ieejaAlkoholisko dzērienu nosaukumi jaunajam gadam. Piparmētru ķiršu kokteilis. Bezalkoholiskie Jaungada dzērieni
Katrs uzņēmums ir unikāls savā gaumē un sastāvā. Tomēr visi sapņo par jautrām un gaumīgām brīvdienām. Tiem, kas iedomājušies skaisti uzņemt viesus Vecgada vakarā un palutināt savas garšas kārpiņas, esam izveidojuši vērtējumu labākie kokteiļi Jaunajam gadam. Mums ir īpaši atlasītas receptes, kuras ir viegli pavairot mājās.
Lai pagatavotu Jaungada kokteiļus ar sildošu efektu, nepieciešama sirsnīga atmosfēra un apmēram pusstunda.
Un, ja jūs nezināt, pie kādiem kokteiļiem var pagatavot Jaunais gads, ja dodas tuvs ģimenes uzņēmums, kur alkohols nav piemērots vai daži viesi nedzer, tad iesakām izmēģināt bezalkoholiskais karstvīns pēc oriģinālās receptes.
| Bezalkoholiskais karstvīns | |
Sastāvdaļas:
Izvade: 2 l dzēriena Laiks: pusstunda Sagatavošana... Uz liela katliņa uzliek rīvi un smalki ierīvē citrona un mandarīnu miziņu. Vienu no mandarīniem nomizo, sagriež šķēlēs un liek katliņā. Citā mandarīnā krustnagliņu sēklas iestrēgst un arī liek pannas iekšā. Tur tiek nosūtīts arī citrons, pārgriezts uz pusēm. Pēc tam tur pievieno cukuru un augļus un garšvielas pārlej ar vīnu. Pārklājiet kastroli ar vāku un novietojiet uz lēnas uguns. Karstvīns ir labi jāuzsilda, bet ne uzvāra. Pirms pasniegšanas kokteili filtrē un lej augstās krūzēs vai glāzēs. Karstvīns ir sildošs dzēriens un nav paredzēts sildīšanai. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 5 l Laiks: pusstunda Sagatavošana... Katliņā ielej vismaz 4,5 litrus ūdens un uzvāra. Kad parādās pirmās vārīšanās pazīmes, nometiet ogas un cukuru. Sagrieziet apelsīnus un izspiediet sulu atsevišķā traukā. Gatavošanas laikā pārnes ogas uz pannas dibenu. Viena apelsīna miziņu pēc atkārtotas uzvārīšanas iemest dzērienā. Maisot vāra bezalkoholisko karstvīnu vēl 10 minūtes uz mazas uguns. Pēdējā brīdī, kamēr kokteilis deg, pārlej ar apelsīnu sulu un pievieno garšvielas: ingveru, kanēli, krustnagliņas, muskatriekstu. Mēs noņemam no karstuma, atstājam 20 minūtes, filtrējam un nekavējoties pasniedzam pie galda. |
Vienkāršu alkoholisko kokteiļu pagatavošana jaunajam gadam neaizņem vairāk par piecām minūtēm.
Bet pat ja kokteilis tiek pagatavots ātri, tas nenozīmē, ka tas būs parasts. Paskaties pats.
| Jaungada puncis | Bite | Olīvu blūza |
Sastāvdaļas:
Izvade: 35 porcijas glāzē Laiks: 5 minūtes Sagatavošana... Paņemiet lielu bļodu un novietojiet saldējumu centrā. Pārlej ar apelsīnu sulu. Pa virsu ir limonāde, un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, pāris pudeles šampanieša. Ļoti uzmanīgi samaisiet dzērienu un pagaidiet, līdz izveidosies putas. Punču uzreiz lej glāzēs un pasniedz viesiem. P.S.Šampanietim, apelsīnu sulai, limonādei jābūt aukstam. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 10 porcijas glāzēs Laiks: 5 minūtes Sagatavošana.Priekš Ātrā ēdināšana medus kokteiļa ar džinu, visas daļas jāsamaisa blenderī: sulas, medus un džins. Sakuliet ēdienu līdz putām. Pēc tam kokteili ielej ledus krūzē un iznes uz galda. Medus ienes salda komforta pieskārienu mājās gatavotu kokteiļu receptēm jaunajam gadam. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 2 porcijas Laiks: 5 minūtes Sagatavošana... Šis ir viens no elegantākajiem kokteiļiem ar izsmalcinātām sastāvdaļām diviem. Atdzesējiet džinu un pāris martini glāzes saldētavā. Katrā glāzē ielej 60 ml džina. Ielejiet olīvu sulu uz tējkarotes gala un piliniet to kokteilī. Pildītas olīvas ar zilo sieru, savērtas uz iesma un iegremdētas glāzēs, pēc tam dzērienu var lietot. |
Ātri un vienkārši: šādi izskatās top trīs "steidzamie" kokteiļi lielai kompānijai.
Alkoholiskie kokteiļi Jaunajam gadam
Jaungada kokteiļi ar grādu lieliski iederas garā svētku vakarā. Uzsveram, ka gardus alkoholiskos dzērienus var lieliski sajaukt ar savām rokām mājās, ja zina pareizās proporcijas un darbību secību.
| Skrūvgriezis | Hot Toddy (Hot Toddy) | Asiņainā Mērija |
Sastāvdaļas:
Izvade: 15 porcijas glāzēs Laiks: 15 minūtes Sagatavošana... Glāzi līdz pusei piepilda ar ledu, ielej 180 ml apelsīnu sulas. Beigās pievienojiet labas atdzesētas degvīna (45 ml) šlāpi - un viss, skrūvgriezis ir gatavs lietošanai. P.S. Starp visiem kokteiļiem ar degvīnu jaunajam gadam skrūvgriezis ir visvieglāk pagatavojams, un tajā pašā laikā tam ir patīkama, sabalansēta garša. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 10 minūtes Sagatavošana... Ieliec krūzē medu, kanēļa standziņu, citronu ar trim neļķēm. Pārlej ar verdošu ūdeni un pievieno viskiju. Viskija dzērienam vajadzētu ievilkties vismaz piecas minūtes, kuru laikā garšvielas atklās savu aromātu. Apkaisīt ar šķipsniņu virsū muskatrieksts un nekavējoties pasniedziet viesiem karstu. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana... Paņemiet augstu glāzi un pārklājiet malas ar sāli. Lai to izdarītu, samitriniet malas ar mitru dvieļa galu un iemērciet šķīvī ar jūras sāls... Piepildiet glāzi ar ledus gabaliņiem. Ledus kratītājā sajauciet degvīnu, tomātu sulu, abas mērces, piparus un sāli. Pēc intensīvas sišanas lej glāzēs. Kokteili kā dekorāciju papildina uz zobu bakstāmā savērtas olīvas, kā arī strēmelēs sagriezts selerijas kāts. |
| Margarita | Krēmīgs viskija kokteilis |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: pusstunda Sagatavošana... Šeikeri pilda ar ledu, tekilu, Cointreau, laimu vai citronu sula... Saturs ļoti labi sajaucas. Izrotājiet glāzes malas ar rupjām, iepriekš samitrinātām sāls skaidiņām. Sakratiet, lai paliek plāna sāls maliņa. Kokteili no šeikera pārliek glāzē un rotā ar kārtīgu laima šķēli. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 16 porcijas Laiks: 10 minūtes Sagatavošana... Sajauc viskiju, iebiezināto pienu, krējumu, šķīstošo kafiju, šokolādes sīrupu, vaniļas ekstraktu blenderī un pievieno nedaudz Amaretto (starp citu, to var aizstāt ar tējkaroti mandeļu esences). Lielā traukā ar lielu ātrumu putojiet maisījumu vismaz 30 sekundes. Kokteili var izdzert uzreiz, vai arī to var cieši noslēgt un atdzesēt ledusskapī. Otrajā gadījumā dzērienu pirms pasniegšanas sakrata. P.S. Populārais long drink ar viskiju ir patīkams krēmīga garša un kafijas-šokolādes pēcgaršu ar mandeļu un vaniļas notīm. |
| Oranžais saulriets | Tekilas saullēkts |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: pusstunda Sagatavošana... Ja vēlaties pagatavot garo dzērienu ar degvīnu, piedāvājam Jaungada alkoholisko kokteili, kura recepte ir nedaudz sarežģītāka nekā iepriekšējiem, bet garša ir nesalīdzināmi bagātāka. Tātad, izspiež sulu no pus citrona un diviem apelsīniem, sarīvē citrona miziņa uz smalkas rīves. Ievietojiet sulu, degvīnu un šķidrumu šeikerī, labi sakratiet. Ielejiet miziņu glāzes apakšā, piepildiet ar ledu kubiņu veidā, ielejiet tajā maisījumu no šeikera. Pirms pasniegšanas kokteili dekorē ar rozmarīna zariņu un apelsīna šķēle... Sastāvdaļas tiek aprēķinātas, pamatojoties uz kokteiļa daudzumu. Palieliniet tos proporcionāli atkarībā no viesu skaita. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana... Piepildiet augstu glāzi ar ledu, ielejiet tekilu, tad apelsīnu sulu. Centrā ielej grenadīnu (granātābolu sīrupu). Samaisiet glāzes saturu ar kokteiļa karoti, līdz parādās skaista silto toņu gradācija. Ievietojiet salmiņu un dekorējiet ar kokteiļa ķiršu virsu ledus. P.S. Slavenais long drink ar tekilu ir Starptautiskās bārmeņu asociācijas oficiālajā sarakstā. |
Piedāvājam piecus populārākos kokteiļus "dari pats" Jaunajam gadam, kurus var ātri pagatavot un izdzert vienā rāvienā. Izvēlieties savu iecienītāko bāzi - degvīnu, viskiju, tekilu, absintu vai konjaku - un pagatavojiet gardas kombinācijas ar savām rokām.
| Viskijs BMW | Karaliskā degvīna shot | Tekilas mākoņi |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 2 minūtes Sagatavošana... Izmantojiet bāra karoti, lai izveidotu pārslainu sīrupu: apakšējo Baileys, otro Malibu kārtu un augšējo īru viskiju. P.S. Kokteiļa nosaukums ir sastāvdaļu lielo burtu saīsinājums. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 kaudze Laiks: 2 minūtes Sagatavošana... Aveņu ogu liek kaudzē, pārlej ar aveņu sīrupu. Degvīna kārtu uzmanīgi, izmantojot kokteiļa karoti, izklāj pa biezo sīrupu. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana... Vispirms pārlej sambuku, tad tekilu. Procesam ērti izmantot bārmeņa karoti. Ar salmiņa palīdzību ieberam norādīto liķieru daudzumu. Izklāj ar karoti augšējais slānis absints. |
| Degošais šāviens uz absinta bāzes | Medusmēnesis uz konjaka bāzes |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana... Visas sastāvdaļas sajauc blenderī. Pēc tam tos pārvieto glāzē un dod minūti, lai tie sadalītos kārtās, pēc tam augšējo absinta kārtu aizdedzina un ātri izdzer caur salmiņu. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 10 minūtes Sagatavošana... Konjaka bāzes slāņveida shot sākas ar apakšējo medus slāni. Pēc tam ar bārmeņa karoti precīzi aprakstītajā secībā izklāj kafijas liķieri, citronu sulu un konjaku. |
Viegli kokteiļi Jaunajam gadam
Palīdzēsim izvēlēties labākos Jaungada kokteiļus, kuru receptes iepriecinās ar vieglu garšu ar nelielu stiprumu. Tie, pirmkārt, ir Jaungada kokteiļi uz šampanieša bāzes, kā arī garšīgi alkoholiskie maisījumi ar martīni, ar vīnu un citām sastāvdaļām ar zemu alkohola saturu.
| Lielas cerības ar šampanieti | polārā nakts | Slavas stari ar martini kompozīcijā |
Sastāvdaļas:
Izvade: 4 porcijas Laiks: 20 minūtes Sagatavošana... Lieliskas garšu kombinācijas iegūst no šampanieša ar sulu. Lai to izdarītu, uz smalkas rīves sarīvē greipfrūta miziņu. Ielejiet vienā glāzē 75 ml greipfrūtu sulas un pēc tam piepildiet ar šampanieti līdz augšai. Kokteilis tiek pasniegts ar aveņu ogas uz iesma un nomizo skaidas. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: pusstunda Sagatavošana... Šeit ir lielisks veids, kā to izdarīt tematiskie kokteiļi ar šampanieti jaunajam gadam. Ievietojiet blenderī iepriekš sasmalcinātas ledus drupatas trīsstūrveida dzēriena glāzēs. Katrā glāzē liek divas ēdamkarotes saldējuma. Ielejiet rumu un pēc tam uzmanīgi, pieskaņojot bārmeņa karoti, aplejiet saldējuma slidkalniņu ar šampanieti. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 10 minūtes Sagatavošana... Komponentus lej glāzē pa vienam, maisa ar plāniem salmiņiem, līdz tiek iegūts "sarkanās saules" efekts - siltā spektra nokrāsu pakāpeniska pāreja cita uz citu. Procesa beigās pievienojiet ledus kubiņu un izrotājiet ar ķiršu. |
| Martini ar šampanieti | Šokolādes skūpsts - neparasts kokteilis ar vīnu |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 5 minūtes Sagatavošana... Piepildiet glāzi ar ledu, ielejiet sarkano vermutu, šampanieti un, visbeidzot, sīrupu. Nemaisiet, lai iegūtu skaistu toņu pāreju. Virsū liek piparmētru lapiņu. |
Sastāvdaļas:
Izvade: 1 porcija Laiks: 20 minūtes Sagatavošana... Mājās var panākt pavisam negaidītas un oriģinālas garšas, sajaucot vīnu ar liķieri. Šeikeris sajauc krējumu, šokolādes šķidrumu un sarkanvīnu. Šķidrumu no šeikera ielej glāzē ar ledu. Blīvi rotā ar rīvētu šokolādes čipsi pasniedz ar salmiņu. |
Kokteiļu dekorēšana Jaunajam gadam
Kokteiļu dekorēšana jaunajam gadam nodarbina visu saimnieku perfekcionisma prātu, kuri cenšas pagatavot ideālu dzērienu visos veidos. Pirmkārt, svētku vakarā viesi uzņem daudz bildes, un es vēlos, lai tematiskais dekors papildinātu atmosfēru pat vissīkākajās detaļās. Otrkārt, tas ir vienkārši skaisti: pirmkārt, vizuāli izbaudiet kokteiļa pilnību un pēc tam novērtējiet tā garšu.
Tātad, kādi Jaungada kokteiļu dekori būs aktuāli šajā sezonā? Sāksim ar vienkāršām un pieejamām idejām.
- Paņemiet lentes pušķu dekorēšanai, sagrieziet plānās sloksnēs un ar šķērēm savijiet tās serpentīnā, un pēc tam piestipriniet pie katras glāzes košu lentīšu pāri. Izvēlieties krāsu atbilstoši galda dekorācijām vai savam interjeram.
- Sniega drupatas ir iecienīts bārmeņu triks atsevišķiem kokteiļiem. Jaunajā gadā varat eksperimentēt un izrotāt viņai gandrīz jebkuru dzērienu. Tam piemērots cukurs, pūdercukurs vai sāls: vienkārši samitriniet glāzes malas un iemērciet to šķīvī ar baltu brīvi plūstošu vielu.
- Siļķe glāzē ir mūžzaļa skaistuma imitācija, izmantojot rozmarīna zariņu. Tas ir arī papildinājums jūsu kokteiļa garšai un aromātam ar īpašu pikantu svaigumu.
- Mandarīni kā jaunā gada simbols eleganti papildinās jebkuru kokteili: tos var likt dzērienā šķēlēs, vai arī tos var diskrēti dekorēt ar miziņu.
- Rakstainās papīra sniegpārsliņas, tās pašas, kuras bērnībā cītīgi izgriezām, kļūs par labiem tematiskajiem paliktņiem. Šajā aktivitātē var ietilpt visa ģimene, kas ir sanākusi kopā brīvdienās. Neatkarīgi no tā, kurš no dzērieniem jums patīk, galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka kokteiļi jaunajam gadam mājās ir diezgan īsti, ekonomiski un jautri. Un visgrūtākais ir izlemt par visdažādākajām receptēm.
Katrs no mums domā, ka Jaunais gads ir jāsvin tā, kā viņš vēlas pavadīt – neaizmirstami un jautri. Mēs ticam, ka veiksmes un labklājības pazīmes nākamajā gadā ir kupls galds un garu jūra Jaunajā gadā. Tomēr neaizmirstiet par paģirām, tāpēc jums ir rūpīgi un pārdomāti jāpieiet pie alkohola lietošanas. Lai jauno gadu sagaidītu viegli un dabiski, priekšroka jādod mazalkoholiskajiem vai bezalkoholiskajiem dzērieniem. Piedāvājam Jums labākos bezalkoholiskos kokteiļus Jaunajam 2019. gadam, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī lieliski remdē slāpes. To milzīgā daudzveidība var izrotāt jebkuru ballīti, īpaši Jauno gadu. Tie ir limonādes, smūtiji, kokteiļi, augļu dzērieni, gāzētie un citi gardi bezalkoholiskie kokteiļi. Tie priecē ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos, īpaši, ja Jauno gadu svinat bez alkohola.
Augļu Jaungada kokteiļi
Jaungada kokteilis "Laimes avots":
- mellenes - 1 glāze
- banāns - 1 gab.
- kefīrs - 1 glāze 0-1%
- kivi - 1 gab.
- laims vai citrons - dekorēšanai
Porcijas - 2
Sagatavošana:
1. Kivi, banānu sagriež ripiņās, ja mellenes ir sasaldētas, tad atkausē uz pusēm.
2. Ievietojiet visas sastāvdaļas blenderī, sakuliet līdz viendabīga masa... Jūs varat pievienot cukuru pēc garšas.
3. Lej glāzēs trauciņus un dekorē ar cukura sarmu. Lai to izdarītu, glāzes malu ieziež ar citrona vai laima sulu, pēc tam iemērc smalkajā cukurā, var krāsot. Uz glāzes malas novietojiet kaļķa apli. 
Jaungada kokteilis "Apelsīnu paradīze"
- mandarīns -8-10 gab.
- burkāni - 2 gab.
- konfektes "bārbele" - 6-8 gab.
- apelsīns
- ledus gabaliņu dekorēšanai
Sagatavošana:
1. Ielieciet glāzē 3-4 ledus gabaliņus.
2. No mandarīniem izspied sulu un lej glāzē ar ledu.
3. Arī no burkāniem izspiež sulu.
4. Pagatavo konfekšu sīrupu: bārbelēm aplej ar 30 ml verdoša ūdens. Pagaidiet, līdz sīrups atdziest, un ielejiet glāzē ar topošo kokteili. Samaisiet.
5. Rotā apelsīna miza Savērpšana: lai to izdarītu, sarullējiet nogriezto apelsīna miziņu spirālē. 
Bezalkoholiskais slāņveida kokteilis "Fruit Kiss"
Kokteiļa nosaukums (no angļu valodas coctail) burtiski nozīmē "gaiļa aste". ... Kokteiļu dzēriens parasti satur ne vairāk kā 5 sastāvdaļas, tas pats spēlējas ar dažādām krāsām, atgādinot gaiļa asti.
- Apelsīns (liels) - 2 gab
- Persiks (liels, svaigs) - 1 gab
- Ķirši (var saldēti, bez kauliņiem) - 1 kaudze.
- Ananāsi (svaigi) - 300 g
- Ledus (nedaudz)
Porcijas: 2
Augļu kokteilis "Luksofors"
Viegls un skaists bezalkoholiskais kokteilis. Slāņi nav jāsajauc.
- Kivi - 1 gab
- Mango - 0,5 gab
- Zemenes - 100 g
Porcijas: 3
Sagatavošana:
1. Kivi nomizo un sasmalcina blenderī. Lej caurspīdīgās glāzēs.
2. Mango nomizo un sasmalcina blenderī. Pārlej kivi bez maisīšanas.
3. Zemenes berzē blenderī un viegli lej glāzē virs mango.
Uz Jaungada galda neiztikt bez dzērieniem. Tie lieliski silda vai atdzesē, uzmundrina, atsvaidzina un apreibina. Viss atkarīgs no tā, kādus dzērienus dzersi Vecgada vakarā. Brīvdienās varat atļauties savu iecienīto dzērienu, taču, neskatoties uz to, it visā, kas jums nepieciešams, ievērojiet mēru, lai jaunā gada pirmā diena nepaietu nepamanīta. Galu galā Jaunais gads nav tikai ēdiens un dzērieni, tas ir arī jautrība, mūzika un komunikācija.
Dzērienu izvēle Jaunajam 2019. gadam: receptes ar fotogrāfijām ir nepieciešamas nevis pēc tam, kad esat izvēlējies, ko gatavosiet, bet gan vienlaikus ar ēdieniem. Galu galā ēdieniem un dzērieniem ir jābūt harmonijā vienam ar otru. Īpaši rūpīgi jāizvēlas alkoholiskie Jaungada dzērieni. Ja izvēlaties baltvīnus, dodiet priekšroku zivju ēdieni, siers, vieglie salāti... Sarkanvīns ir ideāls kompanjons karstajiem gaļas ēdieniem. Degvīns labi sader ar ikriem, treknas uzkodas... Kādi ēdieni sader ar kokteiļiem, ir atkarīgs no tā, kādi kokteiļi tie ir.
Mūsdienās Jaungada dzērieni ir ļoti dažādi. Ja neesi izvēlējies neko gatavu, tad vari izlasīt Jaungada dzērienu receptes un pagatavot tās pats. Īpaši labi ir gatavot pašiem, ja nepieciešami dzērieni Jaunajam gadam bērniem. Dabīgie piena kokteiļi, saldētu vai žāvētu augļu kompoti, neparastas tējas ar piedevām un citi mājās gatavoti dzērieni ir daudz garšīgāki un veselīgāki par saldo veikala soda.
Dzērieni cūkas Jaunajam gadam jāizvēlas dabiski. Šis dižciltīgais dzīvnieks mīl tikai bioloģiskos produktus un dzer tikai tīru ūdeni. tāpēc svarīgākais dzēriens uz Jaungada galda ir ūdens. Arī karstajiem dzērieniem cūkas gadam jābūt dabīgiem. Varbūt tas būs karstvīns vai tēja, ja vēlaties bezalkoholiskie dzērieni ieslēgts Jaungada galds... Tāpat kā bērni, daudzi pieaugušie mīl piena kokteiļus. Baltas kā sniegs, tie lieliski izskatīsies uz Jaungada galda.
Dzērienu izvēle un gatavošana Jaungada galdam 2019 ir liels prieks. Šī ir iespēja parādīt savu iztēli. Ja rodas iedvesma, varat izdomāt savas receptes vai pievienot jaunas sastāvdaļas labi zināmiem kokteiļiem, lai padarītu tos vēl interesantākus un svinīgākus. Ja recepte ir diezgan drosmīga, izmēģiniet to vispirms nelielā dzēriena porcijā un, vēlams, dariet to iepriekš, nevis Vecgada vakarā.
04.01.2019
Kokteilis "Kir Royale"
Sastāvdaļas: jāņogu liķieris, bruts, ledus, piparmētraKokteilis Kir Royal patīkami pārsteigs Jūsu viesus un palīdzēs radīt svētku atmosfēru jebkurā ballītē. Šo dzērienu ir viegli pagatavot, bet tas izrādās garšīgs un ļoti skaists.
Sastāvdaļas:
- 20-30 ml jāņogu liķiera "Crème de Casis";
- 120 ml brut šampanieša;
- sasmalcināts ledus;
- piparmētru lapa.
26.05.2018
Mājās ber zemenes
Sastāvdaļas: zemenes, degvīns, cukursPavisam drīz ēdīsim svaigas zemenes. Bet arī iesaku no šīs garšīgās saldās ogas pagatavot ļoti garšīgu liķieri.
Sastāvdaļas:
- 500 grami zemeņu,
- 600 ml. degvīns,
- 200 grami cukura.
26.05.2018
Zemeņu liķieris mājās
Sastāvdaļas: zemenes, degvīns, medusEs iesaku jums pagatavot gardu mājās gatavotu zemeņu liķieri. Recepte ir ļoti vienkārša. Dzēriens izrādās ļoti salds un garšīgs.
Sastāvdaļas:
- 300 grami zemeņu,
- 300 grami degvīna,
- 3 ēd.k. medus.
03.05.2018
Sula no 4 apelsīniem 9 litri
Sastāvdaļas: apelsīns, cukurs, citronu sulaTikai no 4 apelsīniem var pagatavot gardu 9 litru dzērienu. Šo sulu nav grūti pagatavot. Šo gardo atsvaidzinošo dzērienu bieži pasniedzu uz svētku galda.
Sastāvdaļas:
- 4 apelsīni,
- 1,5-2 glāzes cukura,
- 70 ml. citronu sula.
02.05.2018
Mājās ber upenes
Sastāvdaļas: degvīns, cukurs, jāņogasNo upenēm var pagatavot ne tikai ievārījumus un kompotus. No šīs ogas tiek pagatavots ļoti garšīgs dzēriens pieaugušajiem – liķieris uz degvīna bāzes. Un viņas recepte ir vienkārša, tāpēc nav iemesla to negatavot!
Sastāvdaļas:
- 400 ml degvīna;
- 100 grami cukura;
- 150 grami jāņogu.
05.03.2018
Kokteilis "Sāļais suns"
Sastāvdaļas: degvīns, greipfrūtu sula, sāls, ledusJa jūs nolemjat pārsteigt savus draugus, īpaši sievietes, apskatiet, kā pagatavot ļoti garšīgs kokteilis"Sāļais suns". Ar šo kokteili jūs izkausēsiet jebkuras meitenes sirdi un pat ātri padarīsit jūs relaksētāku.
Sastāvdaļas:
- 100 grami degvīna,
- 300 grami greipfrūtu sulas,
- sāls,
- 200 grami ledus,
- pāris greipfrūta šķēles.
27.02.2018
Saldētu dzērveņu kompots
Sastāvdaļas:ūdens, dzērvenes, cukursJa jums ir saldētas dzērvenes ziemai, tad no tām ziemā var pagatavot ļoti garšīgu un viegli pagatavojamu kompotu.
Sastāvdaļas:
- 1 litrs ūdens,
- 1 glāze dzērveņu,
- 120 grami cukura.
21.02.2018
Žāvētu mežrozīšu kompots
Sastāvdaļas:ūdens, rožu gurni, cukurs, kanēlis, citronsNoteikti izmēģiniet šo gardo un viegli pagatavojamo kaltēto mežrozīšu kompotu. Recepte ir vienkārša un ātra. Pat jūsu bērnam patiks dzēriens.
Sastāvdaļas:
- 1 litrs ūdens,
- 200 grami rožu gurnu,
- 3 ēd.k. Sahāra,
- 1 kanēļa standziņa,
- 2-3 citrona daiviņas.
17.02.2018
Mandarīnu kompots
Sastāvdaļas:ūdens, mandarīns, ābols, cukurs, citrons, kanēlisMandarīnu kompots izrādās ļoti garšīgs. Šāds kompots var būt tūlīt pēc vārīšanas. Recepte ir vienkārša un ātra.
Sastāvdaļas:
- 1 litrs ūdens,
- 5-6 mandarīni,
- 1 ābols,
- 2-3 ēdamk. Sahāra,
- 2 citrona daiviņas,
- kanēļa standziņa.
23.10.2017
Karsts baltvīns
Sastāvdaļas: Tamjankas vīns, viburnum ogas, sulīgs apelsīns, krustnagliņas, zvaigžņu anīss, kardamons, vaniļas standziņa, ābolu žāvēšana, smaržīgs medus, cukurs, ūdensAicinām ar glāzīti paspilgtināt ziemas darba dienas garšīgs dzēriens- karstvīns. Karstvīnu, pretēji tradīcijām, gatavosim no baltvīna, kas padarīs dzērienu neparasti smalku, izsmalcinātu un, pateicoties garšvielām un piedevām, pikantu.
Sastāvdaļas:
- 1 pudele baltvīna,
- 1 viburnum zariņš,
- 2 apelsīnu gredzeni,
- 2 neļķu pumpuri,
- 2 zvaigžņu anīsa zvaigznes,
- 2 gab. kardamons,
- 1 vaniļas nūja,
- 30 g žāvētu ābolu,
- 1 ēd.k. l. medus,
- 1 ēd.k. l. Sahāra,
- 200 ml. ūdens.
01.04.2015
Tropu mango kokteilis, kivi ar ananāsu sulu
Sastāvdaļas: mango, kivi, ananāsu sulaTropu kokteilis no jūsu mājas ērtībām? Tas ir iespējams, ja apbruņojaties ar mūsu recepti un pāris eksotiskiem augļiem. Kokteiļa gatavošanas process pārsteigs ar savu vienkāršību un izdevīgumu, un pats dzēriens pārsteigs ar savu apbrīnojami košo un bagātīgo garšu.
Sastāvdaļas:
- 1 mango,
- 2 kivi,
- 200 ml ananāsu sulas.
12.12.2014
Pikants punčs
Sastāvdaļas: Citrons, ābolu sula, medus, sausais baltvīns, kalvadoss, kanēlis, krustnagliņasPunši mūsdienās tiek pasniegti daudz retāk nekā kokteiļi. Punch ir alkoholisks vai bezalkoholisks kokteilis, kura pamatā ir augļi un augļu sula. Viņi prata gatavot punšu pat senajā Indijā. Šodien arī mēģināsim mājās pagatavot punšu. Pikantam punčam ir ļoti bagātīga garša, to būs patīkami baudīt vakarā draugu lokā.
Produkti:
- ābolu sula - 1 ēdamkarote;
- medus - 2 ēd.k. karotes;
- kanēlis - 1 nūja;
- sausais baltvīns - 500 gr .;
- citrons - 1 gab .;
- kalvadoss - 100 gr .;
- neļķe - 3 pumpuri.
27.11.2014
Dzērveņu želeja
Sastāvdaļas: dzērvenes, cukurs, cieteZiemā, tāpat kā vasarā, mūsu organismam ir svarīga šķidruma uzņemšana. Jādzer tikai tādi dzērieni, kas sildīs vai piesātinās, nomierinās un dos mums vairāk labumu. Piedāvājam Jums gardo dzērveņu ķīseli - garšīgi, ar vieglu skābenumu.
Dzērienam jums būs nepieciešams:
- puskilogramu dzērveņu;
- glāze cukura;
- 50 g kartupeļu cietes.
02.07.2014
Kokteilis "Piparmētru ķirsis"
Sastāvdaļas: DeKuyper Creme de Menthe zaļais liķieris, degvīns, ķiršu sula, ledus gabaliņiJa plānojat rīkot ballīti, ieskatieties kokteiļa receptē, kuru šodien esam nolēmuši jums piedāvāt. Dzērienam ir patīkama atvēsinoša garša.
Dzērienam jums būs nepieciešams:
- DeKuyper Creme de Menthe zaļais liķieris - 1 glāze;
- degvīns - 1-2 ēdamk. karotes;
- Ķiršu sula;
- ledus kubi.
25.06.2014
Alkoholiskais kokteilis ar persiku sulu "Pinčers"
Sastāvdaļas: degvīns, vermuta bianca, persiku sula, piparmētra, laims, ledus gabaliņiAicinām “spīdēt” jebkurā ballītē un pārsteigt draugus ar patīkamu kokteili ar persiku nokrāsu. Dzēriena sajaukšana ir ļoti vienkārša, jums tikai jāatceras sastāvs un darbību secība.
Dzērienam jums būs nepieciešams:
- šāviens degvīna;
- pusglāze Bianca vermuta;
- glāze persiku sulas;
- nedaudz piparmētru;
- puse laima;
- ledus kubi.
01.06.2014
Apelsīnu liķieris "Triple Sec"
Sastāvdaļas: apelsīni, degvīns, cukursApelsīnu liķieris"Triple sec" 1834. gadā dzimis Francijas iedzīvotājs Žans Batists Kombjē. Kopš tā laika šo leģendāro liķieri savā "radošajā darbā" aktīvi izmantojuši visas pasaules un strīpu miksologi. Uz "Triple Sec" bāzes tika radīti tādi kokteiļu šedevri kā Margarita, Cosmopolitan, B 52, White Lady un citi - Long Island Iced Tea, Mai Tai.
Sastāvdaļas:
- 4 apelsīni;
- 200 gr. degvīns;
- 200 gr. Sahāra.
Saskaņā ar veco krievu tradīciju Jaunais gads tiek svinēts plašā mērogā. Dārgi produkti, izsmalcināti ēdieni un daudz alkohola. Taču ne visi šajā Vecgada vakarā dzers stipro vai pat vājo alkoholu. Daudzi Jauno gadu svinēs darbā, kāds ir slims vai gaida papildināšanu ģimenē, un kāds vienkārši rūpīgi uzrauga savu veselību.
Jūs varat apsveikt viens otru zem zvana augļu sula, minerālūdens vai tīrs ūdens. Un labāk ir sagatavot Jaungada bezalkoholiskos dzērienus un sagaidīt nākamā 2014. gada pirmās minūtes ar svētku garšu. Kā pagatavot bezalkoholiskos Ziemassvētku dzērienus- turpini lasīt.
Bezalkoholiskie dzērieni Jaungada galdam
Daudzās pasaules valstīs ir īpaši dzērieni Ziemassvētkos vai jaunā gada brīvdienas... Tie ir plaši pazīstami, piemēram:
- olu rieksts
- olu kājas
- gryushon
- karstvīns utt.
Šie dzērieni tiek gatavoti divās versijās: alkoholiskie un bezalkoholiskie.
Gatavojam bezalkoholiskos Jaungada dzērienus par oriģinālās receptes... Sāksim.
Dzert "Jaungada pienu"
Sastāvdaļas:
- 1 litrs piena
- 3 ēd.k. l. medus
- 2 ēd.k. l. malta ingvera
- 2 ēd.k. l. rozīnes
- 0,5 apelsīnu
- šķipsniņa kanēļa
- putukrējums
Gatavošanas metode:
- Katliņā lej pienu, pievieno medu, ingveru, rozīnes un apelsīna šķēles.
- Uzlieciet kastroli uz uguns un uzvāra maisījumu.
- Samaziniet siltumu līdz minimumam un vāriet apmēram 5 minūtes, nepārtraukti maisot.
- Noņem no uguns un nedaudz atdzesē.
- Izkāš pienu caur marli.
- Masu lej glāzēs, dekorē ar putukrējumu un pārkaisa ar kanēli.
Svarīgs! Dzērienam "Jaungada piens" ir ļoti daudz kaloriju, un to nevajadzētu dzert tiem, kas ievēro diētu. Bet bērni ar viņu būs sajūsmā!
Dzēriens "Jaunā gada aromāts"
Sastāvdaļas:
- 1 ēd.k. saldēta apelsīnu sula
- 1 ēd.k. ūdens
- 1 ēd.k. mīksts saldējums
- vaniļa uz naža gala
- 8 ledus gabaliņi
- apelsīna miza
Gatavošanas metode:
- Ar rievu nazi noņemiet no apelsīna miziņu, lai iegūtu kroku vai spirāli.
- Blenderī liec apelsīnu sulu, aukstu ūdeni, mīkstu saldējumu, ledu un vaniļu.
- Sakuļ dažas sekundes un lej glāzēs.
- Dekorē ar apelsīna mizas čokurošanos.
Svarīgs! Saldējums dzērienam vislabāk piemērots krēmveida, citronu, piparmētru vai pistāciju. Nelietojiet kopā ar šo dzērienu šokolādes saldējumu vai šokolādes skaidiņas. Dzēriena garšu tas neietekmēs, bet gan izskats kļūs netīri oranžs ar gabaliņiem.
Pelnrušķīte balles dzērienā
Sastāvdaļas:
- citronu
- apelsīns
- 1 ēd.k. ananāsu sula
Gatavošanas metode:
- No citrona un apelsīna noņemiet miziņu ar naža rievu, lai iegūtu divu krāsu serpentīna spirāles.
- Izspiež apelsīnu un citronu sulu.
- Ielejiet citronu, apelsīnu un ananāsu sulu mikserī. Pievieno ledu. Sitiet dažas sekundes.
- Lej martini glāzēs un dekorē ar citrusaugļu serpentīnu.
Svarīgs! Ja dzēriens izrādās skābs, tad vēlreiz to saputo, pievienojot pūdercukurs, medus vai apelsīnu sīrups.
Dzert "Alise Brīnumzemē"
Sastāvdaļas:
- 1 litrs ledus tējas
- 3 apelsīni
- 1 citrons
- 2 tējk ķiršu sīrups
- 2 tējk Sahāra
Gatavošanas metode:
- Ievietojiet ledu lielā krūzē līdz pusei.
- Citronu sagriež plānās šķēlītēs un liek uz ledus.
- Lai noņemtu miziņu no viena apelsīna, varat izmantot cirtainu nazi.
- Izspiediet no apelsīniem sulu un sajauciet ar sīrupu un cukuru.
- Ielejiet sulu krūzē un visu pārlejiet ar aukstu tēju.
- Samaisiet ar lielu karoti.
- Pasniedziet krūzē, atsevišķi pasniedziet apelsīna miziņu, lai dekorētu dzērienu glāzē.
Dzēriens "Frost Red-Nose"
Sastāvdaļas:
- 200 gr. dzērvenes
- 1 litrs ūdens
- 1 ēd.k. ābolu sula
- 3 ēd.k. l. Sahāra
Gatavošanas metode:
- Noskalo dzērvenes. Sasmalciniet dzērvenes, izmantojot blenderi vai gaļas mašīnā. No dzērveņu biezeņa caur sietu izspiež sulu.
- Pārējās ogas no sieta pārlej ar ūdeni un liek uz uguns. Uzvāra. Pievienojiet cukuru un samaisiet.
- Noņem katliņu no uguns un izkāš dzērienu.
- Karsto dzērienu sajauc ar dzērveņu un ābolu sulu.
- Atdzesē ledusskapī.
Svarīgs!Šis dzēriens jāpasniedz platās glāzēs vai vīna glāzēs, dekorētas ar cukura sniegu. Lai to izdarītu, vienā plakanā šķīvī ieber rupjo balto cukuru, bet otrā – 1-2 tējk. citronu sula. Vispirms iemērciet glāzes malas sulā un pēc tam cukurā. Atkārtojiet 1-2 reizes. Ļaujiet tai nožūt dažas minūtes.
Izbaudiet Jaungada vakaru pilnībā neatkarīgi no dzeramajiem dzērieniem. Varbūt jums patiks mūsu receptes, un jūs noteikti tās pagatavosiet sev vai bērniem. Ar tiem svētki būs gaišāki un atmiņā paliekošāki, ar Jaunā 2014. gada garšu!
Jaunais 2014. gads tuvojas! Sveiciens svētkos!
Cienījamie lasītāji!
Es tiešām no sirds vēlos pateikties jums par to, kas jūs esat, ka lasāt manus rakstus un ejat uz Ko darīt Cook.ru... Paldies!
Nākamajā gadā es vēlos novēlēt jums komfortu, siltumu un harmoniju jūsu ģimenēs, veselību un priecīgas laimīgas dienas!
Neaizmirstiet dāvāt saviem mīļajiem smaidus un labu garastāvokli!
Laimīgu jauno 2014. gadu!
Vienmēr jūsu Alena Terešina.
Bezalkoholiskie dzērieni var būt ļoti dažādi. Tos ražo rūpnieciskā mērogā un mājās. Šo dzērienu mērķis ir remdēt slāpes. Bet cilvēki vienmēr vēlas ne tikai dzert un atdzist, bet arī apmierināt savas garšas vēlmes. Turklāt dabiskie dzērieni joprojām ir "piegādātājs" noderīgi vitamīni un mikroelementus mūsu ķermenim.
Kas ir
Dzērienus, kas nesatur alkoholu, sauc par bezalkoholiskajiem dzērieniem. Tos bieži gāzē un dzer atdzesētus.
Visbiežāk tiek izmantoti līdzīgi bezalkoholiskie dzērieni:
- smūtijs (viendabīgs dzēriens);
- tēja un kafija;
- augļu dzēriens;
- perforators;
- kompots;
- kolas;
- želeja;
- limonāde;
- soda;
- auksta tēja;
- kokteilis.
Arī kvass tiek klasificēts kā bezalkoholisks, lai gan tajā var būt 1-2% alkohola. Šodien jūs varat atrast bezalkoholisko alu un pat šampanieti.
Mūsdienās daudzi pētniecības institūti pēta šo dzērienu īpašības un to ietekmi uz cilvēka veselību.
Tradicionāli dzērienus iedala siltos un vēsos.
Ēdienu gatavošanas receptes var būt gan visparastākās, gan kulinārijas sarežģītības, taču tās visas ir vērstas uz pārsteidzošu garšu un maksimālu labumu, jo jebkuram dzērienam bez alkohola varat pievienot augļus un dažādas garšvielas.
Starp citu, dažas dzīvinošu dzērienu receptes var darboties pat kā sava veida zāles (pret bronhītu vai klepu). Galu galā mazulis ar lielu prieku dzers šo gardo maisījumu. Un daži pat izmanto šādus dzērienus kā svara zaudēšanas līdzekli (piemēram, banānu želeju).
Citrusaugļu dzērieni
Ja vēlaties dzert dabiskus un mutē laistošus bezalkoholiskos dzērienus, tad citrusaugļu dzeršana jūs noteikti patiks.
Viņu receptes var atrast daudzās kulinārijas vietnēs un gandrīz visās pavārgrāmatas, un mēs parādīsim tikai populārākos.
- No apelsīniem. Sastāvdaļas: apelsīns, 2 litri atdzesēta filtrēta vai vārīta ūdens, 250 g cukura, 10 g citronskābe(citroni). Apelsīnu noskalo, pārlej ar verdošu ūdeni un liek uz nakti saldētavā. No rīta ņem ārā, ļauj nedaudz atkausēt un sagriež šķēlēs. Ritiniet gaļas mašīnā ar miziņu, pievienojiet litru ūdens un atstājiet 15-20 minūtes. Atlikušo ūdeni, cukuru un citronu ielej citā traukā, samaisa. Abus savienojumus sajauc un izkāš caur sietu. Uzglabāt ledusskapī ne ilgāk kā 4 dienas. Atlikušo daļu (kūku) var izmantot kā pildījumu.
- Limonāde ar piparmētru. Sastāvdaļas: 2 citroni, 6 piparmētru zariņi, 125 g cukura, 2,5 litri ūdens. Citronu nomazgā un pārlej ar verdošu ūdeni. Izspiediet sulu. Ielieciet miziņu un piparmētru lapas bļodā. Piepildiet ar ūdeni, ļaujiet tam vārīties un trīs minūtes turiet uz uguns. Ielieciet cukuru un nolieciet malā. Pēc atdzesēšanas filtrē, pievieno citrona sulu un samaisa.
- Burkānu-citrusu. Produkti: 2/3 glāzes gāzēta ūdens, 2 burkāni, apelsīns, citrons, medus pēc garšas, ledus. Nomizo burkānus, apelsīnu un citronu. Sagrieziet apelsīnu un citronu šķēlītēs. Izspiediet sulu no citrona un apelsīna burkāniem. Ielieciet medu glāzē (vēlams augstu), pievienojiet iegūto sulu un samaisiet. Gatavajam maisījumam pievieno ūdeni un pievieno ledus gabaliņus.
Karstie un piena dzērieni
Gan ārsti, gan tradicionālie dziednieki runā par piena priekšrocībām.
Bet jūs varat to ne tikai dzert, bet arī pagatavot pārsteidzošus dzērienus, pamatojoties uz to.
- Piens ar piparmētru. Elementi: 1/2 l piena, 2 ēd.k. ēdamkarotes cukura, 1-2 piparmētru zariņi. Ielejiet pienu, nomazgājiet piparmētru un trīs pirkstus bļodā, lai pastiprinātu aromātu. Liekam bļodā ar pienu un liekam uz plīts. Kad uzvārās, ielieciet cukuru un maisot paturiet minūti vai divas. Mēs noņemam un atstājam 30 minūtes. Noņemam putas un piparmētras, filtrējam un ievietojam ledusskapī.
Siltie bezalkoholiskie dzērieni ir ne mazāk garšīgi. Tie lieliski tonizē un tiem var būt lieliska garša. Ja esat kafijas vai tējas pazinējs, tad šī recepte jums sagādās lielu prieku.
- Kanēļa kapučīno. Kas var būt apetītlīgāks par smaržīgu kapučīno ar augstām putām? Sastāvdaļas: malta kafija - 7 g, piens - 0,2 l, cukurs un kanēlis - pēc garšas. Pagatavo kafiju un ļauj tai ievilkties 2 minūtes, notecina. Ielejiet pienu traukā un uzsildiet, neļaujot tam vārīties. Atstājot uz mazas uguns, sakuļ, līdz veidojas putas. Ielejiet kafiju krūzē (vēlams caurspīdīgā) un pievienojiet pienu centrā, un maigi uzlieciet putas, dekorējiet ar kanēli.
Izmantojiet šīs lieliskās receptes, lai pagatavotu vienkāršus, garastāvokli uzlabojošus tonizējošus dzērienus.
Bezalkoholiskie maisījumi ir lieliska alternatīva ikvienam, kurš nelieto alkoholu. Pat bērni tos var dzert, baudot lielisku dažādu produktu kombināciju.
Bezalkoholisko kokteiļu receptes noteikti apmierinās pat izsmalcinātāko gardēdi.
- Mohito. Sastāvdaļas: piparmētra - 5-6 lapas, 1-2 laimi, 0,5 tējk. cukurs, Grenadīnu sīrups (var izmantot upeņu, ķiršu vai zemeņu) - 1 tējk, gāzēts ūdens - 120-150 ml. Ielieciet piparmētru glāzē, sagrieziet laimu 4 daļās un novietojiet tur, pievienojiet cukuru. Mēs izmantojam visas sastāvdaļas, lai uzlabotu aromātu. Pievieno sīrupu un ūdeni. Maisījumā var ielikt ledu.
- Banānu-mandeļu kokteilis. Sastāvdaļas: 2 banāni, 100-150 g jogurta, 200 ml apelsīnu sulas, liela karote medus, 2-3 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu mandeļu, nedaudz muskatrieksta, cukura. Nomizo un sakapā banānus, liek bļodā un pievieno mandeles. Ielejiet sulu un sakuliet līdz gludai. Pievieno medu un jogurtu un vēlreiz sakuļ. Ielejiet maisījumu glāzē, apkaisa ar cukuru un muskatriekstu.
Visi augļu kokteiļi (neatkarīgi no tā, kādas ogas satur receptes) ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti noderīgi, jo ir īsta vitamīnu un mikroelementu krātuve.
Aukstās tējas un kafija
Nekas tā neremdē slāpes kā ledus tēja. Vidusāzijas reģionos šī ir plaši pazīstama dogma. Un šādus dzērienus var pagatavot mājās, turklāt dažādās garšu variācijās.
Tātad, receptes neparastiem vēsiem dzērieniem, kas lieliski tonizē un palīdz izturēt karstumu:
- Kafija ar iebiezināto pienu. Sastāvdaļas: kafija - 0,5 tases, iebiezinātais piens - 10 g, sasmalcināts ledus - 1,5 tases, šokolādes sīrups vai skaidas. Visas sastāvdaļas (izņemot šokolādes čipsi) samaisa blenderī un lej glāzē, dekorējot ar šokolādi.
- Ledus tēja ar citrusaugļiem. Sastāvdaļas: tēja (jebkura veida) - 10-15 g, četri piparmētru zariņi, 5 g ingvera, citrons, 2 apelsīni, 4-5 karotes medus, ūdens - 1,2 litri. Tēju aplej ar 600 ml ūdens un nostādi 10-15 minūtes infūzijai. Ielieciet tur noņemto miziņu, trīs piparmētru zariņus, ingveru un novietojiet uz uguns. Atsevišķā traukā izspiež sulu no 0,5 citrona un 1,5 apelsīniem (pārējais kalpos kā dekorācija). Kūku var likt tējas katlā, noņemt no plīts un atdzesēt. Filtrējam un ielejam visu atsevišķā traukā. Ielejiet medu, citrusaugļu sulu un pārējo ūdeni, samaisiet. Pēc tam pievienojiet sagrieztus citrusaugļus un piparmētru lapas. Dzērienu var pārveidot augļos (jāņogās, zemenēs, ķiršos).
Kvass un citi dzērieni
Kvass ir sākotnēji krievu dzēriens.
Maz ticams, ka šodien jūs varat satikt cilvēku, kurš nekad nav garšojis kvasu. Autors klasiska recepte viņi to gatavo no maizes, un ir receptes, kas var ieteikt gatavot šo dzērienu no ogām un augļiem.
- Ogu kvass. Sastāvdaļas: avenes vai jāņogas - 300 g, 3 piparmētru zari, 0,5 citroni, 100 g cukura, 0,5 tējkarote rauga, 10 gab. rozīnes, 2 litri ūdens. Ogas nomazgā un sašķiro, saplacina (ar dakšiņu). Ielieciet piparmētru un miziņu ūdenī, uzlieciet uz plīts un vāriet apmēram trīs minūtes. Izņem, pievieno cukuru un ogas, nedaudz atdzesē. Lejam stikla traukā, ieliekam raugu un kārtīgi samaisām. Mēs atstājam uz dienu 15-25 ° C temperatūrā, pārklāta ar marli. Tad filtrējam un pievienojam rozīnes. Gatavo kvasu ielieciet ledusskapī uz dienu.
- Mākslīgais šampanietis. Produkti: litrs vārīta ūdens, pa 150 g cukura un medus, 2 lauru lapas, pa 5 g kanēļa, kardamons, muskatrieksts, ingvers un krustnagliņas. Garšvielas, cukuru, medu liek verdošā ūdenī un vāra 10-15 minūtes. Nomierinies. Lej pudelēs, katrā ieliekot dažas rozīnes. Aizveriet hermētiski un ievietojiet ledusskapī 14-21 dienu.
Kā redzat, dažas receptes ne tikai remdēs slāpes, bet arī kļūs par svētku (un pat Jaungada) galdu rotājumu.
Bezalkoholiskie dzērieni ir ideāls atradums tiem, kas izvēlas ievērot veselīgs tēls dzīvi.
Un atrast receptes šodien nebūs grūti.