe direct procesul de gătit. La căldură lentă, amestecul rezultat trebuie să ajungă la fierbere. Așteptați 5 minute și opriți focul. Acum este necesar ca gemul să fie răcit complet. Acest lucru va permite solidului să devină transparent și să câștige siropul rezultat.
  7. Aduceți la fierbere și fierbeți 5 minute.
  8. Așteptați din nou o răcire completă a amestecului.
  9. Pentru a treia oară, repetați procedura de fierbere.
  10. Purice de zahăr de vanilie și lămâie. Să se amestece bine. Limonon în acest caz va contribui la toate feliile devin transparente.
  11. Gem se toarnă în bănci care au fost sterilizate anterior. Dați siropului să se așeze și să pop cu felii.
  12. În continuare trebuie să rulați și cu capace sterile.
  13. Întoarceți băncile cu susul în jos, acoperiți-le și lăsați timp de 12-14 ore.

Ca rezultat, va fi pur și simplu un gem uimitor de mere de turnare albă, care va încânta întreaga familie.

Jam transparent de la mere Paradise Întregul cu cozile

Astăzi, nu mulți nu fac pregătirea gemurilor din merele Paradise pentru iarnă, mesagerul posibilității de a se răsuci și îndeaproape cu delicatețe delicioase de casă. Una dintre cele mai populare opțiuni pentru pregătirea acestui desert este utilizarea de fructe întregi cu cozile.

Ingredientele folosite pentru a obține un gem transparent din merele Paradise în întregime cu cozile:

  • Paradise Mere - 2 kg
  • Nisip de zahăr - 1,6 kg
  • Apă - 600 ml
  • Suc de lămâie.

Procesul de gătit:

Ranetki trebuie să se clătească bine sub apă curgătoare și să se usuce. Folosind o scobitoare din lemn pentru a străpunge fructele în locuri diferite (aproximativ 10 punctare), astfel încât atunci când gătiți pielea merelor nu a izbucnit și nu au intrat în terci.

Pentru următorul pas, vom avea nevoie de o capacitate mare, cratița profundă smalțată va fi mai bună. În el ne vom pregăti siropul. Suprafața zahărului într-o cratiță, turnați volumul dorit de apă și așteptați fierberea lichidului, fără a uita să întrerupă periodic. Timpul de gătire este de trei minute, după care oprim focul.

Așteptăm ca siropul să se răcească ușor și vom scădea Rakasul prelucrat. Acoperiți capacul și lăsați timp de patru ore, astfel încât fructele să fie înmuiate cu sirop.

După ora declarată, recipientul cu mere de paradis trebuie să fie redus la fierbere și să găteați timp de cinci minute. După aceea, îndepărtați din foc și dați gem să stea încă patru ore și să repetați din nou procesul de gătit. Jamul este apoi adăugat suc de lămâie.

Când gemul se răcește puțin, îl depășește în bănci pre-pregătite și în grabă.

Apple blocare într-un aragaz lent: cea mai simplă rețetă


Blocajul de mere într-un aragaz lent poate fi preparat din mai multe soiuri de mere. Este foarte gustos, util, folosit ca o umplutură pentru plăcinte sau clătite.

Anterior, gazdele lui au avut o mulțime de timp. În apropierea gemului de mere, era necesar să fie în mod constant, să-l amestec continuu. În zilele noastre, aparatele de uz casnic moderne fac posibilă gătitul. fel de mâncare delicioasă Rapid și ușor și, cel mai important, fără a se rupe de la Hassle de zi cu zi. Totul este foarte simplu - gemul trebuie să se fierbe într-o cratiță sau castron, ci într-un aragaz lent.

  1. Pentru a face acest lucru, este necesar să luați un kilogram de mere, clătiți sub apă curgătoare și să le dați ușor să se usuce.
  2. Apoi, fiecare fruct tăiat în cuburi sau felii (dacă se dorește, mărul poate fi curățat de pe peel) și se îndoaie în castronul Multicooker. Salz ar trebui să ia loc în castron de nu mai mult de 2/3 din volumul ei, altfel gemul va curge prin partea de sus a castronului.
  3. Apoi, trebuie să adormiți în castronul de zahăr (luăm 1 kg de mere 800 g de zahăr). Este foarte important să turnați zahărul în castron după mere, și să nu viceversa, deoarece dacă este turnat mai întâi, va arde în partea de jos. După ce am făcut aceste acțiuni, închidem un multicooker cu un capac și am pus-o pe modul "Quenching" timp de 2-3 ore.
  4. După finalizarea timpului timpului, multicookerul trece la modul "încălzit". Dacă continuați să gătiți blocarea în acest mod pentru încă 1-2 ore, atunci va fi mai întunecată, ca un gem. Jamul rezultat poate fi ridicat la cald în bănci sterilizate.

Rețeta de gem delicios de la mere imature

Vă ofer o rețetă pentru gătit foarte mult delicious Jam. De la mere nesănătoase și acru.

La început, merele trebuie administrate pe foc, astfel încât coaja să nu fie crackling când le taie pe felii.

După ce ați tăiat deja merele pe 4 felii.

Se toarnă în cratiță prin cantitate Apă și aduce la fierbere. Pregătiți o cratiță cu apă rece în avans, vom da mere acolo. În apă clocotită, coborâm merele timp de 3 minute, după care zgomotul trebuie să le tragă rapid de acolo și să se pună imediat într-o cratiță cu apă rece. Pleacă până când este complet răcită.

Apoi vom fierbe siropul din zahăr și un pahar de apă. A fierbe. Am coborât merele în siropul de fierbere, asigurați-vă că amestecați. Aducem din nou la fierbere și gătiți încă 5 minute. Apoi, opriți placa și dați mere pentru a vă întări în siropul de cel puțin 12 ore. Apoi am pus foc din nou, fierbe 5 minute și l-am lăsat să crească din nou 12 ore. Deci, trebuie să repetați încă o dată și să faceți blocajul până la pregătirea completă.

Băncile și capacele trebuie sterilizate. Jamul de mere fierbinte se așeză pe bănci și se închide cu capacele din plastic steril pentru sigiliile fierbinți.

Gem de la mere și caise pentru iarnă: o rețetă pentru delicatețe blânde


Acest minunat desert de iarnă are un gust frumos și o aromă de neuitat de fructe proaspete. De asemenea, servește ca o umplutură minunată pentru coacere și clătite.

Pentru pregătirea gemurilor de la caise și mere pentru iarna pe această rețetă, este necesar să găsiți o varietate de mere cu acrimină, dacă nu există o astfel de posibilitate, va fi necesar să se adauge un pic de acid limmonic în timpul gătitului. Dacă există o dorință de a face gustul delicatei mai mult picant, puteți adăuga scorțișoară sau badyan la ea.

Mai întâi trebuie să luați 0,5 kg caise, 2 kg de mere și 1,4 kg de zahăr.
Toate fructele trebuie spălate cu grijă și apoi le dau un pic.

După aceea, am tăiat coaja de la mere, curățați miezul de la ei și tăiați felii. Apoi luăm caise, tăiați fructele în două părți și scoateți oasele.

Acum este necesar să se amestece fructele din recipientul în care se pregătește blocajul (greutatea netă fără oase și coaja trebuie să fie în decurs de 2 kg), adormim cu zahăr și amestec bine.

După aceste proceduri, este necesar să așteptați până când sucul este evidențiat din fructe. Apoi punem recipientul pe aragaz și gătesc, amestecând, aproximativ 40 de minute la căldură scăzută.

Blocurile gătite se extind în bănci sterilizate și plimbare. Această delicatețe este stocată în spații reci.

Gem de la kiwi și mere

Minunat fructe fructe kiwi are multe proprietăți utile. În compoziția sa, vitaminele B, C, D, E, K1, care ajută o persoană să rămână sănătoasă în sezonul rece. Ca parte a Kiwi, cu excepția acestui fapt, există calciu, potasiu, magneziu și multe alte substanțe utile care nevoi umane.

Pentru a păstra majoritatea proprietăților benefice ale merelor și a kiwi, le puteți roti în borcane pe gemuri și apoi utilizați în timpul iernii când alcoolul de ceai sau doar pentru a înlocui dulce. Procesul de gătit în sine nu va dura mult timp.

Componentele blocajelor din Kiwi și mere sunt după cum urmează:

  • 5-6 fructe kiwi.
  • 2 mere de dimensiuni medii
  • 1 lămâie sau acid citric
  • zahăr ½ ceasca sau 100 g

Inițial, ingredientele trebuie curățate. Din mere trageți oasele și curățați-vă de peel, ultima acțiune este repetată cu toate fructele Kiwi, strângeți sucul de la lămâie. Toate fructele zdrobesc la bucăți mici, adaugă zahăr și suc de lămâie.

Pentru gătit într-un aragaz lent, pliați toate ingredientele din castronul dispozitivului. Porniți modul "Quenching" timp de 30-40 de minute. După aceasta, puteți servi blocaj pe masă sau rotiți în bănci pentru iarnă.

Pentru a fierbe pe Gaza, pune un castron pe un foc lent și așteaptă eliberarea sucului de fructe. După aceea, uscate 15 minute și se rostogolește fierbinte.

Amber Apple gem cu portocaliu, rețetă pentru iarnă


Aromatic, neobișnuit delicatețe delicioase Cu notele citrice se vor încălzi în timpul iernii și vor da un minut de plăcere pentru o ceașcă de ceai. Puteți utiliza în prepararea plăcilor și prăjiturilor. O rețetă magnifică pentru pregătirea blocului de mere Amber cu o portocală pentru iarnă nu va lăsa pe nimeni indiferent!

Ingrediente:

  • 1 kg de mere
  • 1 portocaliu mic
  • 1 kg de zahăr
  • 250 ml de apă.

Procesul de gătit pe etape:

Spălați merele în apă rece și lăsați să se blocheze. Tăiați mijlocul și, opțional, tăiați coaja. Tăiați carnea cu felii.

Se fierbe un pahar de apă într-o oală smalțată de apă, incendiu pentru a reduce, în apă timp de 2-3 minute înmoaie cercurile portocalii.

Treceți treptat și amestecați zahărul într-o cratiță la dizolvarea completă.

Îndepărtați portocalele din sirop din placă și adăugați mere. Se amestecă ușor și se lasă timp de 1 oră.

După o oră, întoarceți cratiul pe foc, fierbeți și gătiți până când componentele sunt gata.

Pregătirea este determinată de starea siropului, care ar trebui să se îngroaie și de moliciunea de mere Polek. Apoi, ar trebui să descompune blocajul pe recipientele gătite și pe înfundare.

Apple blocare printr-un șlefuitor de carne: cu coaja și fără


Jamul de la mere coapte parfumat nu este doar o delicatețe magnifice, ci și o abundență de vitamine. Iar pregătirea unui desert unic nu va necesita eforturi speciale.

  1. Pentru a aperitiza blocarea printr-un șlefuitor de carne de la mere coapte, este necesar să se selecteze fructe moi, care nu sunt deteriorate de dăunători fără deteriorarea naturii mecanice. Spălați merele mai bine în apă rece.
  2. Următoarea etapă este îndepărtarea miezurilor cu semințe din fructe. Dacă pielea este groasă, este mai bine să o eliminați - datorită acestui lucru, gemul va deveni mai blând, dar mai puțin parfumat. În fructe blânde, coaja este mai bună lăsată, atunci gemul va fi mai saturat la gust și miros.
  3. Tăiați fructele în două sau patru părți. Apoi felii de mere ar trebui să fie puse în tigaie și să toarne apă. Un kilogram de mere va fi necesară 100 ml de apă.
  4. Pe foc mediu, fructele trebuie să se fierbe de cincisprezece minute. Dacă, în acest timp, merele nu au pierdut forma, puteți dura încă zece minute.
  5. După aceea, merele fierbinți trebuie să fie tăiate cu un blender sau un polizor de carne. Merele de bază sunt mai rapide, păstrează vitaminele. Cartofi de piure care rezultă trebuie trimiși la foc: schimbarea într-o tigaie curată, turnând o jumătate de kilogramă de zahăr.
  6. Dacă coaja este scoasă din mere, puteți adăuga o pereche de pinch de scorțișoară. Păstrarea piureului la fierbere este recomandată la foc lent, agitarea cu o lamă de lemn. Este imposibil să permiteți arderea: culoarea și gustul gemului vor fi răsfățate!
  7. Cartofii de fructe preparate de fructe trebuie să se pună într-un incendiu lent, este necesar să se evaporeze apă aproximativ patruzeci de minute.

Gama gata trebuie să fie turnată pe borcane și închideți capacele strâns.

Gemuri neobișnuite din mere "Masterpiece Apple"


Felii transparente de mere, note de citrice și o aromă neașteptată de nuci - acest gem va merita cea mai entuziastă laudă a oaspeților dvs.!

Ingrediente pentru pregătirea unui gem neobișnuit din mere "Apple Masterpiece":

  • Mere Sour-Dulce Not Surfacing - 1 kg în formă purificată;
  • Zahăr - 700 g
  • Carnation - 2 buton
  • Zestra 1 Lemon.
  • Walnut de migdale - 200 g
  • Vanilie zahăr - 20 gr.

Gătit.

Merele tăiate pe felii, eliminând miezul. Îndoiți în tigaia emailată, vorbind straturile de zahăr. Lăsați într-un loc răcoros timp de 6-8 ore, amestecați periodic ușor.

Jamul este fabricat în trei recepții la 5 minute după fierbere. Solk poate îmbunătăți ușor. Trage spuma.

Înainte de a doua gătire adăugați o garoafă. În timp ce gemul se răcește, pregătește migdale, îndepărtând coaja maro. Pentru a face acest lucru, omiteți piulițele în apă clocotită timp de 30-40 de secunde. Luați în considerare migdalele într-o tigaie, se prăbușește. De la lămâie pentru a elimina zestul.

Înainte de a treia gătire adăugați migdale, zahăr de vanilie, Zest.

Hot Jam se descompune pe bănci uscate sterile și aproape.

Înfășurați-vă într-o pătură înainte de răcire, rotiți borcanul cu susul în jos.

Va surprinde gustul mediteranean al obiceiului, ar părea vase.

Apple și felii de gem de pere


Ingrediente pentru 1,5 litri (o bancă de litri și un borcan de jumătate de litri al produsului finit):

  • mere - 500 g
  • pere - 500 g
  • zahăr - 750.

Pregătirea:

Pentru gem, felii au nevoie de mere acru și dulci și pere cu o pulpă densă.

Înainte de gătit, fructele sunt atent și invidie. Apoi scoatem miezul și tăiat la 8-10 poli.

Merele trebuie să taie rapid și scut cu zahăr, astfel încât să nu înceapă să se întunece.

Gătit:

Fructele puse într-o cratiță, adaugă un pic de apă în partea de jos și adormi cu zahărul rămas.

Sosul se încălzește pe foc lent, fără a argumenta gemul la fierbere. Lăsați o cratiță timp de 10 ore.

Apoi, pe un foc slab, aducem gem la fierbere, fără a uita să eliminăm spuma. Astfel încât felii să rămână întregi, amestecați fructele, a scuturat recipientul. Din nou, lăsăm gemul să incande.

Aducem, cu o pauză cu 10 ore, de două ori înainte de fierbere și fierbinte, vom intra în băncile prelucrate spălate și lățim capacurile.

Rețetă simplă pentru blocarea de coacăze roșii cu mere


Pentru gătit veți avea nevoie de ingrediente:

  • 1 kg de coacăze roșii
  • 500 g de mere, de preferință soiuri dulci, este mai bine pentru contrastul gusturilor
  • 1,6 kg de nisip de zahăr
  • 15 g de acid citric.

Pentru pregătirea gemurilor din mere și coacăze roșii, va avea o pauză bună a fructelor de padure, curățați-le de fructe. Merele sunt eliminate din coajă și miezul, tăiate de cuburi de aproximativ 1,5 cm. Apoi sunt plasate în apă rece cu acid citric, va salva fructele de la înnegrirea prematură.

Pregătirea siropului. În 500 ml de apă fierbinte abruptă se adaugă zahăr și 2 minute fierbere. Când siropul este gata, obțineți mere din apă, se usucă bine cu șervețele, se toarnă cu sirop și coaja pe o căldură lentă timp de 10 minute. Se toarnă coacăzul uscat, aduceți amestecul la fierbere și lăsați o căldură slabă timp de 4 ore, interferează periodic.

Se răcește gem, se toarnă în băncile pregătite și aproape capacele Kapron. Păstrați în pivniță la iarna. Pentru a stoca în apartamentul înfundat blocajul fierbinte în borcane fierbinți sterilizate și capace de fier.

Bubarb de blocare cu mere

Ingrediente necesare:

  • 1 kg se bucură.
  • 2 mere
  • 1 portocaliu
  • 1,5 kg de zahăr
  • 200 ml de apă
  • 1 lingură. Lingura de ghimbir zdrobit.

Cum de a găti un gem delicios de mere cu rhubarb:

Purificat de la robarbul subțire pe piese egale. Portocaliu pentru a curăța sucul și sucul stoarse pentru a trimite la robarb.

Curățarea de pe peel și merele de bază tăiate în bucăți mici și trimiteți la cratiță. Ghimbir grate acolo.

Prin adăugarea apei, gătiți amestecul la căldură lentă la 20 de minute după fierbere. După ce zahăr și gătiți timp de 10 minute în mici și 10 minute pe foc puternic.

Jamul rezultat este încă fierbinte pentru a se descompune în funcție de băncile sterilizate și să se rostogolească în mod obișnuit.

Rețetă de gem delicios de la mere și prune

Amestecul Plum-Apple este o combinație excelentă pentru adăugarea la a treia feluri de mâncare. Gătitul destul de simplu, ca rezultat, acest gem este obținut parfumat, moderat gros și cu bucăți apetisante de fructe în sirop dulce. Jamul poate fi folosit ca sos pentru coajă, înghețată și alte tipuri de desert.

Gătit blocaje din mere și drenate: 23 de ore

Porțiuni: 10.

Ingrediente:

  • 500 mililitri de apă
  • 600 de grame de zahăr
  • 500 de grame de mere
  • 1 linguriță scorțișoară
  • 500 de grame de scurgere.

Gătitul este realizat în 7 etape.

  1. Spălați merele, curățați-le și tăiați în cuburi.
  2. Spălați prunele, salvați-le din oase, tăiați în cuburi la fel ca merele.
  3. Se amestecă prune și mere cu apă și scorțișoară.
  4. Lăsați amestecul rezultat timp de 2-3 ore pentru a permite sucului.
  5. Puneți amestecul pe foc, aduceți la starea de fierbere și apoi gătiți la căldură lentă timp de 5 minute. Scoateți din foc și lăsați timp de 6 ore, astfel încât amestecul să fie mai rece.
  6. La expirarea de această dată, este fiert să se fierbe din nou și să fiarbă 5 minute. După re-concepeți timp de 6-8 ore să se răcească.
  7. După această perioadă, aduceți amestecul la fierbere pentru a treia oară, după care a fost turnată peste băncile sterilizate.

Băncile înfundă capacele și se răcește, având pre-le-a copleșit cu susul în jos. De îndată ce amestecul se răcește, gătitul poate fi terminat.

bucătar delicious Jam. Pentru iarna acasă, puteți de la orice mere. Soiurile de vară devreme sunt bine adaptate, de exemplu, "turnarea albă" - fructele sunt sudate foarte repede, literalmente în 15 minute se transformă într-o masă omogenă solidă. Soiurile ulterioare ale tipului "Antonovka" sau "Jonathan" sunt, de asemenea, potrivite pentru gem, deși sunt sudate mai mult, dar gemul lor se dovedește mai parfumat, dens și mai întunecat în culoare.

Astăzi voi găti apple Jem. În foarte curând prescripție simplă De la pernă albă. Jamul va fi gros și omogen, moderat dulce, cu o acruțătoare plăcută, abia tangibilă în afterte. Dacă doriți, puteți adăuga întotdeauna mai mult zahăr și, dacă aveți, dimpotrivă, soiul prea dulce, apoi jefuiți un acid de lamaie. Nu este nevoie să adăugați pulberi de geamare. În mere există suficientă pectină naturală, care se blochează la consistența dorită.

Timpul total de gătire: 60 de minute
Timp de gătire: 40 de minute
Ieșire: 1,5 l

Ingrediente

  • mere White Law - 1,5 kg (purificat)
  • zahăr - 800 g
  • apă - 200 ml

Gătit

Fotografii mari Photo Little

    Merele pentru gem se vor potrivi cu orice, și se relaxează și chiar ușor rupte. Principalul lucru este că fructele nu sunt putrede! Am folosit merele unui grad de turnare albă care a curățat de la piei și cutii de semințe. Greutatea curată a fost de 1,5 kg. Munca este mai convenabilă pentru toți cu un cuțit mic sau legume speciale. Și nu vă grăbiți să aruncați pielea - ei vor fi nevoie de noi, să le îndoiți încă într-o cratiță separată.

    Apoi, pulpa de fructe trebuie tăiată în bucăți. Cu cât tăierea mai mică, cu atât merele se vor sparge mai repede. Pentru că pentru rețetă am folosit turnarea albă, ele nu pot fi scăzute, ci pur și simplu tăiate în 3-4 părți, ele sunt perfect sudate în piure. Aplicații de dormit cu zahăr și înfășurate bine containerul.

    Purificarea inundată cu apă - va dura 500 ml de arc pur sau apă filtrată. Hegan pe o căldură puternică timp de aproximativ 15 minute, fără un capac. Apoi sa mutat prin sită și a măsurat exact 200 ml de fascicul de mere.

    Decocția fierbinte turnată într-o cratiță cu mere și zahăr. Punerea la fierbere pe focul mijlociu, așteptând până când cristalele de zahăr se dizolvă. Am adus la fierbere, amestecând. Solk trebuie să vă scufunde pe deplin în lichid. O spumă se formează pe suprafață - trebuie eliminată.

    De îndată ce masa de fructe fiartă, a redus focul la minim și gătit timp de 20 de minute, fără un capac, amestecând continuu. În acest timp, merele trebuie să se înmoaie și să se transforme într-un piure. Până la omogenitate absolută, este cel mai convenabil să aduceți un blender de expediere, dacă nu aveți echipament special, utilizați un orificiu de intrare pentru cartofi sau ștergeți o sită.

    Sos de mere M-am întors la aragaz și am continuat să mă ignor la densitate - încă 30 de minute. Asigurați-vă că amestecați astfel încât să nu fiți arși. Pregătirea poate fi verificată după cum urmează: Iergeți blocajul de pe farfurie și înclinați, dacă nu se scurge, atunci este gata.

    Am turnat blocaj fierbinte pe borcane sterilizate pre-preparate (uscate) și mușcând cu capace curate. Întors cu susul în jos și lăsat în această formă până la răcire complet. Din numărul specificat de ingrediente, randamentul a fost de 1,5 litri.

    Borcanele complet răcite pot fi transferate la depozitare într-un loc răcoros și întunecat. De-a lungul timpului, gemul de la mere va deveni mai dens și dens. Perioada de valabilitate este de 1 an.