Akşam yemeği için lezzetli et yemekleri. Tavuklu sebze yemek tarifi. Hızlı bir et yemeği.

Bir hodgepodge yapmak sabır ister, ancak sonuçlar her zaman buna değer. Bugün size bir çoklu pişiricinin hodgepodge'un klasik tadını değiştirmeden zamandan ve emekten tasarruf etmenize nasıl yardımcı olacağını anlatacağım. Tarifi okuyun!

Lagman - erişte içeren Orta Asya çorbası ev yapımı (isteğe bağlı), dana eti, soğan, dolmalık biber, patates, sarımsak, domates ve baharatlar. Hazırlanması yaklaşık iki saat sürer.

Belyashi yetişkinlere ve çocuklara çok düşkündür. Bunları tepsi olarak satın almanızı önermiyoruz, ancak evde yemek pişirmek harika bir fikir. Kolay ve lezzetlidir. Bazen bu incelik, şekle bakanlar tarafından bile yenebilir.

Domuz sosu çok kullanışlı ve çok yönlü bir yemektir. Herhangi bir garnitür ile servis edilebilir. Tahıl lapası, patates püresi, makarna pişirebilirsiniz. Bu sos, herhangi bir garnitür için harika olacak.

Gerçek, sulu, hoş kokulu mantıyı seviyor musunuz ve evde pişirmek mi istiyorsunuz? Öyleyse bu inanılmaz lezzetli Özbek mantısına dikkat ettiğinizden emin olun.

Tembel lahana dolması, normal lahana rulolarından daha hızlı pişer. Sağlıklıdırlar (sebzeler nedeniyle), sulu ve dostlarına göre tadı aşağı değildir. Tembel lahana ruloları fırında 45 dakikadan biraz fazla pişirilir.

Lagman hem birinci hem de ikinci. Zengin tadı ayırt edici özelliğidir. Çoğu zaman, lagman bir kazanda hazırlanır, ancak lagman'ı yavaş bir tencerede pişirmenizi öneririm.

Dikkatiniz, popüler bir Meksika et yemeği olan burrito yapmak için bir tarif. Bilinmeyen bir isimden korkmayın - yemek son derece basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır, herkes anlayacaktır.

Sosis, patates, soğan, domates, turşu ve zeytin ile bir hodgepodge yapmak için tarif.

Bu adım adım tarifi bir fotoğrafla okuyun - mantı pişirmeyi öğreneceksiniz. Orta Asya köfte yapmak için adım adım bir tarif, pişirme işlemini olabildiğince basit hale getirecektir.

Mantıyı seviyorsanız, ancak hazırlanma sürecindeki zorluklardan korkuyorsanız, bu tarif sizin için oluşturuldu. Gerçek yapmaya çalışın, ama evde biraz tembel mantı.

Dikkatinize - fırında domuz eti için basit ama çok etkili bir tarif. Bu tarifi kullanarak şenlikli bir masaya bile güvenle koyabileceğiniz sıcak bir yemeği kolayca hazırlayabilirsiniz.

Kuzu, soğandan oryantal çorba Shurpa yemek tarifi tarifi, dolmalık biber, havuç, patates ve otlar.

Uzun süre ocakta durmanın mümkün olmadığı günler vardır. Bu tarif ve çok pişiricinin sadık bir arkadaşı kurtuluşunuz olacak. Ve ağzınızda eriyen aromatik sos ve köfte kesinlikle herkese hitap edecek.

Prefabrik et hodgepodge tarifi. Lezzetli ve doyurucu yemek Ailemizde çok popüler olan geleneksel Rus mutfağı.

"Kış" salatası

Kış salatası tarifi. Salata, Olivier salatasına çok benziyor ancak kendine has özellikleri ve nüansları var.

"Chafan" salatası

Sibirya mutfağına ait popüler restoran "Chafan" salatası tarifi.

Bazen hem ana yemek hem de garnitürle uğraşacak enerji veya zaman yoktur. Tarifimizin kurtarmaya geldiği yer burası. Fransız usulü et - hem doyurucu hem de lezzetli. Ve şimdi size yavaş bir tencerede nasıl pişirileceğini anlatacağım.

Köfte, tahıllar ve erişte, haşlanmış patates ve patates püresi... Bu tarifteki köfte sosu, lahana böreği ve biber dolması yapmak için kullanılabilir.

Somsa (veya başka bir deyişle samosa) adı verilen Özbek etli turtalar yapmak için tarif. Fotoğraflarla adım adım bir tarif, bu turtaları zorluk çekmeden hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Gerçek yemek Özbek pilavı Özbek tarifine göre nohutlu kuzudan! Otantik Özbek tarifi, Taşkent'in en iyi evlerinde olduğu gibi ortaya çıkacak kuzu pilavı.

Ben Ukraynalıyım ve bu nedenle bu muhtemelen en çok değil mükemmel tarif pilav, bu yüzden yapıcı eleştirilere sevineceğim. Ancak pilavı bu tarife göre pişirirseniz çok lezzetli olacağını garanti edebilirim!

Kafkas kebabı daha basit ve daha lezzetli olabilecek domuz etinden. İyi bir parça domuz eti alın ve gerisi basittir. Bu tür kebapları sevmeyen birini tanımıyorum. İşte tarifim, dene!

Klasik tarif lazanya pişirmek adım adım fotoğraflar - senin dikkatin. Acemi bir aşçı bile bu tarife göre gerçek İtalyan lazanyası pişirebilecek.

Redmond yavaş pişiricisinde pilav için kolay bir tarif mi arıyorsunuz? Bu şekilde. Anlaşılır ve mevcut tarif bir fotoğrafla - dikkatinize. Hazırlama kolaylığı ve yemeğin harika tadı - bu pilavın karakteristik özelliği budur;)

Rus mutfağımız inanılmaz derecede zengin, buna hiç şüphe yok. Ancak, sadece lezzetli yemek pişirmeyi bilmediğimizi unutmayın (elbette bununla tartışabilirsiniz). Dikkatinize - kuzu kharcho çorbası

Fırında domuz pirzolası lezzetlidir. Hem günlük öğle veya akşam yemeklerinde hem de bayramda servis edilebilirler. Erkekler (burada avcılar) özellikle hoşuna gidiyor :)

İçinde köfte domates sosu - lezzetli, besleyici ve hazırlamak için tamamen basit bir yemek. Bir festival için bile mükemmel aile yemeği... Birkaç fesleğen yaprağı sosu soruyor.

Hızlı ama lezzetli bir yemek pişirmek isteyenler için yavaş tencerede güveçli patates harika bir seçenek. Yemek hazırlamak kolay adım adım tarif seninle paylaştığım

Karaciğer ile puf salatası yapmak için tarif. Çok basit ama çok lezzetli puf salatası karaciğer ile.

Süslü lazanya ama bütün gün sobanın yanında durmak istemiyor musunuz? Bir çözüm var - bir çoklu pişirici kullanın! Mucize Fırın, lezzetli gerçek lazanyayı hızlı ve kolay bir şekilde hazırlamanıza yardımcı olacaktır.

Şahsen, makarna ve kıyma gibi basit, ucuz ve "halk" yemekleri almayı ve tariflerine yeni bir şeyler eklemeyi seviyorum. Malzemeler aynı ama tadı çok daha ilginç! Deneyin :)

Füme etli Solyanka - kalın, zengin çorbaGökkuşağının tüm lezzetlerini birleştiren. Herkes yapabilir. Ve en önemlisi - böyle bir hodgepodge çok çabuk pişirilir. Turşuya ihtiyacımız var.

Hindi kalpleri yapmak için tarif. Bu et pratikte israfsızdır, pahalı değildir ve iyi pişirildiğinde çok lezzetlidir.

Hem şenlikli bir masaya hem de sıradan bir günde yerleştirilebilen, hazırlaması kolay lezzetli et yemeği.

Güzel kokulu pilav, uzun zamandır tanıdık bir yemektir. Bununla birlikte, çok az kişi pilavın yavaş bir tencerede pişirilebileceğini bilir, bu da yağ miktarını azaltır ve onu lezzetli ve sağlıklı hale getirir. İlgilenir misiniz? Tarifi okuyun!

Fransız eti olağanüstü lezzetli yemekbirçok kişi tarafından sevildi. Tencerelerde pişirmeye çalışın - bir fırın tepsisine göre daha lezzetli ve daha aromatik olacak!

Fazla çaba harcamadan kokulu, sulu, alışılmadık derecede lezzetli domuz kaburgaları? Çoklu pişirici kullanmak kolaydır! Delicesine basit tarif domuz kaburga yavaş bir tencerede - dikkatinize;)

Sık sık olur - baharatlarda karaciğer ne kadar ocakta olursa olsun, oldukça kuru çıkar. Şaşırtıcı bir şekilde, mikrodalgada bir ciğerin nasıl pişirileceğini biliyorsanız, sulu çıkıyor ve ihale yemeği! Ben tavsiye ediyorum.

Bu tarifte sorun ortaya atıldı ve başarıyla çözüldü - fırında domuz kebabının nasıl pişirileceği odun kömüründen çok daha lezzetli. Bunun mümkün olduğunu biliyorum ve şimdi size bunun için neyin gerekli olduğunu söyleyeceğim :)

Büyük büyükbabalarımız Paskalya'yı en büyük gün olarak görüyorlardı. Çoğu zaman, böyle bir olay uğruna, bir domuz kesildi şenlikli masa lezzetli ev yapımı sosis dahil her şey vardı.

Bir ordu yemeği - güveçli patates, belki de dünyadaki en bütçe ve doyurucu yemek. Bugün 21. yüzyılda güveçli patates pek çok insanı şaşırtabilecek ve onları nostaljiye kaptırabilecek bir nadirliktir.

Bütün gün mutfakta kaybolmak istememeniz, onları lezzetli ve aromatik ev yapımı beyazlarla şımartamayacağınız anlamına gelmez! Bu tarif, çabayı en aza indirecektir.

Evde yavaş bir tencerede dana gulaşın nasıl yapıldığını size göstereceğim. Çok pişirici sayesinde, yemek deliliğe kadar pişirilir, ancak şaşırtıcı derecede lezzetli, sulu ve yumuşaktır. Ben tavsiye ediyorum.

Tatlı ve ekşi domuz eti - Çin yemeği20 dakika içinde pişireceğimiz. Yemek pişirmek için ete ihtiyacımız var soya sosuşeker, un ve pirinç sirkesi. Basit. Yemek pişirme? :)

Her gün, her kişi şu soruyla yüzleşmek zorundadır: akşam yemeğinde ne pişirilir? Aile büyükse bu soruya cevap bulmak özellikle zordur. Bu yazıda lezzetli seçenekler sunuyoruz. et yemekleritüm aile için akşam yemeği için hazırlanabilir.

Ülkemizde en yaygın olan et yemekleri. Atalarımız çok eski zamanlardan beri et yiyorlar ve çok daha hızlı bir ritim içinde yaşayan modern bir insan onsuz yapamaz. Çoğu zaman, akşam yemeği için çeşitli et yemekleri yeriz, ki bu tabii ki bakış açısından tamamen doğru değildir. sağlıklı beslenme, ancak işin asıl olduğu birçok durum açısından optimaldir. Akşam işten eve gelince, ülkemizin sakinlerinin çoğu akşam yemeği yapmak için mutfağa gidiyor ve tabii ki mümkün olduğunca az zaman almasını istiyoruz ama aynı zamanda iştah açıcı, aromatik ve lezzetli çıkıyor. Bu tür akşam yemeği seçenekleri tartışılacaktır.

Rusya'daki en popüler et türleri domuz eti, sığır eti ve tavuktur. Ve aralarında en hızlısı, akşam yemeği için lezzetli ve hızlı et yemekleri seçimimize başlayacağımız tavuk.

Tavuk sebze tarifi

İhtiyacınız olacak: tavuk (herhangi bir parça veya fileto), mevsim sebzeleri, tadına göre baharatlar, tuz.

Tavuk ve sebzelerle hızlı bir akşam yemeği nasıl yapılır. Bir yaprak folyoyu bitkisel yağla yağlayın, doğranmış soğanları, iri rendelenmiş havuçları ve mevsimlik sebzeleri (kabak, dolmalık biber, domates vb.), sebzeleri tatlandırmak için baharatlarla baharatlayın, baharat ve tuzla ovulmuş tavuk parçalarını (but, göğüs, fileto, kanatlar - varsa) sebzelerin üzerine koyun, folyoyu sıkıca kapatın, kenarlarını yemeğin üzerine sıkıca sarın, kullanılan sebzelere ve tavuk parçalarının büyüklüğüne bağlı olarak 30-50 dakika orta sıcaklığa önceden ısıtılmış bir fırın. Hazırlıktan 5-10 dakika önce tavuğu kızartmak için folyoyu açın.

Böyle bir akşam yemeği sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı da olacak - sonuçta, pişirme, ürünlerde kızartma veya pişirmekten çok daha yararlı maddelerden tasarruf etmenizi sağlar ve aynı zamanda fırında yemek pişirmek en basitidir, çünkü sürekli mutfakta olmanız gerekmez.

Bu şekilde hem sığır eti hem de domuz eti pişirebilirsiniz - rendelenmiş eti baharat ve tuzla üzerine koyun sebze yastığı yumuşayana kadar pişirin ve altın kahverengi bir kabuk için, etin bitkisel yağla pişirilmeden önce rendelenmesi ve pişirme bitiminden 5-15 dakika önce folyoyu açmanız önerilir.

Başka bir basit ve hızlı yol et yemek pişirme - bir güveç şeklinde. Güveç sebzelerle de yapılabilir veya ön hazırlık gerektirmeyen başka bir şeyle değiştirilebilir ve bu nedenle örneğin lavaş gibi pişirme süresini kısaltır.

Lavaş ile et güveç yemek tarifi

İhtiyacınız olacak: lavaş, kıyılmış et (herhangi biri), yumurta, otlar, peynir.

Pide ekmeğinde et güveç nasıl pişirilir. Hafif yağlanmış bir fırın tepsisine bir parça pide koyun. Kıymayı kızartın, neredeyse pişene kadar soğan ve baharat ekleyerek pide ekmeğinin üzerine koyun - pide ekmeğinin kenarları fırın tepsisine sarkmalıdır. Daha sonra, peyniri etin üzerine sürüp otlarla serpebilirsiniz, ayrıca bir tabak kızarmış mantar, başka bir tabaka - 4 yumurta, bir bardak kefir ile dövülmüş ve doğranmış pide ekmeği ile karıştırılmış, tadına bakmak için herhangi bir malzeme katmanı ekleyebilir veya sadece kıymadan tek katmanlı bir güveç yapabilirsiniz. peynir ve otlar ile. Tüm tabakalar dizildiğinde, dolguyu lavaşın sarkan kenarlarıyla örtmeniz, çırpılmış yumurta ile yağlamanız ve her şeyi 180-200 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 20-30 dakika lavaş kızarıncaya kadar pişirmeniz gerekir.

Bu güveç hem ev hem de aniden gelen konuklar tarafından takdir edilecek, önerilen seçeneği temel alarak kendi imza tarifinizi icat etmeye çalışın.

Et yemeklerinin bir başka kategorisi de kavrulmuş. Kızartma genellikle etten tencerede mevsim sebzeleri ile tüm malzemeler hazırlandıktan sonra hazırlanır. Böyle bir yemeğin pişirme süresini sebzeleri önceden kızartmadan kısaltabilirsiniz - sadece et kavurarak.

Sebzeli Hızlı Kızartma Et Tarifi

İhtiyacınız olacaklar: 1 kg patates, 300-400 gr et veya domuz pirzolası, 1 soğan ve bir bardak ekşi krema, 1/3 fincan bitkisel yağ, doğranmış yeşillik, tadına göre kökler, karabiber, tuz.

Bir et rosto nasıl hızlı pişirilir. Patatesleri soyun, küpler halinde doğrayın, soğanı halkalar halinde doğrayın, eti küçük parçalar halinde kesin ve her tarafı yağda kızarana kadar kızartın. Kalın tabanlı veya seramik bir tencere alın, düzenleyin: 1 kat - et, 2 kat - patates, 3 kat - soğan, 4 kat - doğranmış kök, biber, tuz, defne yaprağını bir tencereye veya tencereye koyun, bunun gibi bir küpten et suyu dökün, sıvının malzemeleri zar zor kaplaması için önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin, ardından rosto üzerine ekşi krema dökün, otlar serpin, 10 dakika daha pişirin.

Kızartmaları tek bir tabakta değil, tencerelerde pişirmenin avantajı, ailenin farklı lezzetleri varsa, her bir tencerede yalnızca her aile üyesini memnun edecek malzemeleri toplayabilmenizdir.

Akşamları folyoda rosto, güveç veya et pişirmek istemiyorsanız, bunu daha da kolay yapabilirsiniz.

Etli ve sebzeli en hızlı akşam yemeğinin tarifi

İhtiyacınız olacak: et, soğan, sebze yağı, taze salata sebzeleri, limon suyu, karabiber, tuz.

En hızlı et ve sebze yemeği nasıl yapılır. Eti ince ince doğrayın, bir tavaya koyun ve kızarana kadar soğanlı kızgın yağda kızartın, örtün, orta ateşte pişirin, tavaya biraz su ekleyin. Sebzelerden salata yapın, et için garnitür olarak servis edin.

Bu akşam yemeği seçeneği ayrıca birçok farklı varyasyon içerir: örneğin et, kıyma makinesinde bükülebilir, soğan ve havuçla kıyma yapılabilir, bir kaşık un eklenebilir, kızartma, suyla karıştırılmış süt dökün, tadına bakmak için her şeyi sosla baharatlayın ve koyulaşana kadar güveç yapın 10- 15 dakika. Herhangi bir garnitür ile servis yapın.

Seçim yaparken, akşam yemeği için en sağlıklı seçeneklerin fırında pişirilmesi veya buharda pişirilmesi olduğunu unutmayın. Sadece buharda pişirilmiş ve pişmiş yemekler figürünüzü korumanıza izin verir ve kızarmış yiyecekler akşam yemeği için beslenme uzmanları haftada 2-3 defadan fazla yememeyi tavsiye ediyor.

Yazara abone ol

Et, tüm aileye hitap edecek besleyici ve düşük kalorili bir ürün görevi görür. Bir et yemeği için, bu ürünün hazırlanma hızı önemlidir, bu nedenle pişirmesi yarım saatten fazla sürmeyen bir yemek seçiyoruz.

Aşağıdaki tariflerde açlığınızı gidermek, fazla kilo almamak ve sevdiklerinizi lezzetli bir yemekle memnun etmek için akşam yemeğinde etten ne pişirebileceğiniz seçeneklerine bakacağız.

Ballı fırında pişmiş tavuk

Fırında pişmiş ballı bu sıcak et yemeği akşam yemeği için mükemmeldir ve özellikle aromatik, lezzetli ve sulu olacaktır.

Malzemeler:

• tavuk uylukları - 860 g;
• öğütülmüş kırmızı biber - 5 g;
• sarımsak - 2 diş;
• - 55 ml;
• sirke - 10 ml.

Hazırlık

Tavuğu derisinden ve kemiklerinden keserek hazırlayın. Karışık baharatlar, birkaç yemek kaşığı sıvı yağ ve sarımsak kullanarak turşuyu hazırlayın ve etin üzerine sürün. Eti bir folyo tabakasının üzerine koyun ve fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Buzlanmayı hazırlayın. Pürüzsüz olana kadar bal ve sirkeyi karıştırın. Karışımı, pişirme sürecini kesintiye uğratmadan uyluk üzerine yayın ve kanatlıları çevirerek 8 dakika pişirin. Taze sebze salatası ile hızlı bir tabak kümes hayvanları servis edin.

Mantarlı fırında et

Malzemeler:

• domuz eti - 730 g;
• petrol - 490 g;
• soğan - 85 g;
• peynir - 125 g;
• ekşi krema - 145 g;
• bitkisel yağ - 50 ml.

Hazırlık

Eti birkaç santimetre kalınlığında geniş parçalar halinde kesin, çırpın ve baharatlayın. Doğranmış soğan ve mantarları 5 dakika kızartın, ekşi krema ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın. Hazırlanan eti, parçaları birbirine yakın olacak şekilde tek kat halinde bir fırın tepsisine yerleştirin. Kızartılmış soğanı, etin üstüne koyarak eşit şekilde mantarlarla yayın ve üzerine bir kat rendelenmiş peynir ile kaplayın. Eti 200 derecede yarım saat pişirin.

Akşam yemeği için fırında etli güveç

İçten ve Yapması Kolay Tarif etli güveç, buzdolabındaki günlük ürünleri içeren - bunlardan biri basit seçenekler etten hızlı bir şekilde akşam yemeği için ne pişirilir.

Malzemeler:

• kıyılmış et - 350 g;
• patatesler - 130 g;
• yumurta - 1 adet;
• domates -75 g;
• soğan - 35 g;
• peynir - 130 g;
• ekşi krema - 75 ml;
• yağ - 25 ml.

Hazırlık

Kıymanın içine bir yumurta sürün ve yoğurun. Soyulmuş yumruları dairelere bölün ve eşit bir tabaka halinde bir fırın tepsisine koyun. Ekşi krema ile doldurun. Kesilmiş soğanı ekşi krema üzerine halkalara koyun. Sonraki katman çiğ kıymaBir kat doğranmış domates ve rendelenmiş peynir ile kaplanmış. Çanağı 200 derece sıcaklıkta 25 dakika pişiriyoruz.

Nasıl pişirilir hafif akşam yemeği etten garnitür olarak kullanarak pirinç lapası, aşağıdaki tarifin örneğini düşünün. Pirinç pişirme teknolojisi benzerdir ve akşam yemeğinde et pişirmek için tencere kullanılması Rus fırınının motiflerini çağrıştırır.