Pesu rummuttaa puhaltaa leivonnaiset suklaa-banaanin täyttö. Lämpimämpi hiiva taikina suklaa - vegaani paju resepti suklaa puff leivonnaisia

Pidimme todella Deliary, pehmeä, kaunis punos suklaalla ja pähkinöillä, jotka äskettäin paisunut. Mutta täällä pähkinät osoittautuivat suuriksi, ja kun nämä suuret kiinteät murut olivat pehmeässä taikinassa, se ei ollut kovin miellyttävä. Ja ajattelin: ja mitä jos seuraavan kerran olen korkki kannattimella juuri suklaalla? Halusin kutoa kauniita beadwinners niin paljon, että ajatus osoittautui nopeasti. Auta itseäsi!

Braid kääntyy hyvin kaunis, suuri, melkein koko leivinlevy, ruddy ja pehmeä. Ja sulkeutumisen suklaa keskellä - miellyttävä yllätys niille, jotka yrittävät! Kupilliseen aamukahviin, kaakaon tai teetä tällaisen punos suklaa täyttö - Ihana herkku. Ja mieliala nostaa ja energia latautuu.

Suklaa sopii lähes kaikki. Sinä mielessä - musta, meijeri, kaakeloitu tai murskain, tikkuja, kolikoita (joka on paljon kätevämpää kuin laatta, koska sinun ei tarvitse murentaa, vain kaataa ja valmis). Tässä on vain suklaata lisäaineilla - pähkinöitä, rusinoita ja muita eroja en tiedä ... Vaikka teoriassa tulee olemaan täyte ei vain suklaata, mutta suklaa-pähkinä, marja- ja niin edelleen. Tärkeintä on, että ilman suuria paloja, kuten koko hasselpähkinä tai manteli.

Testin koostumus ja ruoanlaitto ovat täysin samankaltaisia \u200b\u200bkuin artikkeli punosista pähkinöillä, joten kirjoitan tänne ja näytän sinulle lyhyesti, mutta yksityiskohtaisesti step-by-Step Valokuvat Näet edellä olevan linkin reseptin.

Ainekset:

• 30 g tuoretta hiivaa;
• 4 ruokalusikallista sokeria;
• 30 g voita;
• 1,5-2 ruokalusikallista hapan kermaa;
• 2 ruokalusikallista kasviöljy (auringonkukka, sinappi);
• 200 ml maitoa tai vettä, maito herkullinen);
• Ripaus suolaa;
• Vanilline;
• 450-500 g jauhoja;
• 100-150 g suklaata;
• 1 keltuainen;
• Seddle sprinkling.

Miten leipoa:

Ensin teemme kerroksen: indeksoinnin hiiva sokerilla, kaataa lämmintä maitoa ja sekoittamista; Sitten meillä on noin 200 g jauhoa ja vielä sekoitetaan niin, että se ei ole kovin paksu taikina ilman kokkareita. Laitamme kulhoon 20 minuuttia lämpöä.

Kun OPARAR kasvaa kahdesti, tulossa reheväksi, kuplia, lisää pehmennysöljyä ja hapan kermaa huonelämpötila, Me sekoitamme ja alkaa vähitellen lisätä jauhoja. On aika muistaa suola ja vanilja. Ensinnäkin, kun taikina tahmea, sekoita lusikka. Kun lähes kaikki jauhot lisätään, me kaadetaan kasviöljyä ja sekoitamme käsiisi edelleen. Taikina osoittautuu pehmeään, ei tahmea, mutta ei viileä.

Tunnistaminen noin 5 minuuttia, laitamme kulhon jauhon tai voitelellisen kulhon kulhon ja laita se lämpöön 1 tunnin ajan - kunnes äänenvoimakkuuden kasvu on kahdesti. Sitten sivuuttaa taikina ja jakaa viisi osaan. Me ripusimme pöydän jauhon ja rullaa pitkällä nauhalla, jonka leveys on 4-5 cm pitkä nauha.

Hieman vetäytyminen reunasta, kaada nauhat suklaa crumb.

Kun on taivutettu bändin yksi reuna niin, että se kattaa täytteen, paina taikina sormillasi. Sitten peitä toinen reuna ja huolellisesti peitä, niin että suklaa ei juokse leivonnan aikana.

Laitamme kaikki nauhat sivuilla, saumat alas ja liittävät yläpäät. Voit kutoa pöydällä ja siirtää sitten lopullinen punos leivinlevylle tai muodosta se välittömästi arkkiin, paistaa pesty leipomopaperi.

Piiri valjaiden reuna ylhäällä, sitoudumme ne keskenään. Otamme äärimmäisen oikealta tai vasemmalle ja ohitat sen muiden välillä, ikään kuin vaaleanpunainen tai rakenna kudottu.

Sitten otimme valjaat, jotka osoittautuivat äärimmäiseksi ja toistavat menettelyn.

Laitamme täsmälleen valmiita pajuja ja päävaljaiden päätämme alas.

Nyt sinun täytyy laittaa punos meidän jäädytettynä - lämpöä noin 30 minuuttia niin, että se menee. Jos laitat välittömästi uuniin, leivonta alkaa lähestyä liian nopeasti ja halkeamia. Joten anna sen seisoo liesi päälle, kun uuni pyörii, ja ennen juuttuneita, voitele paju yoy, sekoitettuna teelusikaton maitoa ja ripustettu seesamin kanssa.

Paistamme 160-170-luvulla noin 25 minuuttia. Uunin alareunassa on toivottavaa laittaa lämpöä kestävä muoto vedellä niin, että "pari" osoittautui, sitten kuori on pehmeä. Yritämme puinen keppi: Jos taikina on kuiva, se tarkoittaa, että punos kulkee pois. Nyt voit kestää vielä 5 minuuttia, jotta se voi pitää uunissa, lisäämällä lämpöä 180-200: een niin, että ylempi kuori on kauniisti. Valmistaudu pajuun uunista, peitä puhtaalla pyyhkeellä ja anna viileä - jos pidät lämpimän leivonnan pyyhellä, niin myös kuori leivontaan kuori on pehmeä ja tarjous.

Leikkaa punos paremmin täydellisen jäähdytyksen jälkeen niin, että lämmin suklaa ei voiteltua leikkausta.

Ja vielä parempi - vain hajota palasilla - se osoittautuu söpö osa pullalla suklaata täytettä!

Lämpimämpi suklaata hiivataikina - Se on yksinkertaista kotitekoinen leivonta mennessä muutama resepti: Lean täällä ja suklaa, jonka valmistaudun sokerista, tärkkelystä ja kaakaosta maidon kanssa. Joka tapauksessa ei ole väliä, koska leivonnan maku on mahtava. Punaposkinen aerial taikinajoka nopeasti nousee ja suojelee hyvin, ja sisäpuolella - kodin suklaata! Muuten se on myös erittäin budjetin leivonta.

Suklaavoitteet, puddings ja kaikenlaiset täytteet, kuten lähes kaikki. Erityisesti tällainen täyttö arvostavat lapsia. Loppujen lopuksi heille tämä tuote on herkullinen herkullinen. Kasvisruokaa varten voit kokata ihanaa suklaavanukas Sokeri hiekka, maissitärkkelys, kaakaojauhe ja vihannesmaito. Tämä täyttyy hyvin vuorovaikutuksessa hiivan taikinan kanssa ja ei tee sitä märkä.

Valon taikinan yhdistelmä ja tumma täyttö antavat kauniin ja juhlallisen näkymän valmiiksi punosista. Tämä on varsinkin havaittavissa asiayhteydessä.

Jos etsit herkullista makea vegaanin leivottamista, kiinnitä huomiota tällaisiin resepteihin (soijamaitoon), voit myös levittää epätavallista vihannesten perusteella.

Ainekset:

• maissijauho -1 pino.
• vehnäjauho - 1,5 pino.
• kuiva hiiva - 1,5 h.
• suola - 0,5 h. L.
• soijapapu - 150 ml.
• essence mantelit - 4 korkki.
• ruskea sokeri - 3 rkl. l.
• oliiviöljy - 100 ml.

Täyte:

• sokeri - 2 rkl. l.
• corn Starch - 1 rkl. l.
• kaakaojauhe - 2 rkl.
• maito soija - 1 pino.
• auringonkukansiemenet - 1,5 rkl. l.

Kasvissyöjä punos suklaalla ja siemenillä

Syvä levyjen sekoitus maissijauho Vehnän kanssa. Kaada kuiva hiiva ja sekoita.

Lisää ruskea sokeri- ja puristavat suolat makuun. Me kaadetaan mantelin olemus. Se voi kaataa testin nestemäiseen pohjaan.

Kaada 100 ml oliiviöljyä taikinaan ja sekoitamme hyvin.

Me sekoitamme paksun taikinan. Levyssä jätämme lämpimässä huoneessa 1 tunnin ajan.

Nyt me kokki suklaa vanukas. Sekoitamme kaakaojauheen, tärkkelyksen ja sokerin.

Kaada maidon alkupuoliskolla, rikkomme hyvin. Kun he olivat vakuuttuneita siitä, että ei ollut kokkareita, sitten kaadetaan loput maidosta.

Kypsennä täytettä kattilaan paksuiseen sakeuteen. Jäähdytä 15 minuuttia.

Taikina liikkuvan pitkän muotoisen pelletin. Pelletin paksuus on noin 1 cm.

Laita veitsi jauhot ja aloita leikkauksia kakkujen reunojen ympärille taikina. Keskuksessa hajoa paksu täyttö.

Ja nyt laitamme raidat toisiinsa. Se osoittautuu punos, hieman samanlainen kuin pigtail.

Leivontapaketissa asetetaan ensimmäinen leipomopaperi. Ja sitten kuljetamme punos. Voitele se oliiviöljyllä ja ripottele puhdistetuilla siemenillä.

Leivotamme punos suklaata hiivan taikinasta noin 45 minuuttia 200 asteessa uunissa.

Teetä levitetään lämpimässä muodossa. Pre-leikattu palasiksi.

Saamme pehmeän ja turvatyynyn, jossa on makea suklaa täyttö.

Hyvää ruokahalua! Resepti Nina S.

Step-by-step kuvat ovat paljon, mutta itse asiassa tämä yummy boot tehdään helposti,
löysin reseptin pitkään ulkomaiseen sivustoon, minun piti tinkerin kääntämällä ja sopeutumalla.

Ainekset:

120 ml maitoa
60 gr kermaöljyä

60 ml lämpimää vettä
1 pakkaus kuiva hiiva (7 grammaa)

360 grammaa jauhoja
1 TSP. SOLOLI.
3 rkl. Sahara
1 muna

3 rkl. Kakao jauhe
4 rkl

Ruoanlaitto:

1. Ware öljy maidossa, älä keitä! Hieman viileä lämpimään tilaan!
2. Lämmin vesi kasvattaa hiivaa, juuri ennen liukenemista.
3. Jauhot, suola, sokeri, muna, lisää maitoa voita ja hiivaa.
4. Aseta taikinan mikseri - se on pehmeä.
5. Aikataulu kaakaon lautaselle vedellä, kiila. Kaada pehmeä mutta paksu kase.
6. Yhdistä sekoittimeen 1/3 osa taikinasta suklaamassalla.
7. Laita hieman kiivetä pöydälle, voideltu oliiviöljyllä
(Tämä tehdään niin, että suklaa on täysin yhteydessä valkoiseen testiin).
Laita pussiin, solmio.
8. Kello taikina voitelee myös oliiviöljyn kanssa ja laittaa myös toiseen pussiin.

Molemmat pussit laitan kaapissa niin, että taikina ruusu (sitten näet kuvassa).
Taikina ei nostuu kovinkaan, se kestää noin 40-50 minuuttia.

9. Aseta jokainen pallo pöydälle, muista jauhot.
10. Vain kädet muodostavat suorakulmioita, kuten kuvassa.

11. Laita valkoinen suorakulmio asettaa suklaa suorakulmion,
hieman koput kädet, leikkaa puolet ja käytä yhtä osaa uudelleen
ylhäältä toiseen, koputtaa kädet, miten liukenee kaiken.
12.DEL tehdä 4 raitaa ja muodostaa pigtail.

13.Form voitele öljyllä, ripottele jauhoja ja aseta pigtail.
Voit kattaa kaiken pussin ja laittaa uudelleen todisteeseen.

Kuvassa voidaan nähdä, kuinka kaikki nousi minut, kun taikina on jo nostanut pussin,
poistin sen ja jätin lomakkeen vielä 15 minuutin ajan kaapissa.

Tällä hetkellä lämmitä uuni 180 gr.

14. ostaa punosuuni uunissa, leipoa 30 minuuttia.
Jäähdytä hilasta.

Voit suihkuttaa seesamiin ennen leivonnaa, mutta en kääntänyt sitä.

seuraavilla valokuvilla, miten punos kutotaan:

Hei rakkaat ystävät!

Tänään ehdotan leipoa makeisia. Olla enemmän maukas täyte Tehkäämme banaani ja kaakao. Ne tehdään hyvin nopeasti, he eivät tarvitse paljon aikaa ruoanlaittoon.

Ruoanlaitto tarvitset:

• lehtitaikina - 2 arkkia
• banaanit - 2 kpl
• kaakao - 1 ruokalusikallinen
• sokeri - 60 grammaa
• Öljy - 1 ruokalusikallinen
• tärkkelys - 1 ruokalusikallinen
• hienosokeri - 1 rkl

Paju puff taikina rulla suklaa banaani täytetty ruoanlaitto

Ensinnäkin, sulattaa puff leivonnaiset. Kun taikina on puutteellinen täytettäessä puhallusrullat Punottu.

Voit leikata banaani, lisää kaakaota, sokeria ja lusikallista kasviöljyä, tehosekoittimella homogeeniseksi massaksi.
Lopussa täyteessä laittaa lusikallinen tärkkelys. Vaikka taikina kytkeytyy uuniin 180ºU.

Taikina hajoaa pöydälle ja tee diagonaaliset leikkaukset kahdesta puolelta, jolloin suorakulmainen keskellä ei kosketa.
Keskimmäisessä osassa täyttö.

Molemmilta puolilta säädä reunat ja sitten kutoa punos taivutus vuorotellen reunat keskelle, päällekkäin yhden taikinan nauhat toiseen. Yksi kerros testiin, jonka leikkaan neljään osaan
Se osoittautui neljä pientä punoja.
Toinen pysyi koko, iso punos tuli ulos siitä. Kyllä, haluan varoittaa, täyttö pysyi toisena isona punosina.

Antaa punottu puff taikinat rullat Leivontalokerossa.
Unohtamatta heitä voiteleviin munan kanssa. Laita uuni 20-30 minuuttia kuumennettuun uuniin. Ready puff-pavut ripottele jauhemaista jauhetta.

Croissants, jotka on valmistettu puff leivonnasta suklaalla - klassinen genre, yksinkertaisimmat tuotteet, jotka voidaan paistaa valmiita puffeja. Mutta kaukana ainoa - tällainen taikina voit kokata ja pigtailia, rullaa ja punoja ja puffeja ja evästeitä ja kakkuja ja leivonnaisia. Croissanttien suosion salaisuus suklaalla puhaltaa leivonnaiset ja muut samankaltaiset leivonnat - helposti valmistelussa ja erinomaisella maulla.

Mikä tekee puff leivonnaiset kotona

Kaikista kulinaarista ja makeiset Leivonta puhaltaa leivonnaiset ovat suurin suosio. Sillä on ominaista erityinen maku ja kaloriointi, erilaiset täytteet ja lisäaineet. Puff leivonnaiset tarjoillaan välipaloja ja erinomainen jälkiruoka.

Leivontavalmistetta varten käytä sekä valmiita puff leivonnaisia \u200b\u200b(puolivalmistettu tuote) että taikina kotitekoinen ruoanlaitto. Tuotteet kotitekoinen puff leivonnaiset erottavat ihana maku, sulatus suuhun ja vahvista sisustuksen kulinaarinen taito. On monia puff taikinan reseptejä, ja voit valita sen, jonka haluat maistaa enemmän ja on parempi.

Tuotteiden valmistelulle puhaltaa leikataan kerroksilla, suorakulmioilla, neliöillä, rommuilla tai kuvioilla ja sitten lähetetään uuniin. Tästä testistä valmistetaan myös leivontaan tiettyyn muotoon alustavaan kiinnitykseen. Siten leipoa jouset, bagelit, kirjekuoret ja muut herkut.

Mikä tekee puff leivonnaiset kotona? Puff leivonnaisten pääkomponentit ovat jauhoja, voita, vettä ja suolaa. Se lisää myös orgaanisia happoja (etikkahappoja, sitruuna, viinilääke) ja joskus alkoholia.

Jauhot taikinan valmistamiseksi vie vain vehnän huippuluokan. Sen pitäisi olla kuiva, puristettava makea maku. Se on esiasennettu rikastuttamaan happea. Näyksistä jauhoista leivonta on aina upea ja maukas.

Testauksen vesi käyttää kylmää, mutta ei jäätä. Yleensä tilavuus kestää 2 kertaa vähemmän kuin jauhot.

Vesi B. lehtitaikina voidaan korvata maitolla. Leivonta samanaikaisesti on herkullisempi, mutta taikina on vähemmän elastinen. Siksi on parempi käyttää maitoa, joka on laimennettu vedellä. Munankeltuaiset korvataan puhaltamalla leivonnaiset maito ja vesi. Taikina heidän kanssaan muuttuvat rehevämmäksi ja lempeäksi.

Suola paranee makuominaisuudet Puff leivonnaiset ja lisää sen joustavuutta. On tärkeää noudattaa reseptiä ja lisätä suolaa määritetyllä määrällä, muuten leivonta on heikkolaatuinen.

Kermainen öljy (tai creamar margariini) on valmiiksi jäähdytetty. Voit käyttää suolaliuosta öljyä, sitten suola lisätään taikinaan vähemmän. Mitä korkeampi rasvapitoisuus öljyssä, sitä enemmän vehreää, se muuttuu leivontaan. Öljy ennen taikinan syöttämistä valmistetaan erityisellä tavalla.

Hapot (sitruuna, etikka, viinilääke) tai sitruunamehu parantavat merkittävästi elastisuutta ja makua puhaltaa leivonnaisia.

Muita komponentteja, voiteita, marjoja ja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, sokerinjauhetta lisäkomponentteina, kun leivotaan puhaltavat leivonnaiset. Puff taikinan avulla voit valmistaa valtava valikoima leivonta.

Tyhjenneen leivonnaisten suurin arvoisuus on leivonnan nopeus. Se suojaa hyvin, ja jos pohja on hieman hieman ja ravittu, se on helppo korjata se. Riittää polttokerroksen poistamiseksi veitsellä ja että vääristynyt minuutti hetken, kukaan arvaa korkeissa lämpötiloissa. Siksi paistaminen valmiista puff leivonnasta jopa aloittelevassa kulinaarisella taikinalla, ja siellä tulee ja kokemus keittämisestä tällaisen testin omilla kädet tulevat. Erilaisia \u200b\u200btäytteitä Voit yllättää lähelle uusia kakkuja, puffeja ja muita tuotteita ja jaettua puff leivonnaista.

Puffit suklaapuiden leivonnaiset uunissa

Suljettu kerrostettu kakku Suklaa ja kirsikka

Ainekset:

• 500 g lunta leivonnaisia
• 250 g Cherry ilman siemeniä
• 200 g suklaapasta
• 50 g Kuragi, Izyuma
• 1 muna
• voita
• 3 h. sokeri
• kaneli
• 1 rkl. l. vesi

Ruoanlaitto:

Liu'uta muna erilliseen kulhoon ja vie vähän. Noin 1 rkl. l. Massa saadaan erilliseen lasiin, lisää vesi ja sekoita. Kulhoon jäljellä olevan kumaran massan, lisää tahna ja kaneli, sekoita. Kuraga ja rusinat pestään ja ohita lihahiomakoneen läpi kirsikan kanssa.

Puhtaa leivonnaiset suklaakakkuja jakautumaan puoleen ja rullaa 2 säiliöön, joiden mitat vastaavat leivontaan tai muodon koko leivonta, leikkaa ulkonevat reunat.

Voitele leivinlevyn öljyllä, aseta ensimmäinen taikinakerros siihen, jakele suklaapasta ja kirsikka kuivattujen ja rusinalaisten kanssa, peitä reuna toiseen kerrokseen ja huolellisesti. Rasvaa kakku seoksella vedellä, koristele millä tahansa kuvioinnilla ja ripottele sokerilla. Aseta leivinlevy uuniin, joka on esikuumennettu 200 ° C: seen 20-30 minuutin ajan.

Suklaa puff leivonnaiset

Ainekset:

• puff leivonnaiset - 1 pakkaus (2 arkkia)
• kermainen öljy - 100 g
• tiivistetty maito - 0,5 pankkia
• suklaa - 1 laatta.

Ruoanvalmistusmenetelmä:

Tyhjentävä leivonnaiset kakku, jossa on suklaata, valmistetaan hyvin yksinkertainen ja tarpeeksi nopea, varsinkin jos käytät taikinaa myymälässä. Tuotemerkki ja puff leivonnaiset voidaan valita kaikki. Loppujen lopuksi kustakin on erinomainen puff, hauras kakkuja.

Sulata valmiita puff leivonnaisia, vain laittaa se keittiön pöydälle. Tosiasia on, että puhaltimen leivonnaiset ovat erittäin lempeä, joten on toivottavaa sulattaa se huoneenlämpötilassa.

1. Rullaa jokainen taikina arkki hienoksi kerrokseksi.

Voitele leivinpaperi auringonkukkaöljyllä, siirrä varovasti kova levy paikalleen ja leipoa esilämmitetyssä uunissa 7 minuuttia. Puff leivonnaiset valmistetaan korkeassa lämpötilassa - 220 astetta.

2. Kun kakut jäähdytetään, valmistele suklaavoidetta. Muista hänen reseptinsä, useammin kuin kerran, on hyödyllistä valmistaa erilaisia \u200b\u200bjälkiruokia ja kakkuja. Tämän fantastinen maku suklaavoide Se taistelee ja muista muistaa vieraat. Kerma valmistetaan vesihauteessa. Siksi valmistele erityisiä ruokia etukäteen: tartuntakasvatus, jossa vesi kiehuu, ja pannu on pienempi, jossa ihana kerma keitetään.

Laita suklaa laatta paloihin. Voidaan käyttää, tärkein asia on, että laatat ovat ilman erilaisia \u200b\u200btavaroita Ja muut lisäaineet.

Laita pala kermaöljyä suklaalle.

3. Lähetä pari päälle vesikylpy. Vähitellen suklaa ja öljy alkaa sulaa. Nauhaa ne, kääntämällä nestemäisen homogeenisen massan.

Heti kun saavutit tämän, poista kattila tulesta ja lisää puolet tiivistetyn maidon purkusta kermaan. Sekoita hyvin. Massat ovat melko paksuja, joten on välttämätöntä pyrkiä yhdistämään ne hyvin yhteen. Tämän seurauksena saat kauniin, tuoksuvaan, hieman vahingollisen suklaavesi.

4. Jäähdytetyt puffikakut täytyy leikata niin, että kakun reunat loppuvat siististi. Voit jakaa kaikki raakat pienempiin neliöihin ja sitten sinulla on useita cupcakes. Joka tapauksessa "leikata" saman koon muodon kakusta.

Muuten, muodostaa puff leivonnaiset kakku suklaalla, keitetyt uunissa, sinun on välittömästi välittömästi lautasen, jolla palvelet jälkiruokaa. Ylempi kerros Pie rullattu kerma niin, että se alkaa kääntää herkkäsi sivuilla. Puristus cortes jauhaa. Ne ovat niin hauraita, jotka voidaan tehdä kädet. Tuloksena oleva murusustuu runsaasti kakkuun.

Reseptit rullina suklaalla puhaltaa leivonnaiset

Puff rullat suklaalla ja kanelilla

Ainekset:

500 g lunta leivonnaisia, 4 rkl. l. Sokeri, 1 munankeltuainen, 4 rkl. l. Kaaka-jauhe, 1 TSP. Cinnamon, 1 rkl. l. Kermaöljy, 2 rkl. l. Sokerijauhe

Ruoanlaitto:

Puff leivonnaiset telat suklaata rullaa työpinnan jauholla, leikataan 20 cm leveiden nauhoihin. Keltuainen Oli sokeri, lisää kaakaojauhetta ja kanelia, sekoita. Taikina levittää sulan voita, Sitten soveltaa muna-suklaa massa ohuella kerroksella, käännä telan ja leikataan paloiksi, joiden paksuus on 2-3 cm. Lay pois telojen pellille ja paista 200 ° C: ssa valmius. Jäähdytetyt telat ripottele sokerijauheella.

Puff Rolls S. suklaa Icing ja luumu

Ainekset:

• 400 g lunta leivonnaisia
• Täyttöön: 300 g luumia, 150 g tummaa raisosia, 2-3 rkl. l. murskattu saksanpähkinät, 1 rkl. l. Sokerijauhe, 1 tl. Stachmala
• Lasite:100 g mustaa suklaata, 4 rkl. l. voita

Ruoanlaitto:

Taikina putoaa säiliöön, leikataan raidat, joiden leveys on 25 cm. Tulosta ja rusinoita Huuhtele, kaada kuumaa vettä, jätä 15-20 minuuttia ja tyhjennä vettä, kuivattu hedelmä puristaa ja ohita lihahiomakone. Lisää hedelmäasetuksiin pähkinät, tärkkelys ja sokerijauhe, huolellisesti vaivaa. Aloittamalla sileä kerros jakamaan testin yli, rullaa tela ja leikata palasiksi 2 cm: n leveydellä. Aseta rullat sprinkled-leivinlokeroon ja leipoa 200 ° C: ssa, kunnes se on valmius. Suklaa sulaa vesihauteessa, lisää voita, sekoita niin, että massa on homogeeninen, viileä hieman. Lämmin jäätyminen kaataa teloja puhaltaa leivonnaiset suklaalla, anna jäädytetty.

Puff rullat valkoisella suklaalla, karsia ja kookospähkinät

Ainekset:

400 g lunta leivonnaisia, 300 g kenkiä, 4 rkl. l. Coconut Chips, 100 g valkoista suklaata, 2 rkl. l. Sokerijauhe

Ruoanlaitto:

Taikina putoaa säiliöön työpinnan jauholla, leikattu 20-25 cm leveä. Koirat siirtyvät lihahiomakoneen läpi, sekoita kookospähkinöillä ja raastettu keskipitkällä graterilla valkoisilla suklaalla. Sekoita taikinan tasaiselle kerroksella, rullalla telalla, leikataan palasiksi 2 cm: n leveys. Aseta jumissa leivinlokero ja leipoa lämpötilassa 200-220 ° C: n lämpötilassa, kunnes se on valmis. Jäähdytetyt telat ripottele sokerijauheella.

Swamp Roll kanssa suklaa kyllästys

Ainekset:

jauhot - 400 g, Saletz - 120 g, muna - 1 kpl., Etikka, lämmin suolavettä; Täyttöön: munat - 6 kpl, omenat - 1250 g, sitruuna - 1 kpl., Sokeri - 350 g, rommi - 100 g, suklaa - 100 g, oranssi - 1 kpl., Jauhot - 120 g, vanilliini.

400 g: n jauhot, 20 g smalts, 1 munaa, etikkaa, lämmin suolavettä vaivaamaan puhaltaa leivonnaisia, voitele folisoitu smober, peitä lautasliinalla ja lähtevät laudalle. Sitten taikina venyttää ohueksi kerrokseksi pöytäliinan jauholle, kuivattiin ja harjaamalla uudelleen filed smobilla.

Ennen keittämistä rullaa suklaalla puhaltaa leivonnaiset, sinun täytyy vaivata 6 munan keksiä, 120 g sokeria, 120 g jauhoa, sitruunamehua, jakaa sen 20 osaan ja hajota venytetty parserin baccorones sama etäisyys (6-8 cm) ystävä toisistaan. Kussakin keksi tubercle painoi puolet pienestä puhdistetusta omenasta pehmeästä lajikkeesta.

Rullaa varovasti pehmeä kerros ja aseta tuloksena oleva tela voideltuun leivinlevyyn. Tuotteen pinta on voideltu vitun smober ja leipoa ruddy-värille.

Jäljellä olevasta sokerista, 200 g vettä, 100 g suklaata, vanilinaa kokata siirappia, viileää ja lisätä oranssia ja sitruunamehua, raastettu oranssi ja sitruuna zest, rommi. Saatu liuos telan kyllästimeen.

Bullen Roulet "Kanada"

Ainekset:

• Taikina: 1½ kupillista jauhoa, 100 g voita, ½ lasillista vettä, ⅓ h. Suolan lusikat.
• Täyttöön:3 rkl. Lusikat jauhot, 100 g voita, 100 g suklaata, 1 kuppi sokeria.

Ruoanlaitto:

Valmistele puff leivonnaisia. Kun taikina on jääkaapissa, kypsennä täyttö: kaada jakautuneita jauhoja pannulla, paistamalla sitä jatkuvasti sekoittaen, vaalean keltaisen värin ja lisää voita, suklaata ja muuta vielä muuta. Tämän jälkeen irrota paistinpannu tulipalosta ja välitä välittömästi sokeria. Lakko perusteellisesti ja viileä. Valmis taikina Jaa kahteen osaan, rullaa kukin pyöreällä tai neliölevyllä, laita se sileällä kerroksella ja rullaa telalla. Molemmat puff leivonnaiset suklaalla tämän reseptin kanssa on asetettava sauma alas voideltulle leivinlokerolle, aseta uuni uuniin kuumennetaan 210 ° C: seen ja leipoa loppuun asti.

Tutustu valokuvateloihin puff leivonnasta suklaalla keitetyt kotona:

Chocolate Puff Puff Cookie Reseptit

Puff leivonnaiset suklaalla

Ainekset:

500 g lunta leivonnaisia, 100 g tummaa suklaata, 100 g valkoista suklaata, 4 rkl. l. Kermaöljy, 3-4 rkl. l. Orekhov

Ruoanlaitto:

Tyhjennä leivonnaiset suklaa-evästeet rullaavat 5 mm: n paksuun kerrokseen, leikataan 5 × 7 mm suorakulmioihin ja leipoa uunissa, kunnes olet valmis. Evästeiden tulisi pysyä hieman lämpimänä. Tumma suklaa Sulata vesihauteessa, lisää voita, voitele yksi evästeet ja peitä muut. Valkoinen suklaa hierotaan keskipitkällä rata ja ripottele lämmin evästeet. Suklaa on asetettava vähän. Välittömästi ripottele evästeet valkoisen suklansiirron yli murskattuja pähkinöitä.

Puff leivonnaiset suklaa "sydämet"

Ainekset:

400 g lunta leivonnaisia, 4 rkl. l. Sota kerma, 2 rkl. l. Sokeri, 2 rkl. l. Kaaka-jauhe, 100 g mustaa suklaata.

Ruoanlaitto:

Tyhjennä leivonnaiset maksa suklaalla, sinun on rullattava kerros, jonka paksuus on 3-5 mm jaettuna puoleen. Yksi kerros ripottele suklaalla, joka on rajoitettu suurella ratilla, laita toinen kerros siihen, paina hieman. Leikkaa evästeet, jotka on leikattu sydämen muodossa, aseta leivinpaperille ja leipoa lämpötilassa 200-210 ° C kunnes valmius. Sokeri yhdistää kaakaosta, lisää hapan kermaa, sekoita. Aseta seos heikkoon tulipaloon ja jatkuvasti sekoittaen, kokki ennen kiehumista. Poista välittömästi lasite tulipalosta, viileä hieman, voitele jäähdytetyt evästeet ja ripottele raastetulla suklaalla.

Puff leivonnaiset suklaa-oranssi

Ainekset:

600 g pullistaa leivonnaisia, 100-150 g mustaa suklaata, 2 rkl. l. Kermainen öljy, 200 ml appelsiinimehua, 2 rkl. l. Sokeri, 2 h. L. gelatiini

Ruoanlaitto:

Taikina putoaa ulos kerrokseen, jonka paksuus on 5-7 mm, leikataan pyöreitä kakkuja halkaisijaltaan 5-6 cm. lämpötila 200 ° C kunnes valmius. Suklaa sulaa vesihauteessa, lisää kermaista öljyä, sekoita. Lämmin jäätyminen harjan avulla hakea syvennykseen saada suklaa "kasa". Lämmin appelsiinimehussa liuotamme gelatiinia, sekoita, lisää 2 rkl. l. Sokeri, sekoita uudelleen, jäähtyä ja kaada mehua gelatiinilla teelusikalla rasvan suklaan kanssa. Post evästeet lautaselle ja aseta jääkaappi niin, että hyytelö jäätyy.

Croissants Free Puff Hiast Test: Step-by-step reseptit videolla

On parempi valmistaa croissanteja hiivan puff leivonnasta - tässä tapauksessa ne ovat pörröisempiä. Huomioon - kaksi step-by-step resepti Croissants from puff leivonnaiset, jotka ovat helppoja valmistaa kotona.

Puff croissants suklaalla

Ainekset:

500 g puff hiiva taikina, 200 g suklaata, 3 rkl. l. Kermaöljy, 1 tl. Tärkkelys, 2 h. Sokerijauhe

Ruoanlaitto:

Reseptin mukaan puff leivonnaiset croissanteille, joilla on suklaata, on rullattava työpinnan jauholle säiliöön, jonka paksuus on 3-5 mm, leikataan kolmioihin. Suklaa pehmennys vesihauteessa, sekoitus voita, tärkkelystä ja jauhemaista sokeria, anna hieman viileä niin, että massa on erittäin paksu, mutta ei kovettunut. Jaa täyttö kolmion pohjasta, rullaa tela. Lähettäkää croissantit päinvastoin, jätä 10 minuuttia ja leipoa kuumennettuna 220-230 ° C: seen, kunnes valmius.

Puff croissants suklaalla ja marnipannalla

Ainekset:

500 g pukuhiiva taikina, 200-250 g manteli, 200 g sokeria, 50 ml vettä, 100 g suklaata, 4 rkl. l. voita

Ruoanlaitto:

Maasta manteli, sokeri ja vesi valmistaa Marzipan-massaa. Puff taikina putoaa säiliöön, jonka paksuus on 4-5 mm, leikkaamalla kolmioita, laittaa kolmio täyttö ja rullaa telan. Croissants laittoi leivinlokeron ripustetulla jauhoilla ja jätä 10 minuuttia. Paista kuumennettuna 220 ° C: n uuniin. Suklaa sulaa vesihauteessa, lisää kermaista öljyä, sekoita niin, että lasite on homogeeninen. Voitele croissanteja valmiista puff leivonnasta suklaalla, sulanut nestemäiseen tilaan, ripottele hienonnettujen mantelipähkinöiden kanssa.

Katso video "Croissants, joilla on suklaa puhaltaa leivonnaisia" ymmärtää paremmin leivontatekniikkaa:

Suklaa cupcakes ceaned puff taikinan

Puff leivonnaiset suklaalla ja pähkinöillä

Ainekset:

500 g valmiita puff leivonnaisia, 250 g voita, 250 g hienonnettuja pähkinöitä, 100 g keitettyä kondensoitua maitoa, 50 g raastettua suklaata, useita tippaa romman olemusta

Ruoanlaitto:

Voit valmistaa kakku suklaalla puhaltaisesta leivonnasta, sinun on rullattava kerros, jonka paksuus on 4-5 mm, terävä pyöreä syvennys leikata kakkuja halkaisijaltaan 5-6 cm 3-4 kpl. yhdellä cupcakella. Irrota ne kostutetulla vedellä. Paista 260 ° C: ssa ruddy kuori. Viileä Jotta öljyn kerma voittamaan sekoittimen homogeeniseen massaan lisäämällä kondensoitua maitoa. Syötä raastettu suklaa ja olemus. Valmis tortilloja luomiseksi ja muodostaa yhteyden. Kakkujen yläosa ja sivut voitele kerma ja ripottele hienonnettuilla paistettuilla muttereilla.

Puff-taikina suklaakakku

Ainekset:

• 250 g lunta leivonnaisia
• 100 g vadelmia
• 200 g maidon suklaata
• 3 persikka
• 1 muna
• voita
• hienosokeri

Ruoanlaitto:

Seremonia puff leivonnaiset kakkuille, joilla on suklaata ja leikataan 3 ympyrää, joiden halkaisija olisi hieman parempi kuin persikoiden halkaisija.

Malina Huuhtele huolellisesti ja lyö. Pese persikat, jakaa puolet, irrota luut ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Suklaa on myös jaettu pieniin lohkoihin. Muna hiki.

Ympyrän piireissä kerrotaan persikka, suklaa, keskeltä - muutamia vadelmia marjoja, muna. Voitele leivinlevy öljyllä, aseta valmistetut kakut ja aseta uuni 10-15 min uunissa, joka on esikuumennettu 200 ° C: seen. Laita valmiita cupcakes sokerijauheeseen.

Kuten kuvassa näkyy valokuvassa, kakkuja, jotka on valmistettu leivonnaisista, suklaalla näillä resepteillä näyttävät hyvin ruokahaluttomilta:

Suklaa puff leivonnaiset

Ainekset:

• 450 g lunta leivonnaisia
• 100 g sulan suklaata
• 50 g sokerihaa
• 1 muna
• voita

Ruoanlaitto:

Puff leivonnaiset leivontaan suklaata rullaa kerroksessa, jonka paksuus on 5-10 mm ja aseta paistatuslomake valmiiksi voideltulle voille. Muna kevyesti hiki, voitele taikinan tuloksena oleva massa, ripottele sokeria ja jätä 10 minuuttia. Taikina, joka on valmistettu siten, leikkaa noin 5 × 10 cm pienillä paneeleilla.

Laita leivinlevy leivonnaisilla uunissa, joka on esikuumennettu 200 ° C: seen 15-20 minuutin ajan. Poista valmiin kuoret uunista ja ripottele sulatettuun suklaalla.

Juhla kakku puhaltaa leivonnaiset suklaa

Ainekset:

• 400 g lunta leivonnaisia
• 100 g tummaa suklaata
• 50 g marjoja
• 1 munankeltuainen
• voita
• sokeri
• coconut-lasit

Marjat Huuhtele ja huolellisesti kampa. Suklaa jauhaa palasiksi. Yolk voittaa vähän.

Taikina rulla kerroksessa, jonka paksuus on 5-10 mm, leikataan useisiin kolmioihin ja anna jokaiselle joulukuusi.

Voitele leivinpaperilla voilla, aseta taikina, voitele se kermatuulettimella, koristele marjoja ja pieniä suklaata, joissa on koristeet joulukuusi sivukonttoreiden päissä. Aseta leivinlevy uuniin, joka on esikuumennettu 200 ° C: seen 20-30 minuutin ajan. Valmis cupcakes ulos uunista ja ripottele kookospähkinöillä ja jauhemaisella sokerilla.

Cupcakes Chocolate of Puff Leivonnaiset "Magic Rinta"

Ainekset:

• 200 g jauhoa, 200 g öljyä, 1/2 kupillista vettä, 1 g suoloja.
• Kerma: 100 g sokerijauhetta, 1/4 kupillista maitoa, 100 g suklaata, 1 tl. Jauhot, 1 g vanilinaa, 4 munaa, 50 - 70 g pähkinöitä ripottele.

Keittomenetelmä. Jauhot laittaa dialle levyyn, syventäessä keskellä kaadetaan kylmää vettä, jossa suola liuotetaan. Käyttämällä veitsiä, vaivaa taikina ja aseta jääkaappi 30 minuuttia. Laita lopullinen taikina jauhoksesta ja rullaa kerrokseen, jonka paksuus on 1 cm. Keskellä laita öljy, jonka paksuus on 2 kertaa enemmän testin testiä ja suuruusluokkaa - 2 kertaa vähemmän säiliö. Sulje öljykerros testin reunoilla kirjekuorena ja rullata valssaustappi. Sitten taas taakse kerros puoliksi ja rullaa pituus niin, että rento reuna pysyy oikealle. Tämä prosessi toistetaan vielä 2 kertaa, kunkin valssauksen jälkeen, jolloin taikina jääkaapelin 15 minuutin ajan. Viimeisen kerran rullaat taikinan kerroksella, jonka paksuus on 3 - 5 mm, leikataan 2 osaan ja leipoa levyssä ei-Jarus-uunissa.

Keitä maitoa vaniljalla ja suklaalla. Käytä keltuaisia \u200b\u200bsokeria ja jauhoja, valmistaa kuumaa maitoa. Tuo tämä massa tulipalolle hapan kerman paksuuteen, lisäämällä proteiineja menettelyn lopussa. Sekoittaminen, lämmin koko seos tulessa. Sitten voitele tämä seos, joka jäähdytetään paistettua taikinan säiliötä ja peitä toinen kerros.

Voitele myös kerma ja ripottele hienonnettuina pähkinöillä (Walnut tai metsä). Leikkaa tuote sileisiin kappaleisiin 6x10 tai 4x7 cm.

Puff suklaakakut mansikoilla

Ainekset:

Taikina:150 g jauhoa, 150 g sokeria, 6 munaa, 50 g kaakaojauhetta. Kerma: 200 ml kermaa, 60 g sokeria, 10 g gelatiinia, 150 g mansikan protea. Sisustus: kerman kukat. Voitelu ja uppoaminen: Öljy ja leipäprumit.

Ruoanlaitto:

Munat sokerilla, lisäävät jauhoa tuloksena olevaan seokseen, kaakaojauheeseen ja sekoitetaan, kunnes homogeeninen massa. Biscuit taikina Aseta neliöön, voideltu ohuella öljykerroksella ja avustuksella leipä leipä, ja aseta uuni 25-35 minuuttia esikuumennetaan 200-220 ° C: seen. Valmis keksi jäähtyä.

Keittäminen kerma: Käytä munia kermalla ja sokerilla, lisää tuloksena oleva massa, joka on aiemmin eronnut lämpimässä vedessä gelatiinissa ja sekoita hyvin. Jaa kerma kahteen osaan, jossakin heistä lisää hankausta mansikka ja ottaa sen uudelleen.

Biscuit leikataan kahteen osaan. Yksi niistä hajosi kermaa mansikoilla ja peittää toisella puoliskolla ylhäältä. Toimittaa tuotteen koko ylä- ja sivupinnat.

Terävyys Leikkaa keitetyt keksi kuusi yhtä suorakulmaista osaa.

Käyttämällä erityistä leivonnaista tai ruiskua, syödä jokaisen cupcake-kerman lehdet ja ruusut boutonit.

Puffit puff leivonnaisesta suklaalla

Puffit unikon ja suklaapasta

Ainekset:

• 400 g pullistaa ohi
• 100 g unikko, kuoritut ytimet, luumu
• 50 g voita, suklaapasta
• 1 muna

Ruoanlaitto:

Taikina rullaa ohuella kerroksella ja leikataan pyöreällä muotilla pienillä ympyröillä. Puolet ympyröistä ripottele unikot, toisella puoliskolla - pähkinäpähkinät. Sitten voitele aihiot, joissa on hieman keräilijä munaa, laittaa muotoon leivontaan, voideltu voilla ja leipoa uunissa, joka on esikuumennettu 250 ° C: seen 30 minuutin ajan.

Valmis puffit suklaalla puhaltaa leivonnaiset viileät, puolet purista luumu hillo, laittaa loput puolet ympyröistä päälle ja voitele sulanut suklaapasta.

Banaanit pylled taikina suklaalla (2 vaihtoehtoa)

Banaanit puff leivonnassa suklaalla

Ainekset:

• Puff leivonnaiset (valmis jäädytetty) - 500 g
• Banaanit - 4 kpl (puhdistettu)
• Sokeri tai sokeripöly - 2-3 rkl
• Jonkin verran öljyä (taistelun tai muodon voittamiseksi)
• Impregnointi: Suklaa - 2 rkl. Lusikat tai muut lisäaineet (maku) - pähkinät, kuivatut hedelmät, siirapit, hillot, voiteet jne.

Ruoanlaitto:

1 vaihtoehto.

Hävitä taikina, leikkaa pitkät nauhat, joiden leveys on 1,5 - 2,5 cm. Kääri banaani taikinat nauhat, laita leivinlevy, levittävä öljyllä, ripottele sokerilla. Paista banaanit puhaltaa leivonnaisella suklaalla esikuumennetussa uunissa 10 - 20 min (lämpötila 200-220 ºC) tai pienen sulkeutumisen ylemmän kuoren. Leivonta aika riippuu uunista ja taikinan paksuudesta. Katso varovasti taikina ei palanut.

Vaihtoehto 2.

Taikina leikataan neliöiksi, jonka puolella on yhtä suuri kuin banaanin pituus. Ripottele sokeria, laita banaani ja suklaata puolet neliön, toinen kansi. Ripottele sokerilla, leipoa, kuten ensimmäisessä versiossa. Tarjoile kuumaa tai kylmää.

Kuten kuvassa voidaan nähdä, banaanit puhaltaa leivonnaiset suklaalla tällä reseptillä voi kaataa millä tahansa makealla kermalla - suklaa, tiivistetty maito, siirappi, hillo tai koristele hedelmällä:

Puff taikina punos Moster resepti suklaalla

Puff taikina pigtail suklaalla

Pigtailien leivonnaiset suklaa tarvitset:

• lehtitaikina
• suklaapatukka
• 1 muna
• iloiset pähkinät

Ruoanlaitto:

Istu paperin työpinnalle leivontaan ja siihen - Puff leivonnaiset. Laita suklaa laatta täsmälleen keskellä paistokerroksen. Tee noin 2 cm taikina taikina. Aloita suklaa laatta taikinan reunaan, leikkaamalla vähän vinoon. Pizzan veitsi tämä on kätevin, mutta tavallinen veitsi toimii myös. Tee samat leikkaukset toisella puolella. Aloita nyt taittamalla tuloksena olevat testin ulkoiset osat suklaan laatta-ristikkäiselle, kääntämällä "pigtail". Jäljellä oleva taikina on huolellisesti, mutta sulje varovasti pajurin päät suklaalla puhaltaa leivonnaiset molemmilta puolilta. Voitele tasaisesti tuloksena oleva piddle muna. Nyt ripottele pähkinöillä pähkinöillä, jos pidät siitä. Viimeistely, laita pigtaili uuniin, joka on esikuumennettu 200 asteeseen. 20-25 minuutin kuluttua pigtail valmistettu puff leivonnaisesta suklaalla on valmis!