Klasa za riblje pangasius. Pangasius file u mačkoj u tavi. Pangasius riblji recept u posadu sira

Da bi podržao optimalnu ravnotežu korisnih tvari i osigurati nesmetani rad svih funkcionalnih sustava i organa ljudskog tijela, ribarstvo moraju biti prisutne u prehrani. Među raznolikošću plemenitih sorti ribe mogu se istaknuti Pangasius. Ova riba je posebno popularna kod modernih vlasnika, jer je jeftina i savršeno uklapa u svakodnevni izbornik proizvoda. Pored toga, Pangasius u Kllyar-u, o kojem ćemo danas razgovarati, izgledat će sjajno i na svečanom stolu.

Sastav, kaloričnost, korist

Fileti Pangasius je ogromna količina vitamina, masnih kiselina, enzima, organskih kiselina. Takođe je otkrio povećan sadržaj omega-3. 100 grama ribljih fileta sadrže više od 15 g proteina. Kalorijska riba je 89 kilokalorija. Fileti (tako i pod nazivom Pangasius) Praktično ne sadrži ugljikohidrate, što ova riba čini lako probavljivom, prehrambenim proizvodom.

Jedenje Pangasius donijet će puno koristi za tijelo:

• poboljšati rad kardiovaskularnog sistema i spriječiti će razvoj raznih srčanih bolesti;
• ojačati plovila, kosti, spojeve;
• normalizira aktivnost mozga, ubrzati postupak memoriranja;
• poboljšati stanje kože, sprečava krhkost za nokte, jača viziju i smanjuje postotak gubitka kose;
• sprečite prerano starenje ćelija.

Pangasius file u tavi

Ovo je jedna od najpopularnijih i istovremeno jednostavnija i dostupni recepti. Jelo se može pripremiti i sa svježe i smrznute ribe. Ovo je odlična opcija za svakodnevni ručak i svečana večera. Kupi danas Pangasius može biti u bilo kojoj trgovini. To košta proizvod dovoljno jeftino, a to ga čini dobrom i praktičnom sastojkom.

Što je potrebno za kuhanje:

• 820 g file Pangasius;
• dva jaja;
• 120 ml mleka;
• 100 g brašna;
• korijander;
• sol;
• sušeni ili svježi kopar;
• puter;
• prizemni biber.

Kako kuhati Pangasius u zrno

1. Po pravilu se file kanala soma prodaje u zamrznutom obliku, tako da prije rezanja potrebno je odmrzavati kada sobna temperatura. Podržani pangasius meso seče u porcije.
2. U zasebnom spremniku miješati mleko pileći jaja. Možete pobijediti masu blenderom ili umućinju.
3. U procesu miješanja dva sastojka dodajte treći. Brašno se mora uvesti postepeno.
4. Nakon toga, začini, zelenilo i sol šalju se u posudu za miješanje. Izmiješajte jasnoću do homogene države. Prisutnost grudica je neprihvatljiva.
5. Pronalaženje dobrog komada ribe u kuvanu masu i izloži se na tavu.
6. Pangasius je pržen vrlo brzo. Dovoljno je dvije minute sa svake strane. Čim se pojavi Cuddy Crust, možete prebaciti ribu na tanjur.

Ako želite dobiti hrskavije i, pa recimo, zadovoljavajuće, a zatim pokušati koristiti mrvice hljeba. Odvojite komad u tečno zrno nekoliko puta, a zatim u krušnim mrvima, a zatim ponovo u jajici, još uvijek krekeri - i u tavi.

Kako odabrati Pangasius

Prije nego što kuhate Pangasius u zrno, morate kupiti ribu. To bi trebalo učiniti određenim pravilima koja će vam sačuvati novčanik i nervni sistem iz materijalnih troškova i nepotrebnih nemira. U modernim supermarketima, nažalost, svježi trup Pangasiusa gotovo je nerealan. Trgovinske mreže prodaju gotove zamrznute riblje filete. Koji se kriteriji utvrđene da odaberu ribu u ovom slučaju?

• Prednost treba dati malim komadima koji sadrže manje leda i masti.
• Visokokvalitetni fileti iz kojih odličan pangazij u tijeku nemaju znakove oštećenja i bilo kakvih distorzija. Boja ribe - blijedo ružičasta. Tamne mrlje, crveno ili žuto meso razgovaraju o nepravilnom skladištu, sekundarnom smrzavanju i drugim kršenjima.
• Nakon odmrzavanja ribe će imati ugodan miris suptilnog mora. Meso će biti nježan i sočan ukus. Ako nije tako, onda ga koristite u hrani opasno.

Izbor ribljeg zbora

Pripremite ukusni pangazij u tavu u tavi različiti putevi. Bit će dovoljno zamijeniti nekoliko sastojaka koji su dio jaja mase. Kakav se klarin smatra prikladnijim i najbolje je prikladan za ovu ribu? Nudimo nekoliko opcija za izbor:

1. Jaje pomiješano sa dva kašika za brašno i 120 g sira.
2. Njega vina, koja se sastoji od jednog jajeta, dvije kašike brašna, slatkog crvenog bibera i 40 ml crvenog vina.
3. Pivski klari, koji uključuje dva jaja, 180 g brašna, 200 ml tamnog piva i sjeckanja soli.
4. Zeleni klari, koji je opisan u receptu Fileta Pangasius u tijestu. To je nužno jaje, brašno i mlijeko. Komplet se može zamijeniti bosiljkom, peršunom ili bilo kojim drugim zelenilom.
5. Narančasta jasnoća od šafrana, mlijeka, brašna i dva jaja.
6. Clar majoneza, koji sadrži dvije kašike brašna, 2 jaja, male sijalice, 3 kašike majoneze, soli i kopar.

Kremasti sos za Pangasius

Postoji mnogo opcija za podnošenje ove ribe. Pangasius u Klyar-u savršeno je u kombinaciji sa raznim vrstama garnitura i salata. Čak se može poslužiti kao nezavisno jelo, blago dobro ukusan sos. Od sve raznolikosti predlažemo da obratimo pažnju na krem sos sa peršunom. Priprema se vrlo brzo i jednostavno.

Potrebno:

• 480 ml debela krema;
• 4 češnja češnjaka;
• velika gomila peršina;
• 80 g putera;
• kašika brašna;
• vještina soli.

U malom sočipu, sipamo kremu i pusti me da prokuham. Fino raspadani peršun. Češnjak se srušio nožem ili davilkom.

Pod kuhanom kremom barem smanjujemo vatru. Dodati maslac I pomiješajte sos dok se ne otopi.

Stavili smo beli luk i zelenilo u tavu. Dodajte prstohvat soli. Miješajte, isključite vatru i prelivajte sos na krajolik.

Kakvu ribu "Pangasius"?

U prostranu, ova riba se naziva "pomorski jezik". Tender je, ukusan i sočan. Debeli sloj u njemu je obilan, ali daje loš ukus i težak miris, tako da se obično odseče. Najbolje je kupiti Pangasius Filet. Na većini teritorija Rusije udaljene od okeana i mora, ova se riba prodaje smrznuta. Kad ona provalja, u velikoj mjeri će izgubiti težinu i volumen, a mora se razmotriti, planirati da se prehrane porodice. Najčešće ova riba je pržena. Vrlo ukusno, hranljivo jelo, osim jeftine.

Samo pržena riba

Fileti "morskog jezika" je odmrzavanje, moj i blago osušeni ručnikom. Solim paprika i izrežite na dijelove. Sada pripremamo ljubičastu: s vilicom u posudi jaje, sipamo čašu vode i sirovog brašna, miješajući se dok se tijesto ne dobije, kao dosljednost poput pavlake. Solim Clar. Svaki komad ribe umočite u ovom tijestu u potpunosti i izložite se na grijanu tavu prženjem mršavim uljem. SRJ sa dvije strane do formiranja apetiznog kore. Takav pangazij u sjaju je poput vruće ili hladne grickalice do piva.

Drugi način prženja morskog dna

U ovom receptu ribu treba nasjeckati. Izrežite kilogram fileta, soli i papra, stisnite limun na njemu, posipajte koćima. Varijable su lagano rukama i puštaju da stoji pola sata. Pripremamo klaru, kao što je gore opisano, ali u zasebnom zdjelu osramotimo hleb i kruh kruha. Prije nego što stavite file za pangasius u zrno u vruće biljno ulje, morate ga umočiti u krušne mrvice. Pržite slijedi 2-3 minute sa svake strane.

Originalna kara

Ohlađena dva jaja su mikserom u šampuru dvije minute, nakon čega počnu da sipaju brašno na male porcije - sve bi trebalo ići na punkciju blizu pola šalice. Kad tijesto postane konzistentnost guste pavlake, razrijedite ga sa tri kašike mineralne vode s plinom. Najbolje je da je voda jako hladna, led. Zatim umiješajte i soli hrug. Nadalje, sve, kao i obično: uradite lažne ribe i izložite u kalcistirano ulje. Propalište na ovaj način ne samo pangazius u tijestu, već će se i druge vrste ribe izaći zračnom kore. Čak i izgleda malo meringue.

Niska kara

Ako se netko ne sviđa ova riba zbog prekomjernog masti, pangasius u Klerima dodavanjem Luke je najbolje rješenje problema. Dakle, možete paniku i drugi preteški za životinje u stomaku. Mala sijalica očistite, prerežite četvrtinu i brusite u blender. U posudi podijelimo dva jaja, malo njihovu sol i razbijali viljušku. Dodajemo dvije supe majoneza, mix. U masi jaja-mayonse dodajemo luk kaseju. Postepeno, kontinuirano miješamo, ugrađujemo 6 kašika brašna (ovo je približan iznos - kantar treba biti konzistencije tijesto na palačinkima).

Pangasius file u pećnici

Morski jezik može se pripremiti u rerni, po mogućnosti zajedno s krompirom kao prilog. Riba je blago kiselo u soli, začinima i limunovim sokom. Pripremite se u senf za luk. Sijalica se srušena u blenderu (dozvoljeno je preskočiti mlin za meso). Zatim stavite par parova senfa, promiješajte. Krompir je otporan i izrezan u kriške, dodajte biljno ulje, pomiješajte ruke. Podijelite krompir na limu za pečenje jednim slojem. Na ovom jastuku stavite Pangasius u tijesto. Dodajte pollocku vode i pošaljite pećnicu da se zagreje na 180 stepeni na najniži nivo. Provjera spremnosti krompira za vilicu - čim prođe, preuredite list za pečenje, sve dok se korijen ribe ne ruši.

Pangasius - riječna riba, koji se pojavio u ruskim trgovinama ne tako davno, ali brzo je postalo popularno - i s pravom. Ukusna riba, sočna, nježna, dok sadrži neke kalorije i mogu se koristiti kao prehrambena jela. Pored toga, prodaje se u obliku fileta - tako da nema problema sa čišćenjem i rezanjem, uzmite i pripremite! Oni uzgajaju ovu ribu na posebnim farmama u Vijetnamu, odvojene na filetu, fileti izgledaju ravno "trup". Pangasius Filet događa se bijela i ružičasta (ovisi o tome što nahranim ribama na farmi), boja na okusi kvalitete ne utiče. Phassius nam vozi od Vijetnama, naravno, smrznuto. Dakle, ako kupite u "rashlađenoj" trgovini, to znači samo da radnici trgovine imaju to unapred.

- Ovo je vrlo jednostavan način za prženje ove ribe. Nismo upoznali osobu koja ima ovo jelo ne bi radilo.

Trebate:

• Pangasius (file) - 2 "leševe"
• Jaja - 2 komada
• Sol - 1 žličica "bez grba"
• Biber crno tlo - opcionalno
• Pšenično brašno - 2 kašike
• Povrće ulje (prilično je pogodno za uobičajeno rafinirano suncokret)

Kuhanje:

Ako ste kupili smrznuti pancassium, onda prvo trebate oduzeti na sobnoj temperaturi, a otprilike 10% težine "pretvara se" u vodu i bit će izgubljeni.

Pangasius Filet treba oprati hladnom vodom i ući u papirni ručnik (priznati, ponekad ga ne navlažimo - i ništa strašno se ne događa, Pangasius se ne raspada). Izrezali smo ribu u komade srednje veličine. Obično imamo šest komada iz jedne "trup". Riba nije sol, a ne paprika, sol i paprika će biti dodati u klaru.

Tada pravimo Clar - jednu od njegovih najjednostavnijih opcija. Dva jaja su razbijene u posudu ", razgrađujemo se" (pomiješamo proteine \u200b\u200bi žumance), dodajte sol, malo prizemlje crnog bibera (ako želimo, moguće je bez njega), brašno - i temeljito miješati u stanje homogene Masa, gusta, poput pavlake, bez grudskog brašna. Bolje je i brže, naravno, da to učinite uz pomoć miksera (tada će proces trajati više od minute), ali ako još uvijek nemate miksera na farmi, možete raditi za Bihati jaja ili samo vilice.

Tava prženja je dobro zagrijana i tamo sipajte biljno ulje tako da je prekrilo dno sloja ploče za prženje 1-2 mm. Ne trebate prelijevati previše ulja, ne pripremamo ribu u fritezu, već samo pržite. Nacrtamo vilicu Pangasiusa, lojing u jasnoću (slijedi kiseli krastavci natkriveni komad ribe na obje strane u potpunosti, ako je potrebno, okrenite komad u tijesto) i stavite ribu u tavu. Stavite komade na tavu na neku udaljenost jedan od drugog. Ako biranje raste u tavi i komadići Pangasiusa "Burled", brzo ih je, dok je jasnoća pržena na kore, tačno u tavi isključuju komade drvenom ili plastičnom nožom (podsetite: ako želite Imajte tavu sa nožnim premazom, nožem i metalnom kašikom bolje ne koristite da ne oštetite premaz).

SRJ komade Pangazije u tijeku prije pojave ruddy zlatne kore (bolje na srednjem nivou požara / grijanja) otprilike 6-7 minuta.

Zatim okrećemo oštrice (prikladnije je to raditi s dvije noževe) i pržiti s druge strane, odnosno, to je, još 6-7 minuta. Toplina prženja, naravno, ovisi o vašem štednjaku, nivo grijanja koji ste instalirali, poput tave (mislimo na njenu debljinu i materijal iz kojeg se izrađuje) i veličine komada ribe (za Mali i suptilniji komadi, koji proizlaze iz repa ribe bit će dovoljna i 5 minuta).

Kada je druga strana komada postala i zlatna, izvlačenjem pangaziju sa tavom na velikom tanjuru ili jelu.

Budući da se svi komadi ribe vjerojatno mogu uklopiti u pan, a mi dodajemo malo biljnog ulja u tavu i izlažemo sljedećeg dijela, a ne zaboravljajući da pomaknemo komade pangazije u Clar. Ponavljamo postupak potreban broj puta.

To je sve. Sad jedite i uživajte nježan ukus ove vijetnamske ribe. Mi ćemo dodati više, što je dobro i u vrućim i u blagom toplom i hladnom. Može biti vruće s kuhanim ili prženi krompir, sa rižom ili povrće u pirju. U hlađenom obliku bit će hladno predjelošto se može staviti svečani stol, a na tablici snopa (u ovom slučaju je bolje napraviti komade manjih veličina). Ako niste jeli sve - lijep je, preklopite preostale komade u posudu sa poklopcem i stavite u hladnjak, tamo možete sigurno čuvati nekoliko dana i staviti komad pangazije u zrno u jutarnji sendvič.

Možete gledati i naš video recept:

Zapamtite: kuhajte samo!

Dare! Stvoriti! Kuhajte!

Jedite sami, hranite porodicu, liječite prijatelje!

PRIJATNO!

Želite ostaviti povratne informacije

ili dodajte svoj savjet našem receptu

- Napišite komentar!

Pangasius Filet je koristan, prehrani proizvod, iz kojeg možete pripremiti razna jela. Pangasius u Kllyar - ukusno jelo koje nikoga neće ostaviti ravnodušnim: hrskava kora, sočno, nježno meso i, naravno, arizirajuća aroma.

Predstavljamo recepte za kuhanje Pangasiusa, koje možete maziti svoje voljene i prijatelje.

Pangasius u tavu u tavi u tavi je popularno jelo koje neće trajati puno vremena. Za pripremu ribe, ne samo brašno, već i škrob, kao i čvrsti sir, koji će suđe dati originalni ukus.

Trebat će:

• pangasius file - 1 kom.;
• jaje - 1 kom.;
• Čvrsti sir - 150 g;
• začin;
• pavlaka - 150 g

Tehnologija:

1. Ribe pere i osuši na ubrusu. Izrezati na komade porcija.
2. Čvrsti sir utrljao se na velikom grateru. Preporučljivo je koristiti slane sorte.
3. Jaje je bim s mikserom, kombinira se sa sirom i posipalo začine po ukusu.
4. Dodajte pavlaku ili domaći majonez, dobro se miješa.
5. Pangasius file je uronjen u jasnoću i pečena u tavu u grijanom ulju sa dvije strane prije pojave ruderske kore.

Ne preporučujem upotrebu brašna za kuhanje. Što više dodaje sir, pametna će biti ljubičasta.

Kuhano jelo se može nanositi na stol sa zelenilom ili povrćem za ručak ili večeru.

U kruh sira u tavi

Pangasius sa hrskavom kore, pa čak i sa sirom - vrlo apetrizirajući jelo, što vrijedi pokušati.

Trebat će:

• pangasius file - 600-700 g;
• Čvrsti sir - 50 g;
• hrepe za kruh - 0,5 čaša;
• začin;
• biljno ulje.

Tehnologija:

1. Prizemni file isprani i lagano suši na salvete. Izrezati na komade.
2. Povucite solju, biberu i različite začine po ukusu.
3. Protrljani čvrsti sir na finom rešetku, pomiješane sa krušnim mrvima.
4. Panaška riba u kuhanoj smjesi.
5. Toplo ulje u tavi i pržite 1-2 minute sa obje strane.
6. Kuhana riba ostaje u tavi ispod poklopca za 5 minuta, a zatim servira na stol.

Vjerujte mi vrijedno prehrambeni proizvod Sa okusom sira, niko neće napustiti ravnodušnu.

Kuhanje sa majonezom

Pangasius u km sa majonezom je posebno mekan i nježan.

Trebat će:

• pangasius file - 1 kg;
• jaje - 2 kom;
• majonez - 200 g;
• brašno - 1 šolja.

Tehnologija:

1. Oni biče jaja, dodaju majonezu, temeljito pomiješane sa klinom ili vilicom.
2. Počnite postepeno dodavati brašno, nastavljajući pobijediti mješavinu prije nego što prijem tečno testo bez grudica.
3. Preživjeti komade fileta u jasnoću vilicom i pečeni u ulju na prethodno zagrijanoj tavi.

Debljina Klyara određena je dosljednošću koja bi trebala biti odgođena u ribama, ne iscijedite.

Korak po korak recept u pećnici

Pangasius file u pećnici pogodit će njegov ukus, vrijednost hranjive tvari I aroma čak i najprirodnijih gurmana.

Trebat će:

• pangasius file - 2 kom.;
• mrkva - 1 kom.;
• luk - 1 kom.;
• peršun;
• majonez - 50 ml;
• sol (ukus);
• prizemna crna paprika;
• biljno ulje - 10 ml;
• sir Čvrste sorte - 50 g.

Tehnologija:

1. Očistite i prašite luk, šargarepa. Izrežite luk na malim komadima. Šargarepa se trljaju na velikoj grater.
2. Petrushka pere, blago suho i fino podebljano.
3. Pomiješajte pripremljene sastojke.
4. Dodajte sos od majoneza i temeljno mešajte.
5. Kopile za foliju i podmazuju uljem.
6. Isprati ribu i uklonite male kosti.
7. Pripremljeni fileti se postavlja na foliju, slane, slijedi papriku po ukusu.
8. Kuhana biljna smeša stavlja se na svaki komad ribe.
9. Ivice folije ispadaju i stavljaju pećnicu u grijanu na 180 stepeni 30-40 minuta.
10. Nakon određenog vremena, ladica za pečenje izrađena je od pećnice, odvaja folije i posipa kriške sa naribanim sirom.
11. Zatim pošalju ribu u pećnicu 5 minuta.

Pangasius file, pečen u rernu - sočno, nježno, glavna stvar je korisna, a kuhanje ne treba puno vremena.

Kako da se radi sa pivom

Nudimo kuhati pangaziju neobičan receptKoristeći pivo.

Trebat će:

• pangasius - 800 g;
• salt Cook - 1 TSP;
• zemlja crna paprika - 1 kašika;
• brašno - 100 g;
• pivo - 150 ml.

Tehnologija:

1. Izrežite ribu na male dijelove dijelove.
2. Polako sipao u brašno s tankim tekućim pivom, dok precizno miješa.
3. Zatim dodajte sol i biber.
4. Pati komade ribe u zrnu i pečenje zlatnom kore u ulju na vrućoj tavi prženja.

Clar bi se trebao ispasti kao ne-povrća pavlaka.

Kuhano jelo će utjecati na neobičan ukus svjetlošću, zahvaljujući izvrsnoj kombinaciji - riba s pivom.

Pangasius file u mački sa sezamom

Uvođenje recepta brzo kuhanje Pangasius file sa sezamom pečenom kore.

Trebat će:

• pangasius file - 1 kg;
• schuput - 20-30 g;
• jaje - 2 kom;
• sol i začini - po ukusu.

Tehnologija:

1. Rez filetom na trake.
2. Kuhana riba panika u začinima.
3. Biti ćud jaje sa solju.
4. Previdite svaku traku fileta u jajetu, a zatim propasti u susamu.
5. SRJ u ulju sa obje strane.

Prije upotrebe, nekoliko kapi limunovog soka stisne na kuhanim filetima, što čini da ukus jela završenim.

Pangasius file je vrijedan proizvod koji sadrži vitamine i minerale potrebne za tijelo. Ovo je univerzalni proizvod, koji se kuha, prženo, peče. Posuđe iz Pangazija voljene su u mnogim porodicama. Sočan file Pangasius se poslužuje odvojeno i sa garnirom.

Pripremite filete na predstavljenim receptima i ugodite svoje najmilije!

Pangasius se priprema u Klyar vrlo jednostavno. Možda se takvo jelo može nazvati jednom od najlakših u pripremi. Priprema se oko 20-30 minuta. Ali nemojte misliti da nakon što se ovaj recept bude tako jednostavan za pripremu, onda se riba pokaže ukusu.

Naprotiv, u dva recepta u nastavku pokazuje ukusnu i hranljive! Mora biti prisutan i u dječjoj prehrani i kod odraslih. Pored toga, to je slabo kalorie, što će morati učiniti ljubavnicima da slijede figuru.

Često se na šalterima tržišta i supermarketa mogu naći samo fileti Pangasius. Pored toga, kada odaberete ribu, lako je vidjeti da fileti nailazi na različite boje - žuti, crveni, narandžasti i bijeli. Shodno tome, u filetu sadrži različitu količinu glazure, leda i masti.

Kako odabrati pravu ribu za kuhanje fileti nisu učinili mnogo poteškoća? Većina najbolji način - to je ružičasta i bijeli file bez prisustva masti. Crvena riba najvjerovatnije je bila uzgajana u vodi s akutnim nedostatkom kisika, a kada je rez pogrešno obrađen.

Ali yellowness je jasan znak nedostatka hranljivih sastojaka. I takva riba u velike količine Oni su uzgajani u malom rezervoru, jer joj je nedostajalo hranjive sastojke i kisika.

Nakon što ste kupili pravu boju, možda ne sumnjate da će jelo biti korisno i nijedna šteta zdravlju neće biti.

Što je potrebno za kuhanje

Pangasius file u zrnu priprema se od najmanje sastojaka. Sam fileta je obavezan - otprilike 800 grama, 1 pileće jaje, pola šalice mlijeka i istog brašna. Iz začina, budite sigurni da vozite korijanderu, a zatim već po ukusu.

Možete kupiti univerzalno začinjenje ribama, već sadrži sve što poboljšava ukus vašeg jela. Zeleno je dodano i ukusu: neko voli cilantro, a neko preferira peršun ili zeleni luk.

Kako kuhati pangasius file

Fileti recepata na prostorima mreže nalaze se na širokoj sorti. Ponekad je teško odlučiti kako kuhati večeru za svoja domaćinstva! Ispod je najjednostavniji recept, možda se može čak i zvati univerzal (pogodan je za kuhanje i drugu ribu).

Prvo morate pripremiti sam file za ribu. Treba biti ljut, a zatim ukinuti na oštar nož s malim dijelovima porcija.

Pripremljena riba? Tada se možete preseliti u kuhanje KLYA. Uzmite malu duboku zdjelu, sipajte mlijeko u nju da vozite sirovo jaje tamo, lagano uzmite klin ili običnu vilicu. Podignite se u mješavini prosijanog brašna, pobrinite se ponovo.

Dodajte zdrobljeni zelenilo, poput Dill-a. Sol po ukusu. Ne zaboravite na korijander - dodaćet će poseban okus u budućem jelu. Usput, potrebno je ometati jasnoću dok nema grudicu brašna. Ostavite smjesu 15 minuta. Tada se svaki komad pripremljene ribe ubaci u njemu, stavite ga na vruću tavu s dodatkom biljnog ulja i prženja prije formiranja sa svih strana apetizacije zlatne kore.

Pangasius u siru

Recepti ove ribe ribe su dvostruko ukusniji ako je sir prisutan u njima. Nema i poteškoće u kuvanju - čak i početnička domaćica neće se brzo nositi. Dakle, ako je vaš meni često prisutan kuhana, gula ili pržena ribaObavezno uzmite u obzir i ovaj recept.

Sa sastojaka, sama pangasius fileta (riba nije potrebna, oko 600 grama), oko 180 mililitara biljnog ulja. Uzmi 2-3 jaja, 80 grama pšeničnog brašna, 50 ml majoneze i Čvrsti sir. Začini, opet, dodani ukusu.

Ako vam se sviđa oštro, onda prilikom kuhanja granice, budite sigurni da koristite gori crveni ili crni biber.

Pa kako kuhati je jednostavan, ali ipak ukusno jelo? Ostavite file na sobnoj temperaturi. Iako će se očistiti, pripremiti sve ostale komponente. Pobijediti pileća jaja U posudi dodajte majonezu, sipajte navedeni broj pšenično brašno, temeljito mešajte.

Očistite sir na grater, baci u brašno i pomiješajte ponovo. Spremni fileti tužbi u rezultirajuće sireekaru, prženje u toplom biljno ulje. Svaka strana obično traje 5-7 minuta, vatra bi trebala biti prosječna. Ne biste trebali prekrivati \u200b\u200btavu sa poklopcem, u protivnom nećete raditi kao apetiziranje hrskavo kore karakteristike takvih jela.

Kao prilog, možete podnijeti pire krompir Ili lagana salata od svježeg povrća. Ovi recepti koje možete dopuniti nekim omiljenim sastojcima: orasi, orijentalni začini, pavlaka i mnoge druge! Ne bojte se kulinarskih eksperimenata, Pangasius je vrlo teško pokvariti - uvijek se ispostavilo da je sočan i mirisan!