Si të bëni bukë pule të grirë. Recetë e bërë në shtëpi për bukë të grirë. Si të bëni copë mishi pule të grirë në furrë

Buka e mishit të grirë - recetë në shtëpi

Shumë e lehtë dhe popullore gjellë me mish më me ngut- bukë mishi, gjithmonë del mirë dhe të gjithëve u pëlqen! Buka e mishit nuk është vetëm e shijshme, por edhe një opsion buxhetor ushqime të bëra në shtëpi me nxitim. Recetë për bukë pulë e grirë aq e thjeshtë sa që edhe fëmijët mund ta gatuajnë me lehtësi! Përgatitni bukë të shijshme të mishit me shtesa të ndryshme interesante në shtëpi, dhe tryeza juaj do të zbukurohet me një kryevepër të vërtetë të lehtë të mishit nga produktet në dispozicion, e cila është ideale, dhe me bukë mishi!

Si të gatuajmë bukën e mishit në mënyrë korrekte ose si ndryshe thonë bukë mishi?! Para së gjithash, ne do të përgatisim pulë të grirë, pasi pula e grirë ose një përzierje e disa llojeve të mishit është më e përshtatshme për bukën e mishit (për shembull: pulë / derri ose pulë / viçi ose mish i grirë më i fortë nga disa lloje të mishit në të njëjtën kohë). Më pëlqeu mbi të gjitha një copë përzierje e pulës së grirë dhe derrit në një raport 3: 1 (3 pjesë pule dhe 1 pjesë derri), mishi i tillë i grirë është krejtësisht lëng dhe ka një strukturë dhe shije të shkëlqyeshme.

1. Për një bukë, merrni 600 gr. mish të grirë të freskët dhe shtoni qepë të grirë hollë në të. Pritini qepën me një thikë të mprehtë në shirita shumë të hollë, të cilat, përveç kësaj, prerë pjesën e sipërme me një thikë dhe shtrydhni me duart tuaja në mënyrë që gjysmë unazat e qepës në mishin e grirë të jenë plotësisht të padukshme dhe në të njëjtën kohë të japin të gjithë lëngun e tyre dhe aromë në bukën e përfunduar të mishit.
2. Ndani nga e zakonshme bukë e bardhë hiqni të gjithë tulin dhe zhyteni në qumësht. Nëse merrni qumësht të pjekur për të njomur bukën tuaj, atëherë fleta juaj e mishit në përgjithësi do të jetë jashtëzakonisht e shijshme ... me një aromë delikate qumësht i pjekur! Pas një njomje të shkurtër, shtrydhni lehtë qumështin dhe shtoni të gjithë bukën në mishin e grirë aromatik.
3. Për lidhjen dhe përmirësimin e shijes së produkteve të bëra nga mish i grirë futim në masën dy vezë pule dhe vazhdoni me përzierjen e plotë. Preferohet të gatuani me duart tuaja ose, në mungesë të dëshirës për ta bërë këtë, përdorni një procesor kuzhine. Sigurohuni që të kripni dhe shtoni erëza në mishin e grirë për bukë - mund të jetë piper i zi, erëza, koriandër, arrëmyshk, borzilok, rozmarinë, kopër të bluar - sipas preferencës tuaj. Pas gatimit, lëreni mishin e grirë të pushojë dhe të pushojë pak.

Nëse dëshironi të dekoroni dhe pasuroni pak shijen dhe pamjen e bukës së mishit, vendosni pak brenda formës për origjinalitet. Ose, si opsion, mund të jetë, të cilat gjithashtu shtohen plotësisht brenda, duke vendosur gjysmën e mishit të grirë në një myk, vendosni kastravecat dhe më pas mbulojeni me një shtresë mishi të grirë sipër.

Unë preferoj të dekoroj fletën time të mishit me perime: bizele të gjelbërta, piper zile, barishte, kërpudha, karota të ziera - të copëtuara në copa dhe të shtuara direkt kur gatuani mishin e grirë.

Më tej, siç thonë ata, është çështje teknologjie .... ne e lyejmë mykun me gjalpë (zjarrdurues, një myk për pjekjen e bukës, është shumë i përshtatshëm të përdorësh një myk të disponueshëm të bërë nga petë për pjekjen e bukës së mishit). Spërkateni plotësisht me thërrimet e bukës (krisurët mund të përzihen pjesërisht me bollgur, do të thithë lagështi të tepërt dhe në të njëjtën kohë do të dekoroj bukën). Mishin e grirë e përhapim në formë, ndërsa i japim siluetën e një bukë me rrëshqitje. Pastaj spërkateni sipër me farat e susamit dhe piqni në furrë në 170 gradë për rreth 35 minuta. Tjetra, rrisni temperaturën në 190 ° C dhe silleni në gatishmëri, me një kore kafe të artë! Ftoheni, dhe vetëm atëherë filloni të copëtoni. Ne do të shërbejmë

Pritini mishin në copa dhe bluajeni me një blender, ose kaloni nëpër një sitë të imët në një mulli mishi.

Vendosni mishin, kripën, piperin, erëzat, niseshtenë dhe hudhrat e grira në një tas.


Hidhni në qumësht dhe përzieni.

Në vend të qumështit, mund të derdhni 100 g ajkë lope, 20% yndyrë. Pastaj përmbajtja e yndyrës dhe përmbajtja kalorike e gjellës do të rritet, por struktura e mishit të grirë do të bëhet më e butë dhe më e butë në shije.

Grini panxharin dhe kullojeni lëngun përmes një sitë në përzierje.

Për të rregulluar ngjyrën natyrale të lëngut të panxharit, ekspertët e kuzhinës rekomandojnë të shtoni 1-2 lugë gjelle. l vodka ose raki.

Shtoni vezën dhe përzieni derisa të jetë e qetë. Mishi i grirë rezulton të jetë i lëngshëm.


Derdhni mishin e grirë në dy kriklla të vogla metalike, duke i mbushur jo në majë. Ne nuk ju rekomandojmë ta vendosni në një filxhan të madh të gjerë, pasi uniformiteti i trajtimit të nxehtësisë së bukës përkeqësohet në të, në mes mund të mos ziejë mirë.


Mbuloni filxhanin me film ngjitës për të zvogëluar avullimin dhe për të parandaluar tharjen e sipërfaqes së produktit. Nëse nuk ka mbështjellës plastik, përdorni një qese plastike ose mbulojeni tiganin me një pjatë që është madhësia e duhur. Vendosini kriklla në një tenxhere të madhe, ose në dy tiganë më të vegjël. Derdhni ujë në një tigan në mënyrë që të arrijë gjysmën e lartësisë së krikllave.


Ne e vendosim tiganin në sobë, duke ndezur një zjarr të madh. Pasi të vlojë uji, gatuajeni përmbajtjen e krikllave për 40 minuta. Ftojeni masën në një turi.


Pas ftohjes, buka e pulës hiqet lehtësisht nga ena. Struktura është delikate, ngjyra është pak rozë për shkak të lëngut të panxharit. Nëse nuk e vendosni, atëherë meze mishi do të dalë gri.


Buka e ftohur pritet mirë në feta. Bëni sanduiçe, zbukuroni me barishte, kastravec turshi, feta domate dhe shërbejeni me çaj. Ose shërbejeni një meze të lehtë me patate, hikërror i zier, makarona ose sallatë në pjesë, në vend të kateleve.

Buka e mishit - pjate popullore në kuzhinën amerikane të quajtur Mitloff. Shtë përgatitur nga mish derri, gjeldeti, viçi, pulë ose mish i grirë i përzier. Përgatitja e mishit plotësohet me djathë, barishte të freskëta, kërpudha të skuqura, oriz, arra, perime dhe vezë të ziera. Mishi i grirë piqet në furrë në një formë bukë, petë ose thjesht në një fletë pjekje, dhe 10 minuta para gatishmërisë, për bukuri dhe shije, buka pothuajse e përfunduar lyhet me salcë domate.

Buka mahnitëse lëng dhe e shijshme e mishit është bërë nga pulë e grirë me djathë të fortë, majdanoz dhe adjika.

Recetë hap pas hapi për mitlofin e pulës së grirë me djathë

Përbërësit për 6 racione:

• Gjoks pule (fileto) - 350 g;
• Kofshë pule (fileto) - 300 g;
• Qepë (të mesme) - 1 copë;
• Djathë i fortë - 70-80 g;
• Vezë pule (e vogël) - 1 copë;
• Thërrime buke - 5 lugë gjelle l.;
• Majdanoz - 4 degë;
• Ketchup (domate) - 2 lugë. l.;
• Adjika (Kaukaziane) - 2 lugë;
• Erëza për mish të grirë - 1 lugë;
• Piper i kuq i nxehtë - 2 pincë;
• Kripë.

Koha e gatimit: 80 minuta.

Si të bëni copë mishi të pulës të grirë në furrë

1. Lani fileton nga kofshët dhe gjoksin, prerë në copa të mesme, copëtoni qepën e qëruar në mënyrë të trashë.

2. Qepa e përgatitur me mish kalohet përmes një mulli mishi ose copëtohet në një tas blender.

3. Përzieni mishin e grirë, shtoni adjika në të, speca djegës, erëza, kripë (2 pinches) dhe thyejeni vezën.

4. Grini imët gjethet e majdanozit dhe i vendosni së bashku me thërrimet e bukës në një tas.

5. Grini djathin në mënyrë të trashë dhe vendoseni në mish të grirë.

6. Përziejini mirë përgatitjen për pjatën, rrihni pak. Marrim përzierjen në pëllëmbën e dorës dhe godasim pjesën e poshtme të tasit 3-4 herë me forcë. Lagështia do të absorbohet në fibrat e mishit, dhe buka do të jetë shumë lëng. Vendoseni furrën në 180 gradë.

7. Transferoni pjesën e punës homogjene në një copë të madhe petë.

8. Formoni një bukë të zgjatur me duar të njomura në ujë.

9. Rrokullisni skajet e petë, duke formuar anët, derdhni në ujë (5-6 lugë. L.).

10. Mbulojeni me një copë petë të dytë dhe fiksojeni pak në anët. Ne e lëvizim bukën në petë në një fletë pjekje (mund ta formoni menjëherë në një fletë pjekje) dhe e vendosni në furrë për 60 minuta.

11. Pas 60 minutash, nxirrni bukën aromatike të mishit, hiqni petë.

12. Lubrifikoni të gjithë sipërfaqen e bukës së nxehtë me ketchup dhe piqni për 10 minuta të tjera. Ketchup ose salce domatesh ju mund të merrni ndonjë për shije, një aromë e veçantë do t'i shtohet mishit me salcë Barbecue ose ketchup për tiganisje.

13. Nxirrni pjatën e shijshme të mishit Mitloff, vendoseni në një pjatë dhe lëreni të qëndrojë për 3-4 minuta.

14. Pritini Mitlofin në copa të mesme dhe shërbejeni menjëherë me pjatën tuaj të preferuar, sallata me mish dhe perime të freskëta.

Shtesat e recetave:

• Mishi i grirë mund të plotësohet jo vetëm me djathë të fortë, por edhe me djathëra të butë dhe gjysmë të fortë. Nga të buta, Mascarpone ose Filadelfia janë perfekte, nga gjysmë të forta - Suluguni, Feta ose Mozzarella.
• Për të diversifikuar pjatën, plotësoni mishin e grirë me vezë të ziera. Ziejeni pjesën e punës në një tortë, vendosni vezë (3 copë.) Në mes, mbulojini me mish të grirë dhe më pas, sipas recetës. Një bukë e tillë është shumë e bukur kur pritet.
• Majdanozi mund të zëvendësohet me cilantro, kopër, qepë jeshile, ose të përzihet me barishte.

Pothuajse të gjitha pjatat e mishit të grirë mund të përgatiten shpejt dhe me lehtësi. Ju mund të gatuani makarona të stilit të marinës pa ndonjë zbukurim ose të bëheni më kreativë me procesin e krijimit të një darke të bërë në shtëpi, duke përdorur më shumë receta të hollë... Të mësosh të gatuash nga ky produkt është një kënaqësi, sepse çdo trajtim del i shijshëm prej tij!

Receta për mish të grirë

Enët me mish të grirë do të jenë më të shijshme nëse përdoren produkt gjysëm i gatshëm i bërë në shtëpi... Mund ta bëni pa mundim duke rrotulluar lëndën e parë nëpër një mulli mishi ose duke e copëtuar me thikë (në këtë rast, mishi duhet të jetë ngrirë pak). Shtë e rëndësishme që produkti të jetë i freskët, dhe përbërës shtesë të shtohen për shije ose bazuar në atë lloj pjate që do të përgatitet prej tij, mund të jetë:

• qepë, karrota, speca djegës, hudhër;
• thërrime të njomura të bukës;
• ndonjëherë bollgur, bollgur ose drithëra të tjera.

Rrotull pule i grirë

Peta e mishit të grirë përgatitet thjesht, gjëja kryesore është të vendosni për mbushjen. Mund të jetë djathë kërpudha të skuqura, fruta të thata dhe arra ose aromatike vaj hudhre me barishte. Baza e gjellës përgatitet nga pula e grirë, prandaj rrotulla do të piqet shpejt. Nëse dëshironi një kore të freskët, rrokullisni thërrimet e bukës.

Përbërësit:

• mish i grirë - 500 g;
• vezë - 1 copë;
• erëza;
• gjalpë - 150 g;
• hudhër - 4 karafil;
• zarzavate - 1 bandë;
• bukëpjekje

Përgatitja

1. Përzieni mishin e grirë me erëza dhe vezë. Përhapeni në një fletë petë.
2. Llokoçis gjalpin me hudhrën e pastruar dhe barishtet e copëtuara dhe ftohni.
3. Vendosni gjalpin aromatik sipër mishit të grirë.
4. Rrokullisni rrotullën, rrokullisni në bukë, mbështilleni në fletë metalike.
5. Piqni 35 minuta në 190, hapni zarfin për 10 minuta dhe skuqeni.

Grumbuj të mishit të grirë

Nëse nuk e dini se çfarë mund të bëhet nga mishi i grirë për një festë, kjo recetë patjetër do t'ju ndihmojë! Pjata rezulton të jetë e shijshme dhe e paraqitshme, e përshtatshme për tryeze festive... Mund të bëni 4 racione në 50 minuta. Grumbujt e mishit të grirë - receta nuk është e mundimshme, dhe çdo pjatë anësore është e përshtatshme për këtë pjatë të shijshme - perime ose pure patatesh.

Përbërësit:

• mish derri dhe viçi i grirë - 300 g;
• djathë i fortë - 150 g;
• patate - 3 copë ;;
• vezë - 2 copë ;;
• qepë - 2 copë ;;
• majonezë, vaj vegjetal, piper, kripë.

Përgatitja

1. Skuqni qepët e prera imët me gjalpë.
2. Prisni imët vezët e ziera, përzieni me një lugë majonezë.
3. Grini djathë dhe patate.
4. Formoni ëmbëlsira nga mishi i grirë, vendosni në një fletë pjekje, shpërndani qepën, masën e vezëve, patatet në qendër të secilës, kripë, derdhni me majonezë, bluajeni me djathë.
5. Piqeni për 30 minuta në 200 gradë.

Peta e mishit të grirë në furrë

Buka e mishit të pulës së grirë është një tavë e zakonshme, e zbukuruar në formën e një bukë me tulla. Gjellë e shijshme, përgatitja e së cilës nuk përfaqëson asgjë specifike as në proces, as në përdorimin e përbërësve të veçantë. Produkte të tilla të mishit të grirë do të apelojnë patjetër për të gjithë mysafirët, dhe ju shpesh do ta gatuani këtë delikatesë për familjen tuaj.

Përbërësit:

• mish i grirë - 700 g;
• qepë - 1 copë;
• selino - 1 degë;
• karrota - 1 copë;
• hudhër - 1 karafil;
• Salcë Worcestershire - 1 lugë;
• bukë - 2 copë (thërrime);
• vezë - 1 copë;
• ketchup i nxehtë - 2 lugë. l.;
• gjalpë dhe perime - 1 lugë secila l.;
• majdanoz, kripë dhe piper, çdo erëz.

Përgatitja

1. Kurseni të gjitha perimet, kripë dhe piper, derdhni worcester, ketchup, ziejini për 5 minuta.
2. Përzieni mishin e grirë, vezën, gjysmën e tufës majdanoz të grirë hollë, shtoni skuqjen, përzieni.
3. Vendoseni mishin e grirë në një formë drejtkëndëshe të lyer me yndyrë, lyejeni sipërfaqen me ketchup.
4. Piqeni për 50 minuta në 180.

Fole të mishit të grirë

Jacks jashtë viçi i bluar janë duke u përgatitur kotele më të lehta, a pamjen produkte të tilla do të kënaqin të gjithë dashamirët Ushqim i shijshem... Për të marrë 6 racione të një pjate të shijshme me mish të grirë, do t'ju duhet pak ushqim, durim dhe 50 minuta kohë. Ata përgatisin një trajtim nga viçi, por një produkt tjetër gjysëm i gatshëm gjithashtu do të funksionojë: mish derri, pulë ose një përzierje tipe te ndryshme Mish.

Përbërësit:

• mish i grirë - 1 kg;
• qepë - 1 copë;
• qumësht - 150 ml;
• bukë - 1 fetë (thërrime);
• kripë piper;
• salcë kosi - 150 ml;
• vezë - 2 copë ;;
• djathë 150 g;
• Kopër.

Përgatitja

1. Përzieni mishin e grirë me qepën e copëtuar.
2. Shtrydhni bukën e njomur në qumësht dhe shtojini në mishin e grirë.
3. Hidhni në 50 ml qumësht, kripë dhe piper.
4. Formoni topa, madhësia e një mollë të madhe, bëni një depresion, vendosni boshllëqet në një fletë pjekje.
5. Përzieni djathin e grirë me salcë kosi, vezë dhe kopër të copëtuar.
6. Shpërndani mbushjen mbi boshllëqet.
7. Piqeni për 30 minuta në 190 gradë.

Recetë për sufle me mish të grirë

Enët e ngjashme të viçit të grirë përgatiten për fëmijët, por nëse shtoni përbërës pikantë në përbërje, atëherë trajtimi mund të shërbehet me besim gjatë një gostie "të rritur". Gatimi patjetër do të tërheqë çdo ekspert të kuzhinës - amator ose profesionist, dhe rezultati përfundimisht do të tejkalojë pritjet më të egra.

Përbërësit:

• mish i grirë - 600 g;
• salcë kosi 25% - 150 g;
• vezë - 3 copë ;;
• arrëmyshk - 1 majë;
• gjalpë - 50 g;
• erëza, kripë.

Përgatitja

1. Të verdhat futen në mishin e grirë, salcë kosi, arrëmyshk, vaj shtohen, kriposen, piper, rrihen me një mikser.
2. Rrihni të bardhat veç e veç deri në majat e forta dhe përziejini butësisht në mishin e grirë.
3. Plotësoni një myk të lyer me vaj dhe piqni suflenë e lopës së grirë në furrë në 195 gradë për 30 minuta.

Tavë e lopës së grirë në furrë

Pjata më të lehta të mishit të grirë sesa tavë dhe të vështira për tu gjetur! Disa përbërës të thjeshtë dhe trajtimi origjinal për një vakt të përzemërt është gati. Ju mund ta plotësoni recetën me çdo përbërës të përshtatshëm, erëzat, kërpudhat ose perimet tuaja të preferuara. 6 porcione të mëdha, të mbushura me gojë, do të jenë gati për rreth një orë.

Përbërësit:

• mish i grirë - 700 g;
• vezë - 2 copë ;;
• erëza, kripë, barishte;
• domate - 2 copë ;;
• djathë - 200 g;
• majonezë

Përgatitja

1. Përzieni mishin e grirë me vezë, hidhni erëza, kripë.
2. Përhapeni copën e mishit në një myk të lyer me vaj.
3. Sipër i lyeni me majonezë, shtroni feta domate, spërkateni me djathë.
4. Duke u përgatitur tavë mishi mishin e grirë në furrë për 55 minuta në 190 gradë.

Kotele të gjelit të bluar

Sekreti kryesor kotele te shijshme mish i grirë - një produkt gjysëm i gatshëm i përgatitur siç duhet. Përmasat dhe cilësia e mishit duhet të jenë të patëmetë. Edhe kutitë e gjirit mund të bëhen me lëng, të butë, pa shtuar produkte komplekse ose të paarritshme për një blerës të thjeshtë. Nga numri i specifikuar i përbërësve, do të dalin 6 racione të një ëmbëlsire të shijshme.

Përbërësit:

• mish i grirë - 50 g;
• qepë - 100 g;
• ujë - 50 ml;
• bukëpjekje;
• kripë, erëza.

Përgatitja

1. Përzieni mishin e grirë me qepën e copëtuar, sezoni me kripë, erëza, derdhni në ujë, përzieni mirë.
2. Formoni biskota të vogla, rrokullisni bukën dhe vendoseni në frigorifer për gjysmë ore.
3. Skuqini në vaj nga të gjitha anët deri në ngjyrë kafe të artë.

Pastmbëlsirë byrek me peshk të grirë

Nuk është e vështirë të gatuani ëmbëlsira shtëpiake nëse përdorni produkte gjysëm të gatshme të gatshme, për shembull, mund të blini brumë byrek të ngrirë. Cilësia e produkteve të pjekura nuk do të vuajë nëse ndiqni recetën dhe nuk e ekspozoni produktin në furrë. Shtë më mirë të bëni peshk të grirë me duart tuaja nga peshku i kuq, në mënyrë që trajtimi të dalë vërtet i shijshëm.

Përbërësit:

• peshk i grirë - 350 g;
• lëng limoni - 25 ml;
• vezë - 1 copë;
• pastë pudre - 500 g;
• kripë, rozmarinë, trumzë.

Përgatitja

1. Ndani shtresën e shkrirë në dy pjesë dhe rrokulliseni atë jo shumë hollë.
2. Përhapeni një fletë në një tigan të pluhurosur, duke ngritur skajet e brumit.
3. Përhapeni peshkun e grirë, kripën, sezoni me erëza, spërkateni me lëng limoni.
4. Mbuloni pjesën e punës me shtresën e dytë, shponi sipërfaqen me një pirun në disa vende.
5. Lyejeni sipërfaqen me një vezë dhe piqni byrekun e peshkut të grirë në 180 gradë për 45 minuta.

Tortë delikate dhe me lëng mishi të pulës me perime dhe djathë. Recetë hap pas hapi gatimi i bukës së mishit të pulës me foto.

E mira e mishit është se mund të shërbehet e ngrohtë - me një pjatë anësore ose e ftohtë - si një meze të lehtë. Gjithashtu mund të prisni copën e mishit në feta të vogla dhe të bëni sanduiçe me të.

Ka shumë receta për bukët e mishit. Ato janë të përgatitura nga mish i grirë i ndryshëm- mish derri, viçi, pulë, të përziera. Me ose pa perime. Shtojnë disa receta therrime buke, bollgur ose bukë. Ju gjithashtu mund të eksperimentoni dhe kërkoni gjethen tuaj të përsosur të mishit.

Avantazhi kryesor i bukës së pulës së grirë është se rezulton të jetë shumë e butë dhe me lëng. Gjëja kryesore është që të mos e ekspozoni në furrë! Përndryshe, mund të jetë e thatë.

Bërja e mishit është e lehtë dhe aspak e mundimshme, veçanërisht nëse përdorni pulë të grirë të gatshme. Pjekur për tëmishi i urinës në furrë. Këshillohet të përdorni një formë të veçantë për një bukë. Por nëse nuk keni një të tillë, mund të përdorni çdo formë tjetër, të përshtatshme, ose ta vendosni mishin e grirë në një fletë petë të dyfishtë dhe ta rrokullisni me kujdes mishin e grirë në një sallam të trashë.

P INRBRSIT:

• Fileto e madhe pule - 2 copë.
• Qepë llambë - 1 pc.
• Karrota - 1 pc.
• Vezë - 2-3 copë.
• Djathë i fortë - 100 gr.
• Kripë, piper - për shije

Si të bëni një pjatë mishi të pulës të grirë:

Ktheni fileton e pulës përmes një mulli mishi me një raft teli të hollë.

Prisni imët qepën, grijeni imët karotat. Skuqni sasi të vogla qepësh dhe karrota vaj perimesh deri në ngjyrë kafe të artë.

Përzieni pulën e grirë, qepët, karotat, vezët.

Përzieni.

Shtoni djathin e prerë në kubikë, spërkoni me kripë dhe piper për shije dhe përzieni përsëri.

Vendoseni mishin e grirë në një formë të ngushtë drejtkëndore me anët e larta (si për një tortë / bukë) dhe piqni në një furrë të paravendosur në 180-200 gradë për 40-60 minuta. Kështu që gjatë procesit të pjekjes buka të mos humbasë lëngshmërinë e saj, mund ta mbuloni me fletë metalike.

Ftoheni pak copën e mishit të përfunduar, pastaj hiqeni nga myku. Shërbejeni mishin me ndonjë pjatë anësore, ose si meze. Ju bëftë mirë!