Rotolo di pezzi di pollo. Come fare un rotolo di pollo? Master Class. Home Rotolo da tutto il pollo - Semplice ricetta

I rotoli di pollo sono i più semplici e allo stesso tempo molto piatto originaleche è preparato dal petto di pollo. Ed è popolare per la varietà di ripieni, cambiando il quale diventerai piatti assolutamente diversi tutto il tempo. A seconda di come iniziare la carne, è possibile ottenere sia il piatto dietetico che soddisfacente e persino un piatto esotico.

Petto farcito con funghi "eruzione"

Il modo più popolare per preparare il filetto di farcito è rotoli di pollo con funghi.

Per prepararlo, avremo bisogno di:

• petto di pollo - 3 pezzi;
• funghi (preferibilmente champignons) - 9 pezzi;
• lOAMS - 2 PC.;
• mangiatore di panna acida - 150 g;
• oliva cremoso- 50 g;
• spezie per carne (pepe macinato nero, curry) di pizzico;
• spezie per riempimento dei funghi (origano, rosmarino, timo) di pizzico;
• petrolio raffinato per friggere;
• sale a piacere.

1. Prendiamo il filetto e lo tagliamo a metà. Su una metà giaceva nel film e battiti su entrambi i lati come mostrato nella foto. Nascondiamo le spezie e lasciamo rilassarsi.
2. Lo capirò con il ripieno. Funghi e cipolla tagliati in piccoli cubetti. Nella padella con un'oliva cremosa fusa, aggiungere spezie per il riempimento dei funghi e friggerli prima dell'aspetto di una piacevole fragranza. In questo fragrante oliva, succhiare tagliare i funghi e friggerli fino alla prontezza. Con l'aiuto del rumore dei funghi, prendiamo fuori i funghi dalla padella, in modo che rimane in esso, su cui si sono arrostiti. Su di esso, friggiamo l'accannalità della Goldenness. Le miscele si mescolano con la pagnotta e 1 cucchiaio. Cucchiaio di panna acida. La massa risultante del sale da assaggiare. Il nostro ripieno è pronto.
3. Ora puoi iniziare a formare il nostro piatto. In ogni punzonatura, avvolgiamo il ministro dei funghi in modo che in forma fossero come rumorosi. Friggerli da tutti i lati in un olio vegetale leggermente salato. I rotoli dal pollo sono piegati nella casseruola. Dall'alto, versiamo la restante panna acida e i loro piattini su un calore lento a circa 20 minuti.

"Colazione inglese"

I rotoli di pollo con formaggio e frittata possono diventare una meravigliosa colazione per tutti i membri della famiglia.

Sulle 6 porzioni di cui abbiamo bisogno:

• 600 g di filetto di pollo;
• 3 uova;
• 150 g di latte;
• 2 h. Cucchiai di farina;
• 50 g di seccatura;
• 50 g crudo;
• un piccolo mazzo di differimenti;
• 2 denti di aglio;
• 3 pezzi. foglie di alloro;
• buttercoat Cremy Omelelet;
• sale, Black Punch Ground a piacere.

Schema di cucina:

1. Piegare con un martello, sale, pepe. Formaggio macello su un gratis brillante. Brushfish finemente.
2. Preparare la frittata. Per fare questo, battere le uova con latte, farina, sale e pepe. Il prosciutto è tagliato finemente. Sul burro Froy a omelette con prosciutto. L'omelette finita viene rimossa dalla padella e dalla modalità in pezzi di dimensioni leggermente meno chop.
3. Iniziamo a formare il volante. Sulla carne tritata, mettiamo la frittata, cospargere di formaggio grattugiato e perturbata con un aneto. Torniamo tutto sotto forma di un rotolo e giriamo intorno a alcuni strati di lamina. Li abbiamo messi dentro profonda forma E riempire con un autista (qualunque cosa siano completamente coperti). La pre-acqua deve essere scherzosa, aggiungere alloro e aglio.
4. I rotoli di pollo sono cotti nel forno a una temperatura di 190 gradi da qualche parte 35 minuti. Il piatto finito è lasciato per raffreddare nel forno. Quindi rimuoverlo in frigorifero, senza uscire dal modulo. Quando si nutriamo del tavolo, rimuovi il foglio da ogni rotolo e tagliati a fette. Sarà molto gustoso se ti prepari per loro salsa di maionese con verdure e aglio.

Dita dietetiche con prugne

La carne cotta con prugne è molto gustosa. La combinazione di questi prodotti è diventata già classica. Ma il gusto di questo piatto è un banale che non chiamerai.

Per preparare questi rotoli dal filetto di pollo, è necessario:

• 600 g di petto di pollame;
• 100 g di panna acida;
• 1,5 ore. Cucchiai della fauna selvatica;
• 50 g di masticare solido
• 70 g di prugne;
• 2 chiodi di garofano aglio;
• olio raffinato per lubrificazione;
• sale a piacere.

Processo di cottura passo-passo:

1. Le prugne vengono sciacquate e immerse in un'acqua calda. Mix di maionese con senape.
2. Break Delim sui filtri che battono da due lati. Ogni tagliente è sputare, pepe e colpa con una miscela di senad-mayonse. Mäsko partirà a Marvel.
3. Le prugne tagliate in piccoli pezzi e mescolare con aglio tritato. Ai margini del filetto abbiamo messo il nostro ripieno e avvolgiamo. Per non crollare, raschiare lo stuzzicadenti. Disporre i rotoli da carne di gallina Su una teglia lubrificata. Le loro cime sono anche fallite e spedite per essere cotti (ad una temperatura di 180 gradi, prepariamo circa 40 minuti). Rimuoviamo il volante finito, estrarre gli stuzzicadenti. Top con un grano grezzo crudo e rimuovere nel forno per altri 5 minuti. Sono meglio combinati con salsa di panna acida. con verdure.

Snack "festivo"

Questo incredibile spuntino è rotoli al forno di petti di pollo con pomodori. È superbamente adatta per un tavolo solenne.

Per 6 porzioni abbiamo bisogno:

• 6 grandi fette di prosciutto sottile;
• 200 g di petti bolliti;
• 150 g Mozarella;
• 3 cucchiai. cucchiai di piedissima guancia solida;
• 100 g di olive nere senza pietre;
• 10 pomodorini;
• sale a volontà;
• olio d'oliva per la forma di lubrificazione.

Istruzioni per la preparazione:

1. Per cominciare, prepariamo prodotti. Petto bollito Dividiamo per 6 pezzi, gli oli tagliati in tazze, ciliegia spaccata a fette.
2. Al limite di una fetta di prosciutto a fette sottili, abbiamo impostato un cucchiaio di mezzo cucchiaio di masticare solido grattugiato, parte del pollo bollito, alcuni pezzi di pomodori (se lo si desidera, distinguere) e tazza di olive. Le fette di prosciutto del prosciutto in rotoli, si stendono in una forma sfocata per la cottura.
3. Distenderemo Mozarella dall'alto, le restanti fette di pomodoro e i cerchi di Maslin. Cuociamo il piatto nel forno per un minuto di 5-10 a una temperatura di 180 gradi.

Stufato rotoli "tropicanka"

Se ti sei tirato sull'esotismo, volevo sorprendere tutti un piatto insolito, quindi la ricetta per rotoli dal filetto di pollo con salsa arancione solo per questa occasione.

Su 4 porzioni devi prendere:

• Filetti di pollo 400 g;
• 4 nastri di pancetta sottili;
• 3 arance;
• 1 denti da aglio;
• 2 gambo di rosmarino;
• sale, punch a piacere.

Processo di cottura:

1. Spremere da due arance di succo. Il filetto divide in 4 parti, battiti e giaceva in una ciotola, aggiungere il rosmarino e il succo d'arancia. Lasciamo per essere immersi dalla marinada per un minuto entro il 30.
2. La carne senza telaio esci dalla marinata, se ne freniamo, Solim e Perchym. Guarda ogni pezzo in una fetta di pancetta e friggere da tutti i lati in una padella con alti luci.
3. L'arancione rimanente è tagliato con cerchi sottili, aglio distruggi. Li mettiamo nello scenario, versiamo tutto con la marinata, portare a ebollizione e evaporare il liquido di un terzo. Abbiamo messo lì il nostro pollo in pancetta lì, riduci il fuoco e cuocere, coprire con un coperchio per altri 10 minuti. Distendiamo le manopole sul piatto, annaffiando la salsa in cui stavano rubando e servivano al tavolo da pranzo.

Abbiamo suggerito solo una piccola parte dell'intera serie di possibili opzioni. Resta per scegliere la ricetta per i rotoli di pollo, che ti adatteranno. Naturalmente, la loro cucina richiederà costi temporanei. Ma, a nostro avviso, un rotolo insolitamente delicato con ripieno originale - Questa è una tassa degna per i tuoi sforzi.

Video: Pollo rotoli con pancetta da Julia Vysotskaya

Lavorerà perfettamente praticamente in qualsiasi fioriera e bevande laterale, e se ne vale la pena, non sarà facile gustoseat, ma anche una vera decorazione per un tavolo, che approfitterà degli ospiti. Le ricette di rotoli di pollo sono molto diversificate. Di solito preparali da chicken minceda. con l'aggiunta di funghi, formaggio, fegato, carote, pepe bulgaro, Pomodori, ananas, prugne, erbe fragranti, spezie, cipolle e aglio.

I cinque ingredienti più comunemente usati nelle ricette:

Rotolo stesso si sta preparando diversi modi. A volte la carne è prefabbricata, e in alcuni casi avvolti con un foglio e invia immediatamente il forno. Dai da mangiare a un contorno succoso, vari salse acute o brodo di carne. Per un tale lavoro, non sono necessarie competenze culinarie eccezionali, ma dovrebbe essere attentamente seguita da tutte le raccomandazioni specificate nella ricetta. È necessario tenere accuratamente il tempo di cottura e la temperatura di elaborazione in modo che la carne non funzioni troppo secca, ma procede bene.

Fai qualcosa di nuovo e insolito nella dieta, sorprendendo la famiglia e gli ospiti, appena sufficiente. Per questo, non è necessario acquistare ingredienti esotici, è sufficiente avere a portata di mano i soliti prodotti. I rotoli di pollo sono semplici, ma allo stesso tempo un piatto estremamente delizioso. Un ripieno per i rotoli di pollo spesso serve pancetta, funghi, oltre a un formaggio di grado solido con pomodori.

Rotoli di filetto di pollo con formaggio e pomodori secchi

Nel riempimento per questa ricetta è messo pomodori asciuttiche potrebbe non essere affatto. Possono essere sostituiti con successo da kuraga o prugne. Il gusto sarà un po 'diverso, ma penso che ti piacerà anche tu.

Elenco degli ingredienti

• pulcini filey Chicken - 2 PC.;
• formaggio relativo a una varietà solida - 80 g.;
• pomodori in una forma sluccidata - 10 pezzi;
• slides aglio - 2pcs;
• sale pepe;
• uovo di pollo - 2 pezzi;
• panna acida - 2 cucchiai;
• farina - 5 cucchiai.;
• olio di semi di girasole.

Per decorare il piatto nella parte finale, inoltre avrai bisogno di senape, verdi freschi e pomodori.

Come cucinare i rotoli di pollo

Considereremo passo dopo passo. Considera il processo di cottura.

1. Il filetto di pollo è tagliato a diversi pezzi, che servirà come base per i rotoli.
   
2. Ogni pezzo deve essere attentamente scartato con un martello. Questa azione continuerà a fare fillee nel rotolo senza molto sforzo.
   
3. Il formaggio di tipo solido tagliato a pezzi lunghi e pomodori tagliati, solo se hanno dimensioni di grandi dimensioni. In caso contrario, i pomodori saranno richiesti in generale.
   
4. Prendiamo un paio di pezzi di aglio, puliti dalla pelle, e poi tritare finemente.
   
5. Un pezzo di sale di filetto di pollo, pepe, aggiungere aglio tritato, condimenti leggermente sfregando lungo la superficie della carne.
   
6. In cima per mettere pezzi formaggio solido. Oltre abbiamo messo i pomodori in una forma pigia.
   
   
7. Tutti gli ingredienti principali nei loro luoghi. Ora il pezzo di filetto si contorceva nel rotolo. In modo che non si gira, avvolgi uno speciale filo culinario o protesta da diversi stuzzicadenti.
   
8. Ora preparerai impanare per i rotoli dallo filetto di pollo con una ricetta riempimento con una foto nel forno. Per fare ciò, collegare farina, panna acida e tuorlo d'uovo. Lì ci cospargiamo di sale, condimenti. Tutto ciò è accuratamente frustato.
   
9. "Pollo rulli" si immergono nella miscela risultante più volte.
   
10. Iniziamo il processo di torrefazione. Versare un po 'di friggere olio vegetale, Metti i rotoli. Per 10-15 minuti, devono essere coperti da una crosta croccante appetitosa. Cucinando a fuoco medio, consentirà ai rotoli di preteigrare. In alternativa al processo di produzione di rotoli, abbiamo messo per 10 minuti nel forno. La temperatura dovrebbe dover raggiungere il 180 ° C. Di volta in volta dovrai guardare la prontezza della carne.
    
11. Prima di servire dal rotolo, il filo culinario viene rimosso e gli stuzzicadenti vengono rimossi. Il rotolo è ben tagliato e disposto sulle piastre di porzione, decorata con verdure, pomodori freschi o senape.

A volte il piatto non mangia sexy, ma freddo. Per questo, dopo la cottura, è accuratamente avvolto con foglio, lasciando in frigorifero. Dopo aver completato il raffreddamento, anche il rotolo taglia e si stendeva sulla piastra di servizio. Come supplemento, il piatto è complementare dalle foglie di lattuga, fette di pomodorini.

Rotolo di pollo con ricotta: ricetta con il passo della foto

La ricotta è molto ben combinata con green freschi - aneto, prezzemolo. E a sua volta, la ricotta con un green tritato è bello da usare come riempimento di pollo.

Ingredienti:

• filetto di petto di pollo - 300g;
• ricottaggio 9% - 150g;
• panna acida 15% - 2 °.;
• dill, prezzemolo - 1 pacchetto;
• aglio - 2 denti;
• salsa di soia - 2 ° ..;;
• terra del pepe nero - a piacere;
• sale a piacere.

Cucinare rotoli di pollo

Qui rotola dal pollo e pronto! Tagliare delicatamente i fili e puoi chiamare tutti a cena.

Rotoli di pollo con formaggio e pancetta

Prodotti:

• filetto di pollo - 4 pezzi;
• pancetta - 4 fetta;
• formaggio - 150g;
• frantumi di pane - 0,5 bicchieri;
• uovo - 1pc;
• farina - 3st.l.;
• sale a piacere;
• olio vegetale - per friggere.

Come cucinare i rotoli di pollo con pancetta e formaggio

Quindi questi rotoli di pollo con formaggio e pancetta sono pronti. La ricetta è molto semplice e anche la foto si è rivelata un po '.

La ricetta per i rotoli di pollo è usata nel nostro paese quasi ogni cucina. Questo piatto è popolare tra i cuochi e i proprietari ordinari. Ha diversi articoli. Anche i rotoli dal pollo sono spesso chiamati rotoli: il tutto è in somiglianza esterna. I roober sono filetti di pollo che vengono respinti con l'aiuto di un martello, sono tenuti nella marinata e contorti, come i rollplas. Alcuni chiamano "rotoli di pollo", influenzando il fatto che il piatto è fatto di pollo. Ci sono diverse ricette per cucinare questo piatto. Ognuno ha il suo "punto forte" che lo rende diverso dagli analoghi. Tuttavia, non importa quanto formulazione scelta, i rotoli di pollo avranno diverse caratteristiche comuni che consentono loro di essere popolari tra i proprietari. Il vantaggio principale dei rotoli è che solo il filetto di selezione è preso per questo piatto. I rotoli di pollo hanno molte varianti in termini di ripieno. Ciò consente a sperimentare in cucina, creando qualcosa di nuovo e sorprendentemente gustoso, che può essere successivamente diventato un piatto aziendale. Come il ripieno più comune per i rotoli di pollo, i funghi, il pancetta, il formaggio, il mix di verdure, i verdi, ecc., Con tutti i loro deliziosi antipasti "rotoli di pollo", avendo una carne dolce, ha un gusto piacevole. È importante che qualsiasi persona possa cucinare il piatto, anche colui che non è forte in cucina. Si tratta di una semplice formulazione, che è disponibile per tutti. Allo stesso tempo, la cottura non richiede molto tempo: il piatto è fatto rapidamente.

Cattura i segreti

In modo che i rotoli siano delicati e succosi, prendonolo precisamente il filetto di pollo, dove non c'è pelle e ossa. Il filetto deve essere tagliato in diversi pezzi lunghi, che devono essere disconnessi con l'aiuto di un martello. Attenzione particolare, naturalmente, paghiamo il riempimento. È già stato notato che può essere diverso. Tutto dipende dal gusto e dalla fantasia dello chef. Avviare uniformemente coprire la superficie del pezzo di filetto, quindi giriamo e riparano in questa posizione con lo stuzzicadenti. A volte il rotolo viene reso multistrato. Per fare questo, prendi due diverse fette di dimensioni. Lo strato esterno è fatto dal pezzo più grande e il più piccolo impedisce all'interno. Lo strato tra di loro servirà come riempimento. Se è deciso di creare rotoli di pollo con formaggio, quindi è selezionato da varietà solide. Come supplemento usiamo i pomodori. Prendiamo essiccato o formaggio. Pomodori, oltre il processo in aumento e l'aroma di erbe e aglio, possiedono un gusto più interessante. Questa aggiunta luminosa consentirà di diversificare i rotoli, dando loro un piquisire. Ci sono molte ricette e metodi di cottura. Il più comune è la possibilità di friggere i rotoli su una padella ordinaria o cuocere nel forno. È possibile prepararsi usando la griglia.

Cosa servire?

Come supplemento ai rotoli sta cucinando insalata leggera dal verde e dalla frutta.

Per cucinarlo, è necessario mescolare la metà della mela, peperone dolce, Olive, foglie di insalata, noci. Favorire l'olio d'oliva. A volte è sostituito con burro di noce.

Il filetto di pollo stesso è morbido e succoso, quindi i rotoli possono essere mangiati senza aggiunte. Tuttavia, è accettato il piatto principale per diluire qualcos'altro. Oltre alla senape e alla salsa di maionese, la salsa di pesto è adatta. La sua cucina non richiederà molto tempo e forza.

Per il pesto, prenderà il basilico, parmigiano grattugiato, olio d'oliva e noci di cedro in forma schiacciata. Tutti gli ingredienti si mescolano, portano a una consistenza omogenea, aggiungere un paio di pezzi di aglio, sale, pepe.

Cucinare deliziosi rotoli con ripieno diverso., avvolto nel filetto di pollo non sarà difficile per nemmeno novizio culinario. Questo piatto è eccellente qualità del gusto E allo stesso tempo viene creato rapidamente e semplice. Per comportare rotoli correttamente cotti, e la carne è completamente deliziata, è necessario seguire chiaramente la ricetta e seguire costantemente tutte le azioni. I rotoli di pollo sono in grado di decorare qualsiasi tabella e diversificare il menu casual, portando il "cleant" e gli ospiti sorprendenti.

I rotoli di pollo deliziosi e ricchi possono essere serviti come uno spuntino freddo / caldo o come principale piatto di carne. Tutto dipende dal metodo di cucinare i dolcetti. La base del rotolo può essere la carne di pollame, e, per esempio, la sottile lavash armena.

Ingredienti:

• 650 - 700 G filetti di pollo;
• 30 g di gelatina di alta qualità;
• spezie e sale a piacere (paprika e erbe olive essiccate);
• 4 - 6 dente. aglio.

Cucinando:

1. I filetti di uccelli preparati tagliati in pezzi molto piccoli.
2. Aglio schiacciato arbitrariamente.
3. Gelatina Mix con sale e tutte le spezie selezionate. La loro composizione può essere qualsiasi, per assaggiare un gusto culinario.
4. In una grande ciotola, mescolare la carne con componenti di aglio e sfusi.
5. Spara la massa nella manica per la cottura.

Preparare un rotolo di marmo di pollo con gelatina a 170 - 180 gradi 40 - 45 minuti.

Con l'aggiunta di funghi

Ingredienti:

• 2 prosciutto;
• 150 - 170 g di champignon;
• 1 piccola lampadina;
• 1 piccola carota;
• 50 g di formaggio grattugiato;
• spezie per pollo;
• grande sale;
• grasso per friggere.

Cucinando:

1. Dal prosciutto, rimuovere la pelle. Tagliare la carne con un singolo strato. Coperto dal loro pacco, battiti e innescare il filetto piatto con spezie sale.
2. I funghi lavare, puliti e tagliati in pezzi in miniatura. Friggi gli champignon su qualsiasi grasso.
3. Già funghi pronti. Versare cipolle e carote schiacciate. Friggere prodotti insieme prima di ammorbidire le verdure. Sale.
4. Per mettere giù i pezzi di carne per indossare la porzione del riempimento del fungo e spruzzarlo con formaggio tritato.
5. Collapse rotoli, filettature sicure e friggere per roseo e prontezza su qualsiasi grasso.

Tale ricetta con funghi consente di preparare rotoli crudi molto succosi. Gustosi alimentali con patate o riso.

Cucinare in una bottiglia di gelatina

Ingredienti:

• 3 grande prosciutto di pollo;
• 10 - 12 peperoni neri;
• 4 fogli di alloro;
• 25 g Gelatina;
• 3 cucchiai. acqua filtrata;
• 0,5 h. L. Sale salato.

Cucinando:

1. Metti nel calderone ben lavati con pollo, aggiungere un alloro, sale, pepe ad esso. Versare prodotti con acqua calda e cucinare 40 - 45 minuti.
2. Cucinare il pollo per smontare le mani. Separare i filetti puri e romperlo sulle fibre.
3. Allacciare il brodo rimanente, fare gelatina in esso e dare l'ultimo gonfiore su 4 - 5 minuti. Mescolare il brodo in modo che la gelatina in esso sia ben dissolta.
4. Preparati nella bottiglia Il piatto del piatto è molto semplice. La cosa principale è scegliere un contenitore con un collo largo. Ad esempio, dal latte.
5. Metti la bottiglia in orizzontale e distribuire la carne di pollo bollita in esso. Versare tutto il brodo con gelatina e mix.
6. Lasciare un piacere al freddo per 4 - 6 ore da attaccare.

A PARTIRE DAL piatto finito Rimarrà delicatamente tagliare delicatamente la bottiglia. Rulet tritato con pezzi e succhia con pane fresco di grano.

Lavash roulet con pollo

Ingredienti:

• 1 PC. Lava armena;
• 200 - 250 g di filetto di pollo bollito;
• 1/3 di arte. maionese classica;
• 100 g di qualsiasi formaggio grattugiato;
• 0,5 h. Cucchiai di sale;
• spezia;
• diversi ramoscelli di qualsiasi verde fresco.

Cucinando:

1. Lavash ha tagliato in 2 parti.
2. Pollo bollito cotto attorcigliato in un frullatore in uno stato importante di briciole. Salt It, aggiungi maionese, spezie e verdure tritate.
3. Il risultante ripieno con l'aiuto di spazzole culinarie in silicone per distribuire i primi lanciatori su un escluso sul tavolo e coprire la seconda parte della Fondazione.
4. Upper Pita Lavash. maionese classica E uniformemente si addormentano con formaggio grattugiato.
5. Avvolgere la pita in un rotolo stretto e copertura superiore la preparazione del film alimentare. Rimuovere il freddo per un paio d'ore.

Il rotolo finito di Potwash con pollo tagliato in pezzi ampi.

Come creare un pollo intero

Ingredienti:

• 1 pollo intero;
• 4 - 5 denti di aglio;
• 3 cucchiai da dessert panna acida;
• 1 h. Sale del cucchiaio;
• 1 cucchiaino. Senape dolce;
• pepe.

Cucinando:

1. Ritaglia la coda della carcassa di pollo, il collo, le ali. Fai un'incisione verticale lungo la schiena all'osso della cresta.
2. Sottile coltello affilato rimuovere con attenzione la carne dalla cresta e dalle costole. Sostenitori che si verificano lungo il percorso della cartilagine. Le gambe hanno anche tagli sopra le articolazioni.
3. Girare la carne al di fuori dell'osso, rifilandolo nel processo. Rimuovere le ossa. Vieni anche con le ali.
4. Progresso ulteriormente, tagliando carne con costole. Ripetere su entrambi i lati.
5. Il serbatoio di carne risultante è leggermente sparato con l'aiuto di un martello da cucina. La pelle non viene rimossa da esso.
6. In un piatto separato, mescolare gli ingredienti rimanenti e spalmare il pollo a base di aglio-cremoso risultante.
7. Collapse il rotolo dal bordo del serbatoio di carne al centro e legato con i suoi fili.
8. Avvolgere il rotolo nel pacchetto per la cottura, legalo e fare diversi stuzzicadenti per forature.

Preparare un piatto da un intero pollo 40 - 45 minuti in forno a una temperatura media. 10 minuti prima della fine del periodo specificato, tagliare il rivestimento e aumentare la temperatura di riscaldamento a 200 gradi.

Con prugne

Ingredienti:

• filetto di pollo riparato;
• maionese classica
• sale e miscela di peperoni;
• olio di semi di girasole;
• aglio fresco a piacere;
• 50 g di prugne senza pietre;

Cucinando:

1. Frutti essiccati lavati per 40 minuti per versare acqua calda. Poi si è sciolto finemente.
2. Filetto tagliato a piatti, respingere e afferrare i peperoni con sale.
3. Un lato di ogni pezzo di carne per lubrificare la maionese e mettere una porzione di prugne con una piccola quantità di aglio tritato.
4. Collapse Billet Rotoli e sistemali con i thread.
5. Condividi tappeti in forma lavabile e cuocere a una temperatura media circa mezz'ora.

Metti i rotoli con le prugne di formaggio grattugiato e entra nel forno per altri 5 - 7 minuti.

Ricetta semplice con formaggio

Ingredienti:

• 2 sottili pione;
• 1 grande prosciutto di pollo bollito;
• 1 scheggiatura di curcuma e tante spezie per pollo;
• 150 - 200 g di formaggio;
• sale, maionese e senape - a volontà;
• mazzo di foglie di insalata.

Formaggio per un tale snack, puoi prendere un piccante, perché il filetto viene premuto e ammette il vicinato con tutti i tipi di additivi.

Cucinando:

1. Cuocere il pollo fino alla pronta in acqua salata. Rimuovere il filetto dalle ossa, romperla sulle fibre e cospargere di curcuma.
2. Insalata lascia grandi pause. Formaggio grande da perdere. Maionese salato, mescolare con senape e spezie.
3. Il primo foglio di footwash calette generosamente la salsa dal passo precedente e cospargere al formaggio. Dall'alto per decomporre pezzi di pollo e insalata.
4. Coprire tutto il secondo foglio di Pita e ripetere lo strato di salsa e il riempimento.

Avvolgere strettamente il rotolo di rotolo con pollo e formaggio, fresco e tagliato in porzioni.

Rotolo di pollo affumicato

Ingredienti:

• 1 pita;
• 1 grande cetriolo (fresco);
• metà dell'impilatore coreano della carota;
• prezzemolo fresco;
• 2 uova sode;
• 150 - 200 G Pollo affumicato;
• maionese leggera;
• sale.

Cucinando:

1. Tagliare a cubetti piccoli pollo affumicato, rimosso dalle ossa, cetriolo fresco Insieme alla pelle e alle uova sode.
2. Prezzemolo tritato finemente. Spremere la carota piquentante dalla marinata.
3. Lavash si diffonde sul tavolo, lubrificare da maionese e strisce, uno accanto all'altro, mettere i componenti del riempimento.
4. Dall'alto anche versando i prodotti maionese.

Tira un rotolo di piede stretto con pollo affumicato, raffredda e rimuovi il processo.

Con bacchette di granchio

Ingredienti:

• filetto di pollo riparato;
• sale;
• olio vegetale;
• 200 - 250 g di bastoncini di granchio;
• 2 formaggio fuso;
• 5 cucchiai da dessert di briciole di zucchero;
• 2 uova;
• 3 cucchiai di farine da dessert.

Cucinando:

1. Affettato da tavole sottili di filetto di uccello salato e respingono.
2. Rimuovere Raws nel congelatore, quindi perdere grande. Le uova hanno battuto con il sale. Con i bastoncini di granchio rimuovono i film, non tagliare.
3. Ogni piatto di spruzzo di carne con formaggio fuso grattato, giaceva in cima crab BATCHSTICK. E minimizzare gli spazi vuoti con rotoli densi.
4. Ognuno ricoperto prima di farina, quindi "compra" in un uovo frusta e alla fine cospargere di zucchero.

Friggere rotoli su qualsiasi grasso preriscaldato.

Radici cotte in un foglio

Ingredienti:

• 3 – 4 filetti di pollo;
• prezzemolo green;
• sale e pepe;
• a 20 - 40 g di formaggio per ogni porzione.

Cucinando:

1. I filetti di piatti respingono e pascolano una miscela di sale e pepe.
2. Versare ogni pezzo con formaggio tritato e prezzemolo tritato.
3. Collapse le basi con rotoli di riempimento e fissarli con fili o stuzzicadenti.
4. Ogni pezzo per avvolgere il foglio sul principio di caramelle (con i bordi laterali sporgenti turbinanti).

Cuocere i rotoli di pollo nel quarto del forno di un'ora.

Rotolo di pollo dietetico del seno

Ingredienti:

• 3 metà del filetto di pollo;
• 6 scopata arancione;
• 9 pezzi. Kuragi;
• 3 cucchiai di dessert di salsa di soia;
• 3 - 4 dente. aglio;
• 3 cucchiai da dessert di olio di mais.

Cucinando:

1. Mescolare il burro e la salsa classica di soia. Per ingannare la miscela risultante del filetto di pollo. Ci vorrà circa la metà della marinata. Lasciare il pollo in questa forma da 40 a 50 minuti.
2. Fette arancioni libere da tutti i film. Nella marinata rimanente aggiungere un aglio sofisticato. Risciacquare il kuraga, immergere acqua calda e tagliare.
3. Al pick-up pezzi di pollo Effettuare tagli sotto forma di tasche e riempirli con arancia con afhaels secchi.
4. Per ingannare i pezzi della marinata rimanente. Collapse la carne con i rotoli e ciascuno inviare al pacchetto per la cottura. Avvolgere su entrambi i lati e le routine di cuoco in una casseruola d'acqua di 50 minuti.

Lasciare un piacere nella freddezza da 5 a 7 ore.

Cucina passo-passo in pancetta

Ingredienti:

• Filetti di pollo 400 g;
• Pancetta da 100 g;
• 1 cucchiaio da dessert di senape dolce;
• 2 h. Cucchiai di olio d'oliva;
• 2 tagliere sali e spezie;
• 2 uova di quaglia.

Cucinando:

1. Ogni filetto è tagliato da 2 a 3 parti. Le fette sono ben disconnesse da ciascun lato e afferrano la miscela di spezie e sale.
2. Per la marinada, collegare la senape, uova di quaglia E burro, sale la miscela.
3. Smear Chicken Marinade e lasciare per 20 minuti quando temperatura ambiente.
4. 5 patate medie;
5. 4 strisce di pancetta;
6. metà del raggio di prezzemolo;
7. 50 g di formaggio semi-solido;
8. 1 uovo;
9. sale e tagliare il curry;
10. olio per la torrefazione.

Cucinando:

1. Disposizione sul tavolo, in salamoia, in polvere di pollo al curry di pollo. Top per distribuire le strisce di pancetta su di loro.
2. Addormentarsi con formaggio grattugiato e prezzemolo, avvolgere ogni pezzo con un rotolo.
3. Le patate sono in gran parte perse, sale e mescolano con l'uovo. Questa massa copre i rotoli.
4. Friggere ciascuno fino alla prontezza di carne e patate in olio bollente.

Rulli cantanti caldi con insalata di verdure.

Spuntino spinaci



Questo piatto diventerà un'ottima aggiunta alla dieta di coloro che seguono la figura. È abbastanza proteina, vitamine e carboidrati e il contenuto di grasso è minimo.

Ingredienti:

• 300 - 350 g di petto di pollo;
• 100 g di formaggio;
• 2 uova rosse e 2 bollite;
• 300 g di spinaci;
• 1.5 cucchiai da dessert di salsa di soia e tanto olio d'oliva;
• mezzo bicchiere di parmigiano grattugiato;
• sul pizzico di sale marino, paprika e curry;
• 100 g di piuma verde luke.

Cucinando:

1. Filetto di pollo tagliato a pezzi, macinare in un frullatore con spezie, uovo, salsa di soia, marine Solu. E tutte le spezie.
2. Distribuire la massa risultante sul film Food.
3. Gli spinaci e le cipolle verdi lanciano acqua bollente e friggere 5 - 6 minuti sull'olio d'oliva. Invia a loro cubetti uova sode.
4. Aggiungere al ripieno formaggio grattugiato e formaggio in piccoli pezzi. Sale.
5. Distribuire il rotolo del rotolo del rotolo, rotolare con cautela e rimuovi il film.
6. Per frittata, battere le uova con latte e sale e friggere la miscela risultante in una padella.
7. Per mettere la frittata sul serbatoio della carne, minimizzare i componenti con un rotolo, legato con filo e confezionare in un foglio.

Cuocere il rotolo di 70 minuti a 170 gradi nel forno.

Il pollo cotto da tali ricette è molto comodo da portare con me per lo spuntino. Affettato con pezzi sottili polpettone L'avvio diventerà innocuo sostituzione della solita salsiccia. Se il piatto sta provando i membri della famiglia più giovani, è necessario rimuovere la maggior parte del condimento e le spezie dalla sua composizione.

C'è un numero enorme piatti deliziosi Dal pollo. Tale carne può essere bollita, friggere, cuocere, cuocere sulla griglia. Per tavolo festivo. Vale la pena cercare di preparare un rotolo di pollo nel forno. Il piatto cotto in questo modo è ottenuto insolitamente succoso, delicato e fragrante.

I dolcetti su questa ricetta possono essere serviti come uno spuntino e il caldo. È preparato dai seguenti prodotti: un grande filetto di pollo, 2 selezionato uova di pollo, sale, qualsiasi speatica.

1. Il filetto di carne è tagliato ordinatamente nel mezzo non completamente e diminuito alla teglia, coperta con foglio lavato. Per fare un tenero di pollo, puoi pre-leggermente respingerlo con un martello speciale.
2. Dall'alto, il billet è saistito con sale e eventuali erbe fragranti selezionate.
3. Avanti, sul filetto strofinato su una grande grattugia cotta con uova avvitate.
4. La carne è piegata nel rotolo e poi - in un foglio. Il piatto è preparato in un forno preriscaldato per 45 minuti.

Per uno spuntino per mantenere la forma, è necessario lasciare il rotolo sotto la stampa in frigo per tutta la notte.

Con l'aggiunta di formaggio

Il ripieno di un piatto discusso può essere infinito. Ad esempio, invece di uova, aggiungere una combinazione di solido (60 g) e un formaggio fuso (80 g). Sarà anche usato: petto di pollo, 2 grandi cucchiai di maionese, sale, aglio granulato.

1. Il seno è tagliato nel mezzo, rifiutato in due lati e abbatte. La carne è fissata, coperta di aglio.
2. Dall'alto dispose la forcella ammorbidita formaggio fusoMescolato con maionese.
3. Il riempimento è distribuito nel filetto, e il pollo è piegato con il rotolo.
4. Cotto in forno per 25 minuti, dopo di che cosparso di formaggio solido e restituisce altri 5-7 minuti.

Viene servita un rotolo di pollo con formaggio caldo.

Ricetta per cuocere in un foglio

Per questa opzione, le trattazioni non hanno bisogno di rimpiangere i condimenti. Ci vuole il pizzico di origano, basilico essiccato e timo, che migliorerà il gusto. E dai prodotti principali: filetto 800 G, coppia di cucchiai di panna acida, sale, 4 fette di aglio.

1. La carne viene lavata, essiccata e tagliata a strisce sottili.
2. I pezzi risultanti sono disposti su due strati di lamina. I filetti di riempitivi sono impilati l'uno sull'altro per ottenere uno spazio vuoto senza intervalli tra di loro.
3. Le freners di carne, si precipitano con spezie e aglio rotolo fine.
4. Si forma un rotolo denso, che è lubrificato da panna acida e peggiore in un foglio. È cotto 45 minuti in un forno preriscaldato.

Puoi mettere un rotolo pronto in un foglio per un paio d'ore per ottenere una bella forma.

Rotoli di pollo con funghi

È perfetto per un tavolo festivo. È preparato dai seguenti prodotti: 2 piccoli filetti, 170 g di fanatici freschi, 1 pz. Carote e cipolle, 60 g di formaggio (solido), sali, condimenti per pollo.

1. Lavaggio di filetto, abbassarsi attraverso il film alimentare, è ben fatto in giudizio con un tovagliolo di carta, dopo di che è stato catturato nel mezzo e si sviluppa.
2. I billet ottenuti hanno condiviso e spruzzato con condimento.
3. Funghi, cipolle e carote sono tagliati finemente, e poi insieme sono arrostiti su qualsiasi grasso per 7-10 minuti. Questi ingredienti possono essere soddisfatti.
4. Il riempimento dei funghi è disposto sugli spazi vuoti di carne ed è cosparso di formaggio grattugiato. Pieghette di filetto con rotoli. Per la fortezza, è possibile stringere con i fili.
5. Innanzitutto, i rotoli di pollo con i funghi sono rotellati in una padella con olio, rimanendo da verdure, e poi spostato in forma e cotto in forno caldo 20 minuti.

Servito con patate purè di patate.

Come cucinare con Gelatina?

Per questa opzione, è possibile utilizzare qualsiasi parte del pollo. La carne deve essere presa intorno al 900. Sarà inoltre necessario prepararsi: ½ art. Basso kefir, 20 g di gelatina istantanea, sale, 3 denti d'aglio, erbe italiane.

1. La carne è tagliata dalle ossa, i sali, versati con kefir e foglie marinate per mezz'ora.
2. Il pollo è disposto da uno strato sul cinema alimentare distribuito sul tavolo, cosparso di condimenti, aglio aglio fine e gelatina secca. Quest'ultimo deve essere accuratamente accuratamente distribuito su tutta la superficie della base.
3. La carne è crollata da un rotolo. All'interno non dovrebbe avere un film.
4. Dall'alto, il rotolo si trasforma in due strati di foglio.
5. Nel forno caldo, il trattamento si sta preparando per circa un'ora.

In modo che la gelatina sia ben congelata, l'antipasto raffreddato finito viene inviato per 2-3 ore al freddo.

Filetto di pollo in pancetta

Le strisce di pancetta in un piatto sotto la discussione sono usate per mantenere l'intero succo di carne delizioso all'interno dei dolcetti e non lasciarlo uscire. Prodotto che puoi prendere in fumo o essiccato (220 g). E, oltre alla pancetta, sarà utilizzato: 750 g di filetto di pollo, 170 g di ricotta, dolce peperone, sale, erbe italiane.

1. Il filetto è tagliato da ampi pezzi sottili, combatte, salato e cosparso di condimenti. Su ogni fetta disposti fiocchi di latte, piccoli cubetti della pillola bulgara. Per assaggiare puoi aggiungere qui e verdure tritate.
2. Le fette di filetto si trasformano in rotoli. Da sopra, sono coperti da strisce di pancetta. Affinché i pezzi non si disintegrino nel processo di cottura, hanno bisogno di essere strettamente affermato.
3. I rotoli di mezz'ora sono cotti in un forno molto caldo.

Se il ottone è un armadietto di vetro, è possibile girarlo su 5-7 minuti fino a quando il piatto è pronto.

Con prugne nel forno

Il frutto secco non dà il piatto dei dolci, farà solo il sapore della carne più luminoso e insolito. Prende: 11 pezzi. Prune, filetti di pollo 610 g, grande uovo, 90 g di panna acida grassa, sale e aglio a gusto.

1. La carne di carne è scelta ben scelto da un martello e disposto sul tavolo.
2. I frutti essiccati sono immersi in acqua bollente.
3. Salin di filetto, scolpita con aglio schiacciato.
4. Le prugne di macinazione sono tagliate finemente e disposte sulla carne.
5. Per la panna acida della salsa mescolata con uova e sale.
6. La carne di pollo è attorcigliata nel rotolo e fissato con stuzzicadenti. Dall'alto, il billet è etichettato con miscela acida.
7. Nel forno sulla controparte lavatrice, i dolcetti si stanno preparando per 35 minuti.

È più comodo cucinare non un grande rotolo, ma un sacco di piccole porzioni.

Rotolo della macchina di pollo con pomodori

Non solo il filetto morto con un martello è adatto per cucinare un rotolo di pollo. Puoi usare per questo e macinato (470 g). È anche necessario preparare: 190 g di qualsiasi formaggio solido, 2 uova grandi, 2 pomodori, maionese, sale.

1. La carne macinata con sale e uova leggermente montate. Puoi riversare un sacco di spezie preferite.
2. Per il riempimento, il formaggio grattugiato con maionese è misto.
3. Lo strato sottile tritato è disposto sul film alimentare, lubrifica la massa cruda ed è coperta da cerchi di pomodoro. Il billet avvolge e foglie per un'ora in un forno molto caldo.

Pochi minuti prima della prontezza puoi distribuire il rotolo e cospargere ulteriormente dall'alto del formaggio.

Con l'aggiunta di ananas

È più comodo contorne le piccole porzioni con un tale riempimento. Sono preparati da: 700 g di pollo (filetto), 90 g di ananas in scatola, 120 g di formaggio solido, sale, un grande cucchiaio di senape.

1. Se il pollo era congelato, quindi deve essere tirato fuori a temperatura ambiente. Successivamente, i seni vengono tagliati a metà lungo le fibre.
2. Gli spazi vuoti di carne piatta stanno combattendo, salendo a piacere.
3. Ogni pezzo è leggermente lubrificato dalla senape.
4. Da sopra su un pollo, formaggio grattugiato e cubetti ananas senza sciroppo sono disposti.
5. Gli spazi vuoti sono avvolti in rotoli densi e legati con fili.
6. Nella forma lavasciosa per la cottura, le trattano 24-35 minuti. È importante non superare la carne delicata.

Prima di servire il piatto al tavolo, i fili vengono tagliati da forbici affilate.

Ricetta passo-passo dietetica

Le trattazioni cotte da una tale ricetta è consentita anche durante una dieta rigorosa. Oltre alla carne (550 g), è presa: 2 grandi pomodori, sale, tritare miscela di peperoni, mazzo di verde fresco.

1. I tagli di filetto in record, knocks off, è imbarazzato.
2. Attraverso la carne è disposte tazza sottile di pomodori.
3. I green sono tagliati finemente e versato sui pomodori.
4. Resta per avvolgere la carne con i rotoli, macinare gli stuzzicadenti e inviare al forno caldo.

Per ridurre la calovità, cucinare il pollo può essere abbinato.

In salsa cremosa

La caratteristica principale del piatto è il grave delicato fragrante in cui la carne langue. La ricetta include: 3 filetti di pollo, 130 g di formaggio solido, 2-3 fette di aglio, 230 g di panna acida grassa, un paio di piccoli cucchiai di senape, sale, tritare delle erbe fragranti.

1. Il file taglia a metà, combatte bene.
2. Smetane è soddisfatto, mescolato con aglio tritato e senape.
3. Il file è sfregato dalla salsa risultante.
4. Top di pezzi di formaggio impilato di carne. Gli spazi vuoti sono avvolti in rotoli.
5. Le creme nelle quinte vengono portate a ebollizione, salatura. La massa aggiunge formaggio grattugiato. Quando si scioglie, la salsa è pronta.
6. I rotoli sono disposti nella forma per la cottura, versato con una massa cremosa e partono per 45 minuti in un forno caldo.

Mettere fuori la carne pronta sulla lattuga con pomodorini.