në shtëpi / Petë/ Receta për tërshërë të shijshme mëngjesi me banane. Bollgur me qumësht me banane - foto recetë Bollgur dembel me qumësht me banane

Receta për tërshërën e shijshme të mëngjesit me banane. Bollgur me qumësht me banane - foto recetë Bollgur dembel me qumësht me banane

Përshëndetje miq! Në mëngjes kam një ritual shumë të këndshëm, të cilin nuk e ndryshoj kurrë.

Ky është mëngjesi në mëngjes. Unë gjithmonë ha një tas me tërshërë në mëngjes. Ndonjëherë alternoj me qull orizi, të cilin e kam mësuar ta gatuaj nga orizi ngjitës.

Por më pëlqen shumë bollguri i bërë me tërshërë tradicionale. Dhe unë përpiqem të shtoj në tërshërë fruta të ndryshme dhe manaferrat. Mund të jetë rrush i thatë i thjeshtë, mollë dhe kanellë, mango ose një lugë reçel.

Por veçanërisht mirë bollgur me një banane. Banania, pasi futet në qull të nxehtë, fillon të shkrihet dhe i jep një shije të ëmbël kremoze shtesë. Pra, pse të ndryshoj atë që më sjell kënaqësi në mëngjes? Mund të jetë shumë e mërzitshme për disa njerëz të hanë mëngjes me qull, por për mua është shumë e shijshme. Dhe nuk lodhem kurrë nga ky mëngjes i shëndetshëm!

Bollgur, zotëri!

Bollguri është i pasur me fibra, yndyrna dhe përbërës proteinash dhe është lehtësisht i tretshëm. Ky mëngjes është i mrekullueshëm mëngjes i bollshëm, ndërkohë që nuk do të fitoni kilogramë të tepërt prej saj. Qull ndihmon në normalizimin e funksionit motorik të zorrëve - dhe kjo është gjëja më e rëndësishme në vaktin e mëngjesit. Nuk do të shkruaj as për vitaminat dhe mineralet e tërshërës, është vërtet shumë i dobishëm.

Blej thekon tërshërë të zakonshme që kërkojnë shumë kohë për t'u gatuar. Unë mendoj se qull Ushqim i Shpejtë në procesin e përpunimit humbasin shumë vitamina dhe dobi. Epo ky është mendimi im.

Po, mund të më përgjigjet dikush? Pse tërshëra quhet bollgur?

Nuk e dini se çfarë shije ka tërshëra angleze? Dhe unë tashmë dyshoj fort nëse hanë tërshërë fare. Por kur vizitova një kafene lokale në Hua Hin, ku ata përgatisnin mëngjeset angleze, kuptova se britanikët hanë diçka krejt ndryshe nga sa mendoja unë.

Kafeneja është e pastër dhe e rregullt. Tavolina dhe karrige të fuqishme prej druri, një flamur anglez që valëvitet në hyrje. Dhe rregulltarët e institucionit.

Pasi porositëm secilin një pjesë të mëngjesit anglez, filluam të prisnim një pjatë. Ishte ende herët në mëngjes dhe unë isha i uritur. 🙂 Kur na sollën pjesë të mëdha ushqimi, humba plotësisht besimin se britanikët hanë tërshërë për mëngjes. 😯 Për më tepër, ne kemi zgjedhur "Porcioni i mesëm".

Në këtë ditë, provova një mëngjes anglez për herë të parë:

2 vezë të skuqura
2 bukë të thekur të skuqur në vaj
fasule në salcë domate
patate te skuqura
kërpudha
suxhuk mishi i llojit të hollë, por mjaft i shijshëm.
proshutë e skuqur - 2 copa të mëdha... O barku im!
domate e pjekur lehtë

Dhe ata na dhanë atij:

kazan i madh i çajit të sapokrijuar
qumësht
reçel dolli
sheqer

Po i shkruaj vetes i tronditur, si mund t'i menaxhonim porcione kaq të mëdha? 😯 Pastaj kuptova se si ndihej Winnie Pooh, i mbërthyer në derën e shtëpisë së Lepurit. Më ka përshtatur më shumë si dreka dhe darka, nëse e ndani porcionin në 2 herë. Gjithçka ishte e shijshme, por ishte shumë e yndyrshme dhe e vështirë për mua për të ngrënë në mëngjes.

Pastaj kuptova se duhej të kërkoja bollgurin tim të preferuar dhe të përgatisja vetë një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm. Dhe sapo u transferuam për të jetuar, ku ka një kuzhinë, menjëherë bleva bollgur.

Imagjinoni, këtu tërshëra sillet direkt nga Australia. 🙂 Më pëlqen marka McGarrett. Pastroni thekon dhe ziejini mirë.

Si të gatuaj bollgur

Unë gatuaj tërshërë në një tenxhere orizi, për mendimin tonë një tenxhere e ngadaltë. I vendos të gjithë përbërësit - tërshërën, qumështin, ujin dhe ndez gatimin.

Më pëlqen pak qull i lëngshëm, kështu që për 1,5 filxhan bollgur marr 3 gota ujë dhe 3 gota qumësht.

Unë gatuaj qull për rreth 10 minuta. Unë nuk e mbyll ende tenxheren e orizit dhe ndonjëherë e trazoj qullin. Sapo qulli të vlojë, gatuajeni edhe 5 minuta, mbyllni kapakun dhe fikni tenxheren e orizit. Lëreni edhe 10 minuta të tjera që qulli të djersitet vetë. Ndërkohë, mund të bëni disa ushtrime të lehta 😉

I shtoj kripë pjesëve të gatshme sipas shijes sime. Dhe sigurisht bananet e mia të preferuara. Unë i përdor ato në vend të sheqerit. Banania në tërshërë i jep njëfarë butësie dhe një shije kaq delikate kremoze saqë është e panevojshme të shtoni ndonjë gjë tjetër.

Receta e tërshërës me banane

Koha e gatimit: 25 minuta

Përbërësit(për 2 racione):

1,5 lugë gjelle. bollgur
3 lugë gjelle. ujë
3 lugë gjelle. qumësht
2 banane të pjekura
kripë deti dhe pak sheqer

Shënim: 1 gotë matëse = 140 ml.

Skema e gatimit:

Hidhni të gjithë përbërësit në një tenxhere të ngadaltë
Gatuani për 10 minuta duke e përzier herë pas here me lugë që të mos digjet
Sapo të vlojë, gatuajeni edhe për 5 minuta të tjera, më pas mbulojeni dhe fikni multicookerin
10 minuta bollguri do të djersitet vetë dhe do të vijë
Prisni një banane të pjekur dhe shtoni në shërbimin tuaj
Kripë dhe sheqer për shije

Banania është një frut i shijshëm dhe shumë popullor i rritur në vendet tropikale. Është aromatik tul i bardhë shkon mirë me shumë produkte, gjë që kontribuon në kërkesën në gatim. Publikimi i sotëm do t'ju tregojë nëse mund të hani një banane për mëngjes, çfarë efekti ka ajo në trupin e njeriut dhe çfarë të bëni prej saj.

Përfitimet dhe dëmet e produktit

Tuli i ëmbël i bananes konsiderohet si një burim i shkëlqyer i antioksidantëve unikë, formulat e të cilëve nuk janë rikrijuar ende në laborator. Është gjithashtu i pasur me maltozë, saharozë, glukozë dhe fruktozë. Kjo e bën atë energjinë më të fortë natyrore. Përveç gjithçkaje, ai përmban një sasi të mjaftueshme të kalorive. Kjo do të thotë se një banane e ngrënë për mëngjes, përfitimet e së cilës janë për shkak të përbërjes së saj vitaminë dhe minerale, do t'ju lejojë të mos ndaheni nga ndjesia e ngopjes për një kohë të gjatë.

Ky produkt përmban shumë kalium, i cili është thelbësor për funksionimin e duhur. sistemi nervor, e cila kontrollon ritmin e zemrës, mban një nivel të pranueshëm të presionit të gjakut dhe parandalon spazmat e muskujve. Natriumi që përmbahet në të nxit eliminimin e lëngjeve të tepërta dhe parandalon zhvillimin e fryrjes. Së bashku me kaliumin, ai rregullon proceset metabolike dhe normalizon ekuilibrin acido-bazik. Nuk ka fare yndyrë dhe kolesterol, por ka mjaftueshëm vitaminë C. Prandaj, banania e konsumuar për mëngjes, përfitimet dhe dëmet e së cilës tashmë janë studiuar mirë nga specialistët, rrit ndjeshëm përthithjen e hekurit dhe shkatërron radikalet e lira që shkatërrojnë qelizat e qëndrueshme. Të përfshira në të fibra ushqimore pastroni butësisht trupin dhe normalizoni traktin tretës. Gjithashtu, këto fruta janë të pasura me fosfor, hekur, mangan, kalcium dhe vitaminë B6.

Pavarësisht nga të gjitha sa më sipër veçoritë e dobishme, këto dhurata të tropikëve kanë një sërë kundërindikacionesh. Sipas hulumtimeve të fundit, frutat e ëmbla të ngrëna me stomakun bosh janë të dëmshme për shëndetin dhe mund të jenë të dëmshme. Rekomandohet të hani banane për mëngjes vetëm pasi të keni ngrënë ushqime të tjera. Përndryshe, mund të provokojë një kërcim të mprehtë të niveleve të sheqerit në gjak. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, këshillohet që të plotësohet me arra, drithëra ose produkte qumështi.

Smoothie

Kjo e trashë dhe shumë pije e shëndetshmeështë një kombinim i suksesshëm i mjaltit, frutave dhe produkteve të qumështit të fermentuar. Për ta përgatitur do t'ju duhet:

1 banane e pjekur
2 lugë gjelle. l. Kos pa aromë
2 lugë gjelle. l. bollgur.
1 lugë gjelle. l. mjaltë e lehtë e lëngshme.
10 bajame.

Smoothies janë pikërisht ajo që ju nevojitet për mëngjes. Tërshëra me banane dhe kos plotësojnë në mënyrë të përkryer njëra-tjetrën dhe e ngopin trupin me energji jetike për një kohë të gjatë. Kjo pije përgatitet në vetëm pak minuta. Për ta bërë këtë, kombinoni të gjithë përbërësit, përfshirë frutat tropikale të qëruara, në një enë të thellë të përshtatshme dhe përpunoni intensivisht me një blender.

bollgur

Kjo pjatë e ëmbël e shijshme me siguri do të vlerësohet nga fëmijët që duan çokollatën dhe bananet. Për të gatuar një qull kaq të shëndetshëm dhe të kënaqshëm, do t'ju duhet:

80 g bollgur të thatë.
100 ml krem qumështi.
1 banane e pjekur
1 filxhan qumështi i lopës.
2 lugë paste çokollate.
½ lugë lëng limoni të saposhtrydhur.
3 lugë ndonjë arra të copëtuar.

Qull bollgur është ajo që më shpesh fëmijët nuk duan të hanë për mëngjes. Me banane dhe paste çokollate merr një shije krejt tjetër dhe bëhet më e shijshme. Përgatitet shumë thjesht dhe shpejt, që do të thotë se nuk keni pse të ngriheni herët në mëngjes për të ushqyer me kënaqësi të afërmit tuaj. Qumështi derdhet në një tenxhere, vihet në valë dhe plotësohet me drithëra. Pas rreth tre minutash, qulli i trashur ëmbëlsohet me pastë çokollate dhe futet për një kohë të shkurtër nën kapak. Para se të shërbeni, çdo porcion kalohet me një salcë të bërë nga banane e grirë, lëng limoni dhe krem, dhe spërkatur me arra.

Qull orizi

Kjo pjatë ëmbëlsirë është e përkryer për mëngjesin e fëmijëve. Banania dhe rrushi i thatë i japin një shije të pasur dhe aromë të këndshme. Për të bërë një qull të tillë do t'ju duhet:

1 filxhan oriz të thatë
2 banane.
3 lugë gjelle. l. rrush i lehtë pa gropë.
3 lugë gjelle. l. vaj ulliri.
1 lugë gjelle. l. parmixhano i lënë pas dore.
Kanellë, vanilje, sheqer dhe ujë të pijshëm.

Orizi skuqet në një tigan të lyer me gjysmën e vajit të ullirit në dispozicion. Sapo të marrë një nuancë transparente si perle, hidhet me gjysmë gote ujë të vluar dhe zihet në zjarr të ulët. Pas thithjes së lëngut, përmbajtja e enës plotësohet me rrush të thatë, sheqer, kanellë dhe vanilje. E gjithë kjo ri-derdhet me ujë të valë dhe sillet në gatishmëri. Pak para se të fikim zjarrin, gjellës plotësohet me feta banane të skuqur dhe spërkatet me parmixhan të grirë.

Suffle

Kjo pjatë e shijshme ka një strukturë mjaft të dendur dhe nuk përmban asnjë gram miell. Prandaj, konsiderohet si një nga të paktat ëmbëlsirat e shëndetshme të përshtatshme për fëmijë dhe mëngjes dietë... Banania i jep ëmbëlsi shtesë, gjë që bën të mundur minimizimin e përdorimit të sheqerit. Për të përkëdhelur të dashurit tuaj me një sufle të tillë, do t'ju duhet:

200 g gjizë të freskët.
1 banane e pjekur
1 i freskët një vezë të papërpunuar.
1 lugë gjelle. l. therrime buke.
1 lugë gjelle. l. bollgur i imët.
2 lugë gjelle. l. sheqer i zakonshëm.
Kripë.

Një banane, e bërë pure me pirun, kombinohet me gjizë të grirë. E gjithë kjo plotëson therrime buke dhe bollgur. Masa që rezulton përzihet me kujdes me një vezë, rrihet me shtimin e sheqerit dhe kripës dhe më pas vendoset në kallëpe dhe piqet në një temperaturë mesatare për rreth njëzet minuta.

Syrniki

Kjo pjatë e shijshme dhe shumë e thjeshtë është ideale për dietë mëngjes i shëndetshëm... Bananet, të pranishme në përbërjen e saj, përmbajnë glukozë dhe triptofan, dhe gjiza është e pasur me kalcium. Për të përkëdhelur familjen tuaj me djathë rozë në mëngjes, do t'ju duhet:

50 gr miell orizi.
200 g gjizë të freskët.
1 banane e pjekur
1 vezë të papërpunuar
Kripë, zëvendësues sheqeri dhe salcë kosi.

Gjiza transferohet në një filxhan vëllimor dhe përzihet plotësisht me një pirun. Pastaj plotësohet me një vezë të papërpunuar, kripë, zëvendësues të sheqerit, miell orizi dhe banane e grirë. Nga masa që rezulton, formohen djathë të pastër dhe skuqen në një tigan të thatë të nxehtë. Shërbejini produktet e thekura me salcë kosi të freskët.

Gjizë me banane

Për mëngjes, mund të përgatisni një tjetër delikatesë të ëmbël që me siguri do ta shijojë familja juaj. Kjo do t'ju lejojë të rimbusheni me energji dhe humor të mirë për një kohë të gjatë. Për t'i trajtuar ato me të afërmit tuaj, do t'ju duhet:

350 g gjizë të freskët.
50 g salcë kosi jo acid.
100 gr gjalpë pa kripë.
100 g çokollatë të zezë.
100 g sheqer të thjeshtë.
2 banane.
2 lugë gjelle. l. qumësht i pasterizuar.
½ lugë sheqer vanilje.
Arra(shije).

Gjiza dërgohet në tasin e blenderit, gjalpë, salcë kosi, sheqer i thjeshtë dhe vanilje. Rrihni gjithçka intensivisht dhe vendoseni në një pjatë, në fund të së cilës ka banane të copëtuar tashmë. Ëmbëlsirë e ardhshme vendoset shkurtimisht në frigorifer, dhe më pas derdhet me një salcë të bërë nga qumështi dhe çokollata e shkrirë. Delikatesa e përfunduar zbukurohet me arra të grira dhe vendoset sërish në frigorifer.

Pancakes

Frymëzuar nga zonjat amerikane, këto petulla të shijshme me gëzof janë më të mirat që mund të bëni për mëngjes. Bananet u japin atyre një aromë të hollë dhe shije të veçantë, të cilës nuk do t'i rezistojnë as ngrënësit më të përpiktë. Për të bërë petulla të tilla do t'ju duhet:

300 ml qumësht lope të pasterizuar.
20 gr gjalpë pa kripë (+ pak më shumë për skuqje).
3 banane.
2 vezë të papërpunuara.
2 gota miell pjekje.
3 lugë gjelle. l. sheqer i zakonshëm.
Kripë (për shije).

Së pari ju duhet të bëni testin. Për ta përgatitur në një enë të pastër të thellë, bashkoni miellin e situr, qumështin, sheqerin, të verdhat e vezëve dhe gjalpë të shkrirë. E gjithë kjo përzihet mirë, kriposet dhe plotësohet me një banane të grirë. Brumë i gatshëm tundeni sërish, vendoseni në një tigan të nxehtë me lugë dhe skuqeni nga të dyja anët. Petullat e nxehta zbukurohen me feta bananeje të skuqura paraprakisht në gjalpë.

Petulla të holla

Receta e mëngjesit me banane më poshtë me siguri do të interesojë adhuruesit e brumit. Për ta riprodhuar vetë në kuzhinën tuaj, do t'ju duhet:

300 ml qumësht lope të pasterizuar.
175 gr miell për pjekje.
2 banane.
4 vezë të papërpunuara.
2 lugë gjelle. l. sheqer i zakonshëm
Kripë dhe vaj vegjetal.

Vendosni bananet e qëruara dhe të copëtuara në një tas të madh dhe gatuajeni mirë me një pirun. Pureja që rezulton plotësohet me vezë të rrahura, miell të situr, sheqer dhe kripë. E gjithë kjo hollohet me qumësht, përzihet dhe derdhet në pjesë në një tigan të nxehur me yndyrë. Petullat e skuqura vendosen në një pjatë të sheshtë dhe shërbehen me çokollatë të shkrirë, mjaltë ose salcë kosi.

Petulla tërshërë

Këto petulla të shijshme, me gëzof dhe shumë të shëndetshme janë njësoj të përshtatshme për fëmijët dhe të rriturit. Prandaj, ata mund të ushqejnë të gjithë familjen e uritur menjëherë për të ngopur. Për t'i përgatitur ato do t'ju duhet patjetër:

100 g bollgur.
50 ml qumësht me pak yndyrë.
1 vezë të papërpunuar
2 banane të pjekura.

Bluajeni në miell dhe më pas plotësoni me fruta të grira, vezë dhe qumësht. Gjithçka përzihet intensivisht, duke u përpjekur të parandalojë shfaqjen e gungave. Brumi i përfunduar shpërndahet në pjesë në një tigan të thatë jo ngjitës të nxehtë dhe skuqet për disa minuta nga të dyja anët.

Bollgur me banane

Për mëngjes, shumë prej nesh janë mësuar të hanë drithëra diete. Prandaj, ata që monitorojnë shëndetin e tyre do të kenë nevojë për një recetë tjetër për një dhe të shëndetshme Ushqim i shijshëm... Për të ngrënë një pjatë me tërshërë të shijshme në mëngjes, do t'ju duhet:

½ filxhan ujë të pijshëm.
100 g banane.
3 lugë gjelle. l. bollgur i menjëhershëm.
20 g rrush të thatë (mundësisht pa fara).
10 g gjalpë.
Kripë (për shije).

Hidhni tërshërën në një tenxhere të përshtatshme dhe shtoni sasinë e nevojshme të ujit të kripur. Pas shtatë minutash nga momenti i zierjes hiqet nga zjarri, plotësohet me rrush të zier në avull dhe banane të grirë dhe më pas insistohet pak nën kapak dhe aromatizohet me vaj.

Bollgur me kanellë dhe fruta

Ky qull i shijshëm qumështi është një opsion i mirë për mëngjesin e fëmijëve. Ai përmban gjithçka që ju nevojitet për të rimbushur energjinë e humbur dhe për të ngritur humorin tuaj. Për të përgatitur një porcion të kësaj pjate do t'ju duhet:

45 g tërshërë.
120 ml qumësht me pak yndyrë.
1 vezë të papërpunuar
2 lugë gjelle. l. mjaltë lulesh të lëngshme.
½ mollë.
1/3 banane.
¼ ore L. kanellë.

Të para-pure në mjaltë, qumështi dhe një vezë e papërpunuar dërgohen në një enë të thellë të përshtatshme. E gjithë kjo plotësohet me feta mollë të qëruar, kanellë dhe tërshërë dhe më pas përzihet dhe vendoset në mikrovalë për disa minuta.

Bollgur me qumësht dhe kakao

Është mirë që këtë pjatë ta gatuani një natë më parë, në mënyrë që në mëngjes thjesht të ngrohet dhe të shërbehet. Për të bërë një qull të tillë do t'ju duhet:

80 g tërshërë të rregullt.
80 ml qumësht lope të pasterizuar.
150 gr banane.
15 g pluhur kakao.
15 g mjaltë të lëngshëm.
50 g salcë kosi 10%.
Kanellë (për shije)

Kosi, mjalti, kakaoja dhe tërshëra bashkohen në një enë qelqi. E gjithë kjo plotësohet me kanellë, qumësht dhe banane të grira hollë, të përziera dhe të mbuluara me kapak. Pas kësaj, pjata dërgohet në frigorifer për tërë natën. Në mëngjes, përmbajtja e tij thjesht nxehet në një furrë me mikrovalë, shtrohet në pjata të ndara dhe shërbehet në tryezë. E veçanta e një qulli të tillë është se në verë mund të konsumohet i ftohtë. Por në këtë rast, do të duhet të hiqet paraprakisht nga frigoriferi dhe të ruhet për një kohë të shkurtër në temperaturën e dhomës.

Bollgur me banane - mëngjes me vlera ushqyese për ata që duan të hanë në mëngjes. Do ta ngop trupin me karbohidrate të ngadalta, vitamina dhe fibra.

Bollgur me banane dhe arra

Përbërësit

Gjalpë 10 gram Kripë 1 majë Sheqeri 1 lugë gjelle Bananet 1 copë (a) Ujë të zier 1 pirg Qumështi 1 pirg Thekon tërshërë 60 gram

Shërbimet: 2
Koha e përgatitjes: 10 minuta
Koha e GATIMIT: 20 minuta

Receta e tërshërës së qumështit me banane

Bananet janë të disponueshme gjatë gjithë vitit dhe kanë shije të mrekullueshme me drithërat. Zgjidhni fruta me pjekuri optimale - lëkura duhet të jetë e verdhë në mënyrë të barabartë, pa gjelbërim dhe errësim.

Përgatitja:

Qumështin dhe ujin i ziejmë veçmas, i bashkojmë në një tenxhere dhe i vëmë të vlojnë, i kriposim.
Shtoni tërshërën dhe sheqerin. Nëse dëshironi shtoni sheqer vanilje dhe kanellë.
Lëreni të vlojë, ulni nxehtësinë dhe gatuajeni, duke e përzier herë pas here, për 10-15 minuta.
Lyejeni qullën e përgatitur me vaj, mbulojeni me një peshqir dhe lëreni të qëndrojë për 5 minuta.
Pritini bananen në rrathë, vendosini në një pjatë sipër qullit kur i shërbeni.

Për këtë recetë, mund të përdorni qumësht të plotë të paholluar për të bërë tërshërë të mbështjellë. Atëherë pjata do të dalë më e trashë dhe më ushqyese. Nëse në vend të të zakonshmes marrim thekon të hollë, atëherë koha trajtimit të ngrohjes zvogëlohet në 3-5 minuta. Banania, ndonëse nuk është një frut i thartë, megjithatë shkakton një tharje të shpejtë të qumështit, një qull i tillë duhet të hahet menjëherë.

Bollgur me arra banane dhe rrush të thatë në ujë

Drithërat dietike pa yndyrë dhe sheqer të tepërt janë baza e një mëngjesi të shëndetshëm për figurë e hollë... Do të japë energji për gjithë ditën, por nuk do të shtojë centimetra në bel. Mund të shtoni ëmbëlsirat me fruta dhe erëza.

Përbërësit:

thekon tërshërë "Hercules" - 60 g;
ujë të zier - 2 lugë gjelle;
banane - 1 pc.;
rrush i thatë i bardhë - 15 g;
arra shqeme - 6 copë;
kanellë të bluar - 0,5 lugë gjelle. l.;
kripë - një majë;
vaj ulliri - 10 g.

Përgatitja:

Lani dhe ziejini rrushin me avull, hiqni kërcellet nga manaferrat.
Pritini bananen në kubikë.
Derdhni thekon tërshërë të mbështjellë në tas të thellë, është më mirë t'i grini imët, ato do të gatuhen shumë më shpejt.
I spërkasim kokrrat me kanellë, kripë, sipër i hedhim rrushin e thatë dhe i mbulojmë me ujë të vluar. Mbulojeni me një peshqir dhe lëreni të qëndrojë për 15-25 minuta.
Drithërat e përfunduara i rregulloni me vaj ulliri, vendosni banane dhe arra.

Këta përbërës do të bëjnë 2 porcione mëngjesi. Nëse ëmbëlsia nuk është e mjaftueshme, atëherë shtoni ëmbëlsues natyralë - stevia, mjaltë, shurup jamballi. Ju mund të shkurtoni kohën e gatimit duke përdorur mikrovalën. E vendosim pjatën në furrë për 3 minuta dhe e mbajmë edhe një minutë me derën e mbyllur.

Në dietën e fëmijëve tanë, si të vegjëlve shumë të vegjël ashtu edhe të rriturve, qulli është gjithmonë i pranishëm. Por ata nuk i pëlqejnë të gjithë.
Fëmija duhet të përpiqet të gatuajë jo vetëm qull, por qull me një kthesë. Për shembull, si qull orizi me banane.

Përbërësit

banane - 1
oriz - 50 gram
qumësht - 75 ml
gjalpë - 1 lugë gjelle. luge
arrëmyshk - një majë

Përgatitja

Foto të mëdha Foto të vogla

Qullja, natyrisht, do të duhet të gatuhet. Dhe më pas piqni në furrë me banane. Prandaj e ndezim furrën në 190 gradë.

Shpëlajeni orizin në ujë të ftohtë. Hidheni në një tenxhere të vogël dhe shtoni 75 ml ujë të vluar. Vendoseni në një zjarr të vogël. Kur uji të vlojë, derdhni qumështin.

Gatuani derisa orizi të jetë gatuar plotësisht. Kjo do të zgjasë mesatarisht 30 minuta. Shikoni procesin në mënyrë që orizi të mos digjet. Përziejini dhe mbusheni me pak ujë nëse është e nevojshme.
Qëroni bananen. Pritini gjysmën në copa dhe shtypni me pirun patatet e grira.

Pritini pjesën tjetër të gjysmës në rrathë.

Një enë pjekjeje (mundësisht enë qeramike, në mënyrë që më vonë në të dhe të shërbejë), lyejeni me vaj.

Hidhni purenë e bananes në qullën e gatuar dhe përzieni.

Vendosni orizin dhe bananen në një enë pjekjeje. Hidhni sipër fetat e mbetura të bananes. Vendoseni në furrë për 15 minuta.

Pasi ta hiqni ose ta transferoni nga kallëpi në një pjatë, spërkatni qullën arrëmyshk... Shërbejeni të nxehtë menjëherë pasi banania tenton të errësohet.

PËR NJË SHËNIM

Mos e zëvendësoni qumështin me ujë. Gatimi vetëm në qumësht është i mbushur me faktin se qulli do të digjet.

Mos shtoni sheqer gjatë gatimit. Banane mjaft fruta të ëmbël, dhe nuk mund të vendosni sheqer në qull. Por nëse ende vendosni të shtoni, atëherë shtoni atë tashmë vakt i gatshëm, ne momentin kur qullin e sperkatni me arre moskat.

Mund t'i shtoni patate të skuqura banane qullit të orizit duke zëvendësuar, për shembull, rrathët sipër.

Merrni banane shumë të pjekura dhe të pjekura (por jo të zeza), atëherë qulli do të jetë më i ëmbël dhe nuk keni nevojë të shtoni sheqer.

Për foshnjat, qullin mund ta bëni pak pure duke e bërë kremoze. Kaloni përmes blenderit të dorës përpara se ta vendosni në enën e pjekjes. Por në mënyrë që drithërat të mbeten.

Ne ju paraqesim një recetë për një qull të pazakontë bollgur me një banane. Nëse qulli i zakonshëm i bollgur nuk është më i mirëpritur nga familja juaj dhe ju vendosni të diversifikoni menunë e qullës, përpiquni ta gatuani pjatën sipas recetës sonë. Sidomos një qull i tillë do të tërheqë ata që janë shumë të dhënë pas bananeve. Për faktin se disa nga përbërësit do t'i rrahim në blender, bollguri është i butë dhe i ajrosur. Dhe shumë e dobishme! Në fund të fundit, ajo kombinon shumë vitamina të dobishme dhe elementët gjurmë. Kjo është vetëm një banane, e cila mban rekordin për përmbajtjen e kaliumit. Por ky mikroelement është jashtëzakonisht i nevojshëm për zemrën, trurin, mëlçinë, kockat, dhëmbët dhe veçanërisht muskujt.
Doza optimale ditore e kaliumit për të rriturit është 3-4 g, dhe fëmijët kanë nevojë për të në një sasi prej 16-30 mg për kilogram peshë. Nëse flasim për numra, atëherë në 100 gram tul të këtij fruti gjenden 1 mg natrium, 8 mg kalcium, 0,7 mg hekur, 16 mg fosfor, por 376 mg kalium! Dhe banania është gjithashtu krejtësisht e tretshme, ka pak fibra, merr pjesë në rregullimin e metabolizmit të kripës së ujit dhe ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.

Përbërësit

Qumësht - 1 litër
bollgur - 60 gram (2 lugë gjelle)
Gjalpë i zbutur - 50 gram
Banane - 180 gram (rreth 1 e madhe ose 2 e vogël)
Sheqer për shije (por jo më pak se 3 lugë gjelle)

Përgatitja

E nxjerrim vajin nga frigoriferi që të zbutet. Hidhni qumështin në një tenxhere dhe zieni.

Shtoni kripën, sheqerin, lëreni të ziejë për 2 minuta.

Tani pika e rëndësishme është ta bëjmë qullën homogjene dhe pa gunga. E shtrëngojmë zjarrin në minimum që qumështi të mos ziejë fort. Duhet të jetë e qetë. Ne një gotë masim sasinë e kërkuar të bollgurit dhe gradualisht e hedhim të gjithë bollgurin në qumësht, të cilin e fillojmë ta trazojmë shpejt. Shtojmë pak zjarr, pa pushuar së përzieri, qumështi nuk duhet të ziejë intensivisht. Është e nevojshme të përzieni qullën gjatë gjithë kohës derisa të fillojë të trashet. Provojmë përsëri, nëse është e nevojshme, e sjellim në shije, duke shtuar sheqer. Kur bollguri të jetë zier e fikim, e mbulojmë me kapak.

Tani lani, pastroni, prisni në feta banane.