ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾಂಸ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಮಾಂಸವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ: ತರಕಾರಿಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು, ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಗಂಜಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.

ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದೇವೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಮಾಂಸ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸವೂ ಇದೆ; ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಚಿಕನ್; ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಾಂಸ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡಬೇಕು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಹಾಗಾದರೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು? ಸುಲಭವಾದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಚಿಕನ್. ಇದು ಬೆಳಕು, ಇದು ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು (ಇತರ ಎರಡಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ). ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು ಮತ್ತು ಜನರು ಇದನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಇದೀಗ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬಹುಮುಖ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಬರುವ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಪೈ/ಮಫಿನ್/ರೋಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ರುಚಿಯ ಯುದ್ಧಕ್ಕೆ!

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್

• 600 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಅಣಬೆಗಳು;
• 2 ರಸಭರಿತ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 40 ಮಿಲಿ ಮಾರ್ಗರೀನ್;
• 1 ಗಾಜಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೊವೆನ್ಕಾಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 50 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೆ 105 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಅಡುಗೆಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ:

1. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ತದನಂತರ ಬೆಣ್ಣೆಯ ತುಂಡನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ;
2. 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಭವಿಷ್ಯದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಮಾಂಸವು ಸುಡುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ಒಣಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
3. ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಋತುವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;
4. ತಯಾರಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಅಣಬೆಗಳ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ವೇಗವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು;
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ;
6. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. "ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ" ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ತಪ್ಪಿಸಿ;
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ;
8. 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ.

ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್

• 420 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 300 ಮಿಲಿ ಕೆನೆ (20%);
• 50 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 25 ಮಿಲಿ ಸಾಸಿವೆ;
• 20 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ;
• 1.5 ಟೇಬಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 40 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 145 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕೆನೆ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಕರಿ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಫಿಲೆಟ್

• ½ ಕೆಜಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಮೇಲೋಗರ;
• 25 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್;
• 200 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 50 ಮಿಲಿ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 25 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 55 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 170 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು:

1. ಅನುಕೂಲಕರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ;
3. ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಪಾರದರ್ಶಕ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಾಧಿಸಿ;
4. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ "ಸೆಟ್" ಆಗುತ್ತದೆ;
6. ಕರಿ ಮಸಾಲೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿ ತುಂಡು "ಹೊಸ ರುಚಿ" ಪಡೆಯುತ್ತದೆ;
7. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ತನ್ನಿ;
8. ಚಿಕನ್ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯಿರಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್. ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ - ಗಾಢವಾಗಲು;
9. ಸಾಸ್ ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
10. ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಿ.

ಊಟಕ್ಕೆ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು

ಹಂದಿ ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ (ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ), ಆದರೆ ಇದು ಇನ್ನೂ ಕುರಿಮರಿಯಿಂದ ದೂರವಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ. ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಹಂದಿ - ಗೌಲಾಷ್, ಶಿಶ್ ಕಬಾಬ್, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರೋಲ್ಗಳು. ಇಲ್ಲಿ ಎರಡು ಸರಳ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ನಿಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಬಹುದು ಊಟದ ಮೇಜು. ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದವರು ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರಿ.

ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

• ಹಂದಿ ಸೊಂಟದ 350 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 1 ಹಸಿರು ಮತ್ತು 1 ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು;
• 75 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 2 ಟೇಬಲ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ನ ಸ್ಪೂನ್ಗಳು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 131 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್.

ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು:

1. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫಿಲ್ಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಭವನೀಯ ಸಿರೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ;
2. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು 7-8 ಮಿಮೀ ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. 5 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಂದಿ ಒಣಗುತ್ತದೆ;
4. 5 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ / ಸಾಸ್ಪಾನ್ಗೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
5. ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಂಸ;
6. ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ;
7. ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ;
8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
9. ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ;
10. ಸಮಯ ಕಳೆದ ನಂತರ, ಸುಮಾರು ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಇಲ್ಲ. ಮೆಣಸುಗಳು ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯಾಗಿ ಉಳಿಯಲಿ. ಮೆಣಸುಗಳ ಸ್ವಲ್ಪ ಅಗಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾತನವು ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ;
11. ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬಡಿಸಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯ.

ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸ

• ಹಂದಿ ಮಾಂಸದ 600 ಗ್ರಾಂ;
• 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 50 ಮಿಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್;
• 75 ಮಿಲಿ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 30 ನಿಮಿಷಗಳು.

ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1337 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿದೆ.

ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು:

1. ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
2. ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು(ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಹಾಗೆ ಅಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ);
3. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಿಡಿಯಿರಿ;
4. ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ;
5. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ;
7. ಮುಂದೆ, ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು 15 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ;
8. ಮಾಂಸವು ಮೃದುವಾದ ನಂತರ, ಕರಿಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ / ಜ್ಯೂಸ್ / ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ;
9. ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಾಸ್ ಉಳಿದಿರುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ಆವಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ನೀವು ಬಡಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿರುವಿರಿ!

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?

ಇಂದಿನ ಮಾಂಸ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕರುವಿನ ಎರಡು ಅತ್ಯಂತ ದುಬಾರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಅಂಗಡಿಗಳ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಆ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿ ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೋಡಿ. ನಾನು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳು ಅಥವಾ ಹಂದಿ ಗೂಲಾಷ್ ಹೊಂದಿರುವ ಶೆಲ್ಫ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಹಾಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಕರು ಮಾಂಸವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ ಇದು "ಹಗುರವಾಗಿದೆ".

ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕರುವಿನಂತಹ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮಾಂಸದ ಕಾನಸರ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ನಿಮಗಾಗಿ.

ಪೊಲೊನಿನ್ಸ್ಕಿ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ

• 0.5 ಕೆಜಿ ಕರುವಿನ;
• 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
• 3 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
• 3 ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 105 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಕರುವಿನ ಅಡುಗೆ:

1. ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗೌಲಾಷ್ನಂತೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ;
2. ಸಣ್ಣ ಬರ್ನರ್ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ;
3. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಸಿದ್ಧತೆಗೆ ತರಲು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಅರ್ಧ ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
5. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
6. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ತಂದು, ನಂತರ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಟ್ಟಿಗೆ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು;
7. ಮುಂದೆ, ದಪ್ಪ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಎರಕಹೊಯ್ದ-ಕಬ್ಬಿಣದ ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ;
8. ಮೊದಲ ಪದರದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳು);
9. ಎರಡನೇ ಪದರವು ಮಾಂಸ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತರಕಾರಿಗಳು;
10. ಮಾಂಸ ತಿನ್ನುವಾಗ ಪರ್ಯಾಯ ಪದರಗಳು. ಅತ್ಯಂತ ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಇರಬೇಕು. ಇದನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ರಸವು ಮಾಂಸವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅದು ಶುಷ್ಕ ಅಥವಾ ಕಚ್ಚಾ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.
11. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 40 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ;
12. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯವೆಂದರೆ ಅಕ್ಕಿ. ಮಾಂಸ ಬಂದಾಗ ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸ

• 500 ಗ್ರಾಂ ಗೋಮಾಂಸ;
• 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್;
• 3 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ;
• 10 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
• 130 ಮಿಲಿ ಮೇಯನೇಸ್.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯ - 1 ಗಂಟೆ.

ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 100 ಗ್ರಾಂಗೆ 247 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

1. ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ;
2. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಿರೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ;
3. ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಚಾಪ್ಸ್ ನಂತಹ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
4. ಮಾಂಸವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ;
5. ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ;
6. ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ ಅನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ;
7. ಮಾಂಸದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಾದ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಅಳಿಸಿಬಿಡು;
8. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉಂಗುರಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ;
9. ಗೋಮಾಂಸ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಂಗುರಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ವಿತರಿಸಿ;
10. ಯಾವುದೇ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಅದನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ;
11. ಸುಮಾರು 50 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ;
12. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಅಥವಾ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ, ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಬಯಕೆಯಿಂದ ಮಾಡುವುದು. ತದನಂತರ ನೀವು ರಚಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಮೇರುಕೃತಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ!

ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮತ್ತು ಸೂಪರ್ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಮಾಂಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮುಖ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನ, ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ, ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ, ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಇಷ್ಟು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಒಂದೇ ಒಂದು ಕುಕ್ಬುಕ್, ದಪ್ಪವಾದ ಒಂದು ಕೂಡ ಈ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮಕ್ಕಳ ದೇಹದ ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ರುಚಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತೇನೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಕಬಾಬ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಒಂದು ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ನೀವು ನಿಜವಾದ ಪರ್ವತಾರೋಹಿ ಮತ್ತು ಕುದುರೆ ಸವಾರನಂತೆ ಭಾವಿಸುವಿರಿ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟ್ಯೂ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು. "ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು" ವಿಭಾಗದ ವಿಶಾಲವಾದ ತೆರೆದ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳನ್ನು ನೆಕ್ಕುತ್ತೀರಿ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಅನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ವಿವಿಧ ಪ್ರಕಾರದ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು:

ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಅಥವಾ ಪಿಕ್ನಿಕ್ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಸಾಸೇಜ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಸವಾಗಿದ್ದು, ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸದ ವಿಧಗಳು ಎಷ್ಟೇ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರಬಹುದು, ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿಗಾಗಿ ಏನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬ ಆಯ್ಕೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಆದರೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಮಾಂಸ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈಗ, ಗೃಹಿಣಿ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಯಾವ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ, ಅವಳು ಸೂಕ್ತವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅವರು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಸ್ಪಷ್ಟ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಹಂತ-ಹಂತದ ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ. ಮಾಂಸ ಪರಿಸರವು ತನ್ನದೇ ಆದ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅವರು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೋಳಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಕೋಳಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸುಲಭ. ಬಾತುಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹೆಬ್ಬಾತು ಅಥವಾ ಟರ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ಕೋಮಲ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಣಗಿಸದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ರುಚಿಗೆ ರಬ್ಬರ್ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಸುಲಭ - ಇವುಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ವಿಭಿನ್ನ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೀತಿಯ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ, ಬಹುಶಃ ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಅದನ್ನು ಫ್ರೈ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಪೈ ಮತ್ತು ಪೈಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಪೇಸ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಈ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ವೈದ್ಯರ ಪ್ರಕಾರ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರಕ್ರಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು, ಅದರ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ, ನೀವು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ. ಆಧುನಿಕ ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸದೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತಿ ಗೃಹಿಣಿಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಎಂಬುದರಲ್ಲಿ ಸಂದೇಹವಿಲ್ಲ: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ, ನೀವು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಅಥವಾ ನಂತರ, ಬಹಳಷ್ಟು ತಯಾರಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ಗೃಹಿಣಿಯೂ ಅಂತಹ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ತನ್ನನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೈಟ್‌ನ ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಬುಕ್‌ಮಾರ್ಕ್ ಮಾಡಲು ಹಿಂಜರಿಯಬೇಡಿ ಇದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕಾಣಬಹುದು.

03.10.2017

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ ಅಣಬೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಶ್ರೂಮ್ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಮಾಂಸ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಿಮಗೆ ಸುಂದರವಾದ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ ಬೇಕಾದರೆ ಅದು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ, ನಂತರ ಗಮನ ಕೊಡಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳುಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು!
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 0.5 ಕೆಜಿ ತಾಜಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
- 0.2 ಕೆಜಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
- ಮಧ್ಯಮ ರುಬ್ಬುವ ಉಪ್ಪು;
- ರುಚಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಮಸಾಲೆಗಳು;
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

02.10.2017

ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬ್ರೆಡ್, ಹಾಲು, ಮೊಟ್ಟೆ, ನೀರು, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಂದ ಬೇಸರವಾಗಿದೆಯೇ? ನಂತರ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಂಸರಸದೊಂದಿಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಅದು ವಿರೋಧಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯವಾಗಿದೆ! ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ - ಪಾಸ್ಟಾದಿಂದ ಹುರುಳಿ ವರೆಗೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ- 400 ಗ್ರಾಂ;
- ಈರುಳ್ಳಿ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
- ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್- 1 ತುಣುಕು;
- ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಮೊಟ್ಟೆ - 1 ಪಿಸಿ;
- ನೀರು - 1 ಗ್ಲಾಸ್;
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು;
- ಹುರಿಯಲು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.

02.10.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು, ಚೀಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ನನ್ನನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ಉಳಿಸಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ನಾನು ಇಂದು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 700 ಗ್ರಾಂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 500 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ,
- 3 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್,
- ಉಪ್ಪು,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಮಸಾಲೆಗಳು.

02.10.2017

ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಡಚ್ ಚೀಸ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಉಪ್ಪು, ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು

ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಬಿಸಿ ತಿಂಡಿ- ಫ್ರೆಂಚ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ, ಇದನ್ನು ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದರಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು ರಜಾ ಮೆನು. ತಯಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಜವಾದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 700 ಗ್ರಾಂ ಮಾಂಸ,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಡಚ್ ಚೀಸ್,
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- ರುಚಿಗೆ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- 200 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್.

02.10.2017

ಚಿಕನ್ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ನಾವು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಭಕ್ಷ್ಯನಿಂದ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ- ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಚಖೋಖ್ಬಿಲಿ. ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸುಂದರ ಭಕ್ಷ್ಯಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 1200 ಗ್ರಾಂ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ,
- 600 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 4 ಲವಂಗ,
- 600 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ 1 ಗುಂಪೇ,
- ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು.

02.10.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಹೂಕೋಸು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹೂಕೋಸು, ಚೀಸ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಉಪ್ಪು, ಕರಿಮೆಣಸು

ನನಗೆ ಹೂಕೋಸು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಯಾದ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ - 400 ಗ್ರಾಂ,
- ಹೂಕೋಸು - 500 ಗ್ರಾಂ,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್- 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಟೊಮೆಟೊ - 200 ಗ್ರಾಂ,
- ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಉಪ್ಪು,
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

02.10.2017

ಮೆಣಸುಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಕ್ಕಿ, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಉಪ್ಪು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳುಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ವಾರದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್‌ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯುವಿರಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 400 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ,
- 10 ತುಣುಕುಗಳು. ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್,
- 2 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು.

02.10.2017

ಕುರಿಮರಿ ಸೂಪ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕುರಿಮರಿ, ನೀರು, ಈರುಳ್ಳಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಲೆಟಿಸ್ ಮೆಣಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಉಪ್ಪು, ಮಸಾಲೆಗಳು

ಕುರಿಮರಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ, ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ವಿಸ್ಮಯಕಾರಿಯಾಗಿ ಟೇಸ್ಟಿಯಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ, ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆರಿಸುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಅರ್ಧ ಕಿಲೋ ಕುರಿಮರಿ,
- 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು,
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ,
- 3-4 ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
- 1 ಟೊಮೆಟೊ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಸಲಾಡ್ ಮೆಣಸು,
- 1 ಗುಂಪಿನ ಗ್ರೀನ್ಸ್,
- ಉಪ್ಪು.

02.10.2017

ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಲಿಶ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಗೋಮಾಂಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು

ಇಂದು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಟಾಟರ್ ಭಕ್ಷ್ಯ- ಬಾಲಿಶ್. ಈ ಖಾದ್ಯದ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಾಲಿಶ್ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುವುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- ಹಾಲು - 1 ಗ್ಲಾಸ್,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ- ಅರ್ಧ ಗ್ಲಾಸ್,
- ಹಿಟ್ಟು - 3-4 ಕಪ್ಗಳು,
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 1 ಕೆಜಿ.,
- ಗೋಮಾಂಸ - 500 ಗ್ರಾಂ,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೆಣ್ಣೆ- 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- ಉಪ್ಪು,
- ಮೆಣಸು.

30.09.2017

ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಟರ್ಕಿಶ್ ಬಿಳಿಬದನೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಬಿಳಿಬದನೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಟೊಮೆಟೊ, ಮೆಣಸು, ಎಣ್ಣೆ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಇಂದು ನಾವು ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ ರುಚಿಯಾದ ಬಿಳಿಬದನೆಕೊರಿಯನ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ತುಂಬುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 3-4 ಬಿಳಿಬದನೆ,
- 170 ಗ್ರಾಂ ಈರುಳ್ಳಿ,
- 160 ಗ್ರಾಂ ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 250 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಲವಂಗ,
- 220 ಗ್ರಾಂ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 1-2 ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು,
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ,
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ,
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.

30.09.2017

ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಉರುಳುತ್ತದೆ

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, adjika, ಚೀಸ್, ಟೊಮೆಟೊ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು

ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದೊಂದಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ರೋಲ್ಗಳು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಸರಳವಾಗಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ! ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳು ಸಹ ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಕೋಳಿ ಸ್ತನ- 250 ಗ್ರಾಂ;
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಅಡ್ಜಿಕಾ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್;
- ಚೀಸ್ - 100 ಗ್ರಾಂ;
- ಟೊಮ್ಯಾಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು;
- ಉಪ್ಪು;
- ಮೆಣಸು;
- ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ಹಸಿರು.

29.09.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಸಾಸ್, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಟೊಮೆಟೊ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು, ಬೆಣ್ಣೆ

ದೈನಂದಿನ ಟೇಬಲ್ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನಗಳಿಗಾಗಿ ನೀವು ತಯಾರಿಸಬಹುದಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್. ಭಕ್ಷ್ಯವು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಸುಂದರ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಕೂಡ ಆಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 2 ಚಿಕನ್ ಫಿಲೆಟ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- 2 ಬಿಳಿಬದನೆ,
- 4 ಟೊಮ್ಯಾಟೊ,
- 130 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್,
- ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು,
- ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

25.09.2017

ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಮೆಣಸು

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ, ಅಕ್ಕಿ, ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು

ಜೊತೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಮೆಣಸುಗಳು ಮಾಂಸ ತುಂಬುವುದುಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿರುವ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ನಾವು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ!

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 600 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಅಕ್ಕಿ;
- 9-10 ಪಿಸಿಗಳು. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು;
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಕ್ಯಾರೆಟ್;
- 200-250 ಗ್ರಾಂ ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 2 ಈರುಳ್ಳಿ;
- 2 ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
- 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
- 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
- ನೆಲದ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ;
- 4-5 ಕರಿಮೆಣಸು.

06.09.2017

ಚಿಕನ್ ಜೊತೆ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಚಿಕನ್, ಪೀಕಿಂಗ್, ಚೆರ್ರಿ, ಲೋಫ್, ಪಾರ್ಮ, ತುಳಸಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಾಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಮೆಣಸು

ವಿಶ್ವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸೀಸರ್ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಇಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಜಾದಿನದ ಮೇಜಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಲಾಡ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

- 350 ಗ್ರಾಂ ಚಿಕನ್;
- 300 ಗ್ರಾಂ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು;
- 250 ಗ್ರಾಂ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ;
- 200 ಗ್ರಾಂ ಲೋಫ್;
- 30 ಗ್ರಾಂ ಪಾರ್ಮ;
- 20 ಗ್ರಾಂ ತುಳಸಿ;
- 50 ಗ್ರಾಂ ಮೇಯನೇಸ್;
- 35 ಮಿಲಿ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
- 12 ಮಿಲಿ. ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್;
- 5 ಗ್ರಾಂ ಸಾಸಿವೆ;
- ಕರಿ ಮೆಣಸು.

06.09.2017

ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಂದಿಮಾಂಸಕ್ಕಾಗಿ ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ, ಜೀರಿಗೆ, ನೆಲದ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಉಪ್ಪು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ

ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ತಿಂಡಿಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಾಸಿವೆ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ನಾವು ರುಚಿಕರವಾದ, ಸುಂದರವಾದ ರಜಾದಿನದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- 800 ಗ್ರಾಂ ಹಂದಿಮಾಂಸ,
- 8 ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ,
- 1 ಕ್ಯಾರೆಟ್,
- 1 ಟೀಚಮಚ ಜೀರಿಗೆ,
- 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೋಯಾ ಸಾಸ್,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ,
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಾಸಿವೆ,
- ಒಂದೂವರೆ ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ,
- 5 ಗ್ರಾಂ ಉಪ್ಪು.

ಪ್ರಶ್ನೆ: "ಹೊಸ ಮಾಂಸದಿಂದ ನೀವು ಏನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು?" ಬೇಗ ಅಥವಾ ನಂತರ ಅದು ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರ ಮುಂದೆ ಬರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್, ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಪೂರೈಕೆದಾರ. ಬಿಳಿ ವಿಧದ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೊಲಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೊಂಟದ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರತಿ ದೇಶದಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಶತಮಾನಗಳ-ಹಳೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಮಾಂಸದಲ್ಲಿ, ಕರುವಿನ ತಿರುಳು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೊವೆನ್ಸಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಥಾಯ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸವು ಕಡ್ಡಾಯ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಒಲೆ ಮತ್ತು ಮಡಿಕೆಗಳಿಂದ ಮಾತ್ರ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರ ಹಲವು ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವವು ನಮಗೆ ಅಂತಹ ಅದ್ಭುತವನ್ನು ನೀಡಿತು. ರುಚಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮಾಂಸದಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಮಾಂತ್ರಿಕರು, ಕ್ರುಚೆನಿಕಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಗ್ರೇವಿಗಳು. ಆಧುನಿಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಓವನ್ ಅನ್ನು ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್, ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಓವನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿದ್ದಾರೆ - ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಹಾಯಕರು.

ಯಾವುದೇ ಕುಟುಂಬ ಆಚರಣೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿಯ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಂಸವನ್ನು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಊಹಿಸಲಾಗದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ, ಅದು ಸರಳವಾದ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಪಾಕಶಾಲೆಯ ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಗಳಾಗಿ.

ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸವು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪುಟವನ್ನು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ, ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತಜ್ಞರು ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದೆಂದು ಹೇಳಿದರೆ, ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮಾಂಸದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಹಳ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಅಲ್ಲ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾನವ ರಕ್ತದ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಭರ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ವಸ್ತುಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಗೋಮಾಂಸವು ಮೊದಲ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಾಂಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸಮಸ್ಯೆಗೆ ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪಡೆಯಲು ನಿಮಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ:

• ಕೆಂಪು ವೈನ್, ಬಿಯರ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟಿಂಗ್;
• ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ತೋಳುಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು;
• ಬಹಳಷ್ಟು ಬಿಳಿ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ;
• ಪೂರ್ವ ಘನೀಕರಿಸುವ.

ಮಲ್ಟಿಕೂಕರ್ ಸಂಕೀರ್ಣ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ - ವಿಶೇಷ ವಿಧಾನಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಕಠಿಣವಾದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾಗಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಾರ್ಡ್ ಕೆಲಸದ ದಿನದ ನಂತರ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟೌವ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನೀವು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ಇಡೀ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಊಟ ಅಥವಾ ಭೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ.

ನಮ್ಮ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್ ಎಲ್ಲಾ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ಇಲ್ಲದೆ, ಅವರ ದೈನಂದಿನ ಮತ್ತು ರಜಾದಿನದ ಮೆನುಗಳನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋಗಳುಈ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ರಚಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟಗಳುಮತ್ತು ಅನನುಭವಿ ಗೃಹಿಣಿಯರಿಗೆ ಸಹ ರಜಾದಿನದ ಹಿಂಸಿಸಲು.

ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಸಲಹೆಗಳು, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಡುಗೆ ತಂತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಲೇಖಕರಿಗೆ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರ ಉತ್ತರವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.