Pastel de cuajada en una panificadora kenwood. ¡Pastel de Pascua en una máquina de hacer pan! ¡Las mejores recetas con fotos paso a paso! Cómo hornear un pastel en una panificadora

La Pascua es una de las vacaciones de primavera más maravillosas, cuando el mundo entero florece con colores brillantes y los corazones de las personas se llenan de alegría y calidez. La preparación para la brillante fiesta de Pascua comienza mucho antes de la fecha preciada del calendario de la iglesia. Sin embargo, los preparativos más importantes para la festividad recaen precisamente en la última semana de la Gran Cuaresma. Entonces, el Jueves Santo, tradicionalmente comienzan a hornear pasteles de Pascua y colorear huevos, poniendo su corazón y alma en la creación de estos simbólicos platos festivos... Hoy, muchas amas de casa vienen al rescate. electrodomésticos de cocina, facilitando en gran medida las etapas de cocción más "laboriosas". Estos modernos "dispositivos milagrosos" incluyen una máquina de hacer pan diseñada para hornear diferentes tipos de pan y muffin dulce en casa. Basta con poner todo en un recipiente especial. ingredientes necesarios y al poco tiempo podrás disfrutar de deliciosos pasteles fragantes- la máquina de hacer pan no solo horneará "ella misma", sino que también amasará la masa. Los defensores del amasado y horneado "manual" de productos horneados en el horno pueden sorprenderse de lo rápido que es el proceso con el uso de este "horno milagroso". Por supuesto, la calidad de la harina (molienda, humedad, contenido de gluten) tiene un efecto significativo en el resultado de horneado. Antes de continuar con la preparación de los pasteles de Pascua, es mejor realizar un "ensayo" y hacer una prueba de horneado. Además, los nombres de los programas para hornear diferentes tipos de pan suelen ser diferentes en las panificadoras de diferentes fabricantes. ¿Cómo hornear un pastel en una panificadora? Las recetas para hornear de Pascua para panaderos son simples y sabrosas, y el resultado sorprenderá gratamente incluso a las amas de casa experimentadas. En nuestras páginas encontrará recetas paso a paso con fotos y videos de pasteles cocinados en panificadoras de diferentes marcas comerciales: Panasonic, Moulinex, Redmond, LG, Kenwood. Con la ayuda de nuestras lecciones, puede estudiar en detalle las características de hornear la Pascua y luego aplicar los conocimientos adquiridos en la práctica para cocinar de manera increíble para la próxima Pascua. pasteles deliciosos.

Recetas simples y deliciosas para pastel de Pascua en una panificadora: una descripción paso a paso con una foto

Es costumbre pasar los últimos días de la Gran Cuaresma en oración y preparación para la alegre fiesta de Pascua. Vienen tiempos difíciles para cada ama de casa, ¡hay tanto que hacer! Por lo tanto, hornear pastel de Pascua se puede "confiar" de manera segura a una panificadora, que se encargará perfectamente de la tarea en cuestión. Hemos preparado una receta sencilla y deliciosa con descripciones paso a paso y fotos; incluso los cocineros novatos son bastante capaces de dominar la preparación de la torta de Pascua en una panificadora. ¡Deliciosamente delicioso y rápido!

Ingredientes necesarios para hornear un delicioso pastel de recetas en una panificadora:

• leche - 170 ml
• levadura seca - 2.5 cucharaditas
• azúcar - 80 gr.
• sal - una pizca
• mantequilla - 50 gr.
• yemas de huevo - 3 piezas
• harina - 400 gr.
• esencia de vainilla - al gusto
• pasas al gusto

Receta de pastel de Pascua en una panificadora, paso a paso con una foto:

1. Remoje las pasas en agua tibia durante 15 a 20 minutos.

   
   

2. Para hornear kulich en una panificadora, debe derretir la mantequilla con anticipación y calentar la leche. En un recipiente para hornear, coloque alternativamente los productos según la receta: leche, levadura, azúcar, sal, mantequilla, yemas de huevo, harina tamizada.

   
   

3. Exponemos el programa: "Pan dulce", corteza dorada, peso 750 gr. Presione el botón de inicio, y cuando suene la señal, agregue pasas a la masa.

   
   

4. El bizcocho se horneará perfectamente bajo la tapa cerrada de la máquina de hacer pan.

   
   

5. Batir las claras (nuestras yemas "entraron" en la masa) con la adición de una pizca de sal y jugo de limón. El resultado es una espuma blanca y aireada, con la que lubricamos la superficie de la torta terminada.

   
   

6. Usamos chispas de confitería de colores como decoración y toque final para el pastel de Pascua. Como puede ver, nuestra receta es simple y rápida: después de una hora, la masa de la panificadora se convertirá en un pastel de Pascua increíblemente sabroso y aromático.

   

Pastel de Pascua según la receta de la panificadora Panasonic, con instrucciones paso a paso y fotos.

Hornear pastel de Pascua es siempre un verdadero rito sagrado: preparar los ingredientes y amasar la masa se hace mejor en buen humor y con oraciones. Sin embargo, hoy intentaremos hornear un pastel en una panificadora Panasonic, con la ayuda del cual el dulce pan de Pascua resultará tierno, esponjoso y extremadamente sabroso. Entonces, el "punto culminante" de nuestra receta con una foto es la ausencia total de leche o agua - ¡en su lugar agregamos jugo de naranja! Siguiendo las instrucciones paso a paso de la receta, puede hornear un pastel de Pascua que pese unos 800 gramos. ¡Horneado feliz y delicioso!

Lista de ingredientes para una receta de pastel de Pascua en una panificadora Panasonic:

• levadura seca - 2.5 cucharaditas
• harina de trigo - 450 gr.
• sal - ½ cucharadita.
• huevos - 4 piezas
• azúcar - 4 cucharadas l.
• mantequilla - 100 gr.
• vanilina
• jugo de una naranja - recién exprimido
• pasas, nueces y otros aditivos - opcional

Cómo hornear pastel de Pascua en una panificadora Panasonic: instrucciones paso a paso:

1. Antes de "cargar" la máquina de pan, debe preparar los ingredientes: ablandar la mantequilla, cortar la naranja por la mitad y exprimir el jugo en un recipiente aparte. Además, batir los huevos con azúcar y tamizar la harina por un colador.
2. Poner levadura seca, harina y luego todos los demás ingredientes en el orden indicado en la receta en un recipiente para hornear. La panificadora Panasonic está equipada con un dispensador especial para cargar pasas y nueces; después de amasar la masa, se agregan automáticamente.
3. Para hornear pastel de Pascua, configure el modo número 6 - "Pan dietético con pasas", el tamaño promedio del rollo (L) y el color promedio de la corteza. Si la panificadora no tiene un programa especial para hornear pasteles dulces, puede seleccionar el modo con el amasado más largo.
4. Cuando la panificadora "haga una señal", abra la tapa y admire la corteza marrón dorada del pastel de Pascua.
5. Para la decoración, puede preparar un glaseado de proteínas, batiendo una clara de huevo y ¾ vaso con una batidora azúcar en polvo... Aplicamos el glaseado sobre Pascua caliente y esperamos hasta que se enfríe por completo. Entonces, todo el proceso de hornear pastel de Pascua en una panificadora Panasonic toma cinco horas, mientras que la inversión de "trabajo manual" termina en la etapa de colocación de los ingredientes. ¡Buen provecho!

Delicioso pastel de Pascua en la panificadora Moulinex: recetas con fotos, paso a paso

Una máquina de hacer pan es una cosa extremadamente conveniente y útil en el hogar, con la que puede cocinar rápidamente. pasteles deliciosos para la mesa diaria y festiva. Entonces, llamamos su atención receta paso a paso con una foto de un delicioso pastel de Pascua en la panificadora Mulinex. Basta con poner todos los ingredientes de acuerdo con la receta en el dispositivo y configurar el programa deseado, y después de un corto tiempo en la "salida" obtendrá una masa delicada y aireada. La panificadora Moulinex asegurará un amasado homogéneo de la masa seguido de horneado de la torta de Pascua; las amas de casa seguramente apreciarán las ventajas de este "ayudante" de cocina.

Nos abastecemos de los ingredientes para la receta del pastel de Pascua en la panificadora Mulinex:

• levadura seca - 1 cucharada. l.
• harina de trigo - 0,5 kg
• leche - 250 ml
• huevos - 4 piezas
• azúcar - 150 gr.
• mantequilla - 150 gr.
• pasas, frutas confitadas o orejones - 150 gr.
• ralladura de cítricos - al gusto
• vainilla - una pizca
• sal - una pizca

Descripción paso a paso de la receta del pastel de Pascua en la panificadora Mulinex:

1. Verter unos 125 ml de leche en un recipiente aparte y calentar ligeramente al fuego. Agregue la levadura, mezcle bien hasta que se disuelva por completo. Tomamos aproximadamente ½ taza de harina, tamizamos a través de un colador en un cubo de una máquina de hacer pan. Vierta la leche con levadura disuelta en harina y active el modo de amasado de masa durante unos minutos.
2. Cubra la masa del bizcocho con una toalla limpia y colóquela en un lugar cálido durante 20 minutos.
3. Tomamos un recipiente aparte y tamizamos 100 gramos de harina, y el resto de la leche debe hervirse.
4. Vierta la leche gradualmente en la harina y mezcle hasta que quede suave. Combine la masa terminada y la harina preparada, amase durante un par de minutos y colóquela en un lugar cálido y seco durante aproximadamente una hora.
5. Mezclar las yemas de huevo, el azúcar, la vainillina, la ralladura y la sal en un bol y batir bien. Vierta la mezcla resultante en una masa adecuada y también agregue mantequilla derretida y harina (el resto de la receta).
6. Si lo desea, puede verter pasas o orejones en la masa, previamente lavados y deshuesados ​​en harina. Programamos la panificadora Mulinex para amasar la masa y esperamos unos 15 minutos.
7. La masa debe dejarse "en reposo" durante unas 2 horas y luego enviarse a hornear durante una hora. Cuando el bizcocho terminado se retire de la máquina de hacer pan, engrase su parte superior con glaseado de proteína y azúcar. Puede espolvorear la parte superior con chispas de pastelería multicolores y, ¡nuestro delicioso pastel de Pascua está listo para la Pascua!

Pastel de Pascua en una máquina para hacer pan Redmond: una receta simple con una foto

Cocinar pastel de Pascua en la máquina de hacer pan de Redmond permite a las amas de casa ahorrar significativamente el tiempo que pasan en la cocina. Gracias a las tecnologías modernas, el laborioso proceso de amasar y hornear se simplifica enormemente: solo presione unos pocos botones y la panificadora hará todo el trabajo por sí misma. Hemos seleccionado una receta sencilla con una foto de pastel de Pascua para la panificadora de Redmond, que incluso un principiante en el negocio culinario puede dominar fácilmente. ¡Así que pongámonos manos a la obra!

Ingredientes para una receta sencilla de pastel de Pascua en una panificadora Redmond:

• harina de trigo del más alto grado - 600 gr.
• leche - 330 ml
• huevo - 1 ud.
• mantequilla (margarina) - 50 gr.
• azúcar - 140 gr.
• levadura seca - 2.5 cucharaditas
• sal - ½ cucharadita.
• pasas o frutas confitadas - 120 gr.
• cúrcuma - ½ cucharadita
• suelo nuez moscada- 1 cucharadita
• vainilla - 1 sobre

Hornear pastel de Pascua según la receta de la máquina de hacer pan "Redmond":

1. Rompe el huevo en una taza medidora y agrega leche (o agua). Luego cargamos todo en la panificadora uno por uno los ingredientes correctos después de derretir mantequilla o margarina.
2. Configuramos el programa “Pan dulce, corteza ligera, peso 1 kg” y esperamos la señal sonora.
3. Para preparar el glaseado, batir la clara de huevo enfriada con azúcar glass y vainilla. Si lo desea, puede utilizar una mezcla de bolsas de glaseado ya preparadas y disponibles comercialmente.
4. Espolvorea el pastel terminado con polvo culinario de color. Tal receta para el pastel de Pascua en la panificadora de Redmond es extremadamente simple y no requiere habilidades especiales de un pastelero. La condición principal es que los productos sean frescos y de alta calidad, así como un estricto cumplimiento de la receta.

Masa de pastel de Pascua en la panificadora LG: una receta simple con una foto

Fragante torta dulce- la decoración principal de la comida festiva de Pascua. Tradicionalmente, el pastel de Pascua se hornea el Jueves Santo o Sábado Santo, antes de asistir a un servicio solemne en la iglesia. Por supuesto, los últimos días previos a las vacaciones para cada ama de casa están llenos de tareas domésticas y quehaceres. Por lo tanto, proponemos confiar el amasado de la masa y el horneado de la torta de Pascua a la panificadora LG, nuestra receta sin complicaciones con una foto le permite hornear 2-3 panes dulces grandes. Si lo desea, puede amasar manualmente la masa del pastel y usar el "horno milagroso" solo en las etapas finales de cocción. Sin embargo, con la ayuda de la tecnología, el proceso de elaboración de pasteles pasará rápida y prácticamente sin su participación, ¡y el resultado sorprenderá gratamente a la familia y a los invitados!

Lista de ingredientes para la receta de masa de pastel de Pascua en la panificadora LG:

• harina de trigo - 5 vasos
• agua - 1 vaso
• leche en polvo - 2 cucharadas. l.
• margarina cremosa - 200 gr.
• huevos - 2 piezas
• azúcar - 1 vaso
• azúcar de vainilla - 2 - 3 cucharadas. l.
• orejones y ciruelas pasas - 10 piezas
• coñac o ron - 1 cucharada. l.
• levadura seca - 1 sobre

Cómo hacer masa de pastel de Pascua en la panificadora LG:

1. Tamizar la harina a través de un colador, ablandar la mantequilla, romper los huevos en un recipiente aparte y mezclar.
2. Vierta agua en un recipiente para hornear, ponga mantequilla, huevos, leche en polvo, azúcar regular y vainilla.
3. Agregue harina y, al final, seque la levadura.
4. Instalación del programa "Masa fresca".
5. Los albaricoques secos y las ciruelas pasas deben cortarse en trozos y espolvorearse con brandy o ron para realzar el sabor y el aroma del pastel de Pascua.
6. Durante el amasado, verifique periódicamente el grosor de la masa y, si es necesario, agregue harina.
7. Cuando suene la señal sonora, vierta los albaricoques secos picados con ciruelas pasas en el recipiente de la máquina de hacer pan. Estamos esperando que termine de amasar la masa del bizcocho.
8. Si prefiere hornear pasteles en el horno, debe extender masa lista sobre moldes de silicona o metal, prelubricados con aceite. Déjelo reposar de 15 a 20 minutos para que la masa repose.
9. Antes de hornear, pegue un palo de madera en el medio de cada molde; así es como quedarán los pasteles con una parte superior plana. Lo metemos en el horno, precalentado a 200 grados durante un tiempo determinado. Por ejemplo, se necesitan entre 15 y 20 minutos para hornear pasteles pequeños, y los pasteles medianos tardan media hora en cocinarse. Cuando hornee pan dulce de Pascua en la panificadora LG, configure el modo apropiado.
10. Espolvorea los pasteles terminados con azúcar glas o glaseado.

Una sencilla receta de Pascua en una panificadora paso a paso, con foto y video

Las recetas de pasteles de Pascua son muy fáciles de cocinar en una panificadora: la masa sale aireada y tierna. ¡Hay 7 recetas en nuestra selección!

• leche - 170 ml;
• huevos - 3 piezas.;
• harina (premium) - 400 g;
• sal - 0.5 cucharaditas;
• azúcar - 7 cucharadas l.;
• mantequilla - 20 g;
• levadura seca - 2.5 cucharaditas;
• vainillina - 0.5 sobres;
• pasas, frutas confitadas - 100 g;
• esmalte, polvo coloreado.

Vierta la harina tamizada, coloque sal, azúcar y vainillina en las esquinas. Haga una depresión en el medio y agregue la levadura. Si las instrucciones de su modelo de panificadora dicen que los productos se colocan en un orden diferente, hágalo.

Configure el modo "Rápido" (tengo 2 horas y 10 minutos), corteza ligera, peso - 750 gramos. Cocer al vapor las pasas con agua hirviendo, escurrir el agua, mezclar con un poco de harina.

Después de una señal especial, agregue pasas y frutas confitadas al cubo. La masa resultará líquida, como debe ser. No vuelva a abrir la tapa de la máquina de hacer pan.

Saque del cubo el delicioso y fragante pastel de Pascua ya preparado, cocido en una máquina de hacer pan, déjelo enfriar un poco y cúbralo con cualquier glaseado, a su discreción.

Receta 2, paso a paso: Pastel de Pascua con frutas confitadas en una panificadora

La receta es bastante sencilla y se puede adaptar fácilmente a casi cualquier panificadora.

Masa de pastel de Pascua:

• 1 vaso de leche
• 3 cucharaditas levadura seca o 25 gr. levadura fresca
• 3 tazas de harina premium
• 1 taza de azucar
• 2 yemas
• 50 gr. manteca
• ½ cucharadita sal
• 2 cucharadas aceite vegetal
• 100 gramos frutas confitadas o nueces

Decoración:

• 1 clara de huevo
• 1 cucharada Sáhara
• cobertura para pasteles

Vierta dos cucharadas de aceite vegetal en una fuente para hornear limpia. Por lo general, vierte la mantequilla en los omóplatos, cuando se mezcla, se extiende más rápido por toda la masa.

Calentamos la leche a una temperatura de 40 grados. Vierta la leche tibia en un recipiente. Es importante que la leche no esté caliente, a altas temperaturas (más de 50 grados) la levadura muere.

Vierta la levadura seca en leche tibia o pique la levadura recién prensada. Levadura fresca desmoronándose a mano.

pastel de Pascua preparado a partir de masa de mantequilla... Dicha masa contiene mucha mantequilla, azúcar y huevos, es menos adecuada, por lo tanto, siempre se le pone más levadura que para el pan común. Entonces, para el pastel tomamos 3 cucharaditas. levadura seca o 25-30 gr. levadura fresca.

Para que la levadura se despierte más rápido y comience a crecer intensamente, suelo agregar una cucharada de harina y una cucharada de azúcar para calentar la leche, pero esto no es necesario.

Tomamos huevos temperatura ambiente, separando las yemas de las claras. Pon dos yemas en la masa. Gracias a las yemas, el bizcocho quedará más amarillo.

Calentamos la mantequilla. Agregue aceite tibio, pero no caliente, a la fuente para hornear.

Ponemos azúcar. Por esta receta El pastel de Pascua resulta bastante dulce. Si lo desea, la cantidad de azúcar se puede reducir ligeramente.

Agrega harina.

Agregue sal.

Encendemos la panificadora en el modo "HORNEAR PAN BLANCO", indicamos la corteza del medio (o la que más os guste).

Mientras amasa, preste atención a la consistencia de la masa. Debe formarse una bola, que comienza a alejarse de las paredes del molde.

Si de repente la masa se volvió líquida debido a las yemas grandes o le pones un poco más de mantequilla (leche), entonces puedes agregar un poco de harina. Agregamos un poco de harina, porque con un exceso de harina, cualquier producto horneado se vuelve duro.

Ponga frutas o nueces confitadas después del final del proceso de amasado. Esto se debe al hecho de que las cuchillas de trabajo muelen frutas confitadas, lo que no es deseable.

Retire el pastel terminado en la rejilla.

Batir primero la proteína enfriada sin azúcar. Cuando la proteína se aclare, agregue azúcar. Batir hasta que se forme una espuma espesa y persistente.

Cubra el pastel enfriado con fondant blanco y espolvoree con chispas de pastel de colores. Alternativamente, simplemente puede espolvorear generosamente el pastel con azúcar en polvo.

Receta 3: Pastel de Pascua en una panificadora con pasas (con foto)

• Harina de trigo - 400 gramos,
• Levadura seca de acción rápida - 2.5 cucharaditas,
• Azúcar - 8 cucharadas
• Sal - 0.5 cucharadita
• Huevos de gallina - 3 piezas,
• Leche - 170 ml,
• Mantequilla - 50 gramos,
• Vainillina - opcional
• Pasas o frutas confitadas 2-3 puñados.

Todo es muy simple y muy conveniente con una máquina de pan. De acuerdo con tus instrucciones para ello, pones los ingredientes en un balde, todo en orden como en la receta o en la secuencia como está escrito en tus instrucciones (primero ingredientes secos, luego líquidos, o viceversa).

Elegimos el modo en el que cocinamos el pan, ya sea básico o rápido (según el tiempo disponible). El color de la corteza es medio.

Lavamos las pasas sin semillas, si están secas, luego las remojamos en una taza de agua tibia con anticipación. Cuando la masa esté amasada, agregue las pasas. Esto es aproximadamente de 5 a 8 minutos desde el inicio del programa. Si de repente la harina permanece en los bordes, use una espátula de silicona para "ayudar" a pegarla en la masa. La masa resulta líquida, no te preocupes, debe ser así.

Tras la señal, cuando el bizcocho esté listo, lo sacamos del cubo. Dejar enfriar por completo, espolvorear con azúcar glass o decorar con fondant proteico.

Receta 4: cómo hornear un simple pastel de Pascua en una panificadora

• Harina - 500 gr.
• Huevo - 4 piezas
• Leche - 100 gr.
• Mantequilla - 100 gr.
• Levadura viva - 20 gr.
• Azúcar - 1 cucharada.
• Sal - 0.5 cucharaditas
• Pasas - 100 gr.
• Vainillina, canela al gusto.

Separe las claras de las yemas. Batir las yemas con el azúcar. Batir las claras hasta que se formen picos.

Coloca los ingredientes en el molde en el orden indicado en tus instrucciones. En nuestra olla de cocción lenta, primero hay ingredientes líquidos: leche calentada a 50 grados, mantequilla ablandada, yemas, proteínas.

Luego seque los ingredientes: sal, azúcar, especias, harina. Haga una depresión en la harina y ponga la levadura allí.

Coloque el plato en la panificadora. Configure el modo "Pan francés" (tiempo de cocción: 3 horas y 20 minutos). Coloque las pasas en el dispensador o viértalas en la masa después de la primera señal.

Puede hacer glaseado de limón: mezcle unas cucharadas de azúcar en polvo con 3-4 cucharaditas de jugo de limón. El glaseado debe ser viscoso, es decir, no gotear de la cuchara.

Receta 5: bizcocho helado con frutas confitadas para Pascua en una panificadora

• leche, contenido de grasa 1,5% -3,5%, 125 ml;
• margarina, 125 g;
• huevos de gallina, 2 piezas.;
• azúcar granulada, 150 gr .;
• harina de trigo, calidad premium / extra, 450 gr.;
• levadura seca, instantánea, 2 cucharaditas;
• frutos secos: frutas confitadas / mezcla con pasas, etc., 150 gr.;
• coñac, 2 cucharadas

• leche, 2-3 cucharadas;
• azúcar glas, 150 gr .;
• frutas confitadas, 30-50 gr.

Antes de comenzar a poner los alimentos en un recipiente de almacenamiento en frío, estos deben estar preparados, por ejemplo, los huevos deben estar a temperatura ambiente, de lo contrario la masa subirá mal y será pesada, lo que significa que no se horneará bien.

Saca los huevos del frigorífico y déjalos en remojo durante al menos media hora.

El requisito de temperatura también se aplica a la leche: con una taza medidora especial, marque 125 ml, la leche debe tener una temperatura lo más cercana posible a 35 grados, este indicador es necesario para que la levadura funcione correctamente.

Vierta la leche en el recipiente de la máquina para hacer pan y luego rompa dos huevos.

Coloque la fruta confitada o la mezcla en un recipiente aparte, vierta el coñac, mezcle bien y deje reposar en un lugar cálido durante al menos 15 minutos.

Corte la margarina en cubos pequeños, transfiérala a un plato resistente al calor y derrita en un baño de agua o en el microondas.

Use una balanza de cocina para medir exactamente 150 gramos de azúcar granulada.

Agregue mantequilla derretida a la mezcla de leche y huevo en un bol, luego azúcar granulada, vertiéndola en un movimiento circular, y finalmente frutas confitadas, luego de escurrir el exceso de coñac.

Tamiza 450 gramos de harina de trigo en un recipiente hondo, la balanza de cocina te ayudará a determinar la cantidad exacta nuevamente.

Vierta la harina en el bol de la panificadora en un tobogán alto, haga una depresión en la parte superior.

Agregue levadura seca al hoyo preparado.

Inserte el recipiente en el horno, configure el programa principal "Pan blanco / trigo", el peso del pan es de 1000 g, el color de la corteza es medio, encienda el aparato.

Inmediatamente después del final de la cocción, retire con cuidado el pastel terminado de la máquina de pan y colóquelo en la rejilla, déjelo reposar y enfríe completamente sin cubrir.

Queda por preparar la guinda y decorar la tarta. Para hacer esto, en primer lugar, pique las frutas confitadas: limpie una parte con un rallador fino, la segunda pique finamente.

Tamizar 150 g de azúcar glas en un recipiente alto, añadir primero 2 cucharadas. Leche.

Después de todo, no importa cómo se horneó la Pascua según la receta: en una olla de cocción lenta o no, de qué forma. Es importante que la Pascua se cueza con fe y amor, así como con buenos pensamientos. Sin embargo, todavía vale la pena considerar algunos de los trucos para hornear pasteles en una máquina de hacer pan. Te presentamos a tu atención en una panificadora en casa con una foto.

Calificación

Para preparar la Pascua en una panificadora se puede utilizar leche de cualquier contenido graso, la condición principal es que sea fresca. Un huevo de tamaño mediano pesa alrededor de 60 g, un huevo pequeño pesa alrededor de 50 g. Es mejor usar azúcar granulada fina, se amasa mejor en la masa de Pascua en una panificadora y no raya el cuenco al amasar.

No ponga mantequilla en un tazón en una sola pieza; esto dificultará el amasado y el resultado de la cocción de Pascua puede no ser exitoso. Es necesario medir con precisión los ingredientes utilizando la cuchara medidora suministrada, no apisone los ingredientes secos al medir. No use cucharadas o cucharaditas regulares para medir.

Use una balanza de cocina para medir con precisión la harina para pasteles en su máquina de hacer pan. Si la habitación tiene mucha humedad, agregue 1 cucharada al peso indicado de harina, si la habitación tiene poca humedad, reduzca el peso indicado de harina en 1 cucharada. Preste atención a la fecha de vencimiento de la harina - para recibir buen resultado horneando la Pascua en una máquina para hacer pan, use solo harina fresca almacenada en un recipiente hermético.

Es mejor utilizar harina de trigo de primera calidad con un alto contenido de gluten. Puede utilizar cualquier fruto seco al hornear pastel de Pascua en una máquina para hacer pan. Si están demasiado secos, déjelos en remojo durante media hora en agua tibia y luego séquelos bien con una toalla de papel. Si lo desea, las frutas secas se pueden remojar en cualquier dulce y fuerte. bebida alcohólica, por ejemplo, en coñac o ron, después de lo cual los frutos secos también deben secarse.

Utilice levadura seca de acción rápida. Asegúrese de que la levadura esté fresca antes de usarla.

Pastel de Pascua en una panificadora: una receta con una foto.

Lo que necesitamos:

leche - 1 vaso
harina - 3 tazas
huevo - 2 piezas
cacao en polvo - 1 cucharadita
azúcar - dos tercios de un vaso
mantequilla - 100 g
canela - un cuarto de cucharadita
levadura seca - dos cucharaditas y media
chocolate - 50 g
puñado nueces
Una pizca de sal

Pastel de Pascua en una panificadora: cómo cocinar.

1. Vierta los ingredientes para el pastel de Pascua en la máquina de hacer pan estrictamente de acuerdo con la receta de Pascua y no cambie el orden. Primero, vierte dos cucharaditas de levadura seca en el bol de la máquina de hacer pan, luego dos vasos de harina previamente tamizada, tres cucharadas de azúcar, cacao, canela, huevos, mantequilla ablandada y vierte un vaso de leche a temperatura ambiente. Configure los parámetros para hornear pastel de Pascua en una máquina de pan. La cantidad dada de ingredientes se calcula para una torta de 700 a 800 gramos. El color de la corteza es medio, el modo de horneado es tradicional o el primero (para quién, según lo previsto en el programa). La panificadora amasa la masa y deja que suba.
2. Cortar las nueces y el chocolate en trozos pequeños. Cuando la panificadora comience a amasar la masa del bizcocho por segunda vez, agregue el azúcar restante, otra media cucharadita de levadura seca, un vaso de harina y nueces picadas y chocolate. Cuando la tarta de Pascua de chocolate se termine de hornear en una panificadora, se debe sacar del molde, enfriar, cubrir con una toalla. Y una vez que se haya enfriado la Semana Santa, puedes decorarla a tu gusto.

Pastel de cuajada en una panificadora

Ingredientes:

• harina - 600 g
• requesón - 220 g
• huevo - 3 piezas
• leche en polvo - 2 cucharadas
• aceite vegetal - 2 cucharadas
• pasas - 100 g (escaldadas con agua hirviendo)
• miel - 2 cucharadas
• levadura - 2 g
• sal - 1 pizca

Preparación: romper 3 huevos en un vaso medidor. Batir y agregar agua, la cantidad total de líquido no debe ser superior a 300 ml. Llenar mezcla de huevo para pasteles en una máquina de pan, agregue leche en polvo, aceite vegetal, requesón, miel, sal y levadura. Vierta las pasas (previamente escaldadas con agua hirviendo) y tamice la harina en un bol. Encienda la panificadora, ajuste el tiempo a 3 horas. Después de cocinar el bizcocho en una panificadora, se debe enfriar y.

Receta de Pascua en una panificadora con crema agria

Ingredientes:

• 500-550 g de harina premium
• 2,5 cucharaditas de levadura seca
• 2 huevos
• 150 ml de leche
• 3 cucharadas cucharas de crema agria
• 50 g de mantequilla
• 7-8 st. cucharadas de azucar
• 1 bolsita azúcar de vainilla
• 2 cucharaditas ralladas cáscara de limón
• 1 cucharada. una cucharada de aceite vegetal, pasas y frutas confitadas al gusto

Preparación: poner todos los productos en forma de panificadora para tarta, además, capa superior debe haber harina y levadura encima, y ​​luego encender el programa "amasar" o "amasar" durante 1 hora y 30 minutos. Agregue pasas y frutas confitadas cuando el programa dé una señal. Al final del programa, observe cómo ha subido la masa. Debería subir 4/5 de la forma. Si no se elevó así, déjelo reposar un rato hasta que aumente al tamaño requerido. Luego encienda el programa "hornear" durante 1 hora y hornee hasta que estén tiernos.

Receta de pastel de pascua en una panificadora con cúrcuma

Ingredientes:

coñac - 50 g

• pasas - 120 g
• azúcar - 165 g
• sal - una cucharadita y media
• harina - 650 g
• mantequilla - 185 g
• huevo - 2 piezas
• leche - 255 ml

Preparación: prepare las pasas: llénelas con coñac con anticipación, déjelas durante media hora, colóquelas en una toalla de papel, séquelas un poco y enrolle la harina. Junto con las pasas, puedes utilizar frutas confitadas, ralladura de limón y naranja, etc.

Batir los huevos en un recipiente aparte. Agregue mantequilla derretida, ligeramente enfriada, leche tibia, sal, azúcar a los huevos, revuelva, vierta en un recipiente para una máquina de hacer pan. Agregue la harina tamizada, haga una depresión, agregue la levadura, agregue la cúrcuma alrededor de los bordes, coloque el recipiente en la máquina de hacer pan, configure el programa Pan Dulce, la Configuración de Masa Ligera y el tamaño de barra más grande. Agregue las pasas después del pitido. Verifique la preparación del pastel con un palo. Después de hornear el pastel, retire el balde de la máquina para hacer pan, déjelo reposar durante 20 minutos y luego retírelo para que se enfríe por completo.

Kulich en una panificadora con almendras

Ingredientes:

• harina - 2 tazas
• mantequilla - 50 g
• crema agria - 100 g
• leche - 0.3 tazas
• huevo - 1 ud.
• azúcar - 5 cucharadas. l.
• levadura seca - 7 g
• almendras peladas - 80 g
• pasas - 2 cucharadas l.
• sal - 0,25 cucharaditas
• huevo (proteína) - 1 ud.
• azúcar en polvo - 2.5 cucharadas. l.
• jugo de limón - 1 cucharadita.

Preparación: muele la mitad de las almendras en una licuadora hasta obtener migas gruesas. Muele las nueces restantes hasta obtener una condición de harina. Lava y seca las pasas. Vierta la leche y la mantequilla derretida en una máquina de pan, agregue la crema agria. Tamizar la harina y verter en la panificadora para que cubra por completo la mezcla líquida. Coloque el azúcar y la sal en diferentes rincones del plato. Haga una pequeña depresión en el centro de la capa de harina, bata un huevo y agregue la levadura. Agregue las almendras picadas y las pasas. Hornee en el modo "Pan". Retirar el bizcocho del bol y enfriar. Espolvorea con almendras encima.

La panificadora te ayudará cuando no haya tiempo para preparar y cortar la masa. No tengo la mía propia, mis padres obtuvieron este milagro de la tecnología. Además del pan, la masa para varios bollos, también puedes hornear un delicioso pastel de Pascua en él.

Debo decir que según la receta (aparentemente la china), que viene con la panificadora, el bizcocho resulta inútil. Mi papá no quiso aguantar esto y, a pesar de los chinos, tomó su receta por ensayo y error. ¡Ahora el horneado resulta ser un festín para la vista! Compartiré contigo cómo lo hace.

Receta de pastel de Pascua de la panificadora LG

Ingredientes

• leche - 200 ml;
• huevos - 2 piezas.;
• harina - 4 tazas medidoras;
• levadura seca - 3 cucharaditas;
• azúcar - 4-5 cucharadas. l.;
• sal -1 cucharadita;
• vainillina - 4 g (2 sobres, 2 g cada uno);
• mantequilla - 6 cucharadas l.;
• pasas o nueces picadas (su elección) - 0.7 taza medidora

Cómo hornear pastel

1. Primer marcador (preparación): vierta 200 g de leche tibia (30-35 ° C) en el recipiente de la máquina para hacer pan.

2. Separe las yemas de dos huevos de las claras. Batirlas un poco con un tenedor, puedes usar una batidora, y mandar a su vez las yemas y claras a la leche. Puede poner 4 yemas sin proteínas, luego el color de la miga horneada será un poco más amarillo de lo habitual.

3. Agregue 4-5 cucharadas de azúcar. Agrega 6 cucharadas. l. mantequilla blanda buena (colóquela en un lugar cálido durante una hora antes).

4. Tamizar harina de trigo y agregue 2.5 tazas medidoras al bol (se adjunta a la máquina de hacer pan, su volumen es de 230 ml).

5. Agregue 2 cucharaditas de levadura seca (usamos saf-levure francés, lo recomiendo). Después de eso, encienda la panificadora. Modo de horneado "Especial - Oscuro". El cronómetro debe ser de las 3:40 am. Mientras la estufa hace su trabajo, estamos preparando comida para el segundo marcador.

6. Después de 15 minutos, cuando el temporizador sea 3:25, la panificadora LG sonará con una señal sonora de que es hora de hacer el segundo marcador. Agregue los ingredientes preparados en secuencia: 1 cucharadita de sal, 4 g de vainillina, 1.5 tazas medidoras de harina, 1 cucharadita de la misma levadura, pasas o nueces.

7. Solo queda esperar hasta que expire el temporizador. Engrase el bizcocho terminado con glaseado y decore.

La receta estándar para esta máquina de pan es para una barra de pan de 680 gramos, pero en este caso estamos agregando una taza medidora de harina por encima. Como resultado, el peso de la torta terminada es de aproximadamente 800-900 g.

Para los que estén interesados ​​en las tortas de Pascua hechas a mano, les recomiendo mirar, allí les cuento cómo cociné las tortas de Pascua en el horno. Se adjuntan al artículo más de 30 fotografías detalladas de gran tamaño. Bien a mesa festiva Tambien tengo. ¡Todo lo mejor para ti y hasta pronto!

Cualquier Semana Santa no pasa sin tarta de Pascua. Pero, ¿y si, en lugar de los problemas habituales, intentamos hacer tarta en una panificadora? Paso a paso recetas universales¡El pastel de Pascua en una máquina de hacer pan con una foto ya está aquí!

Tú y yo somos muy conscientes de los caprichos de una maravillosa ayudante de cocina. Y debe colocar los productos en etapas y observar estrictamente las proporciones. Además, muchas marcas de equipos tienen sus propias características.

Así que decidí describir y principios generales horneado de tortas en panificadoras, y destacar la elaboración de productos de Pascua en los modelos más habituales. Creo que será razonable.

Una receta universal para un pastel de Pascua simple y sabroso en una panificadora.

¿Y esta receta? Yo lo llamaría tradicional, que es su encanto. Y también agregaría que este es un resultado deliberadamente exitoso y un delicioso pastel de Pascua en la mesa.

Qué alimentos deben prepararse

• Huevos 3 uds.
• Agua tibia 180 ml.
• Mantequilla mantequilla 3 cucharadas
• Miel 3 cucharadas
• Harina 3 cucharadas.
• Azúcar 1 cucharada
• Sal 1.5 cucharaditas
• Maca 1.5 cucharaditas
• Levadura seca 1 cdta.

Te aconsejo que saques el aceite del frigorífico de antemano. Necesitará ablandarse.

Cómo hornear un pastel en una panificadora

1. Vierta agua tibia hervida en un balde.

   

2. Enviemos huevos a continuación.

   

3. Agregue mantequilla blanda y miel.

   

4. Luego agregue la harina tamizada.

   

5. Enviemos azúcar por harina.

   

6. Luego agrega la amapola.

   

7. Por último, ponga la levadura en el bol.

   

8. Pongamos el horno en el modo “Pan” y un grado medio de rubicundo.

   

9. Cuando esté listo sacaremos el producto y lo colocaremos en un soporte de celosía para que no se humedezca.

   

10. Cuando enfríe un poco, decorar con glaseado y polvo.

Solo queda dedicar el pastel, intentar y alegrarse de que haya un asistente de cocina tan maravilloso en la casa.

Receta de pastel con requesón para cualquier máquina de pan

Me gustó mucho esta receta, así que me complace ofrecérsela. ¿Por qué preguntar? ¡Sí, por el requesón! Gracias a él, el pastel resulta verdaderamente festivo.

Ingredientes requeridos

• Harina 600 gr.
• Huevos 4 uds.
• Requesón 200 gr.
• Aceite vegetal 2 cucharadas
• Pasas 50 gr.
• Miel 2 cucharaditas
• Levadura seca 1 cucharadita

Cómo cocinar

Así es como, gracias a la panificadora, puedes preparar una tarta única para las vacaciones. ¡Buen provecho!

Cómo hornear pastel de Pascua en una panificadora Redmont

Los propietarios del modelo Redmond pueden hornear un pastel inusualmente sabroso: fragante, con sabor a limón. La adición de crema lo hace muy tierno y esponjoso.

Lista de ingredientes

• Crema - tres cuartos de taza
• Jugo de 1 limón mediano
• Ralladura de limón - 2 cucharaditas
• Mantequilla - 0.5 cucharadas.
• Huevos - 3-4 piezas dependiendo del tamaño
• Vainillina: un poco menos de 0.5 cucharaditas.
• Harina - 2.5 cucharadas.
• Azúcar - 1.5 cucharadas.
• Levadura seca 1,5 cucharaditas.
• Amapola - 1 cucharadita

Instrucciones de cocción paso a paso

1. Use un rallador fino para obtener la ralladura de limón.

   

2. Exprime el jugo del mismo limón. Cuela para que no te encuentres con semillas y pulpa.
3. Derrita la mantequilla en un baño de agua hasta obtener una consistencia líquida.
4. Envíe los ingredientes líquidos al tazón: crema, mantequilla, jugo de limon... Tenga en cuenta que no debe mezclarlos.

   

5. Ponga un huevo a un lado, ponga el resto en un caldero común.
6. Envía vainillina, azúcar, semillas de amapola, harina y levadura aquí.

   

7. Configure el modo "Hornear" (en el número 7).
8. Indique el peso de un kilogramo, presione el botón de inicio.

   

9. Ahora mire: si desea obtener una parte superior rojiza, una hora antes del final del proceso, debe engrasar la parte superior con el huevo restante. Si está satisfecho con la parte superior suave y ligera, puede prescindir de este procedimiento. De todos modos, el pastel estará decorado con glaseado. Será bueno para todos.

   

10. Cuando esté listo, retire con cuidado el producto, déjelo enfriar un poco.
11. Cubra la parte superior con glaseado, decore con polvo.

    

Puedo decirlo con certeza: quien pruebe tan delicioso, inmediatamente correrá a la tienda en busca de una panificadora.

Receta para hacer pastel de Pascua en una panificadora Kenwood

¿Tienes Kenwood en tu cocina? No se preocupe por sus productos horneados de Pascua. Para que las vacaciones sean un éxito, ponga en servicio esta maravillosa receta y listo. El pastel resulta incomparable. Aún así, ¡es con requesón!

Productos de repostería esenciales

• Agua - 0.5 cucharadas.
• Leche - 0.5 cucharadas.
• Queso cuajado - 100 gr.
• Harina 4 cucharadas.
• Mantequilla - 0.5 cucharadas.
• Azúcar - 0.5 cucharadas.
• Levadura instantánea - 2 cucharaditas
• Pasas - 50 gr. (Con dosificador especial).

Tomar nota de

1. El agua y la leche deben estar tibias, todos los demás ingredientes a temperatura ambiente. Esto permitirá que la masa suba rápida y bien.
2. Es aconsejable elegir el requesón de modo que tenga una consistencia cremosa. La estructura del producto terminado será tierna, sin grumos.
3. Después de cada adición de un ingrediente, es deseable amasar. Este procedimiento permitirá que la masa se sature de aire.
4. Si lo desea, puede agregar un poco de vainilla y canela a la composición de los alimentos. La tarta quedará mucho más fragante.

Proceso de horneado

¡Qué progreso ha llegado! Incluso el mas mujeres ocupadas puede mimar a la familia pasteles caseros... ¡Y qué delicioso!

Receta de pastel de Pascua para el modelo de máquina de pan Panasonic

Creo que estarás de acuerdo conmigo en que no hay pasteles insípidos. Todos son buenos a su manera. La ralladura de esta receta son los frutos secos y las nueces, que le dan al producto un sabor y aroma extraordinarios.

Composición de los alimentos para el pastel de Pascua en Panasonic

• Harina de trigo 450 gr.
• Sal 0.5 cucharadita
• Huevos 4 uds.
• Azúcar 4 cucharadas
• Vainillina 1 cucharadita
• Mantequilla 100 gr.
• Agua 50 ml.
• Frutos secos y nueces - dosificador completo
• Levadura seca 2.5 cucharaditas.

Los alimentos deben estar a la misma temperatura. Por lo tanto, tiene sentido sacarlos del refrigerador con anticipación.

Prepare los productos de glaseado por separado.

• Azúcar 100 gr.
• Claras de huevo 2 uds.
• La cantidad requerida de repostería en polvo.

Proceso de cocción

1. Pica las nueces de cualquier forma. Un procesador de alimentos es perfecto para esto.

   

2. Remoje los frutos secos en agua. Luego enjuague y seque. Cortar en pequeñas piezas.

   

3. Coloque las nueces y los cortes de frutas en el dispensador. El programa los enviará automáticamente a la masa en el momento adecuado.

   

4. Pon toda la comida en el bol de la máquina. Tenga en cuenta que esto debe hacerse en el orden en que se indica la composición de los ingredientes. Es decir, empezar con harina y así sucesivamente. Y un matiz más: no sustituyas la mantequilla por margarina, el efecto no será el mismo.

   

5. Configure el programa Kulich y espere la señal de preparación. Luego saca con cuidado el producto y decora con glaseado y polvo.

   

Delicioso pastel de Pascua. Y fíjate, sin esfuerzo. Se horneó él mismo. ¡Belleza y más!

Cocinar bizcocho inflado en la panificadora Mulinex

Al elegir opciones para mí y mis amigos (confían en mí por alguna razón), llegué a la conclusión de que en cada panificadora se puede hornear un excelente pastel. Moulinex no es una excepción. Y también puede complacer a los propietarios con excelentes productos horneados de Pascua. Veamos de qué es capaz esta maravillosa técnica.

Para un producto en Moulinex necesitará

• Levadura 1 t.l. (que significa seco)
• Harina 0,5 kg.
• Leche 250 ml.
• Huevos 4 uds.
• Azúcar 150 gr.
• Mantequilla 150 gr.
• Pasas 150 gr. (Puedes utilizar frutas confitadas y orejones)
• Ralladura de cualquier fruta cítrica 1 cdta.
• Pizca de vainilla
• Una pizca de sal.

Proceso de cocción

1. Vierta la mitad de la leche en una cacerola, caliéntela hasta que esté tibia. Nota: tibio, no caliente.

   

2. Envíele levadura, revuelva hasta que se disuelva por completo.
3. Tamizar medio vaso de harina en un balde de una máquina de hacer pan.
4. Encienda el modo de amasado durante 2 a 3 minutos.
5. Luego colóquelo en un lugar cálido durante 20 a 25 minutos. No olvide cubrir el balde.

   

6. Coger un plato aparte, tamizar allí 100 gr. harina.

   

7. Hervir la leche restante, verterla en la harina. Revuelva bien hasta que quede suave.

   

8. Combine la masa con harina al vapor, mezcle bien. Deje la masa a un lado en un lugar cálido durante una hora.
9. Combine 4 yemas, azúcar, vainillina, ralladura y sal en un recipiente aparte. Revuelva hasta que quede suave.

   

10. Derretir la mantequilla.
11. Agrega la mantequilla, la mezcla de huevo y el resto de la harina a la masa que salga.
12. Revuelva en una máquina para hacer pan durante 15 minutos.
13. Enrolle las pasas en harina, envíe a la masa total.

    

14. Reserva la masa amasada durante dos horas.

    

15. Hornea el bizcocho durante una hora en modo Pan dulce.

    

16. Cuando esté listo, dejar enfriar un poco y decorar con glaseado y polvo.

Gracias a la máquina para hacer pan, la cocción resultó ser muy aireada. Y además delicioso.

Estaré muy contento si mi selección de recetas te permitirá ahorrar tiempo y cocinar deliciosos pasteles de Pascua. Escriba los comentarios sobre sus éxitos, envíe fotos: nos regocijaremos junto con las obras maestras de Pascua. Hasta entonces, ¡nos vemos pronto!