Рецепт супу з горбуші консервованої з перцем. Ситний суп з консервованої горбуші з пшоном. Як приготувати рибний суп з консервів горбуші

Рецепти супів з рибою і морепродуктами

суп з консервованої горбуші

1 година 30 хвилин

45 ккал

5 /5 (1 )

Дане перша страва для багатьох господинь є справжньою «паличкою-виручалочкою», так як готується просто, не вимагає значних фінансових витрат і великої кількості часу.

Кухонне приладдя:

• звичайно ж, необхідна глибока каструля для приготування страви;
• кілька тарілок для подачі супу;
• також важлива сковорода для підсмажування деяких інгредієнтів;

• без сумніву, нам не обійтися без обробної дошки і гостро наточеного ножа;
• бажано також мати друшляк, або інший подібний пристрій.

інгредієнти

продукти	кількість
горбуша консервована	2 банки
молода картопля великого розміру	3 шт.
ріпчаста цибуля середнього розміру	1 шт.
пшоно	100-150 г
часник	2 зубчики
кріп	1 гілочка
вода	2-2,5 л
суміш перців	15 г
рослинна олія	15-20 мл
сушений лавровий лист	2 шт.

Як правильно вибрати інгредієнти

Не варто нехтувати приготуванням перших страв з консервованих рибних продуктів, так як корисні властивості риби повністю зберігаються навіть після консервування.

Незважаючи на те, що м'ясо горбуші по праву вважається дієтичним продуктом, їжа, приготована з нього, є досить живильним - філе цієї червоної рибки містить в собі багато білка. Саме тим, хто стежить за своєю фігурою і вважає за краще харчуватися правильно, призначений наш рецепт смачного і корисного супу з рибних консервів «горбуша».

покроковий рецепт

підготовка продуктів

готуємо суп

заключний етап

Відео рецепта приготування супу з консервованої горбушей

Господиням, які звикли сприймати інформацію візуально, я підібрала відеоролик з докладною покроковою інструкцією приготування супу з консерви «горбуша» по вищеописаному рецептом. Дане перша страва для багатьох господинь є справжньою «паличкою-виручалочкою», так як готується просто, не вимагає значних фінансових витрат і великої кількості часу. Насолоджуйтесь відео!

Суп з консервованої горбуші.

Суп, рецепт якого був поширений у 80-90х роках в Росії. Дуже смачний і легкий, відмінна альтернатива вусі, якщо не охота возитися зі свіжою рибою. Готуватися дуже просто і швидко. # максікухня

https://i.ytimg.com/vi/GMFEK-gBOEU/sddefault.jpg

2017-04-28T13: 12: 42.000Z

Можливі інші варіанти приготування і наповнення

Недорого, швидко і смачно - такими словами можна охарактеризувати практично всі. Найчастіше в таких стравах використовують не тільки консерви з горбуші, а й іншої риби: сайри, сардини або сьомги. Взагалі, сайра є неймовірно корисним продуктом - вченими доведено її користь для травної системи, серця, судин і кісток людини. Тому не зайвим буде спробувати приготувати чудовий.

Майбутнім мамам і маленьким дітям буде дуже корисний. При постійному вживанні сьомги значно поліпшується кровообіг, робота шлунково-кишкового тракту, а також знімається емоційне напруження і поліпшується настрій. Впевнена, що таке поживне, корисне і ніжне блюдо, Як, обов'язково припаде до смаку всім членам сім'ї, включаючи навіть самих вибагливих.

На цій позитивній ноті будемо закінчувати наш цікава розмова. Впевнена, що я змогла зацікавити вас і ви обов'язково зважитеся на приготування простого і чудового на смак супу з консервованої горбушей.

У разі, якщо у вас виникли додаткові питання, пов'язані з його приготуванням, обов'язково задавайте їх у коментарях, і я негайно дам вичерпну відповідь і допоможу не допустити помилок. Також дуже хотілося б дізнатися, які супи і з яких рибних консервів ви готуєте для своєї сім'ї? які додаткові інгредієнти використовуєте в процесі приготування? Пишіть про це, я обов'язково спробую ваші рецепти і поділюся ними з подругами! Приємного вам апетиту і виключно захоплених вигуків з приводу ваших кулінарних здібностей!

Відмінним інгредієнтом, на основі якого можна приготувати рибний суп, Є консервована горбуша. Готується він «на нашвидкуруч», Інгредієнти недорогі і практично всі вони знайдуться вдома, але смак цієї страви мало кого залишить байдужим.

Обов'язково спробуйте приготувати такий суп, тим більше, існує багато різних рецептів.

Як приготувати суп з консервованої горбуші - 15 різновидів

Стандартний рецепт включає в себе мінімум інгредієнтів, а на приготування не буде потрібно багато часу.

Інгредієнти:

• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Рис - 2-3 ст.л.
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Поставити каструлю з водою на плиту. У киплячу воду викласти порізану кубиками картоплю, варити 5 хвилин.

Промитий рис додати в бульйон. Туди ж відправити зажарку. Варити до готовності рису.

Коли рис звариться,

Залежно від ваших уподобань, в такий суп можна додавати різноманітний види круп. Це додасть супу додаткової густоти і ситності.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Манна крупа - 2-3 ст.л.
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.

Коли картопля буде готовий, додати манну крупу і варити до її готовності.

Додаючи манну крупу, необхідно постійно перемішувати суп, щоб уникнути утворення грудочок.

Перлова крупа по праву вважається однією з найбільш ситних і корисних. До того ж, вона чудово доповнює багато супи.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Перлова крупа - 2-3 ст.л.
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Поставити каструлю з водою на плиту. У киплячу воду викласти попередньо промиту перлову крупу і варити до напівготовності.

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.

Додати в бульйон картоплю, порізану кубиками. Туди ж відправити зажарку. Варити до готовності картоплі.

Додати в суп консервовану горбушу. Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити ще 5 хвилин.

Популярним інгредієнтом, який додаю в суп для додання ситності, є пшенична крупа. Вона відмінно поєднується з щавлевим супом, Грибним і рибним.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Пшоняна крупа - 2-3 ст.л.
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Поставити каструлю з водою на плиту. У киплячу воду додати нарізану кубиками картоплю і попередньо промиту пшоняну крупу. Варити до напівготовності пшенки.

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору, додати в бульйон, варити до готовності.

Додати в суп консервовану горбушу. Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити ще протягом 5 хвилин.

вершковий смак плавленого сиру прекрасно поєднується з рибним бульйоном. Обов'язково спробуйте приготувати суп з горбуші, додавши невеликий шматочок сиру.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Плавлений сирок - 1-2 шт.
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Поставити каструлю з водою на плиту. У киплячу воду викласти картоплю, порізану кубиками.

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору, додати в бульйон до картоплі. Варити до готовності овочів.

Додати в суп консервовану горбушу. Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити ще 5 хвилин.

В самому кінці додати плавлений сир і перемішувати, поки він не розчиниться повністю.

Замість плавленого сирка можна використовувати тертий твердий сир на ваш смак.

Приготувати рибний суп з додаванням зеленого горошку - дуже просто. А на приготування такої страви піде не більше півгодини.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• консервований зелений горошок - 1 уп.
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Поставити каструлю з водою на плиту. У киплячу воду викласти картоплю, попередньо нарізану кубиками.

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору, додати в бульйон і варити до напівготовності.

Додати в суп консервовану горбушу. Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити ще 5 хвилин.

Додати в суп зелений горошок, попередньо злив з банки всю воду. Довести до кипіння і варити протягом пари хвилин. Після цього зняти з плити і дати настоятися.

Рибний суп, насправді, можна приготувати практично з будь-якими інгредієнтами. Багатьом сподобається суп з консервованої горбуші з додаванням в нього свіжих помідорів.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Помідор - 1 шт.
• Лавровий лист
• Зелень - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Поставити каструлю з водою на плиту. У киплячу воду викласти викласти порізану кубиками картоплю.

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Додати до овочів дрібно порізаний помідор і обсмажити протягом пари хвилин.

Зажарку додати в бульйон. Варити до готовності картоплі.

Додати в суп консервовану горбушу. Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити ще 5 хвилин.

Ситний і незвичайний смак такого супу не залишить байдужими ваших домочадців. Приготування відніме деякий час, а набір інгредієнтів дещо відрізняється від звичних варіацій «супу з консервів», але результат вартий витрачених зусиль.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 3 банки
• Печериці або гливи - 350 гр
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Помідор - 2 шт.
• Маслини - за смаком
• Лавровий лист
• Зелень - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.

Додати до овочів помідори, попередньо нарізаний тонкою соломкою.

Нарізати дрібно гриби і відправити до овочів гаситися протягом 15 хвилин.

На плиту поставити воду, довести до кипіння. Додати в неї овочі і порізаний кубиками картоплю. Варити до готовності.

У суп додати порізані маслини і рибу. За бажанням можна додати томатну пасту. У тому випадку, якщо ви її будете додавати її, це необхідно робити перед тим, як солити суп.

Посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити ще 5 хвилин.

Овочевий суп можна зварити не тільки на м'ясному або курячому бульйоні, Але і на рибному. Відмінним варіантом для цього може стати консервована горбуша.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Помідор - 1 шт.
• Корінь петрушки - 10 гр
• Щавель - 1 пучок
• Лавровий лист
• Зелень - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Морква, цибуля і корінь петрушки дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.

На плиту поставити воду, довести до кипіння. Додати в неї овочі і порізаний кубиками картоплю. Варити до напівготовності.

Потім додати консервовану рибу. Посолити, поперчити, додати лавровий лист, варити протягом пари хвилин.

В самому кінці додати порізаний щавель і часточки помідорів. Варити ще 5 хвилин і зняти з плити.

Перед подачею прикрасити зеленню.

апетитний і наваристий суп порадує своїм пікантним смаком завдяки поєднанню помідор і фети.

Інгредієнти:

• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Помідори - 1 шт.
• Пшоно - 2 ст.л.
• Фета - 100 гр
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком
• Зелень - за смаком

приготування:

Промити і відварити пшоно окремо.

Дрібно порізати цибулю, моркву та помідори. Гасити їх в каструлі пару хвилин до м'якості.

Порізану кубиками картоплю відправити до овочів.

Виделкою розтерти фету і додати в каструлю. Туди ж відправити пшоно. Залити інгредієнти водою і варити до готовності картоплі.

Додати в суп спеції, зелень і консервовану рибу. Варити ще 5-7 хвилин.

Зняти з плити і дати настоятися.

Вершковий смак такого супу багатьом знайомий і любимо. У звичному рецепті його готують з використанням сьомги або форелі. Але так само можна спробувати приготувати його на рибних консервах. Виходить смачно і швидко.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Вершкове масло - 150-200 гр
• Вершки - 200 мл
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Поставити каструлю з водою на плиту. Коли вода закипить, викласти в неї порізану кубиками картоплю і варити до напівготовності картоплі.

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.

У суп додати зажарку і консервовану горбушу. Посолити, поперчити, додати лавровий лист.

Коли картопля буде готовий, влити вершки. Довести знову до кипіння і відправити в суп масло.

Зняти з плити і дати настоятися.

Подавати, прикрасивши зеленню.

Дуже смачний і простий у приготуванні супчик.

Інгредієнти:

• Суповий набір з лосося - 1 уп.
• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Лимонний сік -2 ст.л.
• Лавровий лист
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Викласти в каструлю суповий набір з лосося, залити водою і поставити на плиту. Після закипання варити протягом 10-15 хвилин. Після цього витягнути рибу і процідити бульйон.

Тим часом, морква і цибуля дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору.

У бульйон покласти спеції, лавровий лист і картоплю, попередньо нарізану кубиками. Варити 10 хвилин.

У суп додати консервовану горбушу, очищену від кісток. Варити 5 хвилин. Після цього додати шматочки лосося, відокремлені від кісток. Дати закипіти і варити ще пару міну.

Зняти з плити і дати настоятися.

Подавати, прикрасивши зеленню.

Даний рецепт допоможе урізноманітнити звичне меню, при цьому нагодувавши домочадців дуже смачним і корисним рибним супом.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Сир плавлений - 200 гр
• Вершки - 200 мл
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Картопля - 3 шт.
• Часник - 1 зубчик
• Лавровий лист
• Чебрець - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Відварити нарізану кубиками картоплю до готовності. За допомогою блендера пюрировать картопля до стану пюре.

Моркву і цибулю дрібно нарізати і обсмажити на сковороді до золотистого кольору. Додати до картоплі.

Рибу розім'яти виделкою, видалити кістки і відправити в каструлю. Влити слідом вершки і все перемішати за допомогою блендера.

Приправити спеціями, чебрецем і дрібно порубаним часником.

Каструлю з супом поставити на плиту, додати шматочки сиру, не перестаючи помішувати до його повного розчинення. Після чого відразу зняти з плити.

Справжній порятунок в ті дні, коли немає часу готувати. Проте, суп дуже виходить дуже смачним.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 2 банки
• помідори в власному соку - 800 гр
• Цибуля ріпчаста - 2 шт.
• Часник - 1 зубчик
• Оливки - 1 банка
• Часник - 1 зубчик
• Лавровий лист
• Зелень - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

У каструлі з подвійним дном обсмажити дрібно нарізані цибулю і часник.

Залити 1 літром води. Додати дрібно порубані помідори з соком. Варити 10 хвилин.

Додати оливки і горбушу, варити ще кілька хвилин.

Перед подачею прикрасити зеленню.

Вдале поєднання цих двох інгредієнтів порадує своїм простим, але приємним смаком. Готується швидко, а потрібні інгредієнти знайдуться в кожному будинку.

Інгредієнти:

• Консервована горбуша - 1 банка
• Цибуля ріпчаста - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Вермішель - 2 жмені
• Лавровий лист
• Зелень - за смаком
• Сіль, перець - за смаком

приготування:

Обсмажити дрібно нарізану цибулю і моркву до золотистого кольору.

Додати в каструлю з водою і довести до кипіння. Варити 5 хвилин.

Додати в бульйон рибні консерви, Посолити, поперчити, викласти в суп лавровий лист.

Тим часом обсмажити вермішель на сковороді до золотистого кольору.

Обсмажування вермішелі перед додавання в суп не дасть їй надмірно разбухнуть в бульйоні.

Додати в суп і варити до готовності.

Зняти з плити, прикрасити зеленню.

Рецепти рибного супу

простий покроковий рецепт смачного супу з консервованої горбуші, а також рибний суп з консерви в горщиках. дивимося докладні фото і відео готування.

55 хв

94 ккал

5/5 (2)

Суп з рибних консервів - це відмінний замінник юшки, а також гарний спосіб урізноманітнити повсякденне меню. Консервовану рибу не потрібно чистити і обробляти, що не люблять робити багато господинь. Є, правда, деякі смакові відмінності між юшкою і таким супом, але вони не роблять його менш смачним. Та й вуха зі свіжою рибою ви ж теж не завжди варіть в казанку і на багатті.

Такий швидкий рибний супчик можна приготувати традиційно в каструлі, а можна витратити трохи більше часу і зробити його в порційних горщиках, в духовці. Про ці два способи я і розповім вам в своєму рецепті. Маю велику надію, що він вам сподобається, і таке блюдо стане частим гостем на вашому столі.

Рецепт супу з рибними консервами з горбуші

Кухонний інвентар: каструля, сковорода, обробна дошка.

Перелік необхідних інгредієнтів

послідовність приготування

1. Першим білому візьмемо відповідну каструлю і наллємо в неї воду так, щоб залишалося місце для всіх інгредієнтів. При необхідності краще потім додати води. Перші страви я готую в каструлі на три літри. Ставимо каструлю на плиту. А поки закипає вода, ми підготуємо все необхідне для супу.
   
   
   
2. Всі овочі потрібно очистити і вимити.
3. Картоплю нарізаємо невеликими шматочками.
   
   
4. Цибулю дрібно шаткуємо, а морквину натираємо на тертці.
   
   
5. Дістаємо сковороду і ставимо її розігріватися. Коли вона прогріється, ллємо трохи олії і викладаємо на неї цибулю і моркву. Періодично перемішуючи, обсмажуємо овочі до красивого кольору.
   
   
6. Для додання пікантності можна додати в зажарку трохи кетчупу, приблизно столову ложку.

   Ті, хто вважає за краще зовсім вже здорове харчування, Можуть не робити зажарку, а закинути моркву і цибулю в каструлю разом з картоплею. Для краси можна нарізати моркву кільцями або соломкою.

7. Як тільки закипить вода в каструлі, кладемо в неї картоплю, листочки лаврове листя і горошини запашного перцю. Варимо до напівготовності приблизно 10 хвилин.
   
   
8. Після цього засипаємо рис і відразу перемішуємо, щоб рис не склеївся. Замість рису можна взяти пшоно, і тоді суп буде більше нагадувати вуха.
   
   
9. Поки вариться рис або пшоно, відкриваємо банку з консервованою рибою.
10. Виймаємо шматочки риби і руками поділяємо їх на частини, а заодно вибираємо кістки і очищаємо від темної плівки, якщо така є. Виделкою тиснути рибу не потрібно.
    
    
11. Рідина з банки проціджуємо через сито. Її ми теж додамо в нашу швидку юшку, яка від цього стане більш насиченого смаку.

    Ви можете для супу взяти абсолютно будь-яку консерву, але тільки не в томаті. Я вважаю за краще червону рибу, тому взяла горбушу.

12. Як тільки звариться рис (пшоно), кладемо в суп рибу і ллємо проціджений юшку.
    
    
13. Додаємо сіль, але враховуємо, що рибна юшка теж солона.
14. Дрібно нарізаємо петрушку без гілочок і теж кладемо в каструлю. Свіжу петрушку можна замінити сухою.
    
    
15. Перемішуємо і варимо ще близько 8-10 хвилин.

    Дуже смачний і незвичайний суп вийде, якщо додати плавлений сирок, Порізаний на частини. Він повністю розплавиться і крім білого кольору дасть супу насиченості і поживності.

16. Після того як наш суп звариться, потрібно дати йому хвилин 10 настоятися.
    
    

Подаємо суп до столу

А за цей час, поки наш суп настоюється, накриваємо стіл і за бажанням підсмажуємо грінки або готуємо тости. Також можна підсмажити сухарики.

Розливаємо суп-юшку по тарілках і присипаємо нарізаною зеленою цибулькою і кличемо всіх до столу.

Приготування їжі - трудомісткий процес. Не кожна жінка готова годинами простоювати біля плити, щоб порадувати своїх близьких смачною їжею. У статті буде розказано про те, як приготувати суп з рибної консерви - швидкий і смачний обід.

Суп з консервами: рибними, курячими, м'ясними

Часом так не хочеться готувати трудомісткі і енерговитратні, дорогі страви. На допомогу в цьому випадку прийдуть готові консервовані продукти. Адже готуємо ж ми з напівфабрикатів. Чому б іноді не використовувати консервовані продукти. Вони виготовлені з урахуванням усіх санітарних правил і норм. Консерви недорогі і доступні. Можна зварити на основі курячої або м'ясний тушонки або приготувати легкий рибний.

Суп з консервів рибних - рецепти

Не всі жінки люблять готувати. Але рецепт супу з консерви рибної дуже простий. Так як риба вже готова, варіння супу не займе багато часу. До того ж риба дуже корисна (і дорослим і дітям). Суп зі звичайної свіжої або замороженої риби доведеться не всім до смаку, а з консервів він має зовсім інший смак і аромат. Навіть ті, хто ніколи не їли юшку, із задоволенням будуть обідати цим супом.

Рецепт № 1 - суп з рибних консервів сайри

Для приготування швидкого супу вам знадобиться:

• консервована сайра (краще вибрати консерви у власному соку, але не в томаті) - 1 або 2 банки;
• картопля молода «розсипчастий» - чотири штуки;
• морква солодка - один великий коренеплід;
• цибуля білий ріпчаста - одна цибулина;
• томати визріли або томатний сік - вона штука або третину стандартного склянки;
• свіжа зелень кропу, петрушки - половина середнього пучка;
• лавровий лист - кілька штук;
• запашний перець - дві горошини;
• сіль;
• олія рафінована рослинна / оливкова - одна столова ложка;
• лимон для подачі.

Процес приготування рибного супу:

• Картопля, моркву, цибулю і томати очистити від шкірки, помити.
• Картоплю нарізати довільного розміру кубиками.
• Моркву натерти на тертці або подрібнити шинковкой, в комбайні. Можна на крупній або на середній - як подобається.
• Цибулю нарізати якомога дрібніше.
• Томати натерти на тертці або дрібно порубати (повинна вийти кашка з помідор).
• Заздалегідь нашаткувати зелень.
• У киплячу воду (об'єм рідини від 2 до 2,6 літра) опустити підготовлену картоплю. Воду трохи підсолити. Залишити кипіти на середньому вогні на сім / вісім хвилин.
• У сковороду додати ложку масла. Пасерувати моркву разом з ароматним цибулькою до готовності. Овочі повинні придбати золотистий колір і стати зовсім м'якими.
• До овочів додати підготовлені (подрібнені) томати або сік, тушкувати кілька хвилин.
• Кинути туди ж лавровий лист, запашний перець-горошок.
• До киплячого картоплі додати рибні консерви разом з соком з банки. Варити п'ять мінут.Затем додати тушковані овочі. Залишити варитися на слабкому вогні на п'ять / сім хвилин.
• Якщо необхідно, досолити за смаком.
• Дати супу настоятися десять / п'ятнадцять хвилин.
• Подавати зі скибочкою лимона і свіжою зеленню.

Такий суп хороший і на другий день.

Рецепт №2 - рибний суп з консерви горбуші з рисом

Для цього супу знадобиться:

• горбуша, консервована у власному соку або в олії - одна або дві баночки;
• рис круглозерний білий - дві столові ложки;
• цибуля ріпчаста солодкий - одна штука;
• томатна паста - одна повна столова ложка;
• лимонний сік - дві столові ложки; морква молода - одна невелика;
• петрушка свіжа - половина пучка;
• картопля - дві штуки; перець болгарський - ½ штуки;
• масло рослинне - одна столова ложка;
• сіль перець.

Процес варіння супу:

Як схуднути за максимальним результатом?

Пройдіть безкоштовний тест і дізнайтеся, що заважає Вам схуднути ефективно

Відповідайте на питання чесно;)

• У киплячу, трохи підсолену воду (об'єм рідини від 2 до 2,6 літра) помістити промитий в холодній воді рис. Залишити варити на десять хвилин.
• Картопля, цибуля, моркву очистити і гарненько помити.
• Картоплю нарізати середніми кубиками. Цибулю подрібнити ножем, моркву натерти на крупній тертці або шатківниці.
• Болгарський перець помити, очистити, нашаткувати тоненькою соломкою.
• До рису додати картоплю і відразу ж горбушу з соком з банки. Залишити кипіти на невеликому вогні на п'ять хвилин.
• У сковороді добре розігріти масло. Обсмажити цибулю, моркву і болгарський перець протягом 5 хвилин.
• Додати томатну пасту і лимонний сік. Гасити ще хвилину.
• Порубати дрібно зелень петрушки.
• У супчик додати готову «зажарку» з овочів. Продовжувати варити хвилин п'ять.
• Якщо необхідно - досолити за смаком.
• Подавати зі свіжою зеленню, посипавши чорним перцем свіжомеленим.

Рибний суп з консервів - фото

Суп з консервами рибними - відео

Рибний суп з вершками? На перший погляд, ці продукти не поєднуються. Але це тільки на перший погляд ..... Суп сподобається вам з першої ж ложки. Рецепт, який ми для вас сьогодні підготували - це рибний суп з вершками з консервованої горбуші - дуже доступний варіант.
Суп готується швидко і легко, він хороший також і в холодному вигляді. Вершки і плавлений сирок надають йому неповторний м'який і ніжний смак. До речі, найкраще використовувати - він смачний і точно без добавок і консервантів.




Інгредієнти:
- картопля (середнього розміру) - 6-7 шт,
- морквина - 1 шт,
- цибуля ріпчаста - 1 шт,
- банка консервованої горбуші - 1 шт,
- вершки 10% - 2,5 склянки,
- плавлений сирок ( "Дружба", "Російський", "Янтар & quot - 1 шт,
- сіль за смаком,
- кріп - за бажанням,
- олія соняшникова для смаження.

Рецепт з фото крок за кроком:

Крок перший:
Картоплю помити, зняти шкірку і порізати невеликими кубиками.
Помістити в 2-3 літрову каструлю і залити водою, ледь покривши картопля.
Поставити на вогонь.




Крок другий:
Очистити цибулю і моркву. Цибулю порізати на дрібні кубики, а моркву потерти на тертці.

Пасивувати овочі в невеликому сотейнику, попередньо додавши в нього масло.
Коли цибуля стане золотистим, зняти з вогню і додати до картоплі.
Після закипання, продовжити варіння на невеликому вогні.




Крок третій:
Відкрити банку консервованої горбуші (сайри, скумбрії). Викласти на тарілку і розім'яти великі шматки виделкою.






Після чого, додати рибу в каструлю.




Крок четвертий:
У каструлю додати вершки.




Крок п'ятий:
Сирок натерти на середній тертці.




Приєднати до варяться в каструлі продуктам, при безперервному помішуванні.
Крок шостий:
За смаком додати сіль і за бажанням, дрібно порізаний кріп.
Помішуючи, довести до кипіння.






Зняти з вогню і дати супу постояти під закритою кришкою 5 хвилин.
Супчик готовий!

Примітка! Картопля, як тільки він звариться, можна потовкти. Тоді суп буде нагадувати суп-пюре.
Горбушу можна замінити на скумбрію або сайру.
Із зелені, в суп можна додавати тільки кріп - він надає супу якусь пікантність. Інший вид зелені змінить смакові якості супу не в кращу сторону.

Смачного!!!
Неодмінно спробуйте ще дуже смачний