Acasă / Pregătește-te de sărbători/ Tort prințul negru cu o rețetă pas cu pas. Tort prințul negru. Tort „Prințul Negru” pe chefir cu cireșe

Tort prinț negru cu o rețetă pas cu pas. Tort prințul negru. Tort „Prințul Negru” pe chefir cu cireșe

Tortul Black Prince este popular printre iubitorii de cafenele. O felie de desert va completa în mod plăcut o ceașcă de ceai sau cafea. Încercați celebrul desert în bucătăria de acasă. Vezi, nu e greu. Desertul dulce va deveni o sărbătoare și o ocazie de a ne întâlni cu întreaga familie la o ceașcă de ceai.

Întâlni diferite rețete tort „Prințul Negru”. Cel mai simplu - varianta clasica... aceasta prăjituri de biscuiți, umplutura de smantana si cirese. „Chocolate Prince” este un tort aerisit, fraged, suculent. Acum vei învăța cum să-l gătești!

Descrierea preparatului

Pregătiți desertul în mod responsabil. Desi reteta este extrem de simpla, trebuie sa muncesti din greu.

Mai întâi dizolvați zahărul în chefir. Apoi amestecați separat componentele vrac și lichide. Foloseste un mixer pentru a framanta aluatul si bate crema. Bătătoarele vor sparge rapid cocoloașele din aluat. Iar crema pufoasă va face tortul mai înalt. Pentru crema, apropo, se bate unt cu zahar si smantana.

Rămâne de colectat. Tăiați prăjiturile din plăcintă. Strat cu smantana dulce si umplutura. Se presara cu ciocolata. Se pune la frigider.

Ingrediente

Pentru a crea o prăjitură cu smântână de casă, pregătiți următoarele ingrediente:

200 gr. chefir;
1 ou de pui selectat;
2 vârfuri de vanilină;
220 gr. făină de grâu clasa superioara;
470 g Sahara;
8 gr. bicarbonat de sodiu;
1 lingura amidon de porumb (optional);
2 linguri. l. pudră de cacao;
210 gr. unt dulce;
250 g smântână grasă;
250 g cireșe fără sâmburi;
100 g ciocolată.

Procesul de gatire

Rețeta de tort începe cu. Și din motive întemeiate! Vrei să faci delicios prajitura acasa? Prăjitura se răcește bine după copt. Apoi prăjiturile vor fi bine saturate cu smântână, vor fi gustoase și aromate.

Deci gătit tort de ciocolata pas cu pas:

Rupeți un ou într-un castron. Adăugați 200 de grame de zahăr, chefir, vanilină, cacao. Bateți cu un mixer. 7-8 minute și particulele de zahăr se vor dizolva complet.
Se toarnă făină, sifon. Se amestecă cu o lingură. Bateți cu mixerul la prima viteză. Aluatul se va dovedi a fi delicat, de culoarea ciocolatei.
Se unge cu unt o forma rotunda cu diametrul de 20-22 cm. Folosiți 10 grame de ulei. Întindeți aluatul . Va trebui să coaceți la cuptor la 190˚С timp de 30 de minute.
După copt, așezați cu grijă pandișpanul pe grătar. Se lasa sa se raceasca 1-1,5 ore.
Pentru umplutură se amestecă cireșele cu 150 gr. Sahara. Dacă boabele sunt înghețate, lăsați-le să se dezghețe. Gatiti dulceata. Aduceți amestecul la fierbere, amestecând din când în când. Gatiti 5-6 minute la foc mic. Se răcește la temperatura camerei. Vrei să obții o dulceață mai groasă? Presărați amidon de porumb peste cireșe înainte de gătire.
Intre timp pune mana pe crema. Se amestecă untul moale (200 de grame) cu zahărul (120 de grame). Bateți ușor pentru a amesteca. Scoateți smântâna groasă. Bateți până se omogenizează. După 2-3 minute de funcționare a mixerului, veți obține un blând crema de aer... Răciți amestecul la frigider.
Apoi, trebuie să colectați tortul. Taiati prajiturile din placinta, 2 sau 3 bucati. Așezați prăjiturile pe o farfurie în straturi. Utilizați secvența: crustă, umplutură de cireșe, smântână. Ungeți liberal părțile laterale și blatul desertului cu crema rămasă.
Tăiați așchii din ciocolată. Se presara pe un strat cremos.

Aici suntem gata tort superb„Prințul Negru”. Reteta clasica necesită un singur add-on. Desertul trebuie pus la frigider pentru 30-40 de minute. In acest timp, prajiturile vor fi bine saturate, iar crema se va intari putin.

Patiserii experimentați sugerează să adauge aromă biscuiților. Puțină vanilie sau o lingură de vin alb de desert vor face desertul de neuitat.
Prăjiturile vor deveni mai pufoase dacă chefirul pentru aluat este încălzit la temperatura camerei.
Cuptorul dumneavoastră are o funcție de gătit sus-jos? Merită să-l folosiți pentru coacerea unui biscuit. Tortul se va coace grozav.
Pentru tort

Tot retete existente„Prințul Negru” se împarte în două categorii principale: prăjituri cu ciocolată sau cacao și deserturi cu piure de fructe de pădure sau gem.

Tort clasic „Prințul Negru” cu cacao

Ingrediente pentru aluat:

1 lingura de faina;
180 g zahăr;
2 linguri / l cacao;
1 ou;
1 lingura de chefir;
1 h/l de sifon si apa calda.

Ingrediente pentru crema:

1 lingura smantana;
1 conserve de lapte condensat fiert;
25 g ciocolata pentru decor.

Pentru a face prajitura "Printul Negru" acasa, bate un ou intr-un castron adanc si adauga zahar. Adăugați o linguriță de apă fierbinte în masă și bateți totul cu un mixer. Turnați chefir într-un bol, adăugați o lingură de cacao și amestecați toate ingredientele până la omogenizare.

Adăugați treptat făina în masă, amestecând totul bine. Rezultatul final ar trebui să fie un aluat de grosime medie în bol.

Acoperiți fundul formei cu hârtie de copt și pudrați părțile laterale cu făină sau ungeți cu unt. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Se toarnă aluatul pregătit în formă și se dă la cuptor pentru 45 de minute.

Se racesc putin copturile finite, se scot din forma si se taie in doua prajituri de aceeasi grosime. Pentru a prepara crema, pur și simplu amestecați bine laptele condensat cu smântână.

Se unge cu smântână prima prăjitură cu generozitate. Se pune o secunda pe el si se unge si cu un amestec de lapte condensat si smantana. Ungeți bine părțile laterale ale tortului cu cremă. Se presara desertul cu ciocolata rasa si se pune la frigider la macerat peste noapte.

A doua varianta a prajiturii clasice cu un biscuit pe baza de dulceata

Ingrediente pentru aluat:

2 linguri faina;
3 oua;
1 cană gem de coacăze negre;
1 lingurita sifon;
putina cacao daca se doreste;
1 lingura de chefir;
2/3 cană zahăr

Pentru crema:

1 lingura de zahar si smantana;
puțin bătută nuci si ciocolata.

Pune zahărul într-un castron mare, sparge ouăle și adaugă 1 linguriță de apă fiartă. Se amestecă bine ingredientele.

Turnați sifon în chefir, așteptați 3 minute. și se toarnă în masa de ouă. Turnați cacao în bol dacă este folosit. Se amestecă ingredientele.

Se toarnă treptat făina cernută în masă, în porții mici. Amestecați aluatul până se omogenizează. Adăugați coacăze sau dulceață, răzuite cu zahăr și amestecați din nou.

Acoperiți forma cu hârtie, ungeți-i marginile cu ulei și turnați aluatul în ea. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Pune vasul la cuptor și așteptați 10 minute. Reduceți temperatura la 185 ° C și coaceți prăjitura pentru încă 20 de minute. Reduceți temperatura în cuptor la 165 ° C și lăsați forma în ea timp de 20 de minute.

Scoatem aluatul din cuptor, asteptam pana s-a racit putin si il scoatem din forma. Tăiați prăjitura de biscuiți în două prăjituri egale.

Bateți bine smântâna și zahărul cu un mixer. Adăugați nuci zdrobite la amestec, dacă doriți. Ungeți prăjiturile cu smântână și puneți-le una peste alta.

Ungeți întreaga suprafață a prăjiturii, inclusiv părțile laterale, cu amestecul de smântână și stropiți cu ciocolată rasă. Dam prajitura la frigider pentru 4 ore la macerat.

Reteta pas cu pas pentru prajitura Printul Negru pe smantana

Ingrediente pentru aluat:

250 smantana 30%;
200 g faina;
250 g zahăr;
50 g unt natural;
2 linguri / l cacao;
1 linguriță fiecare oțet și sifon;
3 oua;
40 g migdale;
100 g de ciocolată.

Pentru crema:

200 g smantana;
100 g zahăr;
niste alune macinate.

Într-un castron, bate ouăle și zahărul într-o spumă groasă și stabilă. Adăugați cacao și smântână la amestec. Amesteca totul bine din nou.

Se toarnă făina cernută într-un bol în porții mici. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet și se toarnă, de asemenea, în amestec. Aduceți aluatul la o stare omogenă cu un mixer.

Coaceți o prăjitură groasă în cuptorul preîncălzit la 180 ° C și tăiați-o în 2-3 bucăți. Pentru prepararea cremei, amestecați smântâna cu un mixer cu zahăr granulat.

Puneți untul și ciocolata ruptă într-o cratiță. Pune tigaia baie de apă... Se toarnă amestecul topit în smântână și se amestecă totul bine.

Pentru a acoperi prăjiturile crema de ciocolatași stivuiți-le unul peste altul. Ungeți generos partea de sus și părțile laterale ale tortului cu smântână. Se presara prajitura cu alune zdrobite si se da la frigider la macerat timp de 3 ore.

Tort „Prințul Negru” pe lapte cu cremă de caș

Ingrediente pentru aluat:

2 linguri faina;
1 cana de lapte si orice dulceata neagra;
2 oua;
1 cană zahăr
1 lingurita de sifon stins.
Pentru crema:
50 g unt;
250 g brânză de vaci 18%;
200 g zahăr sau pudră;
multă vanilie sau scorțișoară.

Pentru glazura:

1 baton de ciocolata amaruie neagra;
30 g unt;
nuci.

Batem ouale cu zaharul, adaugam laptele si dulceata. Se toarnă făina în masa de ouă și se amestecă totul. Se stinge bicarbonatul de sodiu cu oțet și se toarnă în amestec. Așteptați câteva minute și amestecați din nou.

Turnați amestecul într-o tavă unsă cu unt și coaceți prăjitura timp de 40 de minute. in cuptorul preincalzit la 200°C. Tăiați tortul în două jumătăți.

Pentru a prepara crema se inmoaie untul la temperatura camerei... Adăugați vanilia în caș și măcinați-l bine cu o furculiță. Tăiați untul în bucăți și adăugați la masa de caș.

Bateți bine amestecul cu un mixer. După ce masa devine complet omogenă, puneți zahăr în ea. Se amestecă din nou crema de caș mixer.

Răciți prăjiturile finite la temperatura camerei. Unge-le cu crema si asaza-le una peste alta. Unge părțile laterale și blatul tortului cu smântână.

Pentru a pregăti glazura, răzuiți ciocolata și turnați-o într-un bol. Adăugați unt la ciocolată. Se amestecă ingredientele și se pun într-o baie de apă.

Adăugați nuci zdrobite la glazura topită. Turnați amestecul de ciocolată peste prăjitură și puneți-l la frigider la macerat, de preferință peste noapte.

Cupcake „Prințul Negru” cu brânză de vaci și afine

Ingrediente:

200 g faina;
3 linguri / l cacao;
20 ml crema;
200 g zahăr;
50 g unt;
3 linguri / l de apă și smântână;
300 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
½ h / l sifon stins;
2 oua;
coacăze.

Bateți unul dintre ouăle fierte într-un castron și bateți-l într-o spumă cu un mixer. Puneți untul, cacao și jumătate din zahăr într-o cratiță separată. Pune cratița pe aragaz, aduce masa de ciocolată la stare lichidă și răcește.

Se toarnă amestecul într-un ou bătut și se amestecă bine. Adăugați făină și smântână într-un bol. Amestecă totul din nou și pune vasul deoparte.

Puneți brânza de vaci într-un recipient separat, introduceți 1 ou în el și adăugați smântână și zahărul rămas. Amestecă totul masa omogena.

Ungeți forma de silicon cu cremă sau ulei vegetal... Se toarnă în el aluat de ciocolată... Se netezește partea de sus al aluatului și se pune masa de smântână caș.

Clătiți bine afinele, uscați-le pe un șervețel și puneți fructele de pădure deasupra masa de cheag... Coaceți prăjitura prințului negru 50 min. in cuptorul preincalzit la 180°C.

Cum se coace prăjitura Prințul Negru cu lapte condensat și frișcă

Ingrediente pentru aluat:

1 cutie de lapte condensat;
2 oua;
1 lingura / l amidon;
3 linguri / l cacao;
250 g faina;
50 g unt;
1 lingurita de sifon stins cu otet;
putin zahar.

Pentru crema:

500 ml crema;
50 g zahăr pudră;
niște dulceață de afine.

Pentru impregnare:

150 g apă și zahăr;
100 g de coniac diluat la 20 g.

Bateți ouăle până se formează spumă fermă cu un mixer. Se toarnă laptele condensat în ouă. Amestecați ușor ingredientele.

Pune amidonul și cacao într-un castron. Cerneți jumătate din făină în ea. Amesteca totul bine cu un mixer sau un tel.

Se toarnă făina rămasă într-un bol în porții mici, amestecând amestecul. Ungeți forma cu ulei și încălziți-o ușor.

Turnați aluatul în formă, astfel încât să fie plin pe jumătate. Coaceți tortul timp de 40-45 de minute. la o temperatură de 180 ° C. Tort gata tăiat în două sau trei bucăți.

Pentru prepararea cremei cu zahăr pudră bate până se fermă. Se dizolvă zahărul în apă și se fierbe siropul pentru impregnare. Răciți siropul și turnați coniacul în el.

Înmuiați fiecare prăjitură cu sirop, ungeți cu dulceață și smântână. Asamblați tortul stivuind prăjiturile unul peste altul. Ungeți desertul cu smântână și, dacă doriți, ornat cu cireșe, afine, nuci.

Tort „Prințul Negru” într-un multicooker pas cu pas

Ingrediente pentru aluat:

300 g smantana;
2 oua de gaina;
200 g zahăr;
7 linguri / l gem de coacăze;
400 g faina;
2 linguri / l cacao;
2 linguri praf de copt;
50 g unt.

Pentru crema:

250 g lapte condensat și smântână;
4 linguri / l gem de coacăze.
Pentru glazura:
50 g unt;
ciocolata.

Turnați zahăr într-un bol și adăugați acolo 2 ouă. Bateți masa cu un mixer până se formează spumă groasă... Adaugati smantana intr-un bol si amestecati din nou cu un mixer.

Adăugați praful de copt în făină și turnați într-un bol în porții mici. Se amestecă toate ingredientele până se omogenizează. Pune gemul în aluat și folosește din nou mixerul.

Ungeți părțile laterale și fundul vasului multicooker cu unt. Turnați ușor aluatul în recipient. Închideți vasul aparatului și porniți modul „Coacere” timp de 1 oră.

Scoateți crusta din multicooker și răciți-o. Amestecați bine laptele condensat, dulceața și smântâna într-un castron separat pentru a face smântâna.

Tăiați tortul copt într-un aragaz lent în trei părți. Strângeți tortul, ungând prăjiturile generos smântână.

Pentru a pregăti glazura, topiți untul și ciocolata într-o baie de apă. Se toarna glazura peste prajitura si se da la frigider pentru 5-8 ore.

Prajitura de casa "Printul Negru" cu crema de unt

Ingrediente pentru aluat:

200 g zahăr;
150 g faina premium;
1 lingura / l cacao;
1 ou;
200 ml de chefir cu grăsime medie;
1 lingurita bicarbonat de sodiu.

Pentru crema:

300 g smantana cu un continut de grasimi de 30%;
250 g unt;
100 g zahăr rafinat;
1 baton de ciocolata.

Bateți oul și zahărul într-o spumă groasă într-un castron adânc. Se toarnă chefir în masă, se adaugă cacao și se adaugă încet făină cu adaos de praf de copt.

Amestecați aluatul până se omogenizează și adăugați bicarbonat de sodiu. Amestecă totul din nou și lasă aluatul timp de 15 minute. înainte de a activa sifonul.

Turnati aluatul intr-o forma inalta si coaceti prajitura in cuptorul preincalzit la 180°C pentru 45 de minute. Răciți stratul de tort și tăiați-l în două.

Pentru a prepara crema se inmoaie untul la temperatura camerei, se taie si se macina cu zahar. Adăugați la unt zahăr vanilatși amestecați totul din nou.

Într-un bol cu unt puneți toată smântâna deodată și bateți smântâna cu un mixer. Pune amestecul de ulei la frigider pentru 30 de minute.

Strângeți tortul, ungându-le generos cu smântână rece. Aplicați amestecul de unt uniform pe părțile laterale și deasupra tortului. Se rade ciocolata pe razatoarea fina pe suprafata „Printul Negru” si se da prajitura la frigider pentru 3 ore.

Tortul „Prințul Negru” cu smântână și chefir combină în mod surprinzător mai multe aspecte pozitive simultan, pe care gospodinele care le plănuiesc prăjituri de casă... Desertul este relativ simplu, se prepară ușor, se dovedește frumos, poate deveni cu ușurință principalul decor al sărbătorii. Și în plus, este încă incredibil de gustos, nu poți trage copiii de el de urechi.

Prajitura clasica Black Prince este facuta cu lapte condensat. Pentru o astfel de cremă sunt necesare doar două componente - unt și lapte condensat fiert. Dar iti sugeram sa faci smantana, este foarte delicata si inmoaie bine prajiturile.

Nu se știe exact de ce tortul a primit acest nume. Unii susțin că în onoarea celui mai romantic și misterios erou din istoria Angliei, Edward Prințul Negru, fiul cel mare al Reginei Filip și al Regelui Eduard al III-lea. Sau poate totul este mult mai simplu și negru este afișat în numele său biscuit de ciocolata din care se prepara prajitura. De fapt, ce diferență are pentru noi, principalul lucru este că această rețetă a ajuns până la noi și putem fi plantați cu un desert uimitor.

Ușoară

Ingrediente

chefir (conținut de grăsime 1-2,5%) - 1 pahar;
smântână (conținut de grăsime 15-20%) - 1/2 cană;
sifon - 1 linguriță;
ouă - 2 buc.;
zahăr - 1 pahar;
făină - 2 căni;
pudră de cacao - 3 linguri. l.
Pentru crema:
unt - 100 g;
zahăr - 1 pahar;
smântână (conținut de grăsime 20-25%) - 2 căni.
Pentru umplere:
boabe de coacăze negre - 150 g.
Pentru decor:
negru sau ciocolata neagra- 50 g.

Pregătirea

Începeți prin a face prăjiturile. Se toarnă chefir într-un castron, se adaugă smântână și sifon. Se amestecă totul bine până la o consistență omogenă și se lasă deoparte deocamdată, se lasă procesul de rambursare a sifonului cu un produs din lapte fermentat.

Bateți ouăle într-un castron separat și adăugați zahărul.

Bateți amestecul de ouă și zahăr cu un tel de bucătărie până se formează o spumă groasă.

Se toarnă masa de lapte fermentat în amestecul rezultat și se amestecă bine.

Acum adăugați făină. Nu uitați să-l cerneți, astfel încât atunci când este saturat cu oxigen, să dea produse de patiserie gata preparate aerisire și tandrețe. Adăugați pudră de cacao.

Amesteca totul bine. La început, faceți acest lucru cu o lingură, apoi puteți folosi un tel sau un mixer, astfel încât să nu rămână cocoloașe. Aluatul trebuie să aibă o consistență, ca smântâna, care să nu fie prea groasă.

Tapetați o tavă de copt cu hârtie de copt. Daca ai o matrita din silicon, nu trebuie sa o acoperi sau sa o ungi cu ulei. Se toarnă aluatul și se netezește suprafața.

Încinge cuptorul la 180 de grade și pune tava de copt în el timp de 40 de minute. Verificați starea de pregătire cu o scobitoare de lemn, străpungeți cu atenție tortul cu ea (încercați să faceți acest lucru cât mai adânc posibil). Dacă ați scos înapoi o scobitoare uscată, atunci produsele de copt sunt gata. Daca sunt urme de aluat pe el, mai tine prajitura la cuptor inca 5-8 minute.

De asemenea, puteți pregăti o astfel de bază de tort într-un multicooker. Se unge un vas cu ulei vegetal, se toarnă peste aluat și se setează modul „Coacere”, setând temperatura la 150 de grade și timpul de coacere la 40 de minute.

Scoateți tortul finit, răciți și tăiați cu grijă în două straturi. Acest lucru se poate face cu un cuțit lung cu o lamă foarte subțire, fir sau fir de pescuit.

Deocamdată, puneți straturile deoparte și începeți să pregătiți crema. Transferați untul înmuiat într-un castron, adăugați zahăr și frecați. Acum adăugați smântână și, folosind un mixer, amestecați totul într-o masă cremoasă groasă și omogenă.

Pune o crustă pe un vas mare plat sau într-un vas despicat. Întindeți uniform deasupra coacăz negru... Daca faci prajitura Black Prince vara, foloseste fructe de padure proaspete, congelate iarna este bine. Poti inlocui coacazele in functie de ce ai si ce fructe de padure iti plac mai mult (cirese fara samburi, coacaze rosii, zmeura, capsuni, mure, afine, afine).

Aplicați crema deasupra (aproximativ 2/3 din volumul total).

Asezati apoi al doilea strat de tort si ungeti blatul tortului cu restul de crema (puteti unge si partile laterale).

Frecați ciocolata pe răzătoarea fină, frecați uniform întreaga suprafață a prăjiturii cu ea și trimiteți-o la frigider pentru înmuiere timp de 3-4 ore.

Tortul „Prințul Negru” cu chefir și smântână este gata.

Tăiați-l în porții, preparați ceai proaspăt din plante sau preparați cafea aromată. Uită-te la tăietură, ce frumusețe a ieșit.

Gătirea unui biscuit. Bateți ouăle cu zahărul până la o spumă albă pufoasă.

Scoatem chefirul din frigider si il lasam sa se incalzeasca la temperatura camerei. Adăugați bicarbonat de sodiu și amestecați timp de 1 minut.

Masa ar trebui să facă spumă și să crească în volum.

Turnați chefir în amestec de ouă, și amestecați.

Adăugați ulei vegetal în aluat.

Amestecam faina cu zaharul, praful de copt si cacao cernuta.

Adăugați amestecul rezultat la ingredientele lichide.

Se amestecă ușor cu un tel până se omogenizează.

Acesta este genul de masă strălucitoare de ciocolată pe care ar trebui să-l obțineți.

Împărțiți aluatul în două părți. Tapetăm două forme de copt cu hârtie de copt, turnăm aluatul în ele și, în același timp, coacem două prăjituri la cuptor.

Coacem biscuitii in cuptorul preincalzit la 170*C pentru 30-35 minute. Verificăm pregătirea cu o frigărui de lemn.

Varsam biscuitii pe gratar, scoatem pergamentul de jos si lasam la racit.

Cand biscuitii s-au racit, taiem blaturile ridicate, taiem fiecare biscuit in doua prajituri.

Frecam garniturile pe răzătoare, obținând o pesmetă de biscuiți de ciocolată.

Gătitul smântână. Strângeți excesul de umiditate din smântână. Pentru a face acest lucru, acoperiți sita cu tifon, întindeți smântâna, acoperiți cu o farfurie și puneți oprimare deasupra. Pune la frigider pentru 30 de minute.

Adăugați zahăr, vanilina la smântâna groasă rezultată și bateți într-o masă pufoasă până când cristalele de zahăr sunt complet dizolvate.

Colectam prajitura, stratificand prajiturile de ciocolata cu smantana.

Tăiați ciocolata în talie grosiere cu un curățător de legume.

Acoperiți suprafața prăjiturii cu smântână, presărați părțile laterale cu pesmet de biscuiți și puneți deasupra ciocolată rasă.

Lăsați tortul finit la înmuiat la temperatura camerei timp de 1 oră. Tăiați în porții și serviți. Poftă bună!

Tortul Prințul Negru este destul de simplu în execuție, se prepară în 2 etape: mai întâi se coace tortul, apoi se prepară umplutura, constând din smântână și fructe de padure proaspete cirese. Prajiturile din el sunt bogate in ciocolata, cu un strat de cirese, iar crema este facuta din smantana si unt. Tortul va multumi cu siguranta tuturor pe care ii serviti.

Pentru a face tortul Prințul Negru, pregătiți produse necesare: ouă, zahăr, smântână, chefir, cacao pudră, ciocolată, bicarbonat de sodiu, făină de grâu, unt, suc de lămâieși cireșe proaspete congelate.

Combinați chefirul cu smântână și sifon. Se amestecă și se lasă 5 minute.