Meniul
Este gratuit
înregistrare
Acasă  /  plăcinte/ Numele băuturilor alcoolice pentru noul an. Cocktail „Crese de mentă”. Băuturi fără alcool de Revelion

Numele băuturilor alcoolice pentru noul an. Cocktail „Crese de mentă”. Băuturi fără alcool de Revelion

Fiecare companie este unică prin gusturile și participanții. Cu toate acestea, toată lumea visează să aibă o vacanță distractivă și cu gust. Pentru cei care au decis să primească frumos oaspeții în noaptea de Revelion și să-și răsfețe papilele gustative, am întocmit un rating cele mai bune cocktail-uri pentru Anul Nou. Avem rețete special selectate care sunt ușor de reprodus acasă.

Pentru a pregăti cocktailuri de Revelion cu efect de încălzire, aveți nevoie de o atmosferă sinceră și de aproximativ jumătate de oră.

Și dacă nu știi cu ce cocktail-uri poți face An Nou dacă merge o companie apropiată de familie, unde alcoolul este inadecvat sau unii dintre oaspeți nu beau, atunci vă recomandăm să încercați vin fiert fără alcool conform rețetei originale.

Vin fiert fără alcool
Ingrediente:
  • 2 sticle vin roșu;
  • 150 g zahăr;
  • 15 semințe de cuișoare;
  • rădăcină de ghimbir - până la 2 cm;
  • bat de scortisoara;
  • lămâie;
  • 2 mandarine.

Ieșire: 2 litri de băutură

Timp: jumatate de ora

Gătitul. Pune o răzătoare pe o cratiță mare și freci fin coaja de lămâie și mandarine. Una dintre mandarine se curăță de coajă, se împarte în felii și se pune într-o cratiță. Semințele de cuișoare sunt înfipte într-o altă mandarină și, de asemenea, se pun în tigaie. Acolo se trimite și o lămâie tăiată în jumătate. După aceea, acolo se toarnă zahăr și se toarnă fructe și condimente cu vin. Oala se acoperă cu un capac și se pune la foc mic. Vinul fiert trebuie să fie bine încălzit, dar să nu fiarbă. Înainte de servire, cocktailul este filtrat și turnat în căni sau pahare înalte. Vinul fiert este o băutură încălzitoare și nu este destinată reîncălzirii.

Ingrediente:
  • afine - 200 g;
  • suc de struguri - 200 g;
  • amestec de fructe de pădure cireșe-coacăze - 100 g;
  • portocaliu - 2 buc;
  • rădăcină de ghimbir ras - 1 linguriță;
  • bat de scortisoara;
  • cuișoare măcinate - 1 linguriță;
  • nucșoară - 1 linguriță;
  • zahăr - 0,5 căni.

Ieșire: 5 l

Timp: jumatate de ora

Gătitul. Se toarnă din 4,5 litri de apă într-o cratiță și se fierbe. La primul semn de fierbere, aruncați fructele de pădure și zahărul. Tăiați portocalele și stoarceți sucul într-un recipient separat. Zdrobiți fructele de pădure pe fundul oalei în timp ce gătiți. Lăsăm coaja unei portocale să o aruncăm în băutură după ce a fiert din nou. În timp ce amestecăm, gătiți vinul fiert fără alcool pentru încă 10 minute la foc mic. În ultimul moment, în timp ce cocktail-ul este pe foc, turnați suc de portocale și condimente: ghimbir, scorțișoară, cuișoare, nucșoară. Se ia de pe foc, se insistă 20 de minute, se strecoară și se servește imediat la masă.

Cocktailurile alcoolice simple pentru noul an nu durează mai mult de cinci minute pentru a se pregăti.

Dar chiar dacă cocktail-ul este pregătit rapid, asta nu înseamnă că va fi obișnuit. Convinge-te singur.


Punch de Anul Nou Albină albastru măsliniu
Ingrediente:
  • sorbet de portocale (înghețată) - 1 kg;
  • suc de portocale - 2 l;
  • limonada - 2 l;
  • șampanie - 1,5 l (două sticle).

Ieșire: 35 de portii per pahar

Timp: 5 minute

Gătitul. Luați un castron mare de punch și puneți înghețată în centru. Acoperiți cu suc de portocale. Deasupra - limonadă, și nu în ultimul rând - câteva sticle de șampanie. Băutura se amestecă foarte atent și se așteaptă formarea spumei. Imediat, punch-ul este turnat în pahare și servit oaspeților.

P.S.Șampania, sucul de portocale, limonada trebuie să fie reci.

Ingrediente:
  • gin - 500 ml;
  • suc de ananas - 1 l;
  • suc de grepfrut - 1l;
  • miere - 1 cană.

Ieșire: 10 portii in pahare

Timp: 5 minute

Gătitul.Pentru fast food cocktail de miere cu gin, trebuie să amestecați toate părțile într-un blender: sucuri, miere și gin. Bate produsele până devin spumoase. Apoi cocktail-ul este turnat într-o cană cu gheață și adus la masă. Mierea aduce o notă de dulce confort rețetelor de cocktailuri de casă pentru noul an.

Ingrediente:
  • gin bun - 120 ml;
  • măsline verzi - 6 bucăți;
  • branza albastra;
  • suc de masline.

Ieșire: 2 portii

Timp: 5 minute

Gătitul. Acesta este unul dintre cele mai elegante cocktail-uri cu ingrediente rafinate pentru două persoane. Răciți ginul și câteva pahare de martini la congelator. Turnați 60 ml de gin în fiecare pahar. Pe vârful unei lingurițe, colectați sucul de măsline și picurați-l într-un cocktail. Înșiră măsline umplute cu brânză albastră pe o frigărui și se scufundă în pahare, după care băutura poate fi consumată.

Rapid și ușor: așa arată primele trei cocktail-uri „urgente” pentru o companie mare.

Cocktailuri alcoolice pentru Anul Nou

Cocktailurile de Anul Nou cu o diplomă sunt grozave pentru o noapte lungă de sărbătoare. Ne concentrăm pe faptul că băuturile alcoolice delicioase sunt perfect amestecate cu propriile mâini acasă, dacă cunoașteți proporțiile și succesiunea corectă a acțiunilor.

Şurubelniţă Hot Toddy (Hot Toddy) Bloody Mary
Ingrediente:
  • vodcă de înaltă calitate - 1 sticlă;
  • suc de portocale fara pulpa - 3 l;
  • cuburi de gheata.

Ieșire: 15 portii per pahar

Timp: 15 minute

Gătitul. Umpleți paharul pe jumătate cu gheață, turnați 180 ml de suc de portocale. În cele din urmă, adăugați un shot de votcă bună răcită (45 ml) și gata, șurubelnița este gata de utilizare.

P.S. Dintre toate cocktailurile cu vodcă de Anul Nou, o șurubelniță este cea mai ușor de preparat și, în același timp, are un gust plăcut, echilibrat.

Ingrediente:
  • miere - 1 linguriță;
  • bat de scortisoara;
  • lămâie - 1 felie;
  • garoafa;
  • apă clocotită - 60 ml;
  • whisky - 45 ml;
  • nucsoara (macinata) - un praf.

Ieșire: 1 portie

Timp: 10 minute

Gătitul. Punem intr-o cana miere, un baton de scortisoara, o lamaie cu trei cuisoare infipte. Umpleți cu apă clocotită și adăugați whisky. Băutura de whisky trebuie infuzată cel puțin cinci minute, timp în care condimentele își vor dezvălui aroma. Presarati un praf deasupra nucşoară si se serveste fierbinte imediat.

Ingrediente:
  • sare de mare - 1 linguriță;
  • cuburi de gheață - 1 pahar;
  • vodcă - 50 ml;
  • suc de roșii- 50 ml;
  • sos Worcestershire - 2 picături;
  • Sos Tabasco - 1 picătură;
  • sare, piper - dupa gust;
  • măsline verzi, umplute - 2 bucăți;
  • tulpina de telina.

Ieșire: 1 portie

Timp: 5 minute

Gătitul. Luați un pahar înalt și acoperiți marginea cu sare. Pentru a face acest lucru, umeziți marginile cu vârful umed al unui prosop și scufundați într-o farfurie cu sare de mare. Umpleți un pahar cu cuburi de gheață. Într-un shaker cu gheață, combinați vodca, sucul de roșii, ambele sosuri, piperul și sarea. După baterea puternică, se toarnă în pahare. Măslinele înșirate pe o scobitoare, precum și o tulpină de țelină tăiată fâșii, completează cocktailul ca decor.


margarita Cocktail cremos de whisky
Ingrediente:
  • tequila light - 40 ml;
  • lichior Cointreau (sau alta portocala) - 20 ml;
  • suc de lamaie - 40 ml;
  • gheață - 150 g.

Ieșire: 1 portie

Timp: jumatate de ora

Gătitul. Shakerul este umplut cu gheață, tequila, Cointreau, lime sau suc de lămâie. Conținutul se amestecă foarte bine. Decorăm marginile paharului cu firimituri mari de sare, umezite în prealabil. Agitați pentru a lăsa o margine subțire de sare. Cocktailul este transferat din shaker în pahar și ornat cu o felie îngrijită de lime.

Ingrediente:
  • smântână 20% grăsime - 250 ml;
  • lapte condensat - 1 cutie;
  • whisky irlandez - 400 ml;
  • cafea instant granulată - 1 linguriță;
  • sirop de ciocolată- 2 linguri;
  • extract de vanilie - 1 linguriță;
  • Amaretto - 1 linguriță.

Ieșire: 16 portii

Timp: 10 minute

Gătitul. Amesteca whisky, lapte condensat, smantana, cafea instant, sirop de ciocolata, extract de vanilie intr-un blender si adauga putin Amaretto (apropo, il poti inlocui cu o lingurita de esenta de migdale). Într-un recipient mare, bateți amestecul timp de cel puțin 30 de secunde la viteză mare. Cocktailul poate fi băut imediat sau puteți închide ermetic și răci în frigider. În al doilea caz, băutura este agitată înainte de servire.

P.S. Popularul longdrink cu whisky are un aspect plăcut gust cremos si postgust de cafea-ciocolata cu note de migdale si vanilie.


apus portocaliu Tequila Sunrise
Ingrediente:
  • vodcă - 40 ml;
  • lichior de portocale - 15 ml;
  • portocale - 2 buc.;
  • jumătate de lămâie;
  • coaja de lamaie;
  • rozmarin (nuiele);

Ieșire: 1 portie

Timp: jumatate de ora

Gătitul. Dacă doriți să faceți o băutură lungă cu vodcă, vă oferim un cocktail alcoolic de Revelion, a cărui rețetă este puțin mai complicată decât precedentele, dar gustul este incomparabil mai bogat. Așadar, stoarceți sucul de la o jumătate de lămâie și două portocale, dați pe răzătoare coaja de lamaie pe o răzătoare fină. Puneți sucul, vodca și lichiorul într-un shaker, agitați bine. Se toarnă coaja în fundul paharului, se umple cu gheață sub formă de cuburi, se toarnă amestecul din agitator în el. Inainte de servire, cocktailul este ornat cu o crenguta de rozmarin si felie de portocala. Ingredientele sunt calculate pe baza cantității dintr-un cocktail. Măriți-le proporțional în funcție de numărul de invitați.

Ingrediente:
  • tequila argintie - 45 ml;
  • suc de portocale - 90 ml;
  • sirop de rodie - 15 ml;
  • cuburi de gheață - 7 buc;
  • cireșe de cocktail.

Ieșire: 1 portie

Timp: 5 minute

Gătitul. Umpleți un pahar înalt cu gheață, adăugați tequila, apoi sucul de portocale. Se toarnă grenadină (sirop de rodie) în centru. Amestecați conținutul paharului cu o lingură de cocktail până când apare o gradație frumoasă de nuanțe calde. Se introduce un pai și se ornează cu o cireșă cocktail peste gheață.

P.S. Celebrul longdrink cu tequila este inclus pe lista oficiala a International Bartenders Association.

Vă prezentăm primele cinci cele mai populare cocktail-uri DIY pentru noul an, pe care le puteți pregăti și bea rapid dintr-o singură lovitură. Alege-ți baza preferată - vodcă, whisky, tequila, absint sau coniac - și gătește combinații delicioase cu propriile mâini.


BMW pe bază de whisky Lovitură regală cu vodcă Nori pe bază de tequila
Ingrediente:
  • lichior Baileys - 20 ml;
  • lichior Malibu - 20 ml;
  • Whisky irlandez - 20 ml.

Ieșire: 1 portie

Timp: 2 minute

Gătitul. Folosind o lingură de bar, creați un shot stratificat: Baileys pe partea de jos, Malibu pe al doilea strat și whisky irlandez deasupra.

P.S. Numele cocktail-ului este o abreviere a majusculelor ingredientelor.

Ingrediente:
  • vodcă - 20 ml;
  • sirop de zmeură - 20 ml;
  • zmeură - 1 fructe de pădure.

Ieșire: 1 stivă

Timp: 2 minute

Gătitul. Zmeura se pune intr-o gramada, se toarna cu sirop de zmeura. Un strat de vodcă este așezat cu grijă deasupra siropului gros folosind o lingură de cocktail.

Ingrediente:
  • tequila light - 20 ml;
  • sambuca usoara - 20 ml;
  • absint - 10 ml;
  • Curacao albastru (lichior) - 3 ml;
  • Lichior de smântână - 3 ml.

Ieșire: 1 portie

Timp: 5 minute

Gătitul. În primul rând, turnați sambuca, apoi tequila. Este convenabil să folosiți o lingură de barman pentru proces. Folosind un tub, insuflam cantitatea indicata de lichioruri. Lingura intinsa strat superior absint.



Lovitură arzătoare pe bază de absint Luna de miere pe bază de coniac
Ingrediente:
  • absint - 15 ml;
  • rachiu amar - 15 ml;
  • Curacao albastru - 15 ml;
  • smântână - 15 ml.

Ieșire: 1 portie

Timp: 5 minute

Gătitul. Toate componentele sunt amestecate într-un blender. Apoi îl mută într-un pahar și lasă un minut să se separe în straturi, după care dau foc stratului superior de absint și îl beau repede printr-un pai.

Ingrediente:
  • coniac - 20 ml;
  • sirop de miere - 10 ml;
  • lichior de cafea - 20 ml;
  • zeama de la un sfert de lamaie.

Ieșire: 1 portie

Timp: 10 minute

Gătitul. Puful pe bază de coniac începe cu un strat inferior de miere. Apoi, cu o lingură de barman, întindeți lichiorul de cafea, sucul de lămâie și țuica exact în ordinea descrisă.

Cocktailuri ușoare pentru Anul Nou

Vă vom ajuta să alegeți cele mai bune cocktail-uri de Revelion, ale căror rețete încântă cu un gust ușor cu o mică putere. Acestea sunt, în primul rând, cocktail-urile de Revelion pe bază de șampanie, precum și amestecuri alcoolice delicioase cu martini, vin și alte ingrediente cu un conținut scăzut de alcool.

Mari așteptări cu șampanie noapte polară Raze de glorie cu un martini în compoziție
Ingrediente:
  • şampanie - 1 sticlă;
  • suc de grepfrut - 350 ml;
  • grapefruit - 1 buc.;
  • zmeura.

Ieșire: 4 portii

Timp: 20 de minute

Gătitul. Șampania cu suc face combinații excelente de arome. Pentru a face acest lucru, rade coaja de grapefruit pe o răzătoare fină. Turnați 75 ml de suc de grepfrut într-un pahar, apoi umpleți până la vârf cu șampanie. Cocktailul este prezentat cu fructe de padure de zmeura pe o frigaruie si tali din coaja.

Ingrediente:
  • înghețată albă - 100 g;
  • rom - 25 g;
  • şampanie - 50 g;
  • pesmet de gheață.

Ieșire: 1 portie

Timp: jumatate de ora

Gătitul. Iată o modalitate grozavă de a o face cocktailuri tematice cu șampanie pentru noul an. În pahare triunghiulare cu lichior, puneți gheață zdrobită, zdrobită în prealabil într-un blender. Pune două linguri de înghețată în fiecare pahar. Se toarnă romul, iar apoi cu grijă, folosind lingura barmanului, înconjoară toboganul cu înghețată cu șampanie.

Ingrediente:
  • martini - 50 ml;
  • suc de afine - 75 ml;
  • suc de portocale - 75 ml;
  • cireșe de cocktail.

Ieșire: 1 portie

Timp: 10 minute

Gătitul. Se toarnă componentele în sticlă una câte una, se amestecă cu un pai subțire până se obține efectul „soarelui roșu” - o tranziție treptată a nuanțelor spectrului cald de la una la alta. La sfârșitul procesului, se adaugă un cub de gheață și se ornează cu o cireșă.


Martini cu șampanie Sărut de ciocolată - un cocktail neobișnuit cu vin
Ingrediente:
  • Martini Rosso - 100 ml;
  • şampanie - 150 ml;
  • sirop de căpșuni - 30 ml;
  • cuburi de gheață - 100 g;
  • mentă.

Ieșire: 1 portie

Timp: 5 minute

Gătitul. Umpleți paharul cu gheață, turnați vermut roșu, șampanie și, nu în ultimul rând, sirop. Nu amestecați pentru o tranziție frumoasă de nuanțe. Așezați o frunză de mentă deasupra.

Ingrediente:
  • roșu vin sec- 50 ml;
  • ciocolată neagră rasă - 40 g;
  • lichior de ciocolată - 100 ml;
  • smântână - 100 ml.

Ieșire: 1 portie

Timp: 20 de minute

Gătitul. Acasă, puteți obține gusturi complet neașteptate și originale amestecând vinul cu lichior. Smântâna, lichiorul de ciocolată și vinul roșu se amestecă într-un shaker. Se toarnă lichidul din agitator într-un pahar cu gheață. Se decorează gros cu ras fulgi de ciocolată, servit cu un pai.

Decorarea cocktail-urilor pentru Anul Nou

Decorarea cocktail-urilor pentru noul an ocupă mintea tuturor gazdelor perfecționiste care se străduiesc să facă băutura perfectă din toate punctele de vedere. În primul rând, într-o seară de sărbătoare, oaspeții fac o mulțime de poze și vreau ca decorul tematic să completeze atmosfera chiar și în lucruri mărunte. În al doilea rând, este pur și simplu frumos: mai întâi, bucurați-vă vizual de perfecțiunea cocktailului și apoi evaluați-i gustul.

Deci, ce decorațiuni de cocktail de Anul Nou vor fi relevante în acest sezon? Să începem cu idei simple și accesibile.

  • Luați panglici pentru a decora buchetele, tăiați-le în fâșii subțiri și răsuciți-le în serpentină cu foarfecele, apoi atașați o pereche de panglici strălucitoare la fiecare pahar. Alege culoarea in functie de decoratiunile de masa sau propriul interior.
  • Pesmetul de zăpadă este o tehnică preferată de barmani pentru cocktailuri individuale. Pentru noul an, puteți experimenta și decora aproape orice băutură cu el. Zahărul, zahărul pudră sau sarea sunt potrivite pentru asta: doar umeziți marginile paharului și scufundați-l într-o farfurie cu o substanță liberă albă.
  • Pomul de Crăciun într-un pahar este o imitație a unei frumuseți veșnic verzi cu ajutorul unei crengute de rozmarin. Este, de asemenea, un plus la gustul și aroma cocktail-ului tău cu o prospețime specială picant.
  • Mandarinele, ca simbol al anului nou, vor completa cu eleganță orice cocktail: pot fi puse într-o băutură în felii sau puteți decora discret cu coajă.
  • Fulgii de zăpadă din hârtie cu model, tocmai cei pe care i-am tăiat cu sârguință în copilărie, vor fi bune suporturi tematice pentru ochelari. Această activitate poate include întreaga familie, care s-a adunat de sărbători. Indiferent de băutură pe care o preferați, principalul lucru de reținut este că cocktailurile pentru noul an acasă sunt destul de reale, economice și distractive. Și cel mai dificil lucru este să decideți într-o mare varietate de rețete.

Fiecare dintre noi crede că Anul Nou ar trebui sărbătorit așa cum visăm să-l petrecem - de neuitat și distractiv. Credem că semnele succesului și prosperității în anul care vine sunt o masă magnifică și o mare de spirite în Noul An. Cu toate acestea, nu uitați de mahmureala, așa că aportul de alcool trebuie abordat cu atenție și cu atenție.Pentru a face întâlnirea anului nou ușoară și relaxată, ar trebui să acordați preferință băuturilor cu conținut scăzut de alcool sau chiar fără alcool. Vă oferim cele mai bune cocktail-uri fără alcool pentru Anul Nou 2019, care nu sunt doar gustoase, ci și vă potolesc perfect setea. Varietatea lor uriașă poate decora orice petrecere, în special de Anul Nou. Acestea sunt limonade, smoothie-uri, gâturi, băuturi din fructe, fizz și alte cocktail-uri delicioase fără alcool. Ei încântă nu doar copiii, ci și adulții, mai ales dacă sărbătorești Anul Nou fără alcool.

Cocktailuri cu fructe de Anul Nou

Cocktailul de Anul Nou „Sursa fericirii”:

  • afine - 1 cană
  • banane - 1 buc.
  • chefir - 1 cană 0-1%
  • kiwi - 1 buc.
  • lămâie sau lămâie pentru garnitură

Porții - 2

Gatit:

1. Tăiați kiwi, banana în felii, dacă afinele sunt înghețate, apoi dezghețați în jumătate.
2. Încărcați toate ingredientele într-un blender, bateți până când masa omogena. Se poate adăuga zahăr după gust.
3. Se toarnă pahare în pahare și se decorează cu glazură de zahăr. Pentru a face acest lucru, ungeți marginea paharului cu suc de lămâie sau lime, apoi scufundați în zahăr fin, îl puteți colora. Pune un cerc de var pe marginea paharului.

Cocktail de Anul Nou „Orange Paradise”

  • mandarina -8-10 buc.
  • morcovi - 2 buc.
  • acadele arpaș - 6-8 buc.
  • portocale
  • cuburi de gheata pentru decor

Gatit:

1. Pune 3-4 cuburi de gheață într-un pahar.
2. Stoarceți sucul de la mandarine și turnați într-un pahar cu gheață.
3. De asemenea, stoarceți sucul de la morcovi.
4. Faceți sirop de bomboane: turnați 30 ml de apă clocotită peste arpaș. Așteptați până când siropul s-a răcit și turnați într-un pahar cu un viitor cocktail. Se amestecă.
5. Decorează coaja de portocala sub formă de „întorsătură”: pentru a face acest lucru, rulați coaja de portocală tăiată în spirală.

Cocktail stratificat fără alcool „Fruit Kiss”

Numele cocktailului (din engleza coctail) înseamnă literal „coada cocoșului”. . O băutură de cocktail conține de obicei nu mai mult de 5 ingrediente, ea însăși se joacă cu culori diferite, asemănând cu coada unui cocoș.

  • Portocaliu (mare) - 2 buc
  • Piersică (mare, proaspătă) - 1 buc.
  • Cireș (poate fi congelat, fără sâmburi) - 1 stivă.
  • Ananas (proaspăt) - 300 g
  • Gheață (puțin)

Porții: 2


Cocktail de fructe „Semafor”

Cocktail ușor și frumos fără alcool. Straturile nu trebuie amestecate.

  • Kiwi - 1 bucată
  • Mango - 0,5 buc
  • Căpșuni - 100 g

Porții: 3

Gatit:

1. Curățați kiwi-ul și tăiați-l într-un blender. Se toarnă în pahare transparente.
2. Curățați și piureați mango într-un blender. Se toarnă peste kiwi fără a amesteca.
3. Capsunile se freaca si ele intr-un blender si se toarna cu grija intr-un pahar deasupra mango.


Nu te poți lipsi de băuturi pe masa de Anul Nou. Încălzesc sau răcesc remarcabil, revigorează, împrospătează și îmbătă. Totul depinde de ce fel de băuturi vei bea în noaptea de Revelion. Într-o vacanță, îți poți permite băutura preferată, dar totuși, trebuie să urmezi măsura în toate, pentru ca prima zi a noului an să nu treacă neobservată. La urma urmei, Anul Nou nu este doar mâncare și băuturi, este și distracție, muzică și comunicare.
Alegerea băuturilor pentru Anul Nou 2019: ai nevoie de rețete cu fotografii nu după ce ai ales ce vei găti, ci în același timp cu preparatele. La urma urmei, alimentele și băuturile ar trebui să fie în armonie unele cu altele. Mai ales cu atenție trebuie să alegeți băuturile alcoolice de Anul Nou. Dacă alegeți vinuri albe, atunci acordați preferință preparate din peste, brânză, salate usoare. Vinul roșu este însoțitorul perfect pentru preparatele din carne caldă. Vodca este perfectă pentru caviar, gustări grase. Ce fel de mâncare sunt potrivite pentru cocktailuri depinde de ce fel de cocktailuri sunt.
Acum băuturile de Anul Nou sunt foarte diverse. Dacă nu ați ales nimic gata, atunci puteți citi rețetele de băuturi pentru Anul Nou și le puteți pregăti singur. Este deosebit de bine să gătești singur dacă ai nevoie de băuturi de Anul Nou pentru copii. Milkshake-urile naturale, compoturile din fructe congelate sau uscate, ceaiurile neobișnuite cu aditivi și alte băuturi de casă sunt mult mai gustoase și mai sănătoase decât sifonul dulce cumpărat din magazin.
Băuturile pentru Anul Nou al Porcului ar trebui să fie naturale. Acest animal nobil iubește doar produsele ecologice și bea doar apă curată. prin urmare, cea mai importantă băutură de pe masa de Anul Nou este apa. Băuturile calde pentru anul porcului ar trebui să fie și ele naturale. Poate că va fi vin fiert sau ceai dacă preferați. bauturi nealcoolice pe Masa de Anul Nou. Asemenea copiilor, mulți adulți iubesc milkshake-urile. Albe ca zăpada, vor arăta grozav pe masa de Anul Nou.
Alegerea și pregătirea băuturilor pentru masa de Revelion 2019 este o mare plăcere. Aceasta este o oportunitate de a-ți exprima imaginația. Dacă îți vine inspirația, poți să vină cu propriile rețete sau să adaugi ingrediente noi la cocktail-urile binecunoscute pentru a le face și mai interesante și mai festive. Dacă rețeta este destul de îndrăzneață, atunci testați-o mai întâi pe o mică porție de băutură și, de preferință, faceți-o în avans și nu în noaptea de Revelion.

04.01.2019

Cocktail „Kir Royale”

Ingrediente: lichior de coacăze, brut, gheață, mentă

Cocktailul Kir Royale va surprinde placut invitatii si va ajuta la crearea unei atmosfere festive la orice petrecere. Această băutură este ușor de preparat, dar se dovedește gustoasă și foarte frumoasă.
Ingrediente:
- 20-30 ml lichior de coacăze „Crème de Casis”;
- 120 ml şampanie brută;
- gheata zdrobita;
- frunza de menta.

26.05.2018

Se toarnă căpșuni acasă

Ingrediente: căpșuni, vodcă, zahăr

Foarte curând vom mânca căpșuni proaspete. Dar va sfatuiesc si sa pregatiti un lichior foarte gustos din aceasta boabe dulce delicioasa.

Ingrediente:

- 500 de grame de căpșuni,
- 600 ml. vodcă,
- 200 de grame de zahar.

26.05.2018

Lichior de căpșuni acasă

Ingrediente: căpșuni, vodcă, miere

Vă sugerez să gătiți un lichior de căpșuni de casă foarte delicios. Rețeta este foarte simplă. Băutura este foarte dulce și gustoasă.

Ingrediente:

- 300 de grame de căpșuni,
- 300 de grame de vodca,
- 3 linguri Miere.

03.05.2018

Suc din 4 portocale 9 litri

Ingrediente: portocale, zahar, suc de lamaie

Din doar 4 portocale poți face o băutură foarte gustoasă de 9 litri. A face acest suc este ușor. Deseori servesc această băutură delicioasă răcoritoare pe masa festivă.

Ingrediente:

- 4 portocale,
- 1,5-2 cani de zahar,
- 70 ml. suc de lămâie.

02.05.2018

Coacăze negre turnate acasă

Ingrediente: vodcă, zahăr, coacăze

Din coacăze negre, puteți găti nu numai gemuri și compoturi. Din acest lichior de boabe - vodcă se obține o băutură foarte gustoasă pentru adulți. Și rețeta ei este simplă, așa că nu există niciun motiv să nu o gătești!
Ingrediente:
- 400 ml de vodcă;
- 100 de grame de zahar;
- 150 gr coacaze.

05.03.2018

Cocktail „Câine sărat”

Ingrediente: vodcă, suc de grepfrut, sare, gheață

Dacă te hotărăști să-ți surprinzi prietenii, în special femeile, atunci vezi cum să gătești un foarte cocktail delicios„Câine sărat” Cu acest cocktail, vei topi inima oricărei fete și chiar o vei face rapid mai eliberată.

Ingrediente:

- 100 de grame de vodca,
- 300 grame suc de grepfrut,
- sare,
- 200 de grame de gheață,
- câteva felii de grapefruit.

27.02.2018

Compot de afine congelat

Ingrediente: apa, merisoare, zahar

Dacă ai înghețat merișoare pentru iarnă, atunci poți face din el un compot foarte gustos și ușor de preparat iarna.

Ingrediente:

- 1 litru de apa,
- 1 pahar de merisoare,
- 120 de grame de zahar.

21.02.2018

Compot de măceșe uscate

Ingrediente: apa, macese, zahar, scortisoara, lamaie

Asigurați-vă că încercați acest compot de măceșe uscate delicios și ușor de făcut. Reteta este simpla si rapida. Chiar și copilului tău îi va plăcea băutura.

Ingrediente:

- 1 litru de apa,
- 200 de grame de măceșe,
- 3 linguri Sahara,
- 1 baton de scortisoara,
- 2-3 felii de lamaie.

17.02.2018

Compot de mandarine

Ingrediente: apa, mandarina, mar, zahar, lamaie, scortisoara

Iese un compot foarte gustos din mandarine. Un astfel de compot poate fi imediat după preparare. Reteta este simpla si rapida.

Ingrediente:

- 1 litru de apa,
- 5-6 mandarine,
- 1 mar,
- 2-3 linguri Sahara,
- 2 felii de lamaie,
- bat de scortisoara.

23.10.2017

Vin alb vin fiert

Ingrediente: vin tamyanka, fructe de pădure viburnum, portocală suculentă, cuișoare, anason stelat, cardamom, baton de vanilie, măr uscat, miere parfumată, zahăr, apă

Va invitam sa inseninati zilele de iarna cu un pahar de băutură delicioasă- vin fiert. Vin fiert, contrar tradiției, vom pregăti din vin alb, care va face băutura neobișnuit de delicată, rafinată și, datorită condimentelor și aditivilor, picante.

Ingrediente:
- 1 sticla de vin alb,
- 1 crenguță de viburnum,
- 2 inele de portocala,
- 2 cuișoare,
- 2 anason stele,
- 2 buc. cardamom,
- 1 baton de vanilie,
- 30 g mere uscate,
- 1 lingura. l. Miere,
- 1 lingura. l. Sahara,
- 200 ml. apă.

01.04.2015

Cocktail tropical de mango, kiwi cu suc de ananas

Ingrediente: suc de mango, kiwi, ananas

Un cocktail tropical în confortul propriei case? Acest lucru este posibil dacă te înarmezi cu rețeta noastră și cu câteva fructe exotice. Procesul de preparare a unui cocktail te va surprinde prin simplitatea și accesibilitatea sa, iar băutura în sine te va surprinde cu un gust surprinzător de strălucitor și bogat.

Ingrediente:
- 1 mango,
- 2 kiwi,
- 200 ml suc de ananas.

12.12.2014

punch picant

Ingrediente: Lămâie, suc de mere, miere, vin alb sec, calvados, scorțișoară, cuișoare

Punchurile sunt servite mult mai rar decât cocktailurile astăzi. Punch este un cocktail alcoolic sau non-alcoolic pe bază de fructe și suc de fructe. Cum să gătești punch era cunoscut în India antică. Astăzi vom încerca să facem pumn acasă. Punch-ul picant are un gust foarte bogat, va fi plăcut să-l savurezi seara cu prietenii.

Produse:

- suc de mere - 1 lingura;
- miere - 2 linguri. linguri;
- scortisoara - 1 baton;
- vin alb sec - 500 gr.;
- lamaie - 1 buc.;
- Calvados - 100 gr.;
- cuișoare - 3 muguri.

27.11.2014

Jeleu de afine

Ingrediente: merisoare, zahar, amidon

Iarna, ca și vara, aportul de lichide este important pentru organismul nostru. Doar băutura ar trebui să fie băuturi care să încălzească sau să sature, să calmeze și să ne aducă mai multe beneficii. Vă oferim un delicios jeleu de afine - delicios, cu o ușoară acrișoare.

Pentru o băutură veți avea nevoie de:
- jumatate de kilogram de merisoare;
- un pahar de zahar;
- 50 g amidon de cartofi.

02.07.2014

Cocktail "Crese de menta"

Ingrediente: DeKuyper Creme de Menthe lichior verde, vodcă, suc de cireșe, cuburi de gheață

Dacă plănuiești să găzduiești o petrecere, fii atent la rețeta de cocktail pe care am decis să ți-o oferim astăzi. Băutura are un gust răcoritor plăcut.

Pentru o băutură veți avea nevoie de:
- DeKuyper Creme de Menthe lichior verde - 1 shot;
- vodcă - 1-2 linguri. linguri;
- Suc de cirese;
- cuburi de gheata.

25.06.2014

Cocktail alcoolic cu suc de piersici "Pincher"

Ingrediente: vodcă, vermut bianca, suc de piersici, mentă, lime, cuburi de gheață

Vă invităm să „străluciți” la orice petrecere și să vă surprindeți prietenii cu un cocktail plăcut cu o tentă de piersică. Amestecarea băuturii este foarte simplă, trebuie doar să vă amintiți compoziția și succesiunea acțiunilor.

Pentru o băutură veți avea nevoie de:
- un shot de vodca;
- o jumătate de pahar de vermut „Bianca”;
- un pahar de suc de piersici;
- putina menta;
- jumătate de lime;
- cuburi de gheata.

01.06.2014

Lichior de portocale Triple Sec

Ingrediente: portocale, vodcă, zahăr

lichior de portocale„Triple sec” s-a născut în 1834 de un rezident al Franței, Jean Baptiste Combier. De atunci, acest lichior legendar a fost folosit în mod activ în „munca lor de creație” de mixologi din întreaga lume și dungi. Pe baza „Triple Sec” au fost create astfel de capodopere de cocktail precum Margarita (Margarita), Cosmopolitan (Cosmopolitan), B 52, White Lady (White Lady) și altele - Long Island Iced Tea, Mai Tai.

Ingrediente:
- 4 portocale;
- 200 gr. vodcă;
- 200 gr. Sahara.

Am citit deja: 5869 ori

Anul Nou, conform vechii tradiții rusești, este sărbătorit pe scară largă. produse scumpe, mese rafinate si mult alcool. Dar nu toată lumea va bea alcool tare sau chiar slab în acest ajunul Anului Nou. Mulți vor întâlni Anul Nou la serviciu, cineva este bolnav sau așteaptă reînnoirea familiei, iar cineva doar le monitorizează cu atenție sănătatea.

Vă puteți felicita unul pe celălalt sub ceasul care sonerie suc de fructe, apă minerală sau plată. Și este mai bine să pregătiți băuturile fără alcool de Anul Nou și să întâlniți primele minute ale anului 2014 care vine cu gustul unei sărbători. Cum se prepară băuturi fără alcool de Crăciun- citiți mai departe.

Băuturi fără alcool pentru masa de Anul Nou

Multe țări din întreaga lume au băuturi speciale de Crăciun sau sarbatori de revelion. Sunt cunoscute pe scară largă, de exemplu:

  • moș de ouă
  • picior de ou
  • pară
  • vin fiert etc.

Aceste băuturi sunt preparate în două versiuni: alcoolice și non-alcoolice.

Vă pregătim băuturi fără alcool de Anul Nou. retete originale. Să începem.

Bea "lapte de Anul Nou"

Ingrediente:

  • 1 litru de lapte
  • 3 art. l. Miere
  • 2 linguri. l. ghimbir de pamant
  • 2 linguri. l. stafide
  • 0,5 portocale
  • un praf de scortisoara
  • frisca

Metoda de gatire:

  1. Se toarnă laptele într-o cratiță, se adaugă miere, ghimbir, stafide și o portocală tăiată bucăți.
  2. Punem oala pe foc si aducem amestecul la fiert.
  3. Reduceți focul la mic și fierbeți timp de aproximativ 5 minute, amestecând constant.
  4. Se ia de pe foc și se răcește ușor.
  5. Strecurați laptele prin pânză de brânză.
  6. Se toarnă amestecul în pahare, se ornează cu frișcă și se stropește cu scorțișoară.

Important! Băutura „Laptele de Anul Nou” este foarte bogată în calorii și nu ar trebui să fie băută de cei care țin dietă. Dar copiilor le va plăcea!

Bea „Aroma Anului Nou”

Ingrediente:

  • 1 st. suc de portocale congelat
  • 1 st. apă
  • 1 st. inghetata moale
  • vanilie pe vârful unui cuțit
  • 8 cuburi de gheață
  • coaja de portocala

Metoda de gatire:

  1. Scoateți coaja de portocală cu un cuțit cu șanț, astfel încât să obțineți o buclă sau o spirală.
  2. Pune într-un blender sucul de portocale, apa rece, înghețata moale, gheața și vanilia.
  3. Agitați câteva secunde și turnați în pahare.
  4. Se ornează cu un vârtej de coajă de portocală.

Important!Înghețata pentru o băutură este cea mai potrivită cremă, lămâie, mentă sau fistic. Nu folosiți înghețată de ciocolată sau chipsuri de ciocolată pentru această băutură. Gustul băuturii nu va suferi de acest lucru, dar aspect va deveni portocaliu murdar cu bucăți.

Bea "Cenusareasa la bal"

Ingrediente:

  • lămâie
  • portocale
  • 1 st. suc de ananas

Metoda de gatire:

  1. Scoateți coaja de lămâie și portocală cu un cuțit pentru a face spirale serpentine de două culori.
  2. Stoarceți sucul de portocale și lămâie.
  3. Turnați suc de lămâie, portocale și ananas în mixer. Adăugați gheață. Bateți pentru câteva secunde.
  4. Se toarnă în pahare de martini și se ornează cu o serpentină de citrice.

Important! Dacă băutura s-a dovedit a fi acidă, atunci bateți-o din nou cu adăugarea de zahăr pudră, miere sau sirop de portocale.

Băutură Alice în Țara Minunilor

Ingrediente:

  • 1 l ceai rece
  • 3 portocale
  • 1 lamaie
  • 2 lingurite sirop de cirese
  • 2 lingurite Sahara

Metoda de gatire:

  1. Umpleți un ulcior mare cu gheață până la mijloc.
  2. Tăiați lămâia în cercuri subțiri și puneți-o pe gheață.
  3. Scoateți coaja unei portocale, puteți folosi un cuțit ondulat.
  4. Se stoarce sucul de la portocale și se amestecă cu siropul și zahărul.
  5. Se toarnă sucul într-un ulcior și se toarnă peste totul cu ceai rece.
  6. Se amestecă cu o lingură mare.
  7. Se serveste intr-un ulcior, se serveste separat coaja de portocala pentru a decora bautura intr-un pahar.

Bea „Frost Red Nose”

Ingrediente:

  • 200 gr. merisoare
  • 1 litru de apă
  • 1 st. suc de mere
  • 3 art. l. Sahara

Metoda de gatire:

  1. Clătiți merișoarele. Pregătiți piureul de afine folosind un blender sau mașina de tocat carne. Stoarceți sucul din piureul de afine printr-o sită.
  2. Se toarnă restul fructelor de pădure din sită cu apă și se pune pe foc. A fierbe. Adăugați zahăr și amestecați.
  3. Scoateți cratita de pe foc și strecurați băutura.
  4. Se amestecă băutura fierbinte cu merișor și sucul de mere.
  5. Se răcește la frigider.

Important! Această băutură trebuie servită în pahare largi sau pahare de vin, decorate cu zăpadă de zahăr. Pentru a face acest lucru, turnați zahăr alb mare într-o farfurie plată și stoarceți 1-2 lingurițe în alta. suc de lămâie. Înmuiați paharul, mai întâi cu sucul, apoi în zahăr. Repetați de 1-2 ori. Lăsați să se usuce câteva minute.

Bucurați-vă de distracția de Anul Nou în forță, indiferent de băuturile pe care le beți. Poate că îți vor plăcea rețetele noastre și cu siguranță le vei găti pentru tine sau pentru copii. Cu ei, sărbătoarea va fi mai luminoasă și mai memorabilă, cu gustul Anului Nou 2014!

Anul Nou 2014 este pe drum! Salutări de vacanță!

Dragi cititori!

Vreau să-ți mulțumesc din suflet că ești tu, că mi-ai citit articolele și că ai vizitat-o Ce să gătești.ru. Mulțumesc!

În anul care vine, vreau să vă doresc confort, căldură și armonie în familiile voastre, sănătate și zile fericite!

Nu uitați să le oferi celor dragi zâmbetele și buna dispoziție!

La mulți ani 2014!

Întotdeauna Alena Tereshina ta.

Băuturile fără alcool pot fi de o mare varietate. Sunt produse la scară industrială și acasă. Scopul unor astfel de băuturi este de a potoli setea. Dar oamenii vor întotdeauna nu numai să bea și să se răcorească, ci și să-și satisfacă preferințele gustative. În plus, băuturile naturale sunt încă un „furnizor” vitamine beneficeși oligoelemente în corpurile noastre.

Ce sunt


Băuturile care nu conțin alcool sunt numite non-alcoolice. Adesea sunt carbogazoase și se beau refrigerate.

Băuturile fără alcool cel mai des consumate sunt:

  • smoothie (băutură netedă);
  • ceai și cafea;
  • băutură din fructe;
  • lovi cu pumnul;
  • compot;
  • cola;
  • jeleu;
  • limonadă;
  • sifon;
  • ceai rece;
  • cocktail.

Kvass este, de asemenea, clasificat ca non-alcoolic, deși poate conține 1-2% alcool. Astăzi puteți găsi bere fără alcool și chiar șampanie.

Astăzi, multe institute de cercetare investighează proprietățile unor astfel de băuturi și efectele acestora asupra sănătății umane.

În mod tradițional, băuturile sunt împărțite în calde și reci.

Rețetele de gătit pot fi atât cele mai obișnuite, cât și cele mai complexe culinare, dar toate au scopul de a obține un gust uimitor și beneficii maxime, deoarece fructele și diverse condimente pot fi adăugate la orice băutură fără alcool.

Apropo, unele rețete de băuturi dătătoare de viață pot acționa chiar și ca un fel de medicament (pentru bronșită sau tuse). La urma urmei, bebelușul va bea cu mare plăcere un amestec delicios. Și unii oameni chiar folosesc astfel de băuturi ca mijloc de a pierde în greutate (de exemplu, jeleu de banane).

Băuturi cu citrice

Dacă vrei să bei băuturi naturale și apetisante fără alcool, atunci bea din citrice te va atrage cu siguranță.

Rețetele lor pot fi găsite pe multe site-uri culinare și în aproape toate cărți de bucate, și vom oferi doar cele mai populare.

  1. Din portocale. Ingrediente: portocala, 2 litri apa rece filtrata sau fiarta, 250 g zahar, 10 g acid citric(lămâi). Clătiți portocala, turnați apă clocotită peste ea și puneți-o la congelator peste noapte. Se scoate dimineața, se lasă să se dezghețe puțin și se taie în felii. Se ruleaza intr-o masina de tocat carne cu coaja, se adauga un litru de apa si se lasa 15-20 de minute. Turnați apa rămasă, zahărul și lămâia într-un alt recipient, amestecați. Se amestecă ambii compuși și se trece printr-o sită. A se păstra la frigider până la 4 zile. Restul (tortul) poate fi folosit ca umplutură.
  2. Limonadă cu mentă. Ingrediente: 2 lămâi, 6 fire de mentă, 125 g zahăr, 2,5 litri apă. Se spală lămâia și se toarnă cu apă clocotită. Stoarcem sucul. Puneți coaja și frunzele de mentă într-un castron. Se toarna apa, se lasa sa fiarba si se tine pe foc trei minute. Punem zaharul si punem deoparte. După ce s-a răcit, se strecoară, se adaugă zeama de lămâie și se amestecă.
  3. Morcov-citrice. Ingrediente: 2/3 cana apa spumanta, 2 morcovi, portocala, lamaie, miere dupa gust, gheata. Curățați morcovii, portocala și lămâia. Tăiați portocala și lămâia în felii. Stoarceți sucul din morcovi de lămâie și portocale. Pune mierea intr-un pahar (de preferat mare), adauga sucul rezultat si amesteca. Adăugați apă la amestec și adăugați cuburi de gheață.

Băuturi calde și lactate

Atât medicii, cât și vindecătorii populari vorbesc despre beneficiile laptelui.

Dar nu poți doar să-l bei, ci să faci băuturi uimitoare pe baza lui.

  • Lapte cu menta. Elemente: 1/2 litru de lapte, 2 linguri. linguri de zahăr, 1-2 crenguțe de mentă. Se toarnă laptele în bol, se spală și se mentă cu trei degete pentru a spori aroma. Le punem intr-un vas cu lapte si le punem pe aragaz. Când dă în clocot, adaugă zahărul și continuă să amesteci un minut sau două. Scoateți și lăsați timp de 30 de minute. Scoatem spuma si menta, filtram si punem la frigider.

Băuturi nealcoolice nu mai puțin gustoase și calde. Ele tonifică perfect și pot diferi prin gust excelent. Daca esti un cunoscator al cafelei sau al ceaiului, atunci urmatoarea reteta iti va face o mare placere.

  • Cappuccino cu scorțișoară. Ce poate fi mai apetisant decât un cappuccino parfumat cu spumă mare? Ingrediente: cafea macinata - 7 g, lapte - 0,2 l, zahar si scortisoara - dupa gust. Pregătiți cafeaua și lăsați-o să fiarbă 2 minute, scurgeți-o. Se toarnă laptele într-un recipient și se încălzește, fără să fiarbă. Lăsând la foc mic, bateți până se formează spumă. Se toarnă cafeaua într-o ceașcă (de preferință transparentă) și se adaugă lapte în centru, iar deasupra se pune ușor spuma, se decorează cu scorțișoară.

Aceste rețete minunate vă vor permite să pregătiți băuturi tonice simple care vă îmbunătățesc starea de spirit.

Amestecurile fără alcool sunt o alternativă excelentă pentru oricine nu consumă alcool. Chiar și copiii le pot bea, bucurându-se de o combinație excelentă de diverse produse.

Rețetele de cocktailuri fără alcool îi vor satisface cu siguranță chiar și pe cei mai sofisticați gurmanzi.

  1. Mojito. Ingrediente: menta - 5-6 frunze, 1-2 lime, 0,5 lingurita. zahăr, sirop de grenadine (poate fi coacăze negre, cireșe sau căpșuni) - 1 linguriță, apă minerală - 120-150 ml. Punem menta intr-un pahar, taiem limea in 4 parti si o asezam acolo, adaugam zaharul. Acceptăm toate ingredientele pentru a spori aroma. Adăugați sirop și apă. Puteți adăuga gheață la amestec.
  2. Shake de banane de migdale. Ingrediente: 2 banane, 100-150 g iaurt, 200 ml suc de portocale, o lingura mare de miere, 2-3 linguri. linguri migdale tocate, putina nucsoara, zahar. Curățați și tăiați bananele, puneți-le într-un bol și adăugați migdalele. Se toarnă sucul și se bate până se omogenizează. Adăugați miere și iaurt și bateți din nou. Se toarnă amestecul într-un pahar, se stropește cu zahăr și nucșoară.

Toate cocktailurile cu fructe (indiferent ce fructe de padure conțin rețetele) nu sunt doar gustoase, ci sunt și foarte utile, deoarece sunt un adevărat depozit de vitamine și microelemente.

Ceaiuri și cafele reci

Nimic nu potolește setea ca ceaiul cu gheață. În regiunile din Asia Centrală, aceasta este o dogma binecunoscută. Și astfel de băuturi pot fi făcute acasă și în diferite variante de aromă.

Așadar, rețete de băuturi reci neobișnuite care tonifică perfect și ajută să reziste căldurii:

  1. Cafea cu lapte condensat. Ingrediente: cafea - 0,5 căni, lapte condensat - 10 g, gheață pisată - 1,5 căni, sirop de ciocolată sau așchii. Toate componentele (cu excepția fulgi de ciocolată) se amestecă într-un blender și se toarnă într-un pahar, decorând cu ciocolată.
  2. Ceai rece cu citrice. Componente: ceai (orice varietate) - 10-15 g, patru crengute de menta, 5 g ghimbir, lamaie, 2 portocale, 4-5 linguri de miere, apa - 1,2 l. Se toarnă ceaiul cu 600 ml apă și se lasă 10-15 minute pentru perfuzie. Punem acolo coaja decojita, trei crengute de menta, ghimbir si punem pe foc. Stoarceți sucul de la 0,5 lămâie și 1,5 portocale într-un recipient separat (restul va servi ca decor). Prajitura se poate pune intr-o oala cu ceai, se scoate de pe aragaz si se raceste. Filtrăm și turnăm totul într-un recipient separat. Punem mierea, sucul de citrice si restul de apa, amestecam. Apoi punem citrice tocate si frunze de menta. Băutura poate fi transformată cu fructe (coacăze, căpșuni, cireșe).

Kvas și alte băuturi

Kvas este o băutură tradițională rusească.

Este puțin probabil ca astăzi să poți întâlni o persoană care nu a încercat niciodată kvasul. De reteta clasica se prepară din pâine, și există rețete care pot oferi pentru a pregăti această băutură din fructe de pădure și fructe.

  1. Cvas cu fructe de padure. Ingrediente: zmeura sau coacaze - 300 g, 3 crengute de menta, 0,5 lamaie, 100 g zahar, 0,5 lingurita drojdie, 10 buc. stafide, 2 litri de apa. Spălați și sortați fructele de pădure, aplatizați-le (cu o furculiță). Punem menta si coaja in apa, punem pe aragaz si fierbem aproximativ trei minute. Scoateți, puneți zahărul și fructele de pădure, răciți ușor. Se toarnă într-un recipient de sticlă, se pune drojdia și se amestecă bine. Lăsăm o zi la o temperatură de 15-25 ° C, acoperită cu tifon. Apoi se filtrează și se adaugă stafidele. Kvasul gata se pune la frigider pentru o zi.
  2. Șampanie artificială. Produse: un litru de apa fiarta, 150 g zahar si miere, 2 foi de dafin, 5 g scortisoara, cardamom, nucsoara, ghimbir si cuisoare. Pune condimente, zahăr, miere în apă clocotită și gătește timp de 10-15 minute. Răcire. Se toarnă în sticle, punând în fiecare câteva stafide. Se inchide ermetic si se da la frigider pentru 14-21 de zile.

După cum puteți vedea, unele rețete nu numai că vă vor potoli setea, ci vor deveni și un decor pentru mesele festive (și chiar de Anul Nou).

Băuturile fără alcool sunt o descoperire ideală pentru cei care decid să observe stil de viata sanatos viaţă.

Și să găsești rețete astăzi nu este dificil.