Kabachk Caviar din dovlecel prăjit pentru iarnă. Caucazul prăjit caviar. Un mod detaliat de a pregăti un caviar Zabachkoy pentru iarnă

Toți semnează un gust dulce și dulce, plăcut caviarul Kabachkoy. Dar mulți aminte se plâng că nu reușesc să gatiti delicioasa caviar dovleci Ca și în magazin, conform GOST. Astăzi vă ofer o opțiune pentru a rapid Kabachkaya Caviar, care poate fi pregătit pentru cină, împreună cu tăierea legumelor, în doar 1 oră. Gustul său este același plăcut și apetisant, precum și magazinul și poate chiar mai bine - este deja să vă rezolvați. Asigurați-vă că luați caviar tânăr dovleac.Acest lucru afectează semnificativ gustul și calitatea caviarului. De asemenea, veți avea nevoie de un blender, astfel încât la sfârșitul gătitului să mănânce caviarul unei stări omogene. Caucazul caucaz poate fi murdar pe pâine, precum și servi la feluri de mâncare din paste și cartofi. Apropo, pe lângă faptul că Kabara Ikra este extrem de gustoasă, este, de asemenea, foarte util pentru întregul corp. Să începem cu noi să continuăm gătit caviarul delicios caviar în rapidă.

Ingrediente pentru gătit Cabuccum rapid

Caviarul de gătit pas cu pas

Vă rugăm să faceți caviarul dvs. preferat delicios și util caviarul. Înainte de servire, așezați caviarul în grămadă sau în salată, decorați verdele. Poftă bună!

Cum să pregătiți un caviar dovlecel, gustos și suculent. Caviarul Kabachkov este un fel de mâncare magnifică, atât pentru gustări, cât și pentru canning pentru iarnă. Astăzi ne vom uita la rețetă pentru gătit caviarul Cabacco ca gustări.

Desigur, în fiecare familie pregătește un caviar de dovlecei în felul său, toată lumea are propriile sale secrete care sunt transmise din generație la generație. Dar, cu toate acestea, vreau să vă ofer propriul caviar delicios Cabbachk. Reteta Kabachkova Ikri, care mi-a arătat bunica mea. Se pare că nu este delicios și nu gătește prea mult.

Kabachk caviar piese

Gătirea unui astfel de caviar poate fi, de asemenea, despre aprovizionare, poate să stea de aproape o săptămână, dar cel mai adesea nu este atât de izbitoare, deoarece este foarte rapid mâncat.

Să aflăm cum să pregătim un Caviar Zucchini.

• 3-4 Zucchini medii,
• 4-5 roșiile medii,
• 2 becuri mari,
• 2 morcovi mari,
• 50 de grame de verdeață,
• ulei vegetal pentru prăjire.

Cum se gătește Caviarul de varză:

1. De obicei, caviarul dovleac va fi tăiat în cuburi, dar din moment ce nu vom fi păstrați, atunci vă sugerăm să o tăiați cu paie.
2. Deci, tăiați ceapa și morcovii ca un prăjitor. Arc cuburi și morcovi cu cuburi sau paie. Lăsați-le în pre-slăbiciuni sau kazanoks (dacă partea este mare). Ceapă prăjită și morcovi până la culoarea aurului. Apoi adăugați Zucchini. Dacă nu sunt tineri, dar cu galben slab, atunci ar trebui eliminat anterior.
3. Fry toți împreună de ceva timp. Acum ne vom ocupa de roșii. Astfel încât să nu întâlnim piei în vas, atunci trebuie îndepărtat anterior. Nu tăiați de sus și în partea de jos a tomatei.
4. Puneți roșii în apă clocotită timp de 20 de secunde. Acum puteți scoate cu ușurință pielea și puteți tăia roșiile cu cuburi. Adăugăm roșii la dovlecei și prăjitorul nostru.
5. Acesta din urmă adaugă verdeață la Ires. Acoperiți capacul carcasei și faceți un foc la minimum. Caviar timp de 30-40 de minute sub un capac închis. Se amestecăm de câteva ori și, în același timp, verifică că caviarul nu arde dacă fluidul nu este suficient, adăugați puțină apă.
6. Nu uitați să salut și piper de caviar. Pentru fanii ascuțirii - încercați să adăugați la caviar ardei iuti Sau usturoi.
7. Caviarul finit este mai gustos atunci când este imaginat timp de 5-6 ore. Dar adesea ea pur și simplu nu așteaptă de data aceasta, deoarece este mâncată imediat de îndată ce se răcește.

Cabina Cabacco Rețetă cu piper bulgară și usturoi

Desigur, este mult mai ușor să cumpărați unele bunuri în supermarket, dar gustul caviarului de caviar de casă nu va înlocui nimic. În plus, principalul avantaj este că orice hostess va putea găti din Zabachkov. Trebuie doar să pregătiți toate ingredientele și înainte.

Pregătiți rețeta Cabacco Icra cu piperul bulgar Și puteți face usturoi timp de aproximativ 30-40 de minute, atunci va trebui să-l răciți în frigider timp de încă o oră. După gătit, caviarul dovlecei poate fi stocat în frigider în banca închisă (astfel încât mirosurile străine să nu fie adăugate) timp de 3-4 zile.

În general, există o mulțime de rețete de cape de la dovlecei, dar ia în considerare rețeta, punctul culminant al căruia este adăugarea de piper dulce dulce. Nu schimbă un gust deosebit, dar puțul de piper dulce va trebui să facă atât de mulți.

• morcovi - 2 buc.;
• zUCCHINI - 3 buc.;
• ceapa - 2 buc;
• tomato - 1 buc.;
• piper dulce - 1 buc.;
• ulei vegetal - 3-4 linguri. linguri;
• sare, turmeric, piper negru - la gust;
• usturoi - 3-4 dinți;
• dill - 1 pachet.

Rețetă de gătit Cabacco Caviar cu piper bulgară și usturoi:

1. Mai întâi trebuie să pregătiți toate legumele: Ceapă și morcovi curățați, spălați și tăiați în bucăți. ardei gras Curățați, apoi spălați-vă cu roșii și tăiați în cuburi.
2. Zucchini se spală și se taie în cuburi. Obținerea de gătit: umpleți uleiul în tigaie și așezați ceapa cu morcovi.
3. Când sunt răsucite legumele, așezați dovleacul și spatele. Acum legumele vor fi sculptate sucul propriu.. Apoi puneți roșii și piper dulce.
4. Purtați legume timp de 10 minute, apoi turnați sarea, turmericul și piperul măcinat. După încă 5 minute, adăugați usturoi zdrobit la tigaie.
5. Apoi, adormiți mărar tăiat fin, împiedicați și opriți focul după 2-3 minute.
6. Pentru a pregăti caviarul "ca în copilărie", aveți nevoie de un blender sau un tocător. El vă va ajuta să realizați această consistență, astfel încât să puteți face caviar, ca în magazin. Când conținutul panoului de prăjire se răcește, pune totul în tocător și îl întoarceți la 1 minut. Icra este gata. Acesta trebuie deplasat în borcan sau altă capacitate și îndepărtați în frigider. O oră mai târziu, puteți servi la masă.

Rețeta Ira Zabachk cu usturoi

Vara este un moment minunat pentru a satura corpul cu vitamine. În fiecare săptămână a sezonului cald este mulțumită de noua recoltă de legume. Și acum o astfel de legume minunată crește ca un zucchini.

Există multe feluri de mâncare de la tinerii dovlecei. Ei bine, și dacă ai intrat în mâinile tale, un mare, având o legume, nu fi descurajat. El vă va ajuta și pe tine. De la el vom pregăti un fel de mâncare minunată, numită homemade zabachk caviar usturoi.

• zucchini - 1200 de grame;
• piper bulgar - 3 buc.;
• morcov - 200 de grame;
• ceapa - 100-150 de grame;
• ulei de floarea-soarelui - 250 de grame;
• gros suc de roșii - 1 cană sau pastă de roșii diluată;
• usturoi - 4-5 dinți;
• sare, piper negru;
• zahăr la gust (aproximativ 2 lingurițe).

Rețetă pentru gătit Cauccian Cauccian cu usturoi:

1. Începem cu pregătirea ingredientelor de care avem nevoie pentru a pregăti cuburi de cape cu usturoiul Zabachkova. Ceapa trebuie curățate și tăiate în cuburi. Se toarnă-l pe o tigaie preîncălzită, unde se toarnă aproximativ 100 ml de ulei. În timp ce arcul începe să se prăbușească pe un mic foc, pregătește morcovi. Este ea, curată și, de asemenea, tăiată în cuburi mici. De asemenea, trimitem la tigaie la arc și vârf la o culoare de blândă - aurie.
2. La arcuri și morcovi, trebuie, de asemenea, să adăugați piperul bulgar. Trebuie să fie spălat, scoateți miezul cu semințe. Apoi tăiați în cuburi. Acum procedăm legumele principale ale farfurii noastre - zucchini. Un zucchini mare sau puțin mai mic sub apă curgătoare. Apoi curățăm de pe piele. Dacă este un zucchini cu semințe solide, ele trebuie îndepărtate împreună cu miezul. Dacă utilizați mici dovlecei mici, atunci după îndepărtarea pielii, cu îndrăzneală, împreună cu semințele, le tăiați cu cuburi.
3. Zucchini se toarnă, de asemenea, legume deja torturate. Adăugați mai mult ulei de legume și amestecați. Uleiul vegetal poate fi adăugat de mai multe ori pentru tot timpul legumelor prăjite, după cum este necesar. După zucchini imediat în tigaie, vărsăm sucul de roșii, amestec, acoperiți cu un capac și lăsați aburul pe căldură medie. Când zucchini este goală și devin mai moi, deschideți capacul și continuați să prăjiți caviarul. Când lichidul se evaporă și caviarul va schimba culoarea, se adaugă sare, piper și zahăr. Amestecați, aduceți la gust.
4. Opriți caviarul, adăugați usturoiul stors, amestecați. Acoperiți cu un capac timp de 10 minute.
5. Puteți servi pe masă atât cald cât și rece. Poftă bună!

Kabachk Caviar ca în magazin

În țara noastră, Kabachk Ikra este foarte fel de mâncare populară De la URSS. Și astăzi, multe hostesse recoltează această gustare pentru iarnă. Popularitatea acestui fel de mâncare este simplă - ieftină și nu furioasă!

Fişier tabelul festiv Această gustare preparată personal nu este rușinată.

Caucazul ICRA Lowcalorine, astfel încât acesta poate fi atribuit turului dietetic. Caviarul este ușor absorbit și conține multe substanțe ale organismului necesar: fier, sodiu, fosfor, cupru, vitamine C și B. Utilizarea regulată a caviarului Kuccachkaya poate normaliza funcționarea stomacului și a tractului gastrointestinal.

Merită să vorbim despre calități gustoase caviar? Blând, delicios, parfumat! În general, motivele pentru a face această gustare foarte mult, inclusiv faptul că se pregătește foarte simplu. Chiar și o gazdă novice va face față acestui fel de mâncare, care nu a făcut niciodată semifabricate pentru iarnă. Și, bineînțeles, este imposibil să nu observați ceea ce este vândut în magazin numit "Kabachkaya Icra", nu deloc o gustare reală din Zabachkov. După ce a făcut un astfel de caviar pe cont propriu, nu vă veți întoarce niciodată la magazin! Asigur!

Pentru gătit din Zucchini, ar trebui să se acorde o atenție deosebită alegerii legumelor. Și anume, dovleacii înșiși. Ar trebui să alegeți zucchini mici și subțiri.

• 2 kgkabachkov,
• 2 morcovi medii,
• 2 becuri medii,
• 2 cuișoare de usturoi,
• 1 lingură. pasta de tomate
• sare, piper la gust,
• greens - opțional
• 3-4. Terenurile de flori,
• 1,5 ch. O Oțet.

Cabuccum Caviar Rețetă de gătit:

1. Zucchini se spală, scoate coaja și îndepărtați semințele. Frecați un grater mare sau derulați pe șlefuitorul de carne.
2. În mod similar, fac cu morcovi. Lukul este fin Ruby.
3. Într-o tigaie mare sau mai bună în Kazan, încălziți uleiul de floarea-soarelui și adăugați dovlecei. Se prăjește 7-10 minute sub capacul. Adăugăm ceapa și morcovi, amestecați.
4. Solim și carcasă, amestecând periodic, 30-40 de minute.
5. Adăuga pasta de tomate, Pepper, ratat prin usturoiul de presă și oțetul. Opțional, puteți adăuga verdeață tocată. Închidem capacul și patiseria timp de încă 7-10 minute. Pentru cei care iubesc o gustare acută, puteți adăuga bucăți de ardei ascuțiți.
6. Hot caviar cu un blender la o consistență omogenă și se extinde în băncile sterilizate. Închidem capacele și încheiem până la răcirea completă.
7. Dacă vă pregătiți la caviar pentru a servi imediat pe masă, oțetul nu poate adăuga.
8. Puteți servi o astfel de gustare pentru cartofi fierți, carne sau doar murdare pe pâine și mâncați! Și, de asemenea, caviarul va fi ca niciodată în timpul postului.

Buna seara prieteni!

Kuccachk Caviar - Un vas minunat de vară, astăzi îl vom găti pentru iarnă și voi încerca să vă arăt cele mai bune rețete.

Când se coace "purcei în paturi" (așa că numește dovlechini unul dintre prietenul meu), soțul spune că este timpul să gătească gemul soldatului. Când a slujit în armată și a vrut ceva gustos, au murdărit un strat gros de caviar la pâine și au explodat pentru ambele obraji. El nu-i place absența unui gust pronunțat pentru lipsa de gust pronunțat, dar iubește caviarul, așa că încerc să o împiedic să o mai mari, pentru că ea cel mai bun mod Salvați legumele pentru iarnă.

Acest produs cu conținut scăzut de calorii (la 100 gr - 98 kcal) este absorbit rapid de organism, așa că este inclus în dietele de wellness. Îmbunătățește digestia și metabolismul, îndepărtează excesul de săruri din organism, întărește pereții vaselor de sânge, reduce nivelul de colesterol, stimulează activitatea vezicii biliare. În plus, este un depozit de vitamine. Porniți caviarul dietei zilnice și veți fi sănătoși!

Diferența în raportul dintre ingrediente și tehnologia de gătit oferă o masă diferite rețete preparate, precum și. Ingredientele sunt coapte în cuptor, prăjite sau stinse în Kazan. Puteți să vă pregătiți într-un aragaz lent și într-o cratiță cu fundul gros. Legumele pot fi preparate în moduri diferite: săriți printr-un șlefuitor de carne, au purtat un blender sau se pregătește bucăți.

Cele mai bune retete caucazul icres pentru iarna

Ingrediente:

• zucchini - 1 kg
• morcov - 300 gr.
• ceapa - 300 gr.
• usturoi - 1 cap mijlociu
• tomate - 300 gr.
• uleiul de floarea-soarelui - 1/2 Art.
• pasta de tomate - 1/2 artă. L.
• oțet - 1/4 articol.
• sare - 1 lingură. L. Fără diapozitivul
• zahăr - 1-2 artă. L.

Gătit:

Pentru gatit reteta O cratiță de cinci litri cu fundul gros pentru a pune întregul amestec de legume tocate.

Noi respectăm principiul de bază al pregătirii: mai întâi sunt așezate mai întâi legumele mai solide și dense, iar cele care sunt moi și se pregătesc rapid.

Am pus o cratiță pe focul mijlociu, turnați uleiul. Toate legumele sunt clătite, curățăm de pe peel și tăiate în cuburi.

Morcovii tăiați de-a lungul a patru părți, apoi tăiați în cuburi mici. Noi trimitem în cratiță, în ulei fierbinte riguros.

Ceapă și usturoi tăiate în cuburi mici și trimit într-o cratiță.

Târgul tânăr tăiat pe cuburi împreună cu pielea suculentă. Dacă "vechi" cade, semințele îndepărtează lingura.

Piure de legume pe un mic incendiu. Morcovul devine moale și se usucă sucul, arcul ar trebui să fie transparent.

Începutul lui Zucchini tăiate.

Urmați roșiile decojite curățate de coajă și felii. După cum ați observat, sare pe care nu o intenționăm. Ea dă un numar mare de Fluidele pe care nu le avem nevoie deloc.

Legume masculate până la pregătirea completă, fără a închide o cratiță cu un capac de 20-30 de minute. Apoi fierbinte în jos amestecul în procesorul de bucătărie.

Grind Blender de legume spre cartofi. Sa dovedit a fi frumoasa maro deschis, consistenta delicata, aer. Am pus totul înapoi în tigaie, iar acum vom aduce la gustul și densitatea dorită.

Adăugați pastă de roșii pentru culoare și gust. Oțet pentru Kitty și conservare. Piper piper piper de piper negru. Precum și sarea și zahărul. Toate amestecați bine, fierbeți 5 minute. Dacă caviarul sa dovedit a fi lichid, se fierbe până la densitatea dorită.

Deblocați cald, în băncile sterilizate preparate. Închidem capacele fierte, întoarceți partea inferioară și acoperiți pătură pentru răcire lentă. Depozitați în pivnița rece.

După marcarea în bănci există întotdeauna o parte din produs. Lăsați-l să crească 15-20 de minute și să se răcească. Și acum murim pe o bucată de pâine neagră și mâncăm cu plăcere. Poftă bună!

Rețetă simplă Kabachkoe vițel prin polizor de carne

Cu asta rețetă rapidă O tânără amantă face față. Rămâne doar pentru a respecta raportul dintre produse. Totul este foarte simplu și rapid.

Ingrediente:

• zUCCHINI - 3 kg
• piper dulce bulgar - 8-10 buc.
• usturoi - 100 gr.
• pasta de tomate - 400 de grame.
• ulei de legume - 400 de grame.
• oțet 70% - 1 lingura. L.
• sare - 2 linguri. L.
• zahăr - 150 gr.
• piper amar roșu - 1 buc.

Kabachk Caviar cu bucăți pentru iarna - degetele de rețete sunt licențe

Nu puteți cumpăra astfel de caviar în magazin, îl puteți găti doar acasă.

Ingrediente:

Alegeți cele mai coapte, suculente și legume proaspete.

• zUCCHINI - 1 PC.
• morcov - 1 buc.
• ceapa - 1 buc.
• usturoi - 2 dinți
• tomate - 1 buc.
• set de verdeață iubită - fascicul
• bay frunze - 2 buc.
• sarat la gust
• pepper negru măcinat - la gust

Gătit:

Produsul final va fi cu aceleași piese netede, astfel încât ingredientele principale se taie cu cuburi frumoase.

1. Juicy Zucchini Curățați de semințe și tăiate.
2. Apoi tăiați morcovii, ceapa și usturoiul.
3. Facem crestături pe roșii, omiteți-le timp de 10 secunde în apă clocotită, apoi imediat în frig, îndepărtați cu ușurință coaja. A tăia.
4. Fry morcovi într-o tigaie, adaugă ceapa cu usturoi și se prăjește încă 2 minute.
5. Noi punem roșii, sare și produse de patiserie 10 minute.
6. Top de așezare a dovlecei, adăugați verdeață tocată, frunze de bay, sare, piper. Maeștri până la pregătirea completă.
7. Ne hotărâm în borcane și plimbare.

Am pus un amestec de mai multe legume și am primit unul foarte mâncare gustoasăÎn care fiecare piesă și-a păstrat gustul, aroma și valoarea biologică.

Călătorim călătoria la băncile sterilizate, depozitați într-o cameră întunecată și rece.

O parte rece a caviarului și scoateți proba. Am luat ingrediente obișnuite, și-am combinat gusturile și am avut un fel de mâncare magnifică, foarte gustoasă, pierzând degetele.

Cabuccus ICRA pe GOST, ca și în magazin

În vremurile sovietice, a fost vândut un Kabra Ikra, pregătit conform lui Gost. Când vine vorba de a vorbi despre asta, este doar că este faimosul, magazinul, gustos și parfumat, culoarea portocalie saturată.

Ea costa un ban, dar în același timp a fost foarte gustos. A făcut-o conform unui singur standard cu respectarea strictă a tehnologiei. Rețeta pentru un astfel de caviar, deoarece este imposibil să se potrivească pentru piesa de muncă de iarnă.

Ingrediente:

• zUCCHINI - 3 kg
• morcov - 180 gr.
• pasta de tomate - 240 gr.
• ulei vegetal - 150 ml
• ceapa - 120 gr.
• pătrunjel rădăcină - 60 gr.
• tomate - 1 buc.
• zahăr - 2 ore.
• pepper de peas negru - 3 mazăre
• negru parfumat - 3 mazăre
• sare - 1 lingură. L.

Gătit:

1. Zucchiniul este clătit și curat de peel, tăiat 1x1 cm cu cuburi mici.
2. Se prăjește într-o tigaie pentru a lumina crusta de rușine.
3. Ceapă sunt tăiate, de asemenea.
4. Morcovi și rădăcină de patrunjel pe un grater mare.
5. Zucchini prăjită într-o placă.
6. Restul legumelor se prăjește astfel încât să devină moi.
7. Apoi combinăm totul împreună și combinând blenderul pentru a completa omogenitatea.
8. După aceea, masa de patiserie 20 de minute și aduce la densitatea dorită.
9. Mazărea de piper sunt zdrobită într-un mortar și se adaugă la caviar, pune sare și zahăr.
10. Adăugăm pastă de roșii, cu ajutorul mixerului, suntem încă bine amestecați și 5 minute. Tomato va da o culoare frumoasă și va consolida gustul produsului.
11. Declarăm în borcane steriline și mergem în timpul iernii. Depozitați în pivniță.

Rețeta delicioasă Kabachkoy Caviar cu maioneză și pastă de roșii

Singurul lucru care mă confundă în această rețetă este utilizarea de maioneză. Dar există o ieșire. Ce poate face de obicei un caviar gustos? Bine, desigur, minunat homemade maioneză, cu consistență groasă de cremă.

Ingrediente:

• zUCCHINI - 6 kg
• pasta de tomate - 500 gr.
• maioneză - 500 gr.
• ulei vegetal - 200 ml
• ceapa - 1 kg
• zahăr - 4 lingurițe. L.
• sare - 2 linguri. L.
• oțet 9% - 1/4 din art.

Gătit:

Luăm cele mai coapte și legume proaspete, clătiți, curățați și tăiați. Puteți tăia așa cum doriți, deoarece mai târziu le vom transforma într-un piure.

Zucchini suculenți tăiată este plasată într-o cratiță mare și carcase în ulei vegetal până la o pregătire completă de 1,5-2 ore.

Tânăr, suculent, ceapă zdrobită într-un blender înainte de omogenitate.

Conectăm toate ingredientele. Adăugați la dovlecei adaugă masa de ceapă, maioneză, pastă de roșii, sare de zahăr și oțet.

Toate amestecați cu ajutorul unui blender, puneți un mic foc și carcasă de 15-20 de minute.

Aducem la o anumită consistență și densitatea necesară.

Decorează cald în borcane pregătite. Este mai bine să le luați un volum mic, o dată. A deschis un borcan și a mâncat imediat, fără să plece mai târziu.

Zabacchkaya caviar pentru iarna într-un aragaz lent

Și ați sudat caviarul din Zucchini pentru iarnă? Cred că ar trebui să-l încercați, alegeți orice rețetă. Și, înainte de întâlnire!

Kuccachk Caviar se pregătește pentru diferite rețete. Și fiecare hostesă susține că rețeta ei este cea mai bună. Gaseste-ti rețetă perfectă Puteți doar prin numeroase eșantioane. Dar astăzi vă voi facilita sarcina. Am colectat în acest articol 5 cele mai bune rețete Kabachkoy Caviar (pentru gustul meu) pentru iarnă. Dacă doriți să faceți caviar și să o mâncați imediat, atunci nu este nevoie să adăugați oțet sau acid citric. Acești aditivi pentru depozitare lungă.

Mulți oameni cum ar fi caviar, ca în magazin. Dar la domiciliu puteți găti caviarul la nici o opțiune de cumpărături mai rău. Și voi scrie cum să o fac. În același timp, voi scrie mici secrete care vor ajuta la atingerea rezultatului dorit. Așa că citiți și alegeți o rețetă. Nu uitați să scrieți în comentariile pe care le-ați dovedit. E important pentru mine.

Pentru conservare, este necesar să se sterilizeze băncile, capacele, halter, care este saturată cu caviarul de dovleac. Dacă există o mulțime de cutii, ele sunt mai ușor să le sterilizeze cuptor electric. Puneți băncile într-un cuptor rece, porniți încălzirea de 140 de grade. Când cuptorul este încălzit, păstrați băncile în el 10 minute. De asemenea, puteți steriliza băncile peste feribot (deasupra fierului, puneți pe o cratiță cu apă cu o zăbrească). Banca este sterilizată când picăturile sunt pornite pe ea. Acoperă fierbe 5 minute.

În primul rând, voi scrie această rețetă, așa cum consider că este un favorit. Restul rețetelor sunt, de asemenea, foarte gustoase, dar acest lucru îi place familia mea mai mult decât alții. În această rețetă, voi scrie secrete de gătit cu caviarul de zucchini perfect. Cunoscând aceste secrete, pregătiți caviarul care se va bucura de tot. Nu va fi mai rău decât Caviarul Zucchini din magazin și, eventual, mai bine. Toți cei care încearcă o vor cere un aditiv ...

În primul rând, trebuie să selectați "Dreapta" Zucchini. Este de la calitatea dovlecei că jumătate din gustul viitorului caviar va depinde. Zucchini ar trebui să fie proaspătă, adică recent, cu o zi în urmă. Pentru a determina prospețimea, uitați-vă la fructe. Ar trebui să fie verde și suculent. Dacă fructul a început să împingă, să devină maro, atunci un astfel de dovlecel a fost deja hrănit cu mult timp în urmă.

Ingrediente:

• zucchini - 1 kg
• morcov - 300 gr.
• ceapa - 300 gr.
• tomate - 300 gr.
• pasta de tomate - 1 lingurita.
• ulei vegetal - 100 ml
• acid lemonic - 0,5 ppm
• sare - 1 linguriță.
• zahăr - 1 linguriță.
• piper negru negru - 0,5 c.l.
• verzii de mărar și patrunjel - 50 gr. (opțional)

Metodă de caviar de gătit, cum ar fi în magazin:

1. Dacă ați luat Young Zucchini, nu aveți nevoie să le curățați. Dacă zucchini a căzut, au tăiat cu siguranță pielea și îndepărtează semințele. În acest caz, greutatea dovlecei va trebui măsurată după curățare. Zucchini preparate tăiate de 2 × 2 cm cub.

Tăierea ar trebui să fie aceeași, astfel încât toate piesele pregătite în același timp.

2.pentru caviarul nu a fost reproducerea pentru o lungă perioadă de timp, dar sa dovedit gros, dovlechini felii ar trebui să fie sărate și să se amestece. Cu 1 kg de zucchini, luați 1 lingură de sare fără un diapozitiv. Lăsați Zucchini sărate timp de 20 de minute. În acest timp, sarea se va întinde din legume, ceea ce nu va trebui să fie utilizat la gătit.

3. Mizeria va da gustul calm și culoarea portocalie. Trebuie să fie curățată și tăiată prin depozitare. Nu trite morcovi pe glorera! Primul tăiat pe cercuri, grosime de 5 mm, apoi tăiați aceste cani pe un panou.

4. Mulk a tăiat inelele Semir, lățimea de 5 mm.

5.Y. roșii proaspete Este necesar să pre-curățați pielea în produs gata Nu era o bucată de bucăți. Pentru a face pielea cu ușurință, faceți o incizie în formă de cruce pe roșii. Apoi se toarnă apă fierbinte timp de 30 de secunde, scurgeți apa și răciți cu apă rece. După o astfel de procedură de contrast, puteți scoate cu ușurință pielea cu mâinile.

Tăiați roșiile cu cuburi, aproximativ 1 × 1 cm.

6. Când zucchini este pornit, scurgeți-le de la ele alocate la suc și stoarce buretele.

7. Legumele de agrement sunt necesare separat, deoarece au o structură diferită și un timp diferit de gătire. Dacă există trei tigăi în fermă, atunci vor fi acum utile. Dacă nu, prăjiți legumele la rândul lor. Nu este nevoie să faceți caviar prea grăsime, deci leuty în tigaie este de 1-2 linguriță. Ulei. Așteptați până când uleiul se va încălzi bine. Fry la pregătirea completă nu este necesară, deoarece legumele vor fi încă fascinate împreună.

Zucchini friptură 7-10 minute, morcovi - 10-15 minute, ceapă și roșii - 2 minute.

8. Pe aceeași tigaie, începeți să prăjiți ceapa. Când arcul devine transparent, adăugați roșii tocate la ea. Fry aceste legume împreună câteva minute. Într-o altă tigaie, Fry Zucchini, interferează cu ei periodic, pe cei trei morcovi.

9. Folosiți un vas cu un fund gros și se toarnă ulei vegetal în el (aproximativ 3 linguri). Distribuiți uleiul de-a lungul fundului tijei, astfel încât legumele să nu fie arse. Puneți toate legumele prăjite într-o tigaie.

10. Cu ajutorul mixerului submersibil, rotiți toate legumele într-o masă omogenă. De asemenea, puteți utiliza polizorul de carne, dar în acest caz nu va exista o astfel de textura omogenă, care se obține atunci când se utilizează un blender.

11. Pentru o culoare mai strălucitoare și saturată, adăugați o linguriță de pastă de roșii la caviar 1 și încă o dată peste blender.

12.Sign caviarul la foc și lăsați-l să fierbe. Reduceți focul la minim. Acum, etapa de hrănire a sosit când caviarul trebuie adus la o coerență. În timpul stingerii, toate excesul de lichid se evaporă. Caviar pentru caviar cu un capac deschis. Dacă capacul este închis, condensul se va spăla înapoi în tigaie, iar procesul de rădăcină va întârzia. Nu uitați caviarul din când în când să se amestece, astfel încât să nu fi ars.

13. Pentru 40 de minute, trebuie să aduceți caviarul la gust. Încercați-l și stropiți (aproximativ 1 linguriță soli la 1 kg de dovlecei). Adăugați de asemenea piper negru. Astfel încât caviarul să nu explodeze și să se păstreze bine, adaugă podeaua unei lingurițe acid citric, precum și un zahăr de linguriță pentru echilibru. Pentru pickancy, puteți adăuga câteva crengi mai ecologice (tocate fin) dacă doriți. Dar acest lucru nu este neapărat. Se fierbe caviarul, atingând încă 5 minute și îl puteți răspândi în bănci sterilizate. Nu opriți încălzirea, puneți o caviar fierbinte în cutii!

Caviarul solo este necesar la sfârșitul gătitului. Dacă sare imediat, atunci după în plină expansiune, acesta poate deveni permanent, deoarece volumul va scădea.

Caviarul finit va fi gros. De la o lingură, se cade cu picături mari, dar nu se scurge. Nu uitați să sterilizați capacul și să-l quivi pe Baieber, pe care îl veți turna caviarul.

14. Prin urmare, să transformați conservarea și împingerea în pătură. Lăsați caviarul întregii răcire. Această rețetă este cu adevărat delicios caviar, gros și luminos. Puteți să apelați cu îndrăzneală "licența degetelor", vă recomand.

Caviarul Zabachk pentru iarna conform GOST

În rețeta pentru GOST, numărul minim de ingrediente. Acesta este un caviar Zabachk, înseamnă că zucchini trebuie să fie mai mult decât restul legumelor. În plus față de Zucchini, încă mai trebuie să luați ceapă și morcovi în anumite proporții (este mai bine să utilizați scale de bucătărie pentru a determina cu exactitate greutatea legumelor în forma curățată). Tomatele nu sunt utilizate, dar este plasată o pastă de roșii, ceea ce în conformitate cu GOST ar trebui să fie de 30%.

Dacă puneți roșii proaspete, atunci caviarul va deveni mai lichid, va trebui să sporească mai mult consistența necesară.

În calitate de conservant, este utilizată o esență acetică sau o masă comună de oțet de 9%. Folosind oțetul, veți fi siguri că băncile nu vor exploda.

Ingrediente (Legumele sunt cântărite în purificate):

• zUCCHINI - 3 kg
• morcovi - 1 kg
• ceapa - 800 gr.
• ulei vegetal rafinat - 300 ml
• pasta de tomate - 3 linguri. cu un diapozitiv
• usturoi - 6 dinți (opțional)
• pătrunjel rădăcină sau țelină - 1 lingură. (rasă)
• sare - 1 lingură. Fără diapozitivul
• zahăr - 1,5 lingurițe. (38 gr.)
• esența acetică 70% - 1 lingură. (cel puțin 1 linguriță)
• negru de piper - la gust
• perperul de la sol - la gust

Metoda de gătit:

1. Coșurile sunt mai bune pentru a lua tineri pentru caviar. Dacă ați reușit să găsiți numai pe cea veche, apoi tăiați coaja de la ei, tăiați de-a lungul intrării și scoateți semințele cu o lingură. Tânărul poate fi folosit în întregime, fără a elimina nimic.

2. Desenați cubul Zucchini. Morcovi și ceapă Cleanse. Ceapa a tăiat mare, micul pot fi tăiate pe 8 părți, se deplasează morcovul pe un grater mare sau se aplică cu cercuri. Pătrunjelul rădăcină tăiată fin sau sifon pe glore.

3. O jumătate pe jumătate ulei vegetal Fără miros și vindecați-l bine. Puneți toate dovlecele în tigaie să le prăjească. Pregătiți zucchini pe foc mediu cu un capac deschis, amestecând periodic. Reducerea legumelor în cantitate, va fi permisă sucul, care se evaporă parțial. Zucchini va fi translucid și moale ca rezultat.

4. Porniți dovleacul într-o oală cu un fund gros împreună cu uleiul în care au prăjit.

5. Pe panoul eliberat de prăjit se toarnă a doua jumătate a uleiului vegetal și îl încălzi bine. Puneți morcovii tăiați și se prăjește pe căldură medie peste 5 minute cu un capac deschis. Apoi, adăugați o rădăcină tocată de patrunjel către morcovi, amestecați și continuați să vă prăbușiți încă 5 minute.

6. Adăugați arcul, amestecați, amestecați, acoperiți capacul și gătiți încă 20 de minute. Se amestecă periodic legumele astfel încât acestea să nu fie arse.

7. Practicați ceapa prăjită cu morcovi la dovlecei într-o cratiță cu unt. Se amestecă complet toate ingredientele.

8.Sign caviarul unui mic incendiu pentru a fura într-o cratiță sub un capac închis timp de 30 de minute. Asigurați-vă că uneori se amestecă, altfel o va hrăni. Potul trebuie să fie luat în mod necesar cu un fund gros.

9. Când legumele se mișcă împreună, mixerul submersibil îl va transforma într-o masă de piure omogenă. De asemenea, puteți utiliza procesul de bucătărie (va trebui să deplasați caviarul) sau mașina de măcinat cu carne.

10. Țineți sare în caviar, zahăr, piper negru și piper parfumat la gust, pastă de roșii, se amestecă.

11. Pe un incendiu lent, amestecând periodic, fierbeți caviarul timp de încă 30 de minute. Capacul trebuie proiectat astfel încât apa să se evapore mai repede. Dacă gătiți cu un capac deschis, caviarul va trage, ceea ce va duce la contaminarea bucătăriei. Gatiti caviarul la consistenta dorita.

12.del un usturoi în caviar prin apăsarea și turnați acidul acetic. Numărul minim de esență acetică pe acest număr de caviar este de 1 linguriță. Oțetul este necesar pentru a garanta siguranța caviarului în bănci. Se amestecă și se fierbe caviarul sub capacul pentru încă 10 minute, nu mai mult. Asigurați-vă că încercați să sare și zahăr, dacă este necesar, echilibrați gustul. Dacă este foarte acru - puteți adăuga zahăr. Nu uitați să sterilizați băncile și capacele.

13. Marcați caviarul fierbinte băncilor și rotiți capacele sterile la cald. Întoarceți-vă și loviți-vă în pătură, lăsați până la răcirea completă. Aici este un adevărat caviar Zabachkaya, gustos, ca și în copilărie.

Cabuccus Itest cu maioneză și pastă de roșii

Ikra cu maioneză este foarte gustoasă, deși grasă. Dacă nu te sperie, atunci asigurați-vă că pregătiți un caviar zucchini pe această rețetă.

Ingrediente (legume cântărite purificate):

• zUCCHINI - 3 kg
• ceapa - 0,5 kg
• pasta de tomate - 300 gr.
• maioneză - 250 gr.
• uleiul vegetal fără miros - 100 ml
• zahăr - 100 gr.
• sare - 2 linguri.
• piper roșu - 0,5 ppm

Kabachk Caviar cu maioneză - gătit:

1. Se spală și taie piesele care se potrivesc în șlefuitorul de carne. Dacă zucchini este veche, cu coaja groasă și semințe copleșitoare, atunci trebuie să fie curățate și să obțină semințe. Se cântăresc un asemenea dovlecei necesare după curățare.

2. Se pare curat, se spală și se taie în bucăți arbitrare care pot fi sărite prin șlefuitorul de carne.

3. Acum răsuciți dovlecele și ceapă prin măcinarea de carne. Plătiți legumele într-o cratiță, în care veți stinge caviarul.

4. Claudurile au pus maioneză, pastă de roșii și ulei vegetal. Se amestecă totul bine. Puneți focul de mijloc, acoperiți capacul și aduceți la fierbere. În acest timp, este necesar să se prevină vițelul de două sau trei ori, astfel încât să nu ardă. Când întreaga greutate se fierbe, reduceți focul și stingeți o oră sub capacul închis. Caviarul Zabachkaya are nevoie de amestecare periodică (la fiecare 10-15 minute).

5. Prin ora economiilor, adăugați zahăr, sare și piper roșu la cavard. Se amestecă și continuă să se prăbușească încă o oră. În acest moment puteți steriliza băncile și capacele.

6. Pregătirea la ICRA în stratul fierbinte se descompune pe băncile preparate (ele ar trebui să fie uscate) și să rămână capacele. Întoarceți-vă, puneți pe pătură cu un capac în jos și arătați "sub bobina de blană" pentru a finaliza răcirea (aproximativ o zi).

7.Care și asta este. Caviar poate fi îndepărtat în locul de depozitare. Din acest număr de ingrediente, se dovedește 4 litri de caviar de dovlecei. Delicios!

Cabină acută caviar cu piper bulgar

Această rețetă este bună pentru cei care iubesc Sharp. Un astfel de caviar va fi o completare excelentă la carne (cum ar fi adzhika) sau poate fi servită ca o gustare independentă. În rețetă o mulțime de usturoi și ardei acuți. Puteți pune aceste ingrediente în gustul dvs., nu toată lumea iubește mâncarea prea ascuțită.

Ingrediente:

• zucchini - 2 kg (mai bine tineri)
• piper dulce - 0,5 kg
• morcov - 0,5 kg
• usturoi - 2 capete
• piper roșu - 1 lingură. Poți să mănânci ardei proaspăt Chile.
• pasta de tomate - 150 gr.
• ulei rafinat de legume - 100 ml
• sare - 1 lingură.
• zahăr - 2 linguri.
• oțet 9% - 3 linguri.

Cum de a găti caviarul acut zucchini:

1. Elementele trebuie spălate și tăiate. Tăierea nu ar trebui să fie prea mică, dar nu prea mare. Zucchini taie cubul mijlociu, morcovi - cercuri, roșii - felii, ardei - benzi. Tomate și dovlecei se îndoaie în boluri separate.

2.Lell Scoop Zucchini și roșii, astfel încât ei să lase sucul. Sare ia din rata totală de sare pentru întregul caviar. Legumele pregătite în acest fel vor fi mai ușor de fiert.

3. Cu o oală cu fundul gros, turnați toate uleiurile vegetale și turnați toate legumele feliate, cu excepția roșiilor (dovlecei, morcovi, piper).

4. Conține legumele de pe aragaz și aduceți la fierbere pe căldură medie. Se amestecă periodic caviarul astfel încât să nu fi ars. După fierbere, reduceți încălzirea și fierbeți 30 de minute până la moalele legumelor.

5. Adăugați roșiile în legume favorabile, amestecați și continuați să gătiți pe căldură medie-mare, astfel încât excesul de lichid să se evaporeze (20 de minute, timpul va depinde de sucul legumelor).

6. Adăugați acum usturoi la caviarul dovleac, ceea ce face plăcile, se amestecă. Puneți în continuare pasta de tomate și amestecați din nou. Pastele pot fi puse și mai mult (200 gr.) Dacă vă place gustul de roșii. Aduceți la fierbere și opriți încălzirea.

7. Acum trebuie să dați un amestec de legume o vedere clasică a caviarului. Pentru a face acest lucru, este necesar să o zdrobiți cu un blender. Este mai convenabil să faceți acest blender imersibil chiar în tigaie. Dacă nu există un blender submersibil, utilizați combinația, în castronul căruia va fi necesar să se schimbe toate legumele.

8. În caviarul zdrobit, se toarnă 2 linguri de zahăr, sarea rămasă, piper ascuțit la gust, oțet, amestec. Aduceți greutatea rezultată pentru fierbere, amestecând, încercați. Acum este momentul să aduceți gustul la dorit, de exemplu, să adăugați zahăr, dacă sa dovedit acru sau sare. În paralel, trebuie să sterilizați capacele. Pentru a face acest lucru, ele sunt suficiente pentru a fierbe 5 minute. Băncile ar trebui să fie, de asemenea, sterile.

9. Pickup caviar se toarnă în băncile pregătite și strângeți cu capace fierbinți. Transformați toate băncile și acoperiți pătură. Părăsiți băncile să completeze răcirea. Și poate fi o zi și chiar două zile.

10. Susteaza in toamna si in iarna acest caviar fierbinte de la dovlecei!

Dulapul zucchki caviar "degetele linge"

aceasta rețetă neobișnuităDeoarece are mulți morcovi. Și nu doar morcovi, dar în avans fiert. Icra devine galben gros, plăcut, similar opțiunii de cumpărături.

Ingrediente:

• zUCCHINI - 1,5 kg
• morcov - 2,5 kg
• piper dulce - 0,5 kg
• ceapa - 1,5 kg
• tomate - 1 kg
• zahăr - 3 linguri de desert
• sare - 3 linguri de desert
• ulei vegetal - 350 ml
• piper negru de culoare - 1 linguriță.
• acid acetic 70% - 1 lingurita.

Kabachk Caviar cu roșii - Cum să gătești:

1. Mindurile trebuie să fie rezervate în avans până la jumătate sudate. Este convenabil de făcut de seară, iar dimineața este luată pentru a pregăti caviarul. Spălați legumele și tăiați în bucăți care vor fi convenabile pentru a sări peste mașina de măcinat cu carne.

Caviar răsucite în timpul gătitului stropi puternice și lăstari. Prin urmare, recomand să notați folia plăcii. O astfel de recepție va salva de la spălarea în continuare a bucătăriei.

2. Absolați dovlecei prin șlefinul de carne. Acestea sunt legume destul de suculente, deci trebuie să le sporească mult timp înainte de evaporarea excesului de lichid. Pentru a facilita o sarcină, sprijiniți-vă pe masa de zucchini rezultată rezultată și să judecăm sucul suplimentar. Nu este nevoie să strângeți sucul cu o lingură pentru a face ca dovlecele să se usuce complet. Lasă-l să se oprească.

Să tragem sucul de la dovlecei, să gătesc dovlecei cu ardeiul de clopot înainte de evaporarea sucului.

4.Well Treci de roșii, ceapă și morcovi prin șlefinul de carne, plierea totul în mâncăruri separate. Când aproape toate lichidele se evaporă în zucchini, se adaugă la acestea rezultatul tomato machetăSe amestecă și continuă să stimuleze.

5. Pe uleiul vegetal turnați (aproximativ 50 ml), vindecați-l și așezați arcul zdrobit. Prăjiți arcul, amestecând periodic, până la apariția sucului de ceapă. Ceapa ar trebui să fie practic uscată. Ceapa prăjită pusă la dovlecei, ardei și roșii. Atingeți toate împreună.

Adăugați la furtul de roșii de zucchini. Frică înainte de evaporarea sucului.

6. Pe tigaia eliberată, turnați uleiul (aproximativ 100 ml) și așezați morcovii. Fry morcovi până în momentul în care nu va exista fluidă în tigaie.

7. Practicați morcovii într-o cratiță la restul legumelor, se amestecă. Adăugați zahăr și o sare de 3 linguri de desert fără un diapozitiv, piper negru. Se toarnă 200 ml ulei rafinat și se amestecă bine. Când zucchki caviar fierbe, reduceți focul și stingeți 1,5 ore până la consistența groasă dorită.

Cantitatea de sare și zahăr poate fi ajustată la gustul lor.

8.Poka. caviar de legume Pregătirea, spălarea și sterilizarea băncilor și a capacelor. Cu 10 minute înainte de pregătire, se toarnă o lingură într-o tigaie acid acetic Și încercați să sare. Dacă este necesar, încântați sau adăugați zahăr / piper.

În sezon, rotirile dovlecei numai de cele mai accesibile și mai ieftine legume din bănci verzi. În Dachas și parcelele de uz casnic, se coacă în iulie-august, iar hostess încep să pregătească spațiile de vitamine utile. Delicios caviar de zucchini ca magazin este obținut din cele mai obișnuite legume. Este important să cunoașteți câteva secrete ale gătitului ei!

Pentru gătitul caviar la domiciliu, este necesar să selectați Zucchini cu o dimensiune subțire de piele de până la 20 cm. Pe suprafață nu trebuie să existe puncte și deteriorări vizibile. Astfel de dovlecei nu sunt neapărat curățarea, o piele subțire este, de asemenea, utilă pentru corp, ca o carne suculentă blândă. În legume mici, semințe mici, nu sunt resimțite în goluri. Dacă zucchini mai mari și coapte este confiscată pentru caviar, ei trebuie să fie curățați din "haine" și îndepărtați semințele maturate.

Bacsis! Pentru rotirile pentru iarnă este cel mai bine să utilizați randamente, dormind în august și în septembrie.

Rețetă clasică: Caviar Kabachk ca în magazin, conform GOST URSS

Cabacco Caviar al timpului din secolul al XX-lea, de a gusta ca un magazin, se dovedește din legume proaspete de vară și toamnă. Rețeta pentru GOST URSS este stocată în notele culinare a bunicilor noștri și cum să gătească toate gospodinele novice pentru iarna vor afla pentru iarnă.

Produse Produse:

• Tânără dovlecă - 3 kg;
• Morcov și pâine - 1 kg;
• Bună calitate Tomato - 3 linguri. L. cu un diapozitiv;
• Acidul acetic este de 9% - 3 linguri. L;
• Sare - 3 ore;
• Ardei grasi de diferite culori - 1/3 ore;
• Ulei de floarea soarelui.

Nu curățați dovlecei, tăiați împreună cu cuburile de mijloc, iar morcovii sunt zdrobiți pe glore.

Nota! Legumele tinere sunt semințe de lapte și nu sunt resimțite în piese de prelucrat, iar legumele coapte se îngroapă pe dinți chiar și după ce a derulat prin șlefinul de carne!

Fiecare dintre ingredientele recoltate se va prăji separat. Într-o cratiță sau o tigaie mare, vărsăm uleiul de floarea-soarelui și scufundau dovleacii acolo, nu este necesar să salinim. Sucul, care este evidențiat la gătit, este util pentru conservarea ulterioară.

Se prăjește separat ceapa și morcovii, lăsați legumele la o răcire completă. În medie, friptura fiecărui ingredient durează 25-30 de minute!

Instalați o plasă cu cele mai mici găuri din polizorul de carne. Legumele moi vor fi de măcinare la consistența cartofilor piure. După derulare, este recomandabil să bateți mixerul, să dea o masă vegetală de puf și omogenitate.

În atenția gospodinelor! Puteți bate un blender manual pentru mai mult de 2-3 minute, apoi aparatul de uz casnic se supraîncălzește și poate eșua!

Caviar mixt pe care îl trimit la lumina de mijloc și lasă-l să se plictisească timp de 20 de minute. Este important ca cratița să fie cu o măgar groasă sau se afla pe standul de fier. Nu pot fi permise să ardă caviarul!

În procesul de gătit, adăugați toate condimentele recoltate și lăsați-l să cadă încă 15 minute. În acest timp, este necesar să se pregătească borcane sterilizate. Pentru o astfel de masă de Kuccachk Iciki, vor exista 7 tancuri de jumătate de grad (doar 3,5 litri).

Până la sfârșitul gătitului, adăugați mai mult de 1 linguriță. 9% din oțet și în 5 minute puteți dezactiva. Hot sever de caviar parfumat în borcane și se grăbește capacele pregătite.

Cabuccus terminat Caviar Se pare că a apetisant și portocaliu strălucitor ca magazin. Această rețetă pentru iarnă este verificată de ani de zile, produsul este scăzut de calorii, utile și copiii și adulții de orice vârstă.

Rețetă Kabachkoe Caviar cu pastă de roșii

Home Ochorka din Zabachkov cu tomate - mancare favorita Multe gospodine. Rețeta este simplă și rapidă, nu necesită costuri financiare speciale. În sezonul rece, acesta completează perfect dieta zilnică, cu un parfumat delicios de vară și arc.

Pentru pregătirea gătitului:

• Zucchini - 2 kg;
• Morcovi și becuri - 1 kg;
• Tomate - 1 cană;
• Ulei de floarea-soarelui - 1 cană;
• Zahăr - 4 lingurițe. L;
• Sare - 2 linguri. L.

Notă la gospodine! Dacă preparatul utilizează acid acetic 70%, atunci numai 1 linguriță poate fi adăugată la piesa de prelucrat!

Într-o cratiță sau într-o tigaie cu un măgar groasă, vărsăm un pahar de ulei și trimitem morcovi la cuburi acolo. Adăugați apă, sare, zahăr și urmăriți sub capacul de 5-7 minute.

În acest timp, vom pregăti restul legumelor și un pod de piper amar pentru fanii ascuțirii! Toate cu un cub de dimensiuni medii și trimiteți-l la morcov sub copertă.

După fierbere, amestecăm masa și pastă pentru încă 20 de minute. În legume dulci blânde, adăugați o roșii și gătiți timp de 15 minute fără ca un capac să se evapore lichidul suplimentar.

Caviarul de dovleac parfumat scroll într-un castron de blender și repetat într-o tigaie de prăjire. După fierbere, mergem în borcane sterile, va funcționa aproximativ 3 litri de semifabricate utile și delicioase pentru iarnă.

Calorie cauccian joc - 97 kcal pe 100 grame de produs. Farful este minunat pentru cei care urmează cifra și se hrănește corect cu beneficiile pentru sănătate!

Rețeta icres cu dovleci și roșii

Caucazul caviar cu roșiile se pregătește rapid și fără prea mult efort. Hosteasa în acest timp reușește să reapără masa altor lucruri pe casă, ocazional distras prin agitarea vasului parfumat.

Produse Produse:

• Zucchini - 2,5 kg;
• Roșii coapte, morcovi și bucle - 1 kg;
• Ulei de floarea-soarelui - 250 gr;
• Zahăr - 5 lingurițe. L;
• Sare - 3 linguri. L;
• Acid acetic 9% - 2 linguri. L;
• Podul pumnului amar la amator!

Într-un recipient mare, vărsăm uleiul și trimitem morcovi acolo tocmai cu cuburi mari. Din roșiile, pielea nu poate fi îndepărtată, dar apoi înainte de gătit, este de dorit să le derulați în șlefuirea spre consistența de piure.

Într-o cratiță de morcov, adăugați legume mari tocate și un pod amarit. Mă completez cu roșii derulate și mă duc să mănânc sub capacul de 30-40 de minute.

Bacsis! Dacă procesul de gătit merge pe un incendiu puternic, atunci este necesar să se amestece constant!

Legumele moi sunt scoase din farfurie, vom rupe prin Bender sau săriți prin șlefinul de carne. Într-o masă magnifică omogenă, adăugați toate condimentele gătite și turnați caviarul finit de băncile sterile. Părăsi delicioase Bilillets Sub haina de blană caldă la răcirea completă!

Cabucus Caviar cu maioneză: Rețetă pentru Multicookers

Caviarul din Zucchini cu un sos preferat este mai ușor de gătit într-un aragaz lent. Încărcați toate ingredientele utile acolo și apăsați mai multe butoane. O cratiță inteligentă va face cu ușurință procesul de stingere, păstrând toate componentele naturale importante în vas.

Produse forestiere:

• Zucchi - 3 mici;
• Morcov - 1 mare;
• Bulbi - 2 medii;
• Pasta de tomate - 3 linguri. L;
• Maioneză - 3 linguri. L;
• Sare - 1 lingură. L;
• Piper și laurel la gust!

Legumele tăiate în cuburi, iar morcovii pot fi frecați pe grater. În castronul cratipanului inteligent, vărsăm niște ulei de legume și componente de încărcare acolo. Solim, adăugați mirodenii preferate și activați modul "Quenching" timp de 120 de minute.

Când legumele devin moi, stoarceți roșii și maioneză. Conectăm lama tuturor ingredientelor vasului și așteptăm pregătirea completă. Dacă este necesar, puteți adăuga apă.

Mă răcesc înghețată, așezată într-un castron de salată și decorează verdele proaspătă.

Cabacco Caviar cu dovleac într-un aragaz lent

Cabinele delicioase și dovleci pot fi preparate într-un aragaz lent sau într-o cratiță de-a lungul aceleiași rețete. Farful este obținut prin apetisant, delicios și foarte util pentru copii și adulți!

Componente de producție:

• Ripe dovleac - 2 kg;
• Zucchini mature - 1 kg;
• Coapse - ½ kg;
• Tomato de bună calitate - 300 de grame;
• Sos de maioneză - 250 gr;
• Ulei de floarea-soarelui - 200 de grame;
• Nisip de zahăr - 4 lingurițe. L;
• Sare - 2 linguri. L;
• Piper - 1/2 h. L;
• Dafin.

Legumele proaspete se purifică de la peste tot. Împreună cu ceapă, vom trece printr-o mică ochi de plasă de măcinat de carne. În masa de legume aerului adăugați roșii, sos iubit și ulei de floarea-soarelui. Includeți o cratiță electrică pe modul "de stingere" și pregătiți un vas de 60 de minute. În acest proces, este important să se amestece de mai multe ori și să adăugați toate condimentele recoltate.

Nu toate hostess știu că o cratiță inteligentă - un multicooker poate fi folosit pentru a pregăti mâncăruri non-standard. De exemplu, în modul "de coacere", dovlechini și vinete sunt coapte, se pare o gustare rece magnifică cu ceață parfumată!

Pregătiți produse:

• Zucchini sau vinete - 3 mari;
• Roșii suculente coapte - 3 mari;
• Picker bulgar - 2 buc;
• Bulb și morcov - 1 buc;
• Usturoi - 2-3 dinți;
• Grămadă de verdeață;
• Sare și zahăr la gustul hostessului.

În pachetul de cratițe electrice se toarnă ulei și pune toate legumele cu straturi. În primul rând, zucchini și morcov, apoi ardeiul și ceapă. Tomatele sunt mai bune de măcinare, astfel încât acestea să dau sucul necesar pentru vasul coapte. Adăugim toate condimentele necesare, cu excepția usturoiului și pregătiți-vă în modul "de coacere" de aproximativ o oră.

La sfârșit, la cererea gazdei, puteți adăuga usturoiul tocat și verdele proaspeți. Felul de mâncare este mai bine să se aplice ca snacks rece Felii sau măcinarea unui blender într-o stare de piure. Vizualizarea vasului este magnifică, iar gustul unui astfel de caviar este mult mai bun decât în \u200b\u200bmagazin!

Kabachkov Caviar cu maioneză și usturoi

Pentru iarnă, hostessul pregătește un caviar de dovlecei cu usturoi parfumat și sos iubit - maioneză. În mod surprinzător, nu este doar foarte gustos și util, dar și pentru o lungă perioadă de timp este stocată în băncile răsucite.

Pentru pregătirea preparați ingrediente:

• Zucchini - 3 kg;
• Usturoi - 2 capete (10-12 dinți);
• Sos de roșii și maioneză - 250 gr;
• Ulei de floarea-soarelui - 100 gr;
• Nisip de zahăr - 100 gr;
• Sare - 1 lingurita;
• Acid acetic 9% - 2 linguri;
• Peppersii colorați la sol - prin ciupit.

Zucchini purificați și usturoiul de curățare de la peste tot și împreună trec printr-o plasă mică, cu un polizor de carne. Am așezat amestecul parfumat într-o tigaie mare sau o tavă cu un măgar gros. Adăuga sos alb, roșii, ulei de floarea-soarelui, sare și zahăr. Se pare că o masă vegetală frumoasă, pe care trebuie să o faceți într-un loc lent aproximativ 3 ore.

În procesul de gătit este important să se monitorizeze vasul, amestecând periodic, astfel încât să nu fie ars. La sfârșit, adăugați 2 linguri. l 9% acid acetic și opriți în borcane sterile fierbinți. Spunem în mod fiabil capacele și puneți "capul" sub pătură timp de câteva ore. În sezonul rece, toate gospodăriile se vor bucura să se bucure de caviarul Kabachkoy de gustoase și utile!