Salată de mazăre și ouă. Salată de castravete, ou și mazăre verde. Salată cu ouă, mazăre verde și cârnați

Pasul 1: fierbeți ouăle.

Fierbeți ouăle, ca de obicei, până la fiert, adică fierte tare. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie gătite pentru 10-12 minute după ce apa fierbe. După fierbere, răciți ouăle punându-le sub apă cu gheață. Și după ce ingredientele s-au răcit complet, curățați-le și tăiați-le în cuburi mici.

Pasul 2: pregătiți castravetele.

Este mai bine să curățați un castravete proaspăt îndepărtându-l cu un cuțit, iar castravetele murat poate fi lăsat așa, tăind doar capetele de pe ambele părți. Indiferent dacă ați luat o legumă sărată sau proaspătă, după preparare trebuie tăiată în cuburi foarte mici sau benzi subțiri.

Pasul 3: pregătește mazărea verde.

Deschideți un borcan cu mazăre, scurgeți excesul de apă.

Pasul 4: pregătiți usturoiul.

Curățați căței de usturoi, tăiați capetele și tăiați restul. De exemplu, puteți tăia usturoiul cu un cuțit sau îl puteți trece printr-o presă specială.

Pasul 5: pregătește pătrunjelul.

Clătiți pătrunjelul verde, asigurați-vă că ați tăiat tulpinile groase din acesta și le aruncați, deoarece acestea nu sunt comestibile. Tocați frunzele cu un cuțit, lăsând un cuplu pentru a decora salata.

Pasul 6: amestecați salata.

Puneți toate ingredientele pregătite într-un castron de salată. Se stropesc cu smântână și maioneză, se presară sare și piper negru după gust. Se amestecă bine toate ingredientele vasului, astfel încât sosul și condimentele să fie distribuite uniform. După aceea, salata este gata și poate fi servită.

Pasul 7: Serviți salata cu mazăre și ou.

Nu trebuie să insistați asupra salatei cu mazăre și ouă, așa că serviți-o imediat după gătit. Asigurați-vă că decorați vasul așezat într-un castron de salată sau pe farfurii porționate cu crengi de ierburi deoparte. Și numai atunci bucurați-vă de gustul ușor al salatei.
Poftă bună!

Adesea gospodinele adaugă cârnați fierți la o astfel de salată, tăind-o în cuburi mici sau fâșii subțiri.

După gust, puteți adăuga și câteva pene de ceapă verde la o salată cu mazăre și ouă.

Și pentru a transforma această salată într-un aperitiv spectaculos, este suficient să umpleți cu ea jumătăți de ouă fierte sau plăcinte.

O salată de castraveți, ouă și mazăre verde este o opțiune excelentă de gustare, mai ales primăvara, când îți dorești cu adevărat ceva proaspăt și sănătos!

Pregătirea acestei salate este simplă și destul de rapidă - trebuie doar să fierbeți ouăle și să tăiați toate ingredientele.

Această rețetă folosește un condiment universal și sare neagră. Puteți alege orice condimente potrivite pentru legume - tot felul de ardei, cardamom, busuioc, cimbru, tarhon. Puteți lua, de asemenea, sare de mare sau sare de masă obișnuită.

Dacă doriți, puteți experimenta cu dressing și nu folosiți maioneză, așa cum sugerează rețeta, ci smântână sau tandemul lor în proporții egale. De asemenea, va fi foarte gustos dacă adăugați muștar la salată - magazin sau de casă.

Ingrediente

• 2 castraveți mari
• 4 ouă de pui
• 150 g conserve de mazăre verde
• 1 buchet de mărar proaspăt
• 3 linguri maioneză
• 0,5 lingurițe condiment universal
• sarat la gust

1. Spălați castraveții bine. Tăiați pielea și tăiați-o în jumătăți de inele sau sferturi. Dacă coaja este subțire, fragedă, nu amară și bine spălată, puteți tăia castraveții cu ea.

2. Așezați castraveții într-o salată.

3. Aruncați mazărea verde conservată într-o strecurătoare, lăsați excesul de lichid să se scurgă. Trimite mazărea la castraveți.

4. Se fierb ouăle 10-15 minute, se răcește în apă rece, se curăță. Tăiați în cuburi de orice dimensiune.

5. Combinați ouăle într-un castron de salată cu restul ingredientelor.

6. Se spală mărarul, se usucă, se toacă mărunt cu un cuțit.

7. Condimentați alimentele preparate cu maioneză. Reglați cantitatea acestuia în funcție de gustul dvs. și de suculența castraveților.

8. Adăugați condimente universale și sare neagră.

9. Se amestecă bine.

10. Puneți la frigider timp de 15-20 de minute sau aranjați în porții și serviți imediat.

Delicios, satisfăcător și salata sanatoasa gata!

Puțin dulce gust delicat Această leguminoasă a devenit populară pentru o mare varietate de salate. Astăzi, practic nici o masă festivă nu este completă fără vase cu mazăre, mai ales dacă este conservată. Cum se gătește simplu și salate delicioase, veți învăța din rețetele din fotografia de mai jos.

Cum se face salata de mazăre verde

Conserve nu pot fi numite alimente sănătoase, dar mazărea, spre deosebire de alte produse, își păstrează majoritatea nutrienților sub această formă. Din acest motiv, aproape fiecare gospodină din bucătărie are întotdeauna câteva borcane cu acest ingredient. Acest lucru face ca pregătirea unei salate cu mazăre verde să fie un proces simplu și rapid. Principalul lucru este să alegeți produsul potrivit. Doar câteva componente suplimentare ar trebui să fie prezente în conserve - sare, apă și zahăr. Mazărea trebuie să fie de „Extra” sau clasa I. Sala de mese este potrivită doar pentru supă.

Cum se fac mazăre verde pentru salată

Pentru conservare, mazărea de zahăr este mai des folosită. Celălalt nume al acestuia este cerebral. Mazărea a primit acest nume datorită circumvoluțiilor caracteristice de la suprafață. Este util datorită conținutului un numar mare veveriţă. Nu este utilizat pentru toate rețetele mazăre conservată, care nu necesită pregătire preliminară. Salata proaspătă sau congelată se prepară diferit. Mazărea trebuie mai întâi gătită corespunzător. Pentru salate, sunt potrivite soiurile cu cereale netede - sunt mari și au o formă rotunjită. În foarte versiune simplă mazărea se prepară astfel:

1. Se toarnă apă într-o cratiță cu o viteză de 1 litru la 400 g de produs.
2. După fierbere, adăugați mazărea singuri, 1 lingură. sare, 1 linguriță. zahăr și încă câteva crenguțe de mentă pentru aromă.
3. Se fierbe aproximativ 10 minute. În această etapă, puteți adăuga 1,5 linguri. oțet de mere.
4. Gatiti inca 5 minute, scoateti din apa, apoi lasati mazarea verde murata sa se raceasca.

Salată de mazăre - rețetă

Orice rețetă de salată de mazăre verde vă va ajuta chiar și într-o situație în care trebuie să construiți rapid o gustare. În plus, puteți utiliza cele mai originale ingrediente. Rezultatul este diverse salate - cu carne, porumb, brânză, ciuperci și cârnați. LA opțiuni slabe include o salată cu ciuperci și mazăre verde. O gustare nu prea bogată în calorii este obținută dintr-o obișnuită sau alge, castraveți și roșii. Puteți experimenta adăugând orice este în frigider și faceți o lumină sau gustare copioasă... Chiar și sfecla merge bine cu mazărea.

Crab

• Timp de gătit: 25 de minute.
• Porții pe recipient: 3 persoane.
• Conținut caloric: 102 kcal.
• Bucătărie: rusă.

Un clasic pentru meniul zilnic sau oricare altul masa festiva este un salata de crab... De rețetă tradițională se prepară pe baza bețelelor cu același nume cu porumb. Există o altă opțiune, nu mai puțin apetisantă și satisfăcătoare. Aceasta este o salată cu mazăre verde și bastoane de crab... Pentru o astfel de gustare, orice verdeață de sezon este binevenită. Se recomandă folosirea usturoiului și a frunzelor de mărar - sunt deosebit de gustoase cu ele.

Ingrediente:

• verde la gust;
• castravete - 1 buc .;
• mazăre conservată - 5 linguri;
• piper, sare - după gust;
• ou - 3 buc .;
• batoane de crab - 100 g;
• maioneză după gust.

Metoda de gătit:

1. Spălați castravetele, tăiați capetele și tăiați restul în fâșii sau cuburi.
2. Se curăță ouăle fierte, se toacă mărunt.
3. Scurgeți lichidul din mazăre.
4. Tăiați bețele în cuburi.
5. Combinați toate ingredientele, condimentați cu maioneză, sare și piper, adăugați ierburi tocate. Amestecă totul.

Conserve de mazăre

• Timp de gătit: 15 minute.
• Porții pe recipient: 3 persoane.
• Conținut caloric: 92 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Complexitatea pregătirii: ușor.

Următoarea salată simplă cu conserve de mazăre este perfectă ca garnitură cu carne. Această rețetă o combină cu usturoi și ceapă. Trebuie doar să fie tocate și amestecate cu mazăre dintr-o cutie. Este necesar mai întâi să scurgeți lichidul. De asemenea, se recomandă să lăsați mazărea să curgă așezându-le într-o strecurătoare. Apoi salata nu va conține exces de lichid.

Ingrediente:

• piper, sare - după gust;
• ceapa - 1 buc .;
• conserve de mazăre - 300 g;
• maioneză - 1 lingură .;
• usturoi - 2 cuișoare.

Metoda de gătit:

1. Deschideți o cutie de conserve, scurgeți excesul de suc și puneți conținutul într-un castron de salată.
2. Curățați ceapa și usturoiul, tocați-le mărunt. De asemenea, trimiteți la salată.
3. Adăugați maioneză, sare, condimentați cu piper și amestecați.

Pui

• Porții pe recipient: 5 persoane.
• Conținutul caloric al vasului: 130 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Complexitatea pregătirii: ușor.

O salată cu pui și mazăre verde este considerată un clasic. O combinație a acestora produse simple în felul de mâncare capătă un gust neobișnuit - moale și delicat. Se adaugă usturoi pentru a-l face puțin mai condimentat. Prospețimea felului de mâncare este dată de castravete. Principalul lucru este să lăsați salata să se infuzeze, astfel încât să fie complet saturată cu maioneză. Deși poate fi ușor înlocuit cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Ingrediente:

• usturoi - 2 cuișoare;
• ou de pui - 4 buc .;
• castravete - 1 buc .;
• muștar - 0,5 lingurițe;
• mazăre conservată - 50 g;
• branza tare - 150 g;
• sare - 1 vârf;
• maioneză - 150 g;
• pulpă de pui - 1 buc.

Metoda de gătit:

1. Gatiti pulpele si ouale separat pana se inmoaie. Lasă-le să se răcească, apoi toacă-le mărunt.
2. Se spală castravetele, se toacă cubulețe. Măcinați brânza.
3. Puneți toate produsele într-un castron de salată, amestecați.
4. Condimentați cu usturoi zdrobit, maioneză, muștar. Se condimentează cu sare și se amestecă din nou.

Cu varză

• Timp de gătit: 10 minute.
• Porții pe recipient: 3 persoane.
• Conținutul caloric al vasului: 50 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Complexitatea pregătirii: ușor.

O gustare proaspătă, ușoară și gustoasă. Toate acestea sunt despre rețeta de salată cu varză și mazăre verde. Astfel de ingrediente se găsesc cu siguranță în bucătăria oricărei gospodine. Pentru a face varza mai fragedă, o puteți zdrobi cu mâinile după tăiere. Restul produselor sunt cele mai simple - morcovi și mazăre. Prin urmare, salata se dovedește să aibă un conținut scăzut de calorii și este potrivită pentru alimente dietetice... Este deosebit de gustos cu piure de cartofi.

Ingrediente:

• sare - 1 vârf;
• morcovi proaspeți - 1 BUC.;
• varză albă - 200 g;
• mazăre conservată - 50 g.

Metoda de gătit:

1. Clătiți capul de varză, curățați-l de frunzele rele, tocați mărunt restul.
2. Clătiți morcovii, radeți-i.
3. Luați un castron în care amestecați toate produsele.
4. Se condimentează cu sare, se adaugă ulei, se amestecă bine.

Cu ou

• Timp de gătit: 40 minute.
• Porții pe recipient: 3 persoane.
• Conținut caloric: 217 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Complexitatea pregătirii: ușor.

O altă opțiune pentru un preparat ieftin este o salată simplă cu mazăre și un ou. Se caracterizează printr-o combinație neobișnuită de ingrediente. Pe lângă componentele principale, compoziția include orez și ardei gras... Datorită lor, salata se dovedește nu numai satisfăcătoare, ci și dulce ca gust. În plus, aperitivul nu este prea gras, deoarece uleiul este folosit pentru dressing, nu maioneza.

Ingrediente:

• ardei gras - 1 buc .;
• ulei vegetal - 100 g;
• patrunjel - 1 buchet;
• sarat la gust;
• orez - 150 g;
• conserve de mazăre - 100 g;
• ou fiert - 3 buc.

Metoda de gătit:

1. Tăiați baza ardeiului, scoateți semințele, apoi tăiați leguma în fâșii.
2. Cu apă sărată, gătiți orezul. Apoi combinați-l cu piper.
3. Se fierb ouăle 10 minute, apoi se curăță și se toacă mărunt.
4. Se amestecă toate ingredientele rămase, se condimentează cu piper, sare, se adaugă ulei.

Cu cartofi

• Porții pe recipient: 4 persoane.
• Conținut caloric: 127 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Complexitatea pregătirii: ușor.

Nu este nimic mai ușor decât să faci o salată de cartofi și mazăre. În compoziție, este similar cu deja tradiționalul Olivier. Deși aperitivul este ușor, este totuși ușor pentru ea să obțină suficient. Salata poate fi folosită ca fel de mâncare independent sau o garnitură pentru carne, de exemplu, kebab-uri delicioase. Veți avea nevoie de maioneză pentru dressing, deși smântână va avea.

Ingrediente:

• maioneză, piper, sare - după gust;
• conserve de mazăre - 380 g;
• ceapa verde - o pereche de pene;
• cartofi - 3 buc .;
• castravete proaspăt - 2 buc.

Metoda de gătit:

1. Se curăță cartofii, se clătește, apoi se fierbe. Se lasă să se răcească, apoi se taie cuburi.
2. Ceapa se toacă mărunt, se toacă castraveții în bucăți mici.
3. Scurgeți lichidul din mazăre, amestecați-l cu restul ingredientelor folosind un bol de salată.
4. Condimentați cu sare după gust, piper, condimentați cu maioneză, amestecați.

Cu ficat

• Timp de gătit: 20 de minute.
• Porții pe recipient: 4 persoane.
• Conținut caloric: 137 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.

• Complexitatea pregătirii: ușor.

Salata de ficat cu mazăre verde este doar un depozit de vitamine. În epoca sovietică, un astfel de fel de mâncare era considerat aproape un lux. Se prepară din ficat de cod. Conține o mulțime de vitamine și minerale. O salată pe baza unui astfel de produs este utilă și chiar scade colesterolul. Dacă păstrați cel puțin un borcan cu ficat de cod, puteți face oricând o astfel de gustare. Este convenabil, deoarece dacă nu adăugați mazăre și cartofi, acesta poate fi întins pe pâine și servit sub formă de sandvișuri. O altă opțiune interesantă este utilizarea crutoanelor sau a jetoanelor.

Ingrediente:

• maioneză - 4 linguri;
• ou - 3 buc .;
• ficat de cod - 240 g;
• cartofi - 2 buc .;
• piper, sare - după gust;
• mazăre conservată - 150 g;
• pene de ceapă verde - 20 g.

Metoda de gătit:

1. Ouă fierte, apoi puneți imediat în apă rece pentru a se răci. Apoi toacă mărunt.
2. Deschideți borcanul cu ficatul, turnați uleiul din el și frământați produsul cu o furculiță și puneți-l imediat pe fundul vasului pentru salată. Puneți ouă acolo.
3. Se fierb cartofii separat în coajă, apoi se curăță și se taie felii.
4. Trimiteți ingredientele rămase în salată.
5. Se acoperă cu ceapă tocată.
6. Condimentați cu maioneză, piper, adăugați sare, amestecați totul bine.
7. Se ornează cu jumătate de ou fiert, dacă se dorește.

Cu castraveți murați

• Timp de gătit: 30 de minute.
• Porții pe recipient: 5 persoane.
• Conținut caloric: 259 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.

Această rețetă vă va arăta cum să gătiți salata de peste din castraveți murați și mazăre. De asemenea, seamănă cu Olivier, dar are trăsături. Pe lângă cartofi și ceapă cu morcovi, în salată se adaugă suplimentar somon ușor sărat. Se dovedește o combinație foarte neobișnuită de ingrediente. Salata se distinge, de asemenea, printr-o ușoară aciditate datorită ghimbirului murat.

Ingrediente:

• suc de lamaie - 1 lingura;
• mazăre - 90 g;
• ceapa verde - o pereche de pene;
• mărar - 1 buchet;
• castravete murat și proaspăt - 1 buc .;
• maioneză - 4 linguri;
• morcovi - 2 buc .;
• ceapa rosie - 1 cap;
• cartofi - 200 g;
• somon ușor sărat - 250 g;
• ghimbir murat - 10 g.

Metoda de gătit:

1. Se fierb cartofii cu morcovi, apoi se racesc si se taie cubulete.
2. Apoi clătiți castraveții proaspeți, tocați-le mărunt împreună cu cele sărate.
3. Tocam ceapa, taiem pestii felii.
4. Clătiți, uscați, tocați ierburile.
5. Tăiați subțire ghimbirul, amestecați cu maioneză și suc de lămâie.
6. Luați un castron de salată mai mare unde puneți toată mâncarea tocată.
7. Condimentați-le cu sos de maioneză, sare și amestecați.

Salata de castraveti

• Timp de gătit: 20 de minute.
• Porții pe recipient: 4 persoane.
• Conținut caloric: 35 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Complexitatea pregătirii: ușor.

Pentru cei care aderă la vegetarianism, salata de castraveți și mazăre verde este potrivită, deoarece conține doar legume. O astfel de gustare nu va afecta nici persoanele care iau dieta. Salata poate fi cina usoara sau ca garnitură pentru fel de mâncare din carne... Măslinele în combinație cu roșii și castraveți îi conferă un gust special. Pentru frumoasa prezentare merită să folosiți ierburi - pătrunjel sau mărar.

Ingrediente:

• piper, sare - după gust;
• mazăre conservată - 1 cutie;
• roșii - 2 buc .;
• verde la gust;
• ulei de floarea soarelui după gust;
• conserve de măsline - 50 g.

Metoda de gătit:

1. Clătiți castraveții cu roșii bine, uscați-le pe un prosop de hârtie, apoi tăiați-le la întâmplare.
2. Tăiați măslinele în jumătate sau chiar mai mici.
3. Se amestecă toate ingredientele într-un bol de salată, se condimentează cu sare, piper și ulei.
4. Se presară cu ierburi tocate.

Cu ceapă verde

• Timp de gătit: 20 de minute.
• Porții pe recipient: 4 persoane.
• Conținut caloric: 35 kcal.
• Scop: pentru prânz / cină.
• Bucătărie: rusă.
• Complexitatea preparării: medie.

Salata din castraveți, mazăre și ceapă verde nu este mai puțin gustoasă. Este o plăcere să-l gătești. Mazărea adaugă o catifelare specială aperitivului. Pe lângă ceapa verde, puteți folosi și alte ierburi pentru decorare, cum ar fi pătrunjelul sau coriandrul. Dacă doriți o salată mai bogată de mazăre, atunci adăugați cârnați, șuncă sau pui fiert. Un astfel de aperitiv nu va mai fi doar o garnitură, ci un vas complet.

Ingrediente:

• patrunjel - câteva ramuri;
• maioneză, sare - după gust;
• castravete proaspăt - 2 buc .;
• mazăre conservată - o jumătate de conserve;
• pene de ceapă verde - 5-6 buc .;
• ou de pui - 2 buc.

Metoda de gătit:

1. Clătiți pătrunjelul, ceapa și castraveții sub un jet rece, întindeți-i pe un prosop de hârtie și lăsați-i să se usuce.
2. Ouă fierte, transferați imediat în apă rece. Când s-au răcit, se curăță și se toacă mărunt.
3. Tăiați verdeața, tocați castraveții în cuburi.
4. Luați o salată unde puneți toate ingredientele. Sarati-le, condimentati cu sos de maioneza, amestecati.

Salate de mazăre - secrete de gătit

Dacă doriți să faceți o salată cu mazăre verde cu adevărat gustoasă, atunci învățați câteva sfaturi simple... Când cumpărați conserve, acordați atenție cutiei - nu ar trebui să existe umflături sau deteriorări. Dacă după deschidere observați o umplutură noroioasă, atunci nu vă alarmați. Aceasta înseamnă că produsul conține puțin mai mult amidon. Trebuie doar clătit cu apă fiartă. Vezi și data producției. Dacă mazărea se conservă vara, atunci cu siguranță au fost așezate în borcan proaspete, doar culese. În plus față de aceste sfaturi de bază, se recomandă să urmați următoarele:

1. Dacă ceapa este listată în lista produselor, aceasta trebuie păstrată în frigider cu 10-15 minute înainte. Deci, atunci când tăiați, ochii nu se vor ciupi.
2. Este recomandat să gătiți ouăle în apă ușor sărată. Acest lucru va proteja coaja de fisuri și proteina de la curgerea afară.
3. Pentru a evita înnegrirea cartofilor, la fierbere, merită să turnați 1 lingură de oțet slab în apă.
4. Puteți folosi un filtru mic pentru a scurge lichidul din borcanul cu mazăre.
5. Pentru a face salata mai sănătoasă, puteți înlocui sarea obișnuită cu sare iodată, maioneză cu smântână sau iaurt neîndulcit.
6. Pentru decorare salate de carne cu mazăre, susan, ciulin de lapte sau semințe de in sunt potrivite. Legumele se servesc cel mai bine cu stafide sau nuci tocate.
7. Pentru a construi rapid o garnitură pentru carne, puteți asezona pur și simplu mazărea cu smântână sau unt.

Video

După sărbătoarea Paștelui strălucitor, mulți dintre noi am vopsit ouă fierte pe mese sau în frigidere, iar întrebarea este - ce să creăm cu ele, astfel încât produsul să nu se piardă! Cu ouă fierte puteți găti gustoase și sănătoase salată dieteticăadăugând castraveți proaspeți și mazăre verde albită. Un fel de mâncare este creat în aproape 20 de minute, dar este recomandat să îl consumați imediat după servire, pentru a nu pierde vitamine utile și minerale, pentru că toată lumea știe asta în primele ore de a le crea la maxim într-un vas.

Ingrediente

• 200 g mazăre verde congelată sau proaspătă
• 1 castravete proaspăt
• 3 ouă de pui
• 1 ciupire acid citric
• 1,5 linguri. l. maioneză dietetică
• 2 vârfuri de sare

Pregătirea

1. Dacă ai fiert ouă de puiapoi pur și simplu le îndepărtați. Dacă aveți ouă de pui proaspete, puneți-le într-o cratiță și acoperiți-le cu apă rece. Așezați recipientul pe aragaz și aduceți conținutul la fierbere. Fierbeți ouăle aproximativ 12-15 minute până sunt fierte tare. Nu adăugați apă fierbinte în ouăle reci într-o cratiță, altfel ar putea să se spargă. De îndată ce ouăle sunt fierte, transferați-le imediat în apă cu gheață timp de 5-7 minute, apoi îndepărtați cojile de pe ele și clătiți din nou în apă.

2. Se fierbe apa într-o cratiță și se adaugă un vârf de acid citric urmat de mazăre verde proaspătă sau congelată. Datorită acidului, mazărea nu își va schimba culoarea din verde strălucitor în maro. Spălați mazărea în apă clocotită timp de aproximativ 2-3 minute, apoi scurgeți conținutul recipientului într-o strecurătoare și turnați imediat cu apă rece pentru a opri procesul de gătit în interiorul fiecărei mazăre.

3. Tăiați ouăle de pui răcite și decojite în cuburi mari și turnați într-un recipient adânc.

4. Clătiți castraveții proaspeți, tăiați capetele din legumă și tăiați-le în sferturi și tăiați-le în bucăți mici și adăugați-le și la recipient.

5. Adăugați mazăre verde răcită și stoarsă la restul ingredientelor.

Publicat: 12.02.2017
Postat de: Medicament
Conținut caloric: Nespecificat
Timp de gătit: 10 minute

Acesta are un gust atât de proaspăt și ușor încât, în ciuda simplității sale, este destul de demn de atenție și poate fi pregătit în siguranță pentru cină sau pentru o masă festivă.
De fapt, felurile de mâncare care sunt făcute cu ingrediente simple și accesibile tind să fie delicioase, deoarece puteți simți aroma naturală a fiecărui ingredient. Desigur, nu trebuie să uităm că gustările fast food au fost întotdeauna populare cu gospodinele, deoarece este departe de a fi întotdeauna posibil să pregătești o salată cu ceapă verde și ouă și mazăre, o rețetă cu smântână, în 5-10 minute.
Prin urmare, o astfel de salată din ouă fierte cu adăugarea de mazăre verde și ceapă verde tocată mărunt - aceasta este cea mai potrivită gustare pentru cină sau o gustare rapidă pentru familie. Mai mult, gustul felului de mâncare este ușor, proaspăt și în același timp satisfăcător și destul de original, ceea ce cu siguranță va mulțumi pe toată lumea de acasă.
În ceea ce privește realimentarea, o opțiune mai acceptabilă este să faceți acest lucru sos de casă dintr-un amestec de maioneză și smântână în proporții egale, atunci va fi mai puțin gras, dar în același timp destul de picant. De obicei folosesc doar smântână.
Puteți adăuga verdeața dvs. preferată pentru a adăuga note proaspete speciale la salată.

- ou de pui (masă) - 4 buc.,
- mazăre (verde, conservată) - 1 p.,
- ceapă (verde, proaspătă) - 4-5 pene,
- smântână - 2-4 linguri.

Rețetă pas cu pas cu fotografie:

Singurul proces termic este fierberea ouălor. Trebuie să le facem solide, așa că fierbem ouăle cel puțin 8 minute după fierberea apei. Le răcorim (astfel vor fi mai ușor de curățat de coajă), curățăm și tocăm cu un cuțit în cuburi.




Sortăm ceapa verde, apoi clătim și uscăm cu un prosop și tocăm mărunt cu un cuțit.




Puneți ouă și ierburi într-un castron de salată, raportați mazărea strecurată din lichid.




Se amestecă cu adăugarea de smântână