hyrjeVerore receta yummy. I ëmbël
Rrotullon patëllxhan me djathë dhe arra
Sot ne kemi në menu - rrotullon nga patëllxhan me djathë dhe arra në stilin kuzhina gjeorgjiane. Nëse ju të paktën një herë keni përgatitur patëllxhan si ata bëjnë në Kaukaz - ju do të vlerësoni këtë recetë për përparësi! Epo, nëse kjo përvojë e kuzhinës ju vetëm duhet të merrni - të mirëpritur në botën e ushqimeve të shijshme patëllxhan!
Përbërësit:
patëllxhan - 4-5 copë. (në varësi të madhësisë);
brynza - 200 g;
qepë - 2 copë.;
arra - 0.5-1 filxhan;
kinza (zarzavate) të freskëta - 1 rreze;
hudhra - 1-2 copë;
kripë, piper - për shije.
Koha e gatimit: 65 min.
Pjesë: Rreth 20 copë
Gatim:
1. Për të filluar, si për çdo recetë tjetër nga patëllxhanët, është e nevojshme të përgatitet me shkëlqim të përpunimit termik. Lani dhe prerë në pllaka gjatësore në trashësi (trashësia 0.4-0.5 mm do të jetë më e përshtatshme). Flinoni pllakat e patëllxhanit me kripë, largohuni për 30 minuta.
2. Pajtohem, tiganisje patellxhan - një proces afatgjatë, i shurdhër dhe i mundimshëm (duke larë gjysmën e kuzhinës pas "gjuajtjes" të yndyrës, askush nuk ka anuluar spërkatjen e snajave). Përveç kësaj, nëse mbushja e rrotullave tuaja do të jetë yndyrë në vetvete ose të përmbajë majonezë, rezultati mund t'ju shqetësojë shumë. Nga patëllxhan të dobishme të perimeve mund të kthehen në një pjatë të rëndë për stomakun. Prandaj, ne shpëlajmë patëllxhan nga kripë, ne kemi sukses dhe dekompozojmë në fletën e pjekjes. Ndërsa mendoni, patëllxhanët do të pjeken. 20-25 minuta me të lartë, 200 gradë, temperatura do të jetë e mjaftueshme. Lubrifikoni paragjykimet me çdo vaj vegjetal dhe anije në furrë. Nëse piqni patëllxhanët në një fletë pergamene - sipërfaqja e opozitës nuk duhet të lubrifikojë, nëse nuk keni letër buke - është më mirë të humbasësh me një sasi të vogël të naftës, përndryshe patëllxhanët mund të rrinë.
3. Përgatitni një mbushje për patëllxhanët: qepë të rëndë, mundësisht të plotë.
4. Fry it për të lehtë tejdukshmërinë, pastaj cool.
5. Bynez Grate në një grater hekuri të cekët.
6. Shto kinza grimcuar (nëse nuk ju pëlqen Kinza - shtoni një pako të vogël të majdanoz), kripë dhe piper. Shtrydhni qafë ose dy hudhër në djathë.
7. Ne i dërgojmë përbërësve të tjerë mbushjen e mbushjes dhe tashmë një qepë pak të ëmbël.
8. Arra Bluarje në një blender ose me ndihmën e peshqirëve dhe litarëve, gjithashtu shpenzojnë në djathë dhe gjelbërim. Madhësia e arrave të copëtuara mund të ndryshohet dhe t'i shtojë ato në çdo formë, por thërrimet e vogla të arrave do të lidhen më mirë.
9. Ne përpiqemi të kripë, pasi djathi është shitur kripësi të ndryshme, përzierje.
10. Nga kjo kohë, "fjetur" dhe patëllxhanët. Vendosni bastard në një dhomë ftohjeje.
11. Ne jemi marrë për të përfunduar në mbushjen e feta të butë dhe të artë patellxhan. Seam i çdo roll po lëviz poshtë. Nëse mbushja nuk është shumë e trashë dhe thërrmohet në pëllëmbën e dorës, shtoni disa vaj vegjetal në të, përzieni përsëri. Roules vënë në frigorifer dhe para se të shërbejnë në tryezë ata i ruajnë ato në të ftohtë.
12. Rugs nga patëllxhan me djathë dhe arra janë gati! ju bëftë mirë!
Çokollatë shtëpi. Hidh qumësht në tigan dhe ngrohje në zjarr të ngadaltë, pa sjellë në një çiban. Shto sheqer dhe pluhur kakao. Shkrini vajin e butë në banjën e ujit dhe shtoni në qumësht. Llokoçis dhe sjellni përzierjen në një çiban. Përgatituni në nxehtësi të ngadaltë për rreth 2 minuta. Hidhni çokollatë në forma dhe vendosni në një frigorifer për disa orë për ftohje. Përbërësit: kakao - 100 gramshara - 1 lugë çaji gjalpë - 50 grammamel - 2 tbsp. lugë
Tortë më e lehtë me botën! Të shpejtë dhe të shijshëm.
Byrek me mollë pa vezë
Përbërësit:
Miell 200gr
Manka 200gr
Sheqeri 200gr
Molla 450gr
Brumë brumë 1ch.l.
Gjalpë creamy 200gr
Kanellë 2 ppm
Gatim:
1. Bllokon fshij në rendim.
2. Përzieni bollgur, miell, pluhur pjekje, sheqer
3. Ndani një shtresë të përzierjes së thatë në një fletë pjekjeje me vaj vegjetal
4. Qëndroni në krye të shtresës së mollës.
5. Tjetra, postoni një shtresë tjetër "të thatë".
6. Dhe shtresa e mollëve.
7. Top me rubbed me gjalpë të integruar. Tani bastardi është dërguar në furrë për 20-25 minuta. Oreks i bukur \u003d)
| 0 | 0 | 0 |
Shtëpi Candy Grilge Recipe shumë e thjeshtë: 350g sheqer, 100g ujë, 140g orekhov, 1ch.l. Lëng limoni arra për të skuqur dhe ushqejnë në një blender në jo shumë të vogël grunt. Duket në sitë në mënyrë që thërrimet më të vogla (nuk është e nevojshme). Para se të shtohen në shurup, arra do të duhet të ngroheshin, mund të bëhet në mikrovalë (2 minuta). Për shurupin, përzierje sheqer dhe ujë, të sjellë në një çiban kur nxitje. Origjinoni ngrohjes mesatare para mostrës karamel (duhet të thyhet). Pas 5 minutash që nga fillimi i vlimit, shtoni një lugë çaji lëng limoni. Unë kam rreth 10-15 minuta në gatim. Karamel përfundoi kur ftohur thyer, thërrime dhe nuk qëndron në dhëmbë. Në karamel për të derdhur arra të nxehta dhe përzierje shpejt. Derdh në një letër të lubrifikuar të naftës për pjekje të japë për të ftohur. Grillage ftohur pushon mirë. Ju bëftë mirë!
Puding çokollatë-vanilje
Përbërësit:
1/2 filxhan sheqer
3 tbsp. Miell
3 tbsp. kakao
2 gota qumësht
1 tbsp. gjalpë
2 tbsp. Vanillina
Orekhi
Recetë:
Përzierje sheqer dhe miell. Shtoni qumësht.
Përzierja është zier, jep një trashje të vogël. Shtojeni vajin e shkrirë dhe ndahet në 2 pjesë.
Në 1 pjesë shtoni vanillin, në një kakao tjetër. Ajo është edhe një herë për të ngrohur të dy përzierje në trashje edhe më të madhe. Shërbyer shtresa puding. Shtresat e ndara (dhe gjithashtu mund të tharë fruta, biskota të integruara, etj.).
| 0 | 0 | 0 |
Dhimbje ëmbëlsirë në stilin e "tiramisu"
Përbërësit:
450-500 Cottage Cheese
50 g krem \u200b\u200bkosi
50 g kosit
5 yaiz.
150 g sheqer / sheqer
250-300 ml kafe të freskëta
50 ml raki / liker
100 g "savoyardi" ose biskota ose biskota biskota
Në vullnet, shtoni 3-4 pika të esencës së bajames
kakao
Gatim:
1. Cottage Cheese mbi sitë. Shto kosi krem \u200b\u200bdhe kos. Përzierje.
2. Yolks të veçantë nga proteinat. Yolksome për të rrahur me sheqer në Bela. Gradualisht i gabuar në gjizë.
3. Beat proteinat në shkumë të trashë. Tregoni butësisht në masën e gjizë. Në kafe të ftohur shtoni konjak dhe thelbin e bajames. 4. Cookies për të zhytur në kafe, të hedhur në myk. Top për të hedhur jashtë gjizë. Ju mund të zhyteni cookies në kafe, të lartë me peshë gjizë.5. Dërgo në frigorifer. Si rregull, ëmbëlsirë është më e shijshme nëse natën është e imagjinueshme. Feed feed spërkat kakao. Konsulent recetë - Vanilla Dream (vsebydetvanilno.blogspot.com)
| 4 | 0 | 23 |
Djathë mollë. Provoni !!!
Për 100 g 120kkal
5 kg mollë
1.5 kg sheqer
0.5 artikull. Kanellë terren
Mollë të qarta, të prerë në feta të hollë, përzierje me sheqer tërësisht dhe të lënë për 48 orë.
Lëng i alokuar është vendosur në një tigan të gjerë dhe kuzhinier në nxehtësi të ngadaltë deri në gjysmën e lëngut avullon dhe lëngu do të fillojë të trashë dhe të errësohet. Shto 3/4 mollë dhe vazhdoni të gatuani për rreth një orë, nxitje, derisa masa të bëhet e trashë.
Shtoni mollët e mbetura dhe kanellën dhe vazhdoni të gatuani, vazhdimisht nxitje, rreth gjysmë ore derisa masa të kërkojë të vonojë nga muret e pansave.
Ato mollë që shtohen në kthesën e fundit mbeten të lehta, dhe në djathin e përfunduar janë të pranishëm si përfshirje.
Masa që rezulton menjëherë të vënë në marlën e lagur dhe të vënë nën shtyp për disa ditë. Djathë të gatshëm për të thatë. Dyqan në një vend të ftohtë të thatë.
Shërbyer me çaj, kafe ose verë.
| 0 | 1 | 1 |
Cake Cherry me Crumbond
Përbërësit:
Brumë
70 gr. Gjalpë e ftohtë
1 vezë
2 tbsp. lugë pluhur sheqeri
2 tbsp. Lugë të ujit të akullt
1.5 gota miell
2-3 pika shije vanilje
Mbushje
400 gr. Qershi (akullore për të shkrirë në gjysmën e përparme)
3 tbsp. Lugë sheqeri
1 tbsp. Miell
Këlysh
50 gr. Bajame (pastruar dhe i pjekur në skarë në një mulli kafeje)
2 tbsp. Lugë sheqeri
0.5 gota miell
30 gr. gjalpë
2 tbsp. Lugë të petals bajame (thekon)
Gatim:
1. Në tas të shoshit një gotë mielli, shtoni prerje të naftës në kube, aromatizues vanilje dhe pluhur sheqeri, të humbasë gjithçka për të marrë një thërrime, shtoni ujë, vezë dhe pjesën tjetër të miellit, gatuaj brumin.
2. Forma deligative me diametër prej 22-23 cm. Lubrifikoni me vaj krem, rrokulliset një rreth të hollë nga brumi, lëvizni atë në një formë, formoni një lartësi prej 2-2.5 cm., Top-pin për një pirun, Formë me një brumë për të vënë në frigorifer ndërsa furrë është ndezur, të kthehet në 200 gradë.
3. Vendosni telefonin në furrë, piqni për 5 minuta. Qershi Merge lëng, shtoni sheqer dhe miell, përzierje
4. veçmas në tas, përzierje në bajame babe, sheqer,
Vaj dhe miell i butë, petals bajame shtojnë të fundit
5. Hiqni brumin nga furra, shpërndani qershinë, spërkatni me një thërrime në krye, vendoseni në furrë, piqni deri në ngjyrë të artë.
6. Byrek i gatshëm Duke u zhvendosur me kujdes në rrjet.
| 0 | 0 | 0 |
Gjizë dhe ëmbëlsirë frutash (e shijshme dhe e lehtë)
Përbërësit:
500G - Cottage Cheese (ndonjë)
300g - krem \u200b\u200bkosi
Sheqer Sand - shije
30g - xhelatinë (më e mirë)
Çdo fruta sezonale (ka luleshtrydhe të përdorura dhe banane)
+ Formë (rreth 26 cm)
Gatim:
1. Përzierje gjizë me sheqer (1.5 ls rërë)
2. Mix salcë me sheqer (1.5 rërë l). Fruta shpëlarje dhe vënë në fund të formës
3. Përgatitja e xhelatinës (sipas udhëzimeve në paketim) për të kombinuar djathë vilë + salcë kosi dhe llokoçis. Mass i lëngët
4. Derdhni xhelatin në Cottage Cheese-kosi krem \u200b\u200bme një avion të hollë. Perendent. Përzierja po mbulon të gjitha frutat (në mënyrë të barabartë)
5. Ne dërgojmë në frigorifer (për 1-2 orë).
6. Merrni, prerë në pjesë të pjesës dhe shërbyer nga fruta
| 0 | 0 | 0 |
Përbërësit:
1 tbsp. Miell
2 tbsp. Sahara
1/2 c.l. sodë
një majë e kripës
1 tbsp. Apple uthull (lëng limoni)
3 tbsp. vaj vegjetal (kam përdorur ulliri pastruar)
1 paketë. Sheqer vanilje
1/2 art. ujë
Pluhur sheqeri për dekorim
Çfarë duhet të bëni:
Përzierje përbërës të thatë. Në një tas të veçantë, përzierje vaj, ujë dhe uthull (lëng) dhe shtoni me përbërës të thatë, përzierje. Vendosni brumë në moulds.
Piqni në një furrë të nxehur për 15 minuta.
Gati madeleine cool dhe spërkat me pluhur sheqer ose pour krem
| 0 | 0 | 1 |
Naipen dhe qumështor më të lehtë në mikrovalë!
Unë bëra një zbulim mahnitës, të pabesueshëm!
Në mënyrë: qumështor, unë gjithmonë i referohem kategorisë së jo më së shumti receta të thjeshta, koha e gatimit është mjaft e gjatë. Dhe tani bota u kthye! Vetëm pesë minuta - dhe qumështor gati! Epo, natyrisht, do të duhet ta vendosë atë në frigorifer në mënyrë që të ftohet plotësisht, por është vetëm 1.5-2 orë, sepse qumështit janë pjesë.
Dhe për shije: Më duket se kjo është cheecia më e shijshme e gjithçkaje që kam bërë: Ai është kaq i butë, kështu që krem! Mmm ... Duke provuar një lugë, nuk ishte e mundur të ndalesh! :)
Përbërësit:
(2 servings):
Cookies (copëtuar në crumb) - rafte 1/2. (rreth 50 g)
Krem djathi - 120 g
Krem kosi - 120 g
Vezë - 1 pc.
Pluhur sheqeri - 60 g
Lëng portokalli - 2 tbsp. l.
Gatim:
Përzierje thërrime nga cookies me gjalpë. Në fund të përzierjes që rezulton në myk, duke shtypur pjesën e poshtme për të qenë bazë për qumështoren.
Me shpejtësi të ulët, djathë krem \u200b\u200bdjerse me salcë kosi. Është e mjaftueshme disa sekonda që masa fiton një konsistencë homogjene. Nuk është e nevojshme për të rrahur për një kohë të gjatë në mënyrë që shumë flluska të ajrit të mos formohen, për shkak të të cilave qumështorja mund të plas. Shtoni pluhurin e sheqerit dhe vezën, merrni përsëri në një gjendje homogjene. Pastaj shtoni lëng portokalli dhe përzierje butësisht. Derdh në moulds.
Në qumështin e përfunduar, mesi do të thyhet, por kur ftohet ajo do të ngrijë. Jepni më parë temperatura e dhomësDhe pastaj hiqni frigoriferin 1.5-2 orë deri në ftohje të plotë.
Dekoroni në Will (pluhur kakao, manaferrat, etj.). Një oreks i bukur!
| 0 | 0 | 0 |
Shumë çokollatë dhe shumë një tortë e shijshme pa pjekje.
Http://blog.kp.ru/users/2436948/post156668028/
Do të duhet:
200g cookies (për shembull, "për çaj"),
50g krem \u200b\u200bvaj, krem \u200b\u200b400ml kosi,
½ filxhan qumësht,
4 tbsp. Sahara,
3 tbsp. Me pluhur kakao malore,
1 xhelatinë paketimi (10g),
2 banane.
Cookies shtypur në një blender. Vaj shkrihet në një banjë uji. Përzierni biskota me gjalpë të copëtuar.
Forma deligative (20cm) që do të pompohet me pergamenë për pjekje. Hidhni biskota atje, bie dhe vendosni një 15 minuta në frigorifer.
Xhelatinë pour 4 tbsp. Temperatura e dhomës së ujit për 15 minuta.
Salcë salcë nga 2 tbsp. Sahara.
Swarm çokollatë të nxehtë. Për ta bërë këtë, ne përzierje 2 tbsp. Sheqer, kakao dhe qumësht. Vendoseni këtë përzierje për të sooo zjarr të vogël dhe kuzhinier, vazhdimisht nxitje, 2-3 minuta.
Një përzierje pak e ftohur me çokollatë me salcë kosi. Gelatin ngrohtë në banjë uji deri në shpërbërjen e plotë, por jo vlim! Shto xhelatin në salcë kosi dhe përzierje mirë.
Bananas prerë së bashku dhe i vënë ato në një Korzh ngrirë.
Derdh krem \u200b\u200bnë krye. Dhe vendosni tortën në frigorifer për 4-5 orë, dhe më mirë për natën.
Merrni tortë nga forma, hiqni letrën dhe dekoroni shijen tuaj.
| 1 | 0 | 1 |
Homemade "snickers"!
Përbërësit:
Për shtresën e parë:
200 g çokollatë të qumështit
50 g karamele-irisok
50 g gjalpë
Për shtresën e dytë:
4 tbsp. gjalpë
1 filxhan sheqer
1/4 filxhan qumësht i kondensuar
1 1/2 filxhan krem \u200b\u200bmarshmallow
50 g gjalpë badiava
1 tsp. Vanillina
1 1/2 filxhan kikirikë me kripë feta
Për shtresën e tretë:
400g karamele irisok
1/4 syze krem i dendur
Për shtresën e katërt:
200g çokollatë qumështore
50g karamele irisok
50g vaj krem
Për krem \u200b\u200bmarshmallow:
3 proteina
2 tbsp. Lugë
3 tbsp. Lugë sheqeri
1 tsp. xhelatinë
1/4 gota ujë
1/4 ch.l. Sololi.
1) Për shtresën e parë: në një tigan të vogël në nxehtësi të dobët, çokollatë të qumështit, iris dhe shkrihet vaj. Mbrojtur përzierje para formimit të një mase homogjene. Derdh përzierjen në tabaka (22.5 cm x 32.5 cm), lubrifikuar me vaj. Duke përdorur një shpatull, zbutni sipërfaqen e masës dhe vendosni në frigorifer.
2) Për kremin e marshmallow: xhelatin derdh në ujë, përzihet mirë dhe largohet për 40-50 minuta për të notuar. Mundi proteinat me një majë kripë. Jam tendosje, përzierje me sheqer. Gatim 7 minuta në nxehtësi të ulët. Pastaj gradualisht derdh në xhelatinë të tretur. Atje, shtoni proteina të rrahura atje. Llokoçis tërësisht. Afër nga filmi ushqimor.
3) Për shtresën e dytë: Në tiganin e mesëm, vaji i butë është shkrirë në zjarr të mesëm. Përzierje me sheqer dhe qumësht të kondensuar. Pas përzierje vlon, gatuani një tjetër 5 minuta, duke nxitur vazhdimisht. Pastaj hiqni nga zjarri dhe shpejt përzierje me krem \u200b\u200bmarshmallow, gjalpë badiava dhe vanilin. Shtoni arra. Merrni një tabaka për pjekje nga frigorifer. Derdh përzierjen marshmallow mbi shtresën e parë. Duke përdorur një shpatull, me kujdes të butë përzierjen me një shtresë të sheshtë. Hiqni në frigorifer.
4) Për shtresën e tretë: vendosni karamele irisky në kanaçe të mesme. Përzierje me krem Gatim në një nxehtësi të dobët, duke nxitur vazhdimisht derisa përzierja të shkrihet plotësisht dhe nuk fiton një konsistencë homogjene. Merrni një tabaka për pjekje nga frigorifer. Derdhni masën e IRIS mbi shtresën e dytë, zbutni sipërfaqen e masës me një shpatull dhe hiqni në frigorifer.
5) Për shtresën e katërt: në një tigan të vogël, shtoni çokollatën e qumështit, iris dhe vaj në një tigan të vogël. Përgatituni në nxehtësi të ulët, duke nxitur vazhdimisht deri në formimin e një mase homogjene. Hidhni mbi shtresën e tretë dhe zbutni shpatullën. Hiq frigoriferin të paktën 1 orë. Pritini në sheshe, shërbeni të ftohur
| 0 | 0 | 1 |
Tender cookies shkatërruarqë shkrihet në gojë. Shumë e lehtë në gatim.
Përbërësit e kërkuar:
Brumë vanilje:
-Muka - 1 tbsp.
Sanding rërë - 1/3 e artit.
- Të gjithë një kumbull. - 100 gr
-YYO - 1 PC.
-sheqer vanilje - 5 gr (ose vanillin)
Brumë çokollatë:
-Muka - 1 tbsp.
Sanding rërë - 1/3 e artit.
- Të gjithë një kumbull. - 100 gr
-YYO - 1 PC.
-Cakao pluhur - 1 tbsp. l.
Syano për ngjitjen - 1 pc.
Metoda e gatimit:
Gatim Vanilla I. brumë çokollatë Në mënyrë të barabartë, vetëm përbërësit ndryshojnë. Vaj, sheqer dhe vezë trazohen deri në masë homogjene. Kjo masë është derdhur me miell dhe sheqer vanilje (kakao) dhe gatuaj brumin. Nëse brumë nxehtë nga duart, atëherë është e nevojshme për të ftohur atë para se të prerë atë. Për prodhimin e cookies shahu, prerë një pjesë të testit të bardhë dhe çokollatë në shiritat katror. Kështu që kur lidhni shufrat nuk deformojnë, ftoheni ato. Rrëshqisni një shtresë të hollë nga një brumë të bardhë, lubrifikoni atë dhe një vezë paler dhe mbyllni predhat në një urdhër kontrollues në shtresën. Në prodhimin e cookies me një model spiral ose unazë, gjithashtu rrokulliset shtresat e bardha dhe çokollatë së bashku, cool për të ftohur në mënyrë që ata të mos swing kur të prerë, të prerë në feta, të vënë në një idiot, të vënë në një idiot, të vënë në një idiot, fletë pjekje të thatë. Piqni piqem 10 - 15 minuta në 230 - 240 gradë.
Më qumështor i shijshëm Për të gjithë familjen :)
Përbërësit për 2 servings:
***
Cookie çokollatë (crumb chuck) - 1/2 filxhan (rreth 50 g)
Gjalpë i butë (i shkrirë) - 2 tbsp. l.
Krem djathi - 120 g
Krem kosi - 120 g
Vezë - 1 pc.
Patate të skuqura me çokollatë - 1 / 3schtakan
Pluhur sheqeri - 60 g
Vanillin - 2 tbsp. l.
Kripë - 1/4 h. L.
Gatim:
Përzieni thërrimet e biskotave me gjalpë. Përzierja rezultuese u shtri në gota, duke shtypur në fund në mënyrë që baza për qumështin e qumështit të dalë.
Me shpejtësi të ulët, djathë krem \u200b\u200bdjerse me salcë kosi. Është e mjaftueshme disa sekonda që masa fiton një konsistencë homogjene. Nuk është e nevojshme për të rrahur shumë, përndryshe përzierja është e mbushur me flluska të ajrit, për shkak të së cilës qumështimi mund të plas.
Switches vezë me pluhur, shtoni vanillin, përzierje me salcë kosi.
Shtoni 1/4 të të gjitha patate të skuqura me çokollatë në brumë.
Përgatituni në mikrovalë në fuqinë e 700 watts rreth 2 minuta. Kur qendra vetëm fillon flluskë, hiqni.
Në qumështin e përfunduar, mesi do të thyhet, por kur ftohet ajo do të ngrijë. Jepni temperaturën e dhomës.
Mbuloni patate të skuqura të mbetura të çokollatës.
Pastaj hiqni 1.5-2 orë në frigorifer deri në ftohje të plotë.
Cheesecake të mëdha mund të përgatiten në të njëjtën recetë, duke rritur sasinë e përbërësve dhe kohën e gatimit.
Platformë tortë me çokollatë per mengjes.
Përbërësit:
Pancakes:
Vezë - 4 copë,
Qumësht - 1.5 syze,
Ujë - 1 filxhan,
Miell - 2 gota,
Pluhur kakao - 1/2 filxhan,
Vaj i butë - 6 lugë,
Sheqeri - 2 lugë,
Vanillin - 2 teaspoons.
Plotësimi:
Whipped Cream / Nute / çokollatë Mousse ose ndonjë gjë në vullnet.
| 0 | 0 |
0
200 ml. Qumësht larë () Buns dyfishtë me çokollatë dhe spërkatje Përbërësit: 200 ml. Qumësht larë Për spërkatje: 1 tbsp. l. gjalpë Gatim: Në një tas të vogël, derdh qumësht të ngrohtë dhe shtoni 1 lugë maja dhe 1 lugë sheqer, shpërndarë 2 st. Lubines, përzierje dhe të lënë kapak nuk do të shfaqet. Në një tas tjetër, sheqer me një vezë me një vezë, shtoni kripë, vaj vegjetal, sheqer vanilje, margarinë të shkrirë, përzierje. Shto opar, përzierje. Miell sy, unë u largova nga mielli për të gatuaj brumin . Bëni një tas dhe vaj perimesh, mbuloni me një peshqir dhe lini në një vend të ngrohtë për 1.5 orë. Për të ndarë brumë në 10 topa, rrafshoni duart tuaja në formën e një tortilla, por në mënyrë që ëmbëlsirat të mos jenë të hollë. Shtoni mbushjen, unë kam një lugë kafeje Novella 1. Lidhni skajet për të qenë një bun e rrumbullakët . Vendosni buns në një distancë rreth një miku që kalon në pjesën e poshtme. Përfshini një peshqir dhe lëreni për 20 minuta në një vend të ngrohtë. Drita e furrës në 180.
Miell () Përbërësit: Cottage Cheese - 400 g Gatim: 1. Margarina është prerë, dhe pastaj rubbed në një rende të mjaftueshme të mëdha, të përziera me djathë mbeturina bottage, kripërat. 2. Pas kësaj, përzieni masën me miell dhe sode, dhe pastaj gatuani brumë. 3. Secila nga testet e testit është zhytur në sheqer me njërën anë, pas së cilës ai konsiston në gjysmën në një mënyrë të tillë që sheqeri të jetë brenda. Ky gjysmërreth është ushqyer në sheqer njëra anë, dhe del si herën e mëparshme. 4. Candle skajet me rroba në mënyrë që ata i ngjajnë pendëve. 5. Cookie i marrë është saked përsëri në sheqer, dhe pastaj e vë atë në një sheqer sheqer dhe piqem deri në gatishmëri.
Donuts - shijshme se si për të përgatitur këto donuts shijshme? Recetë tjetër! Ne do të duhet: Për test: 300g qumësht 1 maja Sachet 3 tbsp. Sheqer lugë 50 g gjalpë ose margarinë 1 vezë 1 h. Kripë lugë 500 g miell 1 litër vaj për fryer të thellë. Për mbushjen: mbushjet mund të bëni një shumëllojshmëri të gjerë. E ëmbël dhe madje e kripur. Qumësht i zierur i kondensuar, paste çokollatë, bllokim, ju mund të prerë një banane me kube të vogla pa ndonjë aditiv, copëtuar me një mollë të vogël kubike me sheqer dhe kanellë. Ende shumë gjëra të shijshme Me Cottage Cheese: 150g Cottage Cheese, 1 Yolk, kopër të imët dhe kripë. Ne nuk do ta kthejmë brumë. Duhet të jetë shumë e butë, por jo si në pancakes. Ne e vendosëm në një vend të ngrohtë në rritje. Ne fillojmë dhe vazhdojmë të punojmë. Sut off një copë brumë, kapur atë në miell dhe rrokulliset nga sallam. Suxhuku është prerë në copa të vogla. Unë i bazoj ata në miell dhe pak rrotulluar me pin kodrina. Feta duhet të jenë edhe numër. Vënë në një mbushje turi. Mbulesa e sipërme me rrethin e dytë. dhe prerë një gotë. Skajet janë mjaft të ngjitura. Donuts rezultuar hyni në një tigan të thellë ose një tigan me vaj të nxehur. Dhe të skuqura deri në ngjyrë të artë në të dy anët (ndiqni temperaturën e naftës: nëse vaji është i nxehtë, donuts djegur jashtë, dhe brenda ata nuk kalojnë). Unë tërhiqem dhe vendos një peshqir në vaj xhami ekstra. Shërbyer donuts me nxehtë të spërkatur me sheqer pluhur.
|
"Misri -
Një shumëllojshmëri e tortës ruse, shpesh të referuara si mbreti i pies, byrek mbretërore ose festive. Duke filluar me pule, gjel, rosë, qengji, viçi, arra, qull, patate, etj. "
Ne do të thjeshtojmë detyrën, të përgatisim këtë pjatë shumë të popullarizuar të pastë puff. Ajo rezulton shumë e shijshme dhe më e rëndësishmja shpejt. Përbërësit: Gjysma e pulës së karkasave, pule ose gjel, 1 paketim i pjekur (zvogëlim), 3 patate të mëdha, 3 vezë pule, 1-2 bulbs, zarzavate. Gatim: vlim pule, patate, vezë. Mish pule ndarë nga kockat, prerë në copa të vogla. Të njëjtat pjesë të prerë patate dhe vezë. Prerja e harkut, skuqje deri në ngjyrë të artë vaj perimesh.
Rrokullisni dy me gjethe të pastë. Fleta e parë shtrihet në një fletë pjekjeje, lubrifikuar me vaj, shtresa të lartë Veshje mish pule, patate, vezë, qepë dhe zarzavate të copëtuara.
Mbuloni fletën e dytë të brumit. Në anët, majë, shqyer duhet të ishte mbyllur nga të gjitha anët.
Detaje të rëndësishme: pompë disa herë shtresë e sipërme Për një pirun, në mënyrë që të gatuaj nga tortë, avulli shtesë doli.
Vendosni në një furrë të nxehur në 180 ° C për 20 minuta, para shfaqjes së një kore të kuqe.
Kournica është e mirë si në të nxehtë dhe të ftohtë.
425 1
Produkte (për 19 servings) për biskotë: 5 vezë 1 filxhan sheqer (220-250 g) 1 filxhan miell 7-10 g pluhur pjekje 1 gotë arra copëtuar (jo shumë të mirë)
Për shurup çokollatë: 1 filxhan sheqer 3 tbsp. Spoons kakao (unë marr "Rusi-soul soul")
100 g vaj vanilje 1 gotë ujë 3-4 tbsp. lugë rum ose raki
Metoda e gatimit:
1. Beat vezë me sheqer në shkumë të trashë.
2. Shosh miellin dhe pluhurin e pjekjes. Gradualisht shtoni vezë.
3. B. brumë gati ndërhyjnë me arra të copëtuara.
4. Hidheni brumë në formë dhe piqni për 20-30 minuta në një temperaturë prej 150-180 gradë (në varësi të furrës).
5. Ndërsa biskota është biskota, bëj shurup.
Lidhni sheqer, kakao, vanillin, shtoni vaj. Hidh gotën e ujit dhe nxitje, duke sjellë në një çiban dhe për të shpërndarë plotësisht sheqerin. Derdh rum ose konjak.
6. Hiqni biskotën dhe ftoheni pak. Bëni shkurtime "Diamante" (si në Pahlav) dhe derdhni shurup në to.
Ju mund të shërbeni ëmbëlsira në tavolinë. Ju bëftë mirë!
156 1
Përbërësit:
Patate - Kampionati 1-1,5 kg - 0.5 kg hark - 2-3 copë. Domate - 2-3 copë. Majonezë e bukur Piper i kripës së vajit të perimeve
Metoda e gatimit:
Pure gatim nga patatet me shtimin e një sasi të vogël të supë të perimeve, në të cilën ishte gatuar. Solim për shije, shtoni erëza tuaj të preferuar. Mushrooms me qepë të skuqura në vaj vegjetal. Mushrooms janë ftohje, dërrmuese në një mulli mishi. Solim, piper. Furrë mund të përfshihet paraprakisht.
Forma e pjekjes me vaj vegjetal, vendosni 1/3 e patates gatuar. Pastaj vë në patatet e kampionatit dhe pjesa e dytë e patateve. Në patatet tona vë një shtresë të hollë të domate feta. Ata nxjerrin pjesën e fundit të patateve. Shtresa e fundit lubrifikon një majonezë të mprehtë. Ne piqem casserole patate në furrë në 180 gradë në kore të kuq. Duhen 30-40 minuta. ai pjatë e shijshme Ju mund të hani gjatë postit !!!
861 1
Përbërësit për "cutlets patate-hikërror nën majonezë kërpudha"
Patate (për kitlet) - 6 copë
Groats hikërror ((më të mirë) për kitlet) - 200 g
Qepë (për mish) - 1 pc
Vaj vegjetal ((për tiganisje) për kitlet; për salcë - 100 ml)
Kripë (për kitlet)
Mushrooms (marinuar, për salcë) - 200 g
Hudhra (për salcë) - 3 dhëmb.
Patate vlim në uniforma, pastrohen. Hikërror të ngrohtë hikërror përfunduar dhe patate të integruara. Forma e cutlets, panik me bukë, skuqura në vaj vegjetal. Kërpudhat e shpëlarjes, hiqni acidin e tepërt dhe kripën. Bluaj në një blender me karafil me hudhër. Gatim majonezë kërpudha. Ne e rrëmbejmë atë, duke shtuar gradualisht vajin e perimeve, në gjendje krem. Shishet janë marrë nga jashtë të ngjashme me mishin dhe shumë të shijshme, në shpirtërore ruse. Variablat shtëpi do të pasurojnë vetëm tryezën e zgjidhjes! Ndihmo veten! Le tabela juaj e ligët të jetë gjithmonë e kënaqur, e shijshme, e ndryshme, bujare!
169 2
Përbërja e recetës së pjatës
4 tbsp. vaj ulliri
1/2 filxhan miell
1.5 tbsp. l lëng limoni
2.5 tbsp. L mustaqe
1.5 tbsp. ujë
1 tbsp. l rërë sheqer
1.5 h. K kriteret
Miell gruri që kërkon një sitë të vogël, të divorcuar nga një sasi e vogël e ujit (një palë lugë) dhe dimensione në mënyrë që të mos formohen gunga. Ne kemi vënë në një zjarr të ngadalshëm dhe presim derisa vlon. Mos harroni të llokoçis. Hiq nga zjarri dhe cool.
Vaj ulliri përzierje në një shishe filxhan, lëng limoni (ju mund të zëvendësojë atë me uthull 3% tavolinë ose llaç acid citrik), Unë do të shtoj rërë kripë dhe sheqer, ujë, mirë, ne do të prezantojmë miell të ngrohtë me pjesë të vogla. Ne rrëmbejmë rreth pesë minuta. Majonezë e mprehtë është gati.
Ai do të theksojë shijen e ndonjë sallatë perimeshPor nuk ia vlen të përdoret për pjekje.
Përbërja e recetës së pjatës
1 kg fileto pule
200 g e sala derri
2: 3 dhëmbë hudhër
Paketa xhelatinë 1
Melmesat për shpendët
kripë
piper i zi
Pjesët e prerjes dhe yndyrës
Shto kripë, erëza për pulë, piper i zi, xhelatinë. Përzierje gjithçka.
Dele në paketën për pjekje, vendosni në paketën dhe formën, piqni në furrë 50 min në T-180 *. Ditën tjetër është vetëm një natriumi !!!
Për biskotë:
Veza: 4 copë
Sheqeri: 120 g
Miell: 120 g
Për shurup:
Uji: 110 ml
Konjak: 2 tbsp. L.
Sheqeri: 120 g
Për krem \u200b\u200bcharlotte:
Qumësht: 80 ml
Veza: 1 PC
Sheqeri: 120 g
Vaj i butë: 150 g
Vanillin: 1 g
Konjak: 1 tbsp
Për spërkatje:
Shqeme: 120 g
Sheqer pluhur: 1 tbsp. l.
Metoda e gatimit: Si të gatuaj një tortë dhuratë.
Hidh sheqer me ujë të nxehtë, të vënë në zjarr, vlim brenda 5-10 minuta dhe të mbajë ftohtë.
Pastaj derdh konjak në shurup.
Ndani vezët në ketrat dhe yolks.
Yolksome mundi me gjysmën më të madhe të sheqerit.
Proteinat mundën me sheqerin e mbetur në majat e ngurta.
Butësisht përzierje yolks me miell.
Proteinat e ndërlidhura në brumë.
Bakery bllokuar me letër buke dhe derdh gjysmën e brumit.
Piqem biskota 12-15 minuta në furrë të nxehur deri në 180 gradë.
Biskota e gatshme të mbajë në formën e 5 minutave dhe pastaj të dalë me letër në bordin e prerjes.
Në të njëjtën mënyrë, piqni biskotën e dytë.
Rekomandohet të jepni një biskotë prej 8 deri në 12 orë, përndryshe ëmbëlsirat zbuten kur impregnim.
Ëmbëlsira e mi ftohur në tryezë rreth 2 orë. Kjo doli të jetë e mjaftueshme.
Bëni krem \u200b\u200bcharlotte.
Beat vezë me sheqer, derdh qumështin e nxehtë, vendosni një përzierje në zjarr dhe vlim 5-6 minuta.
Gjatë kësaj kohe, masa është e trashë dhe do të bëhet e ngushtë.
Mundi gjalpë të butë me një mikser.
Vazhdimi për të rrahur naftën, shtoni pjesët masive të ftohta të vezëve.
Kur krem \u200b\u200bi një konsistence homogjene është marrë, shtoni vanillin dhe konjak.
Llokoçis krem \u200b\u200bpërsëri dhe të lënë mënjanë.
Letër të veçantë nga biskota.
Hidhni ëmbëlsira me shurup.
Jepni një shtojcë për të krijuar 10-15 minuta.
Rrënja e ulët lubrifikoni kremin, vendosni Korgin e sipërm në të.
Grease lartë dhe anët e tortë me krem, spërkat me arra grimcuar dhe spërkat me sheqer pluhur.
Sallatë e thjeshtë në kupat origjinale të kallamar. Krijimi nuk është imi. Por ideja është e përshtatshme për Vitin e Ri, dhe për Krishtlindje. Më pëlqeu, dhe unë ndaj me ju!
Përbërësit:
Squid - 4 Carras
100 gram shkopinj gaforre
tre vezë
karrota të ziera
kimale e shkrirë
majonezë
Djathë - 50 gr.
pjesë e vogël e piperit të kuq
Gatim:
Vlim vezë. Qarqet kallamar shpëlarje, të pastër. Vlim ujë, shtoni kripë, hidhni një kallam uji të valë për 3 minuta. Mos e prerë! Merrni, cool. Pritini karrota.
Shtoni copëtuar imët shkopinj gaforre. Shkërmoqet vezë. Grate djathë të shkrirë në një rende të madhe. Shto në sallatë majonezë, përzierje gjithçka.
Gjysma e kufomave të mbushura me sallatë. Cooks nga kallamat e ziera prerë një tip të theksuar, cakassed një karkas, të kthehet në djathë të imët, spërkatni "qirinj". Për të prerë "flakë". Le të ushqehet në tryezën tuaj (sidomos në pushime) do të jetë origjinale dhe e shijshme!
329 2
Mish (çdo mish derri, viçi, pulë) - 1 kg
Vezë - 1 pc
Qumësht - 1 pirg.
Gjalpë me gjalpë - 100 g
Kiska
Kripë
Arrë arrë
Gatuaj produktet e kërkuara. Mince për të bërë salcice mund të përgatiten nga pule, mish derri, viçi ose të përziera. Unë kam derri.
Mince duhet të jetë aq i vogël sa të jetë e mundur. Për ta bërë këtë, 4 herë e kaloni nëpër mulli të mishit.
Është e nevojshme për të shtuar një vezë, kripë, erëza, qumësht, gjalpë, copëtuar me copa. Shija e sallamit të zier do të ndihmojë në krijimin e një arrëmyshk.
Fermë duhet të ndërhyhet me qumësht të gjatë, duke derdhur sipas nevojës. Salcice janë lëng,
Nëse mishi është i lagësht, jo i thatë. Mbushje të përziera gjatë natës. Vendosni në frigorifer.
Për salcice në shtëpi, do të ketë qengja e guximshme, nuk i kam gjetur, kështu që unë e përdor derri. Ato ruhen në një zgjidhje të qëndrueshme të koncentruar,
Prandaj, në formë të pastruar shkon në shitje. Lani ato mirë, duke vënë në vinç. Powes fillon të grirë. Nëse nuk keni një hundë të veçantë në mulli të mishit, ju mund të përdorni një shiringë ëmbëltore ose një shishe me 1.5 litra nga një kon. Në guaskë, mbushja duhet të furnizohet në mënyrë që brenda salcice të ardhshme nuk kishte flluska të ajrit. Kështu që shell nuk shpërthen gjatë gatimit, mos e mbushni shumë fort. Vaj vegjetal (për tiganisje)
Përgatitje jastëk vegjetal. Prerja e llambës nuk është shumë e imët, karrota në një rende të madhe, tiganisje në vaj vegjetal pothuajse deri në një tigan të thellë të thellë (ose Kazan).
Mish derri i butë i mishit, shtoi pak buns (ngjyhet në qumësht të ngrohtë), dhe ju mund të kuptoni një palë patate të papërpunuara në një renditje të cekët, vezë, kripë, piper, erëza për të mish.
Lavash unë u nda në gjysmë, kështu që kam marrë 4 rrotullime. Çdo pjesë e varkë lubrifikuar mishin e grirë ... kthesë në tub dhe prerë në copa të vogla (në mënyrë që ajo ishte e përshtatshme për të prerë pritur disa minuta, ndërsa Lavash bëhet më i butë dhe pastaj copa do të jetë e përsosur).
Ata duhet të "vënë" në një rreth në tryezën e përfunduar, të prerë.
Cook salcë: llokoçis krem \u200b\u200bkosi, paste domate, shtoni kripë, piper, shtoni një gotë me ujë të valë (ose supë), përzierje, derdhni rrotullat tona, mbyllni kapakun fort dhe në nxehtësi të vogël për 20 minuta. Turn off dhe një tjetër 10 minuta nuk e hapin kapakun. Gjithçka është e gatshme.
Strudelli janë marrë shumë të lëngshme, të butë dhe të shijshme, ngjyhet me salcë dhe perime. Lavash në këtë salcë është spërkatur ...
Ju bëftë mirë!!
961 19
