Смачний пиріг з абрикосами. Смачний абрикосовий пиріг. Сирний пиріг з абрикосами

Щоб приготувати пиріг з абрикосами на нашвидкуруч, Професійні пекарські навички не потрібні. Досить прочитати цей рецепт і у вас вже через годину на столі з'явиться неймовірно розсипчаста і ніжна випічка з яскравими сонячними фруктами. Абрикосова начинка в поєднанні з пісочним тістом - це швидко, економно, ситно і смачно.

Для такого пирога з абрикосами потрібно: борошно, розпушувач, вершкове масло, Абрикоси і цукор. Також можна включити в випічку ароматизатори - ваніль або корицю.

приготуємо швидке пісочне тісто. Вершкове масло потрібно злегка заморозити, а потім потерти на тертці.

В масло додамо 50 грамів цукру, ваніль і борошно.

Потім йде розпушувач.

Після чого тісто потрібно перетерти в крихту і половину розсипати по змащеній маслом формі. Крихітка не повинна бути надто сухий.

В середину викладаються абрикоси, сформовані часточками. Перед використанням фрукти промиваються і витираються. Кісточка витягується, а половинки ріжуться човниками.

Абрикоси присипаються цукром.

Закриваємо пиріг м'яким, але злегка розсипчастим пісочним тістом. Відправляємо в духовку на 45 хвилин. Випікається пиріг з абрикосами на швидку руку при 200 ° C з плавним зменшенням нагріву.

Абрикосовий пиріг готовий. Перед подачею випічку потрібно добре остудити, не виймаючи з форми. У гарячому вигляді розсипчастий пиріг з абрикосами розрізати буде важкувато.

Смачний, ніжний, розсипчастий і в міру солодкий! Він у вас на столі швидше, ніж можна припустити. Смачного!

Абрикос - сезонний фрукт з ніжною текстурою. Пироги з абрикосами славляться божественним ароматом і приголомшливим смаком. Спекти пиріг можна зі свіжими фруктами, консервованими, замороженими або курагою. великі соковиті пироги з додаванням солодких абрикосів готуються просто, швидко, не вимагають надзвичайних витрат.

Повітряний абрикосовий пиріг «З бабусиної скарбнички»

Неймовірно смачний дріжджовий пиріг обов'язково поповнить кулінарні скарбнички початківців кулінарів-любителів, а також здивує незвичайним складом досвідчених господинь.

інгредієнти

З розрахунку зазначених продуктів вихід дріжджового тіста - 500 г. Для пирога досить половини.

Для тіста:

• цукровий пісок - 150 г .;
• йодована сіль - за смаком;
• ванільний цукор - 0,5 ч. л .;
• вершкове масло - 50 - 60 р .;
• борошно вищого сорту - 450 - 500 г .;
• дріжджі сухі, швидкорозчинні - 1 ч. л .;
• молоко (3,2%) - 250 мл.

Для начинки:

• абрикоси свіжі (заморожені) - 1 кг .;
• цукровий пісок - 140 г .;
• манна крупа для присипки - 2 - 3 ст. л.

Для змазування верхнього шару:

• 50 мл. молока будь-якої жирності;
• яєчний жовток.

приготування

Робота з тестом:

Робота з абрикосами:

Англійська пиріг з абрикосами на основі листкового тіста

Правильно підібрані інгредієнти і покрокова інструкція дозволять зануритися в світ вишуканості, відчути дух стародавньої Англії. Шматочок листкового абрикосового пирога часто супроводжує чашку чаю з молоком традиційного 5 o'clock tea.

інгредієнти

Для тіста:

• 300 г борошна;
• 70 г вершкового масла;
• 1 пакетик (5 м) швидкодіючих сухих дріжджів;
• вода кип'ячена - 250 мл .;
• 1 велике яйце;
• сіль - 1 ч. л .;
• лимонний сік - за смаком.

Для розшарування:

• борошно - 2 ст. л .;
• масло вершкове, несолоне - 100 г .;

Для начинки:

• абрикос консервований - 1 банка, 400 м
• абрикосовий джем, Топінг - за смаком.

приготування

1. Замісити тісто: змішати сухі інгредієнти, яйце, борошно. Лимон (лайм) розрізати на 3 частини, зробити виделкою проколи і видавити сік, витягти м'якоть.
2. Для розшарування: Змішати борошно і масло. Вимісити складові до однорідної маси. Охолодити.
3. Тісто викачаний формі прямокутника в кілька етапів. Зверху на розкатаний пласт викласти охолоджене вершкове масло. Згорнути конвертом, розкачати. Обережно згорнути в 4 рази. Прибрати на 20 - 30 хвилин в холод. Повторити процедуру 6 разів.
4. Розкачати тісто за розміром форми, в яку будуть укладатися листкові листи.
5. Укласти перший шар, змастити джемом, викласти консервований абрикос в довільній формі. Порада: абрикосовий джем або топінг прекрасно поєднується зі згущеним молоком. Змащувати шари можна по черзі.

випічка

випікати англійська десерт в розігрітому до 180º духовій шафі 50 хвилин. Подавати гарячим, трохи полити медом. Enjoy your meal!

Віденський пиріг з абрикосами «Хвилина блаженства»

Вишуканий яскравий десерт прикрасить святковий стіл і порадує домашніх. Родзинка віденського шедевра - поєднання солодкої начинки, Хрусткого тіста і ніжного желе.

інгредієнти

Для тіста:

• борошно пшеничне - 1 кг .;
• яєчний жовток - 4 шт .;
• вино червоне - 2 ст. л .;
• розтоплене вершкове масло - 450 г.

Для начинки:

• абрикоси свіжі без кісточки - 600 г .;
• яєчний білок - 4 шт .;
• желе готове - 300 м

приготування

Приголомшливий абрикосовий пиріг на швидку руку в мультиварці

Розглянемо надзвичайно смачний і дивно простий рецепт абрикосового пирога на основі пісочного тіста.

інгредієнти

• 350 г борошна вищого сорту;
• 250 г вершкового масла;
• 300 м цукрової присипки;
• пакетик розпушувача (сода з оцтом у відповідних пропорціях);
• яйця - 5 шт .;
• м'якоть лимона;
• ванільний цукор - за смаком;
• 700 м абрикосів (свіжих або заморожених).

приготування

Пісочне тісто готується традиційним способом:

Сирний пиріг з абрикосами «Ніжна розкіш»

Універсальний рецепт дозволяє приготувати сирний пиріг з варіативної основою, а також застосувати начинку за смаком. Бісквітний абрикосовий десерт з сирною прошарком виходить ніжним, в міру калорійним і шалено смачним.

інгредієнти

• бісквітне тісто - 450 м
• 600 м в міру жирного сиру (5 - 9% жирності);
• 200 м цукрового піску;
• 3 великих яйця;
• 250 мл. збитих вершків;
• 40 м кукурудзяного або картопляного крохмалю;
• абрикоси - за смаком (400 - 500 р).

приготування

1. Підготувати абрикоси. З консервованих фруктів злити сироп, вилучити кісточки.
2. Готове бісквітне тісто викласти в змащену маслом форму діаметром 26 - 30 см. Можна приготувати бісквіт в домашніх умовах. Досить з'єднати борошно, масло, цукор, яйця і розпушувач в необхідних пропорціях.
3. Підготовлену начинку викласти зверху на бісквітну основу.
4. Крупнозернистий сир протерти через сито, додати 2 яйця, крохмаль і перемішати. Обережно ввести вершки, перемішати лопаткою.
5. повітряне сирне тісто викласти поверх абрикосів і відправити в добре розігріту духову шафу.

випічка

Для випічки досить півгодини, потім необхідно вимкнути духовку і дати дійти тесту протягом 10 - 15 хвилин. готову страву остудити, оформити сухофруктами, цукрової присипкою за бажанням.

Тертий абрикосовий десерт

Простий, бюджетний, неймовірно смачний десерт обов'язково запам'ятається елементарної технологією і поповнить арсенал кулінарної скарбнички. Витрати мінімальні, результат фантастичний. Категорія пирога - цукрові кондитерські вироби.

інгредієнти

• маргарин - 250 г;
• яйце - 2 шт .;
• борошно - 500 г;
• розпушувач - 2 м (стандартний пакетик);
• абрикосовий джем - 1 банка (300 г);
• прянощі - за смаком;
• какао - щіпка.

приготування

Мигдальний пиріг з абрикосами

Неодмінно варто покуштувати рецепт тане випічки зі стиглими солодкими абрикосами в поєднанні з мигдалем. дієтичне корисне блюдо, До складу якого не входить ні грама пшеничного борошна - просто мрія дієтологів і цінителів ПП! Для приготування необхідний міксер.

інгредієнти

• абрикоси - за смаком (500 - 600 г);
• 150 м мигдалю;
• 100 г. розтопленого вершкового масла;
• 120 м цукрового піску;
• 2 яєчних жовтки;
• 2 білки;
• цедра лайма - за смаком;
• пакетик ваніліну або ванільний цукор на кінчику ножа.

етапи приготування

Класичний Беліш з курагою

татарський традиційний десерт славиться достатком варіативних наповнювачів, а також поєднанням нетрадиційних інгредієнтів. Простий рецепт з курагою - один з яскравих і смачних варіантів народної кухні.

інгредієнти

• 300 г сметани;
• 300 м розтопленого вершкового масла;
• 700 г борошна - за смаком (пшеничного, мигдальної, вівсяної);
• сіль - 0,5 ч. ложки;
• пакетик розпушувача;

Для наповнювача:

• стакан цукрового піску;
• урюк - 250 г .;
• кориця - 2 м

приготування

1. Підготувати курагу. Залити окропом і залишити на 10 - 12 хвилин. Воду злити і додати цукровий пісок. Через м'ясорубку протерти складові і відправити прохолодне місце.
2. У глибокій ємності змішати сипучі інгредієнти, додати нарізане вершкове масло. Розтерти до стану дрібної крихти.
3. Форму для випічки розігріти, змастити маслянистої силіконової пензликом.
4. Частина пісочної крихти викласти першим шаром, трохи вдавлюючи на дно.
5. Другий шар - курага, протерта з цукром. Зверху присипати корицею.
6. Засипати шар залишками пісочного тіста і відправити в духовку.

випічка

Розігріти шафа до 200 градусів, випікати 30 - 40 хвилин.

1. Випічка з абрикосовою начинкою виходить пишною, ароматною і неймовірно смачною. Прекрасно поєднуються в складі начинки яблука, родзинки, чорнослив.
2. Використовуйте прянощі для присипки верхнього шару: корицю, какао, цукрову пудру, екстракти та есенції.
3. Для створення дієтичних десертів використовують форми з антипригарним покриттям, кулінарні кисті, знежирені кисломолочні продукти.

Харчуйтеся смачно і правильно, готуйте з любов'ю і для душі!

Абрикоси - самі літні фрукти, а тому настав час пекти пиріг з абрикосами, експериментуючи з різними рецептами.

Літні фрукти і ягоди наповнені теплим сонечком і багатим вмістом вітамінів. У липні і в серпні самий час варити різні варення, Закривати компоти і, звичайно, пекти пироги. Сьогодні ви дізнаєтеся 5 простих рецептів приготування пирогів з соковитими абрикосами. В духовці або в мультиварці, початківці і досвідчені домогосподарки зможуть спекти пироги з ніжною ароматною начинкою.

Пиріг з абрикосами в духовці: рецепт на сметані

У сезон абрикосів можна приготувати «ледачий» пиріг на сметані. Рецепт дуже простий, як кажуть «на швидку руку». Випічка в духовці займе не більше 25-30 хвилин. В іншу пору року пиріг можна приготувати з будь-якими іншими ягодами або фруктами.

Для випічки потрібно:

• абрикоси - 500гр;
• борошно - 350гр;
• сметана - 200гр;
• цукор - 200гр;
• яйця - 3шт;
• рослинне масло - 120 мл;
• ванільний цукор і розпушувач - по 1 пакетику.

приготування:

1. Для початку у великій ємності збити 3 яйця і 200 гр цукру, для запаху додамо пакетик ванілі.

Міксером збивати не менше 5-7 хвилин до білої кремоподібної маси!

1. У збиту пінку додаємо 120 мл соняшникової олії і 200 грам 5% сметани. Все ретельно перемішати міксером.

1. Просіяне борошно і розпушувач будемо додавати порційно, лопаткою з'єднаємо всі компоненти рухом по колу знизу вгору.

1. Плоску форму для випічки попередньо змастіть шматочком вершкового масла. Виливаємо полужидкое тісто, розрівнюємо лопаткою і красиво розкладаємо половинки соковитих абрикосів.

Найкраще використовувати вже добре виспевшіе ягоди, тоді пиріг вийде смачніше.

Випікати пиріг в духовці при температурі 180 градусів 30-35 хвилин. Прикрасити верхню рум'яної скоринки можна цукровою пудрою або сіткою розтопленого шоколаду. Нижче я виклала фото шматочок такого пирога для огляду і збудження апетиту! Приємного чаювання!

Пиріг з абрикосами: найпростіший рецепт

Пропоную вашій увазі найпростіший рецепт пирога з абрикосами. У цих ласощів ніжна консистенція бісквіта з приємною солодкістю абрикосів і легким цитрусовим ароматом.

Інгредієнти:

• абрикоси великі - 8-10 штук;
• сметана 30% жирності - 250 гр;
• борошно - 180 гр;
• цукор - 140 гр;
• яйця - 3 штуки;
• сіль і сода - ¼ чайної ложки;
• розпушувач - 1 пакетик;
• цедра апельсина - 1 ст. ложка.

приготування:

1. яйця кімнатної температури змішуємо з цукром і збиваємо до ніжної білої пінки. Далі додаємо 250 грам жирної сметани і продовжуємо збивати ще пару хвилин.
2. У просіяне борошно висипаємо сіль, соду і розпушувач. Отриману суміш відправляємо до збитою повітряній масі і все перемішуємо плоскою лопаткою.

Вносимо цитрусову нотку! Цедру апельсина або лимона натираємо на дрібній тертці і додаємо в тісто!

1. Форму змащуємо маслом або застилає пергаментом для випічки. Виливаємо туди тісто, розрівнюємо і розкладаємо часточки абрикосів ямочками вгору. Для краси прісиплем цукровим піском, в духовці він розплавиться і додасть фруктам карамельну корочку.

Випікаємо при температурі 190 градусів 35-40 хвилин. Смачного!

Пиріг з абрикосами: рецепт з пісочного пирога (з пісочної крихтою)

Пиріг з абрикосами з пісочного тіста - найулюбленіший рецепт у багатьох домогосподарок, і у мене в тому числі, - включає великі абрикоси і терту пісочну крихту. Такий ніжний і смачний пиріг з літніми фруктами з'їдається до крихітки.

Підготуємо продукти:

• абрикоси або варення з абрикосів - 300-400 гр;
• борошно - 3 склянки;
• масло -250 гр;
• цукор - 100-200 гр;
• яйця - 3 шт;
• сода і сіль - по 1/4 ч. ложки.

приготування:

1. У чашу міксера завантажуємо 3 жовтки, злегка їх збиваємо, а потім по столовій ложці додаємо цукровий пісок. Якщо пиріг будемо готувати зі свіжих абрикосів, то додаємо 200 гр пісочку, якщо з варення - то 100 гр.

Решта білки можна використовувати для приготування повітряного безе, і цими дрібними тістечками прикрасити абрикосовий пиріг!

1. Слідом в чашу міксера відправляємо м'яке вершкове масло. Його попередньо можна нарізати на шматочки, щоб легко збивати.

1. Через сито додаємо в міксер борошно.

Бажано попередньо просіяти її кілька разів, тоді в тесті буде багато повітря, і воно буде м'яким і розсипчастим.

1. Разом з борошном засипаємо сіль і гашену в оцті соду.

1. У міксері гарненько вимішуємо тісто, а потім викладаємо його на припорошений борошном стіл. Трохи пам'ятаємо грудочку руками і ножем розділимо його на 2 частини. Для нижньої частини пирога тісто буде потрібно трохи більше, ніж для верхньої скоринки.

1. Грудочки загортаємо в плівку і залишаємо в холодильнику на 2-3 години.

Багато господинь заморожують тісто і готують пиріг через 10-12 годин. Охолоджені заготовки добре натираються на тертці!

1. Великий грудочку подрібнюємо на крупній тертці і розподіляємо на змащеному деку.

1. З тіста бажано зробити маленький бортик, щоб з'єднати нижній і верхній коржі. Слідом викладаємо часточки абрикосів. Це можуть бути свіжі фрукти або уварені в цукрі половинки.

1. Натираємо другий грудочку на тертці і рівномірно розподіляємо тісто по всій поверхні.

1. Відправляємо пиріг в духовку, розігріту до 180 градусів, і випікаємо 20-25 хвилин. Готовність перевіряємо дерев'яною паличкою або зубочисткою!

Перевірте випічку через 10 хвилин. Якщо пиріг зверху підрум'яниться, а всередині ще не готовий, можна знизити температуру до 160 градусів або перемикати верхній і нижній тен!

готовий пиріг остудити, а потім вийняти з форми. За бажанням можна припорошити цукровою пудрою!

Пиріг з абрикосами в мультиварці

Смачний пиріг з абрикосами в мультиварці «Redmond» отримує неймовірно пишний і повітряний. Рецепт дуже простий, а випічка в розумній каструлі доставляє господарці задоволення і мінімум клопоту!

Продукти для пирога:

• абрикоси - 500 гр;
• борошно - 320 гр;
• сметана - 200 гр;
• згущене молоко - 180 гр;
• цукор - 100 гр;
• яйця - 3 шт;
• розпушувач тесту - 1 пакетик (10 гр).

приготування:

1. У міксері збиваємо яйця з цукром до білого кольору. Додаємо сметану, згущене молоко, розмішуємо лопаткою і поступово вводимо борошно з розпушувачем.

Вимішувати краще акуратно проти годинникової стрілки, від низу до верху.

1. У змащену вершковим маслом чашу мультиварки викладаємо тісто. Зверху розкидаємо половинки абрикосів, злегка занурюючи їх в повітряній масі.
2. Випікаємо півтори години в режимі «випічка» або «мультіповар 125 градусів».

Готовий пиріг виймаємо з допомогою кошики-пароварки. Повністю остигнула випічку прикрашаємо цукровою пудрою і листочками м'яти.

Пиріг з абрикосами з листкового тіста

Для приготування абрикосового пирога на швидку руку можна використовувати листкове тісто. Рецепт дуже простий і не вимагає від домогосподарки великих витрат фінансів, сил і часу.

Продукти для випічки:

• абрикоси - 250-300 гр;
• готове листкове тісто - 230 гр;
• цукор - 100 гр;
• крихта печива або панірувальні сухарі - 3-4 ст. ложки;
• ванільна цукрова пудра.

приготування:

1. деко змащуємо рослинним маслом або застилає промасленим пергаментом для випічки. Викладаємо коло з листкового тіста, діаметр - 28-30 см. По краях з двох сторін робимо ножем короткі надрізи (по 6 з кожного боку), щоб сплести над фруктами красиву сіточку.
2. У центр кола висипаємо крихту з печива або панірувальні сухарі.

Вони вберуть сік фруктів, і випічка не буде знизу вологою.

1. Слідом викладаємо половинки абрикосів. Присипаємо їх цукром і починаємо плести красу. По черзі закриваємо фрукти смужками тіста, то з лівого, то правої сторони, а в серединці сіточку акуратно скріплюємо.

Закритий пиріг відправляємо в духовку на 20-30 хвилин при температурі 200 градусів. Остигнула слоечки присипаємо ванільною цукровою пудрою. Приємного апетиту і естетичної насолоди!

І вже традиційний відео рецепт пирога з абрикосами

Приємного апетиту і до нових рецептів!

Пиріг з абрикосами - це чудове ласощі, яке швидко готується своїми руками. М'яке, ніжне тісто виходить, якщо керуватися рецептами нижче. За даними кроків випічки можна зробити пиріг не тільки з абрикосами, їх можна замінити персиками, яблуками, ананасами. Візьміть мінімум компонентів, надихнути хорошим настроєм і смачний, ароматний результат буде гарантований.

Класичний рецепт пирога з абрикосами

Якщо у вас раптом під рукою виявилися абрикоси, то не потрібно зволікати, готуйте пиріг з абрикосами на швидку руку. Для швидкого створення такого ласощі потрібно пів кіло абрикос, всі інші інгредієнти можна знайти у себе в холодильнику, до того ж їх потрібно зовсім небагато. Додатковими компонентами стануть: 3 склянки борошна, 150 грам масла вершкового, 2 яйця і 1 склянку молока. Ароматними добавками виступлять: 10 грам ванільного цукру (можна і більше), маленька ложечка цукрової пудри, 3 ч. Ложки розпушувача і грам солі.

Процес випікання:

Готовність випічки перевіряється тонкої дерев'яною паличкою. Її слід злегка встромити в тісто, якщо паличка залишилася суха, то пиріг готовий.

Пиріг з абрикосами в мультиварці

Для фавориток мультиварки нижче надано рецепт приготування в ній абрикосового пирога. Крім 700 грам слід ще підготувати по 1,5 склянки борошна і цукру, а також 7 яєць. Пакетик розпушувача теж буде до речі.

Готуємо пиріг:

У деяких марках мультиварки режим «Випічка» становить 60-65 хвилин, далі вона відключається. В цьому випадку, не відкриваючи кришки, після відключення ще раз встановити 20 хвилин.

Абрикосовий пиріг «Юність» - відео

Сирний пиріг з абрикосами

На солодкий сирний пиріг необхідно 10 абрикос і 400 грам сиру. Щоб зробити тісто, потрібно підготувати 200 грам борошна, 100 масла вершкового, 1 яйце, 50 г цукру і 1 маленька ложка розпушувача. Крім абрикосів і сиру, начинка буде включати: 200 грам сметани, два яйця, 100-150 г цукру, 2 ст. ложки крохмалю, 10 грам ванільного цукру і сік половини.

Як випікати?

З даними сирним рецептом прекрасно впорається і мультиварка.

Пиріг з консервованими абрикосами

Не завжди бажання збігаються з можливостями, і це стосується бажання спекти абрикосовий пиріг в не сезон їх дозрівання. Для цього на допомогу приходять консервовані фрукти, які нічим не гірше свіжих. Їх знадобиться баночка, що вміщає приблизно 300 грам абрикос. Для такої кількості приготувати великий лист і наступні не менш важливі інгредієнти: масло вершкове - 220 грам (200 грам для тіста і 20 грам для покриття готового зілля), 4 яйця, півтори склянки цукру, 2 ч. Ложки розпушувача, стільки ж ванільного цукру, 3 склянки борошна.

Готуємо пиріг:

Пиріг з замороженими абрикосами на кефірі

Апетитний пиріг вийде не тільки зі свіжих фруктів, а й із заморожених. Для цього знадобиться розморозити 10 штук абрикос. Ця процедура може бути проведена природним шляхом, а також приміщенням фруктів в мікрохвильову піч на розмороження. На тісто піде 2,5 склянки борошна, склянка цукру і стільки ж кефіру, штуки три яйця, 100 грам масла вершкового, чайна ложечка соди і щіпка ваніліну.

Процес приготування:

Рецепт з фото пирога з абрикосами настільки доступно пояснює, як випекти ласощі, що навіть починаюча господиня зможе зрозуміти всі етапи. Смачних кулінарних шедеврів вам!

Німецький пиріг з абрикосами і мигдалем - відео

Традиційне літнє ласощі, пироги з фруктами і ягодами, цілком можна приготувати і взимку, замінивши свіжі фрукти консервованими, (як варіант, варенням або повидлом). Пиріг з абрикосовим повидлом - відмінний зимовий аналог випічки зі свіжими абрикосами, смакові якості якого нітрохи не поступаються останньої. До того ж, таке блюдо дуже «швидке», і його приготування займе не більше півгодини.

• Половина склянки цукру,
• 6-7 ст.л. повидла з абрикосів,
• 1,5 склянки борошна,
• 1 ч.л. кухонної соди,
• 1 яйце,
• соняшникова олія без запаху для змазування сковороди.

Рецепт 2: Пиріг з абрикосами або персиками

• 500 г свіжих або консервованих абрикосів (або персиків)
• 150 г цукру
• 2 ч.л. ванільного цукру
• 150 г вершкового масла або маргарину
• 5 яєць
• 2 ч.л. розпушувача (або 1 ч.л. гашеного соди)
• 200-250 г борошна

Масло розтерти з цукром і ванільним цукром.

Відокремити білки від жовтків. Жовтки додати до масла з цукром, перемішати.

Додати розпушувач і борошно, замісити не густо тісто.

Білки збити.

Додати білки в тісто, акуратно перемішати.

Форму (я використовувала форму діаметром 24 см) змастити маслом, викласти половину тіста.

На тісто викласти абрикоси.

Викласти тісто, розрівняти.

Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати протягом 45-50 хвилин.

Рецепт 3: Тірольський пиріг з абрикосом

• масло вершкове - 100г;
• яйце - 2 шт .;
• цукор - 100г;
• розпушувач - 1 ч.л .;
• борошно пшеничне - 250г;

для начинки:

• абрикоси - 500г;
• цукор - 2 ст.л .;
• ванільний цукор - 2 ч.л .;
• для прикраси: цукрова пудра - 2 ст.л.

Розм'якшене вершкове масло, яйця, цукор змішати в однорідний крем.

Просіяти борошно. Змішати борошно, розпушувач і сіль. Додати цю суміш в яєчний крем і вимісити однорідне тісто. Воно повинно вийти як дуже густа сметана.

Роз'ємну форму викласти пергаментним папером і перелити туди половину тіста. Випікати при 190С приблизно 10 хвилин.

Абрикоси промити, розділити на половинки і видалити кісточки. Змішати половинки з цукром і ванільним цукром.

Витягнути форму з коржем з духовки, щільно укласти на корж половинки абрикосів.

Залити абрикоси тістом. Випікати приблизно 40-50 хвилин. Готовий пиріг залишити у формі на кілька хвилин. Перекласти пиріг на блюдо і посипати сумішшю цукрової пудри з ванільним цукром. Є пиріг краще гарячим або теплим.

Рецепт 4: Пиріг з абрикосами найпростіший

Рецепт дуже простий і не зажадає спеціальних навичок і устаткування, досить з'єднати всі інгредієнти і відправити все в духову шафу на 30-40 хвилин. Легкий десерт до вечірнього чаювання на дачі або балконі готовий. В якості начинки так само можна використовувати песики, сливи або стиглі груші.

• Борошно пшеничне 130 г
• Яйця курячі 2 шт.
• Цукор 220 г
• Масло вершкове 125 г
• Розпушувач 1 ч. Л.
• Абрикоси 400 г

Для пирога візьмемо борошно, цукор, яйця, м'яке вершкове масло і абрикоси.