عصيدة الأرز الحلو على وصفة الحليب. الأرز عصيدة على الحليب: النسب، وصفة الإعداد. كيفية تحضير عصيدة الأرز الألبان في طباخ بطيء

حبوب الأرز - مواد خام ذات تذوق الطعام ممتازة وصفات الطهي معظم الاتجاه المختلفة، الأكثر إمكانية يمكن الوصول إليه وبسيط عصيدة عادية مع إضافة الحليب أو كريم بريء. تتم تنفيذ عملية كيفية طهي عصيدة الأرز على الحليب في أكبر في الأطباق ذات القاع السميك أو الحديد الزهر، ولكن لإحضار الطبق حتى يكون الفرن جاهزا. في هذه الحالة أن العصيدة تتحول حقا لذيذ وتعطير. الأرز porrige. - المغذيات، تلبية، طبق مفيد وغير مكلف. بواسطة القيمة الغذائية تنتمي حبوب الأرز إلى منتجات غنية بالبروتين، النشا والدهون والأحماض العضوية. في بنية الأرز من الحبوب، تم العثور على عناصر تتبع مهمة: أملاح المغنيسيوم والبوتاسيوم والسيلينيوم والفيتامينات من الصفوف، وكذلك E و PP. قيمة الطاقة تختلف العصيدة النهائية على حليب الأرز من 95 فما فوق KCAL لكل 100 غرام. إذا تمت إضافة الزيوت الكريمية والفواكه الفواكه المجففة إلى الطبق، يزيد المحتوى من السعرات الحرارية لوحدات أخرى. الحبوب الأكثر قيمة بمحتوى الأحماض الأمينية الحنطة السوداء والأرز والديه. من الأرز يمكن أن تتحول الشهية والأوعية الخيطية المزينة بشكل جميل مع الفواكه المجففة والبريد والحلويات مع المربى والبوكينجز حار، القطع الخضروات وغيرها من المنتجات.

كيفية معالجة الأرز قبل عملية الطهي؟

تختلف مدة حبات الأرز الغليان حسب نوعها ومعالجتها. قبل الغليان، يتم نقل الأرز وغسله تحت النفاث المتدفقة من الماء. على الرغم من أن عصيدة الأرز غالبا ما يتم طهيها مع الحليب، فإن طعم الأرز يمكن أن يفتح بشكل مدهش على أساس الفتوة. يمكن تغيير نسبة نسب الحبوب والمياه والحليب في الوصفة، نظرا لأن حبوب الأرز في هيكلها يتيح لك الحصول على عصيدة مكتومة أو سائلة أو شبه ملزمة في عملية الطهي. في عصيدة الأرز المتفتتة، يتراوح Privar من 180٪، بزجاجة تصل إلى 350٪، وفي كاشم من الاتساق السائل - 550٪. يتم الحفاظ على الحبوب في الاكتتاب النهائي في الانتهاء من القذيفة على شكلها، وزيادة قليلا في الحجم، والتضخم تماما وانفصل جيدا معا. يتم غليه عصيدة من الأرز في الحليب أطول من في الماء، لذلك يوصى أولا بالراحة في الغليان بالماء المغلي حوالي 25 دقيقة، ثم اتبع الوصفة.

معايير الطهي لعصيدة الطبخ من حبوب الأرز لكل 100 ج صحن جاهز يبدو مثل هذا:

• عصيدة الأرز انتهاك الاتساق: 210 مل من أملاح المياه / 4 جم؛
• عصيدة الأرز اتساق لزج: 370 مل من المياه / 4 غرام من الأملاح؛
• الاتساق السائل عصيدة الأرز: 570 مل من الماء / 5 غرام من استخراج المياه المالحة.

إذا كنت ترغب في الحصول على عصيدة الأرز ذات الكثافة الكثافة والكثافة، فمن المعقول استخدام نسبة الأرز والماء والحليب إلى 1/2 (الأرز والجزء والماء والحليب - 2 أجزاء). لعصيدة الأرز شبه السائلة، تنطوي حساب النسب على زيادة في المياه والحليب لكل جزء.

عصيدة من الأرز مع الحليب - وصفة خطوة بخطوة

إذا أخذنا في الاعتبار معايير الطهي، في البداية، يجب غسل حبوب الأرز في الماء، حيث تكون درجة حرارة التدفئة 50 درجة، ثم في الماء عند درجة حرارة 60-70 درجة. عادة، يتم تغلي عصيدة الحليب مع الأرز من خلال اتساق لزج.

للحصول على وصفة تقليدية:

• حبوب الأرز - الزجاج،
• الحليب (من 2.5٪ إلى 3.2٪ من الدهون) - 4 نظارات،
• السكر لا يقل عن 1 ملعقة كبيرة،
• الملح - تفضيلات الذوق.

1. شطف Rice Rinse وجميع الكمية المحددة للنوم في الماء المغلي. يجب طهي الأرز ما لا يقل عن 6-8 دقائق.
2. بعد دقائق المشار إليها من الأرز الساخن استنزاف السائل الزائد.
3. خزان مع الحليب لوضعها على لوح تسخين الحرارة ودعه يذهب إلى الغليان.
4. بعد ذلك، يجب تخفيض درجة حرارة التدفئة وإدخال الأرز غير المشترك في الحليب.
5. الملح خليط الأرز حليبي كله وحلوة. عصيدة الطماطم في درجات حرارة منخفضة حوالي ربع ساعة.

عصيدة من الأرز "سوف تكشف عن" ذوقه بالكامل، إذا كان في نهاية عملية الطهي لإرسالها إلى "الوصول" حمام الماء أو في فرن التسخين المعتدل. أفضل ما في كل طعم الحبوب الأرز سوف يثري الزبدة، وليس الدهون النباتية.

عصيدة من الأرز والحليب "قضيب من الطفولة"

قبل طبخ عصيدة الأرز على الحليب في قدر، يجب شطف تماما مع مجموعة. سوف تستغرق:

• حبات الأرز المستديرة - 200 غرام،
• الماء - 400 مل،
• حليب أي من السمنة - 2.5 نظارة،
• لتذوق الملح والسكر.

1. علامات الأرز لخيانة التنظيف الثابت تحت طائرة من الماء.
2. الحبوب النيئة صب الماء وترك لمدة 60 دقيقة. من الضروري حتى استحوذت الحبوب على شكل أكثر ليونة وتحولت بشكل جيد في النهاية. بالإضافة إلى ذلك، عندما تكون حبيبات الأرز غارقة، تتم إزالة المركبات النشوية الزائدة منها. نقطة أخرى، والتي تتعلق بهذا العنصر هي أنه، يمكن لحام العصيدة الناقصة بشكل أسرع بكثير. بعد ساعة، استنزاف السائل المفرط من الأرز.
3. ضع الأرز في الماء المغلي والانتظار حتى تصل كل الجماعة إلى الغليان. بمجرد أن تغلي المياه مع الأرز، يمكنك ربط درجة حرارة التدفئة وتستمر عملية طبخ الأرز في تدفئة أقل لمدة 8-10 دقائق أخرى.
4. يجب توجيه حليب عصيدة الأرز بشكل منفصل.
5. عندما يتبخر سائل الأرز كله، يمكنك صب الحليب الساخن. الآن يجب أن تكون درجة الحرارة لعصيدة الطبخ ضئيلة. يجب أن يقلب جميع خليط الأرز حليبي من وقت لآخر وطهي العصيدة 12-15 دقيقة على الأقل. يجب أن تكون الصناديق في اليقظة لينة.
6. عملية الطبخ عصيدة لإكمال حقيقة أنه من الضروري في النهاية تحية وتحلية.

لتغيير طعم عصيدة بسيطة على الحليب من الأرز، يمكن تحسينه إذا أضفت إلى الطبق النهائي من التوت، الفواكه المجففة، القرفة، قرصة مسقط والملت.

عصيدة الأرز "في الإيطالية"

بفضل هذه الوصفة الأصلية، يمكنك الحصول على عصيدة الأرز الرائعة.

• الحليب - نصف لتر،
• حبوب الأرز - 200 غرام،
• كريم 10٪ - 125 غرام،
• السكر - 1.5 ملعقة كبيرة،
• الشوكولاته المريرة - 50 غرام،
• رقائق اللوز - 40 غرام،
• المشمش أو المانجو في شكل معلب أو جديد - 125 غرام،
• الفانيليا للعطور.

1. غلي الحليب وإدخال السكر. إزالة درجة حرارة تسخين الحرارة وتصب الأرز. كل طبخ حوالي نصف ساعة على النار البطيئة، لا تنسى التحريك حتى لا يكون الأرز ليندن في الأسفل.
2. الأرز في الحليب يشكلون من الموقد وإعطائها لتبرد جيدا.
3. تغلب على الكريم وأدخل فيها صر الفتات الشوكولاته، اللوز، رقائق الجوز اللوز والفانيليا.
4. عصيدة الأرز المبردة "تكوين صداقات" مع خليط الشوكولاته الكريم مخفوق.
5. انقسام الفاكهة المانجو أو المشمش إلى قطع. الثلث من كل الجماهير سحق في خلاط.
6. الشرفة من الأفضل أن تقدم في أكواب الجزء الجميلة. مانجو الفاكهة هريس والقطع ضرورية لتزيين الطبق. من الممكن تزيين هذا الإصدار من عصيدة الأرز حسب تقديره وإدمان الذوق.

عصيدة حلوة مع لب اليقطين الكمثرى

إعداد:

• كرات الأرز - الزجاج،
• الحليب - 1000 مل،
• السكر الأبيض - 3 ملعقة كبيرة،
• سكر من قصب - 3 ملعقة كبيرة،
• الفانيليا لأروما،
• لحم الكمثرى - 150 غرام،
• لحم اليقطين - 200 غرام،
• زيت كريمي عطري - 55 غرام،
• صفار البيض.

وصفة خطوة بخطوة لعصيدة على الحليب التالي:

1. يجب إعداد حبوب الأرز لهذه الوصفة كالمعتاد: شطفها أولا تحت الماء الجاري، ثم في الماء الجديد لغليها إلى حالة سبع اتجاه لمدة 1/5 مع تدفئة طفيفة للوحة.
2. عند تبخر السائل، يحدث انخفاضه، وبمجرد أن الماء ليس تقريبا، يمكنك صب الحليب الساخن.
3. في الحليب، يجب أن لا يزال العصيدة ضعيفا لبضع دقائق: عادة 10-15.
4. الآن انت تستطيع يولك البيض فاز مع السكر والنسيج رقيقة يدخل ببطء في العصيدة من الأرز. من عصيدة اللوحة حتى تحتاج إلى إطلاق النار والاستمرار في "غدا". بعد 5 دقائق، تتم إزالة كتلة حليب الأرز من سطح القلي. الشرفة لإحباطها بطانية من الصوف ومنحها أكثر لفتح لمدة 2/3 ساعات.
5. يجب إزالة لب القرع والكمثرى في السكر الأبيض مع الزبدة. في النهاية، أضف الفانيليا وقصب السكر.
6. يتم تقديم عصيدة الأرز في هذه الوصفة في شكل دافئ مع اليقطين بالكراميل والكمثرى.

تتيح لك القدرة على الجمع بين الأرز مع العديد من المنتجات لتحقيق معظم ظلال غير متوقعة لطعم عصيدة الأرز على أي ذوق أكثر تطلبا وجمالا.

اليوم نريد التحدث عن مدى التحضير عصيدة لذيذة الأرز على الحليب. النسب والمكونات وطريقة أطباق الطهي التي تصفها بالتفصيل في وصفاتنا.

عصيدة

نحن نقدم لك لتحديث الذاكرة وصفة كلاسيكية الحب طبق الأطفالوبعد كيف يتم إعدادها على الحليب؟ أبعاد I. المنتجات المطلوبة يمكنك ان تجد هنا:

• جولة الأرز - كوب واحد.
• الماء - 500 مل.
• الحليب - 500 مل.
• السكر ثلاثة ملاعق كبيرة.
• الملح نصف ملعقة صغيرة.
• زيت دسم - ملعقة واحدة لكل جزء.

كيف تحضير عصيدة الأرز اللذيذة على الحليب؟ الوصفة للأطباق بسيطة للغاية:

• شطف الحبوب في الماء البارد.
• ضع الأرز المحدد في المقلاة وملءه بالماء البارد.
• أحضر السائل إلى الغليان، ثم تقليل التدفئة. غلي العصيدة حتى يتم امتصاص كل الماء. لا تنس أن تحريك التجمع بشكل دوري.
• صب الحليب المسلوق في قدر. إحضار عصيدة للغليان وإعادة تقليل التدفئة.
• إضافة الملح والسكر. طبخ عصيدة الأرز السائل على الحليب حتى الحبوب جاهزة.

نشر الأطباق على لوحات ووضعها في كل قطعة زبدة.

على الحليب. وصفة، النسب، المكونات

إذا كان أطفالك لا يشكون من عصيدة الأرز المعتادة، فإلفت الانتباه إلى هذه الوصفة. شكرا له تطبخ الطبق الأصليسيكون هذا سعيدا لتناول الطعام لتناول الإفطار ليس صغيرا فقط، ولكن أيضا أعضاء البالغين في عائلتك.

المكونات والنسب:

• الأرز هو الدورة الدموية - كوب واحد.
• الحليب - ثلاث نظارات.
• الماء المغلي - نظارتين.
• السكر ملعقتين كبيرتين.
• الملح نصف ملعقة صغيرة.
• زيت كريم - 60 جرام.
• الأناناس المعلب - 200 جرام.
• العسل ملعقة واحدة.

تستعد عصيدة الأرز للأطفال على الحليب مع الأناناس في طباخ بطيء لمثل هذه الوصفة:

• شطف الأرز، ثم استنزاف الماء. كروب تجفيف قليلا.
• صب في حليب القزب والماء، إضافة السكر والملح. ضع الأطباق على النار وجلب محتواها للغليان.
• صب السائل في وعاء متعدد الألوان، وإرسال الأرز و 30 غراما من الزبدة.
• تثبيت وضع عصيدة الحليب لمدة نصف ساعة. بعد إشارة الصوت، قم بتشغيل الوضع "الساخن" لمدة ربع ساعة أخرى.
• في حين أن الطبق الرئيسي يستعد، افعل الفاكهة. للقيام بذلك، تذوب العسل والزبدة المتبقية في المقلاة. صب اثنين من ملاعق العصير من الجرة والانتظار حتى الدمامل الجماعية.
• وضعت في caramel pineapples قطع بالقطع. امزج المنتجات وإعدادها وحدها، لا تنسى التحريك.

يمكنك تحلل العصيدة وتزيينها مع قطع من الفاكهة.

في ميكروويف

طبخ بسرعة إفطار لذيذ يمكنك بطرق مختلفة. وهذه المرة نقدم للاستفادة من الميكروويف المعتاد، وهو كل عائلة تقريبا.

متطلبات:

• كوب واحد من الأرز.
• 500 مل من الحليب.
• حفنة واحدة من الزبيب.
• السكر والملح والزبدة حسب الرغبة.
• نظارة من الماء.

عصيدة الأرز السائلة على الحليب بسيط للغاية:

• ضع الأرز المغسول في وملءه بالماء. كم يحتاج الحليب على عصيدة الأرز إلى اتخاذ؟ الأبعاد بسيطة - ستكون هناك حاجة إلى أجزاء واحدة من المنتج الجاف لجزء واحد من المنتج الجاف.
• أضف الملح، أغلق وعاء زجاجي بغطاء وإرساله بمقدار 22 دقيقة. خلال هذا الوقت، يجب خلط العصيدة ثلاث مرات على الأقل.
• عندما ينتهي الوقت المحدد، أضف السكر ويغسل و Wasy إلى الحبوب. صب الحليب في الأطباق وطهي الصحون لمدة ثلاث دقائق أخرى.

عندما تكون باش رائعة جاهزة، يمكن إضافته إلى زيت دسم ويقدم إلى الطاولة.

أرز عصيدة باللغة الإيطالية

اتخاذ هذه المذكرة وصفة أصليةوبعد شكرا له سوف تتعلم كيف تطبخ جدا طبق لذيذ لتناول الافطار لجميع أفراد الأسرة. لذلك، كيف هي الأرز العصيدة اللذيذة على الحليب؟ النسب والمنتجات اللازمة:

• الحليب - 1.25 لتر.
• رايس جولة بيضاء - 400 جرام.
• كريم - 250 جرام.
• السكر ثلاثة ملاعق كبيرة.
• السكر الفانيليا هو ملعقة صغيرة واحدة.
• الشوكولاته الداكنة - 100 غرام.
• اللوز المفروم - 80 غراما.
• المانجو المعلبة (يمكن استبداله بالخوخ أو المشمش) - 250 جرام.

كيفية طهي عصيدة الأرز على الحليب في النمط الإيطالي؟ وصفة الأطباق اللذيذة تقرأ أدناه:

• في الهيكل العظمي يغلي الحليب وإضافة السكر إليه. بعد ذلك، ضخ الأرز وإعداده حوالي 25 دقيقة، مع التحريك بشكل دوري.
• عصيدة الانتهاء تبرد.
• ارتدي كريم مع الفانيليا والصودا الشوكولاتة واللوز على مقلاة جافة.
• ربط جميع المنتجات المعدة مع عصيدة.
• ثلاثة أرباع المانجو تمزيق مع خلاط، وقطع الفواكه المتبقية المكعب.

انتشار عصيدة على لوحات، تزيين كل جزء عن طريق قطع مانجو، وعلى الحواف، ضع هريس الفاكهة.

رايس باش على حليب جوز الهند

إذا كنت ترغب في جعل قوائمك المعتادة أكثر تنوعا، فحاول طبخ طبق إفطار لذيذ في وصفنا.

تكوين الأطباق والنسب:

• الشكل - 225 جرام.
• صفار البيض - قطعتين.
• سكر قصب - أربعة ملاعق.
• كريم - 150 جرام.
• الحليب - 600 مل.
• حليب جوز الهند - 400 مل.
• جير.
• عصا القرفة.
• قرنفل جافة - ثلاث براعم.
• بذور الفانيلا.
• حب الهال.

كيفية طهي عصيدة الأرز على الحليب:

• أولا إعداد التوابل. كسر العصي القرفة، دفقة الهيل، وقطع الفانيليا والحصول على البذور. تعلم بسرعة التوابل في عموم.
• صب بهارات كلا النوعين من الحليب ووضع السكر. أحضر السائل إلى غليان ووضع ثلثي الجير والأرز على الفور.
• بعد أن يغلي السوائل، قلل من النار ويغلي الحبوب لمدة خمس دقائق.
• مزيج الصفار مع كريم ووضعها في عصيدة.
• يتم وضع الكتلة الناتجة في شكل الخبز وتزيينها zing المتبقية.

قم بإعداد عصيدة عطرية غير عادية في الفرن لمدة 20 دقيقة. يمكن تقديم الصحون على الطاولة الساخنة، دافئة وحتى باردة.

عصيدة الأرز مع الحليب البرتقالي والمكثف

سوف يثير لك الطبق اللطيف والطري حتى الأكثر قاتمة في الصباح. كيف يرز الأرز العصيدة على الحليب؟ النسب والمكونات انظر هنا:

• 100 غرام من الأرز.
• برتقالي كبير.
• اثنين من صناديق الهيل.
• ملاعقين من الحليب المكثف.
• الشاي ملعقة المبشور الزنجبيل.
• 150 مل من الماء.
• 150 مل من الحليب.

الوصفة للأطباق بسيطة للغاية:

• أولا، قم بإزالة Zest من البرتقال والضغط على العصير منه.
• إزالة الحبوب من الهيل.
• امزج الأرز مع العصير، الحماس والتوابل، ملء الطعام بالماء ووضعها على النار.
• عندما يتبخر السائل النصف، صب الحليب وإضافة حليب مكثف.
• كم يمكن أن يغلي عصيدة الأرز على الحليب؟ نوصي بحزة طبق تحت الغطاء حوالي عشر دقائق.

تزيين الكشخة شرائح البرتقال وحملها إلى الطاولة.

مع اليقطين والكمثرى

وجبة إفطار مفيدة يمكن أن تكون لذيذة أكثر. للطبخ، ستحتاج:

• زجاج الأرز.
• لتر واحد من الحليب.
• هناك ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض والقصب.
• ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا.
• اثنين من الكمثرى الصلبة.
• 200 جرام من لب اليقطين.
• 60 غراما من الزبدة.
• صفار البيض الدجاج واحد.

وصفة حلوة العصيدة قراءة أدناه:

• رايس جيدا شطف، ثم تغلي في الماء مع إضافة الملح.
• عندما العصيدة جاهزة تقريبا، صب الحليب.
• لف صفات البيض مع السكر، ثم صب الخليط تدريجيا في قدر.
• عندما يكون الطبق جاهزا، أخرجه من النار، انظر إلى الأطباق ويغادر لمدة 20 دقيقة.
• قطع الكمثرى من النفخ وقم بقطع القرع المكعب، ثم قطع القطع على زيت كريم.
• عندما يصبح اليقطين لينة بما فيه الكفاية، صب سكر قصب في المقلاة وإضافة الطعام لمدة خمس دقائق أخرى.

انشر عصيدة وتزيينها مع قطع من القرع والكمثرى بالكراميل. إذا كنت ترغب في ذلك، أضف جزءا من الزبدة.

عصيدة الأرز السريع "Bounty"

إذا قمت بإرفاق بعض الجهد القليل، فيمكن تحويل الإفطار المعتاد إلى عطلة حقيقية لأسنان حلوة.

المنتجات المطلوبة:

• رقائق الأرز - 50 غراما.
• حليب جوز الهند - 300 مل.
• السكر ثلاثة ملاعق كبيرة.
• رقائق جوز الهند - ثلاث ملاعق كبيرة.
• زيت كريم - 15 جرام.
• شوكولاتة الحليب - 30 غراما.
• كريم - ملعقتان كبيرتان.

وصفة عصيدة الأرز "Bounty":

• غلي الحليب وإضافة رقائق الأرز فيه.
• أحضر السائل إلى الغليان مرة أخرى، ثم قم بتغطية قدرا بغطاء وترك العصيدة إليه.
• استبعاد الشوكولاته، صبها مع كريم وإذابة في الميكروويف.

الانتهاء من عصيدة صب الشوكولاته ورش رقائق جوز الهند.

عصيدة الأرز مع الموز والشوكولاته

إذا كان أطفالك لا يشكون من عصيدة الحليب، ثم استكمالها مع الحلويات والفواكه المفضلة لديك.

ما المنتجات التي نحتاجها هذه المرة:

• الشكل - 150 جرام.
• اليقطين الأوسط.
• الحليب - 400 غرام.
• شوكولاتة الحليب - 50 جراما.
• موز.
• الملح - خمس جرام.
• زيت دسم - 30 غراما.
• السكر - ملعقة مطلة أودا.

وصفة وجبة إفطار شهية ومفيدة هنا:

• القرع يقطع واحصل على اللحم. ضع "وعاء" في الفرن لمدة نصف ساعة.
• شطف الأرز بالماء ولحام العصيدة على النار البطيئة في مزيج من الماء والحليب.
• إضافة زيت الكريم والسكر والملح إليه.
• موز نظيف وقطعه مع حلقات رقيقة.
• كسر الشوكولاته الفصوص.
• ضع عصيدة من اليقطين، وتغطيها ب "غطاء" ووضعها في الفرن. قم بإعداد طبق لمدة 20 دقيقة أخرى.
• عندما يمر الوقت المحدد، افتح اليقطين، ووضع الفواكه والشوكولاته على السطح.

إرجاع العصيدة في الفرن وطهيها عشرة دقائق أخرى.

كيف يمكنك التأكد من أن عصيدة الأرز يمكن إعدادها من قبل الكثيرين بطرق مختلفةوبعد لذلك، اختر أي وصفة تحبها ومفاجأة بالقرب من الأذواق الجديدة.

عندما أقوم بإعداد عصيدة الأرز مع الحليب تتذكر دائما الطفولة - رياض الأطفال، الإفطار، عطرة، ثلج أبيض، لزج، مع قطعة من النفط. مممم ... كما يقولون كل أفضل الأطفال.

هذا هو أخصائي الطبق ينصح أول من يدخل في السحر للأطفال الصغار. الحقيقة هي أن الأرز، لا يحتوي على قدرة على الدعوة للأطفال حتى عام، وهناك رد فعل تحسسي واللغوتين السيئة، لذلك لا يهيج عصيدة الأرز جدران المعدة للطفل الصغير.

عصيدة الأرز مع الحليب - الخيار المثالي ليس فقط للأطفال، ولكن أيضا أولئك الذين يحتاجون إلى دمج كتلة العضلات وتخزين الطاقة. من المفيد بشكل خاص تناوله لتناول الإفطار. لذلك، الشخص الذي يحتوي على وجبة الإفطار مع هذا الطبق، يكفي لفترة طويلة مزاج رائع وتهمة نشطة. بالإضافة إلى الأحماض الأمينية المفيدة، يحتوي الطبق على الكثير من البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والسيلينيوم وفيتامينات المجموعة B و E و PP. عصيدة الأرز مع الحليب يضاعف ميزات مفيدة، زيادة محتوى الكالسيوم في المنتج النهائي عدة مرات.

يساهم استخدام عصيدة الأرز مع الحليب في:

• تعزيز نظام القلب والأوعية الدموية؛
• تطبيع الهضم؛
• تحسين عمليات الصرف بسبب تكوين بروتينات الحيوانات
• التأثير المفيد على حالة الأظافر والشعر والجلد، نظرا لأن الأرز مقبولا عموما وقادر على امتصاص الخبث والسموم المتراكمة في الجسم؛
• تحسين الذاكرة بسبب فيتامينات المجموعة في المجموعة في عمليات التطبيع الأيضية في الجسم والجهاز العصبي؛
• تطبيع النوم، مما يزيد عدد الحليب في النساء خلال فترة الرضاعة والقضاء على رائحة الفم غير سارة؛
• بناء كتلة العضلات، حيث أن عصيدة الأرز هي مصدر للكربوهيدرات المعقدة التي لها ملكية تتراكم ليس في الجانبين، ولكن في العضلات، بينما تزود الجسم في وقت واحد بالطاقة. وفقا لذلك، تخدم السعرات الحرارية في هذه الحالة بمجرد وقود الطاقة، بدلا من مصدر كيلوغرام غير الضروري.

ومع ذلك، وسوء المعاملة لذيذ جدا و طبق مفيد لا يستحق كل هذا العناء بما يكفي لتضمينه في القائمة مرة واحدة في الأسبوع.
لطهي الطهي العصي، تحتاج إلى اثنين من المكونات الإلزامية: الحليب والأرز. تتم إضافة جميع المنتجات الأخرى إذا رغبت في ذلك.

يجب أن يكون الحليب طازجا. من الضروري التأكد من ملاءمتها قبل البدء في طبخ عصيدة الأرز على الحليب.

طعم الطبق النهائي يعتمد مباشرة من ما يستخدم. أفضل جولة مناسبة، غنية بالنشا. إذا كنت تستخدم نوعا مختلفا من الأرز، فإن العصيدة ستكون مذاقا وغير متجانسة. لن ترغب في تناول الكثير من البالغين، ولكن ليس فقط الأطفال.

ويفضل أن تكون الشاقة لتصنيف في الماء. إذا قمت بإعداده على الفور في الحليب، فسوف تستغرق العملية وقتا أطول - الأرز ملحومة بشكل سيئ. يمكنك حوض المخيم في الماء درجة حرارة الغرفة لمدة نصف ساعة.

عصيدة ملحومة بشكل أسرع إذا غلي الحليب بشكل منفصل، وفي الوقت نفسه لإعداد المكونات الأخرى.

يضاف السكر والملح إلى الطبق. للحد من التأثير السلبي للمكون الحلو، يمكن استبدال السكر بالعسل أو إضافة ثمار جفو حلو إلى عصيدة. أيضا، يمكن رشه عصيدة جاهزة على الحليب مع القرفة، وسوف تقلل من حمل نسبة السكر في الدم.

العصيدة تذوق مباشرة بعد إعدادها، لم يبرد بعد. بعد التبريد، يمكن أن تهثف كثيرا. ومع ذلك، هذا هو طعم الجميع.

أطباق قيمة الطعام لكل 100 جرام.

شراء: 1/2/16.

KCAL: 90.

GI: عالية.

منظمة العفو الدولية: عالية.

الوقت للتحضير: 45 دقيقة.

عدد الأجزاء: 6 حصص 200 غرام.

مكونات الطبق.

• الأرز كراسنودار Kluglozer - 200 غرام (1 ش).
• الماء - 500 مل.
• الحليب - 500 مل.
• زيت كريم (للأعلاف) - 10 غرام.
• السكر - 20 غرام.
• الملح - 2.

وصفة الطبق.

تحضير المنتجات. الأرز أفضل أن تأخذ سحابة مقاومة. الأطباق من الأفضل أن تأخذ سماكة سميكة بحيث تكون العصيدة أقل حرقا.

صب الماء في قدرا ووضعها على أقصى حريق قبل الغليان.

شطف الأرز من الغبار واللامشاد.

نرسل الأرز في الماء المغلي. بعد الغليان، نقوم بتقليل النار إلى الوسط (لدي 4 من أصل 9). إذا كنت تطبخ حريقا قويا، فسوف يطفو الماء بسرعة، وستبقى الأرز الخام.

نحن ننتظر جرح كامل من الماء، مع التحريك بشكل دوري.

بعد الماء يقلب، صب الحليب، إضافة السكر والملح. لتسريع عملية الحليب، من الأفضل أن تغلي بشكل أفضل وإضافة الساخنة إلى العصيدة. أنا أسكب الباردة وعرض تل إلى الحد الأقصى، بعد الغليان إلى المتوسط.

في الطهي الروسي يستخدم أرز من العصور الوسطى. في روسيا، ظهر في القرن السابع عشر يسمى "حبوب Saracinsky". ومع ذلك، فإن السبب وراء ذلك هو الأصل الشرقي، على الرغم من "جذور" الآخرين "، فإن المنتج قد جذر. من ذلك أعدوا الحبوب والحساء وحتى Kisins الحلو. وجافة وتفتت تستخدم كملء في الفطائر.

ميزات الطبخ

هناك العديد من أنواع هذه الثقافة، والتي نمت على نطاق صناعي في آسيا (حاملي سجلات لإنتاج الصين والهند) وأمريكا الجنوبية وأستراليا. في بلدنا، فقط الجزء الصغير معروف، منذ بسبب المتطلبات الخاصة للمصنع إلى الظروف البيئية، في روسيا تنمو على مضض. لكن الأصناف الرئيسية المستهلكة في العالم معروفة بنا. واعتمادا على نوع الأرز، يتم استخدامه لإعداد الأطباق المختلفة.

• مستدير - كروي. إنه هو الذي هو ضروري لعصيل الألبان من الأرز. المنتج غني بالنشا، لذلك في عملية تخصيص الطبخ "الغلوتين". مع سائل كاف، يحصل الطبق على اتساق فاتني وصعب (Pakish، كما في حديقة الأطفال). في حالة عدم كفاية الحبوب العصي. يتم استخدام هذه الميزة عند الطهي السوشي.
• على امتداد . كثافة الحبوب مختلفة تماما. عند الطهي، لا تفرز الغلوتين، يحتفظ بالسلامة، الشكل. من مثل هذه الحبوب تحضير عصيدة متفتتة، استخدمها على طبق جانبي للحوم والمنتجات البحرية. الأرز الطويل الحبيب هو أساس بيلا.

سقط كل من هذه الدرجات على متاجر المضاد المصقول، أي أن قشر الحبيب يعتبر من قبل المعالجة الميكانيكية. إن شدة العلاج في الصناعات المختلفة مختلفة، وبالتالي فإن الحبوب يمكن أن يكون لها لون من اللون الأبيض المشبع للضوء، كن شفافا تقريبا. يجب أيضا النظر في هذه الميزة عند التحضير.

حبيبات بيضاء ماتي ملحومة جيدا، فإنها تبين لينة. يجب إدراجها في الوصفة لعصيدة حليب الأرز، حيث سيتلقى الطبق اتساقا لزجا متجانسا. الحبوب الشفافة تخسر الغلوتين، لذلك يتم طهيها جافة جامدة. من أجل حبوب الأطفال، فهي ليست مناسبة، ولكن للمظونات - أكثر من.

هناك ميزات أخرى لاستخدام المنتج.

• يحتاج المحاصيل إلى غسلهاوبعد تفعل ذلك في الماء البارد قبل الشفافية.
• الأرز طويل الحبيب سيكون ليونةإذا كنت تطبخ ذلك لمدة 15 دقيقة قبل الطهي.
• سوف تكون crumbed العصيدة عند مراقبة نسبة الماء إلى الحبوب 2: 1.
• نسبة مثالية كيفية طهي عصيدة حليب الأرز، استخدم 2 كوب من الحليب وكثير من الماء إلى كوب من الحبوب.
• استخدام قدر سميكة مسورة ويقلب بانتظام عصيدة بحيث لا يكون ثلثا إلى الأسفل.
• وضع الحبوب في الماء الباردوبعد الحلول وإضافة السكر بعد الغليان.

والسؤال هو مقدار عصيدة الأرز الغليان يعتمد على الاتساق المرغوب فيه. سيتحرم الطبق المتفتت خلال 20 دقيقة التي سيثبت فيها الماء بالكامل، ويتعين على الشاقة تقديمها لمدة 15 دقيقة أخرى "تصل" تحت المناشف. سيكون عصيدة السائلة على الحليب جاهزا بعد 40 دقيقة.

فوائد وضرر المنتج

Zlak لا يكون بقليل هو الأساس المأكولات التقليدية العديد من دول العالم. يتم استهلاكها بشكل كبير في آسيا وأمريكا وفي أستراليا. الأرز غني بالسنجاب ونشا، وهذا هو السبب في أنه راضي ويمتصه الجسم جيدا. لها السعرات الفلكية هي الحد الأدنى، في غضون 78 KCAL، إذا تم طهي العصيدة على الماء.

بفضل الكربوهيدرات الطويلة، يدعم المنتج شعورا بالشبع لمدة 4 ساعات. له الألياف الغذائية لا تقم بتنظيف الأمعاء فقط، ولكن أيضا العمل وفقا لمبدأ "السور": امتصاص السموم السطح بأكمله، اشتقاقها من الجسم. كجزء من الفيتامينات الباردة في المجموعة ب، بالإضافة إلى ه - فيتامين الجمال والشباب. من الدقيقة، تحتوي الأرقام على حجم كبير من البوتاسيوم والمغنيسيوم المطلوب لصحة القلب، والتي تستفيد الجسم.

يفسد استخدام الأرز فقط في الإعداد المعقد. عند استخدامها في امدادات الطاقة العادية، لا تملك المجموعة موانع الاستعمال، علاوة على ذلك، الموصى بها المكسرات الطفل بسبب عدم وجود الغلوتين، في غذائي - مع اضطرابات العمليات المعدية الجهازية.

السعرات الحرارية والقيمة الغذائية

وصفات لذيذة

كيفية طهي الأرز اللذيذ وكم يطبخ في الوقت المناسب؟ من الأرز، يمكنك طهي طبق لذيذ لتناول الإفطار وكامل عشاء الطفحوبعد لتناول الإفطار، بالطبع، يفضل عصيدة الحلوة. لتناول العشاء، سنحاول الطبق مع الحساء، بسيط جدا وسريع.

تقليديا، يتم إعداد الحبوب العصيدة في قدر. في الحبوب الميكروويف، ليس لديهم وقت لتمرير، وهذا هو السبب في الصعب. في الفرن، من الضروري تحمل الشاقة في شكل مغلق لمدة ساعة واحدة. بالإضافة إلى الحفارات، يمكنك وضع أجزاء بوعاء بوعاء قطعا محمصة من اللحوم والخضروات الجاهزة والتوابل.

على الحليب

سيتعين على تقنية الطهي الكلاسيكية "للأصغر" أن تفعل والبالغين. صحن لطيف، الهواء، مرضية، يجب أن تكون النسبة الرئيسية للمنتجات مثل الوصفة. مع الحليب فيه، يتم استخدام المياه، والتي تسمح لك بالضرب من الحبوب إلى الاتساق المرغوب فيه. إذا تم استخدام الحليب فقط، فإن الشاقة تظل أطول من الصعب. وبينما "تخرج"، سيكون للسائل وقتا للتخلص منه.

سوف تحتاج:

• جولة الأرز - 1 كوب؛
• الحليب - 2 النظارات؛
• الماء - 2 النظارات؛
• السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• الملح هو قرصة.

طبخ

1. صب الماء في قدر. ممارسة.
2. جلب إلى غليان.
3. إعطاء الغاز، صب السكر، الملح.
4. جلب إلى غليان، التحريك.
5. صب الحليب التحريك.
6. حماية العصيدة على النار الصغيرة لمدة 20 دقيقة.

يجب تقديمه، مغلفة بالزبدة. إنه جيد ومفيد مثل باش مع الفواكه المجففة، على سبيل المثال، مع الزبيب ومع كوراجيا. قبل إضافة، يجب أن نقع 15 دقيقة في الماء الساخن، ووضعت في الطبق في 5 دقائق قبل الاستعداد.

على الماء

واحدة من أكثر جنرال بسيطة مع ذوق محايد. لجعله ياباني مشبع أكثر إضافة بيضة، وإعداد طبق في مقلاة عميقة، مع التحريك بشكل مستمر. الإيطاليون مشبعة بالنكهات العشب والنبيذ الأبيض. في هذا النموذج، يصبح أساس Palelia. حسنا، سنقوم بإعدادها على نفسك وصفة طبية بسيطةللعمل مع اللحوم وملء.

سوف تحتاج:

• الأرز حبيبة طويلة - 1 كوب؛
• الماء - 2 النظارات؛
• ملح؛
• زيت دسم - قطعة.

طبخ

1. ملء العجلة المعدة بالماء. وضعت على حريق كبير.
2. انتظر الغليان، والحد من النار، الملح.
3. protomate porridge قبل ضخ السوائل تحت الغطاء.
4. قم بإيقاف تشغيل الغاز بعد 15 دقيقة، وترك تحت المناشف.

خدمة الأرز مقبلات بالمأكولات البحرية، أطباق اللحوموبعد انها جيدة ومع الخضروات الطازجة، مطهو.

مع الحساء

يتم الحصول على الطبق من قبل الأذواق مرضية للغاية. هناك العديد من الخضروات فيه، لذلك حتى الحساء لا يجعلها ثقيلة للمعدة.

سوف تحتاج:

• الأرز طويل - 300 غرام؛
• الحساء - 1 بنك؛
• الثوم - 4 أسنان؛
• الجزر والبصل - في 1 جذر؛
• الفلفل البلغاري - حاسب شخصي 1.؛
• الكرفس - 1 الجذعية؛
• مرق (أو الماء) - 600 مل؛
• معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• ملح.

طبخ

1. نظيفة وصب الخضروات بدور.
2. وضع البصل والجزر في المقلاة.
3. إضافة الفلفل البلغاري، الكرفس، الثوم. فراي 7 دقائق.
4. وضع الأرز المعدة، مزيج. protomate لمدة 5 دقائق.
5. بور مرق، إطفاء 15 دقيقة.
6. يضيف معجون الطماطمحساء. إجازة لمدة 10 دقائق على النار الصغيرة.

من المناسب إعداد طبق في مقلاة عالية أو قدر. بعد إيقاف النار النار، من الممكن التجزئة عن الخضر.

كيف تحضير عصيدة الأرز الألبان؟ كيف يتم تقديمها؟

يمكن تقديم الأرز المسلوق بالسكر والقرفة أو على سبيل المثال مع مسقط والفانيليا. في السابق، في بعض القرى الجنوبية الروسية والأوكرانية، كان من الممكن أن نسمع عن العصيدة التي كانت عليها "رزميلازانكا". بمعنى أن هذا عصيدة الأرز الأبرى، في السائل المعتدل، يطفئ على طبق.

تذوق لإعداد عصيدة الأرز مع الحليب الصلبة، ولكن أكثر صحة - مع بريء.

ما هي الحاجة لإعداد عصيدة الأرز الألبان

للحصول على بداية، قرر أي عصيدة هي الطبخ: الفراش أو المتفتت؟ التكنولوجيا واحدة، ولكن هناك اختلافات صغيرة. بادئ ذي بدء، يرتبطون بأصناف الأرز.

متنوعة الأرزوبعد بالنسبة للأصحة المتوترة، يتم استخدام الأرز المتنامي مستدير مع محتوى نشا كبيرا (كراسنودار، على سبيل المثال)، ولكنه ممكن ونوع طويل من الجاس أو الياسمين. لإعداد عصيدة الأرز الألبان المتفتت، من الأفضل استخدام الأرز الملصق.

النسبوبعد ل Bishi القوي مع اتساق لطيف: 3 أجزاء من الماء و 3 أجزاء من الحليب ستحتاج إلى 3 أجزاء من الأرز. ل عصيدة المتفتت على الحليب: في جزء واحد من الأرز - 5 أجزاء من الماء (يمكن أن يكون أكثر) و 2 أجزاء من الحليب.

مكونات أخرى: السكر والملح والتوابل حسب الرغبة. تتم إضافة التوابل اختياريا: مطرقة القرفة (أو العصا)، والفانيليا (مطرقة أو عصا)، ابتلاع جوزة الطيب، فلفل البازلاء عطرة.

إعداد عصيدة الأرز اللذيذة على الحليب: تعليمات خطوة بخطوة

تين. السؤال غالبا ما ينشأ: هل من الضروري غسل الأرز؟ هناك أصناف لا تتطلب الغسيل، وهناك والعكس صحيح. بسمتي، على سبيل المثال، يوصي شطف، وياسمين - لا. المسألة يعتمد على ما تطبخ. إذا كان الحلوى أو عصيدة الحفر مثلنا، فسوف أغسلها من النشا "الإضافي" دون حاجة مطلقا. بالإضافة إلى ذلك، تم شطفها أم لا، ليس فقط التنوع وطبيعة الأطباق يتم حلها، ولكن أيضا نوعية الأرز ليست شطف أفضل عالية الجودة.

لبنوبعد غلي الحليب، واتركه يبرد قليلا. من الممكن صب الأرز والماء المغلي، ولكن يلاحظ أنه من الحبيبات "فضفاضة"؛ من ناحية أخرى، إذا كان الحليب فورا من الثلاجة، فسوف يأتي.

التقليبوبعد التقييم إلى الأمام: هل أحتاج إلى إثارة الأرز؟ أثناء إعداد عصيدة الأرز الألبان، فهي بلا شك، خاصة إذا كنت ترغب في الحصول على شرفة حلوة حساسة حساسة للطفل. ومع ذلك، إذا كنت تخطط لتحقيق الاتساق المتفتت، في جميع مراحل الطهي، تتداخل مع أصغر.

الخطوة 2. طبخ الأرز على الماء

للحصول على عصيدة الأرز المستحقة، من الضروري صب عجلة بالماء، أعلى ثلاث مرات من كمية الأرز، وطهي الطعام، من وقت لآخر التحريك، عند إطلاق النار البطيء حوالي نصف ساعة (أو قبل الاستعداد - يعتمد على مجموعة متنوعة الأرز).

يتم الحصول على العصيدة المتفتتة إذا صب الأرز مع الكثير من الماء (150-200 غرام 1 لتر)، وضعت في حريق بطيء وجلب الاستعداد. ثم يجب إمالة الأرز على المصفاة.

الخطوة 3. إضافة الحليب

أضف حليب أعد ويطبخ 20-30 دقيقة أخرى على النار الهادئة للغاية.

فيما يتعلق بمبلغ الحليب المضافةوبعد إذا كنت تحب العصيدة، أضف أقل حليب (1: 2)، إذا كنت تشعر بالرقم 1: 3.

الخطوة 4. سويسي، سوليم، الموسم

في هذه الخطوة، قبل 10 دقائق من النهاية، أضف كاش الأذواق المختلفةوبعد أرمي عند نصف العصي الفانيليا والقرفة، قرصة من الجوز الذئب الطحن واثنين من الفلفل العطر. بصرف النظر عن السكر (من 2 ملعقة كبيرة. ملاعق يصل إلى نصف كوب من السكر الرمل في الأرز 250 غرام، يعتمد على الذوق) والملح.

أطفئ النار.

الخطوة 5. إضافة الزبدة

يبقى في عصيدة الأرز الحليب الجاهزة إضافة قطعة باردة من الزبدة. الآن دعها تقف مع غطاء مغلق لمدة 5 دقائق، وبعد ذلك من الممكن أن تخدم على الطاولة.

مقالات حول فوائد الأرز: