Meni
Je besplatan
provjeri
glavni  /  Birneti za zimu / Lavash košare bez punjenja. Kako kuhati lavasove tartlete? Kako ukrasiti tartlete iz Pita na svečani stol

Lavash košare bez punjenja. Kako kuhati lavasove tartlete? Kako ukrasiti tartlete iz Pita na svečani stol

Koristite tanki pita hljeb za pečenje tartleta je odlična ideja. Vrlo svečano i pametnije. Opcije za punjenje mogu biti hiljadu i jedna, poput bilo koje tartlete, ovisno o mašti i inspiraciji. Za kuhanje tartleta (košare) od tanka lava Potreba silikonski kalupi Za muffine. Danas sam pečenje od 8 grickalica i ispunjavam ih dvije vrste punjenja, jednostavnim, ali ukusnim - od svježeg povrća, zelenila i sira. Uzimajući u obzir činjenicu da se Lavash sastoji samo od vode i brašna, dobijamo fitness tartlete. Svi recepti koji koriste tanka armenska lava - .

Struktura:

  • Lavash Slim (Armenski), iyats
  • Na 2 vrste punjenja: Leaf salata, miješajte svježe zelenilo, zeleni luk, ogoette, St Bear , , , Z.elena masline bez kostiju, hesnock, S.suluguni Suluguni (ili drugi sir), mirisno maslinovo ulje hladnog prešanog i svježeg stiskanog limunovog soka

Kako kuhati tartlete (košare) iz pita

Za tartlete (košarice) iz pešaka izrežite pithesham sa škarama na kvadrate.


Lavash izrezan na kvadrate

Svaka tartleta formirana je iz dva kvadrata. Ako je pitaash vrlo kvalitetan, svjež i tanak, ovo prodaje Don Armenci na našem, neće zadržati oblik. Rezanje lavaških kvadrata moraju se razgraditi u jedan sloj i ostaviti kada sobna temperatura Najmanje pola sata. Jaje sa vilicom. Podijelite prvi kvadrat pita u silikonskom kalupu.


Staviti u silikonski kalup

Podmažite jaje Donyshko Whipped.


Podmažite jaje

Podijelite drugi kvadrat i pritisnite.


Podijelite drugi kvadrat

Pecite tartlette (košare) od podnožja u pećnici. Koliko dugo - ovisi isključivo po vašem ukusu. Možete osušiti malo tartleta (košare) iz Pita bez promjene boje, a mi se sviđa kad su tartleti malo izglađeni.


Tartlets iz Lavash-a

Lavash tartlette se lako uklanjaju iz kalupa.


Tartlets iz Lavash-a

Vrlo su lijepi, slični umjetnim cvjetovima, bez težine, nježnim i hrskavim. Morate ih pažljivo nositi sa njima, tanke su i krhke. Pripremite veganski punjenje tartletama (korpa) iz Pita. Fino rezati pročišćenu jabuku, očišćeno celer, peking kupus. Zelene masline seče u krugove i drobili zeleni luk.


Pripremite prvo punjenje

Ako želite pobjeći. Umiješajte, dodajte maslinovo ulje i svježe stisnute limunov sok po ukusu. Pripremite punjenje sira za tartlete (košare) iz Pita. Fino rezati Suluguni ili drugi bratski sir, oguljeni krastavac, raspasti kling češnjaka. Komplement sa svježim mikserom zelenila.


Pripremite se drugo nadjev

A takođe napunite maslinovim uljem limunovim sokom.


Punjenje za tartlete.

Položite list salate u svaku tartlett, zaštitit će tartlet s brodom od vlaženja, a zatim pripremljenim punjenjem.


Lavash košare sa punjenjem

U tartletima (košare) iz Pita možete razgraditi bilo koju salatu, uključujući ispunjenu pavlaku ili majonezu, vrlo je dobar punjenje gljivama, sa crvenom ribom sa slaboglavom.

Danas smatramo kako lijepo i prvobitno podnose salatu na svečanu tablicu. Takva zanimljiva opskrba čak i najjednostavnijem salatu uzrokovat će divljenje gostima. Košare salate vrlo su prikladne za kuhanje za tablicu snopa.

Stvorit ćemo same košare iz običnog tankim pita. Uprkos uklonjivom rezultatu, proces kuhanja je prilično lagan i brz. Formiranje korpe, možete im dati proizvoljni oblik po vašem izboru, glavna stvar je da izgledaju prelijepo i bili su zgodni za izgled salate. Što se tiče samog salate, koji se planira ispuniti košare iz Pita, dozvoljeno je da se ne pripremi, oslanjajući se na svoj ukus.

Tanak lavash staviti na radnu površinu, raspršiti se tako da nema tuberkla. Izrežite krpu na iste kvadrate od oko 10 cm. U dubokoj posudi podijelili smo jedno jaje, podijelili su ga vilicom. Rezultirajuća smjesa jaja podmazuje sredinu svake druge kvadratne lave. Stavite preostale kopije odozgo pod uglom (kao što je prikazano na fotografiji).

Birneti su odmah stavili u male kalupe za pečenje kolača. Proizvodi prenose pećnicu na prethodno zagrevan na 200 stepeni, pecite 10 minuta. Istovremeno pažljivo slijedite proces pečenja tako da se savijeni pita pokupljaju. Ovaj se proces može izvesti u mikrovalnoj pećnici, dok se izlaže samo 5 minuta.

Nakon termičke obrade Lavashiki izlazi iz kalupa. Oni će biti suvi i bit će super da zadrže oblik, formirajući sličnost korpe.

Paralelno pripremite salatu koju ćete ispuniti košare. Svježi krastavci isperite, postavite malim kockama, bacite u duboku posudu za miješanje. Dodaj u krastavce konzervirani kukuruz, nakon uzimanja iz marinade.

Zapijte 2 jaja unaprijed, a zatim cool, uklonite školjku, izrežite na male kocke. Sve komponente salate moraju imati finu ili prosječnu drobilicu tako da salata sabija u košarima.

Pomiješajte majonez smjesu, sprej po ukusu, temeljito pomiješajte.

Odmah nakon kuhanja napunite košare iz Pita hljeba, ukrasite svoje zelenilo, služe na stolu.

Prijatno!


Mnogo je grickalica iz Pita, mogu se pripremiti i u obliku rola i tartleta. Ispunjavanje takvih tartleta može biti najraznovrsnije. Odlično rješenje Za punjenje može postati oštrije iz piletine i gljiva, kao i paradajz sa kobasicom.

Kako napraviti tartlete iz pita u kalupima

Sastojci:

  • Pakovanje Lavash (u pravilu, jedno pakovanje sadrži dva tanka listova).
  • Jaje - 1 kom. (samo za podmazivanje košare)
  • Čvrsti sir - 100 g. (Možete koristiti bilo koji sir)
  • Kulinarski makaze
  • Mobing kalupi Muffini

Metoda kuhanja:

  1. Svaki LAVAS list treba smanjiti na proporcionalno glatkim kvadratima. Njihove veličine trebaju se pružiti samostalno, ovisno o obliku u kojem ćete ih isperiti. Krajevi narezanog kvadrata ne bi trebali objesiti, moraju se zalijepiti nakon polaganja u obliku.
  2. Može se uzeti u obzir najoptimalniju veličinu kvadrata 10 10 cmAli ove su oznake dovoljno uvjetne.
  3. Pripremite kalup. Stavite prvi kvadrat na dno kalupa.
  4. Pobijedite jaje i probudite cijeli zaglavljeni komad Pita.
  5. Pospite komad pesama s malom količinom sira. Sir tijekom pečenja topi i postat će pričvršćivanje komponente, pomoći košarici da drži oblik.
  6. Nakon toga prvi komad PitA prekriven je drugim trgom tako da se njihovi uglovi premještaju i ispostavili osebujnu krunu.
  7. Pritisnite Pita list čvrsto jedni prema drugima prstima.
  8. Ako imate silikonske kalupe, pošaljite ih na mikrovalnu pećnicu na minutu. Nakon toga uklonite i ne uklanjajte koš dok se ne ohladi.
  9. Ako imate metalne letvice, treba ih poslati u rernu na visokoj temperaturi i držite se u njemu do pet minuta.
  10. Hladne košare imaju lijep i vrlo originalan oblik. Treba ih početi.

Klasične lave tartlete

Sastojci:

  • Jaja - 1-2 komada.

Metoda kuhanja:

  1. Za pripremu košara-tartleta, trebat će samo jaja i tanki list lavash.
    Potrebni su i silikonski ili željezni kalupi (kalupi za kolače za muffine su dobro prilagođeni). Kako kuhati lavas tartlets:
  2. Svaki list stopala je izrezan na kvadrat, sa površinom od oko 10 cm. Prodaju nas lavasom "standardne" veličine, ovalnog oblika.
  3. List takve pite mora se prvo smanjiti na tri dijela. Zatim, ako je potrebno, obrežite zaobljene ivice i izrežite trake u kvadrat.
  4. Jaja malo tuku. (U jajima možete dodati sol, začine, ali već je u volji.) Da biste pripremili jednu tartlete, trebat će vam dva kvadrata PitA.
  5. Dobrodošli u jaje sa jedne strane. Možete koristiti posebnu rese. Ili da premažite jednu stranu jednog od kvadrata u jajetu, a zatim trljajte plahte stopala jedna drugu, ravnomjerno raspoređujući jaje po površini.
  6. Pećnica se zagrijava do 220-230 stepeni. Trgovina na malo sa tartletima stavlja u gornju trećinu pećnice.
  7. Peklimo tartlete iz PitA 5-10 minuta. Morate pažljivo slijediti da su ivice iskrivljene, ali nisu spaljene. Tada se pećnica isključuje i ostavlja tartlete u rerni još 10 minuta.
  8. Završene tartlete iz Pita mogu se ispuniti nego što će htjeti: salata ("rak" sa rižom i jajetom, od lignje ili kozica, napravljene od prženih gljiva, itd.), Sir sa češnjakom, voćem (slatka salata ).
  9. Možete koristiti tartlete kao vaze - na primjer, za orahe. Ovo je tvoj ukus.

Lavash tartlets sa Julienom

Sastojci:

  • 1 pakovanje. Pitaway;
  • 300 ml krema;
  • 500-520 gr. šampinjoni gljiva;
  • velika glava luka;
  • 450-520 gr. Pileći file;
  • 10-15 gr. sušene gljive;
  • 60-70 gr. Holandski sir;
  • začin za Julienne;
  • jaje.

Metoda kuhanja:

  1. Očistite sijalicu, isperite, a zatim ga režite u obliku malih kockica.
  2. Jasni šampinjoni mogu se očistiti pod vodom pomoću četke za ovo. Zatim ih režite na tanke ploče.
  3. Nekoliko suhih gljiva se sruše sa blendom.
  4. Mesna se pomaknu u tavu, sipajte vodom, dodajte sol i prokuhajte u gotov stag.
  5. Narezana sijalica peče se do zlata u tavi, stavi u zasebnu posudu.
  6. U istoj tavi, pržite šampinjoni nasjeckani na pločice, prelaze na pečeni luk.
  7. Tada biste trebali pržiti i kuhati i narezati na kriške pileći file. Pošaljite ga na posudu od šampinjona i luka.
  8. 200 ml vrhnja izlijte u loncu i dovedite ih u stanje kipuće, a zatim smanjite vatru na minimum. Dodajte začin u Zhulien, kao i drobljeni sušene gljive I pomiješajte sos. Kuhati umak od gljiva Za još 5-6 min. Dok se ne pojavi nježni miris gljiva.
  9. Dodajte sos u posudu sa gljivama, lukom i pileći meso I pomiješajte sve sastojke.
  10. Lavash izrezan na kvadrat veličine 10 x 10 cm i soam ih soam u mješavini krem \u200b\u200bostataka i pileće jaje. Dajte stopalo od 10-12 minuta. Za okretanje, a zatim ga izložite u malim kalupima za pečenje kolača tako da je dno potpuno prekriveno pitam
  11. Stavite kuhano nadjeve u kalupe i posipajte njihov sadržaj s drobljenim holandskim sirom.
  12. Zagrijajte pećnicu na 180 s, stavite svoje tartlete julienne i pecite ih otprilike 13-15 minuta.
  13. Uklonite spaljene tartlete i stavite ih na jelo. Sada možete liječiti ovu divnu užinu.

Lavash tartlets sa kobasicom i paradajzom

Sastojci:

  • 1 pakovanje. Pitaway;
  • 3-4 velike rajčice;
  • bugarski biber;
  • 200-220 gr. kuhana kobasica;
  • 100 ml kreme;
  • jaje;
  • 100 gr. krompir;
  • 100-110 gr. Holandski sir;
  • morska sol;
  • majoneza s niskim mastima;
  • prizemni biber.

Metoda kuhanja:

  1. Bugarski biber, isperite, očistite od sjemenki i izrežite se u obliku malih komada.
  2. Krompir su sitno sječe kockice i blago pržite u tavi prženja.
  3. Kuhajte kobasicu u obliku malih kockica.
  4. Iz rajčice izvadite sjemenke, kao i dodatnu tekućinu i izrežite sitno preostalo meso.
  5. Pomiješajte sve drobljene sastojke i ispunite ih majonezom. Dodaj ukusu morska so, kao i prizemna paprika.
  6. Holandski sir mljevi sa rešetkom i dodajte veliki dio u kuhanom nadjev, mix.
  7. Preostali sir bit će potreban za posipanje tartleta.
  8. Izrežite piću u obliku kvadrata kao u prethodnom utjelovljenju i sazona u potrebnoj količini krem \u200b\u200bpomiješanog sa pilećim jajetom.
  9. Stavili smo tartlete na lim za pečenje i pošaljemo u pećnici prethodno za 180-190, pecite ih 15 minuta prije nego što ga zatvori Pita i formiranje homogene kore sira.
  10. Tartlets sa kobasicom i paradajzom su spremni, radije ih služe na stolu. Takva originalna grickalica diverzificira vašu svečanu gozbu.

Ukusne lavasha tartlets

Sastojci:

  • lavash Tanki Armenski - 1-2 kom.
  • poruč - 1 kom.
  • slanina (dojke) - 100 g
  • jaje - 2 kom.
  • sir vikendica sir (sir) - 100 g
  • krema - 150 ml
  • biljno ulje - 2 kašike.
  • sol, crni biber, svježe zelenilo - po ukusu

Metoda kuhanja:

  1. Tankim pita je izrezan na kvadrat, veličine kalupa za muffine (5 za 5 cm), izloži dva ili tri kvadrata mesinga u svakom obliku, produbljivanjem dna i formiranjem tartleta. Ako je lavash suv, potrebno je postreliti vodom prije omekšavanja ili izostavljanja 2-3 sekunde u posudu s vodom, a zatim započnite formiranje tartteta.
  2. Bijeli dio luka je u prahu s tankim prstenima, slaninom ili tenisicom urezane u slamke. Fry por i slanina u tavi, mešaju, 4-5 minuta. Da biste pripremili grešku puni miks vikendica (Meko vikendica), krem, sol, biber i jaja.
  3. Lagano pobijedite klin da biste dobili homogenu glatku smjesu bez velikih kvržica. Preporučljivo je koristiti kremu, kao krajnje sredstvo, možete zamijeniti masnim domaćem mlijekom.
  4. Na dnu tartleta iz Lavash-a, polaganje slanine i por, istovremeno podmazuje silikonske tassel "krila" tartleta rastopljene od slanine sa masti. To će sprečiti tartlete iz prekomjernih rezova u pećnici.
  5. Svaki kalup sipaju smjesu za imelet, ostavljajući 1 centimetar za podizanje mase prilikom pečenja. Zagrijte pećnicu na 180, kalupi prenose na lim za pečenje, stavite vruća pećnica. Pecite takve tartlete iz pešaka 15-20 minuta, uklonite i odmah poslužite na stolu, posipajte zelenilom.
  6. Originalni, zapanjujući i ukusan doručak Spremni! Prijatan dan!

Za nekoliko minuta, možete pripremiti prekrasne i vrlo funkcionalne tartlete iz Pita kod kuće. Mogu poslužiti grickalice, salate ili ih koristiti kao hljeb.

Sastojci:

  • Slim Lavash - 1 komad

Metoda kuhanja:

  1. Recept za kuhanje tartleta iz Pita zaista je vrlo jednostavan i traje manje od pola sata. Njihovo potrebno je samo lavaš, škare ili nož i kalupe za pečenje kolača.
  2. Prvo morate odrediti veličinu budućih tartleta. Ovisi o veličini kalupa, ali kvadrat mora biti još malo.
  3. Pričvrstite kvadrat lave u kalup. Pokušavajući da ne oštetite pitu, pažljivo ga ispravite da formira buduću tartlet.
  4. Tako da tartlet iz Pita kod kuće nisu izgubljeni oblik u procesu pečenja, potrebno je postaviti drugi kalup na vrh ili sipati unutar bilo čega teških - graška ili pasulja, na primjer.
  5. Sada možete poslati kalupe u prethodno pećnicu 5-7 minuta. Ako želite, možete ih pržiti do zlatne boje, onda će vam trebati oko 10 minuta. Nakon što su tartlete spremni, oni trebaju dati dobro hlađenje, ali tek tada dođu iz obrasca i služe za stolom.

Sastojci:

  • Lavash (Armenski) - 2 kom
  • Poruč (bijeli dio) - 1 kom
  • Sir sir - 100 g
  • Krema (bilo koji) - 100 ml
  • Piletina jaja - 2 kom
  • Slanina (ili krevet) - 80 g
  • Biljno ulje - 30 ml
  • Biber crna (po ukusu)
  • Sol (po ukusu)

Metoda kuhanja:

  1. Lavash se izrez na kvadrate 10 * 10 cm. Pozvanite kvadrate s obje strane biljnim uljem.
  2. U obliku za muffine stavljaju dva kvadrata.
  3. Por (bijeli dio) seče na tanke prstenove.
  4. Slama od slavine. Pržiti ih unutra biljno ulje 5 minuta.
  5. Pomiješajte skuče sir, vrhnje i jaja, dodajte sol i biber po ukusu.
  6. Na dnu tartleta položite luk i slaninu.
  7. Sipajte mešavinu. Pecite na 180 gr. Do spremnosti 15-20 minuta.

Lavash tartlets sa meksičkim mesnim okruglicama

Sastojci:

  • lavash Armenska 2 listova
  • biljno ulje
  • mljevena govedina 0,5 kg
  • bunbed Bun 100 gr
  • mlijeko 1/2 čl.
  • sol, biber crvena po ukusu
  • kečap oštar 3st.l.
  • rajčica 2 komada velika
  • biber bugarski 2 kom
  • luk 2 kom
  • kupus svježi kečap

Metoda kuhanja:

  1. Tanke lavaske ploče izrezane su na 3 dijela svaka.
  2. Ispada kvadrat koji razmažuju ulje na obje strane.
  3. Uzmite male zdjele ili oblike za pečenje kolača.
  4. Da ih ubaci u njih kvadrate iz Pita, tako da se "zdjele" pojavile i rubovima.
  5. Stavite u rernu za sušenje. Moraju se malo uviti.
  6. Uklonite spremne tartlete i cool.
  7. Svaki tartleton izvadi iz obrazaca i stavi na tanjur.
  8. Namočite lepinje u mlijeku, a zatim stisnite. Dodajte ga mince.
  9. Luk sitno reženi i pržiti. Takođe dodajte mince.
  10. Sipati u masu kečapa. Sve dobro pomiješajte.
  11. Dodajte sol i biber po ukusu.
  12. Od pripremljene mase da napravite male mesne okruglice i pržite u tavi.
  13. Rajčica izostavlja u kipućoj vodi 1-2 minute. Uklonite kožu. Jasno rezan.
  14. Ljudi čiste, peru, izrezuju na kocke.
  15. Rajčica i paprika stavljaju u tavu sa mesnim okruglicama. Pokrijte poklopcem i izbacite 5-7 minuta.
  16. Završene mesne okruglice stavljene u tartlete. Sakrivanje sosa od rajčice i paprike.
  17. Vrh za pokrivanje salatom nasjeckanog svježeg kupusa.
  18. Svi sipaju limunov sok.

Tartlets iz Lavash "Akute"

Sastojci:

  • 2 pita;
  • 300 grama govedine;
  • 2 luka;
  • 5 kriške bijelog hljeba;
  • 100 mililitara mlijeka;
  • 1 crvena slatka paprika;
  • 2 kašike biljnog ulja;
  • 2 kantine Ketchup
  • 1 avokado srednje veličine;
  • polovina luka lukova;
  • 1 vruće paprike Čile;
  • 2 kašike svježeg limunovog soka;
  • 1 srednje paradajz;
  • sol, mješavina paprike po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Tartlets iz Lavash "Akute" mogu se pripremiti za bilo koji odmor. Za početak, napravit ćemo svoje kalupe za grickalice iz Pita. Prekinite ga u kvadrate sa stranicama od približno 6-7 centimetara.
  2. U metalnim kalupima za cupcakes stavljamo dva komada Pita i dobro smo postavili za dno. Neophodno je da umuknu. Da biste to učinili, pošaljite ih 10-15 minuta u grijanu pećnicu na 160 stepeni.
  3. Sada su kriške hljeba natopljene u mlijeku, a zatim pritisnite svu višak tečnosti. Temeljito ih pomiješajte meso mleveno meso. Solim i sezonski omiljeni začini po ukusu.
  4. Moj slatki biber i, uklanjajući jezgro i sva sjemena, presekli su ga na male kocke. Takođe se ponašaju sa lukom luka.
  5. Zagrejemo tavu na srednje toplinu, vodemo ulje i pržemo naše povrtne kocke dok ne budu zagrli.
  6. Ovaj biber sa lukom bacamo u mleveno meso i dobro miješamo.
    Uz pomoć žličice, moramo formirati male mesne okruglice i pržiti ih u biljnom ulju u tavi.
  7. Avokado je dobro s mojom vodom, a zatim osušen. Preseći ga na pola. Uklonite kost. Skinuti svoj oguliti i poslati prskanjem limunovog soka u blender.
  8. Chilijeva olovka je izrezana i uklanja sjemenke iz nje. Ako jako volite oštar, možete ih ostaviti, jer je sva oštrina uglavnom u tim sjemenkama.
  9. Polovina Luke i Čile bacamo u avokadu i tuku u blender na stanje pire. Solim ovu masu i ponovo pomešaj.
  10. U pripremnim kalupima iz podnožja, izložite nekoliko mesnih kuglica, sipajte sos odozgo. Oprana paradajz isječe se na srednje kockice i izloži malo oštar umak.
  11. Ovaj put, jednostavan recept pomogao je da se tartleti izleti iz pawwash-a "oštro". Mogu se poslužiti na svim vrstama praznika kao užina do glavnih drugih jela ili pića. Amateri akutne hrane precizno će cijeniti oštre tartlete.

Sastojci:

  • Na 18 tartleta:
  • Lavash Slim (listovi od 30x50 cm) - 3 kom.
  • Jaja - 1-2 komada.

Metoda kuhanja:

  1. Za pripremu košara-tartleta, trebat će samo jaja i tanki list lavash. Potrebni su i silikonski ili željezni kalupi (kalupi za kolače za muffine su dobro prilagođeni).
  2. Kako kuhati lavas tartlets: Svaki list stopala je izrezan na kvadrat, sa stranom od oko 10 cm. Prodajemo "Standardne" veličine, ovalni oblik. List takve pite mora se prvo smanjiti na tri dijela. Zatim, ako je potrebno, obrežite zaobljene ivice i izrežite trake u kvadrat.
  3. Jaja malo tuku. (U jajima se može dodati sol, začini, ali već je u volji
  4. Za pripremu jedne tartlete trebat će vam dva kvadrata PitA. Dobrodošli u jaje sa jedne strane. Možete koristiti posebnu rese. Ili da premažite jednu stranu jednog od kvadrata u jajetu, a zatim trljajte plahte stopala jedna drugu, ravnomjerno raspoređujući jaje po površini.
  5. Zatim preklopimo kvadrate jednim drugim dijagonalno razmazanim prema gore. Stavili smo radni komad u kalup. Na isti način, radimo ostatak Pita. Sve kalupe stavljamo na lim za pečenje.
  6. Pećnica se zagrijava do 220-230 stepeni. Trgovina na malo sa tartletima stavlja u gornju trećinu pećnice. Peklimo tartlete iz PitA 5-10 minuta. Morate pažljivo slijediti da su ivice iskrivljene, ali nisu spaljene. Tada se pećnica isključuje i ostavlja tartlete u rerni još 10 minuta.
  7. Završene tartlete iz Pita mogu se ispuniti nego što će htjeti: salata ("rak" sa rižom i jajetom, od lignje ili kozica, napravljene od prženih gljiva, itd.), Sir sa češnjakom, voćem (slatka salata ). Možete koristiti tartlete kao vaze - na primjer, za orahe. Ovo je tvoj ukus.

Lavash tartlets sa omlet

Sastojci:

  • lavash Armenian - 2 kom.
  • poruč - 1 kom.
  • srud sir - 100g
  • krem - 100 ml
  • jaje - 2 kom.
  • slanina ili dojke - 80g
  • biljno ulje - 30 ml
  • crni biber - po ukusu
  • sol po ukusu.

Metoda kuhanja:

  1. Za pripremu lavash tartleta s potrebom omleta ...
  2. Bijeli dio luka je tanki izrezan u prstenove. Rezana slaminala slavine. Pustite luk slaninom u zagrijanu posudu sa maslacem i pržite 3-4 minute.
  3. Miješanje skuta sira, vrhnja i jaja, tukli su masu. Dokazivanje soli i bibera, pomiješajte masu zastrkanja.
  4. Lavash se izrez na kvadrat i podmazit biljnim uljem na obje strane. U obliku za muffine stavljaju dva kvadrata. Stavite luk i slaninu na dnu tartleta i sipajte mešavinu.
  5. Pošaljite tartlete u zagrejanu pećnicu. Bake lavash tartlets sa omletom na 180c oko 20 minuta prije spremnosti.

Lavash tartlets sa tikvicama

Sastojci:

  • armenski Lavash;
  • 1 mladi tikvice;
  • 1 gomila zelenila;
  • 1 sijalica;
  • 50 grama oraha;
  • 2 TSP sok od šipak;
  • 2 TSP Adzhika;
  • therry paradajz.

Metoda kuhanja:

  1. Za tartlete: uzmite jedan list tankih armenske lava, od nje na tanjirnim krugovima, pospite biljnim uljem. Čitaj više:
  2. Šolice se odlaže u keramičkim kalupima, suhim u mikrovalnoj pećini o napajanju "iznad prosjeka" 1-1,5 min. Super, pažljivo uklonite rezultirajuće tartlete iz kalupa.
  3. Za Phali: Jedan mladi tikvica peru, očistite, izrežite na male kocke. Umuknite do posude, dodajte 1 kašiku. Voda i kuhajte u mikrovalnoj sa "punom snagom" 5 minuta, cool.
  4. U blendu, mljevenje 1 žarulje, 1 gomilu zelenila. Orasi (50 gr) estropiju u malteru. Ticchini preskoči mlin za meso (ili mljevenje u mikseru u režimu pulsa), pomiješajte sa ostalim sastojcima, dodajte sok od šipak i adzhik (2 TSP).
  5. Dijelite kuglice i ležite u tartletima, ukrasite zelenilom i cherry rajčicom.

Lavash tartlets sa povrćem i fetom

Sastojci:

  • 1 list tanke pite
  • 1 žumance
  • 200 ml krema
  • 2 jaja
  • sjeckajući ga biljni
  • 1 slika paprika
  • 2-3 krema od rajčice
  • 1 Čile
  • 100-150 g Fethe

Metoda kuhanja:

  1. Lavash se izrez na kvadrate negdje 8 po 8 cm. Preklopite ih u parove. U svakom parku, jedan kvadrat podmazuje žumance, kako bi se pričvrstilo da se pokazalo 8. krajnjem zvjezdicom (uglovi gornjeg kvadratnog prolaza u sredini strane Nižnosti - teško je opisati šta treba učiniti - Sve je jednostavno))
  2. Podijelite rezultirajuće zvjezdice u muffinskim plijesni. U sredini stavite sjeckani povrće i sir.
  3. Mješajte krem \u200b\u200bsa jajima, biljem, dodajte sol i papar da biste okusili i sipali 2-3 stolove na svaku korpu.
  4. Obrasci Pošaljite tortu za prethodovanje na 170c pećnica već 25-30 minuta. Super i može se poslužiti za stol.

Predstavljamo vam recept za zadivljujuće grickalice. Lavashske košare pripremaju se vrlo brzo i jednostavno. Rezultat je ukusna i hrskava grickalica koja će uživati \u200b\u200bu svemu, bez izuzetka.

Salata za košare može se koristiti sve. Na primjer, nalazi se recept za kuhanje na web mjestu.

Potrebni proizvodi

  • lavash - 1 kom
  • jaje - 1 kom
  • kuhano jaje - 2 kom
  • crab štapići - kom
  • svježi krastavac - kom
  • kILL - po ukusu
  • majonez

Počinjemo kuhati

  1. Izrežite 24 kvadrata iz pripremljene pite. U posudi smo pobijedili jaje i nedostajemo im središte kvadrata. Odozgo do trga stavite još jedan komad pitske, ali malo pod uglom. Pripremljeni proizvodi izložili su u obliku za muffine, lagano ih prepuštajući u centru.
  2. Zagrijte pećnicu na 180 stepeni i pecite prazno od 12 minuta. Vrijeme pečenja ovisi o tome koliko želite košare.
  3. Priprema salate. Kuhana jaja čiste i izrezuju na malu kocku. Rakovi štapići Izrezati na velike komade. Krastavac izrezan na kocke. Opremljeni i suhi kopt. Pripremljeni proizvodi prelazi u posudu za salatu. Solim i biber po ukusu. Zatim dodajte majonezu i izmiješajte sve. Majonez je bolje koristiti recept sa naše stranice.
  4. Dobijmo pečene košare i vrlo pažljivo ih položimo na jelo. Zatim napunite košare pripremljenom salatu. To je sve! Originalna grickalica Spremni, mogu se poslužiti za stolom.

Prijatno!

Lavash Rolls, Baskets and Pies iz Lavash-a, Khachapuri iz Lavash-a

Lavash se valja s malossalnim ribama

LAVASH uloge sa lososom 2 vrste. Nisko slani i dimljeni
Jednostavan je i ukusan.

Dvije različite točke su jedna za losos sa niskim glavama, drugi za dimljeni.
Tanak pita travnjak s uljem, posipajte sitno sjeckani losos i sitno sjeckani kuhano jaje. Možete dodati pristranost na piti sa slabo slanim lososom (ali to je amaterski). Ili možete dodati nešto sa uobičajenim lososom.
Lavash sa sakrivom sa sažmama sa lososom ("kobasica"). Prividom serviranja - izrežite na komade, na posudu postavljene su gotove rolne lave nalaze se na posudi, pred-ukrašavanje jela od listova salata. Kvadrat da se posipa limunovim sokom.

Rolajte sa lososom

Lavash je smirio rastopljeni sir (viola u banci ili prijateljstvu ili škampi). Vrh odložive odsele od zelene salate, narezane kriške lososa na njemu. Umočite se u rolu, umotajte u foliju hrane i uklonite u hladnjak. Postoji sljedeći dan jer je posebno ukusno kada je natopljen

prijatno




Lavash košare

Skinite tanku pitaču, režite krugove veličine koji vam je potreban (da se uklapaju u kalup), rezane škarama, podmažite ih sa svih strana biljnim uljem. Prvo sam izrezao jednu krigu, pokušavajući na plijesni, ako je prikladno, stavio sam lavash nekoliko puta, stavio sam gotov krug i presjekao sam nekoliko krigle u jednoj komadićima. Uzmite dvije šalice (podmazane biljnim uljem), stavite u kalup, sipajte grašak iznad gore.
Tako da lavash uzima pravi oblik, morate je preuzeti za ivice i kako staviti u kalup, samo stavite ivice.

Pecite u prethodno stranu na 200 gr. Pećnica, da ne napusti, priprema se vrlo brzo, gurnuta, ukloni. Pustite da se ohladi u kalupu.

Sipajte grašak, može se malo zabiti zbog ulja, nije problem, vrlo je lako, odlazi kad pažljivo očistite kašiku. Fragilne košare, pažljivo s njima.

Salata za košaru ne smije biti mokra, salate na bazi salata su dobro prilagođene


Komadi iz Lavash-a

Zajedno sa kolačima iz tiho kvasca Mnogo je opcija za pite iz tanke Pita.
Ove pite su dobre jer su potrošene barem naporom. Potrebno je samo kupiti nekoliko tankih pita i staviti punjenje. Imati ukus, takvi kolači nisu inferiorniji od kvasca. A njihova unutrašnja struktura je laminirana.
Ispunjavanje tih pika može biti najrazličitije - i slatko i slano.
Poželjno je koristiti proizvode koji su već prošli toplotni tretman (gulaši, povrće) ili koji nije potreban (vikendica, bobice).
Za omekšavanje plahta za papu i za ligament sloja u takvim pita, uvijek se koristi mješavina kisele pavlake / kefira sa jajima.
Za domaćine koji imaju malo vremena za kuhanje, pita pita - odlična pomoć

Struktura
1 ~ 2 list tanke Pita, punjenje

Sos
250 ~ 500g pavlaka ili kefira, 2 jaja, [sol, biber, češnjak] - za slane pite, [šećer, vanilin, limun za

Za referencu - LAVASH list ima veličinu 70 x 55 cm.

Prva pita za bebe i Neta

Prvi put je recept za tortu iz Lavash-a objavljen na mjestu kulinarstva 2000. godine i od tada su pobjednički koraci prošli kroz druge kulinarske stranice.
Evo autorovog recepta:
Ispada da je proizvod sličan onome koji se prodaje u nosačima u metroa i naziva se "Khachapuri" ili "Achma".

Trebate:
Armenski Lavash, 1 paket (3 ili 4 listova)
Kefir 0,5 litara + 2 jaja
Sir - narivan na velikom rešetku grama 100 ili mješavine vikendica i sira
Margarin.

Jednostavno se priprema: oblik je podmazan margarin i 1 ili 2 pita pit-a u njemu se stavlja tako da se ivice druže tako da tada možete zatvoriti punjenje.
Ostatak pitwaya je rastrgan na komade proizvoljnog oblika, gura se u Kefir jajima, blago pritisnutom i u takvom zgužnom obliku postavljen je u obrazac. Zatim se sve ovo smanjuje sir ili sir sa vikendicom, prekrivenim visećim krajevima velikog lista, ostaci Kefira su izliveni na vrhu i kriške margarina su izlijevani.
Pecite 20 minuta prije formiranja kore.
Ukus - prekrasan

Kako kuhati khachapuri iz pita?

Pita za sve prilike. Pripremite samo pola sata, a punjenjem bilo koje varijacije mogu biti moguće - od vikendice sa sirom do krompira sa gljivama ili mesom, ribama. U svakom slučaju, ispostavilo se vrlo ukusno.

Šta će biti potrebno za kuhanje

Pakovanje Lavash (u njemu bi trebalo biti tri lista)
500 grama vikendica
200 - 300 grama sira ili adygei sira
Pet jaja
Čaša mlijeka
Mala gomila svježeg zelenila
Sol i začini po ukusu
Malo pavlaka i kumin za prskanje

Kuvanje

Vikendica vilicom (treba biti suva i masna), sa sirom sa velikim rešetkom, adygei sir Možete se probiti na male komade ili rešetke. Fino rubin zelje. Mi miješamo vikendicu, sir, zelenilo, pauzu tamo pet jaja, sol po ukusu. Umirujemo i sipamo čašu mlijeka. Dobro se pomiješajte dobro.
Stavljanje lista lavaša na lim za pečenje, ravnomjerno raspoređujemo pola punjenja preko njega. Pokrijte drugi list i također izdvojite punjenje na njemu. Vrh Da biste stavili treći list Pita, podmažite ga kiselom pavlakom, posipajte Tmin i stavite tortu u pećnicu. Peklimo se na temperaturi od 180 stepeni oko dvadeset minuta

Saljeni komadi iz Lavash-a

Za slane pite koriste se biljne, žitarice, sir, jaje i mješoviti ispuni.
Sol i ukus lupke, biber i drugačiji sušeni ili svježi biljke dodaju se u sos.
Ako je punjenje suhom i raštrkanom, sos se može miješati direktno na njega.
Ako je punjenje dovoljno povezano (na primjer, povrće), umak je podmazan lavašnim listovima.

Slatki Pita pita

Voće, bobice, razne vrste džemova, sušeno voće, vikendica odlazi u slatke kolače kao punjenje.
Najjednostavnija slatka torta je pita, podmazana standardnim umakom sa dodatkom šećera.
Postoji varijanta slatkog torte za gorivo iz Pita - u obliku stavljanja 2-3 listova PitA tako da se duge ivice svijetli. Rezultirajuća depresija ispunjava punjenje i sipajući svoj sos. Odozgo da zatvori ivice Pita.

Izgradite pita iz Lavash-a

Zdjele se sakupljaju u slojevima - sloj Pita, sloja punjenja itd.
Ako je punjenje suho, tada lavash listovi moraju biti pre-podmazivanje sosa iz mješavine pavlake i jaja.
Ako je sloj punjenja gust i težak, tada morate saviti 2 pita da biste izbjegli lom.


Sakupite tortu možete biti na stolu i direktno u obliku.
U prvom slučaju, Lavash se širi na stolu, umak se postavlja, punjenje je postavljeno.

Možete zamotati lavašu bilo koverte ili ispijajući njegove kvržice. Druga metoda je poželjna, jer Tada će slojevi biti proizvoljno proizvoljno proizvoljno i između njih će biti zračne udare, što će torti omogućiti da podlegne i bude ljepši na rezu.


U drugom slučaju, lavash je presavijen na stolu, blago vlaženje sosom (vrlo je zgodno koristiti kulinarsku četkicu za to) i slagati se u obliku tako da se ivice sakriju.


Tada se drugi list takođe slaže.
Polovina punjenja postavlja se u oblik, prekrivena krajevima druge Pita. Drugi dio punjenja postavljen je, zatvoren rubovima prvog lista. Ostatak sosa se izliva na vrh.


Oblik za tortu može se zamagliti uljem (povrćem ili maslacem) ili, poželjnije, raširite dno papira za pečenje.

Tjeklične pite iz Lavash-a

Ako se u tortu koristi gotova punjenje u torti (I.E., što nije potrebno dugo termičku obradu), tada je torta potrebna odozgo za razmazivanje ostataka umaka i pecite na T \u003d 180 ~ 200 ° C da zatvorite.
Kada sirovo punjenje Pita bi trebala biti zatvorena folijom i pečenjem t \u003d 220 ° C od 30 minuta do 1 sata - do spremnosti. Tada se folija ukloni i lagano uvija vrh.

Skladištenje pika iz Lavash-a

Ako se torta ne jede prvog dana, mora se zategnuti s P / E filmom ili staviti u kapacitet sa poklopcem i spremite u hladnjak.
Za više duga skladištenje Spremna pita može se smrznuti


Sir pita torta

Sinkova torta, meka, nježna, mokra. Možete poslužiti i kafu i pivo. Svidjelo mi se više u toplom obliku.

Struktura
1 list tanke Pita (veličine 70x55cm), 250 ~ 300g sir, 1,5 šalica Kefir, 2 jaja

Jaja se prekidaju sa kefirom.
Lavash list pauza na pola. Do pola lista sipaju 2 ~ 3 bara kefir smjese i ravnomjerno razmazane (prikladno je za razmazivanje kulinarskom četkom). Formulirajte u obliku promjera 20cm tako da je Lavash ponovio obrisne konture.

Slično tome, upisati drugu polovicu pita - razmazati se i staviti u oblik. Pevanje oko 1/3 šalice Kefir smjese.


Preostala masa KEFIR-a pomiješana je s naribanim sirom. Polovina sirove mase leži i zatvara se na vrhu visine gornjeg lista Pita.

Podijelite drugi dio sira. Zatvorite rubove donjeg lista Pita. Vrhunski oblikovani livenim kefir masom.

Stavite u rernu na t \u003d 200 ~ 220 ° C dok se površina ne isključi (~ 10 minuta).


Lavash rolat sa mljevenim mesom

Jednostavna i bogata pita
Struktura
1 list tanke pite (veličine 70x55cm), 500g minced, 1 velika žarulja, 3 jaja, 50g pavlaka, ~ 0,5 h sol, biber, po želji - zeleni

Sijalica je fino rezana i pržite na biljnom ulju na srednjoj vatri dok se ne isključi meka i lagana.
Vatra dodajte u max. U tavi sa lukom koji je postavio mince. Sol i papar.
SRJ sa stalnom mešanjem 2 ~ 3 minuta. Mince mora pobijediti, ali sokovi ne bi trebali isparavati.

Puffs cool da se toplo.

Pobijedi jaja i interoperase nadjev. Ako želite, možete dodati sitno sjeckanu zelenilo.

Lavash se proširio na stol i ravnomjerno razmaći punjenje mesa. Kolaps pitas u rolu. Rezultirajuća rola se sruši u spiralu i stavlja u podmazani oblik d \u003d 26 ~ 28cm.
Pažnja! Kalupljenje i uvijanje kotrljanja treba se proizvoditi vrlo brzo, u protivnom će lavash pljunuti i slomiti.

Vrh torte za podmazivanje pavlake.

Stavite u prethodno zagrijano na T \u003d 180 ~ 200 ° C na rernu 30 minuta.
Ako će vrh biti ukopan prebrzo, prekrijte oblik folije



Lavash pita sa mljevenim mesom i krompirom

Ukusno, brzo, brzo.

Struktura
2 list tanke pite (veličine 70x55cm), 200 ~ 300g pavlaka

Opcije za korake
1. 1kg mljeveno meso (meso + luk + sol + biber)
2. 500g mljeveno meso (meso + luk + sol + biber), 300 ~ 500g krompir
3. 500g mljeveno meso (meso + luk + sol + biber), 100 ~ 150g riža

Pripremite punjenje.
2. opcija
Krompir čist, izrezani na male kocke i stavljaju u ključali slanu vodu 3 ~ 5 minuta. Spajanje vode.

3RD opcija
Riža da prokuha u slanu vodu dok ne bude spremna. Spajanje vode.

Mix mljevene sa pavlakom. U slučaju 2 i 3. opcija dodaju se u mljeveno krompir ili rižu.

Lavash 2 jedan na drugom jedni na drugima jedni za druge (police ne podmazuju ništa).
Sve nadjev za razgradnju na 2/3 trga Lavash, I.E. Tako da jedan kraj lavaša ostaje besplatan.

Gore na punjenju slobodnog kraja lista.

Grudi drugi kraj lista. Oni. Trebalo bi postojati struktura sa naizmjeničnim slojevima mljevenog i tijesta. LAFASH LEAS-a treba se savijeti trostruko.

Po želji, rezultirajući pravokutnik može se još jednom preklopiti na pola, prethodno nedostaju pita kruh. Ali u ovom slučaju postoji mogućnost da će lavash na zavoju slomiti.
Stavite pitu na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje.

Odozgo za tortu da zatvori foliju. Stavite u rernu na t \u003d 220 ~ 230 ° C 30 minuta.
Folija za uklanjanje i povucite površinu da biste ga isključili


Lavash pita sa pilećim stomacima

Pita za one koji vole pileće stomake i koji nisu previše lijeni zabrljati se s njima. Pita jako dobra - ukusne stvari i sočni tanki slojevi za tijesto. Po želji, nadjev se može napraviti samo od stomaka, bez dodavanja krompira. Tako će biti čak i ukusniji.

Struktura
1 list tanke pite (veličine 70x55cm), 150g pavlaka, 2 jaja

Punjenje
250g Luke, 700 ~ 800g pileći stomak, ~ 1 h kašika soli, biber, 0,5 ~ 1 šolja vode ili juhe, 500g krompira

Pileći želudac pripremaju i izvadi lukom do spremnosti.

Krompir čist, izrezani na male kocke i stavljaju u ključali slanu vodu 3 ~ 5 minuta. Spajanje vode. Krompir se miješa sa gušćim stomacima.

Jaja pauze sa pavlakom.

Lavash list pauza na pola. Do pola lista sipaju 2 ~ 3 bara pavlake smjese i ravnomjerno razmazane kulinarskom četkom. Postaviti u obliku promjera 20 ~ 24 cm tako da lavash je ponovio obris obrisi.

Slično tome, upisati drugu polovicu pita - razmazati se i staviti u oblik. Pola ispuna je oblik i zatvara se na vrhu visine gornjeg lista Pita.

Podijelite drugi dio punjenja. Zatvorite rubove donjeg lista Pita.
Vrh podmažite preostalu pavlaku masu.

Stavite u rernu na t \u003d 180 ~ 200 ° C za 20 ~ 25 minuta.



Lavash torta sa vikendicom

Visoko ukusna pita. I vrlo brzo pripremljeno. Donja kora iz nekog razloga miriše na kremasto ulje, iako ga nisam koristio.
Kad sam ga prvi put pripremio, uzeo sam 2 paketa vikendica. Slojevi skuta bili su jedva primjetni.
Drugi put sam već položio 3 pakete - nije dovoljno.
Bolje je staviti više vikendica u takvu tortu - od 800g do kilograma, tada će se jasno izraziti slojevi skuta.

Struktura
2 list tanke Pita (veličine 70x55cm), 800g ~ 1kg Slatka vanilija skučena masa, 2 jaja, ~ 200g pavlaka

Ako se koristi ne vikendica, a vikendica, onda se mora unaprijed žičati kroz sito, zasladiti i staviti Vanilin. Okus vikendice trebao bi izgledati malo obnavljani, a zatim u kombinaciji sa mesinjskim lavašom, ukus će biti optimalan.

Skurda masa da se malo ugrije (na primjer, u mikrovalnoj) tako da postane više tečnosti.
Izvršite jaja i pavlaku.
Ako želite, možete dodati grafički cilj, grožđice itd.
Jedna pita lava na stolu, sipajte pola vikendice na njega i ravnomjerno razmažite.

Odozgo stavljajući drugi list Pita i na njega nanose drugi komad vikendice (ostavljajući 2-3 kašike za podmazivanje verteksa.)
Prikupite Pitu u koga. Oni. Potrebno je napraviti rubove listova, kao da zategnu vrat torbe.

Podmažite putlom ili stavite na dno papira za pečenje.
Stavite tortu. Vrh za podmazivanje preostalog vikendica.

Stavite u rernu na t \u003d 200 ~ 220 ° C dok se površina ne isključi (~ 20 minuta).




Pečena vreli iz stopala s vikendicom

To nije samo jednostavno, već i prekrasno jelo. Nakon pečenja, kovrče se otkrivaju i postaju slični ružama.
Ove malene kotrle su vrlo zgodne za kuhanje u večernjim satima, ujutro da služe za doručak - i ukusno i korisno.

Struktura
1 list tanke Pita (50x70cm), 400 ~ 500g Sweet Cottage Sir sa Vaniline, 3 jaja


Jaja koja se miješa sa vikendicama.
Ako skuše mase nije bila baš slatka, a zatim stavite malo šećera.
(Ako će se Curd koristiti umjesto vikendica, onda je potrebno dodati šećer, Vanilin i, po želji, malo limuna.)

Lavash raspoređuje i stavlja na stol. Skloni skutu masu i prebacite rolnu. Izrežite kotrljanje na kriške debljine 3 ~ 5 cm.

Rez Lavash je prikladniji za kuhinjske škare.
Ako se punjenje malo stisne - ne zastrašujuće. Kasnije je s nožem mogu se razmazati na rezu.

Pažnja! Tanji rolne su rezane, onako kako su mekši, ukusniji i ljepši. Ali istovremeno su teže rezati - punjenje je ekstrudirano.

Mala ladica za pečenje sa papirom za pečenje i stavite rolne.


Stavite u rernu na t \u003d 180 ~ 200 ° C za 15 ~ 20 minuta.
Tako da kovrče ne izgaraju, povrh njih možete staviti list papira.


Kovrče za hranjenje poželjno su u toplom obliku.
Ali još bogatniji ukus u kovrče postaje 6 ~ 12 sati, pod uslovom da su pohranjeni u zatvorenom tenku - loncu sa poklopcem ili P / E paketom. Tokom skladištenja vlage iz vikendice ide u tijesto i postaje mekano



Rola za pljusak s vikendicom

Sve se radi jednostavno i brzo, i ispada se - ukusno. Lavash malo dva puta i ne postaje više suh i papir, već puni sloj tijesta. Tanka poljoprivreda vikendice daje aromu cijelom proizvodu, ali se ne osjeća zasebno, već jedan cijeli broj s testom.
Umjesto vikendica, savjet koriste visokokvalitetni i ukusan vikendica sa vanilije - tačan je na konzistenciji i ukusu.

Struktura
1 list tanke Pita (50x70cm), 400 ~ 500g Sweet Cottage Sir sa Vaniline, 3 jaja, 3 sata pavlaka, 2 h šećerne kašike

Jaja pauze sa vikendicom.
Ako se vikendica koristi umjesto mase, a zatim dodajte šećer u ukus i okus - vanilin ili limun.
Na raspoređenom lavašnom glatkom sloju za razmazivanje sira.


Kolaps roll


Tada se rola nije uska i vrlo pažljivo, tako da se ne prekine, uvijati u spiralu.


Stavite u podmazan krem \u200b\u200buljn oblik.
Vrh za aportiranje kisele pavlake i pospite šećerom.


Pecite na t \u003d 180 ~ 200 ° C 20 ~ 30 minuta.
Gotovo tortu za uklanjanje iz rerne, pokriti ručnikom i dajte da stojite 10 ~ 15 minuta.

Ako će se pita biti pohranjena, a zatim ga držite u zatvorenom rezervoaru tako da se ne osuši



Lavash torta sa karamelnim jabukama

Najjednostavnija i ukusna pita.
Jak miris maslac.
Donji slojevi hrskavi i na žaru. Usred apetizacije mekih slatkih slojeva jabuka sa karamelom aromom.

Struktura
1 list tanke Pita (50x70cm), 50g krem \u200b\u200bulja, ~ 100g pavlaka, 2 ~ 3 pt kašika šećera za prskanje

Punjenje
50g krem \u200b\u200bulja, 0,5 šalice šećera, ~ 1.5kg jabuke

Punjenje
Izrežite kutije sjemena iz jabuka. Ako je koža kruta, onda razmislite, ako tanka, onda otiđite.
Izrezati na male kocke.
U tavi na velikom požaru za rastopiti 50g krem \u200b\u200bulja.
Sipajte glatki sloj šećera.

Pričekajte kada se šećer počne u nekim mjestima karameliziranim - smeđim. Ne donose na izgled dima.


Sipaju jabuke. SRJ kad miješam 7 ~ 10 minuta. Jabuke bi trebale dati sok u kojem se karamel rastvara. Sami jabuke treba da prođu i postanu meki vani, ali zadržite oblik.
Izvadite tavu iz vatre.

Montaža pita
Na dnu kalupa za pečenje stavljaju sitno sjeckane komade putera. (Po želji se ulje može rastopiti)
U obliku da položi list PitA kako bi se krajevi izrezali. A jedna strana sjetve trebala bi biti više sekundi.

Hoall unutar manje rezne strane i prekrijte drugo.
Crovite drugu stranu tako da je samo malo premašila veličinu obrasca.


Otvori Lavash. Obrezivanje stavljanja na dno.
Podijelite pola ispuna i otopite ga.

Pokriti neobrezanu stranu pita. Pažljivo ispravite nabore i uglove.


Podijelite ostatak punjenja i prekrijte ga sa ushirenom stranom. Lavash-ove ivice se popnuju tako da se ne drže. Podmažite vrh torte kisele vrhnje i sprej šećer.

Pecite tortu u toplom do t \u003d 200 ~ 220 ° C Pećnica dok se površina ne isključi - 20 ~ 30 minuta.

W. spremna pita Držite nož uz zidove tako da se ne dogodi lijepljenje.
Cool bez uklanjanja iz obrasca.
Imajući hlađenje tijesta sa dvije lopate u posudi na posudi.
Ako se pita za podizanje s spatulama, bit će spremljena i pauza, onda je bolje ukloniti metodu



Lavash pita s kuragoy-om

Instant torta. Vrijeme pripreme izašlo je samo sedam minuta. Onda pola sata u rerni - i na stolu.
Uprkos brzini kuhanja, torta je izašla ukusna - slatka, sa malim krstom kiselom, s tendernim slojem kisele pamu i elastičnom, ali mekom tijestom.

Struktura
1 list tanke Pita (veličine 70x55cm), 400 ~ 500g pavlaka, 2 jaja, 1 vt brašno od kašike, 1/3 ~ 1/2 šalice šećera, 300 ~ 400g kuragi

Operite i tresnim oštrim.
Jaja pauza sa pavlakom, brašnom i šećerom.
Lavash list pauza na pola.
Do pola lista sipaju 2 ~ 3 bara pavlake smjese i ravnomjerno razmazane kulinarskom četkom.
Stavite u oblik promjera 20 ~ 22cm, tako da je Lavash ponovio obris.


Na vrhu prvog lima lavash za postavljanje drugog lista (nije zamagljen).
Podijelite kuragu pare (ako želite, možete ga rezati.)
Sipajte kiselu pamudnu masu, ostavljajući oko 0,5 čaša.


Na nadjevnju rubova gornjeg lista Pita. Podmažite polovinu ostave pavlake.
Dojite rubove drugog lista i podmažite preostalu masu.

Obrazac zategnite foliju.
Stavite u rernu na t \u003d 220 ~ 230 ° C 30 minuta.
Folija za uklanjanje i iznos površine da se isključi.