Meniul
Este gratuit
înregistrare
Acasă  /  Gustări/ Aperitiv de macrou afumat. Cum să faci o gustare de macrou

Aperitiv cu macrou afumat. Cum să faci o gustare de macrou

Sandwich cu macrou afumat

Pe o felie de pâine unsă cu unt se așează o bucată de file de macrou afumat feliat subțire și se ornează cu ou fiert, felii de lămâie, măsline fără sâmburi și ceapă verde tocată.

Acest text este un fragment introductiv. Din cartea Your Smokehouse autorul Elena Maslyakova

Sandviș cu macrou Necesar: 200 g macrou afumat fierbinte și pâine albă, 100 g castraveți murați, lămâie, 50 g unt, patrunjel, ardei rosu macinat.Mod de preparare. Tăiați pâinea în felii de aproximativ 1 cm grosime, prăjiți-o într-un prăjitor de pâine și

Din cartea 200 cele mai bune retete gustări reci autor Kostina Daria

Sandviș cu pește afumat Ungeți felii de pâine albă cu maioneză amestecată cu suc de lămâie și deasupra cu fileuri tăiate cubulețe pește afumat... Puteți decora sandvișul cu două felii de roșii și frunze

Din carte carte de bucate Posturi și sărbători ortodoxe autorul Isaeva Elena Lvovna

Salata de macrou afumat Ingrediente: - File de macrou afumat - 200 g - Morcovi - 1 buc - varza alba- 250 g - Ceapa - 1 buc - Mazăre verde (conserve) - 175 g - ardei gras- 1 buc. - Sos pentru salata cu ulei vegetal si otet - Masa

Din cartea Sărarea, uscarea, uscarea și afumarea peștelui autorul Onishcenko Vladimir

Tort sandviș cu pește afumat 500 g pește afumat (hering, macrou, hering sau șprot), 4–6 felii subțiri (aproximativ 1–1,5 cm grosime) de pâine, tăiate pătrate, fără crustă, sau 1 felie mare, tăiată longitudinal din o paine intreaga, 3 lingurite de unt sau

Din cartea Mâncăruri din conserve și congelate autorul Colecția de rețete

Supă cu macrou și crutoane 1 conserve de macrou în ulei, 1 morcov mediu, 1 ceapă medie, 1/2 pâine, 1 lingură. o lingura de ulei vegetal, patrunjel, sare. Se curata morcovii si ceapa, se spala, se toaca si se calesc in ulei vegetal pana se inmoaie. Într-o oală cu fierbere

Din cartea Salate. Tradiție și modă autorul autor necunoscut

Salata "de vara" cu macrou afumat 20 min 4 portii 400 g file de macrou afumat, 4 buc. cartofi, 2 castraveți proaspeți, 2 roșii, 10 buc. ridiche, 4 linguri. linguri ceapa tocata marunt, 100 g salata verde, 100 g maioneza.Cartofi fierti, castraveti, rosii, ridichi si macrou, tocate

Din cartea Aerogrill. 1000 de rețete minune autorul Kashin Serghei Pavlovici

Pizza cu macrou afumat, tulpini de bambus si ciuperci murate Ingrediente: 1 baza de pizza, 150 g file de macrou afumat, 100 g ciuperci murate, 2 rosii, 50 g tulpini de bambus murat, 2 linguri. l. ketchup, 1/2 legătură de pătrunjel, ardei Gătit: roșii

Din cartea Jeleate și alte mâncăruri de pește autorul

Salata de vara cu macrou afumat 400 g file de macrou afumat, 4 cartofi, 2 castraveti proaspeti, 2 rosii, 10 buc. ridiche, 4 linguri. linguri de ceapa tocata marunt, 100 g salata verde, 100 g maioneza. Cartofi fierti, castraveti, rosii, ridichi si macrou, tocate

Din cartea lui Olivier și alții salate de sarbatori autorul Autor de gătit necunoscut -

Salata de macrou afumat 400 g file de macrou afumat, 4 buc. cartofi, 2 castraveți proaspeți, 2 roșii, 10 buc. ridiche, 4 linguri. linguri de ceapa tocata marunt, 100 g salata verde, 100 g maioneza. Cartofi fierti, castraveti, rosii, ridichi si macrou, taiate in felii,

Din cartea Bere și Kvas. 1000 de rețete cele mai bune autorul Kashin Serghei Pavlovici

Sandvișuri cu macrou afumat și ceapă Ingrediente 8-10 felii de pâine de grâu, 200 g file de macrou afumat, 80 g unt, 1 ceapă roșie, 1 linguriță otet de vin, marar, patrunjel.Mod de preparare Se curata, se spala, se toaca ceapa

Din carte Cele mai bune preparate pește de sărbători și pentru fiecare zi autorul Kashin Serghei Pavlovici

Sandvișuri cu macrou Ingrediente: 200 g pâine de grâu, 150 g file de macrou afumat la cald, 1 roșie, 50 g unt, 40 ml ulei vegetal, 40 g maioneză Mod de preparare: Pâinea se taie felii, se prăjește în legume ulei. Tăiați peștele în felii.

Din cartea Rețete simple și delicioase în 5 minute [fragment] autorul Sergheeva Ksenia

Canape de macrou Ingrediente: 4 felii pâine de secara, 50 g file de macrou sărat, 50 g unt, 1 ou fiert tare,? legatura de ceapa verde.Mod de preparare Oul se curata de coaja si se toaca. Tăiați fileul de macrou în felii. Se spală și se toacă ceapa verde.

Din cartea Smokehouse. 1000 de rețete minune autorul Kashin Serghei Pavlovici

Salate cu macrou afumat Reteta numarul 1 Ingrediente 1 macrou afumat la rece, 5 oua fierte tari, 100 g branza tare, 100 g unt, 1 ceapă, 200 g porumb conservat, 150 g maioneza, dupa gust - sare, patrunjel.Mod de preparare peste

Din cartea Sushi and Rolls. Gătim ca profesioniști! autorul Treer Gera Marksovna

Somon cu macrou afumat, prune murate, masline, seminte de susan si mirin "Sushi-chiftelute" 50 g fileuri de somon fara piele 50 g fileuri de macrou afumat 3 buc. umeboshi (prune murate) 6 măsline fără sâmburi 2 frunze de nori 3 linguri linguri de seminte de susan? h. linguri

Din cartea Salate reci și calde. Carne, peste, legume, coreeana, slaba + 50 de sosuri pentru salata autor Gagarina Arina

Salată cu macrou afumat File de macrou afumat fierbinte - 250 g, cartofi fierți - 5 buc., Castraveți murați - 1 buc., Ouă fierte - 2 buc., Capere - 1 lingură. l., ceapă roșie - 1 buc., smântână - 1 lingură. l., ulei de măsline - 4 linguri. l., oțet de mere - 1 lingură. l., muștar

Din cartea Lenten Kitchen. 600 retete delicioase autorul Shabelskaya Lidia Olegovna

Salată de cartofi cu macrou afumat si mere 2-3 cartofi, 180-200 g macrou afumat la cald sau la rece, 1 castravete proaspăt, 1 măr acru sau dulce-acrișor, o legătură de ceapă verde Pentru dressing: 2-3 linguri. l. ulei vegetal,? Artă. l. suc de lamaie, un praf de zahar, sare,

Astăzi vom vorbi despre frumusețe. Poți să arunci o piatră în mine dacă găsești o femeie care nu vrea păr mătăsos strălucitor, unghii puternice, piele elastică, ten proaspăt și silueta zveltă... Nu este nevoie să mănânci în pachete cu diverse suplimente alimentare și vitamine, cel mai bine este să-ți alcătuiești dieta astfel încât să fie atât sănătoasă, cât și gustoasă pentru tine.

Vă aduc în atenție o rețetă de aperitiv cu macrou. După părerea mea, în asta aperitiv delicios nu există minusuri, ci doar calități pozitive.

În primul rând, este bogat în antioxidanți care previn îmbătrânirea pielii, sodiu și potasiu, care normalizează metabolismul apă-sare, calciu și fosfor, care ne întăresc nu numai oasele, ci și părul și unghiile.

În al doilea rând, mararul conține acid folic, care este vital pentru sănătatea femeilor, și vitamina C pentru frumusețe, care menține părul și pielea sănătoasă.

În al treilea rând, cremă de brânză apreciat pentru conținut un numar mare săruri minerale și aminoacizi esențiali.

Cu toate beneficiile descrise ale ingredientelor, conținutul de calorii al pateului de macrou propus este de doar 178 kcal la 100 de grame. Textura delicată și combinația neobișnuită de arome în acest aperitiv de macrou nu vă vor lăsa indiferent. Poftă bună!

Ingrediente:

  • macrou afumat la rece - 1 bucată;
  • Cremă de brânză - 300 gr.;
  • Mărar - 1 buchet;
  • Tei - 1 buc.

Cum se face o gustare de macrou:

Pasul 1

Curatati macroul de coaja, scoateti toate oasele si taiati cubulete mici.

Pasul 2

Tăiați mărunt mararul.

Pasul 3

Într-un castron adânc, amestecați cu grijă macroul, cremă de brânză și mararul. Adăugați suc de lămâie. Daca vi se pare ca pateul nu este suficient de sarat, puteti adauga sare dupa gust.

(Vizualizat de 3 ori, 1 vizite astăzi)

reteta pas cu pas cu poza

Ce vacanță fără mâncăruri delicioase și colorate?! O astfel de capodoperă culinară este o gustare strălucitoare pe biscuiți cu macrou afumat și morcovi. Compoziția produselor pentru ea este selectată cu maximă acuratețe și în funcție de toate senzațiile gustative, iar prezentarea inedită va face acest fel de mâncare atractiv din punct de vedere vizual pentru oricare dintre invitați sau familia dumneavoastră.

Puteti varia produsele dupa bunul plac, inlocuind pestele afumat cu hering sarat sau murat, sprot, carnati etc. - lasati-va ghidat de imaginatie.

Ingrediente

  • 5-10 biscuiti sarati
  • 3-4 bucăți de macrou afumat
  • 1 castravete
  • 1 morcov fiert
  • 1 lingura. l. smântână
  • Sarat la gust
  • măsline pentru decor
  • frunze de salata verde pentru decor

Pregătirea

1. Tăiați morcovii fierți în felii și potriviți câteva felii de dimensiunea biscuiților. Puneți restul morcovilor într-un recipient și adăugați sare și smântână.

2. Se face piure cu un blender în piure de morcovi.

3. Puneți cercurile rotunde de morcovi răcite pe biscuiți.

4. Deasupra se pune crema de morcovi sărați gătită cu o linguriță sau o lingură de desert. Dacă doriți, puteți adăuga mărar spălat și tocat.

5. Se adauga apoi bucatile de macrou afumat dezosat. Clătiți castravetele în apă și tăiați-l fâșii cu un curățător de legume. Rulați panglicile de castraveți în spirală și străpungeți cu o frigărui. Apoi puneți frigăruia de castraveți feliate în macroul afumat și morcovii cu biscuit. Aperitivul tău este complet gata!

Ușoare și gustoase salata calda cu macrou afumat demonstrează că salata nu trebuie să fie plictisitoare sau înmuiată în sosuri bogate în calorii pentru a o face delicioasă. Salata de macrou dezvăluie tot gustul sofisticat al peștelui afumat. Ușor de făcut și de servit în doar 15 minute, această salată este grozavă pentru un prânz la mijlocul săptămânii. Salata se va păstra la frigider câteva zile.

Deși macroul proaspăt este greu de găsit, macroul afumat este adesea vândut în secțiunea frigorifică a supermarketurilor; este disponibil si pentru comanda online.

Această salată vibrantă și sănătoasă de macrou este plină cu o varietate de legume hrănitoare, inclusiv picante sos de muștarși semințe crocante. Fără gluten, cereale și lactate, aceasta este o masă ușoară grozavă și este perfectă pentru o cină de sărbători.

Salata este grozavă atunci când trebuie să pregătiți ceva rapid. Acest salata afumata cu macrou este o modalitate foarte bună de a te bucura de o masă. Salată superfood delicioasă, cu frunze, acoperită cu macrou afumat, cu proteine ​​crescute, fortificată cu omega. Hrănitor și sănătos, fără cereale, fără lactate și fără zahăr. Pentru salată, trebuie să selectați cu atenție fileul și să îl transformați într-un pateu/paste sandviș cu ouă fierte tari sparte și puțină maioneză.

Puteți adăuga avocado pentru a îmbogăți salata. De asemenea, picantul poate sta într-un ingredient neobișnuit: țelina ușor fiartă; niște mere și castraveți pentru un gust proaspăt și adăugați condimente. Tonele de omega-3 din macrou sunt un tandem puternic delicios. Salatele nu trebuie să fie plictisitoare și această salată de sezon cu bucăți de macrou afumat, ouă, umplutură de cremă și ingrediente răcoritoare. sos iute iar fileurile de pește sunt cea mai bună alegere.

Cum se prepară salată de macrou afumat - 15 soiuri

Această salată vibrantă și sănătoasă începe cu macrou cu o varietate de legume hrănitoare, se termină cu un sos de muștar iute și semințe crocante.

Ingrediente:

  • Cartofi - aproximativ 7 buc.
  • Sare de mare
  • Ceapa rosie - ¼ buc.
  • Țelină - 1 tulpină
  • File de macrou afumat - 1 buc.
  • Gălbenuș de ou - 1 buc.
  • Muștar de Dijon - ½ lingură
  • Oțet de vin roșu - 1 lingură
  • Unt de arahide - 1 cană
  • Crema - 3 linguri

Preparare:

Puneți cartofii într-o cratiță medie, acoperiți cu apă și sare. Aduceți la fiert, reduceți focul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 15 minute. Scurgere.

Într-un castron mare, combinați cartofii, ceapa roșie și țelina. Tăiați macroul cu mâna în bucăți nu mai mari decât zmeura; ar trebui să fie aproximativ 1 cană. Adăugați la salată.

Pregătiți maioneza: amestecați într-un castron mic gălbenuș de ou, muștar, oțet. Se bate cu untul. Adaugă ulei. Când amestecul se îngroașă, amestecați cu smântână groasă.

Adăugați 1/3 cană de maioneză la amestecul de cartofi. Trebuie să fie suficientă maioneză pentru a acoperi ingredientele; mai adauga daca este necesar. Acoperiți și lăsați la frigider pentru cel puțin o oră. Ajustați condimentele înainte de servire, adăugând mai multă sare sau oțet după cum este necesar.

Merele acre și spanacul pot ajuta la restabilirea mediului acid din organism. Spanacul proaspăt este o sursă excelentă de vitamina K, vitamina A, vitamina C și vitamina B6, toate acestea joacă un rol important în sănătate.

Ingrediente:

  • Măr - ½ buc.
  • Ulei de măsline - 1,5 linguri
  • Suc proaspăt de lămâie - 1 lingură
  • Muștar de Dijon - 1/4 linguriță
  • Spanac ambalat - 4 căni
  • macrou afumat - 1 buc.
  • Migdale tocate - 3 linguri
  • Coacăze uscate - 3 linguri

Preparare:

Tăiați mărul în felii de 3 cm într-un castron mare. Tăiați pene peste.

Într-un castron mare, bateți untul, sucul de lămâie, muștarul și adăugați mărul, adăugând sosul. Adăugați ingredientele rămase, amestecați și asezonați cu sare.

Această salată de macrou afumat arată un pic salata clasica„Nicoise”, dar în loc de ton s-a folosit macrou afumat delicios. Salata se prepară în 20 de minute.

Ingrediente:

  • Cartofi - 350 g
  • Hrean - 1 linguriță
  • Suc de lămâie - 1 buc.
  • Fileuri de macrou afumat - aproximativ 200
  • Nasturel

Preparare:

Fierbeți cartofii într-o cratiță mare cu apă clocotită cu sare timp de 15-20 de minute sau până când se înmoaie.

În timp ce cartofii se gătesc, combinați hreanul, sucul de lămâie și piperul într-un castron mare.

Nu este nevoie să sărați salata din cauza salinității macroului afumat.

Scurgeți cartofii și lăsați deoparte să se răcească câteva minute. Adăugați amestecul cremos de unt și amestecați. Acum adauga macroul afumat, nasturelul si amestecam usor. Serviți imediat (cartofii sunt cei mai buni când sunt încă caldi).

Macroul afumat este o achiziție grozavă, ieftină, care poate fi folosită în tot felul de feluri de mâncare, dar funcționează deosebit de bine în această salată de cartofi.

Ingrediente:

  • Cartofi - 5 buc.
  • Șoală - 1 buc.
  • Oțet de vin alb - 4 lingurițe
  • Muștar de Dijon - 2 lingurițe
  • Ulei de măsline - 4 lingurițe
  • Mărar proaspăt tocat - 2 linguri
  • Castraveți - 2 buc.
  • Piper proaspăt măcinat
  • macrou afumat - 200 g
  • O mână de verdeață delicată pentru salată, cum ar fi rucola, nasturel sau tatsoy

Preparare:

Puneti cartofii intr-o cratita mica si acoperiti cu apa rece. A fierbe; reduceți focul și gătiți până se înmoaie, aproximativ 12 minute. Scurgeți într-o strecurătoare; lasa sa se raceasca putin.

Între timp, faceți sosul: într-un castron mediu, combinați eșalota, oțetul și muștarul. Se bate untul până se emulsionează. Presărați mărar într-un castron.

Adăugați castraveții și cartofii fierți în sos într-un bol; se asezoneaza cu piper. Împărțiți salata în patru farfurii; adăugați scrumbie fiecare. Serviți ornat cu ierburi.

Macrou afumat în această delicioasă salată Caesar, perfectă pentru prânzul în timpul săptămânii.

Ingrediente:

  • Pește afumat - 200 g
  • Cartofi - 2-3 buc.
  • Morcovi - 1 buc.
  • Castraveți murați - 2 buc.
  • Mazare verde- 100 g
  • Porumb - 100 g
  • Ceapa verde - buchet mic
  • Maioneză
  • Sare piper - dupa gust

Preparare:

Pre-încălzește cuptorul. Pe o placă liberă, turnați aluatul până la grosimea unei monede. Tapetați aluatul cu hârtie unsă și umpleți cu fasole. Coaceți 20-25 de minute, până când părțile laterale ale aluatului sunt aurii. Scoateți orice hârtie rezistentă la grăsime din tava de copt. Pune din nou la cuptor pentru încă 10 minute, până când baza este gătită și produsele de copt sunt maro. Lasă să.

Intr-o cratita caleste ceapa in ulei de masline timp de 5 minute pana se inmoaie. Asezonați cu sare și piper dacă doriți și lăsați deoparte să se răcească.

Asamblați salata: Adăugați ceapa și puneți deasupra bucățile de macrou afumat. Se presară castraveți, mărar și coajă de lămâie.

Ouăle pot fi pregătite și răcite în apă cu gheață, apoi refrigerate într-un singur strat pe hârtie de bucătărie. Pentru a se reîncălzi, puneți ouăle într-o cratiță cu apă aproape clocotită timp de 1 minut.

Aroma de fum de macrou afumat cu cartofi cremosi, iar textura învelită în sos le amestecă pe toate.

Ingrediente:

  • Ouă proaspete - 2 buc.
  • Cartofi noi fierți - 250 g
  • Macrou afumat - 2 fileuri
  • Salată - 2 buc.
  • Pătrunjel
  • Muștar de Dijon - 1 lingură
  • Oțet de vin alb - 1 lingură
  • Ulei de măsline - 3 linguri
  • Un praf de zahar
  • Sare si piper

Preparare:

Preparați mai întâi sosul: combinați toate ingredientele într-un borcan împreună cu un praf de sare și piper. Pus deoparte.

Fierbeți ouăle timp de 5 minute, apoi transferați într-un bol cu ​​apă cu gheață. Se lasa la racit, apoi se curata de coaja.

Mâncarea combină cartofi, macrou afumat, salată verde și pătrunjel.

Unii oameni cred că macroul afumat este de fapt crud, dar de fapt, nu a fost doar gătit cu fum, ci a primit și o aromă specială suplimentară care îmbogățește salatele.

Ingrediente:

Preparare:

Prăjiți crutoanele. Puneți un șervețel de hârtie.

Tăiați ierburile fin. Se amestecă brânza, adăugând hrean. Amesteca.

Se toacă macroul și se adaugă la amestec. Se fierbe cu suc de lamaie si se amesteca. Tăiați castraveții murați.

Pe fiecare pâine prăjită, puneți bucăți de castraveți cu un amestec de pește.

Acest saturat si salata delicioasa plin de aromă și ingrediente bune.

Ingrediente:

  • Cartofi - 450 g
  • Fileu de pui macrou - 2-3 buc.
  • Sfeclă fiartă - 3 buc.
  • Frunze de salată verde - 100 g
  • Țelină - 2 bețișoare
  • Bucăți de nuci pecan - 50 g
  • Ulei de măsline - 65 ml
  • Oțet de mere - 35 ml
  • Miere - 1 linguriță
  • Sare si piper
  • Sos de cremă de hrean - 2 lingurițe

Preparare:

Fierbeți cartofii timp de 12-15 minute, până se înmoaie. În timp ce cartofii se gătesc, tăiați fileurile de macrou în bucăți mari și tăiați sfecla.

Scurgeți cartofii și răciți puțin. Combinați salata și sosul de hrean și amestecați. Sezon.

Adăugați cartofii (de preferință încă caldi) într-un bol de salată. Adăugați salata verde, macroul, sfecla și țelina, adăugați cât de mult sos doriți și amestecați ușor. Se presară cu nuci pecan și se servește imediat cu pâine crustă.

Salata oferă mari beneficii nutriționale pentru a adăuga varietate repertoriului de rețete.

Ingrediente:

  • macrou afumat - 350 g
  • Cartofi - 3 buc.
  • Ouă - 3 buc.
  • Castraveți - 3 buc.
  • Ridiche - 150 g
  • Buchet mic de ceapă
  • Maioneză - 1 lingură
  • Iaurt - 1 lingură
  • Suc de lămâie- 1 lingura.
  • Sare piper.

Preparare:

Tăiați și uscați pâinea.

Tăiați ridichile și ierburile.

Tăiați ouăle, rade usturoiul.

Tăiați fileuri de pește.

Amesteca totul.

Sare si piper dupa gust.

Salata a fost inventată în patria cartofului Jersey Royal, de unde își trage numele.

Ingrediente:

  • Cartofi - 375 g
  • Ouă - 2 buc.
  • File de macrou afumat - 3 buc.
  • Castraveți - ½ buc.
  • Nasturel
  • Ceapa, tocata marunt - 3 buc.
  • Iaurt natural- 2 linguri.
  • Sos de salată - 2 linguri
  • Lămâie, suc - ½ buc.
  • Muștar granulat - 1 lingură
  • Capere, clătite și tocate - 1 lingură
  • Ulei de măsline - 1 linguriță
  • O mână de mărar, frunze mărunțite

Preparare:

Pregătiți cartofii. Între timp, combinați ingredientele într-un castron mare de condimente. Adăugați cartofii și amestecați. Dați deoparte pentru a permite aromele să se reverse.

Fierbeți ouăle într-o cratiță cu apă clocotită timp de 6 minute. Scoateți cu o lingură cu fantă.

Între timp, încălziți macroul într-o cratiță sau cuptorul cu microunde timp de 2 minute (opțional).

Adăugați castraveții, cresonul și ceapa la amestecul de cartofi. Îndoiți macroul, apoi întoarceți ouăle. Asezonați cu piper negru. Serviți cu suc de lămâie.

O combinație simplă de macrou cu măsline și ingrediente de brânză moale.

Ingrediente:

  • File de macrou afumat - 150 g
  • Ceapa - 70-80 g
  • Brânză moale - 300 g
  • Maioneză - 120 g
  • Măsline sau măsline - 150 g
  • Sarat la gust
  • Piper negru

Preparare:

Curățați și tocați macroul.

Tăiați măslinele în rondele.

Taie ceapa cubulete.

Tăiați brânza moale în cuburi mici.

Se amestecă toate ingredientele, se condimentează cu sare și piper după gust.

Asezonați cu maioneză.

Această salată poate fi servită ca fel de mâncare tip bufet pe biscuiți sau crutoane de pâine.

Pentru o masă fără pretenții, cel mai bine este să faci una dintre acele salate care sunt pline cu tone de omega-3 din macrou.

Ingrediente:

  • Țelină crudă - ¼ buc.
  • Castraveți proaspeți- ½ buc.
  • Măr mic de desert - 1 buc.
  • Suc de lămâie
  • Ardei roșu mare - ½ buc.
  • Avocado - 1 buc.
  • Macrou mare afumat - 1buc.
  • Piper alb măcinat - ½ linguriță.
  • Sare de mare- ½ linguriță
  • Oțet de vin alb - 2 lingurițe
  • Unt de arahide - 4 linguri
  • Maioneză - 1 lingură.
  • Câteva frunze de salată
  • Câteva crenguțe de mărar