Pastel con repollo flip setas. Pastel con repollo en el horno - opción de Año Nuevo. Para un pastel maravilloso necesitará

Los amantes de las tartas caseras, los pasteles, las tortitas y las bolas de masa hervida serán útiles. receta universal cocinando tan muy relleno delicioso Repollo fresco con setas. Una maravillosa combinación de productos con un relleno de este tipo es fragante, se llena y se ven más que ricos. Los hongos para el relleno de cocción se adaptarán a cualquier bosque fresco (idealmente blanco), o champiñones y ostras democráticas, así como hongos congelados o secos. Las setas secas toman 5-7 veces menos que frescas, empapadas, borrachas y su masa aumenta, respectivamente. Con champiñones frescos, entendemos aún más fácilmente con un arco. De manera similar, lo hacemos con los champiñones congelados. Recuerde que los setas, como la col, con un tratamiento térmico, pierden la cantidad de al menos dos veces, e incluso tres veces, por lo que no se pierde la sartén de llenado para cocinar una masa de pastel estándar con un kilogramo o un poco más, o un par de docenas Las tartas suelen ocurrir 500 gramos de llenado, y sin embargo, depende de la receta específica. Cada uno está claro que cuanto mayor sea el llenado, más más sabroso. Y cuanto más sabrosos, más fungi es, si es posible, y ahora la receta universal prometida.

• 400-500 repollo cubbage blanco fresco
• 300-400 gres de hongos forestales frescos
• o 500 gramos de champiñones o ostras
• o 400 gramos de champiñones congelados
• o 80 gramos setas secas
• 1-2 lukovitsy
• sal, pimienta negra tierra al gusto.
• aceite vegetal refinado para freír champiñones y verduras.
• si deseas un relleno grueso 1 cucharada de harina.
• y también para brillo 1 zanahoria

Al cocinar, las opciones son posibles. En lugar de aceite vegetal, si lo desea, puede usar el cremoso. Si desea hacer un relleno, puede agregar zanahorias, asándolas junto con la proa. Esto también aumentará el volumen del relleno para las tartas fritas, se puede recomendar agregar un perejil verde picado. Bueno, el relleno sonará bien al reemplazar la col fresca a Sauma, en su totalidad o en parte, dependiendo de la nitidez deseada. No se recomienda agregar especias con un aroma brillante: la fragancia de los hongos debe prevalecer en el relleno.

¡Es hora de plantar pasteles de cocción ligera y apetito agradable!

Ingredientes para el llenado de pasteles:

• 700 gramos de repollo;
• 400 gramos de champiñones congelados;
• 4 huevos hervidos hervidos;
• 300 gramos del arco de reptil;
• 8 cucharadas de aceite vegetal;
• 1 taza de agua;
• 1 cucharadita con una pequeña sal de colina (tengo una piedra grande);
• 1 cucharadita de eneldo seco;
• 1 cucharadita de etapa seca (Tarkhun).
Masa para pastel:
• 2 vasos de leche tibia (temperatura aproximada de 36 grados);
• 1 cucharada de levadura rápida seca (tomo "Voronezh");
• 1 cucharada de azúcar;
• 1 cucharadita de sal;
• 3-4 cucharadas de aceite vegetal cálido;
• 4 tazas de harina.

Para la lubricación:
- 1 yemak;
- 3-4 cucharadas de leche.

Cómo cocinar pastel con repollo

Paso 1. Prepare un relleno para un pastel.

Repollo cortó trozos largos finos (como una ensalada). Las cebollas se sumergen no muy finamente, pero si tienes un pequeño arco, puedes cortarlo con medio anillos. Las setas cortadas en trozos, se pliegan en la placa para que se derriten allí. Lo que se derrite no se fusionan.

Ponemos una cacerola ancha en el fuego medio cuando se calentará, vierta el aceite vegetal dentro y vierta la cebolla. Las cebollas frían constantemente agitando. Lo aseo antes de la transparencia. Reflejamos el fuego, agregamos setas, se fusionamos con él lo que se burla cuando se derritieron.

Cebollas de hongos con champiñones minuto-dos, luego agregue un vaso de agua, sal y col. Todavía y cubrir con una tapa. Masha en algún lugar de 20-25 minutos bajo una tapa cerrada. Cada 5 minutos tropiezó y verifique si el agua no se ha corregido, de lo contrario, se quemará. Si el agua se ha vuelto un poco, entonces se descompone de la hervidor.

Después de 25 minutos, apague el gas y deje un repollo con champiñones debajo de la tapa durante otros 10 minutos, luego el repollo está mejor empapado con el olor de los champiñones.

Después de 10 minutos, abrimos la tapa de la sartén y lanzamos un repollo con champiñones en un tamiz o un colador (puse una cacerola en la cacerola: el jugo que sobresale es muy sabroso, puede hornear pasteles o cocinar papillas ). Durante cinco minutos, dejo el relleno para drenar, se inspira a veces para salir del exceso de agua. Es necesario para que al hornear el fondo de la torta no está mojado de el exceso de jugo de col.



Los huevos cortados en cubos como una ensalada y agregan a la col cuando ya está pasando.
Luego, en el relleno, agrego Dill y Etaragon, mezclando.

Paso 2. Hacemos una masa amarga para pastel.

Añadimos aceite vegetal cálido, sal y azúcar en leche tibia. Mezclamos para que el azúcar y la sal diviera. Añadir levadura seca y revolver.



Comenzamos a verter en la pila de harina tamizada, comenzamos a lavar la masa con una mano. Barrer la harina gradualmente, lo principal es no exagerar, de lo contrario la masa será pesada. Lleve la masa hasta que se vuelva liso y homogéneo (si la harina no es suficiente, agregue, pero poco a la masa no funciona con fuerza). Un tiempo aproximado de medir la prueba es de 15 minutos. ¡La masa no flotes! ¿Y cómo nos plegaríamos de los bordes al medio, entonces estará saturado de oxígeno y será ligero y aire?

Ponemos la masa en una cacerola, cubrimos con una toalla y se ponemos en un lugar cálido. Hago de esta manera: puse una cacerola en el fregadero, cierro la tapa en el fregadero y voy a verter el agua de los grados 60. Dejar los minutos en 30-40. Durante este tiempo, la masa debe subir y aumentar en 2 veces.



Paso 3. Hacemos pasteles y horneamos.

El horno se calienta para calentar hasta 200 grados.

Forma para hornear (tomo un enchufe de 26 centímetros o una sartén de friba de hierro fundido simple) lubrique aceite vegetal.

Tomamos la masa de la sartén y nos mezclamos un poco, cortado alrededor de 2/3. Roll sobre un pastel con un espesor de 0,3-0,5 cm, colóquelo en la forma, corte los bordes adicionales, los restantes en las paredes (vea foto). Lo hago con mis dedos, es más conveniente :)


En la masa pone el relleno y recuerdo.



De los restos de la prueba, hacemos otro pellet pequeño y ponemos el relleno, los bordes son reemplazados.



En el centro del pastel, hacemos un agujero (esto para hervir el relleno, la masa no se apresura y no lo juró).





Mezclamos yema y leche y nos azotamos bien para un tenedor hasta la uniformidad. Tomamos una brustice de silicona y lubricamos el pastel. Esto lo estamos haciendo para que al hornear nuestro pastel con repollo se vuelva rubicundo y muy hermoso.

Horneamos unos 1-1.20 minutos. Empanés listo, lubricamos la parte superior con una pequeña pieza. manteca y cubrir con una toalla. Nos vamos para mí durante 10-15 minutos. Esto es para decir el pastel a las palabras de las "peces" de nuestras abuelas, es decir, se volvió suave y suave.
¡Eso es todo, nuestro pastel con repollo, champiñones y huevos están listos! La fragancia es simplemente increíble, el estragón nos ayudó :)


¡Buen provecho!

• Después de cocinar, obtienes 10 porciones.
• Tiempo de cocción: 3 horas.

Empanadas

Consejos útiles sobre pasteles de cocina con repollo y setas:
- La masa se puede tomar no solo agria, sino también en capas, o bendición, todavía será muy sabrosa, ¡el relleno en sí es increíble!
- Algunos preguntan: "¿Dónde comprar un Etaragon?". Lo compro de Uzbekos, donde se venden nueces, frutas secas y condimentos diferentes. No seas perezoso, compre e intenta hacerlo con él, estoy seguro, ¡realmente te gusta!
- Puedes agregar carne picada en el repollo, será muy satisfactorio;)
- ¡Los pasteles de repollo fríos se sirven a las sopas calientes, muy sabrosas!

Los hongos y la col es una gran combinación para cocinar más. diferentes platos. Uno de ellos es, por ejemplo, pastel con repollo y champiñones. No pasa demasiado calorías, pero al mismo tiempo deliciosas y serviciales. Si no sabe qué opción de hornear elegir, entonces comience con nuestro artículo. En él ofreceremos varias recetas, entre las que probablemente lo logrará elegir "su propio".

Empanada de levadura con repollo y champiñones.

Deliciosas tartas con repollo y setas es una verdadera cocina rusa. Incluso en el proceso de preparación, quiero morder una pieza, porque la fragancia que sale del horno, ya causa un apetito.

Para la receta puedes usar champiñones frescosPero los champiñones en escabeche dan un relleno de picancía especial.

Ingredientes:

Poner margarina;
630 g de harina;
Tres cucharas de arena de azúcar;
Mayonesa de Halfartha;
7 salas g;
pequeño repollo kochan;
Arco y mitad de zanahorias;
65 g de aceite sacudido;
220 g de champiñones en escabeche.

Metodo de cocinar:

1. En un tazón profundo, vierta un vaso de agua, pero no frío, y vierta la levadura seca. Una vez que los hongos de levadura mostrarán su actividad, agregarán sal, arena dulce y margarina derretida.
2. En una masa, tomamos dos huevos, colocamos la mayonesa y mezclamos la composición resultante con harina (se necesitará hasta ahora un vidrio). En blanco y sostenga la masa en el calor de la media hora.
3. Tan pronto como se levante la Fundación, propague la harina: la masa suave se liberará, lo que también debe estar en la habitación cálida durante dos horas.
4. Para el relleno en el aceite de aluminio, se empuja la cebolla picada, luego coloca una zanahoria de rejilla y una col picado. Vierta un poco de agua y con un vegetal.
5. Tan pronto como se monta la col, agregue trozos de champiñones con especias y continúe tomando las verduras con los hongos.
6. De la prueba necesitas hacer dos espacios en blanco en forma de capas. Ponga una mitad en la bandeja para hornear, y para que el pastel no se queme, lave la forma con antelación. Luego distribuya el relleno, cuéllolo con la segunda capa y cocine los bordes.
7. Top Pie Mezcle el huevo y hornee de 35 a 40 minutos (temperatura 200 ° C).

Receta magra

Puede preparar un apetitoso horneado sin grasas e incluso huevos. Sugerimos intentarlo tarta de Lachy. Con col y setas, que no es inferior a un horneado al horno en el sabor.

Ingredientes:

Tres vasos incompletos de harina;
Kochan repollo en el estante;
Tres cucharas de azúcar;
cebolla;
media taza de aceite magro;
gramo 300 setas;
Dos vasos de agua;
Tres horas l. Levadura seca.

Metodo de cocinar:

1. En agua tibia, revuelva los gránulos dulces con levadura y espere 25 minutos.
2. Luego vierta la harina junto con el aceite y la pizca de sal, mezcle la composición, cubra y sosténgala en calor exactamente la hora.
3. En una sartén con aceite, conduzca la col hasta la preparación.
4. En una sartén separada, pase de cebolla y luego freír la verdura junto con los hongos en rodajas de 15 minutos.
5. Mezclar todos los ingredientes para el llenado.
6. Recoge el pastel de dos capas de masa y relleno entre ellos. Superficie lubrica el huevo.
7. Playa Una pasta magra 45 - 50 minutos (temperatura 180 ° C).

De hojaldre

A muchas azafatas no les gusta meterse con la masa de levadura. Y si quieres un pastel increíblemente, se trata del rescate. hojaldreque puede estar listo para estar listo en cualquier tienda.

Ingredientes:

Hoja de hojaldre;
Col rolf en el refugio;
cebolla;
Dos setas Jbzyr;
Dos cucharas de aceite de espuma;
60 g de queso;
Crema agria de 60 ml.

Metodo de cocinar:

1. Mientras se define la base para la torta, puede hacer el llenado. Para hacer esto, débiles cebollas ligeramente sobre el aceite, luego colócalas con champiñones.
2. Diez minutos más tarde, coloque los productos de repollo y tomit hasta la preparación. En relleno casi confeccionado, agregue crema agria, retire los ingredientes en la salsa durante unos minutos y retire del fuego.
3. En el contrario, propina una parte de la prueba rodada en el depósito. Haga un enchufe, distribuya el relleno, espolvoréelo con queso y cierre la segunda mitad de la prueba terminada.
4. Hornear pastel de capas Media hora a una temperatura de 160 ° C.

Pastel con sauerkraut y champiñones

Es difícil encontrar a una persona que no ame las tartas. Es cierto, no todos pueden estar satisfechos con el relleno. Pero col agria Los hongos tendrán que ver con muchos gourmets centrados en la cocina doméstica y eslava. Para hornear puedes amasar masa de levadura, y para cocción rápida - Comprar Puff.

Ingredientes:

Puff soplo masa;
Revestido listo, sin chimenea sin aditivos, repollo;
cuchara de aceite al horno;
cebolla;
30 g de champiñones secos.

Metodo de cocinar:

1. La masa es simplemente descongelar y desplegar cada mitad al depósito.
2. Para el relleno, manchado la col ácida hasta que se suave. Remoje los champiñones, se atreven, luego se corta y ase en la proa.
3. Conecte todos los ingredientes, sazonelos y pimienta al gusto.
4. Coloque una capa de la base en el bastardo lavado, luego los rellenos de la masa y nuevamente. Cointer Los bordes, despierte el pastel futuro con un huevo y envíe al horno durante 45 minutos (temperatura 200 ° C).

En una olla lenta

Como regla general, la hornada requiere mucho tiempo y esfuerzo. Pero si tiene un multicante, gracias a una tecnología de Miracle no tiene que pasar todo el día en la cocina. Con él, puede hornear un pastel apetitoso y satisfactorio con relleno de repollo fresco y champiñones fragantes.

Ingredientes:

Un par de vasos en harina en / c;
dos veces el kéfir;
Dos cucharas de crema agria;
dos huevos;
Dos h. L. arena de azúcar;
Tres cucharas de aceite de girasol;
180 g de col y champiñones;
una cuchara de puré-puré;
Zanahoria y bulbos.

Metodo de cocinar:

1. Prueba de necesidad KEFIR temperatura ambiente. Añadimos una cuchara con soda y esperamos la aparición de burbujas.
2. Luego, mezcle la bebida de leche agria con crema agria, arena dulce, mantequilla, sal y huevo.
3. Ahora introducimos harina en la masa. Colocamos la masa, cubrimos y le damos el tiempo para "relajarse".
4. En el dispositivo, elija la opción "FRATE", el aceite en el recipiente del aceite y Rerox las cebollas, las zanahorias y los hongos en él durante 20 minutos.
5. A continuación, lanzamos la col, cambiamos la opción de "apagar", configuramos la hora de 25 minutos y el relleno sólido debajo de la tapa cerrada.
6. Bocadillo listo Poner en un tazón y fresco.
7. En la parte inferior de la parte de distribución del tazón de la prueba. Hacemos lados, distribuyemos rellenos, cierre la segunda parte de la prueba y tome los bordes.

Para que la torta sea ralueada, lubrique la superficie. pasta de tomate.

8. Encienda el modo "Hornear" durante una hora. Pastel listo Damos diez minutos para pararse debajo de la tapa cerrada, luego al mismo tiempo debajo de la ABIERTA, y solo luego consíguelo.

Con la adición de huevos.

Hoy es diferentes variantes Preparación de deliciosos hornear. Una de estas recetas es pastel de repollo. Pero muchas amantes están tratando de diversificar el llenado de otros ingredientes, como los hongos y los huevos hervidos.

Ingredientes:

Un vaso de agua filtrada;
el doble de leche cálida;
Tres vasos incompletos en harina en / c;
Tres cucharas de aceite de espuma;
en un azúcar cucharada y levadura seca;
Abrigos de semi-kilogramo de repollo;
350 g Champiñones;
Dos h. L. sales;
cebolla;
Ocho cucharas de aceite vegetal;
cuatro huevos hervidos;
1 h. Estragona seca y eneldo.

Metodo de cocinar:

1. El primer paso es necesario preparar un relleno. Para hacer esto, muela todas las verduras y setas, free los ingredientes en el aceite caliente. Primeras cebollas, luego agregan champiñones y este último. Poner la col. Dulces los productos, vierte agua y ponen 20 minutos.
2. Los vegetales terminados se ponen en el tamiz para dejar la humedad adicional, agregue los huevos cortados, el estragón, el eneldo y la mezcla.
3. Para el calentamiento de la prueba. leche cruda Y mezclarlo con aceite (magro), arena de azúcar y levadura. Sweet Opara y tan pronto como sea adecuado, ingrese harina. Introduzca la base, cubra y déjela en un lugar cálido durante una hora.
4. En la forma, coloque una parte de la prueba, que necesita para rodar en el sedimento, llévelo con un relleno, cierre la segunda torta, arranca el borde y se lave la superficie con un huevo.
5. Hornee el pastel durante aproximadamente una hora (temperatura 180 ° C). Listo para hornear Impregnar aceite de puré, Cubre la toalla y dale un descanso de 15 minutos.

Pastel de laurel con repollo y champiñones

Bay Cake es, en primer lugar, masa Basado en mayonesa, kéfir, crema agria o yogurt. Hay recetas en las que la masa se prepara inmediatamente a partir de dos componentes, por ejemplo, de mayonesa y crema agria.

Ofrecemos simples pero receta original Relleno de pastel con relleno sabroso.

Ingredientes:

Taza de kéfir;
Gramo 300 - 400 repollo;
hasta 200 gramos de champiñones;
una cuchara de azúcar y dos veces la sal;
bulbo;
tres huevos (uno para prueba);
Fallas de harina;
Bolsa de polvo para hornear;
Pasta de Margarin.

Metodo de cocinar:

1. Lleno de huevo con arena dulce y sal, vierta kéfir y vierta la harina junto con el polvo de horneado. Ingrese una margarina suave en la composición resultante y amasa la masa.
2. Para llenar, también agita los huevos con sal. Luego, en la sartén, mancha la col junto con la bombilla y los hongos.
3. En la forma, vierta parte de la prueba, distribuya el relleno, vierta con una mezcla de huevo y vierta los residuos de la masa.
4. Hornear pastel 30 - 40 minutos (temperatura 190 ° C).

Cómo hornear con carne picada.

La col con setas es un pastel ideal para un pastel, pero resultará más libre si agregue carne picada.

Dicha hornea apreciará a todos los fanáticos de los platos de carne.

Ingredientes en la carne del pastor:

600 g de champiñones;
400 g repollo;
Cebollas y zanahorias;
Vaso de granos de arroz;
dos huevos;
una cuchara de puré-puré;
Leche de medio litro;
35 g de levadura;
800 g de harina.

Metodo de cocinar:

1. Ternera, granos de arroz y huevos, y luego omite a través de la amoladora de carne, agregando sal, pimienta y, si se desea, greens.
2. Máquina de sudor capitiva junto con zanahorias ralladas, sal, pimienta y pasta de tomate hasta la preparación.
3. Asar por separado las cebollas y los hongos en el aceite.
4. Recoge todos los ingredientes en una composición para el llenado.
5. En la leche con calefacción, impide la levadura, entra en la harina, ama a la masa y déjela en la habitación cálida durante tres horas.
6. Masa lista Entrar en la mitad. Ponga una mitad en la forma, luego distribuya el relleno en él y cubra con la segunda parte de la base. Top para manchar el palanquillo del pastel con un huevo y envíelo al horno durante una hora (temperatura 180 ° C).

Cocinar con pollo

El pastel no es solo pasteles deliciosos, y un verdadero símbolo del calor y la comodidad del hogar. Aún en Rusia, las tartas se prepararon para todas las vacaciones religiosas. Apoye la tradición y prepárese solo para el pastel de desayuno del domingo con relleno de verduras y carne de pollo.

Ingredientes:

Un vaso de kéfir fresco;
una y media tazas de harina en / s;
dos filetes de pollo;
400 g de repollo y hongos;
Encuestas de aceite derretido;
1 h. Sal y refrescos.

Metodo de cocinar:

1. En el cálido Kefir, divorciamos el soda, y en cinco minutos introduzco aceite y harina en ella. Mezcla.
2. Carne de aves de corral cortada en pequeños bultos y rétetro en aceite hasta que la dorada. Luego los preparamos junto con los regalos del bosque y la sal 15 minutos.
3. repollo a la carcasa hasta la preparación y luego conéctela con el componente de la carne de hongos.
4. La parte inferior de la forma llena la mitad de la masa, coloque el relleno, vierta la mitad restante y hornee 40 minutos (temperatura 190 ° C).
Puede agregar no solo ninguna carne, sino también papas a la col y setas, resulta muy satisfactoria. Para hacer esto, las papas se pueden alimentar, hacer un puré o simplemente mezclar repollo y setas con rodajas de papas crudas. Pruebe las diferentes opciones y deleite a sus siete deliciosos y útiles hornear caseros.

Creo que muchos están de acuerdo conmigo que la col es una de las etapas favoritas de alimentación. Las tartas con repollo son deliciosas, amables, fragantes. Y si agrega otros ingredientes al repollo, cada vez que obtiene tartas con un nuevo gusto. Ya me ofrecí a tu atención. Hoy decidí hacer un pastel con un repollo en el horno más setas y huevos.

Me gusta mucho un llenado mucho y también sucede diferente al gusto, porque puede agregar cualquier setas, y el sabor de cada hongo es individual.

¿Qué más es mi pastel? Tú, creo que ya adivino, mirando la foto.

Sí, lo decoraremos en el estilo de Año Nuevo. En el artículo anterior, "cómo reunirse adecuadamente el año del mono", le dije lo que debería estar en mesa de año nuevo. horneado caseroSí, incluso con una cara alegre, el mono definitivamente le gustará la amante del próximo año.

Pastel con repollo en el horno

Ingredientes:

• levadura

• col blanca - Gran Kochan
• cebollas - 1 PC.
• champiñones (para su gusto) - 300 - 400 gramos.
• huevos - 4 PCs.
• pimienta negro
• aceite vegetal para freír

Cómo cocinar pastel con repollo, champiñones y huevo

¡Buen provecho!

Paso 1: Prepare la masa.

Entonces, primero elige cualquier masa de levadura. Se puede cocinar de forma independiente por recetas que están en este sitio, elija su opción más favorita de un producto semiacabado de harina o comprar en la tienda en forma congelada. Seguro, método de inicio - Bueno, pero cuando no hay tiempo, solo queda la adquisición de este ingrediente, que he hecho. Traemos una masa congelada fresca en casa, impresa, envíe a un tazón profundo, cubra con una toalla de cocina y se pone en un lugar muy cálido, por ejemplo, cerca de la placa encendida, hasta que golpea y no aumenta en la cantidad de varias veces. . Básicamente, este proceso se va. alrededor de una hora y mediaPara los cuales puede tener tiempo para cocinar el llenado que nosotros y nosotros lo haremos.

Paso 2: Prepare verduras y otros ingredientes.

Con la ayuda de un cuchillo de cocina afilado, eliminamos la cáscara de la cebolla, la repollo superior, casi siempre las hojas dañadas, y cada hongo elimina la raíz. Enjuagamos estos productos bajo los chorros de agua corriente fría, toallas de cocina de papel secas, extendidas a la tabla de cortar y triturarse. La repollo triture la paja delgada, los cubos de cebolla de cebolla y los hongos, así como la verdura anterior, o las capas de grosor de hasta 1 centímetro. Después de eso, extiende los ingredientes restantes en la mesa, así como el inventario que será necesario para la preparación de pasteles, y continuar.

Paso 3: Efectivo en la col.

Ponemos dos sartén en el fuego medio y viertes en cada uno de los 30 mililitros de aceite vegetal, se trata de cucharadas de una y media. Cuando la grasa en uno de ellos se calentará, lanzará un repollo allí, temporada para probar con sal y comenzar a fritarse a un color dorado claro, agitando intensamente con cuchillas de cocina de madera. Tan pronto como se haya torcido, vierta la mitad de un vaso de agua purificada en la sartén, cubra con una tapa, reduzca el fuego al nivel entre los más pequeños y media y las carcasas de la vegetal. 30-40 minutos oa suavidad completa, periódicamente estallando.

Paso 4: Freír champiñones con cebollas.

Al mismo tiempo, el aceite en la segunda sartén se calentó, lanzamos cebollas en ella y la Pascua antes de la transparencia, así como un cepillo suave durante 2-3 minutos. Luego envíe los champiñones y su ropa juntos aproximadamente 15-20 minutos Hasta la evaporación completa de la humedad y la preparación. Esta parte del relleno es más rápida, por lo tanto, tan pronto como los productos se vuelven blandos, elimíntelos de la losa y colóquelos, hasta que necesite.

Paso 5: Cocinar el relleno.

Listo para la col? Si es así, bien! Lo conectamos con champiñones y cebollas fritas, agregan algo de pimienta de tierra negra allí, si desea cualquier otra especia favorita y una cucharada, mezcle todo con una consistencia homogénea. El relleno resultante está rellenado a temperatura ambiente y regresa a un producto semiacabado de harina.

Paso 6: Formamos empanadas con repollo y champiñones.

Si la masa defecta y se levantó, ponlo en la superficie de trabajo de la mesa, pre-verdad parcialmente harina de trigo, y ligeramente por ignación. Luego llame a un bollo, la espátula de la cocina de metal se divide a 2 partes iguales y rodar con salchichas con un diámetro de aproximadamente 3-3.5 centímetros. Dividir más 8-10 porciones, colapso en la harina y con la ayuda de un rodillo en los pellets de espesor. en 1 centímetro. En el medio de cada uno, extiende el relleno, distribuyéndolo en proporciones iguales, principalmente 1,5-2 cucharadas por producto.

Luego, ponga una torta en mi palma, conectamos sus bordes en forma de un bote y pruebe firmemente la masa, primero en el medio, y luego desde los extremos. Damos la forma oblonga ovalada de la tarta y nos dirigimos a la bandeja de hornear contratada, lubricada con aceite vegetal o cubierto con panadería o papel pergamino.

De la misma manera, se rascan el resto y los distribuyen a una corta distancia entre sí, son suficientes 1.5-2 centímetros de espacio libre entre productos de harina. Después de eso, ponga las tartas en un lugar cálido en 25-30 minutospara que nos levantemos, al mismo tiempo enciende el horno para calentarse en 190-200 grados centígrados Y continúe con el siguiente paso final.

Paso 7: Hornear las tartas.

Smash en una pequeña pila o placa profunda cruda huevo, asumimos su tenedor de comedor a la luz de la luz y, cuando las tartas se levantarán, con la ayuda de un cepillo de panadería, lubricarlos con la masa resultante.

Luego enviamos productos de harina a la rejilla intermedia, en el horno, precalentados a la temperatura deseada, y deje allí en 15-20 minutosPor lo que el horneado alcanzará la preparación completa, y también cubre la encantadora corteza rubicle.

Otros estiramientos en las manos de las etiquetas de la cocina, mueva la bandeja para hornear con tartas en una tabla de cortar, pre-se colocan en la encimera, y dan deliciosa a enfriar a un estado cálido, entonces puede comenzar la degustación.

Paso 8: Alimentamos pasteles con repollo y champiñones.

Pies con repollo y setas después de cocinar fresco, extender en un plato plano grande o moverse a platos más adecuados y ponerse la mesa junto con bebidas frescas y frías: té, café, jugo, compota, kissel, aunque como suplemento a Los primeros platos calientes también son adecuados. A voluntad, junto con este milagro, puede aplicar crema agria o crema. Prepárese con amor y disfrute de la comida deliciosa!
¡Buen provecho!

Para el relleno, puede usar cualquier setas comestibles frescas, pero no olvide que cada tipo tiene un preprocesamiento diferente, así como el tiempo de extinción;

Muy a menudo, en lugar de repollo fresco, usan ácido, es decir, Sauer. Antes de eso, debe ser exprimido por el exceso de jugo y se apaga durante 30 minutos por separado, ya sea con champiñones y cebollas prefabricadas;

El conjunto de especias no es fundamental, si se desea, use cualquier especia, así como las hierbas esa temporada platos vegetalesPor ejemplo, sumas, Paprika, Charker, Sabio, Dill Dill, perejil y otros.