Porkkanakakku on paras resepti. Porkkanakakku - herkullisia askel askeleelta reseptejä. Porkkanapiirakka - yksinkertainen resepti

Porkkanaleivonnaiset ovat hyvin omaperäisiä ja epätavallisia. Se, mitä jälkiruoka voi sisältää suuri määrä porkkanat, herättää jo vakavaa kiinnostusta. Itse asiassa makeita leivonnaisia porkkanoilla on pitkä historia; tällaisia ​​piirakoita leivottiin Euroopassa toisella vuosisadalla. Porkkanaleivonnaisten maku on erittäin herkkä eikä muistuta ollenkaan porkkanoiden makua. Tämä uunijuurikas saa täysin erilaiset makuominaisuudet kuin raa'at porkkanat. Tehdään yhdessä yksinkertainen piirakka tänään.

Ruoanlaittoon tarvitsemme:

• 2 isoa porkkanaa;
• 1/2 kuppia auringonkukkaöljy ilman hajua;
• 1/2 kuppia sokeria
• 2 munaa;
• 1 kuppi jauhoja;
• 1 tl leivinjauhetta
• tomusokeri - 1 rkl.

Kypsennysaika on 60 minuuttia.
Kaloripitoisuus 100 g tuotetta - 320 kcal.

Valmistautuminen:

Ensinnäkin meidän pitäisi ottaa suuri kulho tai salaattikulho. Työnnä kaksi munaa kulhoon. Lisää puoli lasillista sokeria munien joukkoon. Joistakin porkkanapiirakkaresepteistä löytyy eri määrä sokeria (lasi tai enemmän). Mutta emme tee siitä liian makeaa, koska myös porkkanat ovat makeita ja niitä tulee kakkuun suuria määriä.

Vatkaa siis munat sokerilla tasaiseksi vispilällä. On toivottavaa, että sokeri ehtii liueta samanaikaisesti.

Puhdistamme porkkanat, pesemme ja kolme hienolla raastimella. Lisää se taikinaan.

Lisää porkkanoiden jälkeen jauhot ja teelusikallinen leivinjauhetta. Sekoitamme kaikki ainekset keskenään ja saamme kauniin taikinan.

Tarvitsemme jaetun uunivuoan keksejä varten. Laitamme taikinan muottiin ja lähetämme sen esilämmitettyyn uuniin. Paistamme kakkua 190 asteen lämpötilassa 35-40 minuuttia.

Puhua herkullisia leivonnaisia, tarkoitamme perinteisesti, että sen valmistukseen tarkoitetut tuotteet tuottavat meille melko suuren määrän. Ja tämä huolimatta siitä, että haluan säästää hieman kriisin aikana.

Olet onnekas - esittelemme huomiollesi herkullisia, taloudellisia ja mikä tärkeintä - mehukkaita leivonnaisia, joiden pääainesosa on porkkana. Kyllä, juuri porkkanoita! Tämä on porkkanakakku! Varmasti monet ovat jo kuulleet tällaisesta epätavallisesta jälkiruoasta, mutta he eivät ole vielä maistaneet, joten keitetään se yhdessä!

8 annosta varten tarvitset:

- 3 kananmunaa;

- 1 iso porkkana;

- puolikas sitruuna;

- 150 g rakeista sokeria;

- 250 g vehnäjauho;

- 100-120 ml kasviöljy;

- 0,5 tl etikalla sammutettu sooda;

- 2 ripaus suolaa;

- tomusokeria koristeluun.

Jos luulet, että tällaisen kakun valmistusprosessi on erittäin työläs, olet pahasti väärässä. Sinun tarvitsee vain sekoittaa kaikki tuotteet ja kaada taikina muottiin, mutta ensin asiat ensin!

Koska porkkanapiirakan taikina vaivataan kananmunien päälle, käsittele ne ensin. Riko munat kulhoon, jossa on korkeat reunat - siinä vatkaa ne sekoittimella ja lisää sinne heti kidesokeri ja suola. Vatkaa vatkaimella 10 minuuttia suurimmalla nopeudella kunnes paksua vaahtoa... Tässä tapauksessa munamassan tilavuuden tulisi noin kaksinkertaistua.

Hienonna sitruunan kuori hienolla raastimella ja purista sitruunan puolikkaasta mehu. Jos puristat mehun ensin ulos, et voi raastaa kuorta kunnolla, joten - älä muuta toimintosarjaa! Kuori porkkanat ja pese vedessä. Raasta se myös hienolla raastimella. Porkkanan raasteen tilavuuden mukaan noin 1 kuppi tulee ulos. Valitse piirakkaaksi tämän vihanneksen mehukkaita lajikkeita, koska viime vuoden sadosta piirakka voi kuivua.

Lisää kaikki jauhetut ruoat vatkattujen munien joukkoon ja kaada joukkoon sitruunamehu. Sekoita kevyesti vatkaimella ja kaada joukkoon kasviöljyä. Juuri tämä antaa kakulle pehmeyttä ja samettisen maun. Lähes kaikki piirakat, joiden sisällä on kasviöljyä, pysyvät mehusina ja pehmeinä.

Sammuta ruokasooda etikalla, mieluiten omenasiiderillä ja lisää jauhot taikinaan. Sekoita uudelleen sekoittimella.

Kaada valmis taikina muottiin ja paista uunissa 180 asteessa noin 30-35 minuuttia. Jos sinulla on monitoimikeitin saatavilla, kaada taikina sen kulhoon ja aseta "Paistaminen" -tilaan 50-60 minuutiksi. Muuten, monitoimikeittimessä rehevin ja erinomaisia ​​piirakoita!

Keittiössäsi leijuva uskomattoman herkullinen tuoksu ilmoittaa leivontasi valmiudesta - tarkista kakku ja jos se on valmis, voit ottaa sen turvallisesti pois muotista.

Anna tämän "kultaisen" ympyrän jäähtyä hieman ja ripottele se sitten tomusokerilla - kuumassa tilassa se kosteuttaa kaiken jauheen. Viipaloi piirakka ja koristele mintunlehdillä tai oman maun mukaan! Soita perheellesi ja maista. Hyvä ruokahalu!

Katsotaanpa nyt tätä leivontavaihtoehtoa taloudellisesta näkökulmasta:

- 3 munaa - 15 ruplaa;

- 1 porkkana - 3 ruplaa;

- 0,5 sitruunaa - 10 ruplaa;

- 150 g kidesokeria - 4,5 ruplaa;

- 250 g vehnäjauhoa - 7,5 ruplaa;

- 100-120 ml kasviöljyä - 5 ruplaa.

Kokonaistuotteet taskullemme koko piirakalle maksavat 45-50 ruplaa... Mutta älkäämme unohtako, että itse piirakka leikataan 8 osaan, joten jaamme 50 ruplaa 8:lla. Osoittautuu, että yksi piirakkaviipale on vain 6,25 ruplaa. Mistä muualta voi ostaa mehukkaita ja herkullisia, ja mikä tärkeintä - terveellisiä leivonnaisia ​​sellaisella rahalla? Aivan oikein - ei missään! Siksi kokkaa kanssamme - jaamme kanssasi herkullisimmat ja edullisimmat ateriat!

Porkkanakakku sitruunakermalla

Ainesosat

kolme suurta munaa;

smetana - 120 g;

rakeistettu sokeri - 170 g;

puolikas sitruuna;

rast. öljy - 90 ml;

kondensoitu maito - 170 g;

porkkanat - 200 g;

muutama tippa vaniljaesanssi;

rusinat - 100 g;

ripaus muskottipähkinää;

Oranssi;

kaksi ripaus kanelia;

jauhot - 180 g;

kaksi kolmasosaa tl sooda.

Keittomenetelmä

Riko munat syvälle lautaselle, lisää niihin sokeri ja vatkaa kiinteäksi.

Pese porkkanat, kuori kuori pois ja kolme hienolla raastimella. Tällä raastimella poista appelsiinin kuori.

Siivilöi jauhot kulhoon, lisää muskottipähkinä ja kanelia.

Pesemme rusinat ja täytämme ne lämpimällä juomavedellä. Anna liota puoli tuntia. Sitten valutamme nesteen, laitamme rusinat lautasliinaan ja kuivaamme hieman. Laitamme sen kuppiin ja ripottele päälle ruokalusikallinen jauhoja. Sekoitamme.

Kaada kasviöljy ja vaniljauute munamassaan. Lisää tähän porkkanalastut ja sekoita varovasti lastalla. Laita sitten rusinat, sekoita ja lisää sammutettu sooda. Kaada jauhot osiin ja vaivaa niin, että massasta tulee ilman kokkareita. Kaada porkkanataikina voideltuun muottiin. Lähetämme 45 minuuttia esilämmitettyyn uuniin. Paistamme 180 C. Tarkistamme kakun valmiuden puisella vartaalla tai tulitikulla. Viedä ulos valmis piirakka uunista ja jätä muotoon neljännestunniksi. Sitten otamme sen pois, laitamme ritilälle ja jäähdytämme kokonaan.

Poista puolikkaasta sitruunasta kuori ja purista mehu. Vatkaa kondensoitu maito erillisessä kulhossa smetanan kanssa. Lisää puolikas sitruunan kuori ja kaada sitruunamehu lakkaamatta vatkaamista. Kerman tulee paksuuntua.

Levitä kerma pyronin päälle ja tasoittele. Koristele sitruunankuorella ja sokeroidulla appelsiininkuorella.

Porkkanakakku kuivatuilla aprikooseilla

Ainesosat

kolme porkkanaa;

pussi vanilliinia;

lasillinen sokeria;

lasillinen kuivattuja aprikooseja;

sooda - 5 g;

puoli lasillista kefiiriä;

pöytä etikka;

puolitoista lasillista jauhoja.

Keittomenetelmä

Pese ja kuori porkkanat. Huuhtele uudelleen ja jauha hienolla raastimella. Sekoita se sokerin kanssa. Sammuta ruokasooda etikalla, lisää se porkkanaseokseen ja sekoita. Laita jääkaappiin puoleksi tunniksi.

Tämän ajan kuluttua lisää jauhot porkkanoihin, lisää kefiiri ja sekoita hyvin. Seoksen tulee olla koostumukseltaan paksua smetanaa.

Huuhtele kuivatut aprikoosit, peitä kiehuvalla vedellä ja liota puoli tuntia. Valuta sitten infuusio, kuivaa kuivatut aprikoosit ja leikkaa pieniksi paloiksi. Siirrä se taikinaan ja sekoita.

Voitele muotti voilla, kaada taikina siihen ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 C:een. Paista kypsäksi, tarkista hammastikulla. Jäähdytä piirakka asettamalla se ritilälle, leikkaa paloiksi ja tarjoa teen kera.

Porkkanakakku siemenillä

Ainesosat

150 ml kefiiriä;

2 porkkanaa;

10 ml sitruunamehua;

smetana - 50 g

1 makea ja hapan omena;

150 g sokeria;

kaksi kananmunaa;

0,5 kpl. sitruuna;

0,5 kuppia kuorittuja auringonkukansiemeniä;

puoli lasillista mannasuurimoa;

jauhot - puolitoista lasia;

ripaus kanelia, inkivääriä ja muskottipähkinää;

puoli tl sooda;

puolikas sitruuna;

Keittomenetelmä

Jaa yksi muna valkuaiseksi ja keltuaiseksi. Jäähdytä proteiini. Riko muna kulhoon ja lisää siihen keltuainen, hunaja ja sokeri. Vatkaa kaikki, kunnes muodostuu kuohkea valkoinen massa. Kaada joukkoon kefiiri, mausta inkiväärillä ja muskottipähkinällä ja sekoita. Lisää mannasuurimot, sitruunan kuori ja sekoita uudelleen. Lisää siivilöityjä jauhoja vähitellen koko ajan sekoittaen, kunnes saat paksun, paakkumattoman massan. Peitä taikina muovikelmulla ja jätä 20 minuuttia, jotta mannasuurimot turpoavat.

Kuumenna uuni 180 C:een. Kuori omena, leikkaa ydin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Laita lautaselle ja lorauta sitruunamehua... Ripottele päälle kanelia.

Kuori porkkanat, huuhtele ja raasta mahdollisimman hienoksi. Lisää se taikinaan.

Paista auringonkukansiemenet kevyesti kuivalla, kuumalla pannulla ja kaada taikinaan. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta siemenet jakautuvat tasaisesti taikinan päälle.

Voitele irrotettava muoto öljyllä ja peitä leivinpaperilla. Laita puolet taikinasta, levitä omenaviipaleet sen päälle tasaiseksi kerrokseksi. Peitä omenakerros taikinan toisella puoliskolla. Asettele loput omenat päälle ja ripottele päälle sokeria.

Laita esilämmitettyyn uuniin 45 minuutiksi. Tarkista valmius puisella vartaalla.

Kookosmakuinen porkkanakakku

Ainesosat

225 g jauhoja;

75 ml appelsiinimehua;

100 g kookoshiutaleita;

80 g omenasosetta;

100 g ruskeaa sokeria;

50 g mitä tahansa pähkinöitä;

80 g puhdistettua vähärasvaista öljyä;

30 g rusinoita;

10 g kanelia;

3 isoa porkkanaa.

Keittomenetelmä

Puhdistamme ja pesemme porkkanat. Jauha se hienoreikäisellä raastimella ja siirrä syvään astiaan.

Sekoita syvässä kulhossa seulotut jauhot kookoshiutaleita, karkeaksi pilkotut pähkinät, sokeri, kaneli, suola ja sooda.

Lisää porkkanoihin muna, öljy, omenasose ja appelsiinimehu. Sekoitamme kaikki huolellisesti joukkoon homogeeninen massa.

Kaada porkkanaseos kulhoon, jossa on jauhoja, lisää rusinat ja vaivaa paksuksi, paakuttomaksi taikinaksi.

Voitele suorakaiteen muotoinen muoto voilla ja laita taikina siihen. Kuumenna uuni 180 asteeseen ja lähetä piirakka siihen neljäkymmentä minuuttia.

Tänään olen valmistellut sinulle nopean yksinkertaisen makea piirakka porkkanoilla, askel askeleelta resepti kuvan kanssa, jonka kuvailin sinulle ja toivottavasti se kiinnostaa sinua. Uskon, että tulet rakastamaan tätä syksyn leivontaversiota. Lisäksi se ansaitsee erityisen kunnioituksen, koska se on terveellistä ja maukasta. Suosittelen kokeilemaan ja sitten arvostamaan tuotteen makua. Resepti sinulle yksinkertainen piirakka porkkanoiden kanssa uunissa.

Sukulaiset eivät edes arvaisi, että taikina sisältää paljon porkkanoita ja sen mukana vitamiineja. Voit valmistaa piirakan sekä aikuisille että lapsille. Erityisesti lapsille, sillä jokainen lapsi ei ilahdu porkkanaruoasta. Mutta talo on täynnä herkullista ilon jälkiruokaa. Etkö usko minua? Kokkaa sitten kanssani.

Ruoanlaittoon tarvitsemme näitä yksinkertaisimpia ja edullisimpia tuotteita.

Ainesosat

• 2 keskikokoista mehukasta porkkanaa
• 1/2 dl hajusteetonta auringonkukkaöljyä
• 2 munaa
• 1/2 kuppia sokeria
• 1 kuppi vehnäjauhoja
• 1 tl leivinjauhe
• 1/2 tl vaniljasokeria
• 1 rkl kasviksia tai voita muotin voitelemiseen
• 1 rkl jauhot, mannasuurimot tai kaurapuuro muotin kasteluun
• 1 rkl tomusokeri tarjoilla

Kuinka keittää piirakka porkkanoilla uunissa - vaiheittainen resepti valokuvalla

1. Aloitamme kypsennyksen rikkomalla munat astiaan. Sillä ei ole väliä minkä kokoiset ja lämpötilat ne ovat. Sanon, että tämä on helpoin ruoanlaittovaihtoehto.
2. Lisäämme kananmunien joukkoon sokeria, kun valmistamme makeaa kakkua.
3. Vatkaa munamassa haarukalla. Ja älä edes vatkaa niin paljon kuin sekoita tasaiseksi. Ei tarvitse yrittää rehevä vaahto ja turhaan likaamaan sekoitinta. Vain tusina pyörivää liikettä haarukalla ja voit lisätä seuraavat ainekset.
4. Meillä on porkkanat - päätuote. Kaksi keskikokoista vihannesta riittää. Pääasia, että ne ovat mehukkaita. Hiero porkkanat keskikokoisella raastimella. Jos raastaat sen karkeammin, palat eivät ehdi paistaa ja kaikki ei ole niin maukasta kuin haluaisimme. Ja myös, jos porkkanoilla ei ole aikaa paistaa suurten palasten takia, kakussa on porkkanahaju. Emme tarvitse sitä. Joten aseista itsesi keskikokoisella raastimella (voit jopa hienoa, jos haluat) ja kolmella.
5. Täytä hajuton kasviöljy.
6. Nyt jauhot. Sen määrä voi vaihdella hieman. sen mukaan, kuinka mehukkaita porkkanoita käytit. Mutta keskimäärin puoli lasia riittää sinulle.
7. Vaniljasokeria tuoksua ja makua varten. Lisää leivinjauhe, jotta kakusta tulee kuohkeaa ja huokoista.
8. Sekoita taikina ja se on käyttövalmis.
9. Voitele uunivuoka kasviksilla tai voita... Ripottele päälle jauhoja, mannasuurimoa tai kaurapuuroa.
10. Kaada taikina pois ja jätä tilaa, jotta leivonnaiset voivat kasvaa kypsyessään. Lähetämme lomakkeen 190 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme kakkua tässä lämpötilassa noin 35-40 minuuttia.
11. 40 minuutin kuluttua sain tämän kauneuden. Anna jäähtyä.
12. Sitten voit ravistaa kakun pois vuoasta ja tarjoilla, ripottele päälle tomusokeria.
13. Herkulliset suupalat kutsuvat kokeilemaan. Muru on huokoista, löysää ja kirkasta. Väri on todella kaunis. Iloinen ja syksyinen. Mutta ei se syksy, joka ajaa sinut masennukseen, vaan se, joka on iloinen ja iloinen. Tee, kaakao, maito tai kahvi ovat loistavia lisäyksiä. Voit kuitenkin monimutkaistaa sitä valmistamalla porkkana-appelsiini tai omena-porkkana mehu... Ja muista, että tämä ei ole vain terveellistä, vaan myös herkullista.

Porkkanakakku näyttää aina aurinkoiselta ja kirkkaalta, joten on yksinkertaisesti mahdotonta olla kokeilematta sitä!

• 500 gr. tuoreet porkkanat.
• 200 gr. kidesokeria ja vähän muuta. Kaikki riippuu porkkanoiden sokeripitoisuudesta.
• 50 ml. oliivi- tai kasviöljy.
• 4 keskikokoista kananmunaa.
• 20 gr. (pussi) leivinjauhe taikinaan.
• 2 ripaus suolaa.
• Jauhoja on noin 200 grammaa, taas kaikki riippuu porkkanasta. Keskitymme siihen, kuinka paljon taikina kestää.

Askel askeleelta resepti

Ja jotta kakkusi näyttäisi hienolta ja erikoiselta jälkiruoalta, tarjoamme sinulle seuraavat koristeluideat:

• Lisää makua leivonnaisiin lisäämällä puolikas kanelitanko taikinaan kahvimyllyssä jauhamisen jälkeen ja lasillinen pekaanipähkinöitä. Pähkinät tulee paistaa voimakkaasti pähkinämakuiseksi, sitten jäähdyttää ja hienontaa veitsellä.
• Proteiinikermalla peitetty kakku näyttää erittäin hyvältä.
• Valmistella sitruuna kermaa ja kyllästä leivonnaiset sillä, jotta kakut ovat mureampia ja kosteampia. Lisäksi voit päällystää esimerkiksi vain valitut piirakkapalat suklaatahnaa hilloa tai keitettyä kondensoitua maitoa. Hyvää ruokahalua!

Tarjoamme reseptin helposti valmistavasta, maukkaasta ja kirkkaasta porkkanakakusta, joka ilahduttaa värillään ja maullaan kylminä talvi-iltoina.

Herkullisen porkkanapiirakan voi valmistaa jokainen kotiäiti, jopa se, joka ensimmäistä kertaa sitoutuu miellyttämään perhettään herkullisella ja poikkeuksellisella kulinaarisella mestariteoksella. Saatat olla huolestunut itse nimestä, koska jotenkin se ei kuulosta tutulta - "piirakka porkkanoilla", jonka pääainesosan olemme tottuneet pitämään kasvisainesosana, joka on täytetty valtavalla määrällä vitamiineja. Älä pelkää kokeilla ja hämmästyttää perhettäsi! Tällä reseptillä voit tehdä epätavallinen herkku joka häviää lautaselta muutamassa minuutissa.

Haluan jonkinlaista leivontaa, mutta on taloudellisia vaikeuksia, ja kun ajattelen sitä, se on herkullista ja hyvä jälkiruoka taivaan korkeat kauppahinnat nousevat heti päähän?

No, alla esitetyt porkkanakakun valmistusreseptit ovat juuri sinulle sopiva tapa, vaikka rahan kanssa ei olisikaan ongelmia, koska tämä on todella upea, mehukas ja mikä tärkeintä, terveellinen herkku.

Valmistustapa on myös naurettavan helppo - kuka tahansa voi leipoa yksinkertaisen merkinnällä varustetun piirakan ilman kokemusta ruoanlaitosta.

Eikä mikään vie paljon aikaa: yksi taikinan vaivaaminen, täytteen lisääminen siihen, ja sitten voit lähettää sen turvallisesti paistamaan uunissa tai leipäkoneessa, monitoimikoneessa.

Oletko koskaan kuullut niin mielenkiintoisesta täytteestä kuin porkkanat? Sitten kannattaa ehdottomasti kokeilla!

Porkkanakakun resepti

Harkitse tavallisimman porkkanapiirakan koostumusta ja samalla sen päätuotteiden rahallista puolta: 3 kappaletta kananmunat- 15 ruplaa; 1 iso porkkana - 3 kpl; ½ yksi sitruuna - 10 ruplaa; 150 grammaa tavallista sokeria - 4-5 p.; 250 grammaa vehnäjauhoa - 7-8 ruplaa; jopa 120 millilitraa kasviöljyä - 5 p.; ½ tl sammutettua soodaa; kirjaimellisesti 2 ripaus suolaa ja tomusokeria koristeeksi.

Itse herkullista porkkanakakkua tulee vain 8 annokseksi ja määrästä tulee jopa 50 ruplaa, joka voidaan jakaa jokaiseen enintään 7 ruplaa maksavaan annokseen.

Vähän? Ei tietenkään tarpeeksi. Ja ensinnäkin et löydä tällaisia ​​leivonnaisia ​​​​mistään, ja toiseksi se luodaan omilla käsilläni, joka tuo myös paljon iloa paitsi sinulle, myös perheelle ja ystäville.

Porkkanakakku on yksinkertaisin ja herkullinen resepti:

1. Vatkaa syvässä kulhossa tai muussa sopivassa astiassa munat sokerin ja suolan kanssa, kunnes muodostuu tasainen, kuohkea massa. Jos on sekoitin, pidän kananmunia niissä 10 minuuttia maksiminopeudella ja jos arjessa on vain vispilä tai haarukka, kunnes muodostuu paksua vaahtoa.
2. Jauha sitruunan kuori raastimen matalalla puolella ja purista sitten mehu hedelmän puolikkaasta.
3. Puhdista porkkanat (ei kuiva, parempi mehukas, koska porkkanapiirakka voi loppujen lopuksi olla hyvin kuiva) kuori, huuhtele sitten uudelleen ja hiero raastimen samalle puolelle (raastettu massa saa olla jossain kokonaisessa lasissa).
4. Heitän kaikki raastetut ainekset kulhoon vatkattujen kananmunien kanssa.
5. Sekoitan kaiken hyvin joko samalla vatkaimella (hieman), tai vispilällä/haarukalla, kaada kasviöljyä, joka antaa täytteelle mehukkaampaa, pehmeyttä ja ihanaa pehmeyttä kaikkiin leivonnaisiin.
6. Sammunut omenasiiderietikka Lisään soodaa vehnäjauhojen kanssa melkein valmis taikina... Sekoita huolellisesti, kunnes muodostuu ei kova ja karkea taikina.
7. Kaadan puolivalmisteen kakun erityiseen uunivuokaan ja lähetän sen kypsymään uuniin jopa 35 minuuttia 180 celsiusasteessa. Voit myös valmistaa monitoimikeittimessä tai leipäkoneessa: laita "leivonta"-tilaan ja pidä 60 minuuttia.

No, siinä se, herkullinen ja erittäin yksinkertainen porkkanakakku on valmis, näytä reseptit sukulaisillesi ja ystävillesi ja hemmottele heitä myös upeilla leivonnaisilla! Hyvää ruokahalua!

Helpoin resepti valokuvalla porkkanapiirakasta

Tällä porkkanakakulla on yksinkertaisin ja maukkain resepti, joka voidaan kirjaimellisesti vatkata.

Tässä on mitä otan: 3 kappaletta suuria kananmunia; 120 grammaa smetanaa, jonka rasvaprosentti on valittavissa; 170 grammaa tavallista hiekkasokeria; puolikas tuore sitruuna; 90 millilitraa kasviöljyä; 170 grammaa kondensoitua maitoa; 200 grammaa raastettua porkkanaa; pieni määrä vanilja-esanssia; 100 grammaa rusinoita; kirjaimellisesti ripaus muskottipähkinää; 1 pala appelsiinia; 2 ripaus kanelia; 180 grammaa vehnäjauhoja; ⅔ teelusikallinen ruokasoodaa.

Porkkanoilla täytetty makea piirakka valmistetaan näin:

1. Vatkaa kananmunat ja sokeri riittävän syvässä kulhossa valkoiseksi vaahdoksi.
2. Kuori porkkanat, pesen, hiero raastimen matalalle puolelle.
3. Hiero appelsiinin kuori samalla tavalla.
4. Siivilöi vehnäjauhot siivilän läpi, lisää siihen kaneli ja pähkinät.
5. Omat rusinat ja jätä ne lämpimään veteen liottamaan jopa 30 minuutiksi. Sen jälkeen jätän sen kuivumaan pyyhkeen päälle, sillä ylimääräinen kosteus voi vaikuttaa kakkuun pahasti.
6. Kuivattuna sekoitan pienessä kätevässä astiassa kuivatut hedelmät ruokalusikalliseen vehnäjauhoja.
7. Sekoitan seoksen kananmunien kanssa porkkanoilla ja vaniljalla, sekoitan kaiken siististi, sitten tulee rusinoita ja sammutettua soodaa.
8. Lisää jauhot hitaasti pienissä erissä ja vaivaa taikinaa, kunnes siitä tulee tasainen massa ilman kokkareita.
9. Voitele erityisen uunivuoan öljyllä, kaadan tulevan porkkanakakun ja lähetän sen uuniin jopa 45 minuutiksi 180 celsiusasteessa.
10. Kakun paistaessa valmistan täytteen: vatkaa kondensoitua maitoa smetanan kanssa, lähetän sinne puolet sitruunankuoresta ja vatkaa kaikki, kunnes massa on täysin paksuuntunut.
11. Kun porkkanakakku on valmis ja jäähtynyt, kaada sen päälle varovasti keitetty kerma. Viimeisen silauksen voi tehdä koristeena käytetyt sokeroidut oranssit hedelmät.

Siinä kaikki, hedelmien ja vihannesten leivontaresepti on valmis, Hyvää ruokahalua! Näytä reseptit ystävillesi ja rakkaillesi ja hemmottele heitä myös jälkiruokilla - ne nuolevat sormesi!

Hyödyllisiä temppuja kokilta

Kaikki reseptit tällaisen reseptin valmistamiseksi ovat erittäin hyödyllisiä keholle ja ovat erittäin helppoja valmistaa.

1. Porkkanoita raastaessasi se tulisi aina tehdä vain raastimen matalalle puolelle - näin vihannes antaa enemmän mehua ja se jakautuu tasaisesti itse taikinaan.
2. Ennen kuin kaadat taikinan uunivuokaan, vuoraa pohja leivinpaperilla tai voitele kasviöljyllä.
3. Kuinka tarkistaa, ovatko leivonnaiset valmiita vai eivät? Työnnä siihen vain hammastikku. Jos se on ulosottamisen jälkeen märkä tai siinä on jäämiä raaka taikina- tarkoittaa, että ei ole valmis, tarvitaan enemmän aikaa.

Makea resepti: terveellinen porkkanapiirakka kuivatuilla aprikooseilla

Carrot Wonderful Pie koostuu:

3 kpl hyvää porkkanaa; yksi paketti vanilliinia; yksi lasi tavallista sokeria ja sama lasi kuivattuja aprikooseja; 5 grammaa soodaa, joka on sammutettu pöytäetikalla; ½ lasillista kefiiriä; 1,5 kuppia vehnäjauhoja.

Kuinka valmistaa ruokaa:

1. Kuten muissa resepteissä kirjoitetaan, hankaa puhtaita, kuorittuja porkkanoita hienolla raastimella ja sekoitan sitten sokerin kanssa.
2. Kaadan joukkoon etikalla sammutettua soodaa, sekoitan uudelleen ja pidän jääkaapissa 30 minuuttia.
3. Sen jälkeen kaadan vehnäjauhoja porkkanaseokseen ja kaadan kefirin - sekoitan kaiken perusteellisesti. Tuloksena on smetanaa hyvin samanlainen seos.
4. Liotan kuivattuja aprikooseja kiehuvassa vedessä 30 minuuttia. Kuten rusinoita, jätän ne kuivumaan pyyhkeen päällä, leikkaa ne pieniksi paloiksi. Sekoitan sen taikinaan.
5. Voitele erityisen uunivuoan voilla, kaadan siihen puolivalmiin porkkanapiirakan ja lähetän sen paistamaan 180 asteessa kypsennettyyn asti.

Porkkanakakku on valmis, voit tarjoilla sen turvallisesti teetä varten. Hyvää ruokahalua!

Terveellisiä reseptejä: Porkkanapiirakka siemenillä

Porkkana-hedelmä- ja vihannespiirakkaa varten tarvitsen:

150 millilitraa tuoretta kefiiriä; 2 hyvää porkkanaa; 10 millilitraa sitruunamehua; 50 grammaa smetanaa, jonka rasvaprosentti on valittavissa; 1 makea ja hapan omena; 150 grammaa tavallista sokeria; 2 kappaletta kananmunia; 25 grammaa hunajaa, parempi kuin kotitekoinen; ½ yksi sitruuna; ½ kuppi kuorittuja siemeniä; ½ lasillista mannasuurimoa; ota ripaus inkivääriä, muskottipähkinää ja kanelia maun mukaan; 1,5 kuppia vehnäjauhoja; ½ yksi sitruuna ja puoli teelusikallista ruokasoodaa.

Herkullisen porkkanapiirakan valmistaminen:

1. Aluksi jaan yhden munan keltuaiseksi ja valkuaiseksi (lähetän valkuaisen jääkaappiin).
2. Vatkaa kulhossa toinen muna keltuaisen, hunajan ja hiekkasokerin kanssa, kunnes muodostuu valkoista vaahtoa.
3. V muna seos muiden aineiden kanssa kaadan kefirin ja muskottipähkinän inkivääriin, mannasuurimot, sitruunankuori - Sekoitan kaiken perusteellisesti ja vasta sitten, lakkaamatta ravistamasta, lisään vehnäjauhoja.
4. Peitän tulevan piirakan päälle vaivatun taikinan kelmulla ja jätän 20 minuutiksi, jotta kaikki mahtuu.
5. Esilämmitän uunin 180 asteeseen. 6 Kuumennettaessa leikkasin kuoritun omenan ilman ydintä ohuiksi viipaleiksi, jotka on ripotellaan sitruunamehulla ja pyöritettävä kanelissa.
6. Hiero puhtaat porkkanat ilman kuorta erittäin hienoksi ja kaada ne taikinaan.
7. Paistan siemenet kuivalla paistinpannulla ja lisään ne taikinaan.
8. Sekoitan kaiken huolellisesti.
9. Voitele uunivuoka voilla ja peitä leivinpaperilla.
10. Kauliin yhden, pienen osan koko taikinasta ja levitän kerrokselle tasaisesti omenaviipaleet, jotka peitän toisella kerroksella taikinaa. Ripottele pinnalle sokeria.
11. Lähetän kakun paistamaan jopa 45 minuuttia.

Porkkanajälkiruoka on valmis, hyvää ruokahalua!

Oma videoreseptini