ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವಿಧಗಳು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಉಪಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ - ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವೂ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳುಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮಗಾಗಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಾವೀಗ ಆರಂಭಿಸೋಣ!

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ: "ಕ್ಲಾಸಿಕ್"

• "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 90-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 500-550 ಮಿಲಿ.
• ಬೆಣ್ಣೆ- 30 ಗ್ರಾಂ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.

ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

1. ಅಗ್ನಿ ನಿರೋಧಕ ಅಡುಗೆ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಏರಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

2. ತಕ್ಷಣವೇ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ. ಬರ್ನರ್ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ನಡುವೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

3. 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸಮಯ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಗಂಜಿ ಮೂಡಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪದರಗಳು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಡೆಯಲು ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಮಾಡಿ.

4. ಕುದಿಯುವ ಅಂತ್ಯದ ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ (ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ). ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಎಸೆದು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

5. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕುದಿಸೋಣ, 10 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಬಹುದು. ಸೇವೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಗಂಜಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ

• ಸಕ್ಕರೆ - 25 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 300 ಮಿಲಿ.
• ನೀರು - 250-300 ಮಿಲಿ.
• ಉಪ್ಪು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್
• ಏಕದಳ - 120 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿಸಲು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ.

1. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ, ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

2. ತಕ್ಷಣವೇ ಏಕದಳವನ್ನು ಕುದಿಯುವಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. 8-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು, ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.

3. ಒಳಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ. ರುಚಿ, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್"

• ಹಾಲು - 0.6 ಲೀ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ- 40 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಣ್ಣುಗಳು (ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ) - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 90-100 ಗ್ರಾಂ.
• ಬೆಣ್ಣೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್

ನೀವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಿ.

1. ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಅದು ಏರಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 8-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.

2. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸಿಹಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದರೆ, ತಕ್ಷಣವೇ ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಬಿಟ್ಟು ರುಚಿ ನೋಡಿ.

4. ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಲು ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಗಂಜಿ

• ಏಕದಳ - 180 ಗ್ರಾಂ.
• ಹಾಲು - 650 ಮಿಲಿ.
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ / ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಬೆಣ್ಣೆ - 30 ಗ್ರಾಂ.

ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ!

1. ನೀವು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವ (ಪ್ರೂನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು) ಏನೇ ಇರಲಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೆನೆಸಿ ಒಣಗಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬಹು-ಬೌಲ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.

2. ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ "ಗಂಜಿ" ಅಥವಾ "ಹಾಲು ಗಂಜಿ" ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ.

3. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಹಾಲು ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು, ಏಕದಳ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

4. ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ಟೈಮರ್ ಬೀಪ್ ಮಾಡಿದಾಗ, ಉಪಕರಣವನ್ನು ತೆರೆಯಿರಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲು ನಂತರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ

• ಸೇಬು - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು - 0.3 ಲೀ.
• "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 1 ಗ್ಲಾಸ್
• ಉಪ್ಪು - 1 ಪಿಂಚ್
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ
• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ತ್ವರಿತ ಅಡುಗೆಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕಪ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು.

2. ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ವಿಧಾನವನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸಿಗ್ನಲ್ ನಂತರ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿನ ವಿಷಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.

3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಂಬರ್ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಕರಗಿಸಿ. ಇಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಸೇಬು ಚೂರುಗಳು. ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಕಾಯಿರಿ.

4. ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಆಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಆನಂದಿಸಿ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್"

• ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ - ತಲಾ 40 ಗ್ರಾಂ.
• "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 0.1 ಕೆಜಿ.
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 50 ಗ್ರಾಂ.

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ವಿವರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

1. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಅಡಿಕೆ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಒರಟಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ. 2 ಸಣ್ಣ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 50 ಗ್ರಾಂ ಸುರಿಯಿರಿ. ಏಕದಳ. 25 ಗ್ರಾಂ ಸೇರಿಸಿ. ಸಹಾರಾ

2. ಮಡಕೆಗಳಿಗೆ ಸಮಾನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿ ಅಡಿಕೆ ಮಿಶ್ರಣ. ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. 160 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಲ ಒತ್ತಾಯಿಸಿ. ಮಣ್ಣಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಸತ್ಕಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ

• ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿದ ನೀರು - 0.3 ಲೀ.
• ಹಾಲು - 0.5 ಲೀ.
• ಬೀಜಗಳು - 120 ಗ್ರಾಂ.
• "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 0.4 ಕೆಜಿ.
• ಜೇನುತುಪ್ಪ, ವೆನಿಲ್ಲಾ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಹಾಲಿನ ಮೇಲೆ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡೋಣ.

1. ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಕುದಿಸಿ. ಧಾನ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

2. ನಂತರ ಕಾಯಿ ಚೂರುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್"

• ಬಾಳೆ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಹಾಲು, ನೀರು - ತಲಾ 200 ಮಿಲಿ.
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ - 1 ಬೀಜ
• "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 0.1 ಕೆಜಿ.
• ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ - 20 ಗ್ರಾಂ.
• ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

1. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಊದಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಏಕದಳ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಮತ್ತೆ ಬಬಲ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ.

2. ನಂತರ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಸೇರಿಸಿ. ಅದೇ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಅಗತ್ಯ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ

• ಹಾಲು - 0.7 ಲೀ.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತಿರುಳು - 0.3 ಕೆಜಿ.
• "ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್" - 0.25 ಕೆಜಿ.
• ಸಕ್ಕರೆ - 40 ಗ್ರಾಂ.
• ವೆನಿಲಿನ್ - 2 ಪಿಂಚ್ಗಳು

1. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಹಾಲು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ. ವ್ಯವಸ್ಥಿತವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸಿ. ಏಕದಳ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ (8-12 ನಿಮಿಷಗಳು).

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪಾಕವಿಧಾನಯಾವಾಗಲೂ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಇಡೀ ದಿನ ಶಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಚಾರ್ಜ್ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಬೆಳಗಿನ ಊಟಕ್ಕೆ. ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಥವಾ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ ಓಟ್ಮೀಲ್ನೀರಿನ ಮೇಲೆ, ಮತ್ತು ನಾವು ಸಹ ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆಗಳುನೀವು ರುಚಿಕರವಾದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ಪ್ರಕಾರ.

ಅನುಪಾತಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು

ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಉಪಸ್ಥಿತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಅವು ಕೊಬ್ಬಾಗಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪಡೆಯಲು, ಆದರೆ ಉಪಹಾರದಿಂದ ಆನಂದವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಸಾರವಾಗಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕಲಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ. ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳು ಕೆಳಕಂಡಂತಿವೆ.

• ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವತಃ ತೊಳೆಯಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ತಯಾರಕರು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಳೆಯ ಧಾನ್ಯಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ದೀರ್ಘ ಸಂಗ್ರಹಣೆಇದು ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಹಿ ರುಚಿಯು ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
• ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಘಟಕದ ಡೋಸೇಜ್ ಅಂತಿಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಗುವಿಗೆ ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದರೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಏಕದಳವನ್ನು ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಬೇಕು. ಮಧ್ಯಮ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು, 2: 1 ರ ಅನುಪಾತವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಅದೇ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಘಟಕಗಳೊಂದಿಗೆ ದಪ್ಪ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುವುದರಿಂದ, ಮೂರು ಬಾರಿಯ ಗಂಜಿಗೆ ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಏಕದಳ ಸಾಕು.
• ಓಟ್ ಮೀಲ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಅದರ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಚಿಕ್ಕವುಗಳು ಐದರಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ. ಕಣ್ಣಿನಿಂದ ನೀವು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.
• ನೀವು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ. ತಂಪಾಗುವ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ನಿಜವಾದ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಸ್ ತ್ವರಿತ ಗಂಜಿಗೆ ಬಹಳ ದೂರವಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಏಕದಳವನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಫೈಬರ್ಗಳು ನಾಶವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಉಪಹಾರವು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಮಧುಮೇಹಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್ಗೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಬಳಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನ, ಬದಲಿಗೆ ಬ್ಯಾಗ್ಡ್ ಬದಲಿ.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ; ಇಡೀ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಹಾಲು, ಹಣ್ಣಿನ ತುಂಡುಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಕೆಳಗೆ ನಾವು ಕೆಲವು ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಇದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ರಲ್ಲಿ

ನೀವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬದಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮಾತ್ರ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ದಪ್ಪ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಪ್ರಮಾಣಿತ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 tbsp. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• 1 ಟೇಬಲ್. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಅದರ ನಂತರ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು;
• ಮುಂದೆ ನೀವು ಪದರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಶಾಖದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ;
• ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
• ಗಂಜಿ ಇನ್ನಷ್ಟು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು, ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಬೇಕು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು, ಮತ್ತು ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ನೀರಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 tbsp. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಜೇನು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಬೀಜಗಳು;
• ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳ 50 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸೇಬು.

ತಯಾರಿ:

• ಮೊದಲಿಗೆ, ದ್ರವದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೀಜಗಳು, ಮೊದಲೇ ನೆನೆಸಿದ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬು, ಉತ್ತಮವಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಸಮಯದ ಪರಿಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಅಂತಹ ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ;
• ಮೂಲಕ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಭೋಜನ ಅಥವಾ ಊಟಕ್ಕೂ ಸಹ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜನರು ಬಳಸಬಹುದು.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ - ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿ, ಇದು ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 tbsp. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

ತಯಾರಿ:

• ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಕುದಿಸಿ, ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
• ಈ ಮಧ್ಯೆ, ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು;
• ಗಂಜಿ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು, ಒಳಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ನೀವು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಗಂಜಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು ಮಾಡಬೇಕು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಬಹುದು;
• ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್‌ನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವೇ ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಅಕ್ಷರಶಃ ಸಿದ್ಧವಾಗಲಿದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• 1 tbsp. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಬೆಣ್ಣೆ.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿರುತ್ತದೆ.

• ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹರಿವಾಣಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವ-ನೆಲವನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
• ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಒಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಿಂದ ಪ್ಲೇಟ್ ತೆಗೆದ ನಂತರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು.
• ತನಕ ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ.
• ಮುಂದೆ, ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಟೈಮರ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಹೊಂದಿಸಬೇಕು.
• ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ಲೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ನೀರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗಬಹುದು.
• ಸಮಯ ಮುಗಿದ ತಕ್ಷಣ, ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೌಲ್ನ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ತಾಪನವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
• ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳು ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ತಕ್ಷಣ, ಬಾಗಿಲು ಮುಚ್ಚುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿಯಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತದೆ, ಮಧ್ಯಮ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
• ಊಟಕ್ಕೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಮೊದಲು, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಾಗೆಯೇ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳ ತುಂಡುಗಳು. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ರುಚಿಯನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಜನರಿಗೆ ಮೊದಲ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಉಪಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಪೂರ್ತಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಊಟ ಮತ್ತು ಅನುಪಯುಕ್ತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪ್ರಮಾಣಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರದ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 tbsp. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
• 1 tbsp. ಎಲ್. ಜೇನು;
• 1 ಸೇಬು.

ದಪ್ಪ ತಳದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಮುಂದೆ, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಮಧ್ಯಮಕ್ಕೆ ತಗ್ಗಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಸುಮಾರು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ನಂತರ ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಜೊತೆ

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಹಾರದ ಗಂಜಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• 1.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್.

ತಯಾರಿ:

• ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಚಕ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
• ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ;
• ಈ ಗಂಜಿ ನಿಮಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಪೂರ್ಣ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ತುಂಬುವಿಕೆಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ

ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನಮೂಲತಃ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್‌ನಿಂದ, ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಗಂಜಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಉಪಹಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಎಂದು ನಿಂಬೆ ರಸಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಘಟಕಗಳು:

• 1 tbsp. ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಓಟ್ಮೀಲ್;
• 2.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ನೀರು;
• ರುಚಿಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ;
• 1/2 ನಿಂಬೆಯಿಂದ ರಸ;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ.

ತಯಾರಿ:

• ಏಕದಳವು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲನೆಯದು, ಅದು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ;
• ನಂತರ ಶಾಖ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾದಾಗ, ಒಳಗೆ ಜೇನುತುಪ್ಪ, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. "ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಶ್ರೀಮಂತರ ಗಂಜಿ" ಅನೇಕ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಬ್ರಿಟಿಷರು ಪ್ರತಿದಿನ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆಯೇ ಎಂದು ನನಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಇದು ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅನುಕೂಲಕ್ಕಾಗಿ, ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಪದರಗಳನ್ನು ನಾನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಏಕದಳಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತವೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ನನ್ನ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ನಾನು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ (ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!) ಅಥವಾ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಗಂಜಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇನೆ.

ರೋಲ್ಡ್ ಓಟ್ಸ್ ಗಂಜಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಪದರಗಳನ್ನು ತುಂಬಿದರೆ, ಗಂಜಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ.

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಹಾಲನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ (ಒಂದರಿಂದ ಒಂದಕ್ಕೆ) ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಏಕದಳವನ್ನು ಆ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ದಟ್ಟವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೊರಹಾಕುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಡುಗೆ ಹಂತಗಳು:

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ಓಟ್ ಮೀಲ್ 1 ಕಪ್, ಹಾಲು 1 ಕಪ್, ನೀರು 1 ಕಪ್, ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು, ರುಚಿಗೆ ಸಕ್ಕರೆ.

ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಪದರಗಳಿಂದ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕಾದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಸುಲಭ: ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ತ್ವರಿತ ಏಕದಳವು ರುಚಿ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಕೆಳಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೇಗವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ - ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗಂಜಿ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲ್ಲವೂ "ಸ್ವತಃ" ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಹಾಲನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ - ಗಂಜಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 1 ಭಾಗ ಹಾಲು ಮತ್ತು 2 ಭಾಗಗಳ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಇಲ್ಲದೆ, ಗಂಜಿ ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ, ಅದು ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹಾಲಿನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕುದಿಯುವಿಕೆಯು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ನಂತರ ಅದರಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀರು ಅವಶ್ಯಕ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ (ಸುತ್ತಿಕೊಂಡ ಗಂಜಿ)

• 1 ಕಪ್ ಓಟ್ಮೀಲ್
• 2 ಕಪ್ ಹಾಲು
• 1 ಕಪ್ ನೀರು
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ (ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್) ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ

ನೀರನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ. ಹಾಲನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಏಕದಳವನ್ನು ಅಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ! ಬಿಸಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ, ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 5-7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ವಿಶಾಲವಾದ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ನೀವು ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆರೆಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಸರಿಸಿ. ನಿಧಾನವಾಗಿ, ಆದರೆ ನಿಲ್ಲಿಸದೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು 10-15 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಓಟ್ಮೀಲ್ಗೆ ನೀವು ತೊಳೆದ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಅಥವಾ ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಒಂದು ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಳದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲುವಂತೆ ಮಾಡಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ವರ್ತನೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಜನರು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ತುಂಬಾ ಸರಿಯಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅನೇಕ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ನೀವು ಏನು ಉತ್ತರಿಸಬಹುದು? ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಲವಾದ ವಾದವೆಂದರೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಇತರ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡೋಣ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಗಳು

ನಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಗಂಜಿ ಓಟ್ಮೀಲ್- ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಇದನ್ನು ಸರ್ವಾನುಮತದಿಂದ ಘೋಷಿಸುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವಿಲ್ಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಇಲ್ಲ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 102 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್. ಆದರೆ ಇದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಮತ್ತು ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಒದಗಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಾಗೆಯೇ 100 ಗ್ರಾಂಗಳಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನ 14.4 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, 3.2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 4.1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ನೀವು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವನ್ನು ಇಡೀ ದಿನಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ. ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಗ್ಲುಕೋಸ್‌ಗೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಂಜಿ ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ನರಮಂಡಲದ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ತಿನ್ನುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದಿಂದ ವಿಷ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ (ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು), ಮತ್ತು ಅಲಿಮೆಂಟರಿ ಫೈಬರ್ದೇಹವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ಮುನ್ನಡೆಸುವ ಜನರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚಿತ್ರಜೀವನ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಒಂದಾಗಿದೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ.

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಹಾನಿ

ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಹಾನಿ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಬೇಕು. ಇದು ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿಗೆ ಸಹ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿದಾಗ, ಅದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ತಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಕಷ್ಟಪಡುವ ಜನರು. ಹರ್ಕ್ಯುಲಸ್ ಗಂಜಿ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೊಳೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಳಕೆಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ.

ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಗಂಜಿ

ನಿಜವಾದ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ನೀರನ್ನು ದ್ರವ ಬೇಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ, ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಇದು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಸಹಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ? ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಇರಿಸಿ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು 30 ನಿಮಿಷಗಳು (ಇದು ಎಲ್ಲಾ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ). ಮುಗಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಗಂಜಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದು ಇಲ್ಲಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ದ್ರವವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಅನುಪಾತವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸರಳ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸದೆಯೇ ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ರುಚಿಯಾದ ಗಂಜಿ. ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಗಾಜಿನ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಗ್ಲಾಸ್ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು. ಮೊದಲು, ದ್ರವವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ನಂತರ ಚಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಓಟ್ಮೀಲ್ ಊದಿಕೊಂಡು ದ್ರವವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸಂಪೂರ್ಣ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಗಂಜಿ ಸುಡದಂತೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ವಿಧಗಳು

ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಶ್ರೀಮಂತರ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದೆ, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಓಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಗಂಜಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈಗ ನೀವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಚಕ್ಕೆಗಳು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತವೆ. ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಬಾಕ್ಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಓದಬೇಕು. ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಧದ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಇದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸರಳವಾಗಿ ಬಿಸಿ ನೀರು, ಹಾಲು ಅಥವಾ ರಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು

ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ನೀರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಗಂಜಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು, ಅದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಹೊಸ ರುಚಿ. ಸರಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ಒಂದು ಚಮಚ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಪದರಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಅಪೇಕ್ಷಿತವಾಗಿರುವುದನ್ನು ಬಿಟ್ಟರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು, ಎಲ್ಲಾ ಸ್ಪೆಕ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಬೇಕು. ನೀವು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಹಾಲು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜಾಮ್ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನೀವು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ವಿಂಗಡಿಸಬೇಕು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ (50 ಗ್ರಾಂ) ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಣಗಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ (ಪ್ರತಿ 250 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ಗಳು). ನಾವು ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸನ್ನದ್ಧತೆಯ ಸಂಕೇತಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಂದು ತುರಿದ ಸೇಬು, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್

ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ, ಮತ್ತು ಅದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಹೌದು, ಇದು ಅಡುಗೆಯ ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿದೆ. 200 ಗ್ರಾಂ ಪದರಗಳು, 600 ಮಿಲಿಲೀಟರ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಸಣ್ಣ ಚಮಚ ಉಪ್ಪನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಓವನ್‌ಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅಡುಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಪೂರ್ಣ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ 4-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಬಡಿಸುವ ಮೊದಲು ಗಂಜಿ ಕಡಿದಾದ ಮತ್ತು ಅದರ ಅದ್ಭುತ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಹೊಸ ರುಚಿಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಬಹುದು. ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಈ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಸಲು, ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಏಕದಳ, ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಎರಡು ಗ್ಲಾಸ್ ಹಾಲು, 250 ಗ್ರಾಂ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ರುಚಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಬೌಲ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ ಏಕದಳವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೌಕವಾಗಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ನಾವು ಹಾಲಿನ ಗಂಜಿ ಅಡುಗೆ ಮೋಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ಅಂತ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತೇವೆ. ಇದರ ನಂತರ, ಇನ್ನೊಂದು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ.

ಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ

ತಯಾರಿಸಲು, ಎರಡು ಲೋಟ ಹಾಲು, ಒಂದೂವರೆ ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು, ಒಂದು ಸೇಬು, ಒಂದು ಕಿತ್ತಳೆ, ಒಂದು ಲೋಟ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆ, ಬಯಸಿದಂತೆ ದೊಡ್ಡ ಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಸೂಕ್ತವಾದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ನಂತರ ನೀವು ಏಕದಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಶಾಖವನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಗಂಜಿ ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಸಕ್ಕರೆ (ರುಚಿಗೆ) ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಪಿಂಚ್ ಸೇರಿಸಿ. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ. ದ್ರವವು ಆವಿಯಾಗಬೇಕು ಮತ್ತು ಗಂಜಿ ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕು. ನೀವು ತೆಳುವಾದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೇಬನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೋರ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿ. ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅದನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ. ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕದಳದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ ಸಿದ್ಧ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಅಡುಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಎರಡೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಬಿಸಿ ಗಂಜಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ರುಚಿಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ.