Kabak ve karnabahar börek tarifi. Her zevke uygun krep: karnabahar, kabak, yulaf ezmesi, muzlu. Yulaf gevreği ile lor

03.09.2018 1 263 0 Eksantrik

Krep, krep, peynirli kek

Krep, kahvaltı veya atıştırmalık yapmak için hızlı ve kolay bir seçenektir. Bugün krep yapmak için birkaç seçenek paylaşacağız. Tatlı ve tersi, sarımsaklı ve ekşi kremalı kabak ve daha fazla muz, sarılmış ve karamel. Devam etmek!

Karnabahar

Karnabahar neredeyse hiç lif içermez ve bu nedenle mide tarafından duvarlarını tahriş etmeden tamamen sindirilir. Bu sebze limondan daha fazla C vitamini içerir.
Gastrointestinal sistem, bağırsak, safra kesesi ve karaciğer hastalıklarından muzdarip kişiler için karnabahar yemekleri önerilir. Ve suyu gastrit, bronşit veya şeker hastalığı.
Karnabahar krepleri diyetinizi çeşitlendirecek ve sizin için savaşmanıza yardımcı olacaktır. Ince şekilçünkü karnabaharın kalorisi düşüktür. Bu krepler hem sıcak hem de soğuk olarak lezzetli ve tatmin edicidir.
İsterseniz yemeğinize tatmak için çeşitli baharatlar ekleyebilirsiniz: kimyon, kişniş, kırmızı biber ve diğerleri.

İçindekiler:
1. Yedi yüz gram karnabahar;
2. İki litre su;
3. Dört yemek kaşığı buğday unu;
4. İki büyük tavuk yumurtası;
5. Beyaz soğan;
6. Yüz mililitre rafine ayçiçek yağı;
7. Öğütülmüş karabiber - tatmak.

Karnabaharı çiçek salkımına ayırın, ardından iyice durulayın ve boşaltın.


Derin bir tencereye iki litre soğuk temiz su dökün, ocağa koyun, kaynatın ve tuzlayın. Karnabahar dallarını buraya yerleştirin.


Lahanayı yumuşayana kadar kaynatın - yumuşamaları ve bir kevgir içinde atmaları gerekir. Önemli bir nokta var: salkımlar yumuşak olmalı, ancak yumuşak olmamalı ve şeklini korumalıdır.

Lahanayı soğutun ve ince doğrayın. Kıyma makinesi veya blender ile değil, bıçakla.


Şimdi soğanı soyun ve doğrayın.


Şimdi soğanı derin bir kaseye koyun.


Ve ona ince doğranmış lahana salkımları ekleyin.


Yumurtaları soğan ve lahanaya çırpın. Elinizde büyük olanlar yoksa, üç orta boy bunları kolayca değiştirebilir.


Şimdi un, tuz ve karabiber ekleyin.

Şimdi malzemeleri bir kapta iyice karıştırın.


Bir tavayı önceden ısıtın ve rafine ayçiçek yağı... Şimdi bir yemek kaşığı ile kreplere şekil verin ve birbirine değmeyecek şekilde tepsiye yerleştirin.


Krepleri ters çevirin ve lezzetli bir altın rengi ve hafif bir kabuk oluşana kadar kızartın.


Afiyet olsun!

Yulaf gevreği ile lor

Bu tür krepler - iyi bir seçenek diyet kahvaltı: Hafif ve doyurucudur, fındık, ekşi krema ve meyvelerle servis edilebilir. Çocuklar için yeri doldurulamaz. Doğru beslenme için tarifleri ifade eder.

İçindekiler

Süzme peynir, 450 gr;

Yulaf ezmesi, 20 gr;

Un, 40 gr;

Yumurta, 1 adet;

Şeker, 100 gr;

Yumurta akı, 1 adet;

Kızartma yağı.

Krepler fazla zaman almaz, 40 dakikadan 25-30 kadarı hamurun dinlenmesi için harcanır.

Peki, lorlu krep nasıl yapılır:

1. Bir kapta, protein hariç tarifte listelenen her şeyi karıştırın. Yarım saat kendi haline bırakıyoruz, bekletiyoruz.

2. Yarım saat geçer geçmez tuzlanmış proteini çırpın, dikkatlice hamura karıştırın.

3. Her gözleme hamurunu bir kaşıkla bir tavaya koyun ve her zamanki gibi, zayıf bir alev seçerek ve gerekirse yağ ekleyerek her iki tarafta kızartın.

4. Krepleri reçel, taze krema veya basit ekşi krema ile servis edin ve hatta onlara fındık ve meyve ekleyin.

Muzlu kefir

İçindekiler:

350 gr buğday unu

çay kaşığı kabartma tozu

Kg kefir

150 gr şeker

70 gr tereyağı

2 muz

Yumurtaları bir kaseye koyalım, üzerlerine şeker (100 gr) tuz ve soda ekleyelim, çırpma teli ile çırpalım. Küçük kabarcıklar nedeniyle kütlenin gür ve beyazımsı olması gerekir. Kefir dökün, tekrar çırpın, sonra un ekleyin ve aynı anda çırpın - krep için bir hamur elde ederiz.

Bir çorba kaşığı alın, hamuru toplayın ve sıcak bir tavaya koyun. Pankekin bir tarafını kızartıp hamurun alttan tutulduğunu gördükten sonra ters çevirip diğer tarafını kızartın. Böylece, tüm hamurdan krep kızartın.

Muzları alın, cildi çıkarın ve posayı daireler halinde kesin. onları kızartın Tereyağı kalan şeker serpilir. Muz parçalarının haşlandığı veya hafifçe kızartıldığı bir karamel sos elde edeceksiniz.

Krepleri bir tabağa koyun, karamel sosunda muzla yerleştirin. Sade kahve yapıp pankekle servis edelim.

Sarımsak ve peynirli kabak

Basit ve günlük tarifler yeni bir şekilde hissedebilirsiniz, bunun için onlara iki veya üç bileşen eklemeniz gerekir.
Çocukluktan tanıdık kabak krep tarifini daha baharatlı ve doyurucu hale getirmenizi öneririz. Güncellenmiş fotoğraf tarifimiz, bu yemeğe yenilenmiş bir güçle aşık olmanıza yardımcı olacak iki malzemeye sahiptir.

Kabak krepleri hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
1 oldukça büyük kabak
1 Yumurta
50-100 gr. peynir (daha iyi sert çeşitler)
1-2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı. bir kaşık un
tatmak için biber ve tuz

Kabuktan ücretsiz kabak, patison veya kabak ve üçü büyük deliklerle rendeleyin. Ortaya çıkan yulaf ezmesine çırpılmış yumurtayı ekleyin ve hafifçe karıştırın.
Daha sonra rendelenmiş kaşar peynirini ilave edip sarımsağı, tuzu ve karabiberi sıkın. Şimdi fazla nemi emecek ve hamurumuzu bağlayacak un ekliyoruz.
Kabak kreplerini orta ateşte her iki tarafı kızarana kadar kızartın.
Normal kabak krepleri ekşi krema ile yenir. Yemeğimiz biraz baharatlı ve baharatlı bir tada sahiptir, bu nedenle şifalı otlarla tatlandırılmış ekşi krema sosu buna daha uygundur.

Karnabahar krepleri, sıkıcı yemeklerin günlük diyetini çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Tarife güvenle bütçe denilebilir, çünkü malzemeler karmaşık ve pahalı malzemeler içermez. Enfes yemyeşil ürünler basit test ve sebzeler her şef tarafından hazırlanabilir ve sonuç her şeyi, hatta en cüretkar beklentileri bile aşacaktır.

Lahana krep nasıl pişirilir?

Karnabahar Börekleri - Tarifler genellikle basit ve hızlıdır. Fikri uygulamak için birkaç temel kuralı dikkate almanız gerekir ve ardından tedavi lezzetli, ağız sulandıran ve tatmin edici olacaktır.

1. Karnabahar krepleri yapmadan önce çiçek salkımını kaynatın. Suya baharatlar, kuru otlar ekleyebilirsiniz.
2. Sebzeler hamura en sonunda eklenir, ince doğranmış veya püre haline getirilir.
3. Parlak ve sıcak baharatlar olmadan karnabahardan çocuklar için krep hazırlayın. Az miktarda sarımsak izin verilir.
4. Lahana diğer sebzelerle iyi gider: patates, brokoli, kabak, böylece malzemeleri güvenle birleştirebilir ve çok bileşenli ikramlar pişirebilirsiniz.
5. Diyet karnabahar krepleri un içermez, doğranmış ile değiştirilebilir yulaf gevreği Fast food.

Brokoli ve karnabahar krep - yemek tarifi

Ve karnabahar - çok lezzetli ikram ile servis edildi ekşi krema sosu... Çiçek salkımlarının kaynaması dikkate alınarak çok hızlı hazırlanırlar. Et suyuna kök, kişniş, yenibahar ekleyebilirsiniz, böylece lahana daha lezzetli ve daha aromatik olur. Bir bıçakla ince ince doğrayabilirsiniz ama blender da işinizi görecektir, sakın yapmayın. sebze püresi, bırak parçalar hissedilsin.

İçindekiler:

• karnabahar ve brokoli - her biri 500 gr;
• un - 1 yemek kaşığı;
• yumurtalar - 2 adet;
• yoğurt - 100 ml;
• tuz, karabiber, sıvı yağ, kabartma tozu.

Hazırlık

1. Haşlanmış lahana ve brokoli salkımlarını soğutun ve doğrayın.
2. Yumurta, yoğurt, un, kabartma tozundan meyilli yoğurun.
3. Hamuru lahana, tuz ve karabiber ile birleştirin, iyice karıştırın.
4. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta orta ateşte kızartın.

Peynirli karnabahar krep

Peynirli lahana krepleri çok sıra dışı. Böyle bir muamele, karnabahar yemeklerinin titiz rakibini bile şaşırtabilir. Herhangi bir sert peynir uygundur, orijinal yoğurt bazlı sos ile meze olarak servis edilir. Ürünlerin dışı çıtır içi yumuşacık.

İçindekiler:

• karnabahar - 1 adet;
• un - 50-70 gr;
• yumurtalar - 2 adet;
• mısır unu - 50 gr;
• rendelenmiş peynir - 50 gr;
• ekşi yoğurt değil - 50 gr;
• kuru otlar - 1 çay kaşığı;
• tuz;
• kıyılmış maydanoz - 2 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık

1. Haşlanmış yumuşak salkımları doğrayın, un, peynir, otlar ve kuru otlar ile birleştirin.
2. Tuzla tatlandırın, karıştırın, yumurta ve yoğurdu ekleyin.
3. Altın kahverengi olana kadar kızartın.

Aşağıda açıklanan tarife göre hazırlanan lezzetli karnabahar krepleri çok yumuşak çıkıyor. Bu sebzeye pek düşkün olmayan çocuklara da ikram edilebilir. Krepler gür, iştah açıcı, dışı kırmızı, içi yumuşak. Lezzet ekşi krema ile servis edilir. Belirtilen sayıda üründen 12-15 adet pankek çıkacaktır.

İçindekiler:

• yumurtalar - 12 adet;
• un - 400 gr;
• kefir - 200 ml;
• kabartma tozu;
• tuz;
• kuru sarımsak - ½ çay kaşığı;
• haşlanmış karnabahar - 400 gr.

Hazırlık

1. Yumurtaları çırpın, kefir, kabartma tozu, un ve kuru sarımsak ekleyin. Hamur çok cıvık olmalı.
2. Lahanayı püre haline gelene kadar bir blender ile delin, hamura ekleyin.
3. Normal krep gibi kızartın.

Baharatlar, soğanlar, otlar ve sarımsak ile takviye edilmesi gerekir, aksi takdirde bu sebzelerin her ikisi de nötr bir tada sahip olduğu için yumuşak bir muamele görme riski vardır. Baz olarak yoğurt, kefir ve hatta hardallı mayonez uygundur. Her durumda, denemek için bir fırsat var.

İçindekiler:

• karnabahar - 300 gr;
• genç kabak - 1 adet;
• maydanoz ve dereotu yeşillikleri - 50 gr;
• sarımsak - 2 diş;
• kefir - 100 ml;
• yumurtalar - 2 adet;
• un - 200 gr;
• kabartma tozu, tuz.

Hazırlık

1. Kabak rendeleyin.
2. Lahanayı kaynatın, soğutun, patates püresini sarımsakla karıştırın.
3. Otları öğütün.
4. Yumurtaları çırpın, kefir, kabartma tozu, tuz ve unu ekleyin.
5. Lahana ve sarımsak püresi, otlar ekleyin.
6. Kabağı suyundan sıkın ve hamura ekleyin.
7. İyice karıştır.
8. Altın kahverengi olana kadar kabak ve karnabahar kreplerini kızartın.

Unsuz karnabahar krep

Karnabahar unu olmadan krep yapmak hiç de zor değil. Bağlantı bileşeni olabilir irmik, yulaf gevreği. Lahanayı yumuşak ve irmik olana kadar kaynatarak önceden hazırlamanız gerekir. İkincisini kefirle dökün ve tahılın şişmesi için 15 dakika demlenmesine izin verin - böylece krepler daha yumuşak ve daha yumuşak olur.

İçindekiler:

• kefir - 100 ml;
• irmik - 2 yemek kaşığı. ben.;
• tuz;
• kuru sarımsak - ½ çay kaşığı;
• yeşillikler - 50 gr;
• karnabahar - 300 gr;
• yumurta - 1 adet.

Hazırlık

1. İrmiği kefirle dökün, bir kenara koyun.
2. Haşlanmış lahanayı doğrayın, ancak patates püresinde değil.
3. Yeşillikleri ince ince doğrayın.
4. Şişmiş irmiği kefir ile bir yumurta ile karıştırın, doğranmış malzemeleri, tuzu ekleyin, kuru sarımsakla baharatlayın.
5. Yağda kızartmak lahana krepleri altın taraflara kadar irmik ile.

Et bileşenlerini de içeren alışılmadık derecede lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Yemek ilk tadımdan sonra favori olacak, özellikle erkek izleyiciler toklukları ve keskinlikleri nedeniyle beğenecekler. Kıyma biraz baharat ekleyin ve muamele daha iyiye dönüşecektir.

İçindekiler:

• kıyma tavuk fileto- 200 gr;
• karnabahar - 300 gr;
• yumurta - 1 adet;
• yoğurt - 100 ml;
• un - 100 gr;
• yeşil soğan - 3-4 tüy;
• dereotu, maydanoz - 50 gr;
• öğütülmüş kırmızı biber - ¼ çay kaşığı;
• tuz, karabiber.

Hazırlık

1. Haşlanmış lahana, bir blender ile delinmiş, kıyma ile karıştırılmış, bir yumurta ile enjekte edilmiştir.
2. Doğranmış otlar, baharatlar, tuz ekleyin.
3. Yoğurt eklenir ve kalın bir hamur elde edilene kadar yavaş yavaş un eklenir.
4. Karnabahar krepleri her iki tarafta kızartılır.

Sebzelerin mükemmel bir kombinasyonu karnabahar ve patates krepleridir. Yemeğin lezzetli, doyurucu, altın-kırmızı olduğu ortaya çıkıyor ve herkes kesinlikle beğenecek. Baharat olarak kurutulmuş sarımsak, kekik ve kekik kullanılır. Patateslerin kararmasını önlemek için doğradıktan sonra bir tutam sitrik asit serpin.

İçindekiler:

• patates - 3 adet;
• karnabahar - 300 gr;
• yumurta - 2 adet;
• yoğurt veya ekşi krema - 150 ml;
• un - 100 gr;
• tuz biber;
• kekik, kekik ve kuru sarımsak - 1 çay kaşığı;
• sitrik asit - 1 tutam.

Hazırlık

1. Patatesleri ince rendeleyin, limon serpin, karıştırın, bir kenara koyun.
2. Haşlanmış lahanayı bir blender ile öğütün, kuru otlarla karıştırın.
3. Patateslerin suyunu sıkın, lahanaya ekleyin.
4. Ekşi krema, yumurta, karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
5. Unu dökün, normal kreplerde olduğu gibi hamuru yoğurun.
6. Altın kahverengi olana kadar orta ateşte kızartın.

Karamelize soğanlı karnabahar krepleri

Karnabahar krepleri zahmetsizce yumurtasız hazırlanır ve lezzet olarak lezzetini kaybetmez. Yemeğin ana özelliği, yemek için hazırlanan karamelize soğan sosu olacaktır. orijinal dosyalama sıcak muamele. Çanak çabucak hazırlanır, yarım saat içinde malzemelerin hazırlanması da dahil olmak üzere her şey hazır olacaktır.

İçindekiler:

• karnabahar - 500 gr;
• rendelenmiş peynir - 100 gr;
• un - 150 gr;
• krem %10 - 200 ml;
• sarımsak - 1 diş;
• soğan - 1 adet;
• beyaz şarap - 500 ml;
• şeker - 3 yemek kaşığı. ben.;
• tuz;
• bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. ben.

Hazırlık

1. Haşlanmış lahana ve sarımsağı blenderdan geçirin.
2. Kremayı peynir, un ile karıştırın.
3. Hamuru lahana ile birleştirin, krepleri orta ateşte kızartın.
4. Soğanı tüyler halinde kesin, soteleyin.
5. Şarabı dökün, alkol buharlaşana kadar pişirin, yaklaşık 10 dakika.
6. Şeker ekleyin ve ara sıra karıştırarak, sos kalınlaşana kadar 15 dakika pişirin.
7. Karamel soslu sıcak krepler servis yapın.

Fırında karnabahar krep

Fırında elde edilir. Bu pişirme yöntemi, yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde azaltır ve sonuç her zaman beklentileri aşar. Mezeyi ana yemek eşliğinde hafif ekşi krema sosuyla servis edin. İkram, hazırlık süresi dikkate alınarak 40 dakika içinde hazır olacaktır.

Çok sağlıklı sebze herkes normal pişmiş formda tatmak zorunda kalmayacak. Sizinle deneyelim ve lezzetli, diyet ve sağlıklı krepler hazırlayalım. Güzel diyet yemeği! Figürünü takip eden veya gönderideki herkes için mümkündür (yumurtasız son tarif). Bu yemek tüm aileye ve hatta çocuklara hitap edecek!

İhtiyacın olacak:

• brokoli 300g;
• buğday unu - 80g;
• 1 yumurta;
• tatmak için biber ve tuz;
• rendelenmiş parmesan - 40g.

Pişirme metodu:

1. İlk önce lahanayı kaynatmanız ve sonra doğramanız gerekir.
2. Bir kase alın, içine bir yumurta kırın, tuz, karabiber, un ve rendelenmiş parmesan peyniri ekleyin. Karıştırmak. Sonra lahana.
3. Bir tava alın, ısıtın, biraz zeytinyağı ekleyin, karışımımızdan krep oluşturun ve tavada her iki tarafta 3-5 dakika kızartın.
4. Çanak ekşi krema ve ince doğranmış otlar ile servis edilebilir. Afiyet olsun!

Brokoli krep "Narin"

Bu tarife göre yemeğin özel bir tarifi var. hassas tat... Yeni bir şeyler denemek istiyorsanız harika bir seçim!

Tarif için Malzemeler:

• brokoli (dondurulmuş mükemmel, 1 paket - 400g);
• 250 ml brokoli suyu (kaynattıktan sonra);
• un (1 bardak);
• tavuk yumurtası (2 adet);
• 1 soğan;
• şeker (1 çay kaşığı);
• tuz (1 çay kaşığı);
• kabartma tozu (1 çay kaşığı);
• biber;
• zeytin yağı;
• dereotu ve tarhun.

Pişirme işlemi:

1. İlk önce lahanayı kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için orta boy bir tencereye alın, 1,5 litre su dökün. Sebzeleri kaynar suda 10 dakika haşlayın. Hazır olup olmadığını kontrol edin, bir bıçak alın ve sebzeyi delin, eğer kolayca geçerse, ocaktan alabilirsiniz. Çiçek salkımını çıkarın, ancak suyu tahliye etmeyin, yine de ihtiyacımız olacak.
2. Soğanı çok ince doğrayın. Ardından, bir blender alın ve soğanları ve lahana tomurcuklarını ezin.
3. Tuz, karabiber, şeker ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Daha sonra yumurtayı, kıyılmış dereotu ve tarhununu oraya gönderin, ardından 1 su bardağı et suyunu ekleyin, bir bardak una kabartma tozunu ekleyin ve ortaya çıkan püre ile bir kaseye eleyin. Topak kalmayacak şekilde iyice karıştırın.
4. Bir tavayı ısıtın, yağ ekleyin (biraz) ve orta kalınlıkta krep yapmak için bir yemek kaşığı kullanın. Her gözleme her iki tarafta da kızartmanız gerekir. Özel bir geniş spatula kullanın, krepler kırılabileceğinden dikkatlice çevirin. Hazır krepler ekşi krema, yoğurt veya domates sosu... Afiyet olsun!

Somonlu brokoli krep

Biz de size bu sıra dışı ve lezzetli tarif... Sana yemek hazırlamak için gerekli:

• 250 gr brokoli;
• 300 gr somon veya diğer kırmızı balıklar;
• 1 yumurta;
• 2 yemek kaşığı un;
• 30 gr peynir (örneğin, Gouda);
• yarım soğan.

Pişirme işlemi:

1. Önce lahanayı haşlayın.
2. Balıkların kemiklerini çıkarın.
3. Bir kapta lahanayı (bıçakla) doğrayın, balık, yumurta, rendelenmiş peynir ve soğan ekleyin. Son malzeme olarak un ekleyin, her şeyi karıştırın.
4. Bir tavayı ısıtın ve kreplerinizi her iki taraftan bitkisel yağda kızartın.
5. Bitmiş krepleri bir peçeteye koyun. Ekşi krema ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Karnabahar ile brokoli krep

Hızlı ve sağlıklı tarif sağlıklı kahvaltı! Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• brokoli lahana 150g;
• karnabahar 150g;
• 2 yumurta;
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• un (yarım bardak);
• tuz (bir çay kaşığının üçte biri);
• şeker (1 tutam);
• %10 krema (125ml);
• kızartmak için zeytinyağı.

Pişirme metodu:

1. Bütün lahanayı çiçek salkımına ayırın. Bir kıyma makinesinden geçirin. Üzerine kalan malzemeleri ekleyin.
2. Bir tavayı önceden ısıtın, biraz yağ ekleyin. Ve 1 yemek kaşığı ile karışımı alıp tavaya dökün. Krep, altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartılmalıdır. 15 porsiyon olacak. lezzetli ve sağlıklı kahvaltı hazır!

Vejetaryen Krep Tarifi (Yumurtasız)

Bu tarif için ihtiyacınız olacak Çavdar unu her zamanki yerine. İçindekiler.

Sebzeli börek ve pirzola için birçok tarif var. Bugün sizi alışılmadık derecede yumuşak, lezzetli ve sulu karnabahar kreplerini denemeye davet ediyorum. Sadece meze veya tam teşekküllü bir ana yemek değil, aynı zamanda veya için bir garnitür olabilirler. Bu tür krepleri hazırlamak için sadece taze karnabahar uygundur, bu nedenle lahananın fiyatı yükselmeden pişirmek için zamanınız var. Soğan, taze otlar, tuz ve baharatların miktarı beğeninize göre ayarlanabilir ve ayarlanmalıdır. Ek olarak, hamura rendelenmiş ekleyebilirsiniz. sert peynir veya jambon, daha da doyurucu ve lezzetli olacaktır.

İçindekiler:

• 500 gr karnabahar
• 2 tavuk yumurtası
• 1 soğan
• 80 gr buğday unu
• 75 ml bitkisel yağ
• 3-5 dal taze maydanoz
• 0,5 çay kaşığı sofra tuzu
• 1 tutam öğütülmüş karabiber
• 1 tutam öğütülmüş kırmızı biber

Karnabahar krep nasıl yapılır:

analiz edelim Karnıbahar küçük çiçek salkımlarına.

Küçük bir tencereye veya tencereye yeterince su dökün, bulaşıkları ateşe koyun ve kaynatın. Daha sonra lahana salkımlarını kaynayan suya aktarıp tekrar kaynattıktan sonra 5-7 dakika orta ateşte kaynatıyoruz. Haşlanmış karnabaharı oda sıcaklığına soğuması için bir elek veya kevgir içine koyun.

Haşlanmış karnabaharı küçük parçalar halinde kesin. Doğranmış sebzeleri derin bir kaba aktarın.

Soğanları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı karnabaharın bulunduğu kaseye ekleyin.

Karnabahar kreplerini daha da lezzetli ve aromatik hale getirmek için sebzelere ince kıyılmış dereotu ve maydanoz ekleyin.

Karışıma iki tavuk yumurtası sürün.

Hamuru, tüm malzemelerin birbiriyle birleşmesi için iyice karıştırın.

Geniş bir tavada ısıtın sebze yağı kokusuz. Bir yemek kaşığı kullanarak, yerleştirin hazır hamur tavaya, yuvarlak krepler oluşturun.

Karnabahar kreplerini 4-5 dakika altın rengi olana kadar kısık ateşte kızartın. Ardından sebzeli krepleri yavaşça çevirin ve diğer tarafı pişene kadar pişirin.

Fazla yağı çıkarmak için, bitmiş karnabahar kreplerini kağıt peçetelerle kaplı bir tabağa koyun. hassas ve lezzetli krepler karnabahardan ekşi krema, ketçap veya diğer favori soslarla servis edeceğiz. Hem sıcak hem de soğuk olarak iyidirler.