입구샌드위치 케이크. 조리법 선택. 샌드위치 케이크 햄과 버섯을 곁들인 치즈 케이크
토핑이 풍부하고 장식이 잘 된 샌드위치 케이크는 다양한 샌드위치로 만들 수 있습니다. 그들은에서 준비 다른 품종빵, 층에 넣거나 산재. 샌드위치 케이크의 모양은 원형, 목탄, 직사각형, 타원형 등일 수 있습니다.
둥근 샌드위치 케이크의 경우 일반 난로 또는 팬 빵을 사용하여 적절한 모양을 만듭니다. 원형 샌드위치 케이크는 또한 케이크를 모방하기 위해 플래터에 아름답게 디자인되고 배열된 직사각형의 케이크 같은 샌드위치로 만들 수 있습니다. 정사각형 및 직사각형 샌드위치 케이크는 작은 삼각형 및 사각형 샌드위치로 만들 수 있습니다.
샌드위치
케이크는 낮고(단층) 다층입니다. 빵 대신
샌드위치 케이크의 기초, 당신은 얇은 케이크를 사용할 수 있습니다, 구운
퍼프, 효모 또는 부서지기 쉬운 반죽에서.
좋아요
퓌레 빵과 다양한 추가 제품의 육즙 혼합물.
반죽에서 구운 베이스는 식힐 시간이 있어야 하므로 더 좋습니다.
미리 준비하십시오. 따뜻한 바닥에서 충전물이 녹을 수 있습니다.
을위한
샌드위치 케이크의 충전재 및 장식은 다음과 같은 제품에 적합합니다.
일반 샌드위치용. 제품이 반드시
취향에 맞게.
레이어드 샌드위치 케이크
제출하기 몇 시간 또는 하루 전에 준비해야 합니다.
테이블. 추위에 가벼운 압력을 가하는 것이 좋습니다. 빵이 타지 않도록
오래되면 완성된 샌드위치 케이크는 뚜껑이나 그릇으로 덮어야 합니다. 
점검
장식이 되도록 서빙 직전에 케이크를 만드는 것이 좋습니다.
마르거나 시들지 않았습니다. 잘게 잘린 음식은 특히 빨리 마릅니다.
(계란 노른자와 흰자, 채소) 및 그린 샐러드, 그것들은 앞에 배치되어야 합니다
테이블에 케이크를 서빙함으로써. 위해 설계된 제품에
장신구, 더 강하게 잡으면 두꺼운 층에 넣거나 붙일 수 있습니다.
휘핑 버터(겨자, 녹색, 장미 등), 사워 크림 또는
마요네즈.
단층 샌드위치 케이크는 바람직하게는
음식을 위에 놓기 전에 섹터 또는 큐브
기름이 이미 묻어 있기 때문입니다. 제품은 개별적으로 쌓일 수 있도록 쌓아야 합니다.
샌드위치를 얻을 수 있었지만 함께 인상을 남겼습니다.
전체 케이크.
예쁘게 올려진 샌드위치 케이크
전체 테이블. 장식하기 전에 케이크를 자르는 것이 좋습니다. 이를 위해 당신이 필요합니다
날카로운 얇은 칼, 때때로 낮추는 것이 좋습니다.
뜨거운 물(음식이 뜨거운 칼에 달라붙지 않음). 장식할 때
케이크가 조각으로 잘릴 것이라는 점을 명심하십시오.
아름다운 상태로 남을 것입니다.
샌드위치 케이크
필수 제품:
빵 - 1 둥근 덩어리
sprats - 1 캔
햄 - 140g
삶은 오징어 - 100g
버터 - 100g
스위스 치즈 - 80g
마요네즈 - 3 큰술. 숟가락
겨자 - 2작은술
사워 크림과 양 고추 냉이 소스 - 50g
소금 - 맛보기
갈은 후추 - 맛보기
파슬리
딜 그린
토마토 - 1 개
요리 방법:
햄 덩어리의 경우 햄으로 계란 1개를 자르고 버터 20g, 겨자 반, 소금, 후추를 넣고 문지릅니다.
치즈 1 알의 덩어리에 치즈를 문지르고 기름 30g, 겨자를 넣고 섞는다.
식빵은 껍질을 벗기고 1.5cm 두께의 원을 잘라 남은 버터를 발라줍니다.
일정
다섯 개의 원. 먼저 다진 파를 뿌린다. 다음 윤활
양 고추 냉이 소스와 오징어를 놓습니다. 세 번째로 햄 덩어리,
네 번째 - 치즈 덩어리, 마지막 - sprats.
케이크의 측면을 마요네즈로 코팅하고 토마토, 다진 허브로 장식하십시오.
스낵 케이크
필수 제품:
테스트:
버터 - 1팩(175-200g)
밀가루 - 2.5 컵
사워 크림 - 1 컵
계란 - 1 개
설탕 - 1 큰술. 숟가락
베이킹 소다 - 1/2작은술
채우기:
통조림 핑크 연어 - 1 캔
단단한 치즈 - 100g
계란 - 4 개
마요네즈 - 6-7 큰술. 숟가락
요리 방법:
을위한
반죽, 미리 얼린 버터크림을 굵은 강판에 강판
버터. 밀가루를 붓고 사워 크림, 계란, 설탕, 소다를 넣고 빠르게
휘젓다. 반죽을 4등분으로 나눕니다.
반죽의 각 부분을 아주 얇게 굴려 밀가루를 뿌리고 포크로 여러 군데 찔러줍니다.
밀가루를 뿌린 베이킹 시트로 옮기고 200°C에서 밝은 갈색이 될 때까지 각 케이크를 5-10분 동안 굽습니다.
오븐에서 케이크를 꺼낸 후 즉시 가장자리를 자릅니다. 조각을 식히고 부스러기로 갈아서십시오.
요리하다
삼 다른 충전재. 먼저 고운 강판에 치즈를 갈고 2를 추가하십시오.
마요네즈 큰 스푼과 잘 섞는다. 2차 충전을 위해
통조림 연어포크로 으깨서 액체와 섞는다.
은행. 세 번째 속은 삶은 계란을 갈아서,
마요네즈 2큰술을 넣고 버무린다.
첫 번째 케이크
위에 치즈 필링. 세게 누르지 않고 두 번째 케이크로 덮고,
깨지지 않도록. 핑크 연어 필링으로 윤활하십시오. 세번째 커버
케이크를 만들고 표면에 계란으로 채우는 것을 퍼뜨립니다. 씌우다
네 번째 케이크.
남은 마요네즈로 표면을 잘 윤활하십시오.
그리고 케이크 옆면. 케이크를 다듬은 후 남은 부스러기를 뿌려주세요.
완성된 케이크몇 시간 동안 냉장고에 넣은 다음 자른다.
조각.
이 요리에 양념을 더하고 싶다면 파나 마늘을 채우세요.
샌드위치 케이크청어와 함께
필수 제품:
소금에 절인 청어 - 1kg
버터 - 250g
난로 호밀 빵 - 1 롤
파 - 500g
지상 후추
머스타드(선택사항)
장식용 토마토 또는 오이 - 2-3 개.
삶은 계란 - 4 개.
요리 방법:
청어
깨끗한 필레로 자르고 칼로 잘게 자르거나 통과시킵니다.
고기 분쇄기. 필렛의 일부는 장식용으로 남겨두고 조각으로 자릅니다. 에게
청어에 부드러운 버터, 후추를 넣고 치십시오. 선명도를 위해
청어, 겨자를 추가할 수 있습니다.
양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
와 함께
빵 껍질을 잘라 둥근 빌렛 모양으로 만들고
수평으로 세 층으로 만들고 청어 덩어리로 윤활하고 누워
서로. 동일한 질량이 상층과 가장자리를 윤활합니다. 잘게
측면에 다진 양파를 뿌리고 케이크를 조각으로 자릅니다.
무결성을 침해하지 않고 별도의 부분으로.
각 서빙
삶은 달걀 조각, 청어, 토마토 조각 또는
디자인이 하나로 접히는 방식으로 오이
구성.
붉은 생선 샌드위치 케이크 
붉은 물고기 (모든) - 500 - 600 그램;
구운 빵 - 하나의 패키지;
Yantar 유형의 가공 치즈 - 200 - 300 그램;
버터 - 100g;
녹색 - 한 무리;
새우 - 이백 - 삼백 그램;
레드 캐비어;
마요네즈.
요리 순서:
을위한
이 요리를 요리하려면 소금에 절이거나 훈제해야 합니다.
붉은 물고기. 크림 필링을 만들어야합니다. 이를 위해 녹인 치즈
모든 종류의 치즈를 섭취해야합니다. 가장 중요한 것은 일관성 측면에서
얀타르 치즈를 닮았다. 버터. 그럼 이 안에
대량 다진 녹색을 많이 추가, 소량의 빨간색
캐비어와 마요네즈로 모든 것을 맛보십시오. 두께는 케이크용 크림과 비슷합니다.
그 다음에
이 크림의 1/3에 삶은 새우를 넣고 나머지
크림은 잘게 잘린 붉은 생선 200g을 추가합니다.
계속하자
케이크 모양 만들기. 이렇게하려면 구운 빵이 필요합니다.
분리형 및 양피지. 양피지로 라이닝하여 금형을 준비하십시오. 와 함께
구운 빵의 껍질을 잘라냅니다.
따라서 첫 번째 레이어가 있는 맨 아래로
생선 크림 위에 토스터의 첫 번째 레이어를 놓습니다. 그런 다음 다른 레이어
빵, 새우로 크림으로 기름을 바르고 끝까지 반복하십시오. 총
토스터는 4겹이어야 합니다. 크림으로 최상층을 윤활하십시오
물고기.
완성된 케이크를 찬물에 보내 빠른 세팅을 하고
수태. 케이크를 접시에 옮기고 케이크의 상단을 장식한 후
붉은 생선 접시, 새우.
샌드위치 케이크, 건강한 아침 식사
재료
. 호밀 빵 - 1 개
. 에서 페이트 돼지 간- 120g
. 햄 - 100g
. 삶은 계란 - 1 개
. 단단한 치즈 - 100g
. 버터 - 100g
. 다진 딜 그린 - 1티스푼
. 다진 고수 - 1티스푼
. 마요네즈 - 1/2 컵
요리 방법:
1. 식빵을 세로로 3겹으로 자른다.
2. 치즈를 갈아서 채소를 자르고 햄을 스트립으로 자릅니다.
3. 노른자에서 흰자 분리
4. 치즈 덩어리를 위해 치즈를 채소의 일부, 부드럽게 한 버터의 1/2 표준과 결합하고 치십시오.
5.
빵의 첫 번째 층에 치즈 덩어리를 바르고 두 번째 층으로 덮고 층을 바르십시오
페이트, 다른 빵 한 조각을 넣고 마요네즈로 덮으십시오.
6. 케이크의 측면에 남은 기름을 바르고 다진 허브를 뿌립니다.
7. 햄, 계란 흰자, 노른자, 허브로 케이크를 장식합니다. 서빙하기 전에 냉장하고 부분으로 자릅니다.
햄과 치즈가 들어간 샌드위치 케이크 
필수 제품:
호밀과 밀 빵 - 각각 200g
삶은 햄 - 100g
단단한 치즈 또는 야채 - 100g
버터 - 300g
삶은 달걀 노른자 - 1 pc.
레몬 - 1 개
파
딜 그린 - 10g
파슬리 - 10g
요리 방법:
빵
껍질을 벗기지 않고 가로로 0.5cm 두께로 4겹으로 자른다.
케이크를 준비할 때 밀과 호밀 빵을 교대로 겹칩니다.
첫 번째
잘게 썬 햄 덩어리로 빵 층에 기름을 바르십시오.
오일 기준. 두 번째 레이어로 덮고 혼합하여 바르십시오.
버터 규범 잘게 잘린 채소. 세 번째 레이어를 혼합하여 펴십시오.
문질러진 기름의 규범으로 계란 노른자. 나머지는 위에 올려주세요
빵 층.
남은 버터로 케이크의 측면과 상단을 닦습니다.
강판 치즈 또는 잘게 다진 야채를 뿌린다 (무, 달콤한
고추, 오이 또는 토마토). 레몬 조각과 허브로 장식하십시오.
샌드위치 케이크 훈제 생선
필수 제품:
훈제 고등어 - 2 개
빵 껍질이없는 흰 빵, 전체 덩어리에서 세로로 자른다. 호밀 둥근 빵 - 1 층
버터 - 6 큰술. 숟가락
삶은 사탕무 - 1 개
절인 오이 - 2 개
삶은 달걀 - 2 개
딜 그린
요리 방법:
생선을 깨끗한 필레로 자르고 얇은 조각으로 자릅니다.
버터로 빵 층에 기름을 바르십시오.
훈제 생선 조각을 레이어 위에 놓습니다.
오이를 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.
비트를 스트립으로 자릅니다. 비트 뿌리를 오이와 함께 던지고 생선 조각 위에 놓으십시오.
잘게 다진 계란과 딜로 장식하십시오.
케이크 "샌드위치" 
필수 제품:
프리미엄 밀가루로 만든 흰 빵 - 200g
쇠고기 간 - 500g
송아지 고기 - 500g
양파 - 1 헤드
당근 - 1 개
삶은 계란 - 6 개.
식물성 기름 - 3 큰술. 숟가락
버터 - 300g
크랜베리 - 30g
셀러리 뿌리 - 1 개
토마토 - 1 개
파슬리와 딜 - 20g
소금
후추
요리 방법:
고기 제품을 입방체로 자르고 약간의 기름에 볶습니다.
뿌리를 입방체로 자르고 식물성 기름 조각으로 볶습니다.
고기
갈색 뿌리와 제품을 결합하고 물, 소금,
후추와 끓일 때까지 끓입니다. 식혀, 3을 다진다
5분간 가열한다.
식빵에서 껍질을 벗기고 자른다.
1cm 두께의 두 층 준비된 덩어리로 두 층을 윤활하고
서로의 위에 누워. 윗층에 버터를 약간 바르고
측면.
노른자를 남은 크림과 합친다.
기름, 푹신할 때까지 휘젓고 과자에서 얻은 혼합물
가방, 케이크 표면에 패턴을 적용합니다. 측면
삶은 계란의 원으로 장식하십시오.
토마토, 크랜베리, 허브로 케이크를 장식하십시오.
새우와 캐비어를 곁들인 샌드위치 케이크 
필수 제품:
둥근 밀 빵 - 1 롤
삶은 냉동 새우 - 20 개.
통조림 크릴 고기 - 300g
연어 캐비아 - 180g
버터 - 250g
딜 그린 - 1 묶음
칼끝에 카레
요리 방법:
버터
비트, 세 부분으로 나눕니다. 표준의 절반과 한 부분을 혼합
캐비어, 다른 - 다진 크릴 고기, 소금 및 후추. 남은
다진 딜과 카레와 기름을 결합하십시오.
새우는 껍질을 벗기고 끓는 소금물에 2분간 데워 식힌다.
와 함께
빵 껍질을 자르고 빵을 3 층으로 자릅니다. 바닥층 윤활
크릴 오일, 두 번째 레이어를 놓고 캐비아로 기름칠
버터를 바르고 나머지 층으로 덮으십시오. 끌다 가벼운 케이크화물 및
최소 3시간 동안 냉장고에 보관하십시오. 그런 다음 케이크의 상단에 기름을 바르십시오.
허브가 든 오일, 측면 - 캐비아가 든 덩어리.
계란 조각, 새우, 나머지 캐비아 및 허브로 케이크를 장식하십시오.
샌드위치 케이크 "엘리트" 
필수 제품:
난로 빵 - 1 롤
가볍게 소금에 절인 연어 필레 - 400g
헤비 크림 - 1 컵
양파 - 1 헤드
달콤한 고추 - 1 개
버터 - 100g
양 고추 냉이와 겨자
코냑 - 2 티스푼
레몬 - 1 개
크랜베리 - 20g
다진 파슬리 - 3 큰술. 숟가락
갈은 고추, 소금 맛
요리 방법:
빵 껍질을 자르고 세로로 두 겹으로 자릅니다.
연어 필레를 조각으로 자릅니다.
연화 버터를 겨자, 코냑 및 소금과 결합하십시오.
잘게 썬 양파, 달콤한 후추, 소금, 붉은 후추로 크림을 휘핑하십시오.
낮추다
기름 혼합물로 층을 펼치고 연어 조각의 일부를 그 위에 놓으십시오.
두 번째 층으로 덮고 크림 같은 혼합물로 전체 표면을 덮습니다.
케이크의 표면을 8등분으로 나눕니다. 생선, 레몬, 크랜베리 및 허브 조각으로 각각을 장식하십시오.
폴란드어로 샌드위치 케이크
필수 제품:
버터 - 125g
고기 페이트 - 250g
다진 파 - 15g
오이 - 1/2 pc.
무 - 30g
소스:
양 고추 냉이 뿌리 - 50g
삶은 계란 - 3 개.
사워 크림 - 50g
햄 필링:
햄 - 300g
버터 - 50g
을위한 치즈 크림:
단단한 치즈 - 200g
버터 - 50g
요리 방법:
1. 식빵은 윗면과 아랫면을 잘라내고 0.5cm 두께의 케이크 5개를 자른다.
2. 케이크를 서로 위에 놓고 케이크 측면에서 빵 껍질을 자릅니다.
3. 케이크에 기름을 바릅니다.
4. 소스는 양 고추 냉이 뿌리와 계란을 갈아서 사워 크림과 섞는다.
5. 햄 덩어리의 경우 햄을 자르고 버터와 섞는다.
6. 치즈 덩어리의 경우 치즈를 갈아서 버터와 섞습니다.
7.
파테의 일부, 양 고추 냉이 소스, 햄 및 치즈 덩어리를 위해 남겨 두십시오.
설계. 케이크를 겹겹이 쌓고 남은 케이크로 닦습니다.
샌드위치 순서: 파테, 치즈, 햄
덩어리, 양 고추 냉이 소스.
8. 남은 케이크로 덮습니다. 케이크 중앙에서 가장자리까지 칼로 5개의 원을 표시하십시오. 마지막 것
페이트의 일부로 링을 장식하고, 네 번째 링은 치즈 샌드위치 덩어리로, 세 번째 링은
햄 샌드위치 덩어리. 다음 링을 양 고추 냉이 소스로 덮고 중앙 원에 파를 뿌립니다.
9. 남은 페이트로 옆면을 윤활하고 무, 오이 등으로 동그랗게 장식한다. 케이크를 식히십시오.
10. 서빙할 때 케이크를 부분적으로 자릅니다.
스낵 케이크
필수 제품:
테스트:
마가린 - 200g
케 피어 - 200g
계란 - 2 개
밀가루 - 2 - 2 1/2 컵
설탕 - 1 큰술. 숟가락
반죽용 베이킹 파우더 - 1/2작은술
소금
채우기:
사워 크림 - 250g
마요네즈 - 250g
통조림 연어 - 200g
가공 치즈 - 3 개.
마늘 - 2-3 정향
삶은 계란 - 3 개.
채소 - 1 묶음
요리 방법:
달걀
케 피어로 치고 설탕, 소금, 마가린을 넣고 큰 판에 강판
강판, 저어. 밀가루를 충분히 넣어 부드러운 반죽이 되도록
베이킹 파우더를 넣고 반죽을 빠르게 반죽하십시오. 필요하다면
밀가루를 더 넣으십시오. 반죽을 집착 필름으로 감싸고 한 시간 동안 그대로 두십시오.
실온에서.
완성된 반죽을 4등분으로 나누고 각각을 케이크에 넣고 크림색이 될 때까지 굽고 냉장 보관합니다.
마요네즈
사워 크림과 섞는다. 포크로 생선을 자릅니다. 창살 치즈,
잘게 썬 마늘과 섞는다. 계란을 자르고 섞는다.
다진 채소.
마요네즈와 사워 크림을 섞어서 3 개의 케이크에 기름을 바르십시오.
첫 번째 기름칠 된 케이크를 접시에 놓고 평평한 층에 올려 놓으십시오.
생선, 그 다음 두 번째 케이크, 위에 - 치즈 덩어리. 세 번째 레이어로 덮기
다진 허브와 섞은 계란을 뿌리고 덮는다.
남은 케이크. 접착 필름으로 케이크를 감싸고 그 위에 올려 놓으십시오.
도마, 그 위에 - 작은 하중 (예 : 물병).
케이크를 냉장고에 12시간 동안 보관하세요.
서빙할 때 남은 혼합물로 케이크에 기름을 바르고 강판 치즈, 견과류, 허브 및 연어 캐비아로 장식하십시오.
버섯 크림 레이어 케이크 
필수 제품:
퍼프 페이스 트리 - 1kg
흰 버섯 - 350g
버섯 국물 - 2 컵
버터 - 300g
삶은 계란 - 2 개.
밀가루 - 2작은술
강판 치즈 - 3 큰술. 숟가락
다진 채소 - 3 큰술. 숟가락
소금
요리 방법:
반죽
0.5cm 두께의 층으로 밀어 베이킹 시트에 가볍게 두십시오
찬물에 적셔 포크로 찔러 완성될 때까지 굽는다.
식히고 조각으로 자릅니다. 부스러기의 가장자리를 자릅니다.
크림의 경우 버섯이 부드러워질 때까지 소금물에 삶아 식힌 다음 믹서기로 자릅니다.
밀가루
변색되지 않고 건조하고 약간 식힌 다음 일부 희석하십시오.
버섯 국물. 남은 국물을 버섯과 결합하여 따뜻하게,
소금, 희석 된 밀가루를 넣고 섞는다.
부드럽게
다진 계란과 버터를 결합하고 치십시오. 점차적으로
몇 가지 트릭, 버섯 덩어리를 입력하고 섞습니다.
완성된 케이크를 겹겹이 쌓고 준비한 크림을 겹겹이 쌓아주세요.
케이크의 상단과 측면에 크림을 바르십시오. 강판 치즈로 케이크의 상단에 빵 부스러기를 뿌립니다. 진정해.
서빙 할 때 케이크를 버섯 조각, 녹색 잎으로 장식하고 부분으로 자릅니다.
샌드위치 케이크 "축제"
필수 제품:
난로 밀 빵 - 1 pc.
스프랫 - 150g
햄 - 140g
삶은 오징어 - 100g
버터 - 100g
단단한 치즈 - 80g
삶은 계란 - 2 개.
마요네즈 - 250g
겨자 - 2작은술
강판 양 고추 냉이 뿌리 - 2 큰술. 숟가락
사워 크림 - 3 티스푼
파 - 1 묶음
파슬리와 딜 - 각 1 묶음
갈은 후추
소금
요리 방법:
1.
햄 덩어리는 계란 1개와 햄을 잘게 썰어 20g을 넣어주세요.
버터, 하프 머스타드, 후추 및 플라스틱이 될 때까지 문지르십시오.
대중.
2. 치즈 덩어리의 경우 치즈를 갈아서 하나 추가
다진 계란, 버터 30g, 남은 겨자. 당신이 얻을 때까지 문질러
균질한 질량.
3. 스프렛 덩어리는 포크로 으깨서 버터 30g, 마요네즈 약간과 섞는다.
4. 식빵을 가로로 5등분하여 떡을 겹겹이 쌓고, 떡의 크기에 맞춰 크러스트를 잘라낸다.
5. 첫 번째 케이크에 버터를 얇게 바르고 다진 허브를 뿌리고 두 번째 케이크로 덮습니다.
6. 사워 크림 혼합물로 두 번째 케이크에 윤활유를 바르고, 강판 양 고추 냉이오징어를 스트립으로 자르고 세 번째 케이크로 덮습니다.
7. 햄 덩어리로 세 번째 케이크에 윤활유를 바르고 네 번째 케이크로 덮습니다.
8.
네 번째 케이크에 치즈 덩어리를 바르고 다섯 번째 케이크로 덮습니다. 위에
작은 압박을 설정하고 케이크를 냉장고에 적어도 3 동안 보관하십시오.
시간.
9. 서빙하기 전에 케이크 상단에 덩어리를 바르고,
측면 - 나머지 마요네즈. 슬라이스한 케이크를 장식한다
토마토 조각과 다진 허브.
고기 스낵 케이크
화합물:
구운 빵
1팩(227gr) 크림 치즈
마늘 2-3쪽
2큰술 사워 크림
3큰술 마요네아
0.5 피망(빨간색)
1 작은 절인 오이
햄 4조각
1 구운 닭다리
햄 컷
준비:
형태
케이크의 경우 접착 필름으로 덮고 바닥과 측면을 스프링으로
슬라이스 토스트한 식빵의 윗면을 잘라내고 틀의 바닥에 층을 깔아줍니다
빵, 빈 구멍도 모양으로 잘라낸 조각으로 닫힙니다.
그런 다음 첫 번째 소스를 놓고 다시 빵 한 겹을 가볍게 눌러
두 번째 소스, 식빵 한장을 깔고 가볍게 눌러주고 햄 한장
슬라이스 (마지막 햄 레이어는 만들 수 없습니다).
소스:
혼합
사워 크림, 마요네즈 및 크림 치즈 (룸 T *)
마늘 소스를 두 부분으로 나누고 먼저 잘게 썬 것을 추가하십시오.
삶은 돼지고기와 후추, 두 번째 다리와 피클.
케이크를 냉장고에 몇 시간 동안 넣었다가 서빙하기 전에 접시에 뒤집습니다.
훈제 고기 케이크 
모양의 덩어리
훈제 고기로 채우는 토마토 :
훈제 고기 - 150g
토마토 페이스트 - 100ml
지방 코티지 치즈- 250g
치즈 충전물:
강판 치즈 - 100g
버터(마가린)
장식:
마요네즈
다진 파슬리
캐비아
삶은 달걀
레이어 시퀀스
1차: 1/2cm 두께로 모양을 낸 빵을 잘라 껍질을 벗긴다. 트레이 바닥에 레이어를 놓고 서로 맞대기
2위: 훈제 고기로 속을 채운 토마토
3위: 모양의 빵
네 번째: 치즈 필링
5위: 롤 모양
6일 : 장식 없이 케이크를 호일에 잘 싸서 냉장고에 하룻밤 넣어둡니다.
그런 다음 케이크에 마요네즈를 바르고 다진 파슬리로 가장자리를 뿌립니다. 삶은 달걀 조각과 캐비아로 장식합니다.
토핑
훈제 고기로 채워진 토마토 채우기 : 훈제 고기를 작은 입방체로 자른 것을 섞으십시오. 토마토 페이스트그리고 뚱뚱한 두부.
치즈 필링: 강판 치즈와 버터 또는 마가린을 섞습니다.
코티지 치즈 샌드위치 케이크
호밀과 밀 빵 250g.
채우기: 코티지 치즈 1컵, 날계란 2개, 2큰술. 설탕 숟가락.
밀
그리고 호밀 빵빵 껍질을 벗기고 케이크로 자르고 하나씩 놓으십시오.
다른 한편으로는 미리 휘저어 놓은 덩어리로 각각을 윤활했습니다.
코티지 치즈, 노른자, 설탕. 약한 압력으로 냉장하십시오.
속으로 장식하십시오.
샌드위치 케이크 "필라델피아"
토스트용 식빵 12장
새우 치즈 혼합물의 경우:
껍질을 벗긴 삶은 새우 200g
작은 양파 1개
필라델피아 치즈 200g
1st. 엘. 잘게 잘린
파슬리와 딜
참치 사워 크림 혼합물의 경우:
1병(200g) 통조림 참치
두꺼운 사워 크림 150g
1.5티스푼 갈은 후추
장식용:
사워 크림과 마요네즈 100g
파슬리 1송이
삶은 껍질을 벗긴 새우 150g
레몬 1개
훈제 연어 100g
을위한
치즈 혼합물의 준비는 새우를 잘게 자르고, 양파를 자르고,
나머지 재료와 섞는다. 참치믹스를 섞어서 준비합니다
사워 크림과 후추를 곁들인 으깬 참치 살. 빵 껍질을 잘라냅니다.
접시에 빵 한 조각을 놓고 새우와 함께 치즈 혼합물을 뿌립니다.
다음 빵 조각으로 덮고 사워 크림 혼합물을 뿌립니다.
참치.
줄을 설 때까지 레이어를 계속 번갈아 가며
샌드위치 케이크. 접착 필름으로 덮고 밤새 방치
빵을 담그는 냉장고.
서빙하기 한 시간 전에 케이크에 이슬비를 뿌린다.
사워 크림과 마요네즈의 혼합물로 측면에 파슬리 가지를 장식하고,
그 위에 새우를 얹은 레몬 조각과 연어를 얹습니다.
sprats와 샌드위치 케이크
둥근 호밀 빵
버터
레몬 - 1 개
sprats 또는 sprats - 12-15 개.
파 - 맛보기
당근 (삶은 것) - 1
피망(스트립) - 5-7 개
절인 마늘 - 9-10 정향.
줄이기
빵 상단에. 나머지 부분은 원 모양으로 두 개로 자른다.
층: 기름을 가진 바닥 얼룩, 그것을 덮으십시오 최상층빵과 또한
기름을 바르십시오. sprats (또는 sprats), 깃털을 팬에 부드럽게 넣습니다.
대파, 고춧가루, 다진마늘, 레몬, 고명
당근 꽃. 이렇게하려면 당근을 철저히 씻고 끓여서 제거하십시오.
껍질을 벗기고 부드럽게 "칩을 제거"하십시오.
꽃을 피우고 중앙에 노른자를 조금 뿌린다. 이상적인
피크닉이나 맥주 뷔페.
간 페이트를 곁들인 샌드위치 케이크
레시피에는 다음이 필요합니다.
검은 빵(슬라이스) - 1개(250g)
흰 빵(덩어리) - 1개(250g)
기름(토마토 또는 녹색일 수 있음) - 80-100g
간장- 250g
계란 (노른자) - 1 개
코냑 - 1 큰술.
절인 과일, 자두 - 맛보기
레몬 - 1/2 pc.
둘 다
슬라이스를 기름으로 덮고, 계란 노른자와 으깬 재료를 한 겹 바르십시오.
꼬냑 파테, 폴드 코팅된 면. 케이크를 얹다
pate, 미리 뜨거운 물에 담근 자두로 장식하십시오.
물, 절인 과일 및 레몬 조각.
만약에
성형 된 흑백 빵을 사용하면 그러한 샌드위치가 될 수 있습니다.
체스 판 형태로 배열하십시오. 이렇게하려면 완성 된 샌드위치를 자르십시오.
같은 정사각형 조각으로 반을 뒤집고 배열하십시오.
바둑판 패턴입니다.
케이크의 측면에만 페이트를 바르십시오. 장식하다
사각형이 보이도록 케이크. 더 강조하기 위해
다색 사각형, 검은 빵을 어두운 제품으로 장식해야하며
백색광.
요리
준비로 요리를 시작해야합니다 올바른 성분. 빵 부스러기, 오이 (즉시 씻고 말리고 조각으로자를 수 있음), 새우, 부드러운 치즈, 연어 알, 상추, 청어 무스, 디종 머스타드, 사워 크림, 버터, 파슬리, 딜 및 맛을 내기위한 향신료입니다. 새우는 바로 삶아도 됩니다. 장식용입니다.
이제 첫 번째 레이어의 채우기를 만들어야 합니다. 이렇게하려면 기성품 청어 무스를 가져 오거나 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 청어를 가져 와서 피부와 뼈에서 껍질을 벗기고 중간 크기로 자르고 믹서기 그릇에 보냅니다. 거기에 디종 머스타드 한 스푼을 넣으십시오. 덩어리는 부드러워 질 때까지 갈아야합니다.
결과 청어 덩어리는 빵의 첫 번째 케이크에 뿌려야합니다. 이제 얇게 썬 오이를 위에 놓습니다. 그런 다음 두 번째 빵을 놓습니다.
이제 가져 훈제 연어그리고 작은 조각으로 자른다. 두 번째 빵에 버터를 얇게 펴 발라줍니다. 연어 조각이 위에 놓입니다.
그런 다음 생선에 겨자를 뿌립니다. 상추 잎을 씻고 말리는 것이 남아 있습니다. 칼로 자르거나 작은 조각으로 찢습니다. 연어 위에 샐러드가 올려져 있습니다.
세 번째 빵을 올려주세요. 용접 필요 닭고기 달걀. 예를 들어 포크로 자르거나 으깨는 등 편리한 방법으로 갈아줍니다. 케이크에 얇은 층으로 마요네즈를 뿌린 다음 계란을 골고루 부어야하고 소금과 후추도 맛을 내야합니다.
그 위에 마지막 식빵을 올려주세요. 이제 믹서기에서 덩어리가 균질 해지도록 소프트 크림 치즈와 사워 크림을 섞어야합니다. 틈이 없도록 샌드위치 케이크를 모든면에 코팅하십시오.
케이크를 맛보기 위해 장식하는 것만 남아 있습니다. 삶은 새우, 연어 조각, 채소(파슬리와 딜), 상추, 토마토 조각, 무 조각 또는 게 스틱. 실험을 두려워하지 마십시오. 단계별 레시피사진으로 가장 아름답고 맛있습니다. 그런 다음 케이크를 2-3 시간 동안 냉장고에 보내는 것을 잊지 마십시오. 이는 층이 완전히 포화되도록 하는 데 필요합니다.이것은 케이크를 더 맛있게 만들 것입니다. 그리고 지정된 시간이 지나면 스웨덴 음식을 얻고 100 인분을 제공하고 조각으로 자르고 시도 할 수 있습니다. 우리는 그 맛이 당신을 즐겁게 놀라게 할 것이라고 확신합니다. 그리고 이것을 확인하려면 요리를 시도해야합니다. 맛있게 드세요!
최근까지 유럽에서 매우 인기가 있었던 샌드위치 케이크는 러시아인의 마음과 배를 사로잡기 시작했습니다.
이 요리의 가장 큰 장점은 단순함, 준비 속도 및 상대적으로 저렴하다는 것입니다. 결국 주재료는 빵(호밀이나 밀)이고 결과는 매우 아름답지만 우리에게는 조금 특이한 요리일 수 있습니다. 이것은 샌드위치 케이크의 또 다른 아름다움입니다. 요리를 하는 사람이 거의 없기 때문에 손님을 놀라게 하고 놀라게 하십시오! 그러나 테이블에서 그들은 매우 흥미롭고 우아하게 보입니다.
햄과 파프리카를 곁들인 샌드위치 케이크
재료:
- 얇게 썬 사각 밀 빵 한 덩어리
- 햄 200g
- 버터 100g
- 붉은 파프리카 ½작은술
- 삶은 계란 3개
- 2 큰술. 마요네즈 숟가락
- 녹인 치즈 200g
- 1/2 컵 톰 주스(담그기용)
요리:
- 햄, 파프리카, 버터, 믹서기에 갈아
- 따로 계란과 마요네즈를 풀어서(깨)
- 식빵의 네 면을 잘라주세요.
- 가장 흥미로운 것으로 가자. 우리는 평평한 접시에 빵 한 조각을 놓고 녹인 치즈와 달걀 덩어리로 기름을 바르고 두 번째 조각으로 덮고 담그십시오 토마토 쥬스그리고 그 위에 햄 덩어리를 얹고 세 번째 빵과 녹인 치즈, 달걀 덩어리를 올려 놓고 다음 빵 층에 토마토 주스를 담그고 햄 덩어리를 펼칩니다.
- 우리는 햄 덩어리로 가장자리를 코팅하고 햄 롤, 치즈, 올리브 및 허브로 장식합니다.
샌드위치 케이크 "간"
재료:
- 흰 빵 1 덩어리
- 완성된 페이트 500g
- 버터 200g
- 삶은 계란 6개
- 1 토마토
- 푸른 잎
요리:
- 우리는 빵에서 모든 빵 껍질을 자르고 직사각형을 잘라 각각 1cm의 두 층으로 자릅니다.
- 빵 두 조각에 페이트를 바르고 그 위에 겹겹이 쌓습니다.
- 부드러운 버터로 케이크의 상단과 측면을 닦으십시오.
- 계란 노른자를 문지르고 남은 버터로 치대고 요리용 주사기를 사용하여 케이크 상단을 장식하십시오.
- 우리는 원으로 자른 단백질로 측면을 장식합니다.
- 토마토와 허브로 케이크의 상단을 장식하십시오.
샌드위치 케이크 "축제"
재료:
- 1 둥근 흰 빵
- 스프랫 1병
- 햄 150g
- 삶은 오징어 100그램
- 버터 100g
- 단단한 치즈 100g
- 삶은 계란 2개
- 2티스푼 머스타드
- 2 큰술. 엘. 기성품 와사비
- 3티스푼 사워 크림
- 마요네즈
- 파
- 파슬리와 딜
- 소금과 후추 맛
요리:
- 계란 1개, 햄, 버터 20g, 1작은술. 부드러운 햄 덩어리가 될 때까지 믹서기로 머스타드, 후추 부수기
- 강판 치즈, 계란 1개, 버터 30g, 1작은술. 균질 한 덩어리 - 치즈 덩어리를 위해 믹서기로 겨자를 분쇄하십시오.
- Sprats (기름 배출), 기름 30g 및 1 큰술. 엘. 믹서기로 마요네즈를 치다 - 덩어리 덩어리
- 빵 껍질에서 빵을 꺼내고 수평으로 5 조각으로 자르고 케이크를 모으십시오.
- 첫 번째 케이크는 허브를 뿌린 버터의 얇은 층입니다.
- 두 번째 케이크 - 사워 크림, 양 고추 냉이, 오징어 혼합물로 덮습니다 (얇은 조각으로 자릅니다)
- 세 번째 케이크 - 햄 매스
- 치즈 덩어리
- 다섯 번째 케이크로 덮고 억압을 넣고 3-4 시간 동안 냉장고에 넣으십시오
- 서빙하기 전에 측면에 마요네즈, 탑페이트 덩어리를 바르십시오.
- 토마토 조각과 허브로 장식하십시오.
치즈와 연어를 곁들인 샌드위치 케이크
재료:
- 검은 빵 1 덩어리
- 삶은 계란 3개
- 크림 치즈 150g
- 가볍게 소금에 절인 연어 150g (이미 얇게 썬 것을 구입하는 것이 좋습니다)
- 작은 삶은 새우 150g
- 2티스푼 머스타드
- 레몬 1개
- 2 큰술. 엘. 레몬 주스
- 신선한 오이 2개
- 마요네즈 150g
- 사워 크림 100g
- 딜, 파
- 소금, 후추 맛
요리:
- 우리는 빵 껍질을 자르고 높이가 1cm 이하인 3 개의 케이크로 수평으로 자릅니다.
- 마요네즈 - 사워 크림 혼합물로 하부 케이크에 윤활유를 바르고 계란 덩어리를 펴서 분배하십시오.
- 우리는 두 번째 케이크를 닫고 크림 치즈로 기름을 바르고 다진 딜을 뿌리고 생선 조각을 놓고 뿌립니다. 레몬 주스그리고 세 번째 레이어로 덮습니다.
- 마요네즈 - 사워 크림 혼합물로 윤활유를 바르고 가장자리를 따라 오이를 원으로 자르고 중앙에 새우를 펼칩니다.
- 우리는 마요네즈 - 사워 크림 혼합물로 가장자리를 코팅하고 잘게 잘린 허브를 아낌없이 뿌립니다.
- 케이크는 냉장고에서 12시간 동안 담가야 합니다.
파테와 자두를 곁들인 줄무늬 케이크
요리:
- 검은 빵
- 흰 빵
- 그린 오일 100g
- 파테 250g
- 자두 50g
- 파슬리
요리:
- 우리는 빵 껍질에서 빵을 꺼내고 같은 조각으로 자릅니다.
- 흰 빵에 우리는 검은 색으로 페이트를 칠합니다. 녹색 기름.
- 우리는 흰색과 검은 색 빵 조각을 번갈아 가며 케이크를 수집합니다.
- 케이크의 윗면과 옆면을 파테나 버터로 코팅하고 얇게 썬 계란, 방울토마토, 허브로 장식합니다.
치즈와 소시지를 곁들인 샌드위치 케이크
재료:
- 검은 빵 1 덩어리
- 치즈와 그린 버터 100g
- 닥터스 소시지 150g
- 치즈 100g
- 1 토마토
- 파슬리
요리:
- 우리는 빵에서 빵 껍질을 자르고 1cm보다 두껍지 않은 4 조각으로 수평으로 자릅니다.
- 우리는 빵의 맨 아래 층에 치즈 버터를 바르고 얇게 썬 소시지를 넣고 두 번째 빵으로 덮습니다.
- 빵에 그린 버터와 강판 치즈를 바르고 겹겹이 겹칩니다.
- 우리는 무, 소시지, 올리브로 케이크를 장식합니다.
훈제 연어 샌드위치 케이크
재료:
- 흰 빵 1 덩어리
- 훈제 연어 필레 250g
- 버터 150g
- 양 고추 냉이와 식초 ½ 큰술. 엘.
- 1티스푼 심황
요리:
- 우리는 빵에서 모든 빵 껍질을 자르고 세로로 0.5cm 조각으로 자릅니다.
- 버터를 강황으로 휘젓고 반은 따로 두고, 나머지 반에는 양 고추 냉이와 식초를 넣고 휘젓는다.
- 양 고추 냉이로 기름진 덩어리로 빵 조각을 윤활하십시오.
- 생선 필레를 얇은 조각으로 자르고 빵에 바르십시오.
- 우리는 조각을 하나씩 놓고 약간의 압력을 가하여 냉장고에 몇 시간 동안 넣습니다.
- 냉장고에서 꺼낸 후 남은 기름으로 모든면에 코팅하고 잘게 썬 채소로 케이크 가장자리를 장식하고 연어 조각과 채소로 상단을 장식합니다.
페이트를 곁들인 샌드위치 케이크
재료:
- 흰 빵 1 덩어리
- 완성된 페이트 300g
- 버터 250g
- 2 큰술. 엘. 매운 케첩
- 올리브
- 피망
요리:
- 우리는 덩어리에서 모든 빵 껍질을 자르고 가장자리를 자르고 직사각형을 만들고 5 개의 판으로 자릅니다.
- 케첩과 반죽의 절반을 섞는다.
- 부드러운 버터로 빵 조각에 윤활유를 바른 다음 페이트, 교대 색상(페이트 및 페이트 충전)으로 윤활하십시오.
- 우리는 준비된 빵을 서로 쌓고 그 위에 작은 압박을 가하고 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
- 냉장고에서 꺼내어 케이크의 옆면과 윗면에 페이트를 바르고 잘게 썬 허브를 뿌린다.
- 우리는 케이크를 부분으로 자르고 버터, 올리브, 레몬 조각으로 상단을 장식합니다.
당근 샌드위치 케이크
재료:
- 1 둥근 흰 빵
- 사워 크림 2컵
- 삶은 달걀 1개
- 삶은 당근 2개
- 1 큰술 젤라틴
- 아보카도 1개
- 파슬리
- ¼ 티스푼 생강 가루
- 소금과 후추 맛
요리:
- 우리는 빵에서 빵 껍질을 자르고 각각 0.5cm의 3 층으로 자릅니다.
- 패키지의 지침에 따라 한 숟가락의 젤라틴을 녹입니다.
- 우리는 사워 크림에 젤라틴을 넣고 잘 섞습니다.
- 우리는 믹서기로 당근을 부수고 사워 크림, 소금, 후추의 2/3와 섞습니다.
- 우리는 사워 크림 - 당근 혼합물로 두 개의 낮은 층을 바르고 세 번째 층에 사워 크림을 바르고 서로 쌓습니다.
- 아보카도 슬라이스, 계란 및 허브로 케이크를 장식하십시오.
햄과 치즈가 들어간 샌드위치 케이크
재료:
- 검은색 또는 흰색 원형 빵 1덩어리
- 버터 100g
- 부드러운 치즈 150g
- 햄 150g
- 사워 크림 2큰술
- 와사비 2큰술
- 완성된 페이트 300g
- 겨자 50g
- 붉은 고추
- 푸른 잎
- 1 토마토
- 오이 1개
- 파
- 마요네즈 50g
요리:
- 우리는 빵에서 모든 빵 껍질을 자르고 가장자리를 부드럽게하고 긴 칼로 4 층으로 자릅니다.
- 각 빵 조각에 버터를 바르십시오.
- 치즈, 양 고추 냉이 및 사워 크림 - 치즈 덩어리를 섞으십시오.
- 햄을 잘게 자르고 딜, 고추, 겨자 - 햄 덩어리와 섞습니다.
- 페이트를 마요네즈와 섞는다.
- 장식을 위해 각 부분을 조금씩 분리합니다.
- 우리는 케이크를 조립합니다 : 햄 덩어리를 아래층에 놓고 빵의 두 번째 층으로 덮고 치즈 덩어리로 덮고 다시 빵과 페이트 덩어리로 덮습니다.
- 우리는 케이크를 만듭니다. 우리는 케이크에 네 개의 원을 그리고 다진 파를 중앙에 붓고 두 번째 원을 치즈 덩어리로 닫고 세 번째 원을 햄 덩어리로, 네 번째 원을 페이트로 닫고 허브로 가장자리를 뿌리고 오이로 장식합니다. 그리고 토마토는 냉장고에 1시간 넣어둡니다.
햄과 버섯을 곁들인 치즈 케이크
재료:
- 얇은 빵 1팩
- 버터 100g
- 허브를 곁들인 소프트 크림 치즈 200g
- 햄 200g
- 샴피뇽 100g
- 전구 1개
- 물냉이 1팩
- 33% 크림 200ml
- 2 큰술. 엘. 기성품 와사비
- 맛에 소금
요리:
- 우리는 빵을 가방에 넣고 롤링 핀으로 갈아줍니다.
- 부드러운 버터와 빵가루를 섞는다.
- 탈부착이 가능한 폼의 바닥을 양피지로 덮고 식빵과 버터를 듬뿍 넣고 잘 밀봉한 뒤 냉장고에 15분간 휴지시킨다.
- 포장에 적힌 대로 젤라틴을 녹입니다.
- 깨끗하고 마른 물냉이를 잘라 치즈와 섞고 젤라틴 용액 1/2을 넣고 조금 섞어 식힌 후 케이크 베이스에 올려주세요.
- 우리는 양파 버섯을 자르고 반쯤 익을 때까지 볶고 다진 햄을 넣고 부드러워 질 때까지 볶습니다. 소금은 맛을 냅니다.
- 생크림을 휘핑해주세요 두꺼운 거품, 우리는 젤라틴과 1/2 레몬 주스를 넣고 때리고 양파와 햄과 함께 양 고추 냉이와 튀긴 버섯을 넣고 섞고 치즈 덩어리 위에 틀에 넣습니다.
- 완전히 굳을 때까지 냉장고에 3시간 동안 넣어둡니다.
- 계란, 키위 조각, 허브로 장식하십시오.
버섯 크림 레이어 케이크
재료:
- 이스트 퍼프 페이스트리 2팩
- 흰 버섯 350g
- 버섯 육수 2컵
- 전구 1개
- 버터 300g
- 삶은 계란 2개
- 밀가루 2티스푼
- 강판 치즈 3큰술
- 다진 채소 3큰술
요리:
- 퍼프 페이스 트리를 한 방향으로 돌린 다음 포크로 찔러 180ºC에서 완성될 때까지 굽습니다.
- 케이크를 식히고 잘라냅니다(바스라기가 장식용으로 사용됩니다).
- 부드러워 질 때까지 버섯을 삶아 양파를 자르고 볶습니다. 소금.
- 믹서기로 기성품 버섯과 양파를 갈아서.
- 마른 프라이팬에 황금빛 갈색이 될 때까지 밀가루를 튀기고 식힌 다음 버섯 국물의 일부로 희석하십시오.
- 나머지 국물을 버섯에 붓고 끓여서 희석 된 밀가루를 넣고 걸쭉해질 때까지 조금 끓입니다.
- 우리는 계란을 자르고 버터와 결합하고 때리고 냉각 된 버섯 덩어리를 넣고 다시 때리고 소금을 넣습니다.
- 완성 된 케이크에 버섯 크림을 바르고 케이크를 수집합니다.
- 우리는 크림으로 케이크의 측면과 상단을 바르고 강판 치즈로 케이크 상단을 덮고 부스러기로 측면을 뿌리고 몇 시간 동안 냉장고에 넣습니다.
맛있게 드세요!
최근까지 유럽에서 매우 인기가 있었던 샌드위치 케이크는 러시아인의 마음과 배를 사로잡기 시작했습니다. 이 요리의 가장 큰 장점은 단순성, 준비 속도 및 상대적으로 저렴하다는 것입니다. 결국 주재료는 빵(호밀이나 밀)이고 결과는 매우 아름답지만 우리에게는 조금 특이한 요리일 수 있습니다. 이것은 샌드위치 케이크의 또 다른 아름다움입니다. 요리를 하는 사람이 거의 없기 때문에 손님을 놀라게 하고 놀라게 하십시오! 그러나 테이블에서 그들은 매우 흥미롭고 우아하게 보입니다.
1. 샌드위치 케이크 - 햄과 파프리카를 곁들인 케이크
재료:
- 얇게 썬 사각 밀 빵 한 덩어리
- 햄 200g
- 버터 100g
- 붉은 파프리카 ½작은술
- 삶은 계란 3개
- 마요네즈 2큰술
- 녹인 치즈 200g
- 1/2 컵 톰 주스(담그기용)
요리:
- 햄, 파프리카, 버터, 믹서기에 갈아
- 따로 계란과 마요네즈를 풀어서(깨)
- 식빵의 네 면을 잘라주세요.
- 가장 흥미로운 것으로 가자. 우리는 평평한 접시에 빵 한 조각을 놓고 녹인 치즈와 계란 덩어리로 기름을 바르고 두 번째 조각으로 덮고 토마토 주스로 담그고 그 위에 햄 덩어리를 바르고 세 번째 빵과 녹인 치즈를 놓습니다. 계란 덩어리를 그 위에 올리고 토마토 주스로 빵의 다음 층을 담그고 햄 덩어리를 놓습니다.
- 우리는 햄 덩어리로 가장자리를 코팅하고 햄 롤, 치즈, 올리브 및 허브로 장식합니다.
2. 샌드위치 케이크 "간"
재료:
- 흰 빵 1 덩어리
- 완성된 페이트 500g
- 버터 200g
- 삶은 계란 6개
- 1 토마토
- 푸른 잎
요리:
- 우리는 빵에서 모든 빵 껍질을 자르고 직사각형을 잘라 각각 1cm의 두 층으로 자릅니다.
- 빵 두 조각에 페이트를 바르고 그 위에 겹겹이 쌓습니다.
- 부드러운 버터로 케이크의 상단과 측면을 닦으십시오.
- 계란 노른자를 문지르고 남은 버터로 치대고 요리용 주사기를 사용하여 케이크 상단을 장식하십시오.
- 우리는 원으로 자른 단백질로 측면을 장식합니다.
- 토마토와 허브로 케이크의 상단을 장식하십시오.
다른 옵션 스낵 케이크쿠키 사용:
3. 샌드위치 케이크 - 축제 케이크
재료:
- 1 둥근 흰 빵
- 스프랫 1병
- 햄 150g
- 삶은 오징어 100그램
- 버터 100g
- 단단한 치즈 100g
- 삶은 계란 2개
- 2티스푼 머스타드
- 2 큰술. 엘. 기성품 와사비
- 3티스푼 사워 크림
- 마요네즈
- 파
- 파슬리와 딜
- 소금과 후추 맛
요리:
- 계란 1개, 햄, 버터 20g, 1작은술. 부드러워 질 때까지 믹서기로 겨자, 후추 - 햄 덩어리
- 강판 치즈, 계란 1개, 버터 30g, 1작은술. 균질 한 덩어리 - 치즈 덩어리를 위해 믹서기로 겨자를 분쇄하십시오.
- Sprats (기름 배출), 기름 30g 및 1 큰술. 엘. 믹서기로 마요네즈를 치다 - 덩어리 덩어리
- 빵 껍질에서 빵을 꺼내고 수평으로 5 조각으로 자르고 케이크를 모으십시오.
- 첫 번째 케이크는 허브를 뿌린 버터의 얇은 층입니다.
- 두 번째 케이크 - 사워 크림, 양 고추 냉이, 오징어 혼합물로 덮습니다 (얇은 조각으로 자릅니다)
- 세 번째 케이크 - 햄 매스
- 치즈 덩어리
- 다섯 번째 케이크로 덮고 억압을 넣고 3-4 시간 동안 냉장고에 넣으십시오
- 서빙하기 전에 측면에 마요네즈, 탑페이트 덩어리를 바르십시오.
- 토마토 조각과 허브로 장식하십시오.
4. 샌드위치 케이크 - 치즈와 연어가 들어간 케이크
재료:
- 검은 빵 1 덩어리
- 삶은 계란 3개
- 크림 치즈 150g
- 약간 소금에 절인 연어 150g (이미 얇게 썬 것을 구입하는 것이 좋습니다)
- 작은 삶은 새우 150g
- 2티스푼 머스타드
- 레몬 1개
- 2 큰술. 엘. 레몬 주스
- 신선한 오이 2개
- 마요네즈 150g
- 사워 크림 100g
- 딜, 파
- 소금, 후추 맛
요리:
- 우리는 빵 껍질을 자르고 높이가 1cm 이하인 3 개의 케이크로 수평으로 자릅니다.
- 마요네즈 - 사워 크림 혼합물로 하부 케이크에 윤활유를 바르고 계란 덩어리를 펴서 분배하십시오.
- 우리는 두 번째 케이크로 닫고 크림 치즈로 기름을 바르고 다진 딜을 뿌리고 생선 조각을 놓고 레몬 주스를 뿌리고 세 번째 케이크로 덮습니다.
- 마요네즈 - 사워 크림 혼합물로 윤활유를 바르고 가장자리를 따라 오이를 원으로 자르고 중앙에 새우를 펼칩니다.
- 우리는 마요네즈 - 사워 크림 혼합물로 가장자리를 코팅하고 잘게 잘린 허브를 아낌없이 뿌립니다.
- 케이크는 냉장고에서 12시간 동안 담가야 합니다.
5. 파테와 자두를 곁들인 줄무늬 케이크
재료:
- 검은 빵
- 흰 빵
- 그린 오일 100g
- 파테 250g
- 자두 50g
- 파슬리
요리:
- 우리는 빵 껍질에서 빵을 꺼내고 같은 조각으로 자릅니다.
- 흰 빵에 우리는 검은 녹색 버터에 페이트를 바릅니다.
- 우리는 흰색과 검은 색 빵 조각을 번갈아 가며 케이크를 수집합니다.
- 케이크의 윗면과 옆면을 파테나 버터로 코팅하고 얇게 썬 계란, 방울토마토, 허브로 장식합니다.
6. 치즈와 소시지를 곁들인 샌드위치 케이크
재료:
- 검은 빵 1 덩어리
- 치즈와 그린 버터 100g
- 닥터스 소시지 150g
- 치즈 100g
- 1 토마토
- 파슬리
요리:
- 우리는 빵에서 빵 껍질을 자르고 1cm보다 두껍지 않은 4 조각으로 수평으로 자릅니다.
- 우리는 빵의 맨 아래 층에 치즈 버터를 바르고 얇게 썬 소시지를 넣고 두 번째 빵으로 덮습니다.
- 빵에 그린 버터와 강판 치즈를 바르고 겹겹이 겹칩니다.
- 우리는 무, 소시지, 올리브로 케이크를 장식합니다.