ಬ್ಯಾಟರ್ ರೆಸಿಪಿಯಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಟೇಸ್ಟಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳುನಾವು ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದೇವೆ. ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಹಲವು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ನಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಜಾದಿನದ ಹಬ್ಬಗಳು ಈ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದರಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲು ಕಲಿತರು! ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪವಾಡ! ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅದ್ಭುತವಾದ, ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಮೂಲ ಲಘು, ಇದು ಯಾವುದೇ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತದೆ. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕುಟುಂಬದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುವ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಿಯರ ಸಹವಾಸದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಮತ್ತು ಸೊಗಸಾದ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ, ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ವೋಡ್ಕಾದೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಯಾವುದೇ ಮಧ್ಯಾನದ ಮೇಜಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿರಲು ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಒಗಟುಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಸಿಹಿ, ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗಿದ್ದರೆ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಈ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಹಿಟ್ಟು ಹರಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಆಕಾರವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ರುಚಿ ಸಿದ್ಧ ಊಟಬ್ಯಾಟರ್‌ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಬ್ಬರ ಒಲವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಕಟುವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹಬ್ಬದ ಕೋಷ್ಟಕಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಂತೆ ಸುಂದರವಾದ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಿ. ಈ ಪವಾಡದ ಫೋಟೋ ಸ್ವತಃ ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ - ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಮೂಲಭೂತ ಬೋಧನಾ ಸಹಾಯವಾಗಿ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಇತರರು ಸರಳ ಸಲಹೆಗಳುಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಹೇಗೆ:

ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ಅವರ ನೋಟಕ್ಕೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕೋಲುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಅಚ್ಚುಕಟ್ಟಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುವಂತೆ ಕಾಣುತ್ತವೆ. ಅವರು ಒಳಗಿನಿಂದ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣ, ಯಾವುದೇ ಛಾಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಹೊರ ಪದರವು ತುಂಬಾ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾಗಿಲ್ಲ, ಮೃದುವಾದ ಗುಲಾಬಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಛಾಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ;

ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ;

ಘನೀಕೃತ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬಾರದು. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅಸಾಧ್ಯ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ಬಳಲುತ್ತಬಹುದು;

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಅಥವಾ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ಒಣಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬರಿದಾಗುವುದಿಲ್ಲ;

ನೀವು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ, ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾಗುತ್ತದೆ;

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾದ ಹಿಟ್ಟುಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ;

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 2-3 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ;

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಮೇಯನೇಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ನಿಂಬೆ ಚೂರುಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು ಈರುಳ್ಳಿ ಉಂಗುರಗಳುಅತಿಯಾಗಿ ಕರಿದ.

ನೀವು ಬಫೆ ಅಥವಾ ಪಾರ್ಟಿಗಾಗಿ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬೇಕಾದಾಗ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನತುಂಬಾ ಸಹಾಯಕವಾಗುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಈಗಿನಿಂದಲೇ ಗಮನಿಸಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನನುಭವಿಗಳಿಗೆ ಸಹ ನಂಬಬಹುದು.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಸ್ಥಿರತೆಗಾಗಿ ವಿವಿಧ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಏನು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ? ಬ್ಯಾಟರ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಬೇಕು, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಬೇಕು.

ಜೊತೆಗೆ, ಭಕ್ಷ್ಯವು "ಸಂಕೀರ್ಣ" ಆಗಿರಬಹುದು. ಹುರಿಯುವ ಮೊದಲು, ಪ್ರತಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ. ಕೋಮಲ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಲಘು ಬಡಿಸುವಾಗ, ಅದನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಲೆಗಳು, ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಹು-ಬಣ್ಣದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಓರೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಮೂಲಕ, ಮೇಯನೇಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಚಿಲ್ಲಿ ಸಾಸ್‌ನಂತಹ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನಂತರ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸದ ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಭಾರೀ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಏಡಿ ಅನುಕರಣೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡದಂತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.

ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಹಸಿವನ್ನು ಹಂತ ಹಂತದ ಫೋಟೋ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ಕಡ್ಡಿ - 200 ಗ್ರಾಂ,
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ (ಟೇಬಲ್) - 1 ಪಿಸಿ.,
• ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) - 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್,
• ಸಾಸ್ (ಸೋಯಾ) - 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಅರಿಶಿನ - ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ
• ನೆಲದ ಮೆಣಸು - ಒಂದು ಪಿಂಚ್,
• ಹಿಟ್ಟು (ಗೋಧಿ, ಡಬ್ಲ್ಯೂಎಸ್) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್,
• ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು).

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಮೊದಲು ಅಡುಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮಾಡಲು. ಇದು ಸರಳವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಒಡೆದು ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) ಸೇರಿಸಿ.

ನಂತರ ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ಮತ್ತು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಈಗ ಜರಡಿ ಹಿಡಿದ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಹೊಂದಿರದಂತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ.

ತದನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ.

ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಈ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ನಾವು ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಆಳವಾದ ಫ್ರೈಯರ್ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾವು ಹಸಿವನ್ನು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ಕರವಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಓಲ್ಡ್ ಲೆಸ್ಯಾ ಬ್ಯಾಟರ್, ಪಾಕವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಲೇಖಕರ ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಅಥವಾ ಬಫೆಟ್ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್‌ನ ಮುನ್ನಾದಿನದಂದು ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳಿಗೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಕಡ್ಡಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅತಿಥಿಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ದಾರಿಯಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಥಿಕ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು - ಬಿಯರ್, ಕೆಫೀರ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಸರಳವಾದ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು. ಅಂತಿಮ ಫಲಿತಾಂಶವು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿರಾಶೆಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ. ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬ್ಯಾಟರ್ 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಲು ಬಿಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಭವ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವೆಲ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.

ನೀವು ದಪ್ಪವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚು ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನೀರು ಅದನ್ನು ತೆಳ್ಳಗೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹಾಲಿನ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಹಾಲು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕೋಮಲವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಲುಗಳು ನಿಮಗೆ ರುಚಿಯಿಲ್ಲವೆಂದು ತೋರುವುದಿಲ್ಲ, ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಂಬೆ ರಸದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟು;
• 100 ಮಿ.ಲೀ. ಹಾಲು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ನಿಂಬೆ ರಸ;
• 1 tbsp ಸೋಯಾ ಸಾಸ್;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು;
• ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಲಾಗಿ 2 ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮಾಡಬಹುದು.
2. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಸೋಯಾ ಸಾಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು. ಬೆರೆಸಿ. ಇದನ್ನು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸೋಣ.
3. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ - ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. 50 ಮಿಲಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
5. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಕೂಡ ಸೇರಿಸಿ.
6. ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಗಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಹುರಿದ ನಂತರ ಒಂದು ಜಾಡಿನ ಇಲ್ಲದೆ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಲಕ್ಷಣ ಸ್ಪರ್ಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಸರಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್;
• 1 tbsp ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಅದರಲ್ಲಿ 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
2. ತೆಂಗಿನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
3. ಬಿಸಿಯಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ ಮತ್ತು ಫ್ರೈನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ.

ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ

ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಟಾರ್ಟ್ನೆಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಹಸಿವು ಗಾಳಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಕಹಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಪಿಷ್ಟ;
• 1 ಗ್ಲಾಸ್ ಬಿಯರ್;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೌಡರ್ ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ತೆಳುವಾದ ಸ್ಟ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಸುರಿಯಿರಿ.
3. ಪ್ರತಿ ಕೋಲನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸುಲಭವಾದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ

ರುಚಿಕರವಾದ ತಿಂಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 3 ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಅಂತಹ ಕೋಬ್ವೆಬ್ ಯಾವುದೇ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಬಡಿಸಲು ನಾಚಿಕೆಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು.

ಅಡುಗೆ:

1. ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಒಂದು ಸ್ಪಾಟುಲಾದೊಂದಿಗೆ ಒಂದೇ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ತಿರುಗಿಸಿ.

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಚೀಸ್ ಬಹುಮುಖ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಹಸಿವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೆನೆ ರುಚಿಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಅರ್ಧ ಗಾಜಿನ ಹಿಟ್ಟು;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 1 ಚಮಚ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಗುಂಪೇ;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
2. ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು.
3. ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
5. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಹುರಿಯುವಾಗ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಬ್ರೆಡಿಂಗ್ ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳುತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ರಚಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು;
• ಕರಿ ಮೆಣಸು;
• ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಇದನ್ನು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
2. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ.
3. 2 ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ - ಒಂದು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ, ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
4. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಲನ್ನು ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
5. ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 5 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ.

ಅಡುಗೆ:

1. ಬ್ಯಾಟರ್ ಮಾಡಿ: ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 5 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ಬ್ಯಾಟರ್ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
3. ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ. ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.
4. ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
5. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಲಾವಾಶ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಸ್ತುತಿಯೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ನ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 1 ತೆಳುವಾದ ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್;
• 50 ಗ್ರಾಂ. ಗಿಣ್ಣು;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಮೇಯನೇಸ್;
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• 300 ಗ್ರಾಂ. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಹಿಟ್ಟು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಕ್ವೀಝ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ. ಬೆರೆಸಿ.
2. ಪಿಟಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ, ಚೀಸ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಹರಡಿ. ಬಿಗಿಯಾದ ರೋಲ್ ಆಗಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ.
3. ಹಿಟ್ಟು ಜರಡಿ. ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು 4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೊರಕೆ.
4. ರೋಲ್ ಅನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿಯೊಂದನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಬಹುದು ಸರಳ ಪಾಕವಿಧಾನಬ್ಯಾಟರ್ ಅಥವಾ ಚೀಸ್, ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ಬ್ರೆಡ್ಡಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ.

ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ಗೃಹಿಣಿಯರಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹಾಗೆ ಕಾಣಬಹುದು ಶೀತ ಹಸಿವನ್ನು. ಸುಂದರವಾದ ಮಸುಕಾದ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ಆಕರ್ಷಣೀಯ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೊಗಸಾದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಲಂಕಾರವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ. ರಜಾ ಟೇಬಲ್. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಾ ಕೋಮಲ, ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನಿಮ್ಮ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ನಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳುನಿಮಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಇದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಉತ್ಪನ್ನ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ವಾತ-ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಹಬ್ಬವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ಮೆನು, ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಸಲಹೆ ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರುಸಾಮಾನ್ಯ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಿಜವಾದ ಮೇರುಕೃತಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ:

• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕು;
• ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಪೂರ್ವ-ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;
• ಬ್ಯಾಟರ್ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸೋಲಿಸಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ;
• ಹಾಲು ತುಂಬಾ ತಣ್ಣಗಾಗಬಾರದು;
• ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಲು, ನೀವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಪ್ರೊವೆನ್ಕಲ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು;
• ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಿಧಾನ ಕುಕ್ಕರ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
• ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಯಾವುದೇ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು, ಮೇಲಾಗಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ, ನೀವು ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು;
• ಪೊರ್ಸಿನಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಕೋಲುಗಳು ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾಗಿವೆ;
• ಗರಿಗರಿಯಾದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ ಬಳಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು: ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಕೇವಲ ಹೊಸ್ಟೆಸ್ ಜೊತೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಏನು! ಅವರಲ್ಲಿ ಹಲವರು ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ರಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ ಮೂಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳುಮತ್ತು ತಿಂಡಿಗಳು. ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ, ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬ್ಯಾಟರ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳಲು ಬಯಸುತ್ತೇವೆ. ನನ್ನ ನಂಬಿಕೆ, ಬಿಯರ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಸಹ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ನೀವು ಬಳಸಬಹುದು. ಅದು ತುಂಬಾ ದ್ರವವಾಗಿರಬಾರದು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲವೂ ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಹರಿಯುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಸಿವನ್ನು ಅಥವಾ ಸೈಡ್ ಡಿಶ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಯಕೃತ್ತು;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ನೀರು;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಕರಗಿದ ಚೀಸ್.

ಅಡುಗೆ:

ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ

ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್, — ಸಾರ್ವತ್ರಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದನ್ನು ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತವೆ ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಅಥವಾ ಅಂಟಿಸಿ. ಬೆಳಕನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಬಿಯರ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಕೋಲುಗಳು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಮೊಟ್ಟೆ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಮೆಣಸುಗಳ ಮಿಶ್ರಣ;
• ಲಘು ಬಿಯರ್ - 50 ಮಿಲಿ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟು;
• ನಿಂಬೆ - ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್

ಅಡುಗೆ:

ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ

ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿ ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ. ನೀವು ಈ ಎರಡು ರುಚಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಗಿಣ್ಣು ಡುರಮ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.

ಅಡುಗೆ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ.
2. ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
3. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಒತ್ತಿರಿ. ಚೀಸ್ ಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಸೇರಿಸಿ.
4. ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕದಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ (ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್) ಹಾಕಿ.
5. ಒಂದು ಚಮಚ, ಪೊರಕೆ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಸೋಲಿಸಿ.
6. ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಅಥವಾ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
7. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
8. ಬಾಣಲೆಗೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಗರಿಗರಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸಮವಾಗಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
9. ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಯಾವುದೇ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಣ್ಣನೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗಾಗಿ ಬ್ಯಾಟರ್

ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು. ಇನ್ನೊಂದು ಅತ್ಯಂತ ಸರಳ ಮತ್ತು ಇದೆ ತ್ವರಿತ ಪಾಕವಿಧಾನಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಕೆ. ಅದರಲ್ಲಿ, ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ರಸಭರಿತ ಮತ್ತು ಕೋಮಲವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತವೆ. ಅನುಕೂಲ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಗಾಳಿಯಾಡಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಸರಂಧ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• ಮೇಯನೇಸ್;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

ಹುರಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದ ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಡೀಪ್-ಫ್ರೈಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ನೀವು ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಯರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಕೋಲುಗಳು ಅದರಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.

ಸಂಯುಕ್ತ:

• ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• ಹಾಲು - 100 ಗ್ರಾಂ;
• ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ;
• ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು - 2-3 ಪಿಸಿಗಳು;
• ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ;
• ಹಿಟ್ಟು - 8 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್.;
• ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಅಡುಗೆ:

1. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಾಲು, ಚೂರುಚೂರು ಚೀಸ್, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.
2. ತಯಾರಾದ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅದ್ದಿ.
3. ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ನಂತರ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
4. ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಮಾರು 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
5. ಜರ್ಜರಿತ ತುಂಡುಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಲಿ.

ನಿಮ್ಮ ಮೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು. ಮತ್ತು ನೀವು ಪಿಕ್ನಿಕ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಈ ಖಾದ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಅನೇಕರಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ನಿಜವಾದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆವಿಷ್ಕಾರವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಶೀತ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಅದನ್ನು ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನೂ ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿಲ್ಲ - ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯವರನ್ನು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - ಮೆಚ್ಚದ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ತುಂಬಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅಂತಹ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಬಹಳಷ್ಟು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಸಾಸ್ಗಳುಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮಸಾಲೆಗಳು.

ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಪಿಷ್ಟ, ಬಿಯರ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರುಇತ್ಯಾದಿ. ತುಂಬುವಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿನ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು ಭರ್ತಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಲ್ಲ.

ನೀವು ರೂಪದಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಲಘು, ಸುಂದರವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ಲಾಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಕೆಲವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೀಡಬೇಕು. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಸಹ ಎರಡನೇ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ - ಸರಳವಾದ ಬ್ಯಾಟರ್, ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಚೀಸ್. ಅದೇನೇ ಇದ್ದರೂ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ರೂಪದಲ್ಲಿ, ಇದೆಲ್ಲವೂ ನಿಜವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು, ನೀವು ಸರಳವಾದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 100 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 3 ಲವಂಗ;
• 50 ಮಿಲಿ ಹಾಲು;
• 1 ಮೊಟ್ಟೆ;
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್. ಎಲ್. ಹಿಟ್ಟು;
• ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಬಿಚ್ಚಿ ಇದರಿಂದ ಸಮತಟ್ಟಾದ "ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು" ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
2. ಚೀಸ್ ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ, ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಮೇಯನೇಸ್, ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆರೆದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ರೋಲ್ಗಳಾಗಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ರುಚಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಯಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ.
6. ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ 1-2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
7. ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ನೀವು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಟೇಬಲ್ಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ನೆಟ್ವರ್ಕ್ನಿಂದ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ

ಅಂತಹ ಭರ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಹಬ್ಬದ ಮೇಜಿನ ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಬಹುದು. ಭರ್ತಿ ಮಾಡುವ ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಮಲ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಹೊಸ ರೀತಿಯ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಭಕ್ಷ್ಯಗಳು. ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಬೆಳಕನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಸಾಸ್. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 200 ಗ್ರಾಂ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಸೀಗಡಿ;
• 4 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು;
• 150 ಗ್ರಾಂ ಚಾಂಪಿಗ್ನಾನ್ಗಳು;
• 1 ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ 150 ಗ್ರಾಂ;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಮೇಯನೇಸ್;
• 70 ಮಿಲಿ ಬಿಯರ್;
• 100 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 70 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 200 ಗ್ರಾಂ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್;
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಿಂಬೆ ರಸ;
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 1 ಗುಂಪೇ;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ (ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳು).
2. 2 ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಕತ್ತರಿಸಿ.
3. ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
4. ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬುವಿಕೆಯನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ, ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅನ್ರೋಲ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಫಿಂಗ್ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ನಂತರ ಮತ್ತೆ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ.
6. ಉಳಿದ ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಂದ ಬಿಳಿಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
7. ಹಳದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸೋಲಿಸಿ, ನಂತರ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
9. ತಣ್ಣಗಾದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
10. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
11. ಪ್ರತಿ ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಅನ್ನು ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ.
12. ಡೀಪ್ ಫ್ರೈ ಏಡಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
13. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
14. ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸಾಸ್, ಮಿಶ್ರಣ ಮತ್ತು ಜರ್ಜರಿತ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಚತುರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಭರ್ತಿ ಅಥವಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ತಕ್ಷಣವೇ ಬಿಯರ್ ಲಘುವಾಗಿ ಮೇಜಿನಿಂದ ಹಾರುತ್ತಾರೆ. ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಲು ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೈಯಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಫಿಗರ್ ಅನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯು ಬ್ಯಾಟರ್ಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸಬೇಕು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• 1 ಪ್ಯಾಕ್ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು;
• 45 ಗ್ರಾಂ ಪಿಷ್ಟ;
• 80 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು;
• 125 ಮಿಲಿ ನೀರು;
• 3 ಕಲೆ. ಎಲ್. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ½ ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಉಪ್ಪು.

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನ:

1. ಆಳವಾದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಶೋಧಿಸಿ.
2. ಅವರಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
3. ಶೀತಲವಾಗಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ, ಏಕರೂಪದ ನಯವಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ, ನಂತರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
5. ಕರವಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಿ.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್!

ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸವಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಗರಿಗರಿಯಾದ ಕ್ರಸ್ಟ್, ಮೃದು ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ರಸಭರಿತವಾದ ತುಂಬುವುದುಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ? ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅನನುಭವಿ ಅಡುಗೆಯವರು ಸಹ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂದು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅವರು ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡರೆ:

• ನೀವು ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬ್ಯಾಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಬೆಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ ಅಥವಾ ಒಂದೆರಡು ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಬಿಸಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ;
• ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳ ಬ್ಯಾಟರ್ ಪ್ಯಾನ್‌ಕೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಏಡಿ ಸ್ಟಿಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ ದ್ರವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಹಾಲು ಅಥವಾ ನೀರಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಿ;
• ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತುಂಬುವಾಗ, ಭಕ್ಷ್ಯದ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆಯೇ ಒಂದು ಕೋಲಿನ ಮೇಲೆ ಸುಮಾರು 1 ಹೀಪಿಂಗ್ ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕಿ;
• ಆಳವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅಂದರೆ, ತೈಲವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೋಲುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಕು. ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ - 1 ರಿಂದ 3 ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ;
• ಉಳಿದಿರುವ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಪೇಪರ್ ಟವೆಲ್ ಅಥವಾ ಕರವಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಬ್ಯಾಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಮರೆಯದಿರಿ.