입구고기 시간과 함께 오븐에서 구운 감자. 감자와 함께 오븐에서 구운 고기. 오븐에 고기와 치즈가 든 감자 요리법
오븐에서 고기와 감자는 여러 가지 방법으로 구워집니다. 각각의 장점이 있습니다. 예를 들어 베이킹 시트의 옵션을 사용하면 붉게 익은 빵 껍질을 얻을 수 있고 진흙 냄비에 - 가장 부드럽고 입안에서 녹는 음식을 얻을 수 있습니다.
와는 별개로 고전적인 조리법감자와 함께 구운 돼지고기나 소고기는 더 독창적이고, 추가 성분: 버섯, 각종 야채, 향신료, 소스.
모두 표시
오븐에 감자를 넣은 최고의 고기 요리법
감자와 고기는 러시아 요리의 표준 조합입니다. 이 재료들을 합치면 충분하고 오븐에 보내면 만족스러운 요리가 완성됩니다. 맛있는 저녁모든 대가족. 그리고 단계별 레시피는 각 단계를 올바르게 통과하는 방법을 알려줍니다.
다양한 추가 첨가제가 접시를 독창적으로 만드는 데 도움이됩니다. 모든 종류의 소스, 야채, 치즈 및 기타 제품이 될 수 있습니다.
프랑스어로 돼지고기
재료:
- 돼지고기 안심 - 1/2kg;
- 양파 - 200g;
- 거칠게 강판 치즈 "러시아어"- 150g;
- 마늘 정향 - 3-5 개;
- 클래식 마요네즈 - 1/3 tbsp.;
- 버터 - 4 큰술. 엘.;
- 드라이 믹스 향기로운 허브- 맛;
- 식탁용 소금 - 맛.
요리:
완성 된 간식을 부분으로 자릅니다.
오븐에 감자가 든 돼지 고기를위한 가장 쉬운 요리법
재료:
- 돼지 고기 펄프 - 600g;
- 감자 - 700-800g;
- 양파 - 1 머리;
- 큰 당근 - 1 개;
- 고전적인 마요네즈 - 맛보기;
- 식물성 기름 - 형태를 윤활하기에 충분한 임의의 양;
- 소금과 향신료 - 맛.
요리:
- 1. 씻어서 말린 고기 펄프를 먹기 좋은 크기로 자른다. 이빨이 없는 부엌 망치의 측면으로 각각을 치십시오. 선택한 향신료와 소금을 섞어 창살에 넣습니다.
- 2. 양파는 고리 모양으로 자른다. 당근을 굵게 갈아줍니다. 감자를 얇은 조각으로 자릅니다.
- 3. 직사각형 베이킹 접시에 기름칠하기 식물성 기름.
- 4. 당근과 양파를 번갈아 놓은 다음 돼지 고기 조각을 놓으십시오. 다진 감자로 모든 것을 덮고 소금을 뿌립니다.
- 5. 위에서부터 포일로 제품을 덮습니다.
- 6. 중간 온도(180도)로 예열된 오븐에 용기를 꺼냅니다.
- 7. 간식을 40-60분 동안 굽습니다. 정확한 조리 시간은 오븐의 특성, 감자의 종류, 조각의 두께에 따라 달라집니다.
- 8. 재료가 부드러워지면 호일을 제거하고 마요네즈를 바르고 17~20분간 더 끓인다.
접시를 뜨겁게 제공하십시오. 먼저 모든 레이어를 한 번에 절단하여 부분 조각으로 나누어야 합니다.
소매에 돼지고기
재료:
- 감자 - 1kg;
- 돼지 고기 펄프 - 600g;
- 양파 - 150g;
- 고전 간장- 3 큰술. 엘.;
- 가벼운 마요네즈 - 1/3 큰술;
- 식초 - 1 tsp;
- 마른 adjika (조미료) - 1 tsp;
- 소금과 후추 - 맛보기;
- 신선한 파슬리 - 맛.
요리:
- 1. 고기는 미리 재워둡니다. 이렇게하려면 씻은 돼지 고기를 중간 조각으로 자릅니다. 간장, adjika 및 가벼운 마요네즈를 추가하십시오. 후자는 무가당 요구르트 또는 일반 식물성 기름으로 대체할 수 있습니다. 이러한 재료의 영향으로 돼지고기가 부드러워지고 부드러워집니다.
- 2. 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다. 가볍게 소금을 넣고 손으로 야채를 으깨서 주스가 나오기 시작합니다. 가장 중요한 것은 마요네즈와 간장 모두에 소금이 충분하기 때문에 너무 많이 붓지 않는 것입니다.
- 3. 고기와 양파를 섞어서 냉장고에 3~4시간 이상 재워둡니다. 냉장고에 음식을 밤새 두는 것이 가장 좋습니다.
- 4. 껍질을 벗기고 씻은 감자는 굵게 다진다. 어리고 작 으면 야채를 통째로 패키지로 보낼 수 있습니다. 양파와 함께 절인 고기 조각을 위에 뿌립니다. 맛에 소금을 추가하십시오. 슬리브를 단단히 묶고 제품을 직접 혼합하십시오.
- 5. 코팅에 구멍을 여러 개 만들어 증기를 방출합니다.
- 6. 오븐 온도를 170–180 °C로 설정합니다. 약 60분 동안 간식을 굽습니다. 요리 시작 30분 후 슬리브를 반대쪽으로 뒤집습니다.
덮개를 조심스럽게 자릅니다. 소량 준비된 식사다진 신선한 파슬리와 봉사.
감자와 마늘을 곁들인 돼지고기 너클
재료:
- 돼지 너클 - 1kg;
- 감자 - 1kg;
- 갓 갈은 후추 - 맛보기;
- 바다 소금 - 맛보기;
- 올리브 오일 - 3 큰술. 엘.;
- 베이 리프 - 6-7 조각;
- 신선한 마늘 - 5-6 정향.
요리:
- 1. 감자는 껍질을 벗기고 반쯤 익을 때까지 끓인 후 도톰하게 썬다.
- 2. 오븐을 250°C로 예열합니다.
- 3. 월계수잎을 으깬다. 소금을 뿌린다. 마늘 정향의 절반을 넣으십시오. 절구에 재료를 넣고 올리브유를 붓는다. 죽을 상태로 갈아줍니다.
- 4. 표면 포크 너클얕은 절단을하십시오. 남은 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 고기를 채우십시오.
- 5. 절구에 준비한 혼합물을 돼지고기에 얹는다. 이 형태로 담가 두십시오. 실온 30-40분 동안.
- 6. 반제품 감자의 원을 베이킹 시트에 놓습니다. 소금. 오븐에 설치하십시오. 절인 너클이 위에 올려진 그릴을 놓습니다.
- 7. 접시를 10-15분 동안 굽습니다.
- 8. 온도를 160°C로 낮추고 90분간 더 요리한다.
완성 된 생크를 조각으로 자릅니다. 구운 감자 반찬과 함께 제공하십시오.
타이가 쇠고기
재료:
- 쇠고기 펄프 - 350-450g;
- 감자 - 400g;
- 당근 - 250g;
- 양파 - 1 머리;
- 모든 지방 - 50g;
- 클래식 마요네즈 - 2/3 tbsp.;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 식탁용 소금 - 맛보기;
- 파슬리 - 반 무리. 요리
- 모든 개별 재료가 이미 준비되었으므로 치즈가 녹을 때까지 기다려야 합니다.
- 1. 쇠고기 펄프는 통째로 물을 붓는다. 완료될 때까지 끓입니다.
- 2. 모든 야채를 껍질을 벗기고 같은 정육면체로 자릅니다. 소금. 가볍게 갈색이 될 때까지 각 야채를 개별적으로 볶습니다.
- 3. 기름을 두른 큰 냄비에 튀김 재료를 모두 섞는다.
- 4. 삶은 고기를 얹고 얇게 썬다.
- 5. 마요네즈로 제품을 따르십시오. 강판 치즈를 뿌립니다.
- 6. 평균 온도에서 1/4 시간 동안 오븐에서 접시를 굽습니다. 모든 개별 재료가 이미 준비되었으므로 치즈가 녹을 때까지 기다리기만 하면 됩니다.
사워 크림과 버섯이 든 냄비에 고기
재료:
- 중간 크기의 감자 괴경 - 7-9 개;
- 돼지 고기 펄프 - 400-450g;
- 신선한 샴 피뇽 - 200-250g;
- 양파 - 2 개의 머리;
- 토마토 - 2 개;
- 강판 치즈 - 100g;
- 사워 크림 또는 마요네즈 - 150ml;
- 여과수 - 1/2 컵;
- 기름, 소금 및 향신료 - 맛.
요리:
- 1. 프라이팬에 중간 크기의 고기를 센 불로 볶습니다. 나타나는 빵 껍질은 주스를 밀봉합니다. 돼지 고기에 소금을 넣고 향신료를 넣으십시오.
- 2. 모든 야채와 버섯은 작게 썬다. 고기 후 남은 지방에 황금빛 갈색이 될 때까지 양파와 함께 샴 피뇽을 볶습니다.
- 3. 감자는 바로 냄비 바닥에 깔아주세요. 소금. 토마토 조각을 뿌립니다.
- 4. 고기를 올려주세요. 버섯에 양파를 뿌립니다.
- 5. 냄비에 2~3큰술을 넣는다. 엘. 사워 크림 또는 마요네즈. 끓인 물 30~40ml를 넣는다.
- 6. 접시의 내용물을 치즈와 함께 붓는다.
- 7. 냄비를 닫고 오븐으로 옮깁니다. 적절한 덮개가 없는 경우 이 용도로 몇 겹의 호일을 사용할 수 있습니다.
- 8. 아직 차가운 오븐에서 냄비를 꺼낼 필요가 있습니다. 그런 다음 위에서 아래에서 모두 50분 동안 난방 모드를 켭니다. 최적 온도는 200 °C입니다.
호일에 구운 수제 햄
재료:
- 감자 (중간 크기) - 12 개;
- 돼지 고기 - 1kg;
- 신선한 마늘 - 3-5 정향;
- 매운 겨자, 케첩, 마요네즈 - 1 큰술. 엘.;
- 굵은 소금 - 맛.
요리:
- 1. 감자를 씻어 껍질을 벗긴다. 고리로 자릅니다. 소금을 뿌린다.
- 2. 세척 및 건조 전체 조각돼지고기 소금. 고기를 자르고 작은 조각의 신선한 마늘로 속을 채웁니다.
- 3. 고기 위에 매운 겨자, 마요네즈와 케첩. 돼지고기에 재료를 손으로 잘 비벼주세요.
- 4. 베이킹 접시에 줄을 긋습니다. 큰 조각박. 그 위에 감자를 뿌립니다.
- 5. 야채 위에 고기를 올려주세요. 모든 것을 호일로 싸십시오.
- 6. 간식을 220°C에서 80-90분 동안 굽습니다. 베이킹 시작 30분 후 호일을 제거합니다.
이 조리법에 따라 준비한 수제 삶은 돼지 고기는 감자뿐만 아니라 독립 요리. 아주 좋은 해결책은 완성된 고기를 얇게 썰어서 해로운 소시지 대신 빵에 바르는 것입니다.
선장의 고기
재료:
- 돼지 목 - 1.5kg;
- 생 감자 - 1kg;
- 클래식 마요네즈 - 1 큰술;
- 양파 - 4 머리;
- 큰 당근 - 1 개
- 단단한 소금에 절인 치즈 - 300g;
- 향기로운 마른 허브 - 맛보기;
- 금형 윤활용 그리스;
- 소금과 후추 - 맛.
요리:
- 1. 껍질을 벗긴 양파를 고리 모양으로 자른다.
- 2. 내열 폼에 지방을 윤활하십시오. 양파의 1/3 정도를 넣으십시오.
- 3. 고기를 조각으로 자른다. 소금, 후추, 향기로운 허브 혼합물로 각각 문지릅니다.
- 4. 양파층 위에 돼지고기를 올려주세요.
- 5. 당근을 거칠게 문질러 부드럽고 살짝 갈색이 될 때까지 볶는다.
- 6. 고기 위에 남은 양파와 볶은 당근을 올려주세요.
- 7. 제품 표면에 얇은 마요네즈 "그물"을 바르십시오.
- 8. 소스 위에 감자 조각을 얇게 펴 바르십시오. 소금을 뿌리고 마요네즈도 덮습니다.
- 9. 접시를 175°C에서 요리하십시오. 재료 조각의 두께에 따라 굽는 시간은 70분에서 90분까지 다양합니다.
- 10. 준비 15분 전에 다진 치즈로 간식을 채웁니다. 완전히 녹고 갈색이 될 때까지 기다리십시오.
베이킹 시트에 감자와 자두를 넣은 고기
재료:
- 큰 감자 - 6-8 개;
- 돼지 고기 펄프 - 600g;
- 양파 - 3 개의 머리;
- 굵은 소금 - 2 꼬집음;
- 자두 - 9-12 개;
- 신선한 마늘 - 4-5 정향;
- 팬에 기름칠을 위한 그리스.
요리:
- 1. 높은 면이 있는 깨끗한 베이킹 시트에 선택한 지방을 바르십시오.
- 2. 껍질을 벗긴 생 양파는 굵게 다진다. 베이킹 시트의 바닥에 뿌리고 위에 소금을 살짝 뿌립니다.
- 3. 준비한 돼지고기는 적당한 크기로 썬다. 크기는 거의 같아야 합니다.
- 4. 고기를 소금에 절인다. 양파에 조각을 배열하십시오.
- 5. 말린 자두를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 말린 과일을 뜨거운 물로 철저히 헹구고 필요한 경우 씨앗을 제거하십시오.
- 6. 고기 표면에 자두를 뿌린다. 잘게 썬 마늘도 같은 방법으로 뿌린다.
- 7. 중간 크기의 조각으로 음식을 얹습니다. 생 감자소금과 혼합.
- 8. 호일로 베이킹 시트를 조입니다.
- 9. 고온에서 약 1시간 정도 굽는다.
- 10. 접시가 준비되기 약 20분 전에 호일을 제거합니다.
닫힌 오븐에서 간식을 약간 식히십시오. 부분으로 자르고 아무거나와 함께 제공하십시오. 매운 소스.
오븐에서 감자로 고기를 요리하는 특징
오븐이나 탄두르에서 구운 고기와 감자, - 유명한 음식현대 주부들 사이에서 빠르고 간단하게 준비됩니다. 제품을 옮기고 좋아하는 향신료를 뿌리고 잠시 동안 오븐에 두는 것으로 충분합니다.
치료를 성공적으로 수행하려면 적절한 요리, 온도 체계 등을 선택해야 합니다. 사용된 제품의 품질에 주의를 기울이는 것이 중요합니다.
요리 방법에는 어떤 것이 있습니까?
오븐에서 감자로 고기를 요리하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 단순한 것은 그 반대입니다. 많은 층을 만들 수 있고 동시에 고기 주스 및 / 또는 소스가 흘러 나오는 것을 두려워하지 않도록 높은면이있는 용기를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 베이킹 시트에서 빵 껍질이있는 접시가 가장 자주 준비됩니다.
황금 껍질없이 입안에서 녹는 부드러운 고기를 얻으려면 준비를 위해 슬리브 또는 베이킹 백을 선택하는 것이 좋습니다. 세라믹 냄비가 더 나은 선택이 될 것입니다.
이러한 조건에서 감자와 고기는 쇠약해질 것입니다. 자신의 주스그리고 소스. 가장 중요한 것은 증기가 빠져나갈 수 있도록 슬리브에 구멍을 만드는 것을 잊지 않는 것입니다.
맛있는 음식의 비밀
고기를 과도하게 건조시키지 않기 위해 끊임없이 구울 수는 없습니다. 뜨거운 오븐. 조리법에 필요한 경우 초기에 고온에서 요리를 요리하여 바삭한 빵 껍질이 나타나도록하는 것이 적절합니다. 그런 다음 과도한 건조를 피하기 위해 모드를 20-30도 줄여야합니다.
다른 요리법이 있습니다 맛있는 고기오븐에 감자와 함께:
- 유리(내열), 점토 또는 주철로 만든 베이킹 접시에 가장 적합합니다.
- 알루미늄 몰드를 사용하는 경우 완성된 접시는 조리 후 즉시 제거해야 합니다. 그러한 요리에 감자와 함께 구운 고기를 저장하는 것은 불가능합니다.
- 감자는 미리 물에 담그지 말고 굽기 직전에 껍질을 벗겨야 합니다. 그렇지 않으면 야채는 대부분의 영양소와 맛을 잃게 됩니다.
- 돼지고기나 소고기를 더 먹기 전에 열처리적절한 매리 네이드 또는 향신료에 몇 시간 동안 미리 담글 수 있습니다.
- 요리의 가장 육즙이 많은 버전은 다음을 사용하여 얻습니다. 큰 수양파 - 고기 1kg당 최소 500g.
- 특히 섬세한 맛대접은 줄 것이다 수제 마요네즈소스로.
- 쇠고기를 구운 경우 오븐에 80분 이상 보관하는 것이 좋습니다.
오븐에 고기가 든 감자 - 가장 쉽고 경제적이며 가장 맛있는 요리법원칙적으로 요리하는 법을 모르는 사람도 쉽게 대처할 수있는 고기로 감자 요리.
나는 그러한 요리를 요리하는 것을 좋아합니다. 만들기가 매우 간단하고 빠를 뿐만 아니라 수익성이 있기 때문에 최종 버전에서는 매우 아름답고 가장 큰 가족도 먹을 수 있기 때문입니다.
이 요리에는 많은 이점이 있으므로 반드시 알아야 합니다. 더욱이, 지금은 쉽지 않은 시대입니다. 거의 모든 사람들이 재정에 대해 약간의 오해를 가지고 있습니다. TV에서 그들은 우리가 저축하는 법을 배우기 시작할 경우를 대비하여 또 다른 위기로 우리를 두렵게 합니다.
다음이 필요합니다.
- 감자 - 1kg
- 돼지 햄 - 0.5kg
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락
- 사워 크림 - 2 큰술. 숟가락
- 계란 - 1 개
- 물, 식물성 기름 - 눈으로
- 소금, 갈은 후추 - 맛보기
그래서 우리는 돼지 고기의 작은 조각을 가져갑니다. 쇠고기를 사용해도 되지만 가격이 더 비싸고 익히는 데 시간이 오래 걸려서 여전히 돼지고기를 고집한다.
그건 그렇고, 안심, 견갑골, 목 등 어떤 부분이 있는지는 중요하지 않습니다. 조리법은 변덕스럽지 않으며 가장 마른 고기조차도 견딜 것입니다.
평소에는 삼겹살을 선호하는데 이번에는 햄이 할인되어 있어서 햄을 먹었는데 별차이를 못느꼈습니다. 가장 중요한 것은 섬유질, 소금, 후추를 가로질러 고기를 자르고 최소 2시간 동안 담그는 것입니다.
감자 껍질을 벗기는 동안:
비율은 중요하지 않습니다. 어쨌든 맛있을 것입니다. 물론 누군가는 사랑한다. 더 많은 고기, 맙소사, 50을 가져 가십시오. 그러나이 조리법에 따른 감자는 육즙이 많고 육즙에 흠뻑 젖을 것이므로 정확히 무엇을 더 좋아할 것인지는 두고 봐야 합니다. 개인적으로 감자 1kg에 고기 0.5kg을 먹고 가족들이 다 먹습니다.
고기가 절인되었습니다 (나는 밤새도록 두었습니다. 더 편리했습니다). 팬에 보낼 수 있습니다.
돼지 고기가 얇기 때문에 이전에 식물성 기름으로 팬에 기름을 바릅니다.
먼저 고기가 황금빛 갈색이 될 때까지 센 불에서 볶습니다.
액체를 과도하게 사용하는 것을 두려워하지 마십시오. 물론 고기는 삶지 말고 조림으로만 하고 과도하게 말려서는 안되며 어떤 경우에도 육수를 사용하므로 그 과정에서 물을 붓고 겁내지 마세요.
고기가 우리에게 필요한 방식이 되 자마자 우리는 모든 것을 베이킹 시트에 넣기 시작할 것입니다. 식물성 기름으로 다시 윤활하고 감자의 첫 번째 층을 놓고 약 0.5 센티미터 두께의 원으로 자릅니다.
첫 번째 레이어의 경우 일반적으로 감자의 3분의 2 정도를 대부분의 감자에 사용합니다.
다음으로 고기 주스와 함께 고기를 배치하십시오.
표면에 골고루 펴 바르고 나머지 감자 조각으로 상단을 덮습니다. 물론 그녀가 완전히 닫는 것이 바람직하지만 작동하지도 않습니다. 중요하지 않습니다.
선택은 당신의 것입니다.
믹스, 하나 추가 날달걀, 다시 완전히 휘젓고 이 혼합물로 덮으십시오. 상층감자들:
이제 준비되지 않은 요리를 약 30분 동안 180도 오븐에 보낼 수 있습니다.
모든 사람은 다른 오븐을 가지고 있습니다. 예를 들어, 나는 약 50 분 동안 그런 감자를 만들고 설명하는 방법조차 모르지만 항상 요리가 준비되었는지 확인할 기회가 있습니다. 개인적으로, 나는 그녀에 의해 그것을 정의 모습. 감자는 황금 껍질과 함께 튀겨지고 아파트 전체에 향기로운 냄새가 나므로 시도하지 않고 곧 오븐에서 꺼낼 것입니다!
이것이 결국 고기가 든 감자가 나오는 것입니다. 어떻게 사랑에 빠지지 않을 수 있습니까!
서빙하기 전에 신선한 딜을 뿌리고 사용하면 말로 표현할 수없는 큰 기쁨을 얻을 것입니다!
그리고 저녁식사가 끝나면 고기와 감자만 있으면 어떤 위기도 두렵지 않다는 것을 다시 한 번 평화롭게 생각하겠습니다!
나는 그러한 요리를 먹는 것이 끊임없이 해롭다는 데 동의하지만 결국 모든 할머니, 어머니, 아내는 아마도 그녀의 소중한 공책에 매우 맛있고 건강한 요리를 많이 가지고있을 것입니다. 위기 대처법공유하게 되어 기쁠 것 같습니다. 그러니 함께 합시다. 편지를 보내세요. 우리는 기다릴 것입니다.
더 많은 요리법:
우리 가족의 냄비에 담긴 고기는 모두가 사랑하고 존경하는 가장 흔한 음식입니다. 나는 그것을 자주 요리하고 종종 시도합니다. 가끔 더 추가합니다 다른 야채, 가끔은 고기 대신 닭 내장을 사용하기도 하고, 다른 향신료를 사용해 보기도 한다. 오늘 제안하고자 하는 옵션은 가장 고전적입니다. 감자, 고기, 버섯, 양파, 당근, 피클. 15장의 사진으로 내 레시피를 읽어보세요.
조림 감자제 생각에는 이것은 독특한 요리입니다. 빠르고 쉽게 준비할 수 있으며 특별한 비용이 필요하지 않으며 요리 방법을 아무리 잘 알고 있어도 항상 완벽합니다. 그리고 가장 중요한 것은 매우 맛있고 만족스럽습니다. 13장의 사진으로 저의 레시피대로 준비하시면 확인하실 수 있습니다.
소박한 음식과 흔히 관련되는 것은 무엇입니까? 맞아요! 오븐이나 오븐에서 구운 고기와 함께 풍성한 감자. 그러나 도시 현실에서이 영양가있는 요리를 풍부한 맛과 타의 추종을 불허하는 향으로 요리 할 수 있습니다. 그건 그렇고, 이것에는 어려움이 없습니다. 진미는 치즈, 버섯, 향신료, 허브로 희석하면 특히 세련되고 식욕을 돋 웁니다. 그건 그렇고,이 작은 요리 기적을 준비하기 위해 닭고기, 토끼, 돼지 고기, 쇠고기와 같은 모든 고기를 먹을 수 있습니다.
오븐에 감자를 넣은 프랑스 고기 요리법
테이블의 진정한 "히트"는 제안 된 조리법에 따라 요리하면 오븐에서 감자와 함께 프랑스어로 된 고기가 될 수 있습니다. 그러한 요리의 맛은 풍부하고 녹은 치즈에는 특별한 맛이 있습니다. 오븐에 고기를 넣은 부드럽고 향기로운 감자는 온 가족에게 어필 할 것입니다.
요리 시간 - 1시간.
서빙의 수는 6입니다.
재료
다음 재료로 오븐에서 오리지널 프렌치 캐서롤을 만들 수 있습니다.
- 고기 - 600g;
- 마늘 - 중간 크기의 정향 2개;
- 감자 - 800g;
- 사워 크림 - 400g;
- 토마토 - 300g;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 엘.;
- 양파 - 200g;
- 단단한 치즈 - 100g;
- 향신료와 소금 - 맛.
조리방법
푸짐하게 만드는 방법과 맛있는 요리온 가족을 위해? 사실 프랑스어로 고기와 감자는 구현하기 어렵지 않다. 중요한 것은 메모하는 것입니다 단계별 레시피사진과 함께 명확하게 따르십시오.
식힌 캐서롤은 칭찬할 만하지만 접시는 뜨겁게 제공되어야 합니다.
오븐에 고기와 버섯을 넣은 감자
맛있는 음식으로 손님과 가족을 기쁘게 하시겠습니까? 그런 다음 오븐에서 고기와 버섯으로 감자를 만드는 것이 가치가 있습니다. 그러한 진미는 분명히 아무도 무관심하지 않기 때문입니다. 고기는 주스로 모든 재료에 영양을 공급하고 버섯은 향신료와 함께 요리에 훌륭한 풍미를 제공합니다.
요리 시간 - 60분.
서빙의 수는 2입니다.
재료
요리에 필요한 것 고급 레스토랑? 별미가 없습니다. 모든 것이 매우 간단합니다. 다음은 모든 상점에서 구입할 수 있는 것입니다.
- 사워 크림 - 100g;
- 고기 - 300g;
- 버섯 - 300g;
- 감자 ½kg;
- 식물성 기름 - 3 큰술. 엘.;
- 양파 - 2.5 머리;
- 마늘 - 2 정향;
- 당근 - 1 개;
- 채소 - 1 묶음;
- 소금과 향신료 - 맛.
조리방법
사진과 함께 단계별 조리법을 명확하게 따르면 오븐에서 고기와 버섯으로 감자를 직접 요리하는 것은 문제가되지 않습니다.
오븐에 감자가 든 냄비에 고기 요리법
이 요리의 아름다움은 놀라운 다양성에 있습니다. 이 조리법의 기본은 다른 야채와 결합할 수 있는 감자입니다. 또한 거의 모든 향신료와 향신료가 완벽하게 조화를 이룹니다. 고기는 돼지 고기 나 양고기뿐만 아니라 냄비에 구울 수 있습니다. 닭고기, 쇠고기, 칠면조, 토끼가 좋습니다. 선택은 당신의 것입니다!
요리 시간 - 1.5시간.
서빙의 수는 3입니다.
재료
이 요리의 재료는 무엇입니까? 다음은 세트입니다.
- 감자 - 4 괴경;
- 돼지 고기 - 500g;
- 버터 - 50g;
- 양파 - 2 개의 머리;
- 단단한 치즈 - 200g;
- 버섯 - 300g;
- 마요네즈, 허브 및 소금 - 맛.
조리방법
냄비에 고기를 넣은 감자 요리의 본질은 매우 간단합니다. 그런 고기 진미를 준비하기 위해 레스토랑 요리사가 될 필요는 없습니다. 사진과 함께 단계별 조리법을 취하고 따라하기 만하면됩니다.
감자와 함께 오븐에 있는 선장의 고기
감자가 말 그대로 "목욕"하는 치즈와 사워 크림 필링은 이상적인 수제 요리의 예입니다. 부드럽고 영양가 있고 만족스럽고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.
요리 시간 - 1시간 15분.
서빙의 수는 3입니다.
재료
Captain 's Potato는 본질적으로 간단한 조리법이며 준비를 위해 가장 친숙한 제품이 필요하며 쉽게 구입할 수 있습니다.
- 감자 - 6 개;
- 고기 (이상적으로는 돼지 고기) - 300g;
- 사워 크림 - 200g;
- 양파 - 1 머리;
- 치즈 - 250g;
- 백리향 - 3개의 가지;
- 소금과 후추 - 필요에 따라;
- 올리브 오일 - 30ml.
조리방법
고기를 넣은 캡틴스 포테이토는 어떻게 만들어질까? 이 조리법에는 비밀과 어려움이 포함되어 있지 않습니다.
보시다시피, 오븐에 고기가 든 감자 요리법은 실행하기 쉽지만 숨이 멎을 정도로 맛있는 요리를 얻을 수 있습니다.
오븐의 소매에 고기가 든 감자
오븐에서 고기로 감자를 요리하는 또 다른 훌륭한 요리법이 있습니다. 이를 위해 특별한 "소매"를 사용하는 것이 좋습니다. 야채와 고기가 특히 부드럽고 세련됩니다.
정규 독자와 신규 독자를 환영합니다! 매일의 식단이 지겹고 많은 돈과 노력을 들이지 않으면서 다양하게 하고 싶다면 제대로 찾아오셨습니다. 오늘 우리는 겉보기에 간단하지만 그 이상을 고려할 것입니다. 훌륭한 레시피오븐에 고기와 감자입니다.
일반적으로 이 혁신적인 요리는 친숙한 제품을 신선하게 볼 수 있다고 말할 수 없습니다. 아마도 오늘의 감자를 요리하는 방법에 대한 몇 가지 옵션을 즉시 알아 냈을 것입니다. 이 요리는 매우 다양하고 준비하는 방법이 셀 수 없이 많기 때문에 놀라운 일이 아닙니다. 우리는 최소한의 노력과 비용으로 가장 최적의 것을 선택했습니다. 그것은 매우 시원할 것입니다. 적용하는 것이 부끄러운 일이 아닙니다. 축제 테이블친구, 친척 및 가까운 사람들을 대하십시오.
고기는 그 자체로 매우 다재다능한 재료입니다. 고기는 많은 음식과 잘 어울리고 요리는 튀김, 끓이기, 조림 또는 베이킹 등 다양한 요리를 제공합니다. 평범한 요리를 예술 작품으로 바꾸는 그들 자신의 환상의 표현에서 멀지 않습니다. 글쎄, 시간을 낭비하지 말고 모든 손님이 한 번에 더 많이 요구할 수 있도록 필요한 것과 고기로 감자를 만드는 방법을 고려하십시오.
재료:
1. 감자 - 2000
2. 당근 - 2개
3. 양파 - 2개
4. 마늘 - 1개
5. 고기 - 510g
7. 치즈 - 100g
요리 방법:
1. 전통적으로 요리 고기 요리주요 성분부터 시작하겠습니다. 여기에서 약간의 탈선을 할 가치가 있습니다. 우리는 500g의 돼지 고기를 먹었습니다. 모든 고기를 사용할 수 있습니다. 지방이 적고 고기가 많은 부위만 선택하십시오. 중간 입방체로 자릅니다. 너무 많이 갈 필요가 없습니다. 그렇지 않으면 고기가 요리 중에 건조되어 우리 요리에 적합하지 않습니다.
2. 팬을 가열하고 붓는다 해바라기 유그리고 모든 것이 가열되면 준비된 고기를 놓으십시오. 제품이 황금색이 될 때까지 튀겨야 합니다. 고온에서 보관하는 것이 가장 좋습니다.
3. 이 시간 동안 나머지 재료를 준비할 수 있습니다. 우리는 양파를 청소하고 잘게 자릅니다. 우리는 또한 마늘을 사용합니다-오늘의 요리에는 두 개의 정향이 충분할 것입니다.
4. 내 당근은 굵은 강판을 사용하여 깨끗하고 자릅니다. 두 개의 중간 야채를 섭취하는 것이 가장 좋습니다. 우리의 필요에 충분할 것입니다.
5. 고기가 익으면 양파를 넣고 불을 줄인다. 우리는 2 분 동안 계속 튀긴 다음 마늘을 보냅니다. 양파가 반쯤 익으면 당근을 나머지 재료에 모두 넣고 섞는다. 당근이 익을 때까지 팬의 내용물을 튀겨야 합니다. 그런 다음 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다. 다시 저어주고 불에서 내립니다.
감자:
7. 재료에 마요네즈 3큰술 정도를 붓고 고루 섞는다. 원하고 가능한 경우 사워 크림으로 대체 할 수 있습니다. 물론 집에서 준비한 제품을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
8. 고기와 야채는 먹기 편한 형태로 옮겨 바닥에 고르게 배이도록 깔아주세요. 위에서 우리는 준비된 감자를 보냅니다.
9. 굵은 강판으로 치즈를 갈아줍니다. 상당히 잘 알려져 있고 입증 된 성분 인이 제품의 값 비싼 품종을 구입할 필요는 없습니다. 감자를 전체 영역에 고르게 뿌립니다.
10. 팬을 뚜껑이나 호일로 덮습니다. 오븐을 180도로 예열한 다음 접시를 거기에 두십시오. 최소 1시간 동안 구워야 하지만 이 지표는 예측하기 어려우므로 준비 상태를 주시하십시오.
11. 모든 것이 준비되면 오븐에서 접시를 꺼내 즉시 접시에 담습니다. 뜨거운 상태로 제공되어야 합니다. 준비가 된! 그래서 평범한 감자에 특별한 부드러움과 향긋함, 타의 추종을 불허하는 맛을 더했습니다. 다른 모든 제품과 잘 어울리는 고기를 언급할 가치가 있으며 최종 요리는 쉽게 독립적인 요리로 작용할 수 있습니다. 소망 맛있게 드세요당신과 당신의 사랑하는 사람들!
의지와 기회에 따라 전체가 아닌 고기를 사용할 수 있습니다. 다진 고기로 충분합니다. 조금 덜 튀겨야한다는 점을 명심하십시오. 이 요리에 토마토를 추가하십시오-간단하거나 체리, 제품의 호환성을 새로운 수준으로 끌어 올릴 것입니다. 또한 고기와 함께 버섯을 볶을 수 있습니다. 매우 독특하고 맛있습니다. 그것을 시도하고 모든 것이 잘 될 것입니다. 우리는 당신의 성공을 기원합니다!