ಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ. ರಾಗಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ನಿಂದ ಸೂಪ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್

1 ಗಂಟೆ 30 ನಿಮಿಷಗಳು

45 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5 /5 (1 )

ಅನೇಕ ಆತಿಥ್ಯಕಾರಿಣಿಗಳಿಗೆ ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಸಂಖ್ಯೆಸಮಯ.

ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆಗಳು:

• ಸಹಜವಾಗಿ, ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಆಳವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ಬೇಕು;
• ಸೂಪ್ ಸೇವೆಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಟ್ಟಲುಗಳು;
• ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ ಸಹ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ;

• ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವ ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಚೂಪಾದ ಚಾಕು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ;
• ಕೋಲಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಇತರ ರೀತಿಯ ಸಾಧನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಹ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಉತ್ಪನ್ನಗಳು	ಮೊತ್ತ
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್	2 ಬ್ಯಾಂಕುಗಳು
ದೊಡ್ಡ ಹೊಸ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ	3 ಪಿಸಿಗಳು.
ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಈರುಳ್ಳಿ	1 PC.
ರಾಗಿ	100-150 ಗ್ರಾಂ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ	2 ಲವಂಗ
ಸಬ್ಬಸಿಗೆ	1 ಶಾಖೆ
ನೀರು	2-2.5 ಲೀ
ಮೆಣಸು ಮಿಶ್ರಣ	15 ಗ್ರಾಂ
ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ	15-20 ಮಿಲಿ
ಒಣಗಿದ ಬೇ ಎಲೆ	2 ಪಿಸಿಗಳು.

ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಮೊದಲ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳುಕ್ಯಾನಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರವೂ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಆಹಾರದ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ - ಈ ಕೆಂಪು ಮೀನಿನ ಫಿಲೆಟ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರಿಗೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೂಪ್ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು "ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್" ನಿಂದ.

ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ

ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್

ಅಂತಿಮ ಹಂತ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ರೆಸಿಪಿ ವಿಡಿಯೋ

ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ದೃಷ್ಟಿಗೋಚರವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲು ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ, ನಾನು ವಿವರವಾದ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಸೂಚನೆಗಳುಮೇಲಿನ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನಿಂದ ಅಡುಗೆ ಸೂಪ್. ಅನೇಕ ಹೊಸ್ಟೆಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಈ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಜವಾದ ಜೀವರಕ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಗಮನಾರ್ಹ ಹಣಕಾಸಿನ ವೆಚ್ಚಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ!

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್.

ಸೂಪ್, ಇದರ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ 80-90 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಬೆಳಕು, ಮೀನು ಸೂಪ್ಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ, ನೀವು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಕ್ಕೀಡಾಗಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ. ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿರುತ್ತದೆ. #ಗರಿಷ್ಠ ಅಡಿಗೆ

https://i.ytimg.com/vi/GMFEK-gBOEU/sddefault.jpg

2017-04-28T13:12:42.000Z

ಸಂಭವನೀಯ ಇತರ ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಭರ್ತಿ ಆಯ್ಕೆಗಳು

ಅಗ್ಗದ, ವೇಗದ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ - ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವರಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರ ಮೀನುಗಳು: ಸೌರಿ, ಸಾರ್ಡೀನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಲ್ಮನ್ಗಳು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಸೌರಿ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನ- ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ, ಹೃದಯ, ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಮೂಳೆಗಳಿಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದ್ಭುತವಾದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ನಿರೀಕ್ಷಿತ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿರಂತರ ಬಳಕೆಯಿಂದ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕೆಲಸವು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಟಿಕ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ ಕೋಮಲ ಭಕ್ಷ್ಯ, ಹಾಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ವೇಗದ ಸಹ ಸೇರಿದಂತೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಮನವಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಟಿಪ್ಪಣಿಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಒಳಸಂಚು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು ಎಂದು ನನಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಾಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಳಲು ಮರೆಯದಿರಿ ಮತ್ತು ನಾನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸಮಗ್ರ ಉತ್ತರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಕುಟುಂಬಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಯಾವ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ? ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳುಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಾ? ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯಿರಿ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ! ಬಾನ್ ಅಪೆಟೈಟ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಉದ್ಗಾರಗಳು!

ನೀವು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಮೀನು ಸೂಪ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಆಗಿದೆ. ಅವನು ತಯಾರಾಗುತ್ತಿದ್ದಾನೆ ತರಾತುರಿಯಿಂದ”, ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೆ ಈ ಭಕ್ಷ್ಯದ ರುಚಿ ಕೆಲವು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅನೇಕ ವಿಭಿನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು - 15 ಪ್ರಭೇದಗಳು

ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕನಿಷ್ಠ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಅಕ್ಕಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅಕ್ಕಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ

ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಂತಹ ಸೂಪ್ಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದು ಸೂಪ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರವೆ - 2-3 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಸೇರಿಸಿ ರವೆಮತ್ತು ಅದು ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ರವೆ ಸೇರಿಸುವಾಗ, ಉಂಡೆಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ತೃಪ್ತಿಕರ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅನೇಕ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ಮುತ್ತು ಬಾರ್ಲಿಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಾರುಗೆ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಫ್ರೈ ಅನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಾನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಜನಪ್ರಿಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಗೋಧಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಸೂಪ್, ಅಣಬೆ ಮತ್ತು ಮೀನು.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಸ್ - 2-3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ತೊಳೆದ ರಾಗಿ ಗ್ರೋಟ್ಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ರಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ, ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೆನೆ ರುಚಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ಮೀನಿನ ಸಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸಾರು ಸೇರಿಸಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ನೀವು ತುರಿದ ಬಳಸಬಹುದು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ.

ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ- 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಜಾರ್ನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಹರಿಸಿದ ನಂತರ ಸೂಪ್ಗೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕುದಿಯಲು ತಂದು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.

ಮೀನು ಸೂಪ್, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥದೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅನೇಕರು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸಾರುಗೆ ಹುರಿದ ಸೇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಈ ಸೂಪ್ನ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯವರನ್ನು ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೆಟ್ "ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೂಪ್" ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶವು ಶ್ರಮಕ್ಕೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 3 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು - 350 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಆಲಿವ್ಗಳು - ರುಚಿಗೆ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸೇರಿಸಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಮೊದಲೇ ಕತ್ತರಿಸಿ, ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ.

ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಲು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮುಗಿಯುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ನೀವು ಸೇರಿಸಬಹುದು ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೂ 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಕೋಳಿ ಮಾಂಸದ ಸಾರು, ಆದರೆ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ ಇದಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮೆಟೊ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ರೂಟ್ - 10 ಗ್ರಾಂ
• ಸೋರ್ರೆಲ್ - 1 ಗುಂಪೇ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರು ಹಾಕಿ, ಕುದಿಸಿ. ಇದಕ್ಕೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ನಂತರ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ, ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

appetizing ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ಸೂಪ್ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಫೆಟಾ ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ಅದರ ವಿಪರೀತ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ರಾಗಿ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಫೆಟಾ - 100 ಗ್ರಾಂ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ರಾಗಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಸಿ.

ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ.

ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ.

ಫೆಟಾವನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ನಯಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಡಕೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ರಾಗಿಯನ್ನು ಅಲ್ಲಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ನೀರಿನಿಂದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಮಸಾಲೆಗಳು, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು 5-7 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

ಈ ಸೂಪ್ನ ಕೆನೆ ರುಚಿಯು ಪರಿಚಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕರಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಣ್ಣೆ- 150-200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ನೀರಿನ ಪಾತ್ರೆ ಹಾಕಿ. ನೀರು ಕುದಿಯುವಾಗ, ಅದರಲ್ಲಿ ಚೌಕವಾಗಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ಕೆನೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಮತ್ತೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗೆ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಸೂಪ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಸುಲಭ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಸೆಟ್ - 1 ಪ್ಯಾಕ್.
• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ರಸ - 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್.
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, 10-15 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೀನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಸಾರು ತಳಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಬೇ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಹಾಕಿ, ಘನಗಳು ಆಗಿ ಪೂರ್ವ-ಕಟ್, ಸಾರು ಆಗಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಡಿ-ಬೋನ್ಡ್, ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ಅದರ ನಂತರ, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಟ್ಟ ಸಾಲ್ಮನ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಡಿದಾದ ಬಿಡಿ.

ಗ್ರೀನ್ಸ್ನಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮನೆಯವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ - 200 ಗ್ರಾಂ
• ಕ್ರೀಮ್ - 200 ಮಿಲಿ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - 3 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಥೈಮ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಚೌಕವಾಗಿರುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಕುದಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಪ್ಯೂರಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಮಾಡುವವರೆಗೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ, ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸಿ. ಕ್ರೀಮ್ನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಮಸಾಲೆಗಳು, ಟೈಮ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್.

ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಸೂಪ್ ಮಡಕೆ ಹಾಕಿ, ಚೀಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಂತರ ತಕ್ಷಣ ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದ ಆ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಿಜವಾದ ಮೋಕ್ಷ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೂಪ್ ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು
• ರಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸ್ವಂತ ರಸ- 800 ಗ್ರಾಂ
• ಈರುಳ್ಳಿ - 2 ಪಿಸಿಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಆಲಿವ್ಗಳು - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1 ಲವಂಗ
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಎರಡು ತಳವಿರುವ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ.

1 ಲೀಟರ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ. ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. 10 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಆಲಿವ್ಗಳು ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ, ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಕೊಡುವ ಮೊದಲು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈ ಎರಡು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಯಶಸ್ವಿ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಅದರ ಸರಳ ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತಯಾರಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳುಪ್ರತಿ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸಾಲ್ಮನ್ - 1 ಕ್ಯಾನ್
• ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ಪಿಸಿ.
• ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ - 2 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು
• ಲವಂಗದ ಎಲೆ
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ
• ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು - ರುಚಿಗೆ

ಅಡುಗೆ:

ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುತ್ತವೆ. 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.

ಸಾರುಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು, ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು, ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕಿ.

ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.

ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿಯನ್ನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುವ ಮೊದಲು ಹುರಿದರೆ ಅದು ಸಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಊತವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಮೀನು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸರಳ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೂಪ್ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ನಿಂದ, ಹಾಗೆಯೇ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸೂಪ್. ನಾವು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ವಿವರವಾದ ಫೋಟೋಗಳುಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ವೀಡಿಯೊಗಳು.

55 ನಿಮಿಷ

94 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್

5/5 (2)

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ಗೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಒಳ್ಳೆಯ ದಾರಿದೈನಂದಿನ ಮೆನುವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಿ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಅನೇಕ ಗೃಹಿಣಿಯರು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಟುಕ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನಿನ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಸೂಪ್ ನಡುವೆ ಕೆಲವು ರುಚಿ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಅವು ಅದನ್ನು ಕಡಿಮೆ ರುಚಿಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್, ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೌಲ್ಡ್ರಾನ್ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಅಂತಹ ತ್ವರಿತ ಮೀನಿನ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯವನ್ನು ಕಳೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗಶಃ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಈ ಎರಡು ವಿಧಾನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅತಿಥಿಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಅಡಿಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು:ಮಡಕೆ, ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್, ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಬೋರ್ಡ್.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಅಡುಗೆ ಅನುಕ್ರಮ

1. ಮೊದಲ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ಯಾನ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ನಾನು ಮೂರು-ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾವು ಮಡಕೆಯನ್ನು ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಈ ಮಧ್ಯೆ, ನೀರು ಕುದಿಯುತ್ತಿದೆ, ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಾವು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
   
   
   
2. ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ತೊಳೆಯಬೇಕು.
3. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
   
   
4. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ.
   
   
5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕಿ. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ. ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ, ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ.
   
   
6. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಲು, ನೀವು ಹುರಿಯಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಚಪ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ.

   ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸೇವನೆ, ಅವರು ಹುರಿಯಲು ಮಾಡದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಉಂಗುರಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರಾಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.

7. ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ, ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ. ಅರ್ಧ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ, ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು.
   
   
8. ಅದರ ನಂತರ, ನಾವು ನಿದ್ದೆ ಅಕ್ಕಿ ಬೀಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಕ್ಕಿಗೆ ಬದಲಾಗಿ, ನೀವು ರಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೂಪ್ ಮೀನು ಸೂಪ್ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ.
   
   
9. ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ರಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನ ಜಾರ್ ತೆರೆಯಿರಿ.
10. ನಾವು ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳಿಂದ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಒಂದು ಇದ್ದರೆ. ನೀವು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
    
    
11. ಜಾರ್ನಿಂದ ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ದ್ರವವನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಇದನ್ನು ನಮ್ಮ ತ್ವರಿತ ಮೀನು ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಇದರಿಂದ ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಕೃಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ.

    ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ನಾನು ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡೆ.

12. ಅಕ್ಕಿ (ರಾಗಿ) ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೂಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ಯುಷ್ಕಾವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.
    
    
13. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಆದರೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಕೂಡ ಉಪ್ಪು ಎಂದು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಡಿ.
14. ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ಕೊಂಬೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ. ಒಣ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಬದಲಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
    
    
15. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 8-10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

    ನೀವು ಸೇರಿಸಿದರೆ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂಪ್ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೊತೆಗೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಸೂಪ್ ಶ್ರೀಮಂತಿಕೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

16. ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಬೇಕು.
    
    

ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಬಡಿಸಿ

ಮತ್ತು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಸೂಪ್ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ನಾವು ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈ ಕ್ರೂಟಾನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಟೋಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸಹ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾವು ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್-ಕಿವಿಯನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಟೇಬಲ್ಗೆ ಕರೆ ಮಾಡಿ.

ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಶ್ರಮದಾಯಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ. ಪ್ರತಿ ಮಹಿಳೆ ತನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ಸ್ಟೌವ್ ಬಳಿ ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ ಆಹಾರ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಲೇಖನವು ಮಾತನಾಡುತ್ತದೆ - ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಊಟ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್: ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮಾಂಸ

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಕಾರ್ಮಿಕ-ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ-ತೀವ್ರ, ದುಬಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಪಾರುಗಾಣಿಕಾಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬಾರದು. ಎಲ್ಲಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ನೀವು ಚಿಕನ್ ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸೂಪ್ - ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಎಲ್ಲಾ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಮೀನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾರಣ, ಸೂಪ್ ಅಡುಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ (ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಇಬ್ಬರೂ). ಸಾಮಾನ್ಯ ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸೂಪ್ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ರುಚಿಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮೀನಿನ ಸಾರು ತಿನ್ನದವರೂ ಸಹ ಈ ಸಾರು ತಿನ್ನಲು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತಾರೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 1 - ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಸೂಪ್

ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ತ್ವರಿತ ಸೂಪ್ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

• ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಸೌರಿ (ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಟೊಮೆಟೊದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ) - 1 ಅಥವಾ 2 ಕ್ಯಾನ್ಗಳು;
• ಯುವ "ಪುಟ್ಟ" ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಬೇರು ಬೆಳೆ;
• ಬಿಳಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ಈರುಳ್ಳಿ;
• ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ- ಇದು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಗಾಜಿನ ತುಂಡು ಅಥವಾ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ;
• ತಾಜಾ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಮಧ್ಯಮ ಗುಂಪೇ;
• ಬೇ ಎಲೆ - ಕೆಲವು ತುಂಡುಗಳು;
• ಮಸಾಲೆ - ಎರಡು ಬಟಾಣಿ;
• ಉಪ್ಪು;
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿ / ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಸೇವೆಗಾಗಿ ನಿಂಬೆ.

ಮೀನು ಸೂಪ್ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಯಾವುದೇ ಗಾತ್ರದ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಛೇದಕದಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಇದು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಧ್ಯಮವಾಗಿರಬಹುದು, ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಆಗಿರಬಹುದು.
• ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ತುರಿ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನೀವು ಟೊಮೆಟೊದಿಂದ ಗ್ರುಯಲ್ ಪಡೆಯಬೇಕು).
• ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (ದ್ರವ ಪರಿಮಾಣ 2 ರಿಂದ 2.6 ಲೀಟರ್ ವರೆಗೆ), ತಯಾರಾದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ. ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಏಳು/ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಬಾಣಲೆಗೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ. ತರಕಾರಿಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರಬೇಕು.
• ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ತಯಾರಾದ (ಕತ್ತರಿಸಿದ) ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಹಲವಾರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು.
• ಅದೇ ಬೇ ಎಲೆ, ಮಸಾಲೆ-ಬಟಾಣಿಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ.
• ಜಾರ್ನಿಂದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಕುದಿಯುವ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ ನಂತರ ಸೇರಿಸಿ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. ಐದು / ಏಳು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಹತ್ತು/ಹದಿನೈದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸೂಪ್ ಕುದಿಸೋಣ.
• ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಸೂಪ್ ಎರಡನೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಪಾಕವಿಧಾನ ಸಂಖ್ಯೆ 2 - ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೀನು ಸೂಪ್

ಈ ಸೂಪ್ಗಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

• ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಅದರ ಸ್ವಂತ ರಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ - ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಜಾಡಿಗಳು;
• ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ - ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್;
• ಸಿಹಿ ಈರುಳ್ಳಿ - ಒಂದು ತುಂಡು;
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ - ಒಂದು ಪೂರ್ಣ ಚಮಚ;
• ನಿಂಬೆ ರಸ- ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್; ಯುವ ಕ್ಯಾರೆಟ್ - ಒಂದು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ;
• ತಾಜಾ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ - ಅರ್ಧ ಗುಂಪೇ;
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ - ಎರಡು ತುಂಡುಗಳು; ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು - ½ ತುಂಡುಗಳು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ - ಒಂದು ಚಮಚ;
• ಉಪ್ಪು ಮೆಣಸು.

ಸೂಪ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

ಗರಿಷ್ಠ ಫಲಿತಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು?

ಉಚಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ

ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತರಿಸಿ;)

• ಕುದಿಯುವ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ (2 ರಿಂದ 2.6 ಲೀಟರ್ ದ್ರವದ ಪರಿಮಾಣ), ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದ ಅಕ್ಕಿ ಇರಿಸಿ. ಹತ್ತು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ.
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಅಥವಾ ಚೂರುಚೂರು ಮೇಲೆ ತುರಿ ಮಾಡಿ.
• ಬಲ್ಗೇರಿಯನ್ ಮೆಣಸು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ಅಕ್ಕಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಜಾರ್ನಿಂದ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಕ್ಷಣ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ.
• ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಹುರಿಯಿರಿ ದೊಡ್ಡ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ 5 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ.
• ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ.
• ಪಾರ್ಸ್ಲಿಯನ್ನು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.
• ತರಕಾರಿಗಳ ತಯಾರಾದ "ಫ್ರೈಯಿಂಗ್" ಅನ್ನು ಸೂಪ್ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿ.
• ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ, ಹೊಸದಾಗಿ ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸಿನೊಂದಿಗೆ ಚಿಮುಕಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಸೂಪ್ - ಫೋಟೋ

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಸೂಪ್ - ವಿಡಿಯೋ

ಕೆನೆ ಮೀನು ಸೂಪ್? ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಮೊದಲ ನೋಟದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ..... ನೀವು ಮೊದಲ ಚಮಚದಿಂದ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ. ಇಂದು ನಾವು ನಿಮಗಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ - ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಒಳ್ಳೆ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
ಸೂಪ್ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಶೀತವಾಗಿದೆ. ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಇದು ಅನನ್ಯ ಮೃದು ಮತ್ತು ನೀಡುತ್ತದೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರುಚಿ. ಮೂಲಕ, ಅದನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ - ಇದು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಿಲ್ಲದೆ.




ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರ) - 6-7 ಪಿಸಿಗಳು,
- ಕ್ಯಾರೆಟ್ - 1 ತುಂಡು,
- ಈರುಳ್ಳಿ - 1 ಪಿಸಿ,
- ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾನ್ - 1 ಪಿಸಿ,
- ಕೆನೆ 10% - 2.5 ಕಪ್ಗಳು,
- ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ("ಸ್ನೇಹ", "ರಷ್ಯನ್", "ಯಂತಾರ್" - 1 ತುಂಡು,
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ,
- ಸಬ್ಬಸಿಗೆ - ಐಚ್ಛಿಕ,
- ಹುರಿಯಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ.

ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಹಂತ ಒಂದು:
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
2-3 ಲೀಟರ್ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ, ಕೇವಲ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ.
ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.




ಹಂತ ಎರಡು:
ಸಿಪ್ಪೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ.
ಈರುಳ್ಳಿ ಚಿನ್ನದ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ, ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಕುದಿಯುವ ನಂತರ, ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಅಡುಗೆ ಮುಂದುವರಿಸಿ.




ಹಂತ ಮೂರು:
ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್ (ಸೌರಿ, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್) ಕ್ಯಾನ್ ತೆರೆಯಿರಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ.






ನಂತರ ಮಡಕೆಗೆ ಮೀನು ಸೇರಿಸಿ.




ಹಂತ ನಾಲ್ಕು:
ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕೆನೆ ಸೇರಿಸಿ.




ಹಂತ ಐದು:
ಮಧ್ಯಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ ತುರಿ ಮಾಡಿ.




ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ.
ಹಂತ ಆರು:
ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.
ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುವಾಗ, ಕುದಿಯುತ್ತವೆ.






ಶಾಖದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಅನ್ನು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಮುಚ್ಚಿಡಲು ಬಿಡಿ.
ಸೂಪ್ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ!

ಸೂಚನೆ! ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಸೀಲಿಂಗ್ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರ ಸೂಪ್ ಸೂಪ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಪಿಂಕ್ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಅಥವಾ ಸೌರಿಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
ಸೊಪ್ಪಿನಲ್ಲಿ, ಸೂಪ್‌ಗೆ ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೇರಿಸಬಹುದು - ಇದು ಸೂಪ್‌ಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪಿಕ್ವೆನ್ಸಿ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತೊಂದು ರೀತಿಯ ಹಸಿರು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ರುಚಿ ಗುಣಗಳುಸೂಪ್ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಊಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ !!!
ರುಚಿಕರವಾದದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ