돼지 고기 간 케이크 단계 단계별 조리법. 우리가 요리 할 것입니다. 돼지 고기 간 케이크를위한 단계별 조리법

안녕하세요, 친애하는 안주인!

오늘, 나는 스낵 케이크를 요리하는 방법을 알려 드리겠습니다. 돼지 고기 간 ...에서 단계별 사진 레시피. 내가 하위 제품에서 요리의 팬 이었지만, 영혼이 그렇게 생각하지만, 동시에 지갑을 위해 부담스럽지 않은 것처럼 묻는 때.

그리고 남편은 돼지 고기 킬로그램을 가져 왔습니다. 나는 고백하는 것이 었습니다. Thincot - 튀김 (전처리 후)에게 예를 자르십시오. 그러나 그녀는 정확히 케이크를 원했습니다. 예, 남편은이 간식을 아주 좋아합니다. 왜 휴식을 취하지 않습니까? 원조 받을 만한! 또한 첫 번째 준비가되는 것처럼 케이크의 것과는별로는별로 흡사합니다. 이제 나는 당신에게 모든 것을 자세하게 말할 것이고, 당신은 그것에 대해 확실히 할 것입니다! 뭐, 진행!

먼저 냉장고를 들여다 보며 우리가 모든 것을 가지고 있는지 확인하십시오. 필수 제품...에 나는 당신이 선택한 채우기에 따라 그들이 그렇게 많이 필요하지 않다고 말할 것입니다. 물론, 간은 물론 주요 제품입니다. 나는 양파와 당근을 채우는 고전적인 조리법을 말할 것입니다뿐만 아니라 더 많은 맛을 얻기 위해 추가 될 수있는 비밀을 줄일 수 있습니다.

돼지 고기에서 맛있는 간 케이크를 준비하는 방법 : 단계별로 사진과 함께 조리법

그는 짧은 시간을 준비하고 있습니다. 주요한 것은 간을 올바르게 처리하는 것입니다.

간 케이크를 준비하려면 다음이 필요합니다.

• • • 700-800 g 돼지 고기 간
    • 2-3 PC. 치킨 Yaitz. (크기에 따라 다름)
    • 우유 100-150 ml (시험 용)
    • 간을 젖은 우유 (전체 간을 덮는 약 200 ml)
    • 130-140 G 밀가루 (최고 등급)
    • 1 tbsp. 엘. Stachmala.
    • 소금, 흑색 후추 또는 고추의 혼합물 - 맛
    • 250g의 당근 (이것은 2-3 PC입니다.)
    • 200g의 공화국 루크 (3-4 개)
    • 3-4 정 향 마늘
    • 400 g 마요네즈
    • 식물성 기름 (프라이팬 용)
    • 신선한 녹지 (충전 및 장식용)

우리가 요리 할 때

간을 준비하십시오

• 우선, 나는 돼지 고기 간 케이크가 매우 맛있고 부드럽고 입안에서 녹는 것을 말하고 싶습니다. 그러나 모든 일이 일어나기 때문에 하위 제품을 올바르게 처리해야합니다. 돼지 간 간은 보통 유도하는 것은 비밀이 아니며, 우리가 우리를 없애기 위해 필요한이 쓴맛에서 왔습니다. 내가 무엇을해야 하나? 돼지 간 간을 가져 가서 물 제트기 아래에서 잘 헹구십시오. 그런 다음 담즙 덕트를 조심스럽게 자릅니다. 그 (것)들을 깔끔하게 제거하고, 괴로움이 전체 간을 끊지 않고 제품을 망치지 않도록 축복을 손상시키지 않도록 노력하고 있습니다.
• 이제 우리는 영화를 삭제합니다. 그 과정은별로 즐겁지는 않지만 반 분당 뜨거운 (거의 끓는 물)에서 간을 낮추면 강하게 단순화 될 수 있습니다. 그런 다음 큰 소음의 간을 깊이 픽업하여 깊은 접시로 누출하십시오. 필름의 가장자리를 칼로 약간 선택하거나 작은 절개를 만들고, 가장자리를 당겨 필름을 쉽게 제거 할 수 있습니다.

• 그렇다면 간은 우유를 조심스럽게 담그어야합니다. 이것은 마침내 괴로움을 없애는 데 도움이 될 것입니다. 그러므로 간 반죽이 우유를 더할 필요가 있다는 사실을 감안할 때, 우유로 가십시오 (그리고 침지 후 우유는 더 이상 적합하지 않아 무자비하게 부어야합니다).

• 부산물을 조각으로 자르고 별도의 깊은 요리 (더 나은 에나멜 처리 된 알루미늄 없음)로 접혀서 우유로 쏟아져서 간을 약간 덮 힙니다. 뚜껑을 덮고 2-3 시간 동안 냉장고에 넣으십시오. 때때로, 봐, 간을 돌리면 모든면에서 우유로 잘 젖 힙니다.

채우기를 만드십시오

• 간은 냉장고에서 익숙하지만 소중한 시간을 잃지 않고, 채워지는 것입니다. 우리가 케이크를 먹이는 소스의 중심부에서는 마요네즈입니다. 당신은 직접 요리 할 수 \u200b\u200b있지만, 당신은 당신의 가족 속에서 특히 사랑하는 것을 살 수 있습니다. 우리는 더 많은 것을 좋아합니다 부드러운 소스따라서 항상 마요네즈에 작은 사워 크림을 추가하십시오. 그러나 이것은 이미 당신의 재량에 달려 있습니다.
• 작은 냄비를 가져 가서 거기에서 마요네즈를 넣으십시오. 깨끗한 마늘 정향, 얕은 강판에 소다 또는 마늘 고양이를 건너 뜁니다. 더 선명한 맛이 마음에 들면 마늘을 조리법에 표시된 것 이상으로 섭취 할 수 있습니다. 시즌 소금 소스, 검은 색 지상 후추, 잘게 잘게 잘린 채소. 그리고 모두 철저히 섞는다.

• 이제 야채 충전물로 우리의 소스를 풍요롭게하십시오. 타임 테스트 클래식은 양파가있는 당근 튀김입니다. 중간 크기의 구멍이있는 강판에서 당근, 청소, 헹굼, 소다를 가져 가십시오. 깨끗한 전구, 반으로 각각 절반 얇게 얇게 썬다. 식물성 기름을 냄비에 붓습니다 (물론, 세련된), 조금, 양파와 당근을 따뜻하게하십시오.

• 그들이 부드럽고 황금까지 때까지 때까지 교반하면서 튀기십시오. 이제는 옆으로 채우는 프라이팬을 유지하고 모든 것이 냉각 될 때까지 기다리십시오. 이제는 여가 시간이 있으며 충전물이 냉각되고 간이 우유로 젖은 상태에서 다른 일을하거나 휴식을 취할 수 있습니다. 서둘러는 간과 부드럽고 맛있는 것이 필요 없습니다.

반죽

음, 2 ~ 3 시간이 지나면 냉장고에서 간을 얻을 수 있습니다. 하위 제품의 전체 괴로움을 흡수하고 동시에 부드러움과 부드러움을 주었고 동시에 우유를 배출하십시오. 소쿠리에서 간을 뒤집어 우유 안경 잔류 물을 넣으십시오.

그 사이에, 믹서를 제거하고 준비하십시오. 블렌더 다진 간에 넣고 균질 상태로 이동하십시오. 믹서가없는 경우, 고기 분쇄기를 통해 간을 2 ~ 3 번 건너 뛸 수 있습니다.

이제 돼지 고기 간 간 케이크를위한 사진이있는 나의 간단한 단계별 테스트 조리법.

분쇄 된 간 질량을 깊은 그릇에 붓는다. 휠 거기에 2 ~ 3 개의 알, 잘 저어.

그런 다음 성도의 밀가루를 추가하십시오. 원칙적으로 밀가루는 임무 위로 바로 위를 퇴색시킬 수 있습니다. 모든 것을 다시 잘 섞으십시오. 저장, 후추. 우유를 붓고 끊임없이 교반하여 질량이 두꺼운 사워 크림과 일치합니다.

그리고 이제 팬케이크가 튀김을 할 때 팬케이크가 떨어지지 않아서 조금 전분을 첨가하고 모든 것을 잘 섞습니다. 나는 항상 전분을 첨가하고, 확인 팬케이크가 균일하고 탄력적이어서 쉽게 뒤집어야합니다.

튀김 팬케이크

우리는 열처리로 진행합니다.

가벼운 프라이팬의 비밀

1. 많은 사람들이 튀김 간 케이크를 두려워하지만, 한 번 시도하는 것은 비용이 들며, 손에 대한 두려움이 제거됩니다. 우선, 비 스틱 코팅이있는 프라이팬. 작은 직경 인 경우 더 낫습니다 - 작은 팬케이크가 쉽게 뒤집을 수 있습니다.
2. 그러나 그렇게하지 않으면 간장 팬케이크를 넓은 냄비에 튀김을줍니다. 그녀의 가장자리에 도착하지 마십시오. 잉여를 굽는다. 물론 팬케이크의 가장자리는이 경우에는 고르지 않지만 그런 다음 트림 할 수 있습니다. 특별한 형태 로이 작업을 수행하는 것이 매우 편리합니다. 주철 프라이팬은 희귀 한 경우 여전히 적합합니다. 그녀는 물론 무거워 지지만, 쾌적한 음식을 유용한 요리 음식을 작은 피트니스로 결합 할 수 있습니다.

• 그래서, 우리는 냄비를 가져 와서 불을 꿇고 식물성 기름을 붓습니다. 그를 조금 따뜻하게 해주십시오. 이제 우리는 myntrovers를 복용하고, 간 반죽을 서둘러서 프라이팬의 한가운데에 붓습니다. 핸들을 빠르게 픽업하고 균일하게 우리는 프라이팬 직경에 얇은 층으로 질량을 분산시킵니다. 그런 다음 우리는 스토브로 돌아가고 뚜껑과 오븐을 덮으십시오.

• 팬케이크의 가장자리가 어두워지기 시작하자마자, 주걱으로 조심스럽게 집어 들고 뒤집습니다. 뚜껑과 오븐을 다시 덮으십시오. 경험이 밝혀지면 첫 번째 팬케이크는 일반적으로 각면에서 3-4 분 동안 저어 져 있으며 모든 다른 모든 것이 이미 적은 1-2 분입니다. 팬케이크가 얇아서 더 빨리 볶습니다.
• 완성 된 팬케이크는 프라이팬에서 교대로 삭제되고 서로 넓은 판에 서로를 둡니다. 두려워하지 마라. 그들은 접착제가 아닙니다. 반죽이 끝나면 팬케이크를 약간 냉각 시키십시오.
• 그 사이에, 우리는 마요네즈 마늘 소스와 믹스에서 야채를 채우고 섞는다. 당근과 양파 외에도 신선하거나 절인 오이, 토마토, 절인 버섯을 얇게 자르도록 더할 수 있습니다. 최고 레이어 소스에 강판을 추가 할 수 있습니다 단단한 치즈...에 판타지는 무한합니다. 작성, 실험!

케이크 스터핑을 씻으십시오

글쎄, 모든 것이 준비되어 있으면 조립을 시작할 수 있습니다. 깨끗한 넓은 판을 타고 팬케이크를 교대로 확산시켜 모든 채우기를 밀어냅니다.

그런 다음 상단을 장식하십시오. 강판 된 달걀로 뿌려서 토마토의 반쪽에서 무당 벌레를 만들 수 있습니다. 리본 끓인 당근에서 끓인 갈비뼈를 뚫고 있습니다. 그리고 모든이 모든 것이 신선한 잘게 잘린 녹지 (자연적으로, 사전 씻어)로 두꺼운 뿌리 있습니다.

버섯과 간 케이크의 옵션 : 사진

평소를 다변화하는 것 클래식 케이크남편이 좋아하는 것처럼 버섯을 첨가하여 채우는 것이 좋습니다. 나는 그 저작권을 제안하므로 너무 단순한 유형의 제품과 조금 탄적 인조 - 남자의 성능을 위해서, 그는 매우 노력했습니다.

그래서, 우리가 가져갈 충전을 위해 :

버섯과 양파를 자르십시오, 우리는 당근을 문지르고 프라이팬에 모든 것을 볶습니다 : 첫 번째 양파, 그 다음 활에 버섯을 추가 한 다음 당근

케이크의 꼭대기는 또한 마요네즈의 지방층에 의해 윤활되어 녹색을 뿌린다.

결과적으로 진미를 감탄 한 것은 유혹에서 머물기가 어렵고 즉시 케이크를 시도하지 마십시오. 물론 그는 맛있고 부드럽게 될 것이지만, 냉장고에서 최종 함침을 위해 몇 시간 동안 견딜 수있는 것이 낫습니다. 그런 다음 그의 맛이 가장 큰 대담한 당신의 기대를 초과합니다! 나는 당신이 좋아할 돼지 고기 간에서 간 케이크의 사진으로 나의 단계적으로 조리법을 희망하고, 당신은 당신이 좋아할 것입니다. 그리고 당신은 그의 멋진 맛을 감사하게 될 것입니다.

나는 비디오를 돼지 고기 간 케이크를 요리하는 방법을 보는 방법을 시청할 것을 제안합니다. 처음으로 간식을 준비했을 때 정말로 좋아했습니다.

맛있게 드세요!

안녕 친구들! 오늘 나는 당신에게 간 케이크의 조리법을 매우 맛있게 쓰기로 결정했습니다. 이 요리는 축제 테이블에서 멋지게 보일 것입니다. 그러나 평일에는 불필요한 것이 아닙니다. 이 간식을 요리하는 것은 어렵고 오븐은 필요하지 않습니다.

그것은 간장 팬케이크를 굽고 식물성을 채우고 케이크 자체를 수집해야합니다. 약 40-50 분이 소요됩니다. 그러나 즉시 결과 요리가 있습니다. 냉장고에서 두 시간 동안 "코자"가 가득 차게하십시오. 그리고 대담하게 테이블에 걸작 걸작품을 넣으십시오.

고전적인 조리법에서 충전재는 양파와 당근으로 만들어졌으며 팬케이크는 마요네즈에 의해 윤활됩니다. 그러나 당신은 할 수 있고 꿈을 꿉니다. 예를 들어, 버섯, 치즈, 토마토를 추가하십시오. 사워 크림 소스를 준비하십시오. 일반적으로 내용을 읽고 자신의 옵션을 선택하십시오.

이 옵션은 간단하지만 동시에 완성 된 간식 그것은 매우 맛있습니다. 모든 재료를 사용할 수 있으며 슈퍼마켓이나 시장에서 구입할 수 있습니다. 이 경우 모든 것이 충분합니다. 최소 성분 - 최대 맛!

에 클래식 버전 이 간식 케이크의 케이크는 마요네즈에 의해 윤활됩니다. 그리고 나는 당신이 그러한 소스를 내 자신의 소스를 준비 할 것을 권합니다. - 더 이상 비밀이 아닙니다. 그리고 나는 그것을하는 방법 중 하나에서 자세히 설명했다. 결과의 100 % 동안 잠수정 블렌더 만 필요하고 내 권장 사항을 충족시킵니다!

충전물은 고전적인 디자인 - 스튜 양파와 당근에도있을 것입니다.

재료 :

• 쇠고기 간 - 800 gr.
• 당근 - 2 개.
• 양파 - 2 개.
• 계란 - 5 개.
• 마요네즈 - 100 ml.
• 밀가루 - 2 TBSP.
• 소금, 고추 - 맛
• 튀김을위한 식물성 기름
• 신선한 딜 - 장식 용

조리:

1. 실제로 간은 닭고기, 돼지 고기 또는 쇠고기를 가져갈 수 있습니다. 요리 방법에 영향을 미치지 않습니다. 치킨에서 나의 맛을 위해서 가장 많이 밝혀졌습니다. 섬세한 케이크그것은 가장 가벼운 것이기 때문에. 그것은 또한 송아지 간으로 매우 좋을 것입니다, 그것은 쇠고기보다는 담즙보다 작고, 더 유용한 미량 요소.

그리고 먼저 모든 영화를 청소해야합니다. 좋은 방법을 사용하면 쉽게 수행 할 수 있습니다.

뜨거운 물 (약 70º)의 간을 채우지 만 끓는 물이 아닌 3-5 분 동안 떠나십시오. 그 후, 필름을 쉽게 제거 할 수 있습니다.

옵션으로서, 부산물의 큰 염 표면을 파악하거나 레몬 주스를 부어 넣을 수 있습니다. 또한 불필요한 필름을 쉽게 제거하는 데 도움이됩니다.

2. 정화 된 주요 제품을 고기 분쇄기를 통해 금지합니다. 또한 블렌더를 사용할 수도 있습니다. 후자의 경우에는보다 균질하고 매끄러운 질량을 꺼냅니다.

3. 우유가 반죽에 추가되지 않으면 5 개의 알을 운전해야합니다. 따라서 팬케이크가 잘 꼬이지 않을 것입니다. 그들은 부서지지 않을 것입니다. 필요한 두께가됩니다. 소금 맛이 있고 건너 갈 수 있습니다. 모든 것을 저트하면 잠수정 블렌더 또는 필기체로 만들 수 있습니다.

4. 질량이 균질 일 때, 체질 된 밀가루의 2 큰술을 첨가하고 덩어리가 남아 있지 않도록 다시 혼합하십시오. 이 반죽에 준비가되어 있고 간 케이크에 대한 케이크를 튀기기 시작할 수 있습니다.

5. 짜내는 것은 프라이팬에있을 것입니다. 약간 붓는다 식물성 기름 용기에 넣고 그것을 가열하십시오. 반죽을 숟가락으로 넣고 부드러운 층으로 표면 위에 흩어지게하십시오. 팬케이크의 두께는 약 5 mm이어야합니다. 너무 얇 으면 선회 할 때 부러 질 수 있습니다.

6. 큰 불이 아닌 평균 화재에 대해 자세히 읽어보십시오. 상단이 움켜 잡을 때, 저주를 돌려 주걱으로 가라. 각면에는 장미 빛에 약 1-2 분 튀김이 필요합니다.

7. 첫 번째 당황한 후에 오일이 팬에 남아 있으면 다시 쏟아 낼 필요가 없습니다. 반죽 자체에 몇 개의 석유 숟가락을 추가 할 수 있습니다. 아이들의 나머지 오븐을 계속하십시오.

8. 모든 간 공백을 멈추고 냉각 시키십시오. 이제 케이크를 위해 "크림"을 만들어야합니다. 양파는 작은 큐브에서 자르고 얕은 강판에 당근 소다. 야채를 가열 된 린 기름에 놓고 닫힌 뚜껑 아래의 준비가 될 때까지 소화합니다. 약 10 분이 소요됩니다. TomTom 중에 약간 채우는 것은 선택적으로 맛에 향신료를 추가 할 수 있습니다.

9. 준비가 멋지고 케이크 수집을 시작할 수 있습니다. 윤활 팬케이크를 준비하는 것을 잊지 마십시오. 접시에있는 간에서 첫 번째 원유를 넣고, 위에서 식물성 열정을 쥐어 주시고 마요네즈를 윤활하십시오.

케이크를 더 쉽고 빠르게 만들기 위해 마요네즈를 섞어서 채우고 만드십시오. 그리고 당신은 또한 가장 작은 혼합을 할 수 있습니다, 그것은 실제 크림처럼 보입니다. 그린 애호가들은 신선한 형태로 야채에 그것을 추가 할 수 있습니다.

10. 두 번째 팬케이크 스터핑을 덮고 약간 눌렀습니다. 그리고 열정과 마요네즈로 그것을 계속해서 윤활하십시오. 모든 파이를 수집하십시오.

11. 루트를 돌리면 당근 충전으로 윤활제를 윤활 할 필요가 없으므로 마요네즈가 하나 있습니다. 또한 간에서 케이크의 복찰의 양쪽을 윤활시킵니다.

12. 미세하게 딜을. 그들을 윗면과 측면 간식을 뿌린다. 냉장고에 거의 완성 된 접시를 넣으십시오. 그는 단지 젖을 수 있으며 즉시 필요가 없습니다. 그러나 2 시간 후, 당신은 테이블에서 봉사하고 가족이나 손님을 기쁘게 할 수 있습니다.

또한 삶은 계란이있는 케이크 장식이 인기가 있습니다. 스터핑, 미세하게 절단에 추가 할 수도 있습니다.

13. 음, 조리법을 좋아하셨습니까? 당신이 추가 할 수있는 취향 외에도 복잡한 것은 없습니다. 추가 재료 이 데이터베이스에.

따라서, 채우기에서는 당근을 사용하지 않고 버섯, 삶은 계란을 넣고 양파만을 할 수 있습니다. 마요네즈는 겨자와 향신료가있는 사워 크림으로 대체 될 수 있습니다. 의견을 써야합니다. 가장 좋아하는 옵션은 무엇입니까?

마늘과 마요네즈가있는 맛있는 닭 간 케이크 : 단계별 조리법

그것 세련된 조리법, 그러한 간 케이크를 안전하게 넣을 수 있습니다. 축제 테이블 에 새해 또는 생일. 그리고 당신은 또한 닫을 수 있습니다 콜드 스낵...에 이 준비의 하이라이트는 호두이며 "비밀"성분이 반죽에 첨가됩니다. 무엇을 읽으십시오.

재료 :

• 닭 간 - 700 gr.
• 계란 - 3 개.
• 밀가루 - 70-80 gr.
• 전분 - 2 tbsp.
• 당근 - 150 gr.
• 양파 - 130 gr.
• 마늘 - 1 치아
• 호두 - 130 gr.
• 녹색 잘게 썬 - 2-4 tbsp.
• 삶은 계란 - 1 개.
• 마요네즈 - 200 gr.
• 식물성 기름 - 5 tbsp.
• 소금, 흑색 후추 - 맛

조리:

1. 어떤 헹굼, 거품이 없는지 확인하고 모든 추가 필름을 제거하십시오. 하위 제품에 의해 준비된 고기 분쇄기를 통해 건너 뜁니다.

2. 생성 된 질량 3 알, 소금, 후추, 전분 및 밀가루로 전환하십시오. 두꺼운 사워 크림과 같은 일관성과 같을 수있는 균질 한 반죽을 확인하십시오. 밀가루의 모든 병아리를 깨뜨리려고하면 팬케이크에서 불쾌하게 느껴질 것입니다.

나는 잠수정 블렌더로 사건을 가속화하고 단순화하기 위해 저어줍니다. 고품질이며 빠르게 밝혀졌습니다.

3. 식물성 기름과 약간의 반죽을 부어주는 실리콘 술을 만들었습니다. 숟가락이나 삽은 표면과 튀김을 ruddy 껍질로 부서지고 뒤집습니다. 두 번째 측면을 몇 분 근처에서 요리하십시오.

샐러드 링이있는 경우 첫 번째 측면 베이킹 중에는 가장자리가 부드럽게됩니다.

4. 모든 케이크와 같은 모든 케이크를 식욕을 돋우는 스택으로 접어주고 요리를 시작하십시오. 당근은 짚을 자르고 양파 - 큐브를 자릅니다. 준비가 될 때까지 이들 야채를 마른 기름에 함께 튀기십시오. 약간 소금과 후추를 소금 할 수 있습니다. 케이크에서 느끼고 싶은 부드러움을 맛보고 떠나십시오. 그 구절을 놓고 접시에 냉각 할 때까지 기다리십시오.

5. 코틀과 양파는 마늘 정향 (큰 접시)과 삶은 부스터 계란을 자릅니다. 블렌더는 모든 것을 파스타와 같은 질량으로 전환시킵니다.

6. 마요네즈로 조심스럽게 획득하고 간식 간식을위한 기성품 "크림"을 준비하십시오. 소금을 시도해 주시면 케이크를 뽑을 수 있습니다.

7. 모두가 간단합니다 - 각 팬케이크를 작성하고 다음 루트를 위에 놓습니다. 상단은 그것이 될 때까지 윤활 될 필요가 없습니다. 냉장고에 2 ~ 3 시간 동안 함침을 받으십시오.

8. 테이블에 사료를 먹으면 간식을 완성해야합니다. 이렇게하려면 윗면과 측면을 단순히 마요네즈로 윤활하십시오. 잘게 잘린 견과류와 신선한 채소를 뿌린다. 너트는 단순히 칼로 분쇄 될 수 있지만 패키지에 추가하고 롤링 핀을 여러 번 걷는 것입니다.

만약에 맛볼 것입니다 호두 건조한 팬에 미리 따뜻하게해서 끊임없이 교반하십시오.

9. 간 치킨을 가져 갔을 때이 케이크와 케이크는 부드럽게 될 것입니다. 그리고 믹서기에 의해 중단 된 충전물은 여분의 부드러움을 줄 수 있으며, 야채 조각이 없을 것입니다. 구조로 인해 실제 크림처럼 밝혀졌습니다. 이 조리법을 사용해보십시오. 결과가 좋아지면 씁니다.

돼지 고기 간 간식 케이크 마늘 (우유가없는 레시피)

이 조리법은 충전물의 조성을 특징으로합니다. 이번에는 당근을 사용하지 않지만 하나의 양파를 바이 패스 할 것입니다. 당근은 여분의 단맛을줍니다 완성 된 요리양파는 항상 돼지 고기 (및 부산물)와 매우 잘 결합됩니다. 마늘이 튀어 나오는 것은 분명합니다. 음, 요리 프로세스 자체는 완전히 복잡하지 않습니다. 시작하자 ...

재료 :

• 돼지 간 간 - 1kg.
• 계란 - 2 개.
• 양파 - 5-6 PC. 가운데
• 마늘 - 3-4 치아
• 밀가루 - 4 TBSP. 슬라이드로
• 소금, 검은 후추 - 맛
• 식물성 기름 - 4 TBSP.

조리:

1. 가입 헹굼, 필름 및 여분의 지방 조각을 제거하십시오. 임의의 조각을 자르고 고기 분쇄기를 건너 뛰거나 믹서를 갈아냅니다.

2. 결과적으로 두 개의 알, 소금과 후추를 맛볼 수 있습니다. 언론을 통해 마늘을 쥐어 짜내십시오.

3. 팬케이크가 퍼지지 않고 서두르지 않도록 밀가루에 추가됩니다. 먼저 4 개의 큰 스푼, 믹스. 반죽이 액체로 밝혀 졌다면 더 많은 밀가루를 추가하십시오.

항상 체 밀가루를 통해 산소로 포화시킵니다. 따라서 베이킹은 더 많은 공기가 될 것입니다.

4. 기성품 질량에서 해바라기 기름의 4 큰술을 붓고 섞으십시오.

5. 잘못된 잘못된 워밍업. 처음으로, 일부 오일을 붓고, 표면을 윤활 할 필요가없는 경우, 테스트에 충분한 지방이 있습니다. 숟가락은 반죽을 마치고 둥근 팬케이크를 얻으려면 점프하십시오.

6. 중간 열에서 뭐지? 첫 번째 측면이 밀고 팬케이크 잡아의 꼭대기가 액체가 아니므로 뒤집을 수 있습니다. 간 팬케이크가 쉽게 찢어 지도록 걱정하지 마십시오.

7. 다른 팬에서 병렬로 양파 (큐브로 얇게 썬 것)는 황금색으로 튀길 수 있습니다. 주요 일은 거두지 않고, 간섭하는 것을 잊지 않아서 충전물이 태워지지 않도록하십시오.

8. 모든 케이크를 굽힐 때, 간식을 수집하기 시작하십시오. 첫 번째 팬케이크를 접시에 놓고 마요네즈로 윤활시킵니다 (하나의 스푼은 충분합니다). 다음으로 양파의 숟가락을 넣고 전체 표면에 닦으십시오. 두 번째 팬케이크를 덮고 같은 순서로 윤활을 계속하십시오.

9. 탑 조잡도 또한 마요네즈와 양파를 윤활합니다. 원한다면 장식으로 올 수 있습니다. 예를 들어, 다진 녹색이나 다진 삶은 계란을 뿌린다.

10. 간식을위한 간식이없고, 그것은 여전히 \u200b\u200b건조 될 것입니다. 적어도 몇 시간 이상 냉장고에 넣으면 테이블에 사용할 수 있습니다. 글쎄, 어떻게이 조리법을 좋아하니? 처럼?

고기 분쇄기를 통해 우유에 간 케이크를위한 조리법 - 우리는 집에서 맛있는 간식을 요리합니다.

반죽에 우유를 첨가하면 더 많은 액체 덩어리를 꺼냅니다. 그것으로부터 우유가없는 것보다 더 얇은 팬케이크를 만들 수 있습니다. 그런 반죽은 숟가락이 아닌 조산사가 부어졌습니다. 일반적으로 그것은 더 많이 보입니다.

재료 :

• 간 (any) - 800 그램.
• 계란 - 2 개.
• 우유 - 300 ml.
• 밀가루 - 160 gr.
• 소금 - 1 tsp.
• 식물성 기름 - 3 tbsp.
• 마요네즈 - 150 ml.
• 당근 - 2 개.
• 양파 - 2 개.
• 푸성귀

요리 방법 :

1. 평소와 같이 간은 영화와 숙박을 제거해야합니다. 하위 제품에 의해 준비된 고기 분쇄기를 통해 건너 뜁니다.

2. 두 개의 계란을 운전하고 우유를 붓고, 주둥이. 균질성까지 흔들립니다.

3. 반죽에 가루를 넣고 볶습니다. 해바라기 기름을 추가하십시오.

덩어리가없는보다 균질 한 덩어리, 부드럽고 훌륭하고, 모든 믹서를 얻으십시오.

4. 첫 번째 당혹감을 위해 프라이팬을 오일로 윤활시키고 그것을 가열하십시오. 반죽을 가운데에 붓고, 그것을 분배하고, 팬을 원 안에 기울이십시오. 중간 열에 장미 빛에 양쪽에 튀김. 팬케이크가 꽤 얇은 경우에는 현저하게 변합니다.

5. 채소를 준비하십시오. 첫째, Goldenness가 될 때까지 튀김 양파는 당근, 소금을 넣고 소프트까지 요리를 계속하십시오. 그릇을 채울 준비가되어 있고, 시원한 시원한. 마요네즈, 더 나은 집을 추가하십시오.

6. 첫 번째 팬케이크를 배치하고 소스로 윤활합니다. 맨 위로 두 번째 케이크를 간에서 넣고 윤활합니다. 전체 케이크를 수집하십시오.

7. 상단과 측면도 충전을 윤활합니다. 미세하게 버려진 채소를 올립. 축제 테이블을 요리하면 삶은 메추라기 계란의 반쪽을 장식 할 수 있으며 삶은 당근 조각으로 그림을 잘라낼 수 있습니다. 나는이 조리법이 당신에게 유용하고 그것을 즐기는 것 같아요. 봉 아프레트!

사워 크림에 간 케이크를 만드는 방법과 그것을 꾸미는 방법

나는 사워 크림이 간 반죽에 추가 될 때 정말로 좋아합니다. 이 두 제품은 서로를 많이 사랑하고 탠덤에서 아주 잘 "소리"라고합니다. 나는 우리의 케이크를 위해 매우 부드러운 테스트 옵션을 제공합니다. 그리고 결국 우리는 효과적으로 축제 테이블에 제출하기 위해 우리 요리를 아름답게 꾸미고 있습니다.

재료 :

• 간 (any) - 500 gr.
• 계란 - 2 개.
• 양파 - 1 개.
• 사워 크림 - 3 TBSP.
• 밀가루 - 4 TBSP.
• 식물성 기름 - 2-3 TBSP.
• 향신료 - 맛에

채우기 및 장식 용 :

• 당근 - 2 개.
• 양파 - 2 개.
• 토마토 - 1 PC. 큰
• 마요네즈 - 300 ml.
• 메추라기 계란 - 3 개.
• 훈제 소시지 - 5-6 조각
• 녹색 양파 - 빔
• 삶은 당근

조리:

1. 보호 및 양파 고기 분쇄기를 통해 건너 뜁니다. 두 개의 알을두고 볶습니다. 사워 크림, 소금 및 향신료를 맛, 믹스하십시오.

달콤한 파프리카, 백리향, 말린 마늘, 검은 색 지상 후추가 간과 결합됩니다. 각 향신료의 찻 숱가락의 바닥에 충분합니다.

2. 밀가루를 도입하고 두꺼운 사워 크림과 같은 일관성에 따라 반죽을 반죽을 입히기 위해 도입되었습니다. 팬에서 식물성 기름을 분리하고 반죽을 숟가락에 넣으십시오. 장미 빛에 역할과 로스트. 그런 다음 팬케이크를 돌리고 두 번째면을 고정하십시오.

3. 모든 케이크를 다른 케이크를 다른 케이크를 제안하고 시원하게하십시오.

4. 충전제의 경우 양파와 큐브에 의해 얇게 썬 것처럼 얇게 썬 것까지, 얕은 강판에 문질러 져야합니다. 토마토는 씻어 내고 건조하고 얇은 세미 버그로 자른다.

5. 수집 할 간식이있었습니다. 첫 번째 팬케이크 마요네즈를 윤활시켜 야채를 맨 위에 올려 놓으십시오 (약 1 큰술). 두 번째 팬케이크를 덮고 마요네즈로 윤활하고 토마토 조각을 위에 놓습니다.

채우기에서 비트 강판 치즈를 추가 할 수 있습니다. 새로운 크림 맛이 나타납니다. 이것은 축제 옵션에 더 적합합니다.

7. 도자기 양파는 미세하게 자른다. 메추라기 계란 (물 끓는 물에 약 4-5 분 후 약 4-5 분)을 4 부분으로 자르십시오. 또한 당근을 미리 용지해야합니다. 이는 장식품으로 사용됩니다. 절단 삶은 당근 긴 얇은 슬롯과 장미의 형태로 비틀기.

8. 녹색 양파 케이크를 상단과 측면으로 건너 뜁니다. 메추라기 계란을 가장자리에 넣으십시오. 중간에 당근 꽃을 넣어. 소시지를 자르고 한면에서 절개를하십시오. 사진과 같이 계란 사이 에이 조각을 넣으십시오. 센터에서 파슬리의 leafs를 넣습니다. 글쎄, 이제 몇 시간 동안 냉장고에 서있는 간식을 줘.

9. 이것은 장식 옵션 중 하나입니다. 당신은 환상을하고 원래 무언가를 올 수 있습니다. 간 케이크를 꾸미는 방법을 확인하십시오. 나는 당신을 위해 몇 가지 아름다운 사진을 집어 들었다.

매우 얇은 팬케이크가있는 간 케이크 : 마요네즈와 당근 비디오 조리법

친구, 나는 당신을 위해 아름다운 비디오를 찾았습니다. 맛있는 길 간 케이크의 준비. 또한 2 분만 지속됩니다. 이 조리법에 팬케이크가 괜찮아, 반죽은 균질하고 부드럽습니다. 나는 동일한 결과를 얻기 위해 오프라인 분쇄를 위해 믹서를 사용하는 것이 좋습니다.

대부분의 경우와 같이 크림으로서 마시는 것입니다. 그러나 원한다면 사워 크림 절반이 될 수 있습니다. 이 경우에만 결과적인 질량을 조금 압도해야합니다.

나는 당신이 얼마나 많은 제품을 가져 가야하는지 쓸 것입니다. 그리고 나머지는 아래 비디오에서 볼 수 있습니다.

재료 :

• 닭 간 - 500 gr.
• 당근 - 160 gr. (2 개)
• 양파 - 1 개. 큰
• 밀가루 - 80 gr.
• 계란 - 2 개.
• 마늘 - 3-4 치아
• 사워 크림 - 2 TBSP.
• 마요네즈 - 6-7 TBSP.
• 소금, 고추 - 맛
• 식물 오일은 프라이드를 위해 정제되었습니다

간에서식이 케이크. 가루가없는 닭 간과 우유로 조리법

맛있는 간 케이크를 먹고 싶다면 마요네즈에있는 많은 칼로리를 얻고 싶지 않으십니까? 당신을 위해서 식이 옵션 조리. 그런 간식 100 그램에서 102 kcal. 이 경량 접시를 준비 해 봅시다.

재료 :

• 닭 간 - 700 gr.
• 계란 - 3 개.
• 귀리 밀기울 - 2.5 TBSP.
• 옥수수 전분 - 2.5 tbsp.
• 우유 - 100 ml.
• 식물성 기름 - 1 TSP.
• 소금, 고추 - 맛

채우기 :

• 당근 - 300 gr.
• 양파 - 300 gr.
• 물 - 100 ml

소스 용 :

• 겨자 - 2ppm.
• 마늘 - 3-5 치아
• 탈지 천연 요구르트 - 300 ml
• 삶은 노른자 - 2 개.
• 소금, 향신료 - 맛

장식 용 :

• 삶은 단백질 - 2 개.
• 녹색 - 빔

조리:

1. 내가 위에 몇 번이나 썼기 때문에 시험 준비를 멈추지 마십시오. 간은 고기 분쇄기 나 블렌더를 통해 잘게 잘립니다. 계란, 소금, 후추, 우유, 볶음을 추가하십시오. 더 많은 붓기, 전분을 붓고 엎드려서 기름을 붓습니다. 균질 한 반죽을 점검하십시오.

2. 이제 쿡 소스. 저지방 요구르트를 겨자와 섞어서 프레스 마늘, 소금 및 후추를 통해 압출됩니다. 두 개의 삶은 노른자들이 포크 용이고 크림에 담기. 다시 저어와 시도해보십시오. 필요한 향신료를 첨가하여 결과 혼합물을 맛보기 전에 가져 오십시오.

3. 송장은 피질을 튀길 때 오일을 붓지 않도록 비 스틱 코팅으로 취해야합니다. 테스트는 이미 약간의 지방을 가지고 있습니다. 이것은 충분합니다. 아주 잘 따뜻하게하고 반죽을 잘 붓습니다. 원형의 움직임은 표면에 그것을 분배합니다.

4. 양쪽 양쪽에 손가락을 팬케이크하고 접시에 담그십시오.

간 케이크가 냉각 된 형태로 수집됩니다. 그러므로 모든 구성 요소가 실내 온도에 도달하도록하십시오.

5. 이제 식물성 충전을해야합니다. 양파와 당근을 넣고 마른 프라이팬에 미리 깔아 냈습니다. 닫힌 뚜껑 아래에서 부드럽게 될 때까지 물 100 ml를 붓고 소멸하십시오. 조금 슬리시하고 지나가기를 막는다.

6. 케이크를 가져 가라. 플레이트의 바닥에서 첫 번째 조잡한자를 넣고 소스로 윤활합니다. 위에서 스튜 야채와 약간의 신선한 채소를 마시십시오 (사전에 선택하십시오). 두 번째 Korze를 purp하고 같은 순서로 윤활을 유지하십시오.

7. 가장 높은 아령은 yoghurn 혼합물을 윤활시키고 잘게 잘린 계란 단백질을 뿌린다. 가장자리에 녹색을 장식하십시오. 추위에 넣으려면 출시하고 자신을 탐닉하기 시작할 수 있습니다. 맛있는 음식 여분의 칼로리가 없습니다.

버섯과 집에서 사 우 어 크림과 간 케이크 준비

버섯은 결코 부엌에서 불필요하지 않을 것입니다. 거대한 수의 요리에 추가 될 수 있으며 맛은 더 좋을 것입니다. 따라서이 성분을 사용할 수있는 경우 충전물에 추가하십시오. 이 경우 마요네즈 대신 사워 크림을 복용하는 것이 좋습니다. 매우 맛있습니다!

재료 :

• 치킨 또는 쇠고기 간 - 500 gr.
• champignons 또는 굴 버섯 - 300 gr.
• 계란 - 1 개.
• 밀가루 - 3TBSP.
• 양파 - 2 개.
• 당근 - 2 개.
• 마늘 - 4 치아
• 사워 크림 - 200 gr.
• 겨자, 소금, 후추 - 맛
• 푸성귀
• 소금, 고추 - 맛
• 튀김을위한 식물성 기름

요리 방법 :

1. 팬케이크에 반죽을 털어 내십시오. 간을 씻고, 모든 것을 너무 많이 제거하고 믹서기로 넣으십시오. 계란, 스프레이, 후추를 의지, 사워 크림 (3 TBSP)과 믹스를 첨가하십시오.

2. 가루의 3 개의 숟가락을 넣고 볶습니다. 너무 많은 밀가루가있을 필요가 없으며, 그녀는 반죽을 점수화 시켜서 마른 케이크가있을 것입니다. 완성 된 혼합물은 on보다 약간 두꺼워 야합니다.

3. 반죽쪽으로 삽입하여 채우십시오. 양파를 큐브로 자르십시오. 강판에 당근 소다. 프라이팬 팬에서 해바라기 기름을 첨가하면 양파를 먼저 투명하게 튀김으로써 당근을 추가하십시오. 몇 분, 그 다음 준비가 될 때까지 작은 불 아래에서 뚜껑 아래에서 운전하십시오.

4. 시간은 작은 큐브로 샴 피뇽을 자릅니다. 그들은 별도로 튀기어야합니다. 또한 팬에 오일을 붓고 모든 버섯을 붓습니다. 먼저 그들은 많은 주스를 줄 것입니다. 당신은 그들을 소금하고 액체를 증발하기 전에 맛과 요리를 스틱합니다.

5. 가짜 팬케이크. 프라이팬을 헹구어야합니다. 식물성 기름으로 윤활하고 반죽을 붓는다. 숟가락 흩어져 꽤 얇은 Korzh가 밝혀졌습니다. 상단이 움켜 잡을 때, 그것은 건조해질 것이고, 다른 쪽을 돌릴 수 있습니다. 이렇게하려면 주걱을 밀고 뒤집기 만하면됩니다.

6. 모든 팬케이크가 준비되면 소스를 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 사워 크림에서 겨자가 얻고 싶어하는만큼 겨자를 넣으십시오. 마늘을 짜내십시오 (당신은 작은 강판에서 그것을 파악할 수 있습니다) puquancy. 모두 잘 교반됩니다.

7.UKROP는 양파와 당근을 잘 자르고 넣습니다. 장식용 녹지를 남겨주세요. 또한 야채에 추가하십시오 소싱 소스 와 버섯. 균일 한 충진을 얻기 위해 모든 것을 섞으십시오. 모든 것이 함께 연결되면 나중에 케이크를 수집하는 데 훨씬 빠르고 쉽게가 쉽습니다. 총 질량이 맛이 났는지 시도하십시오. 필요한 경우 소금, 후추, 파프리크를 맛보고, 소금, 후추, 파프 릭을 첨가하는 것을 완성하십시오.

8. 델로는 작게 남았습니다. 대체적으로 일치합니다 얇은 팬케이크 버섯 작성, 서로 접어서. 가장자리의 폭파에주의를 기울이십시오. 따라서 건조하지 않도록하십시오.

9. 간 케이크를 녹색으로 뿌리고 냉장고에 몇 시간 동안 제거하십시오. 당신은 밤에 함침을 남길 수 있습니다.

10.이 우아한 스낵의 부분을 조각으로하고 테이블에 적용하십시오. 그것은 밝혀 부드러운 요리모든 성분이 잘 느껴지는 곳. 사워 크림의 버섯은 또한 매우 여기에 있습니다. 그리고 나는 정말로 매우 얇은 팬케이크를 좋아합니다. 그래서이 조리법을 요리 해보십시오!

그것은 조리법을 종료했습니다. 나는 네가 찾고있는 것을 여기에서 발견했다고 정말로 믿었다. 가장 많은 요리 옵션을 작성하십시오. 그리고 나는 이것을 안녕을 말합니다. 블로그를 더 자주 방문하자, 나는 항상 당신을 위해 가장 맛있는 것을 씁니다.

접촉하여

섬세한 구조와 훌륭한 고전의 캐노 닉스에 의해 조리 된 상대적으로 젊은 요리 맛있는 자질, 간식 테이블에 정당하게 자격이있었습니다. 클래식 조리법 간 케이크 돼지 고기 간에서는 간식의 웅장한 맛을 강조하는 추가 제품을 사용하여 많은 변형을 가지고 있습니다.

이것은 간섭의 연인들이 인정받을 식욕을 돋 우는 간식입니다.

복잡하지 않지만 동시에 맛있는 요리를 구현하기 위해 다음을 준비해야합니다.

• 600g의 간;
• 150 g 마요네즈;
• 40g의 밀가루;
• 우유 100 ml;
• 2 달걀;
• 2 전구;
• 4 당근;
• 소금, 후추, 녹색.

간에서 일을 시작하기 전에 담즙 덕트는 항상 제거되며 우유로 젖어 있습니다. 이것이 완료되지 않으면 하위 제품 이후 열처리 그것은 어렵고 건조 할 것입니다.

케이크는 다음과 같이 준비하고 있습니다 :

1. 2 시간 후, 간은 필름에서 청소되고 믹서기 또는 주방을 결합한 도움으로 전구와 함께 분쇄됩니다.
2. 밀가루가 간 질량에 소개되고 계란이 주도됩니다.
3. 반죽은 솔직하고 노련한 후, 베이크의 부족이 부족합니다.
4. 삶은, 소다 당근, 잘게 잘린 녹지와 마요네즈가 소스를 만들었습니다.
5. 케이크는 교대로 소스로 윤활되고 케이크를 형성하여 스택으로 접을 수 있습니다.
6. 요리는 추위로 제공됩니다.

마늘을 첨가하여

아침 식사 소스에 마늘의 첨가물은 당신이 매운 날카로운 요리를 줄 수 있습니다.

에서 조리법을 수행 :

• 500g의 간;
• 100 g 사워 크림;
• 같은 양의 밀가루;
• 3 달걀;
• 300 G 마요네즈;
• 3 전구;
• 4 당근;
• 마늘 머리;
• 염, 고추, 녹지, 젖어있는 우유.

원래 케이크로 테이블을 장식하려면 다음을 수행하십시오.

1. 부산물은 필름 및 담즙 덕트에서 면제되며 1 시간 동안 우유로 젖은 조각으로 자릅니다.
2. 노출 된 간은 믹서기에서 분쇄되고 사워 크림, 밀가루, 계란, 소금 및 향신료와 섞여 있습니다.
3. 균질 테스트에서 구운 코어.
4. 잘게 잘린 양파가있는 곱슬 당근이 패스 형식이며, 그 후에는 다진 녹색과 섞여 프레스 마늘과 마요네즈를 통과하여 마늘 크림을 생산합니다.
5. 케이크에는 소스가 빠져 있으며 케이크 형태로 수집되어 차가운 3 시간 동안갑니다.

버섯 채우기와 함께

필요한 실행을위한 또 다른 변형 :

• 간 - 800 g;
• 밀가루 - 180 g;
• 양파 - 2 개.;
• champignons - 500 g;
• 우유 - 100 ml;
• 마요네즈 - 300 g;
• 계란 - 3 개.;
• 소금과 후추.

요리 방법 :

1. 버섯은 두꺼운 플레이트로 자르고 프라이팬에서 구이되어 유체의 증발 후 닭 양파가 첨가됩니다.
2. 하위 제품, 우유, 밀가루, 2 개의 알 및 염이 준비한 것은 케이크에 반죽을 준비하고 있습니다.
3. 간 팬케이크는 전구 버섯 덩어리에 배포되는 마요네즈에 의해 붙여집니다.
4. 윤활 된 마요네즈 어퍼 케이크는 삶은 강판 계란으로 뿌려졌습니다.

녹은 치즈와 돼지 고기 간에서 케이크를 주름 처리합니다

치즈 노트가있는 간 접시를 만들기 위해 다음과 같은 식료품 세트를 준비해야합니다.

• 간 - 750 g;
• 밀가루 - 100 g;
• 양파 - 1 개.;
• 당근 - 1 개.;
• 치즈는 "우정"- 1 PC.;
• 우유 - 400 ml;
• 마요네즈 - 70 g;
• 계란 - 3 개.;
• 해바라기 기름 - 150 ml;
• 소금, 후추, 녹색.

"우정"은 다른 비슷한 치즈로 대체 될 수 있지만 검증 된 품질을 확인할 수 있습니다. 치즈 대신에 구매 한 치즈 제품은 완성 된 접시에 패치 될 수 있습니다.

준비에서 다음 동작 알고리즘을 따르십시오.

1. 간은 250ml의 우유 250ml를 2 ~ 4 시간 동안 씻고, 삭제하고 붓는다.
2. 몸을 담근 후, 조각으로 자른 부산물은 고기 분쇄기를 통해 여러 번 통과되거나 블렌더로 분쇄됩니다.
3. 계란, 밀가루, 남은 우유와 향신료가있는 소금이 간 질량에 첨가됩니다.
4. 조각은 사워 크림 일관성에서 구워졌습니다.
5. 구겨진 야채는 늪지대 전에 냄비에서 훔치고 있습니다.
6. 케이크는 Korzh, Mayonnowise, 야채; Korzh, 마요네즈, 곱슬 치즈...에 그런 다음주기가 제품의 끝날 때까지 반복됩니다.
7. 이 제품은 요리의 재량에 따라 장식되어 더 나은 함침을 위해 약 6 시간 동안 추위를 주장합니다.

느린 밥솥에서 요리하는 방법?

요리 과정을 촉진하도록 설계된 현대적인 주방 어플 라이언 스로 간 케이크를 준비 할 수 있습니다.

준비 해야하는 레시피를 실행하려면 다음을 수행해야합니다.

• 간 - 700 g;
• 밀가루 - 100 g;
• 양파 - 4 개;
• 당근 - 3 개.;
• 우유 - 70 ml;
• 마요네즈 - 20 g;
• 계란 - 3 개.;
• 해바라기 오일 - 60 ml;
• bustyer - 5 g;
• 소금, 후추, 녹색.

프라이팬에서 프라이팬을 튀는 것보다 더 육즙을 맛보기 위해서는 간단한 알고리즘을 따르십시오.

1. 미리 준비된 서브 제품은 ½ 양파로 접지되며, 이후에 혼합물이 깊은 그릇에 뻗어 있습니다.
2. 반죽은 간 질량, 밀가루, 계란, 우유, 소금, 후추 및 베이킹 파우더에서 혼란스럽게되어 Korzh가 더 많은 공기와 부드럽게 만듭니다.
3. 일관성이있는 반죽이 팬케이크보다 약간 두껍고 멀티 바커의 그릇이 윤활유 기름에 붓습니다.
4. 열린 뚜껑으로 "베이킹"모드에서 "베이킹"모드에서 구운 조잡한.
5. 준비 케이크는 3 개의 더 얇은 층으로 나뉩니다.
6. 병렬로 나머지 양파와 당근 칩의 큐브는 소금과 조미료를 첨가하여 팬에서 파싱됩니다.
7. 하부 2 Korg는 야채 충전물이 밖에있는 마요네즈에 의해 관대하게 압착됩니다.
8. 케이크의 장식 메이즈 메쉬는 녹지가 장식되어 있습니다.

가지와 함께

흥미로운 조리법은 부드러운 채우기가 우수한 탁월한 접시가 얻어졌습니다.

케이크 준비 :

• 500g의 간;
• 120 ml의 우유;
• 2 달걀;
• 밀가루 200g;
• 3 g 베이킹 파우더;
• 전구;
• 가지;
• 토마토;
• 마늘 머리 ½;
• 치즈 조각;
• 150 g 마요네즈;
• 소금, 녹지 및 향신료.

요리 방법 :

1. 반죽은 고기 분쇄기, 계란, 우유, 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더를 통과 한 생방향 질량으로부터 준비됩니다.
2. 일관성 사워 크림을 닮은 반죽에서 팬케이크가 구워졌습니다.
3. 가지는 오븐에서 구워졌으며 짓 눌린 후에는 샌디 토마토의 큐브와 섞여 있습니다. 충전물은 마요네즈에 의해 재충전됩니다.
4. 각 간 층은 생성 된 소스에 의해 사악하고 차가운 2 시간 동안 보내는 케이크로 조립됩니다.

그래서 간 케이크는 예상치 못한 손님을받을 때와 매우 영양가있는 저녁 식사를받을 때 훌륭한 간식입니다.

간 및 하위 제품

돼지 고기 간에서 간 케이크 준비 : 단계별 사진 및 비디오 지침뿐만 아니라 수리법뿐만 아니라 다른 변형 멋진 간식 접시를 채우는 것!

8-10 인분

1 시간 10 분

160.6 kcal.

5/5 (2)

더 일찍 간 케이크도 너무 겪었습니다 어려운 접시...에 그러나 그의 경험이 많은 여자 친구의지도하에 나는 그것에 복잡한 것은 없음을 깨달았습니다. 분명히 나 같은 요리 신규 이민자가 있습니다.

돼지 고기 간 케이크를위한 단계별 조리법

주방 용품 : 커팅 보드, 프라이팬, 나이프, 삽, habervel, 강판, 육류 분쇄기, 그릇.

성분 목록

준비 반죽 준비

채우기를 만드십시오

간 팬케이크를 굽고 케이크를 형성하십시오

1. 프라이팬을 타거나 다른 것을 가져 가라. 열을 가열하고 붓는다. 우리는 간 반죽을 모집합니다. 팬에 붓고 전체 표면을 배포하십시오. 미래의 케이크를 부드럽고 아름답게하기 위해서는 즉시 원하는 직경의 프라이팬을 섭취합니다.
   
   
2. 1.5-2 분의 각면에 간 케이크를 튀기십시오. 종종 그들은 다른 쪽을 뒤집기가 어렵습니다. 특히 큰 직경이면 넘어지지 않도록 뚜껑을 덮어 버리면 KORZH가 양쪽에 구워 드리겠습니다.
   
   
3. 우리의 야채가 냉각되었고, 우리는 채우기를 계속 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다. 약 150g의 마요네즈와 믹스를 추가하십시오. 그것은 약 2-3 개의 전체 스푼입니다.
   
   
4. 물론 정제 된 마늘 치아의 프레스 3-4를 건너 뜁니다. 검은 지상 후추와 믹스가있는 시즌. 우리는 노력하고 필요가 있다면, 우리는 맛이났다.
   
   
5. 우리는 신선한 녹색을 헹구고 잘게 자르십시오.
   
   
6. 우리는 첫 번째 간 케이크를 접시에 넣고 충전물을 윤활합니다. 정신적으로 모든 레이어에 그것을 배포합니다.
   
   
7. 녹색을 뿌린다. 우리는 다음 팬케이크를 다시 덮고 다시 우리가 녹색으로 윤활하고 뿌린다. 기타.
   
   
8. 간 케이크를 얕은 판으로 덮고 약간 통통하십시오. 따라서 층이 압축되면 케이크가 더 아름답게 보일 것이고 더 나은 함침이 더 낫습니다. 마요네즈에 의해 상단과 측면이 실패하고 녹지 잔류 물을 뿌리고 있습니다. 모두. 그것은 적어도 1 시간 동안 간 케이크를 냉장고에 넣고 테이블에 제공 될 수 있습니다.
   
   

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돼지 고기 간으로부터 돼지 고기 간 케이크를 만드는 방법을 살펴보십시오.

이 조리법의 경우 간 케이크를 준비하거나 믿을 수 없을만큼 부드럽게 준비가 쉽습니다 - - 닭의 간—.

간 케이크의 조리법은 준비가 쉽지만 피질을 준비 할 시간이 필요합니다. 요리를 위해 닭고기, 터키, 쇠고기 또는 돼지 간을 사용하십시오. 충전은 신선하거나 구운 야채, 단단한 치즈, 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가하여 버섯으로 만들 수 있습니다. 향수를 위해서는 신선한 채소와 마늘을 짓 눌린 채우기가 보완됩니다.

특히 맛있고 아름답고 돼지 고기 간에서 간 케이크는 닭고기 달걀, 사워 \u200b\u200b크림 및 밀가루를 첨가합니다. 구운 당근에서 요리, 마요네즈와 파삭 파슬리를 첨가 한 양파에서 요리. 스낵 케이크를위한 장식은 녹색 양파를 잘게 잘게 잘립니다.

돼지 고기 간 케이크를위한 단계별 조리법

10 인분을위한 재료 :

• 돼지 간 간 - 500 g;
• 사워 크림 - 200 g;
• 양파 - 6 개.;
• 마늘 - 4 중간 이빨;
• 당근 - 1 조각;
• 닭고기 달걀 - 2 개;
• 밀가루 - 120 g;
• 마요네즈 - 4 TBSP. 엘.;
• Petrushka - 4 나뭇 가지;
• 녹색 양파 - 0.5 빔;
• 식물성 기름;
• 지상 후추와 소금.

요리 시간 : 2 시간.

야채와 함께 맛있는 돼지 고기 간 간 케이크를 요리하는 방법

1. 우리는 간을 헹구고 거주지를 제거하고 중간 조각으로 자른다.

2. 양파 (3 개)는 여러 부품으로 자르고 마늘 정향을 깨끗이합니다.

3. 고기 분쇄기에 최소한의 구멍이있는 그릴을 삽입하고 준비된 간, 양파 및 마늘을 건너 뜁니다. 그것은 거의 균질 한 질량을 꺼냅니다.

4. 우리는 지상 후추, 소금 및 닭고기 달걀과 혼합물을 보충합니다.

5. 사워 크림을 추가하십시오.

6. 나는 밀가루를 자고 있습니다.

7. 모두가 털이 있고 케이크에 대한 빌렛이 준비되어 있습니다.

8. 2 가지 방법으로 케이크를 위해 팬케이크를 준비하십시오. 자정에 우리는 소량의 식물성 기름으로 팬에 부어 2면에서 평균 기온이거나 호일의 오븐에서 팬케이크를 구운 팬케이크합니다. 호일은 기름을 윤활하고 간분 혼합물의 여주인을 붓고 약 19cm의 직경을 가진 원을 형성합니다. 몇 분 후 230 도로 베이킹하십시오.

9. 간 댐이 어두워지고 에지가 호일에서 분리 될 때 준비가됩니다.

10. 우리는 팬케이크 (7 개)와 냉각을 위해 우리는 격자에 서로 배치합니다.

11. 정화 당근은 크게 문지른다.

12. 나머지 양파는 깃털이나 절반 링으로 자릅니다. 모든 야채는 오일 (5 TBSP. L.)의 팬으로 이동하고 액체가 증발 할 때까지 저온에서 튀김이됩니다. 제 시간에 약 10-15 분이 소요됩니다. 솔림과 후추.

13. 볶은 야채가 교반되며, 마요네즈를 보완하고 파슬리와 믹스로 잘게 썬 것입니다.

14. 동일한 모양의 팬케이크를 제공하기 위해 직경이 약 18cm의 직경을 자르십시오. 이렇게하려면 적절한 직경의 둥근 판을 사용합니다. 코지는 크기가 동일하게 꺼지고 스낵 케이크 아름답게 보일 것입니다.

15. 팬케이크 잔류 물이 버리지 않고 잘 자르지 마십시오. 그들은 충전으로 갈 것입니다. 우리는 접시에 하나의 물건으로 간으로부터의 기초를 놓고, 우리는 준비된 야채 (부분의 1/7)의 혼합물을 적용하고 팬케이크 조각을 짓게했습니다.

16. 전체 케이크를 모으십시오. 부드러운 가장자리와 밝은 채우기 층으로 밝혀졌습니다. 그것을 음식 필름으로 덮고 적어도 1 시간 이상 냉각하십시오.

1 시간 1 시간 후, 녹색 양파가 미세하게 자르고 케이크 위에 뿌려졌습니다. 돼지 고기 간에서 놀랄만큼 아름답고 향긋한 스낵 케이크를 꺼내며 즉시 축제 테이블을 봉사합니다.

요리 팁 :

• 채우는 것은 S를 밝힐 것입니다. 크림 맛마요네즈가 사워 크림이나 천연 요구르트로 대체되고 강판 된 단단한 치즈를 추가하십시오.
• 버섯은 간 케이크를 멋지게 맛볼 것입니다. 신선한 champignons 또는 oysters는 야채와 함께 깎아 튀기고 튀김. 포리스트 냉동, 건조 또는 신선한 버섯은 우수합니다.