Col de calorías por 100 gramos. Repollo: Calorie, propiedades útiles, uso de repollo. Recetas de platos saludables con repollo.

Tal producto como el repollo es la base de muchas dietas. Esto se debe al hecho de que es simple y disponible absolutamente para todos.

La mayoría. camino delicioso Los preparativos de este vegetal se extinguen en los que puede ahorrar y vitamina, y propiedades dietéticas Producto. En cuanto al contenido de calorías de la verdura, es mínimo, por lo que se permite incluir en el menú para la pérdida de peso.

Consideremos el beneficio y el daño a la col guisada, estudiar su contenido de calorías. Con esto y otra información se puede encontrar a continuación en nuestro artículo.

Características beneficiosas

En primer lugar, se debe tener en cuenta que un plato de este tipo capaz de mejorar el metabolismo. En el cuerpo, y la belococía en sí misma es un excelente producto preventivo en la lucha contra las enfermedades vasculares. Belleza belocócica recogida tal elementos útilestales como potasio, calcio, glucosa, ácido fólico, fósforo y vitaminas del grupo PP y B. Además, esta vegetal se caracteriza por una gran cantidad de vitamina C.

Literalmente, hace un par de siglos, este producto, o más bien, sus hojas se utilizaron para tratar la bronquitis, la neumonía, así como las diversas enfermedades hepáticas.

Muchos probablemente sepan que la verdura tiene propiedades anti-inflamatoriasPor lo tanto, las hojas se aplican a los lugares del paciente con el fin de la anestesia. La composición de la col blanca es capaz de un efecto positivo en el sistema cardiovascular, mejora el trabajo de los riñones y es una excelente herramienta que estimula la producción de bilis en el cuerpo.

Enemigos gordos y amigos dietéticos

Antes de descubrir cuántas calorías están contenidas en la col guisada, es necesario señalar de inmediato que en este caso conversación va sobre vegetales blancos. Como usted sabe, hay muchas variedades de este producto: Col, Pekín, BroColi, Broccoli, coliflor, Bruselas. Al mismo tiempo, cada variedad tiene su propia caloría.

Le hablaremos sobre el valor energético del repollo blanco y habitual y habitual. También vale la pena señalar que la cantidad de calorías de este producto depende directamente del método de preparación, así como ingredientes adicionalesparte del plato.

Considere el valor energético del producto.Al calcular que el 100% del producto principal y el 30% de otros ingredientes representan 100 g de repollo guisado.

• Col guisada con zanahorias contiene 40 kilocalorias.
• La col blanca guisada con champiñones contiene 112 cywloalories por 100 gramos de platos.
• La verdura guisada, preparada con la adición de pasta de tomate y tomates, contiene 99 kilocalorías por 100 gramos.
• Vegetal guisado con papas contiene 124 kilocalorias.
• Si no hay otras verduras mientras se extingue, pero para usar solo aceite vegetal como ingrediente adicional, el contenido calórico de este plato será de 50 kilocalorías.
• La col guisada preparada absolutamente sin aditivos contiene 40 kilocalorías por 100 gramos de producto.

Teniendo en cuenta cuánto contiene las calorías en la col guisada con otras verduras, se debe tener en cuenta que este plato de hecho es la dieta. Por supuesto, el valor de energía mínimo depende de la cantidad de agua que se agregó durante la preparación del plato, ya sea que se preparó sin aceite y otros ingredientes. Pero vale la pena señalar que un sabor tan fresco es rápidamente molesto.

Para consumir tan pocas calorías como sea posible y obtener más placer, se recomienda cocinar la col con la adición de zanahorias y aceite vegetal. Al mismo tiempo, el contenido calórico de 100 gramos de los platos será de 45 kilocalorías.

También puede cocinar este vegetal con la adición de tomate y cebollas, este plato diferirá en un gusto y facilidad inusuales. Para cocinar durante 2 días. Necesitará los siguientes ingredientes:

• Verduras básicas Kochan frescas;
• Dos bombillas;
• Dos tomates medios;
• Una zanahoria;
• Una pequeña salsa de soja;
• Una cucharadita de aceite de oliva o girasol.

Parche el repollo blanco, vierta 300 ml de agua en una cacerola, agregue aceite allí. El resto de las verduras se cortan finamente y se agregan a la cacerola. Todos los ingredientes se mezclan a fondo, luego agregan dos cucharaditas de salsa de soja, ponlo todo hasta que esté listo en calor lento. 100 gramos del plato terminado, como regla general, no contiene más de 100 kilocalorias. Para reducir el valor de la energía, se recomienda no agregar aceite.

Si agrega carne

Ahora vamos a considerar la cantidad de kilocalorias en la col guisada con añadiendo carne.

En primer lugar, se debe tener en cuenta que los platos grasos dependen directamente de las proporciones y el valor energético de los ingredientes adicionales. Se recomienda preparar este plato para adherirse a la siguiente proporción: 70% de verduras, 30% de carne.

• El valor energético de los platos que usan la carne picada de pollo será de 102 kilocaloría.
• El valor energético de los platos con la adición de pechuga de pollo será de aproximadamente 150 kilocalorias.
• Al agregar cerdo sin grasa al plato, su contenido calórico será de 145 kilocalorías.
• Si la verdura se extingue con carne de res, entonces el valor energético de este plato será de aproximadamente 160 kilocalorías por 100 gramos.

Calorías, KCAL:

Proteínas, G:

Carbohidratos, G:

Brássica Olerácea.) es una cultura vegetal de dos años, se refiere a la familia Granja pequeña. Kochan repollo no es más que el riñón resultante de la planta, que se forma aumentando el número de hojas. Kochan crece en la primera en el primer año de vida de la planta, si no se corta, se forma un tallo con hojas y pequeñas flores amarillas en la parte superior, lo que con el tiempo se convierte en semillas.

Col blanca: una cultura favorita del jardín, debido a la falta de ajustes a la composición del suelo y las condiciones climáticas, está creciendo en casi todas partes, las excepciones son solo desiertos y el extremo norte (calorizador). El repollo coincide con 25-65 días dependiendo de la variedad y la presencia de la luz.

Col de calorías blancas

El contenido de calorías de la col blanca es de 27 kcal por 100 gramos del producto.

Composición y propiedades beneficiosas de la col blanca.

La col blanca contiene una cantidad suficiente de vitaminas y minerales para convertirse en un producto constante y completo para cualquier persona que cuida el estado de la salud. EN composición química Cabstone es: vitaminas, así como, raras, y, fibra y fibras nutricionales gruesas.

Las propiedades terapéuticas de la col se conocían durante mucho tiempo, las hojas de la col blanca se aplicaron a lugares inflamados y venas desnudas, tal compresa dejada durante la noche, redujo el edema y las sensaciones desagradables y dolorosas. Además, el repollo tiene propiedades antiinflamatorias, tiene un efecto estimulante en los procesos de intercambio de organismos, estimula la producción de jugo gástrico, tiene un efecto positivo en la actividad cardíaca. El producto es útil para la gota, las enfermedades de los riñones, la enfermedad de la piedra biliar y la isquemia.

El daño de la col blanca.

La repollo beloculmonar no debe incluirse en la dieta con personas con mayor acidez del jugo gástrico, con predisposición al trastorno estomacal, enteritis y colitis.

Cab de primavera Belokochante

Cabbage Belococcal tiene variedades e híbridos tempranos, medianos, tardíos. Las siguientes variedades son las más populares:

• Early - Alladin, Delphi, Nakhodka, Golden Hectare, Zora, Faraón, Yaroslavna;
• Medio - bielorruso, megaton, gloria, un regalo;
• Tarde - Atracción, Blancanieves, Valentina, Lennox, Cabeza de azúcar, Extra.

La col de variedades tempranas y los híbridos en blanco no está sujeta al almacenamiento, tiene hojas muy tiernas, por lo que debe usarse en alimentos inmediatamente después del corte, la pieza de trabajo tampoco está hecha de ella. El repollo de modo medio está un poco más áspero por el estado de las hojas, pero ya puede ser tratado y almacenado poco tiempo. Las variedades más malditamente son tardías, una col es muy densa, jugosa y ideal para la producción de palanquillas que deleitarán todo el invierno. Con el almacenamiento y los kochines adecuados, la col aburrida blanca de las variedades tardías y los híbridos se sentirá hasta mediados del invierno y más largo, sin perder gustos y propiedades beneficiosas.

Soporte por separado en la clasificación de la col Variedades holandesas de repollo blanco, que son de muy rendimientos, son adecuados para nuestro clima y tienen un sabor y jugosidad maravillosos. Los criadores holandeses están orgullosos de sus variedades: Bingo, Python, Grenader, Amraz, Ronco, Mosquetero y Bronko.

Col de col y adelgazamiento

Debido a la gran cantidad de fibra y fibra dietética, la col incluye ambas dietas diferentes, por ejemplo, y.

Col blanco en cocinar

Col Belococal: vegetal casi universal, se come en forma fresca en ensaladas, quasse y marinar, hervida, freír, apague y al horno. Muchos amor chuletas de repolloBuñuelos y cazuelas, repollo se combinan perfectamente con, tartas y panqueques con relleno de repollo: el clásico de la cocina rusa, como los taxis, la vacante. Vegetal raro puede ser cosechado tan diverso como una col blanca.

Más sobre los beneficios de la col, consulte sus propiedades en el programa Video TV "Live Great".

Especialmente para
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Repollo es producto tradicional Nutrición y ocurre en una gran cantidad de recetas. Una variedad de tipos de repollo le permite trabajar maravillas en la cocina y al mismo tiempo cocinar alimentos saludables y deliciosos.

Lo más bajo y calorías y útiles - este repollo hervido y guisado. Repollo frito Tiene calorías altas debido a la adición de aceite con freír. Caloría chucrut Por 100 gramos es de 24 kcal, y en repollo en escabeche 72 kcal. Bueno, para que los amantes cocinen el repollo de Beijing, sepa, en ella 16 kcal por 100 gramos.

Repollo - reconocido el líder en el contenido de la vitamina C.. A la concentración de este repollo de vitamina se puede comparar con las fresas y los cítricos. Se necesita vitamina C para mantener y fortalecer la inmunidad y las propiedades protectoras del cuerpo. Una cantidad suficiente de vitamina C advierte el riesgo de desarrollar enfermedades de las encías.

Las propiedades únicas de la col es el contenido. vitamina U.- Metílico metílico. Esta vitamina tiene la capacidad de introducir el estómago crónico y las úlceras duodenales en remisión, reducir las letras gástricas, reducir el dolor de la gastritis.

Repollo, a diferencia de muchas otras verduras y frutas, mantiene todo vitaminas útiles Por mucho tiempo. En el repollo estimula el trabajo del tracto gastrointestinal, normaliza la silla.

El uso de la col con la pérdida de peso.

Repollo extremo Útil al perder peso. La presencia de una gran cantidad de fibras dietéticas permite a Captista el producto satisfactorio: la fibra rápidamente y durante mucho tiempo llena el estómago, dando sensaciones de saciedad durante varias horas.

A los efectos de la pérdida de peso. Útil fresco y hervido. repollo blanco. La inclusión de la col en la dieta ayudará a perder peso, mejorar la apariencia de la piel del cabello.

Repollo como parte de una dieta

Col es un producto integral en dietas medicinales. para la gente enfermedades estomacales (gastritis, gastroduodenitis y otros). Estas dietas de repollo se incluyen debido a las propiedades reducen las inflamaciones del estómago y las membranas mucosas.

Hay una dieta mono de repollo que se basa en la col supe vegetal. La col ya que el producto dietético principal le permite estabilizar los niveles de azúcar en la sangre y reducir la sensación de hambre.

Cómo elegir una col

• En primer lugar, vale la pena prestar atención. sobre el color y la densidad de la col.. El color de repollo maduro del kochan puede ser diferentes tonos de verde brillante, en un corte - blanco.
• Alguna Manchas oscuras Habla de un producto estropeado o acostado.
• El Nickeeper debe ser de aproximadamente 3 cm, si es menor, existe la posibilidad de que la repollo ya haya comenzado a pudrirse y cortar al producto para darle más que un aspecto fresco.
• Kochan debe ser denso, sin divisiones, grietas y abolladuras.
• Kochan madurado pese no menos de un kilogramoLos cochinistas pequeños no tenían tiempo para desmoronarse y contener pequeñas vitaminas.
• Las hojas de repollo deben ser densas y delgadas. Las hojas gruesas pueden hablar sobre el alto contenido de los nitratos en la col.

Uso cuantitativo de repollo para adulto y bebé.

Se recomiendan a los adultos para usar. al menos 150 gramos de repollo. 3 veces a la semana. La inclusión de la col en la dieta diaria es inapropiada, ya que esto puede llevar a la falta de sustancias útiles que faltan en la col.

Para niños, la tasa de uso de repollo es no más de 100 gramos. Los niños pueden comer repollo todos los días en pequeñas porciones.

Recetas de platos saludables con repollo.

La receta más popular es ensalada con col. Opciones de ensaladas con repollo fresco extremadamente muchos. Las ensaladas de repollo están bien combinadas con pan.

En general, la col debido a un bajo contenido en calorías y grandes, es uno de los más. productos útiles. La fibra y la vitamina única u le permiten introducir la col en una dieta de personas con enfermedades gástricas crónicas.

Algún tipo de repollo es muy difícil de reemplazar. Pero el uso de tomates, zanahorias, remolachas y fresas permitirá que las vitaminas y la fibra necesarias se obtengan en la col.

Una de las verduras más familiares y asequibles es la col. Para aquellas personas que monitorean incansablemente su apariencia y figura, este no es un hallazgo. La forma más tradicional y fácil de cocinar está apagada. Dicho repollo, al ser mínimamente calorías, conserva todo el valor en sí mismo, contiene compuesto por calcio, potasio, hierro, magnesio, yodo, ácido fólico, fósforo, azufre y vitaminas A, K, B, C, U.

Características de la composición.

La verdura fresca tiene bonita bajo en calorías. Es 27 KCAL para el producto que pesa 100 gramos.

Por repollo blanco juvenil:

• proteínas - 1.9 g;
• grasas - 0.1 g;
• carbohidratos - 4.8

Pero, qué valor nutricional adquirirá una planta guisada, depende de varios factores. La nutrición de alimentación aumenta según el método de cocción y los componentes usados. Después de todo, en la cocina de este plato, no solo se agrega agua como ingrediente adicional.

Las amantes hábiles pueden mezclarse al calentar cualquier cosa para mejorar el gusto: carne, carne de tomate, cebollas asadas, zanahorias, especias, caldo y muchos otros productos. De qué mantequilla y en qué cantidad se agregó al extinguir, las tasas de KBJ también se cambian significativamente. Por lo tanto, el número de cilualorías, proteínas, carbohidratos y grasas contenidos en el plato depende del método de preparación y componentes de los ingredientes.

Beneficio y daño

Como se mencionó anteriormente, la col es plato bajo en calorías. Para las personas que se preocupan por su salud, se considera un producto indispensable. También y repollo Sauer o Salty, no solo fresco. Y después de extinguir los saubos, las kilocalorias en la porción serán menores que si se cocinara con fresco.

La utilidad del estofado es que contiene vitaminas y oligoelementos en grandes cantidades. Pectina y lactosa presente en la composición Dar producto de valor alimenticio. La vitamina B2 estabiliza el intercambio de energía, lo que afecta positivamente a la condición de la piel, tiene un efecto vasodilatorio.

El fortalecimiento de las paredes de los vasos contribuye a la vitamina C, que tiene una propiedad antioxidante. Debido a su contenido, el plato tiene un efecto beneficioso sobre la inmunidad, aumenta el desempeño humano. Esta vitamina ayuda al cuerpo a llevar el nivel de colesterol.

La inclusión en la ración 200 gramos de este producto proporcionará una dosis diaria de vitamina C para el cuerpo humano.

Tal alimentos protege los ojos de los efectos negativos del ultravioleta. Para las personas de la vejez, será necesario encender el modo de repollo en forma cocida para la profilaxis de esclerosis. Además, en la planta hay un gran contenido de fibra, que contribuye a la activación de los peristálticos intestinales. El efecto relajante de la col es útil para las personas mayores que a menudo sufren de la latencia de la silla.

Un indol-3-carbinol está presente en la col guisada, una sustancia biológicamente activa anticarcinógena que puede reducir la probabilidad de que la formación de un tumor maligno en el seno de las mujeres. Los científicos también revelaron que la vitamina U que existe en este vegetal tiene un efecto anticanceroso. El plato no causa problemas con la digestión, bien apaga la sensación de hambre. También puede ser utilizada por aquellas personas que, debido a la úlcera péptica de estómago, gastritis y alta acidez, no pueden permitirse comer verduras frescas.

Además de todas las propiedades positivas, la col guisada tiene ambas desventajas. El uso de este producto diariamente en grandes volúmenes puede resultar en las siguientes consecuencias:

• agravación de enfermedades estomacales crónicas;
• aumentando la acidez (acidez estomacal);
• el meteorismo, es decir, hinchazón;
• espasmos en los intestinos.

Los médicos aconsejan detener el uso de la col guisada en la exacerbación de enfermedades pépticas y en enfermedades pancreáticas. Aunque la vitamina U que contenía es un componente anti-tamaño, el uso de un plato de este tipo a veces causa un gran afluente del jugo gástrico, lo que empeora la condición del paciente. El dolor puede aumentar en los intestinos y su membrana mucosa.

No debe usar hojas guisadas junto con productos lácteos, contribuye a la hinchazón del abdomen. El plato también está contraindicado con exacerbación de enfermedades renales, enterocolitis y disfunción pancreática.

¿Cómo calcular el número de calorías?

Ya sabemos cuánta calorías están contenidas en una planta nacida en blanco. Entenderemos B. valor de la comida Estofado de col. Por supuesto, Calorie depende del método de cocción, por lo que no podrá calcularlo. La verdura guisada, por ejemplo, con la adición de carne y aceite no se puede llamar baja en calorías. Como resultado, la col en tal forma será la más calurosa de aproximadamente tres veces que increíbles.

1. Pese todos los ingredientes individualmente y aclare sus calorías en la mesa. Ejemplo: Si la receta debe tomarse 150 gramos de zanahorias, el valor energético de 100 gramos de vegetal - 33 Kokalorius. Obtenemos por 150 gramos: (150x33): 100 \u003d 49.5 Kcal. Así que calculamos el contenido de calorías de todos los componentes del plato.
2. A continuación, debe doblar las calorías de cada ingrediente y calcular la cantidad total.
3. A continuación, se pesan los platos vacíos, en los que los vegetales estarán tallados.
4. Después de pesar el plato cocinado, la severidad del tanque se resta. Asegúrese de tener en cuenta el volumen de líquido (en este caso - agua), al menos sus calorías y será cero.
5. Queda por dividir todo el contenido de calorías en peso del plato resultante. Por lo tanto, obtenemos el valor energético de cada gramo. Para detectar el contenido calórico de 100 gramos de este plato, debe multiplicar el número resultante por cada 100. Al calcular el valor de energía de una parte separada de la col guisada, el contenido de calorías de los alimentos cocidos se divide por el número de porciones.

La próxima vez al extinguir esta planta de jardín, si no se adhiere al número de ingredientes estrictamente de acuerdo con la receta, el valor total de los números cambiará ligeramente. Es decir, habiendo calculado una vez, siempre puede conocer una caloría aproximada.

Promedio listo

Damos indicadores aproximados de las garantes que se cocinan de tres maneras diferentes:

• con la adición de agua, sin aceite;
• con papas;
• con carne de corral.

Aunque el repollo a horno blanco tiene una calidad dietia, aumenta la cianocaloria cuando se calienta en promedio dos veces. Resulta que los alimentos que se cocinan en el agua sin editar sin agregar aceite tendrán el valor de 57 kcal por 100 gramos.

Un ejemplo de comida muy calórica - estofado de repollo con papas. Su valor promedio - 130-139 KCAL. Aquellos que prefieren que más alimentos se alimentan agrega carne a la col.

Aquí el contenido calórico varía, dependiendo del tipo de carne. Guisado Captapist se puede preparar con carne de cerdo o carne. Si agregas dieta pollo picadoEl contenido promedio de calorías será de 103-110 kcal por 100 gramos.

Por conveniencia, le damos una mesa con platos ejemplares que se cocinan por recetas ordinarias.

Recetas dietéticas

Alguien está incansablemente en la búsqueda de platos dietéticos, para no recuperarse, y a alguien le encanta comer delicioso. La comida preparada a partir de la col también será la misma. Aunque es dietético, pero no despierto del gusto.

Hay muchas maneras diferentes de extinguir el repollo. Pero actualmente la gente está tan ocupada que desean encontrar tales recetas que no requieran mucho tiempo para cocinar. ¡Un dispositivo de moda y demandado vendrá al rescate - Multivarka!

Enumerar unos pocos formas simples Cocina de repollo.

Receta número 1.

Para extinguir la col, necesitarás:

• la mitad del entrenador de tamaño mediano;
• 1 cabeza de arco purificado;
• 6 PCs. Tomates medianos;
• 2 PCS. zanahoria purificada;
• 0.5 l. agua;
• 2 PCS. Pimienta (búlgaro);
• especias al gusto.

Inicialmente, cortó finamente la col, frotando la zanahoria en un gran rallador, cortada en una pimienta con fino medio anillos, tomates - cubos. Hacer verduras más juntas en una olla lenta, agregar agua, especias y mezclar. Luego, debe cerrar la cubierta del dispositivo y configurar el modo de extinción en la pantalla, configure la cocción durante 40 minutos. Después del incidente de este tiempo, las verduras están soldadas.

El plato se puede utilizar como guarnición a la carne. Pero si se adhiere al poder bajo en calorías, puede cocinar arroz o alforfón.

Receta número 2.

Para extinguir la col con pollo, necesitará:

• 500 g de pollo de carne;
• 1 cabeza de owka;
• 1 pequeño Kochan o 0.5 grandes;
• pasta de tomate (los tomates frescos también son adecuados);
• sabor de especias;
• 3 cucharadas de aceite de girasol;
• 0.5 vasos de agua.

Las zanahorias con una bombilla necesitan ser lavadas, limpias de la cáscara. Cortar las cebollas por medio de anillos, y zanahorias, rodajas finas. Repollo para cortar trozos pequeños. Enjuague la carne de corral, seca, cortada en trozos pequeños. Luego, freír el arco con zanahorias en el aceite caliente, y luego lanza un pollo allí.

Cierre la cubierta multicante, de 5 a 10 minutos hasta el estofado. Luego, abriendo la cubierta del aparato, agregue un repollo mucQalizado con pasta de tomate (o tomates), especias, verter agua. Al cerrar la cubierta, prepararse en el modo de extinción durante 20 minutos. Puedes usar tanto a ti mismo como como un plato lateral.

Receta número 3.

Para extinguir la col con calabacín, debe tomar:

• 0,5 kg de repollo;
• 2 bulbos pequeños;
• 1 calabacín medio;
• salsa de tomate (salsa de tomate adecuada o tomates frescos);
• 1 zanahoria grande (o 2 pequeñas).

Al extinguirse en una olla lenta para comenzar, cocinar calabacín, debe prepararse: cortado por la mitad, limpio de semillas y pulpa. Luego limpio de la cáscara. Si es una vegetal joven con una piel delgada, no se puede limpiar. Cortar cubos de tamaño mediano.

A continuación, calienta el aceite en una olla lenta, agregue zanahorias y cebollas en rodajas finas. Es necesario frotar un poco a los vegetales. Luego, lanza el repollo picado, los cubos de calabacín, agregando especias y un pequeño brillo. Zucchini y repollo dan jugo al calentar, por lo que no necesita mucho otro líquido.

Entonces necesitas moverte bien de nuevo. Cierre firmemente de la cubierta del mundo multico, coloque el modo de extinción durante 20 minutos y ¡todo está listo!

Hasta la fecha, hay una gran selección de recetas para este tipo, además, puede improvisar y agregar ingredientes a su gusto.

Cómo preparar la dieta estofado de col, mira el siguiente video.

Col Colarie: ~ 32 KCAL *
* El valor promedio es de 100 g depende de la variedad y el método de procesamiento culinario.

Repollo debido a su composición útil y un indicador bajo de valor energético, considerado un producto dietético. Hay diferentes variedades de vegetales, cada una de las cuales tiene única. cualidades de sabor y propiedades únicas.

Calorie de diferentes variedades de repollo fresco.

En la col contiene un gran número de Las sustancias necesarias para el funcionamiento normal del cuerpo: micro y macroelementos, vitaminas. Vegetal: excelente antioxidante de origen natural, es hipoalergénico, saturado fibras de comida y fibra. La variedad más popular es el repollo al horno blanco con contenido de calorías en 27 kcal. Otros difieren no solo por el color, sino también la estructura, así como la forma del feto.

Variedades principales:

• rojo - 24 kcal;
• brócoli - 28 kcal;
• pekín - 16 Kcal;
• bruselas - 43 KCAL;
• color - 30 kcal;
• kohlrabi - 42 KCAL.

Al cocinar, se pueden usar varios tipos de repollo en combinación con otros componentes vegetales. Nuestro artículo le dirá nuestro artículo. La mayoría opción dietética - Beijing repollo, que se usa en ensaladas, bocadillos. Genial combinados con los regalos del mar. Kohlrabi de grado raro, que recuerda la forma y el color del reverso, prácticamente no se usa en la forma en bruto.

Estofado De repollo, Sauer y Fried - Diferencia en Calorie

En el proceso tratamiento térmico El valor energético de la vegetal prácticamente no está cambiando o disminuyendo ligeramente. Si agrega otros productos, las cifras finales se obtienen sumando el contenido de calorías de todos los ingredientes.

El repollo hervido es igual a 24 kcal, si se usa un grado blanco.

El valor se reduce debido al procesamiento del producto en agua hirviendo, lo que aumenta las fibras en la cantidad. Al mismo tiempo, el número de sustancias útiles disminuye. Más alimentador guiso de verduras Con la adición de champiñones, tomates, aceites o salchichas. En este caso, el indicador puede aumentar en 80 unidades (sin valor de aditivos \u003d 36 kcal).

Caloría col Depende de ingredientes adicionales. En el producto de queso ~ 5 kcal, si agrega especias o camarones, el indicador será ~ 50 KCAL.

Vegetal marinado (18 kcal), sauer (19 kcal) también son adecuados para nutrición de dieta. Además, la última opción tiene calorías negativas. El valor del repollo frito y al horno depende directamente del tipo y la cantidad de aceite. Cuando use el girasol habitual, el indicador es ~ 50 kcal cuando asan, 98 kcal cuando está al horno.

¿Cuántas calorías en una ensalada con col?

Bocadillos fríos con un contenido de vegetales frescos crujientes: satisfacer y plato dietético. Satura el cuerpo y permite no obtener peso adicional.

Opciones de ensalada de la col:

• con vinagre - 45 kcal;
• con zanahorias y azúcar - 120 kcal;
• de pimienta búlgara y greens - 102 kcal;
• con pepino y sésamo - 30 kcal;
• con mayonesa (10 g de salsa) - 90 kcal;
• con atún y aceitunas - 140 kcal;
• de la col de mar con especias y cebollas - 160 kcal;
• con aceite y sal - 68 kcal;
• de repollo de beijing - 15 kcal.

Como repostar, es mejor usarlo. salsa de soja, jugo de limón o un poco de aceite de oliva. Acerca de los aceites calóricos de origen vegetal.

Tabla de calorie de la col por 100 gramos

Leer más Leer S. valor energético Útil I. vegetal sabroso La mesa de calorías ayudará a 100 g.

Col de calorías en varios platos.

Hay muchos platos de vegetal útilLo que es rico en minerales y vitaminas. Todos ellos contribuyen a la saturación prolongada del cuerpo, la normalización del metabolismo. Al usarlos en cantidades moderadas, no puede preocuparse por agregar varios centímetros en la cintura.

Tipos de repollo:

• guisado blanco con papas - 140 kcal;
• al horno con champiñones - 300 kcal;
• albóndigas - 80 kcal;
• sopa con verdura fresca - 30 kcal (con Quashen - 29 KCAL);
• pies fritos - 250 kcal, al horno - 190 kcal;
• de pechuga de pollo - 118 kcal;
• color en grano de huevo - 80 kcal;
• con estofado de relleno - 100 kcal;
• pIE - 210 KCAL;
• cutlets - 98 KCAL;
• con carne (cerdo) - 85 kcal.

Es importante elegir variedades de carne bajo en grasa para hacer un plato con un valor bajo. Al seleccionar verduras, debe prestar atención a su frescura, calidad y composición. Por ejemplo, en una dieta indeseable para usar productos con un alto contenido de almidón (maíz, tope, papas). Cuánto - Descubre de nuestra publicación.

La verdura fresca fresca es un elemento indispensable de la mesa de la dieta. Cada especie tiene un efecto beneficioso en el cuerpo y se combina perfectamente con otros productos.