Menu
Eshte falas
Regjistrimi
në shtëpi  /  Salcat/ Komposto dimërore me xhenxhefil të bluar. Komposto me xhenxhefil dhe mollë. Receta për komposto me mollë me foto portokalli dhe xhenxhefil

Komposto dimërore me xhenxhefil të bluar. Komposto me xhenxhefil dhe mollë. Receta për komposto me mollë me foto portokalli dhe xhenxhefil

Ushqimi i shëndetshëm duhet të plotësohet nga pijet e duhura. Përveç ujit të paçmuar, këto janë lëngje, pije frutash, smoothie, çajra dhe, natyrisht, komposto shtëpiake. Mund të jenë shumë të larmishme, por me shtimin e erëzave bëhen unike në shije dhe shkallë të dobisë për organizmin.

Karakteristikat e dobishme

Xhenxhefili shtohet në pjatat e para, të dyta dhe madje edhe ëmbëlsirat. Shpesh futet në komposto. Në trajtimit të ngrohjes humbet një minimum të substancave të dobishme dhe lëshon shumë përbërës kompleksë. Komposto me xhenxhefil është e shpejtë dhe e lehtë për t'u gatuar. Kjo erëz është unike në atë që kombinohet me shumicën e frutave dhe manave që zakonisht futen në komposto.

Ne po flasim, sigurisht, për rrënjën e freskët të xhenxhefilit. Është ai që i jep pijes një notë pikante pikante, një aromë të përzier me sherebelë limoni dhe përfitime të mëdha shëndetësore. Xhenxhefili duhet të qërohet hollë dhe të pritet në rrathë me tul me lëng. Për 1 litër ujë, merrni rreth 2 cm rrënjë të qëruar.

Komposta me xhenxhefil është e pasur me vitamina B dhe C, kalcium, kalium, monosakaride dhe acide organike. Për shkak të përmbajtjes së fitoncideve në xhenxhefil, kompostoja ruhet për një kohë të gjatë pa frigorifer, pa humbur freskinë e saj.

Nga më të rëndësishmet veti të dobishme komposto mund të dallohet si më poshtë:

  • antioksidant;
  • antimikrobik;
  • ngrohja;
  • tonik;
  • stimuluese.

Xhenxhefil me ije trëndafili - ilaç i mirë me një të ftohtë

Kjo pije shuan mirë etjen, ndihmon për të gëzuar, përmirëson tretjen, nxit humbjen e peshës. Janë nutricionistët ata që shpesh rekomandojnë ta hani atë gjatë dietës. Pasuron dietën me substanca të dobishme, ndihmon në luftimin e oreksit, përshpejton metabolizmin, nxit shërimin e shpejtë nga ftohja dhe lehtëson gjendjen gjatë sporteve rraskapitëse.

Komposto me xhenxhefil mund të pihet e nxehtë dhe e ftohtë. Në rastin e parë, do të ndihmojë në ngrohjen, relaksimin dhe përgatitjen e sistemit tretës për të ngrënë. Kur është i ftohtë, ai tonifikon në mënyrë të përsosur, shuan etjen, thjesht ju vë në këmbë kur jeni të lodhur. Të gjithë zgjedhin se në çfarë forme ia vlen të përdoret kjo e dobishme dhe pije e shijshme.

receta gatimi

Xhenxhefili shkon mirë me agrumet, mollët, qershitë, kofshët e trëndafilit, rrush pa fara të zeza, kanellën dhe përbërës të tjerë. Ka shumë receta për të bërë komposto pikante, por të gjitha vijnë në ndjekjen e disa rregullave të thjeshta.

  • Xhenxhefili duhet të qërohet imët.
  • Rrënja vendoset fillimisht në tigan dhe zihet për disa minuta për të nxjerrë përfitimin dhe shijen maksimale prej saj.
  • Pas gatimit dhe infuzionit, të gjithë përbërësit hiqen nga komposto.
  • Sheqeri dhe mjalti mund të shtohen në këtë pije.

Komposto me xhenxhefil përgatitet në vetëm 10 minuta, gjysma e të cilave shpenzohet për përgatitjen e përbërësve dhe gjysma e dytë për vetë gatimin. Sheqeri ose mjalti shtohet pas infuzionit në lëngun tashmë të ftohtë. Më poshtë janë disa receta që ju lejojnë të gatuani komposto të shëndetshme dhe të shëndetshme në shtëpi.

Receta për mollët me xhenxhefil:

  1. Për 2 litra ujë, merrni 4-5 cm rrënjë, 3 mollë, gjysmë limoni.
  2. Xhenxhefili qërohet dhe pritet në rrathë të hollë, mollët priten në feta me lëkurë dhe gropa.
  3. Limonin e hedhim me ujë të vluar dhe e presim në rrathë bashkë me lëkurën.
  4. Hidhni xhenxhefilin në një tenxhere, derdhni me ujë dhe ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta.
  5. Shtoni mollët dhe limonin, gatuajeni edhe 5 minuta të tjera.
  6. Fikni zjarrin, mbulojeni tiganin me kapak dhe lëreni të piqet për 2 orë.
  7. Më pas kompostoja filtrohet, hidhet në dekant dhe konsumohet gjatë ditës e ngrohtë ose e ftohtë, me sheqer, mjaltë ose fruta të thata.

Një komposto e tillë është e disponueshme për t'u përgatitur gjatë gjithë vitit, pasi përbërësit e pranishëm në përbërjen e tij mund të blihen në çdo dyqan çdo ditë të vitit.


Për komposto, mund të përdorni si të freskët ashtu edhe mollë të thata

Receta e trëndafilit:

  1. Xhenxhefili i qëruar pritet në rrathë dhe zihet si në recetën e parë për 5 minuta, duke shmangur një zierje të fortë.
  2. Gjatë kësaj kohe, 2 portokall derdhen me ujë të valë, dhe hunda dhe maja janë prerë nga ijet e trëndafilit.
  3. Për 2 litra ujë, merrni 3-4 cm xhenxhefil, 2 portokall dhe një grusht trëndafili të freskët ose të tharë.
  4. Të gjithë përbërësit së bashku zihen për 3-5 minuta të tjera dhe injektohen për 2 orë.

Kjo është një alternativë e mirë për çdo çaj të ftohtë ose pije frutash. Ai përmban shumë vitaminë C, fitoncide natyrale dhe përbërës anti-inflamator. Për të rritur efektin, kompostos i shtohet mjaltë.

Për të përgatitur komposto, mund të përdorni kombinimet e mëposhtme të përbërësve:

  • manaferrat dhe gjethet e rrush pa fara të zezë, xhenxhefil;
  • xhenxhefil, boronicë, mjedër;
  • shkopinj xhenxhefil, nenexhik, kanellë;
  • xhenxhefil, portokall, limon.

Në mënyrë që xhenxhefili të mos duket shumë i nxehtë në komposto, fillimisht mund ta mbani në ujë të ftohtë për 1-2 orë ose ta kulloni ujin pasi të keni zier pas 1-2 minutash dhe ta hidhni një të ri. Kjo nuk është e nevojshme, por është e rëndësishme për ata që nuk marrin shënime pikante në lëng ose kanë kundërindikacione individuale për përdorimin e tij.

Ju mund të pini komposto ndërmjet vakteve. Nëse përdoret si mjet shtesë për humbje peshe, atëherë pihet 30 minuta para ngrënies në formë të ngrohtë. Pra, do të ndihmojë në uljen e sasisë së ushqimit të ngrënë në të ardhmen, stimulimin e prodhimit të lëngut tretës dhe ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta nga trupi.

Komposto me xhenxhefil nuk konsiderohet një pije amatore. Është e pazakontë, por nuk shkakton ndjesi negative, por përkundrazi, befasi dhe kënaqësi. Në fund të fundit, një aromë, e përzier me erëza limoni dhe nota frutash, e bën atë të dëshirueshme në tryezën e çdo personi. Mund t'u jepet edhe fëmijëve nga 3 vjeç, 100 ml në ditë. Kjo është një nga më mënyra të thjeshta ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar.

Një pije e këndshme freskuese që është e lehtë për t'u bërë.

Të gjithë - madje edhe larg kuzhinës (e lehtë!) Dhe madje edhe njerëz shumë të zënë (të shpejtë!).
Me një buxhet? Dhe këtu (jo të shtrenjta!), Luleshtrydhet e kuqe do të ndihmojnë. Për më tepër, kjo pije (3 përbërës + ujë) mund të përgatitet pa recetë!

Komposto me luleshtrydhe aromatik, gjallërues, e ngrohtë apo e ftohtë, e bërë vetë është një pije e preferuar e stinës së verës. E shijshme dhe e shëndetshme!


Ata i duan luleshtrydhet, madje pa dyshuar se përmbajnë një listë kaq të gjatë të substancave të dobishme, dhe vitaminë C, dhe antioksidantë... Luleshtrydhet janë të mira për zemrën, për sytë, përmirësojnë tretjen, parandalojnë shfaqjen e qelizave kancerogjene...
Të gjithë i duan luleshtrydhet për shijen e tyre të shkëlqyeshme dhe një aromë kaq të këndshme të ëmbël.
Dhe kush e do Reçel luleshtrydhe me çaj në dimër, atë Komposto e ftohtë dhe e lehtë me luleshtrydhe - në një verë të zjarrtë.

Për 4-6 racione.

Përbërësit.

400 gr luleshtrydhe (të freskëta ose të ngrira)
2 lugë sheqer
1 copë rrënjë xhenxhefili (2,5-3 cm e gjatë)
2.5 litra ujë të ftohtë (për komposto)
0,3 litra ujë (për xhenxhefil)
4 lugë çaji mjaltë - për shije
1 limon (lëng shtrydh) - sipas dëshirës
Kube akulli - 2 kallëpe (ose 4 copë për 1 shërbim)

Xhenxhefili - i njohur për aromën e tij të fortë të këndshme, shijen e mprehtë dhe është përdorur prej kohësh për përgatitjen e pijeve të ndryshme (si " Limonadë me xhenxhefil", për shembull).
Xhenxhefili përmban sheqerna natyrale, vaj esencial; vitamina të grupit B, vitamina C, E; hekur, kalium, kalcium, magnez, fosfor, zink etj.
Xhenxhefili është antibakterial, anti-inflamator, përmirëson tretjen dhe parandalon shfaqjen e kancerit.
Ndihmon me të përzierat dhe sëmundjet e detit.

Trajnimi.

Lani limonin gjatë pritjes.
Lani luleshtrydhet. Pritini kërcellet e gjelbra. Pritini luleshtrydhet e mëdha në gjysmë.
Lani rrënjën e xhenxhefilit. Qëroni një pjesë të rrënjës, prisni një copë xhenxhefil 3 cm të gjatë, afërsisht. E presim në 2-3 feta.
(Ruaj pjesën tjetër të rrënjës së xhenxhefilit për një pjatë tjetër).

Gatim.

1. Derdhni ujë në një tenxhere, vendoseni në nxehtësi mesatare. Sillni ujin të ziejë.
2. Hidhni luleshtrydhet në ujë. (Nëse luleshtrydhet janë ngrirë, ato nuk kanë nevojë të shkrihen, por të hidhen në ujë të vluar kur janë ngrirë).
3. Shtoni sheqer. E trazojmë derisa të tretet.
4. Kur uji të vlojë përsëri, zvogëloni nxehtësinë nën mesataren dhe mbuloni tenxheren me kapak (lëreni një boshllëk të vogël që avulli të dalë). Ziejeni komposton për 10-12 minuta.
5. Në këtë kohë, ndërsa kompostoja është duke u gatuar, derdhni ujë në një tenxhere të vogël ose një lugë. E vendosim në zjarr mesatar. Hidhni copat e rrënjës së xhenxhefilit në ujë.
Ziejnë. Ulni nxehtësinë në mesatare dhe ziejini për 5-7 minuta.
Fikni zjarrin. Mbulojeni enën me lëng xhenxhefili. Lëreni në furrë derisa të gatuhet kompostoja e luleshtrydheve.
6. Kompostoja është gatuar tashmë - hiqeni kapakun dhe sigurohuni që komposto të ketë një ngjyrë të bukur rozë dhe të ketë një aromë të këndshme të ëmbël. Për shije. (Nëse kompostoja me luleshtrydhe doli të jetë më pak e ëmbël se sa pritej, nuk ka nevojë të shtoni sheqer. Është më mirë t'i shtoni mjaltë kompostës së përfunduar).
7. Hiqni copat e xhenxhefilit nga lëngu (ato nuk janë më të nevojshme). Hidheni lëngun e xhenxhefilit në një tenxhere me komposto luleshtrydhe. Përziejini. Lëreni komposton në tenxhere të mbuluar për 5-7 minuta në mënyrë që të bashkohen shijet e luleshtrydhes dhe xhenxhefilit. (Komposto do të bëhet një ngjyrë më e errët, e kuqe e pasur).
8. Pritini limonin në gjysmë. Shtrydhni lëngun. Shtoni lëng limoni në komposto.

Shërbejeni komposton me xhenxhefil me luleshtrydhe të ngrohtë, të ftohtë ose të ftohtë (me akull).

Shërbyer.

Nëse e shërbeni komposto me luleshtrydhe të ngrohtë, hidheni në gota ose gota prej xhami të trashë (si musht i nxehtë ose verë e zier).
Dhe nëse shtoni një lugë mjaltë dhe një majë kanellë, do të merrni një ilaç të shijshëm dhe të shëndetshëm në shtëpi për ftohjet.

Dhe kompostoja e ftohtë (me akull) shërbehet më së miri në gota të larta, në gota ose kriklla transparente.
Vendosni kube akulli në gota, mbushini me komposto. Shtoni mjaltë për shije.
Ngjyrë " komposto me luleshtrydhe me xhenxhefil, - e bukur. Luleshtrydhet e “shoqëruara” me xhenxhefil krijojnë një aromë të këndshme – në mënyrë që komposto të duket dhe të ketë erë si një pije e shtrenjtë.
Dhe meriton jo vetëm një prezantim të denjë, por edhe dashurinë e njerëzve.
...Darka për dy, festë familjare ose festë me miqtë - kjo komposto me kokrra të kuqe mund të kënaqë turmën! Ju thjesht nuk mund të bëni pa një pije kaq të shijshme.
Mbetet vetëm për të llogaritur sa të ftuar do të ketë dhe të gatuajmë sasinë e kërkuar të kompostos. Dhe një festë në një mbrëmje të ngrohtë vere do të jetë e mrekullueshme ...

(Udhëzim. Nëse befas nuk ka mbetur shumë - 1-2 gota komposto (dhe nuk ka vend në frigorifer), - nuk keni nevojë ta derdhni, domethënë ta hidhni - kjo është një gjë e mirë. .
Është më mirë të mbushni kallëpe akulli dhe të ngrini komposton.
Pastaj akulli rozë me luleshtrydhe mund të shtohet në një gotë me ujë, ose të përdoret për të bërë shake frutash ose smoothie).

Edhe nje here per dashurine...
Dihet se xhenxhefili vlerësohet shumë në Japoni, dhe në kohët e lashta xhenxhefili quhej afrodiziak.
dhe pijet me xhenxhefil janë shumë të njohura në Azinë Juglindore.
Kinezët, për shembull, shpesh mbajnë çaj xhenxhefili me vete, në termose të vegjël, në dimër dhe verë. Dhe me të drejtë - në fund të fundit, xhenxhefili nxit lëshimin e pështymës, domethënë lehtëson gëlltitjen, parandalon etjen - dhe kjo është e mirë për fytin.
... Pra, nëse vendosni t'i shprehni mendimet tuaja "dikujt të jashtëzakonshëm", për të rrëfyer ndjenjat tuaja të buta - fillimisht pini një gllënjkë pije me xhenxhefil!
Dhe fyti nuk do të thahet nga eksitimi, dhe zëri do të tingëllojë i qartë dhe i bukur.
Siç e dini, "Dashuria do të vijë papritmas ...". Fat i mirë dhe reciprocitet!

Të bëftë mirë! Kalofshi një verë të ngrohtë të këndshme!

Përveç kësaj:






Bazuar në recetë produkte natyrale– Xhenxhefili dhe limoni janë përdorur prej kohësh për trajtimin dhe parandalimin e ftohjes. Komposto me xhenxhefil dhe limon ka qenë e njohur për më shumë se njëqind vjet. Përfitimet e agrumeve ishin të njohura tashmë tre mijë vjet më parë, jo pa arsye ata morën emrin limung në Kinë - një frut medicinal.

Pijet e bëra nga këta përbërës janë unike vetitë medicinale falë kripërave minerale, një kompleks vitaminash dhe acidi citrik në përbërje. Mjeti është një alternativë për trajtimin e drogës.

Një bimë barishtore nga familja e xhenxhefilit kryeson listën e erëzave të kërkuara të Lindjes. U gjet një bimë me një histori të pasur përdorim medicinal gjatë kohës së Greqisë antike. Shëruesi i famshëm Dioscorides e përdori atë për të trajtuar sistemin tretës. Romakët përdorën bimën nga Azia Juglindore për të trajtuar problemet e syve.

Evropianët e konsideruan xhenxhefilin të dobishëm në luftimin e murtajës. Në Rusi, produkti u shtua në pije dhe pasta për të rritur sistemin imunitar dhe për të rritur rezistencën e trupit ndaj sëmundjeve virale.

Komposto me xhenxhefil ka këto veti të dobishme:

  • rritja e sistemit imunitar;
  • tonet;
  • ka një efekt antimikrobik;
  • efekti i ngrohjes;
  • shuan etjen;
  • normalizon procesin e tretjes;
  • ndihmon për të humbur peshë, vepron si një djegës dhjami.

Receta e kompostës mund të ndryshohet në varësi të preferencave të personit.

Bima shkon mirë me përbërës të ndryshëm: mollë, trëndafil, qershi, kanellë dhe anëtarë të familjes së agrumeve.

Rregullat e gatimit

Për ta bërë komposto me xhenxhefil të shijshëm dhe të shëndetshëm për trupin, ndjekja e disa rregullave do t'ju ndihmojë:

  1. Xhenxhefili - përbërësi kryesor duhet të pritet në feta të holla;
  2. Së pari duhet zier rrënja dhe vetëm më pas shtohet pjesa tjetër e përbërësve.
  3. Të gjithë përbërësit duhet të hiqen nga pija e përgatitur.
  4. Për të rritur ëmbëlsinë, lejohet të shtoni sheqer të grimcuar ose mjaltë për shije.

Receta

Pija përgatitet me shtimin e përbërësve të ndryshëm. Konsideroni më të njohurit.

Me trëndafil

Receta e pijeve përfshin përbërësit e mëposhtëm:

  • rrënjë xhenxhefil - 1 copë;
  • limon - 1-2 copë;
  • sheqer i grimcuar për shije;
  • trëndafil i egër - 1 grusht manaferra.

Gatim

  1. Përbërësi kryesor i familjes së xhenxhefilit lahet në ujë të ftohtë dhe pritet në feta të holla, ose fërkohet në një rende të trashë.
  2. Xhenxhefili shtohet në ujë të vluar së bashku me sheqerin e grimcuar. Koha e gatimit në zjarr të ulët nuk duhet të kalojë 7 minuta.
  3. Agrumet lahen me ujë të ngrohtë dhe priten në rrathë të hollë.
  4. Shtoni përbërësit e mbetur në një tenxhere me ujë të vluar dhe rrënjë xhenxhefili.
  5. Përmbajtja përzihet, vihet në valë dhe zihet jo më shumë se 3 minuta dhe hiqet nga zjarri.

kanellë

Një tjetër recetë e njohur pije përfshin shtimin e kanellës dhe mjaltit. Për gatim do t'ju duhet:

  • rrënjë xhenxhefili;
  • mollë - 2-3 copë;
  • ujë - 2-3 litra;
  • mjaltë - 250 gram;
  • limon - 1 copë;
  • kanellë - 1 pako.

Të gjithë kanë dëgjuar për një agrume kaq të shëndetshme si limoni, dhe, me siguri, të gjithë kanë pirë komposto. Keni provuar ta kombinoni në një? Dmth a keni pire komposto limoni? Nëse jo, atëherë është e kotë, sepse një pije e tillë ndryshon ndjeshëm nga të tjerët në përmbajtjen e saj të lartë të lëndëve ushqyese. Dhe sigurisht që nuk mund të krahasohet me pijet e blera. Nenexhiku kërkon drejtpërdrejt një komposto kaq freskuese, sepse të gjithë e dinë për kombinimin e saj harmonik me limonin.

Komposto me nenexhik dhe limon forcon në mënyrë të përkryer sistemin imunitar, ul presionin e gjakut dhe kolesterolin, normalizon gjumin. Në ditët e nxehta, kjo pije shuan etjen dhe fuqizon, në dimër jep energji dhe ndihmon në luftimin e viruseve. Në përgjithësi, një komposto e tillë është e domosdoshme në çdo kohë të vitit. Përveç kësaj, ai ka shije e pabesueshme të cilat pëlqejnë si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Është e pamundur të mos thuhet për një tjetër nga avantazhet e tij - përmbajtjen e ulët kalori, e cila do t'i kënaqë vajzat që ndjekin figurën. Më pas, ne ju ofrojmë receta të mrekullueshme për komposto me nenexhik me limon, të cilat thjesht nuk mund t'ju pëlqejnë.

Komposto me nenexhik dhe limon

Komponentët:

  • limon - 1 pc.
  • nenexhik - 5 gjethe
  • ujë - 1 l
  • sheqer - 2 lugë gjelle. lugët

Fillimisht lani mirë limonin dhe hidhni ujë të vluar në mënyrë që të largoni hidhërimin nga lëvozhga. Lëreni ujin të ziejë, hidhni feta limoni në të, pas 2 minutash shtoni sheqer dhe nenexhik, gatuajeni për rreth 5 minuta, më pas lëreni të piqet dhe pijeni me kënaqësi. Nëse dëshironi diçka më të nxehtë, atëherë gatuajeni.

Komposto me limon, patëllxhanë dhe nenexhik

Përbërësit:

  • limon - 1 pc.
  • patëllxhanë - 1 filxhan
  • nenexhik - 2 degëza
  • sheqer - 100-150 g
  • ujë - 3 l

Fetat e limonit, manaferrat dhe nenexhikun i derdhim me ujë të vluar, i shtojmë sheqerin dhe i lëmë për një orë. Në të njëjtën mënyrë, ju mund të përgatisni komposto për dimër. Këta përbërës do të bëjnë një kavanoz prej tre litrash.

Komposto pikante me limon dhe nenexhik

Komponentët:

  • nenexhik - 50 g
  • limon - 1 pc.
  • Melissa - 10 g
  • mjaltë - për shije
  • karafil të bluar - 2 majë
  • kanellë - 0,5 lugë
  • ujë - 2 l
  • sheqer - 20 g

Hidhni ujë të vluar mbi limon, prerë në copa arbitrare, vendoseni të ziejë me ujë dhe sheqer. Menjëherë në këtë pikë, shtoni nenexhik të copëtuar dhe balsamin e limonit, lëreni të ziejë përsëri dhe ftoheni pak. Shtoni mjaltë dhe erëza, sasia e tyre mund të ndryshojë sipas shijes. E filtrojmë komposton e ftohur, e vendosim në frigorifer.

Komposto me limon, xhenxhefil dhe nenexhik

Merrni:

  • limon - 2 copë.
  • rrënjë xhenxhefil - 15 g
  • sheqer - 100 g
  • trëndafili - 1 grusht
  • nenexhik - 20 g
  • ujë - 2 l

Pritini limonët në rrathë, grijeni xhenxhefilin në feta të holla, derdhni ujë dhe lëreni të vlojë. Shtojmë gjithashtu nenexhikun, kofshët e trëndafilit dhe sheqerin, gatuajmë komposto për 3 minuta, më pas e lëmë të piqet nën një kapak të hapur. Ne ju këshillojmë t'i kushtoni vëmendje të tjerëve.

Komposto me limon, nenexhik dhe raven

Produktet e nevojshme:

  • limon - 1 pc.
  • raven - 100 g
  • xhenxhefil - 2 cm
  • nenexhik - 30 g
  • sheqer - për shije
  • ujë - 1 l

Për të përgatitur këtë komposto e presim revanin në copa, e grijmë xhenxhefilin në rende, e ziejmë për 5 minuta, më pas i shtojmë fetat e limonit, nenexhikun dhe sheqerin. Lëreni kompostën të vlojë dhe të ftohet, më pas filtroni.

Komposto me limon, rrush pa fara të zezë dhe nenexhik

Përbërësit:

  • limon - 0,5 copë.
  • rrënjë xhenxhefil - 2 cm
  • nenexhik - 3 degëza
  • rrush pa fara - 1 filxhan
  • sheqer - 100 g

Për të përgatitur një komposto të tillë, në vend të rrush pa fara, mund të përdorni çdo manaferrë tjetër: mjedra, boronica dhe luleshtrydhe. Pritini rastësisht limon, tre xhenxhefil, lërini të ziejnë, hidhni manaferrat, nenexhikun dhe sheqerin, gatuajeni komposton për 3-5 minuta. E ftohim komposton dhe e filtrojmë.

Për të zgjedhur sipas përbërësve, vendosni emrat e tyre të ndarë me presje, për shembull: patate, mish viçi

Komposto me xhenxhefil dhe mollë është një mik i besueshëm që do t'ju shpëtojë nga ftohjet, si në stinët e nxehta ashtu edhe në ato të ftohta. Kjo pije ka një nuancë të verdhë-bezhë, një aromë të pasur pikante dhe një amëz të këndshme të ëmbël dhe të thartë. E shijshme, e shpejtë, e lirë dhe e shëndetshme!

Përbërësit për të bërë komposto me xhenxhefil dhe mollë:

  1. Xhenxhefil (rrënjë) (2 cm e gjatë x 1.5 cm e gjerë)
  2. Ujë i pastruar 2 litra
  3. Limon 1-1,5 copë
  4. Sheqeri 150 gram
  5. Mjaltë 1 lugë gjelle
  6. kanellë 1 shkop
  7. Mollë 5 copë (të mesme)

Inventari:

Së pari, vendosni gjithçka në tryezën e kuzhinës. produktet e nevojshme. Më pas frutat i lajmë me rrënjë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe i thajmë me peshqir kuzhine letre. Më pas me një thikë të mprehtë kuzhine qëroni xhenxhefilin dhe e prisni në rrathë të hollë ose e grini në rende të trashë.Hiqni lëkurën e limonit duke u munduar që të mos preket shtresa e bardhë, përmban vajra që japin hidhërim. Më pas e vendosim në një dërrasë prerëse dhe e presim me kashtë të vegjël, çdo mollë e heqim kërcellin, i presim në dy gjysma, i heqim bërthamën me fara, e presim tulin e frutave në feta të vogla 1 deri në 2 centimetra të trasha dhe vazhdojmë. në hapin tjetër. Hidheni në një tenxhere të thellë sasinë e duhur ujë të pastruar, vendosni xhenxhefil të përgatitur, lëvozhga e limonit, copat e mollës, kanellën, mjaltin dhe e vendosim në zjarr mesatar. Pasi të vlojë, hidhni sheqer në të dhe vazhdoni të gatuani komposton për 2-3 minuta, duke e përzier herë pas here me një lugë kuzhine prej druri.

Sapo të fillojë të gurgullojë sërish e mbajmë në zjarr edhe 3-5 minuta dhe e heqim nga soba me një peshqir kuzhine. E mbulojmë tiganin me kapak në mënyrë që të mbetet një boshllëk i vogël dhe e insistojmë pijen për 30-40 minuta. Më pas e filtrojmë lëngun aromatik përmes një sitë me rrjetë të imët në një enë të pastër, si p.sh. Më pas veprojmë sipas dëshirës: ose e dërgojmë kompostën për pak në frigorifer, ose e shërbejmë menjëherë në formë të ngrohtë ose. temperatura e dhomës.

Komposto me xhenxhefil dhe mollë shërbehet e ngrohtë ose e ftohtë ose në temperaturë dhome. Shërbehet në një dekant ose në një tas të krijuar posaçërisht për këtë qëllim, dhe gjithashtu shumë shpesh hidhet në gota në pjesë, aty shtohen kube akulli dhe zbukurohen me feta molle të freskëta. Është e këndshme ta shijoni këtë shije të shijshme me çdo pjatë dhe ëmbëlsirë të dytë ose ëmbëlsirë. Një pije e tillë tonifikon dhe forcon në mënyrë të përkryer trupin në mot të ftohtë. Kënaquni!

Të bëftë mirë!

Shfaq më shumë ↓

www.tvcook.ru

Komposto me xhenxhefil

Xhenxhefili konsiderohet si një nga erëzat më të njohura orientale. Vetë bima i ngjan kallam sheqeri, rrënjët e saj duken si figura të çuditshme, dhe lulet e saj duken si orkide. Xhenxhefili është vendas në Azinë Juglindore.

Bima ka një histori të pasur dhe interesante. Thuhet se mjeku i lashtë grek Dioscorides përdori xhenxhefil për të marrë një ilaç që ndihmonte në përmirësimin e tretjes. Nga ana tjetër, shëruesit romakë e përdorën atë për të trajtuar sëmundjet e syve. Në vendet evropiane, me ndihmën e kësaj rrënje, ata u larguan nga murtaja. Shija dhe përfitimet e xhenxhefilit ishin të njohura edhe në Rusi. U shtua në pije dhe pjata të pasura. Për shembull, kur rilexoni përrallat e fëmijëve, shpesh mund të hasni referenca për kek me xhenxhefil.

Rrënja është e pasur me aminoacide esenciale dhe vitamina (A, B, C). Ai përmban niseshte, fibra, elementë gjurmë të dobishëm (kalium, magnez, fosfor, hekur). Dhe vajrat esenciale i japin atij një astriksion të veçantë, shije djegëse pikante dhe të ëmbël dhe aromë të pasur.

Përfitimet shëndetësore të xhenxhefilit nuk mund të nënvlerësohen. Duke e ditur këtë, njerëzit e hanë bimën të freskët dhe turshi. Gjithashtu mbi bazën e tij bëhen çajra shëndetësorë dhe komposto të pasuruara me vitamina. Në artikull do t'ju japim disa receta dhe këshilla të vlefshme për përgatitjen e produktit të fundit.

Komposto me mollë dhe xhenxhefil

Përbërësit:

  • rrënjë xhenxhefili;
  • mollë: 5 copë;
  • ujë: 2 l;
  • limon: 1 copë;
  • sheqer: 150 g;
  • mjaltë: 1 lugë gjelle;
  • kanellë: 1 shkop.

Xhenxhefili lahet mirë, qërohet, pritet në feta të holla duke përdorur një dërrasë të veçantë grirëse. Më pas i ndajmë mollët e pastra në feta duke i hequr bërthamat. Hiqni lëvozhgën e limonit dhe grijeni me rende ose thikë. Xhenxhefili, mollët, lëvorja, kanella dhe mjalti vendosen në një tenxhere, derdhen me ujë dhe vendosen të vlojnë. Më pas hedhim sheqerin në enë dhe vazhdojmë zierjen. Pasi të vlojë, mbajeni pijen në zjarr për 3-5 minuta dhe fikeni. Komposto me xhenxhefil është gati! Kullojeni përmes një sitë dhe shërbejeni. Mund të pihet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Një pije e tillë do të jetë një tonik dhe tonik i shkëlqyer në mot të ftohtë.

Komposto me xhenxhefil dhe limon

Përbërësit:

  • rrënjë xhenxhefili;
  • limon: 3 copë;
  • ujë: 3 l;
  • sheqer: 200 g;
  • një grusht trëndafili të egër.

Pritini limonët e pastër në rrathë me trashësi rreth 0,5 cm, duke hequr farat nëse është e mundur. Lani tërësisht rrënjën e xhenxhefilit, qëroni dhe prisni në copa të vogla. Mbushni një tenxhere me ujë dhe lëreni të vlojë. Shtoni limonin, xhenxhefilin, kofshët e trëndafilit dhe sheqerin në enë. Ziejeni pijen për disa minuta dhe fikeni. Lëreni komposton nën një kapak të mbyllur për 1-2 orë për të injektuar. Kjo është e gjitha, pija me xhenxhefil me shije agrume është gati! Ai shuan në mënyrë të përkryer etjen dhe është i përshtatshëm për ata që duan të humbin peshë. Jepni ngjyrë ditëve të javës gri të vjeshtës dhe bëni një pije tonike me nota pikante! Të bëftë mirë!

i ftohtë

www.cosmogon.ru

Receta për komposto me mollë me foto portokalli dhe xhenxhefil

Recetë për një pije të pazakontë frutash - komposto nga mollë të freskëta dhe portokalli. Të dy frutat kombinohen në mënyrë të përkryer me njëri-tjetrin dhe përmbajnë shumë substanca të dobishme, dhe xhenxhefili i tharë jep një ngarkesë gjallërie. Përgatitja nuk do të zgjasë më shumë se 15 minuta dhe pija tonike është gati.

  1. Me një thikë të mprehtë, prisni lëvozhgën nga portokalli, prisni frutat në rrathë;
  2. Lani mollët, prisni në dy pjesë dhe hiqni thelbin, priteni tulin në feta;
  3. Hidhni sheqerin në një tenxhere me ujë, përzieni dhe lëreni të vlojë;
  4. Vendosni portokallin dhe mollët e copëtuara në ujë të valë, ziejini përsëri përmbajtjen;
  5. Gatuani për 5-10 minuta dhe hiqni zjarrin;
  6. Lëreni pijen të injektohet dhe të ftohet pak;
  7. Shtoni një majë xhenxhefili të tharë të grirë në një gotë pije të ngrohtë.

Është më mirë të përdorni komposto nga mollët e freskëta me shtimin e portokallit të ngrohtë. Xhenxhefili pikant do ta shijojë pijen, do të forcojë sistemin imunitar dhe do të ndihmojë në luftimin e simptomave të ftohjes. Shija e pijes i ngjan verës së zier dhe aroma e portokallit e kombinuar me mollët do t'ju gëzojë në një ditë vjeshte me shi.

Lloji i pjatës: Pije Koha e gatimit: 00:25 Numri i porcioneve: 7 Autori i recetës: Vsadu.ru

vsadu.ru

Recetë me xhenxhefil me mollë

Rrënja e xhenxhefilit ka një shije të pazakontë, pikante, duke i bërë enët dhe pijet me përdorimin e saj shumë të njohura. Dhe falë vetive të tyre të dobishme, ato nuk janë vetëm të shijshme, por edhe shumë të shëndetshme, sepse xhenxhefili përmban shumë vitamina, mikroelemente që do të ndihmojnë në forcimin e shëndetit tuaj dhe thjesht do t'ju japin energji dhe humor të mirë!

Receta për komposto me rrënjë xhenxhefili, kofshë trëndafili dhe mollë

E nevojshme:

  • Ujë - 2,5 litra;
  • Mollë - 3 copë.
  • Trëndafil i tharë - një grusht;
  • Rrënja e xhenxhefilit - 2 copë;
  • Sheqer për shije.

Gatim:

Hiqni bërthamën nga mollët, priteni në feta. Lëreni ujin të ziejë, shtoni sheqerin, copat e rrënjës së xhenxhefilit, fetat e mollës dhe kofshët e trëndafilit. Lëreni pijen të ziejë pak. Lëreni komposton nën kapak për 1-2 orë, në mënyrë që të futet. Përgatitja e një kompostoje të tillë me xhenxhefil trëndafili dhe mollë është mjaft e thjeshtë, përveç kësaj, pija rezulton të jetë shumë e shijshme!

Receta për komposto me xhenxhefil dhe mollë

E nevojshme:

Gatim:

Shpëlajeni rrënjën e xhenxhefilit tërësisht, qëroni dhe prisni në feta të holla duke përdorur një dërrasë të veçantë prerëse. Më pas qëroni mollët, ndajini në feta dhe hiqni thelbin. Hiqni lëvozhgën e limonit dhe grijeni në rende ose me thikë. Vendosni mollët, lëkurën, rrënjën e xhenxhefilit, mjaltin dhe kanellën në një tenxhere, mbulojeni me ujë dhe lërini të vlojnë. Më pas hidhni sheqerin në enë dhe vazhdoni gatimin. Mbajeni pijen në zjarr për rreth 3-5 minuta dhe fikeni. Komposto me xhenxhefil dhe mollë është gati. Kullojeni në një sitë dhe mund ta shërbeni. Mund ta pini si të nxehtë ashtu edhe të ftohtë. Në verë përdoret si tonik, ndërsa në dimër si tonifikues.

Recetë për komposto me xhenxhefil limoni

E nevojshme:

  • rrënjë xhenxhefili;
  • 3 limonë;
  • 3 l. ujë
  • 200 g sheqer
  • një grusht trëndafili të egër.

Gatim:

Pritini limonët e pastër në rrathë me trashësi rreth 0,5 cm, hiqni farat nëse është e mundur. Shpëlajeni rrënjën e xhenxhefilit tërësisht, qëroni dhe prisni në copa edhe të vogla. Mbushni një tenxhere me ujë dhe lëreni të vlojë. Shtoni limonin, kofshët e trëndafilit, sheqerin dhe xhenxhefilin në enë. Ziejeni pijen për disa minuta dhe fikeni. Më pas lëreni të piqet nën një kapak të mbyllur për 1-2 orë. Pija freskuese me aromë agrume është gati. Është thjesht i domosdoshëm në motin e nxehtë të verës dhe përdoret edhe nga njerëzit me mbipeshë.

Recetë për komposto të nxehtë me xhenxhefil dhe rrush pa fara

E nevojshme:

  • 1 rrënjë xhenxhefil;
  • 300 g rrush pa fara e zezë;
  • manaferrat e ngrira;
  • 2,5 litra ujë;
  • sheqer për shije;
  • ½ limon.

Për të përgatitur një pije të tillë, mund të përdorni çdo manaferrë të ngrirë, gjithashtu përcaktoni vetë sasinë. Lani limonin dhe xhenxhefilin. Më pas prisni limonin në feta dhe rrënjën e xhenxhefilit në shirita të hollë. Shtoni ujë në një tenxhere, vendoseni në zjarr dhe lëreni të vlojë. Zhytni manaferrat e ngrira, rrush pa fara, xhenxhefilin dhe limonin në ujë të valë. Pas kësaj, tigani duhet të hiqet nga zjarri dhe të mbulohet me kapak. Kompostoja e përgatitur duhet të qëndrojë për rreth një orë në mënyrë që të injektohet. Shtoni sheqer për shije, kur pija është pothuajse e ftohtë, përzieni plotësisht.

Kjo pije shërbehet e nxehtë ose e ngrohtë.

Receta për komposto me raven me xhenxhefil dhe limon

E nevojshme:

  • 300 g raven;
  • 1 limon;
  • 2 cm rrënjë xhenxhefil;
  • Sheqer për shije;
  • 1.5 litra ujë.

Për të përgatitur këtë pije, fillimisht duhet të shpëlani dhe prerë në copa raven. Xhenxhefili gjithashtu lahet, qërohet dhe grihet rende e imët. Hedhim ujë në tigan dhe e ziejmë, më pas shtojmë raven dhe e ziejmë për rreth 5 minuta, më pas në enë hedhim xhenxhefilin dhe limonin, e lëmë të ziejë për një minutë dhe e fikim. Pija duhet të qëndrojë për 5 minuta të tjera nën kapak. Thjesht duhet të prisni derisa të ftohet dhe ta kulloni.

Pija me xhenxhefil raven është gati! Rekomandohet të pini një pije të tillë të ftohur, do të freskohet në mënyrë të përkryer në mot të nxehtë, dhe shija e thartë pikante do t'ju ndihmojë të shuani etjen.

Dhe tani ne ju ofrojmë një recetë të mrekullueshme komposto e shijshme nga xhenxhefili, qershitë, karafili dhe kanella, të cilat jo vetëm do të freskohen në verë, por një komposto të tillë xhenxhefili mund ta përgatisni edhe për dimër.

E nevojshme:

  • 500 g qershi për kavanoz 3 l
  • 5-7 cm rrënjë xhenxhefili i freskët
  • 2 copë. karafila
  • shkop kanelle

Për shurup:

  • 400-500 g sheqer për litër ujë.

Përgatitjet:

Renditni qershitë, shpëlani dhe thajini në një peshqir.

Vendosni qershitë në kavanoza të sterilizuara, derdhni ujë të valë mbi to, mbuloni me kapak për 5-7 minuta. Kullojeni ujin në një tenxhere, lëreni të vlojë, shtoni sheqer në masën 400-500 g (ose sipas shijes) për litër ujë. Lëreni pijen përsëri të ziejë dhe ziejeni për 4-5 minuta. Mbushni kavanozët me shurup të nxehtë, shtoni një copë rrënjë xhenxhefili, një shkop kanelle, 2 copë. karafil në çdo kavanoz dhe mbylleni fort. Më pas ktheni kavanozët, mbështillini me një batanije dhe lërini të ftohen plotësisht. Ruajeni këtë pije në një vend të errët dhe të freskët. Të bëftë mirë!

Dhe së fundi, dua t'ju ofroj një recetë për një pije shumë të shijshme dhe freskuese - komposto me rrënjë xhenxhefili dhe pjepër.

E nevojshme:

  • pjepër;
  • 1 st. sheqer kafe;
  • lëkura e një limoni dhe lëngu;
  • 4 cm rrënjë xhenxhefil.

Gatim:

Rrënja e xhenxhefilit duhet të qërohet dhe të pritet në shirita të hollë dhe limonit t'i hiqet lëvorja. Më pas gatuajeni nga l. ujë dhe 1 lugë gjelle. vlim shurup sheqeri. Lëreni pijen të ziejë, hiqeni nga zjarri dhe më pas shtoni të gjithë përbërësit e mbetur. Komposto duhet të injektohet për të paktën 2-3 orë, më pas të tendoset. Tulin e pjeprit e presim në kubikë të vegjël, e vendosim në një enë dhe e hedhim sipër shurupin. Gjithçka, pija është gati, mbetet vetëm të presim derisa të ftohet dhe mund të shërbehet në tavolinë.

reçel xhenxhefili

Rrënja e xhenxhefilit i shtohet jo vetëm çajrave, pjatave të para dhe të dyta, por edhe reçelit, për shembull, mund të bëni reçel pikant nga kungull i njomë me xhenxhefil. Kjo bimë do t'i shtojë një shije pikante çdo pjate, si dhe një aromë të lehtë limoni. Të njohura janë recetat për reçelrat nga limoni, portokalli, mollët dhe fruta të tjera me xhenxhefil, ato mund të përmbajnë edhe bajame ose arra.

Duhet të theksohen gjithashtu përfitimet e reçelit të xhenxhefilit, përkatësisht aftësia e tij për të rritur imunitetin e njeriut, për të hequr toksinat nga trupi. Rekomandohet marrja e tij si për parandalimin e ftohjes ashtu edhe për trajtimin e tyre.

Përveç kësaj, ky reçel është i dobishëm edhe për enët e gjakut, ka aftësinë të hollojë gjakun, të stimulojë dhe përmirësojë qarkullimin e tij. Gjithashtu, falë vajit esencial që përmban rrënja e xhenxhefilit, ju mund të zgjidhni problemin e sëmundjes së lëvizjes në transport, sëmundjet e detit dhe gjithashtu është shumë i dobishëm për gratë shtatzëna: lehtëson simptomat e toksikozës.

Ne ju ofrojmë të gatuani shumë aromatik dhe të shijshëm reçel molle me xhenxhefil qelibar.

Reçel molle me xhenxhefil

E nevojshme:

  • mollë - 1 kg
  • limon - 1 copë
  • sheqer - 800 g (4 lugë gjelle)
  • Rrënja e xhenxhefilit - 5-6 cm
  • ujë - 1 1/3 gota

Gatim:

Fillimisht qëroni mollët dhe bishtajat e farave, pritini në feta me trashësi 1 cm.Hiqni lëkurën e limonit në një rende të imët dhe shtrydhni 2 lugë gjelle. lëng limoni, i spërkasim me mollë që të mos ndryshojnë ngjyrë. Hiqni fetat e mollës me një lugë të prerë dhe vendosini në një tas. E vëmë shurupin të vlojë dhe e ziejmë për rreth 5 minuta. Më pas kthejini mollët në tigan, vendosini sërish të ziejnë.

Pas kësaj, sterilizoni kavanozët, vendosni reçel të nxehtë në to dhe rrotulloni ato. Shtoni lëkurën e limonit me sheqerin dhe rrënjën e grirë të xhenxhefilit në një tenxhere të madhe me një të trashë, ngroheni në nxehtësi mesatare derisa sheqeri të tretet (përzieni shpesh). Shtoni mollët dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 2 orë pa mbuluar. Ju duhet ta trazoni këtë reçel shpesh, dhe mjaft butësisht.

Këshilla të dobishme

Në mënyrë që kavanozat të qëndrojnë më mirë, këshillohet t'i sterilizoni për 10 minuta në ujë të vluar, tashmë me kapak të vidhosur.

Për shkak të vetive të tij të dobishme, si dhe shije të jashtëzakonshme Rrënja e xhenxhefilit kohët e fundit ka fituar dashurinë dhe respektin e shumë njerëzve. Dhe reçeli nga limonët dhe xhenxhefili është një shembull i një përgatitjeje të ëmbël të shijshme dhe shumë të shëndetshme që diversifikon dietën, si dhe shëron trupin në dimër, përmirëson imunitetin.

Receta për reçelin me xhenxhefil limoni

E nevojshme:

  • 200 g rrënjë xhenxhefili;
  • 1 limon (i madh)
  • 420-450 g sheqer

Gatim:

Lani rrënjën e xhenxhefilit, qëroni, priteni në feta, 2-3 mm të trasha. Lani limonin, thajeni, priteni në feta të holla së bashku me lëkurën. Përzieni limonin e përgatitur, sheqerin e grimcuar dhe rrënjën e xhenxhefilit, përzieni. Lëreni këtë përzierje të qëndrojë për një kohë dhe vazhdoni me zierjen e mëtejshme kur sheqeri të shkrihet.

Vendoseni këtë preparat të ëmbël limon-xhenxhefil në zjarr të fortë dhe gatuajeni, duke e përzier vazhdimisht, derisa rrënja e xhenxhefilit të bëhet e tejdukshme dhe e butë. Pasi reçeli të vlojë fort, gatuajeni edhe për 5 minuta, intensivisht dhe tërësisht dhe përzieni me një shpatull druri.

Hidhni reçelin e xhenxhefilit të limonit në kavanoza të sterilizuara të nxehtë. Dua të vërej gjithashtu se nuk është e nevojshme të mbështillni një bllokim të tillë me një makinë, mjafton ta rrotulloni me kapakë metalikë sterilë. Në fazën përfundimtare të përgatitjes, reçeli duhet të mbështillet për vetë-sterilizim. Pasi kavanozët të jenë ftohur, i çoni në bodrum ose i vendosni në një vend të freskët.

Ky reçel me rrënjë limoni dhe xhenxhefili do të jetë ndihmësi juaj i domosdoshëm për ftohjet, si dhe dhimbjet e fytit: bajamet ose dhimbjet e fytit. Nëse dëshironi, limonin mund ta zëvendësoni me një portokall, apo edhe kungull i njomë i freskët. Shihni gjithashtu: xhenxhefil me limon dhe mjaltë - një recetë për shëndetin

Kur vjen koha e vjeshtës dhe për shkak të shirave, motit të freskët, trupi ynë dobësohet dhe është i prirur ndaj ftohjes, ai mund të forcohet në mënyrë të pazakontë. reçel i shijshëm nga portokallet me xhenxhefil.

Reçel xhenxhefili me portokall dhe xhenxhefil

E nevojshme:

  • 2 gota sheqer
  • 1 gote uje
  • 3 portokall
  • 1 limon
  • 1 mollë
  • 100 g rrënjë xhenxhefili

Gatim:

Së pari ju duhet të përgatisni shurupin. Për ta bërë këtë, derdhni sheqerin në një tigan dhe dërgojeni në sobë, prisni derisa të vlojë. Ndërsa shurupi është duke u gatuar, kujdesuni për portokallet. Në mënyrë që reçeli të mos ketë një shije të hidhur, është e nevojshme t'i pastroni siç duhet. Hiqni me shumë kujdes shtresën e sipërme të portokallit të lëvozhgës, duke pasur kujdes që të mos prekni shtresën e bardhë që ndodhet nën lëkurën e portokallit. Sepse ai është i hidhur. Pritini lëkurën në shirita të hollë.

Më pas prisni me kujdes fetat e portokallit. Dhe gjithashtu sigurohuni që filmat që i lidhin të mos kapen. Përgatitur më tej feta portokalli dhe dërgojeni zestin në shurupin e vluar.

Është koha për të filluar përpunimin e limonit. Në mënyrë që ky reçel të qëndrojë për një kohë të gjatë dhe të ruhet gjatë gjithë dimrit, është e nevojshme të shtoni lëkurën e limonit, limonin ose. acid citrik.

Limonët nuk kanë nevojë të qërohen aq mirë sa portokalli. Mjafton ta lani mirë, ta prisni në gjysmë feta të holla dhe ta vendosni në një tenxhere. Në mënyrë që reçeli të dalë jo i lëngshëm, është e nevojshme të pritet dhe të shtohet një mollë. Ky frut për shije mund të zëvendësohet edhe me kajsi, pjeshkë, kungull, apo edhe të shtoni kungull i njomë.

Gatimi i reçelit të portokallit me xhenxhefil nuk do t'ju marrë shumë kohë. Duhet të ziejë fjalë për fjalë 5 minuta, pas së cilës shtoni përbërësin e fundit, por në të njëjtën kohë jo më pak të rëndësishëm - xhenxhefilin. Para kësaj, pastroni bimën, prisni në kube, vendoseni në një tenxhere, lëreni të ziejë dhe fikni zjarrin.

Kjo është ajo, reçeli është gati! Ju mund të shijoni reçelin e shëndetshëm dhe të shijshëm me xhenxhefil portokalli me shije të shijshme. Reçelin mund ta transferoni edhe në kavanoza të sterilizuara, të mbështillni kapakët dhe ta vendosni në një vend të ftohtë.

Komposto me xhenxhefil dhe mollë / Komposto / TVCook: receta hap pas hapi me foto

Produktet nuk janë të përshtatshme? Zgjidhni një recetë të ngjashme nga të tjerët!

Inventari:

Thikë kuzhine, dërrasë prerëse, peshqirë kuzhine letre, rende, tenxhere e thellë me kapak (kapaciteti 3 litra) - 2 copë, sobë, lugë kuzhine druri, sitë rrjetë e imët, xhami.

Përgatitja e kompostës nga xhenxhefili dhe mollët:

Hapi 1: përgatitni përbërësit.
Së pari, vendosni të gjitha produktet e nevojshme në tryezën e kuzhinës. Më pas frutat i lajmë me rrënjë nën ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe i thajmë me peshqir kuzhine letre. Më pas me një thikë të mprehtë kuzhine qëroni xhenxhefilin dhe e prisni në rrathë të hollë ose e grini në rende të trashë.Hiqni lëkurën e limonit duke u munduar që të mos preket shtresa e bardhë, përmban vajra që japin hidhërim. Më pas e vendosim në një dërrasë prerëse dhe e presim me kashtë të vegjël, çdo mollë e heqim kërcellin, i presim në dy gjysma, i heqim bërthamën me fara, e presim tulin e frutave në feta të vogla 1 deri në 2 centimetra të trasha dhe vazhdojmë. në hapin tjetër.
Hapi 2: Gatuani komposto me xhenxhefil dhe mollë.
Hidhni sasinë e duhur të ujit të pastruar në një tenxhere të thellë, vendosni xhenxhefilin e përgatitur, lëkurën e limonit, fetat e mollës, kanellën, mjaltin dhe vendoseni në zjarr mesatar. Pasi të vlojë, hidhni sheqer në të dhe vazhdoni të gatuani komposton për 2-3 minuta, duke e përzier herë pas here me një lugë kuzhine prej druri. E mbulojmë tiganin me kapak në mënyrë që të mbetet një boshllëk i vogël dhe e insistojmë pijen për 30-40 minuta. Më pas e filtrojmë lëngun aromatik përmes një sitë me rrjetë të imët në një enë të pastër, si p.sh. Më pas veprojmë sipas dëshirës: ose e dërgojmë komposton për pak në frigorifer, ose e shërbejmë menjëherë në formë të ngrohtë ose në temperaturë ambienti.
Hapi 3: shërbejeni komposto me xhenxhefil dhe mollë.
Komposto me xhenxhefil dhe mollë shërbehet e ngrohtë ose e ftohtë ose në temperaturë dhome. Shërbehet në një dekant ose në një tas të krijuar posaçërisht për këtë qëllim, dhe gjithashtu shumë shpesh hidhet në gota në pjesë, aty shtohen kube akulli dhe zbukurohen me feta molle të freskëta. Është e këndshme ta shijoni këtë shije të shijshme me çdo pjatë dhe ëmbëlsirë të dytë ose ëmbëlsirë. Një pije e tillë tonifikon dhe forcon në mënyrë të përkryer trupin në mot të ftohtë. Kënaquni, oreks të mbarë!

- shumë shpesh një grup erëzash plotësohet me anise yll ose të zakonshëm;

- një zëvendësues i mirë për limon - portokalli ose gëlqere;

- së bashku me mollët, mund të vendosni disa dardha të copëtuara dhe një grusht të vogël trëndafili të thatë;

- Dëshironi që pija të jetë më e shëndetshme? Shtoni mjaltin në fund të zierjes, zieni komposton për 1 minutë dhe hiqeni nga soba.

Si të bëni një pije me xhenxhefil për humbje peshe

Ekziston një mendim se një pije me bazë xhenxhefili është një mjet i shkëlqyeshëm për të humbur peshë, nëse e insistoni siç duhet dhe e merrni rregullisht. Nje numer i madh i njerëzit vuajnë nga mbipesha dhe janë në kërkim të vazhdueshëm për këtë recetë magjike gjë që do t'i ndihmojë ata të bëhen sërish të dobët. Shumë kanë shpresa të mëdha për një pije me xhenxhefil për humbje peshe. Por sa efektive është kjo metodë në rrugën drejt harmonisë?

Si funksionon xhenxhefili për humbje peshe?

Vajra esenciale, të cilat janë pjesë e xhenxhefilit, për shkak të veçorive të tyre tonike, përmirësojnë qarkullimin e gjakut dhe si rrjedhojë, metabolizmin e njeriut, i cili kontribuon në djegien e yndyrës së tepërt nga trupi. Prandaj, rrënja e xhenxhefilit përdoret si një substancë që djeg yndyrë. Të korrat rrënjë kontribuojnë në arritjen e rezultateve, kështu që ata që duan të humbin shumë kilogramë do të duhet të luajnë sport dhe të monitorojnë dietën e tyre. Në rrugën për të krijuar figurën e ëndrrave tuaja, xhenxhefili do t'ju ndihmojë të arrini rezultate më shpejt.

Si të bëni një pije për djegien e yndyrës nga xhenxhefili - receta

Ka shumë receta për të bërë një pije me xhenxhefil për humbje peshe, të cilat mund të bëhen shtesë e shijshme në dietën tuaj të përditshme. Receta mund të jetë çdo gjë, gjëja kryesore për t'u mbajtur mend janë rregullat themelore:

  1. Xhenxhefili i freskët është më i shëndetshëm se xhenxhefili i bluar, por aktivizon oreksin duke vepruar në receptorët, ndërsa xhenxhefili i thatë e shtyp atë.
  2. Një përqendrim i lartë i xhenxhefilit mund të jetë i dëmshëm për traktin tretës.
  3. Mos shtoni mjaltë në ujin e vluar (temperatura e lejuar 35 - 40 ° C).
  4. Nëse shtoni erëza aromatizuese, hidhini sipër me ujë të vluar dhe avull ose ziejnë.
Pije xhenxhefili me kanellë, limon dhe mjaltë

Një pije e shëndetshme dhe e shijshme me xhenxhefil për humbje peshe me shtimin e kanellës, limonit, mjaltit mund të zëvendësojë lehtësisht çajin ose kafenë, duke pasur një efekt të dobishëm në të gjithë trupin.

  • Merrni një shkop kanelle, xhenxhefil (10 cm), ujë (2 l), limon (1 copë), mjaltë (për shije);
  • Pritini rrënjën në petale të holla, vendoseni në një tigan;
  • Dërgoni një shkop kanelle atje, mbusheni me ujë;
  • Lëreni të ziejë, gatuajeni në zjarr të ulët për 25 minuta;
  • Ftohni në temperaturën e dhomës;
  • Shtoni lëng limoni, mjaltë. Pija është gati!
me hudhra

Pija me xhenxhefil me hudhër është e mirë për të luftuar peshën e madhe:

  • Merrni një copë të vogël xhenxhefil, hudhër (qipe), 2 litra ujë të ngrohtë;
  • Qëroni të korrat rrënjë, hudhrën;
  • Mbushni me ujë të ngrohtë, lëreni të piqet për 15 minuta;
  • Kullojeni dhe konsumojeni gjatë gjithë ditës.
Me lëkurë, mollë dhe mjaltë

Një pije me lëkurë limoni, mollë, mjaltë, xhenxhefil është një mënyrë e shkëlqyer për të humbur peshë dhe thjesht për të shuar etjen:

  • Merrni rrënjë xhenxhefili (10 cm), mollë (10 copë), limon (2 - 3 copë), mjaltë (për shije), kanellë (2 shkopinj), ujë (5 litra);
  • Qëroni rrënjën, hiqni lëvozhgën nga limoni;
  • Derdhni ujë në një tigan;
  • Pritini rrënjën në feta, bëni prerje mbi mollët, merrni shkopinj kanelle, lëvoren - vendosni të gjitha në një tenxhere me ujë;
  • Lëreni të vlojë, ziejini edhe 3 minuta të tjera;
  • Kullojeni dhe ftohuni;
  • Shtoni lëng limoni dhe mjaltë. Pija është gati!
Përgatitja e ujit Sassi nga xhenxhefili, kastraveci dhe nenexhiku

Uji Sassi është një tretësirë ​​e shpikur nga Cynthia Sass, një nutricioniste dhe kryeredaktore e Shape USA. Pija ndihmon për të mbajtur figurën në formë të shkëlqyer, lehtëson ënjtjen, largon lëngun e tepërt nga trupi, ka një efekt të dobishëm në lëkurë, thonjtë dhe flokët, duke kompensuar mungesën e lagështisë, duke bllokuar shfaqjen e formimit të tepërt të gazit në zorrët. , dhe përmirëson metabolizmin. Mënyra e gatimit:

  • Merrni limon (1 copë), xhenxhefil (1 lugë të thatë ose një copë të freskët 10 cm), nenexhik (10 gjethe ose 1 lugë të thata), kastravec (1 copë), ujë (2 l);
  • Prisni lëkurën e kastravecit dhe prisni atë;
  • Grisni nenexhikun me duar (nëse tuajat nuk janë të thata), grijeni xhenxhefilin (nëse përdorni perime të freskëta me rrënjë), shtrydhni lëngun e limonit (mund të përdorni edhe lëvoren);
  • Derdhni gjithçka me ujë dhe lëreni brenda natës në frigorifer (për 10 orë);
  • Pini 1 gotë gjatë gjithë ditës.

Si të krijoni çaj xhenxhefili për humbje peshe?

Pije e shëndetshme nga xhenxhefili për humbje peshe konsiderohet çaj jeshil me xhenxhefil. Ky infuzion i nxehtë dhe i shijshëm ka një efekt të dyfishtë në trup - aktivizon metabolizmin dhe qarkullimin e gjakut, dhe çaji jeshil - pastron toksinat dhe toksinat. Një çaj i tillë futet thjesht: përveç gjetheve të çajit jeshil, një lugë gjelle rrënjë e grirë fllad shtohet në një çajnik (ose termos), e gjithë kjo derdhet me ujë të valë dhe injektohet për 20 minuta - gjysmë ore. Hidhni gjethet e çajit që rezultojnë në një filxhan / gotë dhe holloni me ujë të nxehtë. Pija është gati për t'u pirë.

Kundërindikimet për përdorimin e pijeve me xhenxhefil

Xhenxhefili është një produkt që ndihmon në trajtimin e shumë sëmundjeve, por vetia e tij tonike mund të jetë e rrezikshme për njerëzit që kanë:

  • Intoleranca individuale ndaj xhenxhefilit (pas gëlltitjes, skuqje, të vjella, të përziera, dhimbje koke, përkeqësim i përgjithshëm);
  • Hipertensioni;