Keksit suklaalla askel askeleelta resepti. Niin erilainen suklaakakku. Sveitsiläiset makaroonit

Lapsille suklaakeksit ovat loma. Hellävarainen, kirkas ja herkullinen! Keittovaihtoehtoja on monia. Tarjoamme yksinkertaisimpia, mutta samalla uskomattoman herkullisia reseptejä.

Kaurapuuro on suosituin monissa perheissä. Tarjoamme ruoanlaittoa kaurakeksejä suklaalla, joka ilahduttaa lapsia.

Ainesosat:

• jauhot - 160 g;
• muna - 1 kpl;
• kaurapuuro - 110 g;
• suklaa - laatat;
• sokeri - 110 g;
• leivinjauhe - 1 tl.

Ruoanlaitto:

1. Riko laatta. Kappaleiden tulee olla pieniä.
2. Vatkaa voi sokerin kanssa. Kaada joukkoon muna. Sekoita.
3. Ripottele kaurapuuro jauhojen joukkoon. Lisää leivinjauhe ja suklaakuutiot. Sekoita.
4. Kaada kuiva massa nestemäiseen massaan. Sekoita.
5. Pyörittele palloiksi ja litistä hieman. Levitä uunipellille. Paista puoli tuntia. Uunin toimintatila 180 astetta.

Amerikkalainen ruoanlaitto

Tämäntyyppinen herkku on tuttu monille elokuville. Kaiken ikäiset ihmiset nauttivat tämän hämmästyttävän jälkiruoan syömisestä. Kutsumme sinut valmistamaan herkullisia ruokia amerikkalainen keksi suklaan kanssa.

Ainesosat:

• voita - 120 g;
• sokeri - 110 g;
• muna - 2 kpl;
• sooda - 1 tl (takaisin);
• vanilliini;
• jauhot - 320 g;
• tärkkelys - 2 rkl. lusikat;
• suklaapisaroita- 2 murua.

Ruoanlaitto:

1. Laita tippa pakastimeen etukäteen.
2. Lisää suolaan jauhot, sooda, vanilliini ja tärkkelys.
3. Öljyn tulee olla pehmeää. Vatkaa vatkaimella. Lisää sokeri. Vatkaa viisi minuuttia. Kaada joukkoon munat. Vispilä.
4. Sekoita kaksi massaa. Lisää tippa ja sekoita. Jätä puoleksi tunniksi.
5. Esilämmitä uuni. Se kestää 180 astetta.
6. Voitele uunipelti öljyllä. Kääri pallot rullalle. Tasoita ja laita pellille.
7. Paista puoli tuntia.

Lisätty pähkinöitä

Yksinkertaisesta ja maukkaasta pähkinäherkusta, jota täydentävät herkät suklaapalat, tulee perheesi suosikki.

Ainesosat:

• jauhot - 430 g;
• hienonnetut saksanpähkinät - 220 g;
• sooda - 0,4 tl;
• maitosuklaa - 240 g;
• ruskea sokeri - 140 g;
• suola - 1 tl;
• muna - 2 kpl;
• voita - 220 g;
• vaniljasokeri - 1 tl;
• sokeri - 160 g.

Ruoanlaitto:

1. Ripottele jauhojen joukkoon ruokasoodaa ja mausta suolalla.
2. Kaada sokeri (kaksi lajiketta) ja vanilja pehmeään voihin. Vispilä. Kaada joukkoon munat ja sekoita.
3. Ripottele jauhomassaa. Vispilä.
4. Pilko suklaa pieniksi paloiksi. Ota katkera jälkiruoaksi. Lähetä taikinaan pähkinöiden kanssa. Sekoita. Saat paksun, juoksevan massan.
5. Lusikoi uunipellille. Laita uuniin. Paista puoli tuntia. 180 asteen tila.

Murokeksi suklaalla

Muruinen herkku Pikaruoka täydellinen perheen teejuhliin. Herkkä tuoksu täyttää kotisi paistamisen aikana, ja koko perheesi odottaa innolla, että pääset nauttimaan keksien herkullisesta mausta.

Ainesosat:

• margariini - 200 g;
• suklaa - laatat;
• jauhot - 450 g;
• sokeri - 160 g;
• leivinjauhe - 1 tl;
• muna - 2 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Margariini tarvitsee pehmeää. Kaada joukkoon sokeri. Ota haarukka ja jauha.
2. Kaada joukkoon munat. Kaada jauhot (puolet). Lisää leivinjauhe. Sekoita.
3. Hienonna suklaa. Kappaleiden tulee olla pieniä.
4. Ripottele päälle jauhot ja vaivaa jäykkä taikina. Kaada joukkoon suklaa. Vaivata. Peitä pussilla ja jäähdytä. Se kestää puoli tuntia.
5. Kauli ja leikkaa aihiot. Aseta vastakkaiselle puolelle.
6. Paista puoli tuntia 180 asteessa. Laita vain esilämmitettyyn uuniin.

Helppo kaakaoresepti

Jos et tiedä kuinka herkullista hemmotella itseäsi vapaapäivänä, suosittelemme valmistamaan yksinkertaisimmat keksit. Suklaapisarat tekevät mausta rikkaan ja alkuperäisen.

Ainesosat:

• suola - ripaus;
• jauhot - 200 g;
• vaniljasokeri - pussi;
• voita - 120 g;
• sooda - 0,4 tl;
• suklaapisarat - 100 g;
• sokeri - 120 g;
• muna - 1 kpl.

Ruoanlaitto:

1. Hiero voita sokerilla. Massan tulee olla homogeeninen. Kaada joukkoon muna. Sekoita.
2. Suola jauhot. Lisää vaniljasokeri. Kaada joukkoon sooda. Sekoita ja lähetä öljyseokseen.
3. Kaada tippoja. Vaivata. Kääri makkara rullalle. Leikkaa ympyröiksi. Aseta vastakkaiselle puolelle.
4. Paista puoli tuntia.

Keksit "Kukis" suklaalla

Ihanteellinen aamiaiseksi tai välipalaksi työpäivän aikana.

Ainesosat:

• voita - 170 g;
• suklaapisarat - 210 g;
• jauhot - 260 g;
• suola;
• sokeri - 90 g;
• kaakao - 35 g;
• vaniljauute - 2 tl;
• sooda - 0,5 tl;
• muna - 1 kpl;
• ruskea sokeri - 230 g.

Ruoanlaitto:

1. Laita uuni 160 asteeseen.
2. Kuumenna voi paistinpannussa. Kun se on sulanut, keitä viisi minuuttia. Pohjalle tulee muodostua ruskeita hiutaleita. Poista tulelta. Viilentyä.
3. Laita kaksi erilaista sokeria erilliseen astiaan. Kaada joukkoon jäähtynyt öljy. Sekoita.
4. Kaada joukkoon munat. Lisää vaniljauute. Sekoita. Leikkaa saatu massa kahteen osaan.
5. Kaada ensin jauhot (140 g), sooda ja suola. Pudota puoli pisaraa. Vaivata.
6. Kaada tippoja toiseen. Loput jauhot, kaakao, sooda. Suola. Vaivata.
7. Pyöritä kaksi palloa. Viilentyä.
8. Lomakeaihiot. Laita pellille ja paista neljäsosa tuntia 180 asteessa.

Jotta taikina olisi kuuliaisia ​​ja helposti muotoiltuja keksejä, pidä taikinaa jääkaapissa vähintään puoli tuntia.

Tavallinen hoito, jossa halkeamia

Jälkiruoka miellyttää silmää mielenkiintoisella koostumuksella. Unohtumaton tuoksu ja maku saavat sinut valmistamaan keksejä yhä uudelleen ja uudelleen.

Ainesosat:

• muna - 1 kpl;
• jauhettu sokeri - 25 g;
• kaakao - 25 g;
• konjakki - 1 tl;
• leivinjauhe - 0,5 tl;
• jauhot - 50 g;
• voita - 25 g;
• sokeri - 90 g.

Ruoanlaitto:

1. Kaada jauhot sokeriin. Lisää leivinjauhe ja kaakao. Ripottele joukkoon paloiksi pilkottua pehmeää voita. Hieroa. Kaada joukkoon munat, sitten konjakki. Sinun pitäisi saada pehmeä massa. Piilota jääkaapissa puoleksi tunniksi.

   

   

   Ainesosat:

   • jauhot - 420 g;
   • maito - 50 ml;
   • voita - 170 g;
   • leivinjauhe - 1 tl;
   • suklaa - 100 g tummaa;
   • sokeri - 140 g;
   • suklaapisarat - 50 g;
   • merisuola - 1 tl;
   • muna - 2 kpl.

   Ruoanlaitto:

   1. Laita uuni lämpenemään. 180 asteen tila.
   2. Öljyn tulee olla pehmeää. Kaada joukkoon sokeri ja vatkaa.
   3. Kaada joukkoon munat ja jatka vatkaamista. Ripottele päälle jauhot, pisarat ja leivinjauhe. Vaivata. Anna hyytyä jääkaapissa tunnin ajan.
   4. Lomakeaihiot. Levitä uunipellille. Paista puoli tuntia.
   5. Riko suklaa. Kiehauta maito ja lisää suklaapalat. Liuota sekoittamalla.
   6. Jäähdytä keksit. Ota silikoniharja. Kasta suklaaseokseen ja sivele keksien päälle. Jätä tunti.

Nopeilla resepteillä on valtava määrä etuja, joten minulla on paljon niitä arsenaalissani. Tänään keitetty suosikki herkku tyttöystäväni - herkullista kotitekoista suklaahippukeksi. Ystävä soitti yllättäen ja sanoi, että 15 minuutin kuluttua hän tulee käymään. En tuhlaanut tätä aikaa turhaan, vaan valmistin yksinkertaisen, mutta erittäin maukkaan kaakaokeksen onnistuttuani ottamaan vaiheittaisen valokuvan havainnollistamaan reseptiä. Ja kaikki tämä 15 minuutissa. Fantastinen! Muista huomioida ja hemmotella perhettäsi ja ystäviäsi!

Tarvitsemme siis:

- kananmuna - 1 kpl;
- kaakaojauhe - 2-3 rkl. lusikat;
- voi- tai kasviskermalevite - 50 grammaa;
- sokeri - 1/2 kuppia;
- premium-vehnäjauho - 1 kuppi;
- vanilja - teelusikallisen kärjessä;
- maito (3,2%) - 1 rkl. lusikka.

Kuinka valmistaa herkullisia suklaakeksejä 15 minuutissa

Lähetä voita osoitteeseen vesikylpy tai mikroaaltouunissa 50 sekuntia. Siitä tulee oikea konsistenssi. Voin sijasta voit käyttää kasvis-kermalevitettä. Se on täydellinen tähän reseptiin.

Lisää sulatettuun voihin tai levitteeseen: sokeri, muna, vanilja.

Sekoita hyvin lusikalla. Lisää kaakaojauhe. Kaakaon määrä riippuu siitä, kuinka täyteläisiä suklaakeksejä haluat saada.

Sekoita. Lisätä vehnäjauho huippuluokkaa. Ennen kuin lisäät sen, sinun on seulottava se pari kertaa, jotta se kyllästyy hapella. Näin kakusta tulee ilmavampi.

vaivaamista elastinen taikina, lisää lusikallinen rasvaista lämmintä maitoa. minulla on kotitekoista maitoa, jonka otan luotettavilta ystäviltä.

Vaivaa, kunnes taikina on kuvan mukainen.

Purista taikinasta paloja ja muotoile niistä palloja. Tasoita pallot.

Peitä uunipelti leivinpaperilla. Laita keksit ja laita esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen. Paista tasan 10 minuuttia.

Paistamisen aikana keksien päälle tulee pieniä halkeamia, jotka koristelevat sitä entisestään.

Anna keksien jäähtyä hieman, laita lautaselle.

Tarjoa herkullisimmat suklaakeksit vaniljakaakaon ja muiden suosikkijuomien kera. Huomaan, että taikina keskellä on hieman märkää. Siitä tulee mieleen suosikkini brownie. Ja mitä assosiaatioita sinulla on, kun leivot keksejä reseptini mukaan? Jaa. 🙂

Suosituin murokeksi maailmassa, joka on pitkään ollut kulttijälkiruoka. Se tunnetaan yhtä hyvin kuin juustokakku new york tai kuuluisa. Muroinen, makea, rapea, suurilla paloilla tuoksuvaa suklaata… sinun pitäisi ehdottomasti tehdä kuuluisa amerikkalainen keksi! Resepti kanssa askel askeleelta kuvia joten se ei ole ongelma! Jos jotain jää reseptissä epäselväksi, kysy kommenteissa. Ja tietysti jaa kuviasi keitetyistä keksistä. Se on niin valokuvauksellinen...!

Americano keksi resepti:

• Voi (herkullisin, jonka rasvapitoisuus on vähintään 82%) - 85 g
• Kaakaojauhe - 1 rkl. l.
• Ruskea sokeri - 85 g
• Tumma suklaa (kaakaopitoisuus 70% tai enemmän) - 85 g
• Muna - 1 kpl.
• Vaniljauute - 1 tl (voit korvata pienen pussin vaniljasokeria)
• Jauhot - 140 g
• Leivinjauhe - 1 tl (liukumäen kanssa)

Tämä on yllättävää, mutta keksejä pidetään ruokavalioon kuuluvina. Yksi keksipala sisältää vain 97 kcal. Mutta se on niin maukasta, että näyttää siltä, ​​​​että siellä on 10 kertaa enemmän kaloreita))

Kuinka tehdä amerikkalaisia ​​suklaakeksejä (askel askeleelta valokuvaresepti)

Voita (85 g), kaakaojauhetta (1 ruokalusikallinen) laita kattilaan tai pieneen kattilaan ja laita hitaalle tulelle. Anna voin sulaa.

Ota pois liedeltä ja sekoita.

Lisää kidesokeri (85 g) ja vaniljasokeri/tai vaniljauute, sekoita uudelleen ja laita sivuun (anna sokerin liueta täysin lämpimään seokseen).

Älä vaihda ruskeaa sokeria valkoiseen: keksien maku menettää kuorensa ja viskositeettinsa.

Kerron pienen salaisuuden: lisään aina suolaa makeaan taikinaan. Ja tämä resepti ei ole poikkeus. Lisään suolaa veitsen kärjessä, sekoitan. Leivonnaisen maku paljastuu aina paremmin. Suola ei tässä tapauksessa häiritse makeaa makua, vaan vain täydentää sitä.

Sekoita kananmuna erillisessä kulhossa (ei tarvita sekoitinta, vain haarukka tai vispilä).

Kaada muna jäähtyneeseen seokseen.

Jauhot (140 g) ja leivinjauhe (1 tl) on yhdistettävä syvässä kulhossa, sekoitetaan lastalla.

Älä unohda tätä vaihetta: näin leivinjauhe jakautuu paremmin jauhoissa ja keksit kohoavat tasaisesti.

Pilko suklaa veitsellä pieniksi paloiksi. Voit käyttää makeisten suklaapisaroita, joita myydään erityisesti leivontaan.

Lisää taikinaan jauhot leivinjauheella sekä 2/3 hienonnetusta suklaasta. Sekoita. Vastusta kiusausta korvata maitosuklaa tummalla suklaalla (vaikka haluaisitkin sen). Tumman suklaan katkeruus sopii paremmin makeiden keksien kanssa! Ei kuulosta kovin makealta. Lisäksi resepti edellyttää korkean kaakaopitoisuuden omaavaa tuotetta syystä: kuten tiedät, kaakao korvaa jauhot. Mitä suurempi kaakaon prosenttiosuus, sitä parempaa taikinaa evästeitä varten.

Saat paksun tahmean seoksen. Tällaisen testin on kestettävä 10-15 minuuttia (tämä on välttämätöntä!). Muuten et voi muodostaa keksejä tästä massasta, se on liian nestemäinen (voit laittaa sen jopa jääkaappiin).

Leikkaa suklaaseoksesta pieniä paloja ja pyörittele palloiksi (noin Saksanpähkinä). Levitä keksit leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paina sitten jokaista palloa alas kämmenelläsi.

Laita loput suklaapalat keksien päälle, purista kevyesti syvälle jokaiseen palloon.
Suklaakeksit tulee asettaa 3-4 cm:n etäisyydelle toisistaan, koska uunissa nämä pallot muuttuvat täysikokoisiksi evästeiksi ja niiden tilavuus kasvaa huomattavasti.

Laita keksit uuniin 12-15 minuutiksi 180 asteen lämpötilaan ylhäältä alas -tilassa.

Huomio! Uuni on esilämmitettävä. Täysin lämpeneminen kestää vähintään 10-15 minuuttia.

Keksit ovat valmiita, kun pinta ei tartu sormiin. Anna taikinan jäähtyä ja tarjoa teen tai maidon kera.

Murenee, hieman viskoosi, tuoksuvia suklaapaloja..Amazing keksejä!

Hyvää ruokahalua!

Otan mielelläni vastaan ​​palautetta reseptistä: kysy kysymyksiä, jos jokin osoittautui epäselväksi, jätä kommentit valokuviin.

Tällaista jälkiruokaa kuten suklaakeksit, ehkä kaikki rakastavat. Tämä herkku on helppo valmistaa kotona, ja teen kanssa on aina tarjoiltavaa.

Useimmiten he leipovat keksejä katkeralla suklaalla, koska evästeet ja suklaa yhdistetään ihanteellisesti. Kuten monet jälkiruoat, keksit voivat palvella muitakin tarkoituksia kuin vain teehetken herkkuja. Sen avulla voit ilmaista myötätuntoa ihmisille, joista pidät, tai tehdä epätavallisen lahjan.

Klassinen suklaakakkuresepti

Tehdään suklaakeksejä käyttäen yksinkertaista klassista reseptiä, joka miellyttää makeansyöjätä ja suklaan ystäville.

Tuotesarja

Herkulliseen suklaakeksi tarvitsemme korkealaatuisia tuotteita:

• munat - 2 kpl;
• jauhot - 2 pinoa;
• kaakao - 0,5 pino;
• sokeri - 200 grammaa;
• voita - 150 grammaa;
• vaniljauute - 1 tl;
• leivinjauhe - 1 tl;
• suola - veitsen kärjessä.

Askel askeleelta resepti

1. Sekoita jauhot kaakaoon, jotta ei jää tiivisteitä. On parempi ottaa korkealaatuista kaakaojauhetta, joten suklaan maku evästeissä on kirkkaampi. Laitoimme niihin suolaa ja leivinjauhetta.
2. Riko kananmunat kulhoon, kaada joukkoon sokeri ja vatkaa ne keskenään, kunnes muodostuu kuohkeaa vaahtoa.
3. Kaada lämmin voita tuloksena olevaan vaahtoon ja vatkaa uudelleen. Tiputamme vaniljauutetta.
4. Lisää jauhot ja kaakao vähitellen kulhoon sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita. Kun taikina on valmis, peitä se kelmulla, jotta se ei kestä, ja ota se pois tunniksi jäähtymään.
5. Kun aiomme leipoa suklaakeksit, lämmitämme uunin 180 asteeseen - tässä lämpötilassa on parasta leipoa namia.
6. Asetamme erityisen maton tai leivinpaperin leivinpaperille, laitamme tulevat evästeet siihen pienellä lusikalla.
7. Pitää sisällä kuuma uuni 8 minuuttia ja anna jäähtyä hieman leivinpellillä ennen poistamista.

Keksit ovat pehmeitä ja täyteläisiä.

Jos päinvastoin et halua pehmeitä leivonnaisia, kokeile valmistaa näitä herkullisia suklaakeksejä. Rapeiden suklaakeksojen resepti kotona toteutetaan vain muutamassa vaiheessa.

1. Jauha satakaksikymmentä grammaa manteleita tehosekoittimessa. Pähkinät antavat keksille hienovaraisen maun ja lisäkiinteyttä.
2. Yksi kananmuna vatkaa kulhossa sata grammaa sokeria, kunnes se liukenee.
3. Sulata pala tummaa suklaata ilman täyteainetta mikroaaltouunissa tai vesihauteessa. Yhdistämme kaikki edellä mainitut.
4. Laitamme satakaksikymmentä grammaa jauhoja ja valmistamme taikinan.
5. Pyöritämme taikinasta pieniä palloja, asettelemme ne valmiille uunipellille ja tasoitamme kakuksi. Esimerkiksi puinen perunamurskain.
6. Paistamme noin puoli tuntia. Jäähdytä ja poista sitten.

Me kaikki rakastamme näitä suklaakeksejä, mutta monet ihmiset eivät pidä teollisesta reseptistä ainesosien vuoksi. Mutta voit helposti leipoa nämä keksit kotona, etkä voi erottaa makueroa. ostettuja evästeitä keitetystä.

1. Otamme sataviisikymmentä grammaa jauhoja ja laitamme siihen viisikymmentä grammaa kaakaojauhetta, pussillisen vaniljasokeria ja viisi grammaa leivinjauhetta.
2. Yhdeksänkymmentä grammaa lämmintä voita vatkaa sata grammaa sokeria, vatkaa yksi muna ja sekoita.
3. Yhdistämme kaiken ja vaivaamme taikinaa lastalla.
4. Jaa taikina kahtia, kääri se kalvoon ja kauli noin puolen sentin paksuiseksi tai hieman alle. Lähetämme sen puoli tuntia kylmässä.
5. Sillä välin valmista täyte. Kaksikymmentäviisi grammaa voita sekoitettuna sataan neljäänkymmeneen grammaan hienosokeri, lisää pussillinen vaniljasokeria ja kaksikymmentäviisi millilitraa maitoa. Vatkaa seos, laita se taikinapussiin ja laita myös jääkaappiin.
6. Ota taikina pois ja kauli se ohueksi. Helpoin tapa tehdä tämä on laittaa se kahden pergamenttiarkin väliin.
7. Leikkaa tulevat keksit lasilla tai pyöreällä muotilla ja laita ne uunipellille.
8. Paista 10 minuuttia 170 asteessa.
9. Purista kerma jäähtyneiden keksien päälle ja peitä toisella keksillä.

Video herkullisten suklaakeksojen valmistamisesta

https://youtu.be/yS9IMpzqvvE

Nopea suklaakeksiresepti

Emäntä on aina valmis leipomaan pikkuleipiä hätäisesti suklaata tai ei. On olemassa useampi kuin yksi helppo resepti oikean tekemiseen. nopea keksi. Sen valmistelussa ei ole vaikeuksia.

1. Anna uunin lämmetä.
2. Vatkaa kaksi munaa neljän ruokalusikallisen sokerin kanssa.
3. Sulata sata grammaa voita, kaada kananmunien päälle ja vatkaa uudelleen.
4. Esittelemme lasillisen jauhoja ja kolme ruokalusikallista kaakaota.
5. Lisää teelusikallinen sammutettua soodaa.
6. Anna vaivatun taikinan levätä hieman.
7. Levitämme aihiot ruokalusikalla ja paistamme neljännestuntia.

Suklaakeksejä kaakaolla voidaan valmistaa erilaisista taikinoista. Esimerkiksi lapsikin tekee murokeksi suklaakeksejä. Paistamiseen tarvitset sokeria, jauhoja, margariinia, tomusokeria ja kaakaota.

Valmista suklaakeksit kaakaolla seuraavasti:

1. Laitamme sata grammaa pehmennettyä margariinia syvään kulhoon, kaada siihen neljäsosa kupillista sokeria ja jauhamme ne yhteen.
2. Lisää lasillinen jauhoja ja neljäsosa kupillista kaakaota.
3. Vaivaamme taikinaa käsin.
4. Nipistä palat irti ja pyörittele palloja halkaisijaltaan noin kolme senttimetriä.
5. Laita pallot uunipellille ja litistä haarukalla.
6. Kypsennys 20-25 minuuttia. Tuloksena voi jauhettua tomusokeria.

Suklaakeksejä "Tryffeli" halkeamia

Nämä upeat tumma suklaakeksit ovat loistava lahjaidea. Se näyttää riittävän vaikuttavalta. Tällaiset suklaakeksit ovat erittäin pehmeitä, eikä suuresta kaakaopitoisuudesta johtuvaa katkeruutta tunne ollenkaan.

1. Kaksisataa grammaa runsaasti kaakaopitoista tummaa suklaata sekä kuusi ruokalusikallista voita sulatetaan kattilassa välillä sekoittaen.
2. Ota pois liedeltä, laita satakymmentä grammaa sokeria ja sekoita, kunnes se liukenee.
3. Lisää kolme kananmunaa yksitellen jokaisen jälkeen vatkaten.
4. Lisää kaksisataakymmentä grammaa jauhoja, ripaus suolaa, puoli teelusikallista leivinjauhetta ja kaksikymmentäviisi grammaa kaakaojauhetta. Vaivaa, peitä astia ja laita jääkaappiin kahdeksi tunniksi.
5. Kaada keskeneräinen lasillinen tomusokeria kulhoon.
6. Pyörittele taikinasta halkaisijaltaan noin 2,5 cm palloja ja pyörittele ne jauheessa niin, että se peittyy tiiviisti.
7. Levitä pallot uunipellille neljän senttimetrin päähän keksistä ja paista 10-15 minuuttia 160 asteessa.

Herkullisia kotitekoisia suklaakeksit, jotka on leivottu murotaikina. Reseptejä yhdistää voin läsnäolo niissä.

1. Vatkaa sata grammaa voita huonelämpötila viidenkymmenen gramman sokerilla.
2. Lisää satakuusikymmentä grammaa jauhoja ja neljäkymmentä grammaa kaakaota. Sekoitamme.
3. Lisää hieman hienonnettua suklaata.
4. Pyörittele taikinasta pieniä palloja, litistä ne uunipellille ja paista 20 minuuttia.
5. Ripottele jäähtyneet keksit sulatetulla maitosuklaalla.

suklaabanaanikeksiresepti

Epätavalliset keksit tulevat esiin, jos laitat taikinaan banaanin. Tämä herkullinen ja yksinkertainen ruokalaji on jokaisen makuun, ja se valmistuu puolessa tunnissa.

1. Sekoita puolitoista kupillista jauhoja, kaksi ruokalusikallista kaakaota, teelusikallinen leivinjauhetta ja neljäsosa teelusikallista suolaa.
2. Vatkaa puoli pakkaus lämmintä voita puoleen lasilliseen sokeria, sekoita joukkoon haarukalla muussattu banaani, yksi muna ja teelusikallinen vaniljauutetta.
3. Esittelemme puolitoista lasillista jauhoja.
4. Levitämme taikinaa lusikalla ja paistamme 20 minuuttia. Meillä jäähtyy päinvastoin.

Resepti suklaa- ja kahvikekseihin toffeella

Tämä epätavallinen suklaajälkiruoka, johon on lisätty kahvia, ei päästä sinua ohi.

Tämän suklaakeksin ainesosat ovat: ruskea sokeri, munat, vaniljauute, jauhot, pikakahvi, suklaa, kaakaojauhe, leivinjauhe, suola ja toffee.

1. Sulata neljäsosa kupillista suklaapisaroita tai hienonnettua suklaata neljäsosan kupilliseen voita.
2. Liuota niihin puolitoista teelusikallista kahvia.
3. Kun seos on jäähtynyt, kaada siihen kolmasosa kupillista ruskeaa sokeria, riko kananmuna ja kaada joukkoon teelusikallinen vaniljauutetta.
4. Sekoita lasillinen jauhoja, kaksi ruokalusikallista kaakaota, neljäsosa teelusikallista leivinjauhetta ja suolaa veitsen kärjessä ja sekoita joukkoon suklaa ja voi.
5. Paloittelemme toffeen paloiksi, siitä tulee noin kolmasosa lasista ja laita se myös taikinaan.
6. Pyörittele taikinasta palloja, laita pellille ja paista uunissa noin 10 minuuttia.
7. Kaada jäähtyneet leivonnaiset sulatetulla maitosuklaalla.

Resepti suklaakekseihin

Yksinkertaiset ja herkulliset suklaakeksit valmistetaan kondensoidusta maidosta, joka on lisätty taikinaan.

1. Sulata tummaa suklaata millään tavalla.
2. Sulata erikseen viisikymmentä grammaa voita ja vatkaa se puoleen tölkkiin kondensoitua maitoa ja yksi muna. Tiputa joukkoon vaniljauutetta.
3. Sekoita suklaa kondensoituun maitoon.
4. Kaada sata kaksikymmentä grammaa jauhoja ja puoli teelusikallista leivinjauhetta.
5. Levitä taikina ruokalusikalla uunipellille, paista 10 minuuttia.

tuplasuklaa keksiresepti

Tämän evästeen nimi on "Lehmä" (Korova). Tällaisten epätavallisten suklaakeksojen resepti keksittiin Ranskassa. Sisältää sekä suklaalastuja että kaakaota.

1. Vatkaa sataviisikymmentä grammaa lämmitettyä voita lasillisen sokeria kanssa, kunnes muodostuu kuohkea massa.
2. Siivilöi lasillinen jauhoseos voita, kolme ruokalusikallista korkealaatuista kaakaojauhetta, lisää ripaus suolaa ja puoli tl leivinjauhetta.
3. Satakahdeksankymmentä grammaa hyvää kaakaopitoista tummaa suklaata, hienonna ja sekoita taikinaan.
4. Murokeksitaikinasta tulee tulla tiivistä.
5. Jaa taikina kahtia, laita kelmulle ja rullaa siitä makkarat. Kääri kelmulla ja laita pakastimeen pariksi tunniksi.
6. Leikkaa kovettuneet makkarat kuumalla veitsellä puolentoista sentin paksuisiksi pyöreiksi.
7. Peitämme leivinpellin ja asetamme keksit kauas toisistaan.
8. Kypsennä 170 asteen lämpötilassa 10 minuuttia, ei enempää. Kuumat keksit näyttävät pehmeiltä, ​​mutta sitten ne kovettuvat.

kirsikkasuklaaleipäresepti

Herkulliset suklaakeksit hapankirsikoilla ovat aina hyödyllisiä.

1. Raasta yhdeksänkymmentä grammaa kylmää voita isosoluisella raastimella. Sekoita kuusikymmentä grammaa tomusokeria, yksi muna, sataviisikymmentä grammaa jauhoja, ripaus suolaa ja kaksikymmentä grammaa kaakaota.
2. Vaivaa taikinaa niin, että siitä tulee homogeeninen. Kääri kelmua ja laita jääkaappiin muutamaksi tunniksi yön yli.
3. Kauli valmis taikina puolen sentin paksuiseksi kerrokseksi.
4. Leikkaa halkaisijaltaan parillinen määrä pyöreitä keksejä, joiden halkaisija on noin kymmenen senttimetriä.
5. Sadasta kolmestakymmenestä grammasta sulatettuja kirsikoita puristamme mehu hyvin ja laitamme viisi tai kuusi kirsikkaa keskelle puolet aihioista.
6. Peitämme toisella puoliskolla ja puristamme reunat hyvin. Saat eräänlaisia ​​"nyyttejä".
7. Ripottele päälle reilusti sokeria ja lävistä haarukalla, jotta höyry vapautuu.
8. Paista 15-20 minuuttia 180-asteisessa uunissa. Muista jäähtyä ennen tarjoilua.

Ota perustaksi klassiset keksireseptit, vaihda aineksia ja hanki uusia makuja.

manusmenu.com

Ainesosat

• 230 g voita;
• 50 g sokeria;
• 60 g tomusokeria;
• 250 g jauhoja;
• 1 tl suolaa.

Ruoanlaitto

Jauha jääkylmä voi, sokeri ja tomusokeri monitoimikoneessa. Lisää jauhot ja suola ja sekoita tasaiseksi. Kauli ohueksi levyksi, leikkaa keksit ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi.

Toinen tapa leikata keksejä: kauli taikina ohueksi kerrokseksi, puhkaise haarukalla romboksia, kolmioita tai neliöitä, jäähdytä puoli tuntia ja leikkaa paistamisen jälkeen reikäviivoja pitkin.

Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C 15-20 minuuttia. Tarkista, ovatko keksit valmiita, liikuttamalla niitä varovasti lastalla. Jos se liikkuu helposti eikä rikkoudu, se voidaan poistaa. Keksit Voit upottaa sen sulaan suklaaseen ja antaa kovettua.

Muunnelmat

foodnetwork.com

Ota 250 g jauhojen sijaan 120 g. Lisää taikinaan 100 g jauhoja. kaurapuuro ja 120 g jauhettua saksanpähkinät. Koristele valmiit keksit sulatetulla suklaalla.

foodnetwork.com

Lisätä klassinen leivonnainen 50 g raastettua parmesaania, 1 rkl sitruunan kuori ja 2 tl jauhettua mustapippuria. Paista keksejä 150 asteessa 8-12 minuuttia.

triaxsys.com

Leikkaa minkä tahansa muotoinen ydin puolikkaasta aihioista. Esimerkiksi ympyrän, sydämen tai tähden muodossa. Peitä loput tällä keksillä, kiinnitä reunat haarukalla ja laita marmeladi keskelle. Paista kunnes marmeladi sulaa.

foodnetwork.com

Lisää 1 tl sitruunankuorta taikinaan. Sekoita koristeeksi 250 g tomusokeria 1 sitruunan kuoreen ja mehuun. Levitä tämä seos valmiiden keksien päälle ja ripottele päälle sokeria.

foodnetwork.com

Ainesosat

• 170 g voita;
• 50 g ruskeaa sokeria;
• 100 g valkoista sokeria + muutama teelusikallinen ripottelua varten;
• 1 keltuainen;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 170 g hunajaa;
• 270 g jauhoja;
• 1 ¼ tl ruokasoodaa:
• jauhettu mustapippuri - veitsen kärjessä;
• 3 teelusikallista jauhettu inkivääri;
• ½ tl jauhettua neilikkaa;
• ½ tl sinappijauhe;
• ½ tl suolaa.

Ruoanlaitto

Vatkaa voi ja kaksi erilaista sokeria. Lisää munankeltuainen, vanilja ja hunaja ja sekoita. Lisää jauhot, ruokasooda ja mausteet ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin 30 minuutiksi.

Jaa taikina pieniksi palloiksi ja pyörittele ne ympyröiksi. Ripottele keksit sokerilla. Paista esilämmitetyssä uunissa 190°C 15-20 minuuttia.

Muuten, tästä testistä voit tehdä.

macneilbakery.ca

Ainesosat

• 230 g voita;
• 100 g sokeria + muutama ruokalusikallinen ripottelua varten;
• 90 g tomusokeria;
• 2 munankeltuaista;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 1 tl appelsiinin kuori;
• 280 g jauhoja;
• ½ tl leivinjauhetta;
• ¼ tl suolaa.

Ruoanlaitto

Vatkaa voi, 100 g sokeria ja tomusokeri. Lisää munankeltuaiset, vanilja ja kuori ja sekoita. Lisää jauhot, leivinjauhe ja suola ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Laita massa jääkaappiin 30 minuutiksi.

Jaa taikina pieniksi palloiksi ja pyörittele ne ympyröiksi.

Voit myös kaulia taikinan ja leikata siitä keksit leikkurileikkureilla tai lasilla.

Ripottele keksit sokerilla. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C 15-20 minuuttia.

Muunnelmat

Jos kuvauksessa ei mainita kypsennysaikaa, se on sama kuin kypsennysaika klassinen resepti.

1. Sokerivoileipiä

hobbyfarms.com

Poista leivinjauhe klassisesta reseptistä ja laita taikina jääkaappiin pariksi tunniksi. Kauli sitten massa ohueksi kerrokseksi, leikkaa ympyrät ja lähetä se jälleen jääkaappiin puoleksi tunniksi. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 8-10 minuuttia. Voitele sitten keksit hillolla, suklaatahnaa tai muu täyte valitsemasi ja päälle toinen keksi.

Muuten, evästeille voidaan antaa eri muoto. Älä esimerkiksi leikkaa ympyröitä, vaan sokeita puolipalloja.

Sitten saat eräänlaisia ​​täytettyjä palloja. Voit myös lisätä kekseihin murskattuja pähkinöitä.

foodnetwork.com

Käytä vain limen kuorta appelsiinin kuoren sijaan. Ja koristeeksi sekoita 180 g tomusokeria, 3 rkl limetin mehua ja vihreää elintarvikeväri(kaikki riippuu väristä, jonka haluat saada). Kun kuorrute on valmis, levitä se jäähtyneiden keksien päälle.

3. Sokerikeksejä maapähkinävoilla

marthastewart.com

Jätä kuori pois klassisesta reseptistä ja lisää 250 g. Ennen kuin lähetät keksit uuniin, tee niihin kuvioita haarukalla. Paista 180°C:ssa 12-15 minuuttia.

applepins.com

Kun teet taikinaa, korvaa tomusokeri 100 g:lla sokeria ja appelsiinin kuori sitruunalla äläkä lisää leivinjauhetta. Jauha 50 g sokeria ja 1 rkl sitruunankuorta tehosekoittimessa ja ripottele keksien päälle ennen paistamista.

bigoven.com

Taikina pysyy muuttumattomana, täyte lisätään yksinkertaisesti. Jauha tehosekoittimessa 100 g kuivattuja aprikooseja, 50 g kuivattuja taateleita, ½ tl kanelia ja appelsiinin kuorta, 1 ½ tl appelsiinimehu ja 1 rkl voita. Voit lisätä sokeria maun mukaan.

Levitä tämä seos kaulitun taikinan päälle, rullaa se ja laita jääkaappiin 30 minuutiksi. Leikkaa sitten pieniksi ympyröiksi ja paista 190 °C:ssa 12-15 minuuttia.

truelemon.com

Ainesosat

• 250 g sokeria;
• 115 g voita;
• 1 muna;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 180 g jauhoja;
• 60 g kaakaota;
• ¾ tl suolaa;
• ¼ tl leivinjauhetta.

Ruoanlaitto

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää muna ja vanilja ja sekoita. Lisää jauhot, kaakao, suola ja leivinjauhe ja sekoita tasaiseksi. Laita taikina jääkaappiin 30 minuutiksi.

Jaa taikina pieniksi palloiksi, paina niitä kevyesti käsin alas tai pyörittele ympyröiksi. Paista esilämmitetyssä uunissa 180°C 12-15 minuuttia.

Muunnelmat

Jos kuvauksessa ei mainita kypsennysaikaa, se on sama kuin klassisen reseptin aika.

theberry.com

Sekoita 250 g maapähkinävoi, 90 g voita ja 90 g tomusokeria tasaiseksi. Levitä täyte jäähtyneen päälle ja päälle toinen keksi.

receptit100.com

Korvaa valkoinen sokeri ruskealla ja leivinjauhe ¾ tl ruokasoodaa. Lisää 80 g hunajaa, 1 rkl jauhettua inkivääriä ja 1 tl kanelia ja sekoita hyvin. Älä jäähdytä taikinaa.

Paista keksejä esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 8-12 minuuttia.

shakk.us

Ota 1 munan sijasta 3, ¹⁄₄ teelusikallisen leivinjauheen sijaan - ¾. Lisää taikinaan kananmunien kanssa 170 g sulatettua suklaata. Paista 190°C:ssa 6-8 minuuttia.

Jäähdytä keksit hieman. Käännä puolet niistä, aseta päälle vaahtokarkki tai vaahtokarkkiviipale ja paista vielä 2 minuuttia. Peitä sitten muilla keksillä ja paina kevyesti.

foodnetwork.com

Poista leivinjauhe reseptistä. Lisää taikinaan 90 g kookoshiutaleita, 80 g hienonnettuja pähkinöitä (esim. cashewpähkinöitä) ja 180 g murskattua suklaata. Paista 180°C:ssa 20-25 minuuttia.

Kookoshiutaleiden lisäksi voit lisätä kekseihin sokeroituja hedelmiä tai hienonnettuja kuivattuja hedelmiä.

crumbsandtea.com

Ainesosat

• 200 g sokeria;
• 200 g voita;
• 2 munaa;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 1 tl kanelia;
• 180 g jauhoja;
• 1 tl soodaa;
• ½ tl suolaa;
• 240 g jauhettua kaurapuuroa.

Ruoanlaitto

Vaahdota voi ja sokeri. Lisää munat, vanilja ja kaneli ja sekoita. Sekoita erillisessä kulhossa jauhot, sooda ja suola. Lisää sokeriseokseen ja sekoita. Lisää sitten kaurahiutaleet taikinaan ja saavuta tasainen koostumus.

Jaa taikina pieniksi palloiksi, paina niitä kevyesti käsin alas tai pyörittele ympyröiksi. Kaada leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 10-15 minuuttia.

Muunnelmat

Jos kuvauksessa ei mainita kypsennysaikaa, se on sama kuin klassisen reseptin aika.

a-kitchen-addiction.com

Poista kaneli reseptistä. Ja valkoisen sokerin sijasta lisää taikinaan 50 g ruskeaa sokeria sekä 150 g hunajaa ja 300 g suklaapisaroita.

bingapis.com

Siitä tulee erityisen maukasta, jos lisäät siihen 150 g rusinoita ja pähkinöitä. Pähkinät voidaan hienontaa kevyesti tai jättää kokonaisiksi mieltymystesi mukaan.

food-tour.eu

Ainesosat

• 230 g voita;
• 150 g ruskeaa sokeria;
• 150 g valkoista sokeria;
• 2 munaa;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• 300 g jauhoja;
• ¾ tl soodaa;
• 1 tl suolaa;
• 300 g suklaapisaroita.

Ruoanlaitto

Vatkaa voi ja kaksi erilaista sokeria. Lisää munat ja vanilja ja sekoita. Lisää jauhot, ruokasooda ja suola ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää sitten suklaapisarat siihen ja jäähdytä 30 minuuttia.

Jaa taikina pieniksi palloiksi ja kauli kevyesti. Paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 8-12 minuuttia.

Muunnelmat

Jos kuvauksessa ei mainita kypsennysaikaa, se on sama kuin klassisen reseptin aika.

makebetterfood.com

Korvaa voi 230 ml:lla kasviöljyä ja käytä vain 300 g valkoista sokeria. Ja suklaapisaroiden sijaan ota 300 g hienonnettua toffeeta. Paista samassa lämpötilassa kuin klassisessa reseptissä, 14-16 minuuttia.

foodnetwork.com

Lisää klassiseen taikinaan ei ¾, vaan ½ tl soodaa, 100 g rikki suolaisia ​​olkia ja 70 g maapähkinöitä. Jaa taikina suorakaiteen muotoiseen uunivuokaan, ripottele pilleillä ja paista 40-45 minuuttia 180°C:ssa. Leikkaa sitten suorakaiteen muotoisiksi keksiksi.

foodnetwork.com

Käytä suklaapisaroiden sijaan 200 g suklaalla päällystettyjä rusinoita tai pähkinöitä ja 100 g M&M's. Kaada taikina cupcake-muotteihin. Paista 20-25 minuuttia.

katessweets.com

Sulata ja jäähdytä ennen voin lisäämistä. Lisää taikinaan myös 70 g kaurapuuroa ja 100 g rusinoita suklaapsaroiden sijaan. Paista 12-15 minuuttia.

bakingsecrets.lt

Ainesosat

• 230 g voita;
• 220 g raejuustoa;
• 270 g jauhoja;
• ¼ tl leivinjauhetta;

Ruoanlaitto

Sekoita pehmeä voi ja raejuusto hyvin. Lisää jauhot ja leivinjauhe ja vaivaa taikina. Jos se tarttuu käsiisi, lisää hieman jauhoja.

Kauli taikina ja leikkaa siitä ympyröitä. Kaada sokeri kulhoon. Paina aihiot siihen ja taita sitten kukin puoliksi sokerin kanssa. Upota tulevat keksit uudelleen sokeriin ja taita uudelleen puoliksi. Saat sokerikirjekuoret eli niin sanotut korvat.

Voit lisätä kanelia sokeriin maun saamiseksi.

Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 25-30 minuuttia. Sen pitäisi saada kultainen sävy.

lakeridgeutah.org

Ainesosat

• 240 g jauhoja;
• 1 munankeltuainen;
• ¼ tl suolaa;
• 200 ml vettä;
• 100 g voita;
• muutama ruokalusikallinen sokeria.

Ruoanlaitto

Lisää keltuainen ja suola siivilöityihin jauhoihin. Kaada vesi ja sekoita hyvin. Kauli taikina ohueksi kerrokseksi ja laita keskelle voita. Kääri taikina kirjekuoreen ja kauli se uudelleen kaulimella niin, että voi jakautuu tasaisesti. Kääri uudelleen ja rullaa. Toista nämä vaiheet useita kertoja. Laita jääkaappiin 15 minuutiksi.

Kauli taikina vielä kerran ohueksi suorakaiteen muotoiseksi, ripottele päälle sokeria ja rullaa molemmin puolin. Leikkaa sitten noin 1,5 cm paksuiksi keksiksi.

Laita leivinpaperilla vuoratulle pellille ja ripottele päälle sokeria. Paista 180°C:ssa 20 minuuttia.

Muunnelmat

Jos kuvauksessa ei mainita kypsennysaikaa, se on sama kuin klassisen reseptin aika.

iamcook.ru

Leikkaa pieniksi neliöiksi. Laita hilloa tai hilloa keskelle. Yhdistä taikinan kaksi vastakkaista päätä ja taivuta toisia päitä hieman. Ripottele valmiit keksit tomusokerilla.

pkvideo.net

Sekoita täytteeksi 200 g raejuustoa, 50 g rusinoita, 2 munaa ja 30 g sokeria. Sokerin määrää voi lisätä maun mukaan. Levitä täyte perinteisen taikinan päälle, rullaa ja leikkaa leveiksi keksiksi. Paista esilämmitetyssä uunissa 200°C 15 minuuttia.

foodnetwork.com

Ainesosat

• 130 g sokeria;
• 2 munanvalkuaista;
• vanilliini - veitsen kärjessä;
• ½ tl suolaa;
• 210 g kookoshiutaleita.

Ruoanlaitto

Vatkaa sokeri, valkuaiset, vanilja ja suola tasaiseksi vaahdoksi. Lisätä kookoshiutaleita ja sekoita huolellisesti. Muotoile keksit pyramidiksi ja paista esilämmitetyssä uunissa 180 asteessa 15-20 minuuttia.