Menu
Eshte falas
regjistrimi
shtepi  /  Perime/ Receta të zierjes së fasuleve të kuqe në një tenxhere të ngadaltë. Fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë. Receta për pulë dhe kërpudha

Receta për zierjen e fasuleve të kuqe në një tenxhere të ngadaltë. Fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë. Receta për pulë dhe kërpudha

Nëse dëshironi të kënaqni familjen tuaj me diçka të shijshme dhe të kënaqshme, mund të gatuani fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë. Ky produkt ka të njëjtën përmbajtje kalori si mishi. E vetmja pengesë e çdo lloj fasule është koha e gatimit. Mënyra tradicionale e zierjes së fasuleve është për disa orë, dhe me këshillën e gastroenterologëve, fasulet duhet të gatuhen sipas të gjitha rregullave; është e ndaluar të hani produkte të papërpunuara ose të pa gatuara. Vetëm ndihmoni për të gatuar shpejt fasule, asistenti ynë i vogël në kuzhinë është një tenxhere e ngadaltë.

Në mënyrë që të gatuani shpejt fasulet e kuqe në një multicooker, duhet të përdorni programin "Stew" dhe të vendosni të gjithë ushqimin e përgatitur në tasin me shumë gatime. Lista është e vogël.

Çfarë ju nevojitet për të gatuar fasulet e kuqe në një tenxhere të ngadaltë:

  • fasule të kuqe - 2 gota;
  • qepë e madhe - 1 copë;
  • karrota - 1 copë;
  • paste domate - 2 lugë;
  • hudhër - 2 karafil;
  • vaj perimesh - 1 lugë gjelle;
  • majdanoz i freskët - 1 bandë;
  • piper dhe kripë për shije.

Si të gatuani fasulet e kuqe në një tenxhere të ngadaltë:

  1. Së pari ju duhet të njomni fasulet në ujë të ftohtë. Bestshtë më mirë të zhyteni gjatë natës në mënyrë që të mund të përgatitni shpejt një vakt të shijshëm kur fillon dita.
  2. Për të njomur fasulet, duhet të përgatitni një enë të bollshme dhe derdhni ujë të pastër në të, dhe pastaj vendosni fasulet. Në mëngjes, do të shihni që fasulet janë rritur pak në vëllim, dhe uji është bërë një nuancë rozë. Ky është një reagim normal. Ne vetëm duhet të kullojmë këtë ujë me ngjyrë dhe t'i shpëlajmë fasulet përsëri në ujë të pastër të ftohtë.
  3. Fasulet mund të derdhen në tasin me shumë gatime dhe të vazhdojnë në fazën tjetër - zierjen. Për ta bërë këtë, mbushni bishtajoret me ujë në mënyrë që të mbulojë plotësisht fasulet e kuqe në një tenxhere të ngadaltë (2 cm) dhe vendosni mënyrën e gatimit "Supë" ose "Stew" për gjysmë ore.
  4. Nëse nuk ka kohë ose multicooker është i zënë me përgatitjen e një pjate tjetër, mund t'i zieni fasulet në një tigan në sobë në mënyrë që të kurseni kohë.
  5. Sapo fasulet e kuqe të jenë gati, kaloni pajisjen në modalitetin "Stew". Nga rruga, do të shihni që një pjesë e ujit është zier, dhe rreth gjysma e normës ka mbetur e lëngshme. Nuk ka nevojë të shtoni ujë, kur gatuani enët, vetëm kjo sasi e lëngshme është mjaft e mjaftueshme. Ne duhet të vendosim programin e dëshiruar dhe të vendosim kohën e gatimit - 2 orë.
  6. Ndërkohë, fasulet e kuqe janë zier në një tenxhere të ngadaltë, ju sugjerojmë të mos humbni kohë dhe të përgatitni një salcë të shijshme. Për ta bërë këtë, ju duhet të qëroni qepën dhe karotën. Qepa mund të pritet në kube dhe karotat mund të grihen në një rende të imët. Skuqni perimet në vaj perimesh.
  7. Sapo fasulet të jenë zier, hapni kapakun e pajisjes dhe vendosni perimet e skuqura në vaj luledielli (ose ulliri) në një tas, shtoni paste domate, kripë dhe piper. Mund t’i vendosni erëzat tuaja të preferuara në tasin me shumë gatime. Shkon mirë me borzilokun e fasuleve të kuqe, lule suneli ose cilantro.
  8. Shtrydhni disa thelpinj hudhre direkt në tasin me shumë gatime dhe mbyllni kapakun e pajisjes.
  9. Nga rruga, nëse vendosni të gatuani fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë gjatë verës, mund të lini mënjanë paste domate dhe të përdorni domate të freskëta në vend. Shija e një pjate të tillë do të përmirësohet vetëm!
  10. Tjetra, ne duhet të përziejmë të gjithë përbërësit menjëherë në tasin me shumë gatime. Ky veprim duhet të kryhet me kujdes dhe vetëm me pajisjet speciale të përfshira në grupin e dorëzimit në mënyrë që të mos prishet veshja e tasit të punës.
  11. Tjetra, duhet të ndryshoni mënyrën e gatimit dhe të vendosni programin "Fry" në mënyrë që të gjithë përbërësit të skuqen pak. Mjafton të vendosni kohën e gatimit në 7 minuta, dhe pastaj ta ktheni pajisjen përsëri në modalitetin "Braising".
  12. Ne vazhdojmë të gatuajmë fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë për 20 minuta të tjera, dhe 10 minuta para përfundimit të programit, ju duhet të copëtoni barishte të freskëta dhe t'i shtoni fasule. Mos harroni se është e këshillueshme që të përzieni të gjithë përbërësit.
  13. Kur gatuani fasule të kuqe në një multicooker, duhet të keni parasysh që në varësi të llojit dhe llojshmërisë së bishtajoreve, koha e gatimit të pjatës ose mund të ulet ose të rritet, kështu që ju këshillojmë që periodikisht të provoni fasulet për të kontrolluar procesin e gatimit.

Pas biepit, ju mund t'i transferoni fasulet e kuqe të gatuara në një tenxhere të ngadaltë në një pjatë dhe menjëherë të ftoni familjen tuaj në tryezë. Një pjatë e tillë mund të gatuhet në Kreshmë, dhe nëse vendosni të bëni vetëm fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë, atëherë shërbejeni atë me një pjatë anësore. Bishtajoret shkojnë mirë me perime të ziera, patate të ziera dhe enët e mishit... Opsioni i fundit me siguri do të vlerësohet nga dashamirët e pjatave të përzemërta. Ju bëftë mirë!

Fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë me perime

Nëse jeni një nga adhuruesit ushqyerja e shendetshme, atëherë patjetër që duhet të gatuani fasule të kuqe në një tenxhere me perime. Kjo pjatë përmban shumë substanca të dobishme, në veçanti - proteina vegjetale, vitamina dhe aminoacide.

  • fasule të kuqe - 1.5 gota;
  • karrota - 3 copë ;;
  • qepë - 1 copë;
  • piper i kuq i ëmbël - 1 copë;
  • borzilok dhe majdanoz për shije;
  • kripë, piper - për shije;
  • vaj ulliri - 2 lugë;
  • domate - 5 copë.
  1. I vendosim fasulet në një enë të bollshme, i mbushim me ujë të ftohtë dhe i lëmë brenda natës. Në mëngjes, kullojeni ujin dhe shpëlajini bishtajoret plotësisht nën ujë të rrjedhshëm.
  2. Tani ju duhet të vendosni fasulet e kuqe në multicooker, derdhni ujë të ftohtë në mënyrë që të mbulojë 3 cm të bishtajoreve dhe ndizni programin "Boil" ose "Supë" për 30 minuta. Gjatë kësaj kohe, fasulet janë zier dhe mund të vazhdoni në fazën tjetër të gatimit të një pjate të shëndetshme.
  3. Ndërsa fasulet e kuqe po gatuajnë në multicooker, ju mund të qëroni dhe copëtoni perimet. Ne e presim qepën në gjysmë unaza, karota, nëse nuk është shumë e madhe, mund të pritet në unaza të holla.
  4. Sapo fasulet të jenë gati, ato duhet të transferohen në një enë të veçantë për një kohë për të liruar pajisjen për gatimin e perimeve. Derdhni vaj ulliri në tasin me shumë gatime, ndizni programin "Fry" dhe shtroni perimet e përgatitura. Ne duhet të skuqim karotat dhe qepët për 7 minuta.
  5. Sapo të përfundojë koha, është e nevojshme të transferoni fasulet e kuqe të gatshme në multicooker së bashku me supën në të cilën janë gatuar, dhe të vazhdoni të gatuani pjatën.
  6. Shtoni domate të copëtuara, kripë dhe erëza në pjesën tjetër të produkteve. Përzieni përmbajtjen dhe shijoni, nëse nuk ka kripë të mjaftueshme, shtoni pak më shumë. Mundohuni të mos e tejkaloni gjellën, pasi secili anëtar i familjes do të jetë në gjendje të rregullojë në mënyrë të pavarur shijen e pjatës së përfunduar, duke shtuar jo vetëm kripë, por edhe erëzat tuaja të preferuara.
  7. Ne vendosëm mënyrën e gatimit për fasulet e kuqe në tenxhere të ngadaltë "Stew", koha e gatimit është 40 minuta. Në vend të këtij programi, mund të vendosni modalitetin "Buckwheat" dhe të kontrolloni procesin. Sapo lëngu të jetë avulluar, mund ta fikni pajisjen.

Fasulet e kuqe të gatshme në një tenxhere të ngadaltë rezultojnë të jenë shumë të buta, të shijshme dhe të thërrmueshme. Ajo mban më shumë lëndë ushqyese sesa kur gatuani në sobë.

Fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë me erëza

Nëse ëndërroni pak, atëherë mund të bëni shumë të shijshme dhe gjellë e shëndetshme, gjëja kryesore është të zgjidhni përbërësit që do të kombinohen dhe të gatuani fasulet në mënyrë korrekte. Për të përballuar detyrën në fjalë, ne do t'i besojmë procesit të gatimit multicooker.

Përbërësit:

  • fasule të kuqe - 400 g;
  • qepë - 2 copë ;;
  • vaj perimesh - 50 g;
  • erëza të thata "Curry" - 1 lugë;
  • kripë dhe erëzat tuaja të preferuara për shije.

Gatimi i fasuleve të kuqe në një tenxhere të ngadaltë:

  1. Tradicionalisht, është e nevojshme të njomni fasulet për të paktën 4 orë në ujë të ftohtë. Ju duhet të merrni më shumë kapacitet, pasi bishtajoret do të rriten në vëllim. Mbushni fasulet me ujë dhe lërini për 8 orë. Në mëngjes kullojmë ujin dhe ju mund të filloni procesin e gatimit. Nga rruga, nëse nuk keni arritur të njomni fasulet paraprakisht, është në rregull, do të duhet të gatuani fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë, vetëm koha e gatimit do të rritet ndjeshëm. Nga rruga, shumë amvise nuk e dinë pse është e nevojshme të para-njomni fasulet. Kjo është e nevojshme jo vetëm që të gatuhet më shpejt, domethënë për të zvogëluar kohën e gatimit, por edhe për të nxjerrë nga ajo substanca që nuk treten nga trupi ynë. Prandaj përpiquni të njomni paraprakisht fasulet, do të jetë më e sigurt për shëndetin tuaj.
  2. Derdhni vaj perimesh në tasin me shumë gatime, ndizni programin "Fry". Ndërsa vaji po ngrohet, ne arrijmë të qërojmë një qepë të madhe dhe ta presim në gjysmë unaza.
  3. Skuqni qepën derisa të bëhet transparente. Tani mund të zhvendoset në pjatë e veçantë... Ndërsa qepa është e nxehtë, shtoni kripë dhe kerri dhe përzieni.
  4. Kapaciteti i pajisjes nuk ka nevojë të lahet. Pas njomjes dhe shpëlarjes, derdhni fasulet e kuqe në një tenxhere dhe tani duhet të zihen. Në këtë rast, ne përdorim 2 lloje fasule për gatim: të kuqe dhe të larmishme. Vendosni gjysmën e fasuleve, gjysmën e qepës sipër dhe përsëri një shtresë fasule dhe qepë.
  5. Mbushni fasulet me ujë në mënyrë që të mbulojë bishtajoret me 1 cm. Mbyllni kapakun e pajisjes, ndizni programin "Stew" ose "Buckwheat", koha e gatimit të fasuleve të kuqe në një multicooker është 1 orë.
  6. Kur dëgjoni një bip, mund të hapni kapakun e multicooker dhe të shijoni fasulet. Nëse është ende e fortë, duhet të zgjasni mënyrën e gatimit të fasuleve për 1 orë shtesë.

Transferoni fasulet e përfunduara në një pjatë dhe zbukurojeni me barishte të freskëta të copëtuara. Ju bëftë mirë!

Fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë. Lobio

Pjata e preferuar gjeorgjiane është lobio. Duke u përgatitur gjellë Kombëtare nga fasulet e kuqe me shtimin e erëzave dhe piperit të nxehtë. Ne gjithashtu mund të gatuajmë lobio gjeorgjiane në kuzhinën tonë. Edhe nëse nuk ju pëlqen ushqimi pikant, mund të kaloni një përbërës dhe të shijoni shijen e fasuleve të kuqe me shumë gatime.

Produktet për gatimin e fasuleve të kuqe në një tenxhere të ngadaltë:

  • fasule të kuqe - 2 gota;
  • qepë - 2 copë ;;
  • hudhër - 4-5 karafil;
  • domate - 3 copë ;;
  • gjysmë spec djegës i kuq (i thatë);
  • kripë për shije;
  • cilantro dhe majdanoz 1 tufë secila.

Gatim lobio me fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë:

  1. Nëse vendosni të gatuani lobio sipas kësaj recete, këshillohet që të njomni fasulet në mbrëmje në mënyrë që në mëngjes të keni mundësinë të filloni zbatimin e planit tuaj.
  2. Fasulet duhet të shpëlahen pas njomjes dhe të mbushen me ujë në mënyrë që të mbulojnë plotësisht fasulet. Tjetra, ndizni programin "Supë" dhe vendosni kohën - 1 orë.
  3. Pas përfundimit të programit, duhet të shijoni fasulet, nëse ato janë akoma të forta, është e nevojshme të zgjasni kohën e gatimit, pasi për lobio në gjeorgjisht është e nevojshme që fasulet të jenë të buta dhe të buta. Disa amvise me qëllim i tretin fasulet për t'i bërë pure. Ne nuk do të arrijmë një rezultat të tillë, pasi në këtë rast detyra jonë është thjesht të ziejmë fasulet derisa të jenë të buta.
  4. Uji i tepërt mund të derdhet nga tasi me shumë gatime dhe në vend të tij mund të shtohen disa lugë. vaj perimesh dhe ndizni modalitetin "Shuarje".
  5. Ndërsa fasulet janë duke u gatuar, ne kemi kohë për të hequr hudhrën nga guaska dhe për të prerë çdo fetë në unaza të hollë.
  6. Qepët gjithashtu duhet të qërohen, së pari të priten në gjysmë unaza, dhe pastaj përsëri në gjysmë.
  7. Domatet duhet të lahen, të fshihen dhe të priten në 4 pjesë. Domatet e mëdha mund të priten në 6 ose 8 copë.
  8. Ne i vendosim të gjitha perimet e përgatitura në një tenxhere të ngadaltë në fasule, kripë, shtoni erëzat tuaja të preferuara. Borziloku i tharë i jep gjellës një shije të shkëlqyer. Nëse e keni këtë erëz franceze, mund të shtoni gjysmë lugë çaji borzilok të tharë.
  9. Nga recetë klasike Lobioja gjeorgjiane, duhet të shtoni erëza të nxehta. Kjo mund të jetë piper i kuq i hidhur (i freskët ose i tharë), pluhur piper i kuq ose i zi, ose xhenxhefil. Nëse shtoni një përzierje të specit të kuq të shtypur dhe rrënjës së xhenxhefilit në fasule, ju merrni një përzierje të nxehtë.
  10. Ne jemi duke pritur që fasulet e kuqe të gatuhen në një tenxhere të ngadaltë (modaliteti "Stew", koha e gatimit - 1 orë) dhe mund të provoni lobio në Gjeorgjisht.

Mos harroni se sapo fasulet e kuqe të jenë gatuar në një tenxhere të ngadaltë, ju duhet të copëtoni barishte të freskëta (ne gatuam majdanoz dhe cilantro) dhe bluajini sipër vakt i gatshëm... Fasulet e kuqe mund t’i zbukuroni me copëtuar arra... Çdo gjë, ju mund të ftoni në një provë Pjatat gjeorgjiane familjen ose miqtë tuaj. Ju bëftë mirë!

Supë me fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë

A keni provuar të bëni supë me fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë? Nëse jo, ju këshillojmë të filloni gatimin menjëherë. Ushqim i shijshëm... Në të vërtetë, në një multicooker supa do të dalë shumë e shijshme, nuk do të "ikë" ose nuk do të derdhet, kështu që ju mund të vendosni të gjithë përbërësit dhe të vazhdoni me qetësi biznesin tuaj, procesi i gatimit do të jetë nën kontrollin e pak asistent - një multicooker.

Çfarë duhet të blini për gatim:

  • fasule të kuqe - 1 filxhan;
  • karrota dhe qepë - 1 copë;
  • vaj perimesh - 2 lugë;
  • patate - 5 copë ;;
  • supë viçi - 1.5 l;
  • gjethe dafine, të kripura, kripë dhe piper të zi - për shije;
  • salcë kosi, bukë thekre dhe barishte - për servim.

Si të bëni supë me fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë:

  1. Fasulet përmbajnë shumë vitaminë E, e cila është shumë e nevojshme për çdo person. Vlen të përmendet se kur gatuani fasule, të gjitha substancat e dëmshme shkatërrohen gjatë trajtimit të nxehtësisë, dhe mbeten vetëm ato të dobishme. Veryshtë shumë e rëndësishme të njomni produktin paraprakisht në mënyrë që të lani përbërësit e patretshëm dhe të shpejtoni procesin e gatimit të fasuleve. Ne duhet të thithim 1 filxhan fasule të kuqe në një tas të thellë për 8 orë. Shtë më mirë të vendosni fasulet brenda natës. Në mëngjes, do të shihni që bishtajoret janë trefishuar në vëllim dhe uji është bërë rozë. Necessaryshtë e nevojshme ta kulloni, shpëlani fasulet dhe mund të filloni përgatitjen e pjatës.
  2. Qëroni qepët dhe karotat, copëtoni qepët në gjysmë unaza dhe karotat mund të priten në kubikë.
  3. Hidhni 2 lugë vaj ulliri në tasin e punës të pajisjes, vendosni programin "Fry" dhe kur vaji të ngrohet, ulni perimet e copëtuara. Ne duhet të skuqim qepët dhe karotat derisa të gatuhen gjysmë.
  4. Vendosni fasulet në tasin me shumë gatime, derdhni supën (nëse nuk është atje, mund të derdhni në ujë të thjeshtë).
  5. Këshillë: mos u përpiqni të vendosni sasinë e dyfishtë të fasuleve, 1 gotë për një familje me 4 persona do të jetë e mjaftueshme.
  6. Shtoni erëza menjëherë: piper i zi i kripur dhe i bluar. Erëza është një erëz shumë e nevojshme, pasi parandalon formimin e gazrave në zorrët. Tani e dini sekretin e gatimit të fasuleve dhe mund të hani me siguri edhe një pjesë të dyfishtë të fasuleve të kuqe të gatuara në një tenxhere të ngadaltë.
  7. Ju gjithashtu duhet të vendosni kripë dhe çdo erëz. Kjo është e gjitha, mbyllni kapakun e multicooker, vendosni programin "Stew", koha e gatimit është 1 orë.
  8. Mos u qetësoni dhe menjëherë filloni të përgatitni përbërësin e fundit - ju duhet të qëroni patatet, t'i lani dhe t'i prisni në kube. Hapni kapakun e pajisjes dhe vendosni patatet.
  9. Pas 1 ore, kur programi përfundon, duhet të hapni kapakun dhe të vendosni një gjethe dafine, dhe pastaj të zgjasni kohën e gatimit të supës me fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë për 10 minuta të tjera. Kjo është e mjaftueshme për të bërë supë me fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë gati.
  10. Ju mund të shpejtoni procesin e përgatitjes së kursit të parë nëse përdorni funksionin "Tenxhere me presion", në këtë rast do t'ju duhen vetëm 30 minuta për të gatuar fasule të kuqe në një multicooker.

Supë me fasule të kuqe, të gatuar në një tenxhere të ngadaltë, duhet të derdhet në pjata, të vendoset në secilën pjatë një lugë salcë kosi, pak barishte të freskëta të copëtuara dhe kube bukë thekre... Ndihmo veten!

Fasule të kuqe në një tenxhere të ngadaltë. Video

Në familjet ruse, ndodhi që shumica e dietës së përditshme janë drithëra. Hikërror, oriz, bollgur dhe drithëra të tjera për mëngjes ose darkë. Edhe patatet, kur mërziteni të gatuani qull, por gjithashtu bëhet e mërzitshme, kjo është kur bishtajoret do të ndihmojnë. Ato janë shumë të dobishme për trupin dhe gatuajnë më shpejt në një tenxhere të ngadaltë.

Këto fasule mund të gatuhen si një pjatë anësore në mënyrë që të mund të përdoren më pas për qëllimin e tyre të synuar. Për shembull, bëni një sallatë të ftohtë, një meze ose vlim një supë.

Kjo pjatë kërkon:

  • ujë - 2 gota;
  • kripë për shije;
  • fasule të bardha - një gotë;
  • zarzavate - për shije, kripë dhe erëza - e njëjta gjë.

Gatimi në sekuencën e mëposhtme:

  1. Nga kjo sasi përbërësish, do të merrni mjaft fasule të gatshme, merrni një gotë bishtajore për 3 anëtarë të familjes. Do t'ju duhet një minimum kripe, pasi kjo është një recetë bazë.
  2. Nëse ndihmësi juaj ka një veçori si Fasulet, kjo është e mrekullueshme. Ky program është krijuar posaçërisht për përgatitjen e bishtajoreve. Por nëse zgjedhja është e kufizuar, një program tjetër do të bëjë.
  3. Çfarë bëjmë: shpëlajmë bishtajoret, i derdhim në tasin e pajisjes, i mbushim me ujë, vendosim fjalë për fjalë një majë të vogël kripe.
  4. Ne ulim kapakun, zgjedhim programin, atë të treguar më lart ose mënyrën "Stew / Supë" që është në dispozicion. Kohëmatësi duhet të vendoset për 1 orë nëse është në modalitetin "Fasule" dhe për 1.5-2 orë (fuqia ka rëndësi!) Nëse këto janë programe të tjera. Ju gjithashtu mund të provoni të gatuani fasule në modalitetin "Qull", por do t'ju duhet të azhurnoni programin disa herë.
  5. Gatuani deri në bip dhe shijoni ushqimin gjatë gatimit. Për përgatitjen e kurseve të para, fasulet mund të jenë pak të pjekura, për pjatën anësore keni nevojë për fasule të dendura, dhe për sallatat - fasulet e buta janë të përshtatshme, por në mënyrë që fasulet të jenë të plota.

Kjo është e gjitha tiparet e gatimit të fasuleve. Përdorni produkt i perfunduar me takim, dhe ne ju urojmë gjithmonë ju bëftë mirë!

Fasule të ziera në një tenxhere të ngadaltë me paste domate

Kjo recetë "ecën" në fletoret e shumë amvise të vendit, sepse fasulet e gatuara në një mënyrë të tillë në mënyrë të thjeshtë, rezulton shumë lëng dhe e shijshme. Opsion i shkëlqyeshëm për drekë ose darkë. Ju mund të përdorni varietete të ndryshme fasule për këtë recetë.

Lista e produkteve nga të cilat do të gatuajmë:

  • fasule të qëruara - një gotë;
  • qepë dhe karrota - 1 copë;
  • paste domate - 1 lugë gjelle;
  • vaj për tiganisjen e perimeve - 2 lugë;
  • kripë - 1/3 lugë çaji ose për shije;
  • erëza: paprika e bluar dhe kerri, gjysmë lugë çaji secila, kokrra piper të zi dhe të bluar - për shije, gjethe dafine - maksimumi 2 gjethe.

Gatim fasule:

  1. Për t’i bërë fasulet të gatuhen më shpejt, ato duhet të derdhen me ujë në mbrëmje dhe të lihen gjatë natës. Minimumi mund të ngjyhet bishtajore 3-4 orë, maksimumi - 8 orë. Do të jetë mirë nëse do të jetë e mundur të ndryshoni ujin, të kulloni dhe të mbushni ujë të freskët, të paktën 2-3 herë.
  2. Përgatitja e perimeve është standarde: zgjidhni qepë dhe karota të mesme, zhvisheni, copëtoni. Qepët - copëtoni imët në kube, karrota - në mënyrë të ngjashme, ju mund të përshpejtoni procesin dhe të copëtoni të korrat rrënjë në një rende me gropë të mëdha.
  3. Gjithçka duhet të skuqet në vaj vegjetal (çdo: misër, farë rrushi, ulliri, luledielli), së pari qepën, derisa të shkëlqejë, pastaj shtoni karotat dhe vazhdoni të skuqeni derisa të zbuten. Mënyra e skuqjes ose pjekjes, me kapak të hapur. Mos harroni të trazoni perimet për të gatuar në mënyrë të barabartë.
  4. Shpërndani pastën e domates në ujë (keni nevojë për 3-4 lugë). Çdo supë është e përshtatshme në vend të ujit: mish ose perime. Shtoni paste të lëngshme në perime, përzieni.
  5. Shtoni kripë, erëza dhe barëra të thata (të preferuarat tuaja), përzieni.
  6. Hapi tjetër është të kulloni ujin, shpëlajini fasulet në ujë të pastër, derdhni në një tenxhere. Kontrolloni përzierjen dhe përzgjedhjen e programit: "Fasule" ose "Braising", kohëmatësi duhet të vendoset në 60 minuta, por nëse keni funksionin "Tenxhere me presion", procesi i gatimit shkurtohet. Pastaj 25 minuta janë të mjaftueshme.
  7. Pas sinjalit, gjellë do të jetë gati, mund të shërbehet menjëherë. Në këtë formë, fasulet janë lëng dhe të shijshme si të nxehta ashtu edhe të ftohta. Ore oreks per te gjithe! Kjo pjatë është shumë e shëndetshme, pasi bishtajoret janë të pasura me proteina vegjetale dhe vitamina, kështu që një pjesë e vogël e fasuleve do të zëvendësojë një pjesë të mishit.

Fasule të ziera në një tenxhere të ngadaltë me djathë dhe kërpudha

Nëse nuk ju pëlqejnë fasulet, atëherë thjesht nuk keni mësuar sesi t'i gatuani ato. Edhe nëse ka pasur përpjekje për të gatuar bishtajore në sobë, rezultati nuk ishte i këndshëm. Kjo nuk do të ndodhë me një multicooker, sepse pajisja bën një punë të shkëlqyeshme me çdo detyrë. Thjesht duhet të mendoni me kujdes se cilët përbërës janë ende të nevojshëm dhe në çfarë sasie.

Këshilla jonë është të gatuani fasule të ziera në një tenxhere të ngadaltë nga produktet e mëposhtme:

  • kampionë - 400 g;
  • qepë - 1 copë;
  • fasule të bardha - një gotë;
  • ujë - 2 gota;
  • djathë i fortë - 150 g;
  • vaj perimesh - 2 lugë;
  • kripë dhe piper i zi i bluar - për shije ose salce soje- 4 lugë gjelle L .;
  • zarzavate - disa degëza për të dekoruar pjatën e përfunduar.

Procesi i gatimit nuk kërkon shumë kohë:

  1. Fasulet duhet të shpëlahen dhe të mbulohen me ujë të ftohtë, të lihen gjatë natës. Dhe nëse ka kohë të mjaftueshme, për një ditë të tërë. Këshillohet që të ndryshoni ujin disa herë.
  2. Gatimi i fasuleve në një tenxhere të ngadaltë: shtoni fasulet, mbulojini me ujë, shtoni kripë në majë të një thike dhe ziejini fasulet në modalitetin "Stew" ose "Fasule" derisa të zbuten.
  3. Transferoni fasulet akoma të nxehta në një pjatë të veçantë (mos derdhni supën e mbetur, do të jetë akoma e dobishme për ne), përgatitni tasin me shumë gatime për gatimin e perimeve: skuqni qepën në vaj, bashkëngjitni kërpudhat e përgatitura paraprakisht (lani, zhvishem, pres). Fry derisa kërpudhat janë gati, atëherë ju duhet të derdhni bishtajoret, përzieni.
  4. Mbetet për të shtuar më shumë kripë dhe erëza, ose veproni si më poshtë: shtoni disa lugë supë në të cilën ishin gatuar fasulet dhe salca e sojës. Përziejini të gjithë përbërësit, ulni kapakun dhe më pas gatuajini fasulet në modalitetin "Ziej" për 10 minuta.
  5. Grini djathin, copëtoni barishtet. Grini pjatën e përfunduar me djathë menjëherë në tenxhere të ngadaltë, mbyllni kapakun. Mbani në të njëjtën mënyrë ("Shuarja") për 5 minuta të tjera.
  6. Pjata është gati! Simpleshtë e thjeshtë dhe shumë mënyrë origjinale gatimi i fasuleve. Ju me siguri nuk keni shijuar një pjatë kaq të shijshme! Para se të provoni, vendosni një majë zarzavate të copëtuar në secilën pjatë dhe filloni vaktin tuaj sa më shpejt të jetë e mundur. Këto fasule janë të shijshme ndërsa janë të nxehta. Ju bëftë mirë!

Fasule të ziera në një tenxhere të ngadaltë me fruta të thata

Do të ishte mirë të gatuash për të tryeze festive diçka e veçantë dhe origjinale, por jo e shtrenjtë. Ka një rrugëdalje - le të gatuajmë fasule të ziera së bashku në një tenxhere të ngadaltë me shtimin e kumbullave të thara. Shija do të jetë e pazakontë, mysafirët patjetër do ta pëlqejnë atë.

Ne kemi nevojë për produkte të tilla:

  • fasule - një gotë;
  • kumbulla të thata - një gotë;
  • karrota - 2 të mëdha;
  • bërthamat arra- gjysmë gotë;
  • mjaltë i lëngshëm - 4 lugë;
  • gjalpë për shije.

Gatim së bashku hap pas hapi:

  1. Ne i lajmë bishtajoret, i mbushim me ujë çezme ose një pus të ftohur, i lëmë të paktën 5 orë (mundeni gjatë natës).
  2. Pastaj kullojmë ujin, derdhim fasulet në tasin me shumë gatime, mbushim me 2 gota ujë, vendosim kripë në majë të thikës, gatuajmë në modalitetin "Fasule" ose "Zierje" për 45 minuta, pastaj kullojmë ujin dhe vendosni fasulet në një tas.
  3. I vendosim fasulet të ziejnë, menjëherë do të merremi me kumbullat e thata. Duhet shpëlarë dhe derdhur me ujë të ngrohtë të zier, lëreni në tryezë tani për tani.
  4. Tjetra, sekuenca e gatimit të kësaj pjate: prisni derisa fasulet të jenë gatuar dhe pastaj skuqni karotat në një tenxhere gjalpë... Ose bëjeni atë në sobë në mënyrë që të mos humbni kohë. Qëroni karotat, grijini, skuqini në vaj, më pas shtoni supë (në të cilën ishin gatuar fasulet ose uji), vendosni kumbulla të thara, të prera në copa.
  5. Në një tas me shumë gatime (ose në një tigan), karotat me kumbulla të thara janë gatuar. Këtyre përbërësve ju duhet të shtoni bishtajore të ziera dhe mjaltë të lëngshëm. Vendosni të gjithë përbërësit së bashku në modalitetin "Braising" për rreth 20 minuta.
  6. Skuqini arrat në një tigan të thatë, pasi sinjali t'i shtoni në fasule, përzieni. Pjata mund të shërbehet menjëherë. Fasule të tilla do të dalin të jenë të ëmbla dhe shumë të shijshme, do t'i pëlqejnë jo vetëm të rriturit, por edhe fëmijët. Dhe ata, siç e dini, duan gjithçka të ëmbël. Ju bëftë mirë!

Fasule të ziera në një tenxhere të ngadaltë me mish derri

Këtu keni një recetë që kombinon proteinat shtazore dhe bimore. Si rezultat i një përzierje të tillë të produkteve, do të rezultojë të jetë shumë gjellë e përzemërt, e cila nuk është turp të shërbehet edhe në tryezën festive. Të përshtatshme për darka familjare ose darkë.

Nga të nevojshme:

  • fasule të bardha - 2 gota;
  • ujë - 2 gota;
  • mish derri - 1 kg;
  • karrota dhe qepë - 1 copë;
  • paste domate - 3 lugë;
  • vaj perimesh - 2 lugë;
  • çdo kripë dhe erëza - sipas dëshirës dhe shijes.

Si të gatuaj bishtajore:

  1. Thithim fasulet në ujë të ftohtë në mbrëmje (marrim ndonjë: të bardhë ose të kuq).
  2. Në mëngjes kullojmë ujin, e mbushim me 2 gota ujë dhe gatuajmë në tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Stew" për 20 minuta.
  3. Pastaj i zhvendosim fasulet për të gatuar pjesën tjetër të produkteve: derri (pres imët, skuq), qepët dhe karotat. Programi i skuqjes.
  4. Pastaj shtoni paste domate të holluar në lëngun në të cilin janë gatuar fasulet.
  5. Ne i dërgojmë fasulet në tas, i përziejmë. Kripë dhe erëza - për shije, kaloni multicooker në modalitetin "Stew", gatuajeni për rreth 40 minuta.
  6. Shërbimi i pjatës së përfunduar - menjëherë pas sinjalit. Fasulet e përgatitura në këtë mënyrë shkojnë mirë me sallatat nga perimet e freskëta. Ju bëftë mirë!

Fasule të ziera në një tenxhere të ngadaltë me salcë mishi dhe djathi

Një tjetër recetë e shkëlqyeshme për të bërë fasule. Pjata do të jetë e shijshme dhe do të vlerësohet nga të gjithë anëtarët e familjes. I përshtatshëm për të shërbyer në një tryezë festive.

Një listë e gjithçkaje që ju nevojitet:

  • mish derri ose pulë - 2 kg;
  • djathë i përpunuar - 0.5 kg;
  • karrota - 3 copë ;;
  • presh - 2 copë ;;
  • fasule të bardha - 2 gota;
  • ujë - për gatim fasule 4 gota dhe plus 1 gotë për gatim;
  • kripë dhe piper i zi i bluar - 1 lugë çaji secila;
  • vaj perimesh - 2 lugë

Si të gatuajmë:

  1. Thithni fasulet në ujë gjatë natës, ziejini në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Stew" në mëngjes, vendosni kohëmatësin për 20 minuta.
  2. Lani mishin, thajeni, prerë në copa.
  3. Lani, qëroni, copëtoni karotat.
  4. Mundohuni të grijeni djathin e përpunuar. Nëse nuk funksionon, dërgoni gjizën në frigorifer për 15-20 minuta, nxirreni një nga një dhe kur punoni, hidhni pak nga ndonjë vaj vegjetal në sipërfaqen e punës.
  5. Skuqni qepët në vaj në mënyrën "Fry" së pari, shtoni mishin, pas 7 minutash - karotat.
  6. Pastaj kripë dhe erëza, vendosni fasulet (në 20 minuta nuk do të ketë kohë për të gatuar, thjesht do të gatuhet me të gjithë përbërësit e tjerë në një tenxhere të ngadaltë).
  7. Përzieni përsëri, ulni kapakun për të zgjedhur mënyrën optimale të gatimit për këtë pjatë: "Stew", vendosni kohëmatësin për 40 minuta. Nëse jeni duke gatuar mish derri, programi mund të ketë nevojë të zgjatet pasi ky lloj mishi merr pak më shumë kohë për t’u gatuar sesa pula.
  8. Shtoni ujë sipas nevojës, dhe 10 minuta para përfundimit të programit, shtoni të grira djathë i përpunuar... Pas sinjalit, lërini fasulet të ulen në multicooker në modalitetin "Ngrohuni" ndërsa vendosni tryezën. Llokoçiseni pjatën para se ta shërbeni për të shpërndarë në mënyrë të barabartë djathin e shkrirë. Të bëftë mirë!

Fasule të ziera në një tenxhere të ngadaltë. Video

Zierja Multicooker është një pjatë e thjeshtë, e shijshme, e përzemërt dhe e shëndetshme e bërë në shtëpi.

Nëse keni provuar të gatuani fasule më parë, e dini që ky proces nuk është aspak i shpejtë. Sidoqoftë, moderne pajisje kuzhine, në veçanti një multicooker, ju lejon të shpejtoni dhe thjeshtoni edhe më shumë. Nuk keni më nevojë të shikoni gatimin me orë të tëra dhe të trazoni fasulet, të shqetësoheni se ato janë zier ose nuk janë gatuar. Thjesht duhet të zgjidhni një program, dhe asistenti i mrekullisë me shumë gatime do të bëjë gjithçka për ne.

Pra, fasule të ziera në aromë salce domatesh në një tenxhere të ngadaltë ...

Kjo recetë është një përzierje e ideve nga Gordon Ramsay, Jamie Oliver dhe shkrimtarja meksikane Laura Esquivel, të cilat i kombinova dhe i përshtata për gatim me shumë gatime.

Në një tenxhere të ngadaltë, fasulet e ziera në salcën e domates rezultojnë të jenë aromatike, pikante dhe shumë të shijshme. Unë vazhdoj t’i kthehem kësaj recete, provojeni edhe ju - mbase do t’ju ​​pëlqejë kjo pjatë e thjeshtë dhe e shijshme!

Përgatitni përbërësit sipas listës.

Thithni fasulet paraprakisht. Mbulojeni me ujë të ftohtë dhe lëreni për 8-10 orë, ose më mirë akoma, gjatë natës.

Shtoni proshutë të copëtuar, pancetë ose mish të tymosur në tasin me shumë gatime. Unë përdor gjoksin e derrit të tymosur të gatuar. Ky komponent e bën shijen dhe aromën e pjatës më ekspresive dhe shton shënime pikante të "mjegullës". Ju mund ta kaloni këtë hap nëse doni të përgatitni një version vegjetarian ose të ligët të pjatës.

Shtoni një majë kripe dhe pak piper të zi të bluar. Skuqini për 2-3 minuta që pjesët të skuqen. Unë jam duke përdorur gatim ose gatim të thellë.

Shtoni gjysmën piper djegës dhe thelpinjtë e hudhrës të grirë. Përziejini dhe gatuajini edhe 1-2 minuta të tjera.

Shtoni qepën e copëtuar, përzieni dhe skuqeni për 4-5 minuta të tjera.

Shtoni 1 lugë gjelle. Sahara Përziejini dhe skuqini për një minutë ose dy të tjerë, derisa sheqeri të shkrihet, të marrë ngjyrë kafe dhe të karamelizohet. Pastaj derdhni 1-2 lugë gjelle. uthull molle.

Nëse në të ardhmen planifikoni të përdorni domate në lëng vet, të cilat gjithashtu përmbajnë uthull, është më mirë të kufizoni veten në 1 lugë gjelle. Më pëlqen kur ka një thartirë të lehtë në salcë, kështu që shtoj 2 lugë. dhe në fund të gatimit balancoj shijen duke shtuar më shumë sheqer.

Shtoni fasulet në tasin me shumë gatime. Gatimi mund të përshpejtohet duke zierë fasulet derisa të jenë gati gjysma.

Bluajini domatet në lëngun e tyre në një blender. Llokoçis pastën e domates në ujë. Shtoni përzierjen e domates në tasin me shumë gatime.

Unë përpiqem ta sjell vëllimin e përgjithshëm të lëngut në 1 litër. Unë marr rreth gjysmë litër lëng me tul nga domate të konservuara, dhe një gjysmë litër tjetër - ujë + lëng domate.

Lëngu merret rreth 1.5-2.5 centimetra më i lartë se pjesa tjetër e përbërësve. Nëse dëshironi shumë salcë, mund të rrisni sasinë e lëngut.

Shtoni erëza: 2-3 gjethe dafine, trumzë të tharë, të kripur dhe rozmarinë. Shtoni pak më shumë kripë për shije ose salcë soje. Ju gjithashtu mund të shtoni 1 lugë gjelle. Salcë Worcester.

Mbyllni multicooker dhe vendosni mënyrën e gatimit të përshtatshme për zierjen e fasuleve. Kur zgjidhni një mënyrë, përpiquni të ndiqni rekomandimet e prodhuesit ose bazuar në përvojën tuaj.

Nëse ka një mënyrë "bishtajore" - zgjidhni atë. Shpesh mund të gjeni një rekomandim për të gatuar fasule në modalitetin "zierje" nga 2 deri në 4 orë, derisa të gatuhen.

Në tenxheren time të ngadaltë Delfa, kombinimi i mënyrave "Supë" dhe "Pilaf" është vërtetuar mjaft mirë. Së pari zgjedh mënyrën "supë" ose "zierje", dhe kur fasulet të jenë gatuar gjysmë (pas rreth 1-1.5 orësh), kaloj në modalitetin "pilaf" dhe gatuaj për 40-60 minuta të tjera derisa fasulet të jenë gatuar dhe salca trashet.

Shtoni 1-2 kube çokollatë të zezë në pjatën e përfunduar, nëse dëshironi, dhe përzieni butësisht që të shpërndahet çokollata. Çokollata nuk do të ketë erë të ndritshme, por do të shtojë shënime interesante në aromën dhe shijen e pjatës.

Shtoni një grusht barishte të freskëta të copëtuara dhe fasulet e gatuara me shumë gatime mund të shërbehen.

Fasulet e ziera në salcën e domates janë gati! Ju bëftë mirë!

Një tjetër recetë interesante Nga lexuesit dhe mysafirët e Fletores: Fasule të ziera në salcë domatesh në një tenxhere të ngadaltë. Kjo pjatë është një zëvendësim i shkëlqyeshëm për fasulet e konservuara.

Meqenëse kjo pjatë përdor përbërës nga bishtajore dhe perime, ne e kategorizojmë atë si një recetë të ligët dhe vegjetariane.

Fasule në salcë domate me perime

recetë për një multicooker me presion nga Natalia Gubareva

Përbërësit:

  • Fasule të kuqe të thata - 2 shumë gota,
  • speca djegës të freskët ose të ngrirë - 1-2 copë,
  • karrota - 1-2 copë.,
  • qepë - 1-2 copë,
  • hudhër - 3-4 karafil,
  • paste domate - 1 kavanoz (50-100g),
  • vaj ulliri për skuqjen e perimeve,
  • kripë dhe sheqer për shije.
  • Procesi i gatimit:

    Shpëlajini fasulet dhe zhytini në ujë të ngrohtë për 3-4 orë. Para-njomja lejon jo vetëm që të zvogëlojë kohën e gatimit, por gjithashtu zvogëlon procesin e formimit të gazit në zorrët kur hani bishtajore.

    Grini karotat në një rende të trashë, prerë qepën në kube. Skuqni qepët dhe karotat në vaj ulliri në cilësimin "Fry Perimet".

    Pastaj shtoni prerjen në shirita piper zile, hudhër të grirë, paste domate dhe fasule të para -ngjyrosura.

    Sezoni me kripë, shtoni pak sheqer (sipas dëshirës), derdhni perimet dhe fasulet me ujë në mënyrë që uji të mbulojë pak perimet.

    Vendosni programin automatik "Fasule" në multicooker (më duhen 30 minuta në presion të lartë). Në fund të programit, marrim fasule të shijshme të shijshme me perime.

    Ju bëftë mirë!

    Svetlana tashmë ka arritur ta gatuajë këtë pjatë jo në një tenxhere me shumë gatime - një tenxhere me presion, por në një të zakonshëm, pa presion.

    Përshëndetje, Anyuta.

    Koha: 120 min.

    Shërbimet: 4-6

    Vështirësia: 4 nga 5

    Fasule të bardha me perime, të zier në një tenxhere të ngadaltë

    Receta e sotme do të kërkojë një përgatitje nga ju, pasi fasulet kërkojnë njomje paraprake për disa orë.

    Sidoqoftë, ne nuk e konsiderojmë këtë një pengesë të tmerrshme - atje, në Amerikën Latine është gatuar që nga kohra të lashta, pasi ata dikur gatuan rrepë në Rusi, dhe të gjithë janë të lumtur.

    Fasulet janë jashtëzakonisht të larta në proteina dhe janë një ushqim thelbësor për vegjetarianët për të marrë sasinë e tyre të përditshme të proteinave, ose për njerëzit që agjërojnë.

    Receta jonë e fotografive do të tregojë në detaje se si të gatuani fasulet në një multicooker, ju vetëm duhet të ndiqni të gjitha hapat hap pas hapi për të marrë një pjatë të shijshme me perime dhe fasule në një multicooker.

    Për të përgatitur një darkë të përzemërt dhe buxhetore për familjet, merrni grupin e mëposhtëm të përbërësve:

    Nga numri i specifikuar i përbërësve, do të dalë të përgatisë 4-6 racione të një vakt të përzemërt.
    Pjata rezulton të jetë mjaft e lehtë: vlera e energjisë 100 gram fasule të gatuara do të kenë vetëm 72 kalori.

    Raporti i proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve do të jetë si më poshtë: 2 gram proteina, 3 gram yndyrë dhe 8.5 gram karbohidrate.

    Hapi 1

    Gjërat e para së pari, ju duhet të njomni fasulet. Shpëlajeni mirë, vendoseni në tasin më të thellë dhe më të gjerë dhe mbusheni me ujë të ftohtë për të paktën 4 orë, dhe maksimumi 10 orë.

    Pse një kohë kaq e rregulluar e njomjes? Së pari, sepse produkti duhet të thithë lagështi të mjaftueshme dhe të shpërndahet sheqerna të dëmshëm të cilat mund të shkaktojnë fermentim të stomakut. Dhe së dyti, fasulet mund të acidifikohen, dhe kështu të prishin gjellën.

    Duhet shumë ujë, mos u vjen keq për të. Ju mund ta njomni produktin gjatë natës dhe t'i gatuani fasulet në një tenxhere të ngadaltë në mëngjes.

    Hapi 2

    Në mëngjes e kullojmë ujin nga tasi, dhe e vendosim vetë produktin në tasin e pajisjes multicooker, e mbushim me ujë. Ju duhet të gatuani produktin derisa të gatuhet gjysma. Ne ndezim funksionin "Stew", koha e gatimit është 1 orë. Nuk ka nevojë të shtoni kripë ose erëza të tjera.

    Pas një ore gatimi, ne do të shijojmë disa fasule, dhe nëse janë të forta, atëherë i gatuajmë edhe për 15-20 minuta të tjera.
    Tani i vendosim fasulet në një enë të veçantë, dhe ne do të kujdesemi për pjesën tjetër të perimeve.

    Në një shënim: disa receta këshillojnë të gatuani fasulet në një tenxhere të ngadaltë pak më ndryshe - duke i vendosur ato menjëherë në perimet e përgatitura, por atëherë ekziston një rrezik i madh që qullja e patretshme të dalë në vend të pjesës tjetër të perimeve.

    Hapi 3

    Qëroni qepët dhe karotat nga lëvorja dhe lëvozhgoni, përkatësisht. Shpëlajeni nën ujë të ftohtë dhe prerë qepën në kubikë të vegjël, dhe fërkojini karotat në një rende të trashë (shihni foton).

    Sidoqoftë, nëse doni t’i prisni karotat në feta, receta nuk do të vuajë. Shpëlajeni tasin me shumë gatime nga fasulet dhe aktivizoni modalitetin "Fry" ose "Pjekje".

    Shtoni një pikë vaj perimesh, lëreni të ngrohet pak dhe shtroni qepën e copëtuar. Ne do të gatuajmë copat e qepëve deri në kafe të artë për 5 minuta, vendosim karotat. Ne vazhdojmë të gatuajmë për 10 minuta.

    Hapi 4

    Lani domatet nën ujë të rrjedhshëm, pastaj i ndani në dy pjesë, duke hequr pjesën me bisht, dhe ndonjëherë bërthamën e bardhë pa shije që gjendet tek domatet. Pritini domatet në kube të vogla (shihni foton).

    Shtoni domate në qepë të skuqura me karota, dhe ndërsa multicooker po i gatuan ato, le të bëjmë piperin.
    Ne gjithashtu shpëlajmë specat e zile, dhe heqim kërcellin së bashku me farat - kjo duhet të bëhet me kujdes në mënyrë që fasulet në multicooker të mos kenë shije të hidhur.

    Ne përhapim perimet e copëtuara në një tenxhere magjike, përziejmë përmbajtjen e saj dhe gatuajmë për pesë minuta në mënyrë që të gjitha perimet të bëhen të buta.

    Tani shtoni fasulet e bardha gjysëm të gatshme.

    Hiqeni lëvozhgën nga thelpinjtë e hudhrës, shtypeni në një dërrasë dhe copëtojeni imët, pastaj shtojeni në tasin me shumë gatime. Mos kripni, sepse kripa do të ngadalësojë procesin e gatimit dhe fasulet mund të mbeten të ashpra.

    Në një shënim: nëse doni ta bëni recetën më dietike, atëherë mund të kaloni fazën e tiganisjes së perimeve dhe të gatuani menjëherë në modalitetin "Stew", në të njëjtën kohë duke i vendosur të gjithë përbërësit në tasin e pajisjes multicooker. Doli qe gjellë e ligët i përshtatshëm edhe për njerëzit me stomak delikat.

    Hapi 5

    Ne kalojmë nga mënyra e skuqjes ose pjekjes në mënyrën e zierjes. Koha që duhet për të përgatitur pjatën është 1 orë.

    5 minuta para përfundimit të gatimit, shtoni kripë për shije, shtoni piper dhe erëza të tjera për shijen tuaj.

    Në një shënim: ju mund ta diversifikoni pak recetën duke shtuar disa lugë në pjatën e përgatitur paste domate ose një grusht barishte të freskëta, të prera në copa të vogla.

    Shikoni një version tjetër të kësaj pjate: