Come preparare un'insalata con miele di agarichi “Forest glade. Insalata di radura di funghi con ricetta di funghi con foto con pollo Insalata di radura di funghi con funghi passo dopo passo

I funghi conferiscono alle insalate un aroma straordinario e un gusto sofisticato.

Esistono moltissime varianti di insalate con funghi.

Oggi considereremo le opzioni per preparare un'insalata del genere con funghi follemente deliziosi -.

Opzione numero 1 "Radura della foresta" con pollo

Ingredienti richiesti:

• filetto di pollo - 1 PC.;
• funghi in salamoia - 350 g;
• patate di medie dimensioni - 2 pezzi.;
• cetriolo fresco - 2 pezzi.;
• uovo di gallina - 4-5 pezzi.;
• sale pepe;
• per la decorazione - verde;
• maionese.

Bollire, raffreddare ingredienti necessari: pollo, patate, uova.

Quindi, disponi a strati:

• 1 strato: mettere il pollo lessato e tritato finemente sul fondo dell'insalatiera (si consiglia di prendere i piatti di grande diametro); ungere lo strato con maionese;
• 2 ° strato: tagliare i funghi sottaceto (ne lasciamo un po 'interi per la decorazione), adagiarli sopra il pollo;
• 3 strati: dopo gli agarichi del miele arrivano le patate, tritate o grattugiate su una grattugia grossa, unte con maionese;
• 4 ° strato: strofina i cetrioli su una grattugia grossa, puoi salare, pepare;
• 5 ° strato: le uova grattugiate su una grattugia fine sono disposte sopra tutti gli strati, unte con maionese.

Consigli alle hostess: spremere il succo dei cetrioli in modo che l'insalata non coli.

Completare l'insalata con funghi al miele sottaceto ed erbe aromatiche. La cottura richiede meno di un'ora. Buon appetito.

Opzione numero 2 "Radura della foresta" con agarichi di miele e carote coreane

Ingredienti richiesti:

• petto di pollo - 300 g;
• funghi in salamoia - 400 g;
• uovo - 3-4 pezzi.;
• formaggio a pasta dura - 250 g;
• patate (piccole) - 3 pezzi.;
• carote coreane - 200 g;
• maionese + panna acida (miscela 1: 1);
• erbe fresche - diversi mazzi.

Processo di cottura:

• 1 strato: i funghi in salamoia tritati sono disposti sul fondo dell'insalatiera ( parte del tutto lasciamo per la decorazione), sono lubrificati con una miscela;
• 2 ° strato: le verdure vengono tritate e adagiate sopra i funghi, spalmate di maionese;
• 3 ° strato: sopra i verdi - carote coreane;
• 4 ° strato: mettere poi le patate lesse grattugiate, fissare il tutto con la maionese;
• 5 ° strato: tagliare il pollo bollito a cubetti (molto gustoso con il petto di pollo affumicato), spalmare, ungere con il composto di maionese;
• 6 strati: cuocere le uova sode, strofinare su una grattugia (grande);
• 7 ° strato: strofinare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa, ungere con una miscela di panna acida e maionese.

Prendi nota: decorare l'insalata con erbe aromatiche, funghi in salamoia, puoi preparare agarichi con gocce di maionese di pomodori, puoi fare un cesto per funghi da un cetriolo.

Tempo di cottura: 50 minuti. Buon appetito!

Opzione numero 3 "Radura dei funghi" con prosciutto

Ingredienti richiesti:

• funghi sott'aceto - 350-400 g ( devi scegliere funghi grandi);
• formaggio (duro, ad esempio olandese, russo) - 100 g;
• patate (grandi) - 1 pz .;
• cetriolo (fresco) - 1 pz.;
• prosciutto - 300 g;
• uovo di gallina - 3 pezzi.;
• miscela di maionese e panna acida.
• verdure (prezzemolo, cipolle verdi, aneto) - 2 mazzi.

Tecnologia di cottura:

Lessare e poi raffreddare le patate, le uova.

• Strato 1: mettere i funghi sul fondo dell'insalatiera ( è meglio spalmare i funghi in salamoia con i cappucci abbassati);
• Strato 2: spalmare il formaggio a pasta dura grattugiato sopra gli agarichi al miele e riempire con una miscela di maionese e panna acida;
• 3 ° strato: cetriolo, tagliato a listarelle;
• 4 ° strato: adagiare il prosciutto a dadini, precedentemente unto con maionese;
• 5 ° strato: mettere sopra il prosciutto le uova grattugiate;
• 6 strati: patate grattugiate, unte con una miscela di maionese e panna acida.

Dopo un'ora girate l'insalata in modo che i funghi siano in cima. Decoriamo lo spazio tra i funghi con il prezzemolo. L'insalata è pronta da mangiare. Buon appetito a te e ai tuoi cari!

Come preparare un'insalata con agarichi al miele, vedi video successivo:

L'insalata Lesnaya Polyana è un piatto versatile che si adatta perfettamente a un'appetitosa natura morta di qualsiasi festa festiva. Facilità di preparazione, ingredienti convenienti e sazietà sono i principali punti di forza di questo capolavoro culinario. Perché l'insalata Lesnaya Polyana è così popolare? Il punto è che questo insalata di verdure ogni volta puoi farlo in modo nuovo, semplicemente cambiando alcuni dei suoi componenti. E quanto è piacevole alla vista il design della Forest Glade! I tappi di funghi in una radura di cipolle verdi, prezzemolo e aneto nascondono in modo affidabile lo splendore culinario a più strati dell'insalata.

Come cucinare l'insalata Lesnaya Polyana? Ricette dettagliate con una foto ti aiuterà a padroneggiare questa semplice scienza e presto sarai in grado di accontentare gli ospiti con la creazione delle tue mani.

Di che cosa hai bisogno:
Funghi sott'aceto (agarichi di miele) \u003d 1 vasetto
Carote (bollite) \u003d 2 pezzi.
Cetrioli sottaceto \u003d 3 pz.
Petto di pollo (bollito) 1 pz.
Formaggio \u003d 200 g
Uova sode \u003d 4 pz.
Patate lesse \u003d 4 pz.
Verdi (cipolla, prezzemolo, aneto)

Cucinando:
Lessate le carote e poi grattugiatele su una grattugia grossa, tagliate i cetrioli sottaceto a fettine sottili, tritate finemente il petto bollito, grattugiate il formaggio e grattugiate le uova sode su una grattugia grossa. Tritate finemente le verdure.
Lubrificare un'insalatiera o una padella olio vegetale, coprire con pellicola trasparente in modo che i bordi ricadano sull'insalatiera. Quindi, adagiarlo saldamente a strati nella seguente sequenza:
funghi - verdure - carote - cetrioli - petto di pollo - formaggio - uova - patate.
Non ungere gli strati 1 e 2 con la maionese, quindi ungere gli strati successivi. Mettiamo l'insalata in frigorifero durante la notte. E al mattino, tiriamo fuori un'insalatiera o una casseruola, la giriamo e la mettiamo con cura su un piatto, tirando i bordi del film. Cospargere con erbe o formaggio grattugiato sul lato dell'insalata.

Insalata Lesnaya Polyana con miele di agarichi.

Chi ha detto che per Lesnaya Polyana servono solo champignon? Un gusto interessante sarà dato al piatto dai funghi salati in combinazione con verdure bollite ed erbe fresche. E come intercalare al posto della maionese, lo yogurt è l'ideale, gustoso e salutare per la figura!

• funghi salati 150 g
• patate lesse 150 g
• petto di pollo bollito - 250 g
• cetrioli sottaceto 3 pezzi di media grandezza
• uova sode 3 pezzi
• cipolla verde 30 50 g
• maionese o yogurt naturale (senza additivi) 100 g

Per un'insalata, è meglio scegliere un'insalatiera di vetro profonda, poiché sarà più conveniente monitorare la posizione degli strati multicolori del prato. In fondo, adagiare i funghi con i loro cappelli e cospargere con cipolle verdi tritate finemente.

Stendere uno strato di cipolla con maionese o yogurt, quindi stendere le patate tritate finemente. Facciamo di nuovo uno strato di maionese.

Il prossimo strato di insalata Lesnaya Polyana sarà petto di pollo precotto e tritato. Quindi maionese, uno strato di tritato fine uova sode e ancora maionese.

Al di sopra di carne di gallina stendere i cetrioli affettati, che copriamo con un ultimo strato di maionese. Diamo all'insalata una bella forma e la inviamo al frigorifero per circa un'ora.

Resta da decorare magnificamente l'insalata finita. Prendete un piatto largo, coprite la ciotola con insalata fredda e capovolgetela. Rimuovere con attenzione il contenitore e tutta la nostra Radura della foresta con i funghi è pronta!

Insalata Lesnaya Polyana con funghi

Il principale componente tradizionale di questa insalata sono i funghi prataioli. Una favolosa radura della foresta può essere creata dai più prodotti diversi, la cui insolita combinazione di sapori sarà una vera rivelazione per i vostri ospiti. Quindi, aggiungiamo un'altra meravigliosa ricetta al salvadanaio, un'ottima alternativa all'insalata Olivier e alle aringhe Sotto una pelliccia.

• champignon marinati 400 g
• filetto di pollo bollito 300 g
• carota coreana 200 g
• formaggio a pasta dura 150 g
• patate 2 3 pezzi
• maionese
• cipolle verdi, prezzemolo, aneto

In fondo forma profonda stendi i funghi prataioli con i loro cappelli abbassati.

Cospargere generosamente i funghi con cipolle verdi tritate finemente, prezzemolo, aneto.

Coprite il bel prato verde con uno strato di patate lesse tritate (potete tagliare a cubetti o grattugiare su una grattugia grossa). Facciamo uno strato di maionese.

La carne di pollo bollita deve essere prima tagliata con un coltello e poi fatta a pezzi fibrosi. Noi facciamo strato di carne e ancora maionese.

Lo strato successivo di Lesnaya Polyana sono le carote coreane, abbondantemente ricoperte con la stessa maionese.

L'insalata finale sarà formaggio grattugiato.

Lavoro finito arti culinarie raffreddare leggermente in frigorifero. Dopo qualche ora tutti gli strati di lattuga saranno ben saturi e sarà possibile capovolgere il contenitore in una piatto di vacanza... Le foglie di lattuga verde conferiscono al piatto finito un aspetto delizioso.

Insalata Lesnaya Polyana con prosciutto e peperone dolce.

La composizione della Forest Glade può includere un'ampia varietà ingredienti aggiuntivi... Ogni casalinga ha sempre la sua ricetta personale con un gusto unico. E se non ci fossero funghi a portata di mano e gli ospiti fossero in arrivo? Dopotutto, l'insalata Lesnaya Polyana può essere preparata senza funghi, lascia che ci siano ricci carini e gustosi al posto dei funghi nel prato.

Prodotti da cucina:

• patate lesse 2 pezzi
• prosciutto 100 g
• cipolla 2 pezzi
• carote bollite 2 pezzi
• uova sode 2 pezzi
• peperone (giallo) 1 pz.
• formaggio fuso 1 pz.
• diverse olive per la decorazione
• maionese
• prezzemolo

Preparazione:
Adagiare le patate lesse grattugiate su un piatto rotondo. Lubrificare con la maionese e cospargere di prosciutto, tagliato a pezzetti, sopra.

Tagliate la cipolla a cubetti e cospargetela con il prosciutto. Ancora uno strato di maionese.

Quindi cospargere uniformemente il piatto con carote bollite, grattugiate su una grattugia fine. Tagliate a pezzi peperone e cospargere di carote. Non dimenticare di lasciare un po 'di pepe per la decorazione.

Rivestire la superficie del piatto con la maionese e cospargere con tuorlo grattugiato.

Ora diamo libero sfogo alla fantasia e iniziamo a decorare il nostro favoloso prato. Cospargere con erba verde di prezzemolo tritato e fare piccoli ricci con albumi d'uovo sodo. Abbiamo tagliato gli occhi, il naso e gli aghi di questi simpatici animali dalle olive. Pezzi di peperone giallo brillante saranno usati per creare foglie autunnali nell'erba. L'insalata Lesnaya Polyana è pronta!

Insalata di radura della foresta

Questa insalata luminosa e incredibilmente bella starà benissimo su un tavolo festivo. È molto gustoso, sano e facile da preparare. Questo antipasto sembra una torta e nel suo aspetto assomiglierà davvero a una radura della foresta.

Ingredienti:
mezzo chilo petto di pollo,
due patate,
una cipolla,
lattina di agarichi al miele sottaceto,
formaggio stagionato
un mazzetto di prezzemolo
olio vegetale,
Maionese.

Preparazione:
Cuocere le patate con la buccia, sbucciarle e tagliarle a cubetti. Lessare il petto di pollo, raffreddarlo e tagliarlo a pezzetti.
- Prendiamo una ciotola di smalto, ungiamo accuratamente le pareti e il fondo con olio vegetale.
- Ora mettete i rametti di prezzemolo in una ciotola.
- Quindi, apri il barattolo con i funghi e disponi la metà dello strato successivo.
- Quindi, mettere uno strato di patate sopra e poi uno strato di maionese.
- Lo strato successivo sarà cipolle tritate finemente.
- Poi arriva uno strato di pollo bollito. Ancora uno strato di maionese.
- Strofinate il formaggio su una grattugia fine e adagiateci sopra lo strato successivo.
- Ora ripetiamo tutti gli strati: prezzemolo, funghi, patate, pollo. Non dimenticare di alternare ogni strato con la maionese.

Ora copriamo la nostra insalata con un coperchio e la inviamo al frigorifero per mezz'ora.
Trascorso questo tempo, togli la ciotola dal frigorifero, prendi un coltello e separa con cura l'insalata dai lati della ciotola. Quindi capovolgere la ciotola su un piatto e rimuoverla con cura.
Idealmente, dovresti ottenere un piatto che assomigli a un prato verde con funghi che fanno capolino dal verde.

Insalata Lesnaya Polyana

Ingredienti:
Patate medie 12-16 pz
Pesce senza lische 1 kg
Cipolla 200 gr
Carote 300 gr
Formaggio stagionato 150 gr
Funghi sott'aceto 1 lattina
Maionese, sale, alloro e pepe nero
Per decorare lattuga, prezzemolo o aneto.

Ricetta:
Pelare le patate e tagliarne i funghi. Delicatamente, per non romperli, soffriggere i funghi in una padella sott'olio e mettere da parte per ora. Sale un po '. Tritate grossolanamente la cipolla, fatela soffriggere e mettetela in uno strato sottile in una teglia profonda, leggermente irrorata di olio.
Lo strato successivo sarà il pesce, che dovrà essere sbollentato per 5 minuti in acqua bollente con pepe nero e alloro in anticipo. Invece di filetti di pesce, puoi usare carne, filetti di pollo o funghi. Chi ama cosa.
Coprite lo strato di pesce con le carote, tagliate a listarelle o strofinate su una grattugia grossa e leggermente stufate nell'olio. Si scopre un campo giallo, come in autunno in una foresta.
Ora è il momento dei nostri funghi. Devono essere posizionati con il cappello nella radura, fissati con verdure e pesce. Ricopri ogni fungo con maionese sopra. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa, mescolarlo con un po 'di maionese e metterlo sul campo di carote tra i funghi.
Cuocere in forno fino a quando le calotte dei funghi saranno dorate. Puoi aggiungere un po 'di liquido sul fondo della teglia (brodo di pesce, se stiamo preparando Forest Glade da pesce o carne, se mettiamo carne).
Piatto pronto servito in tavola, proprio sulla teglia. Sembra stupendo! Inoltre, è succoso e si scioglie in bocca!

Idee su come decorare l'insalata Lesnaya Polyana

Come preparare l'insalata Lesnaya Polyana, video

La ricetta del piatto è estremamente semplice e per cucinare puoi scegliere i prodotti a tuo piacimento. La radura della foresta è il massimo migliore insalata alla tavola festiva.

Sei stanco delle banali insalate "Sotto una pelliccia" e "Olivier"? Offriamo di diversificare il menu culinario con uno spuntino festivo, nutriente e luminoso sotto il nome poetico "Lesnaya Polyanka". Questo è l'indubbio preferito di qualsiasi evento festivo. Principalmente insalata preparata "Lesnaya Polyanka" con funghi al miele e filetto di pollo.

Il piatto può essere completato con formaggio, erbe aromatiche, cetrioli: non c'è limite all'immaginazione, tutto dipende dalle preferenze di gusto. I prodotti gastronomici si combinano armoniosamente tra loro e aggiungono tenerezza e sazietà all'antipasto. Per fare una piacevole impressione sugli ospiti, assicurati di decorare la parte superiore dell'insalata sotto forma di un boschetto disseminato di funghi. Passiamo direttamente al processo tecnologico.

Insalata a strati "Lesnaya Polyanka" con agarichi al miele: ricetta con foto

La composizione del piatto:

Funghi sott'aceto - barattolo da mezzo litro;

Istruzioni

Per rendere ancora più gustosa l'insalata Lesnaya Polyanka con funghi, usa un petto precotto. Puoi arrotolarlo in spezie aromatiche. Tiriamo fuori i funghi, tagliamo i lunghi gambi e li mettiamo con i cappucci su pellicola trasparente foderata su un piatto. Cospargere con erbe tritate mescolate con salsa alla maionese.

Quindi distribuiamo le carote: se lo desideri, puoi tagliarle per renderle più comode da usare. Strato di petto di pollo: strappalo con le mani. Strofina sopra il cetriolo sbucciato, le uova sode e le patate. Copri ogni strato di verdura con una rete di maionese.

Dopo aver steso tutti i prodotti, togliere la torta di insalata al freddo per 2-3 ore in modo che sia ben satura. Prima di servire, decorare la deliziosa insalata Lesnaya Polyanka con funghi al miele con uova di quaglia e pomodorini. Un antipasto multicolore delizierà piacevolmente gusto delicato e freschezza.

Ricetta prosciutto e formaggio

Ci sono molte varianti nella preparazione di questo antipasto. Offriamo un'altra ricetta, che comprende trecento grammi di prosciutto magro, cinque uova, due carote (bollite), cipolle verdi, aneto e prezzemolo (in un mazzetto), duecento grammi di formaggio e funghi di miele (300 grammi). Per la decorazione: pomodorini e uova di quaglia - 7 pz. Non puoi fare a meno della maionese.

Distribuiamo nella seguente sequenza, senza dimenticare di coprire ogni strato con una medicazione:

Prosciutto tagliato a listarelle sottili;

Carote gratinate;

Uova a fette;

Formaggio grattugiato;

Facciamo da uova di quaglia i gambi e dalle metà dei cappelli di ciliegio con goccioline di maionese. Sembrerà agarico di mosca. L'insalata Lesnaya Polyanka con miele di agarichi e prosciutto viene servita fredda.

Un piatto del genere allevierà la fame per molto tempo e ti delizierà con un gusto eccellente. Sperimenta con il design e sorprendi i tuoi cari.

Entro il 03.01.2016

Oh mio Dio, questa è un'insalata succosa e deliziosa! Viene preparato abbastanza velocemente e senza problemi, perché la maggior parte del tempo viene speso per cucinare pollame e verdure. Sul tavolo festivo, questo piatto evoca invariabilmente delizia, sebbene molti abbiano già familiarità con questo metodo di progettazione. Per l'insalata è preferibile utilizzare funghi di diverse dimensioni per creare un naturale effetto "canapa di bosco".

Alcuni lo fanno strato superiore dagli champignon, ma, secondo me, con i funghi è più buono e ... più caro!

ingredienti

• Funghi al miele (cappelli) - 100 g
• Formaggio - 100 g
• Pollo (bollito) - 100 g
• Uovo - 2 pezzi
• Cetriolo sottaceto - 1-2 pezzi
• Patate - 1-2 pezzi
• Carote - 1 pz
• Cipolle qb
• Verdure fresche - 1 mazzo
• Maionese - a piacere

Processo di cottura graduale a casa

1. In generale, tutti i prodotti sono presi a piacere. Ad esempio, questa volta mi sono imbattuto in un formaggio molto salato, quindi ho usato 1 cetriolo per rendere più equilibrato il gusto dell'insalata. Lessare le verdure, le uova e la carne finché sono teneri. Tritate finemente la cipolla e versatela sopra l'acqua bollente per eliminare l'amaro in eccesso. Pollo bollito può essere sostituito con affumicato, ma poi, di conseguenza, la concentrazione di sale aumenterà ancora di più.



2. Copriamo un contenitore rotondo di dimensioni adeguate con pellicola trasparente. Lessare i cappelli di funghi finché sono teneri e friggerli leggermente burroper sviluppare appieno l'aroma. Distribuiamo i funghi raffreddati nel primo strato, mettendoli con i cappucci abbassati uno vicino all'altro.



3. Tritare finemente le verdure fresche, scongelare leggermente quelle congelate. Questo sarà un cuscino verde per i funghi, quindi riempiamo densamente i cappelli impilati. Taglia il pollo a pezzi e mettilo sulle verdure. Lubrificare con la maionese.



4. Strofinare il formaggio su una grattugia fine e versare sopra il pollo. Applicare uno strato sottile di maionese.



5. Le uova vengono tritate finemente o strofinate e inviate anche ai piatti. Grattugiare le carote, stenderle sulla superficie dell'insalata e spalmare un po 'di maionese.



6. Tagliare i cetrioli a cubetti, spremere l'umidità in eccesso e aggiungerli con lo strato successivo. Poi arriva la cipolla scottata e raffreddata.



7. Grattugiare le patate, metterle in un contenitore e compattare tutti gli strati. Lubrificare la parte superiore con la maionese e inviare l'insalata in frigorifero per diverse ore.



8. Tiriamo fuori il contenitore dal frigorifero e lo spostiamo con cura su un piatto. È conveniente farlo in questo modo: premiamo il piatto sulla parte superiore del piatto con insalata e capovolgiamo bruscamente la struttura. Togliamo la pellicola, ritocciamo i funghi e serviamo.

Decorare tavola festiva piatti deliziosi, le hostess cercano sempre di cucinare qualcosa di nuovo. insalata prato di funghi - perfetta decorazione della tavola. Dettagli di seguito.

Questa insalata è famosa per il suo gusto e la sua bellezza unici. È perfetto per le riunioni festive, può servire come decorazione da tavola. Anche questo piatto è sostanzioso, perché ne contiene abbastanza un gran numero di ingredienti.

È preparato in un certo ordine a strati, ma i prodotti che lo compongono possono essere diversi. Tutto dipende dalle preferenze dell'hostess. La carne nella sua composizione può essere qualsiasi cosa, a volte viene persino sostituita con tutti i tipi di salsicce. È possibile aggiungere anche verdure diverse, l'importante è non esagerare. L'unica cosa necessaria è che l'antipasto contenga funghi.

Insalata di funghi Glade: ingredienti e una ricetta classica passo passo con strati di pollo in ordine

La particolarità di un piatto del genere è che dovrà essere raccolto capovolto, ovvero gli strati si formano nell'ordine inverso, e alla fine tutto il contenuto viene capovolto sul piatto. Sopra, in modo meraviglioso, si ottiene un vero prato di funghi.

"Radura dei funghi" con funghi

IMPORTANTE: Affinché l'insalata esca obbedientemente dal contenitore in cui raccogli strato per strato, devi ungere bene questo piatto con olio di semi di girasole, poi si atterrerà bene sul piatto.

Ricetta:

Ingredienti:

• Funghi (agarichi di miele o funghi prataioli) - 225 g
• Filetto di pollo magro - 225 g
• Cetrioli sottaceto - 125 g
• Patate - 275 g
• Carote - 275 g (bollite)
• Formaggio - 125 g
• Uova - 175 g.
• Aneto, cipolla, prezzemolo - 3-5 rami
• Sale, maionese: quanto sarà incluso

Ricetta classica - "Radura dei funghi"

Processi:

1. Prendi una casseruola di dimensioni adeguate, coprila con pellicola trasparente.
2. Metti i funghi bolliti con le erbe nel primo strato. Distribuire sopra i pezzi di pollo cotto. Spalmare con la maionese.
3. Grattugiare le carote sbucciate bollite sopra il secondo strato, assicurati di versarle con la maionese.
4. Strofina il formaggio sul terzo strato e non te ne pentirai, quindi spalma il tutto con la maionese.
5. Distribuire sopra le uova tagliate a cubetti, quindi di nuovo la maionese.
6. E infine, con l'ultimo strato, stendi le patate, nutriscile con la maionese, manda il piatto a riposare in frigorifero. Si raffredderà lì e diventerà succoso.
7. Dopo tre ore, gira delicatamente l'insalata su un grande piatto festivo. Correggilo, se ci sono irregolarità da qualche parte, aggiungi i verdi.

IMPORTANTE: Per la preparazione di snack, è meglio usare una forma divisa, che sarà comoda e sicura quando si scaricano gli strati del piatto.

Come cucinare deliziosamente Mushroom Glade insalata con funghi sottaceto: ricetta a strati

Questa insalata con funghi aromatici e succosi saturerà rapidamente il tuo corpo. Perché contiene molti cibi ipercalorici.

Componenti:

• Funghi in scatola - 425 g
• Formaggio magro - 125 g
• Carne pollo fatto in casa bollito - 325 g
• Patate - 65 g
• Uova - 175 g
• Salsa o maionese - 225 g
• Carote - 175 g
• Cetriolo - 175 g
• Verdi

Insalata di funghi

Preparazione:

1. In un contenitore unto con olio vegetale, posizionare i funghi con i tappi sul fondo nel primo strato. Copriteli di verde.
2. Dopo aver steso il filetto di pollo, coprire la carne con la salsa alla maionese.
3. Quindi aggiungere le carote, la salsa di maionese. Fare uno strato di formaggio a pasta dura grattugiato sopra.
4. Adagiare le uova con la salsa alla maionese nel quinto strato, quindi saturare le patate con la salsa.
5. Quindi disponi i cetrioli. Coprire i piatti con un coperchio, mettere il contenuto al freddo.
6. Dopo due ore, capovolgi il contenuto su un vassoio o un bel vassoio e servilo agli ospiti così come sono.

Come cucinare deliziosamente Mushroom Glade insalata con funghi fritti: ricetta a strati

Prodotti:

• Funghi al miele - 225 g
• Patate - 125 g
• Carote medie - 125 g
• Cipolla - 65 g
• Cipolle verdi - 45 g
• Insalata (foglie) - 4-6 pezzi
• Aneto - 35 g
• Salsa alla maionese - 6 cucchiai

Capovolgere il piatto con funghi fritti

Preparazione:

1. Invia i funghi pelati e lavati nella padella. E friggi i cappelli e le gambe separatamente, senza mescolare. Le gambe devono essere tagliate a cubetti.
2. Preparare la carne, far bollire patate, carote, tritare le verdure, aneto.
3. Quindi mettere l'insalata in una ciotola del diametro richiesto a strati in questo ordine: agarichi di miele, erbe, patate, cosce di funghi, cipolle, carote, foglie verdi insalata.
4. Non dimenticare di inzuppare ogni strato con salsa alla maionese.
5. Dopo che il piatto cotto è stato messo a bagno in frigorifero con la maionese, inviarlo al piatto grande delle feste e poi in tavola.

IMPORTANTE: Le cipolle possono avere un sapore amaro se non marinate. Pertanto, è meglio inviarlo all'insalata di Mushroom Glade dopo l'ammollo preliminare in una marinata con sale, zucchero e aceto.

Come cucinare una gustosa insalata di radure di funghi con funghi, prosciutto e formaggio: ricetta a strati

Tutte le preparazioni di insalata iniziano sempre con la preparazione degli ingredienti. In particolare, per questo piatto freddo, bisognerà lessare patate, uova e poi sbucciare e tritare.

ingredienti:

• Funghi in scatola - 325 g
• Formaggio - 125 g
• Patate - 1-2 pezzi
• Carote - 1-2 pezzi
• Cetrioli - 1-2 pezzi
• Prosciutto - 275 g
• Uova - 2-3 pezzi
• Verdi, sale

Insalata con miele di agarichi, formaggio, prosciutto. Radura dei funghi

Processo di cottura:

1. Metti i funghi al miele sul fondo della ciotola, spennellali con salsa o maionese.
2. Metti sopra le erbe aromatiche con la maionese. Quindi carote grattugiate, uno strato di maionese.
3. Quindi, stendere le patate con salsa, prosciutto, versare anche con maionese.
4. Dopo uno strato di uova con maionese e formaggio, coprire anche con uno strato di salsa di maionese.

IMPORTANTE: Quando l'insalata è su un bel piatto, potete decorarla in modo originale con erbe, pomodori, cetrioli. Ad esempio, crea cappucci di funghi sotto forma di agarichi da pomodori.

Come cucinare deliziosamente Insalata di funghi Glade con salsiccia: ricetta a strati

Di solito l'insalata è preparata con carne e pollo o con prosciutto. Ma alcune casalinghe preferiscono aggiungere la salsiccia al posto di questi ingredienti al piatto.

ingredienti:

• Champignon sottaceto - 1/2 lattina
• Salsiccia affumicata - 225 g
• Formaggio - 225 g
• Uova - 3-4 pezzi
• Patate - 55-70 g
• Verdi
• Maionese

Preparazione:

Lessare le patate nella loro divisa, metterle sotto l'acqua corrente fredda, quando si saranno raffreddate sbucciarle. Lessate le uova, fatele raffreddare, eliminate i gusci. Macina il formaggio con una grattugia. Tagliare la salsiccia, le patate, le uova a cubetti, come in Olivier. Quindi assemblare il piatto in questo ordine:

1. Strato -1 patate con salsa alla maionese
2. Strato - 2 uova, condite con salsa
3. Strato - 3 salsicce con maionese
4. Strato - 4 formaggi, anche con salsa alla maionese.

IMPORTANTE: Per rendere festosa la parte superiore di un'insalata del genere, decorala con rami di verde in modo che la superficie assomigli a un prato verde con erba. Disponi magnificamente anche i funghi - secondo i tuoi gusti, quindi otterrai un vero prato.

Come cucinare deliziosamente Insalata di funghi Glade con carne di maiale: ricetta a strati

Per preparare la "Radura dei Funghi" con il maiale, prendere la carne che può essere già consumata senza cottura, ecc. Più precisamente, compra carne di maiale bollita, carne affumicata bollita e tagliala a cubetti.

ingredienti:

• Maiale pronto - 125 g
• Funghi - 125 g (in salamoia, fritti, bolliti)
• Cetrioli in scatola - 125 g
• Patate - 65 g
• aneto
• Salsa, sale

È originale se fai questo piatto in piccole porzioni e servi ogni ospite separatamente. Solo in questo caso non è necessario farne un "cangiante". Raccogli i livelli contemporaneamente nel giusto ordine:

1. Carne di maiale, salsa
2. Patate, salsa alla maionese
3. Cetrioli sottaceto, maionese
4. Uova, maionese
5. Aneto, salsa
6. Funghi, salsa, erbe aromatiche, ecc.

IMPORTANTE: Non rendere i livelli "Glade" troppo alti. Bene, se non superano i cinque centimetri di altezza, ricoprire la salsa a strati sottili.

Come cucinare una deliziosa insalata "Radura di funghi" con carne di manzo: ricetta a strati

Ricetta:

• Manzo bollito - 275 g
• Uova - 3 pezzi
• Patate - 2-3 pezzi
• Carote - 1-2 pezzi
• Formaggio - 125 g
• Cetrioli - 3 pezzi (in salamoia)
• Champignon - 425 g
• Verdi, sale, maionese

Insalata di manzo?

Preparazione:

1. Trita o grattugia gli ingredienti. Prendi un pratico contenitore per l'insalata.
2. Inizia a disporre gli strati nel seguente ordine:

• primo - funghi, dirigere i cappucci sul fondo dei piatti
• il secondo è verdure con maionese
• terzo - patate (metà) con maionese
• quarto - carote bollite, assicurati di versare la maionese sopra
• quinto - uovo con maionese
• sesto - formaggio, grattugiato
• settimo - cetriolo
• ottavo: carne con maionese
• la nona è la seconda metà delle patate.

Quando raccogli tutti gli strati, lascia che il piatto si nutra e poi stendilo su un bel piatto.

Come cucinare deliziosamente Mushroom Glade insalata con fegato: ricetta a strati

Componenti:

• Funghi champignon - 225 g
• Fegato di maiale, fegato di merluzzo - 225 g
• Formaggio - 65 g
• Patate - 125 g
• Carote - 2 pezzi (bollito)
• Verdi secondo necessità
• Semi di melograno
• Maionese provenzale

Insalata di fegato - Radura di funghi

Ricetta:

1. Cuocere le verdure pulite finché sono tenere, sbucciare quando sono fredde.
2. Quindi grattugiare le verdure e il formaggio su una grattugia grossa. E in una casseruola speciale che si adatta al diametro della tua insalatiera, inizia a disporre gli strati dell'antipasto.
3. Inizia con i funghi prataioli, poi verdure, patate, formaggio, fegato, carote e ancora patate. Non dimenticare di immergere tutti gli strati con salsa di maionese.

Alla fine spremete gli ingredienti dell'insalata con un cucchiaio, mettetela in un luogo freddo. Dopo un'ora o tre stendete, o meglio girate l'insalata in un piatto, decorate con verdure, erbe aromatiche, semi di melograno e trattate gli ospiti.

Come cucinare deliziosamente insalata di funghi Glade con carote in coreano: ricetta a strati

Se ti piace carota coreana, poi ti piacerà anche l'insalata con questi ingredienti.

Prodotti:

• Funghi sott'aceto - 1 lattina
• Carote coreane - 225 g
• Petto di pollo (affumicato) - 275 g
• Patate - 225 g
• Cipolle verdi, aneto, prezzemolo - a piacere
• Maionese
• Senape (francese)

Preparazione:

1. Prepara la salsa per la Radura dei Funghi. Per fare questo, mescola tre parti di maionese e una parte di senape.
2. Raffreddare le verdure finite, sbucciare, grattugiare su una grattugia grossa.
3. Tagliate la carne con un coltello, tritate le erbe, ma non tutte - lasciate qualche rametto per decorare l'insalata.
4. Formare strati di lattuga in una ciotola separata. Il primo strato sono i funghi (metti i cappucci sul fondo della padella).
5. Quindi, saturando ogni strato con salsa, disporre i prodotti nel seguente ordine: cipolle, patate, pollo, carote, formaggio.
6. Tampona leggermente il piatto risultante e mettilo in un luogo freddo.

Copri il capolavoro finito con una bella insalatiera o piatto e giralo, decorando con quello che hai in frigorifero.

Come cucinare deliziosamente Insalata di funghi Glade con cetriolo fresco: ricetta a strati

Questo piatto è particolarmente buono da cucinare in primavera, quando stanno già spuntando i primi cetrioli. La sua ricetta è simile alle altre insalate sopra elencate, ma ci sono differenze di gusto.

Prodotti:

• Patate - 275 g
• Pollo - 375 g
• Uova - 125 g
• Carote - 135 g
• Cetriolo fresco - 145 g
• Aneto, sale, salsa

Radura dei funghi con cetrioli freschi - insalata primaverile

Preparazione:

1. Lessare le uova, le carote, le patate, raffreddare, sbucciare. Macina su una grattugia grossa.
2. Tagliare il filetto di pollo finito a pezzetti.
3. Taglia i cetrioli a fettine sottili.
4. Tritate finemente l'aneto con un coltello.
5. Formare gli strati dell'insalata in questo ordine: patate, carne di pollo, uova, carote, cetrioli, aneto, funghi di miele.
6. Ungere tutti gli strati con salsa alla maionese.

IMPORTANTE:La differenza tra questo piatto freddo e gli altri è che non ha bisogno di essere capovolto. Puoi immediatamente disporre gli strati in un bel piatto.

Come cucinare la deliziosa insalata "Radura di funghi" magra: ricetta a strati

Per chi conduce uno stile di vita sano, è importante seguire una dieta e consumare meno cibi grassi possibile. La radura dei funghi preparata come segue è l'ideale per coloro che stanno guardando il loro peso.

Prodotti:

• Olio vegetale) - 65 ml
• Champignon (in scatola) - 225 g
• Cipolle verdi - 65 g
• Aneto, prezzemolo - 130 g
• Carote (dimensioni grandi) - 175-225 g
• Cipolle - 125 g
• Patate - 225 g
• Maionese (non grassa): quanto andrà
• Foglie di lattuga - 5-8 pezzi
• Burro) - 25 g
• sale

Insalata magra Radura dei funghi

Preparazione:

1. In una padella soffriggere i funghi, con i cappelli a parte e le cosce tagliate a dadini separatamente.
2. Friggere metà della cipolla in una padella fino a renderla trasparente. Non cuocerlo troppo o l'insalata avrà un sapore amaro.
3. Unisci la cipolla alle cosce di funghi.
4. Friggere la seconda parte della cipolla con le carote, il burro.
5. Ora trita il resto dell'insalata (patate, erbe) con un coltello.
6. Salare questi ingredienti, mescolare le cipolle verdi con la salsa di maionese.
7. Ora puoi preparare un'insalata (disponi gli strati in un contenitore). Il primo strato è costituito da funghi, erbe aromatiche, salsa, sale.
8. Quindi aggiungere le cipolle verdi ammollate nella salsa di maionese.
9. Lo strato successivo è carote fritte con cipolle e cosce di funghi con cipolle.
10. Quindi stendere le patate, la maionese e mettere il piatto al freddo. Dopo un po ', gira il piatto su un piatto, decora come ti dice la tua immaginazione e servilo per cena.

L'insalata di Mushroom Glade non può che accontentare gli ospiti, anche se è preparata con maionese. Dopotutto, ha un ottimo sapore e sembra solenne sul tavolo da pranzo. Inoltre, se non vi piace la maionese, potete sostituirla con una salsa preparata secondo la ricetta di Ducan.

Video: come decorare magnificamente un'insalata festiva "Mushroom Glade" Capodanno, per il compleanno, 8 marzo, 14, 23 febbraio, matrimonio, anniversario: idee, foto

Video: insalata di radure di funghi per qualsiasi celebrazione