Panasonic 멀티 쿠커에서 닭 심장을 요리하는 방법. 레드몬드 멀티쿠커에 치킨 하트. 치즈 소스의 슬로우 쿠커에 치킨 하트

치킨 하트는 부산물로 간주되지만 그럼에도 불구하고 매우 영양가가 높고 올바른 준비진정한 진미가 될 수 있습니다. 이제 그런 조리법을 소개합니다. 우리는 슬로우 쿠커에서 사워 크림에 조린 닭 가슴살을 요리 할 것입니다.

이 제품은 저렴하면서도 동시에 매우 가치가 있습니다. 그것도 얼마 전까지만 해도. 마음은 일반적으로 반 킬로그램의 패키지로 냉동 판매됩니다. 그들은 첫 번째 범주의 부산물에 속합니다. 즉, 품질이 매우 우수하고 필수 아미노산과 그룹 B의 비타민이 풍부합니다. 낮은 헤모글로빈으로 섭취하는 것이 좋습니다.

우리 모두는 심장이 근육이라는 사실을 알고 있습니다. 즉, 실제로는 고기입니다. 사실, 우리 육계는 모두 지방으로 헤엄을 쳤습니다. 불쌍한 암탉들! 가금류 농장의 닭처럼 뼈까지 먹고 실제로 움직이지 않으면 심장에도 똑같은 일이 발생할 수 있음을 기억하십시오!

그러나 우리는 주제에서 약간 벗어납니다. 그래서 닭가슴살은 그 자체로도 충분히 질기고, 정말 맛있게 먹으려면 열심히 노력해야 합니다. 가장 많이 있다 다양한 레시피그들의 준비 : 닭 가슴살은 삶고, 튀기고, 굽고, 반죽으로 요리합니다 ... 그러나 오늘의 요리법 - 사워 크림에 조린 마음 -이 가장 성공적인 것 중 하나입니다. 자, 시작하겠습니다.

1. 치킨 하트 500g
2. 양파 2개
3. 사워 크림 4-5 큰 술 l
4. 식물성 기름 - 3 큰 술 l
5. 소금은 티스푼보다 약간 적게

닭가슴살은 미리 냉동실에서 꺼내어 해동이 되면 실온... 이미 시간이 없다면 전자 레인지를 사용하고 해동 할 수 있습니다.

우리는 수돗물에서 닭 마음을 씻습니다. 우리는 그것들을 처리합니다: 과도한 지방, 튜브를 잘라내고 세로로 자르고 혈전을 제거합니다. 완성 된 마음을 다시 씻어 소쿠리에 넣고 물을 빼십시오.

요리용 스튜 하트, 양파를 껍질을 벗기십시오. 큐브로 잘라봅시다.

식물성 기름 3 큰술을 그릇에 붓고 튀김 모드를 켭니다. 달궈진 기름에 다진 양파를 넣고 5~10분간 볶는다. 양파는 투명해질 때까지 살짝 튀긴 다음 5분이면 충분하거나 더 강해집니다.

마음을 튀길 필요가 없기 때문에 튀김 모드를 끕니다. 그렇지 않으면 딱딱하고 고무가 될 것입니다. 마음을 부드럽게 유지하기 위해 스튜 모드에서 요리합니다.

튀긴 양파에 치킨 하트를 넣고 섞는다. 소금을 부어 사워 크림을 섞고 퍼뜨립니다. 사워 크림 대신 크림을 사용할 수 있습니다. 플라스틱 주걱으로 모든 것을 다시 잘 섞고 뚜껑을 닫습니다.

우리는 30분 동안 소화 프로그램을 설정했습니다.

신호음이 울리면 닭가슴살이 익습니다. 뚜껑을 열고 섞어서 접시에 올려주세요..

사워 크림에 조린 치킨 하트는 매우 부드러워 먹을 수 있습니다. 삶은 파스타, 야채 또는 으깬 감자로 장식할 수 있습니다. 맛있게 드세요!

레드몬드 슬로우 쿠커에서 사워 크림으로 스튜 하트를 만드는 비디오 레시피에서 요리의 모든 세부 사항을 볼 수 있습니다.

슬로우 쿠커에서 치킨 하트를 요리 할 수 ​​있습니까? 할 수있다! 그리고 심지어 필요합니다! 멀티 쿠커 오븐은 모든 주부에게 훌륭한 현대 조수입니다. 그것의 도움으로 닭고기 찌꺼기를 포함하여 많은 종류의 맛있고 건강한 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

치킨 하트는 구성에 포함된 많은 미량 원소 덕분에 인체에 도움이 됩니다. 그러나 종종 주부들은 준비에 어려움을 겪습니다. 예를 들어, 완성된 식사는 쓴맛이 나거나 내장이 질기게 될 수 있습니다. 새롭고 현대적인 기술 덕분에 이러한 문제를 피할 수 있습니다.

느린 밥솥에 치킨 하트를위한 간단한 요리법-맛있고 건강한 요리칼로리가 낮습니다. 요리에 사용되는 제품은 모든 주부의 냉장고에 있는 가장 저렴한 제품입니다. 갑자기 무언가가 빠져도 문제가 되지 않습니다. 오늘날의 시장에서는 필요한 모든 것을 구입할 수 있습니다.

팁: 냉동 심장을 요리에 사용하는 경우 미리 냉동실에서 꺼내 해동을 위해 냉장고에 넣어야 합니다. 찌꺼기는 빠른 해동을 좋아하지 않습니다.

재료:

• 치킨 하트 - 1kg;
• 양파 - 2 개;
• 당근 - 1pc;
• 토마토 페이스트 - 1 큰술 숟가락;
• 물 - 0.5 리터;
• 딜 그린 - 신선하거나 건조;
• 소금, 향신료 - 맛.

요리법:

1 흐르는 물로 마음을 철저히 헹구고 초과분은 모두 잘라냅니다. 하트는 통째로 남겨두어도 되고 반으로 잘라도 됩니다.

2 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 껍질을 벗긴 당근을 갈아서.

3 다용도 그릇에 야채와 함께 내장을 넣으십시오. 어디에서 식물성 기름추가해서는 안됩니다. 소금과 향신료, 잘게 썬 딜을 넣고 토마토 페이스트... 모든 것을 물로 채우십시오. 장치의 전원에 따라 40-45 분 동안 스튜 모드에서 오븐을 켭니다. 이 요리는 수프 모드에서 요리할 수 있습니다.

칼로리는 낮지만, 푸짐한 요리휴일과 평일에 당신과 당신의 사랑하는 사람들을 기쁘게 할 것입니다. 반찬으로 쌀이나 메밀죽을 요리 할 수 ​​있습니다.

슬로우 쿠커의 사워 크림 소스에 치킨 하트

종종 사워 크림은 다양한 찌꺼기를 준비하는 데 사용되며 슬로우 쿠커에서 사워 크림 소스로 닭 심장을 만드는 옵션도 예외는 아닙니다. 그런 소스로 요리하면 매우 육즙이 많고 부드럽고 미친 듯이 맛있습니다.

팁: 거의 기성품 하트에 튀긴 버섯이나 가지를 추가하면 사워 크림 소스 요리에 특별한 독창성을 부여할 수 있습니다. 또한 잘게 잘린 절인 오이를 추가하는 것은 금지되어 있지 않습니다.

재료:

• 치킨 하트 - 0.8kg;
• 양파 - 1-2 개;
• 당근 - 2 개;
• 밀가루 - 1 큰술. 숟가락;
• 사워 크림 - 200g;
• 토마토 소스- 4 큰술. 숟가락 (매운 케첩을 먹을 수 없음);
• 소금, 향신료 - 맛.

요리법:

1 우리는 부산물을 준비합니다. 물로 철저히 헹구고 초과분을 모두 제거하십시오. 그런 다음 수건으로 말리십시오.

2 껍질을 벗긴 양파와 당근은 채 썬다. 우리는 멀티 쿠커 컵에 하트와 함께 넣습니다.

3 사워 크림 소스를 섞고, 토마토 케첩, 소금과 향신료. 결과로 나온 야채 덩어리를 찌꺼기로 붓고 섞습니다.

4 50-55 분 동안 스튜 모드에서 멀티 쿠커 오븐을 켭니다.

5 작업 완료를 알리는 신호음이 울리면 뚜껑을 열고 밀가루를 접시에 천천히 넣고 계속 저어줍니다. 이렇게 하면 소스가 걸쭉해집니다.

6 기계를 가열 모드로 2~3분 동안 켜서 밀가루가 국물에 골고루 녹도록 합니다.

준비된 접시를 즉시 꺼내려고 서두르지 마십시오. 조금 끓입니다. 이때 밑반찬을 잘 챙겨주세요. 파스타는 섬세한 그레이비와 함께 조리된 하트와 가장 잘 어울립니다.

느린 밥솥에 불가리아 치킨 하트

빨리 먹는 음식의 단조로움이 지루해지면 슬로우 쿠커에서 불가리아 스타일의 치킨 하트를 요리하여 다양화할 수 있습니다. 오래되고 잘 알려진 요리에 새로운 재료를 추가하면 맛이 근본적으로 바뀌고 식단이 풍부해지며 가정이 즐거워집니다. 때로는 가장 대담한 요리 실험조차도 잊을 수없는 미각 감각과 참신함의 기쁨을 얻을 수 있습니다. 평범한 치킨 하트에 달콤함을 더해보자 피망... 결과는 확실히 모든 미식가를 기쁘게 할 것입니다.

팁: 닭 가슴살을 요리하기 전에 식초나 간장에 30분 동안 담가두십시오. 이것은 그들을 훨씬 더 부드럽게 만들 것입니다.

재료:

• 치킨 하트 - 0.8kg;
• 달콤한 피망 - 2 개;
• 토마토 - 3 개;
• 양파 - 2 개;
• 당근 - 2 개;
• 마늘 - 3-4 정향;
• 간장 - 7 큰술. 숟가락;
• 소금, 후추 - 맛.

요리법:

1 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 거친 강판에 껍질을 벗긴 당근을 갈아서.

2 토마토를 씻어서 임의의 조각으로 자릅니다.

3 피망은 씻어 껍질을 벗기고 채 썬다. 거친 강판을 사용할 수도 있습니다.

4 다용도 컵에 닭가슴살을 넣고 기계에 넣고 베이킹 모드로 켭니다. 찌꺼기만 말리면 되므로 뚜껑을 닫지 않고 1~2분 동안 부드럽게 마음을 저어줍니다.

5 컵에 준비한 야채와 간장, 기호에 따라 양념을 넣고 잘 섞는다. 요리 중에 방출되는 야채 주스를 사용하면 물을 추가하지 않고도 할 수 있습니다. 한 시간 동안 스튜 모드에서 요리를 위해 멀티 쿠커를 켭니다.

간단하지만 놀라운 맛있는 요리법... 접시를 잠시 담가두면 마음이 더 잘 스며들게 됩니다. 간장더 맛있고 육즙이 많아집니다. 으깬 감자나 완두콩을 반찬으로 제공할 수 있습니다.
요리와 식사를 즐기십시오! 본 에피타이트.

레시피에 대한 리뷰를 남겨주세요. 요리가 마음에 드셨나요?

나는 사랑합니다. 아니요. 사랑합니다. 느린 밥솥에 삶은 닭 가슴살. 왜요? 예, 단순히 맛있고 부드럽고 매우 경제적이기 때문입니다. 요리에 대한 인건비와 재정적 측면 모두. 모든 "회사"에서 모든 소스에서 비교할 수 없습니다. 자주 사다보니 슬로우쿠커에 치킨 하트 레시피 사진이 많이 쌓여있어요. 나는 그것들을 모두와 공유하게 되어 기쁩니다.

사워 크림에 스튜 치킨 하트

부드럽고, 식욕을 돋우고, 만족스럽고, 간단하고, 빠릅니다. 또 무슨 말을 할까요? 경우에 따라 준비하십시오. 맛있을거야!

이 "왕성한"요리의 7-8 인분에는 다음이 필요합니다.

• 치킨 하트 1kg;
• 2개의 작은 양파;
• 2개의 작은 당근;
• 3-4 큰술. 엘. 간장 (또는 취향에 따라 소금과 후추);
• 1-2 큰술. 엘. 식물성 기름;
• 4 큰술. 엘. 모든 지방 함량 및 제조업체의 사워 크림이지만 수제보다 낫습니다.

요리 절차

마음에서 여분의 지방을 분리하고 잘 헹굽니다. 액체가 적어도 배수되도록 하고 가능한 한 종이 타월로 닦아냅니다. 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 멀티 쿠커 제어판에서 "튀김"프로그램을 설정하십시오. 온도를 평균 - 130-150도로 설정하십시오. 그릇에 약간의 기름을 붓습니다. 예열될 때까지 잠시 기다리십시오. 그리고 양파를 넣습니다. 저으면서 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 주요 재료를 추가하십시오. 모드를 "소화"로 변경하십시오. 기기를 닫고 접시를 10-15분 동안 끓입니다. 간장으로 간을 하거나, 싫다면 소금, 후추로 간을 해주세요. 그런 다음 사워 크림을 넣으십시오. 가게가 종종 롤업되어 식욕을 돋우는 시리얼이 아니기 때문에 집에서 만든 것을 사용하는 것이 좋습니다. 젓다. 멀티 쿠커를 다시 닫으십시오. 부드러워질 때까지 사워 크림에 하트를 3-5분 더 끓입니다. 기본적으로 그게 전부입니다. 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다.

쌀과 부드러운 치킨 하트

필라프를 주제로 한 식욕을 돋우는 향긋하고 단순한 변형. 오리엔탈 향신료의 밝은 향과 부드러운 닭 가슴살의 느슨한 밥. 글쎄요-흐-첸 맛있어요!

이것을 준비하려면 푸짐한 저녁식사또는 점심 식사(유리 - 200ml):

• 마음의 킬로;
• 리터 닭고기 국물또는 정제수;
• 당근과 양파의 중간 조각 2개;
• 마른 장곡 쌀 2컵
• 2-3일 엘. 무취 식물성 기름;
• 검은 후추와 소금;
• 신선한 마늘;
• 카레, 심황, 커민, 사프란 - 필라프를 위한 작은 꼬집음 또는 기성품 조미료.

우리는 다음과 같이 요리합니다.

마음을 씻으십시오. 모든 혈관과 지방을 잘라냅니다. 굵은 강판에 당근을 갈거나 얇은 조각으로 자릅니다. 양파를 잘게 썬다. 멀티 쿠커를 닫지 않고 "튀김"모드에서 식물성 기름을 가열하십시오. 당근을 저어주세요. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 그런 다음 - 마음. 저어 4-5 분 더 요리하십시오. 물이 투명해질 때까지 쌀을 여러 번 헹굽니다. 국물이나 물을 끓입니다. 밥을 그릇에 붓습니다. 소금과 조미료를 넣으십시오. 섞지 마세요. 국물을 붓고 뚜껑을 닫습니다. "스튜"에서 5분간 요리한 다음 마늘(껍질을 벗기지 않은 정향)을 넣으십시오. "필라프" 기능을 선택하십시오. 삐 소리가 날 때까지 기다리십시오. 약 25분이 소요됩니다. 뚜껑을 열지 말고 만능 밥솥에 밥을 넣은 마음이 자동 가열로 땀을 흘리게하십시오. 맛있는 음식이 준비되었습니다.

향기로운 버섯을 곁들인 치킨 하트

나는 버섯을 좋아한다! 그리고 저는 치킨 하트를 더 좋아합니다. 그렇다면 버섯과 함께 닭 가슴살 조림을 준비하여 즐거움과 즐거움을 결합하지 않으시겠습니까? 나는 기쁨을 부정할 이유가 없다고 생각합니다!

주성분 킬로그램의 경우 다음을 섭취하십시오.

• 샴 피뇽 버섯 300-400g;
• 중간 크기의 양파 2개;
• 150ml 크림;
• 소금 한 스푼;
• 약간의 후추;
• 마늘 4쪽
• 식물성 기름 한 스푼.

자세한 레시피는 다음과 같습니다.

마음을 씻고 깨끗하게 하십시오. 굵게 자르거나 통째로 둡니다. 양파와 버섯을 껍질을 벗기고 자릅니다. 첫 번째는 하프 링입니다. 두 번째 - 접시 포함. 멀티 쿠커 그릇에 버터를 붓습니다. 장치에서 "튀김" 모드를 설정하십시오. 예열될 때까지 잠시 기다리십시오. 마음을 배치합니다. 닫지 마세요. 액체가 증발할 때까지 기다리십시오. 양파를 채우십시오. 저어, 2-3 분 동안 요리하십시오. 버섯을 넣고 섞는다. 5분 더 끓입니다. 크림에 붓고 후추와 소금, 다진 마늘을 넣으십시오. 저어준 후 뚜껑을 닫아주세요. "스튜" 프로그램으로 전환하고 15분 동안 슬로우 쿠커에서 버섯으로 치킨 하트를 요리하십시오.

느린 밥솥에 삶은 감자와 치킨 하트

푸짐한 감자부드러운 치킨 하트를 더하면 훌륭한 음식과 훌륭한 분위기가 나옵니다. 자, 시도해 볼까요?

성분 목록:

• 반 킬로그램의 마음;
• 5-7 중간 감자 괴경;
• 1 중간 당근;
• 작은 양파;
• 마늘 3쪽;
• 한 숟가락의 토마토 페이스트 또는 두꺼운 토마토 소스;
• 깨끗한 물 - 200ml 유리 반;
• 약간의 식물성 기름;
• 약간의 후추와 약간의 소금(취향에 따라).

조리 방법 맛있는 음식:

마음을 준비합니다. 지방과 혈관을 씻고 다듬습니다. 다시 헹구고 소쿠리에 버리고 과도한 액체를 배출하십시오. 이제 야채를 관리하십시오. 당근, 양파, 감자를 껍질을 벗기고 씻으십시오. 그런 다음 야채를 자르십시오. 당근 - 빨대(강판을 사용할 수 있음). 양파 - 작은 입방체. 감자 - 중간 크기의 큐브. 멀티 쿠커를 켜고 "튀김"프로그램을 설정하십시오. 120-150도 범위에서 온도를 설정하십시오(장치가 이 기능을 지원하는 경우). 그릇에 식물성 기름을 바르고 준비된 마음을 부으십시오. 가끔씩 저어주면서 갈색으로 만듭니다. 그런 다음 양파와 당근을 넣고 약 5분간 같은 모드로 저어가며 끓입니다. 나머지 재료에 웨지 감자를 넣으십시오. 깨끗한 물 반 컵에 희석한 토마토 페이스트와 다진(잘게 다진) 마늘을 추가합니다. 젓다. 모드를 "소화"로 변경하십시오. 멀티 쿠커를 닫고 30 분 동안 요리하십시오.

이것은 느린 밥솥에서 일반 치킨 하트를 요리 할 수있는 맛있고 특이한 방법입니다. 사진 요리법은 기억하기가 매우 쉽지만 복사하거나 적어 두는 것이 좋습니다. 맛있게 살아라!

부산물은 많은 사람들이 약간의 편견을 가지고 취급하는 육류입니다. 아마도 그들은 그들을 다루는 방법을 항상 알지 못하기 때문에 그들을 과소 평가합니다. 유익한 기능... 하지만 이제는 멀티쿠커가 주부들의 도움이 되면서 더 많은 팬을 확보하고 있다. 슬로우 쿠커로 치킨 하트를 요리해 보세요. 그리고 그 이유를 알아보세요!

치킨 하트가 좋은 이유는 무엇입니까?

많은 안주인은 찌꺼기 사용을 무시하고 진정으로 맛있는 요리를 요리하는 것이 불가능하다고 생각합니다. 이러한 오해를 없애기 위해 닭 심장에 내재된 유용한 속성 목록을 연구하고 가족을 위해 적어도 한 번 요리할 가치가 있습니다.

100g 당이 제품의 구성 :

• 단백질 - 15.8g;
• 지방 - 10.8g;
• 탄수화물 - 0.8g.

칼로리 함량 - 160kcal.

치킨 하트의 유용한 성분:

• 인체에 없어서는 안될 매우 희귀 한 B12를 포함한 비타민 B. 이 물질은 신진 대사의 정상화, 우리 모두에게 완전한 삶에 필요한 호르몬 및 효소 생산을 보장합니다.
• 비타민 A는 시력과 면역 강화, 뼈 조직의 힘의 동맹입니다.
• 니코틴산 - 비타민 PP. 이 구성 요소를 사용하면 피부병을 예방하고 혈액 순환을 개선하며 에너지를 높일 수 있습니다.
• 마그네슘, 구리 및 철의 조합. 이 물질은 조혈 과정에 관여합니다. 특히, 그들 없이는 헤모글로빈의 증가를 달성하는 것이 불가능합니다.
• 인 - 뼈와 결합 조직 강화를 담당합니다.
• 칼륨 - 신경계의 완전한 기능을 보장합니다.

덕분에 다양한 화학적 구성 요소매일 무거운 신체 활동을 견디는 운동 선수의 식단에 치킨 하트가 있어야합니다. 부상이나 출산, 빈혈, 체중 부족 등 질병으로 고통받는 사람들에게 좋은 서비스가 될 것입니다.

어떻게 치킨 하트를 만들 수 있습니까?

이 문제를 해결하는 가장 쉬운 방법은 멀티 쿠커를 사용하는 것입니다. 일정한 온도 체제를 유지하고 이중 보일러의 효과로 제품의 육즙을 보존하고 완성된 고기를 최대한 부드럽고 부드럽게 만들 수 있습니다. 또한 멀티 쿠커에서는 거의 모든 유용한 특성이 보존되며, 이는 냄비에 프라이팬을 굽는 동안 불에 굽는 동안 거의 보존할 수 없습니다. 슬로우 쿠커에서 치킨 하트를 요리할지 여부를 어떤 식 으로든 결정할 수 없다면 사진이있는 레시피가 마침내 당신이 선택한 정확성을 확신시킬 것입니다.

요리를 위해 마음을 선택하고 준비하는 방법?

가장 가치 있는 영양학적 특성은 신선한 부산물에서 발견됩니다. 따라서 새를 도살한 후 최대 하루 동안 하트를 획득하는 것이 가장 좋습니다. 마음의 안쪽 방은 피로 가득 차 있습니다. 장기 보관전리품. 신선한 제품은 짙은 붉은색으로 구별할 수 있습니다. 이점이 신선하거나 냉장된 육류에 집중되어 있으므로 냉동 부산물을 구입하지 마십시오. 이러한 옵션을 찾을 수 없으면 냉장고의 하단 선반에서 점차적으로 해동을 수행해야합니다.

닭 심장 요리의 훌륭한 맛을 감상하려면 먼저 각 요리를 자르고 혈전을 제거해야 합니다. 그런 다음 고기를 찬물에 헹궈야 합니다. 그 후 슬로우 쿠커에서 치킨 하트를 요리 할 수 ​​있습니다. 결과 요리는 다음과 최적으로 결합됩니다. 삶은 쌀, 부서지기 쉬운 곡물, 파스타, 조림 또는 튀긴 감자.

이 제품을 수프를 만들기 위한 베이스로 사용할 수 있습니다. 야채 스튜또는 독립 요리로.

소스가 없으면 치킨 하트 맛의 모든면을 드러내는 것이 거의 불가능하다는 것을 잊지 마십시오. 가장 쉬운 방법은 향긋한 생강(신선 또는 지상)을 추가하여 사워 크림이나 크림으로 끓이는 것입니다. 토마토 소스, 진한 케첩, 꿀, 간장 또는 마늘 마리네이드를 사용할 수도 있습니다.

치킨 하트 레시피

현대 안주인이 사용하는 가장 인기있는 멀티 쿠커 모델 중 하나는 Redmond입니다. 그것의 도움으로 얻은 요리는 수분이 많고 향기롭고 맛이 좋으며 최소한의 노동과 시간으로 이루어집니다. Redmond 멀티 쿠커에서 치킨 하트를 요리하는 방법을 알아 봅시다. 우리는 크림을 소스로 사용합니다. 그들은 "주인공"의 부드러움과 특별하고 세련된 맛을 줄 것입니다.

크림 치킨 하트 - 레드몬드 멀티 쿠커 레시피

재료:

• 찌꺼기 500-600 gr;
• 150ml 크림 10% 지방;
• 1 양파;
• 1 작은 딜;
• 마늘 4쪽;
• 1-2 큰술. 엘. 정제된 식물성 기름;
• 향신료와 소금 - 귀하의 재량에 따라.

준비:

1. 껍질을 벗긴 양파와 마늘을 잘게 썰어 기름을 두른 그릇에 담는다. "굽기" 모드를 20분 동안 설정합니다. 그릇의 내용물을 가끔씩 저어주세요.
2. 그 동안 심장을 부드럽게 헹구어 혈전을 제거하십시오.
3. 양파와 마늘이 갈색으로 변하면 내장을 넣고 섞고 향신료와 함께 크림을 붓습니다. 요리 모드를 스튜로 변경합니다. 요리가 완전히 익으려면 2시간이면 충분합니다.
4. 레드몬드 멀티쿠커가 끓이는 과정이 끝났다는 알림을 받으면 미리 씻어서 잘게 썬 채소를 볼에 넣습니다. 향기로운 크림 소스에 치킨 하트와 결합하십시오. 접시를 장식하고 제공할 준비가 되었습니다.

느린 밥솥에 사워 크림에 치킨 하트

온화한 사워 크림 소스, 가볍고 거의 느껴지지 않는 신맛과 크림 같은 향으로 내장의 맛을 강조하여 더욱 강렬하게 만듭니다. 요리를 시도하면 스스로 알 수 있습니다.

재료:

• 혈액과 필름이 제거된 600g의 심장;
• 큰 양파;
• 사워 크림 250g;
• 1.5 큰술. 엘. 밀가루;
• 맛에 소금;
• 1-2 큰술. 엘. 유화.

준비:

1. 멀티 쿠커의 사워 크림에 치킨 하트를 "생각"하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽습니다. 양파를 껍질을 벗기고 자른다. 멀티 쿠커 그릇에 식물성 기름을 바르십시오. 양파를 붓고 "굽기"모드를 선택하십시오. 그 동안 흐르는 찬물에 마음을 철저히 헹굽니다.
2. 양파가 옅은 황금빛으로 투명해지면 찌꺼기를 그릇에 담고 뚜껑을 덮지 않고 모드를 바꾸지 않고 15분간 익힌다. 과도한 액체가 증발하면 모드를 "Quenching"으로 변경하고 시간을 30분으로 설정하고 뚜껑을 닫을 수 있습니다. 그런 다음 그릇에 1 큰술을 추가하십시오. 엘. 밀가루와 소금. 실리콘 주걱으로 볼의 내용물을 잘 저어줍니다. 그 후 사워 크림을 넣고 다시 저어 5-7 분 동안 문자 그대로 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 모드를 변경할 필요가 없습니다.
3. 부드러운 닭고기 하트 준비 크림 소스함께 제공될 수 있습니다 으깬 감자, 삶은 느슨한 쌀, 다른 반찬 또는 독립 요리로.

감자와 멀티 쿠커 하트

잘 어울리는 메인 제품 중 하나 닭고기그리고 찌꺼기 - 모두가 좋아하는 감자. 심장을 튀기거나 끓일 때 방출되는 향기로운 주스를 흡수할 수 있습니다. 이 맛에서 준비된 식사만 이깁니다.

재료:

• 치킨 하트 700g;
• 감자 1kg;
• 양파 1개와 당근 1개;
• 원하는대로 소금과 향신료;
• 몇 큰술. 엘. 무취 식물성 기름;
• 물.

준비:

1. 껍질을 벗기고 자른 양파를 멀티 쿠커의 기름칠 된 덤불에 큐브 또는 반 고리로 붓습니다. Bake 설정에서 5분 동안 튀기십시오. 그 동안 닭 심장을 헹구고 혈전과 혈관에서 제거하십시오. 당근을 껍질을 벗기고 갈아서 양파에 넣으십시오.
2. 요리 모드를 변경하지 않고 준비된 하트를 야채와 섞으십시오. 우리는 시간을 25분으로 설정했습니다.
3. 그 동안 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 큐브 또는 두꺼운 스트립으로 자릅니다.
4. 우리는 가정 도우미의 그릇에 그것을 추가합니다. 우리가 필요하다고 생각하는 만큼 모든 것을 소금, 향신료로 뿌립니다. 월계수 잎을 추가할 수 있습니다. 그런 다음 물을 그릇에 붓습니다. 진한 로스트를 원하시면 반잔이면 충분합니다. 큰 수소스의 비율을 높입니다.
5. 굽기 설정을 지정하고 약 50분 동안 모든 것을 함께 요리합니다. 액체 소스를 좋아한다면 "스튜"를 선택해야합니다. 요리하는 동안 하트와 야채를 몇 번 저어줍니다.
6. 신호음이 울리면 슬로우쿠커의 치킨 하트와 감자가 준비됩니다. 결과 접시를 접시에 놓고 봉사하십시오.

슬로우 쿠커로 가족을 위해 닭 가슴살을 한 번 이상 요리하면 내장으로 정말 맛있는 것을 만들 수 없다는 자신감이 사라질 것입니다. 그리고이 제품과 모든 야채 및 곡물과의 탁월한 호환성으로 인해 주부들은 마음을위한 성공적인 회사를 선택할 수 있습니다. 주요 재료, 향신료 및 소스를 실험함으로써 매번 다른 요리를 만들 수 있습니다.

슬로우 쿠커의 치킨 하트는 정말 맛있고 가장 중요한 것은 건강한식이 제품입니다. 맛있고 독특하고 단순한 것을 원한다면 이런 식으로 닭 심장을 요리 할 때입니다.

• 100g - 150kcal의 멀티 쿠커에서 닭 심장의 칼로리 함량;
• 요리 시간 - 45분.

정말 맛있는 요리를 준비하기 위해 가장 일반적인 제품을 사용할 수 있습니다.

재료

• 치킨 하트 700-800g;
• 중간 양파 1개;
• 평균 지방 함량이 15-20 % 인 사워 크림 300g;
• 밀가루 한 스푼;
• 식물성 기름 2 큰 스푼;
• 소금, 후추, 향신료 및 허브 - 귀하의 재량에 따라.

느린 밥솥에서 닭 심장을 만드는 조리법은 너무 간단하여 초보 주부들이 확실히 대처할 수 있습니다.

요리 진행

양파를 작은 조각으로 자릅니다. 느린 밥솥에 식물성 기름을 붓고 "튀김"모드를 켜고 반투명해질 때까지 양파를 요리하십시오.

하트는 약간의 전처리가 필요합니다. 지방과 혈관을 잘라내고 필름을 제거한 다음 흐르는 물에 씻습니다.

양파에 고기를 넣고 가끔 저어주면서 같은 모드로 약 15분 동안 요리합니다.

그러나 이제 프로그램에서 30분을 설정하여 소화로 전환하면 됩니다.

30분이 지났고 이제 밀가루 한 스푼을 더합니다. 같은 단계에서 모든 향신료를 넣고 철저히 섞습니다. 결국 단일 덩어리가 필요하지 않습니다.

그러나 사워 크림은 어떻습니까? 그녀를 잊지 말자. 5-6 큰 스푼 (이것은 맛과식이 요법의 문제이지만)을 넣고 10 분 이상 끓이지 마십시오.

신선한 허브, 야채로 장식하십시오.

슬로우 쿠커에서 끓인 치킨 하트는 삶은 감자 또는 튀긴 감자의 형태로 일종의 고전적인 반찬을 분명히 요구합니다. 또는 사워 크림 그늘로 인해 엄청나게 맛있는 으깬 감자를 만들 수 있습니다. 한마디로 요리에 대한 상상의 완전한 자유.

감자와 함께 멀티 쿠커에 마음

느린 밥솥에서 치킨 하트를 요리하는 다른 방법은 무엇입니까? - 생산적인 아이디어가 하나 있습니다. 그들은 감자로 직접 끓일 수 있으며 고기 스튜와 같은 것을 얻습니다. 이를 위해 레시피를 가져 가자오랜 시간 동안 검증된 클래식 제품.

재료

• 치킨 하트 - 0.5kg;
• 감자 - 중간 조각 4개;
• 양파와 당근 - 각각 1개;
• 식물성 기름 - 3 큰 숟가락;
• 중간 지방 사워 크림 - 거의 동일;
• 밀가루 - 1 큰 술;
• 소금, 향신료 및 허브 - 귀하의 재량에 따라.

이 치킨 하트 제조법은 Redmond 멀티 쿠커 또는 다른 장치를 사용하여 재현할 수 있습니다.

요리법

1. 늘 그렇듯이 먼저 음식을 준비합니다. 우리는 야채를 청소하고 씻습니다. 우리는 심장에서 지방과 필름, 혈관을 잘라냅니다. 우리는 흐르는 물에 모든 것을 씻습니다.
2. 양파는 채썰고 당근은 굵은 강판에 갈아서 대략 같은 크기가 되도록 합니다.
3. 이제 "튀김"모드에서 주방 조수를 켜고 시간을 20 분으로 설정하고 식물성 기름을 부어 문자 그대로 2-3 분 동안 데워야합니다.
4. 우리는 야채 혼합물을 뿌리고 5 분 동안 볶은 다음 소금과 모든 향신료를 첨가합니다.
5. 5분 후에 닭 가슴살을 놓고 6-7분 더 볶습니다.
6. 밀가루를 붓고 사워 크림을 넣고 철저히 섞은 다음 나머지 시간 동안 예열하십시오 (문자 그대로 3 분). 액체가 거의 없는 경우 농장에서 갑자기 발견하면 물이나 닭고기 육수 반 컵을 추가할 수 있습니다.
7. 첫 번째 단계가 완료되었습니다. 이제 "스튜"모드를 설정하고 미리 자른 감자와 베이 리프를 배치해야합니다. 시간을 30분으로 설정하고 든든하고 건강한 식사를 기다리며 좋아하는 일을 합니다.

완성 된 요리는 야채와 함께 제공되는 허브를 뿌릴 수 있습니다.

슬로우 쿠커로 조리한 감자 치킨 하트

양배추와 함께 천천히 밥솥에 치킨 하트 : 사진이있는 요리법

양배추와 함께 천천히 밥솥에 치킨 하트 - 충분합니다. 특이한 조리법, 요리 인터넷의 광대함에서 자주 찾지 못할 것입니다. 그럼에도 불구하고 그에게도 존재할 권리가 있으며, 얼마나 큰 권리입니까!

이 요리는 양배추를 좋아하는 사람들과 자신의 모습을 진지하게 돌보는 사람들에게 적합합니다. 양배추가 든 치킨 하트는 완벽하게 포화되고 동시에 100g 당 160kcal 이하입니다. 완제품... 명백한 플러스는 양배추의 유익한 특성입니다. 섬유질 덕분에 장을 필터로 정화하고 소화를 개선합니다.

재료

• 치킨 하트 - 0.5kg;
• 양배추 - 양배추 반 머리 (0.5kg);
• 토마토 페이스트 - 2테이블스푼(또는 토마토 퓌레 4테이블스푼);
• 양파와 당근 - 각각 1개의 중간 크기;
• 식물성 기름 - 2 큰 숟가락;
• 소금, 후추 및 허브 - 귀하의 재량에 따라.

마음을 요리하는 방법

그건 그렇고,이 조리법에 따르면 치킨 하트는 슬로우 쿠커와 팬 모두에서 요리 할 수 ​​있습니다. 멀티 쿠커에서 요리하는 과정은 다음과 같습니다. 큰 그릇에 모든 재료를 즉시 섞어서 요리 될 때까지 1.5-2 시간 동안 장치에서 저어 끓여야합니다.

방울토마토, 양상추, 약간의 신선한 허브가 이 평범한 요리를 진정한 레스토랑 수준의 진미로 바꿔줍니다. 원하는 경우 갓 짜낸 몇 방울을 추가할 수 있습니다. 레몬 주스- 약간의 산도가 맛을 좋게 합니다.

맛있게 드세요!